Ko'pincha hayotimizda shunday daqiqalar bo'ladiki, siz tezda tuzishingiz mumkin bo'lgan retsept kerak bo'ladi mazali taom... Ko'pincha, karam bu gazaklar uchun asosiy tarkibiy qism hisoblanadi. Uning ta'mi, suvli va sho'rligi ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Asosan, fastfud yozda ko'pincha muzlatgichda topish mumkin. Aperatif, yuqori kaloriyali idishlar bilan raqamni buzmaslik uchun kechki kechqurun iste'mol qilish uchun ideal yoki ta'mni suyultirish uchun yon idishga qo'shimcha sifatida ajoyib variant.

Sifatida juda suvli va mazali bo'lib chiqadi. Nokning shirin ta'mi ishtahani juda g'ayrioddiy qiladi, haqiqiy gurmeler salatni yoqtiradi. Kiyimga qo'yilgan ziravorlarning yoqimli, baharatlı xushbo'yligi retseptning diqqatga sazovor joylaridan biridir.

Tez karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Oq karam - 360 g;
• Piyoz - 120 g;
• Nok "Konferentsiya" - 230 g;
• Quritilgan mayiz - 80 g;
• zaytun moyi - 70 ml;
• dolchin - 10 g;
• shakar - 25 g;
• konyak - 20 ml;
• Sirka 9% - 15 ml;
• Zanjabil ildizi - 30 g;
• Tuz - 6 g.

Pishirish jarayoni:

1. Hammayoqni yuqori barglardan tozalang, axloqsizlikning qolgan qismini yuving, choping. Massani qo'llaringiz bilan maydalang, tuz sepib, yumshab, sharbat beradi.
2. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling. Sirkani suv va shakar bilan aralashtirib, 30 daqiqa davomida marinadlash mahsulotiga quying, so'ngra suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Pechkada oz miqdorda konyakni qizdiring, shunda u qaynatiladi. Bu spirtning bug'lanishi uchun kerak. Agar bunday mahsulot bolalarga berilsa, u holda konyakni butunlay chiqarib tashlash kerak. Zanjabil ildizini tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling, qaynoq suyuqlikka qo'shing. Shuningdek, doljin qo'shing, 2 daqiqa qaynatib oling. Keyin oldindan yuvilgan nokni tozalang, pulpani kub shaklida kesib oling va ustiga issiq konyak aralashmasini quying. Mahsulot to'yingan mazali juftliklar, ularni butun salatga o'tkazadi.
4. Mayizlarni yaxshilab yuvib tashlang, yarim soat davomida qaynoq suv quying, shunda quritilgan mevalar namlanadi va mustahkamlik bilan yumshatiladi.
5. Kiyinish uchun o'simlik moyiga konyak bilan nok uchun tayyorlangan bir osh qoshiq tuzlamoq qo'shing. Suyuqliklarni yaxshilab aralashtiring.
6. Tayyorlangan taomni chuqur plastinaga to'kib tashlang, tuzlamoqning barcha tarkibiy qismlaridan to'kib tashlang. Salatani yog 'aralashmasi bilan seping va yaxshilab aralashtiring.

Bolgar qalampiri bilan karam salatasi tez

Bunday ajoyib taom qayta-qayta o'z nomini "" oqladi, chunki haqiqatan ham, idishdagi vitaminlar miqdori shunchaki o'lchovdan tashqarida. Retsept bolalikdan hammaga ma'lum, u ayniqsa korxonalarda keng tarqalgan Ovqatlanish... Ovqat pishirish uchun kerakli mahsulotlarni har doim uyda topishingiz mumkin.

Tez karam salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Oq karam - 360 g;
• Shirin qalampir - 230 g;
• Sholg'om piyozi - 90 g;
• Sabzi - 190 g;
• tuz - 7 g;
• shakar - 5 g;
• zaytun moyi - 40 ml;
• Sirka 9% - 25 ml.

Tez yangi karam salatasi:

1. Barcha sabzavotlarni oldindan tayyorlang. Taomni juda suvli va aromatik qilish uchun ular yangi va qattiq bo'lishi kerak. Asosiy sir, bu retseptda yashiringan kiyimda yashiringan bo'lib, u mahsulotlar bilan aralashtirilganda ajoyib tandem hosil qiladi, shunda lazzatlar yon tomondan ochiladi.
2. Hammayoqni yuving, tepada joylashgan barglarni ajratib oling, qolgan qismini ingichka chiziqlar bilan maydalang. Sirka, tuz va shakarni oz miqdorda suv bilan aralashtiring, quyma mahsulotlar to'liq eriguncha aralashtiring, bu aralashma bilan tug'ralgan massani to'kib tashlang. Mahsulotni yumshatish uchun qo'llaringiz bilan ajinlar, marinadlash uchun qoldiring.
3. Sabzini yuving va tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesing yoki uzun chiziqlar hosil qilish uchun maydalang.
4. Piyozni tozalang, choping.
5. Bolgar qalampirini urug'lar va poyalardan tozalang, mahsulotni ichkaridan va tashqaridan yuving, chiziqlar bilan maydalang. Go'zallik uchun siz bir nechta rang-barang mevalarni olishingiz mumkin.
6. Tug'ralgan ovqatni aralashtiring, zaytun moyi bilan to'kib tashlang va aralashtiring.

MASLAHAT: Poyani mahsulotga tez bosib, keyin uni tortib olish qalampirni tezda tozalashga yordam beradi. Shunday qilib, ingredientni pichoq ishlatmasdan tozalash mumkin.

Sabzi bilan tez karam salatasi

Yoqimli, achchiq ta'mga, shuningdek yozgi tazelikka ega. Engil kiyinish idishni ozgina nordon qiladi va mazali bo'ladi. Kaloriya miqdori juda past bo'lgan tuyadi, shuning uchun siz ularning figurasini tomosha qilayotganlarni xavfsiz eyishingiz mumkin.

Hammayoqni tez salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Hammayoqni vilkalari - 370 g;
• yarim kichik limon sharbati;
• shakar - 25 g;
• Yangi sabzi - 170 g;
• tuz - 8 g;
• Yog '- 65 ml.

Tez tayyorlanadigan karam salatasi:

1. Hammayoqni tepada joylashgan barglardan tozalang, qolgan qismini suv bilan yuving, ingichka qilib kesing. Massani idishga soling, tuz seping, qo'llaringiz bilan yoğurun, shunda sharbat paydo bo'ladi.
2. Sabzini yuving, qobig'ini tozalang, qo'pol qirg'ich bilan choping.
3. Sos uchun sariyog'ni limon sharbati, shakar bilan aralashtiring. Shakar donalari eriguncha kuting.
4. Ovqatni idishga soling, hosil bo'lgan sous bilan ziravorlang.

Hammayoqni salatini ko'pirtiring

Bunday oddiy retsept har kimga 90-yillardan beri ma'lum bo'lib, u mashhurligida sezilarli cho'qqiga erishgan. Ushbu taom faqat maxsus kunlarda, bayramlarda tayyorlangan, shuning uchun bugungi kunda ham u g'ayrioddiy narsa deb hisoblanmasa ham, bayram kayfiyatini oshiruvchi nostalji paydo bo'ladi.

Xom ashyo (4 ta porsiya uchun):

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 260 g;
• Hammayoqni boshi - 340 g;
• bodring - 140 g;
• Shirin makkajo'xori - 180 g;
• tuz - 6 g;
• Mayonez - 70 ml.

Tez va mazali karam salatasi:

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqdan tozalang, ularni mayda kubiklarga bo'ling.
2. Hammayoqni yuving, keraksiz barglarni olib tashlang, qolgan qismini mayda maydalang. Olingan somonlarni idishga soling, sharbati ajralib turishi uchun tuz bilan maydalang.
3. Piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.
4. Bodring kuchli yangi aromati bilan mustahkam va yosh bo'lishi kerak. Uchlarini pichoq bilan ajratib oling va sabzavotlarni o'zlarini chiziqlar bilan kesib oling.
5. Makkajo'xori oching, tuzlamoqni to'kib tashlang va donalarning o'zini salatga qo'shing.
6. Ovqatni aralashtiring, salatni mayonez bilan ziravorlang.

Oq karam salatini ko'pirtiring

Retseptda ularning kombinatsiyasida juda g'ayrioddiy bo'lgan mahsulotlar mavjud bo'lib, ular oxir-oqibatda juda ko'p hosil qiladi mazali salat... Ammo baribir, gazak tez toifasiga kiradi, garchi unchalik emas mashhur taomlar... Retseptdagi sabzavotlarning yangiligi yumshoq krem ​​pishloq bilan yaxshi ketadi va zanjabilning ziravorlari idishga o'tkir lazzat beradi.

Salat uchun ingredientlar (4 ta porsiya uchun):

• Oq karam - 350 g;
• Shirin qalampir - 2 dona;
• Feta pishloq - 130 g;
• Piyoz - 1 dona;
• Zanjabil ildizi - 40 g;
• limon sharbati - 30 ml;
• tuz - 6 g;
• Maydalangan qalampir - 3 g;
• ko'katlar - 35 g;
• zaytun moyi - 60 ml.

Pishirish jarayoni:

1. Hammayoqni kesish uchun tayyorlang. Buning uchun karamning boshini tashqi barglardan tozalash va axloqsizlikdan yaxshilab yuvish kerak. Sabzavotlarni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Bolgar qalampirida dastani urug'lar bilan birga ajrating, yuving, chiziqlar bilan kesing.
3. Krem pishloqni katta kubiklarga kesib oling.
4. Zanjabilni tozalang va mayda maydalagichga surting.
5. O'zingizga yoqqan ko'katlarni yuving va maydalang.
6. Limon sharbati bilan aralashtiring o'simlik yog'i, u erda tuz qo'shing.
7. Olingan sous bilan mahsulotlarni tuzlang, salatni aralashtiring.

Bir zumda tuzlangan karam salatlari har doim ko'pchilikning kutganidan oshadi. Bu sizning yaqinlaringizni och qoldirmaslikka imkon beradigan ajoyib variant qisqa vaqt mazali taom tayyorlang. Bundan tashqari, lahzali lavlagi bilan karam salatasi vitaminlar va ozuqa moddalariga to'la bo'lib, bu organizm uchun juda muhimdir. Tez karam va lavlagi salatasi engil taom uchun ajoyib imkoniyatdir, shuningdek, ularning dietasining to'g'riligi haqida qayg'uradiganlar uchun foydalidir.

Hammayoqni eng mashhurlaridan biri hisoblanadi va sog'lom sabzavotlar... Undan ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin, lekin eng mashhurlari, ayniqsa yozda, yangi karam bilan salatlar. Ko'pincha karamning yosh boshi tayyorlash uchun ishlatiladi vitaminli salatlar... "Vitaminka" salatasi bog'dan ko'p odamlarga tanish. Unda organizm uchun foydali bo'lgan ko'plab sabzavotlar mavjud.

Qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

Hammayoqni salatasi keng tarqalgan garnitür hisoblanadi. Ushbu atirgul baliq va go'sht bilan yaxshi ketadi. Alohida idish sifatida iste'mol qilinishi mumkin. Yangi karam salatini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Retseptlar oddiy. Gulkaram, qizil karam va oq karam tayyorlang. Bunday lazzatlanishlar minimal vaqt va kuch sarflaydi va natija ajoyibdir.

E'lonni loviya, qisqichbaqa yarim tayyor mahsulotlar bilan tayyorlash mumkin, tovuq go'shti, kolbasa, tuxum va boshqa mahsulotlar.

Kiyinish sifatida o'simlik yog'i, sirka, limon sharbati, smetana yoki mayonez ishlatiladi. O'rim-yig'imni boshlashdan oldin, siz hamma narsani zaxiralashingiz kerak muhim mahsulotlar ma'lum bir taom uchun.

Salatni yaratish o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ovqat pishirish uchun mukammal gazak oddiy qoidalar mavjud:

Piyoz bilan sabzi salatasi

Sabzi bilan karam salatini tayyorlash juda mazali va oson ajoyib variant yangi boshlanuvchilar uchun. Bunday yonilg'i quyish sabzavotli gazak bir necha qoshiq limon sharbati yoki kungaboqar yog'i. Limon sharbati stol sirkasi yoki olma sirkasi bilan almashtirilishi mumkin. Taom baliq yoki go'shtga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bunday retsept uchun sizga minimal mahsulotlar kerak bo'ladi:

Ushbu salatni tayyorlash juda oddiy. Buning uchun siz quyidagilarni bajarishingiz kerak:

Bu salat parhez va mazali hisoblanadi. Bu istisnosiz hammaga yoqadi.

Sirka bilan qizil karam

Bu ishtahani uyda tayyorlash juda tez va ta'mi hech kimdan farq qilmaydi. Hammayoqni tishlarini siqadi. Idish bolalar va kattalar salomatligi uchun juda foydali, chunki u o'z ichiga oladi yangi sabzavotlar... Kiyim sifatida, olma yoki oling stol sirkasi.

Pishirish uchun siz quyidagi mahsulotlar to'plamiga ega bo'lishingiz kerak:

Bunday "vitamin" ni tayyorlash uchun siz quyidagi jarayonlarni bajarishingiz kerak:

• Tozalangan va yuvilgan sabzavotlarni chiziqlar bilan kesib oling. Ularni chuqur idishga joylashtiring.
• Shundan so'ng, ular qalampir va tuz bo'lishi kerak, keyin esa sirka seping.
• Tug'ralgan o'tlarni garnitürga qo'shing, aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.

Bu ishtahani turli xil go'shtli taomlar bilan yaxshi ketadi.

Rezavorlar bilan "Vitaminka"

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan salat ham kundalik ovqatlanish uchun, ham bayram menyusi... Bu bahor dietali salat ik tez pishiradi va sizga pishirish bo'yicha maxsus bilim kerak emas. Ushbu kompozitsiya g'ayrioddiy hisoblanadi, chunki asosiy tarkibiy qism rezavorlar, quritilgan mevalar va sitrus mevalari bilan to'ldiriladi:

Buni pishirish uchun g'ayrioddiy salat, siz quyidagi manipulyatsiyalarni bajarishingiz kerak:

Ushbu salat ta'mi "hamma uchun emas". Bu hammaga yoqmaydi, lekin ko'pchilik buni qadrlaydi.

Bodring bilan yozgi tuyadi

Bodring bilan yangi karam salatasi ko'plab vitaminlarni o'z ichiga olgan an'anaviy yozgi taomdir. Bu tana uchun juda engil va sog'lom tayyorgarlikdir. Uni yangi tayyorlangan holda iste'mol qilish yaxshidir. Kiyinish limon sharbati va kungaboqar yog'ining kombinatsiyasidan iborat. Kimdan minimal miqdor mahsulotlardan maksimal foyda olasiz:

1. Yangi bodring - 2 dona.
2. Piyoz boshi - 1 ta ildiz sabzavoti.
3. Yosh oq karam - 1 vilka.
4. Limon sharbati - 1 katta qoshiq.
5. Qayta qilinmagan kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq.
6. Ta'mga ko'ra tuz va o'tlar.

Taom juda oddiy tayyorlanadi. Bosqichlar quyidagicha:

• Juda o'tkir pichoqni ishlatib, karamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, ozgina tuzlang va sharbat chiqarilguncha qo'llaringiz bilan bir oz eslang.
• Piyoz boshini tozalang va yarim halqalarga kesib oling.
• Bodringni yuving va ularni ham yarim halqalarga aylantiring.
• Barcha sabzavotlarni bir chuqur idishga birlashtiring, yog' bilan ta'mga soling limon sharbati, tuz va yaxshilab aralashtiramiz.
• Yashillarni yuving, mayda choping va u bilan salatni bezang.

Siz darhol bunday preparatni eyishingiz mumkin, chunki u juda ko'p sharbat chiqaradi va ta'mi bir xil bo'lmaydi.

Qish mavsumiga tayyorgarlik

Hech kim qishda g'ayrioddiy mazali va qarsillab ziyofat qilishdan bosh tortmaydi. Ko'pincha qish uchun achchiq taomlar tayyorlanadi. Ammo qish uchun salat oddiy retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin:

Qish uchun bunday yon piyola tayyorlash uchun ko'p harakat talab etilmaydi. Buning uchun quyidagi amallarni bajarish kifoya:

Bunday bo'sh joy teskari holatda qish uchun sovishi kerak. Keyin u sovuq joyda saqlash uchun chiqariladi.

Shirin bolgar qalampiri bilan

Umumiy ohangni, go'zal figurani saqlab qolish va immunitetni mustahkamlash uchun oddiygina iste'mol qilinishi kerak bo'lgan gazaklar mavjud.

Tez bolgar qalampiri bilan karam salatasi bu maqsadlar uchun ajoyib tanlov bo'ladi. Uni tayyorlash uchun sizga minimal vaqt va mahsulotlar kerak bo'ladi:

Tez salat tayyorlash uchun siz quyidagi jarayonlarni bajarishingiz kerak:

Xizmat qilayotganda vitaminli parhezli salat o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

"Sabzavotli guldasta"

Yangi karam salatlari kundalik ratsioningizga kiritilishi kerak, chunki ularda ko'plab vitaminlar va boshqalar mavjud ozuqa moddalari... Agar kompozitsiya mavjud bo'lsa, vitamin qiymati bir necha bor ortadi yangi bodring, pomidor va o'tlar.

Bu taom juda sodda tarzda tayyorlanadi va yozda har bir kishi muzlatgichda ovqatga ega.:

1. Bodring va pomidor - har biri 1 ta sabzavot.
2. Hammayoqni boshi - 1 dona.
3. Piyoz va maydanozning ko'katlari - har biri 1 dona.
4. O'simlik yog'i - 1 katta qoshiq.
5. Tuz va qalampir.

Bunday super mustahkamlangan taom quyidagicha tayyorlanadi:

• Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
• Pomidor va bodringni yuving va yarim halqalarga kesib oling.
• Yashillarni ham yaxshilab yuvish va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
• Har bir narsani bir chuqur idishda, qalampir, tuz, kungaboqar yog'i bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.

Siz darhol bunday bo'sh joyga xizmat qilishingiz mumkin.

Dudlangan kolbasa bilan "Kareliya"

Agar siz oilangizni xursand qilishni istasangiz g'ayrioddiy taom, keyin dudlangan kolbasa qo'shilishi bilan salat retseptidan foydalanishingiz mumkin. Bunday noodatiy gazakni tayyorlash uchun sizga maksimal 15 daqiqa kerak bo'ladi. Bu taom hatto u bilan birga xizmat qilishi mumkin bayram dasturxoni, chunki u quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

Yangi karam va dudlangan kolbasa bilan salat quyidagi tayyorgarlik bosqichlariga ega:

• Karamning Pekin boshini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki pichoq bilan katta bo'laklarga bo'ling.
• Sosisni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
• Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va kub shaklida kesing.
• Yashillarni yuving va mayda choping.
• Barcha mahsulotlarni bitta salat idishiga to'kib tashlang, undan suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng, no'xat qo'shing.
• Sosni mayonez va sarimsoq bilan tayyorlang. Ziravor va yaxshilab aralashtiriladi.

Konservalangan makkajo'xori bilan

Bu garnitür har qanday taom uchun juda mos keladi. Uni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarga ega bo'lishingiz kerak:

1. Hammayoqni - 1 bosh karam.
2. Makkajo'xori - 1 dona.
3. Sabzi - 1 ta ildiz o'simlik.
4. Sarimsoq - 2 chinnigullar.
5. Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
6. Piyoz va maydanozning ko'katlari, maydalangan qalampir va oshxona tuzi.
7. O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Taom quyidagicha tayyorlanadi:

• Sabzavotni mayda to'g'rang, tuz qo'shing va qo'llaringizni silkiting.
• Sabzini maydalang va karamga qo'shing.
• Misrni to'kib tashlang va uni ovqatga qo'shing.
• Kiyinish uchun qalampir, sarimsoq (tug'ralgan), yog' va limon sharbatini birlashtiring.
• Tayyorlangan tuzlamoqni qo'shing va aralashtiring.

Xizmat qilayotganda, salat uni maydalagandan keyin o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Har bir salat o'ziga xos tarzda mazali bo'ladi, lekin vitaminlar hamma narsada mavjudligini esga olish kerak.

Diqqat, faqat BUGUN!

Yangi karam salatlarini buzish shunchaki mumkin emas, ularni tayyorlash juda oddiy. Va ular yilning istalgan vaqtida va har qanday sababga ko'ra qanchalik orzu qilingan! Ular ajoyib qo'shimcha sifatida harakat qilishlari mumkin go'shtli idishlar, shuningdek, bizning dietamizga kundalik vitamin qo'shimchasi rolida va shunchaki yangi va eng nozik va ishtahani ochuvchi siqilishdan ajoyib zavq bag'ishlash uchun. suvli karam salatada.

Bunday salatlarda etakchi rol, albatta, karamga beriladi, ammo uning qo'shimcha yordamchilari sifatida turli xil mahsulotlar bo'lishi mumkin: sabzavotlar (bodring, pomidor, piyoz, turp, sabzi, lavlagi, bolgar qalampiri), o'tlar, mevalar ( olma, apelsin , limon) va hatto rezavorlar, masalan, karam eng yaqin do'stlikni saqlaydigan kızılcık. Yangi karam salatlari nafaqat dan tayyorlanishi mumkin oq karam, balki qizil karam yoki Pekindan ham, va siz ularni sirka, mayonez, smetana bilan to'ldirishingiz mumkin - bu har kimga yoqadi.

Siz qoniqarli, lekin ayni paytda engil va mazali narsani xohlaysizmi? Keyin tovuq, mol go'shti, kolbasa yoki hatto spratlar bilan yangi karam salatlariga e'tibor bering, ular mustaqil taomning rolini mukammal darajada engishadi. "Culinary Eden" sizga eng oddiy va tanlovini taklif etadi qiziqarli salatlar yangi karamdan.

Yangi karam salatasi "Oddiy, ammo mazali!"

Tarkibi:
300 g yangi karam
1 sabzi,
1 olma,
½ shamlardan arpabodiyon ko'katlari,
yashil piyoz- ta'mi,
1 choy qoshiq Sahara,
1 osh qoshiq. l. limon sharbati
4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,
tuz, qalampir aralashmasi - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, sabzi va olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, arpabodiyon va yashil piyozni maydalang. Barcha sabzavotlarni aralashtiring, ularni qo'llaringiz bilan ozgina silang. Kiyinishni tayyorlash uchun shakar, tuz, limon sharbati, yog'ni birlashtiring, ta'mga qalampir aralashmasini qo'shing, aralashtiring va salatni tatib ko'ring.

Smetana, arpabodiyon, lavlagi va yashil piyoz bilan karam salatasi

Tarkibi:
500 g oq karam
300 g qaynatilgan lavlagi,
100 g yashil piyoz
50 g arpabodiyon
200 g smetana
1 osh qoshiq. l. xantal,
50 ml zaytun yog'i,

Tayyorlanishi:
Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang va idishda qo'lingiz bilan maydalang, shunda karam sharbat, tuz va qalampir beradi va 30 daqiqaga qoldiring. Lavlagini ingichka chiziqlar bilan maydalang, yashil piyoz va arpabodiyonni maydalang. Smetanani zaytun moyi va xantal bilan birlashtiring. Ushbu sous bilan salat seping va aralashtiring.

Tarkibi:
300 g oq karam
1 olma,
2 ta yangi bodring,
1 piyoz
2 osh qoshiq. l. qatiq,
1 osh qoshiq. l. mayonez,
ta'mga tuz, qalampir, maydanoz yoki arpabodiyon.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni va bodringni ingichka chiziqlar bilan maydalang, piyoz va o'tlarni, tozalangan olmani maydalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni, tuz va qalampirni aralashtiring, smetana va mayonez aralashmasi bilan mavsumni aralashtiring.

Yangi oq karam, bolgar qalampiri va kungaboqar urug'idan salat

Tarkibi:
¼ bosh karam,
1 olma,
1 qizil bulg'or qalampiri
½ dasta maydanoz,
½ qizil piyoz,
1 chimdik koriander urug'i
1 chimdik qora qalampir
1 chimdik zira urug'i
1 chimdik zerdeçal
1 chimdik tuz
1 osh qoshiq. l. kungaboqar urug'lari,
2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling, uni idishga, tuzga o'tkazing va qo'llaringiz bilan bir oz eslang. Keyin karamga ingichka yarim halqalarga kesilgan piyoz qo'shing va aralashtiring. Urug'lardan tozalangan qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va umumiy massaga qo'ying. Olmani maydalang va salat massasiga qo'shing, yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Keyin salatga tug'ralgan maydanoz qo'shing. Yog 'qo'shmasdan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda, 20 soniya davomida tez aralashtirib, kungaboqar urug'ini yoqing. Keyin ularni darhol salatga qo'shing. Qalampir tegirmonida koriander urug'ini, zira urug'ini va xushbo'y qalampir no'xatini maydalang (3-4 aylanish etarli). Aralashmani salatga soling, bir oz zerdeçal, mavsum qo'shing tayyor salat kungaboqar yog'i va yaxshilab aralashtiriladi.

"Monomax" sabzavotli yangi karam salatasi

Tarkibi:
300 g oq karam
1-2 yangi bodring
1 dona sariq bolgar qalampiri
1 qizil bulg'or qalampiri
1 choy qoshiq Sahara,
½ osh qoshiq. l. sirka
maydanoz, tuz, kızılcık - ta'mga,
3-4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rang, tuz seping, qo'llaringiz bilan ozgina ishqalang va idishga soling. Shirin qalampir yarim halqalarni kesib, bodringni yarmiga bo'ling. O'tlarni maydalab, sabzavotlarga qo'shing. Kichik idishda kungaboqar yog'i, sirka va shakarni birlashtiring. Olingan tuzlamoq bilan salatni tuzlang, aralashtiring, salat idishiga soling va kızılcık bilan bezang.

Motley Mood salat

Tarkibi:
500 g oq karam
200 g konservalangan makkajo'xori
2-3 yangi pomidor,
1 dona ko'katlar
mayonez va ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rab oling, ko'katlarni maydalang, pomidorni tilimga, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Barcha ingredientlarni salat idishiga soling va tuzlang. Tayyorlangan salatni mayonez bilan seping.

Hammayoqni, bodring, pomidor, jambon va makkajo'xori salatasi "Kamalak"

Tarkibi:
250 g oq karam
200 g jambon
2 bodring,
2 ta pomidor,
90 g makkajo'xori donalari,
150 g mayonez.

Tayyorlanishi:
Jambon va bodringni chiziqlar bilan kesib oling, karamni mayda maydalang va qo'llaringiz bilan eslang, pomidorni tilimga kesib oling. Chuqur idishga soling: shingil, jambon, mayonez qatlami, bodring, mayda tug'ralgan karam, mayonez qatlami, yuqori qatlamni pomidor bo'laklari bilan yoying.

Ananas, krujkalar va sarimsoqli karam salatasi

Tarkibi:
300 g oq karam
1 bolgar qalampiri
½ sabzi,
200 g konservalangan ananas,
1-2 chinnigullar sarimsoq
1 banka makkajo'xori
1 paket kruton,
ko'katlar, mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda maydalang, sharbat berish uchun tuz bilan maydalang, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, o'tlarni maydalang. Konservalangan ananas mayda bo'laklarga kesib oling, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Barcha ingredientlarni birlashtiring, ularga makkajo'xori, krujkalar qo'shing, mayonez bilan ziravorlar qo'shing, aralashtiring va darhol xizmat qiling, shunda krutonlar ho'l bo'lib qolmaydi.

Hammayoqni, zanjabil, yong'oq va maydanoz salatasi

Tarkibi:
½ kichik karam boshi,
1 bolgar qalampiri
½ choy qoshiq maydalangan zanjabil
1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq. l. tug'ralgan yong'oqlar
1 dona maydanoz
tuz, qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Tug'ralgan karam, mayda to'g'ralgan qizil qalampir, yong'oq va maydanozni birlashtiring. Kichik idishda o'simlik yog'i, tug'ralgan zanjabil, tuz va qalampirni birlashtiring. Aralashmani salatga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Kaju bilan yangi qizil karam salatasi

Tarkibi:
200 g qizil karam,
2 sabzi,
2 osh qoshiq. l. tug'ralgan va qovurilgan kaju,
2 osh qoshiq. l. tug'ralgan maydanoz va arpabodiyon,
1,5 osh qoshiq. l. balsamik sirka,
1 choy qoshiq limon sharbati
tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlanishi:
Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing va siqib oling. Hammayoqni mayda to'g'rang. Hammayoqni, sabzi va kajuni birlashtiring. Kiyinish uchun o'simlik moyini limon sharbati va sirka bilan aralashtiring. Tayyorlangan aralashma bilan salatni tuzlang, ta'mga tuz va yangi o'tlar bilan bezang.

Yangi xitoy karam salatasi

Tarkibi:
1 bosh karam Xitoy karam,
1 banka konservalangan yashil no'xat
1 banka makkajo'xori
1 ta pomidor,
3-4 tuzlangan bodring,
6 osh qoshiq. l. qatiq,
tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni maydalang. Pomidor va bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Sabzavotlarni aralashtiramiz, no'xat va makkajo'xori, tuz va qalampir qo'shing, smetana bilan mavsumni qo'shing va aralashtiring.

Anor bilan yangi karam salatasi

Tarkibi:
300 g oq karam
1 ta to'plam anor urug'lari,
1 ta to'plam maydalangan yong'oq(yoki tatib ko'rish uchun),
190 g maydalangan mayiz,
100 g mayonez
tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorlanishi:
Mayizni 1 soat davomida namlang sovuq suv... Hammayoqni mayda maydalang, tuzlang va shunchaki aralashtiring. Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, mayonez bilan mavsumni qo'shing va tayyorlangan salatni yaxshilab ho'llash uchun 2 soat davomida muzlatgichga yuboring.

Tarkibi:
300 g oq karam
2 apelsin,
1 guruh reyhan
1 dona arpabodiyon

3 osh qoshiq. l. olma sirkasi
2 osh qoshiq. l. zaytun moyi (garchi har qanday boshqa o'simlik moyi ham ishlaydi),
tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rang va bir chimdik tuz bilan maydalang. Bitta apelsindan sharbatni siqib oling (sizga tom ma'noda 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. L.), ikkinchisini tozalang, tilimga kesib oling, har bir bo'lakni 4 qismga bo'ling. O'tlarni mayda maydalang. Sirka, apelsin sharbati va yog'ni alohida idishda aralashtiring, hosil bo'lgan aralashmani vilkalar bilan uring. Hammayoqni, o'tlarni, apelsinlarni va sousni salat idishida, tuz va qalampirni tatib ko'rish va xizmat qilish uchun birlashtiring.

Tajriba salat

Tarkibi:
½ bosh qizil karam,
150 g qaynatilgan tovuq ko'kragi,
1 piyoz
100 g konservalangan makkajo'xori
1 bolgar qalampiri
1 ta pomidor,
ko'katlar, tuz, qora qalampir, mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Qaynatilgan ko'krakni mayda bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni maydalab, tuz bilan maydalang. Bolgar qalampirini kub shaklida, pomidorni bo'laklarga, piyozni kesib oling kichik kublar... O'tlarni maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishiga soling, tuz, qalampir va ta'mga mayonez qo'shing.

"Lakomka" dudlangan kolbasa bilan yangi karam salatasi

Tarkibi:
300 g oq karam
120 g dudlangan kolbasa,
1 sabzi,
200 g konservalangan yashil no'xat,
1 dona yashil piyoz
mayonez, tuz, qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rang, tuz bilan ozgina maydalang. Yupqa chiziqlar bilan kesib oling dudlangan kolbasa, kichik halqalar - yashil piyoz, sabzi maydalang koreys sabzi... Yashil no'xat idishini oching va sharbatni to'kib tashlang. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishida birlashtirib, ta'mga tuz va murch qo'shing va mayonez bilan ta'mga soling.

Cho'chqa go'shti va uzum bilan yangi karamning iliq salatasi "Pleasure"

Tarkibi:
300 g oq karam
250 g cho'chqa go'shti pulpasi,
150 g uzum
1 osh qoshiq. l sharob sirkasi
1 osh qoshiq. l. limon sharbati
½ choy qoshiq asal,
yangi o'tlar, tuz, qalampir - ta'mga,
4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:
Cho'chqa go'shtini yuving, ingichka tilimga kesib oling va issiq o'simlik yog'iga qovuring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Hammayoqni mayda to'g'rab oling, tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan maydalang, shunda karam tuzni o'zlashtiradi va sharbatni chiqaradi. Kiyimni tayyorlash uchun asalni qizdiring, unga sirka, limon sharbati va o'simlik moyi qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan karamni salat idishiga soling, kiyinish ustiga quying, tug'ralgan yangi o'tlarni qo'shing va aralashtiring. Keyin qovurilgan cho'chqa go'shtini salatga soling va yana aralashtiring. Uzumni tilimga kesib oling va salat ustiga seping. Issiq xizmat qiling.

Olma, tuzlangan bodring va go'shtli karam salatasi

Tarkibi:
150 g qizil karam
150 g oq karam
300 g cho'chqa yoki dana go'shti,
2 ta tuzlangan bodring,
1 olma,
1 piyoz
o'simlik yog'i, mayonez, tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rang, qo'llaringiz bilan ozgina maydalang. Olmani, tozalangan va yadrosini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni ingichka kub shaklida kesib oling va shaffof bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring, salqin va tayyorlangan ingredientlarga soling. Go'shtni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va sovushini kuting, ingichka chiziqlar bilan kesing. Bundan tashqari, tuzlangan bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni, tuzni birlashtiring, ta'mga qalampir qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing.

Guruch va yashil no'xat bilan yangi karam salatasi "Muloyimlikning o'zi"

Tarkibi:
½ bosh karam,
3 ta qaynatilgan sabzi,
4 osh qoshiq. l. pishirilgan guruch
3 ta qaynatilgan tuxum
150 g konservalangan yashil no'xat,
yashil piyozning bir nechta patlari,
ta'mga tuz, qalampir, arpabodiyon va mayonez.

Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rang, tuz qo'shing, qo'llaringiz bilan ozgina maydalang. Salat uchun tayyorlangan karamga guruch, no'xat, tug'ralgan tuxum va sabzi, tug'ralgan yashil piyoz qo'shing, ta'mga ko'ra salatga qora murch va mayonez qo'shing.

Spratlar bilan yangi karam salatasi

Tarkibi:
½ bosh karam,
1 banka sprat,
1 piyoz
1 sabzi,
2-3 qaynatilgan kartoshka,
ta'mga mayonez.

Tayyorlanishi:
Kartoshkani mayda maydalagichda maydalang, xom sabzi- sayozda. Hammayoqni mayda to'g'rang, yumshoqroq qilish uchun qo'llaringiz bilan ozgina ishqalang, piyozni maydalang, spratlarni 2-3 qismga bo'ling. Tayyorlangan ingredientlarni qatlamli idishga soling: sprats, piyoz, mayonez, kartoshka, mayonez, sabzi, karam. Tayyor salat bir muddat tursin, shunda qatlamlar mayonez bilan namlanadi.

Yaxshi ishtaha va yangi oshpazlik kashfiyotlar!

Larisa Shuftaykina

Hammayoqqa go'sht, yong'oq, pishloq, mevalar va chiroyli kiyimlar qo'shing.

gimmesomeoven.com

Ingredientlar

• ¼ o'rta karam boshi;
• 1 katta sabzi;
• ½ dasta yashil piyoz;
• 150 g yunon yogurti
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• 2 osh qoshiq olma sirkasi
• 1 choy qoshiq xantal
• ta'mga tuz;

Tayyorgarlik

Hammayoqni maydalang. Sabzini maydalang va piyozni mayda to'g'rang. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring.

Yogurt, limon sharbati, sirka, asal, xantal, tuz va qalampirni silliq bo'lguncha aralashtiring. Ushbu sousni salat ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

2. Yangi karam, kolbasa va yashil no'xat bilan salat

Ingredientlar

• ¼ o'rta karam boshi;
• 200 g kolbasa yoki jambon;
• 200 g konservalangan yashil no'xat;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Hammayoqni va sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Ularga no'xat, mayonez, tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

3. Hammayoqni, tovuq go'shti, avakado, mango va bolgar qalampiri bilan salat

gimmesomeoven.com

Ingredientlar

• ⅛ o'rta bosh qizil karam;
• 350-400 g qaynatilgan;
• 1 avakado
• 1 mango;
• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 1 katta sabzi;
• 1 dona maydanoz;
• ½ dasta yashil piyoz;
• bir hovuch kaju yoki yeryong'oq;
• 120 g;
• 2-3 osh qoshiq issiq suv;
• 2 osh qoshiq guruch sirkasi
• 2 osh qoshiq soya sirkasi
• 2 osh qoshiq suyuq asal;
• ¼ choy qoshiq kunjut yog'i - ixtiyoriy;
• 1 ohak sharbati;
• bir chimdik maydalangan qizil qalampir.

Tayyorgarlik

Hammayoqni maydalab, tovuqni bo'laklarga, tozalangan avakado, mango va qalampirni kichik chiziqlar yoki kubiklarga kesib tashlang. Sabzini koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing. O'tlar va yong'oqlarni maydalang. Ushbu ingredientlarni birlashtiring.

Aralashtiring yong'oq moyi, suv, sirka, asal, yog ', ohak sharbati va qalampir silliq bo'lgunga qadar va olingan kiyinish bilan salat ustiga quying.

thespruceeats.com

Ingredientlar

• 2-3 katta yashil olma;
• 240 ml suv;
• 6 osh qoshiq limon sharbati
• ½ o'rta bosh karam;
• 1 osh qoshiq;
• 2 osh qoshiq shakar;
• kekikning bir necha novdalari;
• 1 choy qoshiq zira urug'i
• ta'mga tuz;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 120 g mayonez;
• 1/2 dasta maydanoz.

Tayyorgarlik

Olmalarni tozalang, yadrolarni olib tashlang va mevalarni yarmiga bo'ling. Har bir yarmini ingichka yarim doira shaklida kesib oling. Olmani plastik yoki shisha idishga o'tkazing. Ularga suv va 4 osh qoshiq limon sharbati qo'shing va 15 daqiqaga qoldiring.

Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang. Xantal, shakar, tug'ralgan kekik, zira, tuz, qolgan limon sharbati, sariyog 'va mayonezni birlashtiring.

Hammayoqni, olma va tug'ralgan maydanozni salat idishiga joylashtiring. Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

101cookbooks.com

Ingredientlar

• 150-200 g xom yeryong'oq;
• ¼ o'rta oq karam vilkasi;
• ¼ o'rta qizil karam boshi;
• 300 g gilos pomidorlari;
• 1 dona maydanoz;
• 4 osh qoshiq ohak sharbati
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• ta'mga tuz;
• 1-2 choy qoshiq asal.

Tayyorgarlik

Yong'oqlarni oldindan qizdirilgan skovorodkaga joylashtiring va vaqti-vaqti bilan aylantiring, oltin jigarrang bo'lguncha 5-10 daqiqa qovuring. Hammayoqni maydalang, olchani yarmiga bo'ling va maydanozni maydalang.

Ohak sharbati, sariyog ', tuz va asalni birlashtiring. Sabzavot va o'tlarni salat idishiga soling, sousni to'kib tashlang va aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin yong'oqlarni salat ustiga seping.

6. Yangi karam va dudlangan pishloqli salat

Ingredientlar

• ¼ o'rta karam boshi;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 150 g dudlangan pishloq;
• 150 g

Tayyorgarlik

Hammayoqni maydalab, sarimsoqni maydalang. Pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.

Tayyorlangan salatni muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Va yaxshiroq - kechasi.

lezzetlimeetshealthy.com

Ingredientlar

• 1 ta katta bodring;
• ¼ o'rta karam boshi;
• ¼ o'rta bosh brokkoli;
• 150 g uzum;
• 1 limon sharbati;
• 1-2 osh qoshiq zaytun moyi;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Avakadoni tozalang va uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling. Yarim va tozalangan bodringni ingichka tilimga kesib oling. Hammayoqni maydalab, brokkolini gullarga ajrating. Ingredientlarni idishga soling va butun uzumni qo'shing.

Avakadoning ikkinchi yarmini vilkalar bilan maydalang va limon sharbati, yog', tuz va qalampir bilan aralashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring.

reseptler.com

Ingredientlar

• ¼ o'rta karam boshi;
• 1 o'rta sabzi;
• 250-300 g konservalangan ananas;
• 3-4 osh qoshiq mayonez;
• 2 choy qoshiq shakar;
• 4 choy qoshiq oq sharob sirkasi

Tayyorgarlik

Hammayoqni maydalab, sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavotlarga ananas kublarini qo'shing. Mayonez, shakar va sirka va mavsum salatini bu aralashma bilan birlashtiring.

povar.ru

Ingredientlar

• ½ o'rta bosh karam;
• 2-3 o'rta bodring;
• 1 piyoz;
• ½ dasta arpabodiyon;
• 250 g konservalangan makkajo'xori;
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2-3 osh qoshiq mayonez;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorgarlik

Hammayoqni mayda ingichka chiziqlar bilan, bodringni yarim doira shaklida va piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sabzavotlarga tug'ralgan ko'katlar, makkajo'xori va tug'ralgan qo'shing qisqichbaqa tayoqchalari... Mayonez va tuz qo'shing va aralashtiring.

eatingwell.com

Ingredientlar

• 6 ta selderey poyalari;
• 2 o'rta qizil piyoz;
• 2 ta katta sabzi;
• ½ o'rta bosh karam;
• 60 ml qizil sharob sirkasi;
• 170 g mayonez;
• 150 g;
• ta'mga tuz;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Seldereyni mayda bo'laklarga va piyozni ingichka yarim halqalarga kesib tashlang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqni maydalang.

Sirka, mayonez, maydalangan pishloq, tuz va qalampirni birlashtiring. Sabzavotlarni pishloq aralashmasi bilan to'ldiring va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Oq karam salatlarining ko'plab muvaffaqiyatli variantlari mavjud.

Bunday idishlardagi karam nafaqat o'tlar va boshqa sabzavotlar bilan, balki go'sht va baliq mahsulotlari bilan ham birlashtirilishi mumkin.

Yangi oq karam va bodring salatasi

Mahsulotlar:

• karam - 1/2 kg;
• bodring (yangi) - 2 dona;
• yangi arpabodiyon shoxlari - 3 - 4 dona;
• yashil piyoz - bir juft pat;
• tuz, smetana, qalampir - kiyinish uchun.

Yangi karam va bodring salatini qanday tayyorlash mumkin:

Hammayoqdan qattiq ifloslangan barcha buzilgan barglarni olib tashlang. Mayda maydalang.

O'tlarni yuving va quriting. Juda nozik choping.

Bodringni qo'pol qirg'ich bilan maydalang. Siz ularni uzun chiziqlar bilan kesishingiz mumkin.

Har bir narsani chuqur idishda aralashtiring.

Qolgan ingredientlardan sousni tayyorlang.

Allaqachon aralashtirilgan yangi oq karam salatini to'kib tashlang.

Sabzi va sirka bilan

Mahsulotlar:

• karam - 320 - 350 gr;
• sabzi - 1 dona;
• sholg'om piyozi - 1 bosh;
• tuz va yangi / quritilgan kızılcık - ta'mga;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• sirka - 1 choy qoshiq (siz miqdorini oshirishingiz mumkin);
• yong'oq yog'i - 1 shirin qoshiq.

Hammayoqni, sabzi va sirka bilan salatni qanday tayyorlash mumkin:

Yangi karamni juda nozik to'g'rang. Buning uchun siz maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Tuz va qo'llaringiz bilan yoğurun.

Qo'pol maydalangan tozalangan sabzi qo'shing.

Qolgan mahsulotlarga yupqa piyoz yarim halqalarini yuboring. Kichkina boshni ishlatish tavsiya etiladi.

Yog ', qum, sirkani alohida birlashtiring. Sosni "dam olish" uchun vaqt bering, shunda shirin donalar unda butunlay eriydi.

Hammayoqni salatini sabzi bilan to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.

Yangi / quritilgan kızılcık bilan bezang.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pishirish

Mahsulotlar:

• karam - 170 - 200 gr;
• yashil piyoz - 1 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 - 200 gr;
• mayonez sousi - 3 ta shirin qoshiq;
• tatib ko'rish uchun mayda tuz.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Yangi karamni juda nozik kesib oling, uni qo'llaringiz bilan yoğurun, oldindan tuzlang.

Bu sabzavotni shirali va yumshoqroq qiladi. Bunday retsept uchun, agar xohlasangiz, "Peking" dan foydalanishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalarini plyonkadan tozalang va o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling.

Tayyorlangan ingredientlarni idishga aralashtiring. Bir xil makkajo'xori donalarini sho'rsiz va juda mayda tug'ralgan ko'katlarsiz to'ldiring.

Har bir narsani mayonez sousi bilan to'ldiring va siz namuna olishingiz mumkin.

Tovuq va karam salatasi

Mahsulotlar:

• karam - 300 gr;
• tovuq filesi - 250-300 gr;
• yangi kuchli bodring - 150 gr;
• yangi sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• tuxum - 2 dona;
• pishloq - 150 gr;
• kungaboqar yog'i - 30 ml;
• klassik mayonez- 30 ml;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tovuq va oq karam bilan salat qanday tayyorlanadi:

Go'shtni yuving va quriting. O'rta kubiklarga kesib oling. Tuz va qalampir aralashmasi bilan ishqalang.

Tovuqni oldindan qizdirilgan maydalangan sarimsoq bilan qovuring kungaboqar yog'i... Asosiysi, go'shtni skovorodkada haddan tashqari ko'tarmaslik, aks holda u quruq bo'lib chiqadi.

Tuxumni alohida qaynatib oling. Ovqatni sovutib, yaxshilab silang. Shuningdek, pishloqni maydalang. Mayonez bilan birgalikda bu mayda maydalangan mahsulotlar nozik asl sousga aylanadi.

Hammayoqni mayda to'g'rang va bodringni xuddi shu tarzda maydalang.

Tovuq va karam bilan salatga tuz qo'shing, qalampir va mayonez sousini qo'shing. Hamma narsani aralashtirish uchun.

Makkajo'xori qo'shilishi bilan

Mahsulotlar:

• karam - 400 - 450 gr;
• makkajo'xori donalari (konserva) - 1 to'liq stakan;
• yarim dudlangan kolbasa - 200 gr;
• tuzlangan klassik mayonez - 5 ta shirin qoshiq.

Makkajo'xori bilan oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Ushbu oddiy salatni tayyorlash uchun birinchi qadam yangi karamni iloji boricha ingichka qilib kesishdir. Uni qo'llaringiz bilan tekis yoğurun.

Go'sht mahsulotini filmdan tozalang. Uni uzun ingichka bo'laklarga kesib tashlang.

Brinsiz makkajo'xori qo'shing.

Ingredientlarni tuzlangan sous bilan to'ldiring, aralashtiring.

Dengiz o'tlari retsepti

Mahsulotlar:

• oq karam - yarim kilogramm;
• tuzlangan dengiz karam - 1 osh qoshiq;
• piyoz - 100 gr;
• yangi o'tlar (turli xil) - bir nechta novdalar;
• qalampir, tuz - ta'mga;
• tozalangan yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yangi siqilgan limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Dengiz o'tlari bilan oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Oddiy karamni eng nozik bo'laklarga kesib oling, dengiz karamini - qisqartiring va ortiqcha tuzlamoqni siqib oling.

Tozalangan piyozni eng nozik yarim halqalarga maydalang.

O'tlarni yuving va maydalang.

Hamma narsani umumiy idishga quying.

Idishni sariyog ', tuz va murch bilan seping. Tayyorlangan muolajani tsitrus sharbati bilan seping.

Diet oq karam salatasi

Mahsulotlar:

• sabzi - 2 dona;
• sarimsoq barglari - ½ dasta;
• ta'mga tuz, zaytun moyi va ziravorlar.

Diyet oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Hamma narsa sabzavotli ingredientlar yuving va kerak bo'lsa tozalang.

Hammayoqni eng nozik chiziqlar bilan kesib oling.

Unga maxsus koreys qirg'ichdan ishlov berilgan sabzi qo'shing. Ingredientlarni qo'llaringiz bilan aralashtiring.

Yosh sarimsoq barglarini mayda to'g'rang. Va salatga qo'shing. Bu ixtiyoriy ingredient, lekin u taomga ajoyib lazzat beradi.

Olingan parhez salatini sevimli ziravorlar va tuz bilan aralashtirilgan moy bilan to'kib tashlang. Noyob tarkibga ega bo'lgan tozalangan uzum yadrosi yog'idan foydalanishingiz mumkin.

Konservalangan orkinos bilan

Mahsulotlar:

• konserva (orkinos) - 1 standart quti;
• shirin makkajo'xori - 100 gr;
• qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• karam - 100 gr;
• sholg'om piyozi - 1 dona;
• mayonez sousi - 30-40 gr;
• tuz, xushbo'y o'tlar, o'tlar - ta'mga.

Konservalangan orkinos bilan yangi karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Sovuq qaynatilgan tuxum. Ularni o'tkir pichoq bilan juda nozik kesib oling.

Piyozni tozalang. Yarim halqalarga kesib oling.

Misrdan sho'r suvni torting.

Yangi yosh karamni mayda maydalang.

Barcha mahsulotlarni salat idishiga yuboring.

Idishdagi baliqni vilkalar bilan maydalang. Agar so'ralsa, uni silliq bo'lguncha blender bilan kesishingiz mumkin. Qolgan tarkibiy qismlarga yuboring.

Tug'ralgan o'tlarni qo'shing (ixtiyoriy).

Xushbo'y o'tlar va tuz qo'shilishi bilan idishni sous bilan tatib ko'ring.

Dudlangan tovuq bilan qanday tayyorlanadi

Mahsulotlar:

• dudlangan tovuq go'shti - 300 gr;
• karam - 300 - 350 gr;
• yangi salat qalampiri - 1 dona;
• uy qurilishi sarimsoq krutonlari - 2 hovuch;
• tuz, mayonez, xushbo'y o'tlar - ta'mga.

Dudlangan tovuq bilan yangi oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Füme go'shtni suyaklardan olib tashlang. Kichik bo'laklarga kesib oling yoki to'g'ridan-to'g'ri qo'l bilan tolalarga bo'ling.

Hammayoqni boshidan barglarning faqat yumshoq qismini ishlating. Ularni mayda maydalang. Qo'llaringiz bilan maydalang.

Umumiy idishda aralashtiring.

Bolgar qalampirini ortiqcha narsalardan tozalang, qolganlarini chiziqlar bilan maydalang.

Har bir narsani birlashtiring, tuz va o'tlar bilan mayonez qo'shing.

Tayyor taomni seping sarimsoq krutonlari va non ho'llashni boshlaguncha darhol qismlarga bo'ling.

Mayonezli oddiy oq karam salatasi

Mahsulotlar:

• karam barglari- 150 gr;
• yashil salat - 1 dona;
• qaymoqli kolbasa - 2 dona. (katta);
• arpabodiyon ko'katlari - ½ shamlardan;
• ta'mga mayonez sousi.

Mayonez bilan oddiy oq karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Hammayoqni barglarini ingichka qilib to'g'rang. Agar sabzavot yosh bo'lmasa, unda bu bosqichda u tuzlangan va qo'llaringiz bilan yoğurulmalıdır.

Kolbasalarni qaynatib oling. Filmdan voz keching. Har qanday o'lchamdagi somonlarni maydalang. Go'sht mahsulotining bo'laklari qanchalik katta bo'lsa, salatda shunchalik yaxshi bo'ladi.

Yuvilgan va quritilgan salat barglarini qo'llaringiz bilan qo'pol ravishda yirtib tashlang.

Barcha mahsulotlarni aralashtiring.

Tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Har bir narsani tuzli sous bilan seping.

Yashil olma bilan vitamin to'plami

Mahsulotlar:

• yangi karam - 750 - 850 gr;
• sabzi - 1 dona;
• limon - ½ dona;
• olma (yashil) - 2 dona;
• tuz, qalampir, yog'.

Oq karam bilan yashil olma salatini qanday tayyorlash mumkin:

Olma bilan mazali salat tayyorlash uchun birinchi qadam yangi karamni mayda to'g'rashdir. Uyquga ketish nozik tuz va sabzavotni yumshoq qilish uchun qo'llaringiz bilan maydalang.

Sabzi va olmalarni tozalang. Mevadan urug'lar bilan markazni kesib oling. Mevaning qolgan qismlarini qo'pol yoki o'rta maydalagich bilan maydalang.

Sitrusdan sharbatni siqib oling, aralashtiring o'simlik yog'i, qalampir, tuz.

Olingan xushbo'y aralashma bilan davolanishni tatib ko'ring.

Yashil no'xat bilan oq karam salatasi

Mahsulotlar:

• karam barglari - 200 gr;
• yashil no'xat(konserva) - 1 to'liq stakan;
• yangi kuchli bodring - 3 dona;
• yangi arpabodiyon - 12 - 14 novdalar;
• yashil piyoz - 5-6 pat;
• o'rta yoki yuqori yog'li tuzlangan smetana.

Oq karam bilan yashil no'xat salatini qanday tayyorlash mumkin:

Barglarni mayda to'g'rang. Qanchalik yupqa bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi tayyor ovqat... Katta idishga quying. Tuz seping va qo'llaringiz bilan yoğurun, shunda sharbat sabzavotdan ajralib chiqa boshlaydi.

Yangi, tozalangan bodring qo'shing, chiziqlar bilan kesing.

Qolgan ingredientlarga sho'r suvsiz yashil no'xat qo'shing. Siz yangi yoki muzlatilgan holda ham olishingiz mumkin, lekin avval uni tuzli suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatish kerak.

Yashillarni yuving, quriting va tasodifiy choping.

Har bir narsani tuzlangan smetana bilan to'ldiring. Yaxshilab aralashtiramiz.

Kiyinish uchun asos sifatida siz tabiiy yogurtdan ham foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, u sho'r va hech qanday qo'shimchalarsiz bo'lishi kerak.

Qalampir va yong'oq bilan karam salatasi

Mahsulotlar:

• karam - yarim kilogramm;
• ikki rangdagi shirin qalampir - har biri ½ pod;
• tozalangan yong'oq yadrolari - 80 - 100 gr;
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq;
• tabiiy olma sirkasi - 2 shirin qoshiq;
• yangi limon - yarmi;
• tuz va zaytun moyi.

Qanday pishirish kerak karam salatasi qalampir va yong'oq bilan:

Yosh karamni mayda to'g'rang. Buning uchun maxsus qirg'ichdan foydalanish qulay.

Olingan sabzavotli somonlarni tsitrus sharbati bilan to'kib tashlang. Suyuq limonning yarmidan ehtiyotkorlik bilan siqib chiqarilishi va urug'lardan filtrlanishi kerak.

Yangi bilan aralashtiring olma sirkasi... Oddiy olma aromali stol sirkasi emas, balki tabiiy mahsulot bo'lishi kerak.

Marinadga qum qo'shing. Shirin donalarni butunlay eritib yuborish uchun ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Olingan marinadni karam chiziqlari ustiga to'kib tashlang. Sabzavotni bu shaklda kamida 10-12 daqiqaga qoldiring.

Bu vaqtda rangli qalampirning yarmini tozalang. Har birini ingichka uzun chiziqlar bilan kesib oling.

Qalampirni tuzlangan karam bilan aralashtiring. Qo'pol tug'ralgan yong'oq qo'shing. Agar so'ralsa, siz ularni blender yoki qahva maydalagich bilan ham to'xtatib qo'yishingiz mumkin.

Idishni tuzlangan sariyog 'bilan tatib ko'ring. 20 daqiqa qaynatish uchun qoldiring. Bu davrda u yanada xushbo'yroq bo'ladi.

Koreys karam salatini tayyorlash

Mahsulotlar:

• yangi karam - 1 kg;
• granüllangan shakar - 3 ta shirin qoshiq;
• sabzi - bir funt;
• tozalangan kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq;
• qo'shimchalarsiz sirka (9%) - 5 shirin qoshiq;
• tuz - 2 ta kichik qoshiqlar;
• yangi qizil qalampir (issiq) - ½ pod;
• sarimsoq - 7-8 chinnigullar;
• aperatif uchun turli xil ziravorlar « Koreys sabzi"- 3 ta shirin qoshiq.

Koreys karam salatini qanday tayyorlash mumkin:

Sabzini koreys qirg'ichdan o'tkazing. Uni chuqur idishga soling.

U erda barmoqlaringiz bilan mayda tug'ralgan va maydalangan yangi karam yuboring.

Barcha ziravorlar, tuz, maydalangan sarimsoq, juda mayda tug'ralgan achchiq qalampir qo'shing (ishonch hosil qiling - urug'lar yo'q!).

Ingredientlarni qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring va ularni kuchli yoğurun. Qumni to'ldiring, sirka tushiring. Buning o'rniga sharob yoki meva komponenti ham ishlatilishi mumkin.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Miniatyurali piyoz kublarini qovuring.

Qovurilgan idishning issiq tarkibi bilan salatni to'kib tashlang.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Tayyor taomni darhol tatib ko'rishingiz mumkin. Uni shisha idishda salqin joyda saqlash kerak.

Sog'lom lavlagi gazak

Mahsulotlar:

• yangi karam - 300 - 350 gr;
• xom lavlagi - 150 gr;
• ohak / limon sharbati - 2 choy qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq qoshiqlar;
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq;
• tatib ko'rish uchun qo'pol tuz.

Qanday qilib sog'lom lavlagi atirini tayyorlash mumkin:

Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang.

Qo'pol / o'rta qirg'ichdan foydalanib, lavlagi maydalang.

Uchun original sous yangi sitrus, qum, zaytun moyi, tuzni birlashtiring.

Uning ustiga sabzavotlarni to'kib tashlang.

Har bir narsani aralashtiring va bu shaklda 6 - 7 daqiqaga qoldiring.