La salsiccia di pasticceria, la cui ricetta è abbastanza semplice, è una delle più piatti popolari cucina casalinga. Nonostante ogni casalinga lo prepari a modo suo, aggiungendo ingredienti diversi, anche un bambino può farlo. Non si sa con certezza chi, come e quando abbia inventato questo dolce, ma la ricetta si è diffusa molto rapidamente in tutta l'Unione Sovietica, si è depositata nei taccuini delle casalinghe e non perde la sua rilevanza fino ad oggi. Allora come cucinare? salsiccia di pasta frolla? Oggi portiamo alla tua attenzione diverse opzioni per le prelibatezze. Tutti loro non sono difficili e anche l'acquisizione degli ingredienti non è difficile.

Salsiccia al cioccolato

Molte casalinghe preparano più spesso questo dolce in inverno, che è ricco di varie festività associate all'arrivo degli ospiti. Il tempo di cottura non supera i 20-30 minuti.

La ricetta per la salsiccia di pasticceria dai biscotti presuppone la presenza dei seguenti ingredienti: 1 chilogrammo di normali biscotti per il tè (puoi usare Fragola, Zucchero, Giubileo o qualsiasi altro a tuo gusto), un bicchiere e mezzo di zucchero, 4 cucchiai di latte, 100 grammi di cacao in polvere, 400 grammi di margarina, due uova di gallina e una manciata di uvetta.

Processo di cottura

Per prima cosa bisogna sbriciolare tutti i biscotti in piccoli pezzi. Mescolare lo zucchero con il cacao in polvere, aggiungere il latte e mescolare bene. Sciogliere la margarina, e sbattere le uova fino ad ottenere un magnate, aggiungendo una manciata di zucchero. In un recipiente con la margarina sciolta versare una miscela di zucchero, cacao e latte, mescolare e aggiungere gradualmente le uova sbattute. Mettiamo questa massa su piccolo fuoco e portate a bollore, poi versatela nei biscotti sbriciolati e impastate bene, aggiungete l'uvetta. Se la consistenza è sottile, potete aggiungere dei biscotti per far aderire bene la nostra salsiccia. Dividi la massa risultante in 4-5 parti. Da loro formiamo salsicce, le avvolgiamo nel cellophane e le mettiamo in frigorifero. Inoltre, si consiglia di utilizzare esattamente pellicola trasparente, poiché quando si apre il dessert, la pellicola in alcuni punti può attaccarsi all'impasto e strapparsi, il che complicherà il processo. Una deliziosa salsiccia di pasticceria è pronta in poche ore. La ricetta è molto semplice da preparare e il dolce non stupirà né i bambini né gli adulti. Buon appetito!

Salsiccia di pasticceria: ricetta con latte condensato

Per preparare questo delizioso dolce abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: 600 grammi di biscotti (se ne possono prendere sei confezioni biscotti normali per il tè, 100 grammi), una lattina di latte condensato dolce, 200 grammi di burro (da togliere dal frigorifero in anticipo in modo che raggiunga la temperatura ambiente quando inizia la cottura), 7 cucchiai di cacao in polvere, 50 grammi Noci e 100 grammi di nocciole già tostate.

Processo di cottura

Macinare i biscotti con uno schiacciapatate o altro oggetto adatto fino a quando non diventano briciole grossolane. Non è spaventoso se nella massa sono presenti anche pezzi di dimensioni leggermente più grandi. Nocciola e Noci macinare con un frullatore in modalità pulsante. Mescoliamo noci, cacao in polvere e biscotti in un contenitore. Aggiungere il burro ammorbidito, il latte condensato e mescolare bene. Poiché una forchetta o un cucchiaio non sono molto adatti per questo, eseguiamo questa procedura con le nostre mani. Dividiamo la massa risultante in tre o quattro parti, che mettiamo su pellicola trasparente e giriamo sotto forma di salsicce. Se vuoi dare al piatto un aspetto festoso, puoi anche avvolgerlo in un foglio e legarlo con uno spago sottile multicolore. Successivamente, mandiamo la nostra salsiccia in frigorifero per diverse ore. Tagliare a fette di medio spessore prima di servire.

La salsiccia di pasticceria, la ricetta di cui abbiamo appena descritto, è un piatto abbastanza calorico. A questo proposito, si consiglia di utilizzare questo prodotto con cautela per gli osservatori del peso. Il contenuto calorico di un tale dessert è di 460 kcal per 100 grammi. Per quanto riguarda il numero di porzioni, quindi dal numero di ingredienti indicato, si ottengono tre barrette del peso di 600-700 grammi ciascuna.

Come fare la salsiccia di pasta frolla senza biscotti e zucchero

Si scopre che questo piatto può essere preparato non solo secondo ricetta classica utilizzando biscotti, zucchero e/o latte condensato. Le casalinghe piene di risorse hanno capito come preparare la salsiccia di cioccolato con gli ingredienti a portata di mano. Portiamo alla tua attenzione una di queste ricette.

Ingredienti per la salsiccia di pasta frolla

Per preparare questo dolce ci serve seguenti prodotti: alcune croste di pane essiccate, 1,5 cucchiai di cacao in polvere naturale, 1,5 cucchiai di fruttosio, pre-macinato in polvere con un frullatore, 100 ml di panna, un pezzetto di burro, anche se potete farne a meno, poiché la panna è di per sé sono già abbastanza audaci.

Processo di cottura

Per cominciare, rompiamo un po' della crosta di pane con le mani e ne maciniamo un po' con un frullatore. Mescolate cacao in polvere e fruttosio in polvere in un recipiente a parte e farcite con panna calda sciolta a bagnomaria. Aggiungere le croste di pane, un pezzo di burro e mescolare bene. Distribuiamo la massa risultante su pellicola o pergamena, la avvolgiamo nella salsiccia e la inviamo al frigorifero. Dopo qualche ora il dolce può essere affettato e servito. Questo piatto si abbina bene al tè o al latte. Va notato che questa versione della salsiccia di pasticceria ha un ricco sapore di cacao e, poiché abbiamo usato fruttosio e pane al posto di zucchero e biscotti, il dessert non è molto dolce. Pertanto, se ti consideri un goloso, allora è meglio fermarsi a una ricetta che include ingredienti come latte condensato, zucchero e biscotti.

Salsiccia in pasta: un'altra ricetta

Se tra un paio d'ore aspettate l'arrivo degli ospiti, e avete in magazzino diverse confezioni di biscotti e cacao in polvere, allora potete preparare un ottimo dolce per frettolosamente.

ingredienti

Per preparare questo piatto occorrono: mezzo chilo di biscotti freschi o secchi (ad esempio Zoological o Maria), 200 grammi di burro, un bicchiere di zucchero (se siete golosi potete prenderne un po' di più), 3 cucchiai di cacao in polvere, una manciata di noci tritate.

Il processo di preparazione della salsiccia di cioccolato

Per prima cosa, macina i biscotti in un mortaio o in un altro contenitore. Puoi farlo con le tue mani. È importante che i biscotti non si trasformino in polvere, ma si presentino sotto forma di piccoli pezzi. In una ciotola a parte, mescolare il burro riscaldato con il cacao in polvere e lo zucchero finché massa omogenea... Aggiungi i biscotti tritati e le noci. Amalgamare bene il tutto. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa spessa omogenea. Lo stendiamo sul cellophan e lo arrotoliamo a forma di salsiccia, dopodiché lo mandiamo in congelatore per 1-2 ore. Un delizioso dessert in fretta è pronto!

Come puoi vedere, la salsiccia di pasticceria fatta in casa viene preparata in modo rapido, semplice e non richiede l'uso di ingredienti costosi. Speriamo che le nostre ricette ti siano utili e delizierai te stesso, la tua famiglia e gli ospiti con un delizioso dessert, che ci è familiare fin dall'infanzia.

Se chiedi a mia figlia qual è il piatto più buono del mondo, la risposta sarà inequivocabile e decisa: salsiccia dolce al cioccolato. Ahimè, la madre crudele non le permette di mangiare questo miracolo della cucina sovietica 24 ore al giorno e 365 giorni all'anno, ma se lo facesse, la giovane donna sarebbe la persona più felice del mondo.

Tuttavia, senza inutile ironia, considero la ricetta della salsiccia dolce quasi un capolavoro: un minimo di ingredienti, tutto è disponibile, è facile come sgusciare le pere - ma quanto è delizioso! Questo è un dolce della mia infanzia, la gioia dei miei figli, un salvagente in caso di ospiti imprevisti (sì, ho sempre qualche stecca di falsa "Mosca" nel congelatore).

A proposito, "facile come sgusciare le pere". Nella nostra famiglia, la figlia maggiore prepara la salsiccia, non affidando questo processo a nessun altro. Tutto è così primitivo che anche tuo figlio può farlo, stai tranquillo!

ingredienti

• 200 g di burro;
• 1 lattina di latte condensato;
• 2 cucchiai. l. "Con uno scivolo" di cacao;
• 500 g di biscotti di pasta frolla (come "Yubileinoye", "Per il tè").

Preparazione

Foto grandi Foto piccole

La foto mostra tutto il necessario per preparare una classica salsiccia di cioccolato dolce sovietica. Buon consiglio: non lesinare sul burro, dà il sapore principale e, se acquisti una crema spalmabile economica o una massa di sandwich morbida, la salsiccia avrà almeno uno strano retrogusto.



Lo stesso consiglio vale anche per i biscotti: non dovresti prendere l'opzione più economica, ahimè, non può essere nobilitata con burro costoso e latte condensato. In modo ottimale: biscotti a prezzo medio.



Prima di tutto, lo faremo. I biscotti devono essere tritati, e in modo che la maggior parte di essi assomigli a farina molto grossolana, e il secondo rimanga a pezzi. Tuttavia, in pezzi piuttosto piccoli.
Fissiamo questo compito al bambino e andiamo a bere un caffè, sfogliando pigramente le notizie sui nostri siti Internet preferiti.



In genere, il caffè si esaurisce molto prima che i biscotti raggiungano la condizione desiderata. Poi esproprio con decisione parte degli avanzi e accendo il robot da cucina: mezzo minuto - ed è fatta.



Versare entrambi i tipi di biscotti in una ciotola: farina e pezzi. Mescoliamo. Senza fanatismo, con leggerezza e pigrizia, proprio come sa fare un bambino.



Mettere il burro in una piccola casseruola. Anneghiamo, ma non bolliamo.



Aggiungere il cacao ai biscotti.



Mescoliamo.



Versare il latte condensato.



Ancora una volta lavoriamo con un cucchiaio - e ancora una volta i bambini sono molto bravi.



Aggiungi il burro chiarificato.



Impastiamo bene.



Non ho tenuto conto del fatto che durante il mio consumo di caffè non ho seguito il destino di diversi biscotti, sono scomparsi da qualche parte nelle viscere dello stomaco di due ragazze dispettose. Di conseguenza, l'olio si è rivelato troppo. Non che fosse un problema, tutt'altro, ma era possibile risparmiare un po'.



Strappare un pezzetto di pellicola trasparente, stendere parte della "carne di salsiccia" lungo il lato lungo.



Formiamo una "salsiccia", arrotolandola avanti e indietro con le dita.



Avvolgere e congelare per almeno 3 ore.



Prima di servire, tagliamo, anche se sono sicuro che i bambini mangerebbero un paio di "stecche" di salsiccia in una volta e intere. Buon appetito!

NOTA PER MAMME E FIGLIE

Le mie ragazze sono terribili conservatrici: la salsiccia viene servita esclusivamente in forma "pura", non si riconoscono additivi. Ma mi piace sperimentare! Risulta molto gustoso se aggiungi alla massa totale prima di impastare:

- un po' di semi di papavero fritti (oh, come si sgretola ed esplode con un sapore di nocciola!);
- caramelle alla marmellata finemente tritate (il taglio è magico, vetro colorato, risulta molto opzione vacanza!);
- frutta secca (e altro, altro - mentre la massa "salsiccia" è in grado di accogliere e trattenere);
- frutta a guscio (qualsiasi - noci, mandorle, nocciole, arachidi);
- riso soffiato dolce (oh, che bello il bianco su uno sfondo nero!).

Panini dolci per te! Con salsiccia, ovviamente.

Composizione:

burro - 1 confezione,

zucchero - 1 bicchiere

cacao in polvere - 2 cucchiai. cucchiai,

latte di mucca - 1/3 di tazza,

biscotti - 400 gr.,

noce - opzionale.

- questo è molto delizioso dessert... Ci sono ricette che includono il latte condensato. Oggi portiamo alla tua attenzione una ricetta per salsicce dolciarie esclusivamente dal delizioso latte, cacao e burro.

Questo ricetta salsiccia di pasta frolla di biscotti sarà per tutti i gusti. Dolce al cioccolato sembra complicato, ma facile da preparare. Da bambini, molti hanno spesso cucinato la salsiccia di pasticceria, ma non hanno pensato al contenuto calorico e hanno aggiunto di tutto e di più!

Piuttosto che coccolare i tuoi cari con dolci dubbi, è meglio cucinare da soli salsiccia di pasta frolla da prodotti naturali, senza coloranti e aromi. La salsiccia si prepara in modo semplice e veloce. Approfittando del nostro ricetta passo passo, tutti possono cucinare una salsiccia di pasticceria.

Cottura di salsicce di pasticceria.

Per preparare salsiccia di pasta frollaè necessario preparare tutti gli ingredienti. I biscotti devono essere tritati a mano o tagliati con un coltello.

Quindi macinare le noci in un frullatore. Se non hai un frullatore, puoi tritare le noci con un coltello, ma non troppo finemente.

Successivamente, è necessario sciogliere il burro in una casseruola o in una casseruola.

Quindi mescolare lo zucchero con il cacao in polvere e versare in una casseruola con il burro fuso.

Amalgamare bene il tutto. Il cacao può essere sostituito con la stessa quantità di cioccolato fondente fuso.

Versare delicatamente il latte in una casseruola e portare a ebollizione la massa risultante.

Quindi, aggiungi i biscotti in una casseruola e mescola.

Quindi aggiungere le noci tritate e mescolare ancora bene.

Quindi lascialo raffreddare leggermente in modo che la massa non diventi così calda, quindi sarà più conveniente lavorarci. Durante questo tempo, i biscotti si impregneranno bene. Dividere equamente la massa risultante, è sufficiente per due salsicce.

Ora dobbiamo modellare le salsicce. Per fare questo, stendi l'involucro di plastica sul tavolo. Mettere la massa al centro della pellicola in modo che rimangano 5 centimetri di pellicola pulita al posto delle estremità della salsiccia.

Quindi è necessario sollevare il film da uno o dall'altro bordo, arrotolare la salsiccia al centro.

Quando la salsiccia sembra già vera, devi avvolgerla strettamente con un film sovrapposto. Quindi legare le estremità del film in nodi.

Salsiccia al cioccolato

Ingredienti:

Biscotti di pasta frolla - 200 g

Noci - 300 g

Olio - 200 g

Zucchero - 1 cucchiaio.

Uovo - 2 pezzi

Cacao - 3 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Tritare i biscotti e le noci tostate.

2. Macinare le uova con lo zucchero e il cacao.

3. Sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero e il composto di uova e continuare a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino all'ebollizione. Togliere dal fuoco. Raffreddare fino a quando non è caldo.

4. Versare i biscotti con le noci, mescolare.

5. Raffreddare un po' la massa, formare le salsicce (usando sacchetti o carta), avvolgerla ben stretta e metterla in freezer.

6. Tagliate la salsiccia ben congelata e mangiatela gustando!

Salsiccia al cioccolato"piatto di noci"

Ingredienti:

Biscotti - 250-300 g

Latte al forno - 50 g

Burro - 100 g

Zucchero - 100 g

Zucchero vanigliato - 2 p.

Cacao in polvere - 2-3 cucchiai. l.

Arachidi tostate - 50 g

Nocciole fritte - 50 g

Noci tostate - 50 g

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le arachidi. Questo è il processo che richiede più tempo in questa ricetta, quindi tutto è molto più semplice e veloce.

2. Macina tutti e 3 i tipi di noci.

3. Passare i biscotti attraverso un tritacarne o macinarli a mano. Più piccoli sono i pezzi, più gustoso sarà il prodotto finito.

4. Unire le noci ai biscotti.

5. Prendi una piccola casseruola e mettila sul fuoco. Mettere il burro in una casseruola. Quando si sarà sciolto versateci dentro il latte cotto.

6. Quindi aggiungere lo zucchero (normale e vanigliato) e il cacao in polvere.

7. Mescolare accuratamente in modo che non rimangano nemmeno i grumi più piccoli. Scaldare il composto fino a renderlo omogeneo.

8. Versare i biscotti preparati con le noci in questa massa di cioccolato. Mescolare.

9. Prendi un foglio e taglialo in rettangoli da esso.

10. Mettere una parte del composto su ogni foglio di carta stagnola, avvolgere e formare le salsicce. In totale, da questo insieme di prodotti si ottengono 2 salsicce.

11. Refrigerare per 1-2 ore. Ecco fatto: la salsiccia di biscotto al cioccolato è pronta! Puoi tagliare e curare la tua famiglia!

Salsiccia dolce... Molto veloce!

Ingredienti:

Cannucce dolci - -0,5 kg

Caramelle "Korovka" - 0,5 kg

Metodo di preparazione della salsiccia dolce:

1. Ci servono 0,5 kg di cannucce dolci, mettetele su carta da forno unta di burro,

2. A bagnomaria, sciogliere 100 g di burro e 0,5 kg di caramelle Korovka (rompere a metà per sciogliersi più velocemente), sciogliere fino a che liscio,

3. Versate la massa calda sulla cannuccia, livellatela con un cucchiaio in modo da imbrattare anche i bordi, arrotolatela con della carta.

4. Avvolgiamo il sacchetto nella carta e mettiamo in frigorifero, tagliamo a cerchi, se vuoi che il rotolo sia più scuro, puoi aggiungere il cacao.

Biscotto dolce e salsiccia al cacao

Ingredienti:

Biscotti di pasta frolla - 300-400 g

Burro- 200 g

Zucchero - 1 cucchiaio.

Cacao - 3-4 cucchiai. l.

Latte o panna (10%) - 5-6 cucchiai. l.

Noci - 1 cucchiaio

Metodo di cottura:

1. Cominciamo con i biscotti. Nella foto, è circa la metà - il resto è già stato tritato. Circa 2/3 di esso devono essere macinati in farina.

2. I biscotti rimanenti devono essere schiacciati in piccoli pezzi, mescolati con la massa macinata e le noci tritate aggiunte lì.

3. Dopodiché, passiamo alla fase successiva. Prendiamo una piccola casseruola, versiamo cacao e zucchero. A proposito, in qualche modo non avevamo abbastanza cacao e l'abbiamo usato cioccolata calda in sacchetti - si è rivelato abbastanza bene.

4. Mescolateli e versate il latte. Tutto questo è accuratamente mescolato di nuovo fino a che liscio e messo su un piccolo fuoco.

5. Mescolando, non fatelo bruciare e portate il tutto a bollore (circa 5 minuti). Non appena il latte bolle, spegnete il fuoco e lasciate riposare per un paio di minuti.

6. Nel frattempo, tagliamo il burro a cubetti e li gettiamo in questa massa di cioccolato. Mescoliamo tutto fino a quando l'olio non è completamente sciolto e la sostanza è omogenea.

7. Ora versiamo tutto nei biscotti.

8. Mescoliamo accuratamente. Dovresti ottenere una massa che assomigli a una massa omogenea. In questa fase puoi fare un test preliminare - ti dovrebbe piacere.

9. Ora è il momento di dare la forma dottorato / cervelat / fegato alla nostra creazione. In questo caso, abbiamo preso un foglio (pergamena alimentare).

Irina Kamshilina

Cucinare per qualcuno è molto più piacevole che per te stesso))

Contenuto

Molte persone ricordano questo dolce fin dai tempi dell'URSS. Oggi, le casalinghe esperte ne hanno inventate molte altre ricette diverse: con l'aggiunta di noci, frutta secca, latte condensato - tutti i prodotti che si possono trovare in quasi tutti i frigoriferi.

Come fare la salsiccia al cioccolato

L'ingrediente principale è principalmente biscotto al burro-scozzese... Viene grattugiato, sbriciolato a mano o schiacciato con la mietitrebbia. Cucinare la salsiccia al cioccolato non è un processo complicato, soprattutto se ne hai uno a portata di mano ricetta passo passo... Quindi, è necessario mescolare le briciole di biscotti con i prodotti nell'elenco, arrotolare un rotolo dalla massa risultante e metterlo in frigorifero per un paio d'ore.

Ricetta salsiccia al cioccolato

A causa del fatto che le hostess hanno una ricca immaginazione, sono stati inventati molti modi per preparare questa prelibatezza. Tutti possono scegliere la loro ricetta preferita per la salsiccia al cioccolato dai biscotti e soddisfare la propria famiglia con un dessert molto dolce. Il rotolo ha alto contenuto calorico, quindi, il suo uso frequente può influire negativamente sulla figura.

Biscotti e cacao

• Tempo di cottura: 2 ore.
• Dosi per confezione: 5 persone.
• Contenuto calorico: 435 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.

Inviato da ricetta casalinga sarà apprezzato dalle casalinghe che vogliono nutrire con gusto la propria famiglia e i propri amici. Una salsiccia così dolce è nota a molti adulti, ma la delicatezza è stata immeritatamente dimenticata. La ricetta della salsiccia al cioccolato e biscotti al cacao è un'opzione economica un'ottima delizia a base di cacao amaro in polvere senza zuccheri aggiunti.

Ingredienti:

• zucchero - 200 g;
• olio - 200 g;
• cacao in polvere (senza zucchero) - 2 cucchiai. l.;
• latte - 100 ml;
• biscotti - 0,5 kg.

Metodo di cottura:

1. Prendi una casseruola, versaci dentro il latte, aggiungi lo zucchero e il cacao, metti sul fuoco.
2. Aggiungere il burro a una miscela ben riscaldata, sciogliere, ma non far bollire il liquido oleoso.
3. Rompi i biscotti in piccoli pezzi con le mani, non fare briciole.
4. Invia i pezzi al composto di cioccolato, mescola tutto. Se la consistenza è troppo liquida, dovresti aspettare un po' che l'olio si solidifichi.
5. Formare la salsiccia avvolgendola nella pellicola trasparente, mettere in frigorifero fino a quando non si sarà solidificata.

Con latte condensato

• Tempo di cottura: 4 ore.
• Dosi per confezione: 6 persone.
• Contenuto calorico: 430 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.
• Complessità di preparazione: facile.

Questa ricetta passo passo aiuterà anche una giovane casalinga a preparare un ottimo trattamento per tutti i membri della famiglia. La salsiccia al cioccolato a base di biscotti con latte condensato in questa versione è realizzata con l'aggiunta di arachidi, ma se lo desideri, puoi sostituirla con noci, nocciole o mandorle. Scopri come preparare un delizioso dessert con un set minimo di ingredienti.

Ingredienti:

• biscotti - 350 g;
• cacao - 40 g;
• olio - 200 g;
• latte condensato bollito - 400 g;
• arachidi - 50 g.

Metodo di cottura:

1. Ammorbidire il burro, sbatterlo con un mixer, aggiungendo latte condensato bollito.
2. Trasformate i biscotti in piccole briciole, nello stesso contenitore versate il cacao in polvere.
3. Mescolare la crema al burro con gli ingredienti secchi.
4. Friggere leggermente i noccioli di arachidi interi in una padella.
5. Unire il composto di cioccolato e burro alle noci.
6. Mescolare bene tutti i componenti con un cucchiaio. Se la massa è troppo densa, è meglio diluirla con una piccola quantità di latte, panna o normale latte condensato.
7. Torcere la salsiccia dalla miscela di noci e cioccolato, mandarla al freddo per un paio d'ore.

Cremoso

• Tempo di cottura: 3 ore.
• Dosi per confezione: 5 persone.
• Contenuto calorico: 518 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.
• Complessità di preparazione: facile.

Per coloro che vogliono preparare un delizioso dessert con le proprie mani, vale la pena considerare l'opzione di delicatezza proposta. Dolce salsiccia cremosaè realizzato con l'aggiunta di latte condensato ed ha un gradevole sapore di vaniglia. La ricetta presuppone diverse varianti dessert: con o senza cacao in polvere - tutto dipende dal tuo desiderio e dalle preferenze culinarie della tua famiglia.

Ingredienti:

• vaniglia - 0,25 cucchiaini;
• olio - 100 g;
• cacao - 1 cucchiaio. l.;
• latte condensato - 0,33 lattine;
• biscotti "Giubileo" - 400 g.

Metodo di cottura:

1. Togliere l'olio dal frigorifero in anticipo in modo che abbia il tempo di ammorbidirsi.
2. Macinare i biscotti fino a farli sbriciolare, aggiungere la vanillina o mezza busta zucchero vanigliato, cacao.
3. Invia il burro alla mollica, strofina con le mani fino a che liscio.
4. Aggiungere il latte condensato ai componenti, mescolare la massa fino a quando tutti i prodotti non si trasformano in una miscela omogenea.
5. Formate un salsicciotto avvolgendo gli ingredienti nella carta stagnola.
6. Mettere la salsiccia dolce al freddo per un paio d'ore, dopo di che può essere tagliata in porzioni.

Con latte

• Tempo di cottura: 15 minuti.
• Dosi per confezione: 6 persone.
• Contenuto calorico: 385 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.
• Complessità di preparazione: facile.

Questa variante della prelibatezza è conosciuta anche come Minuto di Biscotti e Cacao, perché il tempo di cottura per un delizioso panino non supera i 15 minuti. Scopri come realizzare in casa un ottimo dolce e deliziare i tuoi cari. La salsiccia di cioccolato a base di biscotti con latte risulta appetitosa e dolce, ed è preparata solo con prodotti naturali.

Ingredienti:

• cacao - 1,5 cucchiai. l.;
• biscotti di pasta frolla - 250 g;
• latte - 5 cucchiai. l.;
• zucchero - 5 cucchiai. l.;
• olio - 80 g.

Metodo di cottura:

1. Schiacciate i biscotti con le mani finché non si trasformano in briciole, ma non troppo piccole.
2. Versare lo zucchero, il cacao in una padella, mescolare. Aggiungere il latte, quindi accendere il gas. Mescolare continuamente il composto fino a quando tutti i cristalli di zucchero non si saranno sciolti.
3. Aggiungi un pezzo di burro alla massa finita, porta a ebollizione la dolcezza. Spegnere dopo un minuto.
4. Mescolare il cioccolato fuso con i biscotti, mescolare.
5. Metti un minuto sul film, forma un rotolo.
6. Prima di servire la salsiccia dolce, si consiglia di raffreddare un paio d'ore in frigorifero.

Con uvetta

• Tempo di cottura: 3 ore 30 minuti.
• Dosi per confezione: 6 persone.
• Contenuto calorico: 567 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.
• Complessità di preparazione: facile.

Se non hai idea di come preparare una prelibatezza così appetitosa, prendi nota di questa ricetta fatta in casa con una foto. La salsiccia di cioccolato con uvetta risulta essere molto dolce, mentre può essere conservata a lungo in frigorifero, avvolta in una pellicola: la soluzione migliore per coloro che non possono immaginare la propria vita senza dolci. A piacere si può omettere il cacao in polvere.

Ingredienti:

• uvetta, noci - a piacere;
• zucchero - 1,5 cucchiai .;
• uovo - 1 pz .;
• olio - 300 g;
• cacao - 1 cucchiaio. l.;
• Biscotti dell'anniversario - 0,5 kg.

Metodo di cottura:

1. Sciogliere un pezzo di burro in una casseruola con fondo antiaderente, aggiungere lo zucchero, far bollire gli ingredienti per 2 minuti, sempre mescolando con un cucchiaio. Lasciar raffreddare leggermente.
2. Sbriciolate i biscotti con le mani. Puoi usare un frullatore.
3. Guidare un uovo nel burro dolce raffreddato, aggiungere il cacao e le briciole di biscotti.
4. Mescolare bene l'impasto risultante fino a formare una massa omogenea, avvolgere in un foglio, ruotare il rotolo.
5. Si consiglia di raffreddare la salsiccia con uvetta e noci prima di servire.

Secondo la ricetta classica

• Tempo di cottura: 8 ore.
• Dosi per confezione: 3 persone.
• Contenuto calorico: 555 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.
• Complessità di preparazione: facile.

Il bello dei classici è che puoi inventare molte varianti diverse da esso, migliorarlo. Quindi, ad esempio, la classica salsiccia di cioccolato, come nell'infanzia, viene preparata sia con ingredienti familiari che con l'aggiunta di tutto ciò che è. Se vuoi sapere come cucinare dolce classico quindi assicurati di salvare questa ricetta nel tuo libro di cucina.

Ingredienti:

• arachidi - 100 g;
• olio - 200 g;
• zucchero - 1 cucchiaio .;
• biscotti - 0,5 kg;
• latte - 100 ml;
• cacao - 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Mettere un pezzo di burro in una ciotola, versare il latte, aggiungere lo zucchero e il cacao. Mettere il composto su un bagno di vapore per sciogliere lo zucchero e sciogliere il burro.
2. Macinare i biscotti in briciole o semplicemente romperli a pezzi.
3. Tritare le arachidi, aggiungere al fegato.
4. Versare il composto con il latte grasso dolce, mescolare fino ad ottenere un impasto viscoso.
5. Metti la massa dolce sul film. È meglio modellarlo a forma di salsiccia, quindi è più facile tagliare la delicatezza in porzioni. Lega saldamente i bordi del film, invia la delicatezza quasi finita al frigorifero.
6. Servire la salsiccia dolce dopo 3 ore.

Dai biscotti alle noci

• Tempo di cottura: 7 ore.
• Dosi per confezione: 8 persone.
• Contenuto calorico: 454 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.
• Complessità di preparazione: facile.

Un trattamento preferito dall'infanzia diventerà il trattamento principale del tea party. A molte casalinghe piace la ricetta della salsiccia al cioccolato dai biscotti con le noci, perché rotolo delizioso non necessita di cottura. Esistono molte ricette per le salsicce al cioccolato, ma è meglio scegliere con le noci, perché il gusto del piatto diventa più interessante, che ogni goloso apprezzerà sicuramente.

Ingredienti:

• cacao - 30 g;
• latte pastorizzato - 115 ml;
• olio - 195 g;
• noci - 115 g;
• zucchero - 215 g;
• biscotti di pasta frolla - 515 g.

Metodo di cottura:

1. Finisci i biscotti il ​​più finemente possibile. Sbriciolate le noci a parte.
2. In una ciotola unire il latte con un bicchiere di zucchero e il burro ammorbidito, che deve essere prima tagliato a pezzi.
3. Riscaldare la miscela di latte e olio sul fuoco fino a che liscio. Successivamente, versa biscotti e noci dettagliati in una soluzione calda.
4. Mescolare accuratamente la massa, formare una salsiccia, avvolgerla nella pellicola trasparente.
5. Invia il pezzo in frigorifero per 6 ore.
6. Trascorso il tempo specificato, tagliare la salsiccia dolce.

Niente olio

• Tempo di cottura: 3 ore.
• Dosi per confezione: 5 persone.
• Contenuto calorico: 415 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.
• Complessità di preparazione: facile.

Se ami questo tipo di dolci, ma sei confuso dal loro alto contenuto di grassi, puoi sostituire o addirittura escludere alcuni degli ingredienti. La salsiccia di cioccolato senza burro avrà un gusto più nobile e un contenuto di grassi inferiore se prodotta solo con latte condensato, cioccolato e biscotti. Il latte condensato è adatto sia normale che bollito, in ogni caso il dessert si rivelerà delizioso.

Ingredienti:

• biscotti - 300 g;
• cioccolato - 100 g;
• latte condensato bollito - 200 g.

Metodo di cottura:

1. Fare piccole briciole da biscotti interi.
2. Sciogliere una tavoletta di cioccolato mettendo a bagnomaria un pentolino con gli spicchi.
3. Unire i biscotti tritati con la massa di cioccolato, aggiungere il latte condensato nello stesso contenitore. Se hai usato latte condensato bollito, l'impasto potrebbe risultare troppo denso, quindi è necessario aggiungere un po' di latte o un normale latte condensato.
4. Formate la salsiccia, avvolgetela nella pellicola, riponetela in frigorifero per un paio d'ore.

dietetico

• Tempo di cottura: 5 ore.
• Dosi per confezione: 6 persone.
• Contenuto calorico: 181 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.
• Complessità di preparazione: facile.

Non dovresti pensare che tutti trattamento preferito- Questo è un piatto ipercalorico che le donne che osservano le loro proporzioni non dovrebbero mangiare. Esiste una semplice ricetta fatta in casa secondo la quale anche una casalinga alle prime armi può preparare una salsiccia di cioccolato dietetica. Il dessert consiste in cibi a basso contenuto calorico, quindi puoi goderne il gusto senza danneggiare la tua figura.

Ingredienti:

• biscotti - 100 g;
• yogurt 0% - 400 ml;
• cacao amaro - 3-4 cucchiai. l.;
• zucchero di canna - 3 cucchiai l.

Metodo di cottura:

1. Dividere i biscotti in due metà: rompere la prima e sbriciolare la seconda. La consistenza ambigua dei biscotti è necessaria affinché i chicchi piccoli aggiungano spessore al dolce, e i pezzi contribuiscano alla bellezza del prodotto tagliato.
2. Unire lo yogurt e lo zucchero di canna.
3. Versare il cacao nella massa dolce. Sbattere bene il composto in un frullatore o a mano.
4. Riempi la mollica, porta l'impasto allo spessore desiderato: dovrebbe risultare viscoso e morbido.
5. Arrotolare la salsiccia dalla massa risultante, avvolgerla in carta da forno o pellicola trasparente, inviarla al congelatore.
6. Dopo 4 ore il dolce può essere tagliato.

Dal cioccolato

• Tempo di cottura: 3 ore.
• Dosi per confezione: 8 persone.
• Contenuto calorico: 390 kcal.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: russa.
• Complessità di preparazione: facile.

Questa opzione di prelibatezza sarà apprezzata dai veri golosi e dagli amanti della frutta secca, perché gli ingredienti nell'elenco possono essere modificati. La salsiccia dolce con cioccolato e frutta secca è fatta con cioccolato naturale e puoi scegliere qualsiasi barretta che ti piace. Scopri come cucinare in casa un prodotto appetitoso, come nella foto allegata sotto.

Ingredienti:

• noci - 200 g;
• datteri - 300 g;
• latte di cocco- 100 ml;
• noci - 200 g;
• cioccolato - 1 barretta.

Metodo di cottura:

1. Metti la tavoletta di cioccolato spezzata in una casseruola. Conservare a bagnomaria fino a quando non si scioglie completamente.
2. Friggere le noci in forno o in una padella senza olio, tagliarle a pezzi.
3. Usando un frullatore, sbattere la frutta secca con il latte di cocco.
4. Aggiungere le noci, il cioccolato liquido alla pasta densa e mescolare il tutto con un cucchiaio.
5. Avvolgere la massa finita con un foglio o una pergamena, formando una salsiccia densa.
6. Invia il trattamento al freddo per un paio d'ore.
7. Tagliare la salsiccia finita in porzioni e cospargere con zucchero a velo.

Come fare la salsiccia al cioccolato - Segreti di cucina

Non tutte le casalinghe conoscono i trucchi per cucinare qualsiasi piatto per renderlo perfetto. Quindi, ad esempio, una salsiccia dolce a base di biscotti e cacao è nota a molti, ma non tutti ne ottengono la giusta consistenza, quindi è importante prestare attenzione ai seguenti punti:

1. Se i biscotti utilizzati sono troppo secchi, è necessario aggiungere più componenti liquidi all'impasto: panna acida o latte normale. Farà composta, succo o solo acqua.
2. Nel caso in cui i biscotti non siano sufficienti, alla salsiccia si possono aggiungere cialde tritate, crostini dolci, ritagli di torta o crosta di biscotto.
3. I biscotti si sbriciolano facilmente con il mattarello: occorre stendere i biscotti sulla spianatoia e, facendo uno sforzo, arrotolarli sopra con il mattarello.

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Salsiccia al cioccolato: ricette