Wszyscy uwielbiamy obfity posiłek, ale kiedy brakuje czasu, często gotujemy szybko i jemy przekąskę w biegu. Gospodynie domowe nie zawsze mają wystarczająco dużo czasu, aby szybko i smacznie wymyślić, co ugotować na lunch.
Jeśli chcesz zachwycić rodzinę i przyjaciół niesamowitymi potrawami - potrzebujesz wiedzy o produktach i sposobie ich przygotowania, aby zorganizować lekkie, urozmaicone menu lunchowe.

Ta sekcja zawiera najlepsze przepisy, który w ciągu kilku minut pozwoli Ci ugotować różnorodne posiłki dla Twojej rodziny każdego dnia w ciągu kilku minut, przyniesie uczucie sytości, dużo energii i pogody ducha.

Pierwsze dania na pyszny lunch

Dla tych, którzy szukają czegoś, co zadowoli bliskich na obiad, można spokojnie przygotować pierwsze danie, które doda sytości i będzie łatwe do zjedzenia.

Barszcz, zupy, kapuśniak w wielu rodzinach są nieodzownym elementem diety dzieci i dorosłych, gdyż gorący pokarm płynny wspomaga prawidłowe trawienie, a w chłodne dni rozgrzewa.

Warzywo, zupy rybne nie wymagają dużo czasu, inne rodzaje pierwszych dań można również szybko przygotować, jeśli mięso przygotujesz wcześniej, wieczorem rozmrozisz i zagotujesz bulion. W takim przypadku proces gotowania będzie szybszy niż zamierzony przepis.

Jeśli przegapiłeś tę okazję, dla najszybszego gotowania pokrój mięso na kawałki. Gdy mięso się gotuje, możesz przygotować resztę składników (płatki zbożowe, warzywa, zioła, przyprawy), a następnie wszystko wymieszać. I nie musisz się martwić o to, co możesz ugotować na lunch.

Aby przyspieszyć proces gotowania, dodaj do zupy makaron lub klopsiki, za dodatkową opłatą smak... Jeśli nadal zastanawiasz się, jakie pyszne posiłki możesz przygotować na lunch, zupa z klopsikami to świetna opcja na uczucie sytości. Najważniejsze jest wcześniejsze przygotowanie mięsa mielonego.

Gorące i zimne zupy, kapuśniak, barszcz są zawsze bogate w korzystne dla organizmu witaminy i minerały. Poświęć więc czas i ugotuj swoje pierwsze dania z sercem, aby zadowolić swoją rodzinę.

Drugie kursy

Drugie danie to najczęściej przystawka z dodatkiem mięsa, ryb lub warzyw. Często przystawką jest: owsianka z różne rodzaje zboża, makaron. Pyszny lunch można również szybko i łatwo przygotować z ziemniaków, mięsa lub gulaszu z grzybów. Dobra opcja- ugotować makaron, posypać tartym serem, ziołami i wyśmienicie smaczne danie gotowe.

Jako drugi, duszony lub faszerowane warzywa, zapiekanki, zamknięte lub otwarte ciasta z różnymi pikantnymi nadzieniami.

Wspaniały danie mięsne nie zabraknie kotletów, klopsików, klopsików, gulaszu, a także kotletów, które szybko się gotują. Z cielęciny będzie niesamowicie smaczny stek. Pamiętaj, że wołowina i wieprzowina gotują się znacznie dłużej niż kurczak.

Dla wegetarian i osób preferujących lekkie posiłki w tym dziale znajdują się przepisy na sałatki warzywne.

desery

Myśląc o tym, jak zrobić pyszny lunch, pamiętaj o deserze, który będzie uzupełnieniem menu lunchowego. Istnieje wiele przepisów, którymi może cieszyć się cała rodzina. Nasza strona zawiera przepisy na umiarkowanie słodkie owoce, jagody i twarożek. Jesteśmy gotowi oszczędzić Twój czas i zadowolić Twoją rodzinę.

Najtrudniejsze do skomponowania dla gospodyni jest menu lunchowe. Z reguły oprócz tego, że kobieta prowadzi gospodarstwo domowe, chodzi też do pracy. Oznacza to, że codzienne przygotowywanie pełnowartościowych ciepłych posiłków po prostu nie działa. Mąż i dzieci zabierają ze sobą potrawy zaplanowane na obiad do pracy i do szkoły. W rezultacie wybór tego, co znajdzie się w menu lunchowym, staje się kilkakrotnie trudniejszy.

Co ugotować na obiad szybko, łatwo i niedrogo? Przepisy ze zdjęciami z tego działu tematycznego z pewnością pomogą Ci zorientować się, jakie dania ugotować, jakie produkty najlepiej wybrać. Z reguły obiad jest obchodzony w każdej rodzinie w weekendy. Potem jest cały czas i okazja, by zebrać się przy stole, kupić pierwsze danie, sałatki i dania główne, rozpieszczać się deserem i kompotem.

Bez względu na to, w jaki dzień tygodnia potrzebujesz przygotować obiad, w sekcji tematycznej naszego serwisu poświęconej przepisom na posiłki, każda gospodyni znajdzie przepis idealny na konkretną minutę. Nie tylko podpowiadamy, co ugotować na lunch szybko, smacznie i tanio. Wszystko to odbywa się za pomocą zdjęcia. Oznacza to, że każdy przepis, czy to pierwszy, czy drugi, ma swoje własne zdjęcia. przygotowanie krok po kroku... W rezultacie okazuje się, że tworzy się nawet z proste produkty a w ograniczonym czasie doskonałe kulinarne pyszności. Możesz je zjeść w domu, możesz bezpiecznie zabrać je ze sobą do pracy lub szkoły.

Oferujemy wspaniały lunch dla pochopnie: Przepisy z prostych produktów pomogą rodzinie jeść zdrowo i zdrowo, ale jednocześnie kobieta nie musiała rezygnować z pracy i hobby, żeby całymi dniami stać przy kuchence. Dzięki proste przepisy możliwe jest połączenie szybkości, jakości i smaku.

Zdecydowanie powinieneś zwrócić szczególną uwagę na to, co ugotować na lunch: pierwsze dania. Jeśli jesz obiad w domu, to na stole pierwsze gorące danie powinno być obowiązkowe. Taka karma poprawia trawienie i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania całego układu pokarmowego. Oferujemy nie tylko zupy i barszcz w tradycyjnym wzornictwie, ale także różne warianty zup puree, miksturę i inne, mniej popularne, ale bardzo najpierw smaczne naczynia.

Dzięki przepisom z tego działu masz pewność, że nawet w ciągu godziny łatwo i szybko przygotujesz pyszny trzydaniowy obiad dla dużej rodziny lub małej firmy.

18.07.2019

Klasyczna zupa szczawiowa z pokrzywą i jajkiem

Składniki: szczaw, pokrzywa, ziemniaki, bulion, cebula, masło, jajko, śmietana, pieprz czarny, koper

Zupa ze szczawiu, jajka i pokrzywy w bulionie mięsnym okazuje się bardzo smaczna, sycąca i zdrowa. To wspaniały pierwszy posiłek dla całej rodziny.
Składniki:
- 200 g szczawiu;
- 100 g pokrzywy;
- 300 g młodych ziemniaków;
- 1,5 l bulionu;
- 60 g zielonej cebuli;
- 15 g masła;
- 5 jajek;
- kwaśna śmietana;
- czarny pieprz;
- koperek do serwowania.

18.07.2019

Cóż, bardzo smaczne smażone kalmary w cieście?

Składniki: kalmary, sól, pieprz, jajko, śmietana, mąka, olej roślinny

Gotowanie pysznych kalmarów jest dość proste, ale musisz znać podstawowe zasady, aby nie okazały się „gumowe”. Opowiemy Ci o tej i innych subtelnościach w naszym przepisie.
Składniki:
- 300 g kalmarów;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- 1 jajko;
- 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana;
- 1 łyżka. mąka;

17.07.2019

Duszona kapusta z ziemniakami i kiełbaskami na patelni

Składniki: kapusta, kiełbasa, ziemniaki, cebula, marchew, olej roślinny, koncentrat pomidorowy, sól, cukier, pieprz, koper

Nie wiesz, co ugotować na obiad? Powiemy ci - kapusta z kiełbaskami i gotowanymi ziemniakami, duszona na patelni - to bardzo smaczne danie, uwierz mi! Nasza klasa mistrzowska powie Ci krok po kroku, co i jak robić.
Składniki:
- 200-250 g kapusty;
- 2 kiełbaski;
- 1 ziemniak;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- 50 ml oleju słonecznikowego;
- 2 łyżeczki koncentrat pomidorowy;
- 0,75 łyżeczki Sól;
- 1 szczypta cukru;
- 1 szczypta mielonego pieprzu;
- 1 szczypta suchego koperku.

16.07.2019

Smażone pierogi z sosem sojowym na patelni

Składniki: pierogi, sos sojowy, olej roślinny, sos pomidorowy, śmietana

Jeśli chcesz szybko i łatwo przygotować obfity obiad, to radzimy usmażyć pierogi na patelni z sos sojowy... Okaże się naprawdę smacznie, niestandardowo i bardzo ciekawie!
Składniki:
- 500 g mrożonych klusek;
- 2 łyżki stołowe. ciemny sos sojowy;
- 2 łyżki stołowe olej roślinny;
- sos pomidorowy do podania;
- kwaśna śmietana do podania.

15.07.2019

Duszone ziemniaki z mięsem w kotle

Składniki: wieprzowina, ziemniaki, cebula, marchew, pomidory, sól, pieprz, olej roślinny, Liść laurowy, woda

Bardzo satysfakcjonujące i bardzo smaczne danie - duszone ziemniaki z mięsem w kotle, to świetny obiad lub kolacja dla całej rodziny. Gotowanie takich ziemniaków wcale nie jest trudne, powiemy ci dokładnie, co robić.
Składniki:
- 500 g wieprzowiny;
- 1 kg ziemniaków;
- 2 cebule;
- 2 marchewki;
- 4-5 pomidorów;
- sól dla smaku;
- 0,5-1 łyżeczki pieprz mielony;

- 1-2 liście laurowe;
- 2-3 szklanki wody.

13.07.2019

Ratatouille - przepis jak w kreskówce

Składniki: pomidor, papryka, cebula, czosnek, olej roślinny, zioła, sól, pieprz, cukinia, bakłażan

Cukinia, bakłażan i pomidory to świetna baza do ratatouille. A jeśli przygotujesz też sos, w którym będą zapiekane warzywa, to wyjdzie jak w kreskówce! Spróbujmy, będzie pysznie!
Składniki:
- 3 pomidory;
- 1 Papryka;
- 1 cebula;
- 3 ząbki czosnku;
- 4-5 łyżek. olej roślinny;
- zieleń;
- Sól;
- pieprz;
- 1 cukinia;
- 1 bakłażan.

13.07.2019

Smażone kalmary z cebulą i kwaśną śmietaną

Składniki: kalmary, cebula, cebula, śmietana, sól, pieprz, czosnek, olej roślinny

Miłośnicy owoców morza z pewnością docenią przepis na smażoną kałamarnicę, którą przyrządza się z cebulą i kwaśną śmietaną. To szybkie, ale bardzo smaczne danie, które nadaje się zarówno na dni powszednie, jak i na święta.
Składniki:
- 3 kalmary;
- 1 cebula;
- 4 łyżki. kwaśna śmietana;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku4
- suszony czosnek do smaku;

12.07.2019

Smażone pierogi na patelni

Składniki: pierogi, olej roślinny, kurkuma, papryka, pieprz czarny, koperek, sos

Jeśli nie lubisz długo męczyć się w kuchni, ale jednocześnie chcesz rozpieszczać swój dom czymś smacznym i satysfakcjonującym, ten przepis na smażone pierogi przyda się. Efekt z pewnością docenią zarówno dorośli, jak i dzieci!
Składniki:
- 250 g mrożonych pierogów;
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny;
- 2-3 szczypty kurkumy;
- 2-3 szczypty papryki;
- 2-3 szczypty mielonego pieprzu;
- koperek zielony;
- sos do podania.

10.07.2019

Krewetki smażone z czosnkiem i cytryną

Składniki: krewetka, masło, czosnek, cytryna, pietruszka

Jeśli przyjaciele niespodziewanie przyjdą cię odwiedzić, biczuj! smażone krewetki z czosnkiem i cytryną - kieliszek białego wina będzie znakomitym poczęstunkiem, pysznym i wyrafinowanym.
Składniki:
- 400 g krewetek;
- 70 g masła;
- 4 ząbki czosnku;
- 1 cytryna;
- 1 pęczek pietruszki.

08.07.2019

Makaron Z Cukinią i Pomidorami

Składniki: cukinia, pomidor, makaron, olej roślinny, sól, pieprz, zioła

Świetny chude danie, który latem można bez problemu przygotować, to makaron z warzywami. Cukinia i pomidory wspaniale się uzupełniają makaron, więc wychodzi smacznie i pożywnie.
Składniki:
- 200 g cukinii;
- 200 g pomidorów;
- 350 g makaronu;
- 2-3 łyżki stołowe. olej roślinny;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- zielenie do serwowania.

07.07.2019

Smażone pierogi z cebulą na patelni

Składniki: pierogi, cebula, papryka, olej roślinny, sól, pieprz

Smażone pierogi Są jeszcze ciekawsze niż tradycyjne gotowane, a poza tym znacznie łatwiej je ugotować. Radzimy smażyć pierogi nie tylko tak, ale z cebulą i papryka jak w naszym przepisie.

Składniki:
- 250 g pierogów;
- 1 cebula;
- 1 słodka papryka;
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku.

07.07.2019

Lasagne z mielonym kurczakiem

Składniki: liść do lasagne, kurczaka mielonego, sera twardego, mleka, mąki, masła, gałki muszkatołowej, marchwi, cebuli, oleju roślinnego, selera, papryki słodkiej, pieprzu czarnego, soli, czosnku, pomidora

Dla kochanków Kuchnia włoska na pewno ci się spodoba domowa lasagne Z Mięso mielone z kurczaka oraz sos beszamelowy przygotowany według tego przepisu. Okazuje się satysfakcjonujące, apetyczne i co najważniejsze bardzo smaczne!
Składniki:
- 200 g arkuszy lasagne;
- 500 g mielonego kurczaka;
- 200 g twardego sera;
- 500 ml mleka;
- 2 łyżki stołowe. mąka;
- 60 g masła;
- 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej;
- 150 g tłuczonej pulpy pomidorowej;
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- 50 ml oleju roślinnego;
- 1 łodyga selera;
- 0,5 słodkiej papryki;
- mielona papryka;
- Sól;
- 1 ząbek czosnku.

06.07.2019

Pyszne smażone kalmary z cebulą

Składniki: kalmary, cebula, sól, pieprz, olej roślinny

Jeśli chcesz rozpieszczać rodzinę, ale nie palić się z chęcią długiego stania przy kuchence, zalecamy gotowanie kalmarów z cebulą smażoną na patelni. Jest bardzo smaczny i bardzo piękny!
Składniki:
- 4 kalmary;
- 1 cebula;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny.

05.07.2019

Kotlet z indyka w cieście na patelni

Składniki: filet z indyka, ser, jajko, mąka, sól, pieprz

Kotlety smażone w cieście można zrobić nie tylko z wieprzowiny - z mięsa z indyka to danie również bardzo ciekawe i smaczne. Można je przygotować zarówno w dzień powszedni, jak i w święto.
Składniki:
- 500 g indyka;
- 150 g sera;
- 1 jajko;
- 3 łyżki. mąka;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku.

04.07.2019

Ratatouille z mięsem mielonym w piekarniku

Składniki: filet, cebula, cukinia, bakłażan, pomidor, ziemniaki, sos pomidorowy, sól, pieprz, olej roślinny

Któż nie zna popularnego na całym świecie dania warzywnego – ratatouille? Ale niewiele osób wie, że można go gotować z mięsem mielonym. Okazuje się po prostu niewiarygodne, uwierz mi!
Składniki:
- 300 g fileta z kurczaka;
- 1 cebula;
- 1 cukinia;
- 1 bakłażan;
- 2 pomidory;
- 1 ziemniak;
- 1 szklanka sosu pomidorowego;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku;
- 1 łyżka. olej roślinny.

Uważa się, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Jednak równie ważny jest obiad.

W godzinach popołudniowych brak energii wpływa na: osoba traci koncentrację, staje się ospała, może nawet czuć się chora. Dzieje się tak, gdy organizm otrzymuje nadmiar kalorii (ponad 800).

Musisz odpowiednio zaplanować swoje codzienne menu, aby uniknąć przejadania się. Wysokie spożycie węglowodanów stymuluje organizm do produkcji serotoniny, substancji chemicznej powodującej letarg.

Na lekką przekąskę na lunch bardzo dobre są sałatki. Lepiej unikać sosu majonezowego, aby nie zaszkodzić sylwetce. Wysoki Wartość odżywcza posiadam sałatki z pomidorami i papryką.

Badania pokazują, że makrela, śledź i sardynki są bogate w kwasy tłuszczowe. Dlatego wskazane jest również włączenie tych produktów do diety w porze lunchu.

Jedzenie ryb chroni przed różnymi chorobami, w tym chorobami serca. Tłuste, wysokobiałkowe owoce morza mają również właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w zapaleniu stawów.

Zupa jest doskonałym daniem na lunch, ponieważ jest rozgrzewająca, pożywna i niskokaloryczna.

Rośliny strączkowe, takie jak fasola i groch, są bogatym źródłem białka. Ponadto zawierają rozpuszczalny błonnik, który utrzymuje przy życiu „przyjazne bakterie”, chroniąc jelita przed infekcją. Rośliny strączkowe są dobre dla serca, ponieważ pomagają wypłukać cholesterol z organizmu.

Kuskus jest doskonałym źródłem węglowodanów. Pęcznieje w żołądku szybko powodując uczucie pełności. Jego niskokaloryczne ziarna przekształcają się w glukozę wolniej niż rafinowane węglowodany, stymulując w ten sposób przepływ energii, a nie letarg.

Szybki lunch - przygotowujemy pyszne i proste dania

Przedstawiamy Państwu przepisy z prostych produktów. Są idealne, aby wszyscy członkowie rodziny byli syci po obiedzie.

I nie ma nic złego w tym, że są przygotowywane w pośpiechu, wręcz przeciwnie, są pewne zalety - możesz poświęcić wolny czas na gotowanie ukochanej, wybrać się na spacer z mężem i dziećmi po parku lub po prostu przeczytaj ciekawą książkę. Jest oczywiście wiele opcji.

Gruba Zupa Z Kurczaka

• 500 g udek z kurczaka, pokrojonych na małe kawałki;
• 40 ml oleju sezamowego;
• 200 g marchewki, posiekanej ukośnie;
• 1 litr niesolonego bulionu;
• 200 g drobno posiekanej młodej cebuli;
• 3 duże gałązki tymianku;
• 1 szklanka mrożona zielony groszek(rozmrażać);
• 200 g porwanych liści sałaty rzymskiej;
• 10 g soli kuchennej;
• 1 duży pęczek świeżo posiekanej natki pietruszki

Fasola Z Boczkiem

• 10 g mieszanki pieprzowej;
• 300 g rukoli;
• 4 paski boczku, przekrojone na pół;
• 15 ml oleju;
• 1 puszka fasoli (odcedź i wypłucz);
• 10 g drobnej soli;
• 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 0,5 limonki (sok).

Łosoś z ziemniakami w piekarniku

• 5 średnich ziemniaków pokrojonych w bardzo cienkie plasterki;
• 40 ml oleju słonecznikowego;
• 10 g mieszanki pieprzowej;
• 2 obrane filety z łososia;
• 10 g drobnej soli;
• 1 pół dużej pomarańczy;
• 1 pół cytryny

Filet z kurczaka z pieczarkami i papryką

• 500 g filetu z kurczaka, pokrojonego w cienkie paski;
• 10 g mielonego kminku;
• 10 g chili w proszku;
• 10 g soli;
• 10 g mieszanki pieprzowej;
• 20 ml oleju sezamowego;
• 1 słodka czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 mała cebula, pokrojona w krążki
• 300 g pieczarek, pokrojonych w kostkę;
• 15 ml soku z limonki;
• 60 gramów sera cheddar.

Kurczak z cytryną i szparagami w folii

• 6 ud z kurczaka;
• 1 duży pęczek szparagów
• 1 cytryna;
• 10 g mielonego czosnku;
• 60 ml roztopionego masła;
• 15 g ziół prowansalskich;
• 10 g soli;
• 10 g mieszanki pieprzu.

Lekka zupa ze szpinakiem i soczewicą

• 3 łyżeczki oleju słonecznikowego;
• 2 obrane i posiekane marchewki;
• 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę;
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 3 ząbki czosnku, zmielone;
• 20 g kminku;
• 15 g kolendry;
• 10 g mielonej czerwonej papryki;
• 1 szczypta mieszanki papryki
• 5 g soli;
• 3 duże, pokrojone w kostkę pomidory z sokiem;
• 1 szklanka opłukanej soczewicy
• 20 g świeżego tymianku;
• 500 ml bulionu warzywnego;
• 200 g liści szpinaku.

Karaibska Sałatka Cobb

• 300 g piersi z kurczaka;
• 2 mango, obrane i pokrojone w cienkie paski;
• 2 łyżeczki świeżego soku z limonki;
• 1 pakiet świeża sałata rzymska;
• 1 duża słodka czerwona papryka;
• 60 g startej marchwi;
• 1 łyżeczka soli;
• szczypta mielonego czarnego pieprzu.

Ognisty pikantny kuskus z ziemniakami

• 3 zielony pieprz Chile;
• 10 obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków;
• sól dla smaku;
• 10 g proszku kurkumy;
• 10 g suchej kolendry;
• 10 g łyżki mielonego chili;
• 40 g smażonego kuskusu;
• 60 ml dowolnego oleju;
• 40 ml wody.

Lunch z multicookerem - szybko i wygodnie

Gotowanie w multicookerze zwykle zajmuje określoną ilość czasu, ale samo przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. To proste i wygodne. Wystarczy wrzucić składniki i ustawić minutnik.

Kurczak z miodem i sezamem

• 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, zmielone;
• 100 ml miodu;
• 50 ml sosu sojowego;
• 30 g ketchupu;
• 40 ml oleju słonecznikowego;
• 10 g posiekanej ostrej papryki;
• 6 ud z kurczaka bez skóry;
• 5 g drobnej soli kuchennej;
• 5 g mieszanki pieprzowej;
• 1 zielona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• nasiona sezamu do dekoracji.

Łosoś w powolnej kuchence

• 240 ml bulionu na warzywach;
• 1 mała cebula, posiekana;
• 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
• 4 pieczarki pokrojone w plasterki;
• 20 ml sosu sojowego;
• pół posiekanego chili;
• 15 g margaryny;
• 10 g chili w proszku;
• 80 g ryżu;
• 20 ml soku z cytryny;
• 150 g fileta z łososia.

Casserole z tuńczyka

• 10 g przyprawy do czosnku;
• 2 banki konserwy z tuńczyka(spuścić wodę);
• 6 jajek posiekanych i ugotowanych na twardo;
• 200 ml śmietanki kremówki;
• 50 ml majonezu;
• 10 g przyprawy do cebuli;
• 150g pokrojonego w kostkę selera
• 300 g posiekanych chipsów ziemniaczanych.

Apetyt dla całej rodziny!

Kolejne danie dla pyszny obiad można przygotować według przepisu z poniższego filmu.

Zastanawiasz się, co szybko i smacznie ugotować na obiad. Idealne posiłki na obiad to takie, których przygotowanie nie wymaga stania przy kuchence przez pół dnia, a mimo to okazują się smaczne i satysfakcjonujące.

Aby zaoszczędzić czas, niektóre składniki można przygotować wcześniej, na przykład ugotować bulion, pokroić rybę, przetoczyć mięso przez maszynkę do mięsa. Warzywa możesz też przygotować wcześniej - obierz je i wrzuć do garnka z wodą, aż będą potrzebne. Cudowna opcja na lunch są dania „wielokrotnego użytku”, które można odgrzewać i spożywać w ciągu najbliższych kilku dni, takie jak zupy lub pilaw. Na ratunek przyjdzie też zamrażarka - dobrze, gdy są w niej mrożone gołąbki, faszerowana papryka, domowe pierogi lub gotowana ryba.

Przygotowaliśmy dla Ciebie mały wybór szybkie przepisy, który podpowie Ci, co szybko i smacznie ugotować na obiad. Zaczniemy oczywiście od zup. Lekkie, a jednocześnie tak pożywne i bogate w smaku, że idealnie nadają się do obiadu. Wiele osób błędnie myśli, że gotowanie zajmuje dużo czasu - to całkowicie błędne. Proste płuca zupy można przygotować w 30-40 minut.

Czy jest coś bardziej przytulnego i kojącego niż dom? Rosół z makaronem? Jest idealny na zimną pogodę i jest szczególnie pomocny, gdy walczysz z przeziębieniem lub grypą. Dla wielu ta zupa kojarzy się z beztroskim dzieciństwem, więc spróbujmy zrobić rosół z kurczaka „jak u mamy”.

Składniki:
3-4 udka z kurczaka,
300 g makaronu jajecznego
3 marchewki,
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
1 pęczek pietruszki
5 groszków ziela angielskiego,
sól i zmielony czarny pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Włożone udka z kurczaka bez skóry duży garnek i wlej 4 litry wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15 minut. Wyjmij kurczaka i ostudź, następnie oddziel mięso od kości i posiekaj.
Do bulionu dodaj mięso wraz z posiekaną marchewką, cebulą i czosnkiem oraz połową posiekanej natki pietruszki i pieprzu. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj makaron i gotuj przez około 5 minut. Nie zapominaj, że po ugotowaniu makaron znacznie się powiększy. Dopraw zupę solą i pieprzem, posyp pozostałą natką pietruszki i podawaj.

Kotlety Schabowe na Grube sos grzybowy- szybkie i proste, ale bardzo smaczne danie zrobione z dostępne składniki... Możesz dodać pietruszkę, oregano, rozmaryn lub zielone cebule- grzyby doskonale wchłaniają aromaty. Jesteśmy pewni, że ten przepis docenią nawet osoby, które nie są fanami grzybów. Podawaj tłuczone ziemniaki jako dodatek do tego dania.

Składniki:
4 kotlety wieprzowe
1 cebula
200 g świeżych grzybów,
60 g masła
3 ząbki czosnku
60 g mąki
300 ml bulionu,
60 ml śmietanki kremówki,
sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Kotlety schabowe doprawić pieprzem i solą. Smażyć na średnim ogniu z obu stron przez 5-7 minut.
Topnieć masło na patelnię i dodaj posiekane pieczarki i posiekaną cebulę. Pieczarki podsmażyć do miękkości, następnie dodać przepuszczony przez praskę czosnek. Doprawić lekko solą i pieprzem, dodać mąkę i wymieszać.
Powoli mieszaj bulion ze śmietaną i doprowadzaj do wrzenia, aż sos zgęstnieje. Umieść kotlety na patelni i gotuj przez 3-5 minut. Kotlety schabowe podawać z sosem grzybowym.

Pytanie, co szybko i smacznie ugotować na lunch, przestanie Cię męczyć, jeśli przyjmiesz dania z mięsa mielonego. Mięso mielone można wykorzystać do przygotowania szerokiej gamy dań – nadziewane papryki, makarony, zapiekanki, klopsiki, zupy z klopsikami – które nigdy się nie znudzą. Zwracamy uwagę na przepis na klopsiki z ryżem, które są wygodne, ponieważ można je gotować z kilkudniowym wyprzedzeniem i podawać z różnymi sosami, na przykład ze śmietaną lub grzybami. Najważniejsze, że sos jest gęsty, gęsty i bogaty. Wersja klasyczna na klopsiki to sos pomidorowy, który jest podany w naszym przepisie.

Składniki:
600 g mięsa mielonego,
150-200 g ugotowanego ryżu,
300 g surowego ryżu
2 średnie cebule
1 marchewka,
1 jajko,
2 ząbki czosnku
5 łyżek pasty pomidorowej
350 ml bulionu lub wody,
mąka,
zieleń,
sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie:
Mięso mielone wymieszać z ryżem, jajkiem, jedną posiekaną cebulą i czosnkiem przepuszczonym przez prasę. Dodaj sól i przyprawy do smaku i dokładnie wymieszaj rękami.
Na dużej patelni na małym ogniu usmaż na oleju pozostałą posiekaną cebulę i startą marchewkę. Rozcieńczać koncentrat pomidorowy z wodą, dodać do warzyw i zagotować. Dopraw solą i przyprawami do smaku. W razie potrzeby możesz dodać trochę cukru i sok cytrynowy lub kropla octu dla dodatkowej kwasowości.

Mokrymi rękami uformuj klopsiki tej samej wielkości z mięsa mielonego. Rozmiary klopsików mogą być bardzo różne - od orzech włoski do małego jabłka. Jedyne, co należy w tym przypadku wziąć pod uwagę, to to, że w gotowej formie klopsiki zwiększą się przyzwoicie - około półtora raza. Klopsiki zanurzamy w mące i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.
Gotowe klopsiki umieść na patelni z sos pomidorowy i gotować na wolnym ogniu przez około 15-20 minut. Podczas gdy klopsiki się gotują, ugotuj ryż przeznaczony na dodatek. Gotowe klopsiki podawać z ryżem, posypać sosem pomidorowym i posypać posiekanymi ziołami.

Kurczak w sos słodko-kwaśny to świetny sposób na urozmaicenie menu lunchowego. Danie dobrze komponuje się z ryżem, ale można je również podawać tłuczone ziemniaki. Sos słodko-kwaśny pierwotnie pojawił się w Chiński kuzyn, ale zdołał stać się popularny w prawie wszystkich krajach świata. Dobrze komponuje się nie tylko z kurczakiem, ale także z wieprzowiną, rybami i krewetkami.

Składniki:
500 g piersi z kurczaka bez skóry i kości,
3 łodygi selera,
2 papryki,
1 cebula
1/2 szklanki ketchupu
1/2 szklanki soku z cytryny
1/2 szklanki ananasa w syropie
1/3 szklanki cukru
3 łyżki mąki
1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
3 łyżki oleju roślinnego.

Przygotowanie:
W płytkiej misce wymieszać mąkę, proszek czosnkowy, sól i czarny pieprz. Pierśi kurczaka pokroić w kostkę i zawinąć w mąkę. Podgrzej 2 łyżki oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu. Smaż kurczaka na rozgrzanym oleju przez 8 do 10 minut, następnie zdejmij z ognia.
Rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na tej samej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany seler, posiekany małe kostki pieprz i drobno posiekana cebula. Gotuj przez około 5 minut. Dodaj kurczaka na patelnię.
W misce wymieszać ketchup, sok z cytryny, posiekanego ananasa z syropem i cukrem. Wlać na patelnię, dobrze wymieszać z kurczakiem i warzywami i zagotować. Gotuj przez 2 do 3 minut, a następnie podawaj.

Pieczona ryba z warzywami - świetna opcja posiłek dietetyczny na obiad dla dbających o zdrowie i sylwetkę. Bez oleju i smażenia, a jedynie pożyteczne witaminy i wartościowe, lekkostrawne białko.

Składniki:
1 cała ryba (leszcz, okoń itp.),
3 cebule,
3 pomidory,
3 ziemniaki,
1 łyżeczka suszonego tymianku
sól i czarny pieprz.

Przygotowanie:
Rybę oczyścić, usunąć skrzela i jelita, a następnie dokładnie spłukać. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Umieść warzywa w podłużnym lub żaroodpornym naczyniu. Dodaj sól i pieprz i wymieszaj ręcznie. Rybę ułożyć na warstwie warzyw, doprawić solą i pieprzem oraz posypać suszonym tymiankiem.
Formę przykryć folią i piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 40 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15 minut.

Współczesne tempo życia z ciągłym brakiem czasu sprawia, że ​​pytanie „co ugotować na obiad szybko i smacznie” staje się coraz bardziej naglące. Na łamach naszej witryny znajdziesz przepisy, które pomogą Ci dokonać właściwego wyboru i zamienić prosty obiad w prawdziwą kulinarną ucztę.

Oczywiście każda gospodyni prawie codziennie zastanawia się nad menu dla swojej rodziny. Śniadania, obiady i kolacje są integralną częścią życia każdego człowieka. Zdrowie organizmu zależy wyłącznie od jakości pożywienia i diety. Jak wiecie, na śniadanie można jeść wszystko, na co ma się ochotę, obiad powinien być lekki, ale jaki powinien być obiad i co lepiej przygotować do tego czasu?

Odpowiednio zbilansowana dieta pozwala dobrze wyglądać i uniknąć wielu chorób. Przecież już wiadomo, że jedzenie pozwala nam zyskać energię, co może zwiększyć wydolność i jednocześnie sprawić, że poczujemy się dobrze.

Ale poza tym ważny punkt w dni powszednie jest szybkość przygotowań dania obiadowe?... Z prostych produktów można przygotować wiele kulinarnych pyszności, które będą zupełnie inne, ale zdrowe i smaczne. Na obiad osoba powinna zdecydowanie jeść gorące jedzenie.

Zupy można gotować w dowolnym bulionie, czyli mięsnym, rybnym lub warzywnym. Najważniejszą rzeczą jest tutaj uwzględnienie kombinacji produktów i preferencji bliskich. Szybki lunch jest czasem najsmaczniejszy. Jeśli istnieje konkretna dieta, najprawdopodobniej w produktach są wyjątki, więc wszystko należy wziąć pod uwagę.

Gotowanie nie powinno być męczące, a wręcz przeciwnie powinno sprawiać przyjemność gospodyni. Nie jest to trudne do osiągnięcia. Najpierw wystarczy spokojnie usiąść i przygotować kompletne menu dla swojej rodziny, biorąc pod uwagę wszystkie gusta i zwyczaje. W końcu są ludzie, którzy nie lubią pikantnych potraw lub rozgotowanej cebuli.

Wiele osób dba o to, co szybko i smacznie ugotować na obiad, dlatego staraj się używać większej ilości warzyw. Nasycą żywność niezbędnymi witaminami i niezbędnymi składnikami odżywczymi dla całego organizmu. Pomoże to przywrócić siłę, poprawić trawienie i inne procesy metaboliczne.

Bardzo łatwo jest zrobić menu, lepiej wybrać produkty, które nie będą się długo gotować. W końcu wszyscy już wiedzą co więcej produktów narażone na procesy obróbki termicznej, tym ważniejsze dla organizmu substancje tracą.

Wiele gospodyń domowych przygotowuje na obiad lekką zupę, której nie ma wysokokaloryczna zawartość, zwykle takie potrawy są zawarte w diecie odchudzającej. Jeśli mówimy o bardziej satysfakcjonujących obiadach, to bez rosół mięsny to jest niezbędne.

Co ugotować na obiad szybko i łatwo, a niedrogo przepisy ze zdjęciami pozwolą każdej gospodyni domowej wybrać. Ponadto zdjęcie może pokazać wynik przygotowanego kulinarne arcydzieło... Ten proces jest szczególnie ważny dla początkujących szefów kuchni. W sumie instrukcje krok po kroku pozwalają określić każdy krok, tak niezbędny dla początkujących.

Obecnie wiele osób jest zajętych pracą w dni robocze, a niektórzy muszą pracować nawet w weekendy. Dlatego prostota potraw i ich szybkie gotowanie tak ważne dla wielu. Produkty są dziś bardzo przystępne, więc wystarczy wymyślić lub wybrać przepisy według własnych upodobań.

Odpowiednie odżywianie zapewni nie tylko dobrą sylwetkę i trawienie, ale uchroni człowieka przed wieloma nieprzyjemnymi chorobami. Dlatego zdrowa żywność jest tak niezbędna do zachowania podstawowych zasad żywienia organizmu.
Jeśli dana osoba wyłamie się z rytmu normalnego jedzenia, pomija posiłki (co jest bardzo ważne), może to doprowadzić do wielu nieprzyjemnych problemów. Nawet jeśli diety były przestrzegane, a spożywane jedzenie było takie, że żadna nie jest zdrowa i poprawna, bardzo ważnym argumentem jest tutaj czas i dieta. Obiad musi koniecznie składać się z ciepłych dań, a posiłek odbywa się codziennie o tej samej porze. W przeciwnym razie nie da się uniknąć awarii przewodu pokarmowego.