Go'sht chaqaloqning ratsionidagi muhim mahsulotdir. Unda bor katta miqdor foydali moddalar bolaning tanasi uchun zarur. Agar, u allaqachon umumiy stoldan ovqatlanish uchun etarlicha yoshda.

Onam uchun butun oilani boqish osonroq bo'ladi va bola uchun alohida va o'zi va dadasi uchun alohida ovqat pishirmaydi. Steam tovuq kotletlari mutlaqo barcha oila a'zolari uchun foydali bo'ladi va kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi.

Bola uchun tovuq go'shtining foydalari

Tovuq go'shti juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi - inson tanasida bolaning faol o'sishi uchun zarur bo'lgan asosiy qurilish materiali. Bu past kaloriyali go'sht bo'lib, hatto yosh bolalar tomonidan ham yaxshi hazm qilinadi. U metabolik jarayonlar uchun mas'ul bo'lgan ko'plab kaliy va magniyni va skelet tizimining salomatligi uchun zarur bo'lgan fosforni, shuningdek, qon hosil bo'lishi uchun javob beradigan temirni o'z ichiga oladi. A, E, B guruhi vitaminlari ko'rish, teri, shilliq pardalarga foydali ta'sir ko'rsatadi, immunitetni mustahkamlaydi.

Tovuq go'shti chaqaloqning ratsioniga kurka va quyon go'shti bilan tanishganidan keyin kiritiladi. Kirish vaqtida bola allaqachon sabzavotli pyuresi, sho'rva va donni iste'mol qilishi kerak. Bu odatda 9-11 oyda sodir bo'ladi.

Hamma narsa foydali xususiyatlar tovuq go'shti Agar siz tovuqni to'g'ri pishirsangiz va tanlasangiz, olasiz:

• sotib olayotganda, sovutilgan tovuqga ustunlik bering;
• mahsulotning yaroqlilik muddatini o'rganish;
• tovuqni yaxshilab yuvib tashlang;
• uchun bolalar ovqati qaynatilgan yoki bug'langan tovuq mos keladi;

• terini olib tashlash kerak: unda juda ko'p yog' bor;
• tovuq ko'kragida juda kam yog'li va xolesterin;
• oyoqlar B vitaminiga boy;
• pishirish paytida birinchi suvni to'kib tashlang, doimo ko'pikni olib tashlang, kamida 45-60 daqiqa davomida pishiring.

Birinchi qo'shimcha ovqatni yarim choy qoshiq yaxshi tug'ralgan tovuq miqdorida bering. Uni ona suti bilan suyultirish, pyuresi yoki sabzavotli pyurega qo'shish mumkin.
Tovuq go'shti allergen hisoblanadi, shuning uchun chaqaloqqa ertalab, birinchi oziqlantirishda, keyin emizish, formula yoki unga allaqachon ma'lum bo'lgan mahsulotni taklif qiling. Kichkintoyingizning reaktsiyasini kuzating. qusish, terining qizarishi va qichishi bilan namoyon bo'lishi mumkin.

Agar nojo'ya reaktsiyalar bo'lmasa, pyuresi yoki tovuq go'shti miqdorini asta-sekin oshiring sabzavotli pyuresi. Yil bo'yicha kunlik stavka 50 gramm tovuq go'shti.
dan kotletlar qiyma tovuq taxminan 11-12 oy ichida chaqaloqning ratsionida er-xotin paydo bo'ladi.

Bug'da pishirilgan tovuq kotletlari - retsept

Bug'da pishirilgan kotletlar qiyma tovuq - tender va mazali taom, tarkibida protein mavjudligi tufayli juda foydali. Bir yarim yildan ikki yilgacha bolalarga bug'langan yoki pishirilgan go'shtni berish yaxshiroqdir. Hali panada tashvishlanmang. Qovurilgan idish yog‘li bo‘lib, hazm bo‘lishini qiyinlashtiradi.

Sizga kerak bo'ladi

• Tovuq - 250 gramm.
• Sut yoki suv - taxminan 0,5 stakan.

• Piyoz - 1 kichik bosh.
• Ozgina oq non taxminan 1 dona.

Qanday pishirish kerak

Bug'li kotletlarni go'dak tomonidan oson so'rilishini bildiruvchi juda oz yog'li tovuq ko'kragidan yoki B vitaminiga boy tovuq oyoqlaridan tayyorlanishi mumkin. Biroq tovuq oyoqlaridan olingan qiyma tovuq kotletlari nisbatan yog'li va suvliroq bo'ladi. ko'kragiga, shuning uchun bir yarim yoshdan oshgan bolalar uchun mos keladi.

Bug'langan tovuq kotletlarini qanday tayyorlash mumkin - video

Diyetli bug'li kotletlarni tayyorlash juda oson. E'tibor bering, go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkazilgan tovuq go'shti yumshoqroq va chaqaloq tomonidan hazm qilish osonroq bo'ladi. Bolalar go'shti uchun tuz normasi kattalarnikidan 3-4 baravar kam. Agar chaqalog'ingiz tuz bilan tanish bo'lmasa, uni kotletlarga qo'shmang.

Bug'da pishirilgan tovuq go'shti - sog'lom, parhez taom. U chaqaloq tomonidan osongina so'riladi, sog'liq va to'liq rivojlanish uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi.

Shuningdek, bolaga yoki ovqat pishirishga harakat qiling.

Bolalar uchun kotletlar. Biz onalarga mazali va bir nechta retseptlarni taklif qilamiz sog'lom kotletlar Bolalar uchun. Tandirda tovuq kotletlari, bug'da pishirilgan tovuq kotletlari va go'shtli go'sht bolalar bog'chasi — bosqichma-bosqich ko'rsatma foto pishirish.

Pechdagi tovuq kotletlari

Farzandlaringiz va butun oilangiz uchun ovqat pishirishga harakat qiling tovuq kotletlari pechda. Bu mazali va sog'lom taom, yog'siz tayyorlanadi va minimal kuch va vaqtni talab qiladi.
Tandirda tovuq kotletlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi quyidagi mahsulotlar:
- 500 gramm tovuq filesi
- 1 tuxum
- 1 bosh piyoz
- bir necha bo'lak bug'doy noni
- 1 stakan sut
- bir oz un
- ta'mga tuz
Pechda tovuq kotletlarini tayyorlash jarayoni:

Teri va plyonkalardan tozalangan tayyor tovuq ko'krak filetosini go'sht maydalagich orqali aylantiring va qiyma go'shtni bitta tovuq tuxumi bilan aralashtiring.

Piyozni tozalang va mayda maydalagichda maydalangan go'shtga surting, hamma narsani aralashtiring.

Bug'doy nonining bo'laklarini sutga besh daqiqa davomida namlang, siqib oling va qiyma go'shtga qo'shing, yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Pishirish idishini tayyorlang, pastki qismiga pishirish qog'ozini qo'ying. dan shakl qiyma go'sht un bilan kotletlar va ularni qolipga soling. Pechdagi tovuq kotletlari 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 40-45 daqiqa davomida pishirilishi kerak.

Bunday kotletlarni har qanday garnitura yoki sabzavotlar bilan birga berish mumkin. Tandirdagi tovuq kotletlari tayyor, sizga va bolalaringizga yoqimli ishtaha!

Bug'da pishirilgan tovuq kotletlari

Bolalaringiz uchun tovuq kotletlarini sous bilan bug'da pishiring. Bu engil parhez Farzandlaringizga bu taom yoqadi. Kotletlar suvli, mazali va sog'lom bo'ladi, chunki ular bug'da pishiriladi va o'sayotgan organizm uchun barcha foydali elementlarni saqlaydi.
Bug'da pishirilgan tovuq kotletlarini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Kotletlar uchun:
- 500 gramm tovuq ko'krak filetosi
- 1 bosh piyoz
- 2 osh qoshiq. l. irmik
- 1 dona kartoshka
- 3 bo'lak bug'doy noni
- 1 tuxum
- ta'mga tuz

Sos uchun:
- 2 osh qoshiq. l. tomat pastasi
- 1 osh qoshiq. l. un
- yangi o'tlar
- ta'mga tuz
Tovuq kotletlarini bug'da pishirish jarayoni:
Tozalangan tovuq filetosini go'sht maydalagich orqali aylantiring.

Kartoshkani tozalang va yuving, ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tug'ralgan go'shtga kartoshka pyuresi qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Oq non bo'laklarini sut yoki qaynatilgan suvga botirib, siqib oling. Namlangan nonni qiyma go'shtga qo'shing va aralashtiring.

Piyozni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing, piyozni qiyma go'shtga qo'shing, shuningdek qo'shing. irmik va tuxum, har bir narsani yaxshilab aralashtiring va ta'mga tuz.

Un yordamida qiyma go'shtdan kotletlar hosil qiling va ularni ikki qavatli qozon yoki ko'p pishirgich idishiga soling, yarim soat davomida pishiring. Agar siz ikki qavatli qozon o'rniga sekin pishirgichdan foydalansangiz, unda siz "bug'da pishirish" rejimida pishirishingiz kerak.

Kotletlarimiz pishayotganda bug'li kotletlar uchun sous tayyorlang. Chuqur qovurilgan idishga bir yarim stakan qaynatilgan suv quyib, unda suyultiriladi tomat pastasi bir hil mustahkamlikka. Sos qaynatilguncha kuting, unga un qo'shing, sousni doimo aralashtirib turing, shunda bitta bo'lak hosil bo'lmaydi. Ko'katlarni mayda to'g'rab oling va sousga qo'shing, aralashtiring va besh daqiqa davomida eng past olovda qaynatib oling.

Tayyor bug'li kotletlarni sousga soling. Taom tayyor, siz va farzandlaringizga sousli bug'da pishirilgan tovuq kotletlari yoqadi degan umiddamiz, ishtaha yoqimli!

Bolalar bog'chasidagi kabi köfte

Ko'pchiligimiz bolalikning bu ta'mini eslaymiz. Ovqat pishirishga harakat qiling mazali köfte uyda bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, ular nafaqat bolalarni, balki butun oilani xursand qilishlari aniq. Bolalar bog'chasidagi kabi köfte tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Köfteler uchun:
- 400 gramm qiyma go'sht (siz xohlaganingizcha mol go'shti yoki cho'chqa go'shti, lekin bu holda cho'chqa go'shtidan foydalanish yaxshidir)
- 0,5 stakan dumaloq donli guruch
- 1 ta o'rta kattalikdagi piyoz
— 1 tuxum
- qovurish uchun o'simlik yog'i
- ta'mga tuz
- non pishirish uchun un

Sos uchun:
- 1 osh qoshiq tomat pastasi
- 1 osh qoshiq. l. un
- 1 osh qoshiq. l. qaymoq yoki smetana
- 1,5 stakan qaynatilgan suv
Bolalar bog'chasidagi kabi köfte tayyorlash jarayoni:
Go'shtni go'sht maydalagich orqali aylantiring.

Guruchni qaynatib oling, yuving va sovushini kuting.

Piyozni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki blender bilan maydalang. Chuqur idishda aralashtiring tug'ralgan go'sht, piyoz, guruch va tuxum, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Endi siz diametri besh santimetr bo'lgan to'plar shaklida köfte hosil qilishingiz va ularni un bilan o'rashingiz mumkin. Qovurilgan idishda qizdiring o'simlik moyi va go'shtli go'shtni besh daqiqa davomida har tomondan qopqoqsiz qovuring.

Endi biz bu idishga bir stakan qaynoq suv qo'shamiz, buning uchun köfte suv bilan yarim qoplangan va 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi.

Endi yarim stakan iliq qaynatilgan suvga smetana yoki qaymoq, tomat pastasi va un qo'shing, bitta bo'lak bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralashmani go'shtli go'sht qovurilgan idishga quying. Tarkibni muloyimlik bilan aralashtiring va qopqoq ostida past olovda yana 10-15 daqiqa qaynatib oling.

Bolalar bog'chasining go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtlari tayyor, siz ularni har qanday yon idish bilan, masalan, kartoshka pyuresi bilan xizmat qilishingiz mumkin. Umid qilamizki, taom sizni ham, farzandlaringizni ham xursand qiladi. Yoqimli ishtaha!

8 oydan boshlab chaqaloqlar allaqachon go'shtni dietaga kiritishlari kerak va birinchi tug'ilgan kungacha bolalar menyusi deyarli to'liq bo'ladi. Ammo pishirishda va mahsulotlarni tanlashda hali ham e'tibor berishga arziydi to'g'ri ovqatlanish; 1 yoshli chaqaloq uchun bug'langan yoki pishirilgan tovuq kotletlari juda mos keladi.

Umuman olganda, bolalar turli xil qiyma go'sht mahsulotlarini juda yaxshi ko'radilar va ko'krak go'shtlari maydalanganlarning normal o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan oqsilning eng qimmatli manbai hisoblanadi.

Bundan tashqari, bola uchun tovuq kotletlari eng ko'p turli retseptlar pishirish. Va bu erda nafaqat tayyorlash usuli rol o'ynaydi: pechda, bug'da pishiriladi yoki sousda pishiriladi.

Qiyma tovuqni quritish uchun siz ko'plab sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin, bu go'shtga suvlilik qo'shadi, idishning ta'mini boyitadi, parhezni muvozanatlashtiradi va vitaminlar bilan to'ldiradi.

Bu 1 yoshli bola uchun juda va juda muhim, chunki bu davrda tanaga katta yuk tushadi. Bu erda va intensiv o'sish va immunitet tizimini yaxshilash va mushak-skelet tizimiga yuk, chaqaloq yurishni boshlaganda.

Tishlar haqida gapirmaslik mumkin emas, ularning asosiy o'sishi faqat 12-18 oyga to'g'ri keladi. Ko'krakda juda ko'p fosfor mavjud bo'lib, undan tish emali, shuningdek, kaliy, kobalt, magniy va xrom mavjud.

Ingredientlar

• - ½ dona. + -
• - 0,3 kg + -
• - 1 ta kompyuter. + -
• - 1/2 choy qoshiq + -
• Qovoq - 0,2 kg + -

1 yoshli bola uchun er-xotin qozonda tovuq kotletlarini qanday tayyorlash mumkin

Bunday kotletlarni 10 oylikdan boshlab bolalarga bepul berish mumkin, chunki ularda faqat ruxsat etilgan ingredientlar mavjud. Va biz ularni er-xotin uchun pishiramiz. Sarimsoqning ozgina dozasi sizni bezovta qilmasin, chunki siz bu sog'lom xushbo'y sabzavotni 10 oylikdan boshlab taomga ziravor sifatida qo'shishingiz mumkin.

• Biz qovoqni teridan va urug'lardan tozalaymiz va mayda teshiklari bo'lgan qirg'ichga surtamiz. Keyin sabzavot massasini ozgina qo'shing va 15 daqiqaga qoldiring.
• Keling, go'shtni olaylik. Tovuq filesi o'rta tilimga kesib oling va blender idishiga yuboring. Bundan tashqari, maydalagich orqali sarimsoq chinnigulini siqib chiqaramiz, piyozning yarmini tashlaymiz va hamma narsani bir hil mustahkamlik bilan maydalaymiz.
• Chorak soatdan keyin qovoq juda ko'p sharbat chiqaradi. Uni to'kib tashlash kerak va pulpaning o'zi siqib, qiyma go'shtga o'tkazilishi kerak.
• Qovoqni qiyma go'sht bilan aralashtiring, qo'shing kotlet massasi ta'mga tuz, taxminan yarim choy qoshiq va yana yoğurun.
• Endi qo'limizni suvga ho'llab, pishirilgan qiyma go'shtdan kichik dumaloq, biroz tekislangan kotletlar hosil qilamiz va ularni qo'sh qozonga qo'yamiz.
• Ikki qavatli qozonda kotletlarni pishirish vaqti 20-25 minut.

Chiqishda biz oq tender köfte olamiz. Agar bolangiz ovqatni tanlamasa, unda siz bu kotletlar uchun piyozni blenderda maydalay olmaysiz, lekin ularni mayda to'g'rang, shunda ular yanada suvli, mazali va havodor bo'lib chiqadi.

Pechdagi bir yoshli bola uchun tovuq kotletlari

The asta-sekin retsept uchun tovuq kotletlari bir yoshli chaqaloq yer bilan almashtirilishi mumkin bo'lsa-da, irmik o'z ichiga oladi jo'xori uni bir xil hajmda. Bunday kotletlarni nafaqat uyda statsionar pechda, balki mamlakatda ham sekin pishirgichda pishirish mumkin.

Ingredientlar

• Tanlangan yangi tuxum - 1 dona;
• Tovuq ko'krak filesi - 0,3 kg;
• O'rtacha piyoz piyozi - 70 g;
• irmik - 1,5 osh qoshiq;
• Tuz - ta'mga.

Bir yoshli bola uchun pechda tovuq kotletlarini qanday pishirish kerak

1. Qiyma go'shtni pishirish juda tez va oson. Barcha ingredientlarni blenderga tashlang va bir hil massaga qadar maydalang.
2. Endi qiyma go'sht yarim soat turishi kerak, shunda don shishishi uchun vaqt bo'ladi.
3. Belgilangan vaqtdan keyin biz qiyma go'shtdan kotletlar hosil qilamiz va ularni silikon gilam bilan qoplangan yoki oz miqdorda yog' bilan yog'langan pishirish varag'iga joylashtiramiz.
4. Kotletlarni 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechda 20-30 daqiqa davomida pishiring, bu koptoklarning o'lchamiga qarab.

Agar siz kotlet sotib olishni xohlamasangiz oltin jigarrang, keyin pishirish varag'ini folga bilan mahkam yopishingiz mumkin. Bu so'nish effektini yaratadi.

2 yoshli bola uchun sousli qiyma tovuq go'shti

Ko'pgina pediatrlar uch yoshgacha bo'lgan bolalarga qovurilgan ovqatlar bermaslikni maslahat berishadi.

Ushbu retsept bo'yicha biz kotletlarni skovorodkada biroz qizartiramiz minimal miqdor yog', va köfte tayyorlashning asosiy usuli - klassik sousda pishirish.

An'anaga ko'ra, bu taom yonma-yon taom sifatida xizmat qiladi. kartoshka pyuresi. Ammo vermishel va grechka ham ko'p bolalarga yoqadi.

Ingredientlar

• qiyma tovuq - 0,5 kg;
• Bug'doy noni - 4 tilim;
• Sut - 100 ml;
• Tanlangan tovuq tuxumi oqsili - 1 dona;
• Tuz - 2 osh qoshiq;
• Sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
• O'rta kattalikdagi sabzi - 1 dona;
• O'rta kattalikdagi piyoz - 1 bosh;
• o'simlik yog'i - 40 g;
• Un premium- 100 g.

1. Non bo'laklarini iliq sutga botirib oling. Non bo'laklaridan qobiqlarni kesib tashlash kerak, faqat yumshoq qismi talab qilinadi.
2. Yarim piyoz va yarim sabzi, juda, juda nozik boncuklar bilan maydalanadi.
3. Non bo'laklarini qiyma go'sht, sarimsoq pyuresi, ta'mga tuz va sabzavot bo'laklari bilan aralashtiring.
4. Endi mikser, blender yoki o'z qo'llaringiz bilan ko'pirtirgich yordamida barqaror ko'pik paydo bo'lguncha uring. tovuq oqsili bir chimdik tuz bilan.
5. Ko'pik juda ko'p joylashmasligi uchun oqsil massasini qiyma go'shtga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
6. Isitish uchun panani ustiga qo'ying o'rtacha olov va uni moy bilan yog'lang.
7. Olingan qiyma go'shtdan o'rta kattalikdagi kotletlar hosil qilamiz, ularni unga solib, darhol qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiramiz.
8. Kotletlarni uzoq vaqt qovurishingiz shart emas, har tomondan ikki daqiqa kifoya qiladi. Eng asosiysi, unli nonning engil qizarish uchun pishirilishi. Shundan so'ng biz kotletlarni plastinkaga chiqaramiz.
9. Biz bo'sh panani o'chirmaymiz, balki unga yog'ning qolgan qismini quyamiz, unda piyoz va maydalangan sabzi mayda tug'ralgan qoldiqlarini qovurish kerak.
10. Sabzavotlar yumshoq bo'lgach, idishga 1-2 osh qoshiq quying. un, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va bir vaqtning o'zida bir necha stakan suv yoki bulonni quying.
11. Sosni qaynab ketguncha yaxshilab aralashtirish kerak, shunda bo'laklar qolmaydi. Va keyin ta'mga tuz qo'shing va kotletlarni panga yuboring.
12. Biz olovni kamaytiramiz, idishni qopqoq bilan yopamiz va sousdagi kotletlarni 25 daqiqa qaynatamiz.

Ko'pirtirilgan oqsillar tufayli 2 yoshli bola uchun tovuq kotletlari juda yam va havodor. Va tug'ralgan sabzavotlar ularga shiralilik, o'ziga xos ta'm va chiroyli ko'rinish beradi.

Salom aziz o'quvchilar. Bugun biz bolalar uchun tovuq kotletlari nima, bu taomning retsepti haqida gaplashamiz. Siz pishirishning bir nechta variantlarini o'rganasiz, shuningdek qimmatli maslahatlar bilan tanishasiz.

Kotletlarni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilish tovuq ko'kraklari bolalar uchun (shuningdek, tovuqning boshqa qismlaridan), mazali taomni yaratishga va uni etarlicha tez bajarishga imkon beradi.

1. Ideal holda, har bir kilogramm qiyma uchun ikkita, maksimal uchta tuxum qo'yilishi kerak. Agar ular ma'lum miqdordan ko'proq bo'lsa, unda siz faqat pishirish jarayonida maydalangan go'shtning yumshoqligiga erishasiz.
2. Siz bir parcha non qo'shishingiz mumkin, lekin bu erda ham qachon to'xtash kerakligini bilishingiz kerak. Bir kilogramm qiyma go'shtga 250 grammdan ortiq qo'yilmaydi. Agar ko'proq qo'shsangiz, taomingizdagi go'shtni tatib ko'rmaysiz, non hamma narsani o'ldiradi. Ishlatilgan nonni sutga oldindan namlashni unutmang.
3. Agar siz go'shtni oldindan urib qo'ysangiz, oxirida siz yanada yumshoq va kuchli idish olasiz.
4. Esingizda bo'lsin, qiyma go'shtda terining mavjudligi qabul qilinishi mumkin emas, agar siz 1 yil davomida bolaga tovuq kotletlarini pishirsangiz, ular idishga ortiqcha yog' qo'shadi.
5. Pishirishni boshlashdan oldin, qiyma go'shtni, allaqachon qo'shilgan ingredientlar bilan muzlatgichga yuborishingiz kerak. Bu ta'mni sezilarli darajada yaxshilaydi. tayyor ovqat, go'sht sharbatining non tomonidan so'rilishi tufayli.

Semolina bilan pishirish

Qiyma go'shtli pirojnoe un yoki non o'rniga irmik yordamida tayyorlanishi mumkin.

Pishirish jarayonida sizga kerak bo'ladi:

• etti st. irmik qoshiqlari;
• uchta tuxum;
• uchta lampochka;
• to'rt st. smetana qoshiqlari;
• bir kilogramm qiyma tovuq;
• tuz.

Qo'shilgan non bilan

Ushbu parametr uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• yarim kilogramm fileto (tovuq);
• to'rtdan bir stakan sut;
• tuxum;
• lampochka;
• oq non - taxminan yuz gramm;

Yulaf

Bug'da pishirilgan idish bolaning tanasi uchun juda qimmatli bo'lgan biologik faol moddalarni maksimal darajada saqlashga imkon beradi.

Bunday mahsulotni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - ikki yarmi;
• tuxum;
• tuz;
• jo'xori uni - ikki osh qoshiq. qoshiqlar;
• maydanoz;
• sariyog '- taxminan 30 gramm.

Kelajakdagi kotletlar uchun haqiqiy asosga qo'shimcha ravishda siz sutdan sousni tayyorlashingiz mumkin. Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir choy qoshiq un;
• sut - yarim stakan;
• bir choy qoshiq sariyog '.

Sabzavotlar bilan

Ko'p bolalar bu taomni yaxshi ko'radilar. Biz pechda pishiramiz, qovurmaymiz, shuning uchun idish yanada foydali bo'ladi.

Sabzavotli köfte tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• qiyma tovuq - ikki yuz gramm;
• tuxum;
• sabzi;
• irmik - ikki osh qoshiq. qoshiqlar;

Agar chaqaloq sabzavotli kotletlarni yoqtirsa, unda pishirishga harakat qiling.

O‘g‘lim qiymalangan tovuq kotletlarini yaxshi ko‘radi. Men ularni asosan pechda pishiraman. Ushbu taom uchun men mustaqil ravishda tovuq filesi, piyoz, tuxum va non bo'laklaridan tayyorlangan qiyma go'shtdan foydalanaman. Sabzavotlar qo'shilgan kotletlar bizning ta'mimizga mos kelmadi.

Endi siz tovuq kotletlarini tayyorlashning qanday usullari va variantlari mavjudligini bilasiz. Tajriba qilishdan va yangi formulalarni sinab ko'rishdan qo'rqmang. Agar u jo'xori uni, keyin sabzi va qovoq bilan kotletlarni tatib ko'rsa, bola buni qadrlaydi. Pishirish, sekin pishirgichda pishirish yoki bug 'mahsulotlarini tayyorlashga ustunlik bering. Esda tutingki, bolalarning tanasi qovurilgan ovqatga muhtoj emas.

Kotletlarni bug'da pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Tovuq go'shti - 250 g
• Oq bo'lak non - 1 dona.
• bir oz tuz
• Sut - 90 ml
• Piyoz - bitta kichik bosh

Bug'da pishirilgan tovuq kotletlari, ehtimol, eng yumshoq va mazali, bundan tashqari, ular o'sib borayotgan tana uchun juda zarur bo'lgan juda ko'p proteinga ega.

bolalarni ovqatlantirish go'shtli idishlar 1,5 - 2 yilgacha afzallik beriladi ularni qovurishdan ko'ra, qovurilgan ovqatlar hali ham shakllanayotgan oshqozon-ichak traktiga zarar etkazishi mumkin.

Bug'langan kotletlar ikki qavatli qozonda pishiriladi, lekin siz unsiz ham pishirishingiz mumkin, xuddi yumshoq va bug'li hammomda pishirishingiz mumkin. mazali köfte. Buning uchun sizga faqat suv idishi, metall filtr yoki panjara kerak bo'ladi, bu narsalar bo'lmasa, siz oddiy steril dokadan foydalanishingiz mumkin.

Bolalar uchun bug'langan tovuq kotletlari:

Tovuq go'shti va tug'ralgan piyozni go'sht maydalagich bilan aylantiring, u erda sutga namlangan non qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Siz ozgina tuz qo'sha olasiz, lekin siz bolaning tanasi juda sezgir ekanligini tushunishingiz kerak va kattalar kabi tuzlanmasligi kerak.

Keyin qo'llarni namlash kerak sovuq suv va pirojnoe hosil qiling. Shundan so'ng, ularni panjara ustiga qo'ying va qopqog'ini yoping. Tovuq kotletlarini tayyorlash taxminan yarim soat davom etadi. Tayyor kotletlar darhol sovutilishi va iste'mol qilinishi kerak, ular muzlatgichda saqlanmasligi kerak. Siz bolaga nima tayyorlayotganingizni tushunishingiz kerak.