Hamma zukkolik oddiy. Va bu aslida shunday. Axir, na bayram dasturxonidagi mehmonlar, na kechqurun kechki ovqatga yig'ilgan yaqinlaringiz qarshilik ko'rsata olmaydigan sodda, ammo ayni paytda to'yimli va ishtahani ochuvchi taomni tasavvur qilish qiyin.

Va bunday taom tez tushlik qilish uchun qanday yordam beradi! Agar biz kartoshka pyuresini garnitür uchun alohida pishiradigan bo'lsak, unda biz juda ko'p oraliq operatsiyalarni bajarishimiz kerak: kartoshkaning tayyorligini kuzatib boring, kerakli vaqtda qo'lda bo'lmasligi mumkin bo'lgan sutni qaynatib oling, maydalang, ziravorlar qo'shing. Bu vaqtda, tovuqni osongina taxmin qiling. Va bu erda yaxshi narsa, ular ziravorlar bilan mahsulotlarni joylashtirdilar, ma'lum vaqt pishirish uchun yoqdilar va tamom. Taxminan bir soat o'tgach, butun oila oshxonada aylanib, hidlashni boshlaydi.

Har xil qo'shimchalar va ziravorlar bilan birgalikda ikkita asosiy mahsulotning kombinatsiyasi bizga cheksiz tasavvur parvozini beradi va aql bovar qilmaydigan turli xil lazzatlarni ochib beradi. Xushbo'y tovuq go'shti va yumshoq kartoshkani pechda folga, yengda, bankada yoki shunchaki pishiriladigan idishda pishirish orqali hatto eng talabchan ta'mni qondirish mumkin ...

So'nggi paytlarda do'konlarda juda ko'p turli xil mahsulotlar paydo bo'ldi. Lekin biz hali ham oila va bayram bayramlariga iliqlik va iliqlik qo'shadigan sevimli, tasdiqlangan oilaviy retseptlarimizga tayanamiz. Axir, salatlardan keyin juda yoqimli ... ziravorlar bilan to'satdan tovuqning xushbo'yligini his qilish yoki ishtahani ochadigan kartoshka-pishloq qobig'ini maydalash ... Bu bizniki, azizim!

Tarkib

Pishirish uchun yengda (sumkada) pechda kartoshkali tovuq - eng mazali retsept

Bu eng mazali retsept deb yozib, biroz ayyorlik bilan yolg'on gapiryapmanmi? Qancha ta'm bo'lsa, shuncha ko'p retseptlar mavjud. Lekin ishonchim komilki, agar siz buni qilishga harakat qilsangiz, sizga albatta yoqadi. Va uni birinchi navbatda tayyorlashning soddaligi, ikkinchidan, ingredientlar va ta'mning muvozanati qiziqtiradi.

Tarkibi:

• To'liq tovuq - 1 dona.
• Kartoshka - 1,5 kg.
• Sabzi - 1 dona.
• Sarimsoq - 1-3 chinnigullar
• Zaytun yog'i
• Kartoshka uchun ziravorlar aralashmasi - 1 osh qoshiq.
• Tovuq ziravorlari aralashmasi - 1 osh qoshiq
• Teriyaki sousi - 1 osh qoshiq
• Ta'mga tuz

Birinchidan, barcha sabzavotlarni kesib tashlaymiz. Sabzini ingichka chiziqlar bilan maydalang.

Agar siz sabzi pichoq bilan kesishni xohlamasangiz, ularni shunchaki maydalagichda maydalashingiz mumkin.

Kartoshkani yuving, qobig'ini kesib oling va katta bo'laklarga, bitta kartoshkani 4 bo'lakka bo'ling. Biz uni chuqur idishga jo'natamiz. Ziravorlar bilan seping va zaytun moyi bilan to'kib tashlang, taxminan 3-4 osh qoshiq.

Ziravorlar va yog'ning teng taqsimlanishini ta'minlab, yaxshilab aralashtiring.

Tovuqni marinadlang. Buning uchun uni maxsus ziravorlar, tuz bilan seping, zaytun moyi bilan quying, taxminan bir necha osh qoshiq va bir osh qoshiq teriyaki sousini qo'shing.

Teriyaki sousi ixtiyoriy ingredientdir, lekin u mazali lazzat va xushbo'ylikni qo'shadi. Uning asosiy tarkibiy qismlari soya sousi, zanjabil va sarimsoqdir. Agar so'ralsa, bularning barchasi alohida qo'shilishi mumkin.

Tovuqni qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan silang, shunda barcha ziravorlar teng taqsimlanadi va marinadlash uchun yarim soatga qoldiring.

Sarimsoqni o'zboshimchalik bilan kesib oling.

Panani olovga qo'ying va ozgina zaytun moyini quying. Biz sabzi yuboramiz, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz, taxminan bir daqiqa qovuramiz, keyin piyoz qo'shamiz. Taxminan bir daqiqadan so'ng, maydalangan sarimsoqni qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana bir daqiqa qovuring va issiqdan olib tashlang.

Biz olovni minimal va o'rta o'rtasida qizartirish uchun qilamiz. Asosiysi, bu qovurish emasligini yodda tutishdir!

Bu vaqtga kelib, tovuq va kartoshka allaqachon marinadlangan bo'lishi kerak, ya'ni biz idishni yig'ishga o'tamiz. Biz kartoshkani pishirish yengiga yuboramiz.

Tovuqni qovurilgan piyoz, sabzi va sarimsoq bilan to'ldiring. Buning uchun biz ularni faqat tana go'shti ichiga joylashtiramiz va ularni bir oz siqib qo'yamiz.

Keyin biz yengga yuboramiz.

Yengdagi barcha mahsulotlarni bir tekis taqsimlang, pastki qismida sabzavotlar, yuqori qismida go'sht. Agar yeng teshiksiz bo'lsa, yuqori qismida tish pichog'i bilan bir nechta teshik qiling.

Men yenglar haqida bir nechta munozarali fikrlarni yo'q qilaman: bug 'chiqishi uchun teshiklari bo'lgan ko'plab yenglar bor, bunday yenglar alohida teshilmaydi, shunchaki teshiklari yuqoriga ko'tariladi. Ammo sotuvda bu teshiklari bo'lmagan yenglar mavjud. Va bu erda tez-tez savol tug'iladi: bunday yengni teshish kerakmi yoki yo'qmi?

Hammasi sizga bog'liq. Agar siz yengning uchlarini qisqichlar bilan mahkam bog'lab qo'ysangiz, juftlikning boradigan joyi yo'q, albatta, teshiksiz u shunchaki yorilib ketadi. Va agar mahkamlagichlar yengning uchidan bug 'chiqishi uchun mahkam mahkamlanmagan bo'lsa, unda teshish kerak emas. Ko'rib turganingizdek, hamma narsa juda oddiymi?

Biz pishirish varag'ini tovuq bilan bir soat davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. 1 soatdan so'ng duxovkadan mazzalarimizni olib stolga issiq qilib beramiz.

Yoqimli ishtaha!

Pishirish varag'ida kartoshka bilan mazali çıtır tovuq retsepti

"Osonroq bo'lishi mumkin emas" toifasidan keyingi retsept. Oddiy, ammo mazali, u hech kimni befarq qoldirmaydi. Oddiyligi tufayli u har kuni, hatto bayram uchun ham idealdir.

Tarkibi:

• Tovuq - 6-8 dona. (sonlar yoki oyoqlar)
• Kartoshka - 7-8 dona.
• Piyoz piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 2-3 chinnigullar.
• Mayonez - 2-3 osh qoshiq.
• Hops-suneli ziravorlari - 1/2 choy qoshiq.
• Quritilgan reyhan - bir chimdik
• Tovuq uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq
• O'simlik yog'i

Birinchidan, ingredientlarni biroz tayyorlaymiz. Kartoshkani yuving va qobig'ini kesib oling. Agar u o'rta bo'lsa, biz uni 2 qismga, agar u katta bo'lsa - to'rtga kesib tashlaymiz. Tovuq sonlarini yoki oyoqlarini yuving va keraksiz narsalarni olib tashlang.

Piyozni katta yarim halqalarga kesib oling.

Siz ham mayda maydalashingiz mumkin, lekin bolamiz piyoz yemaydi va uni plastinkadan olib tashlash osonroq.

Biz kartoshkani chuqur idishga yoki yirtqichlardan yuboramiz, o'simlik moyi bilan to'kib tashlang, taxminan 2-3 osh qoshiq. qoshiq, tuz, hop-suneli ziravorlar, tug'ralgan piyoz va maydalagichda maydalangan sarimsoqning yarmini qo'shing. Bir chimdik quritilgan reyhan va qora maydalangan qalampir qo'shganingizga ishonch hosil qiling, so'ngra barcha ziravorlar va yog 'kartoshkaga teng taqsimlanmaguncha yaxshilab aralashtiriladi. Shundan so'ng, biz hamma narsani pishirish varag'iga tekis qatlamga o'tkazamiz.

Tovuqni tuz va qalampir qiling, sarimsoqning qolgan qismini silang, bir chimdim reyhan, bir osh qoshiq ziravor va 2-3 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq mayonez. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, sonlarni bir tekis moylashga harakat qilamiz va keyin ularni kartoshkaga yuboramiz.

1 soat davomida 180-200 darajaga oldindan qizdirilgan pishirish varag'ini yuboramiz.

Vaqt shartli ravishda ko'rsatiladi va pechning o'ziga ham, sabzavot va go'sht hajmiga ham bog'liq. Kartoshkaning tayyorligiga e'tibor bering.

Bu taom eng yaxshi issiq xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Biz tovuqni pechda kartoshka bilan kefirda pishiramiz

Tovuqni kefirda marinadlash ajoyib g'oya, siz aniqroq yumshoq go'sht iste'mol qilmadingiz. Shuning uchun, bu retsept, agar eng mazali bo'lmasa, ulardan biri bo'lishini da'vo qiladi!

Tarkibi:

• Tovuq sonlari - 600 g.
• Kartoshka - 600 g.
• Piyoz piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• kefir - 200 ml.
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

Birinchidan, tovuqni tayyorlaymiz. Buning uchun sonlarimni yuving, keyin ularni quritib, chuqur idishga o'tkazing.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling, sarimsoqni matbuot orqali siqib oling va hamma narsani idishga yuboring. Tuz, qora qalampir, qalampir va maydalangan koriander qo'shing.

Biz hamma narsani qo'llarimiz bilan aralashtiramiz, piyozni ozgina maydalashga harakat qilamiz, shunda u marinadlashga yordam beradigan sharbat chiqaradi.

Sonlarni kefir bilan to'ldiring va 30-60 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Qanchalik uzoqroq marinadlansa, shuncha yaxshi, men hatto uni butun tunga qoldirdim. Ta'mi faqat bundan foyda ko'radi.

Kartoshkani yuving, tozalang va qalinligi 1 sm dan oshmaydigan teng doiralarga kesib oling, shunda u yaxshi pishiriladi. Ziravorlar, tuz va o'simlik yog'i, taxminan 2-3 osh qoshiq qo'shing. qoshiqlar. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va pishirish idishiga yuboring.

Tovuq sonlarini kartoshka ustiga qo'ying va tuzlamoq bilan to'ldiring.

Shaklni folga bilan yoping va 40 daqiqa davomida 220 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

Vaqt o'tgandan so'ng, folga qolipdan olib tashlang va sonlarda oltin qobiq paydo bo'lguncha va kartoshka tayyor bo'lguncha qolipni qaytarib yuboring.

Keyin issiq xizmat qiling. Taom chiroyli ko'rinadi, ustiga tug'ralgan yashil piyoz seping.

Yoqimli ishtaha!

Tovuqni folga ichida qanday pishirish kerak

Oldingi retseptda sezganingizdek, biz folga ishlatdik. Go'shtdagi sharbatlarni saqlashga yordam beradi va uning yonishini oldini oladi, shuningdek, idishlarni keyingi tozalashga yordam beradi. Ammo folga bitta nozik xususiyatga ega. Qaysi? Quyida oʻqing.

Tarkibi:

• Tovuq - 700 g.
• Kartoshka - 1,5 kg.
• Piyoz piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga
• Paprika, ziravorlar - ta'mga

Kartoshkani yuving, tozalang va 2-3 sm kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Tuz, qalampir, taxminan bir osh qoshiq paprika qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Pishirish idishini folga bilan yaxshilab yoping.

Va bu erda folga ishlatishning nozikligi yotadi. Agar e'tibor bergan bo'lsangiz, folga bir tomoni porloq, ikkinchisi esa mat. Va aks ettirish bunga bog'liq, ya'ni. yaltiroq sirt mat yuzadan ko'ra ko'proq issiqlikni aks ettiradi. Agar siz uni tashqi tomondan porloq qilsangiz, unda pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, shuning uchun porlash ichkarida amalga oshiriladi. Aytgancha, oziq-ovqat porloq va kamroq yopishadi.

Biz kartoshkani bir tekis qatlamda shaklga yuboramiz. Yarim halqalarga kesilgan sarimsoq chinnigullar va piyozni ustiga qo'ying.

Tovuq oyoqlarini tuz va qalampir qiling, paprika qo'shing va qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin kartoshkani ustiga qo'ying.

Shaklning barcha tarkibini o'simlik moyi bilan seping va folga bilan yoping.

Shaklni bir soat davomida 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboramiz. Vaqt o'tgandan keyin biz shaklni olib tashlaymiz, folga yuqoridan yirtib tashlaymiz va yana 20-30 daqiqa davomida pechga yuboramiz. Bu vaqt ichida tovuqda mazali çıtır qobiq paydo bo'ladi.

Keyin biz shaklni chiqaramiz va tarkibini plitalarga issiq qo'yamiz.

Yoqimli ishtaha!

Kartoshka bilan mazali tovuq - mayonez va sarimsoq bilan retsept

Bizda mavjud bo'lgan keyingi retsept butun oila uchun oddiy, mazali va qoniqarli taomdir. Sabzi va pomidor sousi bilan tovuq barabanining ta'mi yaxshi va chiroyli ko'rinadi. Va bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz ko'proq narsani xohlaysiz.

Tarkibi:

• Tovuq go'shti - 700 g.
• Kartoshka - 1 kg.
• Sabzi - 1-2 dona.
• Piyoz piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• O'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq.
• Pomidor sousi - 2 osh qoshiq (yoki ketchup)
• Kartoshka uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq
• Zerdeçal - 1 choy qoshiq
• Mayonez - 2 osh qoshiq
• Soya sousi - 2 osh qoshiq
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Biz go'shtdan boshlaymiz. Tovuq tamburini yuving va qulay idishga soling. Soya va pomidor soslari, mayonez, siqilgan sarimsoq, ta'mga va tuzga qora qalampir qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, ziravorlar va soslarning oyoq bo'ylab bir tekis taqsimlanishiga erishing. 30-40 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Sabzini o'zboshimchalik bilan kesib oling va ularni alohida idishga o'tkazing.

Kartoshkani tilimga kesib oling, ildizlarning o'lchamiga qarab 4-6 yoki undan ko'p bo'laklarga bo'ling.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Barcha sabzavotlarni birlashtirib, zerdeçal, kartoshka ziravorlari, qora qalampir va ta'mga tuz qo'shing, 2-3 osh qoshiq o'simlik moyini quying.

Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Va keyin biz sabzavotlarni o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga yuboramiz.

Tuzlangan tovuq oyoqlarini tepaga qo'ying.

Keyin pishirish varag'ini taxminan bir soat davomida 180-200 darajaga oldindan isitiladigan pechga yuboramiz.

Pishirganda, vaqtga emas, balki kartoshkaning tayyorligiga e'tibor bering!

Har bir narsa tayyor bo'lgach, mustaqil taom sifatida yoki sabzavotli salatlarga qo'shimcha sifatida stolga issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Kavanozli tovuq va kartoshka retsepti

Va keyingi taom hamma narsada g'ayrioddiy. Tashqi ko'rinishi, ta'mi - bu haqda hamma narsa g'ayrioddiy, ammo chiroyli va mazali. Ishonchim komilki, sizga ushbu retseptni cho'chqachilik bankingizga qo'yish kafolatlangan.

Tarkibi:

• tovuq - 1,5 kg.
• Kartoshka - 7-8 dona.
• Sabzi - 3 dona.
• Piyoz piyoz - 2 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Pomidorlar - 2 dona. (o'rta)
• Ko'katlar - bir guruh (piyoz, arpabodiyon)
• Tuz, maydalangan qora qalampir, ziravorlar - ta'mga
• Ko'katlar - bir guruh (piyoz, arpabodiyon)

Biz tovuq bilan boshlaymiz. Buning uchun biz uni suv bilan yuvamiz va qulay idishga jo'natamiz. Tuz, qora qalampir, matbuotdan o'tgan sarimsoq, ta'mingizga ziravorlar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Ziravorlar uchun biz odatda tovuq uchun maxsus ziravorlardan foydalanamiz. U deyarli barcha do'konlarda sotiladi. Bu arzon va foydalanish uchun qulay.

Kartoshkani qalinligi 0,5 sm dan oshmaydigan bo'laklarga kesib oling.

Pomidor va sabzi bir xil bo'laklarga bo'ling.

Va piyozni yarim halqalarga kesib tashlang.

Keling, qutini yig'ishni boshlaylik. Go'sht bo'laklarini idishdagi birinchi qatlamga qo'ying. Keyin piyoz qo'ying. Keyingi - kartoshka qatlami. Yuqoriga qo'shing.

Sabzi qatlamini yotqiz. Biz unga bir oz tug'ralgan ko'katlarni yuboramiz. Pomidorlarni ko'katlarga qo'ying. Kritsani yana pomidor ustiga qo'ying. Keyingi qatlamlarni takrorlang. Bu fotosuratga o'xshash bo'lishi kerak.

Biz qatlamlarni ingichka qilib qo'yamiz. Qatlamlar qancha ko'p bo'lsa, idish shunchalik mazali bo'ladi. Ingredientlar soni retsept bo'yicha bir xil bo'lsa, siz to'liq uch litrli idishga ega bo'lasiz.

Idishning bo'ynini oziq-ovqat folga bilan yoping va uni Sovuq pechga yuboring. Biz isitish uchun pechni yoqamiz. Biz pishiramiz, aniqrog'i, biz 180 daraja 1,5 soat davomida pishiramiz. Qoida tariqasida, bu vaqt pechni isitish uchun etarli va barcha ingredientlar tayyor.

Vaqt o'tgandan so'ng, idishni pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va tarkibini plitalarga qo'ying. Issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorin va pishloq bilan ajoyib tovuq retsepti

Va bu erda yana bir juda oddiy retsept. Lekin pishloq bilan. Va har doimgidek, soddaligiga qaramay, kichik xususiyatlar mavjud, ularning sirini quyida ochib beraman.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 0,8-1 kg.
• Kartoshka - 1 kg.
• Champignons - 1 kg.
• Piyoz piyoz - 2 dona.
• Qattiq pishloq - 250 g.
• Mayonez - 200 g.
• O'simlik yog'i - 7 osh qoshiq.
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Birinchidan, barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Kartoshkani yuving, tozalang va qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan doira shaklida kesing. Biz uni chuqur idishga jo'natamiz va ozgina tuz qo'shamiz.

Tuzlashni alohida aytish kerak. Retsept mayonez va pishloqni o'z ichiga oladi va bu ikki mahsulot tuzni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, tuz qo'shganda, uni ehtiyotkorlik bilan bajaring, ortiqcha ishlamang. Tuzsizlanishdan ko'ra ortiqcha tuz bilan kurashish qiyinroqmi?

Champignonlarni yuving va ingichka tilimga kesib oling.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling.

Tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Unga mayonez qo'shing va aralashtiring

Biz panani olovga qo'yamiz, uni isitamiz va o'simlik moyini quyamiz. Biz piyozni jo'natamiz va uni aralashtirib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuramiz. Keyin qo'ziqorinlarni qo'shing. Qo'ziqorinlar pishganicha piyoz bilan birga qovuring. Qovurilganda ozgina tuz qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang, aks holda u yonib ketadi. Bunday holda, barcha namlik pandan bug'lanishi kerak.

Pishirish idishi yoki pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va ichiga kartoshka yuboring. Bunday holda, bo'shatilgan sharbatni idishda qoldiring, bu kerak emas.

Tovuq bo'laklarini ustiga qo'ying va uni tuzlash shart emas.

Keyin qovurilgan qo'ziqorinlarni jo'natamiz.

Qo'ziqorinlarga mayonez bilan pishloq qatlamini qo'llang. Biz uni ehtiyotkorlik bilan tekislaymiz.

Mayonez qatlamini qo'llash kabi tuyulishi mumkin, keyin uni pishloq bilan sepish osonroq bo'ladi. Albatta osonroq, lekin bu pishloqni yoqib yuboradi. Aynan shuning uchun u mayonez bilan aralashtiriladi.

Shaklni 40-50 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz.

Vaqt o'tgandan so'ng, mustaqil taom sifatida yoki sabzavotli salatlarga qo'shimcha sifatida xizmat qiling. Va agar siz bayramona dasturxon tuzayotgan bo'lsangiz, bu erda yaxshi to'plam mavjud. mayonezsiz salatlar.

Yoqimli ishtaha!

Smetana va sarimsoq bilan pechda tovuq va kartoshka

Tovuq va kartoshkani pishirish oddiy masala. Va bu oddiy tufayli pishirishning juda xilma-xil usullari paydo bo'ldi. Men sizni ushbu usullardan biri bilan tanishtirmoqchiman.

Tarkibi:

• Tovuq - 1 kg.
• Kartoshka - 1 kg.
• Smetana - 150 ml.
• Piyoz piyoz - 2 dona.
• Sarimsoq - 3-4 chinnigullar
• Kartoshka va tovuq uchun ziravorlar - har biri 1 osh qoshiq.
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Birinchidan, biz tovuqni tayyorlashimiz kerak, ya'ni marinadlash. Va biz buni smetana bilan qilamiz. Buning uchun 70-80 gramm smetana pressdan o'tgan sarimsoq va tovuq uchun maxsus ziravorlar bilan aralashtiriladi.

Qoida tariqasida, ziravorlar allaqachon tuzni o'z ichiga oladi, shuning uchun biz uni ataylab qo'shmaymiz. Ammo adolat uchun aytishim kerakki, ularda sarimsoq ham bor va biz uni qo'shdik. Mana, sizning ta'mingizga qarang, biz sarimsoq bilan tovuq go'shtiga nisbatan xuddi shunday qoida ishlaydi, deb o'ylaymiz sariyog 'pyuresi , uni buzish mumkin emasmi?

Biz barcha go'sht qismlarini hosil bo'lgan tuzlamoq bilan qoplaymiz va salqin joyda bir soatga qoldiramiz. Siz uni bir kechada qoldirishingiz mumkin, ta'mi faqat yaxshilanadi.

Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Kartoshkani qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan doira shaklida kesib oling. Birga qo'ying va bir necha osh qoshiq smetana qo'shing. Tuz bilan tatib ko'ring, bir choy qoshiq kartoshka ziravorlarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. O'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.

Tovuq bo'laklarini tepaga teng ravishda yoyib chiqing.

Pishirish varag'ini 190-200 darajaga qadar isitiladigan pechga 45-60 daqiqagacha yuboramiz. Biz kartoshkani pishganicha pishiramiz.

Keyin issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Pomidor bilan pishirilgan tovuq va kartoshka uchun retsept

Kartoshka bilan pishirilgan tovuq oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat bo'lib, barcha ingredientlarni oldindan tayyorlash va keyinroq pishirish mumkin. Sonlari suvli, sabzavotlar esa ajoyib garnitür hisoblanadi.

Tarkibi:

• Tovuq sonlari - 600-650 g.
• Kartoshka - 700 g.
• Pomidorlar - 300 g.
• Zaytun moyi - 4 osh qoshiq
• Pomidor sousi - 6 osh qoshiq
• Quruq oregano - 1 choy qoshiq
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Kartoshkani yuving va tozalang. Va agar sizda yosh bo'lsa, uni tozalashingiz shart emas, uni formangizda qoldiring. Dilimlarga kesib oling va yarim pishganicha tuzli suvda qaynatib oling.

Qoidaga ko'ra, bu 10 daqiqani talab qiladi, lekin ba'zida 5 daqiqa va 15 daqiqa davomida yarim tayyor bo'lgunga qadar pishirilishi kerak bo'lgan navlar mavjud.

Keyin kartoshkani pishiriladigan idishga soling. Tuz, qalampir va bir necha qoshiq zaytun moyi qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Tovuq sonlarini suyakdan ajratib oling va katta idishga o'tkazing. Tuz, qalampir, oregano, pomidor sousi va zaytun moyining qolgan qismini qo'shing. Ziravorlarni bir tekis taqsimlash uchun qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin kartoshka ustidagi qolipga o'tkazing.

Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling va idish bo'ylab bir tekis taqsimlang.

Shaklni 20 daqiqa davomida 220-230 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz. Biz sonlarda yaxshi pishirilgan, oltin qobiqqa e'tibor qaratamiz.

Keyin tayyor taomni pechdan olib tashlaymiz, 5 daqiqaga qoldiring va xizmat qilamiz. Biz plitalarga yotqizamiz va hosil bo'lgan sharbatni to'kib tashlashni unutmang.

Yoqimli ishtaha!

Sabzavotli pishirilgan tovuq - oddiy va tez retsept

Va nihoyat, men sizga o'zimning sevimli retseptimni taqdim etmoqchiman. Sabzavotlar bilan pishirilgan ajoyib suvli va mazali tovuq. Ushbu retsept ajoyib bomba!

Tarkibi:

• To'liq tovuq - 1 dona.
• Kartoshka - 4-5 dona.
• Pomidorlar - 3 dona.
• Qovoq - 1-2 dona.
• Piyoz piyoz - 2 dona.
• Mayonez - 100 g.
• Adjika ovqat xonasi - 1 osh qoshiq.
• paprika - 1 osh qoshiq
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Birinchidan, barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Keling, tovuq bilan boshlaylik. Buning uchun biz uni qismlarga ajratamiz, ular aytganidek, qanotlari, oyoqlari va dumlarini ajratamizmi? Ko'krakni 4-6 qismga bo'ling.

Piyozni faqat choraklarga bo'ling, shunda uni tayyor idishdan olib tashlash qulay bo'ladi.

Kartoshkani yuving, qobig'ini kesib oling va 2-3 sm kattalikdagi bo'laklarga bo'ling. Qovoq va pomidorni taxminan bir xil bo'laklarga bo'ling.

Biz eng muhim harakatga o'tamiz - ingredientlarni marinadlash, ya'ni. biz kesgan hamma narsa. Buning uchun biz hamma narsani chuqur idishga jo'natamiz. Mayonez, adjika, paprika va qora maydalangan qalampir qo'shing. Keyin muloyimlik bilan, hamma narsani qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtirishni unutmang, shunda barcha qismlar marinad bilan qoplangan. Marinadlash uchun 20-30 daqiqaga qoldiring.

Vaqt o'tgandan so'ng, biz hamma narsani oddiy qovurilgan idishga yoki pishiriladigan idishga o'tkazamiz. Biz tovuqni, keyin esa barcha sabzavotlarni qo'yamiz.

Biz uni 40-50 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboramiz. Biz kartoshkani pishganicha pishiramiz.

Ikkinchisi tayyor bo'lgach, shaklni pechdan olib tashlang va tug'ralgan piyoz bilan seping. Issiq xizmat qiling, qolipning pastki qismidan sousni quying.

Yoqimli ishtaha!

Do'stlar, men tovuqni pishirish video retseptidan o'ta olmadim. Ishonchim komilki, agar siz tomosha qilsangiz, buni qadrlaysiz.

Men uchun hammasi shu. Ko'rib turganingizdek, tovuq va kartoshkani tayyorlash juda oson. Lekin, shu bilan birga, ularning soddaligiga qaramay, ular juda mazali. Ovqat pishirishdan zavqlaning. Xo'sh, yana uchrashgunimizcha, siz bilan xayrlashaman.

Hurmat bilan, Aleksandr.

Sevimli qaynonangizning to'satdan tashrifi, o'z-o'zidan ziyofat, oila davrasidagi bayram ... Bunday holatda, har bir uy bekasi to'liq vaqt muammosi va yo'qligida qutqaruvchiga aylanadigan idishlar to'plamiga muhtoj. muzlatgichda g'ayrioddiy mahsulotlar. Atıştırmalıklar bilan masala aniq - bu erda tanlov juda katta. Lekin issiq nima qilish kerak? Pechdagi tovuq va kartoshka - bu ajoyib variant, albatta, agar sizda to'g'ri broyler bo'lsa. Tovuq go'shti sabzavotli yon piyola, yoki undan ham yaxshiroq - yosh, ammo etuk tovuqning tana go'shti parhez mahsulotidir. Bu deyarli yog'li emas, lekin ayni paytda quruq emas, uning oqsillari oson hazm qilinadi, kaloriya miqdori atigi 190 kkal. Cho'chqa go'shti bilan solishtiring - 360 kkal yoki mol go'shti - 220 kkal. Shu bilan birga, broylerlarning narxi "elita" gilts va sigirlarga qaraganda bir necha baravar past.

№1 marinad uchun:

• har qanday soya sousi - 100 gramm;
• asal - 50 gramm;
• quruq zanjabil - 1,5 choy qoshiq;
• oq yoki qora kunjut urug'lari - 2 osh qoshiq;
• za'faron - 1 choy qoshiq (kori, paprika bilan almashtirilishi mumkin).

№2 marinad uchun:

• issiq suv - 1 litr;
• dengiz tuzi - 150 gr.;
• granüllangan sarimsoq - 2 osh qoshiq;
• limon yoki ohak sharbati - 3 osh qoshiq;
• parranda go'shti uchun sevimli ziravorlar - ta'mga.

Retsept raqami 4. Fermentlangan tovuq ko'kraklari

Sizga kerak bo'ladi:

• suyakdagi tovuq ko'kragi - 2 dona. (taxminan 800 gramm);
• yosh kartoshka - 6-7 dona;
• sevimli sabzavotlar (piyoz, sabzi, qovoq) - har biri 100 gramm;
• pomidor - 3 dona;
• o'simlik yog'i - 25 gr .;
• tatib ko'rish uchun sevimli ziravorlar.

Tovuqni pechda kartoshka bilan to'ldirish uchun quyidagilarni oling:

• sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• maydanoz va arpabodiyon - har biri 1/3 shamlardan (poyasiz);
• smetana - 150-200 gramm.

Smetana sousida pechda kartoshkali bunday tovuq juda yumshoq, deyarli pishirilgan, ammo juda mazali bo'lib chiqadi. Agar siz dietada bo'lsangiz, uni albatta sinab ko'rishingiz kerak.

Retsept raqami 5. Tovuq barabanlari rustik kartoshka bilan

Tandirda yosh kartoshka bilan qushni juda foydali qilish shart emas, siz ba'zida zararli, ammo jozibali narsalarni sotib olishingiz mumkin. Biz olamiz:

Tovuqli pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishirilgan yosh kartoshka har qanday stolning shohidir. Siz unga bir nechta soslar tayyorlashingiz mumkin - sarimsoq, pomidor, mayonez ... Tasavvur qiling, oilangizni erkalang va ko'p vaqt sarflamasdan ularni mazali va foydali taomlar bilan boqing.

Umid qilamizki, siz maqoladan qoniqdingiz va retsept bo'yicha o'z fikringizni qoldirsangiz juda minnatdor bo'lamiz. Siz boshqa foydalanuvchilarga taomni tanlashda yordam berasiz.

1. Tovuqni yuving, quriting, agar xohlasangiz, qandolat ipi bilan oyoqlarini bog'lang. Men buni juda kamdan-kam qilaman va bu kerak emas.

2. Tovuqni qolipga soling. Tovuqni limon sharbati bilan surting, limon sharbatini tovuq ustiga siqib, pishiriladigan idishga soling. Limon yarmi tovuq ichiga joylashtirilishi mumkin. Tovuqni tuz, qalampir, ziravorlar bilan surting. Ko'krakdagi teri ostidagi pastırma bo'laklarini surishingiz mumkin.

3. Tovuqni yotqizib, marinadlaymiz, biz kartoshka qilamiz. Kartoshkani tozalang, ularni yarmiga yoki chorakka bo'ling (agar kartoshka katta bo'lsa), yirtqichlardan joylashtiring, suv va tuz bilan yoping. Qaynatishga keltiring va darhol to'kib tashlang. Kartoshkani tovuq bilan joylashtiring.

4. Yog 'bilan pishirish idishida tovuq va kartoshkani to'kib tashlang, bulon, suv yoki sharob qo'shing va o'tlarni qo'shing. Tovuqni 40 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboring. Agar tepa juda jigarrang bo'lsa, pishirish paytida uni folga bilan yoping. Juda quruq bo'lsa, bulon yoki sharob qo'shing. Tovuq va kartoshka go'sht suyakdan chiqqanda va kartoshka yumshoq bo'lganda pechda pishiriladi. Yoqimli ishtaha!

Go'sht va sabzavotlar qo'ziqorin, pishloq, sarimsoq yoki qaymoq bilan juda yumshoq bo'ladi.

Surat: Marian Veyo / Shutterstock

Ingredientlar

• 900 g tovuq oyoqlari;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 900 g kartoshka;
• 2 osh qoshiq tovuq ziravorlari.

Tayyorgarlik

Tovuqni tuz va murch bilan seping. Kartoshkani tozalang va katta bo'laklarga kesib oling, tuz seping.

Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping. Unga tovuq va kartoshka qo'ying, ustiga ziravorlar seping. Taxminan bir soat davomida 190 ° C da pechda pishiring.

Surat: Mizina / Depositphotos

Ingredientlar

• 6 chinnigullar sarimsoq;
• 120 ml limon sharbati;
• 2 choy qoshiq Dijon xantal
• 2 osh qoshiq asal;
• 1 osh qoshiq quritilgan oregano
• 2 choy qoshiq paprika;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 8 tovuq baraban;
• 5-6 kartoshka;
• 2 qizil piyoz;
• 250 g gilos pomidorlari;
• 240 ml (kubdan bo'lishi mumkin).

Tayyorgarlik

Sarimsoqni maydalang. Limon sharbati, xantal, asal, oregano, 1 choy qoshiq paprika, yog', tuz va qalampir bilan birlashtiring. Sosni barabanlar ustiga to'kib tashlang, sumkaga soling va 4-5 soat yoki bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Kartoshkani tozalang va taxminan 2,5 sm kengligida bo'laklarga, piyozni esa choraklarga bo'ling. Tovuq va pomidor bilan pishiriladigan idishga joylashtiring. Bulyon bilan yoping, qolgan paprika, tuz va qalampir seping. Folga bilan mahkam yoping.

180 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin folga olib tashlang va yana 25-35 daqiqa yoki bir oz ko'proq pishiring.

Surat: minadejda / Depositphotos

Ingredientlar

• 1600 g kartoshka;
• ta'mga tuz;
• 120 g sariyog ';
• 120 ml sut;
• 1 200 g tovuq filesi;
• 2 piyoz;
• 250 g shampignon;
• 200 g pastırma;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 120 ml quruq oq sharob;
• 40 g un;
• 180 ml tovuq suvi;
• 180 ml qaymoq;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 80 gramm ismaloq.

Tayyorgarlik

Tuzli suvda pishganicha kartoshka. 100 g sariyog ', sut va pyuresi qo'shing.

Tovuqni taxminan 4 sm bo'laklarga kesib oling, piyoz, qo'ziqorin va pastırma - o'rta kattalikdagi.

Qovurilgan idishda 20 g sariyog 'va 1 osh qoshiq o'simlik moyini qizdiring. Tovuqni bir nechta bo'laklarga bo'linib, har tomondan 2-3 daqiqa davomida pishiring. Keyin pishiriladigan idishga o'tkazing.

Xuddi shu skovorodkada piyoz va cho'chqa go'shtini 7-8 daqiqa davomida qovuring. Qo'ziqorinlarni qo'shing va pishirishni davom eting. 4-5 daqiqadan so'ng, sharobni to'kib tashlang va bir necha daqiqa qaynatib oling. Un qo'shing, aralashtiring va yana bir daqiqa olovda qoldiring. Sekin-asta bulon va kremni quying, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Tuz va qalampir seping.

Pishirish idishida ismaloqni tovuq ustiga qo'ying. Piyoz-qo'ziqorin sousini to'kib tashlang. Kartoshka pyuresini tepaga tekis qatlamda yoying. Taxminan 25-30 daqiqa yoki bir oz ko'proq vaqt davomida 180-200 ° C da pishiring.

Surat: Andrey Starostin / Shutterstock

Ingredientlar

• 5-6 chinnigullar sarimsoq;
• ta'mga tuz;
• 1 osh qoshiq maydalangan paprika
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 choy qoshiq maydalangan qalampir;
• ta'mga ko'ra issiq qizil qalampir;
• 700-800 g tovuq sonlari;
• 1 kg kartoshka;
• 5-6 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Tuzni paprika va boshqa qalampir bilan birlashtiring. Tovuqni teri ostiga sarimsoq bilan surtib, ziravorlarning yarmini seping. Keyin xona haroratida taxminan bir soat turing.

Kartoshkani katta bo'laklarga kesib oling va yarim pishganicha qaynatib oling. Qolgan ziravorlarni to'kib tashlang, moylangan pishiriladigan idishga soling. Tovuqni ustiga qo'ying. Mayonez bilan cho'tkasi. Folga bilan mahkam yoping.

200 ° C da taxminan 40-45 daqiqa davomida pishiring. Keyin folga olib tashlang va pechda yana 10 daqiqaga qoldiring.

Surat: 13 ‑ Tabassum / Depositphotos

Ingredientlar

• 500 g tovuq oyoqlari;
• 5-6 kartoshka;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 3 osh qoshiq smetana;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 1 choy qoshiq quritilgan arpabodiyon yoki maydanoz
• 240 ml suv;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Tayyorgarlik

Tovuqni katta bo'laklarga - o'rta, sabzi va piyozga - kichik bo'laklarga kesib oling. Smetana, qalampir, quritilgan o'tlar va 40 ml suvni birlashtiring.

Bir oz kartoshka, tovuq, piyoz bilan sabzi va qolgan kartoshkani qozonlarga soling. Tuz, smetana sousi va taxminan 100 ml yoki undan kam suv qo'shing, shunda u eng yuqori darajaga etib bormaydi. Qopqoqlarni yoping.

Idishlarni pishiriladigan idishga joylashtiring va isitilmaydigan pechga qo'ying. Taxminan bir soat davomida 200 ° C da pishiring.

Surat: Piter / Depositphotos

Ingredientlar

• 450 g tovuq filesi (ko'krak);
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• tovuq uchun ziravorlar - ta'mga;
• 350-400 g shampignon;
• 1 piyoz;
• 200 g mozzarella;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• arpabodiyonning 3-5 novdalari;
• 3-5 novda shilantro;
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 8 ta kartoshka;
• 4 osh qoshiq smetana;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq mayonez;
• 360 ml sut.

Tayyorgarlik

Ko'krakni plastik o'ramga o'rang va oshxona bolg'asi bilan uring. Tuz va qalampir seping va tovuq ziravorlari bilan seping. va piyozni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni pichoq bilan maydalang. Arpabodiyon va silantroni maydalang.

Skovorodkada o'rtacha olovda 2 osh qoshiq yog'ni qizdiring. Tovuqni har tomondan 2-3 daqiqa davomida qovuring. Issiqlikni biroz pasaytiring va yana 5-6 daqiqa pishiring. Plastinka ustiga qo'ying, salqin va o'rta bo'laklarga bo'ling. Xuddi shu skovorodkada qo'ziqorin, piyoz va sarimsoqni 7-10 daqiqa davomida qovuring. Tuz va qalampir qo'shing.

Kartoshkani o'rta bo'laklarga kesib oling. Taxminan 10 daqiqa davomida o'rtacha olovda 2 osh qoshiq yog' bilan skovorodkada qovuring. Tuz va qalampir seping.

Bir piyola ichida smetana, tuxum, mayonez, sut, tuz va qalampirni aralashtiring. Kartoshkani pishiriladigan idishga joylashtiring va o'tlar bilan seping. Qo'ziqorinli tovuq go'shti, keyin smetana sousi, pishloq seping. Folga bilan mahkam yoping. Taxminan 35 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Keyin folga olib tashlang va yana 10 daqiqa pishiring.

Surat: yulianny / Depositphotos

Ingredientlar

• 4-5 kartoshka;
• 450 g tovuq filesi (ko'krak);
• 6 bo'lak bekon;
• 1 novda kekik;
• 1 novda rozmarin
• 200 g qattiq pishloq;
• 120 ml krem;
• 1 choy qoshiq shakar
• 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• ½ choy qoshiq tuz;
• ½ choy qoshiq qalampir;
• 3 osh qoshiq sariyog '.

Tayyorgarlik

Kartoshka va tovuqni mayda bo'laklarga, cho'chqa go'shtini mayda bo'laklarga kesib tashlang. Kekik va bibariyani maydalang. o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Kremni shakar bilan birlashtiring. Kekik, bibariya, sarimsoq kukuni, tuz va qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Tovuq va kartoshkani pishiriladigan idishga joylashtiring. Bekon va pishloqning yarmini seping. Kremni to'kib tashlang va sariyog 'bo'laklarini qo'shing. Folga bilan mahkam yoping. Taxminan bir soat davomida 175 ° C da pishiring. Keyin folga olib tashlang va qolgan pishloqni tovuq va kartoshkaga seping. Yana 15-20 daqiqa pishiring.

8. Kartoshkali tovuq go'shti

Foto: elena.hramova / Depositphotos

Ingredientlar

• 700-800 g tovuq filesi (ko'krak yoki son);
• 800 g kartoshka;
• 2 piyoz;
• 150 g qattiq pishloq;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• tovuq uchun ziravorlar - ta'mga;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga mayonez.

Tayyorgarlik

Va kartoshkani mayda bo'laklarga, piyozni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Parranda go'shtini tuz, qalampir va tovuq ziravorlari bilan seping.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Unga tovuq, piyoz va kartoshkani joylashtiring. Ustiga pishloq sepib, mayonez bilan surting. 180 ° C da taxminan 50-55 daqiqa davomida pishiring.

Surat: MSPhotographic / Shutterstock

Ingredientlar

• 500 g tovuq sonlari yoki barabanlar;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• tovuq uchun ziravorlar - ta'mga;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 5-6 kartoshka;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 1 choy qoshiq quritilgan arpabodiyon
• 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Parranda go'shtini tuz va qalampir bilan seping, tovuq ziravorlari va tug'ralgan sarimsoq bilan seping. Kartoshkani o'rta bo'laklarga, sabzi va piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Bir piyola, tuz va qalampir tashlang, tovuq ziravorlari va quritilgan o'tlarni qo'shing.

10-15 daqiqadan so'ng, hamma narsani pishiriladigan gilzaga soling va ustiga yog' quying. Yengning chetlarini bir-biriga mahkamlang va tish pichog'i bilan bir necha marta teshib qo'ying. Har bir narsani pishirish varag'iga yoki pishirish idishiga o'tkazing. Taxminan 50-60 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Keyin yengning yuqori qismini kesib oling va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.

Ingredientlar

• 4-5 kartoshka;
• 1 piyoz;
• 4-5 chinnigullar sarimsoq;
• 1 tovuq (taxminan 1½ kg og'irlikda);
• 4-5 osh qoshiq zaytun moyi;
• ta'mga tuz;
• ta'mga qarab qora qalampir;
• 2 choy qoshiq quritilgan oregano
• 1 limon;
• 1-2 dafna yaprog'i;
• 120 ml tovuq suvi yoki oq sharob.

Tayyorgarlik

Kartoshkani katta bo'laklarga, piyozni yarmiga yoki chorakka kesib oling. Sarimsoqni maydalang.

Tovuqni 3-4 osh qoshiq yog' bilan ishqalang, tuz, murch va yarim oregano seping. Pishirish idishiga joylashtiring. Yarim limondan sharbatni tovuq ustiga siqib oling va mevalarni piyoz va dafna barglari bilan birga joylashtiring. Bulyonning uchdan bir qismini to'kib tashlang va folga bilan mahkam yoping.

170 ° C da 40 daqiqa davomida pishiring. Keyin kartoshkani tovuq bilan idishga soling va. Yog ', tuz va qalampir bilan sug'orib, oregano seping va limonning ikkinchi yarmidan sharbat bilan sug'orib oling. Bulyonning yarmini qo'shing, yana folga bilan yoping va pishirishni davom eting.

40 daqiqadan so'ng, kartoshkani aylantiring va qolgan bulonni quying. Yana 20-30 daqiqadan so'ng folga olib tashlang va haroratni 220 ° C ga oshiring. 5-10 daqiqadan so'ng tovuq va kartoshkani pechdan chiqarib oling, folga bilan yoping va xona haroratida 10-15 daqiqaga qoldiring.

Bugun men sizni yana bir ajoyib foydali retsept bilan tanishtiraman, chunki u hayotdagi har qanday vaziyatda ishlatilishi mumkin. Kartoshkali frantsuz tovuq go'shti pishirish oson va mazali.

Bizning hududimizdagi eng mashhur bayram taomlari, retseptlari ko'plab uy bekalariga ma'lum bo'lgan pechda tovuq va kartoshka hisoblanadi. Men fotosurat bilan tovuq va kartoshka tayyorlash uchun yaxshi va oddiy retseptni baham ko'raman.

Idishdagi kartoshkali tovuq - bu uyda tushlik yoki hatto do'stlar va oila a'zolari bilan bayramona kechki ovqat uchun ajoyib taom. Bunday taomni buzish qiyin, shuning uchun mening retseptim bo'yicha pishiring.

Men kartoshka va pomidor bilan tovuq uchun oddiy retsept bilan tanishishni taklif qilaman. Bu "asrlar davomida" samimiy, xushbo'y va aql bovar qilmaydigan mazali taom. Buni sinab ko'ring va bu sizning oilaviy an'anangizga aylanadi!

Folga kartoshka bilan tovuq yumshoq, suvli bo'lib chiqadi. Asosiysi, pechka ustidagi kostryulkalar bilan uzoq vaqt turmaslikdir. Kartoshka tovuq sharbati bilan namlanadi va faqat og'izda eriydi. Asosiysi, ziravorlarni tanlash.

"Yengida" pishirilgan kartoshkali tovuq

Tovuqni kartoshka bilan pishirish retsepti, "yengda" pishirilgan. Bu taomda tovuq kartoshka bilan juda yaxshi ketadi. Taom samimiy va mazali bo'lib chiqadi. Yengni folga bilan almashtirish mumkin.

Kefirda marinadlangan tovuq va kartoshka oddiy ingredientlar bilan juda tez va oddiy kechki ovqat yoki tushlik uchun ajoyib imkoniyatdir. Frills yo'q, hamma narsa juda oddiy, lekin mazali.

Men bir tug'ilgan kunimda juda original retsept bo'yicha kartoshka bilan pishirilgan tovuq ko'kragini sinab ko'rdim. Menga ko'rinishi juda yoqdi, tovuq go'yo to'rga o'ralgan edi, u juda mazali siqildi!

Kartoshka bo'laklari bilan asl maydalangan tovuq go'shti. Bu g'ayrioddiy va juda tuyadi ko'rinadi. Samimiy va mazali taom. Ishonchim komilki, sizga kartoshka retsepti qo'shilgan tovuq go'shti yoqadi!

Kartoshka bilan pishirilgan tovuq barabanlari haqiqiy zavqdir! Sizning mehmonlaringiz, albatta, bunday kechki ovqatdan mamnun bo'lishadi va taomni haqiqiy qiymatida qadrlashadi!

Tovuq filesi (ko'krak) juda qimmatli go'shtdir! Va undan tayyorlangan idishlar nafaqat mazali, balki sog'lom.

Men kostryulkalarni yaxshi ko'raman! Lazzat kamalagi bitta yorqin nurga aylanadi, unda ta'mlar massasi bir-biriga bog'langan. Kartoshka va tovuqli kostryulkalar yumshoq qaymoqli, suvli va qoniqarli bo'lib chiqadi. Ham kichik, ham eski!

Go'shtni kartoshka bilan pishirish uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bu taom "kapitan go'shti" deb ham ataladi. Bugun biz sizga bu tovuqli taomni taklif qilamiz.

Tovuq va kartoshka bilan pirog nozik ta'mga, çıtır qobiqqa, kremni to'ldirishga ega. U bir soat tayyorlaydi va butun oilani boqadi. Taom samimiy, kelajakdagi onalar uchun ideal.

Sizning e'tiboringizga tovuqli frantsuzcha kartoshka uchun klassik retseptni keltirmoqchimiz, bu taom bizning hududimizda mashhurligi bilan ajralib turadi. Va ajablanarli emas, tejamkor, lekin mazali va oqlangan, hammaga yoqadi!

Tovuqli kartoshka uyda kechki ovqatda allaqachon klassikaga aylangan, ammo bu taomni asl kiyim bilan tayyorlab, uni hatto bayramona stolga ham xizmat qilishingiz mumkin.

Kartoshka bilan pechda pishirilgan tovuq - bu har doim mashhur bo'lgan va bo'ladigan bayram uchun taom. Tug'ilgan kun, Yangi yil, har qanday bayram - bu taom foydali bo'ladi!

Kartoshkani tovuq bilan qozonlarda qanday pishirishning oddiy va arzon usuli uy pishirishni va ularni pishirish uchun ko'p vaqt va kuch talab qilmaydigan xushbo'y taomlarni sevuvchilarga yoqadi. maslahat beraman!

Kechki ovqat yoki bayram tushligi uchun oltin pishloq qobig'i, yumshoq kartoshka va xushbo'y tovuq go'shti bilan biror narsa tayyorlang. Tovuq kartoshkasidan gratin tayyorlang! Barcha mehmonlarni suyakka boqing!

Bu taom faqat kattalar uchun mo'ljallangan. Konyakda juda mazali va yumshoq tovuq go'shti bayram yoki romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi. Maydalangan zanjabil qo'shing va konyakda mazali tovuq ta'mini tatib ko'ring.

Pechdagi tovuq pirzolalari o'z-o'zidan tayyorlanadigan ajoyib, sog'lom taomdir. Ish qismini pechga oldindan qo'yish va xizmat qilishdan yarim soat oldin yoqish mumkin. Choplar mazali!

Agar oldinda bayram bo'lsa - siz tovuqni folga ichida qanday pishirishni bilishingiz kerak - uni ushbu retsept bo'yicha to'liq pishirib, stolning haqiqiy bezakiga ega bo'lasiz! Oddiy, chiroyli va juda ishtaha!

Eng yaxshi rahmat - yozuvni keltirish uchun;)