Kilo yo'qotish uchun sabzavotdan pishirilgan taomlar berilmaydi mazasi boy sho'rva va qovurilgan kartoshka. Past kaloriya miqdori, vitaminlar va mikroelementlarning yuqori miqdori - bu bunday dietaning afzalliklarining to'liq ro'yxati emas.

Sabzavotlarda qanday vazn yo'qotish kerak

Sabzavotlarda tezda vazn yo'qotish haqiqatdir, yuzlab odamlar o'zlari uchun bu samarali menyuni boshdan kechirdilar. Sabzavotli parhezdan o'tgandan so'ng, odam o'zini ancha yaxshi his qiladi, haftasiga bir necha kilogramm yo'qotadi. Xun tolalari toksinlarni o'zlashtiradigan tolaning yuqori miqdori tufayli mahsulot toksinlarni olib tashlashga, tanani tozalashga va ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi. Sabzavotlar oz miqdorda uglevodlarni o'z ichiga oladi, lekin yaxshi to'yingan. Siz ratsionga donli nonni kiritishingiz mumkin, jo'xori donalari, sutli mahsulotlar. Bir nechta qoidalar 2 hafta ichida natijalarga erishishga yordam beradi.

• kuniga sabzavot iste'moli 1,5 kilogrammdan oshmasligi kerak;
• ko'p suv ichishni unutmang (suv, yashil choy). Toksinlarni olib tashlash kerak;
• salat kiyinish uchun, zig'ir urug'idan foydalaning va zaytun moyi.

Kilo yo'qotish paytida qanday sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin

Bog'dagi deyarli barcha mevalarni vazn yo'qotganda iste'mol qilish mumkin, ammo iste'mol qilish cheklangan bo'lishi kerak bo'lganlar bor: ildiz ekinlari, poliz ekinlari, lavlagi, rhubarb, otquloq, sholg'om. Kundalik menyu quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

• sabzi;
• ismaloq;
• brokkoli;
• pomidor;
• seldr;
• qovoqcha;
• bodring;
• tarvuz;
• daikon turp;
• sarimsoq;
• yashil no'xat;
• karam (oq, qizil, gulkaram).

Kilo yo'qotish uchun qaynatilgan sabzavotlar, allergiya bo'lmasa, deyarli barcha odamlar uchun javob beradi. Bunday past kaloriya dietasi ichak kasalliklarida ehtiyotkorlik bilan qo'llaniladi, chunki ratsiondagi ko'p miqdordagi tolalar tufayli undagi yuk ortadi. Semirib ketishni istamasangiz, pechda idish-tovoq pishirib yoki pishiriqlar tayyorlang: mos retseptlar Juda ko'p .. lar bor.

past kaloriyali sabzavotlar

Foydalanish past kaloriyali sabzavotlar bir necha hafta ichida uzoq kutilgan ideal raqamni olish imkoniyatini oshiradi. 100 gramm uchun 100 kaloriyadan ko'p bo'lmaganlarni tanlash maqbuldir. Bu har qanday ko'katlar, bodring, pomidor, brokkoli, hindiba, baqlajon, selderey, loviya, sabzi, qalampir, qovoq, lavlagi, kolrabi, ismaloq. Ovqat pishirish vaqtida ular kaloriya tarkibini o'zgartirmasligi uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak: yog ', shakar va tuzni suiiste'mol qilmang, bu hazm qilishni qiyinlashtiradi va vazn yo'qotish jarayonini uzaytiradi.

Salbiy kaloriyali sabzavotlar

Yog 'yoqadigan sabzavotlar inson tanasida metabolizmni saqlash uchun juda yaxshi. Agar siz bir necha qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga qaror qilsangiz, dietangizga selderey, qushqo'nmas, lavlagi, brokkoli, sabzi va pomidorni qo'shing. Gulkaram, bodring, karahindiba va hindibo barglari, suv terasidan salatlar tayyorlang, bir oz sarimsoq, yashil loviya qo'shing. Bir oz qizil qalampir, ohak, marul, piyoz, turp, rhubarb, ismaloq, sholg'om, tarvuzga ruxsat beriladi.

Salbiy kaloriyali oziq-ovqatlarning mohiyati shundaki, organizm ularni hazm qilish uchun ulardan olganidan ko'ra ko'proq energiya sarflaydi. Bu kilogramm halok bo'lishiga olib keladigan kaloriya tanqisligiga olib keladi. To'g'ri birlashtirilgan bo'lsa o'simlik tarkibiy qismlari tatib ko'rish uchun siz ishtahani ochasiz va sog'lom salatlar. Ochlikni zanjabil suvi yoki bilan ham o'chirish mumkin limon sharbati metabolizmni rag'batlantiradigan.

Kilo yo'qotish uchun foydali sabzavotlar

Ozishni niyat qilgan odam bilishi kerak sog'lom sabzavotlar vazn yo'qotish uchun. Asosiy belgilovchi omil tolaning tarkibi va oz miqdordagi uglevodlar bo'ladi. Kraxmal (qovoq, kartoshka, no'xat) ko'p bo'lgan bog 'sovg'alari boshqa mahsulotlar bilan almashtirilishi kerak. Ammo qushqo'nmas, selderey va artishokni har qanday miqdorda xavfsiz iste'mol qilish mumkin. Ichak bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun ertalab 1 osh qoshiq oling zig'ir moyi. Biroq, agar siz yog 'bilan salatlar kiysangiz, bu talab qilinmaydi.

Kilo yo'qotish uchun xom sabzavotlar

Xom sabzavotlar vazn yo'qotish uchun juda foydali, ammo biz ba'zi bog 'sovg'alarini haddan tashqari iste'mol qilish surunkali oshqozon-ichak kasalliklarining (gastrit, oshqozon yarasi, buzilishlar) kuchayishiga olib kelishi mumkinligini yodda tutishimiz kerak. Bunday parhezni boshlashdan oldin, dietolog bilan maslahatlashish yaxshiroqdir, u siz uchun tanlaydi eng yaxshi variant dietalar.

Maydalangan xom sabzavot va salatlarni tayyorlashdan so'ng darhol iste'mol qilish muhimdir. Bunday idishlar stolida uzoq vaqt qolish vitaminlarning yo'qolishiga olib keladi. Agar siz salatlar tayyorlayotgan bo'lsangiz, ularni mayonez bilan ziravor qilib bo'lmaydi. Zig'ir urug'i, kunjut, zaytun moyidan foydalaning. Shakarsiz yogurt yoki kam yog'li smetana bilan kiyinishga ruxsat beriladi. Har kuni siz 2 litr suv ichishingiz kerak.

Kilo yo'qotish uchun pishirilgan sabzavotlar

Ko'pgina dietologlarning ta'kidlashicha, sabzavotlarning foydaliligi ularni tayyorlash usuliga bog'liq. Kilo yo'qotish uchun pishirilgan sabzavotlar nozik shaklga erishishga imkon beradi. Mahsulotlarni qayta ishlashning bu usuli vitaminlarni saqlab qolishga yordam beradi. Zamonaviyga rahmat oshxona jihozlari, oshpaz parhez sabzavotlar juda oddiy: siz ularni oddiygina suv bilan, qo'shilishi bilan qovurishingiz mumkin soya sousi, engil smetana yoki pomidor sharbati, qalampir pastasi.

Kilo yo'qotish uchun sabzavotli parhez

O'z raqamlarini tubdan o'zgartirmoqchi bo'lgan odamlar, vazn yo'qotish uchun sabzavotli dietaga yopishib olish foydalidir. Har kuni bir yarim kilogramm yangi bog 'sovg'alarini iste'mol qilish kerak. Bog'ingizda etishtiriladigan mevalardan foydalanish eng yaxshisidir, ammo bozorda ishonchli savdogardan xarid qilishingiz mumkin. Sabzavotli parhez har qanday yoshda foydalidir. U nafaqat vazn yo'qotish uchun, balki apatiya va asab kasalliklarini davolash uchun ham yaratilgan.

Pishirilgan sabzavotlarda parhez

Ko'pgina sabzavotlar issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladi. Siz ularni o'chirib qo'yishingiz mumkin Mikroto'lqinli pech, pechkada, ochiq olovda, sekin pishirgich yordamida yoki pechda. Agar siz o'zingizning sevimli taomlaringizni tayyorlasangiz, qovurilgan sabzavotlarning parheziga rioya qilish yoqimli. Siz güveç yoki noodatiy pishirishingiz mumkin mazali taomlar bu sizga kilogramm berishga yordam beradi. Ratsioningizni ushbu oziq-ovqatlar bilan to'ldirib, siz, albatta, sog'lom va faol insonga aylanasiz. Ratsion uchun idishlarning taxminiy ro'yxati:

• qovurilgan karam zerdeçal bilan;
• qovoq pyuresi gulkaram bilan;
• pishgan bilan qovurilgan loviya bolgar qalampiri:
• sabzi qo'shilgan karam (gulkaram, Bryussel gullari va oq karam) dan turli xil sabzavotlar;
• muzlatilgan güveç Sabzavot aralashmasi loviya bilan.

xom sabzavotli parhez

Xom sabzavotlarning dietasi tufayli ko'pchilik ajoyib natijalarga erishdi. Mahsulotlar hech qanday talab qilmaydi issiqlik bilan ishlov berish. Faqat ularni suv ostida yaxshilab yuvish va tabiat sovg'alarining tabiiy ta'midan bahramand bo'lish kerak. Ratsionga siz kam yog'li yogurt, qaynatilgan go'sht, bug'li baliq, bedana tuxumlari. Ichish rejimi oddiy: ertalab shakarsiz choy va kun davomida suv. Ushbu parhezning atigi 5 haftasida siz ajoyib ko'rinasiz. Tana stress ostida bo'lmasligi uchun siz dietadan muammosiz chiqib ketishingiz kerak.

muzlatilgan sabzavotli parhez

Tejamkor uy bekalari yozdan beri muzlatgichning muzlatgichini bog 'sovg'alari bilan to'ldirishdi. Agar sizda yo'q bo'lsa, yaxshi, sabzavotning muzlatilgan aralashmalari do'kon javonlarida sotiladi. Ular uyda tayyorlangan preparatlardan ko'ra yomonroq emas va qadoqlash har doim kompozitsiyaga ega. Muzlatilgan sabzavotli parhez qishda ko'proq mashhur bo'lib, unga rioya qilib, siz bahorga qadar shaklda bo'lasiz. Ammo siz faqat bog 'sovg'alari bilan cheklanmasligingiz kerak, protein mahsulotlari yorqin qo'shimchaga aylanadi:

• go'sht (mol go'shti, quyon);
• parranda go'shti (kurka, tovuq);
• baliq (hake, pollock);
• dengiz mahsulotlari (kalamar, qisqichbaqalar, midiya);
• sut mahsulotlari (maksimal yog 'miqdori 5%).

Kichik miqdorda siz makaron, don, xamir ovqatlarini eyishingiz mumkin jo'xori uni va quritilgan mevalar. Menyudan banan va uzumni chiqarib tashlashga arziydi, bu mevalar juda ko'p fruktoza o'z ichiga oladi, siz ular bilan vazn yo'qota olmaysiz. Kuniga 5-6 marta, taxminan ikki yuz grammlik kichik qismlarda ovqatlanish tavsiya etiladi. Bir vaqtning o'zida ovqatlanish va suv ichish muhimdir. Uglevodlarni yotishdan 3 soat oldin olmang. Yurish va engil jismoniy faoliyatga ustunlik bering.

Video: vazn yo'qotish uchun sabzavotli salat

Ayollar mukammal shaklga intilish uchun nimaga bormaydilar. Ular o'zlarini turli xil parhezlar bilan qiynashadi, o'zlarida ma'lum usullarni sinab ko'rishadi, och qolishadi. Agar siz to'g'ri ovqatlanishni o'rgansangiz, bularning barchasidan qochishingiz mumkin. Kun davomida sabzavot iste'mol qilish, siz nafaqat vaznni tezda kamaytirishingiz, raqamni qadrli parametrlarga yaqinlashtirishingiz, balki tanani etishmayotgan elementlar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Qanday sabzavotlar kilogramm berishga yordam beradi?

Sabzavotlarda juda ko'p miqdorda makro va mikroelementlar, vitaminlar, tolalar mavjud. Sabzavotlarni etarli miqdorda iste'mol qilish yordam beradi:

• tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash;
• ovqat hazm qilishni yaxshilash;
• metabolizmni tezlashtirish;
• ichaklarni tozalash;
• qon tarkibini yaxshilash, jigar faoliyatini yaxshilash;
• tanani kerakli komponentlar bilan to'yingan.

Sabzavotlar asta-sekin hazm bo'lganligi sababli, ular turli xil parhezlarga kiritilgan. Tana tolani hazm qilish uchun ko'p vaqt sarflashi kerak, bu esa zahiradagi yog'ning cho'kishini yo'q qiladi.

Siz kilogramm berishga yordam beradigan to'g'ri sabzavotlarni tanlashingiz kerak. Yuqori uglevodli, yuqori GI, haddan tashqari shirin yoki kraxmalli sabzavotlarni tanlayotganda siz vaznni kamaytira olmaysiz, aksincha, qo'shimcha funtga ega bo'lasiz.

Shuning uchun, vazn yo'qotish uchun kam uglevodli mahsulotlar ro'yxati bilan tanishaylik. Ushbu ro'yxatga dietalar yoki ro'za kunlarida iste'mol qilish tavsiya etilgan sabzavotlar kiradi. Bir qator sabzavotlar yog'ni olib tashlash uchun javob beradi.

• Karam. Bularga oddiy va gulkaram, brokkoli, savoy kiradi.
• Qalapmir. Bolgarni dietaga qo'shish kerak Shirin qalampir va achchiq qalampir Chili.
• Qovoq, qovoq, qovoq.
• Bodring.
• Pomidor.
• Turp, sholg'om, daikon turp.
• Seldr.
• Lavlagi.

Yashil sabzavotlar vazn yo'qotish uchun ayniqsa foydali hisoblanadi.

Kuchli ochlik hissi bilan dietaga emas, balki qo'shing katta miqdorda kartoshka, makkajo'xori, qovoq, sabzi.

Qo'shimcha kaloriyalarni olmaslik uchun siz uglevodlarda kam bo'lgan ovqatlarga ustunlik berishingiz kerak. Agar shunga qaramay, bu mahsulotlar dietada mavjud bo'lsa, ularni ertalab eyish yaxshidir. Yuqori uglevodli ovqatlar, agar ko'p miqdorda va yotishdan 3-4 soat oldin iste'mol qilinsa, kilogramm ortishiga hissa qo'shadi.

Ularni qanday shaklda eyish mumkin?

Yaxshilanishni istamaydiganlar uchun sabzavotlarni to'g'ri tayyorlash muhimdir. Xom sabzavotlar eng yaxshi tug'ralgan va pishirgandan so'ng darhol iste'mol qilinadi, aks holda ularni iste'mol qilishning foydalari vitaminlarning tez yo'qolishi tufayli kamroq bo'ladi. Agar salat sabzavotlardan tayyorlangan bo'lsa, unga mayonez qo'shilmasligi kerak. Kiyinish uchun zig'ir, zaytun yoki kunjut yog'i, shuningdek, kam yog'li smetana yoki soya sousiga ruxsat beriladi.

Bundan tashqari xom sabzavotlar, dietaga boshqa mahsulotlarni kiritishga ruxsat beriladi. Bularga yog'siz qaynatilgan go'sht, qaynatilgan baliq, bug'langan, tuxum kiradi. Kun davomida siz etarli miqdorda toza suv ichishingiz kerak, shuningdek, oddiy yoki o'simlik choyi. Agar romashka, yalpiz va limon balzamini o'z ichiga olsa yaxshi bo'ladi. Ular tinch uyquni ta'minlaydi, ishtahani kamaytiradi.

Ko'pgina dietologlar qaynatilgan yoki qovurilgan sabzavotlarni iste'mol qilishni maslahat berishadi. Pishirilgan ovqatlar oshqozon va ichaklar uchun qulayroqdir, ulardan foydalanishdan keyin hazmsizlik yoki shishiradi. Siz ularni qo'shish orqali o'chirishingiz mumkin ko'p miqdorda suv yoki 1-2 osh qoshiq qo'ying. qoshiq smetana yoki soya sousi, tomat pastasi. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ko'p miqdorda vitaminlar saqlanib qoladi.

Zamonaviy maishiy texnika yordamida siz idishni bug'lashingiz, pechda pishirishingiz, pishirishingiz mumkin qaynatilgan sabzavotlar. Qaynatgandan so'ng siz ulardan kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin, blenderda parhez kokteyllari tayyorlang.

Sovuq mavsumda siz muzlatilgan sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Siz ularni o'zingiz tayyorlashingiz yoki har qanday supermarketda xarid qilishingiz mumkin.

Muzlatilgan ovqatlardan tashqari, boshqa oziq-ovqatlar ham dietaga kiritilgan.

• Yog'siz go'shtlar. Bularga quyon, tovuq, kurka go'shti kiradi.
• Baliq yog'siz. Stolga pollok yoki hake xizmat qilish yaxshidir.
• Dengiz mahsulotlari, masalan, kalamar, qisqichbaqalar, midiya ham foydali bo'ladi.

Bundan tashqari, dietani o'z ichiga olishi kerak sutli mahsulotlar. Siz ularni yog 'miqdori 5 foizdan ko'p bo'lmagan holda tanlashingiz kerak.

Ochlik paytida quritilgan mevalar yoki yong'oqlarni iste'mol qilish yaxshiroqdir, ammo banan va uzum kabi yangi mevalarni hozircha tashlab yuborish kerak. Ushbu shirin mevalarning tarkibida juda ko'p fruktoza mavjud, shuning uchun ularni iste'mol qilgandan keyin vazn yo'qotishingiz dargumon.

Qanday qilib to'g'ri foydalanish kerak?

Haqiqiy natijalarga erishish uchun ma'lum qoidalarga rioya qilish muhimdir:

• siz kuniga kamida 5 yoki 6 marta ovqatlanishingiz kerak, o'tkir ochlikdan qochishingiz kerak;
• qismlar kichik bo'lishi va mahsulotning 200 grammidan oshmasligi kerak;
• ichish rejimiga rioya qilish muhim, bu tanadan toksinlarni olib tashlaydi, shuningdek, bir muddat ochlik tuyg'usini kamaytiradi;
• kechasi siz uglevodlarni iste'mol qilmasligingiz kerak, uglevodlar bilan oxirgi ovqat yotishdan oldin uch soatdan kechiktirmasdan bo'lishi kerak.
• Aperatiflarni o'tkazib yubormaslik juda muhim, chunki bu vazn yo'qotishga olib kelmaydi, faqat metabolizmni sekinlashtiradi.

Ko'p odamlar nonushta uchun sendvich yeyishadi yoki bir chashka choy yoki qahva ichishadi. Bu to'g'ri emas, chunki bu vaqtda ovqat hazm qilish jarayoni boshlanadi. Tadqiqotdan so'ng, odamning nonushta uchun qancha ovqat iste'mol qilishi tushlik va kechki ovqat paytida ovqat hajmiga ham bog'liq ekanligi aniqlandi.

Xom sabzavotlarni ko'p miqdorda iste'mol qilish ovqat hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun siz xom ovqatlarni issiqlik bilan ishlov berishdan o'tgan sabzavotlar bilan almashtirishingiz kerak. Asosiysi, mahsulotlar ko'p miqdorda yog'da qovurilmaydi, balki bug'da pishiriladi, qaynatiladi yoki pishiriladi. Mahsulotlarni issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ularning kaloriya tarkibi ham u yoki bu yo'nalishda o'zgarishi mumkin.

Sabzavotli idishlar bilan yaxshi ketadi qaynatilgan go'sht yoki baliq, ko'katlar bilan. Ularga ziravorlar qo'shib, limon sharbati bilan ziravorlar qo'shish yaxshidir. Metabolizmni boshlash va ovqat hazm qilish buzilishlarini minimallashtirish uchun siz kun davomida ikki litrgacha suv ichishingiz kerak. Bu ko'p miqdorda tolani iste'mol qilishda ham muhimdir.

Metabolizmni tezlashtirish uchun tuzni iste'mol qilishni kamaytirish yoki uni dietadan butunlay chiqarib tashlash yaxshiroqdir. Muntazam o'rniga siz oz miqdorda dengiz tuzini olishingiz mumkin.

Parhezshunoslarning fikriga ko'ra, kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarga ustunlik berishga arziydi, har qanday holatda, ularni kechki ovqat uchun pishirish tavsiya etilmaydi. Sabzi va lavlagi eng yaxshi ertalab iste'mol qilinadi. Aytgancha, Evropada sabzi sabzavot emas, balki meva hisoblanadi. Bu 1991 yilda rasman e'lon qilingan.

Ratsionga ko'p miqdorda qovoq, qovun, makkajo'xori kiritish istalmagan.

Ba'zi mahsulotlar bor yuqori kaloriya tarkibi Shuning uchun kilogramm bermaslik uchun ulardan foydalanishni cheklash tavsiya etiladi. Ularni haftasiga 1-2 marta ishlatish yaxshidir. Kartoshkani sevuvchilar vaqti-vaqti bilan o'zlarini qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshka bilan davolashlari mumkin.

• frantsuz kartoshkasi 100 gramm mahsulot uchun 170 kkalni o'z ichiga oladi;
• qaynatilgan shaklda, idishda 76 kkal mavjud;
• "formada" - 82 kkal;
• kartoshka pyuresi - 82 kkal.

Metabolik jarayonlarni tezlashtirish uchun bolgarchaga ustunlik berishga arziydi va qizil qalampir, karam va brokkoli, chard, pomidor, lavlagi.

Kechasi siz sabzi salatini tayyorlashingiz, bodring, selderey, qushqo'nmas, karam, shirin qalampir eyishingiz mumkin.

Salatlarni bezash uchun mayonez, ketchup yoki og'ir smetana ishlatmaslik kerak. Idishni zaytun yoki boshqa bilan to'ldirish yaxshidir o'simlik yog'i, ozgina kam yog'li smetana, olma sirkasi qo'shing.

Bunday parhezni yoz va kuzning oxirida boshlash yaxshidir, chunki bu vaqtda yangi sabzavotlar pishib etiladi. Bu vaqtda ular maksimal darajada ushlab turishadi foydali moddalar salomatlik uchun muhim. Turli xil sabzavotlarni iste'mol qilish, tanani tezda kerakli shaklga keltirish, tanani yaxshilash.

Ushbu parhezning natijalarini imkon qadar tezroq ko'rish uchun jismoniy faoliyat haqida unutmaslik kerak. Toza havoda uzoq yurish, sport zaliga yoki basseynga borish sizni ezgu orzuingizga yaqinlashtiradi.

sabzavotli dietalar

O'simlik ovqatlarini iste'mol qilish orqali siz tezda etarli miqdorda olishingiz mumkin, shu bilan birga tana kerakli miqdorda minerallar va vitaminlar oladi. Kilo yo'qotish bilan bog'liq dietalar paytida, qaynatilgan va qovurilgan ovqatlar bilan almashtirib, xom sabzavotlarni tez-tez iste'mol qilish yaxshiroqdir. Kelajak uchun parhez taomlarini tayyorlamaslik yaxshiroqdir, ularning uzoq muddatli saqlanishi bilan foyda deyarli 70% ga kamayadi. Sabzavotlardan foydalanib, siz o'ylashingiz mumkin qiziqarli menyu butun kun. Har xil salatlar, sog'lom kostryulkalar, bu davrda yangi siqilgan sharbatlar dietaning asosiga aylanadi.

Ushbu parhez juda oson qabul qilinadi, chunki tana etarli miqdordagi tolani oladi, bu esa uning yaxshi tozalanishiga yordam beradi. Shu bilan birga, inson sabzavot tarkibidagi vitaminlar, makro va mikroelementlarni to'g'ri miqdorda oladi. Shuningdek, u go'sht va baliq, sut mahsulotlaridan foydalanishga imkon beradi, bu esa tanadagi oqsillarni iste'mol qilishni ta'minlaydi. Keto dietasi kabi ba'zi yangi parhezlar protein iste'molini kamaytirishga qaratilgan, bu esa o'z navbatida terining yomon holatiga va soch to'kilishiga olib keladi. Ketogenik parhez tezda vazn yo'qotish imkonini bergan bo'lsa-da, nojo'ya ta'sirlardan qochish uchun bu vaqtda vitamin kompleksini kiritishni unutmang.

Sabzavotli parhezni tanlashda, yog'da qovurilganidan tashqari har qanday shakldagi sabzavotlar dietaga kiritiladi. Kuniga kaloriya miqdori 1300 kkaldan oshmasligi kerak, sabzavotlar miqdori esa taxminan 1,5 kg bo'lishi kerak.

namuna menyusi bir hafta davomida ortiqcha vaznni kamaytirishga qaratilgan:

• nonushta uchun siz yog'siz tvorog (100 g), shuningdek sabzavotli salat va o'simlik choyini olishingiz mumkin;
• gazak sifatida siz bir stakan yog'siz kefir ichishingiz mumkin;
• tushlik kefirda okroshka, gulkaram pyuresi sho'rva, 1 choy qoshiq bilan maydalangan sabzi iborat. zaytun yog'i;
• kechki ovqat pomidor va baqlajon bilan to'ldirilgan shirin qalampirdan iborat;
• Kechasi siz bir chashka kam yog'li yogurt ichishingiz mumkin.

Ushbu variantga qo'shimcha ravishda siz mazali va sog'lom sabzavotli sho'rvalarni qabul qilishga asoslangan dietadan foydalanishingiz mumkin. Bunday ovqat paytida siz istalgan vaqtda va har qanday miqdorda sabzavotli sho'rva eyishingiz mumkin. Bu uzoq davom etadigan to'yinganlik tuyg'usini ta'minlaydi va shu bilan birga, organizm sho'rvani hazm qilish uchun ko'proq energiya sarflaydi, bu esa tez kilogramm halok bo'lishini ta'minlaydi. Bunday parhezni tanlayotganda, 7 kundan ortiq bunday ovqatlanmaslik kerakligini yodda tutish kerak. Shundan so'ng, proteinli ovqatlar dietaga kiritilishi kerak. Ikki hafta o'tgach, siz ushbu dietaning variantini takrorlashingiz mumkin. Bu vaqt ichida siz 8 kg gacha ortiqcha vazndan xalos bo'lishingiz mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ko'pgina dietalar singari, bu dietada ham ma'lum kontrendikatsiyalar mavjud.

1. Ratsioningizga katta miqdorda qo'shing yangi sabzavotlar ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lganlar tomonidan qabul qilinmasligi kerak. Kasallikning kuchayishi paytida gastrit, oshqozon yarasi, kolit uchun ulardan foydalanishni cheklash yaxshiroqdir.
2. Sabzavotli parhez buyrak kasalligi bo'lgan odamlar uchun mos emas.
3. Surunkali kasalliklarning kuchayishi paytida odamlar uzoq vaqt davomida sabzavotlarni iste'mol qilmasliklari kerak.
4. Ba'zi oziq-ovqatlarga alerjisi bo'lganlar uchun bu parhezdan voz kechishga arziydi.
5. Homiladorlik paytida va emizishda ayollar tomonidan foydalanilmasligi kerak.
6. Ushbu parhez keksa odamlar uchun tavsiya etilmaydi.

Har qanday parhezni qo'llashdan oldin, ovqat hazm qilish organlari bilan bog'liq muammolar yoki boshqa muammolar mavjud bo'lsa, tanlangan dietaning to'g'ri ekanligiga ishonch hosil qilish uchun gastroenterolog yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashing.

Bunday sabzavotli parhez go'shtga odatlanganlar uchun mos kelmasligi mumkin. Go'shtsiz sabzavotlarni iste'mol qilish ular uchun qiyin bo'lishi mumkin, shuning uchun ular protein-sabzavotli dietani tanlash yaxshidir. Bunday holda, tana ko'proq foyda oladi, bunday parhez qimmatli moddalarning mazmuni jihatidan yanada muvozanatli bo'ladi.

Past kaloriyali retseptlar

Kerakli ingredientlar to'yimli past kaloriyali idishlarni tayyorlash uchun ular ta'mga va shaxsiy imtiyozlarga qarab tanlanadi. Siz oddiy tayyorlashingiz mumkin mazali taom multivarkda. Tandirda pishirilgan sabzavotlar kamroq qoniqarli va sog'lom. Bundan tashqari, qishga tayyorgarlik ko'rish orqali vitaminlar haqida oldindan g'amxo'rlik qilishga arziydi. Yog 'yoki bug'siz pishirilgan sabzavotlar kechki ovqat uchun juda mos keladi, ular uzoq vaqt to'yinganlik tuyg'usini qoldiradilar, lekin qo'shimcha funt qo'shmaydi.

Sabzavotlardan siz juda ko'p pishirishingiz mumkin sog'lom ovqatlar. Ularni dietaga kiritganingizda, siz haqiqatan ham tana parametrlarini kamaytirishingiz va bir necha kilogrammni yo'qotishingiz mumkin.

Sog'lom xom sabzavotli salat

Tarkibi:

• qovoq yoki qovoq - 200 g;
• shirin qalampir - 50 g;
• Pekin yoki Oq karam- 200 g;
• bodring 1 dona;
• ½ limon sharbati;
• tuz, ziravorlar, sarimsoq;
• kiyinish uchun zaytun moyi.

Barcha sabzavotlar yuviladi va chiziqlar bilan kesiladi, keyin yog 'bilan ziravorlar, ziravorlar qo'shiladi. Ushbu taomning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 33 kkal.

Sabzavotli güveç

Siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• pomidor - 2 dona;
• shirin qalampir - 2 dona;
• qovoq - 1 dona;
• ko'katlar;
• xohlagancha tuz.

Sabzavotlar kub shaklida kesiladi, chuqur qovurilgan idishga solinadi va yopiq qopqoq ostida 15-20 daqiqa davomida pishiriladi. Eng oxirida tuz qo'shing. Ushbu taomning kaloriya tarkibi 23 kkal.

Bundan tashqari, sabzavotlardan güveç, güveç, vinaigrettes yoki yog 'yoqadigan sho'rvalar tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Lekin sabzavotlardan tayyorlangan ichimliklar va kokteyllar haqida ham unutmang. Ko'proq sabzavotli idishlar inson ratsionida ko'proq kilogramm xayrlashish imkoniyatiga ega bo'ladi va bel qanchalik kichik bo'ladi.

Sabzavotli parhez menyusi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi videoga qarang.

Ko'pchilik vazn yo'qotish uchun sabzavotlarning vazn yo'qotish uchun muhim foydalari haqida eshitgan. Va bu haqiqat. Ularning aksariyati tana vaznini kamaytirishga yordam beradigan maxsus komponentlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular turli xil ozuqa moddalari va vitaminlarga boy bo'lib, ular qo'shimcha funtni yo'qotish jarayonida tanani mukammal darajada qo'llab-quvvatlaydi, shuningdek, uni samarali tozalaydigan tolalar.

Ma'lumki, vazn yo'qotish uchun siz kun davomida iste'mol qilganingizdan kamroq kaloriya iste'mol qilishingiz kerak. Sabzavotlar yordamida bu natijaga erishishingiz mumkin. Axir, ular kaloriyalarda past va yog' va xolesterindan butunlay ozoddir. Faqat sabzavotlarga sarflangan 14 kun davomida siz taxminan 5-8 kilogrammni yo'qotishingiz mumkin. Buni qilish juda oson bo'ladi, chunki juda ko'p miqdordagi sabzavotlardan retseptlarni pishirish kitoblarida ham, broshyuralarda ham, Internetda ham topish mumkin.

Ortiqcha vazn ko'pincha metabolik kasalliklarning natijasidir. Agar muammoga ko'zingizni yumsangiz, siz semirish, qon tomir kasalliklari, gipertenziya va hatto diabetga duch kelishingiz mumkin. Bunday dahshatli istiqboldan qochish uchun yuqori sifatli va sog'lom vazn yo'qotish uchun kerak bo'lgan hamma narsani o'z ichiga olgan eng oddiy sabzavotlar yordam beradi. Asosiysi, ulardan oqilona foydalanish. Xom, qaynatilgan, qovurilgan sabzavotlar ichak faoliyatini to'g'rilaydi va tartibga soladi, ular me'da shirasining ajralishi uchun ajoyib stimulyator va uning ovqat hazm qilish faoliyatini kuchaytiradi. Shunday qilib, iste'mol qilingan hamma narsa to'liq so'riladi va tana yog'iga aylanmaydi. Ularning past kaloriya tarkibi ularni qo'llarini olishga intilayotganlar uchun yanada jozibador qiladi nozik figura. Bu sifat tufayli sabzavotlarni deyarli hech qanday cheklovlarsiz iste'mol qilish mumkin - printsipial jihatdan ular bilan kilogramm olish mumkin emas.

Sabzavotlardagi uglevodlar - mutlaq minimal. Va bu ham vazn yo'qotish qo'lida. Axir, agar siz proteinli dietada o'tirsangiz ham, sabzavotli salat kilogramm halokatini sekinlashtirmaydi. Aksincha, u buyraklar va jigarni bo'shatadi.

Tana vaznining pasayishiga hissa qo'shadigan barcha moddalar saqlanib qolishi va belgilangan joyga etib borishi uchun sabzavotlarning havo bilan aloqa qilishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Ularni salat yoki boshqa taom uchun, yaxshisi ovqatdan oldin kesib oling. Agar siz ularni pishirmoqchi bo'lsangiz (pishirish yoki qaynatish), sabzavotlarni yarim pishirilgan holga keltiring - bu juda foydali. Ularni to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida faqat 10-15 daqiqa davomida pishirish tavsiya etiladi, endi emas. Va keyinroq tuzlangan yoki muzlatilgan uchun saqlash yaxshidir.

Eng yaxshi qaynatilgan holda iste'mol qilinadi

Buyuk Britaniyadagi Oziq-ovqat mahsulotlarini o'rganish instituti olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqotlarga ko'ra, bir qator sabzavotlar qaynatilgan holda iste'mol qilinganda organizmga sezilarli darajada ko'proq foyda keltiradi (jumladan, vazn yo'qotish). Endi o'z vaznini doimo nazorat ostida ushlab turadigan ayollar mashhur Pancake salatida bo'g'a olmaydilar ( xom sabzi, borscht lavlagi va karam), bu abadiy chaynashni talab qiladi. Ma'lum bo'lishicha, bu sabzavotlarning barchasi pishirilganda ancha foydali bo'ladi. Va ko'ryapsizmi, bu shaklda ulardan foydalanish yanada yoqimli. Shunday qilib, qaynatilgandan keyin iste'mol qilish tavsiya etiladigan sabzavotlarning kichik ro'yxati.

Xom iste'mol qilish yaxshiroqdir

Bir qator sabzavotlar borki, agar siz qo'shimcha funtdan xalos bo'lishni istasangiz, ularni xom holda iste'mol qilish yaxshiroqdir. Ammo agar siz ularni qaynatsangiz - ular foydali xususiyatlar sezilarli darajada kamayadi. Keling, ushbu toifadagi bir nechta sabzavot vakillarini nomlaylik.

Sabzavot sharbatlarining foydalari va zarari

Kilo yo'qotish uchun sabzavot sharbatlari juda foydali. Tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash, metabolizmni to'g'rilash va sifat jihatidan vazn yo'qotish uchun kuniga 0,3 litr bunday sharbat yoki kokteyl ichish kifoya.

Yangi sabzavot sharbatlarining past kaloriya miqdori ularni dietada keng qo'llash va ular bilan tushirishni tashkil qilish imkonini beradi.

Biroq, ular foydadan tashqari, sog'lig'ingizga ham zarar etkazishi mumkin. Buning oldini olish uchun siz ba'zi muhim nuanslarni hisobga olishingiz kerak. Tabiiy sabzavot sharbati tish emaliga zararli ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun uni kokteyl trubkasi orqali ichish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, ko'plab yangi sharbatlar laksatif ta'sir bilan ajralib turadi. Agar kerak bo'lmasa, sharbatni suyultirish kerak. Allergiyaga chalinganlar yangi siqilgan sabzavot sharbatlari bilan juda ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki ularning tanasi ularga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Albatta, bu holatda raqam uchun foyda haqida gap bo'lishi mumkin emas.

Kilo yo'qotish uchun ruxsat etilgan va taqiqlangan

Bugungi kunda bozorda ko'plab sabzavotlar mavjud. Ba'zan siz hatto o'zingiz uchun ham kashfiyot qilishingiz mumkin. Misol uchun, hamma ham bir xil qovoqdan idishlarni pishirmagan. Ammo qaysi biri kilogramm berishga yordam berishini qanday aniqlash mumkin va qaysi biri sizni qo'shimcha funt bilan mukofotlaydi? Shuning uchun, vazn yo'qotayotganlar uchun, vazn yo'qotish paytida qanday sabzavotlarni iste'mol qilish mumkinligi haqida mutlaqo mantiqiy savol tug'iladi. Deyarli barcha bargli sabzavotlar ko'katlar bilan birga kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi. Biz hozir ro'yxatini beradigan vazn yo'qotish uchun sabzavotlar deyarli har bir muzlatgichda "topiladi": Bundan tashqari, S vitamini tarkibidagi etakchilar ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi:

• shirin qalampir (bolgar);
• Qizil lavlagi;
• turp;
• piyoz (piyoz va pat);
• sarimsoq.

Selderey alohida e'tiborga loyiqdir. Uning xususiyati nimada? Bu nafaqat vazn yo'qotishga hissa qo'shishi, balki kelajakda uni qayta tiklashga imkon bermaydi. Ushbu sabzavot "salbiy" kaloriya miqdori bilan ajralib turadi - bu tufayli u hujayralararo yog'ni faol ravishda yoqadi. Kilogramm va idishlarni yo'qotish uchun juda foydali va seldereydan siqilgan sharbat.

Pishirish uchun ruxsat berilgan dietali ovqatlar ko'p sabzavotlar. Biroq, nafaqat vazn yo'qotishga yordam bermaydigan, balki bir nechta qo'shimcha funt qo'shadiganlar ham bor. Agar siz vazn yo'qotishda yaxshi natijalarga erishmoqchi bo'lsangiz, ulardan voz kechishingiz kerak bo'ladi. Yaxshiyamki, ularning soni juda oz, aniqrog'i - faqat ikkitasi:

• kartoshka (80-215 kkal);
• avakado (169-185 kkal).

Sabzavotlar taqiqlanganda

Sabzavotlar pazandachilik va dietologiyada bo'lishi mumkin bo'lgan eng oddiy narsa bo'lib tuyuladi. Lekin bu unchalik oddiy emas. Agar sizda allaqachon sog'liq bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, sabzavotlarni dietaga ko'proq miqdorda kiritish imkon qadar ehtiyotkorlik bilan qabul qilinishi kerak. Albatta, mutaxassis bilan maslahatlashish yaxshidir. Shunday qilib, kunlik ratsiondagi sabzavot hajmini boshqa mahsulotlarga zarar etkazish (o'tirish) quyidagi hollarda taqiqlanadi:

• oshqozon va ichak kasalliklari (gastrit, oshqozon yarasi, enterokolit);
• qandli diabet;
• homiladorlik va emizish.

post hoc

Sabzavotlarning xilma-xilligi va mavjudligi har qanday sabzavotli dietada o'tirishni qulay qiladi. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra menyu yaratishingiz mumkin. Sarimsoqni yoqtirmang - piyoz iste'mol qiling, brokkoli yoqmang - bir necha turdagi karam sizning xizmatingizda. Tana vaznini kamaytirish va salomatlikni yaxshilash uchun ko'p komponentli salatlar va yangi sharbatlar tayyorlashda sabzavotlarni uyg'un ravishda birlashtirish juda foydali va samarali.

Bu juda tez va juda oson retsept. sabzavotli idishlar. dietali kartoshka sarimsoq bilan, aslida, bu shunchaki "mavzuning o'zgarishi", ammo bizning holatlarimizda kartoshkani qovurish kerak emas, balki yog' va kanserogenlarni ishlatmasdan pishirish kerak. Va sarimsoq kartoshkaga ajoyib baharatlı ta'm beradi.

4 ta porsiyani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 g kartoshka (yaxshisi qizil)
• bir bosh sarimsoq (shunchaki bosh, chinnigullar emas)
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari

Kartoshkani tilimga kesib oling. Sarimsoq boshini chinnigullar bilan ajrating, lekin terini chinnigullardan olib tashlamang. Kartoshkaga yog ', tuz, murch qo'shing va kartoshka va sarimsoq yumshoq bo'lgunga qadar 40 daqiqa davomida pechga (200 daraja) qo'ying. Idishni pechdan olib tashlang, qovurilgan sarimsoqni terisidan kartoshka ustiga siqib oling. Qanday lazzat!

Kaloriya: 100 gramm uchun 80 kkal, 18 gramm uglevodlar, 0 gramm oqsil, 0,5 gramm yog ', 3 gramm tola.

Kam uglevodli qovoqli lazanya

Buni tayyorlashda biroz qiyinchilik bor pishloqli past kaloriyali sabzavotli taom- bu strukturaning qurilishi: bitta slip, va lazanya parchalanadi.

Sakkiz porsiyani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 700 gramm qovoq
• 400 gramm kam yog'li tvorog rikottadan foydalanishingiz mumkin
• 2 tuxum
• yangi o'tlar: 100 gramm reyhan yoki 70 gramm maydanoz
• 400 gramm makaron sousi (shakarsiz yaxshiroq yoki tomat pastasidan tayyorlanishi mumkin)
• 200 gramm mozzarella pishloq
• 70 gramm parmesan pishloq
• tatib ko'rish uchun tuz

Lazanya qatlamlari uchun qovoqni 3 mm qalinlikda kesib oling. Buning uchun mandolin qirg'ichdan foydalanish juda qulay. Qovoqni filtrga soling va ozgina sho'r suv bilan cho'tkasi qiling. Sharbatni to'kib tashlash uchun kostryulka ustiga filtr qo'ying. 15 daqiqadan so'ng yana sho'r suv bilan namlang va quriting. Tuxum, tvorog va rayhonni aralashtiramiz. Sosning to'rtdan birini oling va u bilan panani surting. Shundan so'ng, lazanya qatlamlarini yotqiz. Avval qovoqni qatlamlang, keyin 1/3 tuxum va tvorog, 1/3 sous va 1/3 mozzarella pishloq aralashmasi bilan surting. Oxirgi uchinchi qatlamni parmesan bilan seping. Lazanyani pechga qo'ying va yarim soat davomida pishiring.

Kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 242 kkal, 8 gramm uglevodlar, 17 gramm oqsil, 9 gramm yog', 2 ​​gramm tola.

Qovurilgan sabzavotlar

Sinab ko'rishga arziydi past kaloriyali ovqat, va siz borligingizni darhol unutasiz!

• 100 gramm sabzavotli bulon
• 2 o'rta sabzi
• 1 qovoq qovoq
• 1 o'rta patsson
• 50 gramm yangi qo'ziqorin
• yangi maydanoz
• 1 st. bir qoshiq margarin
• 2 osh qoshiq. osh qoshiq sharob sirkasi

O'rtacha olovda katta skovorodkada bulonni qaynatib oling. Sabzavotlarni kesib oling va qo'shing, ularni past olovda qopqoq ostida pishiring. 15 daqiqadan keyin olib tashlang. Issiqlikni yuqori darajaga ko'taring va bulonni 5 daqiqa qaynatib oling, keyin sirka va tug'ralgan maydanoz qo'shing. Issiqlikni o'chiring va margarinni idishga soling. Sabzavotlar ustiga sousni to'kib tashlang.

Kaloriya: 100 gramm uchun 30 kkal, 6 gramm uglevodlar, 1,5 gramm oqsil, 0,5 gramm yog ', 1,5 gramm tola.

Katta kompaniya uchun diet ratatouille

Bu ajoyib retsept dietali ovqat- mehmonlar ko'proq qo'shimchalar so'rashadi.

8 ta porsiyani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250 gramm qovoq
• 250 gramm baqlajon
• 250 gramm piyoz
• 500 gramm pomidor
• 2 osh qoshiq un
• 250 gramm shirin qalampir
• yangi maydanoz
• 5 sarimsoq chinnigullar
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari
• 10 dona reyhan barglari

Qovoq va baqlajonni tilimga kesib oling. Alohida idishlarni joylashtiring va un bilan seping. Piyoz va qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, pomidorlarni kesib oling, sarimsoq va maydanozni mayda to'g'rang. Yog'ni panga quying. Piyozni o'tkazing, o'tlar va sabzavotlar, tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring. Idishni qopqoq bilan yoping va o'rtacha olovda qaynatib oling. 40 daqiqadan so'ng aralashtiramiz, qopqog'ini olib tashlang va ortiqcha suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring.

Kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun 110 kkal, 15 gramm uglevodlar, 3 gramm oqsil, 2 gramm yog ', 3,5 gramm tola.

Pishirilgan sabzavotlarning dietasi vazn yo'qotish tugaganidan keyin qaytib kelmaydigan vaznni teng ravishda yo'qotishga imkon beradi. Qovurilgan sabzavot mahsulotlarining foydali xususiyatlari:

1. Kam kaloriya. Yog'siz yoki ozgina qaynatish xom sabzavotlarning kaloriyasini oshirmaydi.
2. Yuqori tolali tarkib. Bu tanadagi metabolik jarayonlarni normallashtiradi, vazn yo'qotishga, toksinlarni tozalashga yordam beradi.
3. Vitaminlar va minerallar. To'g'ri pishirish xom ovqatlarning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.
4. Iste'mol miqdori. Pishirilgan sabzavotlar nafaqat mumkin, balki ko'p miqdorda iste'mol qilinishi kerak. Asosiysi, tayyor idishlarda ingredientlarni to'g'ri birlashtirish.
5. Kam karbongidrat tarkibi. Bu xususiyat vazn yo'qotish uchun qimmatlidir, chunki qovurilgan sabzavotlar jigarni yuklamaydi.

Xun uchun eng yaxshi sabzavotlar ro'yxati

Qovurilgan sabzavotlarda vazn yo'qotish, agar siz nimadan foydalanishni bilsangiz samarali bo'ladi. Ratsion uchun eng yaxshisi:

Ism	Foydali xususiyatlar	Kaloriya tarkibi, kkal / 100 g
yashil loviya	Xolesterinni o'z ichiga olmaydi, tarkibida protein, foliy kislotasi, magniy, temir mavjud
	Kompozitsiyaning bir qismi bo'lgan likopen yog'ni parchalaydi, ovqat hazm qilishni tezlashtiradi
	Suyuqlikni olib tashlash, selülitni yo'q qilishga yordam beradi
Hammayoqni (brokkoli, xitoy)	Tartronik kislota yog 'birikmalarining to'planishini oldini oladi
Selderey poyasi	Fosfor, sink, kaliy, A, E, S vitaminlari mavjud. Kaloriyalarni yoqishni tezlashtiradi.
Baqlajon	boy organik kislotalar, pektin, kaliy, bu parhez paytida charchoqni oldini oladi
	10 dan ortiq vitamin, antioksidantlarni o'z ichiga oladi
	Kilo yo'qotish uchun muhim bo'lgan suv-tuz balansini normallashtiradi
Shirin qalampir	Metabolizmni tezlashtiradi, ishtahani kamaytiradi
	Ichak faoliyatini yaxshilaydigan kaliy, yod, tolalar mavjud
	Tarkibida temir, karotin bor. Metabolizmni kuchaytiradi

Oziqlanish qoidalari

Kilo yo'qotish uchun pishirilgan sabzavotlar asosiy qoidalarga rioya qilgan holda foyda keltiradi dietali ovqat. Bularga quyidagilar kiradi:

• Kunlik stavka iste'moli 1,5 kg. Bu miqdor teng ravishda 5-6 dozaga bo'linadi.
• Suv balansiga rioya qilish. Kuniga 1,5-2 litr suyuqlik ichish kerak (suv, o'simlik choyi, atirgul bulyoni).
• Tayyorlangan taomlarda yog 'miqdorini minimallashtirish yoki butunlay yo'q qilishni unutmang. Buning uchun mayonez, smetana qo'shilishini istisno qiling, suv va yog' miqdorini kamaytiring.
• Tuzdan foydalanishdan bosh tortish. Agar buning iloji bo'lmasa, pishganidan keyin idishni tuzlash yaxshiroqdir.
• Vujudni kerakli miqdorda vitaminlar bilan ta'minlash uchun kundalik ratsionda sabzavotlarning optimal kombinatsiyasidan foydalanish kerak. Tayyor taomga ko'katlar qo'shganingizga ishonch hosil qiling.
• Piyoz, sholg'om, lavlagi iste'molini cheklang.
• Oziq-ovqat issiq yoki sovuq emas, balki issiq bo'lishi kerak.
• Agar bunday parhez 7 kundan ortiq rejalashtirilgan bo'lsa, unga dietali protein mahsulotlarini qo'shish kerak ( yog'siz baliq, tvorog, tovuq ko'krak).

Söndürme mahsulotlarining xususiyatlari

Diyetli pishirilgan sabzavotlar, agar to'g'ri pishirilsa, vazn yo'qotish uchun foydalidir. Buning uchun ba'zi xususiyatlarni hisobga olish kerak:

• Siz sekin pishirgich, ikki qavatli qozon, pech, mikroto'lqinli pech yoki pechka yordamida pishirishingiz kerak. Bug'da o'chirish mahsulotning hujayra tuzilishini saqlaydi.
• Ovqat pishirish uchun po'latdan yasalgan qalin taglikli idishlardan foydalaning. Yuqori sifat. Bu mahsulotlarning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.
• Qopqoq yordamida past olovda qaynatib oling.
• Issiqlik bilan ishlov berish muddati 40 daqiqadan oshmasligi kerak, chunki bu vitamin tarkibining pasayishiga olib keladi tayyor taom.
• Ingredientlarni to'g'ri tayyorlash muhimdir. Hammayoqni mayda tug'ralgan va pomidor, qovoq, bodring zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoq bilan kub shaklida kesilishi kerak.
• Siz ko'p suv qo'shishingiz shart emas. U eriydi foydali komponentlar. Pishirish paytida sabzavot mahsulotlarining o'zi ortiqcha suyuqlikni chiqaradi, shuning uchun ovqat pishiriladi o'z sharbati.
• Siz ham yangi, ham muzlatilgan ovqatlarni pishirishingiz mumkin. Ikkinchisi tabiiy ravishda muzdan tushirishdan o'tishi kerak.

Video