Tosty czosnkowe na piwo - doskonałe zimna przekąska na twoją przyjazną imprezę. Grzanki od dawna cieszą się popularnością ze względu na taniość pieczywa, a także łatwość przygotowania. Możesz przygotować je na imprezę piwną lub oglądanie meczu piłki nożnej. Można je nie tylko smażyć na patelni, ale także piec w piekarniku, przyrządzać z białego lub chleb żytni smażyć na maśle lub oleju roślinnym. Możesz zmienić kształt kromek tostów - mogą to być kromki chleba kwadratowe, owalne, a nawet w kształcie rombu. Do grzanek można podawać różne sosy: ketchup, sos serowy, a nawet sos z ziołami.

CZAS: 5 min.

Lekki

Składniki

• Chleb szary 300 g;
• Czosnek 25g;
• Sól 0,5 łyżeczki;
• Mielony czarny pieprz 0,5 łyżeczki;
• Olej słonecznikowy 2 łyżki stołowe;

Przygotowanie

Przygotuj czosnek, obierz goździki. Pokrój w małe kółka lub kostki i dodaj do głębokiej miski, gdzie później je zmielisz. W przepisie podano wagę czosnku obranego.

Posiekaj zieleninę - koperek, pietruszkę, możesz wziąć zielony czosnek lub pióra cebuli lub inne pikantne zioła. Dodaj do kawałków czosnku. Dodaj wskazaną ilość do tej samej mieszanki olej roślinny... Roztopione masło można zastąpić olejem roślinnym.

Zmiel czosnek, zioła i olej za pomocą blendera lub robota kuchennego. Dopraw solą i pieprzem. Możesz dodać dowolne przyprawy. Zmieniaj ilość i skład przypraw według własnego uznania.

Przygotuj pyszne żyto lub chleb pszenny... Nie powinien być świeży, ponieważ kruszy się podczas krojenia. Do grzanek nadaje się chleb domowy lub kupiony w sklepie. Wygodnie jest kupić wstępnie przycięty produkt. Usuń skórkę ze wszystkich cienko pokrojonych kawałków.

Wytnij podobne prostokąty lub pokrój w kwadraty.

Tak przygotowany czosnek rozsmarować na kromkach chleba z obu stron. Wygodnie jest to zrobić rękami. Wcieraj mieszankę czosnkową w pory chleba. Pokrój prostokątne plastry na pół, tworząc kształt trójkąta.

Tak przygotowane kromki chleba położyć na blasze wyłożonej pergamin, pieczemy w 180 stopniach przez 10-15 minut.

Grzanki czosnkowe są gotowe do piwa, można je podawać zarówno z piwem, jak i z różnymi sosami.

Schłodź na specjalnej drucianej podstawce i zaproś wszystkich na chrupanie! Ostatnim razem publikowaliśmy przepis.

Najbardziej wyrafinowaną przekąską do piwa są grzanki. To danie z łatwością przygotuje nawet początkujący kucharz. Niezbędne składniki, jeśli nie wszystkie, to niektóre, znajdują się w każdej lodówce. Istnieje wystarczająco dużo przepisów na grzanki na każdy gust, najbardziej znane są omówione w tym artykule.

Przepis na grzanki piwne

Do gotowania powinieneś wziąć:

• 250 gramów białego i czarnego chleba;
• łyżka mleka krowiego;
• trzy łyżki masła;
• Sól.

Chleb pokroić w średnie kromki, namoczyć w mieszance mleka. Na patelni roztopić masło do uzyskania płynnej konsystencji, dodać chleb i smażyć na złoty kolor. Dopraw solą i przyprawami do smaku. Podawać na gorąco.

Ich czas gotowania jest minimalny, a Ty i Twoi przyjaciele będziecie czerpać ogromną przyjemność.

Grzanki czosnkowe na przepis na piwo - tradycja klasyczna piwiarnie, które każdy może przygotować. Będziesz potrzebować:

Przeczytaj także:

Sałatki w formie Pies na Nowy Rok 2018: prosty przepisy krok po kroku

• 450 gramów białego lub czarnego chleba;
• 10 najmniejszych ząbków czosnku;
• 9 łyżek oleju roślinnego;
• Sól.

Na rozgrzanej patelni rozłożyć chleb, pokroić na małe kawałki. Smażyć na oleju roślinnym na średnim ogniu na złoty kolor. Czosnek obrać, rozdrobnić na papkę za pomocą czosnku. Posolić powstałą mieszaninę, dodać trochę oleju i posmarować grzanki.

Grzanki serowe do piwa w piekarniku nie pozostawią obojętnym miłośnikom pysznego jedzenia. Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki:

• kilka kawałków chleba;
• kilka ząbków czosnku;
• 150 gramów holenderskiego sera;
• Sól.

Nie zapomnij odwrócić grzanek, aby były równomiernie usmażone ze wszystkich stron.

Czosnek wycisnąć na kromkę chleba w postaci kleiku, lekko posolić. Plastry pozostawić na chwilę, zanurzyć w zapachu czosnku i jego cierpkim smaku. Aby to zrobić, lepiej ułożyć kawałek jeden do jednego, stale naprzemiennie w miejscach. Więc chleb będzie lepiej nasycony rodzajem marynaty. Plastry wkładamy do nagrzanego piekarnika bez dodawania czosnku. Ułóż chleb na całym obwodzie blachy do pieczenia. Piecz z obu stron przez 3 minuty. Kiedy będziesz gotowy do wyjścia piekarnik, układając ukośnie na talerzu, natrzyj ser grubymi wiórkami. Poczekaj chwilę, aż masa się rozłoży, możesz dodatkowo upiec w kuchence mikrofalowej.

Przeczytaj także:

Gorące dania na Nowy Rok 2019: najlepsze przepisy

Biały tost za piwo na patelni

Do ich przygotowania potrzebny jest biały chleb (bochenek tostowy), kilka łyżek oleju roślinnego, 4 średnie ząbki czosnku, sól. Bochenek pokroić w ćwiartki, natrzeć ćwiartkami czosnku. Podgrzej patelnię na gorąco, dodaj chleb i smaż do miękkości. Gorące grzanki można ponownie nasmarować czosnkiem dla wzmocnienia smaku i solą do smaku.

Przepis na grzanki do piwa jak w batonach na bazie chleba Borodino. Musisz mieć pod ręką następujące produkty:

• 4 duże ząbki czosnku;
• 7 łyżek oleju roślinnego;
• pół bochenka ciemnego chleba kminkowego;
• Sól.

Przed podaniem danie można udekorować świeżymi ziołami.

Najpierw musisz odciąć skórkę od chleba i pokroić na małe kawałki. W misce przygotuj ciasto do panierowania: olej roślinny wymieszany z kleikiem czosnkowym. Podgrzej tę mieszankę na patelni i włóż tam chleb. Smażyć na złoty kolor wysoki ogień... Umieść grzanki na ręczniku papierowym do wchłonięcia. duża liczba tłuszcz, dodaj sól.

Do nich grzanki czosnkowe i dwa sosy. Jedna z kwaśną śmietaną, ogórkami kiszonymi i sosem serowym, druga z kwaśną śmietaną, musztardą i porcją skórki tabasco.

Jak zrobić grzanki czosnkowe

Przejrzałem i spróbowałem niektórych z najpopularniejszych przepisów na grzanki i byłem zagubiony. Szczerze mówiąc, wyszło to zupełnie inaczej niż w kratach. Zbyt suche lub wręcz przeciwnie tłuste, lepkie i nie aromatyczne. Nie będzie działać. Prawdziwe grzanki czosnkowe powinny być chrupiące na zewnątrz i lekko miękkie w środku. Nie powinny być ani sucharami, ani kruszonką lekko podsmażaną na brzegach. I oczywiście muszą to być czosnek. Co więcej, nie tylko smak, ale i aromat muszą być odpowiednie.

Przepis obejmuje trzy kroki. Najpierw chleb pokrojony w kostkę trzeba lekko wysuszyć w piekarniku. To szybko pozbędzie się nadmiaru wilgoci. Najważniejsze, żeby nie przesadzić. Musimy sprawdzić chleb. Jeśli jest już jędrny na zewnątrz, ale wydaje się, że wnętrze jest miękkie, to gotowe. Czas to zdobyć.

Jakie piwo wybierasz? Jasne czy ciemne? Filtrowane czy nie?

W drugim etapie przyszłe grzanki czosnkowe będą musiały być smażone ze wszystkich stron na patelni w oleju roślinnym. W takim przypadku możesz dodać trochę do oleju aromatyczne przyprawy... Na przykład wolę tymianek. Smażyć w porcjach, tak aby każdy słupek stał się złotobrązowy ze wszystkich stron. Gotowe grzanki połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.

Na koniec dodajmy smaku i aromatu. Aby to zrobić, przygotuj wcześniej kilka dużych obranych szczypiorków. Nie musisz ich ściskać ani kroić, spowoduje to utratę soku. Wystarczy wziąć każdy tost i szybko natrzeć czosnkiem całą powierzchnię. Aromat będzie boski! I nie obawiaj się, nie jest tak długi i pracochłonny, jak się wydaje.

Chrupiące na zewnątrz, ale miękkie w środku, doskonale wysuszone, grzanki z czosnkiem z chleba Borodino jak w batonie

Sos z grzankami czosnkowymi

Zwykle, gdy moje grzanki czosnkowe się gotują, robię sos. Jest tak samo ważny jak same grzanki. Wypróbowałem wiele opcji i zdecydowałem się na taką, która wyszła sama, nawet przez przypadek.

Do sosu potrzebujesz tłustej śmietany. Jest tłusty, 25% - 30%, drugi nie działa tak dobrze. Dodatkowo bierzemy trochę sos serowy... Możesz wziąć Heinza lub cokolwiek. I oczywiście ogórki kiszone i trochę posiekanej zieleniny są potrzebne tylko jako element wykończenia. Rozkosz! Miłego wieczoru, przyjaciele.

Miłego wieczoru z grzankami czosnkowymi i pyszne sosy z witryny

Wartość odżywcza (na 100g)

• Zawartość kalorii: 212,84 kcal
• Zawartość węglowodanów: 27,45 g
• Zawartość tłuszczu: 8,61 g
• Zawartość białka: 5,63 grama

Grzanki czosnkowe

Chleb Borodino to jedno z najłatwiejszych do przygotowania dań. Będą świetnym dodatkiem do Twoich pierwszych dań. Te grzanki sprawdzą się również jako przekąska do piwa. Jasny pikantny smak a aromat tego dania nie pozostawi nikogo obojętnym.

Przepis na grzanki czosnkowe

Składniki:

- chleb Borodinsky - 400 gramów,
- olej roślinny - 2 łyżka stołowa,
- czosnek - 3 ząbki.

Przygotowanie:

1. Przede wszystkim przygotujemy czosnek. Aby to zrobić, musisz go wyczyścić i zmiażdżyć płaską stroną noża, a następnie drobno posiekać. Oczywiście najłatwiej byłoby przepuścić czosnek przez prasę, ale jest to powyższa metoda, która pozwala zachować sok z czosnku w każdym drobno posiekanym kawałku.

2. Wlej czosnek olejem roślinnym i przykryj pokrywką. Potrzebujemy czosnku do zamarynowania, a oleju roślinnego do wchłonięcia zapachu czosnku.

4. Podgrzej patelnię na średnim ogniu i włóż do niej czosnek z olejem roślinnym. Niemal od razu, żeby czosnek nie zdążył się upiec, wysyłamy nasze kostki chleba na patelnię, mieszamy tak, aby przykleiło się do nich jak najwięcej kawałków czosnku.

5. Lekko zmniejsz ogień i smaż grzanki, często mieszając, do miękkości. Stopień wysmażenia zależy od chrupiącej skórki na zewnątrz.

Po usmażeniu grzanki można posolić i w razie potrzeby dodać ulubione przyprawy.

Smacznego!

Grzanki z czosnkiem i majonezem

1/4 chleba ukraińskiego (lub innego czarnego)
czosnek (wyciśnięta 1 łyżeczka z wierzchu)
2 łyżeczki majonez
olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania:

Pokrój chleb na kawałki, obierz czosnek, przełóż przez czosnek i wymieszaj z majonezem.
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć chleb z obu stron (około 1 minuty do uzyskania lekkiej skórki), rozsmarować do odsączenia pozostałego oleju i posmarować majonezem i czosnkiem.

Podawać z zupą.

Jak zrobić grzanki czosnkowe

Wszyscy uwielbiają krakersy oferowane przez sławnych znaki towarowe, ale najlepsi producenci nie są w stanie osiągnąć smaku, jaki można uzyskać z krakersów robionych w domu, ponieważ nie zawierają żadnych szkodliwych dodatków i aromatów, które „powalają” naturalny smak.

Artykuł oferuje tylko praktyczne rozwiązania, z których może skorzystać każda gospodyni domowa lub mężczyzna, który chce zaskoczyć swoją bratnią duszę szybkim i prosty przepis domowe krakersy instant.

Jak zrobić grzanki czosnkowe w piekarniku bez masła z bochenka

Pokrój bochenek na małe kostki Jeden Rozmiar. Przygotuj dressing – kilka ząbków czosnku zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj ze szczyptą drobno zmielonej soli oraz pieprzem i przyprawami ziołowymi.

Wymieszaj kawałki bochenka z dressingiem, wyłóż wszystko na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160-180 stopni. Od czasu do czasu wyjmuj blachę do pieczenia i mieszaj grzanki - dzięki temu będą bardziej równomiernie zrumienione. Gotowe grzanki powinny nabrać złotego koloru.

Jak zrobić grzanki czosnkowe z białego, czarnego chleba Borodino

Pachnący grzanki czosnkowe pozyskiwany z białego, czarnego, Borodino lub dowolnego innego stary chleb, najważniejsze jest to, że nie jest spleśniały. Czosnek drobno zetrzyj, dodaj kilka łyżek oliwy lub olej słonecznikowy, szczypta soli i łyżeczka przypraw ziołowych (takich jak Khmeli Suneli lub Zioła Włoskie). Wymieszaj wszystko razem z pokrojonym w kostkę chlebem i włóż do piekarnika do przyrumienienia. Grzanki gotowe!

Jak zrobić pyszne grzanki czosnkowe do piwa, barszczu, do zupy

Tak przygotowane krakersy można podawać nie tylko z barszczem czy zupą, ale również z piwem.

Jak zrobić grzanki czosnkowe na patelni w domu

Grzanki czosnkowe można gotować nie tylko w piekarniku, ale także na patelni z grubym dnem. Wlej trochę oleju na patelnię i usmaż na niej kilka ząbków grubo posiekanego czosnku (kroimy go grubo, bo po usmażeniu czosnek trzeba natychmiast zebrać i wyrzucić).

Nie zdejmuj patelni z ognia i natychmiast dodaj pokrojony w kostkę chleb. Sól i pieprz do smaku, w razie potrzeby dodaj przyprawy ziołowe. Ciągle mieszając, smaż chleb do miękkości. Z czasem wszystko zajmie 15-20 minut.

Jak gotować grzanki czosnkowe w domu w kuchence mikrofalowej, multicooker

Do szerokiej miski wlać trochę oleju roślinnego, dodać kilka przepuszczonych przez czosnek ząbków czosnku, szczyptę soli i taką samą ilość pieprzu. Pokrój chleb w kostkę, zanurz go w powstałej mieszaninie i umieść w kuchence mikrofalowej, włącz z pełną mocą lub w multicookerze ustawionym na tryb „Pieczenie”.

Czas gotowania grzanek zależy od mocy urządzeń elektrycznych, więc miej oko na proces i, jeśli to konieczne, mieszaj grzanki, aby były smażone jak najbardziej równomiernie.

Jak zrobić czosnkowe grzanki Cezar z serem

Popularna sałatka Cezar będzie znacznie smaczniejsza, jeśli do jej składu doda się grzanki z serem. Łatwo je przygotować. Chleb pokroić w kostkę i zanurzyć w miksturze Oliwa z oliwek i drobno starty czosnek i ser. Pozostaje przygotować przyszłe krakersy, umieszczając je w piekarniku.

Jeśli Twoja szafka jest wyposażona w konwekcję, koniecznie skorzystaj z tej funkcji - w ten sposób smażą się szybciej i bardziej równomiernie. Grzanki dodaje się do sałatki tuż przed podaniem.

Jak zrobić grzanki czosnkowe jak w restauracji z sosem

Sekret grzanki czosnkowe„Jak w restauracji” tkwi w sosie. Gotowanie grzanek zwykły sposób... Chleb kroimy (najlepiej Borodinsky) na kawałki o grubości 1-1,5 cm i smażymy z obu stron na patelni z olejem roślinnym. Niech grzanki lekko ostygną i natrzyj je czosnkiem i solą.

Gotowanie sosu. Wlej 100 ml do małego rondla. śmietana, dodaj 70 gr. tarty ser, zagotować masę i trzymać na małym ogniu, czekając, aż ser się rozpuści, a masa stanie się jednorodna. Do schłodzonego sosu dodaj trochę zmielonego czosnku i szczyptę pieprzu. Grzanki i sos podaje się na stole w osobnej misce.

Nawet najszerszy asortyment różnych tostów prezentowanych na półkach sklepowych nie sprawi, że zwolennicy domowych produktów odmówią ich gotowania własnymi rękami. Najważniejsze jest, aby poznać niektóre zawiłości technologii tworzenia tego niesamowicie smacznego i mieć sporo wolnego czasu. Dzięki temu otrzymujemy produkty bez wątpienia znacznie zdrowsze od zakupionych i często bardziej aromatyczne i smaczniejsze. Dziś własnoręcznie zrobimy grzanki żytnie lub pszenne do piwa z czosnkiem.

Jak zrobić grzanki czosnkowe do piwa - przepis na patelnię

Składniki:

• lub biały do ​​wyboru - 480 g;
• olej roślinny bez aromatu - 130 ml;
• gruba sól kuchenna - do smaku.

Przygotowanie

Pokrój żyto lub biały chleb na plasterki o grubości do jednego centymetra i rozłóż je w jednej warstwie na rozgrzanej patelni, po wlaniu do niej rafinowanego oleju roślinnego. Gdy kawałki chleba nabiorą pięknego rumieńca z obu stron, zdejmujemy je do naczynia. Przełóż obrane zęby czosnku przez prasę, wymieszaj z solą, dodaj trochę oleju roślinnego do mieszanki i nałóż na jeszcze gorące rumiane grzanki. Po ostygnięciu i namoczeniu produktów można je podawać do stołu z kuflem piwa.

Grzanki czosnkowo-serowe do piwa w piekarniku

Składniki:

• do wyboru chleb żytni lub biały - 480 g;
• zęby czosnku - 10-14 szt. lub do smaku;
• ser twardy pikantny - 125 g;
• sól kuchenna do smaku.

Przygotowanie

W tym przypadku proces technologiczny robienie tostów za piwo różni się nieco od poprzedniego. I nie jest to zaskakujące, bo teraz zrobimy je w piekarniku. Aby to zrobić, pokrój chleb na kromki i natychmiast przykryj mieszanką przygotowaną z ząbków czosnku i soli kuchennej, obranych i przeciśniętych przez prasę. Następnie kładziemy kawałki chleba z wypełniaczem jeden na drugim i pozostawiamy do namoczenia na dziesięć do piętnastu minut.

Z czasem strząsamy z namoczonego chleba słoną masę czosnkową, którą następnie kroimy w kostkę lub plastry o innym pożądanym kształcie i układamy na blasze do pieczenia. Półfabrykaty umieszczamy w gorącym piekarniku i pozostawiamy do wyschnięcia, aby w ciągu dziesięciu do dwudziestu minut nabrały pożądanego rumieńca. Jednocześnie utrzymujemy temperaturę 220 stopni. Na dwie lub trzy minuty przed końcem gotowania zmiażdżyć grzanki z drobno startym twardym serem i pozwolić, aby całkowicie się roztopiły i, jeśli chcesz, przyrumienić.

Gotowe tosty można podawać z piwem, zarówno ciepłym, jak i już schłodzonym.