Wir machen Sie auf eine kleine Auswahl an Fleischsalaten mit Mais aufmerksam.

Um einen leckeren und sättigenden Fleischsalat mit Maiszugabe zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• geräuchertes Fleisch (Schinken, Kohlensäure) - 300 g;
• eingelegte Gurken - 200 g;
• entkernte Oliven - 100 g;
• Hühnerei - 2 Stück;
• dill - 20 g;
• Mayonnaise - 150 g;
• zwiebeln - 70-80 g;
• Salatblätter zum Servieren;
• Knoblauch;
• gemahlener Pfeffer.

Rezept:

• Das geräucherte Fleisch in gleich kleine Würfel schneiden.
• Auch die Gurken fein und ordentlich hacken.
• Schneiden Sie die Oliven in Scheiben.
• Kochen Sie die Eier. Von dem Moment an, in dem sie kochen, müssen sie etwa eine Viertelstunde lang gekocht werden. Tauchen Sie sie in Eiswasser, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie in ein nasses Tuch.
• Die Eier mit einem Messer in Stücke schneiden.
• Die geschälte Zwiebel hacken.
• Grünen Dill fein hacken.
• Dill in Mayonnaise geben, durch eine Presse eine Knoblauchzehe hineindrücken und mit Pfeffer abschmecken.
• Öffne eine Dose Mais. Alle Flüssigkeit aus dem Mais abgießen.
• Geräuchertes Fleisch, Mais, Zwiebeln, Eier, Gurken, Oliven in eine Schüssel geben.
• Mayonnaise-Dressing hinzufügen und gut vermischen.
• Legen Sie frische Salatblätter auf eine flache Schüssel. Darauf den Salat legen.

Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.

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Salat mit Fleisch, Mais, Erbsen

Für einen Fleischsalat mit Mais und Erbsen brauchst du:

• Schweinefleisch (mageres Fruchtfleisch) - 500 g;
• Salz;
• Lorbeerblätter;
• 1 Dose Dosenmais
• 1 Dose Erbsenkonserven;
• frische Gurke - 100 g;
• gekochtes Ei - 3 Stk.;
• Mayonnaise - 200 g;
• hartkäse - 80-90 g;
• Knoblauch;
• zwiebeln - 80 g.

Kochschritte:

• Das Fleisch in etwas Wasser legen, zum Kochen bringen, den Schaum entfernen, mit Salz abschmecken, das Lorbeerblatt dazugeben und das Fleisch weich kochen.
• Das gekühlte Fleisch in Fasern zerlegen.
• Gekochte Eier schälen, in Spalten schneiden.
• Gurken in Würfel schneiden.
• Öffnen Sie Gläser mit Erbsen und Mais und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab.
• Die Zwiebel schälen und fein hacken.
• Fleisch, Eier, Gurken, Mais, Zwiebeln, Erbsen in eine Salatschüssel geben. Eine Knoblauchzehe auspressen, Mayonnaise hineingeben und gut vermischen.
• Käse reiben und über den Salat streuen.

Fertiger Fleischsalat kann eine halbe Stunde gekühlt und dann serviert werden. Wenn Schweinefleisch aus irgendeinem Grund von der Ernährung ausgeschlossen ist, kann es in einem Fleischsalat durch Rindfleisch, Pute oder Hühnchen ersetzt werden.

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Salat mit Reis, Fleisch und Mais

Für einen Fleischsalat mit gekochtem Reis und Mais benötigen Sie:

• reis - 60 g;
• mageres gekochtes Fleisch - 300 g;
• Ei - 2 Stk.;
• 1 Dose Mais;
• zwiebeln - 100 g;
• gemahlener Pfeffer;
• Salz;
• mayonnaise - wie viel wird benötigt;
• Grüns - 20 g.

Befriedige dich gut. Tatsächlich finden Sie in jedem Rezept Fleisch. Wir werden Hühnchen, Schwein, Entenbrust, Rind und sogar Kalbfleisch haben. Verschiedene Käsesorten: weich, hart, gereift, würzig, aromatisch und herzhaft. Nun, und natürlich Zuckermais. Bereit anzufangen? Dann starten auch wir!

Durch Kochen und Käse werden Sie die wahre Bedeutung des Wortes "Geschmacksbombe" entdecken. Der köstliche Feldsalat macht jeden, der sich damit anlegt, zum Wahnsinn.

Was du brauchst:

• 200 Gramm Chinakohl;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 90 Gramm Mayonnaise;
• 210 Gramm Rinderfilet;
• 100 Gramm Parmesan;
• 15 ml Pflanzenöl;
• 15 ml Worcestersauce;
• 10ml. Teriyaki;
• 200 Gramm Dosenmais.

Köstlicher Dosenmaissalat:

1. Die Chinakohlgabeln von den oberen Blättern schälen und fein hacken.
2. Zwiebel schälen, waschen und in dünne halbe Ringe schneiden.
3. Parmesan mit einer Reibe reiben.
4. Öffnen Sie den Mais, trennen Sie die Körner von der Flüssigkeit.
5. Das Rindfleisch waschen, trocken tupfen und das Filet in Scheiben schneiden.
6. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Rindfleischscheiben auf jeder Seite eine Minute braten.
7. Die Worcestershire-Sauce zum Fleisch geben und eine weitere Minute köcheln lassen.
8. Teriyaki hinzufügen und erneut eine Minute köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
9. Alle vorbereiteten Produkte in einer Salatschüssel mischen, Mayonnaise hinzufügen und umrühren

Tipp: Mais kauft man am besten in Gläsern. Blechdosen können dunkle, unschöne Körner enthalten, die das Aussehen des Salats ruinieren.

Mais-Käse-Salat

Neben saftigem Hühnchen finden Sie rötliche und knackige Walnüsse, aromatische Pilze und frischen Salat. Sie können auch mit frischem Gemüse nach Geschmack und Gelegenheit ergänzen.

Das brauchst du für einen leckeren Feldsalat:

• 210 Gramm Hähnchenfilet;
• 110 ml Mayonnaise;
• 180 Gramm Pilze;
• 85 Gramm Mais;
• 55 Gramm Gouda-Käse;
• 1 Bund Basilikum
• 3 Eier;
• 30 Gramm Walnüsse;
• 75 Gramm Chinakohl;
• 1 Zwiebel.

So stellen Sie köstlichen Maissalat zusammen:

1. Zwiebel schälen, Wurzeln abschneiden und waschen.
2. Den Zwiebelkopf in kleine Würfel schneiden.
3. Keulen und Kappen mit Champignons putzen, auf Wurmigkeit prüfen und in Scheiben schneiden.
4. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Zwiebeln goldbraun braten.
5. Champignons zur Zwiebel geben und braten, bis sie weich sind.
6. Hähnchenfilet waschen, trocknen und die Folien abschneiden.
7. Das Fleisch in einen Topf mit Wasser geben und zum Garen auf den Herd stellen.
8. Während des Kochens den Schaum abschöpfen und nach Belieben ein paar Erbsen und ein paar Zitronenringe hinzufügen.
9. Das fertige Fleisch in der Brühe abkühlen lassen, dann in Streifen schneiden und zusätzlich in einer Pfanne unter Zugabe von Salz, Gewürzen und etwas Pflanzenöl anbraten.
10. Die Nüsse etwas hacken und in einer trockenen Pfanne goldbraun braten.
11. Chinakohl waschen, fein hacken.
12. Basilikum abspülen und trocknen.
13. Champignons, Hühnchen, Käse, Eier, Nüsse, Kohl und Mais in einer Salatschüssel mischen.
14. Den Salat mit Mayonnaise würzen und umrühren.

Tipp: Wenn Sie keine ganze Zitrone haben, können Sie dem Wasser für das Huhn Zitronensaft hinzufügen, aber sehr wenig. Der Effekt wird der gleiche sein.

Salat mit Mais und Ente

Wirklich und Entenfleisch. Ein bisschen Käse und saftige Mandarinenscheiben, unglaubliches Dressing – das alles ist göttlich lecker, so sehr, dass es unglaublich schwer ist aufzuhören.

Was du brauchst:

• 1 Entenbrust
• 3 Rosmarinzweige;
• 4 Mandarinen;
• 5ml. Balsamico Essig;
• 1 Thymianzweig;
• 75 Gramm Mais;
• 7 Blatt Salat;
• 3 Knoblauchzehen;
• 110 Gramm Hartkäse;
• 50 Gramm Mayonnaise;
• 25ml Olivenöl.

Leckerer Feldsalat:

1. Die Ente waschen und trocknen. Achten Sie darauf, die Brust mit Haut zu nehmen und auf keinen Fall abzuschneiden.
2. Rosmarin, Thymian abspülen und trocken tupfen.
3. Knoblauch schälen, trockene Wurzeln abschneiden.
4. Eine trockene Pfanne vorheizen und die Ente mit der Hautseite nach unten legen. Braten, bis die Haut entsaftet und gebräunt ist.
5. Dann die Brust umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun braten.
6. Die rosige Brust in eine Form geben, Rosmarin- und Thymianzweige, Knoblauch darauflegen.
7. Schicken Sie das Formular für 25 Minuten in den Ofen, bis es vollständig gekocht ist (aber nach der Hälfte der Zeit ist es ratsam, die Brust im Ofen zu wenden und die Gewürze und den Knoblauch jetzt auf die neue Seite zu legen).
8. Die fertige Ente herausnehmen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
9. Salat abspülen, von Hand zupfen.
10. Trennen Sie die Maiskörner von der Flüssigkeit.
11. Mahlen Sie den Käse mit einer Reibe.
12. Drei Mandarinen schälen, in Spalten teilen. Optional können Sie die weißen Filme von den Scheiben entfernen und jede Scheibe in mehrere Stücke schneiden.
13. Drücken Sie den Saft aus der restlichen Mandarine, indem Sie sie halbieren.
14. Zitrussaft mit Balsamico-Essig und Mayonnaise verrühren.
15. Ente, Salat, Käse, Mais und Mandarinen in einer Salatschüssel mischen.
16. Dressing über den Salat gießen, umrühren und genießen.

Tipp: Wenn die Ente gebraten ist, ist es sehr ratsam, sie mit dem Saft zu gießen, der hervorsticht. In einer Pfanne - fast ständig und mindestens alle fünf Minuten im Ofen.

Der leckerste Feldsalat

Ein Gericht mit saftig gegrilltem Schweinefleisch, süßen Nektarinen, unheimlich gesundem Spinat, gesalzenem Fetakäse und viel schwarzem Pfeffer. Es ist wirklich einen Versuch wert.

Was du brauchst:

• 3 Nektarinen;
• 150 Gramm Mais;
• 10-15 ml Pflanzenöl;
• 65 Gramm Feta;
• 510 Gramm Schweinefilet;
• 45ml Mayonnaise.

So bereiten Sie einen Salat zu:

1. Das Fleisch sollte flach sein. Sie müssen das Fleisch sofort in dieser Form kaufen oder ein dickes Stück schneiden, damit es flach wird.
2. Das Schweinefleisch waschen und trocknen. Wischen Sie alle Teile mit schwarzem Pfeffer ab.
3. Eine Grillpfanne einfetten und erhitzen. Legen Sie das Schweinefleisch darauf.
4. Spülen Sie die Nektarinen, vorzugsweise sauber.
5. Die süßen Früchte halbieren und ebenfalls in die Pfanne geben.
6. Alles zusammen etwa fünf Minuten auf jeder Seite braten.
7. Das zubereitete Fleisch und die Nektarinen in eine Schüssel geben und zehn Minuten ziehen lassen.
8. Trennen Sie während dieser Zeit die Maiskörner von der Flüssigkeit.
9. Den Feta mit den Händen zerbröseln.
10. Schweinefleisch und Nektarinen in Würfel schneiden.
11. Fleischstücke in eine Salatschüssel geben, die nächste Nektarinenschicht.
12. Mit Mayonnaise bestreichen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
13. Darauf die nächste Schicht Käse und Mais legen.

Hinweis: In jedem Gericht können Sie Feta ganz einfach durch Feta-Käse ersetzen und umgekehrt. Diese beiden Käsesorten sind fast identisch, unterscheiden sich nur wenig. Wenn Sie also keinen Feta hinzufügen können, passiert nichts, wenn Sie ihn durch Feta-Käse ersetzen.

Köstlicher Dosenmaissalat

Jüngeres und zarteres Fleisch, saftig und schmackhaft. Eier, Zwiebeln und aromatische frische Petersilie. Die Mais- und Fleischsalate sind unheimlich einfach, aber genauso lecker.

Was du brauchst:

• 390 Gramm Kalbfleisch;
• 10 Gramm Senf;
• 175 Gramm Mais;
• 5ml. Essig;
• 15 ml Senf;
• 3 Eier;
• 35ml. Olivenöl;
• 100 Gramm Zwiebeln;
• 200 Gramm Gurken;
• 50 Gramm Gouda-Käse.

Sequenzierung:

1. Eier waschen, in einen Topf mit Wasser geben, hart kochen. Das sind etwa zwölf Minuten in kochendem Wasser.
2. Die fertigen Eier in kaltes Wasser legen, abkühlen und schälen. Dann schneiden Sie sie in Würfel.
3. Trennen Sie die Maiskörner von der Flüssigkeit.
4. Das Kalbfleisch waschen, die Folien abschneiden und das Fleisch weich kochen.
5. Während des Kochens den Schaum abschöpfen und etwa eine Stunde in kochendem Wasser kochen.
6. Das fertige Fleisch in der Brühe abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden.
7. Zwiebel schälen, waschen, in halbe Ringe schneiden und in der Hälfte des Olivenöls glasig braten.
8. Den Käse in dünne Streifen schneiden.
9. Gurken in halbe Ringe schneiden.
10. Olivenöl, Senf und Essig mischen, pfeffern und salzen, umrühren.
11. Kombinieren Sie Kalbfleisch, Mais, Zwiebel, Käse und Eier.
12. Die Zutaten mit Sauce würzen und servieren.

Tipp: Um die Salatzubereitung zu beschleunigen, können Sie das Kalbfleisch gleich in Stücke schneiden und so garen. Es kocht in dreißig Minuten, vielleicht sogar noch schneller. Denn je kleiner die Stücke sind, desto weniger Zeit brauchen sie zum Garen.

Wir haben sehr abwechslungsreiche Salate mit Fleisch und Käse. Jeder nachfolgende ist nicht wie der vorherige. Sie sind alle unglaublich lecker und ungewöhnlich. Es lohnt sich, sie mindestens einmal auszuprobieren. Sie zu kochen ist ein Vergnügen, aber einen solchen Salat zu essen, ist ein Genuss.

Wir machen Sie auf eine kleine Auswahl an Salaten mit Mais, Schwein und Rind aufmerksam. Die Rezepte sind einfach, aber gleichzeitig sehr originell und lecker.

Für Tafelspitzsalat benötigen Sie:

• rinderfleisch - 650-700 g;
• 1 Dose Mais;
• ei - 4-5 Stk.;
• zwiebelfeder - 50 g;
• frische Gurke - 200 g;
• Mayonnaise - 200 g;
• gemahlener Pfeffer;
• Salz;
• Lorbeerblätter;
• Wasser - 1,2-1,3 Liter.

Rezept:

• Spülen Sie ein Stück Fleisch unter fließendem Wasser ab. Gießen Sie Wasser in einen Topf geeigneter Größe. Tauchen Sie das Fleisch in Wasser und stellen Sie das Geschirr damit auf die Kochplatte.
• Den Inhalt zum Kochen bringen. Kalk entfernen. Lavrushka und Salz nach Geschmack hinzufügen. Das Fleisch bei mittlerer Hitze garen, bis es gar ist. Das Rindfleisch aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.
• Das Fleisch in Würfel schneiden.
• Hartgekochte Eier und kühl. Schälen und fein hacken.
• Die Zwiebel waschen und mit einem Messer fein hacken.
• Gurken waschen und in dünne Würfel schneiden.
• Lassen Sie das gesamte Wasser aus dem Glas mit Maiskonserven ab.
• Nehmen Sie eine Salatschüssel geeigneter Größe und geben Sie Mais, Gurken, Zwiebeln, Eier und Fleisch hinein. Nach Geschmack Pfeffer hinzufügen.
• Mayonnaise in eine Salatschüssel geben und alles vermischen.

Rindfleisch, Ei und Feldsalat ist fertig.

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Schweine-, Mais- und Eiersalat

Schweinefleisch wird viel schneller gegart als Rindfleisch, es ist weicher und saftiger. Für den Schweinesalat benötigst du folgende Zutaten:

• mageres Schweinefleisch - 550-600 g;
• Salz;
• Lorbeerblatt;
• pfefferkörner - 3-4 Stk.;
• eier - 5-6 Stk.;
• zwiebeln - 220-250 g;
• Mayonnaise - 200 g;
• Cracker - 50 g (optional);
• 1 Dose Mais.

Rezept:

• Schweinefleisch in Salzwasser mit Lavrushka und Pfeffer weich kochen.
• Das Fleisch abkühlen lassen und von Hand in Fasern zerlegen. Das gekochte Schweinefleisch in eine Salatschüssel geben.
• Kochen Sie die Eier bis sie hart sind, tauchen Sie sie in eiskaltes Wasser, wickeln Sie sie in ein nasses Tuch und lassen Sie sie abkühlen.
• Die Eier schälen und in schmale Spalten schneiden und die Eier zum Fleisch geben.
• Entkorken Sie den Mais, gießen Sie das Wasser ab und gießen Sie das Getreide in eine Salatschüssel.
• Zwiebel schälen und fein hacken, auf die restlichen Produkte übertragen.
• Mayonnaise in eine Salatschüssel geben. Den Inhalt gut mischen.

Nach Belieben können Sie Croutons darüber gießen. Dieses Rezept gilt als einfach. In einem solchen Salat können Sie nach Geschmack und Wunsch frische oder eingelegte Gurken, Oliven und andere Zutaten hinzufügen.

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Schweine-, Tomaten- und Maissalat

Gekochtes Fleisch wird am häufigsten zu Fleischsalaten hinzugefügt. Der Geschmack des Gerichts wird jedoch heller und fleischiger, wenn das Fleisch für den Salat in einer Pfanne gebraten wird. Für diese Zwecke ist Schweinefleisch ideal, da es beim Frittieren zart und saftig ist.

Für einen originellen Salat mit Schweinefleisch, Mais und Tomate braucht man:

• Schweinefleisch (Hals- oder Schulterfleisch) - 300 g;
• Pflanzenöl - 30 ml;
• Salz;
• 1 Dose Mais;
• gemahlener Pfeffer;
• tomaten - 200 g;
• Knoblauch;
• zwiebeln - 80 g;
• dill - 20 g;
• hartkäse - 100 g;
• wie viel mayonnaise geht.

Hühnchen- und Feldsalat ist immer zart und lecker, und die Rezeptvielfalt mit diesen Produkten ermöglicht es Ihnen, ein Gericht für jeden Anlass zuzubereiten. Es ist besser, Hähnchenbrust ohne Haut als Hauptbestandteil zu nehmen - sie ist reich an gesundem Protein und enthält wenige Kalorien.

Ein leichter, aber sättigender Salat mit einer erfrischenden Gurkennote.

Hühnchen- und Feldsalat ist ein angenehmes Geschmacksmerkmal.

Erforderliche Produkte:

• 400 g Hühnerfleisch;
• 4 frische Gurken;
• 4 Eier;
• 300 g Dosenmais;
• 200 g kalorienarme Mayonnaise;
• 2g Salz.

Kochschritte.

1. Das Huhn wird in kochendes Wasser gelegt und 40 Minuten gekocht.
2. Das abgekühlte Fleisch wird in Quadrate geschnitten.
3. Gurken werden geschält und in Würfel geschnitten (junge können mit der Schale verwendet werden).
4. Mahlen Sie die Eier auf einer mittleren Reibe.
5. Die Flüssigkeit wird aus dem Maisglas abgelassen.
6. Die zubereiteten Produkte werden gemischt, gesalzen, mit Mayonnaise gewürzt und sofort serviert.

Leichter und zarter Ananassalat

Der Hühnchen-Mais-Ananas-Salat sieht auf der festlichen Tafel sehr beeindruckend aus und passt mit seinem süß-säuerlichen Geschmack gut zu Weißwein. Der niedrige Kaloriengehalt des Gerichts ermöglicht es, es in die Ernährung aufzunehmen.

Zutatenliste:

• 2 gekochte Hähnchenbrust;
• 340 g Ananasstücke aus der Dose;
• 1 Zitrone;
• 150 g Mais aus der Dose;
• drei Esslöffel fettarme Sauerrahm;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Kochtechnik.

1. Das Huhn wird in ordentliche Würfel geschnitten.
2. Ananasscheiben mit dem Saft einer ganzen Zitrone übergießen und 15 Minuten ruhen lassen.
3. In einer Salatschüssel werden Fleisch, angesäuerte Ananas und Mais ohne Flüssigkeit kombiniert.
4. Das Gericht wird gesalzen, gepfeffert, mit Sauerrahm übergossen und auf Tellern angerichtet.

Hühnchen-Mais-Käse-Salat

Dieses schnell zubereitete und sehr appetitliche Gericht ist perfekt für den täglichen Snack oder als Partysnack.

Der Salat sieht auf dem festlichen Tisch originell aus.

Verbindung:

• 400 g gekochte Hühnerbrust;
• 340 g Mais aus der Dose;
• 3 eingelegte Gurken;
• 1 Karotte;
• 150 g holländischer Käse;
• 200 g Mayonnaise;
• Salz und Pfeffer.

Kochmethode.

1. Das Hühnchen wird in kleine Stücke geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben.
2. Fügen Sie nach dem Ablassen der Flüssigkeit Mais hinzu.
3. Gurken werden auf einer Serviette getrocknet, fein zerkrümelt und in eine Salatschüssel gegeben.
4. Fügen Sie geriebene frische Karotten hinzu.
5. Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.

Das Rezept mit Pilzen ergänzen

Die Kombination aus Hühnchen und eingelegten Pilzen, ergänzt durch Mais, wird den anspruchsvollsten Feinschmecker ansprechen.

Erforderliche Komponenten:

• 400 g gekochtes Hühnchen;
• 150 g eingelegte Champignons;
• 1 kleine Zwiebel;
• 100 g Sauerrahm und Mayonnaise;
• 20 ml Pflanzenöl;
• Salz wenn gewünscht.

Schritt für Schritt Rezept.

1. Die Champignons werden aus der Marinade gewaschen und zusammen mit gehackten Zwiebeln 3 Minuten in Öl gebraten.
2. Der Mais wird aus dem Glas genommen.
3. Das Hühnchen wird in kleine Scheiben geschnitten.
4. Die Produkte werden in einer Salatschüssel zusammengeführt und bei Bedarf gesalzen.
5. Hühnchen-Pilz-Salat wird mit Sauerrahm-Mayonnaise-Sauce gewürzt.

Geräucherter Hühnersalat mit Croutons und Mais

Eine gelungene Kombination aus würzigem Fleisch, würzigen Croutons und saftigem Gemüse macht dieses Gericht äußerst schmackhaft.

Perfekt für ein Abendessen am Abend!

Würde brauchen:

• 400 g geräuchertes Huhn;
• ein halber Taktstock (abgestanden);
• 2 Knoblauchzehen;
• 40 ml Olivenöl;
• 340 g Dosenmais;
• 1 Paprika;
• 1 große frische Gurke;
• 250 g Mayonnaise;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz.

Kochschritte.

1. Das Brot wird in Würfel geschnitten.
2. Den Knoblauch sehr fein zerbröseln, salzen und 15 Minuten ruhen lassen, damit der Saft freigesetzt wird.
3. Das Brot wird mit Knoblauch und Olivenöl vermischt und dann bei 180 °C 12 Minuten gebacken, bis eine leckere Kruste entsteht.
4. Das Huhn wird von Haut und Knochen befreit, fein gehackt.
5. Gurke und Paprika in kleine Würfel schneiden.
6. Alle gehackten Zutaten werden in einer großen Salatschüssel kombiniert, mit Mais ohne Flüssigkeit ergänzt, mit Salz, schwarzem Pfeffer bestreut und mit Mayonnaise gewürzt.

Option für warme Vorspeisen

Ein würziges Gericht mit originellem Geschmack ermöglicht es Ihnen, am kältesten Tag einen schnellen Snack zu sich zu nehmen und sich aufzuwärmen.

Einkaufsliste:

• 600 g Hühnerfleisch;
• 1 Karotte;
• 100 g gefrorene grüne Erbsen;
• 200 g Mais aus der Dose;
• 100 ml Sahne mit einem Fettgehalt von 30%;
• 4 Salatblätter;
• eine halbe Zitrone;
• 40 ml Sojasauce;
• 20 ml flüssiger Honig;
• 5 g geriebene Ingwerwurzel;
• 20 ml Öl zum Braten.

Sequenzierung.

1. Ingwer, Honig, Zitronensaft und Sojasauce verrühren. Ein Drittel der Marinade wird in den Kühlschrank gestellt.
2. Das rohe Huhn wird in große Stücke geschnitten und 1 Stunde in der resultierenden Zusammensetzung mariniert.
3. Die Karotten werden weich gekocht, in Streifen geschnitten und mit den Erbsen in einen Topf gegeben. Gemüse wird mit Sahne übergossen und 10 Minuten gedünstet. Danach werden sie unter dem Deckel aufbewahrt, damit sie nicht auskühlen.
4. Das marinierte Fleisch wird in kleinere Stücke geschnitten und in Öl gebraten.
5. Salatblätter auf den Boden der Schüssel legen, Gemüse darauf dünsten, dann heißes Brathähnchen auslegen.
6. Alles mit Mais bestreuen und mit der Marinade aus dem Kühlschrank gießen.

Kochen in Schichten

Ein bunter Schichtsalat sieht immer festlich aus. Um gleichmäßige Schichten aus Komponenten unterschiedlichster Konsistenz sauber zu sammeln, können Sie eine geteilte Auflaufform oder eine beidseitig geschnittene Plastikflasche verwenden.

Ein bunter Salat wird alle Gäste begeistern!

Zutaten:

• 350 g gekochtes Hühnerfilet;
• 300 g frische Champignons;
• 340 g Maiskörner in Dosen;
• 2 hartgekochte Eier;
• 1 Zwiebel;
• 1 gekochte Karotte;
• 60 ml Pflanzenöl;
• 150 g Salatmayonnaise.

Kochschritte.

1. Champignons werden in dünne Scheiben geschnitten und in Öl gebraten.
2. Karotten und Zwiebeln fein hacken oder mahlen. Das Gemüse wird mit den Champignons goldbraun gebraten.
3. Das Huhn wird von Hand in kleine Stücke zerlegt.
4. Die Eier werden in kleinere Würfel geschnitten.
5. Karotten werden in Streifen geschnitten.
6. Die Flüssigkeit wird aus dem Mais abgelassen.
7. Salat wird in der folgenden Reihenfolge gesammelt: Pilze mit Zwiebeln, Karotten, Hühnchen, Eiern und Mais. Jede Schicht ist dünn mit Mayonnaise überzogen.
8. Vor dem Servieren wird der Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahrt, damit alle Schichten in Säften und Sauce getränkt werden.

Für Diäten - mit Äpfeln

Dieser Salat enthält nur kalorienarme Lebensmittel, so dass er auch den anspruchsvollsten Abnehmenden ohne Angst serviert werden kann.

Verbindung:

• 300 g gekochte Hühnerbrust;
• 300 g Dosenmais;
• 2 kleine süße und saure Äpfel;
• 3 hartgekochte Eier;
• 40 ml Olivenöl;
• eine halbe Zitrone;
• 5 ml Apfelessig;
• Salz nach Geschmack.

Verfahren.

1. Eier werden mit einer Gabel zerknüllt.
2. Die Brust in Würfel schneiden.
3. Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte werden auf einer groben Reibe gerieben.
4. Für die Sauce Öl, Zitronensaft, Essig und Salz verrühren.
5. Die gehackten Zutaten werden kombiniert, mit Sauce übergossen, mit Mais ergänzt und sofort serviert.

Würziger koreanischer Karottensalat

Das Aroma koreanischer Karotten verwandelt einen klassischen Salat im Handumdrehen in ein köstliches neues Gericht.

Die Kombination aus Geschmack und Design des Salats garantiert den kulinarischen Genuss Ihrer Liebsten und Freunde.

Erforderliche Komponenten:

• 350 g gekochtes Huhn;
• 250 g Dosenmais;
• 150 g koreanische Karotten;
• 40 ml Sojasauce;
• 2 Zweige Minze und Basilikum;
• 1 Knoblauchzehe;
• 5 g gehackter Ingwer;
• 40 ml Sonnenblumenöl;
• 20 ml Zitronensaft;
• 10 g brauner Zucker;
• 1g Paprika.

Rezept.

1. Hähnchen in lange Stücke schneiden. Mit Salz, Paprikapulver bestreuen und in Öl 5 Minuten braten.
2. Die Karotten werden in ein Sieb gegeben, um den Marinadenstapel zu bilden und dann in kürzere Streifen geschnitten.
3. Minze und Basilikum werden fein gehackt, mit Zitronensaft und Sojasauce übergossen, mit Ingwer und Zucker bedeckt. Den zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
4. Hähnchen, Karotten und Mais (ohne Flüssigkeit) vermischen und das fertige kulinarische Meisterwerk mit pikanter Sauce würzen.

Eierpfannkuchen Rezept

Anstelle von gekochten Eiern verwendet dieser Salat ein ungewöhnlich gekochtes Omelett. Das originelle Design ermöglicht es Ihnen, das Gericht auf einen festlichen Tisch zu stellen oder mit seiner Hilfe ein Samstagsfrühstück mit Ihrer Familie zu abwechslungsreich zu gestalten.

Du wirst brauchen:

• 200 g gekochtes Huhn;
• 150 g Maiskörner;
• 150 g Parmesan;
• 1 frische Gurke;
• 3 rohe Eier;
• 100 ml Milch;
• 20 g Mehl;
• 50 g Mayonnaise;
• Dill, Petersilie;
• Salatblätter;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Frittieröl.

Kochschritte.

1. Dill und Petersilie fein hacken.
2. Eier mit einem Schneebesen verquirlen, Milch, gesiebtes Mehl dazugeben und nochmals umrühren.
3. Ein Teil der Grüns wird in die resultierende Masse gelegt.
4. 3 dünne Omeletts werden in etwas Öl zubereitet.
5. Jedes Omelett wird abgekühlt, in eine Röhre gerollt und in 2 cm breite Stücke geschnitten.
6. Gurke und Fleisch werden in Würfel geschnitten.
7. Der Käse wird auf einer mittleren Reibe gerieben.
8. Ein Teil der Frühlingsrollen wird auf den Boden der Schüssel gelegt.
9. Die restlichen Zutaten werden hinzugefügt und alles zusammen wird gesalzen, gepfeffert, mit Mayonnaise gewürzt.
10. Der Salat wird mit Mais und dem restlichen Omelett garniert.

Durch die Ergänzung von gekochtem Hühnchen und Dosenmais mit weiteren Zutaten und Saucen können Sie schnell ein köstliches, saftiges, herzhaftes Gericht für jeden Tag oder eine herzhafte, originell gestaltete Vorspeise für einen besonderen Anlass zubereiten.