Viele Leute mögen Fischsuppen, aber nicht jeder bastelt gerne an frischem Fisch. In diesem Fall können Fischkonserven zur Rettung kommen, wodurch nicht nur die Kochzeit erheblich gespart, sondern auch der vorbereitende Prozess der Fischzubereitung ausgeschlossen werden kann. Suppen aus Dosenfisch schnell und einfach zubereiten. Für ihre Zubereitung können Sie jeden Fisch in Dosen von jedem Fisch verwenden, sowohl in Öl als auch in eigener Saft.

Fischkonserven sind anders: von den einfachsten, wo sie verwendet werden Mindestmenge Zutaten, bis hin zu komplexen Variationen wie Hodgepodge, Borschtsch oder Gurke (übrigens im letzten erfahrene Köche Es wird empfohlen, geräucherten Fisch in Dosen hinzuzufügen). Fügen Sie zusätzlich zum festen Inhalt der Dose der Suppe und dem Saft hinzu, in dem der Fisch gelagert wurde. Dies verleiht Ihren Fischkonserven einen reicheren Fischgeschmack.

Fischkonserven sind ein komplett verzehrfertiges Produkt, daher müssen Sie sie am Ende des Garvorgangs in die Suppe geben, da Sie sonst kein einziges Stück Fisch auf Ihrem Teller finden, es wird einfach einkochen. Fischkonserven enthält große Menge Gewürze und Salz, seien Sie also vorsichtig mit diesen Zutaten.

Schon Teenager können einfache Fischkonserven zubereiten, ihnen ein wenig helfen und nach und nach werden Kinder zu Ihren wahren Helfern in der Küche.

Kartoffelsuppe mit Sprotte in Tomaten

Zutaten:
1-2 Dosen Sprotte in Tomaten,
700-900 g Kartoffeln,
2-3 Zwiebeln,
2 Karotten,
1 Esslöffel Pflanzenöl,
Salz, Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung:
Karotten und Zwiebeln hacken, in Pflanzenöl anbraten, Wasser hinzufügen, Kartoffeln würfeln und die Suppe bei schwacher Hitze weich kochen. 10-15 Minuten vor Garende Konserven in die Suppe geben, aufkochen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, mit gehackten Kräutern bestreuen.

Fischkonservensuppe mit Reis

Zutaten:
3l Wasser,
1 Dose Fischkonserven in Öl,
300 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Karotte
2 EL Reis,
2 EL Pflanzenöl,
2 Lorbeerblätter

Vorbereitung:
Die Kartoffeln in Würfel schneiden. In kochendes Wasser gießen, gewaschenen Reis hinzufügen, Hitze reduzieren und zugedeckt kochen, bis er weich ist. Zwiebel in Scheiben schneiden, Karotten in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl weich braten. Wenn die Kartoffeln und der Reis fast fertig sind, das gebratene Gemüse dazugeben. Öffnen Sie eine Dose Fisch in Dosen, zerdrücken Sie den Fisch ein wenig mit einer Gabel und geben Sie ihn mit der Suppe in einen Topf und mischen Sie ihn. Die Suppe 5-7 Minuten kochen und zum Schluss hinzufügen Lorbeerblätter... Herd ausschalten und Suppe 10 Minuten stehen lassen. Mit gehackten Kräutern und schwarzem Pfeffer servieren.

Zutaten:
2,5l Wasser,
1 Dose Fischkonserven,
200 g Dosenerbsen
2-3 Kartoffeln,
1 Karotte
1 Zwiebel
3 EL Gemüse oder Butter,
1 Lorbeerblatt
Salz, schwarzer Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Kartoffeln in Würfel schneiden und 10 Minuten in kochendem Wasser kochen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben und in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze unter Rühren 2-4 Minuten braten. Fischkonserven zusammen mit der Flüssigkeit in einen Topf zu den Kartoffeln geben, zugeben Erbsen aus der Dose, 3-4 EL. Flüssigkeit aus einem Glas Erbsen und Röstzwiebeln und Karotten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen. Wenn die Suppe kocht, Hitze reduzieren und etwa 5-7 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie dem fertigen Gericht nach Belieben gehackte Kräuter hinzu.

Fischsuppen-Püree "Delicate"

Zutaten:
1 Dose rosa Lachs im eigenen Saft,
3 Kartoffeln,
1 Karotte
200 g Milch oder Sahne,
ein Bund Dill,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kochen Sie die Kartoffeln in Wasser, bis sie weich sind, und lassen Sie das meiste Wasser ab, sodass 2 Finger dick am Boden des Wassers bleiben. Karotten reiben und in Butter weich braten. Die Kartoffeln mit Wasser, geschältem rosa Lachs, gehacktem Dill und Milch in einen Mixer geben und pürieren. Wenn die Konsistenz zu dick ist, Milch hinzufügen. Dann die Suppe zurück in den Topf gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und die gebratenen Karotten dazugeben.

Fisch-Hirsesuppe aus der Dose

Zutaten:
1 Dose Sardinen in Öl eingelegt,
100 g Hirse,
1 Karotte
1 Zwiebel
3-4 Kartoffeln,
1 Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hacken und in einen Topf geben. Gemüse mit Wasser bedecken und den Topf auf den Herd stellen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie gründlich gewaschene Hirse hinzu und kochen Sie 10-15 Minuten lang. Dann den Fisch aus der Dose zusammen mit dem Öl hinzufügen und weitere 4-5 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Am Ende des Garvorgangs Gewürze und Kräuter in die Suppe geben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und vom Herd nehmen. Lassen Sie die Suppe 15-20 Minuten ruhen. Die Suppe auf den Tisch servieren, mit einem Stück Fisch und Kräutern garnieren.

Borschtsch mit Sprotten in Tomatensauce, Bohnen und Pilze

Zutaten:
1 Dose Sprotte in Tomatensauce
100 g getrocknete Champignons
1 Stapel Bohnen,
3-4 Kartoffeln,
400 g Kohl
3 Rüben,
1,5 EL Tomatenmark
3 EL Pflanzenöl,
1 Petersilienwurzel
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Teelöffel geröstetes Mehl
Lorbeerblatt, Pimenterbsen, Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:
Bohnen in kaltem Wasser einweichen und getrocknete Pilze... Nach 2-3 Stunden in einen Topf mit Wasser geben und halb kochen. Rüben, Petersilie und Karotten schälen, in Würfel schneiden und in etwas Wasser köcheln lassen. Die Zwiebel dünn hacken und anbraten. Hinzufügen Gemüseeintopf, geröstetes Mehl, Tomatenmark, alles mit Brühe verdünnen und aufkochen. Gewürfelte Kartoffeln und gehackten Kohl in eine kochende Brühe mit Pilzen und Bohnen geben, salzen und 10-15 Minuten kochen lassen. Dann Rüben mit Wurzeln, Lorbeerblättern, Piment hinzufügen und kochen, bis der Kohl und die Kartoffeln gar sind. Am Ende der Garzeit die Sprotte in den Borschtsch geben, aufkochen und vom Herd nehmen.

Soljanka mit Kohl, Pilzen und Fischkonserven

Zutaten:
2,5l Wasser,
1 Dose Sardinen, Saury oder Lachs in einer Tomate,
300 g Champignons,
300g Sauerkraut,
2 eingelegte Gurken,
1 Zwiebel
2-3 Kartoffeln,
1-2 EL Tomatenmark
½ Zitrone,
30 g Pflanzenöl
50g Oliven,
1 Lorbeerblatt
½ Bund Grün,
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Gießen Sie Wasser in einen Topf und zünden Sie es an. Wenn das Wasser kocht, die Kartoffeln hinzufügen und 15-20 Minuten kochen lassen. Zwiebel in Würfel schneiden, Karotten auf einer groben Reibe reiben, Gurken in Würfel schneiden, Sauerkraut ausspülen und gut ausdrücken. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Champignons hineingeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 4-5 Minuten köcheln lassen. Die Karotten dazugeben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Dann das Tomatenmark hinzufügen und gut vermischen, dann die Gurken, 2-3 Minuten köcheln lassen, und den Kohl. ½ Stapel hinzufügen. Gemüsebrühe aus der Suppe und überkochen kleines Feuer 5 Minuten abgedeckt. Dann das gedünstete Gemüse und den Fisch aus der Dose in die Suppe geben, salzen und pfeffern, das Lorbeerblatt dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Fein gehackte Kräuter und Oliven dazugeben. Nehmen Sie das Hodgepodge vom Herd und lassen Sie es 20 Minuten ziehen. Servieren Sie das Sammelsurium auf dem Tisch und legen Sie 1-2 Zitronenscheiben in jeden Teller.

Fischkonservensuppe mit Nudeln

Zutaten:
1 Dose Fischkonserven,
700ml Wasser,
100 g Fadennudeln,
2-3 Kartoffeln,
1 Zwiebel
1 Karotte
Knoblauch, Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Zwiebel und Karotten in Streifen schneiden in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in kochendes Wasser. Aufkochen und Hitze reduzieren, 5 Minuten köcheln lassen. Dann Karotten und Zwiebeln in die Suppe geben und köcheln lassen. Die Suppe etwas salzen, die Nudeln dazugeben, eine Minute kochen lassen, nicht mehr, dann mit einer Gabel zerdrückte Konserven, zerdrückten Knoblauch und Gewürze in die Suppe geben, aufkochen lassen und sofort abstellen. Zugedeckt 5 Minuten stehen lassen.

Fischkonservensuppe mit Buchweizen

Zutaten:
1 Dose Fischkonserven (Sardinen oder Thunfisch),
200-300 g Buchweizen,
2 Kartoffeln,
1 Zwiebel
1 Karotte
2 EL Pflanzenöl,
Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Knoblauch, frische Kräuter- Geschmack.

Vorbereitung:
Geschälte und gewürfelte Kartoffeln in kochendes Wasser tauchen. Buchweizen mit Kartoffeln gießen und bei mittlerer Hitze bei niedriger Temperatur kochen. Zwiebel fein hacken, Karotten reiben. Zuerst die Zwiebeln, dann die Karotten in Pflanzenöl goldbraun braten. Das sautierte Gemüse in einen Topf mit Suppe geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Fischkonserven hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Lorbeerblatt dazugeben. Fügen Sie nach Belieben noch ein paar gehackte Knoblauchzehen hinzu. Die Suppe vom Herd nehmen und bei geschlossenem Deckel einige Minuten ruhen lassen.

Bohnensuppe mit Fischkonserven

Zutaten:
1 Dose Fischkonserven,
1 Dose Bohnen aus der Dose in Tomatensauce
3 Kartoffeln,
1 Zwiebel
2 frische Tomaten,
1 Esslöffel Tomatenmark
Salz, frische Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln in kochendes Wasser legen. Fisch und Saft in eine Schüssel geben und mit einer Gabel in kleine Stücke zerdrücken. Die Bohnen in die Suppe geben. Die Zwiebel in kleine halbe Ringe schneiden, die Tomate schälen und fein hacken. In einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl zuerst die Zwiebel leicht glasig anbraten, dann das Tomatenmark dazugeben, mischen und abgekochtes Wasser dazugeben, nochmals mischen, abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Alle Produkte in einen Topf geben, salzen, umrühren und mit Kräutern würzen.

Fischsuppe mit Gerste und Kürbis

Zutaten:
2 Stapel Fischbrühe,
1 Stapel gekochte Graupen,
200 g Thunfisch aus der Dose
250 ml Milch
300 g Kürbis
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
1 Teelöffel geriebener Ingwer
Salz, scharfe Pepperoni, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Gehackte Zwiebeln mit Knoblauch und geriebenem Ingwer in einer Pfanne anbraten. Den in Scheiben geschnittenen Kürbis separat braten, bis er weich ist. Kombinieren Sie die Röstzwiebeln mit dem Kürbis, fügen Sie die Thunfischscheiben hinzu und kochen Sie buchstäblich 1 Minute lang, dann in einen Topf geben und mit der Fischbrühe-Milch-Mischung bedecken. Zur Suppe hinzufügen Graupen und Gewürze. Gerstensuppe aus der Dose 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Erbsensuppe mit Fischkonserven

Zutaten:
3l Wasser,
1 Stapel gehackte trockene Erbsen,
1 Dose Fischkonserven,
5 Kartoffeln,
1 Zwiebel
1 Karotte
2 Lorbeerblätter
5-6 Erbsen schwarzer Pfeffer,
3 EL Pflanzenöl,
Grün nach Geschmack.

Vorbereitung:
Erbsen abspülen und über Nacht einweichen. Am Morgen die Erbsen ohne Salz kochen, bis sie halb gekocht sind. Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben und das vorbereitete Gemüse in Pflanzenöl anbraten. Kartoffeln schälen und würfeln, Konserven mit einer Gabel zerdrücken. Gebratenes Gemüse, Kartoffeln, Konserven, Lorbeerblatt und Pfefferkörner in den Topf mit Erbsen geben, etwas salzen und die Suppe kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Gemüsesuppe mit Fischkonserven

Zutaten:
1,5l Wasser,
1 Dose Makrele in Öl
1 kleine Stange Lauch
1 mittelgroße Zucchini
2 bunte Paprika,
2 Zweige Basilikum,
½ Bund Koriander,
½ Bund Petersilie,
100 ml Weißwein,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Legen Sie den geschnittenen Lauch, die Zucchini und Süße Paprika in Würfel schneiden und köcheln lassen hohes Feuer... Wein hinzufügen und 2 Minuten bei starker Hitze erhitzen. Dann in einen Topf geben, Makrele und kochendes Wasser hinzufügen, salzen und pfeffern. Die Suppe 10-15 Minuten kochen. 5 Minuten vor dem Garen einen Teil des gehackten Grüns hinzufügen und den anderen Teil mit der Fertigsuppe servieren.

Kalte Fischkonservensuppe

Zutaten:
500 ml Tomatensaft
1 Dose Lachs im eigenen Saft,
1 frische Gurke
1 gekochtes Ei
4 Zweige Petersilie,
15 g Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer, Sauerrahm - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Mahlen Sie das Ei. Gurke schälen und hacken kleine Würfel... Frühlingszwiebeln hacken. Ei, Zwiebel und Gurke in einer Terrine mischen, darübergießen Tomatensaft, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Den Fisch aus der Dose in die Terrine geben und die gehackte Petersilie auf das fertige Gericht streuen. Mit Sauerrahm servieren.

Käsesuppe

Zutaten:
1 Dose Fischkonserven im eigenen Saft,
2 Schmelzkäse,
1 Zwiebel
1 Karotte
4 Kartoffeln,
Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter - optional.

Vorbereitung:
Gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten in Pflanzenöl anbraten. Gewürfelte Kartoffeln in kochendes Wasser geben. Nach dem Kochen das gebratene Gemüse in einen Topf geben und 10 Minuten kochen lassen. Den Käse fein hacken, unter gelegentlichem Rühren in die Suppe geben und warten, bis er sich etwas aufgelöst hat. Fünf Minuten vor dem Kochen den mit einer Gabel zerdrückten Fisch aus der Dose, Gewürze, Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter nach Geschmack und Wunsch hinzufügen.

Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Larisa Shuftaykina

Die sparsame Hausfrau hat immer ein Glas Dosenfisch in den Behältern des Kühlschranks, aus dem hastig Sie können eine einfache und köstliche Suppe zubereiten. Das begehrte Glas hat mir mehr als einmal geholfen und im Laufe der Zeit hat sich eine gute Auswahl an Rezepten für jeden Geschmack zusammengetragen. Das erste Fischgericht in unserer Familie hieß einst Studentensuppe und erinnerte daran, wie es in der fernen Studentenzeit war Spezialgericht, dank des ausgezeichneten Geschmacks und der niedrigen Kosten. Dann wurde das Gericht in Datschasuppe umbenannt, da sie in der Sommersaison in der Datscha zu kochen begannen. Jetzt kann es schon nostalgisch genannt werden, denn nachdem wir es gekocht haben, erinnern wir uns an unsere Jugend.

Welche Konserven eignen sich am besten für die Zubereitung von Suppen? Starten Sie die beliebten Zeiten, Gläser mit Saury, Makrele, Thunfisch, Ivashi, Sprotte in Tomaten. Ein verfeinerter erster Gang wird aus rotem Fisch zubereitet - Lachs, Lachs, rosa Lachs. Sie werden auch das Beste aus Konserven machen.

Neben Sprotte in Tomatensauce müssen Sie zwischen dem Füllen der Gläser unterscheiden. Denken Sie daran, dass es Konserven im eigenen Saft gibt, dann wird die Suppe weniger reichhaltig. Fisch in Öl sorgt für eine reichhaltigere Brühe.

Fischsuppe aus der Dose - Rezept Schritt für Schritt

Die einfachste Kochoption für Kochanfänger. Wenn Sie jedoch das Prinzip verstanden haben, können Sie aus jeder Konserve ein Gericht zubereiten.

Du wirst brauchen:

• Saury in Öl - 2 Gläser.
• Birne.
• Karotte.
• Kartoffeln - 2 Knollen.
• Sonnenblumenöl, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer (gemahlen und Erbsen).
• Wasser - 3 Liter.

Schritt für Schritt Rezept:

Die Zwiebel würfeln.

Reiben Sie die Karotten mit groben Spänen ein.

In Öl anbraten, bis es schön goldbraun ist. Zuerst die Zwiebel geben, dann, wenn sie transparent wird, die Karotten hinzufügen.

Wenn Sie einen Topf mit einem dicken Boden wie einem Kessel haben, können Sie Gemüse sofort darin braten.

Gießen Sie Wasser in einen Topf, wenn der Inhalt kocht, geben Sie das sautierte Gemüse in die Pfanne.

Aufkochen lassen, Kartoffelscheiben legen. 10 Minuten kochen.

Werfen Sie ein Lorbeerblatt in die Suppe, fügen Sie Salz hinzu, aber sehr wenig, da Konserven auch Gewürze enthalten. Kochen Sie mit einem leisen "Gluckern", bei der niedrigsten Feuerkraft.

Probieren Sie die Kartoffeln für die Bereitschaft. Wenn es fast fertig ist, öffnen Sie die Konserven und geben Sie sie in einen Topf. Gleichzeitig mit Pfeffer würzen. Schätzen Sie die Größe der Stücke im Glas, wenn Sie denken, dass sie groß sind, teilen Sie sie, aber mahlen Sie nicht zu viel.

Saury kocht nicht lange, also entscheiden Sie selbst, wie lange Sie weitergaren. Sie können es fast sofort ausschalten, wenn die Kartoffeln bereits essbar sind. Oder für 5 Minuten dunkler machen, um die Suppe reicher zu machen. Nachdem Sie den Fisch hinzugefügt haben, probieren Sie den ersten Gang mit Salz und passen Sie ihn nach Bedarf an.

Verschiedene Grüns sind willkommen, aber besser ist es, sie direkt auf den Teller zu legen. Und es wird sehr lecker, wenn Sie in jede Portion ein kleines Stück Butter geben.

Sprottensuppe in Tomatensauce mit Hirse

Sprotte in Tomaten war schon immer ein Hit unter den Fischkonservensuppen. Das Gericht ist garantiert herzhaft und köstlich lecker, was auch die "Gesichtsvollen" zugeben. Ich gebe ein Rezept zum Kochen mit Hirse, das von den Zutaten ausgeschlossen werden kann.

Nehmen:

• Wasser - 2 Liter.
• Sprotte in Tomaten - Glas (240 gr.).
• Eine Kartoffel ist ein Knollenpaar.
• Hirse (Grüben) - 80 gr.
• Karotte.
• Eine Tomate.
• Zwiebel.
• Pfefferkörner, Lavrushka, Salz.

Wie man kocht:

1. Spülen Sie die Hirse gründlich ab, indem Sie das Wasser mehrmals wechseln.
2. Wasser aufkochen, Müsli hinzufügen. 10 Minuten kochen, nicht mehr.
3. Die Zwiebel parallel hacken, braten, bis sie leicht transparent ist. Schicken Sie die geriebenen Karotten in die Pfanne.
4. Dann die Tomatenwürfel dazugeben. Das Suppendressing 5-7 Minuten köcheln lassen.
5. Kartoffelknollen in Streifen schneiden, in einen Topf mit kochender Hirse geben. Sofort salzen, Gewürze hinzufügen.
6. Wenn du denkst, dass die Kartoffeln fertig sind, gib die Sprotte zusammen mit der Marinade hinein.
7. Rühren Sie das Gericht um, kochen Sie es einige Minuten lang. Lassen Sie es köcheln und schalten Sie die Kochstelle aus. Es ist ratsam, das Gericht ziehen zu lassen, es wird aromatischer und reichhaltiger.

Rezeptvideo: Thunfischsuppe aus der Dose

Fischsuppe aus Sardinenkonserven in Öl mit Nudeln

Konserven in Ölfüllung sind nahrhafter und reichhaltiger. Ich schlage vor, die Rezeptliste mit kleinen Fadennudeln zu ergänzen. Reis oder Hirse können eine Alternative zu Nudeln sein.

Würde brauchen:

• Sardinen in Öl - Glas.
• Kartoffeln - 2-3 Stk.
• Wasser - 2 Liter.
• Zwiebeln, Karotten - eine nach der anderen.
• Fadennudeln - 70 gr.
• Salz, Lorbeerblätter, Pfeffer, Sonnenblumenöl.

Vorbereitung:

1. Wasser aufkochen, in Streifen geschnittene Kartoffeln dazugeben. Nach dem Aufkochen des Topfinhalts die Hitze reduzieren. 10 Minuten kochen.
2. Das Wurzelgemüse hacken, braten, abwechselnd in einer Pfanne falten.
3. Teilen und mit einer Sardinengabel leicht zerdrücken. Wählen Sie die Knochen (Wirbelstacheln) aus.
4. Nudeln in einen Topf geben, salzen. Weiter kochen, bis sie weich sind. Pasta... Denken Sie daran, dass die Fadennudeln auch nach dem Ende des Garvorgangs sehr weich sind, also kochen Sie sie al dente (fast fertig, etwas hart).
5. In Sardinensuppe geben, anbraten, Gewürze hinzufügen.
6. 2-4 Minuten kochen. Schalten Sie das Gas aus, decken Sie die Schüssel ab und halten Sie die Schüssel weitere 10 Minuten lang zum Aufgießen.

Wie man Fischkonservensuppe mit Kartoffeln und Reis macht

Höchst zuerst lecker ein Gericht mit verschiedenen Gewürzen. Es ist schnell zubereitet, im gleichen Tempo gegessen. Alle Konserven sind geeignet, aber in Öl: Saury, Thunfisch, Ivashi, Makrele.

Würde brauchen:

• Wasser - 3 Liter.
• Konserven - 2 Dosen.
• Reis - 2 große Löffel.
• Eine Tomate.
• Kartoffeln - 3-4 Stk.
• Karotte.
• Zwiebel.
• Sellerie - 2 Stiele.
• Bulgarische Paprika.
• Pastinake (wenn Sie sie finden).
• Petersilie, Dill, Koriander, Fischgewürze, Lavrushka, Schnittlauch.

Wie man kocht:

1. Wasser kochen, gewaschenen Reis und Kartoffelstreifen hinzufügen.
2. Warten Sie bis zum nächsten Kochen, geben Sie Zwiebelwürfel, grob geriebene Karotten und Pastinaken in einen Topf. Die gewürfelten Selleriestangen, Paprikawürfel und fein gehackte Tomaten dazugeben.
3. 5 Minuten köcheln lassen. Schaum entfernen, Brühe mit Koriander, Pfeffer würzen, Lavrushka dazugeben, Fisch würzen.
4. Der Fisch wird zuletzt gelegt. Kochen, bis Reis und Kartoffeln fertig sind.

Klassische Lachs-Fischsuppe aus der Dose mit Reis

Suppe aus rosa Lachs aus der Dose kommt appetitlich und lecker heraus. Es wird normalerweise mit einem traditionellen Gemüsesatz gekocht. Wenn Sie ein Glas Fisch im eigenen Saft bekommen haben, rate ich Ihnen zur Sättigung, mehr Öl in das Braten zu spritzen.

Nehmen:

• Ein Glas rosa Lachs.
• Reis - 2-3 große Löffel.
• Wasser - 2 Liter.
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Karotte.
• Petersilie, Dill, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt.

Wie man kocht:

1. Karotten grob einreiben, Zwiebeln fein hacken.
2. Die Kartoffeln in große Würfel schneiden.
3. Wasser in einen Topf geben, aufkochen. Reis abspülen, in kochendes Wasser geben und 5-10 Minuten kochen lassen.
4. Die Kartoffeln und das restliche Gemüse dazugeben. Zwiebeln und Karotten können auf Wunsch vorgebraten werden, in der Regel aber für zarte Suppe tun Sie dies nicht mit rosa Lachs.
5. Kochen Sie die Chowder, bis der Reis und die Kartoffeln gar sind. Den Fisch in einen Topf geben, die Brühe salzen. Gehackte Kräuter dazugeben. Lassen Sie es köcheln und schalten Sie die Kochstelle aus.

Dosen-Iwashi-Fischsuppe mit Gerste

Iwashi ist bedingte Konserven. Mit dem gleichen Erfolg können Sie eine Eintopf mit Saury, Sardinen und Thunfisch kochen.

• Fischkonserven - Glas.
• Kartoffeln - 5 Knollen.
• Wasser - 2 Liter.
• Karotte.
• Graupen - 1/2 Tasse.
• Birne.
• Lawruschka, Salz, Öl.

1. Die Kochtechnik ähnelt in vielerlei Hinsicht dem Kochen nach allen bisherigen Rezepten. Der einzige Unterschied besteht in der Zubereitung von Gerste.
2. Das Müsli einweichen, vorzugsweise gut vor dem Kochen. Normalerweise mache ich das früh morgens, wenn ich mittags koche. Am besten am Abend.
3. Das Müsli mit Wasser gießen, zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen mit Salz würzen und weiterkochen.
4. Gleichzeitig das Gemüse zum Anbraten vorbereiten. Die Kartoffelknollen schälen und hacken.
5. Dressing anbraten, Kartoffeln in einen Topf tauchen.
6. Probieren Sie das Müsli für die Bereitschaft aus. Wenn es gar ist und die Kartoffeln schon fast in Ordnung sind, legen Sie den Fisch in die Pfanne. Sofort mit Salz abschmecken, Gewürze hinzufügen.
7. 5-7 Minuten kochen lassen, dann die Kochplatte ausschalten. Geben Sie die Suppe nicht sofort hinzu, lassen Sie sie mindestens 10 Minuten stehen.

Leckere cremige Fischsuppe mit rosa Lachs aus der Dose

Eine sehr delikate, köstliche Suppe, die man als Gourmet bezeichnen kann. Jeder rote Fisch in Dosen reicht aus - rosa Lachs, Lachs, Lachs.

Zutaten:

• Konserven mit rosa Lachs im eigenen Saft (Lachs, Lachs) - Standarddose.
• Zwiebeln, Karotten - 1 Stk.
• Kartoffeln sind ein paar Knollen.
• Sahne nach Geschmack.
• Käse - optional.
• Mageres Öl.

Rezept:

1. Zwiebeln und Karotten in etwas Öl anbraten.
2. Die Knollen parallel schälen, in Streifen teilen. Gießen Sie kochendes Wasser ein, warten Sie, bis es kocht. Salzen, 15 Minuten kochen.
3. Das Gemüsedressing in einen Topf geben. Zerdrücken Sie einen kleinen Fisch und teilen Sie ihn in kleinere Fraktionen. Mit dem Gemüse mitschicken.
4. Wenn Sie denken, dass die Kartoffeln gekocht sind, gießen Sie die Sahne ein. Die Brühe wird weiß und lecker. Beachten Sie jedoch, dass die Suppe schnell sauer werden kann, kochen Sie also nicht sofort eine große Portion des Gerichts.
5. Wenn Sie Käse hinzufügen möchten, reiben Sie ihn ein und gießen Sie ihn in die Sahne. Dann aufgießen und die Suppe gut umrühren.

Wie man Makrelensuppe aus der Dose in einem Slow Cooker kocht

Moderne Gadgets sind zu einem zuverlässigen Helfer in der Küche geworden. Der Multikocher "fesselt" die Hände beschäftigter Hausfrauen, und die Suppe fällt nicht schlechter aus als bei der traditionellen Küche.

Würde brauchen:

• Makrele im eigenen Saft - 240 gr. (Krug).
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Wasser - 1,5 Liter.
• Gelbe Paprika.
• Birne.
• Karotte.
• Reis - 40 gr.
• Sonnenblumenöl, Salz, Frühlingszwiebeln.

Wie man kocht:

1. Gemüse in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben (außer Kartoffeln). Stellen Sie den Multicooker auf Braten oder Backen. 7 Minuten kochen.
2. Gehackte Kartoffeln, gehackte Frühlingszwiebeln, gewaschenen Reis und Fisch hinzufügen.
3. Mit Wasser auffüllen, salzen. Ändern Sie das Programm auf "Suppe" oder "Eintopf", wenn es keinen vorherigen Modus gibt. Stellen Sie einen Timer für 40 Minuten ein.

Video vom Küchenchef: die Prinzipien der Zubereitung von Fischkonserven

Um nicht allzu überzeugten Köchen zu helfen, habe ich ein Video mit einer ausführlichen Erklärung zum Prinzip des Kochens gefunden leckere Suppe... Guten Appetit!

Fischkonservensuppe - leicht verdaulich, einfach zuzubereiten und eine Budgetoption erster Kurs. Eine große Auswahl an Konserven hilft, den Geschmack zu variieren: Thunfisch, Saury, Sardine, Lachs, Rosalachs, Makrele, sowohl im eigenen Saft als auch in Tomaten oder in Oliven- und Sonnenblumenöl.

Diese Art von Suppe war bei sowjetischen Hausfrauen sehr beliebt. In Zeiten der Knappheit sind Konserven im Handel erhältlich. Jetzt erleben wir keinen Mangel an Produkten. Es ist nicht schwer, frischen Fisch zu kaufen, trotzdem verlieren Rezepte für Dosensuppen bei Hausfrauen immer noch nicht an Popularität. Tatsache ist, dass Fischkonserven komplett verzehrfertig sind und keine benötigen Vorverarbeitung... Das ist praktisch und ermöglicht es Ihnen, die Garzeit deutlich zu verkürzen.

Fügen Sie am Ende der Suppenzubereitung Konserven hinzu, bevor Sie den Topf abstellen, um ein Überkochen der Fischstücke zu vermeiden.

Wie man Fischkonservensuppe macht - 15 Sorten

Bewährt schnelles Rezept Fischsuppe in Dosen. Es dauert nur ein Minimum an Kochzeit und ist garantiert köstlich.

Zutaten:

• Fischkonserven (Saury in Öl) - 1 Dose,
• Kartoffelknollen - 3 Stk.,
• Zwiebel- 2 Köpfe,
• Lorbeerblätter,
• Frittieröl,

Vorbereitung:

Zwiebel in Öl anbraten. Wasser zum Kochen bringen. Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel. Nach dem Kochen die Kartoffelwürfel in das Wasser geben und braten. Vergessen Sie nicht, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Fügen Sie eine Minute, bevor die Kartoffeln fertig sind, Saury hinzu. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Achten Sie bei der Auswahl von Konserven auf die Unversehrtheit der Dose. Heben Sie keine zerknitterten, aufgeblähten, zerkratzten Dosen auf. Solche Schäden weisen auf unsachgemäßen Transport des Produkts hin. Wenn eine Konservendose geworfen wurde, ist es sehr wahrscheinlich, dass ihr Inhalt ihre Form verloren hat. Wird die Dichtigkeit verletzt, gibt es Konserven und es wird überhaupt gesundheitsgefährdend.

Wenn Sie ein solches Küchengerät wie einen Multikocher besitzen, kann die Zubereitung von Fischkonserven noch weiter vereinfacht werden! Bereiten Sie alle Zutaten vor, starten Sie die gewünschte Kur und gehen Sie zur Ruhe. Das Timer-Signal informiert Sie darüber, dass köstliches Abendessen bereit.

Zutaten:

• Karotten - 1 Stk.,
• Kartoffelknollen - 3 Stk.,
• Sardinenkonserven in Öl - 1 Dose
• Zwiebeln - 1 Stk.,
• Petersilienwurzel - 1 Teelöffel,
• Pfeffer, Salz, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wir schneiden Gemüse. Wählen Sie die Form der Stücke nach Ihren Wünschen, aber schneiden Sie die Kartoffeln grob genug. Gemüse, Fisch, Gewürze in die Multicooker-Schüssel geben. Ergänze heißes Wasser... Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Wir stellen den Modus "Suppe" oder "Schmoren" für 45 Minuten ein. Machen Sie sich keine Sorgen, dass der Fisch überkocht – der Multicooker lässt dies nicht zu. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Dieses Rezept ist eine erweiterte Variante des vorherigen Rezepts. Dank Reis wird die Suppe nahrhafter und die Karotten machen den Geschmack heller und reicher.

Zutaten:

• Konserven (Sardinen oder Saury) - 1 Dose,
• Kartoffeln - 200 gr.,
• Karotten - 1 Stück,
• Zwiebeln - 1 Stk.,
• Reis - 2-3 Esslöffel,
• Saft einer halben Zitrone
• Pflanzenfett,
• Lorbeerblätter,
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Wir schälen und hacken auch die Karotten. Den Fisch in einer Blechdose mit einer Gabel zerdrücken. Wasser kochen. Salz. Reis hinzufügen. Kartoffeln nach 5 Minuten zugeben. Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln mit Karotten in Pflanzenöl anbraten. Sobald die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie das Braten hinzu. Mischen, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren etwas Zitronensaft auf einen Teller geben.

Verwenden Sie eine Schiebereibe, um das Schneiden von Gemüse zu beschleunigen. Nach dem Mahlen nimmt das Gemüse die Form dünner Streifen an, was den Garprozess beschleunigt.

Perfekt zum Mittagessen. Preiswert, originell und lecker.

Zutaten:

• Fisch im eigenen Saft (Dosen) - 1 Dose,
• Grüne Erbse(in Dosen) - 1 Dose,
• Kartoffeln - 250 gr.,
• Karotten - 1 Stk.,
• Zwiebeln - 1 Stk.,
• Pflanzenöl (oder Butter) zum Braten,
• Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Bevorzugen Sie Konserven, die in der Nähe der Ostsee oder des Schwarzen Meeres hergestellt werden. Befindet sich die Produktion beispielsweise in der Region Moskau, wird wahrscheinlich statt frischer gefrorener Fisch verwendet.

Vorbereitung:

Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Wasser aufkochen, gehackte Kartoffeln hinzufügen. Etwa 10 Minuten kochen. Zwiebel schälen, waschen und in Würfel schneiden. Karotten schälen, waschen und in Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Gehackte Zwiebeln und Karotten dort hinlegen. 3-5 Minuten braten, dabei das Rühren nicht vergessen. Öffnen Sie Gläser mit Konserven. Den Fisch (zusammen mit der Sauce), die Erbsen (mit drei Esslöffeln Erbsenflüssigkeit) in einen Topf geben und anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie ein paar Blätter Lavrushka hinzu. Auf einem Teller mit Kräutern bestreuen.

Suppe aus Lachs aus der Dose kann man nicht billig nennen. Aber es ist dank der gesättigten Omega-3-Fettsäuren, die in Lachs enthalten sind, sehr gesund. Diese Suppe wirkt entzündungshemmend und hilft das Immunsystem zu stärken. Der ungewöhnliche Tomaten-Fisch-Geschmack kann Sie nicht gleichgültig lassen.

Zutaten:

• Lachs im eigenen Saft (Dosen) - 1 Dose,
• Tomatensaft (kann durch hausgemachte geriebene Tomaten ersetzt werden) - 0,5 l,
• Gurke (frisch) - 1 Stk.,
• Ei - 1 Stk.,
• Sauerrahm - 3 Esslöffel
• Petersilie und Zwiebel, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Hartgekochtes Hühnerei (8 Minuten), schälen, fein hacken. Gurke, Zwiebel, Petersilie hacken. Alles in einem Topf vermischen. Mit Saft oder Tomaten bedecken. Pfeffer, Salz und Sauerrahm hinzufügen.

Das Ei lässt sich in einer Tasse sehr schnell in kleine Stücke zerbröseln. Legen Sie dazu ein geschältes Ei in eine Tasse. Mit einem kleinen Messer in der Tasse das Ei nach dem Zufallsprinzip schneiden. Aufgrund dessen. Dadurch, dass der Vorgang auf einem begrenzten Raum der Schüssel stattfindet, zerbröckelt das Ei nicht und zerbröckelt sehr schnell.

Die Zubereitung einer solchen Suppe wird die Gastgeberin mit ihrem einfachen und minimalen schmutzigen Geschirr begeistern. Und der Haushalt wird den Geschmack zu schätzen wissen!

Zutaten:

• Sardinen oder Sardinella (in Dosen) - 1-2 Dosen,
• Hirse - 5 Esslöffel
• Kartoffelknollen - 3-4 Stk.,
• Zwiebeln - 1 Stk.,
• Karotten - 1 Stk.,
• Butter,
• Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter (frisch oder gefroren) nach Geschmack.

Vorbereitung:

Zwiebeln und Karotten schälen. Mahlen Sie Gemüse in einer Küchenmaschine. Stellen Sie einen Topf auf schwache Hitze, gießen Sie Öl zum Braten hinein. Zwiebeln und Karotten in das Öl geben. Gemüse direkt in einem Topf anbraten, dabei umrühren nicht vergessen. Zu diesem Zeitpunkt reinigen und schneiden wir die Kartoffeln. Wir öffnen Konserven. Mahlen Sie den Fisch in bequeme Stücke. Wir waschen die Hirse. Gießen Sie heißes Wasser in einen Topf und gießen Sie Kartoffeln mit Hirse. Salz und Gewürze hinzufügen. Nach dem Kochen 15 Minuten kochen lassen. Dann Fisch, Dosensaft, Gewürze (Adjika kann verwendet werden), Kräuter hinzufügen. Aufkochen lassen und einige Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.

Zwei Dosen Konserven machen den Geschmack des Gerichts heller und intensiver.

Die Kombination des Geschmacks von Fisch und Pilzen lässt niemanden gleichgültig! Probieren Sie diese Suppe, erweitern Sie die Breite Ihrer gastronomischen Vorlieben.

Zutaten:

• Makrele (Dosen) - 450 g,
• Champignons - 250 g.
• Bogen - 1 Kopf,
• Karotten -1 Stk.,
• Kartoffelknollen - 4 Stk.,
• Fadennudeln - 100 g.
• Frittieröl,
• Eine halbe Zitrone - zum Servieren.

Vorbereitung:

Wir schneiden Gemüse und Pilze. Wir kochen Wasser. Kartoffeln, Karotten, Salz, Pfeffer in kochendes Wasser geben. 20 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel mit Champignons in Öl anbraten. Dann Braten und Nudeln zum Gemüse in der Pfanne geben. 2 Minuten bevor die Fadennudeln fertig sind, fügen Sie Fisch und Kräuter hinzu. Beim Servieren zwei Zitronenscheiben auf einen Teller geben.

Versuchen Sie für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die Pilze in diesem Rezept durch Austernpilze zu ersetzen.

Natürlich ist das Rezept für diese Suppe nicht einmal annähernd am Rezept. Fisch-Durcheinander... Aber der Geschmack ist überraschend ähnlich!

Für mehr Ähnlichkeit mit einem Sammelsurium etwas Salzlake in die fertige Suppe geben.

Zutaten:

• Rosa Lachs (Dosen) - 240 g,
• Rundkornreis - 100 g,
• Bogen - 1 Kopf,
• Oliven (in Dosen) - 1 Dose,
• Knoblauch - 2 Zinken
• Gehackte Tomaten im eigenen Saft (Dosen) - 1 Dose,
• Butter,
• Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack,
• Zitrone oder Gurke - optional.

Vorbereitung:

Wir schneiden Gemüse. Wir kochen Wasser. Reis, Salz, Pfeffer in kochendes Wasser geben. 10 Minuten kochen lassen. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten. Dann Braten, Tomaten, Fisch und Oliven in die Pfanne geben. Alles zusammen 5 Minuten kochen. Beim Servieren können Sie, um einem Sammelsurium zu ähneln, etwas Salzlake oder eine Zitronenscheibe hinzufügen.

Wenn Sie im Sommer frische Kräuter einfrieren, dann können Sie das ganze Jahr genießen Sie seinen saftigen und hellen Geschmack in Fertiggerichte... Es ist am bequemsten, vorgeschnittenes Gemüse in portionierten Beuteln einzufrieren.

Die nach diesem Rezept zubereitete Fisch-Käse-Suppe besticht durch ihren zart-cremigen Geschmack. Wie andere Dosensuppen ist sie sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• Karotten - 2 Stk.,
• Kartoffelknollen - 2 Stk.,
• Fischkonserven (Saury) - 1 Dose,
• Zwiebeln - 2 Köpfe,
• Schmelzkäse- 1 Stk.,
• Reis - 2 Esslöffel.

Vorbereitung:

Wasser kochen. Den Käse in kleine Stücke schneiden. Reis in kochendes Wasser geben. Reiben Sie die Karotten ein. Schneide die Zwiebel. Die Kartoffeln nach Belieben in Scheiben schneiden. Gemüse und Fisch in kochendes Wasser geben. Dann den Käse unter Rühren dazugeben. Vergessen Sie nicht, Salz, Pfeffer und das Lorbeerblatt hinzuzufügen. 15 Minuten kochen.

Suppe mit Algenzusatz ist ein echter Gesundheitscocktail! Seetang sättigt die Suppe mit Jod, Protein, Mineralstoffen und Vitaminen.

Zutaten:

• Fischkonserven im eigenen Saft - 1 Dose,
• Algensalat - 200 g,
• Goldener Reis - 3 Esslöffel,
• Kartoffelknollen - 3 Stk.,
• Karotten -1 Stk.,
• Bogen - 1 Kopf,
• Pflanzenöl zum Braten,
• Lorbeerblätter, Salz, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wasser kochen. Reis in kochendes Wasser geben. Reiben Sie die Karotten ein. Schneide die Zwiebel. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in kochendes Wasser über den Reis legen. Zwiebeln und Karotten hacken, in Pflanzenöl einige Minuten anbraten. Unter Rühren Braten, Konserven und Seetang... Lorbeerblatt einlegen, salzen, Kräuter hinzufügen. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Der Name der Suppe bezieht sich auf die Zeit der Studenten, als aus Zeit- und Kostengründen das Abendessen aus Konserven zubereitet wurde. Außerdem ist diese Version der Suppe perfekt zum Kochen auf dem Land.

Zutaten:

• Saury (Dosen) - 2 Dosen,
• Kartoffelknollen - 3-4 Stk.,
• Reis - 2 EL. Löffel,
• Tomaten - 2 Stk.,
• Zwiebeln - 1 Kopf,
• Pastinaken - 1 Stk.,
• Sellerie - 3 Stecklinge,
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.,
• Lorbeerblatt, Pfeffer, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Karotten, Sellerie, Pastinaken, Kartoffeln, Paprika reiben oder in Streifen schneiden. Wasser kochen. Kartoffeln und vorgewaschenen Reis ins Wasser geben. Kochen. Nach dem Kochen das restliche Gemüse in das Wasser geben. Nach dem Kochen 5 Minuten kochen lassen. Gehackte Tomaten, Fisch, Lorbeerblätter, Gewürze, Salz hinzufügen. Noch ein paar Minuten kochen. Fügen Sie vor dem Ausschalten frische Kräuter hinzu.

Borschtsch ist ein traditionelles Gericht Russische Küche. Jede Hausfrau hat ihr eigenes bewährtes Borschtsch-Rezept. Die Zubereitung von Borschtsch mit Sprotte anstelle von Fleisch ist eine großartige Möglichkeit, Ihr hausgemachtes Menü zu abwechslungsreich zu gestalten.

Zutaten:

• Sprotte in Tomaten (Dosen) - 1 Dose
• Kohl - 350 g,
• Karotten - 2 Stk.,
• Rüben - 400 g,
• Kartoffelknollen - 4 Stk.,
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.,
• Tafelessig- 1 Teelöffel
• Frittieröl,
• Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Rote Bete in Streifen schneiden und mit Essig getrennt von allen anderen Gemüsesorten 15 Minuten köcheln lassen. Dies trägt dazu bei, seine helle, satte Farbe im fertigen Gericht zu erhalten.

Zwiebeln, Karotten, Paprika, Kartoffeln, Kohl hacken. Die Zwiebel 2 Minuten anbraten. Dann Paprika und Karotten dazugeben und weitere 7 Minuten braten.

Wasser kochen. Kartoffeln, Sprotte und Kohl dazugeben. Mit Salz würzen und anbraten. 10 Minuten kochen. Fügen Sie Gewürze, Kräuter und Rüben hinzu, bevor Sie die Pfanne ausschalten. Lassen Sie es eine halbe Stunde ziehen.

Unglaublich leckeres Rezept Fischsuppe mit Bohnen. Im Originalrezept wird es mit getrockneten weißen Bohnen gebraut.

Kann verwendet werden Dosenbohnen... Die Sauce unter solchen Bohnen verleiht dem ganzen Gericht eine besondere würzige Note.

Zutaten:

• Weiße Bohnen - 1 Glas
• Kartoffelknollen - 3 Stk.,
• Karotten - 1 Stk.,
• Bogen - 1 Kopf,
• Makrele (in Dosen) -1 Dose,
• Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack,
• Croutons - zum Servieren nach Belieben.

Vorbereitung:

Bohnen einschenken kaltes Wasser und über Nacht gehen lassen. Vor der Zubereitung der Suppe die Bohnen abgießen, abspülen, kaltes Wasser hinzufügen und unter dem Deckel weich kochen (ca. eine Stunde). Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hacken. Zu gekochten Bohnen geben. Alles zusammen 10-15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind.

Zerlegen Sie die Konserven in kleine knochenlose Stücke. In die Pfanne geben. Weitere 5 Minuten kochen. Das Gemüse fein hacken, in einen Topf geben. Schalten Sie das Gas aus. Unter dem Deckel ziehen lassen. Sie können mit Croutons servieren.

Dosensuppe wird noch appetitlicher, wenn sie mit Fleischbällchen gekocht wird. Niemand wird vermuten, dass es aus Halbzeugen besteht!

Zutaten:

• Chum Lachs in ss (Dosen) - 1 Dose,
• Eier - 1 Stk.,
• Grieß - 1 EL,
• Zwiebel - 1 Kopf,
• Karotten -1 Stk.,
• Kartoffeln - 4 Stk.,
• Frittieröl,
• Dill - ein halber Haufen,
• Salz, Pfeffer, provenzalische Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wasser kochen. Nach Belieben gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser geben. Mit Salz würzen und etwa 20 Minuten kochen lassen. Reiben Sie die Karotten ein. Schneide die Zwiebel. Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten. Unter Rühren Braten, Konserven und Algen in die Pfanne geben. Lorbeerblatt einlegen, salzen, Kräuter hinzufügen. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Zu diesem Zeitpunkt die Gräten vom Fisch entfernen, das Fleisch mit einer Gabel kneten, ein Ei einschlagen, Grieß und provenzalische Kräuter hinzufügen. Gründlich umrühren. Formular aus gehackter Fisch Kugeln von der Größe einer Nuss.

Übertragen Sie das Braten auf die Kartoffeln und kochen Sie weitere 5 Minuten. Die Fleischbällchen in einen Topf geben und weich kochen. Mit Dill servieren.

Diese Suppe besteht aus verfügbaren und einfache Produkte, aber es stellt sich als sehr sättigend, köstlich lecker und aromatisch heraus!

Zutaten:

• Karotten - 1 Stk.,
• Kartoffelknollen - 3 Stk.,
• Sprotten (Ostsee) - 1 Bank,
• Zwiebeln - 1 Kopf,
• Frittieröl,
• Reis - 0,5 Tassen
• Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Reiben Sie die Karotten ein. Schneide die Zwiebel. Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten. Nach 5 Minuten Reis zum Braten hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.

Wasser kochen. Kartoffelwürfel hineingeben, salzen, mit Reis anbraten und 15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln fertig sind. Fügen Sie einige Minuten vor dem Ausschalten Gewürze, Sprotten und Kräuter hinzu.

Zutaten:

• Fischkonserven - 1 Dose;
• Kartoffeln - 0,5 kg;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Karotten - 1 Stk.;
• Reis - 3 EL. ich .;
• Petersilie - 100 g;
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Pflanzenöl zum Braten

Ein so wunderbares Alltagsgericht wie Fischkonservensuppe ist ein echtes Erbe der sowjetischen Vergangenheit. Der Mangel an Regalen zwang die Hausfrauen zum Experimentieren, und oft führten solche Experimente zu sehr interessanten und schmackhaften Ergebnissen. Es gibt viele Rezepte für Fischsuppe auf der Welt. Vielleicht behält jede Nation ihre eigene Version der Zubereitung eines solchen Gerichts. In Portugal ist zum Beispiel „Caldeirada“ sehr beliebt - ein Fischsuppen-Püree, in Thailand ist die Fischsuppe Tom Yam, die griechische Fischsuppe ebenfalls berühmt. Keines dieser Gerichte kann sich jedoch in seiner Einfachheit und Originalität mit unserer russischen Suppe vergleichen.

Fischkonservensuppe hat viele Vorteile. Immerhin beträgt die Garzeit nur 30 Minuten! Das Rezept für Fischkonservensuppe ist ein ausgezeichneter Helfer für die Gastgeberin, wenn Sie schnell und leckeres Gericht... Vergessen Sie auch nicht die Nützlichkeit der Zutaten einer solchen Suppe. Genau wie frischer Fisch enthält Fisch in Dosen Omega-3-Fettsäuren und Kalzium. Und in Kombination mit frischen Kräutern wird die Fischkonservensuppe köstlich aromatisch und nahrhaft.

Jede Hausfrau bereitet eine solche Suppe nach ihren eigenen Vorlieben zu. Sorten Dosenfisch in unserer zeit gibt es sehr viele, und jede hat ihre eigenen eigenschaften. Hier gilt es sich zu entscheiden Geschmacksvorlieben... Jemand mag mehr fette Sorten, jemand ist ein Unterstützer Diätessen... So oder so hat fast jede Hausfrau eine Dose Fischkonserven auf Lager. Und der Moment kommt, in dem es wirklich nützlich sein kann. Das Rezept für Fischsuppe hängt nicht nur von der Art der Konserve ab, sondern auch von der verwendeten Getreidesorte. Es kann Reis, Hirse oder Graupen sein. Darüber hinaus ist es möglich, eine Suppe mit oder ohne Braten zuzubereiten, indem Sie einfach eine ganze Zwiebel in die kochende Brühe geben. Hier ist ein Rezept von eine große Anzahl Möglichkeiten zum Kochen von Fischkonservensuppe mit einem Foto.

Rezept für Dosensuppe

Um Fischsuppe in Dosen zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Zutaten vorbereiten. Bei der Auswahl von Fischkonserven sollten Sie daran denken, dass sie fett genug sein müssen, um die Suppe reichhaltig zu machen. Dazu gibt es Konserven, die deutlich bitter sind. Sie werden diese Bitterkeit auf das Gericht übertragen. Im Allgemeinen reicht jeder Fisch in Dosen - Echsen, Sardine, Lachs, Makrele.

1. Der erste Schritt besteht darin, das Gemüse zu schälen und zu hacken. Zwiebel gut hacken, Karotten reiben. Kartoffeln müssen in Würfel oder Würfel geschnitten werden - nach Ermessen der Gastgeberin.
2. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf 120 ° C vorheizen, gehackte Zwiebeln hinzufügen und fünf Minuten braten. Dann die Karotten dazugeben, alles vermischen und 10 Minuten weiterbraten. Das fertige Braten sollte eine leuchtend goldene Farbe haben.
3. Es lohnt sich nicht, Fischkonserven in großen Mengen mit einer Marge für mehrere Tage zu kochen. Vorteilhafte Eigenschaften seine Inhaltsstoffe können nicht gelagert werden, wenn Wärmebehandlung... Daher sollten Sie einen Topf mit einem Volumen von bis zu drei Litern nehmen, mit 1,5 Liter Wasser füllen und zum Kochen bringen.
4. Kartoffelwürfel in kochendes Wasser tauchen und 10-15 Minuten kochen lassen. Jede Hausfrau wählt die Gewürze, die sie mag. Für Fischkonserven sind Lorbeerblätter und schwarzer Pfeffer gut geeignet.
5. Wenn die Kartoffeln halb gekocht sind, salzen Sie die Brühe und geben Sie den vorgewaschenen Reis in einen Topf.
6. Die sautierten Zwiebeln und Karotten in einen Topf mit Suppe geben und weitere 15 Minuten kochen lassen.
7. Jetzt müssen Sie Konserven machen. Nach dem Öffnen des Glases das Öl abtropfen lassen und den Fisch auf einen Teller legen, dann die Konserven mit einer Gabel vorsichtig zu kleinen Stücken kneten. Wir legen den Fisch in einen Topf mit Gemüse.
8. Dann fein gehacktes Grün hinzufügen. Auf Wunsch der Gastgeberin kann es Petersilie oder Dill sein. Nachdem Sie die Kräuter hinzugefügt haben, schalten Sie die Hitze aus. Fertig ist die Fischsuppe aus der Dose.

Das Rezept für dieses wunderbare diätetische Mahlzeit geeignet für die tägliche Küche. Es ist leicht genug und nahrhaft zugleich. Es kann mit einem frischen Laib oder leicht gebratenen Schwarzbrotcrotons serviert werden. Am Ende des Garvorgangs kann die Suppe in einen Topf getaucht werden Schmelzkäse... Dadurch wird das Gericht weich. cremiger Geschmack und würzig machen.

Fisch- und Meeresfrüchtesuppenrezepte

1 Stunde 10 Minuten

50 kcal

5/5 (1)

Fischsuppe in Dosen - Rezept für den Herd

Küchengeräte

• Pfanne mit Antihaft-Beschichtung mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern;
• eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 26 cm;
• Schneidbrett.

Du wirst brauchen

Damit die Suppe lecker und aromatisch wird, ist es besser, die Auswahl der Zutaten für dieses Gericht sorgfältig abzuwägen.

• Entscheide dich nur für Suppe hochwertige Fischkonserven Verwenden Sie auf keinen Fall Pasteten - eine solche Zugabe macht das Gericht völlig ungenießbar.
• Nach Belieben zur Suppe geben mehr Kartoffeln Tun Sie dies jedoch nur, wenn Ihre Familienmitglieder eine dickere Suppe bevorzugen.

1. Karotten und Zwiebeln schälen, beliebig hacken und in die Pfanne geben.
   
2. Fügen Sie ein paar Tropfen hinzu Sonnenblumenöl und mischen. Etwa fünf Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
   
3. Kartoffeln separat säubern und würfeln, in Wasser abspülen. Dann die Zutat in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen.
   
4. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, und gießen Sie dann die Karotten- und Zwiebel-Braten dazu.
   
5. Wir kochen die Suppe in einem Topf unter dem Deckel weiter, öffnen in der Zwischenzeit die Fischdosen. Wir lassen den Saft ab und entfernen die Fischgräten, Sie können die Komponente auch mit einer Gabel etwas zerdrücken.
   
6. Den Fisch in einen Topf geben, Pfeffer, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen.
   
7. Die Masse noch etwa zwanzig Minuten kochen, dann ausschalten und die Suppe etwas abkühlen lassen.
   

Fischkonservensuppe - Rezept in einem Slow Cooker

• Kochzeit: 30 bis 45 Minuten.
• Portionen: von 12 bis 14.

Küchengeräte

Um so schnell wie möglich eine zarte Suppe zuzubereiten, versuchen Sie, diese im Voraus abzuholen Küchenutensilien und die Werkzeuge, die Sie dabei benötigen:

• Multi-Herd;
• Besteck (Messer, Gabeln, Löffel);
• volumetrische Schalen (mehrere Teile) mit einem Fassungsvermögen von 320 ml;
• Küchenwaage oder Messbecher;
• mittlere oder grobe Reibe;
• Leinen- oder Papierhandtücher;
• Schneidbrett.

Darüber hinaus können Sie eine Küchenmaschine mit speziellen Aufsätzen oder einen einfachen Stabmixer verwenden, um einige Bestandteile der Suppe zu schneiden und zu reinigen.

Du wirst brauchen

So wählen Sie die richtigen Zutaten aus

Die Suppe schmeckt besser, wenn du die richtigen Zutaten dafür wählst, also höre dir unbedingt einige der Empfehlungen zu diesem Thema an.

• Für die Umsetzung des Rezepts bestens geeignet konservierte Saury natürlich- dieser Fisch enthält ein Minimum an Samen und unterscheidet sich nicht durch einen hohen Fettgehalt.
• Idealerweise sollte der Reis für die Suppe Langkorn, kann gedämpft werden. Die Verwendung von "Basmati" und anderen exotischen Reissorten ist ebenfalls erlaubt.

Kochsequenz

So diversifizieren Sie das Standardrezept

Jetzt wissen Sie, wie man kocht einfache Suppe von Fischkonserven benötigen Sie einige Tipps, um den Geschmack und das Aroma Ihres Gerichts zu verbessern.

• Beide Rezeptvorschläge können geändert werden: Anstelle von Reis können Sie Hirse oder Graupen, und statt Kartoffeln - Topinambur oder Paprika.
• Sie können der Suppe auch zusätzliche Gewürze hinzufügen. Ideal ist ein spezielles Fischgewürz, das in Supermärkten verkauft wird.
• Fischsuppe ist gekocht lecker Brühe, und nicht auf Wasser - es kann im Voraus zubereitet und mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

• Um zu verhindern, dass Ihre Suppe zu Brei wird, vergewissern Sie sich, dass sie fertig ist, indem Sie die Kartoffeln probieren - wenn sie sehr weich ist und zu zerfallen beginnt, ist das Gericht fertig.
• Rühren Sie diese Suppensorte vorsichtig um, damit der Fisch nicht im Püree zermahlt. Verwenden Sie zum Mischen einen speziellen Holzspatel.
• Bevor Sie mit der Zubereitung der Suppe beginnen, waschen Sie die Multicooker-Pfanne oder -Schüssel unbedingt mit speziellen Reinigungsmitteln. Altes Fett, das von anderen Lebensmitteln übrig bleibt, kann den Geschmack des Gerichts verderben und seine Haltbarkeit verkürzen.

Wenn Sie Ihr eigenes kulinarisches Niveau verbessern möchten, versuchen Sie weiterhin köstlich zu kochen Fischsuppen weil sie sehr einfach sind und fast immer klappen. Probieren Sie zum Beispiel überraschend würzig sowie skurril und lecker. Außerdem werden Sie bestimmt das köstliche mögen, das mein Haushalt für das beste aller dieser Gerichte hält. Probieren Sie oft etwas Neues aus und Sie werden definitiv Erfolg haben!

Dosensuppe auf dem Herd - Video

Das folgende Video erklärt im Detail den gesamten Prozess der Zubereitung von Speisen und der Zubereitung einer köstlichen Fischkonservensuppe.

Fischkonservensuppe - sehr lecker und gesundes Gericht, es wird sicherlich von allen Mitgliedern Ihrer Familie geliebt werden. Was wissen Sie selbst über eine solche Suppe? Vielleicht bereitet es jemand Ihrer Lieben anders zu und verwendet dabei unterschiedliche Komponenten? Teile deine Erfahrungen und Erkenntnisse in den Kommentaren, lass uns gemeinsam über dieses wunderbare Gericht diskutieren! Guten Appetit und immer leckere kulinarische Experimente!