Wydawałoby się, że dzisiaj trudno będzie kogoś zaskoczyć kanapką. Każdy może spokojnie posmarować kawałek chleba masłem lub majonezem, kładąc na nim kiełbasę. Jednak nie każdy potrafi zrobić naprawdę satysfakcjonującą kanapkę. Można to zrobić tylko wtedy, gdy w kuchni w domu znajduje się specjalna jednostka - opiekacz do kanapek. Dodatkowo dzięki niej proces robienia kanapek staje się szybszy i jest czas na inne ciekawe rzeczy. W tym artykule znajdziesz kilka wskazówek, jak go właściwie używać i jakie kanapki można z nim zrobić.

Jak gotować w opiekaczu do kanapek

Istnieje kilka zasad, które pomogą Ci przygotować idealną kanapkę bez niszczenia urządzenia.

1. Przed przystąpieniem do gotowania należy posmarować powierzchnię opiekacza masłem lub olejem roślinnym, aby w końcu kawałki chleba się nie przyklejały i nie trzeba było ich obierać.
2. Zaleca się umieszczanie kanapek w specjalnie wyznaczonych przegródkach.
3. Ostrożnie zamknij pokrywę opiekacza do kanapek i otwórz ją dopiero po zapaleniu się wskaźnika, co oznacza, że ​​potrawa jest gotowa.
4. Nie musisz wkładać do kanapki dużej ilości płynnego nadzienia. Może wyciekać podczas gotowania i niszczyć powierzchnię urządzenia. Umycie urządzenia będzie dość trudne.

Ważny! Najlepiej rozgrzać opiekacz przed załadowaniem kanapek. Umożliwi to szybsze ich ugotowanie, a także równomierne przeprowadzenie procesu.

Jak zrobić kanapki w opiekaczu

Proces robienia kanapek w opiekaczu nie trwa tak długo, jak samo przygotowanie. Najpierw musisz wybrać odpowiedni chleb. W zasadzie do gotowania nadaje się każda z odmian pieczywa oferowanych w sklepach, ale jeśli musisz monitorować swoją dietę, najlepszym wyborem jest pieczywo pełnoziarniste. Zwykłe pieczywo możesz zastąpić bułeczkami lub grubymi tortillami, z których również zrobisz pyszne kanapki.

Po wybraniu chleba będziesz musiał wybrać przyprawy, nadzienie (mięso, kiełbasa, mięso mielone itp.) oraz sosy. Wszystko to składa się na upragnioną kanapkę, którą można umieścić w urządzeniu do dalszego przygotowania. Poniżej znajdują się 3 najpopularniejsze przepisy.

1. Kanapka standardowa

Do gotowania będziesz musiał wziąć:

• chleb - 2 kromki;
• wieprzowina - 70 gr;
• sos (zwykle musztarda) - 1 łyżka stołowa;
• masło - 2 łyżki;
• ser - 100 gr.

Metoda gotowania:

Na początek trzeba pokroić ser na małe kawałki, a następnie ogórek w krążki. Pierwsza kromka chleba jest wysmarowana masłem na zewnątrz i musztardą od wewnątrz. Następnie możesz położyć na kawałku wieprzowinę i ogórek. Wszystko to posypane serem na wierzchu i przykryte drugim kawałkiem. Możesz wysłać prawie gotową kanapkę do opiekacza i poczekać, aż się zrumieni i nagrzeje.

Przepis 2. Kanapka euro

• specjalny chleb - 2 kromki;
• ser - 100 gr;
• szynka - 100 gr;
• pół jabłka;
• masło (najlepiej masło) - 2 łyżki;
• majonez i musztarda.

Metoda gotowania:

Najpierw jabłko myje się ciepłą wodą i kroi w cienkie plasterki. Następnie możesz zacząć kroić na cienkie i długie paski sera. Jeśli chodzi o chleb, to z zewnątrz jest posmarowany masłem, a wewnątrz wstępnie wymieszaną musztardą i majonezem. Najlepiej zamoczyć kanapkę w sosie przez pięć minut przed dodaniem pozostałych składników. Prawie gotowa kanapka jest wysyłana do opiekacza.

Przepis 3. Kanapka warzywna

Do gotowania będziesz musiał wziąć:

• chleb - 2 kromki;
• ser - 90 gr;
• pomidor - 1 szt .;
• papryka bułgarska - 1 szt .;
• świeży ogórek - 1 szt .;
• zielenie opcjonalne;
• sól dla smaku;
• masło - 2 łyżki;
• majonez.

Metoda gotowania:

Wszystkie warzywa są dokładnie myte ciepłą wodą, po czym pomidory i ogórki kroi się w cienkie plasterki, paprykę kroi na kawałki, a zielenie sieka. Pierwsza kromka chleba pokryta jest z zewnątrz masłem, a od wewnątrz sosem majonezowym. Następnie można włożyć warzywa, posypać wszystko serem i przykryć drugim kawałkiem. Kanapka jest wysyłana do opiekacza do czasu całkowitego ugotowania.

Istnieje wiele przepisów na robienie różnych kanapek. Na przykład możesz użyć ryby jako nadzienia i przyprawić samą kanapkę, dodając przyprawy lub sosy.

Co jeszcze można ugotować w pojemniku na kanapki

Oprócz obfitych kanapek w opiekaczu do kanapek można przygotować inne potrawy. Można w niej np. ugotować znane wiedeńskie gofry, które z pewnością zachwycą przyjaciół i rodzinę, a także będą doskonałym dodatkiem do herbaty.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jajko - 4 szt .;
• mąka - 100 gr;
• skrobia - 5 łyżek stołowych;
• cukier - 70 gr;
• sól - na czubku noża.

Metoda gotowania:

Wszystkie wymienione składniki należy włożyć do specjalnie przygotowanej miski i dokładnie wymieszać. Odbywa się to zwykle za pomocą miksera, ale możesz również użyć widelca, jeśli wymaganego urządzenia nie ma pod ręką. Następnie możesz zacząć się rozgrzewać i dodatkowo nasmarować olejem. Jedna łyżka przygotowanej mieszanki wlewa się do każdej komory urządzenia i wszystko to smaży przez 3 minuty. Nie trzeba czekać, aż wskaźnik się zaświeci - najlepiej jest samemu mierzyć czas.

Wskazówka: gotowe gofry podawane są bez nadzienia lub ze skondensowanym mlekiem lub pastą orzechową.

Czy naprawdę myślisz, że w opiekaczu lub opiekaczu, jak to się nazywa, można gotować tylko zwykłe kanapki na ciepło? Ale nie. Oferujemy wybór prostych przepisów, które pomogą zmienić to, tylko na pierwszy rzut oka, wąsko skoncentrowane urządzenie w uniwersalnego kucharza i wiernego pomocnika.

Kanapka „Klasyczna”

Na 2 porcje

• 4 kromki czarnego lub białego chleba, oliwione z jednej strony
• 2 plastry sera
• 2 plastry szynki

Umieść 2 kromki chleba na wewnętrznej stronie urządzenia, natłuszczoną stroną do dołu. Na chleb położyć plasterek sera i szynki.

Przykryj pozostałymi kromkami chleba, natłuszczoną stroną do góry. Opuść pokrywkę i gotuj przez około 2-5 minut.

Kanapka „W pośpiechu”

Na 2 porcje

• 4 kromki białego lub czarnego chleba, oliwione z jednej strony
• 1 pomidor, pokrojony w plastry
• 2 plastry boczku

Umieść 2 kromki chleba na wewnętrznej stronie urządzenia, natłuszczoną stroną do dołu. Na chleb wyłożyć kromki boczku i plastry pomidora (w kółko). Przykryj pozostałymi kromkami chleba, natłuszczoną stroną do góry. Opuść pokrywkę i gotuj przez około 2-5 minut. Podawać na gorąco.

Kanapka „Świąteczna”

Na 2 porcje

• kromki białego lub czarnego chleba, z jednej strony oliwione
• ½ banana
• ¼ tabliczki czekolady

Umieść 2 kromki chleba na wewnętrznej stronie urządzenia, natłuszczoną stroną do dołu. Na wierzch posyp kawałkami czekolady i bananem. Przykryj pozostałymi kromkami chleba, natłuszczoną stroną do góry. Opuść pokrywkę i gotuj przez około 2-5 minut.

Kanapka „Włoski styl”

Na 2 porcje

• 4 kromki chleba
• 1 pomidor
• 40 g twardego sera (dla bardziej pikantnego smaku zaleca się kozi ser)
• 4 liście bazylii
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Posyp 2 kromki chleba oliwą z oliwek i włóż do opiekacza. Na wierzch połóż plasterek sera i koło pomidora (maksymalnie 1 cm grubości) i 2 listki bazylii. Przykryj pozostałymi kromkami chleba. Opuść pokrywkę i gotuj przez około 5-7 minut.

Szarlotka

• 1 jajko
• 100 g mleka (ciepłego)
• 2 łyżki stołowe. łyżki masła
• Cukier waniliowy
• Cynamon
• Gałka muszkatołowa
• Proszek do pieczenia ciasta
• 4-5 ul. łyżki mąki
• Posiekany Orzech
• 1 duże jabłko

Wszystkie składniki z wyjątkiem jabłka połącz blenderem. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Pokrój jabłko w plasterki, usuń rdzeń. Wlej 1 łyżkę do każdego trójkąta na powierzchni opiekacza do kanapek. łyżka ciasta. Połóż jabłka na wierzchu i kolejną warstwę ciasta. Opuść pokrywkę i gotuj przez około 5 minut.

Omlet z szynką i serem

• 2 jajka
• 50-70 g mleka
• 20-30 g twardego sera
• 30g szynki
• 10 g masła

Połóż kawałek masła na powierzchni opiekacza i podgrzewaj przez około 5 minut. 2 jajka ubić z mlekiem, doprawić do smaku. Połowę jajek włożyć na dolny talerz opiekacza, posypać posiekaną szynką i tartym serem, na wierzch wylać pozostałe jajka. Zamknij opiekacz do kanapek i smaż przez 2-3 minuty, aż omlet będzie pulchny i ​​złocisty. Podawać posypane startym serem.

Trójkątne naleśniki

• 10 g masła
• 1 jajko
• 100 g mleka
• 200 g mąki
• Rodzynki (opcjonalnie)

Wymieszaj jajko, mleko, mąkę, rodzynki, sól i ubij w blenderze. Połóż kawałek

masło w opiekaczu do kanapek i podgrzewać przez 5 minut. Wypełnij rowki opiekacza ciastem, przykryj i gotuj przez 3 minuty. Podawać ze śmietaną, syropem, dżemem lub miodem.

Kanapka "Morska Fantazja"

• 4 kromki białego chleba
• 2 łyżeczki curry
• 1 łyżka. łyżka majonezu
• 70 g krewetek w puszkach

Wymieszaj curry i majonez. Do opiekacza włożyć 2 kromki chleba, na wierzch ułożyć przygotowaną mieszankę, na wierzchu przykryć chlebem. Zamknąć urządzenie i gotować przez 2-5 minut.

Kanapka z pizzy piccolina?

• 4 kromki białego chleba
• Sos pomidorowy lub ketchup
• Ser mozzarella
• 4 liście bazylii

Posmaruj kromki chleba masłem i włóż je do opiekacza masłem do dołu. Na wierzch posmarować sosem, wyłożyć ser, 2 listki bazylii, 2-3 kółka pomidora. Przykryj chlebem. Zamknąć urządzenie i gotować przez około 5 minut.

Ptysie jabłkowe

• 200 g jabłek
• 25 g rodzynek
• 2 łyżki stołowe. łyżka cukru
• ½ łyżeczki cynamonu
• 10 g masła
• ½ łyżki. łyżka soku z cytryny
• Ciasto francuskie

Kawałek masła roztopić w pojemniku, dodać jabłka (obrane i posiekane), rodzynki, cukier, cynamon. Gotuj, aż jabłka będą miękkie. Dodaj sok z cytryny. Cienką porcję ciasta francuskiego rozwałkować na 2 prostokąty o wymiarach ok. 24x14 cm, posmarować masłem wnętrze opiekacza i ułożyć jeden prostokąt ciasta na spodzie, na wierzchu wyłożyć farsz i przykryć drugim kawałkiem ciasta . Gotuj przez około 4 minuty do miękkości. Odetnij nadmiar ciasta.

Zawartość kalorii: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Gofry wiedeńskie są pysznym, ale jednocześnie bardzo łatwym w przygotowaniu deserem. Wafle waniliowe mają przyjemny specyficzny smak i aromat. Możesz samodzielnie zmieniać jego siłę. Im bardziej lubisz wanilię, tym bardziej ją wkładasz. Pamiętaj jednak, że w każdym razie wymagana jest odrobina wanilii, tk. ma jasne właściwości aromatyczne.
Składniki do wyrobu wiedeńskich gofrów wymagają najprostszego. Każda kobieta ma je w kuchni: mąkę pszenną, cukier granulowany, mleko krowie, jaja kurze, masło, napoje gazowane, ocet i oczywiście wanilię. Jako proszek do pieczenia, jak już zauważyłeś, w przepisie użyto klasycznej sody gaszonej octem. Te składniki można znaleźć w gotowym do użycia proszku do pieczenia, który można znaleźć w sklepach spożywczych.
Bardzo szybko przyrządzane są wiedeńskie gofry, których przepis proponuję. Potrzebujesz 5 minut na połączenie wszystkich składników i taką samą ilość do upieczenia. Tak więc, jeśli masz gości na wyciągnięcie ręki, jest to świetna opcja na szybkie zrobienie słodyczy na stole. Podczas rozmowy nie zrozumieją, skąd wziął się smakołyk na twoim stole. Polecamy również szybki przepis.

Składniki:

- 160 g mąki pszennej,
- 100 ml mleka krowiego,
- 1 jajko kurze,
- 50 g cukru pudru,
- 100 g masła,
- odrobina octu lub soku z cytryny do gaszenia sody,
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej,
- wanilina opcjonalnie.

Jak gotować ze zdjęcia krok po kroku

Rozbij jajko kurze do filiżanki, wlej do niego 50 gramów cukru pudru. Ubijaj, aż pojawi się aktywna piana trzepaczką, mikserem lub blenderem.

Wyjmij masło z lodówki wcześniej (około 30 minut), aby zmiękło. W przeciwnym razie nie da się go ubić w cieście. Jeśli masz „wypadek pożarowy”, na przykład goście są na wyciągnięcie ręki, twój mąż wróci z pracy za pięć minut itp., my idziemy w drugą stronę. Odetnij kawałek masła (100 gramów) i połóż go na talerzu, wyślij do kuchenki mikrofalowej. Włączamy tryb odszraniania. Już po kilku sekundach od czasu do czasu zaczynamy zaglądać do piekarnika i wyrabiać olej. Bardzo szybko zmięknie. Dlatego nie wrzucamy masła do mikrofalówki - trzymamy się blisko i „kontynuujemy proces”.
Mamy więc miękkie masło. Przenosimy go do ubitych jajek z cukrem. Wlej mleko w temperaturze pokojowej. Wyjmujemy go również wcześniej z lodówki lub lekko podgrzewamy na kuchence lub w kuchence mikrofalowej. Posyp wanilią do smaku. Wstrząsnąć.

Teraz posol kompozycję. Odmierzamy pół łyżeczki sody, gasimy octem, sokiem z cytryny lub rozcieńczonym kwaskiem cytrynowym. Dodajemy tutaj.

Wskazane jest przesianie mąki. Wlej go do ciasta na gofry.

Dobrze ugniatamy masę. Okazuje się, że jest dość gęsty.

Podgrzewamy gofrownicę. Możesz wstępnie nasmarować formę niewielką ilością oleju roślinnego.
Ciasto rozprowadzamy do foremek, trochę rozprowadzamy łyżką, zamykamy.

Po 4 - 6 minutach (w zależności od pojemności opiekacza lub gofrownicy) wiedeńskie gofry waniliowe będą gotowe!

Tradycyjnie wiedeńskie gofry podawane są z owocami i dowolnymi słodkimi sosami. Można również spiąć dwa gofry razem z gotowanym skondensowanym mlekiem,

Opiekacz do kanapek to nowy pomocnik w kuchni nowoczesnej gospodyni domowej. Z jego pomocą szybko przygotujesz pyszne kanapki, a także dania z grilla z dowolnych składników: ryb, mięsa i warzyw.

Optymalny poranek

Kanapki i kanapki - pyszne i szybkie śniadanie. To proste i obfite danie. Jego przygotowanie zajmie nie więcej niż 5 minut. I nie myśl, że z jego pomocą możesz ugotować tylko jedną kanapkę lub kanapkę. Szefowie kuchni opracowali mnóstwo oryginalnych przepisów, które maksymalnie urozmaicą Twój poranek.

Desery w opiekaczu do kanapek

Na śniadanie można wyjść poza obfite kanapki i ugotować coś słodkiego. Jeśli masz w kuchni opiekacz do kanapek, najlepszym rozwiązaniem są przepisy na gofry. To proste, ale niezwykle pożywne i zdrowe danie, które zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Popularnym deserem na śniadanie są grube kruche gofry. Potrzebne będzie trochę masła - 200 gramów, 2 jajka kurze, po jednej łyżce cukru i mąki. Przepis jest dość prosty, poradzi sobie nawet młoda gospodyni domowa.

Musisz zacząć od zrobienia ciasta kruchego. Rozpuść 200 gramów masła w dowolnym wygodnym dla Ciebie pojemniku. Dodaj do niego szklankę cukru i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej tam szklankę mąki i ponownie zamieszaj. Ciasto na Twoje gofry jest gotowe.

Teraz dodaj dwa jajka i ponownie wymieszaj. W rezultacie powinieneś go otrzymać.Uwaga: powinien mieć średnią konsystencję - niezbyt płynny i niezbyt gęsty.

Teraz włóż ciasto do foremki w rozgrzanej opiekaczu do kanapek. Należy uważać, aby gofry nie były cienkie. Gdy są zrumienione z jednej strony, odwróć je i ponownie usmaż.

Twoje gofry są gotowe. To danie najlepiej podawać z kwaśną śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

W razie potrzeby do gofrów dodaje się słodkie nadzienie - kawałki owoców lub jagód.

Proponuję podzielić się oryginalnymi recepturami z tego cudu techniki.
Przez kilka lat leżałem bezczynnie, myślałem, że oprócz kanapek nie ma w nim nic innego do gotowania. Okazuje się, że nie, od zwykłych kanapek po Charlotte można w niej upiec. Otrzymuje się oddzielnie pieczone porcje.
Mam zamiar dużo próbować, dołączać i dodawać własne dania ze zdjęciami.
oto kilka przepisów:
przepis na gofry
- Roztop 1 opakowanie margaryny, 4 jajka i 1 szklankę cukru, ubij, dodaj 1 czubatą szklankę mąki + wanilinę, łyżkę, upiecz.
-2 jajka, pół szklanki cukru, około 200 gramów śmietany, 1 łyżka bezwonnego oleju roślinnego, łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka mąki. Wszystko wymieszać, odstawić na 10 minut i upiec w opiekaczu, 1 łyżka stołowa na każdego gofra.
-Roztopić 200g margaryny, ostudzić, dodać 2-3 jajka, ubić z 2/3 łyżki cukru, stopniowo dodawać ~1,5-2 łyżki mąki. Dobrze wymieszać. Ciasto będzie jak gęsta śmietana. Łyżka do formy, niezbyt dużo, tk. gofry powiększą się podczas procesu gotowania. Piecz ok. 2-4 minuty do zrumienienia, sprawdź. możesz dodać starte jabłka lub rodzynki.
-Gofry wiedeńskie - 4 jajka, 5 łyżek mąki, 5 łyżek skrobi, 5 łyżek cukru, sól na czubku noża. Wszystkie składniki ubić mikserem. Gofrownicę przed smażeniem rozgrzać, posmarować olejem Wlać 1 łyżkę stołową do każdej sekcji. Smażyć około 2-3 minuty z każdej strony (jeśli jest gofrownica elektryczna, to kieruj się kolorem gofrów).Pozwól gofrom ostygnąć. W razie potrzeby możesz posypać cukrem pudrem .
- gofry belgijskie - 125g miękkiego masła śliwkowego, 75g cukru, 1 torebka cukru waniliowego, szczypta soli, 3 jajka (oddzielnie białka i żółtka), 250g mąki, 1/3 łyżeczki. proszek do pieczenia, 250ml mleka, 125ml gazowanej wody mineralnej. Białka ubić na mocną pianę. Masło, cukier, wanilinę i sól ubić osobno. Dodaj żółtka i dobrze ubij mikserem. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta przez sito. Najlepiej na przemian z mlekiem: trochę mąki - wymieszać, mleko - wymieszać, ... itd. aż cała mąka i całe mleko znajdzie się w cieście. Następnie dodaj do ciasta wodę mineralną i na koniec ostrożnie wymieszaj ubite białka. Piec na złoty kolor. Najlepiej jeść od razu.
Ptysie w opiekaczu
Ciasto: Ciasto francuskie bez drożdży
Nadzienie: Kiełbasa
Gotowane ziemniaki
Ser topiony
Przygotowanie: Rozwałkuj cienkie ciasto francuskie i ustaw tryb prostokąta zgodnie z rozmiarem
opiekacze do kanapek. połóż nadzienie i przykryj takim trójkątem ciasta. gotuje się szybko, aż do złocistego brązu.
Ptysie jabłkowe w opiekaczu
Ciasto: Ciasto drożdżowe francuskie (nie chciałem drożdży, ale nie zajrzałem i nie wziąłem)

Wypełnienie: Jabłko 1 szt.
Skrobia ziemniaczana 1 łyżeczka (bez szkiełka)
Podlej 1 łyżkę. ja
Cukier do smaku

Obierz i posiekaj jabłka. Włóż je do miski i dodaj 1 łyżkę. l. podlać i poddusić trochę w kuchence mikrofalowej, żeby jabłka zmiękły, ale nie zagotowały się!(min przez 3)
Włóż skrobię, cukier do jabłek, wymieszaj. Zgaś trochę więcej (Min 1,5)
Nadzienie gotowe.

Rozwałkuj cienkie ciasto francuskie i ustaw tryb prostokąta zgodnie z rozmiarem twojego
opiekacze do kanapek. ułóż nadzienie, przykryj ciastem i upiecz ...