Od jak dawna jadłeś kanapkę na chlebie tostowym? Nie pamiętasz? Następnie odśwież przepisy na ich przygotowanie!

1. Gorąca kanapka z serem.

Cebulę drobno posiekać, ser rozetrzeć na drobnej tarce. Dodaj majonez surowe jajko, przyprawy, sól. Na rozgrzaną patelnię włożyć kromki chleba, a na wierzch warstwę masy serowej, przykryć patelnię pokrywką, poczekać, aż spód chleba się usmaży. Następnie odwróć kanapki na drugą stronę i smaż je do miękkości. Schłodzić patelnię, aby zagęścić ser i wyjąć kanapki.

2. Kanapka „Rano”.

Wymieszaj ubite jajko z majonezem i drobno startą cebulą. Włóż kostkę bulionową do mieszanki. Powstałą masę rozsmarować na kromkach chleba i ułożyć na rozgrzanej patelni stroną do smarowania do dołu. Podawaj gorące kanapki na tostowym chlebie.

3. Chleb z pomidorami i grillowaną kiełbasą.

Pokroić w owalne koła gotowana kiełbasa... Upewnij się, że kiełbasa jest wielkości chleba i podsmaż ją na maśle. Z chleba zróbmy grzanki. Kiełbasę położyć na chlebie tostowym, udekorować plastrami pomidora i drobno posiekanymi ziołami - kanapka dostajesz!

4. Grzanki czosnkowe.

Chleb pokroić w duże, cienkie plasterki, posolić do smaku. Wysuszyć w piekarniku do połowy ugotowanego. Wyjąć z piekarnika i natrzeć smażony chleb czosnkiem. Na wierzchu połóż plasterek masła i wstaw do piekarnika na kolejne 3 minuty.

5. Grzanki masońskie.

Dodać jajko i mleko, zwilżyć plastry cukinii, obtoczyć w mące i usmażyć. Przygotuj grzanki z nieświeżego bochenka. Na usmażone kromki chleba położyć plastry cukinii, posypać drobno posiekanym czosnkiem, na wierzch położyć gałązkę koperku i pietruszki.

6. Kanapka pomidorowa.

Chleb pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle. Pokrój pomidory na okrągłe plastry i ułóż je na chlebie. Wymieszaj majonez z startym czosnkiem i posiekanym koperkiem. Otrzymaną mieszankę wlej do kanapki na tostowanym chlebie.

7. Kanapka z piwem.

Pokrój chleb i usmaż w tosterze, natrzyj czosnkiem. Smażony chleb posmarować majonezem. Ugotowane jajko wetrzyj drobną tarkę. Na chleb posmarowany majonezem położyć szprotki, plaster pomidora i ogórka, posypać startym jajkiem.

8. „Jajecznica po holendersku”.

W kromce chleba wyciąć okrągły otwór. Smaż kromki chleba z jednej strony, odwróć i wlej jajko do otworu, odwróć ponownie po 5 minutach. Wyłożyć na talerz, posypać ziołami.

9. Chleb z cebulą i smażoną wieprzowiną.

Z części nerkowej polędwiczka wieprzowa pokroić na kawałki, lekko ubić, posolić, posypać pieprzem i usmażyć na patelni z boczkiem. Dodaj czerwony sos i dobrze gotuj. Smażyć drobno cebula... Zróbmy grzanki. Wieprzowinę z sosem wyłożyć na kromki tostowego chleba, cebulę i posypać drobno posiekanymi ziołami.

10. Kanapka z ziemniakami.

Potrzyj na drobnej tarce surowe ziemniaki i cebulę wymieszać. Do mieszanki dodaj jajko, sól i pieprz - do smaku. Powstałą masę rozsmarować na kromkach chleba i włożyć do rozgrzanej patelni, rozłożyć stroną do dołu. Następnie odwróć i usmaż chleb również z drugiej strony. Podawaj gorącą kanapkę.

11. Kanapka z podwójnymi frytkami.

Zetrzyj surowe ziemniaki i cebulę na drobnej tarce, wymieszaj. Do mieszanki dodaj jajko, majonez, sól i pieprz. Powstałą masę rozsmarować na kromkach chleba i włożyć do rozgrzanej patelni, rozłożyć stroną do dołu. W tym czasie również rozprowadź mieszankę na grzbiecie chleba (jeszcze nie przypieczonego), a następnie odwróć kanapkę.

12. Kanapka warzywna z grzybami.

Warzywa (marchew, czosnek, cebula) natrzyj na drobną tarkę, dodaj nadmiar soku. Dodajmy pokrojone w kostkę pieczarki. Do powstałego mięsa mielonego wlać jajko, posolić do smaku. Powstałą masę rozsmarować na kromkach chleba i ułożyć na patelni rozsmarowaną stroną do dołu. Następnie odwróć i usmaż po drugiej stronie. Podawaj gorącą kanapkę.

13. Kanapka warzywna z szynką.

Warzywa (marchew, czosnek, cebula) natrzyj na drobną tarkę, dodaj nadmiar soku. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę. Do powstałego mięsa mielonego dodaj jajko, sól do smaku. Powstałą masę rozsmarować na kromkach chleba i ułożyć na patelni rozsmarowaną stroną do dołu. Następnie odwrócić i posypać startym serem, podsmażyć drugą stronę chleba. Podawaj gorącą kanapkę.

14. Grzanki z mielonymi warzywami.

Przygotuj mielone warzywa, przepuszczając je przez maszynkę do mięsa. Rozłóż mięso mielone na każdym kawałku chleba. Smażyć grzanki na maśle. Gdy olej słonecznikowy się rozgrzeje, włóż grzanki na patelnię z mielonym mięsem i smaż przez 3 minuty, a następnie odwróć do smażenia z drugiej strony.

15. Kanapka z serem.

Pokrój chleb w plasterki i usmaż z jednej strony na oleju roślinnym na złoty kolor. Umieść smażoną stroną do góry w jednej warstwie i ostudź. Następnie smażoną skórkę natrzyj czosnkiem. Przygotuj dressing: zetrzyj ser na drobnej tarce, dodaj majonez. Rozłóż na przygotowanych plasterkach od surowej strony. Udekoruj kanapki krążkami pomidorów, plasterkami ogórka, ziołami.

16. Kanapka witaminowa.

Pokrój czarny chleb i usmaż w tosterze lub piekarniku. Drobno posiekaj koperek, dodaj do twarogu. Masa twarogowa dopraw majonezem. Możesz również dodać czosnek. Rozłóż powstałą masę na gorącym chlebie.

17. Słodkie plastry.

Wlej mleko do głębokiego talerza, dodaj cukier granulowany. Dodaj ubite jajko do mleka. Plastry bochenka zanurzamy w słodkim mleku i smażymy na maśle z obu stron na złoty kolor.

18. Kanapka z jajkiem sadzonym.

Przygotuj jajka sadzone z jednego jajka, sól, posyp pieprzem. Podsmażyć kromkę chleba, ułożyć na niej jajecznicę, posypać drobno posiekanymi ziołami.

19. Kanapka z mielonym sznyclem.

Smażyć plastry w margarynie lub maśle chleb pszeniczny... Top z gorącym mięsem posiekany sznycel, a na wierzchu - osobno smażona cebula. Podczas serwowania posyp ziołami.

20. Kanapka z oliwkami.

Smaż czarny chleb na oleju roślinnym, aż będzie chrupiący. Natrzyj czosnkiem. Posyp startym serem, połóż oliwki przekrojone na pół. Oliwki można nadziewać czosnkiem.

21. Kanapka z serem.

Ubijmy jajko mlekiem. Zanurz kromkę chleba z jednej strony w miksturze, drugą posmaruj keczupem. Włóżmy kanapkę gorąca patelnia Strona „mleczna” w dół. Wierzch kanapki posyp tartym serem i drobno posiekanymi ziołami. Przykryj pokrywką, aby roztopić ser.

Do tych kanapek pszenica lub chleb żytni pokroić w plastry o grubości ok 1 cm i smażyć olej słonecznikowy na złoty kolor.

Wytnij z upieczonego okrucha figurki o wielkości nie większej niż 6 cm - gwiazdy, diamenty, półksiężyce, owale, kwadraty.

Kromki chleba posmarować masłem i udekorować różnymi produktami - drobno posiekanymi białka i żółtka, plastry pomidorów, gotowane buraki.

Poniżej kilka przykładów, jak zrobić te kanapki.

Kanapki z pomidorami i ogórkiem

Na okrągłej kromce chleba tostowego połóż półokrągły plaster pomidora i taki sam plasterek świeżego ogórka. Pomidor i ogórek powinny być w pełnym okręgu. Udekoruj środek kubka sosem majonezowym i kółkiem czerwonej rzodkwi.

Kanapki z kawiorem

Połóż okrągły kawałek jajka na twardo na kromce białego chleba tostowego. Na środku tego plasterka zrób mały slajd z ziarnistego, sprasowanego lub zmielonego kawioru. Zrób brzeg masła na brzegach kawałka jajka.

Kanapki z serem

Na chrupiącą gwiazdkę z chleba tostowego ułóż cienki plasterek sera o tym samym kształcie, przykrywając go w środku niewielką warstwą masła wymieszanego z pastą pomidorową; przykryj startym serem na wierzchu.

Kanapki ze szprotem, anchois lub śledziem

Na kółku tostowanego chleba żytniego połóż krąg pomidora, na nim krąg jajek na twardo, a na wierzchu - anchois lub szprot bez kości lub plasterek śledzia. Wokół szprota zrób majonezowy brzeg, nałóż na szprota również „guzik” majonezu i udekoruj zielonymi liśćmi lub plasterkiem pomidora i kaparów. Jeśli kanapka jest zrobiona ze śledzia, przykryj ją majonezem w postaci rusztu.

Kanapki z sardynkami lub łososiem

Połóż kromkę sardynki bez kości na kromce owalnego chleba tostowego, przykryj majonezem, do którego można dodać 1/2 łyżki. łyżki ugotowanego puree szpinakowego lub koncentrat pomidorowy... Na wierzch połóż pół plasterka cytryny bez skórki i ziaren.

Zrób kanapkę z łososiem w następujący sposób . Na owalną kromkę chleba położyć kawałek łososia, zgiąć jeden koniec, udekorować masłem, czarnym kawiorem, natką pietruszki i plasterkiem ogórka.

Kanapka z kiełbasą

Kiełbasa 100 g, zielona papryka 2 szt., masło, pomidory, pieczywo.
Kiełbasa, Zielony pieprz a pomidory kroi się w cienkie plasterki i układa na chlebie z masłem.

Kanapka z jajkiem

Jajka 2 szt., Masło 50 g, musztarda, sól, zielone cebule, chleb.

Z jajek ugotowanych na twardo wyjąć żółtko i ucierać z masłem do uzyskania pienistej masy. Białko jest drobno posiekane, solone i mieszane z odrobiną musztardy i przygotowanym żółtkiem.
Pasztet rozprowadza się na chlebie w formie wypukłego owalu na środku, a dookoła posypuje drobno posiekaną zieloną cebulką.
Masło, pomidory, szczypiorek, pieczywo.
Chleb posmarować masłem, na nim kładzie się cienkie plasterki pomidora i posypuje zieloną cebulką.

Kanapka z wędzonym mięsem

Wędliny 150 g, masło 50 g, śmietana
1 łyżka, chleb.

Gotowana wędzona szynka jest przepuszczana 4 razy przez maszynkę do mięsa i mieszana z masłem i kwaśną śmietaną.
Kromki chleba posmarowane są grubą warstwą masy szynkowej, a powierzchnię zdobi masło uwolnione z korzenia papieru w postaci pajęczyny.

Wiosenna kanapka witaminowa

Zielona sałata 50 g, szpinak 50 g, szczaw 30 g, zielona cebula 1 pęczek, trochę koperku i pietruszki, 1 łyżka musztardy, szczypta soli i cukru pudru, ocet 1 łyżka stołowa, jajka na twardo, chleb, masło.

Warzywa są dokładnie myte, suszone i drobno posiekane. Z musztardy, soli, cukru granulowanego i octu miesza się dressing, w którym przygotowane warzywa przechowuje się przez 1 godzinę.
Chleb posmaruj cienką warstwą masła, na wierzch połóż posiekaną zieleninę, a na wierzchu plasterek jajka na twardo.

Węgierska kanapka z grzybami

Pieczarki 150 g, ocet 1 łyżka stołowa, szczypta soli, trochę cukru pudru i musztardy, cebula, przecier pomidorowy, masło, pieczywo.

Świeże grzyby są czyszczone i gotowane przez 3 minuty w roztworze soli octowej i wyrzucane do durszlaka.
Ocet, sól, cukier granulowany, musztardę i trochę startej cebuli dokładnie miesza się i dodaje się do nich grzyby pokrojone w piękne plastry.
Kromki chleba są posmarowane cienką warstwą masło, a na wierzchu układane są grzyby. Wierzch ozdobiony przepysznym przecierem pomidorowym.

Estońska kanapka z grzybami

Masło 50 g, solone, marynowane lub grzyby w puszkach 200-250 g, cebula 1 szt., Śmietana 3-4 łyżki, sól, cukier granulowany, zielona cebula, pomidor 1 szt. lub suszone śliwki (jabłko, jajko na twardo), chleb żytni 4-5 dużych kromek.

Grzyby są drobno posiekane, dodaje się śmietanę i posiekaną cebulę, w razie potrzeby również posiekane jabłko i twarde jajko.
Kromki chleba smarujemy masłem i przykrywamy grubą warstwą powstałej masy, przeciętej na pół, na cztery części lub w formie trójkątów. Każda kanapka jest ozdobiona ziołami i plasterkiem pomidora lub gotowanymi śliwkami.
Kanapek nie trzeba kroić, ale w tym przypadku zjada się je nożem i widelcem.

Kanapka z twarogiem

Twarożek 150 g, śmietana 2 łyżki, zielona cebula, mielona czerwona papryka, zielona papryka, masło, pieczywo.

Twaróg przetrzeć przez durszlak, zagnieść ze śmietaną, solą i dodać posiekaną zieloną cebulę.
Chleb jest wysmarowany masłem, a na wierzchu ugotowaną masą twarogową.
Kanapkę posypujemy czerwoną papryką i przybieramy cienkimi plasterkami zielonego pieprzu.

Kanapka ze szprotkami lub sardynkami

Masło 10 g, szproty 2-4 szt., Cytryna 2 plastry, zielona sałata 2-3 listki, biały lub czarny chleb 50 g.

Chleb smarujemy masłem i kroimy w pożądany kształt. Na każdej kanapce umieszcza się liść zielonej sałaty, kładzie się na nim jedną rybę, a sardynkę kroi się wzdłużnie, aby pasowała do obu połówek. Wierzch udekoruj połową plasterka cytryny i przymocuj jedzenie do kanapki szpikulcem.

Kanapka ze szprotem i jajkiem?

Szprot 3-4 szt., Masło 10 g, Twarde jajko 1 szt.,
3-4 pióra zielonej cebuli, chleb żytni.

Chleb smaruje się masłem, a kanapki kroi w pożądany kształt. Położyli na nich jednego szprota i kawałek jajka. Udekoruj zieloną cebulką.

Kanapka ze śledziem

Ziemniaki 4-5 szt., 2 małe śledzie, olej roślinny 100 g, jajko 1 szt., Sól, pokój, trochę cukru pudru, gęsta śmietana 2 łyżki, masło, zielona sałata lub cebula, chleb.

Ziemniaki gotuje się w skórce, obiera, chłodzi i kroi w paski. Miąższ śledziowy oddziela się od kości, a także kroi w paski. Żółtko jest mielone z olejem roślinnym, wymieszane z solą, musztardą, cukier puder, śmietana, ziemniaki i śledzie.
Chleb posmarować masłem, a ugotowaną masę kładzie się na wierzch z guzkami. Udekoruj kanapkę Zielona sałatka lub cebula.

Kanapka z serem i owocami

Ser tarty 10-15 g, masło 10 g, pokruszone orzechy 5-10 g, owoce z kompotu z puszki 3-4 plastry, pieczywo.

Mieszanina tarty ser z pokruszonymi orzechami posmarowanymi na przygotowanym chlebie i maśle. Pokrój kanapki o pożądanym kształcie i na każdej z nich połóż plaster owoców z puszki. Mogą owoce w puszkach zastąpić świeżym pomidorem.

Kanapka z Serem Śmietankowym

Masło 50 g, ser topiony 100 g, sałata, ogórek lub pomidor, pieczywo.

Ser wciera się w durszlak i miesza z masłem. Masę rozprowadza się na chlebie i przy pomocy papierowego rożka nakłada siatkę masła. W rogach połóż liście sałaty lub cebulę, plaster pomidora lub ogórka.

Kanapka z serem

Ser 50 g, korniszony lub ogórki kiszone 15 g, posiekana zielona cebula 0,5 łyżeczki, liście sałaty i marynowana czerwona papryka do dekoracji, czarna lub chleb pszenny.

Korniszony są krojone i mieszane z serem feta. Ugotowaną masę rozsmarować na chlebie, posypać zieloną cebulką i pokroić kanapki o pożądanym kształcie.
Na każdej kanapce umieszcza się liść zielonej sałaty i cienki pasek marynowanej papryki.

Kanapka z pasztetem z wątróbki

Wątroba 200 g, masło 50 g, cebula, boczek, sól, pieprz czarny, pieczywo.

Trochę startej cebuli smaży się na smalcu, miesza z cienko pokrojoną wątróbką i szybko smaży. Schłodzoną prażoną wątrobę trzykrotnie przepuszcza się przez maszynę do mięsa.
Masło ubija się w piankę, dodaje się do niego wątrobę, sól, mielony czarny pieprz i wszystko dokładnie zagniata. Masę układa się grubą warstwą na chlebie, ozdobionym olejnymi różami.
Kanapki można podawać na ciepło, co poprawia ich smak.

Kanapka z serem i jabłkiem?

Ser 40 g, jabłko 1 szt., masło 15 g, orzech włoski 10 g, pieczywo.

Przygotowany chleb smaruje się masłem, kładzie się na nim bardzo cienko pokrojone plasterki jabłka, na których - plastry sera. Kanapki układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku, aż ser zacznie się topić.
Gorące kanapki posyp posiekanymi orzechami i posiekaj.

angielskie grzanki serowe

Ser tarty 240 g, masło 3 łyżki (lub margaryny), 0,5 szklanki piwa, 0,5 łyżeczki czerwonej papryki, 1 łyżeczka musztardy, 1-2 żółtka, 6 kromek chleba.

Olej topi się na małym ogniu i ciągle mieszając dodajemy ser, piwo, doprawiamy czerwoną papryką i musztardą. Ubij żółtka i mieszając również połącz z roztopioną masą, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Kromki chleba smażone są z obu stron. Powstałą masę rozprowadza się na grzankach i wkłada na krótki czas do piekarnika.

Kanapka z hiszpańskim serem?

Ser 4 plastry, cebula 2 szt., Duże strąki słodkiej papryki 4 szt., 0,5 sok z cytryny, sos pomidorowy 1 łyżka stołowa, czerwona mielona papryka 0,5 łyżki stołowej, szczypta cukru pudru, olej roślinny 1 łyżka stołowa, biały chleb 4 kromki.

Łuk i Papryka pokroić w krążki i dusić w niewielkiej ilości wody w oleju roślinnym do miękkości. Marynata jest zrobiona z soku z cytryny, sos pomidorowy, cukier puder, sól i pieprz i zanurzone w nim duszona cebula i pieprz przez kilka godzin.
Kromki chleba są smażone. Tuż przed podaniem połóż na nich cebulę i pieprz zamarynowany w marynacie, a na wierzch plasterek sera. Gotowe kanapki umieszcza się w nagrzanym piekarniku i lekko piecze, aż ser lekko się rozpuści.
Zamiast sera na kanapki można położyć szprotki lub plastry stromych jajek, ale już nie piec.

Estońska kanapka grzybowa (gorąca)

Pieczarki smażone (lub duszone) 1-1,5 szklanki, jajka na twardo 4-5 szt. lub duszona marchewka i groszek
4-6 łyżek, margaryny lub oleju roślinnego 30-40 g, zielonej sałaty lub zielonej cebuli, 4-5 dużych kromek chleba żytniego.

Chleb jest smażony z obu stron na patelni lub suszony w tosterze do uzyskania chrupkości.
Na każdej kromce chleba układa się w kupę smażone lub duszone grzyby. W szkiełku grzybowym wykonuje się zagłębienie grzbietem łyżki, w którym umieszcza się jajka obrane ze skorupki, gotowane „w torebce” (gotować dokładnie 5 minut) lub duszone warzywa.
Podawane na ciepło, przybrane zieloną sałatą lub posiekaną zieloną cebulką. Gorące kanapki zjada się nożem i widelcem. Te kanapki dobrze komponują się z zupami.

Kanapka z szynką i owocami?

Szynka 40 g, ser 40 g, masło 15 g, brzoskwinie w puszkach 3-4 kromki, chleb.

Przygotowany chleb smarujemy masłem, na wierzchu kładziemy szynkę, a na wierzchu połówki brzoskwiń z puszki i plastry sera.
Kanapki piecze się w piekarniku, aż ser zacznie się topić. Gorące kanapki kroi się na mniejsze kawałki o pożądanym kształcie.

Każda kobieta może gotować smaczne danie z czerstwego czarnego chleba. Kanapki, kanapki, Charlotte, grzanki – to wszystko przypadnie do gustu domownikom i gościom.

W starożytnej Rosji ludzie wypiekali chleb do wykorzystania w przyszłości, a następnie zamrażali go i podgrzewali przed zjedzeniem w rosyjskim piecu. Teraz gospodynie domowe również mogą to zrobić, ale możesz podgrzać w piekarniku, ale w zamkniętym pojemniku.

• Jeśli chleb jest przechowywany w temperaturze pokojowej, po 12 godzinach zacznie czerstwić.
• Dlatego w każdym domu w spichlerzu jest pół bochenka chleba lub bagietka, której już nie chce się jeść, ale też szkoda wyrzucić
• Do wypieku można użyć czerstwego chleba pyszne przekąski i inne potrawy

Grzanki są popularne jedzenie w Rosji. Można je przygotować na śniadanie lub jako przekąskę w ciągu dnia. Takie danie wygodnie jest zabrać ze sobą do pracy lub w podróż.

Potrzebne będą następujące produkty spożywcze:

• Czarny chleb - 0,5 bochenka
• Twardy ser - 100 gramów
• Jajka - 3 sztuki
• Mleko - 50 ml
• Pomidory - 1-2 sztuki
• Zieloni - kilka listków
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ubij jajka, dodaj trochę soli
2. Kontynuując bicie, wlej mleko
3. Mieszankę ponownie dobrze wymieszaj i przelej do szerokiego i płaskiego naczynia.
4. Chleb pokroić w cienkie plasterki i włożyć do przygotowanej masy do namoczenia
5. Postaw patelnię na ogniu, dodaj trochę olej roślinny
6. W tym czasie ugotuj ser, zetrzyj go na drobnej tarce. Drobno posiekaj warzywa i wymieszaj z tartym serem
7. Namoczone kawałki chleba włożyć na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron przez 2 minuty
8. Przenieś gotowe grzanki na talerz. Udekoruj plastrami pomidora oraz serem i ziołami. Grzanki są gotowe do spożycia. Opcjonalnie powstałe naczynie można podgrzać w kuchence mikrofalowej – ser rozpuści się i pięknie rozłoży na kanapce

Pikantne grzanki są często podawane w kawiarniach z piwem lub jako przekąska do innych napojów. Ale takie kanapki można przygotować w domu i zadowolić rodzinę lub zaskoczyć gości.

Będziesz potrzebować kilku z tych składników:

• Pieczywo czarne - dowolna ilość
• Olej roślinny do smażenia
• Czosnek i sól do smaku

Przygotowanie:

1. Pokrój chleb na długie kromki
2. Smażyć na gorącej patelni z dodatkiem oleju roślinnego
3. Tak przygotowane grzanki przełóż na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
4. Przełóż czosnek przez praskę czosnkową
5. Gorące grzanki posyp solą i czosnkiem do smaku

Kwas to ulubiony napój absolutnie wszystkich ludzi, zwłaszcza w gorącym sezonie. Szklanka takiego chłodnego napoju orzeźwia i doskonale gasi pragnienie.

Składniki:

• Czarny chleb - 0,5 bułki
• Cukier - 4 łyżki
• Drożdże - 20 gram

Przygotowanie:

1. Pokrój chleb na małe kromki i włóż do piekarnika na grzanki (temperatura 180-200 stopni)
2. Zagotuj wodę, wlej ją 3 litrowy słoik na "ramionach"
3. Zmiel krakersy w młynku do kawy lub blenderze i dodaj je do słoika z wodą
4. Po 30-40 minutach, gdy woda ostygnie do temperatury 37-40 stopni, odcedź wodę z nabrzmiałych krakersów
5. Dodać cukier i drożdże, dobrze wymieszać
6. Przykryj słoik złożoną gazą kilkoma warstwami i pozostaw kwas chlebowy do fermentacji przez półtora dnia
7. Wlej gotowy kwas chlebowy do butelek, dodaj kilka rodzynek lub plasterek jabłka i włóż do lodówki do przechowywania

Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają smakować różne przekąski z supermarketu: orzechy, frytki lub krakersy. Wszyscy wiedzą, że producenci dodają do tych produktów wzmacniacze smaku i inne konserwanty. Ale takie smakołyki można przygotować w domu i nie będą się różnić od tych w sklepie.

Składniki:

• Czarny chleb - 0,5 bułki
• Sól i zioła do smaku
• Ser - 50 gram
• Masło - 50 gram
• Grzyby suszone - 100 gram

Gotowanie grzanek z ziołami i solą:

1. Pokrój chleb na małe kawałki
2. Połącz trochę oleju roślinnego z solą, posiekanymi ziołami i szczyptą mielonego czarnego pieprzu
3. Wysuszyć kromki chleba w piekarniku. Wyjmij je i posyp przygotowaną mieszanką. Dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.

Gotowanie grzanek z serem:

• Pokroić chleb i posypać kawałki solą, przyprawami
• Posyp plastry olejem roślinnym, posyp tartym serem i wyślij półfabrykat do piekarnika
• Po 20 minutach wyjmij gotowe grzanki z piekarnika i połóż na talerzu.

Gotowanie kremowych grzanek:

1. Najpierw pokrój chleb na duże kromki. Posmaruj je warstwą masła
2. Następnie pokrój te kawałki na małe kwadraty
3. Złóż je na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika (200 stopni) na 20-25 minut
4. Aby wilgoć dobrze wyparowała z chleba, w ciągu ostatnich 10 minut suszenia lekko uchyl drzwi piekarnika - ta technika sprawi, że grzanki będą chrupiące i smaczne

Gotowanie grzanek z grzybami:

1. Pokrój chleb na kawałki
2. Zmiel w blenderze Grzyby suszone, suchy lub świeży czosnek... Dobrze wymieszaj i dodaj sól i pieprz
3. Posyp miksturą kromki chleba i dobrze wymieszaj, wlewając trochę oleju roślinnego
4. Tak przygotowane kromki chleba rozłożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika na 20-30 minut w temperaturze 180-200 stopni

Sam czerstwy chleb nie jest smaczny, ale jeśli dobrze go ugotujesz, to się okaże oryginalna przystawka, dzięki któremu możesz zaskoczyć osoby, które przyjadą w odwiedziny. Na przykład gospodarstwa domowe i goście polubią czarny chleb z czosnkiem i serem.

Składniki:

• Zwietrzały czarny chleb - 0,5 -1 bułka
• Sól i czosnek do smaku
• Ser - 100 gramów

Przygotowanie:

1. Smażyć na specjalnej patelni z powłoka nieprzywierająca, kromki chleba o wymaganej wielkości. Nasmaruj je z obu stron masłem i posyp solą do smaku
2. Gdy chleb jest z jednej strony zarumieniony, odwróć go i połóż na nim gruby kawałek sera.
3. Gdy spód chleba się zrumieni, odwróć ser i smaż przez kolejne 30 sekund, ale nie dłużej, inaczej ser przyklei się do patelni
4. Tak przygotowane grzanki połóż na talerzu i posyp sokiem czosnkowym

Teraz raczej nikogo nie zaskoczysz zwykłymi kanapkami, ale małe kanapki spodobają się wszystkim bez wyjątku. Chleb żytni jest idealny do robienia kanapek. Mogą być podawane gościom na wakacje lub przygotowywane na obiad dla Twojej rodziny.

Składniki:

• Czarny chleb - kilka kromek
• Ogórek (świeży lub solony)
• Filet śledziowy - 100-150 gram
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Masło - 50 gram
• Oliwki drylowane - 7-10 sztuk
• Zieloni - kilka listków

Przygotowanie:

1. Pokrój skórkę z kawałków chleba o wymiarach 5x5 cm. Chleb możesz pokroić w trójkąty lub rombki, w zależności od osobistych preferencji.
2. Rozłóż musztardę na każdym kęsie do smaku
3. Teraz przygotuj masło na kanapki: posiekaj warzywa na małe kawałki i wymieszaj je z masłem. Do smaku można dodać inne przyprawy odpowiednie dla ryb: czarny pieprz mielony, kolendrę
4. Rozłóż tę mieszankę na kromkach chleba musztardowego
5. Połóż na wierzchu plasterek ogórka
6. Pokrój filet śledziowy bez kości na małe kawałki. Połóż kawałek fileta na ogórku, na wierzchu natki pietruszki i pół oliwki
7. Włóż wykałaczkę i ułóż kanapki na dużym talerzu

Szproty są przydatny produktżywność zawierająca różne mikroelementy. Często używa się ich do robienia przekąsek kanapkowych. Podaje się je z gorącym mięsem lub Dania z ryb, a także jako samodzielne danie do mocnych napojów.

Składniki:

• Czarny chleb - 1 bułka
• Szproty - 1 puszka
• Majonez - 2 łyżki
• Ogórek kiszony lub świeży - 2 sztuki
• Zieleń do dekoracji

Przygotowanie:

1. Pokrój chleb ukośnie na plasterki. Zrób trójkątne kromki chleba
2. Smaż je w tosterze lub patelni z odrobiną oleju roślinnego.
3. Gorące kromki chleba posmarować ząbkiem czosnku
4. Do każdego kawałka użyj łyżeczki do rozprowadzenia nie duża liczba majonez
5. Na wierzchu połóż plasterek ogórka, rybę i liść zieleni

Wiele gospodyń domowych jest przekonanych, że kanapki z czerwoną rybą można przygotować tylko z białego chleba, ale tak nie jest. Istnieje wiele przepisów na kanapki z tym rodzajem ryb, w których używa się chleba żytniego. Oto jeden z nich - z plasterkiem sera feta.

Składniki:

• Bochenek lub bagietka chleba żytniego - 1 sztuka
• Lekko solona czerwona ryba - 300 gram
• Ser - 200 gram
• Pomidory - 2-3 sztuki
• Cytryna, oliwki i liście kopru do dekoracji

Przygotowanie:

• Bagietkę pokroić na kawałki. Jeśli kupiłeś bochenek, to wytnij z jego kawałków nawet okrągłe plastry za pomocą szklanki
• Pokrój ogórka i pomidora w okrągłe plastry, ser w cienkie kwadraty
• Teraz połóż na chlebie plaster pomidora, kwadrat sera i kawałek ryby zwinięty w tubę. Rybę można również po prostu złożyć na pół.
• Wbij wykałaczkę do kanapki, a na nią połóż złożony plasterek ogórka i pół oliwki
• Udekoruj kanapkę gałązkami kopru i plasterkiem cytryny

Ten przepis spodoba się miłośnikom chleba żytniego. Ta sałatka może być używana jako przekąska przez cały dzień.

• Czarny chleb - 1 kromka
• Pomidor - 1 sztuka
• Cebula-rzepa - 1 sztuka
• Olej roślinny - 2-3 łyżki

Przygotowanie:

1. Pokrój chleb w kostkę
2. Pomidora pokroić w małe plasterki, a cebulę w półpierścienie lub ćwiartki (jak chcesz)
3. Wymieszaj składniki i dopraw sałatkę olejem roślinnym.

Prawie każda kobieta monitoruje swoją wagę, a żeby nie przybrać na wadze, nie je za dużo i stara się nie jeść zbyt wysokokalorycznych posiłków. Ale czasami chcesz zadowolić się pysznym.

Wskazówka: używaj przepisów na desery na bazie czarnego chleba. Są niskokaloryczne, ale mają wiele zalet.

Składniki:

• Jabłka - 3 sztuki
• Cukier granulowany - 100 gram
• Wanilina do smaku
• Orzechy - 2 łyżki
• Czarny chleb (czerstwy i puree) - 300-400 gramów
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• skórka z pół cytryny, skórki pomarańczy

Przygotowanie:

1. Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić w ósemki
2. Posyp je cukrem, dodaj orzechy, drobno posiekaną skórkę pomarańczy
3. Gotuj te składniki na małym ogniu przez 10-15 minut. Plastry jabłka muszą być całe - nie ugotowane
4. Wymieszaj chleb z olejem roślinnym. Dodać skórki z cytryny i wanilina
5. Nasmaruj formę masłem. Włóż do niego połowę masy chlebowej, następnie masę jabłkową i resztę chleba
6. Piec Charlotte w piekarniku przez 40-60 minut w 180 stopniach
7. Do podania polać sosem żurawinowym

Często kobieta chce coś ugotować, ale niezbędne składniki dom nie jest. Na przykład musisz usmażyć kotlety mięsne, a biały bochenek skończył się wczoraj, ale pozostał kawałek chleba żytniego. Natychmiast pojawia się pytanie: czy mogę dodać czarny chleb do kotletów?

Każdy profesjonalny kucharz odpowie na to pytanie jednoznacznie: „Tak”. Kotlety okażą się oryginalne i soczyste, a różnicy nikt nie zauważy.

Ważne: Gotując kotlety z czarnym chlebem, namocz jego miękisz w gorącym mleku. Do mielonego mięsa dodaj również 1 łyżkę majonezu.

Korzyści z czarnego chleba znane są ludziom od dawna. To prawdziwe źródło zdrowia, które do dziś jest popularne.

Przepis na wypiek chleba żytniego zawiera minimum tłuszczu. Dzięki temu jest smaczny i zdrowy, a duża ilość błonnika wspomaga pracę jelit.

Warto zwrócić uwagę na zalety czarnego chleba z masłem i miodem. Wiele osób jest przyzwyczajonych do robienia słodkich kanapek z białego chleba, masła i jakiegoś dżemu z cukru.

Ważne: to właśnie stosowanie w codziennej diecie miodu i czarnego pieczywa pomoże schudnąć, poprawić cerę oraz zapobiec rozwojowi cukrzycy i chorób układu krążenia.

Każdy dietetyk zabroni używania białego chleba, jeśli dana osoba chce schudnąć, ponieważ ma bardzo dużo kalorii. Ale ten produkt spożywczy można zastąpić chlebem wypiekanym z mąka żytnia... Zawartość kalorii w czarnym pieczywie to tylko 174 kcal na 100 gramów. To dwa razy mniej niż kaloryczność białego pieczywa.

Przekąska z czarnego chleba to świetna alternatywa dla niezdrowego fast foodu. Przygotuj wcześniej kanapkę i ruszaj do pracy, na spacer lub w podróż. Takie danie doskonale zaspokoi Twój głód i nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu.

Wideo: Lekka mini pizza (na kromce czarnego chleba)

Kanapki z ciemnego chleba to jedna z szybko gotowanych przekąsek. Kanapki z czarnym chlebem, których receptury są modyfikowane w smaku za pomocą różnych składników, przyszły do ​​​​gotowania od ludzi, a raczej jedzenie jest uważane za danie zaczerpnięte z życia mieszkańców wsi.

Kanapki z czarnym pieczywem i czosnkiem

Jeden z proste przepisy to kanapki z czarnym pieczywem i czosnkiem, przystawką, która jest nie tylko szybka w przygotowaniu, ale także wyjątkowo smaczna. Aby przystawka była smaczna, lepiej gotować kanapki ze smażonym czarnym chlebem, aby danie zabrało ze sobą w drogę lub na piknik. Co jest wymagane, aby zrobić na szybka ręka w domu najprostsze kanapki formatu z chlebem żytnim z czosnkiem:

Składniki:

• chleb żytni - 4 szt .;
• olej roślinny do smażenia;
• 4 ząbki czosnku;
• sól (w razie potrzeby).

Metoda gotowania:

1. Wszystko jest niezwykle proste: piekarnik nagrzewa się (180 0 C), skórkę odcina się z chleba, a same bochenki kroi się wzdłużnie na format chust.
2. Olej wlewa się na talerz i umieszcza na nim przygotowane pieczywo chrupkie, które należy z obu stron nasączyć substancją. Teraz możesz posiekać czosnek i wymieszać go ze szczyptą soli, podzielić powstałą masę według liczby bochenków i przykryć cienką warstwą.
3. Pozostaje upiec przystawkę w piekarniku i po 15 minutach chrupiąca i szalona smaczne kąski chleb można podawać na stole jako przysmak np. do piwa.

Kanapki z czarnym pieczywem ze szprotkami

Kanapki z czarnym pieczywem ze szprotkami to prototyp przekąski dla bałtyckich żeglarzy, którzy po wyłowieniu ryb w swoich małych artelowych wędzarniach przygotowali ten produkt do importu do Rosji, Niemiec, Francji i innych krajów nadmorskich. Najpopularniejszym wariantem dania są kanapki z czarnym pieczywem i szprotkami, udekorowane ziołami, z masłem lub twardym serem. Jakie będą kanapki ze szprotkami i czarnym chlebem, przepis dobierany jest w zależności od sytuacji.

Składniki:

• słoik szprotek;
• twardy ser - 100 gr .;
• warzywa;
• 4 kromki chleba Borodino.

Metoda gotowania:

1. Lepiej jest użyć chleba Borodino lekko wysuszonego, wtedy wchłonie nadmiar oleju z szprotek.
2. Kanapki z czarnym pieczywem i bez szprotek preparaty specjalne nie wymagają z góry: chleb i ser są krojone w zależności od grubości produktu, który jest najbardziej odpowiedni.
3. Następnie pozostaje uformować przekąskę: kładą rybę na chlebie, nawet jeśli jest ułożona bezpośrednio z puszki, nadmiar tłuszczu zostanie wchłonięty. Wierzch udekoruj liściem sera iw zasadzie jedzenie jest gotowe: możesz udekorować ziołami, możesz jeść tak, jak jest.

Kanapki na ciepło z chlebem żytnim

Robię te kanapki, jeśli z różnych powodów nagle pojawi się nadmiar chleba. Możesz użyć zarówno pszenicy (wtedy kanapka będzie smakować jak pizza) i chleba żytniego. W drugim przypadku smakowi kanapki towarzyszyć będzie aromat świeżo upieczonego chleba żytniego. Jako warstwę mięsa można użyć dowolnego gotowanego mięsa, podrobów, szynki lub kiełbasy. Ilość warzyw może się różnić ze względu na ich wielkość. Tym razem miałam bardzo duże, więc wystarczyły jeden pomidor i jedna papryka.

W przeciwieństwie do innych kanapek na ciepło, te nie tracą smaku i soczystości po schłodzeniu, skórka nie grubieje, ponieważ zastosowano impregnację, więc można je zabrać ze sobą na zimno na przekąskę.

Składniki:

• czarny chleb (żytni),
• gotowana wieprzowina,
• pomidory,
• Papryka,
• twardy ser
• Pietruszka,
• gruby keczup (na przykład „Heinz”).

Metoda gotowania:

1. Chleb pokroić w plastry o grubości 12 mm. Szybko zanurz chleb w keczupie i ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
2. Na chleb położyć kawałki mięsa. Paprykę posiekać cienko i położyć na farszu mięsnym.
3. Przykryj cienko pokrojonymi plasterkami pomidora.
4. Lepiej pokroić ser za pomocą krajalnicy lub szatkownicy, aby uzyskać cienkie plasterki. Połóż ser na wierzchu.
5. Najpierw piecz kanapki przez 15 minut na dolnym lub środkowym poziomie piekarnika, aby spód był lekko suchy, a następnie 15 minut na górnym poziomie, aby ser się zarumienił. Podczas serwowania dodaj gałązki pietruszki.

Kanapki żydowskie - grzanki czosnkowe z pomidorem

Składniki:

• 3 kawałki 100% chleba żytniego (nie mylić z Borodino lub czystą czernią);
• 3 ząbki czosnku;
• 1 średni pomidor;
• olej słonecznikowy (roślinny) do smażenia;
• trochę soli;
• świeży koperek do dekoracji.

Metoda gotowania:

1. Grzanki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z masłem, każdy kawałek chleba najpierw kroimy na pół tak, że mamy małe i piękne kanapki.
2. Smażymy grzanki, zbierzemy pyszne kanapki! Grzanki układamy na talerzu i dajemy im trochę czasu do ostygnięcia, w międzyczasie obieramy czosnek, kroimy pomidora w cienkie kółka (jeśli pomidor jest duży, kroimy go w półkola).
3. Następnie pocieramy każdą grzankę ze wszystkich stron czosnkiem, nie zapominając o smażonej skórce, na wierzchu kładziemy kółko pomidora, dodajemy trochę soli i dekorujemy świeżym koprem. Tak po prostu, a nasza przystawka jest gotowa. Pyszne kanapki o smaku pomidorowym i czosnkowym! Jaki chleb wziąć na grzanki
4. W tym przepisie używa się chleba żytniego, a zastąpienie go czymś innym byłoby bluźnierstwem i zepsuciem przepisu! Bardzo ważne jest, aby nie rozgotować chleba, aby nie zamienił się w bułkę tartą, ale jest to miękki tost z apetyczną złocistobrązową skórką. Chleb może być używany zarówno świeży, jak i lekko suchy.

Grzanki żytnie z czosnkiem i jajkiem

Składniki:

• Czarny chleb - 1 kromka
• Jajka - 1-1,5 szt.
• Majonez - 10-15 g
• Czosnek - 0,5 goździków
• Masło - 20 g
• Zielony koperek - 1-2 gałązki

Metoda gotowania:

1. Jak gotować grzanki żytnie z czosnkiem:
2. Chleb posmarować masłem (pozostawić 5-7 g do smażenia).
3. Pozostałe masło roztopić na patelni, na patelnię włożyć chleb, natłuszczoną stroną do góry.
4. Gdy spód chleba się zrumieni, odwróć go i ponownie usmaż. Następnie wyjmij z patelni i ostudź.
5. Jajka na twardo (10 minut). Schłódź, obierz i drobno posiekaj.
6. Posiekaj koperek.
7. Wymieszaj jajka, koperek i majonez na jednolitą masę.
8. Ząbek czosnku obrać, przekroić na pół. Pieczywo tostowe natrzyj z jednej strony czosnkiem.
9. Masę jajeczną wyłożyć na grzankę żytnią z czosnkiem po tej stronie, z której chleb był wysmarowany czosnkiem. Rozprowadź na powierzchni.
10. Udekoruj grzanki żytnie czosnkiem i jajkiem z gałązką koperku.

Kanapki żytnie na świątecznym stole

Możesz zrobić je z białym lub czarnym chlebem, z grzankami lub grzankami, z bagietka francuska lub skórka chleba Borodino. Najlepiej zrobić kanapki tuż przed podaniem, ponieważ mogą się popękać lub wyschnąć. Kanapki robi się w drodze, na wieś, do pracy lub dla dzieci do szkoły. Ta opcja nadaje się na świąteczny stół.

Składniki:

• Musztarda Dijon - 2 łyżki łyżki
• Miód - 1 łyżka. łyżka
• Oliwa z oliwek - 5 łyżek łyżki (2 łyżki sosu, 3 łyżki łososia)
• Sok cytrynowy- 0,5 łyżeczki
• Sól, pieprz - Do smaku
• Jajka - 1 sztuka
• Łosoś (filet) - 4 sztuki (po 100 g)
• Pomidor - 1 sztuka
• Czerwona Cebula - 1/4 Kawałki
• Czarny chleb - 4 kromki
• Awokado - 1 sztuka
• Zieloni - Do smaku
• Kapary - 2 Łyżeczki

Metoda gotowania:

1. Ugotuj jajko kurze i pokrój je na 4 plastry. Pomidory umyć i pokroić w cienkie krążki, cebulę obrać i posiekać na małe półpierścienie.
2. Awokado obrać, wyjąć pestkę i pokroić w plasterki, umyć zioła. Smaż łososia na gorącej patelni grillowej z 3 łyżkami Oliwa z oliwek.
3. Sos: Wymieszać 2 łyżki musztardy, miodu, pozostałej oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu do smaku.
4. Na chleb ułożyć warzywa, plastry pomidora, awokado, jajka, łososia i cebulę. Drobno posiekaj kapary i dodaj do kanapek, posyp sosem.
5. Podawaj kanapki zaraz po ugotowaniu, aby nie wyschły.

Kanapki ze smalcem z czarnego chleba

Kanapki z boczkiem i śledziem to genialny wynalazek mojej koleżanki. Te małe przekąski są wyprzedane przy stole. A tak przy okazji, takie kanapki lubią wszyscy – ci, co piją wódkę, którzy jej nie piją, nie piją w ogóle, tylko dorośli, a nawet dzieci. Bardzo ważne jest, aby takie kanapki podawać pięknie i apetycznie, a potem tylko mieć czas na ich zrobienie.

Składniki:

• Cegła czarnego chleba - 1 sztuka
• Smalec - 150 gramów
• Czosnek - 5 Goździków
• Śledź - 1 sztuka
• Ogórek - 1 sztuka
• Majonez - 150 gramów
• Świeża pietruszka, koperek - - Do smaku
• Oliwki lub oliwki - - Do smaku (do przybrania)

Metoda gotowania:

1. Przygotujmy wszystko, czego potrzebujemy do robienia kanapek.
2. Smalec należy zmielić razem z czosnkiem. Następnie dodaj do mieszanki drobno posiekany koperek.
3. Pokrój chleb na kromki, a następnie podziel każdą kromkę na 4 części. Posmaruj połowę (pod śledziem) majonezem, kawałki smalcu zostaw nietknięte.
4. Na chleb bez majonezu posmarować mieszanką smalcu i czosnku, na chleb z majonezem posmarować ogórki i kawałek śledzia oraz gałązkę koperku.
5. Kanapki układamy na talerzu w szachownicę, dekorujemy oliwkami i można podawać z schłodzoną wódką.

Szproty

Kanapki ze szprotami można przygotować z białym lub czarnym chlebem. Ostatnia opcja jest znacznie smaczniejsza. Pamiętaj, aby wysuszyć plasterki w piekarniku lub tosterze lub usmażyć je na patelni z odrobiną oleju roślinnego. Aby dowiedzieć się, jak zrobić szproty, sprawdź ten przepis.

Składniki:

• Szproty - 160 gramów
• Kromki chleba - 10 sztuk
• Jajko - 1-2 Kawałki
• Ogórek kiszony - 1-2 sztuki
• Majonez - 2 łyżki. łyżki
• Zielona cebula - Do smaku
• Czosnek - 1 Ząbek

Metoda gotowania:

1. Wysuszyć kromki czarnego chleba w tosterze lub piekarniku. Podczas gotowania wlej wodę do rondla, włóż do niego jajka i gotuj je na twardo przez dziesięć minut. Jajka schłodzić i obrać.
2. Umyj i osusz zieloną cebulę. Posiekaj drobno ostrym nożem. Następnie obierz czosnek i przepuść przez prasę.
3. Połącz zieloną cebulę i czosnek z majonezem. Pokrój ogórki kiszone w cienkie plasterki po przekątnej.
4. Otwórz słoik szprotek, spuść z niego olej. Zetrzyj jajka na twardo na drobnej tarce.
5. Poczekaj, aż suszone kromki chleba ostygną. Następnie posmaruj je majonezem, czosnkiem i sosem z zielonej cebuli.
6. Położyć pokrojony na chleb z sosem ugotowane jajko... Rozprowadź równomiernie na całej powierzchni tosta.
7. Na chleb z sosem i jajkiem położyć plasterek ryby i ogórka. Udekoruj kanapki piórami zielonej cebuli i podawaj.

Kanapki z szprotkami i cytryną

Przed Tobą klasyczny przepis robienie kanapek z szprotkami i cytryną. Głównym składnikiem jest tu cytryna, która nadaje im szczególnej pikanterii. Ważna uwaga – kanapki przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Miłego gotowania!

Składniki:

• Czarny chleb - 1/2 sztuki
• Szproty - 1 sztuka (bank)
• Cytryna - 3/4 Kawałki
• Pietruszka - Do smaku
• Olej słonecznikowy - Do smaku

Metoda gotowania:

1. Chleb smażymy z obu stron na oleju słonecznikowym.
2. Pokrój cytrynę w cienkie krążki.
3. Na każdą kromkę chleba połóż plasterek cytryny.
4. Na wierzchu kładziemy szprotki.
5. Udekoruj kanapki świeżą pietruszką.

Kanapki z kiełbasą z czarnym pieczywem

Kanapki z kiełbasą na świąteczny stół ten przepis jest celem wszystkich gości. Takie piękne kanapki są szczególnie popularne wśród dzieci. W końcu te kanapki wyglądają atrakcyjnie w amerykańskim stylu. Moją zaletą jest to, że są przygotowywane w elementarny sposób, dlatego można zrobić wiele takich kanapek. W tym przepisie zaznaczam wszystko na jedną kanapkę, ale raz zrobiłam ich 30 (na wielki piknik) i powiem, że te kanapki cieszyły się ogromnym sukcesem.

Składniki:

• Czarny chleb - 2 kromki (kwadrat)
• Szynka lub kiełbasa - 50 gramów
• Ser - 1 plasterek
• Sałatka z liści - 1 sztuka
• Pomidor - 1/2 sztuki
• Ogórek - 1/3 sztuk
• Musztarda - - Do smaku

Metoda gotowania:

1. Na jedną kanapkę potrzebujemy dwóch kromek chleba, złóż plasterek kiełbasy na pół.
2. Połóż kilka złożonych plasterków kiełbasy na chlebie i wybierz pokrojony ser w sklepie. Wytnij pyszne dziurki w plasterku sera.
3. Sałatkę myjemy w zimnej wodzie.
4. Na kiełbasę położyć plasterek sera, na wierzchu położyć liść sałaty i kanapkę wzmocnić wykałaczkami lub drewnianymi szaszłykami.
5. Połóż dwa cienkie plasterki pomidora.
6. Potem ogórki.
7. Nałóż musztardę wzdłuż krawędzi.
8. Nasza kanapka jest gotowa.

Kanapki z czarnym pieczywem

Składniki:

• szproty - 1 puszka (160 g);
• chleb (ugotowałem z chlebem "Borodino") - 1 bochenek;
• świeży ogórek- 1 szt.;
• majonez - 2 łyżki. ja.;
• jajka na twardo - 4 przepiórki lub 2 kurczaki;
• zielenie (koperek, pietruszka);
• twardy ser - 150 g.

Metoda gotowania:

1. Aby przygotować pyszne kanapki ze szprotkami, będziesz potrzebować tych składników: Pokrój czarny chleb, kupiłem już pokrojony chleb. Pokrój każdy kawałek chleba na dwie części, aby uformować 2 trójkąty.Odsącz masło z szprota.
2. Po ugotowaniu gotuj jajka przepiórcze w wodzie przez 5 minut ( jajka kurze gotować przez 7 minut), wstawić do lodówki i obrać. Pokrój jajka na małe kliny ( jajka przepiórcze można pokroić na 4 kawałki). Ogórek umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki.
3. Zetrzyj twardy ser.
4. Smaruj każdą kromkę chleba majonezem (ja posmarowałam domowym majonezem).
5. Następnie na każdym kawałku chleba nasmarowanym majonezem połóż 1 dużą lub 2 małe ryby.
6. Obok ryby ułożyć 2 plastry ogórka i plasterek jajka.
7. Szproty, kanapki z jajkiem i ogórkiem posyp tartym serem i posyp koperkiem lub pietruszką.
8. Pyszne, obfite kanapki z szprotkami z czarnym pieczywem gotowe, można je podać do stołu.
9. Opcjonalnie przed podaniem posyp mielonym czarnym pieprzem lub mieszanką papryczek, polej sokiem z cytryny.

Kanapki ze śledziem i kiwi

Świąteczny stół świąteczny. Izraelczycy mają szereg zasad. Główną zasadą jest usuwanie gorzkich, kwaśnych i słonych potraw. Na stole ustawione są słodkie potrawy. Na stole zwykle pojawia się miód, daktyle, granaty i jabłka. Wiele osób szanuje tę tradycję. Dlatego Izraelczycy „osłodzą” nadchodzący rok.

Składniki:

• Lekko solony śledź - 100 g.
• Masło - 25 g.
• Ser topiony- 100 gramów.
• Marchewki - 1 szt.
• Majonez do smaku.

Metoda gotowania:

1. Śledź należy oddzielić od kości i posiekać małe kostki... Ugotuj marchewki i zetrzyj na drobnej tarce. Ser topiony należy również rozdrobnić tarką. Aby to zrobić szybko, zaleca się wstępne schłodzenie w zamrażarce.
2. Do powstałej mieszanki dodaj trochę miękkiego masła i majonezu. Dopraw pieprzem i solą do smaku. Dobrze wymieszaj i posmaruj małymi kawałkami ciemnego chleba lub ułóż na tartaletkach. Dodatkowo danie możesz udekorować zieloną cebulką, koperkiem lub innymi ziołami.
3. Również na świątecznym stole, które serwują gotowana ryba, pieczone jabłka, kapusta, buraki. Na świątecznym stole znajdziecie holenderskie smażone pączki i soloną fasolę – jedne z głównych narodowe potrawy- na nowy rok. We Francji tradycyjna Stół noworoczny bez pieczonych kasztanów, ostryg, pięknie udekorowane kanapkami z foie gras, serami i oczywiście francuskim winem.

Kanapki z burakiem i śledziem

Marynowany śledź zaczyna się od solonych filetów śledziowych. Filet jest namoczony zimna woda przez 6-12 godzin, aby usunąć zasolenie. Następnie umieszcza się je w marynacie, gdzie zwykle wirują przez co najmniej 24 godziny. Główna marynata składa się z octu, cukru i przypraw. Duńscy kucharze opracowali jednak niezliczone przepisy ze składnikami takimi jak śmietana, cebula, musztarda, koperek, sherry i pomidory.

Składniki:

• Czarny chleb - kilka kromek.
• Filet śledziowy - 120 g.
• Pomidor - 300 g.
• Jest kilka oliwek.
• Ogórek kiszony - 1 szt.
• Czerwona papryka - 50 g.
• Masło - 40 g.
• Papryka i pieprz czarny do smaku.

Metoda gotowania:

1. Masło należy najpierw zmiękczyć. Dodaj do niego paprykę i czarny pieprz. Dokładnie wymieszać. Ilość papryki powinna być taka, aby olejek nabrał pięknego odcienia.
2. Zamknąć i przechowywać w lodówce pojemnik przez co najmniej 24 godziny lub do trzech dni przed podaniem. Ustawione w oknach kawiarni, podawane w restauracje specjalistyczne i byli pakowani we własne pudełka na lunch, kanapki - w całej Danii. Zasypali marynowanymi śledziami, łyżkami gorącego kremu chrzanowego i kopcami świeżych krewetek. Ale zapomnij, co myślisz o kanapkach, ci goście są w zupełnie innej klasie.
3. Ale niewielu turystów zna długą historię kanapki i skodyfikowane przygotowanie - cechy, które naprawdę czynią z niej wyjątkowy duński aparat ortodontyczny. Sama nazwa kanapki pochodzi od słów oznaczających masło i chleb. Jednak rzadko znajdziesz taki, który ogranicza się do tych dwóch składników.
4. Pokrój czarny lub biały chleb na małe kawałki. Posmaruj każdy kawałek chleba bazą olejową. Następnie połóż na nim krąg pomidora. Śledź obtocz w pierścień i połóż na pomidorze. Do pierścienia włożyć kawałek kiszonego ogórka i papryki. W razie potrzeby kompozycję można ozdobić pietruszką lub koperkiem na wierzchu.

Kanapki ze śledziem i czarnym chlebem

Nie musisz używać drogich składników do przygotowania pysznych kanapek ze śledziem. złożone przepisy... Śledź jest sam smaczny produkt, wystarczy więc pięknie udekorować kanapkę, aby danie można było postawić nawet na świątecznym stole. Doskonała opcja stanie się połączeniem czarnego chleba i śledzia. Dodatkowo zaleca się udekorowanie dania jajkami i ziołami.

Składniki:

• Filet śledziowy - 100 g.
• Czarny chleb - 4 kromki.
• Jajko - 1 szt.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Majonez do smaku.
• Warzywa.

Metoda gotowania:

1. Jajko należy ugotować i pokroić na cztery kawałki. Pokrój ogórka w cienkie plasterki. Śledź wyjmujemy z kości i również kroimy na małe plasterki.
2. Na kawałku czarnego chleba połóż plasterek śledzia, kółko ogórka, kolejny plasterek śledzia i ćwiartkę jajka. Posyp pietruszką lub zielonym kuskusem i majonezem.
3. Dodatkowo możesz posypać pieprzem. Gotowe danie jest idealne jak lekka przekąska na świątecznym stole.

Kanapki z czarnym pieczywem i oliwkami

Kanapki śledziowe są świetną przekąską do różnych napojów lub jako przekąska. Nie da się jednak przygotować prostej kanapki, której podstawą będzie chleb, śledź i masło. Jeśli wykażesz się wyobraźnią, kanapka ze śledziem może stać się prawdziwym dziełem sztuki. Można go przygotować z różnymi kolorowymi warzywami i świeżymi ziołami.

Składniki:

• Śledź - 100 g.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Papryka to mały kawałek.
• Jest kilka oliwek.
• Majonez lub masło.
• Czarny chleb.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz pokroić śledź, oddzielając od niego kości. Filety śledziowe można kupić na życzenie, ale są one mniej smaczne. Ugotowany filet śledziowy należy pokroić w cienkie plasterki. Czytaj więcej:
2. Wymieszaj majonez lub miękkie masło ze świeżym koprem i czarnym pieprzem. Świeży ogórek należy pokroić w cienkie plasterki. Papryka również pokroić w cienkie i długie paski.
3. Czarny chleb pokroić w plastry, a następnie przekroić na pół, tworząc trójkąty. Kromki chleba posmarować przygotowanym majonezowym spodem, położyć na nich plasterki śledzia, ogórka i papryki.
4. Pozostaje tylko udekorować kanapki oliwkami i ziołami i można je podać do stołu. W okresie zimowo-wiosennym tak pyszne i piękne kanapki można zrobić z ogórków kiszonych lub innych dostępnych produktów.

Domowe kanapki Kromki chleba zwilżyć w mieszaninie ubitego jajka, mleka i soli, smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Zamrażać. Czosnek obrać, drobno posiekać. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Masło ubić z czosnkiem i serem, dodać pieprz i majonez. Masa serowa ...Wymagane: chleb pszenny - 2 kromki, mleko - 1 łyżka. łyżka, jajko - 1 szt., twardy ser - 40 g, jajko na twardo - 1 szt., masło - 1 łyżka. łyżka, majonez - 1 łyżka. łyżka, czosnek - 1 ząbek, mielony pieprz czarny i czerwony, sól

Kanapki „Młyn” Twardy ser pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm, a następnie z foremek wyciąć „młynne skrzydełka”. Nasmaruj brzegi „skrzydełek” masłem i chlebem w zieleni. Z plastrów bochenka wyciąć trójkąty. Ser topiony łączy ...Wymagane: posiekana natka pietruszki - 1 łyżka. łyżka, papryka słodka - 1/4 szt., pomidor - 1/4 szt., ser twardy - 200 g, serek topiony miękki - 100 g, pieczywo - 4 plastry

Kanapki z awokado jajka ugotować na twardo, schłodzić, zagnieść awokado, dodać sok z cytryny, aby nie przyciemnić, 2 żółtka i łyżkę śmietany, musztardy, octu winnego, pieprzu, soli, wszystko zmielić na puree. Pokrój wiewiórki i pomidora w kostkę, dodaj zieleninę, wymieszaj. Suszymy chleb, n ...Potrzebne będą: awokado (trzeba być dojrzałe i miękkie), 2 jajka, musztarda z ziarnami, ocet winny, pomidor, śmietana, sól, pieprz, pietruszka, czarny chleb

Kanapka z łososiem i piklami Stek z łososia zalać zimną wodą, zagotować i gotować 2 minuty. Wyłączyć ogień, dodać cytrynę do rondla i nie spuszczając wody ostudzić łososia. Posiekaj szczypiorek. Solonego łososia posiekaj bardzo drobno. Wymieszaj posiekanego łososia z masłem, oszacuj ...Potrzebne będą: 1 stek ze świeżego łososia, 100 g lekko solonego łososia, 1 ogórek kiszony, 2 kawałki czarnego chleba, 60–70 g miękkiego masła, mały pęczek szczypiorku, 1/4 cytryny, 1 łyżka. łyżka śmietany, 1 łyżeczka oliwy

Od prostych. Kanapki z awokado, pieczoną wołowiną i marmoladą cebulową Przepis jest oczywiście stosunkowo prosty. Jeśli masz gotową marmoladę z cebuli, jest to elementarne. Jeśli go nie masz, to bardzo polecam ugotowanie))) Możesz zrobić ekspres - po prostu karmelizowana czerwona cebula, myślę, że to też się sprawdzi. Obierz awokado, ugniataj z ...Wymagane: Pieczona wołowina, Awokado, Sok z cytryny, Marmolada z cebuli, Sezam, Bazylia, Czarny chleb

Zimowe kanapki Chleb pokroić w trójkątne plastry i lekko podsmażyć z obu stron, aż będzie chrupiący. Posmaruj schłodzone kromki chleba majonezem i sosem czosnkowym. Na wierzch połóż rundę ogórka. Na wierzchu ogórka ostrożnie ułóż szprotki (najlepiej małe i całe, piękne ...Wymagane: Czarny chleb, czosnek, majonez, pikle, szprotki, sałata i szaszłyki do dekoracji.

Kanapka babci Pokroić chleb, obsmażyć z obu stron, natrzeć czosnkiem, następnie posmarować majonezem, na wierzchu posypać startym serem (na drobnej tarce), a na wierzchu posypać startym jajkiem.Potrzebne będą: czarny chleb, ser, jajka, majonez i czosnek.

Zapiekanka chlebowa Na sos wyłożyć pomidory na blachę do pieczenia skropić oliwą z oliwek Piec w piekarniku do miękkości W blenderze ubić pomidory z masłem i powstałym sokiem Dodać przeciśnięty czosnek i posiekane zioła Sól i pieprz do smaku. Na dole formy ty ...Potrzebne będą: biały lub czarny chleb pokrojony w kwadratowe lub prostokątne kawałki, 700 g pomidora, 2 ząbki czosnku, ser mozzarella (można wziąć lekko solone suluguni), pietruszka zieloną cebulę, sól pieprz, 4 jajka, 200 ml śmietany, 50 g starte twardy ser

Kanapka z łososiem i ogórkiem Posiekaj razowy chleb i włóż go do tostera, grilla, piekarnika lub wysusz na patelni (tylko bez oleju). Świeży ogórek pokroić w cienkie plasterki. Grzankę posmaruj serkiem Philadelphia, na połowę ułóż ogórek, na drugą łososia i połącz ...Wymagane: 2 paski wędzonego łososia, serek Philadelphia (do smaku), świeży ogórek, czarne pieczywo

Rosyjska kanapka ze śledziem Filety śledziowe pokroić na małe kawałki. Ogórki obrać i pokroić w długie paski. Drobno posiekaj cebulę. Posiekaj koperek lub pietruszkę. Pokrój chleb, posmaruj serem, obficie posyp cebulą. Na każdy kawałek chleba ułóż na wierzchu 3 plasterki ogórka, 3-4 ...Wymagane: 2 filety śledziowe (po 150 g), 1/2 bochenka czarnego chleba np. Borodino, 400 g ser topiony(typ philadelphia), 4 ogórki, pęczek szczypiorku lub szczypiorku, pęczek koperku lub pietruszki