Dom / Pierogi / Kanapka z jajkiem na patelni. Kanapki z jajkiem na patelni

Kanapka z jajkiem na patelni. Kanapki z jajkiem na patelni

Na gorące grzanki nakładamy farsz do smaku. - Zrób dziurkę w okrągłej bułce i wlej do niej nieprzełamane żółtko w białku, upiecz w piekarniku wraz z innymi składnikami. - Jajko ugotować na twardo, obrać, pokroić w krążki i udekorować kanapkę. Lub zmiel i wymieszaj z innymi składnikami: ser topiony, majonez, twarożek, szproty konserwowe. Użyj powstałej masy jako środka do smarowania. - Wstrząśnij lezonem i ostrożnie wylej go na powierzchnię jako składnik utrwalający do gorących kanapek, aby upiec ciasto.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach to:

Bardzo szybka opcja przekąska - na chleb położyć kawałek omleta, doprawić sosem. Pyszne kombinacje potraw: wędzona ryba, stały lub łagodny ser wszystkie warzywa kanapkowe - ogórki, pomidory, Papryka, rzodkiewka, zielenie, kiełbaski, gotowany ptak. Masło jest najlepsze do smarowania chleba. gotowane jajka- trochę suche, więc warto o nie zadbać odpowiedni sos gęsta konsystencja: tatar, czosnek, musztarda, śmietana, śmietana. Przydałoby się udekorować talerz na gotowe kanapki liśćmi sałaty lub gałązkami pietruszki - wygląda pięknie i apetycznie.


Czas gotowania: 5 min.

Czas przygotowania: 10 min.

Porcje: 1

Kuchnie: Europejska

Rodzaj dania: drugie dania

Przepis nadaje się do:
przekąska, śniadanie.

Składniki przepisu na kanapkę z jajkiem:

Zielona cebula 1 piórko Majonez 2 łyżeczki Masło 1 łyżka. l. Pieprz czarny mielony 1 szczypta Rosyjski ser 20 g Białe pieczywo 2 sztuki Jaja kurze 1 szt.

Jak zrobić kanapkę?

Zróbmy dziś kanapkę! Okazuje się z rumianą chrupiącą skórką i soczystym, miękkim i lepkim nadzieniem. Tylko posiłek! Ugotowanie jej nie zajmuje więcej czasu niż jajecznica i dużo więcej przyjemności.

Odpowiednie są tu dowolne warzywa: pietruszka lub koperek, a dla mięsożerców można włożyć do nadzienia szynkę lub gotowane mięso.

Gotowanie przepisu na „Kanapkę z jajkiem na patelni”:


Krok 1

Do pracy potrzebujemy białego chleba (lub bochenka), rosyjskiego sera, jajka, Zielona cebula i majonez. Masło do smażenia kanapek.


Krok 2

Ser (20 gramów) starty na drobnej tarce.


Krok 3

Cebulę (1 piórko) umyć, zmoczyć od wilgoci i pokroić.


Krok 4

w kawałkach chleb pszenny(2 sztuki) delikatnie zmiażdżyć miękisz palcami, zrobić pogłębienie.


Krok 5

Nasmaruj każdy kawałek majonezem (2 łyżeczki). Jest to opcjonalne.


Krok 6

Rozbij 1 jajko.


Krok 7

Do jajka dodać starty ser, posiekaną cebulę, trochę pieprzu (do smaku). Nie dodaję soli, wystarczy ser i majonez.


Krok 8

Na każdy kawałek chleba wyłożyć kilka łyżek masy jajeczno-serowej. Ostrożnie połącz oba kawałki.

Irina Kamszilina

Gotowanie dla kogoś jest o wiele przyjemniejsze niż dla siebie))

Zawartość

Apetyczne gorące kanapki na patelni to przepis wygrany-wygrany oparty na połączeniu smażonych plastrów bochenka z farszem z sera, grzybów, mięsa mielonego, szynki lub kiełbasy, smażonej cebuli, ziemniaków, mielonego czosnku, a także prawie każdego inne składniki. zakochani kuchnia francuska mogą nawet zafundować sobie deserową odmianę przystawki i zrobić na patelni delikatnego croque-monsieur z cynamonem i bananami. Szczególnie zachwycają jednak zdjęcia tradycyjnych, pikantnych kanapek, które można przygotować zarówno na śniadanie, jak i na świąteczny stół.

Jak zrobić gorące kanapki

Klasyczny przepis na gorącą przystawkę jest bardzo prosty. Aby kanapki na patelni nie okazały się zbyt twarde, ważne jest, aby zrobić to dobrze smaczna baza z bagietki lub zwykłego bochenka bez przesuszenia. Bochenek jest krojony, smażony w olej roślinny nie zapominając o przerzuceniu. Na wierzchu połóż kawałki omletu, kiełbasy i warzyw, możesz dodać cebulę. Kanapki posyp tartym serem i ziołami, przykryj pokrywką, przygotuj.

Przygotowywanie posiłków

Jeśli w przepisie są używane ogórki, papryka, pomidory, należy je dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. W przeciwnym razie na gorący olej spadnie nadmiar wilgoci, który będzie pryskał na dłonie i ubranie. Gorące kanapki na patelni okazują się pyszne i piękne, jeśli pokroisz kiełbasę, szynkę, kiełbaski w długie paski lub kółka, a warzywa na mniejsze kawałki. Aby równomiernie rozprowadzić ser, lepiej go wcześniej zetrzeć.

Gorące kanapki w pośpiechu na patelni

Smażone kanapki z kiełbasą, plastrami pomidora lub jajecznicą na wierzchu - dużo więcej obfity posiłek niż tradycyjne zimne przekąski. Aby szybko przygotować ciepłe śniadanie dla ucznia lub przekąskę przed pracą, można podsmażyć chleb na maśle, odwrócić plastry, przykryć jajko sadzone i posyp tartym serem. Ważne jest, aby żółtko było w całości i w płynie, aby rozprzestrzeniało się w ustach.

Na śniadanie

Aby kanapka śniadaniowa była bardziej pożywna, górną i dolną część bochenka można posmarować różnymi sosami, takimi jak ketchup i majonez. Jeśli dziecko uwielbia grzanki, warto wstępnie namoczyć chleb w mieszance mleka i jajek, następnie usmażyć, podgrzać patelnię i posypać serem. Kanapki można udekorować gałązkami świeżych ziół tuż przed podaniem - pietruszką, koperkiem, rozmarynem.

Jak zrobić smażone kanapki na obiad?

Gorące kanapki z patelni nie wymagają dużo czasu i drogich składników, jeśli chodzi o pożywne śniadanie. Ale na pełny obiad powinieneś użyć więcej zdrowa żywność- wołowina, drób, warzywa. Na rozgrzany chleb można położyć ser, sałatę i klopsiki mielone z „niespodzianką” w środku (pomidory, pieczarki, cebula lub tylko kawałki masło).

Przepisy na gorące kanapki na patelni

Jest wiele dobre przepisy od zdjęcia krok po kroku, dzięki której łatwo zrobić gorące kanapki na patelni. Proste składają się z jednego kawałka chleba i nadzienia. Złożone lub zamknięte - kanapki, w nich chleb jest obecny po obu stronach. Kanapki tostowe mają podstawę z gorących tostów, tartinki - z małych kawałków chleba lub tartlets. Nadzienie może być dowolne, zarówno słone, jak i słodkie (na przykład, gdy delikatny kurczak i Domowy Ser nałóż warstwę dżemu lub dżemu).

Kiełbasa

  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 189 kcal na 100 g.
  • Kuchnia: międzynarodowa.

Kanapki z kiełbasą i jajkiem na patelni to niedrogi i prosty przepis, który łatwo urozmaicić dodatkiem sera, ziół i warzyw. Kiełbasę można wybrać zarówno gotowaną, jak i surową wędzoną z dowolnym procentem tłuszczu, ale wtedy majonez należy wyrzucić. Taka przystawka z salami i ketchupem zamiast majonezu może stać się świetna opcja szybka pizza.

Składniki:

  • bochenek - 400 g;
  • ser twardy - 200 g;
  • kiełbasa - 100 g;
  • ketchup lub majonez - 100 g;
  • jajka - 4 szt .;
  • papryka bułgarska - 2 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • sałata - 40 g;
  • zielenie - 15 g;
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Pomidory i kiełbasę pokroić w plastry, paprykę w paski, a bochenek w plastry.
  2. Ubij 2 jajka solą. Zanurz kromki chleba w mieszanka jajeczna nałóż na gorącą patelnię. Smażyć.
  3. Posmaruj ciepły bochenek majonezem. Delikatnie ułóż na wierzchu warzywa i kawałki kiełbasy. Zetrzyj ser, posyp na wierzchu. Rozgrzej na patelni z pokrywką.
  4. Ugotuj 2 jajka na twardo. Posyp kanapki. Udekoruj gałązkami zieleni, sałatą.

Kanapka z jajkiem na patelni

  • Czas gotowania: 15 minut.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 280 kcal na 100 g.
  • Cel, powód: gorąca przekąska, na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Trudność przygotowania: łatwa.

W klasycznej formie gorące kanapki na patelni - lekkie danieżadnych roszczeń do wykwintna kuchnia. Jest szybki, wygodny, pyszny. Jednak doświadczone gospodynie domowe a nawet profesjonalni kucharze nie odmawiają sobie przyjemności robienia czegoś kreatywnego. Na przykład soczyste „trumny” z nadzieniem kiełbasianym i jajecznym.

Składniki:

  • tosty - 4 szt .;
  • ser - 120 g;
  • kiełbasa - 120 g;
  • jajka - 2 szt .;
  • sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Wytnij środek chleba, pozostawiając 1 cm wokół krawędzi.
  2. Wyślij 2 powstałe „ramki” na rozgrzaną patelnię, włóż kiełbasę do każdego „pudełka”, ubij 1 jajko, sól.
  3. Na wierzchu połóż talerz sera i kolejną strukturę chleba - ser sklei je ze sobą. Przykryj pokrywką, smaż przez 3 minuty.
  4. Zdejmij pokrywkę, ostrożnie odwróć. Smaż jeszcze 2 minuty.

Gorące kanapki z serem

  • Porcje: 12 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 291 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
  • Kuchnia: włoska.
  • Trudność przygotowania: łatwa.

Kanapki z włoskim serem na patelni szybkie śniadanie, pyszna przekąska na gorąco i idealna alternatywa dla nudnych płatków owsianych czy jajecznicy, które są przygotowywane na pochopnie. W przepisie wykorzystano mozzarellę, jedną z kulinarne symbole Włochy, czyli proste danie ma wyrazisty, pikantny smak.

Składniki:

  • bochenek - 600 g;
  • mozzarella - 60 g;
  • szynka - 200 g;
  • masło - 60 g;
  • szałwia - 10-15 g;
  • sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Chleb, szynka, ser podzielony na 12 części.
  2. Plastry bochenka smażymy na suchej patelni lub układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku do chrupkości.
  3. Gdy chleb się zrumieni, ułożyć nadzienie - plastry szynki, ser. Przykryj patelnię lub włóż blachę do pieczenia do piekarnika, aż ser się rozpuści.
  4. Przygotować sos – w rondelku roztopić masło, dodać szałwię, podgrzewać przez 5 minut. Zdejmij z ognia, dodaj przyprawy.
  5. Aby kanapki nabrały smaku i stały się soczyste, przed podaniem polewa się je gorącym dressingiem.

Z kaszą manną i kiełbasą

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 210 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Trudność przygotowania: łatwa.

Ulubione przez wszystkich gorące kanapki na patelni nie są najbardziej skomplikowanym daniem, ale ilu ugotowało je z kaszą manną? Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, smaczne i niedrogie. Możesz udekorować gorącą przystawkę świeżymi ziołami - musi być drobno posiekana.

Składniki:

  • chleb - 100 g;
  • kiełbasa gotowana - 100 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • majonez - 1 łyżka. l.;
  • keczup - 1 łyżka. l.;
  • kasza manna - 1 łyżka. l.;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Kiełbasę pokroić, cebulę posiekać.
  2. Wymieszaj kaszę mannę z jajkiem, majonezem, solą, odstaw na 15 minut.
  3. Zmiel warzywa, połącz z cebulą, kiełbasą, sosem. Wymieszać składniki.
  4. 4 kromki chleba posmarować keczupem, na wierzch wyłożyć masę.
  5. Smażyć farsz. Odwróć się, podawaj.

Kanapki z serem i jajkiem

  • Czas gotowania: 10 minut.
  • Ilość porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 273 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Trudność przygotowania: łatwa.

Możesz przygotować obfite gorące kanapki w zaledwie kilka minut. Lepiej, jeśli użyją sera odmiany durum- łatwo się topi, rozciąga. Podczas podgrzewania patelni z olejem można dodać do niej ząbek czosnku - dzięki temu chleb nabierze pikantnego aromatu.

Składniki:

  • bochenek - 0,5 szt .;
  • ser twardy - 180 g;
  • jajka - 2 szt.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój chleb na 6 kawałków.
  2. Ser zetrzyj na grubej tarce, ubij jajka. Mieszać.
  3. Masę wyłożyć na chleb, podsmażyć pod przykryciem do ugotowania.

Z jajkiem i pomidorem

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Ilość porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 150 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Trudność przygotowania: łatwa.

Szybka przekąska świeże warzywa a jajka nie można nazwać osławioną suchą mączką tkwiącą w gardle. Smak takich gorących kanapek na patelni ucieszy w równym stopniu dorosłych, jak i dzieci, na długo dadzą uczucie sytości, dodadzą energii. Połączenie smaków, które wygrywają, można uzupełnić kiełbasą, gotowaną piersią z kurczaka.

Składniki:

  • bochenek - 0,5 szt .;
  • pomidory - 3 szt .;
  • jajka - 6 szt .;
  • majonez - 60 g;
  • sól, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Drobno posiekaj pomidory.
  2. Zmiel warzywa, wymieszaj z pomidorami.
  3. Chleb podzielić na 6 kromek, posmarować majonezem. Na wierzch połóż nadzienie pomidorowe, sól. Wyślij na patelnię.
  4. Oddzielnie usmaż 6 małych jajek. Połóż jedną na chlebie. Rozgrzej się pod pokrywką.

Kanapki z cebulą i jajkiem na patelni

  • Czas gotowania: 25 minut.
  • Porcje: 5 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 175 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Trudność przygotowania: łatwa.

Chrupiąca cebula, smażona na złoty kolor, ma tak oszałamiający smak, że trudno oprzeć się chęci spróbowania kolejnego kawałka. Po dokonaniu takiego gorąca kanapka na patelni możesz rozwiązać problem monotonnego śniadania lub nudnej przekąski na herbatę, piwo, napoje bezalkoholowe przez długi czas.

Składniki:

  • bochenek - 130 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Przygotuj 5 kromek bochenka.
  2. Zetrzyj ser. Wbij jajko, wymieszaj.
  3. Cebula pokrojona w cienkie paski. Dodaj do sera.
  4. Rozłóż mieszankę na chlebie. Smażyć w farszu z oleju roślinnego.
  5. Odwróć się, przygotuj.

Od lawaszy

  • Czas gotowania: 20 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 190 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Trudność przygotowania: łatwa.

To danie z lawaszu można nazwać najbliższym krewnym orientalnego doner kebab lub shawarma. Spód składany jest w tubę lub składany w formie koperty – wszystko zależy od gustu i wyobraźni kucharza. Warunkiem jest, aby wypełnienie było w środku.

Składniki:

  • Lawasz ormiański - 2 szt.;
  • twarożek - 150 g;
  • ser - 150 g;
  • pomidory - 2 szt .;
  • zielenie - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój każdy chleb pita na 2 części.
  2. Zetrzyj ser, dodaj twarożek. Mieszać.
  3. Zmiel warzywa, dodaj do masy twarogowo-serowej. Rozłóż na chlebie pita.
  4. Pomidory pokroić w plasterki, nałożyć nadzienie.
  5. Zwiń koperty, usmaż na oleju. Podawać na gorąco.

Gorące kanapki na świątecznym stole - przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Ilość porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 320 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
  • Kuchnia: międzynarodowa.
  • Trudność przygotowania: łatwa.

Szproty w oleju – jedna z ulubionych przekąsek, bez których nie możesz się obejść świąteczny stół. W zestawie z roztopionym serem i sos czosnkowo-śmietanowy to danie naprawdę się wzbogaca? wyrafinowany smak. W razie potrzeby można go ozdobić ziołami, oliwkami.

Składniki:

  • bochenek - 0,5 szt .;
  • szproty - 1 bank;
  • ser - 100 g;
  • śmietana - 60 g;
  • czosnek - 2 zęby

Metoda gotowania:

  1. Połącz śmietanę z posiekanym czosnkiem.
  2. 8 kromek chleba posmarować pastą czosnkową.
  3. Rozłóż szprotki.
  4. Zetrzyj ser, posyp szprotki.
  5. Smaż pod pokrywką na patelni, aż ser się rozpuści.

Aby zaskoczyć gości, warto zaproponować im autorską wariację tostów Skagen – niezwykłą przekąskę, którą wymyślił słynny szwedzki restaurator Thure Vretman. Nawet najbardziej wybredni smakosze nie oprą się popularnemu przysmakowi z ojczyzny Carlsona - dalekiej Szwecji.

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 332 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: gorąca przekąska, na śniadanie.
  • Kuchnia: szwedzka.
  • Trudność przygotowania: łatwa.

Aby gorący Skagen był bardziej dietetyczny i lekki, majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub niesłodzonym jogurtem. To nie zaszkodzi niepowtarzalny smak Szwedzki przysmak z fast foodów. Resztę składników lepiej pozostawić bez większych zmian, inaczej danie straci nieco swojego charakterystycznego północnego smaku. W skrajnych przypadkach kawior śledziowy można zastąpić wysokiej jakości kawiorem z gromadnika.

Składniki:

  • bułki - 2 szt.;
  • krewetki - 60 g;
  • solony kawior śledziowy - 2 łyżeczki;
  • musztarda - 2 łyżeczki;
  • majonez - 2 łyżeczki;
  • koperek, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Okrągłe bułeczki kroimy na pół, podsmażamy na maśle.
  2. Delikatnie wymieszaj posiekany koperek, majonez, musztardę z całą krewetką.
  3. Rozłóż mieszaninę na bułkach.
  4. Z kawioru uformować kulki, ułożyć na wierzchu.
  5. Udekoruj koperkiem.

Kanapka na patelni - tajemnice kulinarne

Według legendy danie to wymyślił zapalony hazardzista, angielski hrabia i dyplomata Sandwich. Nie chciał odwracać uwagi od przebiegu gry, więc zamiast pompatycznego posiłku zażądał wołowiny między dwiema kromkami tostowego chleba. Aby kanapka okazała się idealna i była spożywana bez sztućców w dowolnym otoczeniu, należy przestrzegać pewnych zasad:

  1. Przygotuj ciepłe kanapki z gęstego pieczywa, wybierz pełnoziarniste lub z wypełniaczami.
  2. Jeśli długi bochenek jest wczoraj, podsmażamy go na maśle i do nadzienia dodajemy majonez.
  3. Spróbuj posmarować chleb hummusem, musztardą, chrzanem. Użyj wasabi, rukoli. Sosy można łączyć. Chleba nie należy kroić zbyt cienko, w przeciwnym razie nie utrzyma nadzienia, rozerwie się, nie da się go zjeść rękoma.
  4. Pożądane jest, aby co najmniej jeden składnik był świeży lub chrupiący.
  5. „Śliskie” składniki nie są układane obok lub na szkiełku, a mokre są zbyt blisko chleba, w przeciwnym razie go namoczą.
  6. Jeśli położysz pomidory obok sera, podczas smażenia zachowają sok.
  7. Rozgrzej wcześniej patelnię, nie powinna być zimna.

Wideo


Omówić

Jak gotować pyszne gorące kanapki na patelni - przepisy krok po kroku ze zdjęciem

Składniki (10)
zielona cebula 1 pęczek
1/2 pęczka pietruszki
oliwa z oliwek 50-80 ml
Chleb włoski lub bułki 4 szt.
czosnek 1 ząbek
Pokaż wszystkie (10)


Składniki (11)
chleb kanapkowy - 2 sztuki
cienko pokrojony łosoś lekko solony - 100 g
awokado - 0,5 szt.
jajko - 1 szt.
cytryny - 0,5 szt.
Pokaż wszystkie (11)
ivona.bigmir.net
Składniki (10)
zielona cebula 1 pęczek
1/2 pęczka pietruszki
oliwa z oliwek 50-80 ml
Chleb włoski lub bułki 4 szt.
czosnek 1 ząbek
Pokaż wszystkie (10)


edimdoma.ru
Składniki (8)
4 kromki chleba tostowego
3 łyżki gęsty jogurt lub kwaśna śmietana (lub majonez)
sok cytrynowy nie) "> wtedy musztarda i sok z cytryny nie są konieczne)
1/2 łyżeczki musztarda
1 łyżka sok cytrynowy
Pokaż wszystkie (8)


edimdoma.ru
Składniki (9)
4 kromki chleba tostowego
2/3 opakowania Philadelphia (100-120 gramów)
możesz użyć kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu
1/2 łyżeczki musztarda zbożowa
1/2 łyżeczki ocet winny
Pokaż wszystkie (9)
Składniki (10)
Chleb wiejski 4 sztuki
Tarty parmezan 4 łyżki
Suszone pomidory 4 sztuki
Ser Mozzarella 100 g
Bazylia 4 łyżki

Uwielbiam ten sos za jego prostotę i niezwykłość pyszne połączenie Składniki. A przygotowanie go zajmuje kilka… sekund!
Tak więc w małym naczyniu wymieszaj 3 łyżeczki. musztarda i...

... 3 łyżeczki. kochanie.

Dobrze wymieszaj, aż sos będzie gładki. Sos miodowo-musztardowy gotowy! Wszystko? pytasz mnie. Tak, to wszystko! Ostrość musztardy i słodycz miodu - przerywają sobie nawzajem, jakby rywalizowali, ale wiemy, że przyjaźń wygrywa... a miłość oczywiście :)) Próbujemy, jeśli wydaje się bardzo słodka - dodaj trochę musztardy , a jeśli musztarda jest ostra - dodaj trochę więcej - trochę miodu.

Usmażmy jajka

Na patelni rozpuść mały kawałek masła. Wziąłem małą patelnię specjalnie do jajek (patrz zdjęcie). Idealnie pasuje, ponieważ jajecznica jest tej samej wielkości co chleb tostowy. Jeśli jednak nie masz takiego maleństwa, może uda Ci się znaleźć foremkę do ciastek? Czy wiesz, czy to metal czy silikon? Ale upewnij się, że nie jest za mały. Jeśli nic takiego nie ma, na zwykłej, dobrze rozgrzanej patelni rozbij po dwa jajka. Zacznijmy smażyć z jednej strony przez około 3-4 minuty. Doprawić szczyptą soli i pieprzu, dodać paprykę. Mam pyszną paprykę, którą dostałam od jednego festiwal gastronomiczny- papryka smakowa suszone pomidory. Wyznaję, że to coś! Dodaj słodką lub pikantną paprykę lub inną przyprawę, którą kochają Twoi ukochani. Mimo wszystko ma to być romantyczne śniadanie!:) Do tego dania świetnie nadają się również posiekana bazylia, kolendra, koperek czy natka pietruszki!

Teraz odwróć jajko i smaż z drugiej strony przez około minutę. Potrzebujemy tego, aby żółtko nie pękło podczas zbierania kanapki. Zdejmij patelnię z ognia.

Zróbmy kanapkę

Pokroimy szynkę i ser, jeśli weźmiesz całe jedzenie. Możesz uprościć sobie życie i kupić już pocięte tworzywa sztuczne.

Rozprowadzamy nasz sos na dwóch kromkach chleba, a pozostałe dwie pozostawiamy nietknięte, to będzie nasz top. Ponownie jest to kwestia gustu, można nasmarować obie części. Smak będzie bogatszy! Umyj świeżą rukolę i połóż ją na sosie w stosie. Lubię to:

Teraz połóż na wierzchu jeden lub dwa plasterki szynki i plastikowego sera. Jeśli chcesz, możesz dodać kolejny kawałek sera.

Pomagając sobie łopatką, ułóż jajko na wierzchu i zamknij kanapkę drugim chlebem.

Zróbmy toast kanapkę

Ostatni szlif - sprawmy, aby nasze kanapki były chrupiące i gorące, a ser w nich lepki. Aby to zrobić, potrzebujemy albo grilla elektrycznego, takiego jak mój, albo patelni grillowej, piekarnika lub zwykłej patelni. Tak więc w przypadku piekarnika: włóż kanapki do piekarnika nagrzanego do 180C i odstaw na 5-7 minut. Wyjmij i sprawdź, jeśli to konieczne - odłóż jeszcze kilka minut, aż ser się rozpuści. Jeśli zdecydujesz się na gotowanie na patelni, po prostu ułóż kanapki na suchej, rozgrzanej patelni i dociśnij łopatką. Smażyć w ten sposób z obu stron po 3-5 minut z każdej strony. Cóż, w moim przypadku grilluj, aż ser się rozpuści.