Wykonane według tego przepisu chude ciasto, nadaje się do ciast, ciast z dowolnym nadzieniem, bułeczek.

Chude ciasto drożdżowe

Do testu potrzebujemy:

• 1 kg przesianej mąki
• 3 łyżki Sahara
• 10 g suszonych drożdży
• 2 łyżki stołowe. ciepła woda
• 3 łyżki olej słonecznikowy
• 1 łyżeczka Sól
• 1 łyżka wódka

Dla skowronków:

• 30 g rodzynek do dekoracji

Gotowanie:

1. Drożdże rozcieńczamy ciepłą wodą, dodajemy sól, cukier, olej roślinny i wódkę, wszystko dokładnie mieszamy.

2. Stopniowo dodawać mąkę z nasion, nie przestając mieszać. Gdy ciasto zgęstnieje, połóż je na stole i ugniataj rękoma. Odstawić na 30 minut przykryty ręcznikiem.

3. Z wygotowanego ciasta zrób kiełbasę i pokrój w koloboki,

następnie każdy z nich, rozwiń,

robić cięcia i

tworzymy skowronki: zaczynamy skrzydła, podnosimy ciasto z przodu, tworząc pysk.

Rodzynki posłużą jako oczy skowronków.

4. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 1 godzinę.

Wielkopostny piernik miodowy na świąteczny stół

Potrzebujemy:

• 4 łyżki mąki
• 2 łyżki stołowe. Sahara
• 2/3 opakowania (70 g) kakao
• 2 łyżki stołowe. woda
• 1 ul. olej roślinny
• 4 łyżki miód
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka ocet 9%
• orzechy, rodzynki, przyprawy do smaku
• cukier puder

Gotowanie:

1. Wymieszaj cukier z kakao, dokładnie wymieszaj, aby cukier został zamalowany.

2. Następnie zalej ciepłą wodą, dodaj olej roślinny, miód i dokładnie wymieszaj. Do tej mieszanki należy dodać sodę i mieszać do 10 minut.

3. Stopniowo małymi porcjami wprowadzamy przesianą mąkę, zagniatamy ciasto, dodajemy orzechy, rodzynki. Przed pieczeniem dodaj ocet.

4. Piec w temperaturze 150 stopni przez 40-50 minut.

5. Gotowe ciasto posyp orzechami i cukrem pudrem.

Świąteczny placek chlebowy z rybą

Potrzebujemy:

• 1 kg drożdży test chudego(przepis patrz wyżej)
• 0,5 kg ziemniaków
• 0,5 kg cebuli
• 0,5 kg ryby, filet bez kości
• sól, pieprz czarny mielony do smaku
• olej roślinny
• 1 ul. mocna słodka herbata

Gotowanie:

1. Obierz ziemniaki i pokrój w paski.

2. Pokrój cebulę na półpierścienie, a filet z ryby na duże kawałki.

Możesz użyć całego gromadnika, oczyszczając głowę i wnętrzności.

3. Połowę ciasta rozwałkować na warstwę o grubości 1 cm, wyłożyć na blachę do pieczenia posmarowaną olejem.

4. Na ciasto wyłożyć ziemniaki, sól i pieprz, następnie rybę, przykryć krążkami cebuli, solą i pieprzem. Na wierzch z drugą warstwą rozwałkowanego ciasta. Wierzch ciasta przekłuć widelcem, aby uwolnić parę.

5. Smaruj ciasto mocną parzoną słodką herbatą. Pozostaw do wyroszenia na 15 minut, a następnie włóż do piekarnika.

6. Po upieczeniu posmaruj górę olej roślinny Przykryj ręcznikiem, aby ciasto było ciepłe i miękkie.

Chude bajgle z dżemem owocowym

Bułeczki można również upiec z chudego ciasta drożdżowego (patrz wyżej) z dowolnym dżemem.

Potrzebujemy:

• 2-3 łyżki mąki
• 0,5 ul. woda mineralna z gazem
• 0,5 łyżki oleju roślinnego
• 0,5 l słoik dowolnego dżemu
• cukier puder

Gotowanie:

1. Zagniatamy twarde ciasto, mieszamy mąkę z wodą mineralną i olejem roślinnym.

2. Rozwałkuj w warstwę o grubości 3-4 mm. Pokrój ciasto na trójkąty, sam dostosuj rozmiar. Na każdym trójkącie nakładamy (na szerokiej części) trochę dżemu i przekręcamy.

3. Uformowane bułeczki układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, posypujemy mąką i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut.

Gotowe produkty posyp cukrem pudrem.

Wypieki wielkopostne - Klasztorne ciasto

Potrzebujemy:

• 1 ul. mocna herbata
• 2-3 łyżki gęsty dżem, każdy
• 2 łyżki stołowe. przesiana mąka
• 1 łyżeczka mielony cynamon
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• 10 g proszku do pieczenia ciasta
• 2 łyżki (70 g) oleju roślinnego
• 1/2 ul. Sahara
• cukier puder do posypania
• wypełniacze do smaku - jabłka, suszone śliwki, orzechy, rodzynki, 1/2 łyżki. płatki kokosowe itp.

Gotowanie:

1. Zaparz czarną herbatę, ale możesz użyć herbat owocowych. Wymieszaj herbatę z dżemem, mieszaj, aż dżem się rozpuści. Ochłonąć.

2. Do mąki ziarnistej dodać proszek do pieczenia, cukier, cynamon, wanilinę i wymieszać.

3. Wlej herbatę do mąki, dodaj olej roślinny i zagnieść ciasto.

Na tym etapie dodaj wypełniacz - orzechy lub coś innego.

4. Połóż pergamin na dnie formy, posmaruj olejem i wylej ciasto. Pieczemy 25 minut w temperaturze 180-190 stopni. Sprawdzamy jego gotowość wykałaczką.

5. Po upieczeniu posyp proszkiem. Pokrój, gdy ciasto jest zimne.

Świąteczny chleb owocowy z orzechami

Potrzebujemy:

• 150 g mąki żytniej
• 200 g pszenicy
• 50 g + 1 łyżeczka brązowy cukier
• 1/2 ul. sok gruszkowy
• 50 g kandyzowanych owoców
• 300 g suszonych owoców (figi, suszone śliwki, wiśnie, suszone morele, rodzynki)
• 150 g mieszanki orzechów włoskich, orzechów nerkowca, migdałów)
• 42 g świeżych drożdży
• 150 ml ciepłej wody
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki sól, wanilia, cynamon, gałka muszkatołowa
• 1 łyżka konfitura z pomarańczy (2 kawałki marmolady pomarańczowej)

Gotowanie:

1. Drożdże hodujemy w ciepłej wodzie.

2. Wymieszaj do niego przesianą mąkę pszenną i żytnią, dodaj cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, sól, wanilinę, jajko i dokładnie wymieszaj. Wlej tu sok gruszkowy i rozcieńczone drożdże. Dokładnie wymieszaj.

3. Zmiel suszone owoce.

Ważne: jeśli używamy suszonych owoców suszonych, to można je od razu dodać do ciasta, ale jeśli używamy suszonych, należy je namoczyć przez 2 godziny w soku gruszkowym.

4. Dodaj suszone owoce do ciasta i wymieszaj. Ciasto zagnieść rękoma, gdy będzie gotowe, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.

5. Na patelni z chlebem połóż pergamin na dnie, posmaruj go całkowicie olejem roślinnym. Z ciasta robimy bochenek i układamy go w formie. Pozostaw na kolejne 15 minut do wyrośnięcia.

6. Piekarnik nagrzewamy do 175 -180 stopni i wkładamy chleb na 65 75 minut. Po 30 minutach pieczenia przykryj chleb folią i kontynuuj pieczenie.

7. Z gotowego chleba wyjmij folię, ostudź przez 10 minut i wyjmij z formy.

8. Dżem pomarańczowy rozpuścić w niewielkiej ilości wody, posmarować chlebem , posyp brązowym cukrem i posyp orzechami, możesz udekorować suszonymi owocami.

Wielkopostne pieczenie: bułeczki żurawinowe

Potrzebujemy:

Dla testu:

• 1 ul. ciepła woda
• 25 g świeżych drożdży
• 4 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka Sól
• 4 łyżki olej roślinny
• 3 art. mąka

Do wypełnienia:

• 200 g żurawiny
• cukier do smaku
• olej roślinny

Gotowanie:

1. Drożdże rozpuścić w 0,25 łyżce wody, dodać cukier i odstawić w ciepłe miejsce do fermentacji. Dodaj sól i olej roślinny, wymieszaj.

Mono zastąpić suchymi drożdżami - 1,5 łyżeczki.

2. Do masy drożdżowej wsypać szklankę mąki, dokładnie wymieszać łyżką, następnie wlać drugą szklankę i intensywnie mieszać.

3. Trzecią szklankę mąki wysypać na blat, rozłożyć ciasto i dobrze zagnieść rękoma. Przykryj folią i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Następnie ponownie zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut.

4. Rozwiń gotowe ciasto warstwą 5 mm posmaruj całą powierzchnię olejem roślinnym, posyp cukrem i ułóż jagody. Zwiń i pokrój w plastry o grubości 5 cm.

Żurawinę można tłuc z cukrem.

5. Dobrze jest zaślepić dolny krój i lekko zanurzyć go w mące, a górny lekko otworzyć, tworząc różę.

6. Produkty rozkładamy obok siebie na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 220 stopni 20-25 stopni.

ćwierkać

Powiedz VK

Dlaczego chude pieczenie jest tak ważne? Pierwszym powodem jest patologiczny brak czasu dla pracujących kobiet. Dlatego w każdej kuchni potrzebne są proste i najdokładniejsze przepisy, które dają niezmiennie dobre rezultaty. Ale jest wiele innych powodów. Wielkopostne przepisy na wypieki są potrzebne tym, którzy podążają za swoją sylwetką. W końcu dieta to dieta, ale gospodarstwa domowe wymagają smacznych smakołyków. A odrzucenie pachnącego deseru może być bardzo trudne. Są wreszcie ludzie, którzy przestrzegają postów. W takich okresach chude przepisy na wypieki stają się prawdziwym ratunkiem i sposobem na urozmaicenie stołu.

Co to jest chude pieczenie?

To cały trend w gotowaniu, z którego od wieków korzystają hostessy różnych narodów. Generalnie jest to gotowanie bez użycia babeczek (masło, jajka, mleko). Na pierwszy rzut oka zadanie jest niemożliwe. Jak upiec smaczne ciasto, ciasteczka, babeczki czy zrobić bułeczki bez muffinki? Ale w rzeczywistości wszystko jest proste. Wielkopostne przepisy na wypieki są bardzo pomocne dla wegetarian, zwolenników zdrowe odżywianie, osoby poszczące lub cierpiące na choroby przewlekłe, które wiążą się z odrzuceniem szeregu produktów. Pokaż swoją wyobraźnię, a z Twojej kuchni wypłyną tak pyszne zapachy, że nie będziesz musiał do nikogo dzwonić – same przybiegną.

Pyszne, pachnące ciasta

Ciasto jest zwykle kojarzone z duża ilość słodkie dodatki w cieście. Gospodynie ostrożnie wkładają do niego więcej masła, jajek, mleka i kwaśnej śmietany, a następnie trzeba zwiększyć ilość drożdży, ponieważ pieczenie powoduje, że ciasto jest cięższe i wydłuża się czas wyrastania. Otrzymane produkty należy spożyć natychmiast, tego samego dnia. Muffin sprawia, że ​​deser jest smaczny, ale skraca jego żywotność, wysycha (zwłaszcza pieczony w piekarniku) po prostu niesamowicie szybko. Wypróbuj chude przepisy na wypieki - smak produktów nie różni się zbytnio, ale gotuje się je szybciej, łatwiej i taniej. Istnieją dwie opcje przygotowania ciasta na ciasto: drożdżowe i bez drożdży. Jeśli masz w rodzinie dzieci, lepiej zrezygnować z drożdży, ponieważ powodują one wzdęcia.

Klasyczne ciasto drożdżowe można przygotować według ulubionego przepisu, wystarczy mleko zastąpić bulion ziemniaczany lub woda. Mogę dodać mleko sojowe. Nie możesz dodawać jajek, ale zastąp masło lub margarynę słonecznikiem. W reszcie - wszystko jak zwykle. Drożdże należy rozcieńczyć w ciepłej wodzie (1 łyżeczka na 2 szklanki płynu). Po 15 minutach dodaj 1 łyżeczkę cukru i 0,5 łyżeczki. Sól. Wlać szklankę mąki, wymieszać, dodać 50 g oleju roślinnego i stopniowo dodając mąkę, zagnieść elastyczne, wilgotne, ale nie lepkie ciasto.

Jeśli nie lubisz bujności ciasto drożdżowe następnie oferuje ci inny bardzo pyszny przepis ciasta. Okazują się dość kruche, chrupiące po bokach i delikatne w środku. Będziesz potrzebować 500 g mąki, 100 ml wody, 50 ml oleju roślinnego, ½ łyżeczki soli, 1 łyżeczka 9% octu. Mąkę wysypać na stół, zrobić dołek, zalać wodą z octem, posolić i zagnieść ciasto. Przykryj folią spożywczą i pozostaw w lodówce na 30 minut. Możesz wziąć dowolne nadzienie. Mogą to być suszone owoce, kapusta z grzybami, ziemniaki ze smażoną cebulą. Jeśli wolisz słodki farsz(dżem), wtedy lepiej formować małe produkty.

pyszne ciasta

Jeśli interesują Cię szybkie, chude ciastka, wyrabiaj najprostsze ciasto. Aby to zrobić, weź bulion ziemniaczany, dodaj do niego sól, cukier i mąkę. Powinien być brzydki, ale elastyczne ciasto. Do napełniania ciast dobrze nadają się tłuczone ziemniaki z gotowanych ziemniaków. Smaż je na oleju do ugotowania - i możesz się cieszyć. Jeśli wolisz pieczone ciasta, to ciasto nie zadziała - produkty okażą się zbyt twarde.

Ciasto drożdżowe jest bardziej miękkie i puszyste. Weź szklankę ciepłej wody, wlej do dużej miski, dodaj 7 g suchych drożdży, 3 łyżeczki cukru, 1,5 łyżeczki soli, 5 łyżek oleju roślinnego. Teraz dodawaj 3 (+0,5) szklanki mąki pojedynczo. Zagnieść ciasto i wyjąć, aby zwiększyć objętość. Okazuje się, że jest bardzo gruboporowaty i gumowaty (po ściśnięciu szybko nabiera pierwotnego kształtu). W porównaniu do ciasta wyrabianego z mlekiem i jajkami, produkty wykonane z tak lekkiej wersji okazują się bardziej puszyste i nie starzeją się przez długi czas. Podobnie jak inne chude wypieki pochopnie, takie ciasta nie wymagają dużo czasu na gotowanie. Wyrośnięcie ciasta i rozgrzanie piekarnika zajmie około 30 minut, a samo upieczenie zajmie 15 minut.

Farsz do ciast

Może być każdym. To jest Kasza gryczana z pieczarkami, ziemniakami z cebulą, kapustą, kasza grochowa, marchewki, smażone buraki na ostro lub na słodko (z suszonymi morelami). Wśród nowości można spróbować nadzienia z ciecierzycy z bakłażanem, fasoli z czosnkiem, solonych grzybów i cebuli. Słodkie ciasta również dają pole do wyobraźni. Nadzieniem mogą być jabłka z marchewką i orzechami, suszone morele z jabłkami i rodzynkami, banany z rodzynkami, dowolne jagody. Każda z tych opcji może być prawdziwym odkryciem.

Chude pieczenie w powolnej kuchence

To wspaniałe urządzenie przeznaczone jest do gotowania pysznych i smacznych potraw bez oleju. zdrowe posiłki. Pieczenie w nim okazuje się nieco niezwykłe, trzeba się do tego przyzwyczaić. Nie będzie miał chrupiącej skórki, ale nadal będzie bardzo smaczny. Co najważniejsze, otrzymuje się różne herbatniki, babeczki i charlotki. "Co to jest ciasto bez masła i jajek?" - ty pytasz. Może być bardzo smaczny i całkiem nieszkodliwy dla sylwetki i zdrowia. Poniżej podajemy przepisy na najlepsze wypieki.

Charlotte

Chude wypieki w powolnej kuchence wychodzi bardzo soczyście i smacznie. Nigdy nie odrzucisz dodatkowego kęsa. Potrzebne będą 2 jabłka - trzeba je obrać i pokroić w drobną kostkę. Do nich należy dodać 150 g cukru i 50 g masła. W razie potrzeby dodaj do masy 2 łyżki gęstego dżemu i 0,5 szklanki orzechów (po prostu nie używaj orzeszków ziemnych - zmokną). Następnie dodaj 120 g mocnej herbaty i 320 g mąki pszennej. Nie zapomnij dodać do mąki paczki proszku do pieczenia. Bez tego pieczenie nie będzie tak wspaniałe. Następnie trzeba zagnieść ciasto, posmarować multicooker olejem i posypać mąką, aby Charlotte się nie przykleiła. Pozostaje ustawić tryb „Pieczenia” na około 65-85 minut. Gotowe ciasto układamy na talerzu i posypujemy cukrem pudrem.

Chude słodkie wypieki

Różnorodność tutaj jest ogromna, to chrust, podpłomyki i naleśniki, i zrazy ziemniaczane i wiele więcej. Ale podczas gdy skupiamy się na najbardziej proste przepisy który pozwoli Ci rozpieszczać bliskich pysznym i zdrowe słodycze. Najłatwiejsze do zrobienia ciasto jest błogosławieństwem dla wyobraźni i wymaga najmniejszego wysiłku.

Cały świat babeczek na herbatę

Rozważymy podstawowy przepis, który możesz dowolnie modyfikować. Będziesz potrzebował 1 szklanki mąki, 100 g cukru, cynamonu i wanilii. Wszystko to trzeba będzie wymieszać w misce, dodać 100 ml wody i 4 łyżki bezwonnego oleju roślinnego. Powstała mieszanka będzie podstawą naszych słodyczy. Można dodać wszystko: kawałki czekolady, kakao, orzechy, drobno starta marchewka, rodzynki, siekane suszone morele lub suszone śliwki, jagody, nasiona, banany, różne syropy, dżemy. Zależy to tylko od Twoich preferencji smakowych i zawartości lodówki. Dobrym dodatkiem do tej babeczki są również pokruszone owoce. Jeśli chudy słodkie wypieki zakorzenia się na twoim stole, wtedy nie będziesz chciał iść do tradycyjne receptury w którym koniecznie jest obecna margaryna.

świetny strudel

To naprawdę pyszny posiłek. Jednocześnie rozważany jest strudel jabłkowo-gruszkowy przysmak dla smakoszy i jest wysoko ceniony w wielu krajach na całym świecie. Czas nauczyć się gotować w domu. Będziesz musiał zagnieść proste ciasto z 240 g mąki, 120 g wody, 40 g oleju roślinnego i szczyptę soli. Powinieneś otrzymać bardzo elastyczną masę - włóż ją do lodówki na co najmniej godzinę. Nadzienie bardzo łatwe w montażu: 30 g rodzynek, spłukać i namoczyć, 150 g orzechy włoskie pokroić na kawałki, 500 g gruszek, obrać i pokroić w kostkę, polać sok cytrynowy. Na patelnię wsypać 40 g cukru, dodać kilka łyżek wody i lekko skarmelizować. Teraz ułóż gruszki, rodzynki, dodaj wanilię i cynamon, nie wyłączaj ognia, dopóki cały płyn nie wyparuje. Gdy ostygnie, dodaj orzechy. Pozostaje najtrudniejsza rzecz - trzeba bardzo cienko rozwałkować i rozciągnąć ciasto. Aby to zrobić, obficie nasmaruj olejem. Teraz rozłóż nadzienie na całej powierzchni i zwiń. Piecz przez 30 minut w 220 stopniach. Przekonaj się, że pieczenie z chudego ciasta jest smaczne, szybkie i łatwe.

Delikatne bułeczki

Wielkopostne pieczenie bez drożdży jakoś nie kojarzy się z bujnością i pachnące bułeczki. Uwierz, że tak nie jest. Bułeczki przyrządza się szybko, można do nich dodać suszone owoce, mak, rodzynki i sezam, uczynić je słodkimi lub mdłymi. Ogólnie opcja na każdą okazję. Potrzebujesz 350 g mąki, 300 g niesłodzonego jogurtu, pół łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru. Pamiętaj, że jeśli to zrobisz słodka opcja, wtedy potrzebujesz 2 razy więcej cukru. Dodatkowo potrzebny jest proszek do pieczenia (2 łyżeczki) i łyżka oleju roślinnego. Będziesz musiał wymieszać wszystkie składniki, zagnieść ciasto. Należy go podzielić na 10 części i położyć na blacie posypanym mąką. Następnie przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 15-20 minut w 220 stopniach na złoty kolor.

Teraz masz wystarczająco dużo powodów, aby spróbować dań wielkopostnych. Przepisy (pieczenie jest doskonałe) zostały przetestowane przez wiele gospodyń domowych i każda dodała je do swojej ulubionej sekcji. Pozwala to zaoszczędzić czas w kuchni, rozpieszczać rodzinę smakołykami i regulować spożycie tłustych i niezdrowych potraw.

Podczas postu nieczęsto rozpieszczamy krewnych ciastkami. Wielu nie wie co ciekawe przepisy można przygotować chude pieczenie. Ta sekcja jest poświęcona właśnie temu. Pieczenie wielkopostne jest oryginalne przepisy chude ciasta, ciasta, chleb, ciasteczka, babeczki, ciasta, bułki, ciasto i inne.
Oto niesłodzone i słodkie chude wypieki, które nie zawierają jajek, masło i mleko. Ciastka wielkopostne nadają się również dla wegetarian, ponieważ nie ma produktów pochodzenia zwierzęcego.
Oto wspaniały wybór przepisów na pyszne ciasta wielkopostne, które są idealne na Boże Narodzenie, Wniebowzięcie, Pietrowski, Wielki Post i inne posty, których przestrzegają wierzący chrześcijanie.
Jeśli nie wyobrażasz sobie dnia bez świeżych wypieków, ta sekcja jest właśnie dla Ciebie. Pieczenie na czczo nie będzie tak bogate, jak wielu przyzwyczaiło się do tego, ale smaczne i zdrowe.

16.05.2018

Chude naleśniki z mąki pełnoziarnistej

Składniki: ciepła woda, mąka pszenna, mąka pełnoziarnista, cukier, sól, soda, ocet, olej roślinny

Naleśniki są zawsze pyszne, nawet jeśli są to chude naleśniki. Oto, co chcemy wam dzisiaj przedstawić. Ich główną atrakcją jest to, że są wykonane z mąka pełnoziarnista w firmie z pszenicą, dlatego okazują się bardzo ciekawe.

Składniki:
- 1,5 szklanki ciepłej wody;
- 0,5 szklanki mąki pszennej;
- 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej;
- 1,5 szklanki cukru;
- 2 szczypty soli;
- 0,5 łyżeczki Soda;
- 1 łyżka ocet winny;
- 2 łyżki stołowe olej roślinny.

31.03.2018

Pierniczki wielkopostne z konfiturą

Składniki: parzona herbata, miód, mąka, cukier, masło, soda, dżem

Na czczo często pieczę to bardzo smaczne i łatwe do przygotowania chude ciasto z dżemem. Jest łatwy w przygotowaniu i dość szybki.

Składniki:

- półtorej szklanki mocnej herbaty parzonej,
- 4 łyżki stołowe miód,
- 2,5 szklanki mąki
- szklanka cukru
- szklanka oleju roślinnego,
- półtorej łyżeczki Soda,
- 6-7 łyżek stołowych dżem.

29.03.2018

Chuda pizza

Składniki: pomidor, pieczarka, cebula, koncentrat pomidorowy mąka, woda, drożdże, olej, sól, cukier, cebula, koper

Bardzo lubię pizzę, dlatego nie mogę jej odmówić nawet w poście. Szczegółowo opisałam dla Was przepis na chudą pizzę.

Składniki:

- 1 pomidor,
- 200 gram pieczarek,
- 1 cebula,
- 3 łyżki stołowe koncentrat pomidorowy,
- 200 gram mąki,
- 125 ml. woda,
- 1 łyżeczka drożdże,
- 1 łyżka Oliwa z oliwek,
- Sól,
- cukier,
- pęczek zielonej cebuli
- pęczek koperku.

24.03.2018

wielkopostna szarlotka

Składniki: woda, mąka, drożdże, cukier, sól, olej, jabłko, cytryna

Proponuję ugotować bardzo smaczną i łatwą do przyrządzenia chudą szarlotkę. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- szklanka wody,
- 2,5-3 szklanki mąki,
- 20 gram drożdży,
- 2 łyżki stołowe Sahara,
- szczypta soli,
- 60 ml. oleje roślinne,
- 1-2 jabłka,
- pół cytryny
- 2-3 łyżki stołowe cukier waniliowy.

24.03.2018

Chude ciasto z kapusty

Składniki: mąka, woda, cukier, drożdże, olej roślinny, kapusta, marchew, cebula, sól, pieprz

Proponuję ugotować bardzo smaczne, satysfakcjonujące i chude ciasto z warzywami. Uprzejmie spisałam dla Ciebie przepis.

Składniki:

- mąka - 3 szklanki,
- woda - 170 ml.,
- cukier - 1 łyżeczka,
- sól - 1 łyżeczka,
- drożdże - 7 gramów,
- olej roślinny - 3 łyżki,
- kapusta - 300 gramów,
- marchewki - 1 szt.,
- kokardka - 1 szt.,
- zmielony czarny pieprz.

18.03.2018

„Leniwe” ciasto cytrynowe

Składniki: cytryna, woda, proszek do pieczenia, cukier granulowany, mąka

Ciasto cytrynowe - bardzo przytulne, domowe wypieki który idealnie nadaje się do picia herbaty z rodziną. Taki placek przygotowuje się prosto i szybko, zawsze się okazuje i każdemu bez wyjątku się to podoba.
Składniki:
- 1 cytryna;
- 50 ml wody;
- 90 ml oleju roślinnego;
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
- 1 łyżka. Sahara;
- 2 łyżki stołowe. mąka.

27.02.2018

Bujne chude herbatniki

Składniki: cukier, proszek do pieczenia, woda mineralna, olej roślinny, mąka

Kiedyś gotowaliśmy herbatniki z jajkami, ale nie można ich jeść na czczo, prawda? W takim przypadku na ratunek przyjdzie przepis na chude herbatniki, ponieważ woda mineralna i olej roślinny. Takie wypieki również będą soczyste i smaczne.

- cukier - 14 łyżek. l.;
- proszek do pieczenia - 10 gr;
- woda mineralna - 250 ml;
- olej roślinny - 14 łyżek;
- mąka - 2,5 szklanki.

26.02.2018

Wielkopostny mannik

Składniki: mąka, kasza manna, woda, cukier, napoje gazowane, ocet, sól, olej roślinny

Doskonałym ciastem w poście będzie klasyczny chudy mannik. Zaskoczy Cię łatwością przygotowania i doskonałymi efektami. Właściwie można go bezpiecznie ugotować w zwykłe dni - to bardzo dobry przepis.

Składniki:
- mąka - 85 gr;
- kasza manna - 1 szklanka;
- woda - 1 szklanka;
- cukier - 1 szklanka;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- ocet 9% - 1 łyżka stołowa;
- sól - 1 szczypta;
- olej roślinny - 40 ml.

24.02.2018

Naleśniki drożdżowe na wodzie

Składniki: cukier, jajko, masło, woda, sól, drożdże, mąka

Są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. pyszne naleśniki od ciasto drożdżowe na wodzie. Szczegółowo opisałam przepis na zrobienie dla Was takich naleśników.

Składniki:

- 60 gram cukru,
- 3 jajka,
- 100 gramów oleju słonecznikowego,
- 500 ml. woda,
- 1 łyżeczka Sól,
- 8 gram drożdży,
- 300 gramów mąki.

24.02.2018

Naleśniki "Koronka Wołogdy"

Składniki: mąka, kefir, jajka, woda, olej roślinny, soda, cukier, sól

Może niektórzy z was słyszeli naleśniki z kremem„Koronka Wołogdy”, a ktoś może nie słyszał – powiem jedno. danie jest bardzo smaczne. Dziś szczegółowo opisałam przepis na ich przygotowanie.

Składniki:

- mąka - 125 gramów,
- kefir - 250 ml.,
- jajka - 2 szt.,
- woda - pół szklanki,
- olej roślinny - 1 łyżka,
- soda - jedna trzecia łyżeczki,
- cukier - 1 łyżka,
- sól - jedna trzecia łyżeczki

23.02.2018

Piernik klasztorny z miodem

Składniki: woda, cukier, proszek do pieczenia, mąka, miód, olej roślinny, kakao

Kto powiedział, że chude ciastka są nudne i niezbyt smaczne? Wcale tak nie jest! Na przykład chudego miodowy piernik okazuje się po prostu niewiarygodne: delikatne, miękkie ... A jej smak jest świetny!
Składniki:
- 250 mililitrów najzwyklejszej wody,
- 200 gram cukru pudru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki mąki
- 2 łyżki miodu,
- 0,5 szklanki oleju roślinnego,
- 2 łyżki kakao.

21.02.2018

Ciasta wielkopostne z kapustą

Składniki: mąka, cukier, suche drożdże, woda, olej słonecznikowy, sól, kapusta

Koniecznie spróbuj tych pysznych bezmięsne ciasta z kapustą. Szczegółowo opisałam dla Was przepis, nie będzie problemów z gotowaniem.

Składniki:

- mąka - 650 gramów,
- cukier - 1 łyżeczka,
- drożdże suszone - 1 łyżeczka,
- woda - półtorej szklanki,
- olej słonecznikowy - 100 ml.,
- sól - 2 łyżeczki,
- kapusta - półtora kg.,
- olej słonecznikowy - 2 łyżki.

17.02.2018

Mannik na kefirze

Składniki: kasza manna, kefir, cukier, jajko, jabłko

Ten mannik jest dietetyczny. Szczegółowo opisałem przepis na pyszne niskokaloryczne ciasto. Koniecznie ugotuj tego mannika, jego smak mile Cię zaskoczy.

Składniki:

- 250 gram kaszy manny,
- 500 ml. kefir,
- 100 gramów cukru,
- 1 jajko,
- 1 jabłko.

17.01.2018

Ciasto z kapustą i jajkiem w piekarniku

Składniki: woda, mąka, drożdże, olej, sól, kapusta, jajko, pieprz, cebula, sól

Jestem pewien, że ty i twoja rodzina pokochacie to bardzo smaczne i łatwe do wykonania ciasto z kapustą i jajkiem. które ugotujemy w piekarniku.

Składniki:

- 1,5 szklanki wody,
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka suche drożdże,
- 3 łyżki stołowe oleje roślinne,
- 1 łyżka Sahara,
- 2 szczypty soli,
- 500 gram kapusty,
- 2-3 jajka,
- 1 słodka papryka,
- 1 czerwona cebula,
- czarny pieprz.

20.10.2017

Chude naleśniki

Składniki: mąka, woda, cukier, sól, soda, olej

Zazwyczaj naleśniki gotuje się w mleku, ale dzisiaj przygotowałam dla Was prosty przepis. chude naleśniki na wodzie.

Składniki:

- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka wody,
- 4 łyżki stołowe Sahara,
- pół łyżeczki Sól,
- 1 łyżeczka Soda,
- 2 łyżki stołowe oleje roślinne.

14.10.2017

Chude jabłko kokosowe

Składniki: mąka, płatki kokosowe, jabłka, banan, rodzynki, cukier, kurkuma, drożdże suszone

Jeśli kochasz pieczenie, ale dbasz o swoją sylwetkę, to nasz przepis będzie dla Ciebie wybawieniem i promieniem światła. Jeśli tak naprawdę nie lubisz jabłek, możesz zastąpić je gruszką lub dowolnym suszonym owocem. Brak jajek i mleka rekompensuje banan lub mąka bananowa. To dzięki tej mące ciasto nabiera niepowtarzalnego aromatu i magicznego smaku. A główną atrakcją ciasta są płatki kokosowe.

Składniki:

- mąka - 1,5 szklanki,
- cukier trzcinowy - 0,5 szklanki,
- płatki kokosowe - 0,5 szklanki,
- mąka bananowa- 3 łyżki. l. lub banana
- rodzynki - 1/3 szklanki,
- jabłka - 2 szt,
- kurkuma - 0,5 łyżeczki,
- drożdże cukiernicze - 1 łyżeczka.

Strudel chudy przygotowywany jest bez oleju. Okazuje się pachnące wypieki z dużą ilością nadzienie jabłkowe idealny do picia herbaty. Taki chudy strudel przygotowywany jest przez około dwie godziny.

Jeśli zdecydujesz się na gotowanie ciast podczas Wielkiego Postu, prosty przepis na chude ciasto na ciasta z pewnością się przyda. Wyrabianie chudego ciasta na ciasta jest dość łatwe - powiem ci, jak.

Wielkopostne placki z ziemniakami - placki, które przeczą prawom fizyki. Można je jeść więcej niż fizycznie pasuje do osoby. Zweryfikowany osobiście. Prosty przepis na chude placki ziemniaczane - dla Ciebie!

Ciasta wielkopostne z kapustą to klasyczne rosyjskie ciasta, które zwykle gotuje się na czczo, chociaż w zasadzie można gotować z powodzeniem i cały rok. Przepis jest bardzo prosty, warto spróbować.

Klasyczny przepis chudy piernik przydatne nie tylko dla wyznawców prawosławia, ale także dla każdego, kto próbuje ograniczać się w konsumpcji słodkie ciasto. Szczegóły w przepisie!

Przepis na zrobienie chudego ciasta z dżemem bez jajek i nabiału przyda się każdemu, kto przestrzega postów, a także monitoruje swój stan zdrowia i wagę.

Pieczone ziemniaki „Akordeon”

Czy wiesz, jakie są zalety tego dania? Ziemniaki gotuje się w piekarniku. A jeśli przyjdzie do ciebie wielu gości, możesz od razu ugotować dużo ziemniaków. Ziemniak „Akordeon” wygląda bardzo świątecznie.

Bujny, delikatny, chudy mannik o wilgotnej konsystencji spodoba się nawet tym, którzy: Kasza manna nie honoruje. Każdy w naszej rodzinie lubi szczupłego mannika - zarówno dorośli, jak i dzieci. Udostępniam prosty przepis.

Czasami naprawdę chcesz słodyczy, ale post nie pozwala. Przepis chude ciasto- w takich przypadkach. Oczywiście post to nie tylko niejedzenie pewnych pokarmów, ale i tak to ciasto jest gotowane zgodnie z zasadami.

Lean babeczki są proste, szybkie, zdrowe, a co najważniejsze - obfite śniadanie dla Ciebie lub pełna popołudniowa przekąska dla Twoich dzieci. Przepis jest bardzo prosty, każdy będzie mógł ugotować chude babeczki.

Przepis na pieczywo gryczane w maszynie do chleba. Do wypieku chleba według tego przepisu używa się mąki gryczanej.

Wielkopostne babeczki smakowitość w niczym nie ustępują babeczkom przygotowanym według tradycyjna receptura. Dlatego osobiście piekę chude babeczki nie tylko na czczo, ale w ogóle przez cały rok - bardzo mi się to podoba!

Gotowanie chudego piernika może zamienić się w ekscytującą czynność. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu, wypieka się je szybko, a radzę całej rodzinie pokolorować pierniczki, szczególnie spodobają się dzieciom.

Chude ciasteczka solankowe to nie szalony eksperyment szalonego cukiernika, ale naprawdę smaczne i miękkie chude ciasteczka domowe gotowanie zmiotła ze stołu przez noc.

chude ciasto z jabłkami – ciasto, które mimo przynależności do kategorii dania bezmięsne, uderza bogactwem i bogactwem smaków i aromatów. Łatwy w przygotowaniu, bardzo smaczny!

Ciasto wielkopostne z dżemem to bardzo smaczne domowe ciasto, które spełnia wszystkie zasady przygotowywania chudych potraw. Bardzo delikatne, wilgotne, rozpływające się w ustach ciasto - warto spróbować!

Prosty przepis na szczupłą Charlotte jest odpowiedni zarówno dla tych, którzy poszczą, jak i dla tych, którzy po prostu chcą spróbować jabłko Charlotte o nieco niezwykłym, nieoczekiwanym smaku. Prosty i bardzo smaczny.

Lean naleśniki z pewnością zadowolą każdego, kto kocha naleśniki. Smak chude naleśniki znacznie różnią się od tradycyjnych, okazują się cieńsze i bardziej chrupiące.

Groch to nieco niezwykłe nadzienie do ciast, ale uwierz mi - ciasta z groszkiem naprawdę okazują się pyszne! Wizualnie te domowe chude ciasta wyglądają jak ciasta.

Naleśniki wielkopostne to doskonałe naleśniki na post lub na wypadek, gdy w domu nagle zabraknie jajek, a naleśniki naprawdę chcesz. Szybko, łatwo, niedrogo i bardzo smacznie.

pieczony ziemniak z sosem awokado - szalenie proste danie dla wegetarian. Ziemniaki są bardzo apetyczne i pachnące, a sos z awokado urozmaica smak. Spróbuj!

Chleb z cebulą i oliwkami, ugotowany w domu, smakiem przewyższy każdy chleb ze sklepu. Zweryfikowany osobiście!

Przepis na kromki chleba tostowego nacierane czosnkiem orzeszki piniowe, natka pietruszki i puree z groszku baraniego, czerwona cebula, oliwa z oliwek i sok z cytryny.

Przepis na chleb z suszone pomidory. Zgodnie z tym przepisem chleb jest pachnący i smaczny.

Post czy dieta nie są powodem do depresji i rezygnacji ze wszystkiego, co pyszne. gotujmy chude suszenie - jest nie mniej smaczne niż słodkie wypieki a jednocześnie dobroczynny dla organizmu.

Przepis na chude bułeczki.

przaśne ciasto w przeciwieństwie do drożdży gotuje się bardzo szybko, co jest jego niepodważalną zaletą. Świeży ciasto bez drożdży odnosi się do prosty test składający się z mąki i wody.

Bułeczki wielkopostne „Skowronki”

22 marca wszyscy prawosławni świętują dzień 40 męczenników Sebaste, którzy nie wyrzekli się Chrystusa. W tym dniu wypiekają bułeczki w postaci skowronków, symbolu dusz zmarłych legionistów.

Ciasto z ziemniakami i szparagami - bardzo proste danie wegetariańskie przygotowane według przepisu Jamiego Olivera. Sądząc po składnikach, prawie owsianka z siekiery :)

Piernik Pomidorowy jest stworzony specjalnie dla tych, którzy lubią łączyć niekompatybilne. Nie brzmi zbyt apetycznie, ale szczerze mówiąc jest bardzo smaczny!:)

Focaccia z tymiankiem i czosnkiem to wspaniałe włoskie ciasto, które pachnie we wszystkich włoskich piekarniach i piekarniach. Zapach jest naprawdę magiczny. Polecić!

Pasty wegetariańskie są bardzo smaczne i tłuste. Ale to jest tego warte! Świetna rozrywka dla tych, którzy wolą wegetariańskie jedzenie!

Nie wszyscy wiedzą, czym jest morela. A morela to tylko suszona morela. Ciasto z morelami - bardzo smaczne i proste pieczenie o naturalnie słodkim smaku moreli! Spotykać się!

Jeśli obecnie pościsz, wcale nie oznacza to, że musisz zrezygnować z pieczenia, słodkiego deseru. Czasami możesz zafundować sobie takie szybkie do przyrządzenia, chude potrawy do pieczenia.

szarlotka na cieście drożdżowym

Ugotujemy ten z olejem roślinnym. Ale musisz pamiętać, że słonecznik (lub Oliwa z oliwek) są dozwolone tylko w niektóre dni postu. Najczęściej jest to sobota i niedziela. Oznacza to, że przed przygotowaniem jakichkolwiek chudych wypieków należy sprawdzić ich składniki pod kątem produktów dozwolonych w poszczególne dni postu.

Gotować tak cudownie pachnące ciasto Będziemy potrzebować:

Ciepła woda, dwie szklanki;
Mąka pszenna, cztery szklanki;
olej roślinny, szkło;
drożdże, jedna saszetka suche (szybkie);
cukier, sto gramów;
do napełniania jabłek, pięć sztuk pożywki;
sok, skórka z jednej cytryny;
mocna herbata, jedna filiżanka.

Cukier dzielimy na pół. 50 gramów cukru plus mąka, woda, drożdże, masło są dobrze zagniecione. Konieczne jest, aby ciasto przykryte ręcznikiem w misce wyrosło w cieple. Gdy ciasto rośnie, jabłka należy dowolnie obrać i pokroić, wymieszać ze skórką i sokiem z cytryny.

Gdy ciasto wyrośnie, należy je zagnieść, podzielić na dwie części, rozwałkować jedną część i umieścić na blasze do pieczenia posmarowanej olejem roślinnym lub w formie. Jabłka wyłożyć na powierzchnię ciasta, posypać cukrem. Przykryj drugim arkuszem rozwałkowanego ciasta, ściśnij brzegi. Włóż ciasto do piekarnika. 10 minut zanim ciasto będzie gotowe, wyjmujemy je z piekarnika i szybko smarujemy mocną herbatą, do której dodaje się cukier.

Włóż ciasto z powrotem do piekarnika, aby upiec. Wyjęty gotowe ciasto z piekarnika? Ponownie nasmaruj herbatą i cukrem, aby nabrał przyjemnego złotego odcienia. Odstaw trochę, ostudź i możesz podawać z herbatą.

Ciasteczka wielkopostne... z bananami

To banany zastąpią jajka w tym ciasteczku, nadadzą mu wymaganą kruchość, kruchość i lepkość. Aby przygotować tak niesamowite ciasteczko, trzeba banana rozgnieść widelcem, dodać trochę soi lub mleko kokosowe, płatki owsiane(„herkules”), garść umytych rodzynek, garść posiekanych orzechów włoskich, odrobina cukru, tylko odrobina, bo składniki ciasteczek są już słodkie.

Z masy zrób małe kulki. Można je zwijać w płatki migdałów (sprzedawane w dziale piekarniczym). Załóż kulki papier do pieczenia ułożone na blasze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut. Rozumiemy. Delikatny, pachnący,