Chłopaki, wkładamy naszą duszę w stronę. Dziękuję Ci za
że odkryjesz to piękno. Dzięki za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas na Facebook oraz W kontakcie z

Czasami chcesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich czymś niezwykłym, świątecznym i smacznym.

Strona znalazłem kilka pysznych i oryginalnych przystawek, które ozdobią każdy stół. Uwaga: te przekąski zwykle znikają jako pierwsze.

Placki ziemniaczane z łososiem

Będziesz potrzebować:

• 500 g ziemniaków (mniej)
• 1 cebula
• 1 czerwona cebula
• 1 jajko kurze
• 3 łyżki. l. mąka
• 200 g kwaśnej śmietany
• 200 g wędzonego łososia
• pieprz (opcjonalnie)
• olej roślinny

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, następnie dokładnie wycisnąć, wymieszać i ponownie wycisnąć. Cebulę obrać, drobno posiekać i dodać do ziemniaków.

Lekko ubić jajko i żółtko i dodać do ziemniaków z mąką. Sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

Ciasto rozprowadzamy łyżką na podgrzanym olej roślinny patelnia. Lepiej trochę rozłożyć, aby naleśniki były małe i piękne.

Smaż przez kilka minut z każdej strony na złoty kolor. Gotowe naleśniki połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.

Naleśniki posmarować kwaśną śmietaną, włożyć trochę czerwonej cebuli pokrojonej w półpierścienie i kawałki ryby.

Podawaj zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Faszerowane jajka przepiórcze z łososiem

Będziesz potrzebować:

• 10 jajka przepiórcze
• 2 łyżki stołowe. l. serek śmietankowy lub twarożek
• 50 g lekko solonego łososia lub pstrąga
• 1-2 gałązki kopru
• mieszanka pięciu papryczek

Przygotowanie:

Gotuj jajka przepiórcze we wrzącej wodzie przez 5 minut. Wkładamy je do zimnej wody, pozostawiamy do ostygnięcia i oczyszczamy je z muszli.

Każde jajko przekroić na pół (w poprzek) i wyjąć żółtka.

Lekko solonego łososia pokroić w drobną kostkę - im mniejszy tym lepiej. Drobno posiekaj też koperek.

Włożyć żółtka do małej miski i zagnieść widelcem. Dodaj łososia, koperek i ser topiony... Wszystko dobrze wymieszaj, aby uzyskać lepką masę, pieprz i sól do smaku (nie możesz w ogóle solić, jeśli chcesz) i ponownie wymieszaj.

Delikatnie nadziewać połówki przepiórczych jajek, łączyć w pary i spiąć szaszłykami lub wykałaczkami.

Przystawkę można podawać na liściach sałaty.

Łosoś z musem z awokado

Będziesz potrzebować:

• 2 awokado
• 1 limonka lub cytryna
• 100 ml śmietanki kremówki (najlepiej 35%)
• 1 arkusz żelatyny
• 100 g wędzonego łososia
• pieprz

Przygotowanie:

Łososia pokroić w drobną kostkę, skropić sokiem z limonki, pieprzem i dodać odrobinę skórki. Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż do lodówki.

Namocz arkusz żelatyny w zimna woda... Większość śmietany ubić na mocną pianę, a resztę podgrzać w rondelku. Żelatynę rozpuścić w ciepłej śmietanie.

Miąższ z awokado rozgnieść widelcem w puree ziemniaczanym, dodać skórkę z limonki, sól, pieprz do smaku i wymieszać z ciepłą śmietaną. Następnie ostrożnie dodaj bitą śmietanę, aby piana nie osiadła.

Włóż mus z awokado do odpowiednich kubków i połóż na wierzchu kawałek łososia.

Niech ostygnie w temperaturze pokojowej, a następnie włóż do lodówki, aż całkowicie ostygnie. Podawaj schłodzoną przystawkę.

Pomidory koktajlowe z krewetkami i serkiem śmietankowym

Będziesz potrzebować:

• 20 pomidorków koktajlowych
• 20 gotowanych i mrożonych krewetek
• 200 g serka śmietankowego

Przygotowanie:

Pomidory umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Odetnij wierzch każdego pomidora i ostrożnie usuń miąższ.

W środku lekko posolić pomidory, odwrócić je do góry nogami na papierowym ręczniku, aby odsączyć sok.

Krewetki gotujemy w osolonej wodzie i wkładamy do durszlaka. Czyścimy, usuwamy głowy. Kucyki można pozostawić, aby było piękniejsze.

Napełnij pomidory serkiem śmietankowym. Wygodnie jest to zrobić za pomocą worka do szprycowania lub odciętej plastikowej torby.

W ser wbijamy krewetki ogonem do góry. Przystawka jest gotowa.

Kanapki francuskie z łososiem z kawiorem

Będziesz potrzebować:

• 300 g serka śmietankowego
• 6 plasterków chleb żytni
• 220 g wędzonego łososia
• 50 g czerwonego kawioru
• 1 łyżeczka skórka cytrynowa
• 2 łyżeczki świeży sok cytrynowy
• garść drobno posiekanej cebuli (można zastąpić dowolną zieleniną)
• pieprz

Przygotowanie:

Lekko ubij serek śmietankowy. Dodaj do tego skórki z cytryny, sok cytrynowy, zielone cebule, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Z kromek chleba żytniego wyciąć prostokąty o wymiarach około 8 × 10 cm, każdy obficie posmarować 1 łyżką. l. (ze zjeżdżalnią) mieszanka serów.

Na wierzchu ułóż cienki plasterek ryby, starając się dopasować dokładnie do rozmiaru.

Ponownie posmarować masą serową, ponownie włożyć plaster rybny i posmarować masą serową po raz trzeci.

Odetnij krawędzie, aby zrobić perfekcjonistyczne kanapki - równe, takie same. Wstawiamy do lodówki na godzinę.

Jeśli chcesz, kroimy kanapki na małe kanapki (2×3 cm). Jeśli nie, zostawiamy to tak, jak jest. Rozłóż czerwony kawior na wierzchu równą warstwą. Możesz służyć.

Roladki z szynki z serem

Będziesz potrzebować:

• 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek
• 2 łyżeczki łyżka skórki z cytryny
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy
• 170 g twarogu, twarogu lub koziego sera
• 2-3 ząbki czosnku (opcjonalnie)
• 12 plasterków szynki
• 1/2 szklanki rukoli
• 1/2 szklanki dżemu figowego (opcjonalnie)

Przygotowanie:

W małej misce wymieszaj Oliwa z oliwek, skórkę z cytryny i sok z cytryny odstawić na bok.

W innej misce połącz ser i czosnek.

Każdy plaster szynki posmarować cienką warstwą sera, następnie posmarować warstwą dżemu.Położyć na wierzch liście rukoli, posypać mieszanką masła i soku z cytryny, doprawić czarnym pieprzem do smaku.

Zwiń szynkę w rolkę i połóż ją szwem w dół. Wszystkie gotowe bułki kładziemy na talerzu i podajemy.

Tartlets z kurczakiem i grzybami

Będziesz potrzebować:

• 500 g fileta z kurczaka
• 400 g pieczarek
• 300 g ulubionego sera
• 2 cebule (jak najmniejsze)
• 1 szklanka śmietany
• 12-15 gotowych tartlets

Przygotowanie:

Cebulę obrać, drobno posiekać i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.

Pokrój filet z kurczaka na bardzo małe kawałki i wyślij go na cebulę na patelni. Smaż przez 10 minut, następnie dodaj pokrojone grzyby i smaż przez kolejne 5 minut.

Gotowe tartlets ułożyć na blasze do pieczenia i włożyć do każdego nadzienia ze zjeżdżalnią.

Jaka jest główna różnica między zwykłym stołem a świątecznym? Każdy powie: duża ilość sałatki i jasna dekoracja. Dodajmy jeszcze: i jakieś nietypowe, ciekawe, „kluczowe” gorące danie, rodzaj „podkreślenia programu”. Świąteczne gorące dania to cała sztuka, którą powinna opanować każda gospodyni domowa. Przygotowując się do wakacji, każda gospodyni domowa najpierw myśli o tym, na czym będzie jej gorące danie świąteczny stół, a dopiero potem - sałatki, napoje i tak dalej. Wskazane jest, aby być kreatywnym z sałatkami. W końcu nawet najzwyklejsze sałatki mogą błyszczeć nowymi kolorami, jeśli podejdziesz do nich z wyobraźnią. Stosowanie nowych składników może zmienić Twój świąteczny posiłek nie do poznania. Świąteczne przepisy pozwalają eksperymentować z potrawami, kombinacjami i kolorami. Nie tylko sałatka świąteczna, ale każde drugie danie na świątecznym stole musi być jasne. Nie oszczędzaj na nieoczekiwanych ruchach, staraj się łączyć więcej składników o różnych kolorach. Wystarczy spojrzeć na ilustracje prawdziwych świątecznych potraw! Zdjęcia tych arcydzieł są hipnotyzujące! Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę doświadczenie specjalistów kulinarnych, którzy już przygotowali dania na świąteczny stół. Przepisy ze zdjęciami ich kreacji mogą znacznie ułatwić Ci zadanie.

Smaczny świąteczne potrawy- te niekoniecznie są świąteczne Dania mięsne... W końcu wielu w ogóle nie je mięsa lub bardziej lubi warzywa i owoce. Nie można pozbawić tych gości wakacji, uczynić ich świątecznymi potrawami wielkopostnymi, których lista jest również dość obszerna. W końcu najważniejsze jest to, jak zorganizować i złożyć. Rzeźbione warzywa i owoce, oryginalne róże z jajek na twardo i marchewki, piękne kwiaty i prawdziwe grzybowe polany- Twoja wyobraźnia może być nieograniczona.

Oczywiście nikt nie odwołuje dań mięsnych na świąteczny stół. Muszą zwrócić szczególną uwagę, aby spróbować zaskoczyć gości, stworzyć prawdziwie świąteczną atmosferę. To świąteczne dania mięsne, a także specjalne tort urodzinowy, może w ten sposób stać się „atrakcją programu”. Naczynia urodzinowe wymagają specjalnej dekoracji. Tutaj odpowiednie są piękne napisy, rysunki, figurki itp. Ale najważniejsze jest to, że powinny być pyszne potrawy... Nie powinieneś stawiać zwykłych przekąsek na świątecznym stole. Ponadto, ponieważ nie są odpowiednie i w ogóle proste dania na świątecznym stole. W końcu to święto, musisz zaskoczyć i zachwycić gości. Przepisy na dania na świątecznym stole są po prostu inne. specjalny smak i specjalny projekt. Dlatego radzimy, przygotowując się do wakacji, studiować i przygotowywać świąteczne potrawy, przepisy ze zdjęciami, które znajdziesz na stronie i które szczególnie Ci się spodobają.

A oto kilka „wakacyjnych” wskazówek: - Poświęć trochę czasu na udekorowanie stołu. To nawet bardzo ekscytujące. Goście docenią Twoje starania, a Ty sam dostaniesz świetnego nastroju. Lista kolorów produktów do dekoracji potraw pomoże Ci:

Pomidory, żurawina, papryka nadają kolor czerwony;

Różowy, malinowo – burak, sok żurawinowy;

Pomarańcza - marchewka, papryka, pomidor;

Biały - ryż, białka jajek, twarożek, śmietana;

Liliowy, niebieski - starte białko jaja, ryż, zabarwiony sokiem z czerwonej kapusty;

Burgund - buraki;

Żółty – żółtka, kukurydza, cytryna;

Purpurowy - białka zabarwione czerwoną kapustą lub samą czerwoną kapustą;

Musisz udekorować sałatki tuż przed podaniem, aby produkty nie płynęły i wyglądały świeżo i apetycznie;

Spróbuj różne sałatki podać inny schemat kolorów;

Dania na świątecznym stole podawane są na różne sposoby i sposoby. Oryginał - sałatki na kromkach chleba, zawinięte w chlebek pita, w porcjowanych koszyczkach.

Mieliśmy szczęście być wśród gości na prawdziwym wiejskim weselu! Mamy dużo przyjemności! Czuliśmy się, jakbyśmy wrócili do szalonych lat dziewięćdziesiątych! Po pierwsze, wydarzenie to obchodzono nie w kawiarni, jak to obecnie jest w zwyczaju, ale w domu, w specjalnie do tego celu wybudowanej chacie, która była ogromnym namiotem ze stołami i ławkami w środku. Po drugie, prawie wszyscy mieszkańcy zostali zaproszeni do odwiedzenia. Niespokojni kucharze, ścigając się ze sobą, rzucali się z kuchni do namiotu, przynosząc coraz więcej potraw, które stały już na stołach w dwóch rzędach. Czego tam nie było, nawet nie licz! A jakie pyszne! „To nasza popisowa sałatka, przygotowana na wszystkie okazje, w każdym domu” – szepnęła mi do ucha kobieta siedząca obok mnie. „Zdecydowanie powinieneś spróbować” – dodała, co faktycznie zrobiliśmy. Szczerze mówiąc: sałatka jest tak smaczna, że ​​bardzo trudno jest przestać ją jeść, poza tym wszystko niezbędne produkty do jego przygotowania są prawie zawsze dostępne pod ręką, w każdym domu. Zainteresowany? W takim razie wejdź i pomóż sobie!

Czas leci szybko, a my z roku na rok się starzejemy. Każdego roku stajemy przed tym samym pytaniem. Czy powinieneś świętować urodziny? Jeśli świętujesz, kogo zaprosić, gdzie świętować i co ugotować? Jeśli zaprosisz znajomych do kawiarni lub restauracji, nie będzie problemów z gotowaniem. Ale jeśli zdecydujesz się świętować swoje urodziny w domu, na wsi lub gdzieś na łonie natury, problem z przygotowaniem menu stanie się szczególnie dotkliwy. ›

Aby komponować menu świąteczne, wcale nie trzeba wydawać niesamowitych środków. Dania z dostępne produkty gotowane z fikcją, rodzaj „zapału”, zachwyci twoich gości, a jednocześnie nie będzie stanowić zagrożenia dla twojego rodzinnego budżetu. ›

Jak wiecie, menu na stół noworoczny obejmuje przekąski, sałatki, danie gorące, przystawkę, różne napoje, owoce i oczywiście desery. Wyobraź sobie bez nich Nowy Rok po prostu niemożliwe. Główna zasada menu na stół noworoczny: jedzenie powinno być urozmaicone, smaczne i piękne! ›

Wybrałeś już miejsce na romantyczny wieczór, przemyślałeś dekoracje i otoczenie oraz kupiłeś urocze prezenty? Teraz nadszedł czas, aby pomyśleć o przysmaku. I nie ma znaczenia, gdzie odbędzie się świąteczne śniadanie, obiad czy kolacja, najważniejsze, aby nie przegapić wyboru potraw. ›

Mężczyźni mają teraz najgorętsze dni - goniąc prezenty i przygotowując menu na romantyczne śniadanie-lunch-kolację (podkreśl odpowiednie). Co więcej, zamieszanie w kuchni niektórych silniejszych seksu przeraża o wiele bardziej niż bieganie po sklepach! Ale nie na próżno uważa się, że najlepszymi kucharzami są mężczyźni. ›

Przygotowanie menu na świąteczny stół to długa i skomplikowana sprawa. A jeśli mówimy o Sylwestrze, płynnie przechodzącym w poranek, zadanie staje się znacznie bardziej skomplikowane. Nie, oczywiście, możesz po prostu ugotować cały stół sprawdzonych potraw lub odwrotnie, spróbować zaimponować wyobraźni gości, komponując coś wykwintnego lub egzotycznego, ale wszystkie twoje trudy mogą spaść w pył, jeśli przegapisz kilka ważnych punktów. ›

Zestawiliśmy menu świątecznego stołu według tradycyjne przepisy Kuchnia rosyjska, opublikowana w Wielkiej Księdze Bożego Narodzenia. Okazało się, że jest naprawdę duży - 20 przepisów, ale nie musisz gotować wszystkich potraw naraz, bo zgodnie z tradycją wigilijny stół powinien składać się z 12 dań. ›

Zbliża się jasne święto Wielkanocy. W tym dniu (i przez cały świąteczny tydzień) chcemy zaskoczyć rodzinę i przyjaciół bogatym, wspaniałym świątecznym stołem. Ktoś korzysta ze sprawdzonych przepisów, podczas gdy inni przeczesują Internet w poszukiwaniu nietypowych, a nawet egzotycznych potraw. Może nasze przepisy będą Ci odpowiadać? ›

Możemy z całkowitą pewnością powiedzieć, że każda gospodyni przygotowała już przynajmniej przybliżone menu. Stół noworoczny 2015, który obejmuje przekąski i różnorodne sałatki oraz oryginalne dania gorące i oczywiście deser. Jest jeszcze czas na pewne poprawki w menu, zastępując kilka dań z listy bardziej oryginalnymi i ciekawymi. ›

Świąteczny poranek powinien być wyjątkowy. To poranek może zapewnić Tobie i Twoim drogim mężczyznom wspaniały nastrój na cały dzień. Oferowane przez nas menu brunchowe jest proste, ale o produkty do niego należy się wcześniej martwić. ›

Urodziny to nie tylko święto zabawy, morze gratulacji i prezentów, ale także przedświąteczna krzątanina i zmartwienia, które spadają na barki tego, który postanowił poczęstować i zaskoczyć wszystkich przy urodzinowym stole. Jak niedrogo i smacznie nakryć stół na urodziny, zdjęcie, aby uczta na długo pozostała w pamięci długo oczekiwanych gości.

W przeddzień wakacji

Różnorodność dań, wymyślona i przetestowana przez miłośników smacznego jedzenia i karmienia innych, pozwala stworzyć świąteczne i niedrogie menu z niemal każdego produktu. Dlatego na długo przed urodzinami warto zdecydować, które produkty opłaca się kupować w tym sezonie, tj. kiedy obchodzone są imieniny.

Na przykład latem kładzie się nacisk na owoce, warzywa, zioła, zimą - konserwację i ogórki. Warto jednak pamiętać o dużym plusie naszych czasów - hipermarketach i supermarketach z ich regularnymi rabatami i promocjami. Analizę tych zapasów należy przeprowadzić z wyprzedzeniem i na tej podstawie dokonać zakupów niedrogich produktów na urodziny.

Podstawa świątecznego menu

Uczta to zestaw różne potrawy na każdy gust i żołądek. Świąteczny stół zawiera duża liczba przekąski (kanapki na ciepło i zimno, tartaletki, bułki, kanapki, grzanki, tosty). Biorąc pod uwagę, że goście przyjeżdżają się pobawić i dobrze się bawić, nie powinno zabraknąć takich przekąsek, jak napoje. Miejsce honorowe zajmują dania gorące (mięso, ryby, drób, kotlety, gołąbki). Sałatki, powinny być co najmniej dwie lub trzy różne rodzaje... Możesz podać ryż, kaszę gryczaną lub znane wszystkim jako dodatek, tłuczone ziemniaki... Ale nie jest to konieczne, np. ziemniaki można dusić z mięsem lub gotować w całości (no, jeśli są to młode ziemniaki), polać oliwą i posypać ziołami. Do słodkich ciast, ciastek, słodyczy lub ciasteczek. Jeśli chodzi o napoje, ustala się tu indywidualnie, w zależności od towarzystwa gościa i przyzwyczajeń gospodarzy.

Proste i niedrogie przepisy

Tworząc menu na urodziny, ważne jest, aby wziąć pod uwagę nie tylko wielkość portfela i możliwości kulinarne, ale także to, jak wygodne i smaczne będzie dla gości zjedzenie tego lub innego dania. Wtedy nie jest całkowicie właściwe zastawianie stołu tylko pożywnymi i tłustymi arcydziełami, dzięki czemu hałaśliwe przyjęcie zamienia się w dobrze odżywioną i leniwą ucztę.

1. Przekąski, sałatki

Kanapki na ciepło

Będziesz potrzebować pysznych bułek lub zwykłych chleb pszenny... Oddzielnie drobno posiekaj kiełbasę lub szynkę, ogórki, pomidory, wszystko wymieszaj z majonezem i połóż bułeczki na połówki. Top - starty ser i zioła i przez kilka minut w kuchence mikrofalowej (piekarnik).

Bułki z serem

Schłodzony ser topiony zetrzeć, dodać drobno posiekany czosnek, zioła, ugotowane jajko... Całość polać majonezem. Owiń powstałą mieszankę w chleb pita i pokrój na małe miarki.

Roladki śledziowe

Filet śledziowy, gotowana marchewka oraz masło Mięso mielone wstrząsnąć w blenderze (w maszynce do mięsa). Rozłóż dwa arkusze chleba pita z mięsem mielonym, ułóż chleb pita jeden na drugim i zwiń w bułkę. Zawiń roladę w folię i schowaj na zimno. Schłodzone naczynie pokrój na małe bułeczki i połóż na płaskim talerzu.

Pomidory z serem

Na plastry pomidora połóż wyciśniętą mieszankę czosnku, tarty ser i majonez.

Rafaelki z pasztetu

Pokrojona w kostkę wątróbka (kurczak lub wołowina), starta marchewka, posiekana cebula dusić w zamkniętym pojemniku lub piekarniku do całkowitego miękkości. Dodaj sól i pieprz. Przekręć powstałą masę przez maszynkę do mięsa lub blender, zrób kulki, zwiń w tarty ser i włóż do koszyczków waflowych lub piaskowych.

Sałatka z kurczakiem i koreańską marchewką

Gotowany kurczak, ogórki (świeże lub solone) pokrojone w paski, dodać starty ser, gotowe Koreańska marchewka, wyciśnięty czosnek i posiekane warzywa. Dopraw wszystko majonezem i solą do smaku.

Usuwanie grzybów

Sałatka z kilku warstw, którą należy umieścić w głębokim talerzu. Po namoczeniu wszystkich składników w majonezie, gotowa sałatka odwróć go do góry nogami na szerokim płaskim naczyniu. Będzie wyglądać jak ciasto grzybowe. Warstwy: posiekane warzywa, ugotowane małe grzybki, ułożyć czapkami opuszczonymi, posiekane gotowany kurczak, starta marchewka, posiekany świeży ogórek, posiekana cebula, starte ziemniaki. Namocz warstwy majonezem.

Ciasto "Przekąska"

Z margaryny (100 g), sody (0,5 łyżeczki), gaszonej śmietany (1 szklanka), jajek i mąki (2,5 łyżki stołowej) Zagnieść miękkie ciasto, podzielić na 4 części i schować na zimno. Po godzinie od ciasta uformować 4 cienkie warstwy ciasta i upiec każdą na złoty kolor.

Do przekładek potrzebne będą: twardy i przetworzony ser, zioła (cebula, pietruszka, koperek), jajko (2), czosnek i puszka konserw w oleju (saury).

Aby uformować ciasto, obtocz każde ciasto majonezem z obu stron (pierwsze ciasto jest tylko z jednej strony). Na pierwszą skórkę posmarowaną majonezem połóż mieszankę startego ser topiony z czosnkiem. Drugi jest posiekany ugotowane jajko z cebulą, trzecia - ryba z puszki (posiekana widelcem), na ostatnią skórkę posmarowaną majonezem położyć tarty ser (twardy) i drobno posiekaną zieleninę.

Sałatka Rubinowe Gwiazdy

Wymieszać ugotowane tarte buraki, posiekane śliwki, posiekane orzechy włoskie, trochę czosnku. Dopraw powstałą masę olejem roślinnym (oliwa).

Ryba solona (czerwona)

Świeże ryby podzielić na piękne porcje. Przygotuj mieszankę 1 łyżki cukru i 2 łyżek soli. Nasmaruj dno naczynia do solenia olejem roślinnym, posyp rybę z jednej strony mieszanką soli i cukru i włóż do miski, wlej olej roślinny na wierzch. Wstaw na zimno na 2 dni.

Ryby morskie w sosie

Rybę usmażyć i ułożyć na talerzu. Osobno podsmażyć cebulę i marchewkę, ułożyć na wierzchu ryby, polać wszystko sosem Krasnodarskim i odstawić do lodówki, aby namoczyć rybę w marynacie.

2. Dania gorące

Ziemniaki z kurczakiem

Kawałki kurczaka (lub całego kurczaka) układamy na blasze do pieczenia, doprawiamy solą i pieprzem, obok nich układamy obrane ziemniaki. Piecz danie przez około godzinę. Jeden kurczak wymaga jednego kilograma ziemniaków. Posyp przyprawami.

Ziemniaki z grzybami

Włóż kawałki ziemniaków do naczynia ognioodpornego, świeże grzyby, papryka, zielenina, cebula (można wstępnie podsmażyć). Gotuj w piekarniku w rękawie lub na kuchence (mikrofalówka).

3. Desery

Ciastko uniwersalne

Białka oddzielić od żółtek, ubić mikserem, dodawać kolejno, nie przerywając ubijania, po jednym żółtkach, następnie 1 szklankę cukru i 1 szklankę mąki. Piecz w piekarniku przez 20 minut. Powstały biszkopt można ozdobić dowolnym kremem, jagodami i owocami.

Zgniłe ciasto z kikutem

Dobrze wymieszaj mąkę i dżem w szklance, jajko i 1 łyżeczkę. soda, piec do miękkości. Podziel powstałe ciasto na dwa ciasta, posmaruj śmietaną. Śmietana: ubij śmietanę i cukier w równych proporcjach (po 3 łyżki stołowe).