Chłopaki, wkładamy naszą duszę w stronę. Dziękuję za to
za odkrycie tego piękna. Dzięki za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas na Facebook oraz W kontakcie z

Wydaje się, że zrobienie ciasta zajmuje dużo czasu: rozwałkuj ciasto, przygotuj nadzienie, udekoruj, upiecz i ostudź. Ale jest ich wiele proste przepisy przygotowanie nie zajmie dużo czasu.

stronie internetowej przygotowałem dla Ciebie wybór przepisów na proste i pyszne ciasta, po prostu musisz je ugotować.

Ciasto z mięsem

Będziemy potrzebować:

Dla testu:

• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki Sól
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka kefiru
• 1 łyżeczka Soda.

Do wypełnienia:

• 300 g mięsa mielonego
• 2-3 cebule (pokrojone w kostkę)
• sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

1. Wymieszaj kefir z sodą i odstaw na 5 minut, następnie dodaj resztę składników i dobrze wymieszaj.
2. Formę posmaruj masłem, posyp mąką i wylej połowę ciasta. Przygotowane nadzienie rozprowadzamy ( surowe mięso mielone) i wylej na nią drugą połowę ciasta.
3. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 170 stopni. Dowolne wypełnienie można wykonać.

Chaczapuri dla leniwych

Będziemy potrzebować:

• 100 g sera
• 100 g kwaśnej śmietany
• 1 jajko
• 1 łyżka mąka
• koperek
• olej roślinny
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

1. Ser wcieramy na drobną tarkę, siekamy koperek.
2. Wymieszaj ser, śmietanę, jajka, mąkę, koperek. Sól i pieprz dobrze wymieszaj.
3. Wlej mieszaninę na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż z obu stron przez 10 minut. Następnie ostudź i pokrój na porcje.
4. Aby usunąć nadmiar oleju z gotowego chaczapuri, wyjmij go z patelni i osusz papierowym ręcznikiem po obu stronach.

leniwy kurnik

Będziemy potrzebować:

Do wypełnienia:

• 6 średnich ziemniaków
• 1 żarówka
• 1 szynka i pół pierś z kurczaka(możesz filet z kurczaka).

Dla testu:

• 100 g kwaśnej śmietany
• 100 g majonezu
• 200-250 g mąki
• 2-3 jajka
• 1/2 łyżeczki soda gaszona
• sól - na czubku noża.

Gotowanie:

1. Ziemniaki kroimy w kółka, mięso z kurczaka na małe kawałki, a cebulę na cienkie półpierścienie. Sól, pieprz i wymieszaj.
2. Nasmaruj patelnię lub naczynie do pieczenia olejem roślinnym, posmaruj warstwą ziemniaków, trochę soli, potem warstwę cebuli, warstwę mięsa, warstwę ziemniaków, ponownie sól.
3. Łączymy wszystkie składniki wskazane dla ciasta i napełniamy je nadzieniem. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około 50 minut.

Ciasto z szynką i serem

Będziemy potrzebować:

• 4 jajka
• 300 g majonezu
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 150 g szynki i sera na nadzienie.

Gotowanie:

1. Wymieszaj jajka, proszek do pieczenia, majonez i mąkę. Konsystencja ciasta powinna odpowiadać gęstej śmietanie.
2. Pokrój szynkę, zetrzyj ser. Wlej połowę ciasta do formy do pieczenia. Na wierzch nakładamy farsz i wylewamy pozostałe ciasto.
3. Możesz też posypać odrobiną serka. Następnie rozgrzej piekarnik do 180 stopni i pozostaw ciasto na pół godziny.

Ciasto z zieloną cebulką i jajkiem

Będziemy potrzebować:

Dla testu:

• 400 g kefiru (jogurt, śmietana)
• 160 g masła
• 2 łyżki stołowe Sahara
• 1/2 łyżeczki Sól
• 2 jajka
• 280 g mąki
• 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia.

Do wypełnienia:

• Zielona cebula
• 2 jajka
• sól i pieprz.

Gotowanie:

1. Drobno posiekaj zieloną cebulę - powinno jej być dużo, pełna patelnia. Lekko podgrzej olejem, aby zmiękł i osiadł. Sól i pieprz do smaku, dodaj pokrojone w kostkę jajka na twardo.
2. Gotowanie ciasta. Wymieszaj roztopione masło, cukier i sól, dodaj kefir i ubite jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do płynnej masy i mieszać do uzyskania gładkości.
3. Formę posmarować olejem, wlać nieco ponad połowę ciasta. Na wierzch nakładamy nadzienie, wylewamy pozostałe ciasto. Piec w 200 stopniach przez około 35 minut.

otwórz ciasto mięsne

Będziemy potrzebować:

• 200 g ziemniaków
• 200 g mąki
• 1 jajko
• 50 g masła

• 500 g wieprzowiny (lub mięsa mielonego)
• 2 papryki
• 1 pomidor
• 2 małe cebule
• 100 ml śmietanki kremówki (33-38%)
• 100 ml mleka
• 2 małe jajka (do nadzienia)
• 2 łyżki stołowe koncentrat pomidorowy
• trochę tartego sera?
• sól pieprz.

Gotowanie:

1. Drobno posiekaj ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Następnie spuść wodę i zetrzyj ziemniaki. Dodaj jajko, masło, dobrze wymieszaj. Ostrożnie dodać mąkę i zagnieść ciasto.
2. Ciasto rozkładamy w zdejmowanej formie, robiąc boki. Wysyłamy go do zamrażarki na czas przygotowywania nadzienia.
3. Drobno posiekaj paprykę, lekko usmaż. Cebulę posiekać, podsmażyć na osobnej patelni, dodać mięso posiekane małe kostki, smażyć do prawie ugotowania, sól. Dodać pieprz i drobno pokrojonego pomidora, rozłożyć nadzienie na cieście.
4. Wymieszaj śmietanę, mleko i koncentrat pomidorowy. Dodać jajko, lekko ubić. Sól pieprz. Zalej nadzienie ciasta, piecz przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. 10 minut przed gotowaniem posyp tartym serem.

Kochasz pieczenie? Co więc sprawia, że ​​biegniemy do sklepu, jeśli chcemy tylko rozpieszczać siebie i naszą rodzinę? Spróbuj kilka razy ugotować pyszne ciasta według naszych przepisów, a chęć robienia zakupów w sklepie zniknie sama.

Proste ciasto z dżemem

To ciasto jest łatwe do zrobienia i niesamowicie smakuje!

Dla testu

• 2 jajka
• 2-3 szklanki mąki
• 200 g masła lub margaryny
• 1 szklanka cukru
• trochę wanilii
• 1 łyżeczka soda (ugasić octem) lub proszek do pieczenia
• 150-200 g dowolnego nie jest bardzo płynny dżem lub dżem.

z dżemem

1. Rozpuść masło (margarynę) i ostudź. Do osobnej miski wsyp cukier, dodaj schłodzone masło, wanilię, jajka i wszystko dobrze wymieszaj.
2. Stopniowo małymi porcjami dodawać mąkę, łącząc ją z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. To nie musi być fajne.
3. Podziel go na 2 nierówne części (1/3 i 2/3).
4. Włóż małą porcję do zamrażarki na 1 godzinę.
5. Rozłóż równomiernie większość ciasta na formie, posmaruj ją olejem roślinnym. Na wierzchu ciasta rozsmarować dżem i wygładzić łyżką lub szpatułką.
6. Wyjmij pozostałe ciasto z zamrażarki i natrzyj je na grubej tarce równą warstwą na dżem.
7. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy przez 20-25 minut. Smacznego!

Ekonomiczne proste ciasto z dżemem

Oto kolejna równie ciekawa i nie tylko przepis na ekonomię gotowanie proste ciasto z dżemem.
Ciasto rośnie bardzo dobrze. Ten przepis zawsze oszczędza, gdy nie ma nic na herbatę. To bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu!

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 1 jajko
• 1 szklanka dowolnego dżemu
• 1 szklanka mleka
• 2,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka Soda

Przepis na proste ciasto

1. Połącz wszystkie komponenty. Zgaś sodę octem. Ciasto powinno być trochę grubsze niż zwykłe naleśniki. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 150°C.
2. Ciasto można tak po prostu zjeść lub pokroić w ciasta i posmarować skondensowanym mlekiem lub jakimś kremem. Smacznego!

Proste ciasto twarogowe

Twaróg, jak wiesz, jest bardzo przydatny. Jednak wielu nie lubi tego w najczystszej postaci. Możesz spróbować zrobić pyszne proste ciasto z twarogu.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

Dla testu

• 1,5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki cukru
• 100-125 g masła
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia

Do nadzienia twarogowego

• 450-500 g twarogu
• 0,75 - 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 3 jajka
• 0,5 szklanki cukru (mniej więcej do smaku)
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• rodzynki, suszone morele, suszone owoce (opcjonalnie)

Przepis na proste ciasto

1. Lekko zmiękcz masło, pozostawiając je w temperaturze pokojowej. Natrzyj cukrem.
2. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać do masła.
3. Wymieszaj wszystkie składniki rękami, otrzymasz okruchy mąki. To będzie ciasto.
4. Twarożek rozgnieść widelcem. Dodaj żółtka, śmietanę i dobrze wymieszaj.
5. Białka ubić z cukrem na bardzo sztywną pianę. Połączyć masa twarogowa i ubite białka, delikatnie wymieszać.
6. Wlej 2/3 ciasta do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Ułóż masę twarogowo-białkową na wierzchu i przykryj twaróg pozostałymi okruchami.
7. Ciasto pieczemy w 180°C przez 25-30 minut. Smacznego!

proste ciasto bananowe

Jeśli chcesz czegoś takiego, możesz ugotować pyszne i pachnące ciasto bananowe.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 100 g margaryny lub masła
• 2 jajka
• 1,5 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• sól na czubku noża
• 2 banany
• 150 g mleka

Przepis na proste ciasto

1. Banany obrać i rozgnieść widelcem. Masło przechowuj w temperaturze pokojowej, a gdy zmięknie, ubij mikserem z cukrem. Dodaj miąższ bananowy i mieszaj, aż masa stanie się jednorodna.
2. Dodać cukier waniliowy, mleko i szczypta soli. Zamieszać.
3. Dodawaj jajka pojedynczo, jednocześnie ubijając masę trzepaczką lub mikserem na minimalnych obrotach.
4. Ostatnim składnikiem powinna być mąka wymieszana z proszkiem do pieczenia. Zagnieść jednorodne ciasto.
5. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Można układać pergamin odpinany formularz. Ciasto pieczemy w temperaturze 180-190°C przez 30-40 minut. Smacznego!

Łatwe ciasto kiwi

Egzotyczni miłośnicy z pewnością go pokochają. ciasto dla smakoszy z kiwi.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

Dla testu

• 200 mąki
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 2 łyżki stołowe Sahara
• 1 jajko
• 50 g masła
• 3 łyżki mleko
• 6 kiwi

Do wypełnienia:

• 50 g cukru
• 100 g posiekanych migdałów
• 1 łyżka mąka
• 1 łyżka mleko
• 75 g masła

Przepis na proste ciasto

1. Aby przygotować ciasto, musisz połączyć cukier, proszek do pieczenia i mąkę. Dodać jajko, masło i mleko i zagnieść na gładkie ciasto. Ułóż w okrągłą formę, najpierw przykryj spód formy papierem do pieczenia.
2. Zrób małe boczki, połóż na wierzchu obrane plastry kiwi i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10 minut.
3. W międzyczasie połącz wszystkie składniki przeznaczone do przelania w rondelku. Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Ciasto wyjąć z piekarnika, polać nadzieniem kiwi i piec przez kolejne 10 minut. Smacznego!

Proste ciasto z ziemniakami i kurczakiem

Jeśli chcesz rozpieszczać swoich mężczyzn, przygotuj dla nich pyszny, łatwy placek z kurczaka i ziemniaków. Przygotowuje się w ciągu kilku minut. Ponadto to ciasto można bezpiecznie przypisać do ekonomicznego pieczenia. Jest równie pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 5-6 ziemniaków
• 1 udko z kurczaka lub 150 g Smażone grzyby(można łączyć)
• 1 jajko
• 2 cebule
• przyprawy
• bułka tarta

Do ciasta będziesz potrzebować:

• 100 g mieszanki kwaśnej śmietany i majonezu
• 3-4 łyżki mąka
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki soda gaszona octem

Przepis na proste ciasto

1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie koła, posypać przyprawami i dodać jajko, dokładnie wymieszać. Pokrój udo lub pieczarki i posyp przyprawami.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie. Nasmaruj naczynie do pieczenia olej słonecznikowy lub tłuszcz, posyp bułką tartą. Ciasto układamy warstwami ziemniaczano-kurczakowo-cebulowego.
3. Przygotuj ciasto, w tym celu ubij jajka mieszanką śmietany i majonezu, dodaj sodę gaszoną octem, mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Wlać nadzienie do ciasta cieście i wygładzić. Jeśli ciasto jest płynne, dostajesz zapiekankę, jeśli jest gęstsze, dostajesz ciasto.
5. Gotujemy w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 50 minut. Można podawać z warzywami lub sałatką. Smacznego!

Ciasto marchewkowe

To pyszne i zdrowe ciasto!

Będziesz potrzebować:

• 2 stosy mąka;
• 3 jajka;
• 2 stosy Sahara;
• 2 stosy drobno starta marchewka;
• 20 gramów olej roślinny;
• 1 łyżka sody;
• wanilina.

Łatwy przepis na ciasto marchewkowe:

1. Jajka ubija się cukrem.
2. W osobnej głębokiej misce wymieszaj mieszankę cukru jajecznego z marchewką, sodą, mąką i wanilią.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj i wlej do głębokiego naczynia do pieczenia, posmarowanego olejem.
4. Ciasto gotuje się, aż będzie gotowe przez około 45 minut.

Tarta z serem i pomidorami

Oto kolejny pyszny przepis dla Ciebie. szybkie ciasto!

Będziesz potrzebować:

• 2 ciasto francuskie;
• 3 pomidory;
• 2 jajka;
• 125 ml śmietanki;
• 100 g szynki;
• 40 g parmezanu;
• 1 łyżka oregano.

Przygotowanie tarty:

1. Oba kawałki ciasta łączy się w jeden, lekko rozwałkowuje i układa w formie.
2. Pomidory kroi się w kostkę, a ser tarty.
3. Jajka ubija się blenderem wraz ze śmietaną, kilkoma łyżkami sera i oregano. Jajka są solone i przyprawione do smaku.
4. Na cieście posmarować szynkę i pomidory, wszystko polać ubitą masą i posypać pozostałym serem.
5. Forma jest wysyłana do piekarnika w temperaturze 200 stopni przez 40 minut, aż skórka się zarumieni.

Czy masz w swoim arsenale przepisy na szybkie ciasto? Podziel się z nami w komentarzach!

W pierwszym przypadku potrzebne są dwie warstwy ciasta, między którymi ściska się nadzienie. Ponieważ ciasto jest w większości upieczone, należy uważać, aby warstwa wewnętrzna była na wpół ugotowana i niezbyt soczysta - w przeciwnym razie rdzeń pozostanie surowy. Różnorodność zamkniętych ciast - galaretka. Nie ma podstawy, nadzienie układa się na gołej blasze do pieczenia i wylewa bardzo cienkim ciastem, które łączy produkty. W otwarte ciasta dodatki są równomiernie rozłożone na powierzchni i wygięte. Dla odmiany blat można udekorować kratką testową, polać ubitym białkiem lub sosem.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach to:

Wśród odmian - pieczenie z dodatkami. Ta muffinka to jedna ciągła warstwa: mannik, śmietana, zapiekanka z twarogiem, Herbatnik. Ze względu na różnice smakowe ciasta są deserem i przekąską. Pierwsza opcja dotyczy słodkich składników: świeżych i owoce w puszkach lub jagody, czekolada, z dżemem, dżemami, suszonymi owocami. Ciastka z poniższej kategorii są traktowane jako drugie dania, ponieważ zastępują pełny posiłek. Z warzywami, w szczególności ziemniakami, płatkami zbożowymi, mięsem, mięsem mielonym, podrobami, rybami, grzybami.

Wielu jest przyzwyczajonych do picia herbaty nie tylko z mlekiem, cytryną i cukrem, ale także w połączeniu z różnymi wypiekami i słodyczami. Jednocześnie nie trzeba kupować ciastek, można je łatwo zrobić samemu.

Pyszne, proste i lekkie ciasta zawsze będą świetną opcją na herbatę, zarówno w porze dziennej, jak i na spotkania z gośćmi. Dlatego każda gospodyni domowa musi mieć kilka przepisów na ich przygotowanie.

Szybkie ciasto z kefirem i dżemem

Do gotowania będziesz potrzebować:

Ten przepis zajmie około 1 godziny. Zawartość kalorii w 100 gramach wypieków to 330 kcal.

Gotowanie prostego i łatwego ciasta z dżemem w krokach:

Łatwe ciastko z herbatą brownie

Do ciasta potrzebne będą następujące produkty:

ugotuj to lekkie ciasto Będziemy tam na herbatę za 40-60 minut. Poziom kalorii na 100 gramów wynosi 380 kcal.

Schemat gotowania:

Ciasto mandarynki na herbatę

Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• 180 gramów mąki;
• dwa jajka kurze;
• pół szklanki soku mandarynkowego;
• 150 gramów cukru pudru;
• kremowy kawałek masła 130 gramów;
• mała łyżka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia

Ciastka mandarynkowe zajmą 1,5 godziny, zawartość kalorii w 100 gramach wyniesie 320 kcal.

Proste i łatwe ciasto na herbatę o smaku mandarynki przygotujemy w następujący sposób:

Lekkie ciasto miodowe

Produkty do pieczenia:

• dwa jajka;
• 150 gramów cukru pudru;
• 3 duże łyżki naturalnego miodu;
• pół szklanki kefiru;
• mąka - 170 gramów;
• szczypta sody oczyszczonej, nie należy jej gasić;
• jakieś orzechy.

Czas przygotowania tego deseru może wynosić 1 godzinę 30 minut, poziom kalorii na 100 gramów to 380 kcal.

Jak ugotować lekkie ciasto z miodem na herbatę:

Ciasto z sokiem z cytryny i pomarańczy

Aby przygotować proste i pyszne ciasto na herbatę, będziesz potrzebować:

• cytryna - 1 sztuka;
• pomarańczowy - 1 sztuka;
• Puchar mąka pszenna najwyższa klasa;
• cukier w postaci piasku - 170 gramów;
• 3 jajka;
• 170 gramów dowolnej margaryny;
• 2 małe łyżki proszku do pieczenia.

Czas gotowania to około 40 minut. Zawartość kalorii na 100 gramów wynosi 395 kcal.

Jak zrobimy tak proste i łatwe ciasto na herbatę z nutą cytrusów:

Ciasto owocowe na herbatę

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 250 gramów cukru pudru;
• 3 jajka;
• szklanka mąki;
• 1 mała łyżka sody oczyszczonej.

Jako wypełniacz możesz użyć dowolnych owoców - jabłek, gruszek, bananów. Możesz również dodać jagody - truskawki, maliny, porzeczki, wiśnie.

Deser będziemy gotować przez co najmniej 40 minut, zawartość kalorii w 100 gramach sięga 329 kcal.

Procedura przygotowania ciasta na herbatę:

• aby ciasto można było łatwo wyjąć z foremki, można najpierw położyć pergamin na dnie foremki;
• podczas pieczenia należy monitorować stan pieczenia, aby się nie przypaliło;
• po ugotowaniu pozwól ciastu ostygnąć, a dopiero potem wyjmij je z formy. W przeciwnym razie może ulec uszkodzeniu.

Jakikolwiek przepis jest prosty i lekkie ciasto na herbatę, której nie wybierzesz, postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi gotowania. Jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, twoje wypieki będą bardzo smaczne, pachnące i delikatne.

Kolejny przepis na pyszne i szybkie ciasto znajduje się w następnym filmie.

Każdy zna przysłowie o ciastach, które powinny znaleźć się w każdym domu, ale nie każdy ma możliwość ich przyrządzania pochopnie.

Mam przepisy na ciasta w piekarniku, dzięki którym gospodynie mogą upiec pyszne wypieki przez krótki okres czasu.

Ogólne zasady gotowania w pośpiechu

Jeśli chcesz zakończyć pieczenie w mniej niż godzinę, nie musisz zaczynać wyrabiania ciasta. ciasto drożdżowe. Dzięki takiemu podejściu proces robienia ciast potrwa pół dnia, a to nie jest to, do czego dążysz.

A więc pierwsza zasada brzmi: żeby upiec jak najszybciej i najsmaczniej zamknięte ciasta, przestań używać drożdży.

Jak pokazują kulinarne dowody, istnieją uproszczone wersje ciast wypiekanych z kruchego, płynnego lub zakupionego ciasta.

Nadzienia dobierają według własnego gustu, są słodkie i słone. A jakie produkty są odpowiednie, zdecyduj sam: jagody i owoce; dżemy i marmolada; grzyby z gotowanymi jajkami; warzywa; mięso i kiełbasy; żywność w puszkach.

W celu wzmocnienia smaku potrawy do nadzienia dodaje się różne przyprawy i przyprawy. Należy zauważyć że rzadkie ciasto przed pieczeniem nie jest niczym posmarowany, ale jeśli zamknięte słodkie ciasta są zrobione podstawa zaciągnięcia, następnie jego powierzchnię należy nasmarować ubitym jajkiem.

A teraz czas uporządkować przepisy, dzięki którym najlepsze rosyjskie ciasta staną się jednym z ulubionych dań w rodzinie.

Przepis na przekąskę w piekarniku z kapustą w pośpiechu

Galaretowaty smaczne ciasto które można szybko przygotować z płynne ciasto i faszerowane kapustą, bardzo łatwe do zrobienia. Jeśli chcesz skrócić czas ciast, lepiej wstępnie podsmażyć posiekaną kapustę.

Niezwykły smak nadzienia uzyskany z kapusta kiszona, więc droga do eksperymentów jest otwarta.

Weź: niepełną szklankę mąki; szklanka kefiru; łyżka deserowa soli; pół kilograma świeżej kapusty; ¼ paczki masła; dwa jajka; ½ łyżeczki sody oczyszczonej i przypraw, które lubisz i dobrze współgrają z kapustą.

Przepis na ciasto, przygotowanie:

1. Rozpuść w rondlu masło, to na nim ciasto okazuje się bardzo smaczne.
2. Świeżą kapustę pokroić w cienkie paski i smażyć na oleju do połowy ugotowanej. Mogę dodać pokrojone mięso, pieczarki, cebula, marchew. Niektóre gospodynie domowe przeszkadzają farsz z kapusty z rybą.
3. Dodaj przyprawy.
4. W kefirze podgrzanym do 30 stopni gasisz sodę. Sól, dodaj jajka z solą.
5. Mąkę przesiej i dodaj do ciasta, dokładnie wymieszaj. Masa wychodzi dość płynnie, w każdym razie nie będzie konieczne jej rozwijanie. Tak, a przepisy, które są pieczone szybkie ciasta, nie zakłada się tego.
6. Wylej połowę ciasta na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia. Kolejna warstwa to nadzienie, równomiernie je rozprowadź.
7. Wylej pozostałe ciasto na wierzch i wyślij ciasto z nadzieniem do upieczenia. Piekarnik powinien już mieć wymaganą temperaturę - 180 stopni.

Ciasta będą gotowe za 45 minut, w tym czasie ich powierzchnia zbrązowieje. Chcesz się upewnić, że ciasto jest dobrze upieczone? Istnieje prosty sposób, aby powiedzieć, kiedy wyłączyć piekarnik.

Polega na tym, że w najgrubszym miejscu ciasto trzeba przekłuć drewnianym patyczkiem. Jeśli pozostanie suche, bez przylegających okruchów ciasta na wpół upieczonego, proces pieczenia można uznać za zakończony.

A teraz przedstawiam wam inne przepisy na przygotowanie szybkich ciast, a następnie w kolejce ...

Przepis na słodką szarlotkę

Smaczny słodkie ciasto nieco przypomina znaną Charlotte. Jednak w przeciwieństwie do niej taki placek z nadzieniem przygotowuje się jeszcze szybciej.

Musisz wcześniej rozgrzać piekarnik i dopóki temperatura w nim nie osiągnie 180 stopni, zacznij wyrabiać ciasto.

Do tego będziesz potrzebować: 170 g cukru; 3 jajka; łyżeczka proszku do pieczenia; 160 g mąki.
Na nadzienie weź 3 jabłka.
Blachę do pieczenia posmarujemy masłem, po czym należy ją zmiażdżyć kaszą manną (2 łyżki stołowe).

Kroki gotowania:

1. Najpierw pokrój jabłka na plasterki. Jeśli zostaną złapane owoce o szorstkiej skórce, należy je obrać.
2. Na ciasto ubij jajka z cukrem. Nie jest konieczne uzyskanie bujnej piany, proszek do pieczenia odpowiada za podniesienie ciasta. Należy go wymieszać z mąką, przesiać i wlać do masy jajecznej.
3. Blachę posmarować kawałkiem schłodzonego masła i posypać kaszą manną.
4. Wylej dwie trzecie ciasta na blachę do pieczenia, wygładź łyżką.
5. Połóż plasterki jabłka w drugiej warstwie.
6. Z pozostałego ciasta na powierzchni ciasta ułóż „siatkę”, rysując ją torebką cukierniczą lub zwykłą łyżką. Nie musisz próbować dokładnie rysować wszystkich linii. Pyszne domowe słodkie ciasto nie powinno być surowe (patrz zdjęcie).

Słodki placek z nadzieniem będzie gotowy za 30 minut. Ten czas wystarczy, aby nadzienie i ciasto dobrze się upiekły.

A teraz studiujemy inne przepisy na pyszne dania.

Przepis na pyszne ciasto w piekarniku z nadzieniem owocowo-jagodowym

Prosty i pyszny placek jest zrobiony z nietypowy test, który obejmuje masło lub kremową margarynę.

Najpierw zastanówmy się, jakie składniki i w jakiej ilości są potrzebne do wyrabiania ciasta:

6 łyżek mąki; 5 łyżek cukru pudru; 4 łyżki obrazy olejne; 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu.
Nadzienie składa się z jednego jabłka, gruszki, małego banana i maliny.

1. Blachę do pieczenia posmarować olejem i posypać bułką tartą.
2. Jabłko i gruszki obrać z pestek i skórki, pokroić w cienkie plasterki. Banan pokroić w krążki. Aby nadzienie było soczyste i pachnące, wymieszaj jabłka z połową cukru i cynamonem. Dodaj resztę składników, wymieszaj i odstaw na 10 minut.
3. Pokrój masło lub zetrzyj.
4. Razem z pozostałym cukrem i mąką zmiel palcami na okruchy (jak na zdjęciu). Jeśli takie ciasto zostanie sprasowane w grudkę, na początku zachowa swój kształt. Wtedy masa się rozpadnie i uważa się to za normalne.
5. Na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem i posypanej bułką tartą ułóż nadzienie. Wyrównaj i przykryj ciastem.
6. Wystarczy rozsypać tłuste okruchy na powierzchni nadzienia.
7. Piecz pyszne ciasto przez 20 minut w piekarniku do ugotowania, którego pierwszym znakiem jest zarumieniona powierzchnia.

Chcesz poznać więcej przepisów na szybkie ciasta? Następnie przeczytaj artykuł dalej.

Przepis na szybkie ciasto francuskie

Proste ciasto składa się z gotowych składników. Kup w sklepie opakowanie ciasta francuskiego i użyj go do nadzienia tłuczone ziemniaki, pozostawiony po obiedzie, upiec najsmaczniejsze ciasto na wieczorną herbatę.

Twoi bliscy będą bardzo szczęśliwi i na pewno pochwalą Cię za talent kulinarny i umiejętność racjonalnego korzystania z jedzenia.

Tak, aby poprawić smak, dodaj pieczarki smażone z cebulą lub pokrojone w paski w puree gotowana kiełbasa. Jednym słowem eksperymentuj.

Składniki: pół kilograma gotowego ciasta francuskiego; jedno jajko; 0,8 kg tłuczonych ziemniaków.

Przepis:

1. Ciasto należy rozmrozić, wyjmując je z lodówki na trzy godziny przed rozpoczęciem rozwałkowania. Wielkość warstwy powinna być dwa razy większa niż blacha do pieczenia, na której zamierzasz upiec ciasto.
2. Pokrój obrabiany przedmiot na dwie równe części. Przenieś jedną na blachę do pieczenia, posmaruj krawędzie ubitym jajkiem.
3. Rozłóż nadzienie, przykryj drugą warstwą ciasta i zamknij brzegi. Jajko bardzo dobrze w tym pomoże, a podczas pieczenia pyszne ciasto pozostanie w jednym kawałku.
4. Uformuj kwiaty ze skrawków ciasta, wytnij liście i udekoruj nimi powierzchnię do pieczenia.
5. Ciasto przekłuć nożem w kilku miejscach, aby przez powstałe otwory wydostała się para.
6. Pozostaje posmarować ciasto jajkiem ubitym z mlekiem i wysłać do piekarnika. Ponieważ nadzienie jest już prawie gotowe do spożycia, wystarczy upiec ciasto przez 17-20 minut.

Szybki i proste przepisy ciasta w piekarniku jeszcze się nie wyczerpały i kontynuuję.

Prosty przepis na starte ciasto z dżemem

Ze zwykłych produktów możesz zrobić pyszne ciasto na herbatę i poczęstować nimi najbliższych. Jako nadzienie użyj wszelkich preparatów na zimę, które znaleziono w domu: dżemu, dżemu lub gęstego dżemu.

Weź: 250 g cukru pudru; 200 gramowe opakowanie masła; 640 g mąki; 2 jajka; 5 g sody; 10 ml octu; 1 szklanka dżemu; cukier waniliowy.

Ciasto zaczynamy gotować od zmiękczenia masła. Najprostszym sposobem jest wyjęcie produktu z lodówki i pozostawienie go na stole na kilka godzin.

Gdy tylko olejek nabierze pożądanej konsystencji, a po naciśnięciu palcem na jego powierzchni pozostanie ślad, można przejść do kolejnego kroku.

1. Mianowicie masło należy ubić z cukrem granulowanym na puszystą masę (jak na zdjęciu) i wymieszać z jajkami, sodą gaszoną i wanilią. Na koniec dodać 3,5 szklanki mąki, zagnieść ciasto.
2. Teraz oddziel od niego ¼ i dodaj 0,5 szklanki mąki. Po wyrobieniu chłodnej masy zwiń ją w kulkę i wyślij do zamrażarki na 25-30 minut.
3. Rozłóż resztę na blasze do pieczenia. Ponieważ ciasto jest miękkie, poradzisz sobie z zadaniem nawet bez wałka do ciasta.
4. Ułóż palcami równą warstwę, nałóż na nią nadzienie.
5. A teraz uwaga: wyjmij kawałek ciasta z zamrażarki i natrzyj nim nadzienie za pomocą tarki z dużymi otworami.

Pyszne ciasto upiec w rozgrzanym piekarniku, podgrzewając je do 190 stopni. Jak tylko utworzy się na powierzchni złoto-brązowy, ciasta są uważane za gotowe.

Pokrój smakołyk na porcje, gdy nie zdążył jeszcze ostygnąć. W tym przypadku gotowanie nie toleruje odchyleń, w przeciwnym razie ciasta będą się kruszyć po podzieleniu.

Przepisy na ciasto jeszcze się nie skończyły, a następny w kolejce ...

Szybki przepis z nadzieniem cebulowym i jajecznym

W cieście można umieścić dowolne fermentowane produkty mleczne: sfermentowane mleko pieczone, kefir, zsiadłe mleko, niskotłuszczowa śmietana. Niezależnie od tego, jaki składnik wybierzesz, efekt końcowy będzie doskonały.

Zagnieść ciasto z: dwóch jajek; 400 ml kefiru; 150 g sl. obrazy olejne; dwie duże łyżki cukru; łyżka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki soli; 280 g mąki.
Nadzienie: 2 jajka na twardo; 200 g zielonej cebuli.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. Jajka na twardo pokroić w kostkę, wymieszać z posiekaną cebulą. Sól, dopraw przyprawami i odstaw do miski na kilka minut.
2. W międzyczasie wymieszaj jajka z cukrem i solą. Dodaj roztopione masło i mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Wizualnie podzielić powstałe ciasto o niezbyt gęstej konsystencji na dwie równe części. Jedną z nich wylej na blachę do pieczenia.
4. Wyłożyć nadzienie i przykryć pozostałym ciastem.
5. Wyślij szybkie i smaczne ciasto do upieczenia, podgrzewając piekarnik do 200 stopni. Za pół godziny poczęstunek będzie gotowy, możesz wezwać wszystkich do stołu.

przepis na ciasto rybne

Z nadzieniem nie powinno być żadnych problemów. Wystarczy kupić w sklepie konserwy w oleju i surowe obrane ziemniaki pokroić w plastry.

Bardziej szczegółowa lista składników:

3 jajka; słoik majonezu; ryba w puszce; 20 g oleju; pół szklanki kefiru; mąka; cukier i sól do smaku; 3 ziemniaki; szczypta sody.

Gotowanie:

1. Ubij jajka z cukrem i solą.
2. Wpisz kefir, w którym musisz spłacić sodę, majonez i mąkę. Ostatni składnik należy wylać na części, w przeciwnym razie konsystencja ciasta okaże się nieprawidłowa. Gdy tylko masa stanie się gęstą śmietaną, nie trzeba już dodawać mąki.
3. Blachę do pieczenia smarujemy tłuszczem, wlewamy 2/3 ciasta.
4. Ułożyć ziemniaki, pokroić w cienkie plasterki, nałożyć na siebie.
5. Rozgnieć widelcem ryba w puszce bezpośrednio z masłem i wyłożyć powstałą masę na pierwszą warstwę nadzienia.
6. Etap końcowy: przykryj ciasto ciastem i wyślij do pieczenia. W temperaturze 180 stopni danie będzie gotowe w 35-45 minut, wszystko zależy od grubości i średnicy ciasta. Gotowanie pozwala na dowolny rozmiar, piecze ciasta o dowolnej średnicy.

Przepisy na pieczenie ciast w pośpiechu w domu jeszcze się nie skończyły. Następny:

Przepis na szybki placek z serem i kiełbasą

Możesz ugotować obfity smakołyk z ciasta i nie zajmie to dużo czasu.

Musisz wziąć: pół opakowania oleju; szklanka mleka; 200 g sera i produkty wędliniarskie; 2 jajka; 2 szklanki mąki; ¾ filiżanka bułka tarta; 0,5 łyżki deserowej proszku do pieczenia; 3 ząbki czosnku i 20 g cl. oleje do smarowania pleśni.

Kroki gotowania krok po kroku:

1. Roztop masło, ostudź w temperaturze pokojowej.
2. Ubij jajka z solą, cukrem i mlekiem. Z pomocą miksera poradzisz sobie z tym zadaniem bardzo szybko, a jak tylko Ci się uda jednorodna masa, wlać do oleju i dokładnie wymieszać.
3. Wymieszaj proszek do pieczenia i przesianą mąkę i wlej do miski, w której znajdują się już wszystkie pozostałe składniki. Zagnieść ciasto.
4. Do nadzienia zmiel ser i kiełbasę w dowolny dogodny sposób. Możesz je pokroić w paski lub kostki lub zetrzeć na grubej tarce.
5. Nasmaruj formę, zmiażdż pokruszoną bułką tartą.
6. Ułóż nadzienie i napełnij je płynnym ciastem.
7. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni ciasto spędzi 30-35 minut.

Smakołyki podawać z nadzieniem na szerokim naczyniu. Wyjmując pyszne ciasto z formy, przewróć je. Więc ciasta różne wypełnienia można podawać do góry nogami.

Dziś skończyły się przepisy, według których rosyjskie ciasta piecze się w pośpiechu.

Mój przepis wideo