Casa / torte / Additivi alimentari negli alimenti e loro impatto sulla salute umana. Elenco dei codici elettronici pericolosi e sicuri degli alimenti E 433 additivo alimentare

Additivi alimentari negli alimenti e loro impatto sulla salute umana. Elenco dei codici elettronici pericolosi e sicuri degli alimenti E 433 additivo alimentare

Tween-80 (TWEEN-80) - polisorbato, monooleato, tensioattivo non ionico. Si ottiene da sorbitolo e acidi grassi olio d'oliva chimicamente... Sinonimi per il nome: polisorbato-80, supplemento di cibo E 433, poliossietilene (20) monoaleato di sorbitano. Formula chimica - C 64 H 26 O 124. Dal punto di vista chimico, il reagente è un monoestere etossilato di anidroesaviti di acidi grassi.

Proprietà fisiche del gemello-80

Il polisorbato 80 è una sostanza liquida, oleosa e leggermente viscosa. Il colore della sostanza può variare dal giallo chiaro all'ambra brillante. L'odore non è forte, caratteristico. La qualità principale di Tween 80 è la solubilità in acqua e la solubilità negli oli vegetali e animali. Si scioglie bene anche in alcol isopropilico ed etilico, benzene. Non si dissolve negli oli minerali.

Applicazioni per tween-80

Il polisorbato 80 è utilizzato in cosmetica, alimentare e industria farmaceutica... L'industria cosmetica sfrutta la straordinaria capacità della sostanza di rendere idrosolubili gli oli essenziali e grassi. Vale la pena aggiungere un po' di tween 80 all'olio, poiché la miscela può essere lavata via con acqua semplice. Inoltre, tutto caratteristiche vantaggiose gli oli nella miscela sono conservati.

Il polisorbato 80 viene utilizzato in cosmetica come:

- stabilizzatore oli essenziali;
- emulsionante e solubilizzante (aiuta a garantire che l'agente sia facilmente disciolto in acqua e lavato via con acqua);
- lubrificante, idratante, antistatico, condizionante;
- un agente lenitivo per la pelle;
- stimolante della crescita dei capelli e rimedio contro la calvizie.

Il poliossietilene sorbitano monooleato è l'emulsionante più forte tra i polisorbati e può essere utilizzato per formulazioni in cui è necessario aggiungere un'ampia varietà di oli o oli vegetali "pesanti".

Tween 80 è utilizzato in creme, shampoo, deodoranti per ambienti, scrub, schiume, oli idrofili, maschere per viso e capelli, spray per il corpo e altri prodotti che richiedono fragranze, oli essenziali o grassi da legare con acqua.

V Industria alimentare Tween 80 è registrato come additivo alimentare E 433. Viene utilizzato per sciogliere gli aromi nei grassi, come emulsionante e addensante, come agente schiumogeno (per prodotti con elevata acidità) e agente antischiuma (nella produzione di grassi). Il polisorbato 80 si trova nella composizione di muffin e yogurt, gelati, margarina e Burro, panna e grasso da forno, gomme da masticare.

In farmacologia, Tween 80 è usato come legante in vaccini, compresse e preparati vitaminici.

Doppia sicurezza 80

L'additivo E 433 è consentito nella Federazione Russa e nell'UE. Porlisorbato 80 considerato atossico e completamente sicuro negli alimenti, fatte salve le dosi massime consentite: non più di 25 mg per 1 kg di prodotto. Le dosi utilizzate nei prodotti farmaceutici sono migliaia di volte inferiori al massimo consentito.

In rari casi, Tween 80 può causare reazioni allergiche. A contatto con gli occhi, la sostanza provoca una sensazione di bruciore simile a quella del sapone o dello shampoo.

Le voci sulla cancerogenicità del polisorbato 80 non hanno prove documentali.

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Caratteristiche generali e ottenimento

Il poliossietilene (20) sorbitano monooleato è un tensioattivo ottenuto da una miscela di sorbitolo polietossilato e acido ottadecenoico. Gli esteri del sorbitolo polimerizzano - l'output è un additivo alimentare E433.

È una sostanza solubile in acqua e alcool di colore arancione scuro. Nell'industria alimentare funge da emulsionante e stabilizzante: migliora la densità e la viscosità del prodotto, che contiene componenti eterogenei.

Impatto sulla salute del corpo umano: benefici e danni

Il poliossietilene (20) sorbitano monooleato è un additivo alimentare relativamente innocuo, se non si abusa dell'eccesso della norma consentita di questa sostanza al giorno.

Non ci saranno danni se l'additivo alimentare E433 entra nel corpo in un volume fino a 4 mg per chilogrammo di peso corporeo. Tuttavia, il poliossietilene (20) sorbitano monooleato può causare allergie e irritazioni del rivestimento interno del corpo.

La ricerca non ha ancora confermato i possibili benefici dell'additivo alimentare E433.

Uso e applicazione

E433 è utilizzato nell'industria alimentare come emulsionante. Come astringente, è comune nelle industrie cosmetiche e farmaceutiche.

Tavolo. La norma per il contenuto di additivi alimentari E433 nei prodotti secondo SanPiN 2.3.2.1293-03 del 26/05/2008

Prodotto alimentare

Livello massimo di contenuto di E433 nei prodotti, g/kg

Analoghi del latte e della panna

Emulsioni di grassi per prodotti da forno

Gelato (eccetto latte e panna), gelato alla frutta

Dolci da forno e pasticceria di farina

Confetteria di zucchero

Gomma da masticare

Salse emulsionate

Zuppe in scatola e concentrate

Alimenti dietetici, comprese le miscele dietetiche per la perdita di peso

biologicamente additivi attivi al cibo

Secondo TI

Antiossidanti

Secondo TI

Glassa alla frutta

Secondo TI

antischiuma

Secondo TI

Legislazione

L'additivo alimentare E433 non è vietato per l'uso nell'industria alimentare sul territorio dell'Ucraina e della Federazione Russa.

Appendice 3. NORME IGIENICHE PER L'USO DI ADDITIVI ALIMENTARI:

  • 3.6. NORME IGIENICHE PER L'APPLICAZIONE DI STABILIZZATORI DI CONSISTENZA, EMULGATORI, ADDENSANTI, TEXTURATORI E LEGANTI;
  • 3.16. NORME IGIENICHE PER L'UTILIZZO DI VETTORI-RIEMPITIVI E SOLVENTI-RIEMPITIVI.

L'emulsionante poliossietilene (20) sorbitano monooleato è progettato per legare insieme ciò che non viene combinato nella produzione alimentare. In molti paesi, non viene utilizzato a causa del suo effetto negativo sul corpo umano, in base alla ricerca. Nei paesi dello spazio post-sovietico viene ancora utilizzato l'additivo alimentare E433.

Oggi nei supermercati puoi trovare una grande varietà di prodotti, in cui è abbastanza facile confondersi. Imballaggi luminosi, immagini seducenti, etichette lucide e tutto questo è completato da cartellini dei prezzi promozionali e noi effettuiamo un acquisto. Smettila, prima devi studiare attentamente la confezione, ovvero la composizione di questo prodotto. Meno diverse parole incomprensibili in esso, meglio è. Ad esempio, il latte condensato GOST contiene solo latte naturale e zucchero, ma lo stesso prodotto, ma prodotto secondo TU, ha una composizione completamente diversa. Contiene stabilizzanti ed emulsionanti, oltre a varie sostanze etichettate E. Oggi ne parleremo: una tabella di additivi alimentari dannosi dovrebbe essere a portata di mano di tutti per evitare che vengano mangiati.

A cosa servono i vari additivi alimentari?

Prima di tutto, dovresti essere avvisato dei segni "E" - indicano additivi alimentari che vengono utilizzati in tutto il mondo come conservanti e stabilizzanti, esaltatori di sapidità e aroma, addensanti e agenti lievitanti. Tutto ciò è necessario per migliorare le proprietà nutritive del prodotto, oltre che per aumentarne la conservabilità.

Perché hai bisogno di una tabella di additivi alimentari nocivi e tutte le sostanze etichettate con "E" sono dannose? No, ce ne sono di neutri, dannosi e anche pericolosi, e quindi è importante che ognuno di noi li conosca e sappia distinguerli. Dopotutto, la qualità e la durata della nostra vita dipendono fortemente da ciò che mangiamo. Più vitamine e minerali nella dieta e meno "chimica", meglio è.

Naturale o artificiale

Nonostante le assicurazioni dei produttori, quasi tutti gli additivi sono artificiali, il che significa che sono potenzialmente pericolosi. Queste sono sostanze chimiche di origine sintetica. Considerando che anche i più sicuri a volte causano una reazione in persone particolarmente sensibili, è chiaro che la tabella degli additivi alimentari dannosi dovrebbe essere nota a tutti. Tuttavia, c'è un'altra sottigliezza qui: non tutti i produttori ti avvertono che il loro prodotto contiene additivi con l'indice "E". Spesso si rinuncia a frasi comuni come "non contiene colori o aromi artificiali". Altri rilevano la presenza di stabilizzanti e addensanti, ma non indicano quali additivi sono stati utilizzati. In questo caso, c'è solo una via d'uscita: rifiutare di acquistare e scegliere un produttore più onesto. Ciò è particolarmente importante se il prodotto viene importato, perché nessuno garantirà che non ci siano prodotti proibiti nella sua composizione. Forse questo ti permetterà di guardare in modo diverso i prodotti nei supermercati, perché, nonostante il loro aspetto attraente, quasi tutti contengono conservanti.

Cosa significa il codice numerico accanto alla lettera "E"?

Di seguito vedremo cosa include la tabella degli additivi alimentari dannosi, ma per ora diamo un'occhiata a cosa significano questi numeri misteriosi. Se il codice inizia con uno, allora hai una tintura di fronte a te. Tutti i conservanti iniziano con 2 e 3 sta per antiossidanti: sono usati per rallentare o prevenire il deterioramento del prodotto. Tutti e 4 sono stabilizzanti, sostanze che aiutano a mantenere la consistenza del prodotto nella forma richiesta. Il numero 5 indica emulsionanti, lavorano in tandem con stabilizzanti e preservano la struttura del prodotto. Gli esaltatori di gusto e aroma che creano le note e le sfumature che tanto amiamo partono da 6. Alcuni prodotti sono addizionati con sostanze speciali che impediscono la formazione di schiuma, sono contrassegnati dal numero 9. Se davanti hai un indice a quattro cifre te, questo indica la presenza di edulcoranti nella composizione. La realtà della vita mostra che è necessario conoscere gli additivi alimentari dannosi ("E"). La tabella ti aiuterà a identificare gli alimenti che non dovrebbero essere consumati in tempo.

Additivi alimentari così diversi "E"

Dietro questa marcatura, completamente innocua e uniforme materiale utile, ad esempio, estratti vegetali. Questo è noto acido acetico(E260). Gli additivi E relativamente sicuri includono il bicarbonato di sodio (E500) o il gesso normale (E170) e molti altri.

Tuttavia, ci sono molte più sostanze nocive di quelle utili. Ti sbagli se pensi che questi includano solo additivi artificiali, anche quelli naturali peccano con effetti negativi sull'organismo. Inoltre, più spesso vengono utilizzati, più forte e pronunciato sarà il loro effetto.

Supplementi utili

Non dovresti restituire immediatamente il prodotto allo scaffale solo perché contiene E. È necessario guardare e analizzare quale sostanza è nascosta dietro di esso. La seguente tabella di additivi alimentari dannosi e benefici ti aiuterà a farlo giusta scelta... Ad esempio, la mela più comune contiene pectina, acido ascorbico e riboflavina, cioè E300, E440, E101, ma non può essere definita dannosa.

Gli integratori salutari più comuni sono la curcumina o E100: queste sostanze aiutano a controllare il peso e vengono utilizzate attivamente nella produzione di prodotti per il fitness. E101 è un comune che è famoso per sintetizzare l'emoglobina e partecipare al metabolismo. E160d - Aiuta a rafforzare il sistema immunitario. L'E270 è un potente antiossidante ampiamente utilizzato in farmacologia. Per l'arricchimento del cibo con iodio, viene utilizzato l'additivo E916, ovvero iodato di calcio. Non dobbiamo dimenticare la lecitina E322: questo integratore supporta l'immunità e migliora la formazione del sangue.

Additivi relativamente innocui

Oggi l'argomento della nostra conversazione è "Tabella degli additivi alimentari" E. Utili e dannosi, sono onnipresenti negli alimenti più comuni. In questo gruppo è necessario citare i coloranti che vengono utilizzati dalle più famose aziende dolciarie per dare attrattive aspetto esteriore creme e torte. È il clorofirolo, o E140, un colorante verde. È anche nota la betanina, cioè un colorante rosso. Viene estratto dalle barbabietole più comuni, con il cui succo colorano perfettamente le creme di casa.

Questo gruppo include il carbonato di calcio (E170) e il normale bicarbonato di sodio. Nonostante il fatto che queste sostanze non rappresentino una minaccia per la vita, in grandi quantità possono disturbare l'equilibrio acido-base nel corpo. L'E290 è normale anidride carbonica e tutte le bevande gassate sono prodotte con esso. Ogni cucina dovrebbe avere una tabella di additivi alimentari E. Utili e dannosi, sono oggi presentati in un numero così elevato che è molto difficile ricordare cosa significhi questa o quella sostanza.

Additivi da evitare

Oggi la tabella contiene 11 gruppi di additivi, tra cui ci sono pericolosi, proibiti, dannosi per la pelle e sostanze che violano la pressione sanguigna. Poiché tutti devono evitare cibi che contengono pericolosi "E-shot", esamineremo ciascun gruppo separatamente. Non dovresti essere negligente per la tua salute e fare affidamento sul produttore. Molti di loro sono guidati solo da vantaggi momentanei e non pensano alla loro reputazione. Inoltre, è molto più semplice chiudere periodicamente la produzione e riaprirla con un nome diverso, rilasciando prodotti con nuove etichette. Questo è il motivo per cui è necessario conoscere gli additivi alimentari dannosi "E". La tabella ti aiuterà a navigare e a non dimenticare cosa significa questo o quel codice. Quindi iniziamo.

Additivi pericolosi

Questo gruppo include molti coloranti, quindi se vedi prodotti dolciari dipinti, pensa se dovresti portarli ai tuoi figli. Assicurati di studiare gli additivi alimentari dannosi "E": la tabella viene aggiornata periodicamente, quindi è necessario aggiornare la stampa, che è meglio conservare vicino al tavolo della cucina.

Questo include E102, vale a dire tartrazina. Provoca attacchi d'asma ed è vietato in diversi paesi. E110 - colorante giallo, vietato in molti paesi, in quanto provoca una reazione allergica e nausea. E120 - Acido carminico (fino a quando la ricerca non ha dimostrato un danno, ma i medici raccomandano vivamente di evitarlo). I coloranti rossi E124, E127 ed E129 sono vietati in alcuni paesi perché cancerogeni. Questo include anche E155 (colorante marrone) ed E180 (rubino ritolo).

E220 - dioskide di zolfo - deve essere usato con cautela nelle persone con insufficienza renale. Sentiti libero di mettere da parte gli alimenti contenenti E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242. Riconosciuto come pericoloso

Molto pericoloso

Se il precedente gruppo di additivi è pericoloso o potenzialmente pericoloso, i rappresentanti di questa categoria dovrebbero essere trattati più che attentamente. Il fatto è che la tabella degli integratori ti fornisce solo le designazioni di codice dietro le quali sono nascoste le sostanze che stimolano la crescita delle cellule tumorali. Per evitare completamente il contatto con loro, dovrai rinunciare alla maggioranza confetteria e riconsiderare seriamente la tua visione della dieta. Più semplice è, meglio è, quindi biscotti di crusca, cereali e frutta sono le scelte più sicure.

Tuttavia, torniamo alla nostra conversazione. Tavolo più additivi pericolosi"E" include coloranti come E123 (amaranto). È vietato in tutto il mondo, poiché provoca patologie dello sviluppo nel feto. Inoltre, questo gruppo include E510, E513E, E527.

Sostanze vietate: tabella degli additivi alimentari più dannosi "E"

Va notato che la Russia ha regole molto morbide per le aziende manifatturiere. Solo 5 integratori sono ufficialmente vietati, anche se il numero è molto più alto in tutto il mondo. Questo è E952 - acido ciclamico e suoi sali di sodio, potassio e calcio. Questo è quello che è stato tolto dalla produzione, poiché è stato scoperto che è un forte cancerogeno. E-216 - acido propil para-idrossibenzoico - è vietato anche sul territorio della Russia. Ma non sono tutti gli additivi alimentari dannosi ("E"). La tabella fa riferimento a un numero di coloranti di questo gruppo: questi sono E152, E130, E125, E126, E121, E111.

Sostanze che causano eruzioni cutanee

Tutti immaginano l'influenza degli agenti cancerogeni sul corpo, quindi è necessario fare tutto il necessario per escludere dal menu i prodotti contenenti gli additivi alimentari più dannosi. Un tavolo a portata di mano ti aiuterà a fermarti in tempo e a non fare acquisti inutili. Soprattutto le donne dovrebbero pensare, perché molti integratori condizionatamente sicuri causano il deterioramento della pelle. Questo è E151 (nero, lucido BN) - in un certo numero di paesi è generalmente vietato. Il secondo della lista è E231 (ortofenilfenolo) e E232 (ortofenilfenolo di calcio). L'aspartame, o E951 - un sostituto dello zucchero preferito da molti - ha anche una serie di effetti collaterali e non è raccomandato per l'uso senza un motivo speciale.

Riassumiamo

Puoi usare questo tavolo tutti i giorni. Un additivo alimentare, il cui effetto dannoso non è completamente compreso, dovrebbe essere escluso dalla dieta. Questo gruppo include molte "E" diverse: queste sono E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471. Per ottimizzare la tua dieta e consumare meno additivi sintetici possibile, rivedi la confezione del prodotto prima dell'acquisto. Meno nella composizione di vari componenti e termini incomprensibili, meglio è. Non acquistare prodotti sconosciuti, così come quelli sulla confezione di cui non c'è composizione, e dare la preferenza a produttori noti.

Evita i cibi dai colori accesi e innaturali. Potrebbero contenere troppi coloranti e conservanti. Dai la preferenza a prodotti naturali, cereali, latte fermentato, frutta e verdura. È una tale dieta che è garantita per non contenere sostanze nocive e pericolose. Per rimanere in salute il più a lungo possibile, cerca di evitare cibi che utilizzano additivi alimentari dannosi ("E"). Una tabella che include i principali diventerà il tuo assistente affidabile.

Tenendo conto delle proprietà distintive dello stabilizzante alimentare E433 Monooleato di poliossietilene sorbitano, il composto appartiene al gruppo degli emulsionanti e stabilizzanti. Questi additivi alimentari sono spesso utilizzati nei processi di produzione dell'industria alimentare per aumentare la durata di conservazione, oltre che le vendite. prodotti finiti per scopi alimentari.

Inoltre, quando lo stabilizzante alimentare E433 Poliossietilene sorbitano monooleato viene utilizzato come emulsionante, la sostanza chimica aiuta a prevenire la perdita della consistenza originale e del livello di viscosità dei prodotti pronti per il mercato. Si dovrebbe notare che Composizione chimica, così come le caratteristiche distintive e le proprietà dello stabilizzante alimentare E433 Il monooleato di poliossietilene sorbitano è diventato il motivo per l'assegnazione dell'additivo alimentare lo status di "non sicuro" per la vita e la salute umana.

Danno dello stabilizzante alimentare E433 Monooleato di poliossietilene sorbitano

Inoltre, molti ricercatori affermano ragionevolmente che lo stabilizzante alimentare E433 Poliossietilene sorbitano monooleato è significativamente e chiaramente dannoso per la salute del corpo umano. I risultati di studi recenti confermano l'effetto negativo dello stabilizzatore E433. Per questo motivo, lo stabilizzante alimentare E433 Poliossietilene sorbitano monooleato è escluso dall'elenco degli additivi alimentari approvati in molti paesi del mondo.

Tuttavia, nonostante le prove e la fondatezza scientifica del danno, lo stabilizzante alimentare E433 poliossietilene sorbitano monooleato continua ad essere utilizzato nella produzione di prodotti alimentari in alcuni paesi. Inoltre, lo stabilizzatore alimentare E433 Poliossietilene sorbitano monooleato è ufficialmente approvato per l'uso nel territorio della Federazione Russa.

Sebbene i medici abbiano stabilito le norme massime consentite per il consumo di stabilizzante alimentare non sicuro E433 negli alimenti come parte del cibo, la maggior parte degli esperti è incline a credere che sia necessaria una proibizione completa, piuttosto che parziale, del composto chimico. Attualmente, lo stabilizzatore alimentare E433 Il monooleato di poliossietilene sorbitano è più spesso utilizzato per la produzione di oli senza grassi, margarina e altre emulsioni contenenti grassi.

Lo stabilizzatore E433 viene utilizzato come stabilizzante per dolciumi e prodotti da forno, nonché gelati, creme e alcuni altri tipi di prodotti lattiero-caseari. È severamente vietato utilizzare lo stabilizzante alimentare E433 e la sostanza organicamente attiva poliossietilene sorbitano monooleato, contenuta nell'additivo, nel processo di produzione di alimenti per l'infanzia e alimenti dietetici.

Inoltre, lo stabilizzatore E433 viene utilizzato nell'industria chimica in limiti rigorosamente misurati e definiti. Si ritiene che quando esposto un largo numero lo stabilizzatore E433 sul corpo umano può avere effetti negativi sulla salute, oltre che sulla vita normale. Ad esempio, lo stabilizzatore alimentare E433 favorisce lo sviluppo di reazioni allergiche persistenti e piuttosto gravi, che possono essere accompagnate da soffocamento, attacchi d'asma e irritazione delle mucose e della pelle di una persona. Oltre che nell'industria alimentare, lo stabilizzante E433 ha trovato un impiego attivo nei settori chimico, farmacologico e industriale.

L'uso di prodotti con emulsionanti E433 ed E566 porta all'obesità, al diabete e all'infiammazione intestinale, affermano gli esperti britannici. Gli scienziati hanno condotto studi sui topi, i prossimi in linea - esperimenti su volontari. Cosa fare se hai trovato E433 ed E566, ha scoperto la corrispondente Marina Kostyukevich.

Yogurt, salsiccia, formaggio morbido, marshmallow: è importante per il produttore e il venditore che i prodotti abbiano un bell'aspetto. E venduto bene. Ciò significa che dovrebbero essere piacevoli da usare - senza grumi, non solidi, massa omogenea... Ingredienti naturali - burro, latte, carne, uova - durante la lavorazione non forniscono consistenza perfetta... E poi gli integratori alimentari vengono in soccorso, dice il dietista, M.D. Mariyat Mukhina,- ti permettono di ingannare l'acquirente, nuocendo alla sua salute:

"E433 -monooleato di poliossietilene sorbitano- additivo tossico. Aiuta a prevenire la perdita della consistenza originale del prodotto. E garantisce il mantenimento della viscosità. Ecco perché questo stabilizzatore non è sicuro per la salute e la vita umana, poiché colpisce le sostanze biochimiche dei nostri tessuti. C'è un intervento in processi cellulari molto profondi».

Con l'uso costante di prodotti con un tale additivo, ad esempio il gelato, iniziano a verificarsi processi pericolosi nel corpo di una persona. Questo può portare a infiammazione delle mucose. Prima di tutto - l'esofago, lo stomaco. E poi - e l'intestino. Non meno male continua Mariyat Mukhina, e applica l'emulsionante E566.

"Questi sono natrolitifonolite- cristalli incolori, che formano una polvere di tonalità chiare e sono una miscela di alcali, che includonoalluminioidrosilicati... Riuscite a immaginare come questo influenzerà il corpo? In generale, si ritiene che E566 non venga aggiunto ai prodotti. Ma sono utilizzati nella produzione di mangimi per animali. Cioè, è un agente che impedisce l'aggregazione del prodotto finito. È uno stabilizzatore".

Non ci sono prove confermate che alcuni integratori possano causare direttamente diabete o obesità, osserva un endocrinologo, nutrizionista Natalia Fadeeva... Queste malattie hanno una natura di insorgenza leggermente diversa. Queste sono più spesso malattie ereditarie. Più uno stile di vita sedentario:

"Cioè, in generale, è l'influenza dello stile di vita di una persona, che può manifestare questo diabete- predisposizione ereditaria, o meno. Il 95% dell'obesità è uno squilibrio nel consumo energetico e nel dispendio energetico. Eventuali integratori alimentari approvati non avranno alcun ruolo. Ci sono additivi che sono vietati dall'uso. Ad esempio, l'efedra è lo stesso. Tutto ciò che viene utilizzato nell'industria alimentare è consentito. Se una persona mangia cibi naturali, occasionalmente consuma cibi produzione industriale, si sta muovendo, quindi non avrà diabete e obesità".

Questo è il trucco, dicono gli esperti. È indicato per essere consumato "con moderazione". Tuttavia, i prodotti industriali che utilizzano qualsiasi tipo di additivo sono noti per perdere il controllo di se stessi. La "colpa" in questo è di torte, salsicce, salse alla panna, gelati, pani morbidi e formaggi. E anche se non è dimostrato un legame diretto tra E433 ed E566 e obesità, diabete e colite, è evidente la dipendenza di altre malattie da alimenti industriali con additivi, afferma Mariyat Mukhina:

"Si tratta di sostanze tossiche che colpiscono il fegato e i reni. L'abbondanza di additivi nei mangimi e negli alimenti è una via diretta alla gastrite. Hanno un effetto molto negativo sul sangue e sulle funzioni ematopoietiche".

La via d'uscita è cercare di mangiare i cibi meno lavorati: frutta, verdura, cereali, carne (e non frattaglie), uova. La pasticceria, invece, si cucina da soli o si sostituisce con frutta secca. E, naturalmente, leggi attentamente le etichette.

Popolare

27.11.2019, 10:07

L'età non è una frase

ALEXANDER MYASNIKOV: "Capisco se la legge si chiamava" la via per i giovani ", ma dove vedi questi giovani che abbiamo qualcuno, almeno il 10 per cento di Bokeria? Stiamo andando così bene? Viviamo nella città del sole, abbiamo tutti molti medici molto competenti, semplicemente non hanno abbastanza istituzioni e posizioni di comando? Non abbiamo personale. Non abbiamo il minimo grado di medici alfabetizzati, ma stai falciando i più intelligenti, i più brillanti ".