Tradizionalmente, viene prestata particolare attenzione al design della tavola di Capodanno. Affinché la vacanza sia un successo, le prelibatezze non devono essere solo gustose, ma anche belle. Le idee creative aiuteranno a sorprendere gli ospiti e ad accontentare i propri cari chef esperti, guidato dal quale puoi creare davvero luminosi e gioielli originali.
Oggi ti diremo come realizzare rapidamente e facilmente un albero di Natale commestibile, che consente di servire in modo interessante formaggi, frutta, verdura e dessert per una festa festiva. Gli appassionati di soluzioni insolite apprezzeranno sicuramente questa opzione di design, perché ti consente di aggiungere note fresche e succose al design standard del tavolo di Capodanno.

Quindi iniziamo.
Per la composizione del formaggio, preparare:

• tagliabiscotti a forma di stella
• spiedino di legno per barbecue
• tagliere,
• grande mela verde
• peperone,
• foglie di lattuga, pomodorini (facoltativo).

1. Taglia la mela in due metà (ne abbiamo bisogno solo una per l'albero di Natale).

2. Inserite uno spiedino di legno al centro di una mela, con la parte tagliata verso il basso.

3. Tagliate le fette di formaggio a triangoli in modo da ottenere forme di diverse dimensioni.

4. Ora puoi raccogliere l'albero di Natale. Per fare questo, infila i cappelli a tricorno di formaggio su uno spiedino con le estremità affilate verso l'esterno, muovendosi in un cerchio. Le fette grandi dovrebbero essere posizionate nella parte inferiore, passando gradualmente a quelle più piccole in modo che l'albero di Natale risulti della forma corretta.

5. Usa un tagliabiscotti per ritagliare una stella dal peperone.

6. Metti la stella sopra l'albero di Natale, fissandola alla base dello spiedo.

È tutto! Per rendere la composizione elegante e festosa, decorala con foglie di lattuga e pomodorini. L'albero del formaggio risulterà più colorato se alterni diversi tipi di formaggio e sposti gli strati con olive o cetrioli.

Allo stesso modo, puoi sistemare la salsiccia e taglio di verdure.

I frutti possono anche essere decorati a forma di albero di Natale. Tale decorazione è preparata secondo un principio simile, ma ha alcune caratteristiche prestazionali, di cui parleremo di seguito. Per il lavoro, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti e strumenti:

• stuzzicadenti,
• stampini ricci per biscotti e tagliare verdure,
• una grande mela
• carota,
• mix di frutta (kiwi, uva, mandarini, ananas, melone, mirtilli, ecc.).

1. Tagliate il kiwi a cubetti.

2. Utilizzando un dispositivo speciale per tagliare a ricci frutta e verdura, ritaglia vari elementi decorativi (cuori, stelle, ecc.) Dalle fette di ananas.

3. Preparare il resto della frutta (tagliare i gambi, sbucciare la buccia) e disporli in ciotole.

4. Tagliare la parte superiore della mela in modo che il frutto assuma una forma stabile e sbucciare le carote.

5. Usando un coltello, ritagliare con cura un buco rotondo nella mela che servirà da supporto per le carote.

6. Inserite le carote nella base di mele. Cerca di mantenere saldamente la verdura nella rientranza risultante. Se il buco risulta essere troppo grande, le carote possono essere rafforzate in una mela con i mirtilli, che fungerà da supporto.

7. Attacca gli stuzzicadenti alla mela in modo che siano distribuiti uniformemente sulla superficie del frutto.

8. Accorciare altri stuzzicadenti con le forbici per usarli per la parte superiore della composizione.

9. Metti degli stuzzicadenti corti su tutti i lati della carota e fissa un bastoncino intero sopra la verdura. Dovresti ottenere una tale base per la futura composizione della frutta:

10. Decora l'albero di Natale con i frutti, cercando di alternare frutti di diversi colori e forme.

11. Ora è il turno dell'elemento principale di qualsiasi albero di Capodanno: una stella festiva. Per ritagliare questo dettaglio, usa un tagliabiscotti, con il quale puoi creare una bella figura da un melone.

L'albero di Natale originale è pronto. Ora può essere servito al tavolo.

Se lo desideri, puoi utilizzare qualsiasi frutto e bacche per decorare questa decorazione, creando il tuo design decorativo commestibile. Anche le verdure sono adatte come base per la composizione.

Decorazione insolita si può fare solo con le fragole. Per fare questo, usa come base un cono di cartone montato su un piatto. La sequenza di registrazione in questo caso sarà la seguente:
1. Avvolgere il cono in carta oleata e fissarlo saldamente al piatto.

2. Preparare le fragole eliminando i gambi e sciogliendo il cioccolato forno a microonde. Immergendo ogni bacca nel cioccolato, rafforzare i frutti sul cono.

3. A poco a poco decorare completamente la base con fragole ricoperte di cioccolato per una composizione ordinata.

4. Spremere i pezzi a forma di stella su carta oleata con una siringa da pasticcere e lasciare indurire.

5. Quando le stelle tramontano, posizionale in cima all'albero, fissandole tra le bacche.

Non vuoi scherzare con coni e stuzzicadenti? Usa il modo più elementare per creare un albero di Natale commestibile: stendilo su un piatto. Ad esempio, in questo modo puoi disporre un vassoio di formaggi. tagliato a diverse varietà formaggio a cubetti uguali e modellarli in un albero ordinato su un tagliere o un piatto largo. Per rendere la composizione bella e luminosa, aggiungi qualche fila di pomodorini e rametti di timo fresco. Decora la parte superiore dell'albero di Natale improvvisato con un cappello champignon, dopo aver premuto una stella su di esso con un francobollo.

Questo metodo è adatto anche per decorare altri snack. Ad esempio, un albero di Natale fatto di sushi è molto efficace.

Ed ecco un'opzione basata su un mix di verdure.

L'albero di Natale originale si ottiene anche sulla base di Insalate di Capodanno, che costituiscono una parte obbligatoria menù festivo. Formare un cono da un'eventuale insalata di maionese (avendo precedentemente raffreddato l'antipasto in frigorifero) e decorarlo con rametti verdi, noci, tagliate a piatti sottili e cubetti di verdure.

Puoi anche fare un albero di Natale dai dolci. Ci sono molte opzioni per tale design. Una decorazione interessante è ottenuta da biscotti biscotto di diversi diametri, piegato a forma di albero di Natale. Per unire gli strati, usa qualsiasi crema o glassa al cioccolato.

Un altro modo è stendere un albero di Natale dalla sabbia, fissando la composizione con un fondente culinario.

Qui abbiamo decorazioni così interessanti per la tavola di Capodanno. Usa queste semplici istruzioni per aiutarti festa festiva si è rivelato brillante e originale. Con la venuta!

Albero di Natale: l'elemento principale L'arredamento di Capodanno. Per tradizione, giocattoli, ghirlande, orpelli vengono appesi per farlo sembrare una vera bellezza. Tuttavia, alcuni alberi di Natale non solo si ammirano, si ammirano, si mangiano con piacere.... Perché sono realizzati con prodotti diversi.

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Albero di Natale commestibile a base di cetrioli freschi o sott'aceto

I cetrioli vengono tagliati obliquamente, freschi - sottilmente e in salamoia, più morbidi, - un po' più spessi. Le fette sono infilate su un lungo bastone. Innanzitutto, vengono utilizzati i pezzi più grandi e più vicini alla parte superiore: quelli piccoli.

Come cima di un tale albero di Natale, usa un'oliva verde, un fagiolo o solo la punta di un cetriolo. Puoi coronarlo con un asterisco di carote bollite, rosse peperone, il formaggio.

Spuntino albero di Natale a base di formaggio (salsiccia affumicata) e olive

La base per l'albero del formaggio è mezzo pomodoro o uno spesso cerchio di cetriolo e vi è bloccato un tronco d'albero: uno spiedino di legno. Il formaggio viene preso senza grandi buchi, denso, altrimenti si sbriciolerà. Lo tagliano a triangoli di diverse dimensioni e lo mettono su uno spiedino, alternando tre fette di formaggio e un'oliva, e finiscono con esso.

Il piatto su cui poggia l'albero di Natale è pieno mais in scatola, olive. Oppure vi stendono un bordo luminoso di verde, pomodori freschi e cetrioli.

Il formaggio può essere sostituito con salsiccia affumicata. Un appetitoso albero di Natale a base di salame o cervelata non passerà inosservato sulla tavola delle feste.

Alberi di Natale commestibili da frutta

Gli alberi di Capodanno di pompelmo, arancia, lime, limone, kiwi vengono raccolti allo stesso modo dei cetrioli. La frutta viene tagliata a cerchi (circa 0,5 cm di spessore). Se sono grandi, tagliateli a metà. Gli alberi di Natale fatti di limone e lime, ad eccezione del tè, vengono serviti con cognac e piatti di pesce.

Gli alberi di Natale dolci assortiti di mele e pere saranno una piacevole sorpresa per grandi e piccini. Il principio della loro fabbricazione è lo stesso, ma i semianelli di pera e mela devono essere spruzzati immediatamente succo di limone altrimenti si scuriranno. Gli alberi di Natale pronti vengono versati con sciroppo di zucchero e decorati con uva sultanina.

Insalata di albero di Natale commestibile

vari alberi di Natale commestibili - idee di design

Per delizioso albero di Natale commestibile Saranno necessari 300 g formaggio stagionato, 4-5 cucchiai di maionese, 1-2 spicchi d'aglio, aneto fresco, lattuga. Il formaggio viene strofinato su una grattugia, vi si aggiungono aglio tritato e maionese. I prodotti si mescolano bene e formano piccoli coni dalla massa risultante.

Tritare finemente i verdi di aneto. Al suo interno, con cura, per non perdere la forma, arrotolare i coni: i soffici alberi di Natale sono pronti. Sono posti su un grande piatto piano foderato di foglie di lattuga.

Ora puoi prenderti cura di un bellissimo outfit per gli alberi di Natale. In cima c'è una stella scorza di limone, di diametro - perline fatte di caviale rosso o semi di melograno.

Albero di Natale commestibile di pan di zenzero

In una ciotola capiente, unire 600 g di farina, 1 cucchiaino di soda, 2-3 cucchiaini zenzero macinato e un pizzico di sale. Il burro (200 g) viene macinato con un mixer con 150 g di zucchero di canna. A poco a poco, viene aggiunta una miscela di ingredienti secchi. Il mixer dovrebbe funzionare alla velocità più bassa. L'impasto omogeneo viene diviso in due parti uguali, ciascuna viene avvolta in un sacchetto di plastica e riposta in frigorifero per mezz'ora.

I motivi a stella dell'albero di Natale sono ritagliati in cartone con dimensioni di 20 cm, 15 cm, 10 cm, 7 e 5 cm Una parte dell'impasto freddo viene steso tra fogli di carta da forno in una torta sottile (5-6 mm) . Usando i modelli, ritaglia con un coltello affilato 3 spazi vuoti di ogni dimensione, ad eccezione dei più piccoli. Sono fatti dalla seconda metà dell'impasto, per quanto possibile. Un tagliabiscotti adatto renderà il lavoro molto più semplice.

Le stelle vengono cotte in forno a 180 gradi fino a doratura, da 7 a 10 minuti. La teglia non è lubrificata, gli spazi vuoti sono disposti su carta speciale.

Mentre si raffreddano, sbattere un albume. Versare gradualmente 1,5 tazze zucchero a velo(si mette in 2 cucchiai). Questa "colla" bianca è densamente imbrattata e le stelle dell'impasto sono collegate. Innanzitutto, vengono prese le più grandi, tra loro vengono posizionate stelle di 5 cm e i loro raggi non dovrebbero coincidere. Il disegno è coronato da un piccolo asterisco posto verticalmente. Il resto della proteina montata viene applicata ai rami dell'abete rosso, per bellezza.

Se lo si desidera, un albero di Natale fatto di pasta può essere decorato con palline di confetto, piccoli dolci, cosparsi di zucchero a velo.

Ora immagina un albero di Natale sul tavolo festivo e in più l'albero è commestibile. L'albero di Natale è uno dei principali simboli del nuovo anno! Freddo?

Un bellissimo e gustoso albero di Natale fatto di frutta e verdura sarà una decorazione ideale per la tavola di Capodanno e darà a tutti un'atmosfera allegra e di Capodanno. Un albero di Natale così elegante decorerà non solo la tavola di Natale o Capodanno, ma anche qualsiasi vacanza per bambini e forse anche per adulti. Poiché l'albero di Natale è composto da frutti, non verrà mangiato immediatamente e avrà il tempo di accontentare gli ospiti con il suo aspetto.

Non è necessario limitarsi alla gamma di prodotti che si trovano nelle foto delle nostre ricette culinarie. Puoi diversificare questo albero di Natale accendendo la tua immaginazione.

Con l'aiuto di coltelli speciali, frutta e verdura possono avere quasi tutte le forme.
Se non vuoi inventare qualcosa di nuovo da solo, puoi usarlo ricette semplici, che abbiamo scelto per decorare la tavola di Capodanno.

Per creare commestibili alberi di Natale Avrai bisogno dei seguenti prodotti e articoli.

Frutta e verdura a scelta: cetrioli freschi e sott'aceto, formaggi, Peperone, salsicce, arance, limoni... Prodotti per la decorazione erbe fresche, olive, olive nere, varie verdure luminose e, soprattutto, mezza mela grande per Basi per alberi di Natale. Spiedino di legno e bambù (lungo circa 20-25 cm), oltre a normali stuzzicadenti.

Cucinare alberi di Natale commestibili

La prima cosa da fare è preparare la base per l'albero di Natale. Per fare questo, prendi una mela grande, modalità a metà.
Prendi una metà e capovolgila su un piatto e infila uno spiedino di legno al centro, con la punta affilata verso l'alto.

Tali alberi di Natale sono abbastanza convenienti sia in movimento (solo è importante prendere la mela e non lo stelo), sia nell'uso. Basta rimuovere la parte superiore dell'albero di Natale ed è pronto per l'uso.

Come fare un albero di Natale con frutta e stuzzicadenti

• Tagliare il fondo della mela, metterla su un piattino sulla parte tagliata.
• Sbucciare la carota, metterla su uno stuzzicadenti con il lato largo e infilare l'altra estremità di questo stuzzicadenti nella parte superiore della mela al centro.
• Infilzare gli stuzzicadenti nelle carote e nelle mele, sulle quali stringerete poi la frutta.

• Lo scheletro dell'albero di Natale è pronto.
• Metti le foglie di lattuga su un piattino intorno alla mela.
• Tagliare la frutta a cerchi, fette, fette.
• Dai cerchi di ananas, puoi tagliare fiori e stelle.
• Usa le bacche intere.
• Infila frutti e bacche su stuzzicadenti, come ti dice la tua fantasia.
• In cima all'albero di Natale, posiziona una stella ritagliata da un cerchio di ananas.

Per non rovinare aspetto il tuo albero di Natale, la frutta tritata dovrebbe essere cosparsa di succo di limone.

Se lo si desidera, verdure sotto l'albero di Natale: aneto o prezzemolo. Puoi decorare leggermente l'albero di Natale con la panna montata.

Cucinare l'albero di Natale dal formaggio con le olive

Necessario:

• formaggio (a fette)
• olive denocciolate,
• un pezzo di un grande cetriolo
• un pezzo di pepe per un asterisco.

Metodo di cottura

Tagliare uno spesso cerchio di cetriolo e rinforzarvi uno spiedino di legno. Tagliare dei triangoli di formaggio e infilarli in uno spiedino.

Dopo tre fette di formaggio, stringere un'oliva.

Taglia ogni successivo triangoli di formaggio leggermente più piccoli.

Scolpisci una stella o una guglia dal pepe e attaccala alla cima dell'albero.

Vi auguriamo buon umore e divertimento per incontrarvi Nuovo anno!

L'albero di Natale è il simbolo più importante del nuovo anno, portando in casa l'atmosfera di una vacanza tanto attesa. Quando decoriamo gli interni, le diamo sempre il massimo posto d'onore, decoriamo con i migliori giocattoli e ghirlande e, dopo aver terminato il design, ci sediamo tranquillamente e ammiriamo la bellezza festiva.

Ma gli alberi di Natale possono essere non solo belli, ma anche deliziosi! E su una tavola festiva di Capodanno o Natale, questi piatti sembreranno molto originali e belli.

Gli alberi di Natale commestibili possono essere preparati con insalate e patè, tagli di carne, salsicce o formaggio, dolci, verdure e frutta, mastice di pasticceria, oltre a fare gelatina o aspic in contenitori della forma appropriata.

Per non essere più saggio per molto tempo - dopotutto, prima del nuovo anno, ogni casalinga è già piena di problemi - cammina attraverso questa collezione di deliziosi alberi di Natale, scegli l'opzione che ti piace e incarnala per la gioia degli ospiti e famiglie, completandolo con il proprio gusto e immaginazione.

Ricette e masterclass

Il principio di base per creare un albero di Natale da vari tagli

Questo è il modo più semplice per creare un albero di Natale commestibile tavola delle vacanze. Un tale albero può essere un piatto indipendente e può decorare altri capolavori culinari.

Salsiccia, formaggio, cetrioli, verdure varie: tutto questo è perfetto per l'originale albero di Natale da tavola.

Avrai bisogno di uno spiedino di legno e mezza mela per fare la base dell'albero di Natale. Quindi, a spirale, infilare le fette di cibi preparati, iniziando dalla più grande e finendo con la più piccola. Puoi incoronare l'albero di Natale con una corona tagliata dallo stesso prodotto o qualcosa di più luminoso.

Per rendere l'antipasto più elegante, decorare il piatto con verdure, erbe aromatiche, fare "neve" grattugiata albumi- scatena la tua immaginazione e sarà ancora più bello! Cerca di conservare i prodotti che utilizzerai come aggiunta o decorazione, si abbina bene al prodotto da cui l'albero è stato fatto.

Sui "rami" puoi anche posizionare " decorazioni natalizie» scolpito da frutta e verdura, mirtilli rossi o mirtilli rossi, caviale rosso, "palla di neve" da formaggio grattugiato o bianco d'uovo, gocce di maionese, panna acida, ketchup o altro salsa adatta o condimenti (senape, rafano, ecc.)

Dopo aver posizionato tali snack sul tavolo, lo renderai molto elegante e festoso. Un'altra opzione è decorare un piatto con un albero di Natale, ad esempio accanto a un albero di Natale vegetale sarà bellissimo pollo rubicondo cotto intero.

Prova a realizzare piccoli alberi di Natale da tagli prefabbricati e servili ai tuoi ospiti su piatti separati o come aggiunta a un piatto di carne o pesce porzionato.

Realizzare tali alberi di Natale non è molto difficile, ma che bello! Quindi, puoi organizzare qualsiasi taglio o spuntino. L'albero di Natale sembrerà molto impressionante sullo sfondo dei "cumuli di neve": snack a base di formaggio o uova, decorati a forma di palline. Puoi anche mettere su un piatto di uova di gallina o di quaglia.

Piccoli alberi di Natale di cetriolo fresco

Piccoli spettacolari alberi di Natale possono essere realizzati con cetriolo fresco.

Ritaglia gli alberi di Natale con un tagliabiscotti o un coltello (secondo il modello).

Con questi mini alberi di Natale puoi decorare porzioni di piatti già individuali.
Per dare stabilità agli alberi di cetriolo, infilaci dentro degli stuzzicadenti, fissa il fondo del quale in un cubetto di formaggio o altro prodotto duro.

Alberi di Natale da insalata o spuntino, patè o pasta per sandwich

Da uno spuntino al formaggio e aglio, patè o altra massa di insalata tritata finemente, puoi modellare alberi di Natale a forma di cono e quindi arrotolarli nelle verdure tritate.

Gli alberi di Natale possono essere decorati con mirtilli rossi o mirtilli rossi, piselli verdi, mais, noci o piccoli pezzi di verdure ricci. Per evitare che le tue decorazioni cadano, premile leggermente nella massa, dopo averle sgocciolate con una densa maionese.

E puoi arrotolare varie messe (compresa l'insalata) sotto forma di palline e stendere l'albero di Natale già da queste palline. Cospargete di erbe aromatiche e il gioco è fatto!

Aggiungi spezie al tuo antipasto con un ripieno adatto o pochi ripieni diversi, che può essere posizionato all'interno delle palline. In questo modo otterrai uno spuntino a sorpresa.

Allo stesso modo, sotto forma di albero di Natale, puoi disporre, ad esempio, uova ripiene, panini o altri piccoli snack.

Bene, non dimenticare i bambini: questa forma di servizio è adatta anche per i dessert: massa di cagliata, budini e altri piatti che mantengono bene la loro forma.

Insalate dell'albero di Natale

Insalate a forma di albero di Natale: è abbastanza semplice! Preparate la vostra insalata preferita (tutti gli ingredienti sono tagliati a pezzetti) e poi disponeteli su un piatto piatto a forma di albero.

Può fare insalata di sfoglia, puoi ordinario: questa è una questione di gusti e tempo.

se hai Stampi in silicone per una torta della forma desiderata, sentitevi liberi di riempirla con la vostra insalata e poi rovesciarla su un piatto (insalata capovolta).

Cospargere l'insalata con le erbe aromatiche tritate finemente e guarnire con ciò che è a portata di mano.

Se sei in perdita con la ricetta, dai un'occhiata alla nostra raccolta di insalate di Capodanno e scegli quella che piacerà a te e ai tuoi ospiti.

A proposito, oltre agli alberi di Natale, ci sono anche molti disegni e ricette originali di Capodanno per insalate, quindi forse non ti limiterai a un albero di Natale.

rotoli

Piatto popolare oggi cucina giapponese- i rotoli possono essere disposti non solo sotto forma di un albero di Natale piatto, ma anche per costruire una voluminosa torretta dell'albero di Natale, disponendoli a strati uno sopra l'altro.

Per una maggiore somiglianza con la bellezza del nuovo anno, puoi cucinare involtini con caviale di colore verde pesce volante o riso tinto.

Termina la parte superiore della torretta con un grande asterisco ritagliato da alcuni verdura adatta o frutta, e su superfici sporgenti - "rami" - stendere piccole figure vegetali, pezzi di pesce rosso o caviale di salmone.

albero degli spuntini

Per uno spuntino, avrai bisogno dell'impasto di cui hai bisogno per avvolgere una bottiglia (preferibilmente di champagne) e cuocere in forno fino a cottura.

Dopo la cottura e il raffreddamento, togliere il cono di pasta dalla bottiglia e procedere alla decorazione dell'albero di Natale.

Usando degli spiedini normali, appunta le foglie di lattuga verde sull'intera base dell'impasto.

Attaccare i pomodorini (preferibilmente pomodorini piccoli) e i gamberi bolliti sopra le foglie.

Bene, lascia correre la tua immaginazione! Puoi decorare con qualsiasi cosa: possono essere olive, pezzi di funghi in salamoia, fette ananas in scatola, qualsiasi formaggio, salsiccia, frutti di mare e tutto ciò che il tuo cuore desidera e ciò che è a portata di mano.

Gelato a forma di albero di Natale

Per preparare l'aspic a forma di albero di Natale, avrai bisogno degli appositi stampi.
Se ne hai, puoi iniziare a cucinare, in caso contrario, allora è il momento di fare la spesa.

Perfetto per un ripieno di porzioni stampi in silicone per piccoli pasticcini o surgelati, e se volete realizzare un grande albero di Natale vi servirà uno stampo per dolci o un'insalatiera per albero di Natale (anche queste succedono).

Preparare il ripieno ricetta regolare da carne, pesce o pollame e versare negli stampini, dopo aver steso gli ingredienti solidi.

Per il "verde", crea lo strato inferiore di cetrioli e piselli, in alcuni punti aggiungendo stelle intagliate in modo figurato da carote e uova, chicchi di mais e tutto ciò che prevedi di mettere sotto l'aspic.

Quando l'aspic si indurisce, rovesciare gli stampini sui piatti da portata. Affinché il tuo capolavoro esca dagli stampi in modo rapido e preciso, puoi prima abbassarli per alcuni secondi acqua calda o metti un asciugamano caldo.

L'aspic pronto su piatti porzionati può essere ulteriormente decorato con pezzi di verdure, erbe aromatiche, disegnare fiocchi di neve con maionese o cospargere con proteine ​​​​o formaggio grattugiato.

Con un grande aspic, fare come con la carta: adagiare su un piatto, decorare e guarnire con verdure, carne o fettine di salsiccia lungo il perimetro.

Se l'aspic è stato cotto in un'insalatiera, può essere messo sul tavolo proprio al suo interno. Solo tu devi decidere in anticipo come servire il piatto per disporre i componenti solidi nell'ordine corretto.

Inoltre, se l'aspic dovrebbe essere servito nella stessa forma, la sua parte superiore può essere resa voluminosa in modo che alcuni dei prodotti sporgano dalla massa congelata. Basta pre-immergere tutti i "dettagli" nella miscela di brodo e gelatina finita in modo che siano ricoperti da un sottile film di gelatina e non si avvolgano o si scuriscano.

Polpette al forno

Delizioso antipasto di carne macinata o pasto completo piatto di carne con contorno - decidi tu.

Questi alberi di Natale sono cotti al forno e decorati con verde, che è incollato alla normale maionese.

Oltre a loro, viene servito con spezie, patate in qualsiasi forma o focacce. Ma il contorno può anche essere servito separatamente e piccoli alberi di Natale possono essere posizionati su un piatto e integrati con verdure.

Albero di Natale verde

Dal verde, un albero di Natale su un'insalata può essere realizzato in diversi modi. Ad esempio, taglia le verdure e mescolale con la maionese. Quindi disponi l'albero di Natale con questa massa, quindi attacca le singole foglie a questa massa appiccicosa in modo che l'albero di Natale appaia bello e ordinato. La maionese che fa capolino in alcuni punti rappresenterà la neve.

Una tale base di maionese verde aiuterà a formare meglio i contorni dell'albero di Natale.

E puoi attaccare immediatamente rametti di verdure alla maionese. Da prezzemolo e aneto si ottengono ottime zampe di conifere.

Se hai solo bisogno di riempire la forma dell'albero di Natale con della vegetazione tritata finemente, prendi quello che hai a portata di mano e usa una sagoma di cartone con un albero di Natale o uno stampo ritagliato all'interno.

Alberi di Natale piatti su lattuga

Puoi disegnare alberi di Natale su un'insalata o un contorno in questo modo: entrambi maionese semplice sulla superficie scura del piatto, o colorato con maionese (ad esempio, mescolato con carote finemente grattugiate, curcuma o coloranti).

E puoi farlo purea di verdure(grattugiare carote bollite, peperone dolce multicolore) o tritare altri prodotti (verdure, parte verde dei porri, olive, olive, formaggio).

E puoi facilmente stendere un albero di Natale con piselli, mais, fette di avocado, salsiccia o formaggio.

Salsiccia e formaggio possono essere utili per intagliare e un intero albero di Natale se il prodotto è grande.

Taglio dell'albero di Natale

Affettare: cosa potrebbe essere più facile? Quindi, a forma di albero di Natale, puoi organizzare un piatto di carne, pesce o formaggi.

Taglia con cura e sottilmente i prodotti, quindi disponi i livelli dell'albero di Capodanno, partendo dal basso.

A seconda di come alterni le fette, puoi ottenere un'ampia varietà di effetti. La tua immaginazione ti aiuterà a creare il tuo design del piatto, in base alle dimensioni delle fette e alla loro forma.

Il prefabbricato tagliato da prodotti diversi che si completano bene.

In alcuni casi, il taglio può essere decorato aggiungendo "neve" e "giocattoli", oppure puoi lasciarlo senza decorazione.

Albero di Natale della loro salsiccia affumicata o dei salumi

Albero di Natale di sujukh, salsiccia affumicata o fette di carne affumicata densa - ottima opzione taglio di carne e salsiccia.

Nella foto, sujukh, ma dalla salsiccia affumicata, l'albero di Natale non è peggio!

Tagliare il prodotto a fette lunghe, quindi raccogliere il tutto su uno spiedino di legno.

Decorare un albero di Natale del genere o meno dipende da te, ma sembra fantastico e senza decorazioni.

Dai tagli di carne o salsiccia, puoi preparare sia un grande albero di Natale, sia disporre piatti porzionati aggiungendo verdure fresche e verde.

Alberi di Natale da fette di frutta

Bellissimi alberi di Natale si ottengono anche dai frutti, che, come le verdure, vengono tagliati a fettine sottili.

Ad esempio, un albero di kiwi è luminoso e bello. Non solo decorerà la tavola festiva, ma aggiungerà anche buon umore.

I kiwi devono essere accuratamente sbucciati e tagliati a cerchi, o leggermente obliquamente, in modo che le fette siano più allungate.

Se vuoi fare piccoli alberi di Natale porzionati, allora i cerchi di kiwi possono essere tagliati a metà e infilati su uno spiedino in modo che le metà guardino in una direzione.

Per decorare questo albero di Natale, usa chicchi di grana, mirtilli rossi o mirtilli rossi.

Un albero di Natale fatto di pompelmo, limone o arancia non solo aggiungerà bellezza e luminosità alla tavola festiva, ma riempirà anche la stanza con un meraviglioso aroma di agrumi.

Gli alberi da frutto sono assemblati allo stesso modo degli alberi da frutto e i frutti sono tagliati in cerchi.

Se i cerchi sono grandi (arancia o pompelmo), tagliateli a metà a fette.

Se si presume che l'albero da frutto durerà a lungo, le fette possono essere immerse nella gelatina sciolta nel succo appropriato prima di infilarle e la struttura finita può essere riposta in frigorifero per un po'.

alberi di pan di zenzero

Gli alberi di Natale commestibili possono essere impilati uno sopra l'altro Pan di zenzero o biscotti.

Avrai bisogno di cuocere biscotti di pan di zenzero ottagonali o esagonali, o fare pasticcini a forma di stella di varie dimensioni.

La dimensione di tale pan di zenzero dovrebbe andare in ordine decrescente: l'asterisco in basso è il più grande, quindi più piccolo, ancora più piccolo, in alto - il più piccolo.
E puoi fissarli con una goccia molto spessa sciroppo di zucchero, glassa o cioccolato fuso.

Ovviamente puoi semplicemente impilare i biscotti di pan di zenzero uno sopra l'altro (se sono abbastanza grandi), ma un tale disegno può sgretolarsi in qualsiasi momento con un movimento negligente.

A proposito, se fai un buco al centro di ogni stella di pan di zenzero con una piccola rientranza rotonda prima della cottura, i biscotti di pan di zenzero finiti possono essere infilati su un'asta di legno, come una piramide.

In questo caso, la struttura sarà resistente e non è necessario incollare i biscotti di pan di zenzero.

La cima di un tale albero di Natale può essere decorata con mezzo marshmallow o marmellata.

Decorate l'albero di Natale finito con “giocattoli” di frutta candita, confetti, marmellate o piccole figure di cioccolato, fissando il tutto con gocce di cioccolato o glassa.

Per rendere elegante il dolce albero di Natale, puoi realizzare frutti canditi con bucce di arancia e limone brillante, ritagliando da essi piccole stelle, cuori, fiori e altre figure. E puoi anche creare decorazioni di mastice da pasticceria.

Dalla glassa bianca o dal cioccolato bianco, puoi disegnare "neve" e dai colorati - "coriandoli".

Un bellissimo albero di Natale risulterà se i biscotti di pan di zenzero sono pre-smaltati, asciugati e quindi l'intera struttura viene assemblata.

Alberi di Natale piatti di pan di zenzero

Cuocere gli alberi di Natale piatti secondo qualsiasi ricetta di pan di zenzero semplice o preferita e dipingerli con la glassa.

Gli alberi di pan di zenzero possono essere realizzati grandi e piccoli, in diverse forme e con fori per appenderli, come decorazione per un vero albero di Natale.

Deliziosi alberi di Natale di pan di zenzero dipinti - eccellenti regalo originale per il nuovo anno, che puoi fare con le tue mani per amici e familiari.

Metti i biscotti di pan di zenzero cotti in una bella scatola o cesto di vimini, aggiungi un piccolo biglietto di Capodanno e il regalo è pronto!

Per la tavola di Capodanno, il pan di zenzero può essere decorato non solo con glassa, ma anche con vari mastice di crema, marzapane o confetteria.

Torte "patate" a forma di alberi di Natale

È possibile realizzare più alberi di Natale piramidali massa plastica alcune torte senza cottura o salsicce dolci. Possono essere semplicemente formati a mano.

Per la fabbricazione delle torte dell'albero di Natale sono adatte la base della torta del formicaio, la massa dolce di plastica per le torte di patate e la miscela per la salsiccia al cioccolato dei biscotti.

Per preparare la base, unire le briciole di biscotto, biscotti macinati o cracker con latte condensato e Burro. Impastare fino a ottenere un composto liscio e della densità desiderata, in modo che le figure non si sbriciolino e non nuotino, ma mantengano bene la loro forma.

La massa può essere colorata con cacao in polvere o colorante alimentare verde, aromatizzata con vaniglia, scorza di agrumi, liquore, ecc. opzionale.

Puoi anche aggiungere noci tritate alla massa, patatine al cioccolato, frutta secca tritata, uvetta, frutta candita, pezzi di marmellata: ci sono molte opzioni e puoi sperimentare e preparare torte con diversi additivi.

Dalla massa finita, formare alberi di Natale a forma di cono, arrotolarli nella "neve" da scaglie di cocco o confettini colorati, oppure decorare a piacere con varie piccole chicche, panna, proteine ​​​​montate, ecc.

Le torte devono essere conservate in frigorifero in modo che siano imbevute e indurite.

Albero di Natale dai profiteroles

Profiteroles - palline di bignè, che, se farcite con la crema, diventerebbero delle torte alla crema (éclairs).

Per fare un albero di Natale con queste palline, immergi i profiteroles nel cioccolato fuso. Agirà come colla e terrà insieme le palline.

Può essere utilizzato cioccolato bianco, allora il tuo albero di Natale sarà "nevoso".

Puoi decorare un albero di Natale allo stesso modo di un albero di Natale di pan di zenzero o "patate".

Puoi anche assemblare un albero di Natale da torte "a tutti gli effetti", farcindole con panna o panna montata, e poi adagiandole su un piatto a più livelli, iniziando da quelle più grandi.

Per rendere la costruzione forte, preparate il caramello e immergetevi un lato della torta. Il caramello si indurirà e attaccherà le torte insieme.

L'albero di Natale può essere decorato fili di caramello, fiocchi di neve glassati o giocattoli di mastice.

Scegliete subito il piatto su cui servirete l'albero di Natale, perché dopo il montaggio è improbabile che venga spostato con cura. Tuttavia, la base dell'albero di Natale può anche essere resa commestibile posizionando le torte su un cupcake o un biscotto.

Albero di Natale fatto di noci e scaglie di cocco

Per decorare la torta in questo modo, ricopri la sua superficie con uno strato di crema, quindi usa un modello di carta per disegnare i contorni del futuro albero di Natale.

Rimuovi il modello, disegna le linee mancanti e disponi accuratamente tutti i contorni con i dadi.

Completa al centro dell'immagine fiocchi di cocco, tinto di verde. Aggiungi elementi luminosi: "giocattoli".

Un tale albero di Natale su una torta può essere disposto non solo con le noci, ma anche con piccoli dolci o frutti. E puoi semplicemente mettere un albero di Natale di pan di zenzero sulla torta.

Tortine e torte con alberi di Natale color crema

Puoi decorare un biscotto o biscotto al burro-scozzese, torte o normali muffin alla crema. Puoi cuocere tu stesso la base o utilizzare biscotti o cupcakes già pronti. Questo viene fatto usando una tasca da pasticcere con un beccuccio.

L'albero di Natale può essere completamente cremoso o può contenere una "sorpresa" all'interno, in questo caso a forma di fragola. A proposito, le fragole, a loro volta, possono anche essere farcite con gelatina o

Al posto delle fragole, puoi inserire noci, caramelle, marshmallow, marmellata e tutto ciò che vuoi all'interno.

Per evitare che la struttura si sfaldi, unire le parti con glassa, cioccolato fuso o marmellata densa.

Colorato colorante alimentare la crema aggiungerà naturalezza all'albero di Natale e piccole stelle luminose e caramelle lo renderanno bello ed elegante.

Alberi di Natale dal mastice di pasticceria

Gli alberi di Natale possono essere realizzati con mastice dolciario, che servirà come dessert indipendente o sarà un'ottima decorazione per torte o pasticcini.

Possono essere di un'ampia varietà di forme, dimensioni e metodi di esecuzione, perché il mastice apre possibilità molto ampie per creare figure diverse.

Selezionare ricetta adatta mastice dolciario o acquistare già pronto. E poi vai alla nostra pagina, che mostra passo dopo passo le opzioni di produzione.

albero da frutta

Un albero da frutto è una piramide da dessert con bacche e frutti infilati su "rami". Questa opzione di servire la frutta è anche chiamata bouquet di frutta.

La cornice dell'albero di Natale può essere di diversi tipi.
La prima opzione è mezza mela, in cui viene tagliato il torsolo e vi viene inserita una carota sbucciata.

Una mela e una carota vengono trafitte con stuzzicadenti, su cui vengono infilati pezzi di frutta (fettine di mandarino, uva, fragole, ecc.).

La seconda opzione è una torta salsiccia al cioccolato” o “formicaio”, a forma di cono (puoi farlo con un sacchetto di pergamena e lasciarlo indurire). E poi tritare anche le bacche su spiedini e infilarle nella torta.

La terza opzione è secondo il principio del bouquet di frutta, quando la base è fatta di materiale non commestibile e anche pezzi di frutta e bacche sono attaccati ad essa con degli spiedini.

I frutti usati possono essere pre-immersi nello sciroppo di gelatina o nella glassa di cioccolato e lasciati indurire. In questo modo proteggi i pezzi di frutta dagli agenti atmosferici, dall'essiccamento e dalla perdita di succo. Inoltre, lo sciroppo può essere aromatizzato con succhi, alcol, vaniglia, spezie e questo aggiungerà spezie ai soliti frutti.

Ma questo corbezzolo si ottiene incollando le fragole su un cono di cartone usando del cioccolato fuso. Semplice, ma quanto efficace!

albero di caramelle

L'albero delle caramelle è solo parzialmente commestibile, ma è molto spettacolare e nasconde una sorpresa: una bottiglia di champagne.

È meglio creare un albero di Natale del genere su un cono di cartone leggermente più grande di una bottiglia, piuttosto che incollare dolci e decorazioni direttamente sul vetro.

Il cono viene incollato con orpelli o altro materiale, quindi vengono attaccati i dolci.

Puoi anche imballare e sistemare i dolci in modo speciale sugli spiedini, quindi incollarli in un cono di schiuma, decorando i luoghi liberi con orpelli, fiocchi e altre decorazioni. Questa opzione è adatta ai bambini.

Un tale albero di caramelle è un grande regalo di Capodanno e non è affatto difficile realizzarlo. La cosa principale è raccogliere dolci che attireranno la persona a cui darai. E se questo regalo è destinato a un bambino, al posto dello champagne puoi usare la sua controparte analcolica per bambini o il sidro di mele, che viene venduto nelle stesse bottiglie dello champagne.

Se ti piace l'idea di un albero di caramelle, vai alla nostra pagina con i mazzi di caramelle di Capodanno: ce ne sono di più descrizione dettagliata il processo di creazione di tali composizioni e molte altre cose interessanti.

Naturalmente, queste sono lontane da tutte le opzioni per creare alberi di Natale commestibili, come puoi vedere guardando le immagini qui sotto e leggendo le ricette e le master class fornite all'inizio dell'articolo. Speriamo che il nostro articolo e la nostra selezione ti aiutino nella progettazione della tavola festiva e ti diano molte idee originali che decoreranno la tua vacanza.

Idee, idee...

lunedì 19 novembre 2012 14:53 + per citare il pad

L'idea è abbastanza semplice nell'esecuzione, quindi ogni casalinga sarà in grado di gestirla. Puoi realizzare tali alberi di Natale da qualsiasi cosa e sul tavolo di Capodanno sembreranno eleganti, spettacolari e naturali. Tali alberi di Natale (soprattutto quelli piccoli) possono diventare una decorazione piatti vari e spuntini.

Per creare tali alberi di Natale avrai bisogno di:

Frutta e verdura a scelta: cetrioli sott'aceto o freschi, formaggio, peperoni dolci, salsicce, arance, limoni...

Decorazione aggiuntiva su richiesta: verdure fresche, olive, olive, verdure colorate... - mezza mela per la base

Spiedino di legno (lungo circa 20-25 cm)

Il processo di creazione di alberi di Natale da frutta e verdura:

Per prima cosa prepareremo la base del nostro albero di Natale. Perché tagliare una mela a metà nel senso della lunghezza. Prendine una metà e capovolgila su un piatto e infila uno spiedino di legno al centro (l'estremità appuntita dovrebbe guardare in alto!).

Quindi, taglia uno spuntino, ad esempio cetrioli sottaceto o sottaceto. Un albero di Natale richiederà circa 2-4 cetrioli. Devi tagliare obliquamente e non molto sottile (questo vale in particolare per gli snack in salamoia, poiché sono morbidi). Pertanto, i rami non si afflosciano e si dovrebbe ottenere una bella forma.

Ora inizia a infilare una fetta di verdura su uno spiedino in cerchio. Inizia con i pezzi più grandi, passando gradualmente a quelli più piccoli. Stringi in modo tale che il bordo più bello guardi verso l'esterno. Sembrerà più bello se la pelle sul bordo esterno del pezzo è rivolta verso l'alto.

Prendi il cetriolo più piccolo, taglialo a metà e usalo come corona. Tutto va qui! Puoi ritagliare una stella da una carota, piantare un piccolo pomodoro ciliegino o un'oliva.

Decora il piatto stesso, ad esempio, le verdure fresche stanno benissimo nella parte inferiore.

Per analogia, puoi creare un albero di Natale da cetrioli freschi, devi solo tagliarlo un po 'più sottile, poiché manterranno bene la loro forma (Figura 11).

Crea alberi di Natale non solo dalle verdure, ma anche dalla frutta. Potete usarli come decorazione per i dolci.

Tali alberi di Natale sono abbastanza convenienti sia in movimento (solo è importante prendere la mela e non lo stelo), sia nell'uso. Basta rimuovere la parte superiore dell'albero di Natale ed è pronto per l'uso.

Albero di frutti e bacche.

Si consiglia di prepararlo prima di servire, per preservare la massima freschezza del frutto. . Tagliare le bacche e i frutti a pezzetti. Uva, fragole possono essere lasciate intere. Alternando frutti e bacche nell'aspetto e nel colore, attaccali con stuzzicadenti o spiedini, quindi riempi l'intera superficie dello stampo con frutti e bacche in modo che sia completamente nascosto sotto i prodotti. Prova a fare a turno usando cibi luminosi come le fragole e quelli chiari come la banana. Taglia una stella dalla buccia di un'arancia o di un limone e appendila in cima al tuo albero di Natale commestibile.

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