Alle Mütter versuchen ausnahmslos, ihre geliebten Kinder nicht nur lecker und gesund, sondern auch eine Vielzahl von Gerichten zu ernähren. Die Ankunft des Herbstes erfreut mit einer großen Anzahl von Gemüse, an dessen Spitze zweifellos ein Kürbis steht. Dieses helle und sonnige Gemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, daher sollte Kürbis unbedingt in der Ernährung von Kindern sein. Es ist besonders für Kinder mit niedrigem Hämoglobin und Leberproblemen indiziert. Es gibt zwar Kontraindikationen - individuelle Intoleranz. Wenn Ihr Kind also an allergischen Reaktionen leidet, müssen Sie mit dem Kürbis sehr vorsichtig sein. Bereits im Alter von 8-9 Monaten können Sie Ihr Baby mit einer einfachen Püreesuppe erfreuen und mit zunehmendem Alter verschiedene Zutaten hinzufügen, die seinen Geschmack verbessern und abwechslungsreicher machen.

Übrigens lieben alle Kinder alles Schöne, Neue und Unbekannte, da wird ihnen ein Teller sonnige Kürbissuppe entzücken. Gerade bei schlechtem Wetter auf der Straße bereiten Sie ein solches Vitamingericht für Ihr Baby zu, steigern seine Stimmung und stärken das Immunsystem. Kürbispüreesuppe für Kinder ist äußerst einfach zubereitet, was den Gastgeberinnen nur gefallen kann. Wir schlagen vor, dass Sie sich mit die besten rezepte und wir empfehlen dringend, sie in die Ernährung der Kinder aufzunehmen.

Kürbiscremesuppe für die Kleinen

Diese köstliche Suppe kann Babys ab 8 Monaten begeistern. Es wird empfohlen, es nicht öfter als einmal pro Woche zu geben, beginnend mit kleinen Portionen.

Komponenten:

• Kürbis - 50 g
• zwiebeln - 0,5 stk.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Olivenöl - 1 TL
• Dill - 5 g

Bringen Sie gutes, sauberes Wasser zum Kochen und werfen Sie Kartoffel- und Kürbiswürfel sowie gehackte Zwiebeln hinein, kochen Sie das gesamte Gemüse 25 Minuten lang, fügen Sie Dill hinzu und schalten Sie es nach einer Minute aus. Die Suppe mit einem Mixer pürieren und mit Olivenöl übergießen.

Kürbiscremesuppe

Dieses Rezept ist für ältere Kinder geeignet, die bereits mit dem Geschmack von Sahne vertraut sind.

Zutaten:

• Sekundäre Putenbrühe - 500 ml
• Kürbis - 70 g
• Sahne - 50 ml
• Kartoffeln - 1 Stk.
• bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stk.
• Karotten und Zwiebeln - je 20 g
• Meersalz - eine Prise
• Dill und Petersilie - je 3 g
• Kürbiskerne - 1 EL. Löffel

Zum Kochen Babysuppe Wir verwenden immer nur Sekundärbrühe, da wir uns daran erinnern, dass Fettbrühe mehr schaden als nützen wird. Wir werfen das gesamte gewürfelte Gemüse in die Brühe, kochen es etwa 20 Minuten lang, fügen Salz und gehackte Kräuter einige Minuten vor dem Ende des Garvorgangs hinzu. Die Suppe mit der Sahne in einem Mixer zerkleinern. Die Suppe mit Kürbiskernen bestreut servieren.

mit Sellerie

Dieses Rezept ist für Kinder im Kindergartenalter geeignet, da es Gewürze enthält und Gewürze das sollte erst im Alter von 2 bis 2,5 Jahren in der Ernährung sein.

Nehmen:

Gehackten Sellerie in Olivenöl köcheln lassen, dann die Tomate dazugeben und das Gemüse ca. 5 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Kürbiswürfel in kochendem Wasser kochen, nach 15 Minuten dazugeben Gemüseeintopf, Salz, Petersilie und Basilikum, vom Herd nehmen und im Mixer pürieren, mit Olivenöl aufgießen.

Kürbiscremesuppe mit Käse

Erforderliche Produkte:

• Kürbis - 100 g
• Hühner- oder Putenbrühe - 300 ml
• Käse - 50 g
• Salz nach Geschmack
• Grüns - 15 g

Den Kürbis in Brühe kochen, bis er weich ist, in Kartoffelpüree hacken und erneut kochen, Salz und geriebenen Käse hinzufügen, gut mischen. Zur Dekoration mit geriebenen Kräutern bestreuen.

Beurteile, ob ich recht habe oder nicht.
Meine Eltern und Großmutter wohnen 30 km von uns entfernt. Das Auto ist da. Sie kommen jedes Wochenende in unsere Stadt. Entweder ins Theater, dann zum Verwandtenbesuch, dann zu irgendeiner Ausstellung, oder einfach nur ein Spaziergang, ein Café, ein Einkaufszentrum dort ... das heißt, als ob die Entfernung kein Problem wäre. Sie besuchten uns regelmäßig. Nun, einmal alle 2-3 Wochen irgendwo. Sie kuscheln ihre Enkelin 2 Minuten lang, trinken Kaffee und hängen weiter ab. Hinterlässt mir schmutzige Tassen. Okay, ich bin nicht beleidigt. Trotzdem helfen sie - manchmal bringen sie Windeln, Slider mit. OK.
Jene. im Grunde sind mein Mann und ich allein mit dem Kind beschäftigt. Genauer gesagt ist der Ehemann den ganzen Tag bei der Arbeit, er ist abends mit dem Kind zusammen. Und ich bin am Nachmittag. Das Kind schläft tagsüber praktisch nicht. Nun, man kann es auf keinen Fall aus der Hand legen. Schlafregression, Zähne sind noch umrissen ... Das heißt, manchmal kann ich nicht ruhig essen, waschen, das Haus aufräumen und, entschuldigung, auf die Toilette gehen, weil es sich lohnt, sofort aus dem Sichtfeld zu verschwinden ...
Okay. Das letzte Mal kamen meine Eltern und meine Großmutter am 8. März. Wie sich herausstellte, hatte die Mutter Fieber, aber die Großmutter (alte Leute sind wie Kinder) war launisch "warum gehen wir nicht" und sie kamen. Und das Kind hat sich angesteckt und ist krank geworden. Dann kam ich von ihr. Dann der Ehemann.
Ich habe ruhig, aber trotzdem meiner Mutter gesagt, dass man sagt, wenn man krank ist, soll man nicht kommen. Das Kind war damals 4 Monate alt. Nichts kann wirklich geheilt werden. Flussrotz, Temperatur. Nun, warum zum Teufel ist es ??? Warum es unmöglich war, den Besuch um eine Woche zu verschieben. Was für Tränen von einer Großmutter von Grund auf?! Was für Launen? Wie ein Kind ...
Okay. Seitdem sind sie nicht mehr gekommen. Offenbar beleidigt, obwohl ich gefragt habe, sagen sie nein.

Also. Wie gesagt, das Kind schläft nicht. Sie wiegt bereits 8 kg. Es ist schwer zu tragen. Außerdem habe ich nach der Schwangerschaft einen Leistenbruch. Ich werde müde. Ich möchte nur schweigend sitzen, um heißen Tee zu trinken. Ich denke, viele werden mich verstehen. Oma ruft manchmal an. Körperlich kann ich nicht immer antworten. Dann füttere ich und das Kind fängt gerade an, die Augen zu schließen ... Ich hoffe natürlich, dass es einschläft und nicht abnimmt. Dann schwimmen wir. Etwas anderes. Ja, auch nur ich kann, entschuldigen Sie, auf der Toilette sitzen. Oder waschen Sie den Po eines Kindes. Aber man weiß nie was ... nein. Sie klingelt ununterbrochen, bis ich den Hörer abnehme. Und sie nimmt es und fängt an, mich wie ein Schulmädchen mit mir zu beschimpfen. "Warum nimmst du nicht das Rohr! Ich habe angerufen!"
Die Lust am Reden verschwindet natürlich. Die Eltern haben jetzt aufgehört, anzurufen. Obwohl ich auf dem Foto in sozialen Netzwerken sehe, dass sie regelmäßig unsere Stadt besuchen. Ich kann nur zum nächsten Laden laufen, das ist meine ganze Unterhaltung))). Die Stimmung verdirbt natürlich. Aber ich beschwere mich bei niemandem, ich drücke keine Unzufriedenheit aus. Ich gehe meinen Pflichten nach und dränge mein Kind niemandem auf. Nur ich und mein Mann sind damit beschäftigt.
Also ruft meine Mama an, ich beginne mit Klagen, "was ist denn da los??? Wie ist deine Stimmung??? du rufst nicht an! Du schreibst nicht! Ich rufe dich an!" Wann soll ich anrufen? Schlafregression, Zähne sind skizziert.. Kinder schlafen überhaupt nicht. Ich bin nicht unhöflich, ich spreche trocken und nur auf den Punkt ... Schlafmangel und Müdigkeit fordern ihren Tribut.
Ich fragte: "Habe ich ein Recht auf Müdigkeit? Habe ich ein Recht auf schlechte Laune?" Die Antwort ist ja. Mutter unterbrach das Gespräch und legte auf. Jetzt ist sie beleidigt und ich fühle mich schuldig.
Ich wiederhole, dass ich sie nie in Anspruch genommen habe. Das ist mein Kind, ich habe es mir selbst zur Welt gebracht, und ich beschäftige mich selbst zusammen mit meinem Mann damit. Aber Eltern können helfen, sie können eine Stunde im Monat finden, einen Kinderwagen mitnehmen und mit ihrem Kind eine Stunde im Park spazieren gehen. Wenn ich zu Hause bin, essen wir leise oder waschen den Boden und waschen mich, aber vielleicht mache ich auch nur ein Nickerchen. Und wenn du nicht kommst, weil du nicht kommst, nicht willst oder kannst, was grollt mir dann, warum rufe ich nicht an und warum schreibe ich nicht ...? Wannaaa ?? Und keine Verhöre, warum sie nicht abgenommen hat!. Ich konnte es dann nicht.
Ich habe viel zu tun. Ich glaube schon.
Ich bin übrigens bei meinen Großeltern aufgewachsen. Meine Eltern haben mich nur übers Wochenende mitgenommen. Als müssten sie arbeiten, aber es blieb keine Zeit, mir und meinem Studium zu folgen. Kurz gesagt, es stellte sich heraus, dass ihre Eltern mit ihrem Kind verlobt waren.
Im Allgemeinen urteilen ... Vielleicht liege ich falsch. Oder vielleicht hatte es jemand. Ich muss zum Telefon eilen und mich melden wie ein Erstklässler, warum habe ich nicht abgenommen oder rufe ich nicht an?? Müssen Sie sich für Ihre schlechte Laune und Müdigkeit entschuldigen??

Sorry für das ganze Blatt .. Es hat gerade gekocht

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Schritt-für-Schritt-Rezepte für ein sehr zartes, leckeres und gesunde Suppe für Kinder aus Kürbis

2017-10-06 Marina Wykhodtseva

Grad
Rezept

19936

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm Fertiggericht

1gr.

2gr.

Kohlenhydrate

5gr.

36 kcal.

Option 1: Klassische Kürbispüreesuppe für Kinder

Lungenrezept Gemüsepüreesuppe Kürbis für Kinder. Das Gericht kann Kindern ab 8 Monaten verabreicht werden, sofern alle Zutaten vertragen werden. Diese Suppe kann mit Fleisch- oder Fischfutter kombiniert werden, wenn das Baby alle verwendeten Produkte bereits kennt.

Zutaten

• 250 Gramm Kürbis;
• 270 ml Wasser;
• 20 Gramm Zwiebeln;
• 40 Gramm Karotten;
• 70 Gramm Kartoffeln;
• 10 ml Öl (Olive);
• Salz.

Kochmethode

Wasser abmessen, in einen kleinen Topf gießen, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.

Schneide die Zwiebel kleine Würfel, ein Stück Karotte reiben, in kochendes Wasser geben, 2 Minuten kochen lassen.

Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben, fünf Minuten kochen lassen.

Das von der Kruste geschälte Kürbismark schneiden, zur Gesamtmasse geben, salzen, zugedeckt bei schwacher Hitze 12-15 Minuten dämpfen.

Sobald das Gemüse weich ist, müssen Sie die Pfanne vom Herd nehmen, einige Minuten warten, bis sich die Haupthitze verflüchtigt hat, den Mixer eintauchen und die Suppe hacken.

Einen Löffel einführen Pflanzenöl, Aufsehen.

Kinder unter 1 Jahr müssen dem Gericht nichts hinzufügen. Wenn das Kind älter ist, darf die Kürbissuppe mit Sauerrahm, geriebenem Hartkäse, Butter... Wenn das Kind über drei Jahre alt ist, können Sie getrocknetes Geschirr zum Auftanken verwenden. Kürbiskerne.

Option 2: Rezept für schnelle Kürbissuppe für Kinder

Wenn die Zeit knapp ist und das Mittagessen schon ansteht, hilft es weiter schnelles Rezept Kürbispüree-Suppe für Kinder. Das Garen dauert nicht länger als 15 Minuten. Einzige Bedingung- Sie müssen sofort einen Wasserkocher oder einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen, damit es kocht, während das Gemüse geschält wird.

Zutaten

• 200 Gramm Kürbis;
• 50 Gramm Karotten;
• 0,5 Zwiebeln;
• 300 ml Wasser;
• 1 Kartoffel;
• 15 Gramm Butter;
• Salz nach Geschmack.

Kochmethode

Zwiebel sehr fein hacken, fast zu Krümel, in kochendes Wasser geben.

Geschälte Karotten und Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Gießen Sie nach der Zwiebel, lassen Sie dieses Gemüse kochen.

Den Kürbis reiben, zur Gesamtmasse hinzufügen.

Sofort ein Stück Butter hinzufügen, eine Prise Salz hinzufügen. Decken Sie die Pfanne ab, kochen Sie das Gemüse 10 Minuten lang unter dem Deckel. Da sie während dieser Zeit gerieben werden, wird fast alles zerfallen.

Mahlen Sie die Gemüsemasse zu Püree, fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Salz hinzu.

Ist die Suppe zu dick? Es kann mit Wasser, Milch oder Brühe verdünnt werden, aber es muss erneut gekocht werden. Sie können die Masse auch mit Creme verdünnen, jedoch nur für Kinder über 1,5 Jahre.

Option 3: Kürbissuppe für Kinder (mit Hühnerbrühe)

Die Option ist befriedigender und sehr leckere Suppe aus Kürbis, der nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen gefallen wird. Zum Kochen ist es ratsam, nicht sehr fettige Geflügelstücke zu verwenden, besser ist es, die Haut zu entfernen.

Zutaten

• 200 Gramm Hühnchen;
• 1 Karotte;
• 15 Gramm Öl;
• 1 Zwiebel;
• 250 Gramm Kürbis;
• 1 Kartoffel;
• 2 Zweige Dill;
• Salz.

Kochmethode

Die Hähnchenscheibe abspülen. Bei Verwendung von Brust- oder Oberschenkelbesätzen kann es in mehrere Teile geteilt werden. In anderen Fällen einfach abspülen und in einen Topf geben. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Stück zu bedecken.

Es ist unerwünscht, Kindersuppen auf der ersten Brühe zu kochen. Bringen Sie den Vogel daher zum Kochen und kochen Sie ihn 2-3 Minuten lang. Lassen Sie die erste Brühe ab, spülen Sie das Huhn ab, legen Sie es zurück in den Topf und gießen Sie sauberes Wasser ein. Jetzt können Sie kochendes Wasser verwenden. Etwa 500-600 ml hinzufügen, das Geflügel weich kochen.

Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln hacken. Nacheinander in einen Topf geben und die Produkte jedes Mal gut kochen lassen.

Den Kürbis in kleine Würfel schneiden, als nächstes in die Suppe geben. Eine Prise Salz hinzufügen, das Gemüse zudecken und bei schwacher Hitze weich werden lassen.

Alle Zutaten der Suppe zusammen mit dem Hähnchen zerkleinern. Wenn ein Stück mit einem Knochen, aber vergessen Sie nicht, es zuerst zu entfernen.

Fügen Sie dem fertigen Gericht etwas Öl hinzu. Dill sehr fein hacken, im Mörser mahlen, zum Kindergericht geben.

Auf ähnliche Weise können Sie Kürbissuppe für . zubereiten Rinderbrühe aber das fleisch braucht länger zum garen. Selbst sehr fein gehackte Stücke kochen 40 Minuten lang. Wenn Sie die Garzeit verkürzen müssen, können Sie einfach Babyfleisch aus der Dose in die Suppe geben und zusammen mit Gemüse kochen.

Option 4: Kürbissuppe für Kinder (mit Milch und Zucchini)

Suppen mit Milch sind sehr zart, leicht und haben einen angenehmen Geschmack. Außerdem benötigen Sie Öl. Das Rezept verwendet eine Olive. Wenn das Kind Butter gut verträgt, kann sie hinzugefügt werden.

Zutaten

• 300 Gramm Kürbisfruchtfleisch;
• 200 ml Milch;
• 100 Gramm Zucchini;
• 20 ml Olivenöl;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Karotte;
• 1 kleine Zwiebel

Kochmethode

Zwiebel schälen, Kopf in kleine Würfel schneiden. Die Karotten sofort schälen und raspeln. Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse dazugeben, bei schwacher Hitze leicht anbraten, aber nicht braten.

Den Kürbis von der Kruste schälen, das Gewicht des reinen Fruchtfleisches ist oben angegeben, das Produkt in kleine Stücke schneiden, mit Zwiebeln und Karotten in einen Topf geben.

Zucchini würfeln, Knoblauch hacken, neben den Kürbis geben.

Gießen Sie etwa ein Glas Wasser in einen Topf. Gemüse abdecken, köcheln lassen, bis es weich ist.

Die Kürbismasse in eine zum Mahlen geeignete Schüssel geben und zu Püree hacken. Zurück in den Topf oder sofort in den Topf geben.

Fügen Sie Milch hinzu, salzen Sie, schalten Sie den Herd ein und kochen Sie die Suppe, nachdem Sie 2-3 Minuten gekocht haben. Wenn Ihnen die Konsistenz des Gerichts nicht zusagt, können Sie noch mehr Milch hinzufügen. Fügen Sie dem Gericht nach Geschmack Salz hinzu.

Knoblauch kann nach Belieben weggelassen werden. Manche Kinder vertragen es nicht gut Zwiebel, Blähungen im Bauch, brodelnd, kann in diesem Fall ausgeschlossen werden. Wenn Sie an Laktoseintoleranz leiden, können Sie in diesem Gericht spezielle Milch verwenden oder eine Mischung zum Verdünnen verwenden.

Option 5: Kürbissuppe für Kinder (mit Blumenkohl)

Dieses Gericht verwendet Blumenkohl... Ebenso können Sie Kürbissuppe mit Brokkoli kochen, aber die endgültige Farbe wird nicht mehr so ​​hell und sonnig sein.

Zutaten

• 200 Gramm Blumenkohl;
• 300 Gramm Kürbis;
• 70 Gramm Karotten;
• 70 Gramm Zwiebeln;
• 100 Gramm Kartoffeln;
• 20 Gramm Öl;
• Salz;
• Sahne nach Geschmack.

Kochmethode

Kartoffeln schälen, in beliebige Stücke schneiden, mit 700 ml kochendem Wasser in einen Topf geben, fünf Minuten kochen lassen.

Den Kohl in Blütenstände teilen. Wenn es harte und dicke Blattstiele gibt, müssen sie abgeschnitten oder gehackt werden. Zu den Kartoffeln geben, weitere 3-4 Minuten kochen.

Zwiebel und Karotten fein hacken, Sie können sie zusammen reiben. In Gemüse gießen.

Den Kürbis in kleine Stücke schneiden, zur Gesamtmasse senden. Nach dem Kochen die Pfanne abdecken, auf minimale Hitze stellen, alles zusammen etwa eine Viertelstunde dämpfen.

Mahlen Gemüsemischung zusammen mit Brühe, Salz, Öl hinzufügen, erneut kochen.

Beim Servieren etwas zu jeder Portion hinzufügen Sahne oder gekochte Milch.

Dieses Gericht kann mit Fleisch zubereitet werden oder Hühnersuppe... Es ist auch erlaubt, die Menge an Gemüse anzupassen. Manche mögen Blumenkohl, aber keine Kartoffeln. In diesem Fall kann es sicher ausgeschlossen werden.

Erwachsene bevorzugen keinen Kürbis auf ihrem Tisch und bevorzugen Kartoffeln oder Kohl. Dies ist jedoch einzigartiges Gemüse sehr nützlich für den Körper von Babys. Durch die Zugabe von Kürbis in Beikost versorgen Sie Ihr Baby mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Das Gemüse hat eine gute Verdaulichkeit und einen angenehmen Geschmack, den Kinder sehr mögen. Kinderärzte raten dazu, regelmäßig Kürbispüree für Babys zuzubereiten und dabei die reiche Zusammensetzung des Gemüses zu beachten.

Kürbis ist für Kinder und Erwachsene sehr nützlich, aber am häufigsten findet man dieses Gemüse auf dem Säuglingstisch.

Nützliche Elemente des Gemüses

Spezialisten in Babynahrung Stellen Sie Kürbis mit Zucchini und Brokkoli gleich und definieren Sie sie als wichtige Lebensmittel in der Ernährung des Kindes (wir empfehlen die Lektüre :). Das Gemüse regt das Verdauungssystem an und ist gut verarbeitet. Die faserige Struktur des Kürbisses verhindert Verstopfung beim Baby. Fügen wir diesen Eigenschaften weitere Vorteile hinzu:

• Eine große Anzahl verschiedener Vitamine. Gruppe B, E, C, PP, K und andere Elemente.
• Enthält Mineralstoffe: Kalium, Eisen, Calcium, Phosphor.
• Wohltuende Wirkung auf Knochen- und Muskelstruktur, Magen-Darm-Trakt und Sehvermögen.
• Verhindert die Entwicklung von Anämie.
• Verbessert den Schlaf. Beruhigt das Nervensystem.
• Erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers. Stärkt das Immunsystem.
• Enthält Kaliumsalze, die für die hervorragende Funktion des Herzens und der Blutgefäße unerlässlich sind.

Die Liste ist recht umfangreich, aber ist Kürbis wirklich so harmlos und gut? Egal wie nützlich und schmackhaft das Produkt ist, sein immenser Nutzen verspricht uns gewisse Probleme. Eine Fülle von Süßigkeiten verursacht Karies und Fettleibigkeit, ein Übermaß an scharfen Speisen in der Ernährung droht mit Magengeschwüren oder Gastritis. Lassen Sie uns herausfinden, ob es irgendwelche Nebenwirkungen bei der Verwendung unserer sonnigen Schönheit gibt.

Die Verwendung von Kürbis lindert das Kind fast garantiert von Verstopfung, denn er enthält viel Ballaststoffe

Wie und wie kann ein Kürbis schaden?

Lieber Leser!

In diesem Artikel werden typische Lösungswege für Ihre Fragen beschrieben, aber jeder Fall ist einzigartig! Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Ihr spezielles Problem lösen können, stellen Sie Ihre Frage. Es ist schnell und kostenlos!

Ein süßes, schmackhaftes, aromatisches Gemüse wird von allen Kindern geliebt, aber Sie können es nicht missbrauchen. Kürbis enthält so viel Carotin wie Karotten. Überschüssiges Carotin führt zu allergischen Reaktionen. Es ist auch für Diabetiker gefährlich, da es reich an Kohlenhydraten und Zucker ist. Die rothaarige, dicke Frau wurde auch von der Ernährung von Menschen mit Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren ausgeschlossen.

Es wird nicht empfohlen, dass Babys süße Leckereien roh essen. Es ist nicht bekannt, wie es angebaut wurde, daher besteht die Gefahr, dass das Gemüse Chemikalien enthält, die für den Körper des Babys schädlich sind. Geben Sie Ihrem Kind 2-3 Mal pro Woche Kürbis, nicht mehr.

Eine Extraportion wird Sie mit der gelben Farbe der Babyhaut "beglücken". Erschrocken werden Sie sich vorstellen, dass das Baby an Hepatitis erkrankt ist und ernsthafte Aufregung erleben, bevor Sie den Schuldigen herausfinden.

Ab welchem ​​Alter werden Kürbisse gefüttert?

Die Wahl von Beikost ist eine verantwortungsvolle und wohlüberlegte Entscheidung. Kinderärzte empfehlen, mit weißem Gemüse und Obst zu beginnen, die weniger wahrscheinlich Allergien auslösen. Die orange Farbe des Produkts dient als natürliches Signal, dieses Gemüse später in die Ernährung des Babys aufzunehmen. Krümel bei künstlicher Ernährung dürfen ab 5-6 Monaten helle Früchte geben, und Babys, die nur Muttermilch erhalten, werden nach 6-7 Monaten zu ihrer Nahrung hinzugefügt. Wenn Ihr Schatz nach dem Verzehr von Kürbispüree mit einer Allergie reagiert hat, schließen Sie das Gemüse für einen Monat vom Speiseplan aus.

Beeilen Sie sich nicht, Kürbispüree in die Ernährung aufzunehmen, da das Gemüse ein Allergen sein kann.

In den ersten Monaten erhält das Neugeborene die notwendigen Stoffe aus der Muttermilch oder Säuglingsnahrung. Beachten Sie bei der Einführung neuer Produkte in die Krümeldiät bestimmte Regeln:

• Geben Sie während des zweiten Feeds ein neues Produkt. Ein unbekanntes Produkt muss auf die Reaktion des Körpers getestet werden.
• Die Probeportion der Beikost sollte nicht mehr als einen halben Teelöffel betragen. Steigern Sie allmählich und bringen Sie es auf 40 g pro Tag.
• Wenn die Neuheit eine Allergie verursacht hat, beenden Sie die Einnahme. Versuchen Sie, das Gericht nach einem Monat erneut zu geben.
• Das vorbereitete Püree aus dem Glas im Wasserbad erhitzen. Heiztemperatur - 37-40 Grad.
• Löffel füttern. Fügen Sie jedes neue Produkt in Abständen von 2 Wochen hinzu.

Beachten Sie, dass Kürbisbrei süß ist. Geschmeckt haben leckeres Essen, beginnt das Baby, den Mund aus Brei aus geschmacklosen Zucchini oder Blumenkohl zu drehen. Versuchen Sie, die Gerichte abzuwechseln, und freuen Sie sich nicht, dass das Kind bereitwillig Orangenbrei isst. Denken Sie an die Nebenwirkungen eines süßen Gemüses. Darüber hinaus sind Mahlzeiten aus anderem Gemüse für den Körper der Krümel nicht weniger wichtig.

Wie kocht man richtig?

Die einzig wahre Option ist, Kürbispüree für das Baby zuzubereiten. Zart, mit homogener weicher Konsistenz, aromatisch - ideal für Beikost in so jungen Jahren. Wenn Sie beim Kochen Zeit sparen möchten, kaufen Sie das Produkt in einem Glas, aber das Kochen dieses Gemüses ist einfach und schnell. Die Hauptsache ist, die richtige Frucht zu wählen: Nehmen Sie eine junge Frucht mit einem Gewicht von nicht mehr als 5 kg. Die Struktur des Fruchtfleisches ist nicht sehr faserig, saftig, kocht schnell, hat einen angenehmen süßlichen Geschmack. Achten Sie darauf, dass die Früchte keine Dellen oder Fäulnisstellen aufweisen, der Schwanz muss trocken sein.

Es gibt viele Kürbissorten, jedoch sollten Sie in jedem Fall ein junges Gemüse von relativ geringer Größe wählen.

Groß, mit einer zähen Haut, aber schnell und einfach zu kochen. Erfahrene Hausfrauen es wird gebraten, gedünstet, Salate und Suppen zubereitet. Ein großartiger Geschmack wird in Gerichten erzielt, die verschiedenes Obst und Gemüse verwenden. Da wir einen kleinen Schatz füttern, werden wir einen Tisch für Kochminuten erstellen. Die Zahlen beziehen sich auf geschälte und in dünne Scheiben oder Würfel geschnittene Früchte. Kochmethode und wie lange es dauert:

Was kann man mit Kürbis kochen?

Kochbücher bieten eine Menge Möglichkeiten für Kürbisgerichte. Gebraten und gedünstet mit Gewürzen und Kräutern, gesalzen und mit anderen Zutaten vermischt, passt es zu jedem Gericht. Solche Optionen passen jedoch nicht zu uns. Ein Gemüse wird für einen kleinen Mann auf besondere Weise zubereitet. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Babykürbis in Ein-Zutaten-Püree und Gemüsepüree-Suppe zubereiten.

Einkomponenten-Püree

Ein Einkomponenten-Gericht wird aus einem Produkt hergestellt. Ganz einfach, ohne Salz und Zucker, ist Kürbispüree ideal für die erste Fütterung. So können Sie die Reaktion des Krümelkörpers auf ein neues Produkt überprüfen und müssen nicht viel Zeit mit Kochen verbringen. Außerdem kann es sogar eine unerfahrene Hausfrau kochen. Für Kartoffelpüree benötigen wir ein Minimum an Produkten:

• frisches Kürbisfruchtfleisch - 100 Gramm;
• ein halbes Glas gefiltertes Wasser.

Nachdem die Produkte eingenommen wurden, bereiten wir den Kürbis für die Ergänzungsfütterung vor. Holen Sie einen kleinen Topf oder eine Schöpfkelle heraus, ein Sieb im Voraus. Lass uns anfangen:

1. Schale entfernen, Kerne herausnehmen, in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Wir machen ein kleines Feuer.
2. 15-20 Minuten kochen lassen, dabei darauf achten, dass die Stücke zart sind. Dann lassen wir das gesamte Wasser ab und reiben die Gemüsewürfel durch ein Sieb. Es ist besser, keinen Mixer zu verwenden. Das Gerät wischt Gemüse gut ab, aber hier ist es nicht geeignet. Das Püree wird zu faserig, was für ein Kleinkind nicht geeignet ist.
3. Willst du dich verbessern Geschmacksqualitäten Püree - fügen Sie einen oder zwei Löffel Muttermilch oder Formel hinzu.

Kürbissuppe mit Gemüse

Ein 6 Monate altes Baby vorstellen zu Kürbispüree, mit 8-9 Monaten, biete ihm eine leckere Suppe von verschiedenes Gemüse... Nehmen Sie unsere Version. Essen zubereiten:

• kürbispulpe - 50 Gramm;
• kartoffeln - 1 kleines Stück;
• karotten - 30 Gramm;
• zucchini-Fruchtfleisch - 30 Gramm;
• Brokkolikohl - 30 Gramm;
• Wasser - etwa ¼ Glas;
• Pflanzenöl (raffiniert) - ½ TL.

Kochen auf die übliche Weise... Anfangs Vorverarbeitung, dann kochen. Start:

1. Wir reinigen das Gemüse und spülen es gründlich ab. Zufällig in kleine Würfel oder Scheiben schneiden. Wir geben alles in einen Topf, füllen es mit Wasser und lassen es 20-25 Minuten köcheln.
2. Lassen Sie die nach dem Schmoren verbleibende Brühe nicht ab, da sie dem Püree eine zarte Konsistenz verleiht.
3. Gießen Sie die Suppe in einen Mixer (jetzt können Sie sie verwenden). Das gedünstete Gemüse gründlich hacken.
4. Fügen Sie der resultierenden Masse einen Tropfen Pflanzenöl hinzu. Die Suppe ist fertig.

Suppe für die Kleinsten besteht aus mehreren pflanzlichen Bestandteilen, die Basis bildet jedoch der orangefarbene Kürbis.

Gerichte nach 1 Jahr

Dein Schatz ist 1 Jahr alt (mehr im Artikel :). Fühlen Sie sich frei, die Diät zu erweitern und eine neue Speisekarte mit Ingwer-Gemüse hinzuzufügen. Auflauf, Omas Brei, Kürbiskoteletts – günstig, gesund und natürlich lecker. Ein einjähriges Baby wird sie mit der vertrauten Süße mögen und mit der Neuheit der Geschmackserlebnisse überraschen. Übrigens können Sie andere Familienmitglieder mit solchen nützlichen Leckereien verwöhnen.

Hirsebrei mit Kürbis

Das Rezept für Porridge ist seit langem bekannt. Einst wurde es überall in den Dörfern gekocht und bestand auf den Öfen. Der Brei erwies sich als duftend und zart. Nehmen wir genug Nahrung für 4-5 Portionen. Wir müssen nehmen:

• Hirsegrütze - 2 Tassen;
• kürbis (Brei) - 400 Gramm;
• milch - 700 ml;
• Wasser - 700 ml;
• salz - TL;
• Kristallzucker - st. Ich;
• Butter - zum Anrichten beim Servieren.

Hirsebrei mit Kürbis eignet sich besonders für Naschkatzen, die keine salzigen Speisen mögen.

Ein Set für jede Familie. Sie erinnern sich vielleicht an das Originalessen aus Ihrer Kindheit, aber auch viele Erwachsene werden es mögen. Wie man kocht:

1. Schneiden Sie das Fruchtfleisch des Gemüses und geben Sie es in die Pfanne. Gießen Sie Wasser so, dass es nur den Kürbis bedeckt. Wir beginnen etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze zu köcheln.
2. Passen wir auf Hirse auf: Sie muss gründlich gespült werden, damit alle Verunreinigungen weg sind. Lassen Sie das Wasser mehr als einmal ab.
3. Wir prüfen auf Weichheit. Wenn das Gemüse den gewünschten Zustand erreicht hat, muss es leicht geknetet werden, jedoch nicht bis zum Püree. Kleine Stücke verbessern nur den Geschmack des Brei.
4. Milch und das restliche Wasser zum zerkleinerten Kürbis geben. Wir füllen die gewaschene Hirse nach.
5. Alles zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, 25-30 Minuten weitergaren, Topfdeckel offen lassen. Einige Minuten vor dem Ausschalten salzen und Zucker hinzufügen.
6. Wir wickeln unseren Topf mit Brei mit einem warmen Handtuch ein und lassen ihn 15-20 Minuten stehen, um einen reichen Geschmack zu erhalten.
7. Vergessen Sie beim Servieren von Porridge nicht, etwas Butter in einen Teller zu geben.

Kürbisauflauf

Kürbisauflauf- Dies ist ein tolles Dessert, das sowohl für den alltäglichen Familientisch als auch für den Urlaub für Kinder geeignet ist. Ungewöhnlich, süß, mit heller Farbe und angenehmem Geschmack. Was brauchen wir dafür:

• gehacktes Kürbisfruchtfleisch - 350 Gramm;
• Grieß - 2,5-3 EL;
• rohes Ei - 1 Stück;
• Puderzucker - 3 TL;
• Rosinen oder getrocknete Aprikosen (vorgeschnitten) - etwa 30 Gramm.

Kürbisauflauf - Leckeres Dessert, das ein komplettes Frühstück für ein Kind und ein Gericht werden kann festlicher Tisch

Der Auflauf kann im Ofen zubereitet werden, aber wenn Sie einen Dampfgarer haben, können Sie ihn verwenden. Fangen wir an zu kochen:

1. Das Ingwergemüse muss geschnitten und weich gekocht werden. In einem Mixer zu einem feinen Püree schlagen.
2. Ein Ei in Kartoffelpüree einschlagen, hineingießen Puderzucker, alles mischen.
3. Wir nehmen Grieß und geben ihn in einem dünnen Strahl in unsere Mischung aus Kürbis und Ei. Kneten, damit kein Klumpen übrig bleibt. Gehackte getrocknete Aprikosen und Rosinen hinzufügen. Decken Sie die Form mit Backpapier ab. Gießen Sie die Mischung in eine Form. Wenn Sie den Auflauf portionsweise servieren möchten, gießen Sie ihn in kleine Dosen.
4. Wir backen im Ofen oder im Wasserbad. Die Zeit für den Ofen beträgt 25-40 Minuten, die Zeit für den Wasserbad 40-45 Minuten.

Kürbiskoteletts

Mit Gemüsekoteletts werden Sie niemanden überraschen. Hausfrauen formen sie aus Karotten, Rüben, Blumenkohl (wir empfehlen zu lesen :). Serviert mit verschiedenen Beilagen oder als separate Vorspeise. Wir nehmen unsere Schönheit. Eine Reihe von Produkten für Schnitzel:

• Kürbisfruchtfleisch in großen Stücken- 500 g;
• rohes Ei - 1 Stück;
• 10 Prozent Sahne - 50 Gramm;
• Grieß - Art.-Nr. Ich;
• Salz nach Geschmack;
• Semmelbrösel - 2 EL. l.

Wir fahren mit der Bildung von Koteletts fort. Wir nehmen eine Reibe und einen Topf oder eine Frittierpfanne zum Dünsten heraus. Wir werden die Koteletts nicht braten, da sie für einjährige Krümel gedacht sind. Lass uns anfangen:

1. Das gehackte Fruchtfleisch einreiben und den Saft auspressen.
2. Wir tun kleines Feuer, das geriebene Gemüse in einen Topf oder eine Pfanne geben, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Sahne und gepressten Saft hinzufügen.
3. Wir verschieben das gedünstete Gemüse in einen tiefen Teller, salzen, kneten das Ei und den Grieß.
4. Wir machen Schnitzel. In Paniermehl wälzen, dünsten.

Vorräte für den Winter

Ein ganzes Gemüse kann lange aufbewahrt werden, auch wenn es einfach unter ein Bett oder in einen Schrank gestellt wird. Geschnitten, Kürbis verschwindet schnell im Kühlschrank. Wie bewahrt man es richtig für den Winter auf? Die beste Weise- Einfrieren. Wir kaufen ein reifes Gemüse, entfernen die Schale und die Samen, waschen es aus und schneiden es in beliebige Würfel. Wir legen die Würfel so auf das Brett, dass sie sich nicht berühren. Wir schicken sie in den Gefrierschrank. Gießen Sie die gefrorenen Würfel in eine Plastiktüte, lassen Sie die Luft daraus, binden Sie sie zusammen und legen Sie sie wieder in den Gefrierschrank.

Wenn du dich für den Winter mit Kürbis eindecken möchtest, geht das am einfachsten durch Einfrieren

Ergänzungsfutter wird in kleinen Portionen gegeben. Wenn Sie einen Überschuss haben, können Sie die restlichen Stücke auch einfrieren. Ordne sie in Plastikbechern an und friere dann die Portionen ein.

Es gibt ein Rezept zum Einfrieren nicht von Gemüsestücken, sondern von fertigem Püree: Sie müssen eine reife Frucht, ein Glas braunen Zucker, 200 Gramm Preiselbeeren, 1 Liter Wasser und eine kleine Nelke nehmen, um das Püree aromatisch zu machen.

Wir machen das:

1. Meine Frucht, sauber, geschnitten.
2. Wir nehmen eine Emaillepfanne. Gießen Sie Wasser hinein. Wasser mit Zucker mischen, Kürbis hinzufügen.
3. Während wir umrühren, warten wir, bis das Gebräu kocht.
4. Wir waschen und trocknen die Cranberries. Saft auspressen, in einen Topf geben.
5. Wir kochen 20 Minuten weiter und rühren ständig.
6. Nelken 3-5 Minuten vor Ende des Garvorgangs hinzufügen.
7. Ausschalten, Wasser entfernen, Masse durch einen Mixer geben.
8. Wir legen unser Kartoffelpüree in sterilisierte Gläser, rollen die Deckel auf. Es bleibt nur, es einzufrieren.

Wir haben gelernt, wie Kürbis gut ist. Herausgefunden, wann es in Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt werden sollte. Wir haben gelernt, wie man daraus leckere Gerichte zubereiten kann. Wir wissen, wie man ein Gemüse im Winter hält. Da die orangefarbene Schönheit von vielen geliebt wird, verwöhnen Sie Ihre Kinder und andere Haushaltsmitglieder mit einem gesunden und vitaminreichen Produkt. Schenken Sie es Ihrem süßen Schatz, lassen Sie ihn glücklich, gesund, in Liebe und Freude wachsen.

Ab etwa 10 Monaten können Kinder Kürbissuppe in Hühner- oder Kalbsbrühe kochen. Sie können es auch schlank machen. Das leckeres Gericht Ihr Kind wird es mögen, seine Ernährung abwechslungsreich gestalten und gesundheitliche Vorteile bringen.

Kürbissuppe ist sehr gesund für Erwachsene und Kinder. Außerdem ist der Kürbis hypoallergen und perfekt für die erste Fütterung. Sie müssen kein kulinarisches Ass sein, um zu kochen, es genügt, sich an die unten beschriebenen Empfehlungen zu halten.

Klassische Suppe

Die angegebene Menge an Speisen reicht aus, um vier Portionen Suppe zuzubereiten, und das Kochen dauert etwa eine Stunde.

1. Gießen Sie 1,5 Liter in den vorbereiteten Behälter. kaltes Wasser, dort 200 g vorgewaschenes Fruchtfleisch eines jungen Kalbs oder Geflügels hinzugeben. 1 mittelgroße geschälte ganze Karotte an derselben Stelle hinzufügen und den Topf auf den Herd stellen.
2. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie die Brühe 40 Minuten lang.
3. Wenn die Suppe für Kinder unter einem Jahr zubereitet wird, keine Gewürze hinzufügen. Bei Kindern über einem Jahr vor dem Kochen in die Brühe geben Lorbeerblätter, ein paar Pimenterbsen und eine kleine Zwiebel.
4. Nachdem die Brühe kocht, den Schaum entfernen und ganz zum Schluss salzen.
5. Nachdem die Brühe fertig ist, wird sie vom Herd genommen und filtriert. Das gekochte Fleisch wird in kleine Würfel geschnitten und wieder in die Brühe gegeben. Sie legen auch mittelgroße in Würfel geschnittene Kartoffeln und 150 g Kürbis ohne Schale.
6. Das Gemüse wird 15 Minuten in der Brühe gekocht, danach mit dem Fleisch herausgenommen und in einen separaten Topf gegeben und abgekühlt.
7. Die abgekühlten Produkte werden mit einem Mixer in Kartoffelpüree gehackt und dann nach und nach mit Brühe versetzt. Die Konsistenz der Suppe kann beliebig sein, alles hängt von der Menge des Pürees ab. Fertiggericht kann mit Sauerrahm, Milch oder Sahne gewürzt werden.

Kürbis klassische Suppe gut für Magen und Darm. Es gilt als schlank und ist besonders für Kinder mit Verdauungsproblemen oder Übergewicht relevant.

Cremige Suppe mit Käse und Kräutern

Appetitliche Kürbis-Babysuppe mit Käse - gesundes Gericht, das in die Ernährung von Kindern ab 2 Jahren aufgenommen wird. Es enthält ballaststoff- und vitaminreiches Gemüse: Kartoffeln und Kürbis. Auf Wunsch können sie mit Zutaten wie Zucchini, Blumenkohl und Karotten ergänzt werden. Die Suppe ist herzhaft, aber nicht schwer im Magen. Es verbessert die Darmfunktion, ideal für regelmäßige und kalorienarme Mahlzeiten.

Du wirst brauchen :

• ½kg. Kürbisse;
• 2 mittelgroße Kartoffeln;
• 200-250ml. Wasser;
• 200ml. Milch;
• 50 g Käse;
• Grün nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Kürbis und Kartoffeln schälen und würfeln. Danach werden 200-250 ml dazugegeben. Wasser, anzünden und kochen, bis sie weich sind (15-20 Minuten).
2. Gekochtes Gemüse wird zusammen mit der restlichen Flüssigkeit zu Kartoffelpüree verarbeitet. Dazu können Sie einen Löffel, Stopfer oder Mixer (alles was zur Hand ist) verwenden.
3. 200ml kochen. Milch, dann in das fertige Püree geben und gründlich mischen.
4. Die Fertigsuppe wird heiß serviert, mit geriebenem Käse und frischen Kräutern für Geschmack und Aroma.

Wenn die Püree-Suppe für Kinder ab 4-5 Jahren zubereitet ist, können Sie etwas dazugeben Muskatnuss oder Ingwer. Zuerst werden sie in Olivenöl leicht geköchelt und dann zum fertigen Gericht gegeben.

Für die Kleinen

Diese Püreesuppe kann Babys ab einem Alter von 6 Monaten oder einem Jahr verabreicht werden. Die Zutaten sind einfach, aber die Suppe entpuppt sich als sehr lecker, aromatisch und wird bestimmt auch Kinder ansprechen. Der Fettgehalt der Suppe ist minimal und die Vorteile sind greifbar, sie gibt ein Sättigungsgefühl. Das Gericht ist gesund, enthält nützliche Zutaten: Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.

Zum Kochen Kürbissuppe- Kartoffelpüree für Kinder benötigen:

• mittelgroße Kartoffel;
• Karotten und Kürbis;
• eine kleine Zwiebel, etwas frischer Dill;
• 2 S. Wasser;
• 200-250ml. Milch;
• Scheibe Weißbrot;
• 10 g Butter und etwas Olive.

Kochschritte:

1. Trocknen Sie eine Brotscheibe im Ofen und achten Sie darauf, dass sie zu Semmelbrösel wird, aber nicht gebraten wird, sondern einen leichten goldenen Farbton erhält.
2. Die Karotten in kleine Streifen schneiden oder auf einer Reibe hacken. Kartoffeln und Kürbis in Würfel schneiden und die Zwiebel hacken.
3. Legen Sie die Mischung in eine Pfanne mit hohen Seiten und fügen Sie 1 EL hinzu. l. Olivenöl. Dann aufladen heißes Wasser damit es nur das Gemüse bedeckt.
4. Stellen Sie das Geschirr auf das Feuer und kochen Sie, bis es weich ist. Nach dem Kochen wird das Gemüse püriert.
5. Gemüsepüree mit Milch verdünnen, dann die Mischung auf niedriger Stufe erhitzen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Das fertige Gericht wird serviert, gewürzt mit Butter, Dill und einer Scheibe getrocknetem Brot, zu Krümeln gemahlen.

Kürbispüreesuppe Videorezept

Sahnesuppe mit Sahne

Das perfektes Rezept Kürbissuppe für ein 1-jähriges Baby. Es ist für Kinder unter 1 Jahr und älter geeignet, aber die kleinsten Feinschmecker sollten keine Gewürze hinzufügen und ein Minimum an Öl verwenden. Tatsache ist, dass sie die Magen- und Darmschleimhaut reizen. Dies wirkt sich im zarten Alter negativ auf den Körper aus und kann Blähungen und Durchfall hervorrufen. Die Suppe ist köstlich dank der Sahne, die am Ende hinzugefügt wird. Sie verleihen dem Gericht eine besondere Farbe und Konsistenz und einen angenehmen milchigen Geschmack.

Du wirst brauchen:

• 350 g Kürbismark;
• ein paar mittelgroße Kartoffeln;
• kleine Karotten;
• ein paar Zweige Dill;
• ¼ ein Glas Wasser;
• etwas Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln, Karotten und Kürbis kleiner hacken, umrühren und in eine Schüssel mit hohem Rand geben.
2. Die Mischung mit Wasser gießen, auf schwache Hitze stellen und kochen, bis sie weich ist.
3. Wenn die Bestandteilmischungen gekocht werden, werden sie zu homogene Masse... Danach werden fein-fein gehackte Grüns hinzugefügt und die Masse wieder etwas erwärmt.
4. Ganz am Ende Salz geben.

Wenn Sie eine Cremesuppe für ein Kind über 1 Jahr zubereiten, können Sie der Gemüsemischung Petersilienwurzel, Sellerie oder Pastinaken hinzufügen.

Videorezept für Sahnesuppe

Sahnesuppe mit Eigelb

Ein tolles einfaches Rezept, das sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet ist. Kinderkürbiscremesuppe wirkt sich positiv auf die Darmflora aus, enthält keine schwer verdaulichen Bestandteile, ist dabei schmackhaft und stillt gut den Hunger. Wie kocht man es?

Dazu müssen Sie mitnehmen:

• 100 g Kürbis;
• 100 g Karotten;
• 100 g Kartoffeln;
• ¼ kleine Zwiebeln;
• 2 Hühnereigelb, vorzugsweise aus heimischen Eiern.

Vorbereitung:

1. Gemüse hacken und kochen, bis es weich ist.
2. Kochen Sie die hartgekochten Eier separat und trennen Sie das Eigelb.
3. Danach das Gemüse und das Eigelb mischen und mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten.
4. Kürbispüree mit Brühe verdünnen, bis es glatt und cremig ist.

Wenn die Cremesuppe für Kinder ab einem Jahr und für Erwachsene zubereitet wird, können Sie sie mit Milch anstelle von Brühe zubereiten und beim Kochen von Gemüse Lorbeerblatt hinzufügen.

Mit Kürbiskernen

Dieses leckere und gesunde Suppe können Sie Kinder im Alter von 7-8 Monaten verwöhnen. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, dabei hat es einen überraschend aromatischen Geruch und einen ausgezeichneten Geschmack. Kürbiscremesuppe für Kinder wird die kleinsten und älteren Kleinkinder ansprechen. Ein erwachsener Feinschmecker wird gerne eine Portion dieses appetitlichen Gerichts genießen.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• Kartoffel mit mittlerem Durchmesser;
• kleine Karotten;
• 250-300 g Kürbismark;
• eine halbe Zwiebel;
• ein Teelöffel Olivenöl;
• 250-270ml. Wasser;
• Kürbiskerne;
• etwas Salz nach Geschmack.

Diese Menge an Komponenten reicht völlig aus, so dass Sie nach dem Kochen drei normale Portionen von jeweils ca. 200 ml erhalten. Für ein kleines Kind können Sie weniger Zutaten einnehmen.

Wie man kocht :

1. Das Gemüse waschen und schälen, dann so klein wie möglich schneiden.
2. Wasser in einer Schüssel aufkochen, dann die Mischung dort hinstellen und alles zusammen eine halbe Stunde köcheln lassen.
3. Wenn das Gemüse gekocht und weich ist, machen Sie daraus Kartoffelpüree, ohne das Wasser nach dem Kochen abzulassen.
4. Das Ergebnis sollte eine zart cremige Mischung sein, zu der Olivenöl hinzugefügt wird.
5. Die Kürbiskerne schälen und leicht anbraten, dann hacken und in die Suppe geben und auf dem Tisch servieren.
6. Nach dem Hinzufügen von Milch oder Sahne sollte das Gericht über dem Feuer aufgewärmt werden, wonach es servierfertig ist.

Wenn Sie pürierte Sahnesuppe für Babys über 12 Monate zubereiten, können Sie ganz zum Schluss noch etwas Sahne oder Milch dazugeben. Der kleine Wildfang braucht diese Zutaten nicht, sie sind schädlich für sein empfindliches Verdauungssystem und können Verdauungsstörungen oder Durchfall hervorrufen. Bei Kürbiskernen werden die kleinsten nur 2-3 Stück hinzugefügt, wenn das Kind 2-3 Jahre alt wird, wird die Anzahl auf 7-10 erhöht. Tatsache ist, dass Kürbiskerne fett sind und bei Babys im ersten Lebensjahr Verdauungsstörungen hervorrufen können.

Interessant und einfache Rezepte Kürbissuppe für Kinder kann geübt werden das ganze Jahr... Suppen mit zarter Konsistenz und angenehmem Geschmack sind ideal, wenn es draußen sommerlich ist und Sie Ihren Magen nicht überladen möchten. Appetitliche Gerichte sind im Winter und in der Nebensaison relevant, wenn Sie etwas Heißes essen möchten, um eine angenehme Wärme im Magen zu spüren.