Zalej pomarańcze wrzącą wodą, a następnie dokładnie umyj. O wiele łatwiej więc zmyć warstwę parafiny, która często pokrywa owoce cytrusowe. Usuń skórkę z dwóch pomarańczy za pomocą drobnej tarki.

Pomarańcze obrać i pokroić w plastry o grubości ok. 5-6 mm.

W małym rondelku wymieszać cukier z trzema łyżeczkami wody, podgrzać na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Mieszaj od czasu do czasu, ale niezbyt często. Jeśli cukier nie topi się dobrze, możesz dodać więcej wody. Gdy syrop się zagotuje i lekko ciemnieje, zdejmij kadzi z ognia.

Syrop wlać do foremki o średnicy 20 cm, rozprowadzić na dnie. użyłem silikonowa forma, najłatwiejszy sposób na wyciągnięcie z niego ciasta. Plastry pomarańczy rozkładamy na karmelu tak, aby były lekko wachlowane. Możesz też użyć patelni o nieco większej średnicy, ale ciasto będzie nieco niższe i może nie być tak soczyste.

W czystej misce ubić jajka na puszystą masę, dodać drobny cukier i ponownie ubić.

Po prostu zmielę cukier w blenderze, ale można to zrobić też w młynku do kawy. Dodaj skórkę. Masa powinna być gęsta.

Porcjami do masy powietrza wprowadzamy przesianą razem z proszkiem do pieczenia mąkę. Delikatnie wymieszaj, chwytając ciasto z dna formy. Najważniejszą rzeczą w tym procesie jest utrzymanie jak największej ilości powietrza w cieście.

Wylej ciasto na pomarańcze, wyrównaj szpatułką. Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

Gotowość ciasta sprawdzamy wykałaczką, jeśli jest suche, można je usunąć. Delikatnie odwróć ciasto na naczynie, a proces impregnacji rozpocznie się natychmiast. Bądź ostrożny, ponieważ syrop jest bardzo gorący. Syrop przenika delikatne ciastko dzięki czemu jest soczysty i delikatny.

Nie zostawiaj ciasta na patelni, w przeciwnym razie zmięknie i rozpadnie się. Lepiej podawać napoje z takim ciastem bez cukru.

Ciasto pomarańczowe- Ten najdelikatniejsze ciasto i apetyczny soczyste nadzienie nasycony orzeźwiającym, egzotycznym zapachem. Wszystko dzięki wyjątkowości cytrusów, których pikantna i jasna skórka nadaje wypiekom kolor i aromat, a sokowi - pikantno-kwaśny smak, który wraz z przyprawami, czekoladą i owocami sprawia, że ​​nie można się oprzeć wypiekom.

Jak upiec ciasto pomarańczowe?

Można zrobić ciasto pomarańczowe różne sposoby... Biorąc pod uwagę, że smakuje równie dobrze zarówno na zaciągnięciu, jak i na ciasto kruche, coraz częściej biszkopty robi się z owoców cytrusowych. Do przygotowania tego ostatniego ubić jajka z cukrem na puszystą masę, dodać mąkę, delikatnie wymieszać, włożyć skórkę i kawałki owoców i piec w piekarniku 40 minut w 190 stopniach. Kilka zasad pomoże Ci zmienić ciasto pomarańczowe w piekarniku w pyszny, aromatyczny i orzeźwiający deser:

1. Wybierając owoce cytrusowe, należy zwrócić uwagę na skórkę: powinna mieć jednolity kolor. Sam owoc nie powinien być twardy, ponieważ twardość nie wskazuje na dojrzałość, a nadmierna miękkość wskazuje na niewłaściwe przechowywanie.
2. Skórka powinna zawierać tylko pomarańczową warstwę. Biała porcja sprawi, że wypieki będą gorzkie.
3. Usuń wszystkie nasiona z miąższu pomarańczy przed gotowaniem.

Nawet początkujący kucharze opanują proste ciasto z pomarańczami, dzięki czemu powstanie pachnący deser. Pokonaj, aby się przygotować ciasto biszkoptowe, wymieszać ze skórką i plastrami pomarańczy i piec 40 minut. Biorąc pod uwagę, że w cieście nie ma masła, wynik przekracza wszelkie oczekiwania: ciasto okazuje się przewiewne, miękkie i delikatne, jak zapiekanka z twarogiem.

Składniki:

• jajko - 3 szt .;
• mąka - 250 g;
• cukier puder - 40 g;
• cukier - 250 g;
• pomarańczowy - 1 szt.

Przygotowanie

1. Zetrzyj skórkę z połowy pomarańczy, resztę posiekaj nożem.
2. Pokrój pomarańczę na plasterki.
3. Ubij żółtka z cukrem.
4. Pocieraj białka osobno.
5. Obie masy wymieszać, dodać mąkę, skórkę i pomarańcze.
6. Piec zwykły pomarańczowy placek w 180 stopniach przez 30 minut.
7. Udekoruj skórką i pudrem.

Ciasto piaskowe z pomarańczą i cytryną - to maksymalna korzyść przy minimalnej ilości produktów. Z jednej cytryny i pomarańczy, zmiażdżonych razem ze skórką, otrzymujesz gęstą, lepką słodko-kwaśną masę, która nasyca chrupiącą ciasto kruche orzeźwiający aromat i słodko-kwaśny smak, a ciało – zestaw witamin.

Składniki:

• jajko - 3 szt .;
• mąka - 750 g;
• olej - 250 g;
• cukier - 500 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• cytryna - 1 szt.

Przygotowanie

1. Ubij masło, jajka i 250 g cukru.
2. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Wstaw do lodówki na 45 minut.
3. Przewiń pomarańczę ze skórką do blendera i wymieszaj z cukrem.
4. Rozwałkuj ciasto, połóż na blasze do pieczenia, zacznij.
5. Pozostałe ciasto obróć w okruchy i posyp ciasto.
6. Piec pomarańcze kruche ciasto 35 minut w 180 stopniach.

Ciasto Dyniowe z Pomarańczą to kolorowe ciasto, które stanowi idealne połączenie warzyw i cytrusów. Lekko słodka miazga z dyni, rozcieńczona sokiem pomarańczowym i wypełniona aromatyczną skórką, nadaje się na każde ciasto. Najczęściej używa się go do otwartych ciast, gdzie można zademonstrować cały jego apetyczny i aromat.

Składniki:

• mąka - 100 g;
• olej - 50 g;
• cukier puder - 20 g;
• żółtko - 1 szt .;
• jajko - 3 szt .;
• cukier - 80 g;
• skórka pomarańczowa - 40 g;
• sok pomarańczowy - 60 ml;
• pieczona miazga z dyni - 700 g;
• skrobia - 20 g.

Przygotowanie

1. Dynię purée, wymieszać z sokiem i skórką pomarańczową.
2. Dodaj jajka, skrobię, cukier.
3. Zmiel mąkę, masło i proszek na okruchy i wstaw do lodówki.
4. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, włożyć do formy i piec w 200 stopniach przez 5 minut.
5. Zacznij i piecz w 170 stopniach przez 50 minut.

Wiele gospodyń domowych woli ciasto z wszystkimi innymi rodzajami babeczek. Dzieje się tak dlatego, że taki deser pomaga z braku czasu, ponieważ nadzienie jest już gotowe do użycia, a ciasto szybko się zagniata. Szczególnie autentycznie i domowo wyglądają wypieki, w których nadzienie z dżemem pomarańczowym jest zamknięte siatką z ciasta.

Składniki:

• mąka - 500 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• jajko - 2 szt .;
• margaryna - 200 g;
• cukier - 125 g;
• dżem pomarańczowy - 160 g.

Przygotowanie

1. Ubij jajka z cukrem.
2. Dodać margarynę, proszek do pieczenia oraz mąkę i zagnieść do ciasta.
3. Ciasto rozwałkować na warstwę i włożyć do formy, na wierzch - dżem.
4. Nadzienie przykryć paskami ciasta.
5. Piec pomarańczowy placek w 180 stopniach przez 30 minut.

Najprostszy i szybki sposób wypełnij dom aromatami - upiecz ciasto ze skórką pomarańczową. Dodana do ciasta skórka pomarańczowa wypełni wypieki aromatem i nada jasnopomarańczowy odcień, a użycie jej jako ostatecznej dekoracji tylko wzmocni efekt. Na koniec ciasto poleje się syropem pomarańczowym, doskonale impregnuje ciasto i podkreśla cytrusową goryczkę.

Składniki:

• pomarańczowy - 1 szt .;
• mąka - 200 g;
• cukier - 210 g;
• olej - 220 g;
• jajko - 4 szt .;
• proszek do pieczenia - 10 g.

Przygotowanie

1. Ubij masło z 150 g cukru i jajkami.
2. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę.
3. Usuń skórkę z pomarańczy, wyciśnij miąższ.
4. Podziel skórkę na równe części: jedną włóż do ciasta, a drugą zostaw do dekoracji.
5. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez 45 minut.
6. Zagotuj sok z 60 g cukru.
7. Wypieki polać syropem i udekorować skórką.

Szarlotka z pomarańczą wyraźnie pokazuje, że nawet w sezonie zimowym można stworzyć pyszne, soczyste i pachnące wypieki... Niski koszt jabłek i pomarańczy, ich dostępność i doskonała kompatybilność ze sobą są powodem przygotowania bujnego, deser powietrzny na prostym i szybkim cieście kefirowym.

Składniki:

• jajko - 3 szt .;
• cukier - 200 g;
• mąka - 250 g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 5 g;
• jabłko - 2 szt .;
• pomarańczowy - 1 szt.

Przygotowanie

1. Jajka ubić z cukrem, kefirem, sodą oczyszczoną i mąką.
2. Dodaj skórkę, pomarańcze i jabłka.
3. Piec przez 30 minut w 180 stopniach.

Ci, którzy chcą smakować na słodko bez nadmiaru kalorii, mogą gotować z pomarańczą w szczupła wersja... Jednocześnie wypieki nie stracą blasku i smaku, ponieważ słodycz marchewki doskonale współgra z kwaskowatością pomarańczy, a jej soczysta konsystencja jest idealną bazą dla lekkiego, delikatnego, dietetycznego ciasta.

Składniki:

• mąka - 500 g;
• olej roślinny - 125 ml;
• miód - 80 g;
• marchewki - 3 szt .;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• imbir - 5 g.

Przygotowanie

1. Zmieszaj wszystkie suche składniki.
2. Zetrzyj marchewki i posiekaj pomarańczę razem ze skórką w blenderze.
3. Dodaj olej i miód.
4. Połącz wszystko i piecz w 180 stopniach przez 50 minut.

Ciasto z twarogu pomarańczowego to delikatny i lekki deser, który nie zagraża jedzącym zbędnymi kilogramami. To kolejny przepis, w którym połączenie zdrowego i dostępne produkty przemienia się w zdrowy deser z jasnym smakiem. Jednocześnie zawartość kalorii w produkcie można regulować niezależnie, stosując serek wiejski o minimalnej zawartości tłuszczu w cieście.

Składniki:

• twarożek - 550 g;
• jajko - 3 szt .;
• śmietana - 250 g;
• cukier - 150 g;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• skrobia - 40 g

Przygotowanie

1. Twarożek zmielić z cukrem.
2. Dodaj jajka, skrobię, śmietanę i puree z pomarańczy.
3. Piec w 180 stopniach przez 50 minut.

Czekoladowe Ciasto Pomarańczowe

Z pomarańczowym - wybawieniem dla koneserów niestandardowych rozwiązań. Czekoladową goryczkę doskonale uzupełnia słodko-kwaśna pomarańcza, nadając wypiekom delikatny, oryginalny smak. Aby nie stracić go w masie mącznej, ciasto przygotowuje się bez mąki z kruche ciasteczka, mieszany, na pikantność, z orzechami włoskimi.

Składniki:

• jajko - 6 szt .;
• cukier - 180 g;
• orzechy - 120 g;
• ciasteczka - 4 szt .;
• czekolada - 200 g;
• woda - 500 ml;
• olej - 90 g;
• pomarańczowy - 3 szt.

Przygotowanie

1. Zmiel skórkę z pomarańczy w blenderze i posiekaj miąższ.
2. Posiekaj ciasteczka i orzechy.
3. Połącz z jajkami, cukrem, masłem, kawałkami pomarańczy i 70 g czekolady.
4. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 20 minut.
5. Rozpuść pozostałą czekoladę i udekoruj deser lukrem i skórką.

Impregnowane ciasto pomarańczowe spodoba się miłośnikom „topiących się” wypieków. Słodki i lepki syrop pomarańczowy doskonale wnika w porowatą skórkę wytworzoną dla większej zwiewności na kefirze z semoliny. Ten ostatni sprawia, że ​​ciasto jest delikatne i gładkie, ale bezbarwne i niearomatyczne, co koryguje skórka i impregnacja cytrusami.

Składniki:

• kasza manna - 250 g;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• kefir - 200 ml;
• soda - 5 g;
• cukier - 250 g;
• jajko - 2 szt .;
• woda - 120 ml.

Przygotowanie

1. Usuń skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok.
2. Jajka ubić z 125 g cukru, kefirem i sodą oczyszczoną. Dodaj kaszę mannę i skórkę.
3. Piec w 180 stopniach przez 30 minut.
4. Z wody, 125 g cukru i soku zagotować syrop i namoczyć nim wypieki.

Z pomarańczami - odpowiedź na francuską tartę Tatenu. W przeciwieństwie do tego ostatniego deser wyróżnia się soczystością, przyjemną słodko-kwaśnością i apetycznym wyglądem. Do gotowania trzeba skarmelizować owoce cytrusowe na patelni, przykryć ciastem i upiec, a po lekkim schłodzeniu przełożyć na danie i cieszyć się smakiem.

Składniki:

• pomarańczowy - 3 szt .;
• olej - 150 g;
• cukier - 200 g;
• mąka - 180 g;
• jajko - 2 szt .;
• proszek do pieczenia - 10 g.

Przygotowanie

1. Podgrzej 50 g masła i 70 g cukru.
2. Umieść plasterki pomarańczy w miksturze i gotuj przez 2 minuty. Pozostałe składniki zagnieść na ciasto.
3. Przykryj nią pomarańcze i piecz przez 30 minut w 170 stopniach.
4. Po schłodzeniu odwróć i podawaj na stole soczyste ciasto pomarańczowe.

Ciasto z pomarańczowe nadzienie przyjedzie na czas na przybycie gości. To ciasto nie wymaga czasu i wysiłku, ponieważ składa się z zakupionego w sklepie ciasta francuskiego, które nie wymaga gotowania, a jako nadzienie służy pokruszona pomarańcza. Pozostaje dodać cukier, żółtka i szczyptę mąki i upewnić się, że jest to najłatwiejszy, najszybszy i najtańszy deser ze wszystkich.

Składniki:

• ciasto francuskie - 250 g;
• pomarańczowy - 2 szt .;
• cukier - 250 g;
• mąka - 60 g;
• żółtka - 3 szt.

Przygotowanie

1. Posiekaj jedną pomarańczę, wymieszaj z mąką, żółtkami i cukrem.
2. Ułożyć nadzienie na cieście, na wierzchu posmarować plastry drugiej pomarańczy i piec z pomarańczami w 180 stopniach przez 25 minut.

Ciasto pomarańczowe w powolnej kuchence

Ciasto pomarańczowe multicooker to morze smaku przy minimalnym wysiłku. To prawda, że ​​będziesz musiał ręcznie ubijać ciasto, ale nowoczesna jednostka zajmie się resztą. Dzięki powolnemu i równomiernemu podgrzewaniu w trybie „Pieczenie” ciasto nabierze blasku i lekkości, a kawałki cytrusów zachowają soczystość i nie rozpadną się.

Często można usłyszeć od znajomych, że ktoś coś ugotował, a danie okazało się bardzo smaczne i wszystkim się podobało. I nie zawsze masz odwagę przyznać, że nie masz tak popisowego dania, wszystko co gotujesz jest oczywiście pyszne, ale czasem chcesz zrobić coś wyjątkowego.

Ciasto pomarańczowe w piekarniku

Narzędzia kuchenne:

Składniki

Jak wybrać odpowiednie składniki

• Wybór pysznych i soczystych pomarańczy wcale nie jest trudny. Z doświadczenia powiem, że owoce najsmaczniejsze są zimą, wtedy w ich ojczyźnie to okres zbiorów. Pomarańcze z Hiszpanii i USA są słodsze, ale to subiektywna opinia.
• Zważ owoc w dłoni, powinien być dość ciężki, co oznacza, że ​​jest w nim dużo soku. Jeśli cytrus wygląda na duży, ale w rzeczywistości jest lekki, to być może zaczął wysychać od środka.
• I oczywiście kolor. Pyszne pomarańcze występują we wszystkich odcieniach pomarańczy, o ile kolor jest jednolity. Na mrozie nie będziesz w stanie w pełni docenić zapachu, ale w domu aromat w pełni się rozwinie, a to kolejna oznaka dojrzałych pomarańczy, zielone nie pachną tak mocno.

Gotowanie krok po kroku

1. Ubij mikserem 150 g miękkiego masła i taką samą ilość cukru.
2. Wbij 4 jajka pojedynczo i kontynuuj ubijanie.
   
   
3. Potrzyj skórkę z jednej pomarańczy na drobnej tarce. Dodaj do masła.
   
   
4. Przekrój pomarańczę na pół i wyciśnij z niej sok. Jeden owoc to 70-80 ml.
   
   
   

   Kupując owoce cytrusowe nie goń za dużymi owocami, preferuj owoce średniej wielkości. Zwróć uwagę, aby skórka nie była zbyt wyboista i zbyt gruba, może to oznaczać, że pomarańcza nie jest dojrzała. Wlej sok do ciasta i dobrze wymieszaj mikserem.

5. Łyżeczkę sody gasimy octem i dodajemy do pozostałych składników.
   
   
6. Do ciasta dodać 250 g przesianej mąki. Ale nie wszystkie na raz, ale kilka łyżek, za każdym razem mieszaj.
   
   
7. Ciasto jest gotowe. Nie jest bardzo płynny, konsystencją przypomina gęstą śmietanę. Posmaruj zdejmowane naczynie do pieczenia masłem i wypełnij ciastem.
   
   
8. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30-40 minut. Po chwili gotowość ciasta sprawdzamy wykałaczką lub drewnianym szpikulcem.
9. Posyp lekko schłodzone ciasto cukier puder.
   
   

Smacznego!

Przepis wideo

Wszystkie zawiłości przepisu na to bujne i szalone pachnące ciasto z pomarańczy można zobaczyć w poniższym filmie.

Jak ozdobić danie

Gotowe ciasto okazuje się bardzo jasnym kolorem, wystarczy posypać go proszkiem, a deser gotowy. Ale jeśli chcesz, żeby był słodszy i bardziej świąteczny, możesz nalać go z góry lukier czekoladowy... Wystarczy roztopić tabliczkę ulubionej czekolady i dodać trochę masła, wtedy czekolada nie pęknie po pokrojeniu.

Lub dodaj lukier z kakao, cukru, mleka i masła i polej ciasto, gdy jest jeszcze ciepłe. Krople czekolady zsuwające się po bokach ciasta wyglądają bardzo ładnie. Deser można również udekorować polewą białkową. Wykonanie nie jest trudne i jest świetnym pomysłem, jeśli w domu zabraknie kakao.

• Jeśli wydaje Ci się, że ciasto jest zbyt suche, możesz je również namoczyć w formie z kilkoma łyżkami soku pomarańczowego.
• Jeśli obawiasz się, że soda nie będzie zbyt przyjemnie smakować, do ciasta użyj proszku do pieczenia.
• Użyj mąki najwyższa klasa i pamiętaj, aby go przesiać.

Jak prawidłowo podawać ciasto

Ciasto pomarańczowe można podawać na deser do filiżanki ulubionej kawy oraz jako popołudniową przekąskę. Radzę nie czekać, aż ciasto całkowicie ostygnie, ale zjeść je lekko ciepłe.

Jeśli podoba Ci się pomysł wypieku pomarańczy, koniecznie zapoznaj się z przepisem, jego ciekawa kwasowość podkreśla cytrusowy aromat. Małe mandarynki również robią bardzo oryginalny deser... Piecz na Nowy Rok, to oryginalny pomysł każdemu się spodoba.

Ogólnie rzecz biorąc, połączenie słodkiego ciasta i lekko kwaśnego nadzienia jest zawsze wygrywającą opcją, spróbuj, a przekonasz się sam. A jeśli chcesz podbić wszystkich swoimi umiejętnościami, ugotuj go, jego niepowtarzalny smak jest legendarny i pomoże Ci zniewolić serca nawet najcięższych płaczu. Pamiętaj, że najważniejsze jest gotowanie z przyjemnością, a nawet w pośpiechu okazuje się, że jest to wykwintny deser.

Poniższy przepis pomoże Ci stworzyć prawdziwe arcydzieło. To nie tylko ciasto, ale raczej ciasto lub ciasto.

Ciasto z Nadzieniem Pomarańczowym

Czas gotowania: 40-50 minut.
Porcje: 6-7.
Zawartość kalorii: 290,86 kcal/100g.
Narzędzia kuchenne: mikser; głęboka miska; tarka; sokowirówka ręczna; Łopatka; forma do gotowania; piekarnik.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

Pierwszym krokiem jest włączenie piekarnika. Ustawiamy temperaturę na 180 stopni.

1. Aby przygotować ciasto, dodaj do miski 30 g cukru i 30 g miękkiego masła. Pokonaj mikserem.
   
   
2. Gdy masło i cukier połączą się, ubić jedno jajko i dalej ubijać.
   
   
3. Dodaj 5 g proszku do pieczenia do 40 g mąki i wymieszaj. Wlej tę mieszankę do ciasta i rozbij wszystkie grudki mikserem.
   
   
4. Okazuje się, że jest to dość gęsta masa. Rozprowadź równomiernie na dnie naoliwionej formy. Formę wkładamy do piekarnika na dosłownie 5 minut.
   
   
5. Aby zrobić pomarańczowe nadzienie do naszego ciasta, najpierw przetrzyj skórkę. Potrzebujemy 1-2 łyżeczki.
   
   
6. Wyciśnij 200 g soku pomarańczowego. Zajmie to około 3 pomarańczy. Do miski do soku i skórki dodaj 150 g cukru i 60 g mąki. Krem wymieszać mikserem.
   
   
7. Wbij 4 jajka pojedynczo i dokładnie wymieszaj.
   
   
8. Ciasto polać płynną śmietaną i wypiekać przez kolejne 20 minut.
   
   

   Po chwili wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Trochę się uspokoi, w porządku.

9. Ostrożnie wyjmij ciasto z formy i przenieś na talerz. Udekoruj plasterkami pomarańczy bez pestek i białymi foliami. Rozpuść kilka czekoladowych kostek i cienkim strumieniem narysuj siatkę na torcie.
   
   

Ciasto jest gotowe, można odciąć kawałek i podawać z kawą.

Przepis wideo

Możesz zobaczyć wszystkie subtelności tworzenia tego delikatnego deseru w krótkim filmie.

Jeśli Twoja kuchnia ma powolną kuchenkę, to z jej pomocą możesz upiec wspaniały deser w bardzo krótkim czasie.

Ciasto pomarańczowe z twarogiem w powolnej kuchence

Czas gotowania: 90 minut.
Porcje: 8.
Zawartość kalorii: 208,84 kcal/100g.
Narzędzia kuchenne: głęboka miska; tarka; mikser; sokowirówka ręczna; Puchar; Łopatka; multicooker.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

1. Bierzemy 350 g kruchy twaróg, 50 g masła i 150 g cukru. Zmiel wszystko na jednolitą masę za pomocą blendera.
   
   
2. Dodaj 3 jajka pojedynczo. Po każdym wymieszaj masę.
   
   
3. Potrzyj skórkę pomarańczową na drobnej tarce. Dodaj około jednej łyżki skórki do masy twarogowej.
   
   
4. Wyciśnij szklankę soku z jednej cytryny i dwóch pomarańczy. Wlej pół szklanki soku do twaróg... Dobrze wymieszać.
   
   
5. Ciągle mieszając dodać 200 g mąki kukurydzianej.
   
   
6. Na koniec dodaj 90 g mąka pszenna i 10 g proszku do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, okazuje się, że nie jest bardzo gęste, żółte ciasto.
   
   
7. Nasmaruj boki i dno miski multicooker masłem.
   
   
8. Ciasto rozprowadzamy i wyrównujemy. Zamknij pokrywę i włącz urządzenie w trybie „Pieczenie”. Możesz także gotować w trybie „Multi-cook” w temperaturze 125 stopni przez 1 godzinę.
   
   
9. Gotowość ciasta sprawdzamy wykałaczką.
   
   
10. Rozpuść 1 łyżeczkę cukru pudru w pół szklanki soku.
    
    
11. Drewnianym patyczkiem nakłuć ciasto w kilku miejscach. Nasycamy go słodkim sokiem bez wyjmowania z miski.
    
    
12. Po 10 minutach sok całkowicie się wchłania i ciasto można wyjąć.
    
    
13. Lekko schłodzone ciasto udekoruj cukrem pudrem. To doda mu dodatkowej słodyczy.
    
    

Przepis wideo

Jak gotować ciasto pomarańczowe w powolnej kuchence pokazano na poniższym filmie. Dzięki szczegółowym instrukcjom i wskazówkom z łatwością upieczesz taki deser w domu.

Tak, tak można nazwać placki na bazie pomarańczy i innych owoców cytrusowych. Naładują Cię ciepłem, pozytywnością, ich smak orzeźwia i sprawia, że ​​koncentrujesz się tylko na jednym - jedzeniu do ostatniego kęsa.
Oczywiście ktoś jest pozbawiony możliwości jedzenia owoców cytrusowych, na przykład pomarańczy, ponieważ ma alergie. Ale skoro trafiłeś na tę stronę, to znaczy, że wszystko jest w porządku z twoim zdrowiem, a ty też chcesz zrób podobny pomarańczowy placek.
Twoja uwaga jest prezentowana 3 interesujące przepisy krok po kroku pieczenie z pomarańczami. Różnią się zestawem składników, smakiem, a nawet mają swoją „skórkę”.
Zacznijmy od pierwszego ...

Prosty przepis na ciasto pomarańczowe

Piękne jasne ciasto, które pozostawi po sobie te same jasne i słodkie wrażenia.
Składniki:
Dla testu:

• Jaja kurze - 4 szt.
• Cukier - 350 g.
• Masło - 250 g.
• Niskotłuszczowa śmietana - 200 g.
• Mąka pszenna - 350 g.
• Torebka na proszek do pieczenia na ciasto
• Mały pomarańczowy

Co do reszty:

• Woda - 400-500 ml.
• Cukier - 200-250 g.
• Pomarańcze - 2 szt.

Przygotowanie

Zacznijmy od pomarańczy. Do rondla wlej wymaganą ilość wody, dodaj tam cukier. Gotuj, mieszaj, aby rozpuścić cukier. Następnie gotujemy przez 7-12 minut, aby zrobić syrop.
Dwie pomarańcze pokrój cienko w kółko. Nie musisz odklejać skórki - skórka da specjalny smak i aromat. Wkładamy je do syropu i pozwalamy im wchłonąć słodycz cukru. Gotuj przez 15 minut.
Następnie wyjmij wszystkie plastry i połóż je na talerzu - niech czekają na swój los.
Została nam jeszcze jedna pomarańcza. Usuwamy z niego skórę, kroimy na kawałki, wyrzucamy kości.
Zmiel do jednorodna masa w blenderze.
Teraz ubij jajka z cukrem (tym do ciasta). Wysyłamy tam również masło, śmietanę, kleik pomarańczowy. Wymieszać, dodać trochę mąki i na koniec zagnieść ciasto.
Blachę do pieczenia lub formę o średnicy 30 cm posmaruj dowolnym olejem, posyp cienką warstwą cukru na wierzchu tak, aby pokrył zarówno ściany, jak i spód.
Na dno kładziemy plastry pomarańczy, które były ugotowane i marnowane w rondlu z syropem cukrowym.
Teraz wylej ciasto, wyrównaj je na całej powierzchni, aby ciasto okazało się pełne.
Piecz ciasto przez około 50 minut na złoty kolor.
Ciasto jest upieczone, ale jeszcze nie gotowe.
Wyjmij z piekarnika i pozwól mu parzyć przez 10-15 minut. A następnie odwróć kształt szybkim ruchem rąk. Więc tak, ciasto jest zmiennokształtnym. Teraz wygląda tak, jak powinno. Nasz pomarańczowy zmiennokształtny jest gotowy, możesz go zjeść, możesz go zjeść, możesz go ugryźć!

Ciasto pomarańczowe w powolnej kuchence

Szybkie ciasto pomarańczowe ugotowane w powolnej kuchence. Pyszne ciasto, z którego czerpie pomarańczowe nuty.
Składniki:

• Pomarańcze - dwie dojrzałe pomarańcze
• Jaja kurze - 5 szt.
• Cukier - 100 g.
• Mąka pszenna - 300 g.

Gotowanie ciasta w powolnej kuchence

Chociaż, co tam jest, żeby coś ugotować. Sam multicooker jest wielowymiarowy, ale nadal konieczne jest wykonywanie pewnych ruchów ciała.

1. Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę.
2. Pokrój pomarańcze na kawałki, oddziel skórkę, ale nie wyrzucaj.
3. Do ciasta dodać pomarańcze, zagnieść na jednolitą masę.
4. Włączamy multicooker w trybie pieczenia, pozwalamy mu się rozgrzać przez kilka minut. Teraz posmaruj dno miski masłem.
5. Ciasto przełożyć do miski, posypać startą skórką z pomarańczy.
6. Pieczemy 50-60 minut.
7. Jeśli ciasto jest początkowo cienkie, kawałki pomarańczy częściowo opadną na dno miski.
8. Gdy ciasto jest upieczone, możesz je odwrócić i skończyć z klapkami.

Można go posypać skórką, kawałkami czekolady, cukrem pudrem.

Ciasto pomarańczowe (przepis ze zdjęciem)

Kolejny z owocami cytrusowymi. Wystarczająco delikatne, satysfakcjonujące i łatwe w przygotowaniu. Nawet dziecko * poradzi sobie z tym.
Składniki:

• Jaja kurze - 3 duże jajka
• Cukier - 200 g.
• Miękkie masło - 200 g.
• Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g.
• skórka pomarańczowa
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• Rodzynki - 100 g.
• Mąka pszenna 150-200 g.

Kroki gotowania

Białka oddzielić od żółtek, następnie ubić masło z cukrem, dodać twarożek, żółtka, skórkę, rodzynki.
Teraz wyślij tam mąkę, proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać i zagnieść ciasto.
Teraz ubij pozostałe białka, dodaj do ciasta. Mieszać.
Nasmaruj formę olejem. Wrzucamy tam ciasto. Ciasto pomarańczowe pieczemy w piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Aż do złotego brązu.
Następnie ciasto można posypać cukrem pudrem, cynamonem i udekorować plastrami pomarańczy.

Trzy przepisy, trzy smaki, trzy opcje. Byłbym zadowolony, gdybyś udostępnił tę stronę znajomym.

Jeśli chcesz pocieszyć i zadowolić rodzinę, spróbuj upiec ciasto pomarańczowe. Złoty, jak dysk słoneczny, ciasto z soczyste kawałki pomarańczowy natychmiast wypełni pomieszczenie czarującym zapachem dzieciństwa i wprowadzi w stan pogodnego szczęścia.

Proste ciasto pomarańczowe

Pogarszać

• pomarańczowy - 1 szt .;
• mąka - 2/3 szklanki;
• skrobia ziemniaczana - 1/3 szklanki;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• jajka - 4 szt .;
• cukier - 1 szklanka;
• esencja lub likier pomarańczowy.

Przygotowanie

Szybkie ciasto pomarańczowe

Z przygotowaniem takiego ciasta poradzą sobie nawet młode gospodynie domowe, które nigdy wcześniej nie spotkały się z pieczeniem. Cukiernia... Przepis na pachnący, kruszący się przysmak dosłownie rozpływający się w ustach z pewnością nie raz przyjdzie Ci z pomocą. To idealny sposób na zaskoczenie nieoczekiwanych gości lub zachwycenie rodziny świeżymi wypiekami na poranną herbatę. W końcu przygotowanie tego deseru zajmuje nieco ponad 30 minut.

Pogarszać

• pomarańczowy - 1 szt .;
• sól - szczypta;
• jajka - 3 szt .;
• śmietana - 100 g;
• cukier - 300 g;
• proszek do pieczenia - 1 saszetka;
• masło 90 g;
• mąka - 250 g.

Przygotowanie

Niesamowicie piękne otwórz ciasto o zabawnej nazwie „Changeling”, wypełnia ponury jesienny dzień blaskiem radości i dobrym nastrojem, jak jasne promieniujące słońce. Już jeden kawałek takiego przysmaku w połączeniu z pachnącym, gorącym grzanym winem może na długo odpędzić smutek i przygnębienie.

Pogarszać

• pomarańczowy - 2 szt .;
• mąka - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - ½ opakowania (5 g);
• sól - szczypta;
• jajka - 4 szt .;
• cukier 300 g;
• masło- 120g;
• woda - 50 g.

Gotowanie krok po kroku

1. Obierz pomarańcze, ostrożnie odcinając białą warstwę.
2. Z pokrojonej skórki delikatnie zeskrob skórkę (warstwę pomarańczową) nożem.
3. Pokroić w plastry o grubości 5 - 10 mm.
4. Na patelni z podwójnym dnem wymieszaj 100 gr. cukier granulowany i woda. Doprowadzić do wrzenia i gotować na lekko rozgrzanej płycie grzejnej przez 5 minut.
   

   Należy pamiętać, że podczas gotowania syropu w żadnym wypadku nie należy go mieszać, w przeciwnym razie nastąpi krystalizacja cukru pudru, a zamiast gęstego syropu dostaniesz garść cukru.

5. Delikatnie dodaj połowę masła do syropu.
6. Plasterki pomarańczy ułożyć w jednej warstwie syropu i karmelizować przez 10 minut na niskim wrzącej wodzie.
7. Wyłóż spód podzielonej formy silikonem pergamin... Ułóż warstwę plastrów pomarańczy, uważając, aby uformować mały bok (około 5 mm) i nie zostawiaj przerw między plasterkami. Wlej karmel.
8. Połącz jajka z 200 gr. cukier granulowany i ubijaj do białego.
9. Pozostałe masło roztopić i wlać cienkim strumieniem do mieszanka jajeczna pamiętając o ciągłym mieszaniu, aby białko nie skrzepło pod wpływem wysokiej temperatury.
10. Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia i solą.
11. Wymieszaj składniki płynne i suche. Nie zapomnij dodać przygotowanej skórki.
12. W razie potrzeby dodaj trochę likieru pomarańczowego lub esencji cytrusowej.
13. Wlej ciasto na patelnię z pomarańczami.
14. Piec przez 30 minut w piekarniku w temperaturze 180.
15. Gorące ciasto przykryj dużym naczyniem i szybko odwróć.
16. Do takiego ciasta nie są potrzebne dodatkowe ozdoby.

Ciasto pomarańczowe Multicooker

Nie zniechęcaj się, jeśli Twój arsenał nie ma piekarnik, możesz nawet zrobić szybkie ciasto pomarańczowe w powolnej kuchence.

Pogarszać

• pomarańczowy - 2 szt .;
• wanilina - 1 saszetka;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• cukier - 1 szklanka;
• masło - 200 g;
• jajka - 3 szt .;
• mąka - 330 g.

Przygotowanie

1. Opłucz pomarańcze i wytrzyj do sucha. Na drobnej tarce zetrzyj skórkę (jasna pomarańczowa warstwa pokrywająca skórkę), starając się nie uchwycić białej części, ponieważ w wielu odmianach koncentruje się w niej goryczka.
2. Miąższ pokroić w drobną kostkę.
3. Uwaga: jeśli folia pokrywająca plastry jest nadmiernie twarda i gruba, lepiej ją usunąć.
4. Miękkie masło wymieszać z cukrem, wanilią, jajkami i dobrze zagnieść.
5. Do mąki dodać proszek do pieczenia i przesiać przez sito.
6. Wymieszaj składniki suche i płynne.
7. Delikatnie dodaj miąższ z pomarańczy.
8. Włóż ciasto do miski multicooker i gotuj przez 60 minut w trybie „Pieczenie”.

1. Jeśli zwróciłeś uwagę, to we wszystkich podanych przepisach liczba pomarańczy jest podana w kawałkach. Ale każdy wie, że wszystkie pomarańcze różnią się wielkością, soczystością i grubością skórki. Dlatego ilość mąki w każdym przypadku należy dostosować.
2. Możesz modyfikować te przepisy, zastępując pomarańcze ananas w puszkach, gruszki, jabłka a nawet dynia i marchewka z suszonymi morelami.
3. Aby ciasto było jeszcze bardziej aromatyczne, dodaj odrobinę skórki z cytryny lub mandarynki, cynamonu lub wanilii.
4. Czas pieczenia może również różnić się od podanego w przepisie. Wynika to ze specyfiki piekarnika i wielkości użytej formy.
5. Drożdże nie są używane w tych przepisach, ale jeśli wolisz soczyste ciasto maślane gotuj bez obaw ciasta drożdżowe z karmelizowanymi pomarańczami.