Cukinia duszona w śmietanie z czosnkiem, okazują się bardzo smaczne. Widziałem ten przepis od Olgi Romanowej. Taka duszona cukinia może być podawana jako dodatek, na przykład z mięsem lub jako samodzielne danie, ułożone na kromce chleba. Ostrość potrawy można dostosować do smaku - wystarczy dodać trochę mniej czosnku. Lepiej używać młodej cukinii - z cienką skórką i bez nasion. Przygotuj danie według tego przepisu, na pewno Ci się spodoba!

Składniki

Do przygotowania cukinii duszonej w śmietanie z czosnkiem potrzebne będą:

młoda cukinia - 2 szt .;

śmietana - 250 ml;

czosnek - 5-6 ząbków (mniej możliwe);

ser topiony - 30 g;

sól, przyprawy - do smaku;

olej roślinny - 2 łyżki. l.;

koperek - do smaku (opcjonalnie).

Kroki gotowania

Cukinię umyć (młodą cukinię można ugotować bez obierania) i pokroić w średniej wielkości kostkę.

Wlej olej roślinny na patelnię i włóż posiekaną cukinię.

Smaż cukinię, mieszając, na złoty kolor. Smażyłam na dużym ogniu przez 10 minut.

Następnie zmniejsz ogień i dodaj śmietanę na patelnię, wymieszaj.

Gotuj cukinię na małym ogniu przez około 15 minut. Nie przykrywaj patelni pokrywką.

Obierz czosnek i przełóż przez prasę.

Na patelnię dodaj sól, przyprawy, czosnek i roztopiony ser.

Dokładnie wymieszaj cukinię i zdejmij z ognia. W razie potrzeby gotowe danie można posypać drobno posiekanym koperkiem.

Cukinię podawaj duszoną w śmietanie z czosnkiem na gorąco. Bardzo soczysty i pikantny, spróbuj!

Smacznego!

Lub ptaka lub jako samodzielną ucztę. Soczyste warzywa gotowane z wyobraźnią i umiejętnościami kulinarnymi są zawsze na swoim miejscu i ozdobią każdy stół. Jak ugotować pyszną duszoną cukinię zostanie omówiony w tym artykule.

Duszona cukinia z pomidorami. Składniki

To danie świetnie nadaje się do przygotowania w okresie żniw, kiedy wszystkie aromatyczne składniki można zebrać prosto z ogrodu. Właśnie wtedy duszona cukinia w śmietanie okazała się szczególnie soczysta i apetyczna. Przepis na to danie obejmuje użycie następujących produktów:

• cukinia - 600 gramów;
• pomidory - jeden kawałek;
• papryka słodka - jeden kawałek;
• kwaśna śmietana - trzy łyżki (łyżki stołowe);
• koperek - 30 gramów;
• czosnek - dwa lub trzy ząbki;
• oregano - jedna łyżka (herbata);
• olej roślinny - 40 mililitrów;
• sól dla smaku;
• pieprz czarny (mielony) - do smaku.

Duszona cukinia z pomidorami. Metoda gotowania

1. Przede wszystkim cukinię należy umyć, obrać i pokroić na małe kawałki.
2. Następna jest słodka papryka. Nasiona należy z niego usunąć, a następnie pokroić w paski.
3. Następnie musisz przygotować pomidora. Należy go zalać wrzącą wodą, obrać i pokroić na małe kawałki.
4. Następnie włóż cukinię na rozgrzaną patelnię i smaż na oleju przez pięć do siedmiu minut, aż na dużym ogniu powstanie skórka. Jednocześnie konieczne jest mieszanie warzyw nie więcej niż trzy razy i bardzo ostrożnie.
5. Teraz musisz dodać paprykę i pomidory na patelnię i smażyć je razem z cukinią na średnim ogniu przez kolejne pięć minut.
6. Następnie musisz przygotować opatrunek. Aby to zrobić, w osobnej misce wymieszaj śmietanę, posiekany koperek i czosnek.
7. Następnie dressing należy dodać na patelnię z warzywami, solą i pieprzem, wymieszać z oregano i gotować na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez kolejne pięć minut.

Więc nasza cukinia duszona w śmietanie z pomidorami i papryką jest gotowa. To pyszne danie dobrze komponuje się z mięsem. Dodatkowo dobrze komponuje się z czarnym pieczywem Borodino.

Duszona cukinia z ziemniakami. Składniki

W okresie żniw można puścić wodze fantazji i połączyć zwykłe ziemniaki z innymi warzywami. Na przykład ugotuj cukinię duszoną z ziemniakami w śmietanie. Do tego dania będziesz musiał zaopatrzyć się w następujące produkty:

• kwaśna śmietana - 150 gramów;
• olej słonecznikowy - 100 mililitrów;
• cukinia - trzy sztuki;
• ziemniaki - jeden kilogram;
• cebula - dwie sztuki;
• pieprz i sól - do smaku.

Duszona cukinia z ziemniakami. Metoda gotowania

1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na głębokiej patelni na oleju słonecznikowym.
2. Następnie trzeba pokroić cukinię w kostkę, połączyć z cebulą i gotować na małym ogniu przez dziesięć minut.
3. Następnie do warzyw należy dodać ziemniaki pokrojone na małe kawałki, wszystko wymieszać, przykryć i pozostawić do duszenia przez kolejne piętnaście do dwudziestu minut (aż produkty będą całkowicie ugotowane).
4. Następnie dodaj na patelnię śmietanę, pieprz, sól i pozostaw na małym ogniu przez kolejne pięć do dziesięciu minut.

Po określonym czasie cukinia duszona w śmietanie w końcu się ugotuje. Powinny być podawane na ciepło, z lekką sałatką i ziołami.

Faszerowana cukinia w śmietanie. Składniki

Cukinia to wszechstronne warzywo, które dobrze komponuje się z szeroką gamą produktów spożywczych. Istnieje wiele wariacji na temat jego przygotowania. Na przykład możesz ugotować faszerowaną cukinię duszoną w śmietanie. Do tego dania musisz kupić następujące produkty:

• cukinia (mała) - 6-7 sztuk;
• mięso mielone - 300 gramów;
• grzyby - 200 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• ryż - 200 gramów;
• kwaśna śmietana - 300 gramów;
• sól, pieprz, inne przyprawy - do smaku.

Faszerowana cukinia w śmietanie. Metoda gotowania

1. Najpierw musisz umyć cukinię i obrać je ze skóry. Następnie musisz ostrożnie usunąć środek z nich wraz z nasionami. Lepiej nie kroić warzyw na pół. Powinieneś dostać schludne tubki z cukinii.
2. Następnie należy przygotować nadzienie. Dzięki niemu duszona cukinia w śmietanie wyjdzie o wiele bardziej apetycznie. Przepis wskazuje, że do tego trzeba wymieszać ryż z posiekaną cebulą, mięsem mielonym oraz drobno posiekanymi i smażonymi grzybami. Następnie produkty muszą być pieprzone, solone i doprawiane różnymi przyprawami (papryka, kolendra, suszona bazylia, szafran, curry, suszona adżyka itp.).
3. Teraz możesz wypełnić naszą cukinię nadzieniem. Pamiętaj, że ryż puchnie podczas gotowania, więc nie przesadzaj.
4. Następnie warzywa należy umieścić w głębokim pojemniku i całkowicie napełnić wodą. Następnie musisz dodać kwaśną śmietanę do patelni, zamknąć ją pokrywką i podpalić na około czterdzieści minut. W tym czasie cukinia powinna stać się miękka, a nadzienie powinno być całkowicie ugotowane.

Tak można ugotować cukinię duszoną w śmietanie z ryżem i grzybami. Nasze babcie stosowały ten przepis i wielu uważa go za bardzo udany.

Cukinia duszona w wolnym naczyniu. Składniki

Trudno wyobrazić sobie w dzisiejszych czasach kuchnię bez sprzętu AGD. Oczywiście multicooker jest z nich najbardziej wszechstronny. Można w nim ugotować prawie każde danie, ale szczególnie udane są duszone warzywa. A do tego nie musisz używać żadnych sztuczek - wystarczy napełnić urządzenie niezbędnymi składnikami. Aby zrobić cukinię duszoną w śmietanie w powolnej kuchence, potrzebne są:

• cebula - dwie sztuki;
• koperek - jedna pęczek;
• kwaśna śmietana - jedna szklanka;
• cukinia - 800 gramów;
• olej roślinny - dwie łyżki stołowe (łyżki stołowe);
• skrobia - jedna łyżka (herbata);
• czosnek - dwa lub trzy ząbki;
• sól, pieprz - do smaku.

Cukinia duszona w wolnym naczyniu. Metoda gotowania

1. Przede wszystkim należy pokroić umytą i obraną cebulę i cukinię na półpierścienie.
2. Następnie musisz włączyć wolną kuchenkę do trybu „Smażenie”, podgrzać w nim olej słonecznikowy i usmażyć cebulę.
3. Teraz musisz dodać cukinię do miski i smażyć przez pięć minut wraz z cebulą. Następnie urządzenie można przełączyć w tryb „Gaszenie”, zamknąć pokrywę i pozostawić w niej warzywa, aż staną się miękkie. Ten proces trwa zwykle około piętnastu minut.
4. Następnie musisz przygotować dressing ze śmietany i skrobi. Należy go wylać na gotową cukinię, posolić, popieprzyć i zagotować w wolnej kuchence.
5. Następnie należy odstawić naczynie na chwilę w już wyłączonym urządzeniu, aby osiągnąć pożądany stan. W tym czasie posiekaj warzywa i zetrzyj czosnek.

Następnie cukinię duszoną w śmietanie w powolnej kuchence można uznać za gotową. Do stołu danie należy podawać na ciepło, posypane czosnkiem i ziołami.

Duszona cukinia: plusy i minusy

Niektórzy ludzie naprawdę lubią to warzywo, podczas gdy inni całkowicie je ignorują. Jaki jest powód tak niejednoznacznej relacji? Zacznijmy od tego, że cukinia jest produktem dietetycznym, jest aktywnie włączana do diety tych, którzy chcą schudnąć. Ponadto zawiera wiele przydatnych substancji, witamin i błonnika. Z drugiej strony wielu nazywa to warzywo bez smaku. To częściowo prawda. Jednak to właśnie dzięki tej właściwości cukinia duszona w śmietanie wychodzi niezwykle ekologicznie. Pochłaniają smak pozostałych składników, dopełniając je własną konsystencją i aromatem. A także bardzo soczyste warzywo, do którego nie trzeba dodawać wody podczas gotowania. Tak więc cukinia duszona w śmietanie z czosnkiem lub innymi produktami doskonale urozmaici dietę i przyniesie wiele korzyści i przyjemności. Smacznego!

To niesamowite, jak wiele wspaniałych potraw można przyrządzić z najprostszych i najzdrowszych produktów, w jakie obfituje obfite lato! Na przykład na obiad lub lunch możesz ugotować pyszną domową cukinię w śmietanie - lekką, a jednocześnie obfitą ucztę, którą można zjeść jako dodatek.

Jeśli użyjesz niskotłuszczowych produktów mlecznych, staną się one również samodzielnym daniem w ramach niskokalorycznego menu dietetycznego.

Dzisiaj powiemy Ci szczegółowo, jak krok po kroku ugotować niesamowicie delikatną i smaczną cukinię w sosie śmietanowym. Gotowanie nie zajmie dużo czasu, a rodzinne menu zostanie uzupełnione o kolejne arcydzieło squasha.

Domowa cukinia w śmietanie: prosty przepis krok po kroku

Potrzebujemy białego owocu cukinii - z niego danie okaże się nie tylko smaczne, ale i apetyczne. Głównym sekretem sukcesu jest przyjmowanie tylko młodych warzyw. Aby smakołyk był naprawdę delikatny, sfermentowany produkt mleczny można zastąpić domową śmietaną.

Składniki

• Owoce średniej wielkości - 1 szt .;
• Żarówka (duża) - 1 szt .;
• Śmietana - około 200 ml;
• Czosnek - 2 goździki;
• Mąka pszenna - 4-5 łyżek;
• Zieloni koperek (świeży) - 1 pęczek;
• Olej słonecznikowy - około 0,5 łyżki stołowej;
• Sól i pieprz - po 0,5 łyżeczki

Jak gotować cukinię z sosem śmietanowym w domu?

1. Po umyciu owocu cukinii kroimy go bez obierania w krążki o grubości ok. 1 cm.
2. Mąkę mieszamy z solą, obtaczamy kółeczka cukinii w miksturze z obu stron i przesyłamy na patelnię, gdzie olej już się rozgrzał.
3. Zrumienić, aż będą ładnie chrupiące na średnim ogniu, wyjąć i włożyć do rondla lub płytkiego rondla z grubym dnem.
4. Z cebuli usuwamy łuskę, kroimy na półpierścienie i wysyłamy na opuszczoną patelnię.

• Po usmażeniu krążków z cukinii na dnie może zbierać się rozgotowana mąka - należy ją ostrożnie usunąć ręcznikiem papierowym, wycierając do sucha. W takim przypadku nie musisz go myć, co zaoszczędzi czas i nerwy;
• Można używać oliwy z oliwek lub dowolnego innego pochodzenia roślinnego.

1. Po podsmażeniu cebuli na złoty kolor nakładamy ją również na kubki z cukinii. Jeszcze lepiej - tak, aby znalazła się między dwiema warstwami smażonej cukinii.
2. Robimy nadzienie: jeśli śmietana jest zbyt gęsta rozcieńczyć wodą do konsystencji kefiru, włożyć zmiażdżone ząbki czosnku, pieprz, posolić.
3. Cukinię z cebulą polać sosem, przykryć i wysłać do delikatnego ognia.

Wskaźnikiem, że danie jest gotowe, jest zagęszczenie sosu. Minutę lub dwie przed zdjęciem z ognia posyp posiekanymi ziołami. Można go dodawać bezpośrednio przed podaniem i od razu - na stole, aż smakołyk ostygnie.

Pyszna cukinia z pomidorami i kwaśną śmietaną

Smak pomidora nada potrawie przyjemną pikantność. Bardzo przyda się na świątecznym stole.

Składniki

• Cukinia średniej grubości - 1 owoc;
• Małe pomidory - do 0,5 kg;
• Cebula rzepa (średnia) - 2 szt .;
• Tłusta śmietana (lub śmietana) - 300 ml;
• Olej słonecznikowy - 0,5 łyżki stołowej;
• Sól - 1 łyżeczka

Jak ugotować pyszną młodą cukinię w sosie śmietanowym

Ponieważ nie będziemy używać najmłodszego owocu, najpierw musimy zdjąć z niego skórkę, a jeśli nasiona okażą się twarde, usunąć środek. Następnie kroimy połówki w plastry o grubości 1 cm.

Wlej olej na rozgrzaną patelnię i włóż plastry cukinii, nie zapominając o ich wcześniejszym posoleniu. Warzywa smażymy z obu stron pod przykryciem!

Półprodukty plastry cukinii przekładamy do rondla, dodajemy tam śmietanę, dodajemy umyte i pokrojone na pół pomidory. Podczas gdy to wszystko będzie marnieć (pod pokrywką!) Na delikatnym ogniu myjemy i kroimy cebulę na półpierścienie.

Do wspólnego kotła, czyli rondla, więcej soli dodajemy pachnące „słomki” cebuli. Jeśli będziesz cały czas mieszać, wkrótce otrzymasz zaskakująco pachnące i delikatne danie. Powinien być również spożywany na ciepło, posypany ulubionymi świeżymi ziołami.

Cukinia ze śmietaną i serem: najlepszy przepis na wakacje

Na świątecznym stole znalazło się miejsce na przysmak z squasha z serem. Spodoba się w równym stopniu dzieciom, osobom odchudzającym się i wszystkim, którym nie jest obojętne pyszne jedzenie.

Składniki

• Cukinia (biała lub cukinia) - 1 szt .;
• Śmietana (najlepiej tłusta) - 100 ml;
• Ser (dowolny twardy) - 100 g;
• Czosnek - 1 ząbek;
• olej z oliwek lub słonecznika - 2 łyżki;
• Zieloni (świeże) - kilka gałęzi;
• Pieprz i sól - do smaku.

Domowa cukinia z kwaśną śmietaną i serem

Warzywa umyć, podzielić na kręgi o grubości około 0,5 cm, włożyć do pojemnika, sól i pieprz, odstawić na około pół godziny.

Następnie mocno rozprowadzamy na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem, polewamy sosem - do śmietany dodajemy zmiażdżony czosnek, posiekane zioła i pieprz.

Ostatnim akcentem przed wysłaniem do piekarnika nagrzanego do 180 ° C jest posypanie wszystkiego chipsami serowymi. Piecz, aż warzywo zmięknie, dostosowując temperaturę. Przybliżony czas gotowania to 20 minut.

Zaproponowaliśmy tylko kilka opcji, w jaki sposób możesz pysznie podać swoje ulubione letnie warzywo. Domowa cukinia w śmietanie może pomóc, gdy potrzebujesz pilnego lunchu lub szybkiej kolacji. Nic skomplikowanego - kilka świeżych warzyw, kilka łyżek sfermentowanego produktu mlecznego, garść przypraw - i voila, smakołyk już na stole!..

Cukinia ze śmietaną to składniki, z których można zrobić wiele zdrowych i smacznych potraw. W artykule znajdziesz przepisy przeznaczone dla gospodyń domowych o różnym poziomie wykształcenia kulinarnego.

ze śmietaną

Lista zakupów:

• 150 g kwaśnej śmietany (15% tłuszczu);
• dwie małe cukinie;
• średnia żarówka;
• 1 ul. l. oleje roślinne;
• Sól;
• kawałek masła.

Cukinię duszoną ze śmietaną przygotowuje się w następujący sposób:

1. Weź cukinię, spłucz wodą, usuń skórkę i pokrój miąższ w kostkę.

2. Przygotuj łuk. Usuwamy skórkę. Posiekaj obraną cebulę.

3. Na rozgrzanej patelni wymieszaj dwa rodzaje oleju - roślinny i masło. Rozłóż cebulę. Smaż, aż będzie przezroczysty. Następnie dodaj posiekaną cukinię. Mieszamy. Smaż te składniki przez kilka minut. Na koniec posolić danie i włożyć do niego śmietanę. Dobrze wymieszać. Ale nie wyłączaj go, ale gotuj przez 7-10 minut. W efekcie otrzymujemy soczystą i pachnącą cukinię ze śmietaną. Przepis na danie jest niezwykle prosty. Nawet studenci mogą z niego korzystać.

ze śmietaną i czosnkiem

Zestaw spożywczy:

• 200 g twardego sera;
• pęczek zieleniny;
• kwaśna śmietana - szklanka;
• 2 g suszonego tymianku;
• średnia cukinia - 2 szt .;
• 10 ml oleju roślinnego;
• 2 ząbki czosnku;
• przyprawy.

Instrukcje gotowania

Krok 1. Umyj cukinię pod bieżącą wodą. Usuwamy „tyłki”. Miąższ należy pokroić w kółka o szerokości 1,5-2 cm, posolić każdy kawałek po obu stronach. Następnie połóż na płaskim talerzu. Zanim będziesz musiał się trochę położyć. W tym czasie wydzielają sok. Wysysamy to. Jeśli w cukinii są duże nasiona, koniecznie je usuń.

Krok 2. Weź prostokątne naczynie do pieczenia. Cukinię rozkładamy w rzędach, zachodząc na siebie. Posyp przyprawami. Na razie odłóż na bok foremkę do cukinii.

Krok 3. W misce wymieszaj posiekany czosnek i śmietanę. Sól. Suszony tymianek zmiel młynkiem do kawy lub specjalnym młynkiem. Następnie dodaj do mieszanki czosnkowo-kwaśnej. Mieszamy. Wyjeżdżamy na 5-7 minut. Teraz musimy zastosować powstałą cukinię. Najlepiej zrobić to szpatułką. Rozłóż wagę równomiernie.

Krok numer 4. Zmiel kawałek sera na tarce. Może być dowolnej odmiany „Kostroma”, „rosyjski” i tak dalej. Cukinię posypać kwaśną śmietaną ułożoną w formie z tartym serem.

Krok numer 5. Rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na 200°C. Wysyłamy do niego formularz wraz z treścią. Nasze danie powinno być pieczone przez 20 minut. Z piekarnika wyjmujemy najdelikatniejszą cukinię z rumianą skórką serową. Rozdajemy je na talerzach i podajemy do stołu. Świetnym dodatkiem do dania będą świeże warzywa lub gotowany ryż.

Przepis na multicooker

Składniki:

• pomidory - 3 szt .;
• średnia cukinia;
• 2 łyżki stołowe. l śmietana;
• cebula - jedna głowa;
• czosnek - kilka goździków;
• pęczek pietruszki;
• 1 ul. l olej roślinny.

Jak gotować cukinię ze śmietaną w powolnej kuchence:

1. Na stole układamy wszystkie niezbędne produkty. Bierzemy cukinię. Myjemy i usuwamy skórę nożem. Miąższ kroi się w plastry. Wielkość każdej sztuki nie powinna przekraczać 2 cm.

2. Usuń łuskę z żarówki. Pokroić w pierścienie.

3. Obierz i posiekaj czosnek.

4. Umyj pomidory wodą i pokrój w plasterki. Skórę można również usunąć. Wtedy pomidory będą bardziej miękkie.

5. Posiekaną cebulę i cukinię wysyłamy do powolnej kuchenki. Dodajemy trochę oleju. Uruchamiamy tryb „Pieczenie”. Pokrywy nie trzeba zamykać. Czas smażenia tych składników wynosi 10 minut. Dodaj pomidory i posiekaną pietruszkę. Sól. Dobrze wymieszać.

6. Dostrzegamy 5 minut. Wkładam śmietanę. Zamykamy pokrywę. Danie powinno gotować się przez 10 minut. Następnie podajemy go do stołu w głębokim talerzu. Życzymy smacznego!

Kuchnia dla dzieci

Wymagane produkty:

• 3 g masła;
• 150 g miąższu cukinii;
• 3 g mąki pszennej;
• 20 g kwaśnej śmietany.

Gotowanie:

Czyścimy cukinię. Usuń nasiona i obierz. Potrzebujemy ¼ cukinii. Pokrój mięso na małe kawałki. Wysyłamy go na patelnię z olejem. Gotujemy przez kilka minut. Dodajemy mąkę. Mieszamy. Umieść powyższą ilość śmietany. Doprowadź masę do wrzenia. Najważniejsze jest gotowe. Kiedy trochę ostygnie, możesz poczęstować nim swoje dziecko.

Wreszcie

Cukinia ze śmietaną to delikatne i zaskakująco smaczne danie. Rozmawialiśmy o tym, jak można go ugotować w powolnej kuchence, na patelni i w piekarniku.

Cukinię według tego przepisu na pewno robię od 15 lat. I wcale nam nie przeszkadzały! Kiedy zaczyna się sezon na cukinię, cukinia duszona w śmietanie jest pierwszą rzeczą, którą pędzę do gotowania.

Są doskonałe zarówno z młodej i delikatnej cukinii, jak iz ogromnych przerostów, o twardej skórce i nasionach. Oczywiście musisz usunąć skórkę i oczyścić nasiona. Możesz wziąć śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu, którą lubisz bardziej, przez lata gotowałem absolutnie z dowolną.
Możesz podać taką cukinię jako dodatek do kotletów lub smażonej ryby, same są bardzo smaczne, ale w mojej rodzinie moim ulubionym dodatkiem do nich są młode gotowane ziemniaki z masłem i koperkiem oraz świeży chleb żytni.

Całkowity i aktywny czas gotowania - 20 minut
Koszt - 2,5 $
Zawartość kalorii na 100 gr - 73 kcal
Porcje - 4 porcje

Przepis na cukinię duszoną w śmietanie

Składniki:

Cukinia - 1 kg.
Śmietana - 200 ml.
Cebula - 2 szt.
Olej roślinny- 3 łyżki.
Pieprz czarny - do smaku(grunt)
Koper - 1 pkt.
Skrobia - 1 łyżka.
Sól dla smaku
Cukier - do smaku

Gotowanie:

Cebulę obrać, umyć. Pokrój w cienkie półpierścienie.
Rozgrzej olej roślinny w głębokim i szerokim rondlu. Cebulę wrzucamy na patelnię, lekko posypujemy cukrem i smażymy na jasnozłoty kolor, bardzo lekko.

Umyj cukinię, w razie potrzeby usuń skórkę. Przeciąć wzdłuż na pół i wyjąć nasiona. Jeśli cukinia jest bardzo młoda i delikatna, można pozostawić nasiona. Cukinię pokroić w grube plastry.

Do cebuli dodać plastry cukinii, wymieszać i posolić. Zamknij pokrywę. Dusić cukinię, mieszając od czasu do czasu przez około 10 minut, na średnim ogniu. Powinny wypuścić sok i stać się miękkie, ale nie rozpadać się.Śmietanę wymieszać ze skrobią. Jeśli cukinia wypuściła trochę soku, możesz dodać trochę wody do kwaśnej śmietany. Na patelnię wlać śmietanę, wymieszać i na małym ogniu zagotować, posiekać koperek i dodać do cukinii. Pieprz i sól do smaku. Podawaj na gorąco lub na ciepło.

Smacznego!