Szybko, bardzo smacznie i łatwo zrobić ciasto z dżemem w piekarniku, wybierz najlepszy przepis dla siebie z naszego wyboru!

Aby zrobić ten przepis na ciasto, użyj ciasta drożdżowego.

• kefir - 350 ml;
• jajko - 2 szt. (w cieście) + 1 szt. (do smarowania ciasta);
• masło - 40 g;
• cukier - 100 g;
• suche drożdże - 10 g;
• cynamon - 10 g;
• sól - 1 szczypta;
• mąka - 700 g;
• gęsty dżem lub dżem (gotowałem z dżemem winogronowym) - 150 g;
• olej roślinny do smarowania formy.

Całość wymieszać, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce, aby aktywowały drożdże (zajmie to 15-20 minut). W tym czasie na powierzchni ciasta pojawi się wspaniały „czapka”.

Gdy ciasto dojrzeje (czyli na powierzchni ciasta pojawi się „czapka”), dodaj je do masy ze słodkiego masła jajecznego, wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Ciasto podzielić na 2 nierówne części. Większość ciasta rozwałkować do średnicy formy i przykryć nim dno. Każdy dostosowuje grubość ciasta do swojego gustu: jeśli lubisz więcej ciasta, rozwałkuj ciasto o grubości 6-7 mm.

Przepis 2: szybkie ciasto z konfiturą wiśniową w piekarniku

• jajko - 3 sztuki
• olej roślinny - 90 ml
• cukier - 200 gr
• sól - 0,5 łyżeczki
• mleko - 200 ml
• mąka - 400 gr
• proszek do pieczenia - 1,5-2 łyżeczki
• wanilina - do smaku
• gruba konfitura wiśniowa - 1 szklanka

Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180 stopni Celsjusza. Jajko schłodzone służy do pieczenia. Weź głęboką miskę do zrobienia ciasta. Najlepiej sprawdzają się naczynia ceramiczne.

Wbij do niego jajko i lekko ubij, aż będzie gładkie. Kontynuuj ubijanie, dodając cukier na łyżkę stołową, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą. W tym czasie masa zmieni kolor na biały i znacznie zwiększy swoją objętość.

Dopraw ciasto do smaku i dodaj wanilinę. Wlać olej roślinny małymi porcjami, stopniowo wbijając go mieszanka jajeczna... Ciasto rozcieńczyć mlekiem i delikatnie wymieszać. Masa stanie się wodnista, bąbelkowa, ale tak powinno być. Do ciasta dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie rozbij wszelkie grudki. Masa powinna stać się jednorodna i nieco grubsza. ciasto biszkoptowe... W razie potrzeby dodaj mąkę.

Zbyt wiele rzadkie ciasto nie nadaje się do wypieków z nadzieniem. Dżem po prostu w nim utonie, a ciasto na kawałku będzie nieapetyczne. Posyp naczynie do pieczenia olejem roślinnym i przykryj papierem, olejem i mąką. Rozłóż połowę ciasta na przygotowanej formie. Włóż nadzienie do przyszłego ciasta. Wstępnie wyrzucić płynny dżem na sito. Po kilku minutach nadmiar syropu spłynie, a dżem stanie się gęsty.

Nadzienie przykryć pozostałym ciastem, rozprowadzając je równomiernie łyżką stołową i wygładzając na powierzchni do pieczenia.

Włóż szybkie ciasto do nagrzanego piekarnika na 7 minut. Następnie obniż temperaturę do 160 stopni i piecz przez kolejne 40-45 minut. Gotowe ciasto powinien piec równomiernie i dobrze wyrastać, z lekką skórką i apetycznym kolorem. Wypieki wyjąć z piekarnika i w razie potrzeby posypać cukrem pudrem.

Ciasto z konfiturą wiśniowo-śliwkową podawaj dobrze schłodzone, pokrojone na małe porcje.

Przepis 3, krok po kroku: margaryna z dżemem w piekarniku

Ciasto z dżemem szybka opcja wypieki, gdy chcesz coś smacznego.
Gotowanie nie jest trudne. Szybko, prosto i smacznie.

• mąka - 300 gr
• jajka kurze - 2 szt.
• margaryna - 150 gr
• cukier - 70 gr
• sól - szczypta
• wanilina - szczypta
• dżem - 300 gr
• cukier puder- 10 g

Rozpuść margarynę, aż stanie się płynna.

Mąkę wymieszać z suchymi składnikami, przełamać jajka kurze... Mieszamy.

Wlej gorącą margarynę, szybko wymieszaj. Konsystencja ciasta powinna być bardzo zbliżona do ciasta budyniowego.

Rozłóż papier pergaminowy na blasze do pieczenia i rozłóż ciasto.

Posmaruj ciasto dżemem.

Z resztek ciasta formujemy wici. Dekorowanie ciasta.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni, piec 25 minut.

Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika. Pokrój na kawałki, udekoruj cukrem pudrem.

Przepis 4: puszyste ciasto kefirowe z dżemem w piekarniku

Ciasto wychodzi bardzo puszyste, kruchy i aromatyczny.

• Kefir - 200 ml. (nie pełna szklanka)
• Mąka - 450 gramów (około 3 filiżanki)
• Cukier - 200 gramów (nie pełna szklanka)
• Jajko - 3 szt.
• Olej roślinny - 100 ml. (nieco ponad pół szklanki)
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
• Sól - szczypta
• Skrobia - 1 łyżka stołowa
• Dżem z nadzieniem - 1 szklanka

Jajka ubić mikserem z solą i cukrem na puszystą masę.

Wylany olej roślinny, zmieszany.

Wylany kefir, ponownie wymieszany.

Wysypałem mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszałem tylko nie mikserem, ale zwykłą trzepaczką, ciasto wychodzi tak puszyste, że nie osiada.

Ciasto nie powinno być zbyt gęste w konsystencji, ale nie powinno być płynne, aby się rozsmarowało. Połowę ciasta wylewamy do foremki.

Położyłam dżem na wierzchu, mam go w plastrach morelowych i niezbyt grubych. Nie kładę dżemu na brzegach, aby wierzchnia warstwa ciasta utrwaliła brzegi, a dżem pozostał w torcie.

Aby dżem nie wypłynął z ciasta podczas gotowania, ze względów bezpieczeństwa posypałem go krochmalem. W efekcie płynny dżem pod wpływem wysokiej temperatury zamieni się w galaretkę i nic nie wypłynie.

Na wierzch wylewamy drugą połowę ciasta.

Formę wkładam do nagrzanego piekarnika i pieczę ciasto kefirowe z dżemem w 180 stopniach przez około 40 minut, aż się ugotują i zrumienią.

Ciasto schłodziłam, pokroiłam na kawałki i posypałam cukrem pudrem. Pyszne z mlekiem!

Przepis 5: szybki dżem porzeczkowy w piekarniku

• Dżem (puszka pół litra, ja wziąłem czerwone porzeczki z malinami) - 250 ml
• Olej słonecznikowy - 0,5 stosu.
• Mleko (zamiast mleka można wziąć dowolny płyn: wodę, kefir, serwatkę) - 1/3 stosu.
• Śmietana (opcjonalnie. Działa dobrze bez niej) - 2 łyżki. l.
• Mąka pszenna (przesiew) - 1,5 stosu.
• Wanilina (około 1 grama w naszej zwykłej saszetce) - 1 saszetka.
• Soda (nie zgaszona, ponieważ dżem ma zwykle kwaśny środek) - 1,5 łyżeczki.

Piekarnik włączamy na 200 stopni, rozgrzewamy i przygotowujemy ciasto. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem.

Mieszamy wszystkie płynne składniki: dżem, masło, płyn, śmietanę. Wystarczą mi 2 litrowa miska i łyżka do wyrabiania ciasta.

Następnie przesiewam suche składniki prosto do miski: mąkę, sodę, wanilinę.

Możesz wybrać dowolne dodatki według własnego gustu: rodzynki, orzechy, cynamon, płatki owsiane.
Głównymi składnikami są: dżem, masło, mąka i soda.

Punkt, na który chcę zwrócić twoją uwagę. Po dodaniu sody zagnieść bardzo szybko, nie dłużej niż minutę. Natychmiast przelej do foremki i wstaw do nagrzanego piekarnika.

Pieczemy w zależności od kształtu i piekarnika 20-30 minut.
Blat możesz udekorować według własnego uznania: cukier puder, lukier, kompozycje owocowe, jagody z dżemu.
Ciesz się gotowaniem, zdrowym i szybkim!

Przepis 6: proste kruche ciasto z dżemem w piekarniku

• Masło - 200 gramów
• Jajko - 1 Sztuka
• Cukier - 2 łyżki. łyżki
• Dżem - 4 art. łyżki
• Sól - 1 Szczypta
• Cukier waniliowy - 10 gram
• Proszek do pieczenia - 10 gramów
• Mąka - 3 szklanki

Zmiel masło z połową mąki. Dodaj zwykły cukier i sól waniliową. Następnie ubij jajko, wymieszaj. Dokładnie wymieszaj resztę mąki i proszku do pieczenia. Zagnieść ciasto.

Nie powinno pełzać i być fajne. Podziel na dwie części, zrób jeszcze jedną. Umieść w zamrażarce na 30 minut.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść pergamin w naczyniu do pieczenia. Ułóż większość ciasta w kształcie. Wylej dżem na dolne ciasto.

Zetrzyj drugą część ciasta grubą tarką. Posyp nim ciasto. Wstawić do piekarnika na 25 minut.

Przepis 7, krok po kroku: ubij kruche ciasto w piekarniku

Aby ugotować przepis na kruche ciasto z dżemem w piekarniku, nie zajmuje dużo czasu, bierzemy najprostsze produkty:

• Mąka - 490 g
• Cukier - 160 g
• Jajko - 2 szt.
• Masło - 200 g
• Proszek do pieczenia - 6 g
• Wanilina - mała szczypta
• Gęsty dżem rabarbarowy - 540 g

Zetrzeć schłodzone masło.

Do miski z cukrem dodaj jajka, proszek do pieczenia i wanilinę, dobrze wymieszaj trzepaczką.

Połącz z tartym masłem.

Dodać mąkę w częściach (może to zająć mniej lub więcej) i zagnieść ciasto.

Ciasto nie jest lepkie i dość gęste.

Przygotuj naczynie do pieczenia o średnicy 28 lub 30 cm.Dno naczynia do pieczenia przykryj papierem do pieczenia. Oddzielić 1/3 od ciasta i odstawić. Resztę ciasta (większość) rozwałkuj w okrąg równy średnicy formy. Za pomocą wałka do ciasta przełóż ciasto do formy. Tworzymy niskie boki.

Rozłóż dżem równomiernie (ja mam dżem - z rabarbaru i pomarańczy).

Teraz odroczony kawałek ciasta rozwałkowujemy na nie grubą warstwę i kroimy w paski, które następnie nakładamy w formie kratki na dżem.

Krawędzie boków można również ozdobić paskami. Formę do ciasta wkładamy na drugi poziom od dołu do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piecz przez 30-40 minut (skup się na piekarniku).

Wyciągamy z piekarnika proste, ale bardzo smaczne i piękne bułka maślana z dżemem, fajnie. Wyjmij z formy i pokrój na porcje.

Luźny placek piaskowy z dżemem pochopnie gotowe. Ciesz się herbatą!

Przepis 8: ciasto twarogowe z dżemem w piekarniku (krok po kroku ze zdjęciem)

• mąka - 3 szklanki
• masło - 180 gr
• jajko kurze - 2 sztuki
• cukier - 4 łyżki
• twarożek - 400 gr
• soda - 0,5 łyżeczki.
• skrobia - 2 łyżki
• dżem - 250 gr

Rozgnieć serek (200 g) z cukrem (2 łyżki) i 1 jajkiem.

Jeśli twaróg pozostanie zbożowy, jeszcze lepiej.

Roztop masło, dodaj do masy twarogowej. Dodaj sodę oczyszczoną.

Dodać mąkę i zagnieść ciasto.

Wyślij ciasto do lodówki na pół godziny. Przykryj folią.

Po pół godzinie ciasto podzielić na dwie części - dużą i małą. Rozwałkuj duży kawałek i włóż do foremki.

Użyj mniejszego kawałka ciasta, aby uformować brzeg przyszłego ciasta.

Zetrzyj 200 g twarogu z jednym jajkiem, 1 łyżką. skrobia i 2 łyżki. Sahara.

Rozłożyć masa twarogowa na cieście posypanym skrobią.

Wymieszaj dżem z 1 łyżką. skrobia.

Połóż go na masie twarogowej.

Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 40-45 minut.

Przepis 9: ciasto w piekarniku z dżemem porzeczkowym (zdjęcia krok po kroku)

• kefir - 220 ml
• jajko - 3 szt.
• olej roślinny - 100 g
• cukier - 220 g
• mąka - 420 g
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
• sól dla smaku
• wanilina - do smaku
• dżem - 220 g

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i zacznij pracę z ciastem. Aby to zrobić, rozbij jajko do głębokiej, suchej miski. Jajko ubić trzepaczką na przewiewną pianę, nie oddzielając żółtek od białek. Posyp cukrem i solą do smaku. Ubijaj miksturę, aż cukier się rozpuści.

Dodaj olej roślinny do ciasta, wlewając cienkim strumieniem i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej schłodzony kefir. Może być zastosowane fermentowany produkt mleczny nie pierwsza świeżość. Dobrze wymieszaj składniki.

Mąkę przesiej kilka razy i delikatnie dodaj do ciasta wanilię i proszek do pieczenia. Gotowa masa powinna być gęsta, nieco gęstsza niż do pieczenia biszkoptu.

Wyłóż głęboką blachę do ciasta papierem, smarując ją z obu stron olejem roślinnym. Spód i boki patelni pokryj lekką warstwą mąki. Rozłóż połowę ciasta na dnie foremki. Rozłóż nadzienie. Spróbuj równomiernie wlać dżem i trochę go wygładzić. Dżem przykryj warstwą ciasta, rozprowadzając w małych porcjach i rozprowadzając po powierzchni ciasta.

, http://povar.ru, http://www.iamcook.ru, http://pojrem.ru

Wszystkie przepisy są starannie dobierane przez klub kulinarny serwisu

Przepisy krok po kroku na ciasto na ciasto z dżemem: drożdże, masło, ptysie

2018-04-13 Liana Raimanova

Stopień
Przepis

2811

Czas
(min)

Porcje
(ludzie)

W 100 gramach gotowego dania

5 gr.

19 gr.

Węglowodany

55 gr.

386 kcal.

Opcja 1. Klasyczny przepis na ciasto z dżemem

Jam Pie jest najprostszy i lekkie wypieki... Ciasta wypiekane są z różnego rodzaju ciasta, oprócz samego dżemu czasami do nadzienia dodaje się rodzynki i orzechy. Popularny jest prosty przepis na wypiek, w którym ciasto wyrabia się na bazie margaryny, jajek, sody oczyszczonej i kilku innych dostępne składniki... Takie ciasto okazuje się miękkie, kruche, a same produkty są pachnące i bardzo apetyczne.

Składniki:

• 2 jajka;
• 465 g mąki;
• 255 g cukru;
• 235 g margaryny;
• 5 g waniliny;
• 20 gramów sody oczyszczonej.

Przepis krok po kroku ciasto na dżem

Margarynę umieszcza się w małym pojemniku i topi na małym ogniu.

Schłodzić i włamać do niego jądra, ubijać przez 2-3 minuty trzepaczką.

Wsyp cukier, jeszcze raz trochę ubij.

Przesianą mąkę miesza się z sodą, powoli wlewa się do mieszanki masło-jajka, ciągle mieszając łyżką lub trzepaczką.

Masę dokładnie zagnieść do miękkości, niezbyt mocno.

Ciasto pozostawić na chwilę na stole pod folią, a następnie uformować ciasto.

Zamiast margaryny można użyć masła, sodę oczyszczoną zastąpić proszkiem do pieczenia.

Opcja 2. Szybki przepis na ciasto z dżemem

Szybkie i brudne ciasto na dżem przypadnie do gustu miłośnikom bardziej miękkich, porowatych wypieków. Zagniata się go bez jajek, co znacznie skraca całkowity czas gotowania. Mimo braku tego składnika ciasto jest również aromatyczne, smaczne i bardzo apetyczne. Idealny do leczenia niespodziewanych gości.

Składniki:

• mąka - 420 g;
• olej śliwkowy - 245 g;
• cukier granulowany - 245 g;
• soda - 35 g;
• sól - 6 g;
• ocet dziewięć procent;
• 3 g waniliny.

Jak zrobić ciasto na dżem

Miękkie masło pokroić na małe kawałki i połączyć z cukrem, ubijać mikserem na średniej mocy nie dłużej niż trzy minuty.

Do mieszanki olejowej wlej sól, wanilinę, dodaj sodę, zalaną octem i ubijaj jeszcze kilka minut.

Dodać przesianą mąkę małymi porcjami, po każdym dobrze wymieszać.

Ugniataj do miękkości, elastyczności.

Zawinięte w folię, trzymane w lodówce przez 15 minut i uformowane w ciasto.

Jeśli chcesz uzyskać bardziej mdłą, dietetyczną wersję testu, sól można wykluczyć z kompozycji, a cukier można przyjmować mniej niż określona norma.

Opcja 3. Ciasto na ciasto z dżemem kefirowym

Kolejna świetna wersja ciasta na dżem. Wyrabia się go nieco dłużej niż poprzednie, ale wypieki z nim okazują się zaskakująco miękkie, porowate, z lekką chrupiącą skórką, aromatyczne i bardzo apetyczne. Świetny sposób na zadowolenie bliskich po obfitym posiłku.

Składniki:

• 235 ml kefiru;
• mąka - 445 g;
• piasek cukrowy - 240 g;
• trzy jądra;
• olej rafinowany - 110 ml;
• soda - 35 g;
• sól - 3 g.

Przepis krok po kroku

Jajka ubijaj w filiżance przy niskich obrotach miksera przez 3 minuty.

Wlej do nich cukier, sól, ubij tę samą ilość.

Przy włączonym mikserze wlej rafinowany olej i ubij jeszcze trochę.

Wlej kefir prosto z lodówki, ubij jeszcze trochę.

Sodę i mąkę wprowadza się przez sito lekko wymieszane mikserem.

Po dodaniu mąki z sodą nie można długo ubijać masy, ponieważ ciasto stanie się bardzo gęste, co wpłynie na jakość wypieku. Po zakończeniu powinien być lepki i gęsty, stopniowo spływający z miksera.

Opcja 4. Ciasto drożdżowe na ciasto z dżemem

Ten rodzaj ciasta sprawia, że ​​ciasto z dżemem jest szczególnie puszyste i miękkie. Przygotowanie bazy jest tak samo proste, łatwe, choć nieco dłuższe niż pozostałe przepisy. Z takiej bazy, półotwarty produkty mączne, które doskonale sprawdzą się jako słodki deser na każdym świątecznym stole.

Składniki:

• 2 jajka;
• 135 ml mleka;
• 35 g sprasowanych drożdży;
• olej słonecznikowy - 65 ml;
• sól - 3 g;
• cukier - 45 g;
• mąka - 455 g;
• 25 g sody oczyszczonej.

Jak gotować

Mleko jest lekko podgrzewane na małym ogniu.

Drożdże, cukier, sól wprowadza się do mleka, miesza, przykrywa czystą ściereczką i odstawia na chwilę.

Jajka ubić trochę widelcem i dodać do mieszanki mleczno-drożdżowej, wymieszać.

Wprowadza się przesianą mąkę, miesza do uzyskania gęstej konsystencji.

Stół posyp mąką i rozłóż ciasto, wyrabiaj rękami, aż będzie elastyczne.

W cieście robi się mały otwór i wlewa się do niego rafinowany olej, dobrze ugniata, aż do uzyskania delikatnej, miękkiej konsystencji.

Ciasto przełożyć do filiżanki, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 45 minut.

W tym czasie są kilkakrotnie miażdżone rękami.

Aby choć trochę skrócić czas wyrabiania ciasta, zamiast drożdży prasowanych można użyć drożdży suszonych.

Opcja 5. Egipskie ciasto na dżem

Bardzo nietypowa wersja testu. W konsystencji przypomina nieco ptysie, ale zagniata się go trochę inaczej, dodaje się mleko, suszone drożdże, wanilinę i kilka prostszych dostępnych składników. Ciasto z tej bazy okazuje się szczególnie kruchy, o niesamowitym smaku i aromacie. Najmłodsi, którzy lubią słodycze, polubią to najbardziej.

Składniki:

• 580 g mąki;
• mleko - około filiżanki;
• jedno jajko;
• cukier - 85 g;
• drożdże szybko działające - 35 g;
• 15 g soli;
• olej śliwkowy - 275 g;
• 30 g waniliny.

Przepis krok po kroku

Mleko podgrzewa się w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund.

Wlać drożdże i parzyć przez 15 minut pod ściereczką.

Jajko ubić solą i dodać do mleka z drożdżami, wszystko wymieszać.

Przesianą mąkę łączy się z wanilią i wprowadza do mieszanki, często i intensywnie mieszając.

Ręce są doprowadzone do elastycznego, napiętego stanu. W przypadku braku mąki dodaj trochę więcej.

Ciasto może leżeć na stole pod ręcznikiem.

Ciasto przekroić na dwie połówki, za pomocą wałka do ciasta zamienić na płaskie placki.

Posmarować roztopionym masłem, zawinąć w kiełbasę.

Kiełbasy zwija się w formę „ślimaków” i wkłada do torebki, schładza w lodówce przez 45 minut.

Z ciasta według powyższego przepisu można upiec nie tylko ciasto z dżemem, ale także z masłem lub kwaśną śmietaną.

Opcja 6. Ciasto na ciasto z dżemem na śmietanie

Takie ciasto okazuje się bardziej miękkie, a produkty z niego wykonane są nawet kruche dzięki połączeniu kwaśnej śmietany i masło... Miesza szybko i łatwo. Doskonały słodki dodatek do herbatki z bliskimi.

Składniki:

• 510 g mąki;
• 105 g tłustej śmietany;
• jajka - 3 szt .;
• masło - 245 g;
• 8 g sody;
• cukier - 115 g;
• sól - 15 g.

Jak gotować

Jajka ubijać trzepaczką z dodatkiem cukru przez 3-4 minuty.

Do jajek wlać roztopione na patelni masło, wymieszać.

Śmietana łączy się z sodą i wprowadza do masy jajeczno-śmietankowej, ponownie miesza.

Przesianą mąkę wprowadza się do masy małymi porcjami, ciasto wyrabia się do miękkości, miękkości.

Gotowe ciasto kroi się na dwie równe części, pakuje w oddzielne plastikowe torby i pozostawia w lodówce na 50 minut.

To ciasto jest idealne do tarty placek z dżemem, w tym przypadku jedną część podstawy należy przechowywać w lodówce przez 25 minut, a drugą przez 45 minut.

Opcja 7. Ciasto na ciasto z konfiturą parzoną herbatą

Poniższy przepis na ciasto z dżemem jest uważany za bardzo ekonomiczny, ponieważ zawiera niewiele składników. Jednak wypieki wychodzą bardzo puszyste, porowate i smaczne. A dzięki liściom herbaty nabiera również pięknego, jasnego czekoladowego koloru. Przygotowanie jest również szybkie i łatwe.

Składniki:

• duże jajko;
• cukier - 165 g;
• 255 ml mocnych liści herbaty;
• 65 ml rafinowanego oleju;
• 430 g mąki;
• 10 g sody oczyszczonej.

Przepis krok po kroku

W dużym pojemniku ubijaj jajko cukrem trzepaczką przez 3 minuty.

Do małego kubka wsyp 2 łyżeczki liści herbaty, zalej wrzątkiem i odstaw na 8 minut.

Gorące liście herbaty wlewa się do masy jajecznej, często mieszając.

Dodaje się olej słonecznikowy, wszystko jest mieszane.

Wprowadza się mąkę z sodą, ugniata do gęstego, elastycznego stanu.

Odstawić pod ręcznikiem na 25 minut i uformować ciasto.

Do takiego ciasta można od razu po wsypaniu listków herbaty dodać dowolny dżem i upiec w głębokiej formie, jak mannę, również wyjdzie pysznie, słodko i aromatycznie.

Lubisz wypieki? Co więc sprawia, że ​​z jednym pragnieniem rozpieszczania siebie i naszej rodziny biegniemy do sklepu? Spróbuj kilka razy zrobić pyszne ciasta według naszych przepisów, a chęć robienia zakupów w sklepie zniknie sama.

Proste ciasto z dżemem

Robienie takiego ciasta jest tak proste, jak łuskanie gruszek, a smak jest niesamowity!

Dla testu

• 2 jajka
• 2-3 szklanki mąki
• 200 g masła lub margaryny
• 1 szklanka cukru
• trochę wanilii
• 1 łyżeczka soda (ugasić octem) lub proszek do pieczenia
• 150-200 g dowolnych niezbyt płynny dżem lub dżem.

z dżemem

1. Rozpuść masło (margarynę) i ostudź. Do osobnej miski wsyp cukier, dodaj schłodzone masło, wanilinę, jajka i wszystko dobrze wymieszaj.
2. Stopniowo małymi porcjami dodawać mąkę, łącząc ją z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. To nie musi być fajne.
3. Podziel go na 2 nierówne części (1/3 i 2/3).
4. Włóż małą porcję do zamrażarki na 1 godzinę.
5. Większość ciasta rozłożyć równomiernie na foremce, smarując olejem roślinnym. Połóż dżem na wierzchu ciasta i spłaszcz je łyżką lub szpatułką.
6. Wyjmij pozostałe ciasto z zamrażarki i zetrzyj na grubej tarce równomiernie nad dżemem.
7. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy przez 20-25 minut. Smacznego!

Ekonomiczne proste ciasto z dżemem

Oto kolejny, nie mniej interesujący i nie tylko ekonomiczny przepis gotowanie proste ciasto z dżemem.
Ciasto rośnie bardzo dobrze. Ten przepis zawsze oszczędza, gdy nie ma nic na herbatę. Przygotowanie bardzo szybko i łatwo!

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 1 jajko
• 1 szklanka dowolnego dżemu
• 1 szklanka mleka
• 2,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka Soda

Prosty przepis na ciasto

1. Połącz wszystkie komponenty. Zalej sodę oczyszczoną octem. Ciasto powinno być nieco grubsze niż na zwykłe naleśniki. Piec w piekarniku w temperaturze 150°C.
2. Ciasto można tak po prostu zjeść lub pokroić w ciastka i posmarować skondensowanym mlekiem lub jakimś kremem. Smacznego!

Proste ciasto twarogowe

Wiadomo, że twarożek jest bardzo zdrowy. Jednak wielu nie lubi tego w czystej postaci. Możesz spróbować zrobić pyszne proste ciasto z twarogu.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

Dla testu

• 1,5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki cukru
• 100-125 g masła
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia

Do nadzienia twarogowego

• 450-500 g twarogu
• 0,75 - 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 3 jajka
• 0,5 szklanki cukru (można mieć trochę więcej lub mniej - do smaku)
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• rodzynki, suszone morele, suszone owoce (opcjonalnie)

Prosty przepis na ciasto

1. Lekko zmiękcz masło, pozostawiając je w temperaturze pokojowej. Zmiel z cukrem.
2. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać do masła.
3. Wymieszaj wszystkie składniki rękami, otrzymasz okruchy mąki. To będzie ciasto.
4. Zetrzyj twaróg widelcem. Dodaj żółtka, śmietanę i dobrze wymieszaj.
5. Ubij białka z cukrem, aż staną się bardzo gęstą pianą. Połączyć masę twarogową i ubite białka jaj, delikatnie wymieszać.
6. Umieść 2/3 ciasta w wysmarowanej tłuszczem naczyniu do pieczenia. Na wierzch wyłożyć masę twarogowo-białkową, a twaróg przykryć pozostałymi okruchami.
7. Ciasto pieczemy w temperaturze 180°C przez 25-30 minut. Smacznego!

Zwykłe ciasto bananowe

Jeśli chcesz czegoś innego, możesz zrobić pyszne i aromatyczne ciasto bananowe.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 100 g margaryny lub masła
• 2 jajka
• 1,5 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• sól na czubku noża
• 2 banany
• 150 g mleka

Prosty przepis na ciasto

1. Banany obierz i zetrzyj widelcem. Przechowuj olej w temperaturze pokojowej, a gdy zmięknie, ubij go cukrem w mikserze. Dodaj kleik bananowy i mieszaj, aż będzie gładka.
2. Dodaj cukier waniliowy, mleko i szczyptę soli. Zamieszać.
3. Dodawaj jajka pojedynczo, ubijając lub używając miksera na niskich obrotach.
4. Ostatnim składnikiem powinna być mąka wymieszana z proszkiem do pieczenia. Zagnieść do jednolitego ciasta.
5. Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Może być objęty pergamin odpinany formularz. Ciasto pieczemy w temperaturze 180-190°C przez 30-40 minut. Smacznego!

Proste Ciasto Kiwi

Miłośnikom egzotyki na pewno się spodoba ciasto dla smakoszy z kiwi.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

Dla testu

• 200 mąki
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 2 łyżki stołowe Sahara
• 1 jajko
• 50 g masła
• 3 łyżki mleko
• 6 kiwi

Wypełnić:

• 50 g cukru
• 100 g posiekanych migdałów
• 1 łyżka mąka
• 1 łyżka mleko
• 75 g masła

Prosty przepis na ciasto

1. Aby zrobić ciasto, musisz połączyć cukier, proszek do pieczenia i mąkę. Dodać jajko, masło i mleko i zagnieść na gładkie ciasto. Umieść w okrągłym naczyniu, najpierw przykryj dno naczynia papierem do pieczenia.
2. Zrób małe boczki, połóż na wierzchu obrane plastry kiwi i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 ° przez 10 minut.
3. W międzyczasie połącz na patelni wszystkie składniki do nalewania. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Ciasto wyjąć z piekarnika, polać nadzieniem kiwi i piec przez kolejne 10 minut. Smacznego!

Proste ciasto z kurczaka i ziemniaków

Jeśli chcesz rozpieszczać swoich mężczyzn, przygotuj dla nich pyszny, prosty placek ziemniaczano-drobiowy. Jest przygotowywany w ciągu kilku minut. Ponadto to ciasto można bezpiecznie przypisać do ekonomicznego pieczenia. Smakuje równie dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Aby zrobić proste ciasto, będziesz potrzebować

• 5-6 ziemniaków
• 1 udko z kurczaka lub 150 g Smażone grzyby(można łączyć)
• 1 jajko
• 2 cebule
• przyprawy
• bułka tarta

Do ciasta będziesz potrzebować:

• 100 g mieszanki śmietany i majonezu
• 3-4 łyżki stołowe mąka
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki soda, ocet gaszony

Prosty przepis na ciasto

1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki, posypać przyprawami i dodać jajko, dokładnie wymieszać. Posiekaj udo lub pieczarki i posyp przyprawami.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie. Nasmaruj naczynie do pieczenia olej słonecznikowy lub posmarować, posypać bułka tarta... Rozłóż warstwy ziemniaczano-kurczako-cebuli na brytfannie.
3. Przygotuj ciasto, w tym celu ubij jajka mieszanką śmietany i majonezu, dodaj sodę, ugaszoną octem, mąką i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Wlać ciasto na nadzienie do ciasta i wygładzić. Jeśli ciasto jest płynne, dostaniesz zapiekankę, jeśli ciasto będzie gęstsze, otrzymasz ciasto.
5. Gotujemy w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 50 minut. Można podawać z warzywami lub sałatką. Smacznego!

Ciasto marchewkowe

To pyszne i zdrowe ciasto!

Będziesz potrzebować:

• 2 stosy mąka;
• 3 jajka;
• 2 stosy Sahara;
• 2 stosy drobno starta marchewka;
• 20 gramów olej roślinny;
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
• wanilina.

Prosty przepis na ciasto marchewkowe:

1. Ubij jajka z cukrem.
2. W osobnej głębokiej misce wymieszaj mieszankę cukru jajecznego z marchewką, sodą, mąką i wanilią.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj i wlej do głębokiego naczynia do pieczenia, posmarowanego olejem.
4. Ciasto gotuje się do miękkości, około 45 minut.

Tarta z serem i pomidorami

Oto kolejny przepis na pyszne i szybkie ciasto!

Będziesz potrzebować:

• 2 ciasto francuskie;
• 3 pomidory;
• 2 jajka;
• 125 ml śmietanki;
• 100 g szynki;
• 40 g parmezanu;
• 1 łyżeczka oregano.

Przygotowanie tarty:

1. Oba kawałki ciasta łączy się w jeden, lekko rozwałkowuje i układa w formie.
2. Pomidory kroi się w kostkę, a ser jest tarty.
3. Jajka ubija się blenderem wraz ze śmietaną, kilkoma łyżkami sera i oregano. Jajka są solone i pieprzone do smaku.
4. Na ciasto wyłożyć szynkę i pomidory, wszystko polać ubitą masą i posypać pozostałym serem.
5. Forma jest wysyłana do piekarnika w 200 stopniach przez 40 minut, aż skórka się zarumieni.

Czy w twoim arsenale są jakieś przepisy? szybkie ciasta? Podziel się z nami w komentarzach!

Przepisy krok po kroku na pyszne ciasto z dżemem bez jajek

2018-02-04 Natalia Danchishak

Stopień
Przepis

7588

Czas
(min)

Porcje
(ludzie)

W 100 gramach gotowego dania

4 gr.

8 gr.

Węglowodany

57 gr.

319 kcal.

Opcja 1. Klasyczny przepis na ciasto z dżemem bez jajek

Ten przepis jest bardzo popularny w okresie postu, ponieważ ciasto można gotować w wodzie, ale z reguły wymagane są jajka. Jajeczne ciasto z dżemem to świetna opcja na herbatę podczas postu.

Składniki:

• szklanka parzonej czarnej herbaty;
• wanilia - 5 g;
• 125 g dżemu;
• sok z cytryny - 3 ml;
• 100 ml rafinowanego oleju słonecznikowego;
• 3 g sody;
• 200 g cukru pudru;
• 600 g mąki premium.

Przepis krok po kroku na zrobienie ciasta z dżemem bez jajek

Zaparz szklankę mocnej czarnej herbaty. Schłodzić i wymieszać z dżemem, olejem słonecznikowym i cukrem granulowanym. Dodaj sodę oczyszczoną, wygaszoną sok cytrynowy, wymieszać i odstawić na pięć minut.

W małych porcjach dodać wanilię i przesianą mąkę i zagnieść do konsystencji gęstej śmietany.

Foremkę posmaruj masłem i przełóż do niej ciasto. Piecz ciasto czterdzieści minut w temperaturze 200 C. Nie otwieraj drzwi piekarnika przez pierwsze 20 minut.

Pamiętaj, aby przesiać mąkę co najmniej dwa razy, aby nasycić ją tlenem. Do ciasta lepiej użyć dżemu z jagód lub z kawałkami owoców. Sodę oczyszczoną można zgasić sokiem z cytryny lub octem stołowym.

Opcja 2. Szybki przepis na ciasto z dżemem bez jajek

Ci, którzy wolą domowe ciasta przechowywać, a w lodówce nie było jajek, mogą zrobić ciasto według tego przepisu. Aby było smacznie i aromatyczne wypieki na herbatę, potrzebujesz minimalny zestaw produkty i kilka minut wolnego czasu.

Składniki

• 250 g margaryny;
• szklanka dżemu;
• trzy szklanki mąki premium;
• sól kuchenna;
• 5 g sody oczyszczonej.

Jak zrobić szybki dżem bez jajek

Wyślij margarynę do zamrażarki, aby całkowicie zamroziła. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Szybko zetrzyj margarynę na grubej tarce. Umieść wiórki margaryny w mące. Dodaj sodę oczyszczoną. Wszystko szybko przetrzyj rękami do drobnego miękiszu.

Posmaruj formę olejem. Umieść 2/3 okruchów w foremce i spłaszcz. Zrób mały bok. Rozłóż dżem na całej powierzchni miękiszu. Posyp ją pozostałymi okruchami.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ustawić patelnię na średnim poziomie i piec przez 20 minut. Gotowe ciasto położyć na talerzu, pokroić w plastry i podawać z napojami.

Pamiętaj, aby zamrozić margarynę przed startem. Bardzo szybko zmiel mąkę i margarynę, aby się nie stopiła. Proszek do pieczenia można zastąpić sodą oczyszczoną. Dżem nie powinien być zbyt rzadki. W tym przepisie możesz wziąć dżem lub dżem.

Opcja 3. Ciasto czekoladowe z dżemem bez jajek

Zakochani desery czekoladowe można zrobić ciasto z konfiturą i kakao. Jeśli nie ma kakao, możesz dodać czekoladę, roztapiając ją lub ucierając. Ciasto zagniata się w wodzie, a zamiast masła stosuje się olej roślinny. Dlatego takie wypieki można bezpiecznie przygotować podczas postu.

Składniki:

• stos. gotowana woda;
• 4 g sody oczyszczonej;
• 125 ml rafinowanego oleju roślinnego;
• worek waniliny;
• stos. mąka pszenna premium;
• 75 g kakao w proszku;
• stos. cukier granulowany;
• połowa stosu. dżem.

Jak gotować

Przesiej mąkę dwukrotnie przez sito do głębokiego pojemnika. Połącz go z wanilią, kakao w proszku, sodą i cukrem granulowanym. Zamieszać.

Do sypkiej mieszanki ostrożnie wlej przegotowaną wodę i rafinowany olej. Wymieszać szpatułką. Ułóż pergamin na dnie wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i przełóż na nią ciasto.

Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź. Pokrój wzdłuż na dwie warstwy. Jedną posmarować dżemem, przykryć drugą i posmarować dżemem powierzchnię i boki ciasta.

Ciasto pokrój cienkim nożem lub wątek kulinarny... Posmaruj ciasto gęstym dżemem, aby nie kapał z ciastek. Weź tylko kakao Wysoka jakość, produkt przeznaczony do przygotowania napoju nie zadziała.

Opcja 4. Szarlotka z dżemem bez jajek

Takie wypieki są odpowiednie dla tych, dla których ze względów medycznych stosowanie jajek jest przeciwwskazane lub po prostu ich nie ma i nie chcą w ogóle biegać do sklepu. W przypadku dżemu bez jajek najlepszym wyborem będzie jabłko, ponieważ ma niesamowity smak.

Składniki:

• 800 g dżemu jabłkowego;
• cztery stosy. mąka;
• 150 g majonezu;
• stos. cukier granulowany;
• 100 g margaryny;
• 4 g sody.

Metoda gotowania

Wcześniej wyjmujemy margarynę z lodówki. Gdy stanie się miękki, włóż go do pojemnika, wbij do niego jajka i dokładnie pocieraj, aż jednorodna masa... Dodaj majonez, sodę oczyszczoną i cukier. Kontynuujemy mielenie, aż kryształy się rozpuszczą.

Stopniowo dodawać mąkę, ciągle mieszając. Ciasto zagniatamy rękami, dzielimy na pół. Jedną część wkładamy do zamrażarki, a drugą zwijamy w warstwę zgodnie z rozmiarem blachy do pieczenia. Nakładamy go na olejowane deco. Wykonujemy małe boki.

Rozłóż równomiernie dżem jabłkowy przez cały test. Ciasto wyjmujemy z zamrażarki i mielimy tarką bezpośrednio nad dżemem tak, aby miękisz równomiernie je przykrył.

Blachę do pieczenia z ciastem wkładamy na pół godziny do piekarnika, podgrzewając go do 160 C. Gotowe ciasto schłodzić, pokroić w plastry i podawać z dowolnymi napojami.

Udekoruj bitą śmietaną i kawałkami czekolady na wierzchu. Aby uzyskać smak, zmiażdż ciasto z mielonym cynamonem przed rozłożeniem dżemu. Czas pieczenia może się różnić w górę lub w dół, w zależności od piekarnika.

Opcja 5. Ciasto z dżemem bez jajek ze śmietaną

Ciasto do tego przepisu jest delikatne i lekkie. Kwaśna śmietana sprawi, że będzie soczysty. Ta wersja ciasta nadaje się do świąteczna uczta... Jednocześnie do gotowania potrzebne są najpopularniejsze i niedrogie produkty.

Składniki na ciasto:

• 10 łyżek. łyżki gęsty dżem;
• 9 łyżek. łyżki masła orzechowego;
• 2 łyżki stołowe. l. cukier waniliowy;
• worek na proszek do pieczenia;
• 10 łyżek. łyżki kaszy manny;
• 4 łyżki. łyżki rafinowanego oleju roślinnego;
• 7 łyżek. łyżki mąki.

Krem:

• 400 g kwaśnej śmietany;
• stos. biały cukier.

Jak gotować

Połącz masło orzechowe z dżemem w głębokiej misce. Dobrze wymieszać. Dodaj proszek do pieczenia, olej roślinny oraz Kasza manna... Wymieszaj i odstaw na chwilę, aby napęczniała kasza manna. Po przesianiu dodaj mąkę małymi porcjami i mieszaj, aż będzie gładka. Ani jedna bryła nie powinna pozostać.

Śmietanę połącz z białym cukrem i ubij mikserem, aż kryształki się rozpuszczą, a śmietana stanie się puszysta.

Ciasto wylewamy do foremki smarując masłem. Włóż do nagrzanego do 180 stopni i piecz do miękkości, sprawdzając drewnianym szpikulcem. Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika, ostudź. Ciasto ułożyć na półmisku i skropić kwaśną śmietaną.

Lepiej jest wziąć domową lub przechowywać śmietanę na śmietanę, o wysokiej zawartości tłuszczu. Aby śmietana szybciej ubijała, zastąp zwykły cukier cukrem pudrem. Wierzch tortu możesz udekorować jagodami lub startą czekoladą.

Opcja 6. Ciasto z dżemem bez jajek w powolnej kuchence

Pieczenie w multicookerze zawsze się udaje. Jednocześnie nie ma potrzeby spędzania dużej ilości czasu w kuchni.

Składniki:

• paczka oleju spustowego;
• 7 łyżek. łyżki dżemu;
• worek na proszek do pieczenia;
• trzy szklanki mąki;
• szklanka białego cukru.

Jak gotować

Wyciągamy masło z lodówki. Gdy zmięknie, wrzuć do filiżanki, dodaj cukier i ubijaj, aż kryształki się rozpuszczą.

Mąkę przesiać i przelać do kubka ze słodką kremową masą, dodać proszek do pieczenia i zagnieść jednorodne gładkie ciasto.

Podziel ciasto na dwie części, tak aby jedna była o jedną trzecią większa od drugiej. Zwijamy w kulki, owijamy folią i wkładamy na godzinę do lodówki.

Wyciągamy większość ciasta i zagniatamy. Rozprowadzamy go na dnie pojemnika multicooker i rozprowadzamy wzdłuż dna, robiąc małe boki. Umieść dżem na półfabrykacie. Trzy pozostałe ciasta na tarce i rozłóż okruchy na dżemie.

Włączamy urządzenie w trybie „pieczenia”. Nastawiamy timer na 80 minut. Po sygnale dźwiękowym pozostaw ciasto w urządzeniu jeszcze przez jakiś czas. Następnie za pomocą kuchenki parkowej wyjmij ciasto, pokrój w plastry i podawaj z napojami.

Wieczorem można przygotować ciasto, włączyć „opóźniony start” i rano cieszyć się świeżymi wypiekami.

19.04.2018

Kiedy w lodówce nie ma owoców ani jagód, ale chcesz ciastka na herbatę, na ratunek przychodzą przepisy na ciasta z dżemem w piekarniku. Na ciasto drożdżowe, kruche ciasteczka, biszkopty, twarożek - opcji jest bardzo dużo.

Jeden z najbardziej proste gatunki Ciasto według gospodyń domowych i profesjonalnych kucharzy to kruche ciastko: wyrabia się je dalej duża liczba masło (rzadziej - margaryna), jajka, mąka i cukier. To ciasto jest idealne na herbatniki, ciasta i otwarte ciasta, szczególnie z miękkie wypełnienie... Na przykład z dżemu pod kruszonką z orzechami.

Składniki:

• jajka - 2 szt .;
• mąka - 2,5 szklanki;
• masło - 160 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka. łyżka;
• szczypta soli;
• cukier - 175 g;
• dżem - 300 g;
• orzechy włoskie - 100 g.

Metoda gotowania:

Jedną z najbardziej znanych opcji szybkiego i nieskomplikowanego pieczenia jest tarty placek, którego podstawą jest kruche ciasto... Jego główną atrakcją jest wygląd zewnętrzny, dzięki czemu takie danie można podawać również w formie ciastka, jeśli przed pieczeniem pokroi się na bardzo małe kawałki. Weź dowolny dżem, ale dodaj łyżkę skrobi do zbyt płynnego, aby go zagęścić.

Składniki:

• masło - 220 g;
• mąka - 450 g;
• jajko;
• cukier - 170 g;
• soda - 1/2 łyżeczki łyżka;
• ocet do gaszenia;
• dżem - 300 g.

Metoda gotowania:

1. Zetrzyj zamrożone masło na grubszej stronie tarki. Aby nie roztopił się w dłoniach, trzymaj go w plastikowej torbie.
2. Dodaj przesianą mąkę, wymieszaj nożem, wykonując ruchy siekania: dzięki temu masło będzie zimne.
3. Dodać cukier, osobno ubite jajko, gaszoną sodę, wymieszać rękoma, ale zrób to bardzo szybko.
4. Ciasto podzielić na 2 części nierównej wielkości, obie wstawić na godzinę do zamrażarki.
5. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem, robiąc z niego 2 strony - wygodnie będzie im wyjąć gorący placek bez uszkadzania czegokolwiek.
6. Zetrzyj większość ciasta na grubej stronie tarki i wypełnij dno formy tymi wiórami. Dociśnij go bardzo lekko, aby nie wydostała się zbyt gęsta jednorodna warstwa. Ale jednocześnie uważaj na brak luk.
7. Połóż dżem na cieście, rozprowadzając go możliwie równomiernie.
8. Na wierzchu wiórki z mniejszej części ciasta, również starte na szorstkiej stronie tarki.
9. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec na 20-25 minut. Gorące ciasto pokroić w kwadraty i podawać schłodzone.

Babcine ciasto drożdżowe z dżemem w piekarniku

Bez względu na to, jak atrakcyjne są ciasta na kruchym cieście, przaśnej śmietanie lub płynnym kefirze ze względu na oszczędność czasu, ciasta drożdżowe pozostają najpiękniejsze i najdelikatniejsze. Szczególnie otwarty, ozdobiony bardzo „domową” kratą, przez którą podglądasz słodkie nadzienie... Przygotowanie takiego przysmaku zajmuje trochę więcej czasu niż opcje opisane powyżej, ale jest warte wysiłku.

Składniki:

• mąka pszenna - 500 g;
• suche drożdże - 7 g;
• jajka - 2 szt .;
• masło - 30 g;
• cukier - 50 g;
• mleko - 220 ml;
• dżem - 300 g;
• skrobia - 1 stół. łyżka.

Metoda gotowania:

1. Drożdże wymieszać z cukrem i łyżką mąki.
2. Dodaj ciepłe (nie gorętsze niż 40 stopni) mleko, wymieszaj.
3. Dodaj ubite jajko.
4. Roztop masło, lekko ostudź i dodaj do ciasta.
5. Dodać przesianą mąkę porcjami, delikatnie mieszając.
6. Wyślij w ciepłe miejsce (przykryj ręcznikiem) na 3 godziny w celu sprawdzenia.
7. Zwiększone ciasto podzielić na 2 części. Rozwałkuj oba cienko.
8. Rozciągnij jedną na blasze do pieczenia lub naczyniu do pieczenia, upewniając się, że masz niskie boki.
9. Wymieszaj dżem ze skrobią, wyłóż ciasto.
10. Resztę rozwałkowanego materiału pokroić w szerokie, długie paski. Ułóż je w poprzek, tworząc siatkę.
11. Ubij pozostałe jajko, posmaruj powierzchnię ciasta.
12. Wyślij do pieczenia w 200 stopniach przez pół godziny.

Szybkie ciasto na kefirze z dżemem w piekarniku

Dla większości ludzi jednym z ważnych elementów wspomnień z dzieciństwa jest manna: prosta i lekkie ciasto, która została przygotowana bez użycia mąki - została zastąpiona kaszą manną. Okazało się o wiele zdrowsze niż z mąką (w końcu kasza manna to ta sama pszenica, tyle że nie tak mocno przetworzona), a nawet bardziej miękka. Receptura jest idealna nawet dla tych, którzy mają negatywny stosunek do tego płatka.

Składniki:

• kefir - 300 ml;
• kasza manna - 300 g;
• jajka - 3 szt .;
• cukier - pół szklanki;
• soda - 1 łyżeczka. łyżka;
• dżem - szklanka.

Metoda gotowania:

1. Zalej kaszę manną kefirem i pozostaw na pół godziny do spęcznienia.
2. Jajka ubić osobno z cukrem, dodać dżem. Następnie wlej mieszankę kefiru z kaszą manną i dodaj sodę. Nie trzeba gasić, ponieważ zrobi to kefir.
3. Jeśli ciasto jest zbyt płynne, można dodać trochę mąki lub tę samą kaszę mannę, ale trzeba będzie odstawić.
4. Wlej ciasto do naczynia do pieczenia, wyślij do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na pół godziny.