Es gibt viele gelungene Variationen von Salaten aus Weißkohl.

Kohl in solchen Gerichten kann nicht nur mit Kräutern und anderem Gemüse, sondern auch mit Fleisch- und Fischprodukten kombiniert werden.

Salat aus frischem Weißkohl und Gurken

Produkte:

• kohl - 1/2 kg;
• gurken (frisch) - 2 Stk .;
• zweige frischer Dill - 3 - 4 Stk .;
• Frühlingszwiebeln - ein Paar Federn;
• Salz, Sauerrahm, Pfeffer - zum Dressing.

Wie man einen Salat aus frischem Weißkohl und Gurken kocht:

Entfernen Sie alle stark verschmutzten verdorbenen Blätter vom Kohl. Fein hacken.

Das Grün waschen und trocknen. Sehr fein schneiden.

Gurken mit einer groben Reibe hacken. Sie können sie in lange Streifen schneiden.

Alles in einer tiefen Schüssel mischen.

Aus den restlichen Zutaten die Soße zubereiten.

Gießen Sie sie über den bereits gemischten Salat aus frischem Weißkohl.

Mit Karotten und Essig

Produkte:

• Kohl - 320 - 350 g;
• karotte - 1 Stk .;
• zwiebelrübe - 1 Kopf;
• Salz und frische / getrocknete Preiselbeeren - nach Geschmack;
• Zucker - 2 Teelöffel;
• essig - 1 Teelöffel (Sie können die Menge erhöhen);
• Nussbutter - 1 Dessertlöffel.

Wie man einen Salat mit Kohl, Karotten und Essig kocht:

Frischen Kohl sehr dünn raspeln. Sie können dafür eine spezielle Reibe verwenden. Salzen und mit den Händen kneten.

Grob geriebene geschälte Karotten dazugeben.

Senden Sie dünne halbe Rübenringe an die restlichen Produkte. Es ist ratsam, einen kleinen Kopf zu verwenden.

Öl, Sand, Essig separat mischen. Geben Sie der Sauce Zeit zum „Ruhen“, damit sich die süßen Körner vollständig darin auflösen.

Kohlsalat mit Karotten gießen. Bei Bedarf salzen.

Die fertige Vorspeise mit frischen/getrockneten Preiselbeeren garnieren.

Kochen mit Krabbenstäbchen

Produkte:

• Kohl - 170 - 200 g;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
• Krabbenstäbchen- 150 - 200 g;
• Mayonnaise-Sauce - 3 Dessertlöffel;
• feines Salz - nach Geschmack.

So kochen Sie Kohlsalat mit Krabbenstäbchen:

Frischen Kohl sehr fein hacken, mit den Händen kneten, vorsalzen.

Dadurch wird das Gemüse saftiger und weicher. Für ein solches Rezept können Sie auf Wunsch "Peking" verwenden.

Krabbenstäbchen aus der Folie schälen und in beliebige Stücke schneiden.

Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel. Gießen Sie die gleichen Maiskörner ohne Salzlake und sehr fein gehacktes Gemüse hinein.

Würzen Sie alles mit Mayonnaise-Sauce und Sie können eine Probe nehmen.

Salat mit Huhn und Weißkohl

Produkte:

• kohl - 300 gr;
• hähnchenfilet - 250 - 300 gr;
• frische starke Gurken - 150 gr;
• frischer Knoblauch - 2 - 3 Nelken;
• eier - 2 Stk .;
• käse - 150 g;
• Sonnenblumenöl - 30 ml;
• klassische Mayonnaise- 30 ml;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Wie man Hähnchen-Kohl-Salat macht:

Das Fleisch abspülen und trocknen. In mittlere Würfel schneiden. Mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer reiben.

Hähnchen mit zerdrücktem Knoblauch heiß anbraten Sonnenblumenöl. Die Hauptsache ist, das Fleisch in der Pfanne nicht zu übertreiben, sonst wird es trocken.

Die Eier separat kochen. Kühlen Sie das Essen ab und reiben Sie es fein. Den Käse ebenfalls hacken. In Kombination mit Mayonnaise werden diese fein geriebenen Produkte zu einer feinen Original-Sauce.

Den Kohl fein hacken und die Gurken auf die gleiche Weise hacken.

Fügen Sie dem Salat mit Hühnchen und Kohl Salz hinzu, fügen Sie ihn mit Pfeffer und Mayonnaise-Sauce hinzu. Alles zu mischen.

Mit zugesetztem Mais

Produkte:

• Kohl - 400 - 450 g;
• Maiskörner (Konserve) - 1 volles Glas;
• halbgeräucherte Wurst - 200 gr;
• gesalzene klassische Mayonnaise - 5 Dessertlöffel.

Wie man einen Salat aus Weißkohl mit Mais kocht:

Um diesen einfachen Salat zuzubereiten, müssen Sie zuerst frischen Kohl so dünn wie möglich schneiden. Mit den Händen glatt kneten.

Reinigen Sie das Fleischprodukt von der Folie. Schneiden Sie es in dünne lange Stäbchen.

Mais ohne Salzlake zugeben.

Zutaten mit Salzsauce würzen, mischen.

Rezept mit Algen

Produkte:

• Weißkohl - ein halbes Kilo;
• Meersalzkohl - 1 EL;
• zwiebeln - 100 gr;
• frische Kräuter (sortiert) - ein paar Zweige;
• Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
• raffiniertes Öl - 2 EL. Löffel;
• frisch gepresster Zitronensaft - 2 EL. Löffel

Wie man einen Salat aus Weißkohl mit Seetang kocht:

Gewöhnlichen Kohl in die dünnsten Scheiben schneiden, Seekohl - kürzen und die überschüssige Marinade auspressen.

Die geschälte Zwiebel in die dünnsten Halbringe schneiden.

Das Grün waschen und hacken.

Alles in eine gemeinsame Schüssel geben.

Das Gericht mit Öl, Salz und Pfeffer würzen. Den fertigen Leckerbissen mit Zitrussaft beträufeln.

Diät Kohlsalat

Produkte:

• karotte - 2 Stk .;
• Knoblauchblätter - ½ Bund;
• Salz, Olivenöl und Gewürze - nach Geschmack.

Wie man kocht diät salat aus Weißkohl:

Alles pflanzliche Zutaten ausspülen und ggf. reinigen.

Kohl so dünn wie möglich schneiden.

Fügen Sie Karotten hinzu, die mit einem Spezial verarbeitet werden Koreanische Reibe. Die Zutaten mit den Händen verkneten.

Junge Knoblauchblätter fein hacken. Und zum Salat geben. Dies ist eine optionale Zutat, verleiht dem Gericht jedoch einen wunderbaren Geschmack.

Gießen Sie den resultierenden Diätsalat mit Öl, gemischt mit Ihren Lieblingsgewürzen und Salz. Sie können raffiniertes Traubenkernöl verwenden, das eine einzigartige Zusammensetzung hat.

Mit Thunfisch aus der Dose

Produkte:

• Konserven (Thunfisch) - 1 Standarddose;
• Zuckermais - 100 gr;
• gekochte Eier - 2 Stk .;
• kohl - 100 gr;
• zwiebelrübe - 1 Stk .;
• Mayonnaise-Sauce - 30 - 40 g;
• Salz, aromatische Kräuter, Kräuter - nach Geschmack.

Wie man einen Salat aus frischem Weißkohl mit Thunfischkonserven macht:

Kühle die gekochten Eier. Mit einem scharfen Messer sehr fein hacken.

Die Zwiebel von der Schale schälen. In halbe Ringe schneiden.

Lassen Sie die Salzlake vom Mais ab.

Frischen jungen Kohl fein hacken.

Schicke alle Produkte in eine Salatschüssel.

Den Fisch aus dem Glas mit einer Gabel zerdrücken. Falls gewünscht, können Sie es mit einem Mixer unterbrechen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Senden Sie an den Rest der Komponenten.

Fügen Sie zufällig gehacktes Gemüse hinzu (optional).

Würzen Sie das Gericht mit Sauce mit aromatischen Kräutern und Salz.

Wie man mit geräuchertem Hähnchen macht

Produkte:

• geräuchertes Hühnerfleisch - 300 gr;
• Kohl - 300 - 350 g;
• frischer Salatpfeffer - 1 Stk .;
• hausgemachte Cracker mit Knoblauch - 2 Handvoll;
• Salz, Mayonnaise, aromatische Kräuter - nach Geschmack.

Wie man frischen Kohlsalat mit geräuchertem Hähnchen kocht:

Räucherfleisch von den Knochen lösen. In kleine Stücke schneiden oder gerade mit den Händen in Fasern teilen.

Von einem Kohlkopf nur den weichen Teil der Blätter verwenden. Hacken Sie sie fein. Mit den Händen schrubben.

In einer gemeinsamen Schüssel mischen.

Paprika von allem Überschuss schälen und den Rest in Streifen schneiden.

Alles mischen, Mayonnaise mit Salz und Kräutern hinzufügen.

Das fertige Gericht bestreuen Knoblauchkroutons und sofort portionsweise auslegen, bis das Brot zu tränken beginnt.

Einfacher Kohlsalat mit Mayonnaise

Produkte:

• Kohlblätter- 150gr;
• grüner Salat - 1 Bund;
• cremige Würstchen - 2 Stk. (groß);
• Dillgrün - ½ Bund;
• Mayonnaise-Sauce - nach Geschmack.

Wie man einen einfachen Kohlsalat mit Mayonnaise macht:

Kohlblätter fein hacken. Wenn das Gemüse nicht jung ist, sollte es zu diesem Zeitpunkt mit den Händen gesalzen und geknetet werden.

Würstchen kochen. Befreien Sie sich von Filmen. In beliebig große Streifen schneiden. Je größer die Stücke des Fleischprodukts sind, desto besser fühlt es sich im Salat an.

Die gewaschenen und getrockneten Salatblätter mit den Händen grob zerzupfen.

Mischen Sie alle Produkte.

Gehackten Dill hinzufügen. Alles mit salziger Soße abschmecken.

Vitaminschub mit grünem Apfel

Produkte:

• frischer Kohl- 750 - 850 g;
• karotte - 1 Stk .;
• zitrone - ½ Stk.;
• äpfel (grün) - 2 Stk .;
• Salz, Pfeffer, Öl.

Wie man Kohlsalat mit grünem Apfel kocht:

Vorbereiten leckerer Salat bei Äpfeln ist der erste Schritt, frischen Kohl fein zu hacken. Einschlafen feines Salz und das Gemüse mit den Händen zerdrücken, um es weicher zu machen.

Karotten und Äpfel schälen. Schneiden Sie die Mitte der Frucht mit Samen aus. Mahlen Sie die restlichen Teile der Frucht mit einer großen oder mittleren Reibe.

Saft aus Zitrusfrüchten auspressen, untermischen Pflanzenöl, Pfeffer, Salz.

Füllen Sie die Leckerei mit der resultierenden aromatischen Mischung.

Weißkohlsalat mit grünen Erbsen

Produkte:

• kohlblätter - 200 gr;
• grüne Erbse(Konserven) - 1 volles Glas;
• frische starke Gurken - 3 Stk .;
• frischer Dill - 12 - 14 Zweige;
• Frühlingszwiebeln - 5-6 Federn;
• gesalzene Sauerrahm mit mittlerem oder hohem Fettgehalt.

Wie man Kohlsalat mit grünen Erbsen kocht:

Die Blätter fein hacken. Je dünner, desto schmackhafter wird das fertige Gericht. In eine große Schüssel gießen. Mit Salz bestreuen und mit den Händen kneten, damit sich der Saft vom Gemüse abhebt.

Frische Gurken ohne Schale dazugeben, in Streifen schneiden.

Gießen Sie grüne Erbsen ohne Salzlake zu den restlichen Zutaten. Sie können auch frisch oder gefroren nehmen, aber es muss zuerst in Salzwasser weich gekocht werden.

Gemüse abspülen, trocknen und zufällig hacken.

Alles mit gesalzener Sauerrahm garnieren. Gut mischen.

Als Basis zum Füllen können Sie und verwenden Naturjoghurt. Hauptsache ungesüßt und ohne Zusatzstoffe.

Kohlsalat mit Paprika und Nüssen

Produkte:

• Kohl - ein halbes Kilo;
• Süße Paprika zwei Farben - ½ Schote;
• geschälte Walnusskerne - 80 - 100 gr;
• Kristallzucker - 1 Teelöffel;
• natürlicher Apfelessig - 2 Dessertlöffel;
• frische Zitrone - Hälfte;
• Salz und Olivenöl.

Wie man Kohlsalat mit Paprika und Nüssen kocht:

Den jungen Kohl fein hacken. Es ist zweckmäßig, zu diesem Zweck eine spezielle Reibe zu verwenden.

Gießen Sie die resultierenden Gemüsestrohhalme mit Zitrussaft. Die Flüssigkeit muss vorsichtig aus einer halben Zitrone gepresst und von den Kernen abgesiebt werden.

Frisch untermischen Apfelessig. Es sollte ein Naturprodukt sein und kein gewöhnlicher Tafelessig mit Apfelgeschmack.

Sand in die Marinade geben. Mischen Sie die Zutaten gut, damit sich die süßen Körner vollständig auflösen.

Gießen Sie die Kohlhalme mit der entstandenen Marinade. Lassen Sie das Gemüse mindestens 10-12 Minuten in dieser Form.

Schälen Sie zu diesem Zeitpunkt die Hälften der farbigen Paprika. Jeweils in dünne lange Streifen schneiden.

Pfeffer mit Sauerkraut mischen. Grob gehackte Walnüsse dazugeben. Auf Wunsch können Sie sie auch mit einem Mixer oder in einer Kaffeemühle töten.

Füllen Sie die Schüssel mit gesalzener Butter. 20 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit wird es duftender.

Kohlsalat auf Koreanisch kochen

Produkte:

• frischer Kohl - 1 kg;
• Kristallzucker - 3 Dessertlöffel;
• Karotten - ein halbes Kilo;
• raffiniertes Sonnenblumenöl - 1 EL;
• essig ohne Zusätze (9%) - 5 Dessertlöffel;
• Salz - 2 kleine. Löffel;
• frischer roter Pfeffer (scharf) - ½ Schote;
• Knoblauch - 7 - 8 Nelken;
• verschiedene Gewürze für Vorspeisen Koreanische Karotte"- 3 Dessertlöffel.

Wie man Kohlsalat auf Koreanisch kocht:

Karotten mit einer "koreanischen" Reibe mahlen. Legen Sie es in eine tiefe Schüssel.

Schicken Sie fein gehackten und pürierten frischen Kohl dorthin.

Fügen Sie alle Gewürze, Salz, zerdrückten Knoblauch, sehr fein gehackte Peperoni (erforderlich - ohne Samen!) hinzu.

Mischen Sie die Zutaten gründlich mit den Händen und kneten Sie sie intensiv durch. Gießen Sie Sand, gießen Sie Tafelessig. Stattdessen können Sie auch eine Wein- oder Fruchtkomponente verwenden.

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Miniaturwürfel aus geschälten Zwiebeln anbraten.

Den heißen Pfanneninhalt über den Salat gießen.

Alles gut vermischen.

Fertiggerichte können sofort verkostet werden. Bewahren Sie es in einem Glasbehälter an einem kühlen Ort auf.

Gesunder Snack mit Rüben

Produkte:

• frischer Kohl - 300 - 350 gr;
• rohe Rüben - 150 gr;
• Limetten- / Zitronensaft - 2 Teelöffel;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Kristallzucker - 1 Teelöffel;
• grobes Salz - nach Geschmack.

So kochen Sie einen gesunden Snack mit Rüben:

Den Kohl fein hacken.

Hacken Sie die Rüben mit einer groben/mittleren Reibe.

Für Original Soße Kombinieren Sie frische Zitrusfrüchte, Sand, Olivenöl, Salz.

Weißkohlsalate sind eine großartige Lösung für diejenigen, die ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten möchten. Dieses Gemüse hat eine hervorragende Reinigungswirkung und passt perfekt in den Diät-Speiseplan.

Die Hauptzutat ist frischer Kohl, der für jede Hausfrau immer zur Hand ist. Alle anderen Produkte, aus denen die Gerichte bestehen, finden Sie jedoch in Ihrer Küche, und wenn nicht, können Sie sie im nächsten Supermarkt kaufen.

Ich mache alle Krautsalate nach dem Prinzip - schnell, einfach und gesund. Normalerweise verwende ich Saucen als Gewürz. Hausmannskost. Immerhin der Geschmack fertiges Essen In vielerlei Hinsicht ist es die Tankstelle, die selbst das einfachste Essen zu einem Meisterwerk machen kann.

Um sich von dem Gesagten zu überzeugen, lohnt es sich, es zu versuchen, und um es zu versuchen, müssen Sie kochen. Ich hoffe sehr, dass dir meine Rezepte gefallen, aber zuerst möchte ich dich daran erinnern:

Salate kurz vor dem Servieren mit Kohl würzen. Sonst werden sie wässrig, verlieren Aussehen und Geschmacksqualitäten.

Salat mit Kohl und Thunfisch ist eine tolle Möglichkeit, schnell und lecker den Hunger zu stillen. Es enthält einen starken Vitaminkomplex und eine ausreichende Menge an Protein. Darüber hinaus bieten Ballaststoffe, die Teil von Vollkornbrot sind, weitere Vorteile.

Der Salat wird nicht nur lecker, sondern auch herzhaft und zart, vor allem dank Dosenfisch und Sauermilchdressing.

Zutaten:

• frischer Kohl - ¼ mittlere Größe,
• Rucola - eine Handvoll,
• Thunfisch in Dosen in c / Saft - ½ Dose,
• Vollkornbrot (oder hausgemachte Cracker),
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zum Tanken:

• 10% Sauerrahm oder Naturjoghurt - 2 EL.

Kochen:

Schritt 1. Schneiden Sie den Kohl in dünne Streifen und reißen Sie den Rucola mit den Händen.

Sie können jedes Gemüse verwenden, aber Rucola verleiht dem Salat einen pikanten Geschmack.

Schritt 2. Brechen Sie das Brot nach dem Zufallsprinzip in kleine Stücke, fügen Sie etwas zum Salat hinzu und lassen Sie den Rest übrig, um das fertige Gericht zu dekorieren.

Brötchen können durch hausgemachte Cracker ersetzt werden.

Schritt 3. Wir nehmen den Thunfisch aus dem Glas und schneiden ihn manuell (oder mit einem Messer) in Stücke.

Schritt 4. Geben Sie die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel. Vor dem Servieren mit Sauerrahm oder Joghurt, Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermischen.

Schritt 5. Dekorieren Sie den Salat mit gehacktem Brot oder Crackern.
Das ist alles! Mit einem Minimum an Aufwand werden Sie genug bekommen herzhafte Mahlzeit die selbst wählerische Feinschmecker lieben werden.

Berechnung von KBJU in 100 g.

Kohlsalat mit Karotten und Essig, wie im Speisesaal

Selbst das einfachste Gericht Mindestsatz Zutaten können Sie es köstlich machen, wenn Sie die Geheimnisse seiner Zubereitung kennen. Genau das wird im Speisesaal serviert. Wenn Sie es probieren mussten und es Ihnen geschmeckt hat, dann gibt es nichts Einfacheres, dasselbe zu Hause zu kochen. Wie? Sehen.

Sieht sehr appetitlich aus, oder? Das Schöne an diesem Salat ist, dass er mit fast jedem Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen serviert werden kann.

Einfacher Salat mit Weißkohl und Gurke

Frischer Kohl, Gurken und Paprika sind die perfekte Kombination für einen Gemüsesalat. Jeder von ihnen ist ein Vorrat an Vitaminen und nützlichen Spurenelementen, und zusammen verleihen sie Vitalität und Gesundheit.

Das Gericht ist in wenigen Minuten aus einfachem und recht erschwinglichem Gemüse zubereitet. Salat hilft, in guter Form zu sein und eine schlanke Figur zu gewährleisten.

Zutaten:

• frischer Kohl,
• frische Gurken - 2 Stk.
• Dillgrün - 1 Bund,
• Knoblauch - 2 Nelken,
• frische Paprika - 1 Stck.

Zum Tanken:

• Olivenöl- 2 EL.
• Essig 70% - 1 dl
• Zucker - 0,5 TL
• Salz - 1 TL
• schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Schritt 1. Den Kohl fein hacken, etwas Salz hinzufügen und leicht mit den Händen schütteln, damit er weicher wird und etwas Saft gibt

Schritt 2. Gurken und Paprika in dünne Streifen schneiden.

Schneller geht es, wenn Sie zum Schneiden von Gurken und Paprika eine Reibe verwenden.

Schritt 3. Dill und Knoblauch mit einem Messer fein hacken.

Schritt 3. Für das Dressing: In einer separaten Schüssel Olivenöl mit Essig und Gewürzen mischen, bis sich Salz und Zucker vollständig aufgelöst haben.

Schritt 4. Den Salat vor dem Servieren mit Sauce würzen und gut mischen.

Achten Sie bei der Zubereitung eines Gerichts auf das Dressing und versuchen Sie, nichts zu verpassen. Sie spielt eine wichtige Rolle in Gemüsesalat noch leckerer.

Berechnung von KBJU in 100 g.

Salat mit frischem Kohl und Mais für jeden Tag

Dieser Salat ist einer der Favoriten meiner Familie. Käse, Mais und Eier, kombiniert mit frischem Kohl und Tomaten, können den Körper nicht schlechter sättigen als jedes Fleischgericht.

Ein solcher Salat kann als eigenständiges Gericht gegessen werden und bleibt gleichzeitig satt und satt. Ich hoffe, Sie genießen es und nehmen seinen rechtmäßigen Platz zusammen mit dem üblichen frischen Kohlsalat ein.

Zutaten:

• junger Kohl - ¼ mittlere Größe,
• Hühnereier - 3 Stk.
• Hartkäse - 100 g.
• Mais - 200 g.
• Kirschtomaten - 7 Stk.
• Salz, schwarzer Pfeffer, Sesam - nach Geschmack.

Zum Tanken:

• saure Sahne 10% - 2 EL.
• Senf - 2 TL
• rohes Eigelb - 1 Stck.

Kochen:

Schritt 1. Schneiden Sie den Kohl in dünne, nicht sehr lange Streifen.

Schritt 2. Teilen Sie die Kirschtomaten in Viertel und geben Sie sie zum Kohl. Für Salat können Sie gewöhnliche Tomaten verwenden und sie in kleine Scheiben schneiden.

Falls gewünscht, können die Samen mit Saft von den Tomaten entfernt und in Würfel geschnitten werden. Der Geschmack des Gerichts wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Schritt 3. Teilen Sie die vorgekochten Eier in Proteine ​​​​und Eigelb. Wir schneiden das Protein in Würfel und schicken es zum Salat und lassen das Eigelb, um das Dressing zuzubereiten.

Schritt 4. Den Käse reiben und zu den restlichen Zutaten geben. Wir verteilen auch den Mais aus dem Glas dort und vergessen nicht, die Flüssigkeit vorher abzulassen.

Schritt 5. Für das Dressing: Mahlen Sie das Eigelb zu kleinen Krümeln, danach legen wir einen Teelöffel für die Dekoration beiseite fertiger Salat. In den Rest Sauerrahm mit Senf geben und alles gut verrühren, bis es glatt ist.

Schritt 6. Geben Sie das Dressing in den Salat, fügen Sie nach Geschmack Gewürze hinzu und mischen Sie alles vorsichtig.

Vor dem Servieren mit einem zerbröselten Eigelb garnieren und nach Belieben eine Prise Sesam hinzufügen.

Berechnung von KBJU in 100 g.

Leckerer Weißkohlsalat mit Apfel

Frischer Kohl und Äpfel sind anerkannte Spitzenreiter im Gehalt an Vitaminen und nützlichen Spurenelementen. Und wenn wir zu diesem Duett hinzufügen Diät-Käse, mmm-m-m... Sie werden einen neuen, einzigartigen Geschmack entdecken.

Dieser erfrischende Kohlsalat hält Sie den ganzen Tag wach. Rosinen darin - wie eine Kirsche auf einem Kuchen - verleihen dem Gericht Raffinesse und originellen Geschmack.

Zutaten:

• Jungkohl - 1/4 mittelgroße Gabel,
• Feta- oder Brynza-Käse - 150 g.
• Rosinen - 50 g.
• Apfel - 1 Stck.
• Petersilie - ein kleiner Haufen

Zum Tanken:

• Zitronensaft - 2 EL
• Senf - 2 TL
• Olivenöl - 2 EL.

Kochen:

Schritt 1. Schneiden Sie den Kohl in kleine (oder mittelgroße) Strohhalme und geben Sie ihn in eine Salatschüssel.

Schritt 2. Schneiden Sie den Apfel in kleine Würfel oder Strohhalme (nur nicht auf einer Reibe!) Und schicken Sie ihn zum Kohl.

Wenn die Schale eines Apfels hart und rau ist, kann er geschält werden.

Schritt 3. Wir schneiden den Fetax in Würfel, hacken das Gemüse und fügen es zusammen mit den Rosinen zum Salat hinzu.

Käse muss salzig sein.

Schritt 4. Bereiten Sie das Dressing vor: Mischen Sie in einem separaten Behälter Zitronensaft, Öl und Senf. Mischen, bis glatt.

In unserem Fall sind es Rosinen, die dem Salat Süße verleihen. Wenn Sie jedoch einen Salat ohne Rosinen zubereiten, fügen Sie dem Dressing etwas Honig hinzu.

Den Salat vor dem Servieren mit Dressing anmachen und alles vorsichtig mischen. In Servierschalen umfüllen und nach Belieben mit Sesam bestreuen.

Berechnung von KBJU in 100 g.

Kohlsalat mit Paprika, Karotten und Essig

Saftig, hell, duftend! ... So wird ein frischer Weißkohlsalat, Paprika, Karotten und Zwiebeln. Mir gefällt, dass es sowohl sofort nach dem Kochen gegessen werden kann, als auch einen Rohling ergibt, der bis zu 7 Tage im Kühlschrank perfekt aufbewahrt werden kann.

Die vorgestellten Salatrezepte für jeden Tag sind nur ein kleiner Teil dessen, was aus frischem Weißkohl zubereitet werden kann. Vielleicht möchten Sie Ihre eigenen erstellen einzigartiges Rezept lecker u gesundes Gericht. Also - kreieren, genießen und gesund sein!

Welche Art von frischem Kohlsalat kann zubereitet werden? Zunächst einmal kommt es auf die Kohlsorte an, denn sie bereiten Salate aus Weißkohl, Salat aus Chinakohl, Blumenkohlsalat, Blumenkohlsalat Rotkohl, Salat aus Chinakohl, Salat aus der Rosenkohl, Blaukrautsalat oder Blaukrautsalat Rotkohl, Wirsingsalat, Broccolisalat, Kohlrabisalat. Salat mit frischem Kohl ist natürlich gesünder, obwohl auch gekochter Kohlsalat zubereitet wird. Wenn Sie frischen Kohlsalat zubereiten möchten, können Rezepte mehr als nur Kohl enthalten. Krautsalat enthält oft auch anderes Gemüse und Obst. Beispiele sind Krautsalat und Karotten, Gurken und Krautsalat, Krautsalat mit Paprika, Krautsalat mit Mais, Krautsalat mit Äpfeln, Krautsalat mit Tomaten, Krautsalat mit Rüben. Rotkohlsalat sieht unter anderem sehr schön aus. Wir empfehlen auch Blumenkohlsalate. Rezepte verwenden oft gekochten oder eingelegten Kohl, aber es wird auch frischer Blumenkohlsalat zubereitet. Pekingkohlsalate haben eine feine Textur, es gibt verschiedene Rezepte mit Pekingkohl, von vegetarisch bis Fleisch und Fisch. Brokkoli, Kohlrabi und andere Kohlsorten sind für uns eher ungewöhnlich, aber daraus lässt sich ein sehr origineller Krautsalat machen. Ein Salatrezept mit Kohl und anderem frischen Gemüse und Obst wird auch oft als Vitaminsalat mit Kohl bezeichnet. Kohl ist die Basis, Füllstoffe können fast alles sein. Manchmal verwendet ein Krautsalat-Rezept ein Getreide, wie Krautsalat und Reis, und Fleisch, Krautsalat und Hühnchen. Und sogar Wurst, denn es gibt ein Rezept für Krautsalat mit Wurst. Schließlich können Sie auch Meeresfrüchte verwenden, indem Sie Krabbensalat mit Kohl zubereiten. Alles, was Sie für diesen Salat brauchen, sind Krabbenstäbchen und Kohl. Jetzt darüber, wie man Kohlsalat kocht. Wie Sie wissen, kann jede Frau drei Dinge in fünf Minuten erledigen: einen Skandal, einen Haarschnitt und einen Salat. Damit sind in erster Linie Salate aus frischem Weißkohl gemeint, die wirklich sehr schnell und einfach zubereitet sind. Wenn Sie Krautsalat mit Essig möchten, fügen Sie Essig hinzu, wenn Krautsalat mit Mayonnaise - gegossene Mayonnaise. Kohlsalat mit Essig wärmt den Appetit perfekt auf, er ist wie alle Salate gut vor dem Hauptgericht zu essen.

Kohlsalat kann zubereitet werden das ganze Jahr. Im Frühling können Sie einen Salat aus jungem Kohl und im Sommer einen Frühlingskohlsalat mit Saisongemüse zubereiten. Endlich, im Winter, ein Salat aus Sauerkraut und Salat aus der Dose aus Kohl. Dazu wäre es schön zu lernen, wie man Kohlsalat für den Winter kocht. Krautsalat haltbar machen ist gute Möglichkeit Versorgen Sie sich den ganzen Winter über mit Vitaminen. Wenn es im Winter mal knackig-säuerlich sein soll, hilft die Kohlkonservierung weiter, so zubereitete Salate sind mehrere Jahre haltbar. Kohlsalat für den Winter kann durch Salzen oder Marinieren zubereitet werden. Für Liebhaber von scharfem - koreanische rezepte, zum Beispiel koreanischer Kohlsalat. Wintersalat vom Kohl in Gläser gerollt und kühl gelagert. Für einen solchen Salat eignet sich Weiß- oder Weißkohl. Blumenkohl. Salat für den Winter wird auch mit Knoblauch, Paprika zubereitet, es kann Rote-Bete- und Kohlsalat sein. Um nicht nur leckeren, sondern auch schön dekorierten Salat auf den Tisch zu bringen, empfehlen wir Ihnen, sich die Rezepte für Salate mit Kohl mit Foto anzusehen.

Viele Menschen mögen den Sommer und den Herbstanfang nicht nur wegen des warmen Wetters. Zu dieser Zeit reift auf dem Land frisches Gemüse - ein Lagerhaus für Vitamine. Wir bieten Ihnen 3 einfache u leckeres Rezept frischer Weißkohlsalat mit verschiedenem Gemüse, Obst oder Beeren. Sie benötigen keine Vitamine aus der Apotheke mehr, wenn Sie mindestens einmal pro Woche einen dieser Salate kochen.

Dies ist das einfachste Kohlsalatrezept aller Zeiten. Es stellt sich heraus, dass es schmackhaft und gesund ist, da nur frisches Gemüse verwendet wird. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Minimum an Zeit und Produkten, die Sommerbewohner im Sommer und Herbst immer haben.

Benötigte Zutaten für 6 Portionen:

• 1/3 kleiner Weißkohlkopf;
• 2 große frische Gurken;
• 1 Tomate;
• ein Bund Frühlingszwiebeln;
• Salz nach Geschmack;
• Pflanzenöl oder Mayonnaise zum Dressing.

Wenn Sie Dill oder andere Kräuter mögen, können Sie das auch hinzufügen.

Das Rezept ist einfach:

Den Kohl zerkleinern, salzen und zu Saft kneten.

Waschen und schneiden Sie Gemüse nach Belieben, aber nicht sehr fein. Gurken können zuerst in Kreise und dann in zwei Hälften geschnitten werden.

Tomaten - Viertelscheiben.

Das Gemüse fein hacken und alles in einer Salatschüssel mischen.

Probieren Sie nach Salz und passen Sie es gegebenenfalls an. Wenn Sie Mayonnaise hinzufügen, können Sie kein Salz hinzufügen.

Mit Pflanzenöl oder Mayonnaise abschmecken.

Gut mischen und servieren.

Nur 10 Minuten und Krautsalat aus frisches Gemüse bereit.

Kohlsalat Vitamin

Um einen Vitaminsalat zuzubereiten, benötigen Sie zwei Kohlsorten - Weißkohl und Rotkohl. Um 4 Portionen eines leckeren und gesunden Salats zu erhalten, müssen Sie die folgende Menge an Produkten zubereiten:

• 500 g Rot- und Weißkohl;
• 1 kleine Karotte;
• 1 kleine Zwiebel;
• ½ große Paprika (vorzugsweise rot);
• ein kleiner Bund Dill;
• 2-3 EL. l. Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Weißweinessig;
• 1 Teelöffel Sahara;
• Salz nach Geschmack.

100 g Vitamin Kohlsalat enthalten nur 60 kcal.

1. Wir legen die Zwiebel ein. In dünne Halbringe schneiden, in eine Salatschüssel geben, mit einer Prise Zucker bestreuen, etwas kneten und mit Essig übergießen. Der Bogen muss infundiert werden, also widmen wir ihm in erster Linie Zeit.
2. Den Kohl fein hacken.
3. Karotten auf einer mittleren Reibe mahlen.
4. Den Dill fein hacken.
5. Wir kombinieren alle gehackten Zutaten in einem Topf oder einem anderen tiefen Behälter, bestreuen sie mit Salz und kneten, bis der Kohl Saft gibt.
6. Jetzt ist es an der Zeit, sich der Paprika zu widmen. Wir schneiden es in dünne Streifen.
7. Zum Schluss die Frühlingszwiebel fein hacken.
8. Alle Produkte in eine Salatschüssel mit eingelegten Zwiebeln geben, mischen und nach Salz abschmecken. Bei Bedarf Salz hinzufügen, Pflanzenöl einfüllen und erneut mischen.

Es ist ratsam, es ziehen zu lassen Vitaminsalat aus frischem Kohl 30-40 Minuten, kann aber sofort serviert werden.

Kohl-, Apfel- und Preiselbeersalat

Ein köstliches einfaches Rezept hilft, den Körper mit allen Arten von Vitaminen zu sättigen. Geeignet zum Kochen in der Fastenzeit.

Sie benötigen folgende Produkte:

• 300 g Weißkohl;
• 1 großer süß-saurer Apfel;
• ein paar Frühlingszwiebelfedern;
• 70 g frische oder gefrorene Preiselbeeren;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Teelöffel flüssiger Honig;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1. l. Gekochtes Wasser.

Schritt für Schritt Kochrezept:

1. Der erste Schritt besteht darin, den Kohl fein in Streifen zu schneiden, zu salzen und zu pürieren.
2. Einen sauberen Apfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen und in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch hacken und alle gehackten Produkte mischen.
4. Wir bereiten den Versand vor. Cranberries auftauen, mit einer Küchenmaschine zerkleinern oder mit einem Crusher zerkleinern. Gießen Sie eine Lösung aus Honig und Wasser, mischen Sie gut und kleiden Sie den Salat.

Krautsalat ik mit Preiselbeeren sollte 20-30 Minuten ziehen, danach kann es am Tisch serviert werden.

Guten Appetit!

Wenn von Kohlsalat die Rede ist, fällt einem als erstes Weißkohl ein. Von ihr bereiten russische Hausfrauen eine Million und ein Stück Rohlinge für den Winter vor. Und was nicht verdreht werden konnte, ist für andere Gerichte erlaubt. Aber Kohlsalat frisch nicht weniger lecker als in gesalzen oder eingelegt. Darüber hinaus ist es nützlich, leicht und für alle diätetischen Einschränkungen geeignet.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten für Grünkohlsalat sind:

In der modernen Realität ist ein Salat mit Kohl nicht nur ein Weißkohl, sondern auch: Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, rot, chinesisch, Salat. Grünkohl wird mehr wegen seiner Zartheit und seines milden Geschmacks geliebt. Je dünner geschnittene Strohhalme hergestellt werden, desto schmackhafter wird der Salat dadurch. Kohl, bestehend aus Blütenständen, muss gekocht werden, bis er gekocht ist (in Wasser oder gedünstet), bevor er in das Gericht gegeben wird. Obwohl es manchmal auch in roher Form gegeben wird, besonders Anhänger einer Rohkostdiät.

Weiß- oder Rotkohl, wenn er bereits im mittleren Alter und mäßig hart ist, wird empfohlen, ihn nach dem Zerkleinern mit den Händen leicht zu zerkleinern und mit Salz zu bestreuen. So nimmt es weniger Platz in der Salatschüssel ein und weicht die Struktur auf. Junge Menschen brauchen eine solche Behandlung nicht. Im Gegenteil, es sieht schöner aus, wenn es seine Form behält. Besonders in Kombination mit anderem weißen und grünen Gemüse: Paprika, Sellerie, Zwiebel, Rettich.

Kohlblütenstände: Große müssen in kleine zerlegt werden, dies kann jedoch auch nach dem Kochen erfolgen. Zum Beispiel Blumenkohl. Dann können Sie bereits in Stücke der gewünschten Größe schneiden.

Wenn Sie eine koreanische Reibe zu Hause haben, eignet sie sich gut zum Organisieren eines Salats aus Kohl und Karotten. Es entstehen dünne lange Strohhalme, die zusammen sehr schön aussehen. Und die klassische Kombination ihrer Geschmäcker gefällt vielen.

Fünf der schnellsten Grünkohlsalat-Rezepte:

Dieses Gericht enthält auch gebratene oder gedünsteter Kohl. Darin ist sie besonders gut warme Salate. Interessantes Schneiden von Grünkohl in Form von Würfeln, Rauten, breiten Tellern.