Przepis na robienie ciast twarogowych dla dzieci w rzeczywistości niewiele różni się od przepisu na zwykłe ciasta twarogowe. Serniki przygotowane według tego przepisu nadają się do karmienia dzieci od około roku i starszych.

Aby przygotować dziecięce ciasta twarogowe z twarogu z kaszą manną, potrzebujemy:

Paczka twarogu 200-250 gramów;

1 łyżeczka cukier waniliowy;

1,5-2 łyżki. łyżki zwykłego cukru (cukier można zastąpić stopionym miodem);

2-3 ul. łyżki kaszy manny;

Kilka kropel oleju słonecznikowego, choć można też użyć masła.

Jak gotować serniki dla dziecka krok po kroku przepis ze zdjęciem

Twarożek przełożyć do miski i dokładnie zagnieść widelcem, do twarogu dodać jajko, cukier i kaszę mannę. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

Weź łyżkę powstałej masy twarogowej i włóż ją do rozgrzanej patelni. Wycisnąć łyżką na wierzch masy, formując okrągły sernik.

Sernik smażymy na średnim ogniu, aż pojawi się jasna złocista skórka.

To wszystko. Przepis na naleśniki z twarogu z kaszą manną jest niesamowicie prosty i szybki, a naleśniki z serem są pyszne, delikatne i przewiewne!

Serniki dla dzieci w piekarniku

Dla najmniejszych dzieci, przygotowując serniki, warto dać pierwszeństwo pieczeniu serników w piekarniku.

Jeśli masz pyszny domowy twarożek, nigdy nie pojawia się pytanie: co z niego ugotować, ponieważ odpowiedź jest oczywista - syrniki!

To niezwykle smaczne danie z twarogu, a jeśli weźmiesz pod uwagę, że gotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15-20 minut, możemy tak powiedzieć naleśniki z twarogiem- świetne śniadanie dla całej rodziny! Specjalnie dla dzieci - po prostu je uwielbiają!

Aby zrobić naleśniki z twarogu, potrzebujesz:

Twaróg - 500 gr;

Jajko - 1 szt .;

Cukier - 0,5 szklanki;

Sól - 0,5 łyżeczki;

Vanillin - na czubku noża;

Mąka - 100 gr;

Olej słonecznikowy - do smażenia.

Przepis na naleśniki z twarogu:

1. Zmiel twaróg za pomocą blendera.

Jeśli nie masz blendera, nie rozpaczaj, możesz przetrzeć twaróg przez sito lub rozgnieść widelcem.

2. Do twarogu dodaj jajko, sól, cukier i wanilinę.

3. Dobrze wymieszaj i dodaj 4 zaokrąglone łyżki mąki. Resztę mąki zostaw na zwijanie ciast twarogowych.

Będzie bardzo smacznie, jeśli do ciasta dodasz suszone na parze morele lub drobno posiekane banany lub jabłka. Moja córka uwielbia serniki bez nadziewania.

Nawiasem mówiąc, jeśli do tego ciasta dodasz więcej mąki, to się ułoży.

4. Uformuj ciastka twarogowe i obtocz je w mące. Aby to łatwo zrobić, należy użyć łyżki i wody: zwilżyć łyżkę wodą, nabrać łyżką trochę ciasta, położyć na mące i uformować sernik.

5. Smażyć ciastka twarogowe w oleju słonecznikowym z jednej strony z zamkniętą pokrywą.

6. Odwróć na drugą stronę, nie zamykaj pokrywy. Smażyć na złoty kolor.

7. Połóż serniki na serwetce wchłonąć nadmiar tłuszczu. Zaoszczędzi to nas przed zbędnymi kaloriami.

Danie to doskonale nadaje się do jedzenia dla niemowląt, ponieważ jest bogate w białko i wapń - wszystko, co jest tak niezbędne dla rozwijającego się organizmu dziecka. Możesz go ugotować z dzieckiem. Dzieci bardzo lubią rzeźbić serniki.

Serniki możesz podawać na stole z dowolnym dżemem lub kwaśną śmietaną - tutaj jest tak, jak lubisz.

Oto kilka innych przepisów na to, co można zrobić z twarogu:

A oto kolejny twarogowy przysmak, który uwielbia cała moja rodzina -

Jak ugotować przepis na serniki dla dziecka - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

Serniki to pyszne i łatwe do wykonania danie z twarogu, które podaje się dzieciom na śniadanie lub jako przekąskę między głównymi posiłkami. Ponadto ma wiele korzystnych właściwości, ponieważ zawiera ważne witaminy i minerały. Serniki wzmacniają zdrowie zębów i dziąseł, rozwijają szkielet i masę mięśniową, korzystnie wpływają na kondycję skóry i stymulują wzrost włosów. Poprawiają pamięć i koncentrację.

Wielu rodziców interesuje wiek, w którym dziecko może otrzymać serniki. Pediatrzy zalecają to po 1,2-1,5 roku. Jeśli jednak dziecko normalnie zareaguje na składniki, możesz przygotować danie z rocznych okruchów. W każdym razie musisz prawidłowo wprowadzić żywność do diety dziecka. W artykule rozważymy zasady karmienia tego dania i poznamy przepis na to, jak zrobić pyszne serniki dla 1-letnich dzieci.

Spis treści [Pokaż]

• Do gotowania wskazane jest zabranie świeżego domowego twarogu, który można łatwo przygotować w domu. Przepis na domowy twarożek dla dzieci znajdziesz tutaj;
• Do pierwszego przepisu nie używaj dodatkowych składników w postaci warzyw, suszonych owoców lub owoców. Stopniowo dodawaj nowe składniki do przepisu;
• Wskazane jest gotowanie serników w piekarniku lub w wolnej kuchence. Jeśli nadal podajesz smażony produkt, najpierw usuń złotą skórkę;
• Po raz pierwszy daj dziecku posmakować małego kawałka patelni z twarogiem i obserwuj reakcję dziecka. Jeśli miękisz dobrze toleruje twarożek, nie powinno być żadnych negatywnych konsekwencji;
• Na początku podawaj dziecku serniki nie częściej niż raz dziennie, po jednym kawałku. Następnie stopniowo zwiększaj porcję do dwóch lub trzech kawałków i podawaj danie nie częściej niż dwa razy w tygodniu;
• Nie karm dziecka sernikami w nocy i po południu przed snem, ponieważ jest to produkt trudny do trawienia;

• Jeśli zauważysz objawy alergii pokarmowych, niestrawności lub innych negatywnych konsekwencji, wyłącz serniki z diety okruchów i skonsultuj się z lekarzem. Możesz powtórzyć próbę wprowadzenia produktu nie wcześniej niż miesiąc później i tylko po konsultacji ze specjalistą;
• Jeśli dziecko dobrze zjada serniki, możesz stopniowo dodawać do przepisu inne składniki. Odpowiednie są zielone jabłka i gruszki, marchewki i banany, dynie i cukinia, suszone owoce, wiśnie i śliwki;
• Jaja przepiórcze mogą być używane zamiast jaj kurzych. Jest to dietetyczny hipoalergiczny produkt, który jest znacznie zdrowszy. Jeśli używasz jajek przepiórczych, weź dwa razy więcej kawałków niż jajka kurze;
• Nie używaj zbyt płynnego lub wilgotnego twarogu, w przeciwnym razie serniki rozleją się po pojemniku. Aby ciasto twarogowe było gęstsze i bardziej elastyczne, należy go wcześniej zmielić i przepuścić przez blender lub maszynkę do mięsa. Dodaj więcej mąki do mieszanki, ale nie przesadzaj, w przeciwnym razie dostaniesz ciasta;
• Podczas gotowania nie używaj dużo soli i cukru. Do serwowania i dressingu używaj niskotłuszczowej śmietany. Czasami można podać serniki z naturalnym miodem, dżemem lub dżemem, jeśli dziecko nie ma problemów z nadwagą i żołądkiem, alergiami lub skazą, cukrzycą;
• Podczas przygotowywania lub serwowania lepiej odmówić skondensowanego mleka i kakao, owoców cytrusowych i egzotycznych (z wyjątkiem bananów), dopóki dziecko nie ukończy 2,5-3 lat. Używaj czekolady ostrożnie. Są to pokarmy silnie alergizujące. Ponadto nowoczesny rynek oferuje wiele podrobionych i nienaturalnych podobnych produktów o wysokiej zawartości substancji rakotwórczych, barwników i różnych chemikaliów. Może to spowodować poważne zatrucie u dziecka!

Przepisy na Syrniki dla dzieci

Klasyczny przepis

• Twarożek - 120 gr;
• Mąka - 3 łyżki. łyżki;
• Jajko kurze - 1 żółtko;
• Cukier - 1 łyżeczka łyżka;
• Szczypta soli;
• Masło - 10 g (do smażenia);

Ten przepis jest odpowiedni na pierwszą próbkę serników. Twarożek wycisnąć i przepuścić przez maszynkę do mięsa lub posiekać w blenderze. Dodaj mąkę, żółtko i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj sól i dodaj łyżkę cukru, ponownie wymieszaj. Powstałe ciasto podzielić na mniej więcej równe porcje, zwinąć w kulki, obtoczyć w mące i uformować ciasta. Przedmioty smaży się na maśle na złoty kolor z każdej strony, a następnie pozostawia na pięć minut pod przykryciem na małym ogniu.

W piecu

• Twaróg - 450 gr;
• Jaja kurze - 2 szt .;
• Mąka - 4 stół. łyżki;
• Cukier - 3 łyżki stołowe. łyżki;
• Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
• Cukier waniliowy - 10 gr;
• Sól dla smaku.

Jajka zmielić z cukrem zwykłym i waniliowym, a twarożek zmielić przez sito. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy jajecznej, włożyć twarożek i wymieszać na gładką masę. Mieszankę można rozsmarować w foremkach lub włożyć do płaskich ciastek w pojemniku do pieczenia. Piec czterdzieści minut w 180 stopniach.

W multicookerze

• Twaróg - 240 gr;
• Jajko kurze - 1 szt .;
• Mąka - 2 łyżki. łyżki;
• Cukier - 2 łyżki stołowe. łyżki;
• Cukier waniliowy - ½ saszetki;
• Olej roślinny - 2 łyżki stołowe. łyżki.

Ubić jajko, dodać cukier i wymieszać trzepaczką. Twarożek rozgnieść widelcem i wlać jajko, dodać mąkę i proszek waniliowy, w razie potrzeby sól. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Uformować placki twarogowe i obtoczyć w mące. Wlej olej roślinny do pojemnika multicooker i połóż na dnie półfabrykaty twarogu. Pozostaw na piec przez pięć minut, a następnie odwróć i gotuj przez kolejne pięć minut.

Z rodzynkami

• Twaróg - 250 gr;
• Rodzynki - 30 gr;
• Jajko kurze - 1 szt .;
• Mąka - ½ szklanki;
• Cukier - 1 stół. łyżka;
• Wanilina - 1 łyżeczka łyżka;
• Olej roślinny - 2 łyżki stołowe. łyżki;
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka. łyżka.

Rodzynki pozostaw we wrzącej wodzie na dziesięć minut. Jajko ubić osobno, wymieszać z wanilią i cukrem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i połączyć z jajkiem, wymieszać. Dodaj twarożek i rodzynki, ponownie wymieszaj. Podziel masę na równe kawałki, uformuj ciastka i smaż na oleju roślinnym z każdej strony na złoty kolor. Zamiast rodzynek można wziąć suszone morele, również wstępnie namoczone we wrzącej wodzie i pokrojone.

Serniki proteinowe z kaszą manną

• Twaróg - 240 gr;
• Jajko kurze - 2 białka;
• Kasza manna - 3 łyżeczki. łyżki;
• Olej roślinny - 30 ml (do smażenia);
• Niskotłuszczowa śmietana - 50 gr (do dressingu).

Białka wlać do tartego twarogu, wlać kaszę mannę i wymieszać. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli i cukru. Z masy uformować ciastka i smażyć po pięć minut z każdej strony, a następnie pozostawić na kolejne pięć minut na małym ogniu pod przykryciem.

Syrniki z marchwi

• Twarożek - 120 gr;
• Marchewki - 50 gr;
• Mąka - 2 łyżeczki. łyżki;
• Kasza manna - 1 herbata łyżka;
• Jajka - 1 szt .;
• Cukier - 15 g;
• Szczypta soli;
• Masło lub olej roślinny do smażenia;
• Niskotłuszczowa śmietana - 30 gr (do dressingu).

Obierz marchewki, zetrzyj na tarce i duś na oleju do miękkości. Dodaj kaszę mannę do marchewki i wymieszaj, gotuj przez kolejne dziesięć minut. Gdy marchewki ostygną dodać cukier i sól, jajko, dokładnie wymieszać. Następnie dodaj twaróg i ponownie wymieszaj, aż będzie gładki. Ciasto twarogowe podzielić na kawałki, uformować ciastka i smażyć z każdej strony przez pięć minut, następnie pozostawić pod zamkniętą pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut. Pod linkiem znajdziesz inne przydatne i smaczne przepisy dla dziecka w wieku 1-2 lat

Zapisz się do naszej grupy

Witajcie drodzy czytelnicy. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jakie są serniki dla dziecka, przepis na gotowanie. Poznasz przydatne zalecenia, zapoznasz się z opcjami korzystania z piekarnika i multicookera. Poznasz również przepis bez użycia mąki i jajek, który jest odpowiedni na alergie na te produkty.

1. Do przygotowania jedzenia dla niemowląt używaj tylko świeżych składników.
2. Kiedy po raz pierwszy przygotowujesz naleśniki z twarogiem dla dzieci, nie używaj owoców, rodzynek. Niech maluch najpierw pozna klasyczny smak.
3. Nie podawaj dziecku tego dania tuż przed snem ani wieczorem.
4. Jaja kurze można zastąpić jajkami przepiórczymi, potrzebują dwa razy więcej.
5. Unikaj mokrego i płynnego twarogu. Serniki z niego się rozprzestrzenią, nie będą w stanie zachować swojego kształtu.
6. Cukier i sól do żywności dla niemowląt powinny być używane bardzo rzadko. Niskotłuszczowa śmietana.
7. Nie ma potrzeby rzeźbienia grubych lub bardzo dużych ciast. Danie może nie być gotowe. Wnętrze pozostanie wilgotne z widoczną zewnętrzną gotowością.

Ponieważ serniki są w rzeczywistości daniem smażonym, nie podałam ich synowi w bardzo młodym wieku. Nikita bardzo polubił zapiekankę z twarogiem, a serniki poznał w wieku pięciu lat, choć nie zrobiły na nim specjalnego wrażenia.

Wersja klasyczna

Na receptę musisz mieć:

• 120 gramów twarogu;
• trzy łyżki (łyżki stołowe) mąki;
• żółtko jaja kurzego;
• h. łyżka cukru;
• odrobina soli.

Syrniki z marchwi

Będziesz potrzebować następujących składników:

• 120 g twarogu;
• marchewki - 50 gramów;
• dwie łyżeczki mąki;
• h. łyżka kaszy manny;
• cukier stołowy;
• jajko;
• odrobina soli.

1. Marchewki obieramy, wcieramy na tarce, gotujemy trochę w kociołku.
2. Wlej kaszę mannę do marchewki, kontynuuj gulasz przez kolejne dziesięć minut.
3. Gdy gulasz ostygnie, dodaj sól, jajko, cukier, wszystko dobrze wymieszaj.
4. Dodaj twaróg i doprowadź mieszaninę do jednolitej konsystencji.
5. Podziel powstałe ciasto na kawałki, udekoruj ciastka.
6. Serniki smaży się na oleju najpierw z jednej strony, a potem z drugiej przez pięć minut.

Na kefirze

Na receptę musisz mieć:

• trzysta gramów twarogu;
• pół szklanki kefiru;
• cztery łyżki. łyżki mąki;
• dwie łyżki. łyżki cukru;
• jajko;
• szczypta cukru waniliowego;
• pół łyżeczki sody i soli.

1. Twaróg jest mielony, dodaje się do niego cukier, jajko, cukier waniliowy. Wszystkie są mieszane.
2. Kefir wlewa się do masy twarogowej, natychmiast dodaje się sodę (wcześniej gaszoną octem). Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Do powstałej masy dodaje się mąkę i sól. Odstawić na 15 minut.
4. Dekorujemy tortille i smażymy serniki.

Serniki z rodzynkami

Na receptę musisz mieć:

• dwie łyżki. łyżki cukru;
• dwa jajka;
• pół kilograma twarogu;
• pięć łyżek. łyżki kaszy manny;
• odrobina soli;
• rodzynki zhmenka.

1. Utrzeć twarożek z jajkami, dodać sól i cukier, dodać kaszę mannę.
2. Wszystkie są ugniatane do uzyskania jednorodności. Pozostaw do spęcznienia na dwadzieścia minut.
3. Rodzynki myje się, moczy w gorącej wodzie. Dodaj do twarogu i innych składników. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Uformuj ciasta i usmaż twarogi na patelni.

Opcja diety

Do gotowania potrzebujesz:

• trzysta gramów twarogu;
• dwie łyżki. łyżki cukru;
• szczypta cukru waniliowego;
• trzy łyżki. łyżki kaszy manny;
• sól - szczypta.

Półmisek do piekarnika

Ta metoda jest uważana za bardziej przydatną dla małego dziecka. Dzięki wypiekowi zachowane zostają cenne właściwości twarogu. Ponadto smażone potrawy są ogólnie uważane za niezdrowe dla żywności dla niemowląt.

Serniki w piekarniku dla dzieci będą wymagały następujących składników:

• funt twarogu;
• dwa jajka;
• cztery łyżki. łyżki mąki;
• cukier - trzy łyżki. łyżki;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia;
• 10 gramowe opakowanie cukru waniliowego;
• Sól.

Gotowanie w multicookerze

W przygotowaniu używają:

• jajko kurze - jedno;
• cukier - dwie łyżki. łyżki;
• mąka - ta sama ilość;
• twarożek - 240 gramów;
• cukier waniliowy (pół torebki).

1. Jajko ubić trzepaczką z dodatkiem cukru.
2. Zagnieść twarożek, dodać do niego jajko.
3. Do masy twarogowej wlewa się mąkę, cukier waniliowy, w razie potrzeby dodajemy trochę soli.
4. Wszystko jest dobrze wymieszane, aż do uzyskania jednorodnego stanu.
5. Uformuj ciastka, obtocz je w mące i rozłóż na dnie miski.
6. Ustaw tryb „pieczenia” na multicookerze i pozostaw na pięć minut. Po ich przejściu syrniki należy odwrócić i pozostawić na kolejne pięć minut.

Parowy

Będziesz potrzebować:

• pięć procent twarogu - 325 gramów;
• dwie łyżki. łyżki cukru;
• taka sama ilość kaszy manny;
• jajko;
• wanilina.

Teraz wiesz, jakie serniki dla 1-letnich dzieci można zrobić. Nie musisz od razu przyzwyczajać malucha do smażonej opcji, lepiej zrobić z pieczonym daniem lub gotować na parze w powolnej kuchence. Zdecyduj, którego przepisu użyć, biorąc pod uwagę preferencje smakowe dziecka.

Zdrowe śniadanie dla dzieci - serniki! Wybierz przepis dla swojego dziecka - twarożek, jagody, jabłko lub syrniki z marchewką.

Przepis 1, krok po kroku: proste serniki dla dzieci

Placki twarogowe dla dzieci – danie znane wszystkim od dzieciństwa, czyli twarożek. Ich przygotowanie jest bardzo proste i nawet dziecko może ci pomóc. Ważne jest przestrzeganie technologii gotowania, aby prawidłowo połączyć wszystkie składniki. Serniki nie powinny być zbyt mączne, twaróg powinien być wyczuwalny i jednocześnie nie wypływać spod chrupiącej skórki. Dlatego nieodzownym składnikiem tego dania jest mąka, którą jednak z powodzeniem można zastąpić kaszą manną.

• twarożek - 200 gr.
• jajka - 1 szt.
• cukier - 1 łyżka. l.
• mąka - 2-3 łyżki. l.

Umieścić twaróg w pojemniku i rozgnieść widelcem, aby nie pozostały w nim duże grudki. W przypadku, gdy twaróg jest niejednorodny, można go przetrzeć przez sito. Wskazane jest, aby nie używać zbyt wilgotnego lub zbyt suchego twarogu, ponieważ ciastka z twarogu mogą się rozpaść podczas procesu gotowania.

Ubij jajka w osobnej misce, dodając trochę cukru.

Otrzymaną mieszankę jajeczną wlać do pojemnika z masą twarogową.

Wlej tam dwie do trzech łyżek mąki i dokładnie wymieszaj. Jeśli dodasz więcej mąki, syrniki będą miały gęstszą konsystencję. Jeśli poradzisz sobie z minimalną ilością mąki, serniki będą bardziej miękkie.

W rezultacie otrzymasz jednorodną masę, z której powinieneś wyrzeźbić naleśniki z twarogu dla dzieci. Na talerz wsyp trochę mąki. Z masy twarogowej formujemy małe ciasteczka i układamy je na talerzu. Zaleca się formowanie tylu syrnik, ile naraz zmieści się na patelni. Zanurz wszystkie ciastka jedno po drugim w mące, nadając im pożądany, zgrabny kształt. Serniki nie powinny być bardzo cienkie - zwróć na to uwagę. Następnie na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju roślinnego i zacznij smażyć serniki - najpierw z jednej strony przez 1-2 minuty, a następnie taką samą ilość z drugiej na złoty kolor.

Tak przygotowane serniki układamy na talerzu, można dodać dżem lub miód, jeśli chcesz, ale najlepiej podawać danie z kwaśną śmietaną. Możesz go pić z dowolnym kompotem lub herbatą. Smacznego!

Przepis 2: syrniki jak w przedszkolu według GOST

Zwracam uwagę na serniki jak w przedszkolu według receptury GOST, takie serniki są najczęściej przygotowywane w przedszkolach, szkołach i punktach gastronomicznych, ich smak jest delikatny i pochodzi z dzieciństwa. Sos mleczno-śmietanowy przygotowywany jest do serników jak w przedszkolu, w tym fotoprzepisie też go przygotujemy. Dobrze podkreśla smak twarogu i dodaje mu dodatkowej słodyczy.

W tym przepisie serniki są najpierw trochę podsmażane, a następnie pieczone w piekarniku, ale jeśli chcesz ugotować danie dla małych dzieci lub tych, którym nie wolno smażyć, użyj tylko jednej metody gotowania - pieczenia w piekarniku. A jeśli zdecydujesz się upiec serniki jak w przedszkolu w piekarniku, przepis ze zdjęciem podpowie Ci krok po kroku, jak to zrobić szybko i łatwo.

• Twarożek domowy lub 9% - 300 gram
• Cukier - 3 łyżki stołowe. łyżki
• Mąka - ½ szklanki
• Sól - ¼ herbaty. łyżki
• Jajko - 1 sztuka
• Śmietana - 1 stół. łyżka
• Mleko - 100 ml
• Wanilia - na czubku noża

Przygotuj wszystkie składniki. Do gotowania używaj suchego, nie mokrego, naturalnego twarogu; Przesiej mąkę przez sito.

Umieść twaróg w szerokiej misce. Rozgnieść widelcem, aż będzie gładka. Jeśli twaróg jest suchy i grudkowaty, użyj blendera lub przecedź go przez sito. Dodaj jajko do twarogu, 2 łyżki. łyżki cukru, przesiane przez sito 2 łyżki. łyżki mąki, soli, wanilii i wszystkie składniki połączyć w jednolitą masę. Można to również zrobić widelcem lub w robocie kuchennym.

Uformuj ciastka twarogowe. Twarożek ułożyć na posypanej mąką powierzchni, uformować gęstą „kiełbaskę”. Płaskie placki pokroić nożem o grubości 2 cm, obtoczyć w mące i za pomocą noża uformować twaróg o prawidłowym okrągłym kształcie.

Smażyć naleśniki z obu stron po dwie minuty w mieszaninie masła i oleju roślinnego. Robię tak, aby sernik zachował swój piękny kształt i nie rozmywał się w piekarniku, ale można ten krok pominąć i od razu go upiec. Smażone serniki połóż najpierw na ręczniku papierowym, wchłonie nadmiar tłuszczu.

Wszystkie półprodukty twarogowe układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na 180 stopni na 5-7 minut.

Przygotuj sos. Zagotować 100 ml mleka na małym ogniu, wlać 1 łyżeczkę mąki rozpuszczonej w 2 łyżkach. łyżki ciepłej wody i dodaj 1 łyżkę. łyżka cukru. Mieszaj, aż zgęstnieje przez 3-5 minut. Zdejmij z ognia, wstaw do lodówki, dodaj śmietanę i wymieszaj. Oto taki sos do serników jak w przedszkolu.

Serniki podawać z sosem śmietanowym, śmietaną lub mlekiem skondensowanym. A następnym razem, gdy Twoje dziecko poprosi Cię o gotowanie serników jak w przedszkolu, przepis ze zdjęciem krok po kroku na naszej stronie z łatwością Ci w tym pomoże.

Przepis 3: naleśniki z twarogiem dla dzieci (krok po kroku)

• twarożek zwykły 200 g
• twarożek z miękkich owoców 100 g
• soda 0,5 łyżeczki
• cukier 30g
• mąka 80 g
• jajko kurze 1 szt

To zwykłe serniki, nieco inne w proporcji twarogu i mąki. Okazują się bardzo miękkie i przewiewne, ponieważ ich główną masą jest twarożek. Główny twarożek będzie zwykły, z opakowania 9% lub 5% nie jest tak ważne. Wkładamy go do miski wygodnej do wyrabiania ciasta.

Do tego twarogu dodajemy 100 gr. dowolne dziecko, miękkie, twaróg owocowy, jajko kurze i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj. Serniki po ugotowaniu będą miały smak owocowy, w zależności od smaku twarogu.

Następnie dodaj sporo mąki (nie więcej niż 80 gramów) i sodę do powstałej masy, zagniataj ciasto. Ciasto wyrabiam całkowicie ręcznie. Okazuje się, że jest dość lepki, ale w razie potrzeby możesz posmarować rękę olejem roślinnym.

Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Z ciasta formujemy serniki i wysyłamy do smażenia. Smażyć na średnim ogniu z obu stron, jak zwykłe serniki, zawsze pod pokrywką przez 15 minut. A nasze bujne naleśniki z twarogiem są gotowe. Możesz go podawać z kwaśną śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem - jak wolisz. Smacznego.

Przepis 4: serniki wiśniowe dla dzieci w piekarniku

Masz ochotę na serniki, ale nie masz czasu stać nad patelnią? Zrób serniki z piekarnika.

• Twarożek - 500 g
• Jajko kurze - 3 szt.
• Kasza manna - 3 łyżki
• Wanilia - 1 żetony.
• Proszek do pieczenia ciasta - 10 g
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 2 łyżki
• Wiśnie bez pestek - 100-150 g
• Cukier puder - opcjonalnie
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Wszystko, czego potrzebujesz do gotowania serników z kaszy manny w piekarniku.

Jak gotować serniki w piekarniku: zagnieść twarożek.

Dodaj jajka. Mieszać.

Dodaj kaszę mannę.

Dodaj sól, cukier, wanilię, proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.

Dodać owoce, delikatnie zagnieść do ciasta.

Masę twarogową przełożyć łyżką zwilżoną wodą do foremek na muffinki, gładkie. Jeśli twoje formy nie są silikonowe, nasmaruj je olejem. Prosimy nie wypełniać formularzy. serniki lekko wyrosną podczas pieczenia.

Sernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30 minut na złoty kolor.

Możesz podawać ciasta twarogowe ze skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną.

W razie potrzeby możesz je zmielić cukrem pudrem. Smacznego!

Przepis 5: serniki z kaszy manny w piekarniku dla dzieci

Serniki można przygotować na różne sposoby: z rodzynkami, z makiem lub po prostu z twarogiem. Można je również nie tylko smażyć na patelni, ale także upiec w piekarniku. W tym przepisie skupimy się na takich syrnikach. Są mniej tłuste i przypominają ciasteczka.

• Twarożek - 200 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Kasza manna - 1 łyżka stołowa
• Mąka - 3 łyżki. l.
• Śmietana - 1 łyżka. ja

Do świeżego twarogu dodaj cukier, kaszę mannę i jajko.

Wymieszać i odstawić na 15-20 minut. W tym czasie kasza manna trochę puchnie.

Przesiej mąkę.

Zagnieść ciasto. Nie powinien być bardzo gęsty, ale też nie rozpływający się.

Mokrymi rękami rozwałkuj kulki z ciasta twarogowego i zanurz je w mące. Połóż przeciwnika i naciśnij kulki palcami, aby zrobić małe ciasteczka - serniki.

Nasmaruj ciastka twarogowe kwaśną śmietaną. Dzięki temu naleśniki będą trochę tłuste, a skórka lepiej się zarumieni. Ale jeśli go nie masz, możesz piec bez niego.

Serniki pieczemy w piekarniku na 180 gr., przez 15-20 minut.

Podawaj dziecku gotowe syrniki z dowolnym ulubionym napojem, kwaśną śmietaną lub dżemem. Smacznego!

Przepis 6: serniki dla dzieci (zdjęcia krok po kroku)

W składzie nie znajdziecie tu żadnych jajek ani kaszy manny. Zwracam uwagę na bardzo zdrowe i niesamowicie smaczne danie. Pomóż sobie!

• Twarożek (biorę 9% tłuszczu) - 1 kg
• Cukier - 4 łyżki. l.
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie.
• Mąka ryżowa - 2 łyżki. l.
• Mąka pszenna / Mąka (do wałkowania) - 1 stos.
• Masło (do smarowania patelni) - 30 g

Twarożek natrzeć cukrem, solą, cukrem waniliowym. Następnie dodaj mąkę ryżową. (Wcześniej na sito wrzucałem na noc twarożek, aby odsączyć z niego nadmiar płynu).

Z masy twarogowej formujemy kulki i wałkujemy w mące pszennej.

Posmaruj patelnię cienką warstwą masła i umieść naleśniki w pewnej odległości od siebie. Gotuj na małym ogniu, aż do uzyskania pożądanego koloru skórki.

Wyjmij naleśniki z patelni i ostudź lekko i złap.

Przepis 7: serniki marchewkowe dla dzieci w wieku 1 roku

Serniki dziecięce to pożywne i zdrowe śniadanie dla dziecka. Zawarty w składzie twarożek zawiera dużo witamin i wapnia, które są tak niezbędne do wzrostu i rozwoju dziecka. Serniki są delikatne i satysfakcjonujące. To śniadanie jest odpowiednie dla dziecka od 1. roku życia. Koniecznie wypróbuj ten prosty i pyszny przepis.

• Twarożek - 250 g
• Marchewki - 1 szt.
• Kasza manna - 3 łyżki.
• Mąka - 0,5 łyżki.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 3 łyżki

Ubij trochę twarogu w blenderze. Jest to konieczne do uzyskania jednorodnej masy twarogowej.

Przygotowaną umytą i obraną marchewkę zetrzyj na drobnej tarce.

Połącz i wymieszaj wszystkie składniki.

Wlej olej roślinny (lub włóż kawałek masła) na rozgrzaną patelnię.

Przełóż powstałą masę na patelnię.

Smażyć z obu stron przez około 4 minuty na średnim ogniu.

A teraz serniki dziecięce dla dzieci od 1 roku życia są gotowe. Podawaj syrniki twarogowo-marchewkowe z kwaśną śmietaną.

Przepis 8: naleśniki z twarogiem dla dzieci w wieku 2 lat

Proponuję Wam nowy przepis na pyszne serniki. Przepis na serniki z jabłkami i marchewką to świetna propozycja na obiad lub popołudniową przekąskę.

Przepis na sernik dla dzieci, który wszystkim się podobał. To ze względu na marchewki i jabłka nie można w ogóle dodawać cukru ani dodawać go minimalnie, a serniki dla dzieci nie są suche, smak twarogu jest bardzo wyraźny, po upieczeniu w piekarniku skórka jest miękka i jednocześnie lekko chrupiąca i twarogowa w środku. Nie trzeba dodawać więcej marchewek, inaczej będzie wyraźny smak marchewki, jabłko też jest w tej proporcji, jeśli trzeba dodać więcej mąki i jest gorzej dla mojego gustu. Również te serniki są bardzo smaczne, gotowane na parze, jak leniwe pierogi. Można je nazwać sernikami dla rocznego dziecka. Dzieciom powinno się to podobać. Od dwóch lat możesz piec naleśniki z twarogu w piekarniku, a także na parze. Dorośli również nie muszą smażyć, w piekarniku uzyskuje się doskonałe dietetyczne serniki. Nie musisz stać i patrzeć na patelnię, aby nic się nie przypaliło, odwróć ją. A wynik nie jest gorszy. A więc, jak zrobić naleśniki z twarogu dla dzieci.

• 400 g twarogu (do 5% tłuszczu);
• 1 jajko;
• 3 łyżki mąki;
• 1 średnia marchewka;
• 1 średnie jabłko;
• 1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Do miski włożyć twarożek, dodać do niego jajko i cukier. Wszystko miksujemy. Jeśli gotujesz tylko dla dziecka i trochę dla siebie, łatwo podzielić składniki na pół. A zamiast połowy kurzego jajka wygodnie jest wziąć 2 przepiórki. Dostajesz 8 serników.

Trzy jabłka i marchewki na drobnej tarce.

Dodaj je do masy twarogowej i wymieszaj.

Pozostaje dodać mąkę i ponownie wymieszać.

Teraz zastanówmy się, jak przygotujemy serniki dla dzieci. Z roku na rok gotujemy serniki na parze w podwójnym kotle. Bliżej dwóch, możesz już gotować serniki dla dzieci w piekarniku. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Przybieramy na wadze łyżką stołową i robimy okrągłe ciasta mokrymi rękami, trochę miażdżymy na wierzchu, patrz naleśniki z twarogiem ze zdjęciem.

Wstawiamy do piekarnika dobrze nagrzanego do 180 stopni, na górze i na dole, na 25 - 30 minut Serniki z jabłkami i marchewką są gotowe.

Aby naleśniki z serem były jeszcze wyższe, musisz zrobić okrągłe ciasta i nie zmiażdżyć ich. Tym razem zrobiłam połowę porcji.

Jeśli natychmiast wyjmiesz je z piekarnika, mogą trochę spaść, lepiej trzymać je przez 10-20 minut w wyłączonym piekarniku. Ale to nie wpływa na smak.

Pozostaje teraz pięknie podawać nasze serniki z marchewką i jabłkami dla dzieci. Taka dekoracja powstaje na minutę. Do półtora roku serwujemy serniki na parze z jogurtem. A potem możesz podać go z kwaśną śmietaną, lepiej też z własnego przygotowania.

Na talerz wyłóż kilka łyżek śmietany (jogurtu). W zwykłej strzykawce bez igły zbieramy domowy dżem bez pestek i bez owoców (na który dziecko nie jest uczulone). I robimy loki na śmietanie (jogurcie), jak na zdjęciu. Niekoniecznie bardzo równe i równe.

Przesuwamy syrniki dla dzieci na brzeg talerza i podajemy je dziecku. Smacznego!

Przepis 9: słodkie ciasteczka serowe dla dzieci na patelni

Co może być lepszego rano niż pachnące, delikatne, ciepłe serniki na śniadanie. Dzieci po prostu uwielbiają to danie. Nic nie jest szybsze w gotowaniu, smaczniejsze i zdrowsze.

• Twarożek domowy (można użyć masy twarogowej) - 300 g.
• Jaja kurze - 2 szt. (używane są żółtka).
• Cukier granulowany - 1/3 łyżki.
• Mąka - 4 łyżki. łyżki.
• Olej roślinny.

Do smaku można dodać cukier wanilinowy lub waniliowy, suszone owoce, czekoladę lub orzechy.

Do miski z twarogiem dodaj żółtka z 2 jajek (oddziel białka od żółtek, w przeciwnym razie uzyskana masa może okazać się wodnista).

Następnie dodaj cukier i przesiej wymaganą ilość mąki.

Dodane składniki należy dokładnie wymieszać z twarogiem i dobrze zagnieść widelcem, aby nie powstały grudki.

Uformuj małe kulki, rozgnieć je ręką na coś w rodzaju naleśników lub leniwych pierogów, posyp mąką. Następnie włóż uformowane syrniki na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego i smaż na małym ogniu z obu stron, aż będą całkowicie ugotowane.

Serniki „Mom's Sun” gotowe przed tobą.

Przygotowanie potrawy zajmuje maksymalnie 15 minut. To jest idealne na śniadanie.

Możesz podawać śmietanę, miód, ulubiony dżem, mleko skondensowane i tak dalej z gotowanymi sernikami.

Rozpieszczaj siebie i swoich maluchów tym wypróbowanym i przetestowanym przepisem, który mimo swojej prostoty zachwyci Cię delikatnym smakiem. Serniki to pyszne i co najważniejsze zdrowe śniadanie.

Nie wszystkie maluchy są fanami tak zdrowego produktu jak twarożek. Jak karmisz nim swoje dziecko? Odpowiedź jest prosta – przygotuj zwiewne serniki o smaku. Przepisy na to danie są zróżnicowane. Na przykład ciastka twarogowe dla dzieci są dostosowane do rosnącego organizmu. A głównymi składnikami są twarożek, mąka, kasza manna.

Ciasta twarogowe serwowane są na śniadanie, podwieczorek i kolację. Główną zasadą jest minimum mąki a maksimum twarogu, aby serniki były przydatne dla organizmu dziecka. Nadzienia do smakołyków są bardzo różne: marchewki, banany, miód, ale pod warunkiem, że dziecko nie jest na nie uczulone. Dodatkowo pyszne serniki można podarować maluchowi w przedszkolu.

Wpływ na rosnący organizm

Główną zaletą przysmaku jest twarożek - główny składnik dania. W przypadku serników wskazane jest użycie produktu, którego jesteś absolutnie pewien. Można go kupić w supermarkecie w znanej firmie lub u znajomej dojarki, którą znasz.

Dla dzieci od pierwszego roku życia obecność w diecie fermentowanych produktów mlecznych jest bardzo ważna, ponieważ następuje rozwój tkanki kostnej i mięśniowej. Twaróg ma następujące użyteczne właściwości:

• poprawia procesy metaboliczne;
• stymuluje układ nerwowy;
• jest niezbędnym produktem przy dolegliwościach nerek i wątroby.

Ponadto sfermentowany produkt mleczny zawiera wapń i fosfor, które wzmacniają kości i stymulują wzrost. Tłuszcze i białka mleczne, które są bogate w twaróg, są uważane za alternatywę dla produktów zwierzęcych.

Po obróbce cieplnej w sernikach pozostaje wystarczająca ilość mikroelementów i witamin przydatnych dla organizmu dziecka.

Gotowanie zgodnie z zasadami

Potrawy dla najmłodszych powinny być przygotowywane według specjalnych receptur, które wykluczają alergeny i przyprawy.

Na początku unikaj dodatków owocowych i wypełniaczy, dopóki Twoje dziecko nie przyzwyczai się do nowej żywności.

Wybór składników

Podstawowym składnikiem sfermentowanego dania mlecznego jest twarożek, umiarkowanie tłusty i kwaśny. Idealną opcją dla serników dla dzieci jest produkt o zawartości tłuszczu 5%. Jest uważany za dietetyczny i zdrowy. Pediatrzy odradzają gotowanie domowego twarogu, ponieważ ma on wysoki procent zawartości tłuszczu.

Tradycyjnie serniki zawierają mąkę lub kaszę mannę. Zawartość tych produktów w recepturze powinna być minimalna. Zaleca się stosowanie mąki najwyższej jakości, ponieważ producenci gwarantują jej jakość.

Jakie serniki bez jajek! Żółtko jaja służy jako doskonałe spoiwo dla składników sypkich. Idealny, jeśli używasz domowych jajek, których korzyści nie pozostawiają wątpliwości.

To główne składniki, z których powstają serniki dla 1-letnich dzieci. Dodatkowo do przepisu dodaj cukier i miód do smaku.

Przygotuj ciasteczka dla dzieci w wolnej kuchence, kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Ta metoda pozwoli uniknąć pojawienia się tłustej złotej skórki, która jest szkodliwa dla żołądka dziecka.

Do pierwszych serników nie używaj różnych suszonych owoców, ponieważ dziecko może mieć skłonność do alergii. Jeśli chcesz rozpieszczać swoje dziecko, dodaj starte jabłko do ciastek twarogowych.

Z czym podawać

Dorośli nie wyobrażają sobie zwiewnych serników bez kwaśnej śmietany czy dżemu. Ale ta opcja jest wykluczona przez przepis na dzieci z osłabionym ciałem. Dla małych dzieci z osobliwościami odporności przygotuj ciasta bez dodatków, śmietany i toppingu.

Przepis na serniki dla dzieci od 2 lat nie wyklucza już dżemów. Starszym dzieciom, pod warunkiem, że nie ma alergii, odpowiedni jest poczęstunek z czekoladą, dżemem lub kakao.

Wprowadzenie do diety

Każdy rodzic zadaje pytanie: kiedy serniki można wprowadzić do diety dziecka, czy zaszkodzą one organizmowi?

Lekarze dziecięcy zalecają włączenie twarogu do menu malucha od 10 miesiąca życia lub później. Dr Komarovsky zaleca rozcieńczenie diety twarogiem po osiągnięciu 1 roku. Wynika to z nieznośnego obciążenia nerkami i wątrobą dziecka białkiem zwierzęcym.

Wskazówki dotyczące wprowadzenia do diety:

• Kiedy karmisz dziecko po raz pierwszy, daj mu mały kawałek podpłomyka i obserwuj, jak reaguje jego ciało. Jeśli pojawi się wysypka, wymioty, natychmiast przepłucz żołądek malucha.
• Serniki podawaj nie częściej niż 2 razy w tygodniu i jedną sztukę dziennie. Stopniowo zwiększaj porcję.
• Postaraj się ciekawie udekorować naczynie, aby maluch je polubił.
• Nie podawaj w nocy ciastek dla dzieci. Ciężkie jedzenie będzie długo trawione, co spowoduje niespokojny sen.

Konsekwencją wczesnego wprowadzenia fermentowanych produktów mlecznych są zaparcia, wzdęcia, biegunki, kolki, alergie.

Skarbonka przepisów

Przepis na dziecięce serniki praktycznie nie różni się od dania dla dorosłych. Jedyna różnica polega na ilości mąki i twarogu w przepisie.

W Internecie jest wiele filmów z gotowaniem krok po kroku.

Klasyczny przepis

Takie serniki można dać rocznemu dziecku i nie bać się przykrych konsekwencji. Podstawą klasycznego prostego przepisu jest twarożek, mąka i jajko.

Składniki:

• 150 g twarogu;
• 3 łyżki. l. mąka;
• 1 jajko;
• 1 łyżeczka cukier granulowany;
• sól, masło.

Przygotowanie:

1. Zacznijmy od twarogu. Zmiel go przez sito lub zakręć w maszynce do mięsa.
2. Dodaj wszystkie pozostałe składniki do masy i dokładnie wymieszaj.
3. Z ciasta wybierz tortille tej samej wielkości, zmiel je mąką i umieść na patelni.
4. Smaż naleśniki na złoty kolor.

Piękna porcja ciast twarogowych zapewni aprobatę Twojemu małemu smakoszowi.

Przepis na multicooker

Przydatne i smaczne naleśniki twarogowe uzyskuje się w podwójnym kotle. Wygoda przygotowania smakołyków sprawia, że ​​ta metoda jest jedną z ulubionych wśród mam.

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. l. mąka;
• 1 jajko;
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
• 200 g twarogu;
• ½ woreczka waniliny;
• olej roślinny.

Jak gotować:

1. Dodaj cukier do jajka, ubij miksturę, aż będzie gładka.
2. Zetrzyj twaróg widelcem, aby uniknąć grudek. Połącz miksturę z jajkiem w misce i wymieszaj.
3. Uformuj identyczne kulki, obtocz je w mące, lekko spłaszcz.
4. Nasmaruj miskę multicookera olejem i połóż ciastka na przygotowanym dnie. Włącz tryb „Pieczenie” na wyświetlaczu i ustaw minutnik na 5 minut.

Aby zainteresować dziecko, możesz udekorować serniki dżemem lub kwaśną śmietaną.

Serniki z pieca

Ciastka wiatrowe są uważane za przydatne dla dziecka, ponieważ po obróbce cieplnej pozostają w nich prawie wszystkie przydatne elementy. A sernikom brakuje też twardej, złotej skórki, jaką ma smażone danie.

• 1 jajko;
• ½ łyżeczki proszek do pieczenia lub ½ łyżeczki. Soda;
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
• 350 g twarogu;
• 4 łyżki. l. mąka;
• worek waniliny.

Przygotowanie:

1. Twaróg przygotuj w znany już sposób.
2. W głębokiej misce zmiel jajko z wanilią i cukrem.
3. W osobnej misce umieść proszek do pieczenia z mąką i dodaj mieszankę cukru i jajek.
4. Do pieczenia potrzebne są specjalne formy silikonowe. Posmaruj wnętrze masłem i ułóż ciasto. Umieść pojemniki w piekarniku na 40 minut.

Dodaj kaszę mannę

Kasza manna to świetna alternatywa dla mąki. Serniki smakują bardziej przewiewnie i z wyglądu są bardziej bujne. Przepis na kaszę manną jest popularny wśród mam.

Składniki:

• 200 g twarogu;
• 2 białka jaj;
• 3 łyżeczki Kasza manna;
• olej roślinny.

Schemat gotowania:

1. Przygotuj twaróg zgodnie ze znaną już metodą.
2. Wlej białko do masy, dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj kaszę mannę, cukier i tam wymieszaj.
4. Z powstałego ciasta uformować ciastka, posypać mąką i włożyć do rondla, do podwójnego bojlera lub do foremek. Ugotuj ciastka twarogowe na złoty kolor.

Z marchewką

Istnieje wiele przepisów na naleśniki z twarożkiem dla dzieci. Jedną z najbardziej przydatnych jest kompozycja z dodatkiem marchewki, którą należy zetrzeć.

Składniki:

• 150 g twarogu;
• 1 jajko;
• średnie marchewki;
• 2 łyżeczki mąka;
• 1 łyżeczka Kasza manna;
• olej, sól.

Przygotowanie:

1. Obierz marchewki, a następnie zetrzyj je na średniej tarce.
2. Umieść surowce na patelni, dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Dodaj do tego kaszę mannę, gotuj wszystko razem przez około 10 minut.
3. Poczekaj, aż marchewki ostygną, dopraw solą i dodaj jajko. Wszystko wymieszaj.
4. Do ciasta dodać starty twarożek, doprowadzić do jednorodnej konsystencji.
5. Ciasto podzielić na małe tortille, obtoczyć w mące, lekko spłaszczyć i włożyć na patelnię. Smażyć twaróg z każdej strony na złoty kolor.

Marchewki zawierają maksimum przydatnych dla ciała dziecka elementów, a w połączeniu z twarogiem serniki staną się jednym z niezastąpionych dań.

Przepis na rodzynki

Czy kiedykolwiek myślałeś, że rodzynki są potrzebne nie tylko do dekoracji, ale także do przygotowania potrawy? Połączenie twarogu z rodzynkami jest bardzo smaczne i zdrowe, ponieważ suszone owoce nie są alergenem i zawierają przydatne substancje.

• 200 g twarogu;
• ½ łyżki. mąka;
• 1 łyżeczka wanilina;
• 1 jajko;
• garść rodzynek;
• 1 łyżka. l. Sahara;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia.

Jak gotować:

1. Rodzynki gotować na parze we wrzącej wodzie.
2. Zamień jajko w bujną pianę, dodaj do niego cukier i wanilinę.
3. Połącz mieszankę cukru i jajek z twarogiem i mąką, wymieszaj.
4. Z ciasta uformować ciasta, obtoczyć w mące i włożyć do rondla.

Możesz użyć własnego przepisu na ciastka z twarogiem dla dzieci. Zaopatrz się w płatki owsiane, suszone morele, starte jabłka.

Aby serniki były aromatyczne, dodaj do przepisu wanilinę. Dietetycy zalecają przygotowanie dania dla małych dzieci w piekarniku lub powolnej kuchence.

Serniki można podawać rocznemu dziecku na śniadanie lub podwieczorek jako przekąskę. Postaraj się pięknie zaprezentować danie, aby dziecko było zainteresowane jego zjedzeniem. Jako dekorację użyj kilku kropli dżemu, kawałków owoców lub jagód. Dla starszych dzieci ugotuj serniki z miodem i kwaśną śmietaną.

Naleśniki z mlekiem puszyste bez przepisu drożdżowego

Od ośmiu miesięcy dietę dziecka uzupełnia twarożek - zdrowy i smaczny fermentowany produkt mleczny, z którym wiele dzieci entuzjastycznie się zna. Są też osoby wybredne, które nie lubią twarogu, ale chętnie jedzą serniki i zapiekanki. W takim przypadku ważne jest, aby młoda matka wiedziała, jak prawidłowo przygotować naleśniki z twarogu dla dzieci, aby były smaczne i nie szkodziły zdrowiu okruchów.

Serniki to ulubiony przysmak wielu dzieci i dorosłych. Ponadto białko zawarte w twarogu jest lepiej wchłaniane po obróbce cieplnej. Tak niezbędny do pełnego rozwoju drobnego organizmu wapń obecny w twarogu jest również utrwalany w procesie robienia aromatycznych i smacznych serników. Inne przydatne witaminy i minerały, takie jak fosfor, witaminy z grupy B, również zachowują swoje właściwości, czego nie można powiedzieć o kwasie askorbinowym. Chociaż kwaśne środowisko twarogu nadal w pewnym stopniu przyczynia się do jego zachowania.

Taka gama przydatnych pierwiastków będzie miała korzystny wpływ na tworzenie tkanki kostnej u dzieci, wspomagać wzrost włosów i poprawiać funkcjonowanie układu nerwowego.

Rodzice mogą tylko zrozumieć, w jakim wieku mogą dawać soczyste serniki małym słodyczom.

Kiedy możesz dać dziecku serniki?

Współcześni pediatrzy nie zalecają włączania syrnik do diety dla dzieci poniżej pierwszego roku życia. Ograniczenie to wynika z niedostatecznej elastyczności procesów trawiennych i nieuformowanego ostatecznie aparatu żucia u dzieci poniżej pierwszego roku życia. Niemniej jednak eksperci radzą, aby stopniowo rozszerzać potrawy o roczne okruchy i urozmaicać je, przygotowując w ten sposób organizm do ogólnego odżywiania.

Fermentowany produkt mleczny ugotowany termicznie, w tym w postaci twarogów, bez obaw podaje się dziecku w wieku od 1,3 do 1,5 roku. W takim przypadku konieczne jest uwzględnienie wszystkich cech ich przygotowania. Istnieją dość znaczne różnice w przygotowywaniu serników dla małych dzieci i dorosłych miłośników chrupiącej skórki.

Jak prawidłowo ugotować serniki dla dziecka

• Pierwszą rzeczą, na którą mama powinna zwrócić uwagę, jest kontrola jakości wszystkich składników. Jeśli istnieje możliwość zakupu domowego twarogu, jest to najlepsza podstawa do bujnych ciast twarogowych. Domowy twarożek nie jest nadmiernie przetworzony i zachowuje więcej korzystnych witamin i minerałów. Jednak dostawca domowych przetworów mlecznych fermentowanych nie powinien budzić wątpliwości. Młoda mama może też zrobić własny twarożek na bazie mleka lub kefiru. Przepis na naleśniki z twarogiem lepiej zostawić w późniejszym terminie, gdy dziecko trochę dorośnie.
• Metoda przetwarzania ma fundamentalne znaczenie. Produkty kulinarne dla dzieci w wieku 1 - 2 lat nie są smażone na patelni. Lepiej wybrać przepisy na serniki na parze w powolnej kuchence lub w podwójnym kotle. Z twarogiem możesz zrobić pyszny smakołyk z dziećmi: włóż mieszankę twarogu do silikonowych foremek, udekoruj suszonymi owocami i zrób serniki w piekarniku. Maluchy uwielbiają brać udział w takich eksperymentach.
• Wprowadzając dziecko do ciastek twarogowych, lepiej zrezygnować z nadmiaru składników. Jeśli to możliwe, możesz przygotowywać posiłki bez jajek, cukru i sody, z czasem, krok po kroku dodając wszystkie niezbędne składniki i obserwując samopoczucie dziecka.
• Po raz pierwszy lepiej zaproponować dzieciom na śniadanie serniki. Umożliwi to lepsze śledzenie reakcji na możliwy alergen w ciągu dnia. Nie zaniedbuj zasady stopniowego i długotrwałego zwiększania ilości nowego produktu. Dla młodej matki lepiej jest dać dziecku jeden mały kawałek, stopniowo zwiększając porcje. W przypadku wystąpienia alergii w postaci zaburzenia stolca lub zaczerwienienia skóry, konieczna jest konsultacja z pediatrą.
• Jeśli mama stopniowo zwiększając ilość podała dziecku jedną pełną porcję i nie wywołało to negatywnej reakcji, można czasem zmienić skład dodając nowe składniki, mądrze eksperymentując ze składnikami: zmieniając smak za pomocą suszu owoce, skórka cytryny, płatki kokosowe.
• Twarożek poddany obróbce termicznej jest dość ciężkim daniem dla żołądka okruchów, dlatego podajemy go nie więcej niż dwa razy na siedem dni.
• Nie należy podawać dziecku tłustej śmietany, miodu, płynnej czekolady, syropu klonowego lub dżemu jako sosu. Sposób przygotowania serników dla dzieci można urozmaicić według własnego uznania. Cukier można zastąpić słodkimi owocami lub suszonymi owocami. Wiele matek woli przepisy z twarogu z kaszą manną, która jest używana zamiast mąki lub z nią.
• Pediatrzy często odradzają spożywanie jajek w diecie dzieci. Aby przygotować przysmaki z twarogu, możesz wybrać przepisy bez jajka. Jaja kurze, jako produkt raczej alergizujący, zaleca się zastąpić jajkami przepiórczymi. Ponadto jajka przepiórcze są zdrowsze dla okruchów.

Przepisy na Syrniki dla dzieci

Serniki dla dzieci w powolnej kuchence bez jajek

Do 1 maksymalnej porcji dla dzieci w wieku od 1,3 do 2 lat potrzebne są następujące składniki:

• twarożek - 120g;
• płatki owsiane (lub mąka owsiana) - 50g;
• banan - 0,5 szt .;
• małe warzywo do smarowania miski.

1. Banan musi być posiekany w blenderze lub starty.
2. Twarożek zmiel na maszynce do mięsa lub maszynce do mięsa
3. Płatki owsiane należy również posiekać lub zastosować mąkę owsianą.
4. Mieszamy twarożek, 2/3 części płatków owsianych i. Dokładnie wymieszać.
5. Z powstałej masy robimy małe placki, obtaczamy pozostałą mąką owsianą.
6. Miseczki rozkładamy na dnie, lekko nasmarowane olejem słonecznikowym.
7. Używamy trybu „Pieczenie”.
8. Trzymamy każdą stronę w tym trybie przez około 10 minut.
9. Przygotowane serniki są lekko schładzane i podawane. Przysmak twarogowo-owsiany na okruchy jest gotowy.

Przepis na serniki na parze w powolnej kuchence

Ten przepis na kaszę manną jest idealny na pierwszy rzut oka. Również serniki z kaszą manną można przygotować w ogóle bez jajek lub zmniejszyć ich ilość. Danie dekorujemy zwykłymi jagodami malucha (jagody, jeżyny).

• twarożek - 250 g;
• jajka przepiórcze - 2 szt .;
• mus jabłkowy - 50 g;
• kasza manna - 2 łyżki. ja.;
• cukier - 30 g;
• mąka - 50 g;
• olej słonecznikowy do smarowania rusztu.

1. Dajemy twarogowi pewną jednorodność (młynek do mięsa, siekacz), mielimy go z cukrem i jajkami przepiórczymi.
2. Wymieszaj mus jabłkowy i kaszę mannę, odstaw na około 10 minut. Połącz z masą twarogową.
3. Stopniowo dodawać przesianą mąkę, zagnieść ciasto.
4. Formujemy kulki, smarujemy grillem multicookera.
5. Gotuj w trybie „Gotowanie na parze” przez około 25 minut.
6. Dekorujemy i serwujemy.

Klasyczny przepis na serniki w piekarniku bez kaszy manny

• twarożek - 250 g;
• jajko przepiórcze - 2 szt .;
• mąka - 100 g;
• cukier - 2 łyżki. ja.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sól - na czubku noża;
• olej słonecznikowy do smarowania blachy do pieczenia.

1. Twarożek zmiel, dodaj jedno jajko, cukier i dokładnie wymieszaj.
2. Mieszamy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, stopniowo dodajemy do masy twarogowej, ponownie mieszamy, zagniatamy ciasto.
3. Formujemy płaskie ciasta, kładziemy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
4. Posmaruj je żółtkiem drugiego jajka i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180° na 30 - 35 minut.

Kiedy dziecko dorośnie, można go przedstawić innym pysznościom z twarogu: budyniom, ciastkom, naleśnikom, kremom. Proponowane przepisy na serniki są idealne nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych, którzy przestrzegają zasad zdrowej diety lub przestrzegają diety.

Zdrowe śniadanie dla dzieci - serniki! Wybierz przepis dla swojego dziecka - twarożek, jagody, jabłko lub syrniki z marchewką.

Placki twarogowe dla dzieci – danie znane wszystkim od dzieciństwa, czyli twarożek. Ich przygotowanie jest bardzo proste i nawet dziecko może ci pomóc. Ważne jest przestrzeganie technologii gotowania, aby prawidłowo połączyć wszystkie składniki. Serniki nie powinny być zbyt mączne, twaróg powinien być wyczuwalny i jednocześnie nie wypływać spod chrupiącej skórki. Dlatego nieodzownym składnikiem tego dania jest mąka, którą jednak z powodzeniem można zastąpić kaszą manną.

• twarożek - 200 gr.
• jajka - 1 szt.
• cukier - 1 łyżka. l.
• mąka - 2-3 łyżki. l.

Umieścić twaróg w pojemniku i rozgnieść widelcem, aby nie pozostały w nim duże grudki. W przypadku, gdy twaróg jest niejednorodny, można go przetrzeć przez sito. Wskazane jest, aby nie używać zbyt wilgotnego lub zbyt suchego twarogu, ponieważ ciastka z twarogu mogą się rozpaść podczas procesu gotowania.

Ubij jajka w osobnej misce, dodając trochę cukru.

Otrzymaną mieszankę jajeczną wlać do pojemnika z masą twarogową.

Wlej tam dwie do trzech łyżek mąki i dokładnie wymieszaj. Jeśli dodasz więcej mąki, syrniki będą miały gęstszą konsystencję. Jeśli poradzisz sobie z minimalną ilością mąki, serniki będą bardziej miękkie.

W rezultacie otrzymasz jednorodną masę, z której powinieneś wyrzeźbić naleśniki z twarogu dla dzieci. Na talerz wsyp trochę mąki. Z masy twarogowej formujemy małe ciasteczka i układamy je na talerzu. Zaleca się formowanie tylu syrnik, ile naraz zmieści się na patelni. Zanurz wszystkie ciastka jedno po drugim w mące, nadając im pożądany, zgrabny kształt. Serniki nie powinny być bardzo cienkie - zwróć na to uwagę. Następnie na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju roślinnego i zacznij smażyć serniki - najpierw z jednej strony przez 1-2 minuty, a następnie taką samą ilość z drugiej na złoty kolor.

Tak przygotowane serniki układamy na talerzu, można dodać dżem lub miód, jeśli chcesz, ale najlepiej podawać danie z kwaśną śmietaną. Możesz go pić z dowolnym kompotem lub herbatą. Smacznego!

Przepis 2: syrniki jak w przedszkolu według GOST

Zwracam uwagę na serniki jak w przedszkolu według receptury GOST, takie serniki są najczęściej przygotowywane w przedszkolach, szkołach i punktach gastronomicznych, ich smak jest delikatny i pochodzi z dzieciństwa. Sos mleczno-śmietanowy przygotowywany jest do serników jak w przedszkolu, w tym fotoprzepisie też go przygotujemy. Dobrze podkreśla smak twarogu i dodaje mu dodatkowej słodyczy.

W tym przepisie serniki są najpierw trochę podsmażane, a następnie pieczone w piekarniku, ale jeśli chcesz ugotować danie dla małych dzieci lub tych, którym nie wolno smażyć, użyj tylko jednej metody gotowania - pieczenia w piekarniku. A jeśli zdecydujesz się upiec serniki jak w przedszkolu w piekarniku, przepis ze zdjęciem podpowie Ci krok po kroku, jak to zrobić szybko i łatwo.

• Twarożek domowy lub 9% - 300 gram
• Cukier - 3 łyżki stołowe. łyżki
• Mąka - ½ szklanki
• Sól - ¼ herbaty. łyżki
• Jajko - 1 sztuka
• Śmietana - 1 stół. łyżka
• Mleko - 100 ml
• Wanilia - na czubku noża

Przygotuj wszystkie składniki. Do gotowania używaj suchego, nie mokrego, naturalnego twarogu; Przesiej mąkę przez sito.

Umieść twaróg w szerokiej misce. Rozgnieść widelcem, aż będzie gładka. Jeśli twaróg jest suchy i grudkowaty, użyj blendera lub przecedź go przez sito. Dodaj jajko do twarogu, 2 łyżki. łyżki cukru, przesiane przez sito 2 łyżki. łyżki mąki, soli, wanilii i wszystkie składniki połączyć w jednolitą masę. Można to również zrobić widelcem lub w robocie kuchennym.

Uformuj ciastka twarogowe. Twarożek ułożyć na posypanej mąką powierzchni, uformować gęstą „kiełbaskę”. Płaskie placki pokroić nożem o grubości 2 cm, obtoczyć w mące i za pomocą noża uformować twaróg o prawidłowym okrągłym kształcie.

Smażyć naleśniki z obu stron po dwie minuty w mieszaninie masła i oleju roślinnego. Robię tak, aby sernik zachował swój piękny kształt i nie rozmywał się w piekarniku, ale można ten krok pominąć i od razu go upiec. Smażone serniki połóż najpierw na ręczniku papierowym, wchłonie nadmiar tłuszczu.

Wszystkie półprodukty twarogowe układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na 180 stopni na 5-7 minut.

Przygotuj sos. Zagotować 100 ml mleka na małym ogniu, wlać 1 łyżeczkę mąki rozpuszczonej w 2 łyżkach. łyżki ciepłej wody i dodaj 1 łyżkę. łyżka cukru. Mieszaj, aż zgęstnieje przez 3-5 minut. Zdejmij z ognia, wstaw do lodówki, dodaj śmietanę i wymieszaj. Oto taki sos do serników jak w przedszkolu.

Serniki podawać z sosem śmietanowym, śmietaną lub mlekiem skondensowanym. A następnym razem, gdy Twoje dziecko poprosi Cię o gotowanie serników jak w przedszkolu, przepis ze zdjęciem krok po kroku na naszej stronie z łatwością Ci w tym pomoże.

Przepis 3: naleśniki z twarogiem dla dzieci (krok po kroku)

• twarożek zwykły 200 g
• twarożek z miękkich owoców 100 g
• soda 0,5 łyżeczki
• cukier 30g
• mąka 80 g
• jajko kurze 1 szt

To zwykłe serniki, nieco inne w proporcji twarogu i mąki. Okazują się bardzo miękkie i przewiewne, ponieważ ich główną masą jest twarożek. Główny twarożek będzie zwykły, z opakowania 9% lub 5% nie jest tak ważne. Wkładamy go do miski wygodnej do wyrabiania ciasta.

Do tego twarogu dodajemy 100 gr. dowolne dziecko, miękkie, twaróg owocowy, jajko kurze i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj. Serniki po ugotowaniu będą miały smak owocowy, w zależności od smaku twarogu.

Następnie dodaj sporo mąki (nie więcej niż 80 gramów) i sodę do powstałej masy, zagniataj ciasto. Ciasto wyrabiam całkowicie ręcznie. Okazuje się, że jest dość lepki, ale w razie potrzeby możesz posmarować rękę olejem roślinnym.

Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Z ciasta formujemy serniki i wysyłamy do smażenia. Smażyć na średnim ogniu z obu stron, jak zwykłe serniki, zawsze pod pokrywką przez 15 minut. A nasze bujne naleśniki z twarogiem są gotowe. Możesz go podawać z kwaśną śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem - jak wolisz. Smacznego.

Przepis 4: serniki wiśniowe dla dzieci w piekarniku

Masz ochotę na serniki, ale nie masz czasu stać nad patelnią? Zrób serniki z piekarnika.

• Twarożek - 500 g
• Jajko kurze - 3 szt.
• Kasza manna - 3 łyżki
• Wanilia - 1 żetony.
• Proszek do pieczenia ciasta - 10 g
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 2 łyżki
• Wiśnie bez pestek - 100-150 g
• Cukier puder - opcjonalnie
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Wszystko, czego potrzebujesz do gotowania serników z kaszy manny w piekarniku.

Jak gotować serniki w piekarniku: zagnieść twarożek.

Dodaj jajka. Mieszać.

Dodaj kaszę mannę.

Dodaj sól, cukier, wanilię, proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.

Dodać owoce, delikatnie zagnieść do ciasta.

Masę twarogową przełożyć łyżką zwilżoną wodą do foremek na muffinki, gładkie. Jeśli twoje formy nie są silikonowe, nasmaruj je olejem. Prosimy nie wypełniać formularzy. serniki lekko wyrosną podczas pieczenia.

Sernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30 minut na złoty kolor.

Możesz podawać ciasta twarogowe ze skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną.

W razie potrzeby możesz je zmielić cukrem pudrem. Smacznego!

Przepis 5: serniki z kaszy manny w piekarniku dla dzieci

Serniki można przygotować na różne sposoby: z rodzynkami, z makiem lub po prostu z twarogiem. Można je również nie tylko smażyć na patelni, ale także upiec w piekarniku. W tym przepisie skupimy się na takich syrnikach. Są mniej tłuste i przypominają ciasteczka.

• Twarożek - 200 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Kasza manna - 1 łyżka stołowa
• Mąka - 3 łyżki. l.
• Śmietana - 1 łyżka. ja

Do świeżego twarogu dodaj cukier, kaszę mannę i jajko.

Wymieszać i odstawić na 15-20 minut. W tym czasie kasza manna trochę puchnie.

Przesiej mąkę.

Zagnieść ciasto. Nie powinien być bardzo gęsty, ale też nie rozpływający się.

Mokrymi rękami rozwałkuj kulki z ciasta twarogowego i zanurz je w mące. Połóż przeciwnika i naciśnij kulki palcami, aby zrobić małe ciasteczka - serniki.

Nasmaruj ciastka twarogowe kwaśną śmietaną. Dzięki temu naleśniki będą trochę tłuste, a skórka lepiej się zarumieni. Ale jeśli go nie masz, możesz piec bez niego.

Serniki pieczemy w piekarniku na 180 gr., przez 15-20 minut.

Podawaj dziecku gotowe syrniki z dowolnym ulubionym napojem, kwaśną śmietaną lub dżemem. Smacznego!

Przepis 6: serniki dla dzieci (zdjęcia krok po kroku)

W składzie nie znajdziecie tu żadnych jajek ani kaszy manny. Zwracam uwagę na bardzo zdrowe i niesamowicie smaczne danie. Pomóż sobie!

• Twarożek (biorę 9% tłuszczu) - 1 kg
• Cukier - 4 łyżki. l.
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie.
• Mąka ryżowa - 2 łyżki. l.
• Mąka pszenna / Mąka (do wałkowania) - 1 stos.
• Masło (do smarowania patelni) - 30 g

Twarożek natrzeć cukrem, solą, cukrem waniliowym. Następnie dodaj mąkę ryżową. (Wcześniej na sito wrzucałem na noc twarożek, aby odsączyć z niego nadmiar płynu).

Z masy twarogowej formujemy kulki i wałkujemy w mące pszennej.

Posmaruj patelnię cienką warstwą masła i umieść naleśniki w pewnej odległości od siebie. Gotuj na małym ogniu, aż do uzyskania pożądanego koloru skórki.

Wyjmij naleśniki z patelni i ostudź lekko i złap.

Przepis 7: serniki marchewkowe dla dzieci w wieku 1 roku

Serniki dziecięce to pożywne i zdrowe śniadanie dla dziecka. Zawarty w składzie twarożek zawiera dużo witamin i wapnia, które są tak niezbędne do wzrostu i rozwoju dziecka. Serniki są delikatne i satysfakcjonujące. To śniadanie jest odpowiednie dla dziecka od 1. roku życia. Koniecznie wypróbuj ten prosty i pyszny przepis.

• Twarożek - 250 g
• Marchewki - 1 szt.
• Kasza manna - 3 łyżki.
• Mąka - 0,5 łyżki.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 3 łyżki

Ubij trochę twarogu w blenderze. Jest to konieczne do uzyskania jednorodnej masy twarogowej.

Przygotowaną umytą i obraną marchewkę zetrzyj na drobnej tarce.

Połącz i wymieszaj wszystkie składniki.

Wlej olej roślinny (lub włóż kawałek masła) na rozgrzaną patelnię.

Przełóż powstałą masę na patelnię.

Smażyć z obu stron przez około 4 minuty na średnim ogniu.

A teraz serniki dziecięce dla dzieci od 1 roku życia są gotowe. Podawaj syrniki twarogowo-marchewkowe z kwaśną śmietaną.

Przepis 8: naleśniki z twarogiem dla dzieci w wieku 2 lat

Proponuję Wam nowy przepis na pyszne serniki. Przepis na serniki z jabłkami i marchewką to świetna propozycja na obiad lub popołudniową przekąskę.

Przepis na sernik dla dzieci, który wszystkim się podobał. To ze względu na marchewki i jabłka nie można w ogóle dodawać cukru ani dodawać go minimalnie, a serniki dla dzieci nie są suche, smak twarogu jest bardzo wyraźny, po upieczeniu w piekarniku skórka jest miękka i jednocześnie lekko chrupiąca i twarogowa w środku. Nie trzeba dodawać więcej marchewek, inaczej będzie wyraźny smak marchewki, jabłko też jest w tej proporcji, jeśli trzeba dodać więcej mąki i jest gorzej dla mojego gustu. Również te serniki są bardzo smaczne, gotowane na parze, jak leniwe pierogi. Można je nazwać sernikami dla rocznego dziecka. Dzieciom powinno się to podobać. Od dwóch lat możesz piec naleśniki z twarogu w piekarniku, a także na parze. Dorośli również nie muszą smażyć, w piekarniku uzyskuje się doskonałe dietetyczne serniki. Nie musisz stać i patrzeć na patelnię, aby nic się nie przypaliło, odwróć ją. A wynik nie jest gorszy. A więc, jak zrobić naleśniki z twarogu dla dzieci.

• 400 g twarogu (do 5% tłuszczu);
• 1 jajko;
• 3 łyżki mąki;
• 1 średnia marchewka;
• 1 średnie jabłko;
• 1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Do miski włożyć twarożek, dodać do niego jajko i cukier. Wszystko miksujemy. Jeśli gotujesz tylko dla dziecka i trochę dla siebie, łatwo podzielić składniki na pół. A zamiast połowy kurzego jajka wygodnie jest wziąć 2 przepiórki. Dostajesz 8 serników.

Trzy jabłka i marchewki na drobnej tarce.

Dodaj je do masy twarogowej i wymieszaj.

Pozostaje dodać mąkę i ponownie wymieszać.

Teraz zastanówmy się, jak przygotujemy serniki dla dzieci. Z roku na rok gotujemy serniki na parze w podwójnym kotle. Bliżej dwóch, możesz już gotować serniki dla dzieci w piekarniku. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Przybieramy na wadze łyżką stołową i robimy okrągłe ciasta mokrymi rękami, trochę miażdżymy na wierzchu, patrz naleśniki z twarogiem ze zdjęciem.

Wstawiamy do piekarnika dobrze nagrzanego do 180 stopni, na górze i na dole, na 25 - 30 minut Serniki z jabłkami i marchewką są gotowe.

Aby naleśniki z serem były jeszcze wyższe, musisz zrobić okrągłe ciasta i nie zmiażdżyć ich. Tym razem zrobiłam połowę porcji.

Jeśli natychmiast wyjmiesz je z piekarnika, mogą trochę spaść, lepiej trzymać je przez 10-20 minut w wyłączonym piekarniku. Ale to nie wpływa na smak.

Pozostaje teraz pięknie podawać nasze serniki z marchewką i jabłkami dla dzieci. Taka dekoracja powstaje na minutę. Do półtora roku serwujemy serniki na parze z jogurtem. A potem możesz podać go z kwaśną śmietaną, lepiej też z własnego przygotowania.

Na talerz wyłóż kilka łyżek śmietany (jogurtu). W zwykłej strzykawce bez igły zbieramy domowy dżem bez pestek i bez owoców (na który dziecko nie jest uczulone). I robimy loki na śmietanie (jogurcie), jak na zdjęciu. Niekoniecznie bardzo równe i równe.