Mamme e papà lo sanno Capodanno deve sicuramente profumare di arance, mandarini e... cannella. I nonni aggiungeranno sicuramente champagne olivier all'elenco delle fragranze di Capodanno, ma non lo useremo per l'arredamento di Capodanno. Creeremo belle decorazione di capodanno dagli agrumi e creano piacevoli ricordi profumati dell'infanzia.

La preparazione per il nuovo anno 2019 non deve trasformarsi in una corsa senza fine per completare tutti gli oggetti che tuo figlio ha scritto in una lettera a Babbo Natale. Verità. Ci sono molti modi meravigliosi per rendere felice un bambino. Un regalo è solo uno di questi modi.

Quando tutti i desideri diventano realtà, va bene, ma gradualmente i MIRACOLI creati dalle mani dei genitori o di Babbo Natale iniziano ancora a essere dati per scontati, per scontati. Ma se insegni a un bambino a gioire non solo quando riceve, ma anche quando crea e dona, allora considera che gli darai più possibilità di felicità in futuro.

Quindi realizzare meravigliose decorazioni di Capodanno con gli agrumi può essere un tale passo verso il godimento della creatività e l'opportunità di compiacere i propri cari con un regalo fatto a mano! E anche... questo meraviglioso aroma!

Immagina: è un grande piacere per un bambino fare qualcosa con i genitori, questa meravigliosa serata profuma di arance, mandarini, chiodi di garofano e cannella - passano 20 anni e 30 anni, ma ogni volta che inspiri l'aroma degli agrumi, tuo figlio ( già adulto) vivrà un impeto di emozioni positive, tornerà all'infanzia e trarrà forza dalla fonte che la FAMIGLIA un tempo gli ha aperto!

Idee regalo

1. Confezione di diversi frutti e spezie per decorarli
2. Libri sul nuovo anno: Andreas H. Schmachtl “Le avventure di Julius Dandelion. Salva il nuovo anno", Clement Clark Moore "Capodanno. Mouse Tale”, E. T. Hoffman “Lo Schiaccianoci e il Re dei Topi”.
3. Un nuovo set di piatti per bambini, posate o una ciotola luminosa.

Compito per i genitori

Ospita una notte di profumo. Mostra a tuo figlio cosa cannella, chiodi di garofano, Noce moscata. Decidi insieme quali decorazioni realizzerai per il nuovo anno. Puoi provare oggi: quindi, alla vigilia delle vacanze, creare un arredamento per il nuovo anno 2019 con le tue mani non ti richiederà molto tempo.

Compito per il bambino

Insieme a tua madre, leggi la poesia di L. V. Zubkov "Orange". È davvero bello condividere?

Abbiamo condiviso un'arancia.
Molti di noi
Ed è solo.

Questa fetta è per il riccio.
Questa fetta è per un rapido.
Questa fetta è per gli anatroccoli.
Questa fetta è per i gattini.
Questa fetta è per il castoro
E per un lupo - sbucciare.
È arrabbiato con noi - guai;
Scappa - chi va dove!

Quale vicino vorresti trattare deliziosa arancia O Babbo Natale di cioccolato? Che ne dici della nonna sola del secondo piano?

Decorazioni natalizie dagli agrumi

Per realizzare decorazioni natalizie dalle fette d'arancia, devi prima asciugarle.

Tagliare l'arancia a fette di 2 mm di spessore e metterle in forno su una teglia di acciaio inox (non su una normale, altrimenti potrebbero bruciarsi). Asciugare gli agrumi in forno per 3 ore a 120°C. Raffreddare e utilizzare per l'arredamento di Natale!

Per la decorazione avrai bisogno di:

• fette d'arancia essiccate
• Garofano
• nastro o elastico

Fonte: ourlittlehouseinthecountry.com

Dopo aver asciugato le fette d'arancia, la materia rimane piccola. Prendi uno spicchio e decora con esso in un cerchio al centro di ogni cerchio di agrumi. Hai sentito il profumo? Presto ti delizierà fino al nuovo anno!

Ora devi solo allungare un bel nastro attraverso un piccolo foro nella fetta e appenderlo all'albero di Natale!

Fonte: ourlittlehouseinthecountry.com

La decorazione a buccia di agrumi non sarà meno bella sull'albero di Natale!

Per questo avrai bisogno di:

• arancia, limone o mandarino
• tagliabiscotti in ferro
• coltello da cancelleria
• filo

Fonte: instagram @happy._.pappy

Processi:

1. Sbucciare gli agrumi in modo che la buccia rimanga il più intatta possibile. Raddrizzalo e taglialo in modo che sia ben piatto sul tavolo.
2. Usando un tagliabiscotti, spremere la forma di un albero di Natale, una stella, ecc. nella buccia
3. Taglia l'area intorno al foro dal ritaglio con un coltello clericale in modo che abbia un diametro di diversi centimetri più grande della figura ritagliata.
4. Inserisci la forma ritagliata nell'immagine con il lato posteriore morbido.
5. Tira una corda da sopra il giocattolo, appendilo all'albero di Natale!

ghirlanda di agrumi

Per una tale ghirlanda avrai bisogno di:

• fette d'arancia essiccate
• arance intere secche
• bastoncini di cannella
• nastri
• filo

Fonte: www.saga.co.uk

Ti abbiamo già detto come essiccare gli agrumi per la decorazione (in cerchi), ma in generale le arance vengono essiccate secondo lo stesso principio. Solo sulla frutta fresca è necessario eseguire molti tagli longitudinali, come mostrato nella foto e infornare per 2-3 ore.

Per creare una ghirlanda, alternare arance intere essiccate e fettine di agrumi, legare bastoncini di cannella e nastri in colori a contrasto!

Fonte: www.saga.co.uk

Puoi anche fare una ghirlanda di bucce d'arancia semplice ma carina. Con stampi per Biscotti di Capodanno spremere stelle o alberi di Natale, asciugarlo in forno e infilarlo su un filo!

Fonte: instagram @mamavkurse

Insieme al tuo bambino, realizza una ghirlanda ecologica per la tua casa dai fiori di agrumi!

Per lei avrai bisogno di:

• bastoncino di legno
• piovere
• filo
• perline
• coni
• bucce d'arancia

Fonte: krokotak.com

Processi:

Albero di Natale da un'arancia

Un piccolo albero di Natale fatto di cerchi arancioni può essere una meravigliosa decorazione per la tavola di Capodanno!

Per lei avrai bisogno di:

• fette d'arancia essiccate
• barre di legno
• buccia d'arancia
• piccolo vaso o secchio

Fonte: Instagram @all4mammy

Processi:

1. Infila degli anelli arancioni su un bastoncino e metti un asterisco della buccia essiccata sopra una pistola per colla o una super colla.
2. Come rafforzare l'artigianato in una pentola: ci sono molte opzioni: puoi farlo pasta salata o altra massa per modellare, tamponare una pentola e inserire dei bastoncini. Puoi versare sabbia e attaccare rami allo stesso modo. Bene, il modo più duraturo è usare l'alabastro (disponibile in un negozio di ferramenta).
3. Dopo aver rinforzato l'albero di Natale, metti dei trucioli di legno, un batuffolo di cotone o spolvera la sua base con neve artificiale.

Un altro molto bella decorazione per tavola delle vacanze può essere fatto con arance fresche!

Per l'albero di Natale avrai bisogno di:

• arance
• tovagliolo
• cono di schiuma
• rami di abete rosso vivo
• stuzzicadenti

Kira Stoletova

Gli agrumi sono usati non solo in fresco. Le arance essiccate sono ottime anche come prodotto commestibile. Sono usati anche per la decorazione. I frutti in questa forma vengono conservati a lungo. Esistono diversi modi per asciugare a casa e ognuno ha le sue caratteristiche. Per questo non sono richieste abilità speciali.

Preparazione agli agrumi

Per essiccare un'arancia, scegli un frutto maturo di colore brillante, preferibilmente snocciolato. La polpa all'interno deve essere omogenea. La taglia è diversa.

Gli agrumi devono essere lavati bene sotto l'acqua corrente e asciugati. Quindi viene tagliato ad anelli di circa 5 mm di spessore. È meglio che il taglio sia lo stesso, quindi le fette si asciugheranno uniformemente. Se le tazze sono più sottili della dimensione specificata, diventeranno trasparenti. A volte i frutti interi vengono usati come decorazione, quindi vengono praticati dei tagli attorno all'intera circonferenza.

Per preservare il colore, i tagli vengono immersi in una soluzione. succo di limone(1 agrume per 1 litro di acqua). Lasciare per 20 min. Successivamente, le fette vengono rimosse e asciugate con un tovagliolo. Questo accelera l'evaporazione dell'umidità.

Per l'arredamento

Le arance secche rinfrescano l'interno, creano una certa atmosfera in casa. I gioielli fatti a mano sono usati per diversi scopi:

• per composizioni floreali - in combinazione con bucce di limone e lime, bastoncini di cannella;
• per l'albero di Natale, insieme alle spezie stellate di anice e anice stellato;
• per l'arredamento del bagno - sono adatti anelli pelati;
• per le ghirlande di Natale, i candelieri di Capodanno;
• per riempire vasi;
• per scrapbooking: decorare album fotografici, quaderni fatti a mano;
• per i pannelli: combinare con altri frutti.

La combinazione di diversi colori sembra bella sugli scaffali. Quando fai i mestieri, dovresti stare attento, perché le fette sono fragili e si rompono facilmente. Per scegliere un tipo di asciugatura più confortevole, familiarizza con le loro caratteristiche.

Nel forno

Gli anelli affettati sono disposti su un ponte ricoperto di pergamena.

Non devono toccarsi per evitare che si attacchino. La temperatura nel forno è impostata su 100°C-120°C. Mettici dentro la frutta. La porta è leggermente aperta per consentire la circolazione dell'aria.

Il processo è costantemente monitorato. Ciò previene l'essiccazione eccessiva e la combustione. Per essiccare le arance per la decorazione in questo modo, occorrono dalle 4 alle 8 ore, a seconda della temperatura impostata e dello spessore del taglio. Periodicamente, gli anelli vengono avvolti sull'altro lato. Se gli agrumi interi vengono posti nel forno, il tempo necessario per la manipolazione è di circa 10 ore.

Se non asciughi la frutta, dopo un po' marcirà. Le fette d'arancia correttamente essiccate sono determinate dalle seguenti caratteristiche:

• fruscio;
• polpa fragile.

Le tazze sono ancora spruzzate zucchero a velo, si ottiene quindi un effetto vetro colorato. Il caramello cristallizza e dona un bagliore agli agrumi. Allo stesso tempo, vale la pena guardare il frutto, perché lo zucchero brucia spesso.

In un'asciugatrice elettrica

Un metodo più lungo è in un essiccatore elettrico. Il dispositivo ha diverse modalità e aiuta ad essiccare le arance entro 18-24 ore.

Non dovresti usare un essiccatore elettrico se vuoi ottenere tazze perfettamente uniformi come risultato. Con questo tipo di asciugatura, gli anelli si deformano.

Il dispositivo viene riscaldato a una temperatura di 70 ° C (massimo). Le fette affettate vengono posizionate su pallet, che vengono scambiati ogni 1,5 ore (per garantire un'asciugatura uniforme). Per essiccare gli agrumi in un essiccatore elettrico, ci vorranno dalle 10 alle 12 ore.

Nel microonde

Il piatto è ricoperto di pergamena, spalmate fette di agrumi. Quando si asciuga nel microonde, è meglio utilizzare set di 30 secondi per monitorare lo stato del taglio.

A batteria

In inverno, è meglio asciugare le arance per la decorazione usando i riscaldatori. In primo luogo, viene creata una struttura speciale. Per questo:

• prendi cartone ondulato spesso;
• tagliare spazi vuoti con una dimensione di 30 * 10 cm e 10 * 2 cm (2 ciascuno);
• grandi parti sono trafitte con un punteruolo, i fori dovrebbero avere un posizionamento frequente;
• piccole strisce sono incollate lungo i bordi;
• stendere frutti a fette;
• bloccare con mollette o altri mezzi improvvisati in modo che gli agrumi non cadano.

L'essiccatore è posizionato sulla batteria. Conservalo per circa 3-4 giorni. Il metodo è popolare perché presenta i seguenti aspetti positivi:

• i cerchi sono perfettamente uniformi;
• un gran numero di frutta secca in uscita contemporaneamente;
• nessun rischio di essiccazione eccessiva.

Se fuori fa caldo, la struttura viene posizionata sul davanzale, dove sarà esposta al sole. Un tale essiccatore durerà a lungo se il taglio è ben asciugato con un tovagliolo di carta prima dell'uso.

In onda

Un piatto piatto è coperto di pergamena, stendere il taglio. In condizioni di appartamento, sono posti su un balcone. Nelle case private li portano in strada. A seconda della secchezza dell'aria, gli agrumi vengono lasciati per 1-3 giorni.

Per cibo

Le fette di arancia essiccate sono state utilizzate anche in cucina, perché sono gustose e salutari. Il loro contenuto calorico è di sole 301 kcal per 100 g di prodotto. Il valore energeticoè:

• proteine ​​- 2 g;
• grassi - 1 g;
• carboidrati - 71 g.

La frutta secca aggiunge:

• quando si stufa la carne;
• per il té;
• nel vin brulé;
• in una miscela di spezie.

Gli agrumi secchi sono particolarmente gustosi nel caramello, nel cioccolato. Quando si preparano le patatine, viene spesso aggiunta una spolverata di cannella in polvere. Oltre alle fette d'arancia, viene utilizzata anche la buccia per l'essiccazione, che si chiama scorza.

Metodi di essiccazione

Puoi essiccare le arance a casa per il cibo come per la decorazione. Viene spesso utilizzato anche il metodo di zuccheraggio. Ci vuole più tempo e fatica per implementarlo, ma di conseguenza le fette sono molto più gustose. I cuochi usano questa ricetta:

• 3 arance si addormentano 4 cucchiai. zucchero, aggiungere 1 cucchiaio. acqua.

Come essiccare le fette di agrumi per la decorazione / Sama Ya mk

Conclusione

Per decorare la tua casa e aggiungere colori vivaci, hai bisogno di fette d'arancia essiccate e un po' di fantasia. Tali mestieri dureranno per diversi mesi e delizieranno con il loro aspetto e aroma.

Gli agrumi essiccati al sole sono una buona alternativa alla frutta fresca, poiché quasi tutta la composizione vitaminica viene preservata durante il processo di essiccazione. Sono molto più sano dei biscotti e dolci.

Le fette d'arancia essiccate sono molto diffuse non solo in cucina. Sono sempre più utilizzati come base per la creatività. Le composizioni di Natale e Capodanno fai-da-te che utilizzano agrumi secchi non solo decoreranno la tua casa, ma porteranno anche un aroma festivo. Parleremo di come essiccare un'arancia a casa in questo articolo.

Per l'arredamento, puoi usare arance di diversi diametri, la cosa principale è che sono di colore arancione brillante e, preferibilmente, non contengono semi.

Prima di tutto, la frutta deve essere accuratamente lavata. Il prossimo è il taglio ad anelli, fino a 5 millimetri di spessore. Per un'asciugatura uniforme, è importante osservare l'uniformità del taglio lungo l'intero diametro. Non dovresti tagliare troppo sottile, poiché le fette alla fine risulteranno traslucide e sembreranno meno impressionanti nella composizione.

Per accelerare l'evaporazione del liquido, le fette devono essere accuratamente asciugate con carta assorbente o tovaglioli.

Ora decidiamo il metodo di asciugatura. Per fare ciò, puoi utilizzare un forno, un'asciugatrice elettrica o una normale batteria da camera. Quest'ultima opzione è rilevante solo durante la stagione di riscaldamento. Nei mesi estivi, puoi essiccare le arance per la decorazione sul davanzale sotto l'influenza della luce solare.

Nel forno

Le fette di agrumi preparate sono disposte su una teglia ricoperta di pergamena. Il layout deve essere eseguito a una certa distanza l'uno dall'altro, per evitare che i prodotti si attacchino.

La teglia viene posta in forno preriscaldato a 100 - 120 gradi. Per consentire all'aria di circolare liberamente, la porta deve essere lasciata leggermente socchiusa.

Il tempo di essiccazione varia dalle 4 alle 8 ore e dipende dallo spessore delle arance affettate. Il processo di essiccazione deve essere rigorosamente controllato per prevenire l'essiccazione eccessiva e la combustione. Più volte la teglia dovrà essere estratta e capovolta.

Puoi anche essiccare arance intere come decorazioni. Per fare questo, i frutti vengono lavati, quindi la pelle viene tagliata in più punti attorno all'intera circonferenza. I pezzi grezzi vengono posti in forno ed essiccati per circa 10 ore.

In un'asciugatrice elettrica

Il processo di essiccazione delle fette d'arancia in un essiccatore elettrico richiede un po' più di tempo, ma è più comodo, poiché questa unità riscalda l'aria circostante molto meno di un forno.

Le fette d'arancia affettate sono disposte su pallet in un unico strato. I pallet sono installati su un essiccatore elettrico riscaldato fino a un valore massimo di 70 ºС. Circa ogni ora e mezza, i pallet dovranno essere scambiati in modo che i frutti si asciughino in modo più uniforme. Il tempo di asciugatura totale è di 10 - 12 ore. La prontezza è determinata dal fruscio di croste e polpa fragile. Le arance secche saranno elastiche all'interno, il che può portare alla loro decomposizione.

A batteria

Questo metodo permette di rendere le fette assolutamente uniformi, senza ammaccature e rigonfiamenti. Ma per usarlo, devi costruire una speciale camera di essiccazione.

Per fare questo, 4 spazi vuoti vengono ritagliati da cartone ondulato spesso: due - 30 * 10 centimetri, due - 10 * 2 centimetri. Parti grandi vengono perforate con un punteruolo in più punti, quindi vengono incollate piccole strisce su di esse. Come farlo bene puoi vedere nella foto.

Le fette d'arancia preparate vengono inserite tra i piatti e fissate con graffette o elastici.

In questo modulo, il design viene inviato alla batteria. Il tempo di asciugatura richiede 3-4 giorni.

Se la stagione del riscaldamento non è ancora iniziata, puoi semplicemente mettere il cartone con le arance sul davanzale della finestra e attendere che i frutti si asciughino completamente sotto l'influenza del calore solare.

Affinché la struttura in cartone mantenga la sua forma il più a lungo possibile, non dimenticare di asciugare accuratamente le arance prima della posa.

Guarda il video dal canale Vekoria Handmade: come essiccare gli agrumi per la decorazione

Come essiccare le arance per scopi culinari

Puoi essiccare le arance per uso alimentare con tutti i metodi sopra descritti, ad eccezione dell'essiccazione su una batteria.

È meglio tagliare le fette di tè a metà e le patatine possono essere rotonde. Per la preparazione delle patatine potete usare una spolverata sotto forma di polvere o cannella in polvere.

Come cucinare le patatine d'arancia al forno sarà descritto in dettaglio dal video del canale "Champ" - Orange Chips. Ricetta semplice.

Non dimenticare che la buccia d'arancia viene utilizzata anche in cucina. Su come asciugare correttamente le bucce a temperatura ambiente e su come usarle, dirà il canale "IVSKorohodov" - Essiccazione e utilizzo delle bucce d'arancia

Come essiccare limoni e arance per decorazioni natalizie

L'idea di utilizzare fette di frutta secca per l'arredamento probabilmente è venuta da qualche parte in floristica. Gli agrumi sono particolarmente apprezzati: cerchi di arance, limoni e persino pompelmi. E questo non è sorprendente! Immerse nel sole del sud, (anche quando sono asciugate) portano un pezzo di facilità, calore e comfort al lavoro. Inoltre, con il limone essiccato, puoi preparare molto delizioso tè, quindi le arance essiccate e gli altri agrumi della fattoria non saranno sicuramente superflui!

Dall'autore:

Avremo bisogno:

Due scatole di cartone di circa 10x30 cm Due piccoli pezzi di cartone ondulato 10x2 cm. I buchi dovrebbero essere localizzati abbastanza spesso. Ecco cosa dovrebbe succedere:

Quindi incolliamo piccoli pezzi di cartone ondulato dalle estremità corte su una delle parti perforate.

Mettiamo un'arancia affettata in cerchi, la copriamo con un secondo setaccio di cartone e la pizzichiamo con le mollette.

Qui
e basta, puoi mandare le arance ad essiccare. Perché ho scelto
questa forma di essiccazione? Tutto è semplice. In primo luogo, spesso arance una volta essiccate
porta e risultano non piatti, ma leggermente curvi, il che è molto inquietante
quando si incolla. E in un tale essiccatore, rimangono completamente uniformi.
In secondo luogo, a volte devi asciugare grandi lotti e un tale design
non puoi semplicemente metterlo sulla batteria, ma metterlo in questo modo:

Con una batteria, puoi asciugare molte volte di più, mentre le arance vengono asciugate contemporaneamente su entrambi i lati, senza bisogno di girarle. Imposta e dimentica per tre giorni. Succede che le fette si attacchino al cartone se sono molto sottili. In questo caso, è necessario estrarli con cura con un coltello clericale. Ricorda che le arance secche sono molto disposte a rompersi.

Gli agrumi luminosi - arance, limoni, pompelmi, mandarini - sono sempre associati al sole e a uno stato d'animo gioioso. Possono essere utili non solo come cibo, ma anche come decorazioni e regali per la casa delle vacanze.

Devi solo scegliere un modo per essiccare le arance per la decorazione, così come altri agrumi, e usare la frutta cotta secondo la tua immaginazione.

Preparazione della frutta

Per decorare la casa per le vacanze, non è necessario spendere soldi per oggetti decorativi: è del tutto possibile realizzarli da soli. Dagli agrumi si ottengono raffinate decorazioni con le proprie mani. Devi solo scegliere i frutti giusti e asciugarli correttamente.

Non tutti i frutti sono adatti per l'essiccazione: acerbo può perdere il suo colore brillante, e stramaturo, al contrario, scurire. Pertanto, è meglio scegliere agrumi di media maturazione. La dimensione dipende dall'artigianato previsto: ad esempio, i piccoli frutti sono adatti per una confezione regalo o una cartolina, quelli più grandi per le decorazioni dell'albero di Natale.

Prima di essiccare i frutti, è necessario lavarli bene, asciugarli e tagliarli a fette dello spessore desiderato. 0,5-0,7 cm saranno ottimali, dopodiché devono essere disposti sui tovaglioli in modo che il succo in eccesso venga assorbito.

Metodi per essiccare gli agrumi

Puoi asciugare i cerchi arancioni in diversi modi, che differiscono solo per il tempo trascorso. Il risultato sarà altrettanto buono.

Inoltre, le istruzioni su come essiccare un'arancia per la decorazione in forno sono adatte anche per altri frutti.

Per asciugare le fette d'arancia decorative nel microonde, avrai bisogno di un piatto refrattario e di carta da forno. Gli anelli di agrumi affettati vengono disposti su un piatto foderato di carta e inviati al microonde a media potenza, facendo avvicinare per 30 secondi fino a quando le fette non sono sufficientemente asciugate.

Per asciugare le fette d'arancia per la decorazione in una padella, coprirla con carta da forno, stendere gli anelli di agrumi e metterli piccolo fuoco. È necessario girare periodicamente le fette in modo che non brucino.

I proprietari di un'asciugatrice elettrica non devono assolutamente pensare a come essiccare un limone per la decorazione, un'arancia e altri agrumi. Le fette vengono semplicemente disposte sui suoi ripiani e lasciate per una notte o per un giorno, a seconda della potenza dell'apparecchio. Risulta cerchi belli e uniformemente secchi che mantengono il loro colore brillante naturale.

Per asciugare gli elementi decorativi sulla batteria, avrai bisogno di un foglio di cartone e di un punteruolo per fare dei piccoli fori alla stessa distanza l'uno dall'altro. Questo è necessario per far circolare l'aria. Gli anelli di agrumi sono disposti su una metà del cartone preparato, coperti con l'altra metà e posti tra le batterie o posizionati sopra. Le fette si asciugheranno per circa tre giorni Devi solo girarli periodicamente. È meglio se, dopo l'essiccazione, giacciono ancora all'aria aperta.

Se il tempo è soleggiato , puoi asciugare l'arancia per l'arredamento esterno, basta portare il piatto con le fette adagiate su di esso sul balcone o sul cortile (per i proprietari di case private). A seconda del tempo, si asciugheranno per circa tre giorni.

idee artigianali

Le fette di agrumi essiccate sono un'ottima base per vari mestieri. Sono utilizzati principalmente per l'arredamento di Capodanno.