Aber auch für das Geschirr auf Ihrem Tisch. fleißige Hausfrauen die keine Zeit zum Kochen verschwendet haben, im neuen Jahr erwarten sie viel Glück und viele schöne Ereignisse. Aber wie kann man den Affen erfreuen? Eigentlich ist es nicht so schwierig.

Denken Sie daran: Die originelle Portion Salat wird den Affen erobern!

Gemüsesalate im Jahr des Affen

Berücksichtigen Sie bei der Zusammenstellung eines festlichen Menüs die Vorlieben der Dame des Jahres. Sie betreffen nicht nur die Zutaten, sondern auch die Präsentation der Gerichte.

• Gemüse, Obst und Beeren. Affen essen Fleisch, aber es macht einen winzigen Bruchteil ihrer Ernährung aus. Die Hauptnährstoffquelle für diese Tiere sind Gemüse, Beeren und Früchte. Solche Produkte sollten auf dem festlichen Tisch in Hülle und Fülle vorhanden sein. Denken Sie auch daran, dass Affen bewegliche Kreaturen sind und schwere Nahrung sie daran hindern würde, ihre gewohnte Lebensweise zu führen. Ein weiteres Plus zugunsten leichter Gerichte auf dem Neujahrstisch!
• Mehr Farben. Der Affe liebt den Urlaub in allem: Je heller das Geschirr dekoriert ist, desto besser. Viel Grün, Paprika in verschiedenen Farben, frische Gurken und Tomaten, Karotten, Orangen und anderes buntes Gemüse und Obst beleben Ihren Tisch und werden dem Symbol des kommenden Jahres bestimmt gefallen.
• Originalität. Immer bereit für Experimente und offen für Neues, wird der Affe am meisten zu schätzen wissen ungewöhnliche Gerichte. Gewagte Essenskombination ungewöhnliche Präsentation, Austausch von Zutaten im üblichen Rezept und nur ungewöhnliche und exotische Zutaten - all dies ist am Vorabend des Jahres 2016 angebracht. Doch bei allem Mut ist der Feueraffe keineswegs leichtsinnig: Testen Sie das Rezept vorab, um mitten im Urlaub keine Blamage zu erleben.

Und denken Sie daran: Ein Salat ist das perfekte Gericht, um alle Anforderungen eines Affenmenüs zu erfüllen. Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte für die Neujahrsfeiertage.

Gemüsesalat mit Orangen

Hier haben Sie Gemüse und bunte Dekoration! Tomaten, Paprika und Sellerie sehen sehr frisch aus und Silvester: Am Ende hebt niemand die traditionellen Festtagsfarben - Rot und Grün - auf. Fühlen Sie sich frei, Paprika und Tomaten in verschiedenen Farben in die Schüssel zu geben - rosa, rot, orange, grün und gelb.

Zutaten: 8 reife Tomaten, 3 Paprika, 6 Stangensellerie, 1 kleine rote Zwiebel, 2 mittelgroße Orangen, 200 g entsteinte Oliven, 1 Zitrone, ein paar Zweige Dill, 1 EL. Zucker, 2 Eßl Senf mit Körnern, 75 ml Olivenöl, Salz, frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

• Gemüse vorbereiten. Tomaten waschen, trocknen, in Würfel oder mittelgroße Scheiben schneiden. Sellerie schälen, in kleine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen, in dünne Stifte schneiden. Den Dill fein hacken.
• Orangen schälen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden, Kerne entfernen. Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel vermengen, Oliven dazugeben.
• Dressing zubereiten: Zitrone waschen, Saft auspressen. Saft, Olivenöl, Senf und Zucker mischen, salzen, pfeffern und gründlich mischen.
• Kurz vor dem Servieren das Dressing zum Gemüse geben und gut vermischen.

Salate portionieren - Modetrend 2016

"Olivier" auf eine neue Art und Weise

Ein frischer Blick auf den ewigen Wert! Egal wie sehr wir versuchen, dieses Relikt der sowjetischen Vergangenheit loszuwerden, es sickert immer noch ein festlich gedeckter Tisch. Es gibt nichts zu tun - Sie müssen sich damit abfinden. Seien Sie einfach originell und richten Sie den Salat in Servierbechern an. Das Gericht wird sofort „jünger“ und sieht modisch und modern aus. Machen Sie sich diese Idee zunutze: Gerichte in Tassen sind ein kulinarischer Trend.

Zutaten: 250 g Hähnchenfilet, 3 mittelgroße Kartoffeln, 4 Eier, 125 g Erbsen aus der Dose(Flüssigkeit abtropfen lassen), 1 kleine Karotte, 3 kleine Dosengurke, 1 mittelgroße Zwiebel, 125 ml Mayonnaise, Salz, frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

• Gemüse - Kartoffeln und Karotten - kochen, abkühlen lassen, schälen und in gleich große Würfel schneiden.
• Eier und Filets kochen. Abkühlen lassen, fein hacken.
• Gurken auch in kleine Würfel schneiden.
• Legen Sie die Zutaten schichtweise in Servierbecher und wechseln Sie leichte Speisen (Eier, Filets, Kartoffeln) mit hellen Speisen (Gurken, Erbsen, Karotten) ab. Etwas Mayonnaise darüber geben, leicht salzen und pfeffern.

Salat mit Avocado in einem "Boot"

Eine andere Möglichkeit, beim Servieren originell zu sein, besteht darin, die Schale eines Gemüses oder einer Frucht, die beim Kochen verwendet wurde, als Salatschüssel zu verwenden. Avocado-Salat serviert mit der Haut sieht einfach toll aus! Diese Option eignet sich zwar eher für kleine Gesellschaften oder ein ruhiges Galadinner zu zweit - es wird schwierig sein, 20 oder 50 Hälften vorzubereiten.

Zutaten

1 reife Avocado, 1 Stück Hähnchenfilet, 2 Eier, 1 Dose schwarze Bohnen aus der Dose, 1 mittelgroße Tomate, 50 ml Naturjoghurt, Basilikum oder andere Gewürze, Salz, frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Kochen

• Avocado waschen, trocken tupfen, halbieren und den Kern entfernen. Entfernen Sie mit einem Löffel das Fruchtfleisch und hinterlassen Sie eine 3-4 mm dicke Schicht an den Wänden. Achten Sie darauf, die Schale nicht zu beschädigen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, darüber streuen Zitronensaft- damit die Avocado nicht nachdunkelt und ihre leuchtende Farbe behält.
• Filet kochen, abkühlen lassen, in kleine Würfel schneiden. Die Eier schälen, halbieren und dann in Spalten schneiden. Tomaten ebenfalls klein schneiden.
• Vorbereitete Zutaten mischen, Joghurt und Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Gründlich mischen. Den Salat in "Schiffchen" anrichten, mit Kräutern garnieren.

In "Booten" aus Avocados können Sie jeden Salat servieren

Salat "Tropen"

Da der Affe Früchte liebt, sollten sie einen besonderen Platz auf der festlichen Tafel erhalten. Meist spielen Orangen, Bananen und andere süße Gaben der Natur eine eher untergeordnete Rolle und ergänzen den „süßen Tisch“: Kuchen, Süßigkeiten und Gebäck. In diesem Jahr verdienen sie einen besonderen Platz Neujahrsmenü. Bereiten Sie daraus Salate zu und servieren Sie sie pur oder mit Eis.

Zutaten

1 kleine Mango, 1 kleine Ananas (kann durch Dosen ersetzt werden), 1 große oder 2 mittelgroße Kiwis, 1 Passionsfrucht, 100 ml frisch gepresster Orangensaft, 50 ml frisch gepresster Limettensaft, Zweig frische Minze, Zitronenmelisse oder beide Kräuterblätter.

Kochen

• Mango, Ananas und Kiwi waschen, trocknen und schälen. In kleine Stücke schneiden. Wenn die Ananas aus der Dose ist, in einem Sieb abtropfen lassen und den Saft vollständig abtropfen lassen, dann hacken. Aufsehen.
• Die Fruchtmischung in eine Salatschüssel geben. Passionsfrucht waschen, trocken tupfen und halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und auf den Salat geben.
• Für das Dressing Orangen- und Limettensaft mischen (letzterer kann durch Zitrone ersetzt werden, je nach Geschmack hinzufügen), gründlich mischen. Wenn Sie möchten, können Sie etwas flüssigen Honig hinzufügen, er wird schattieren delikater Geschmack Geschirr.
• Minze oder Melisse waschen, trocknen, die Blätter abzupfen und in dünne Streifen schneiden. Über den Salat streuen und servieren.

Dressings für Gemüsesalate für 2016

Es gibt eine andere Möglichkeit, einen Salat originell zu machen. Versuchen Sie, es mit einer neuen Sauce zu würzen. Auch das banale „Olivier“ spielt mit ganz anderen Geschmacksnuancen, wenn man Mayonnaise etwas Senf hinzufügt. Und es verwandelt sich völlig, wenn wir anstelle der schädlichen kalorienreichen Mayonnaise Sauerrahm nehmen und zu gleichen Teilen mit Senf mischen und zusätzlich leicht salzen und pfeffern.

Wir empfehlen den Hostessen, einige Tankstellen zu beachten verschiedene Salate. Lassen Sie sie zum letzten Schliff werden, der Ihre Gerichte besonders und unvergesslich macht - sowohl für die Gäste als auch für den Feueraffen!

Seien Sie nicht faul und bereiten Sie anstelle von Mayonnaise ein Dressing für den Salat vor!

Essig + Senf

Ein klassisches Gemüsesalatdressing, das jedoch von der allgegenwärtigen Mayonnaise abgelöst wird. Ersetzen Sie es durch diese Mischung, und das Gericht wird nicht nur schmackhafter, sondern auch viel gesünder.

• Zutaten: 2 EL Weißweinessig, 6 EL. Olivenöl extra vergine, 1 TL Senfkörner (Sie können das Übliche nehmen), Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
• Kochen: Essig und Senf in einem kleinen Behälter mischen, salzen, mischen, 15 Minuten ziehen lassen. Schneebesen. Dabei in kleinen Portionen Olivenöl einrieseln lassen. Die Sauce sollte nicht zu dick sein! Wenn es die Konsistenz erreicht, nicht sehr flüssige Sauerrahm, pfeffern, mischen und den Salat würzen.

Würziges Dressing mit Nelken

Am besten passt er zu Salaten, die voller Tomaten und Kräuter sind. Dieses Dressing kann im Voraus zubereitet werden - die Zutaten sind für eine ziemlich große Portion ausgelegt. Wenn Sie kein Risiko eingehen möchten, teilen Sie die angegebene Menge in zwei Hälften.

• Zutaten: 100 ml flüssiger Honig, 4 Stk. trockene Nelken, 300 ml Olivenöl, 500 ml Balsamico-Essig.
• Kochen: Kombinieren Sie Essig und Honig in einem Topf, fügen Sie Nelken hinzu. Anzünden, zum Kochen bringen, 20-25 Minuten kochen, bis sich die Flüssigkeitsmenge halbiert hat. Gießen Sie das Öl (im Kühlschrank vorkühlen) in einen mittelgroßen Behälter. Fügen Sie die zuvor reduzierte Mischung hinzu. Vor dem Anrichten des Salats sollte die Sauce mit einem Schneebesen oder einer Gabel geschlagen werden.

Joghurt + Gemüse

Die beste Alternative zu fetthaltiger Sauerrahm und vor allem Mayonnaise. Ein großes Plus: Es kocht in wenigen Minuten und frische Kräuter für dieses Dressing können auf der Fensterbank angebaut werden. So werden Ihre Salate auch zum Jahreswechsel mit einer Sauce aus aromatischen Kräutern direkt aus dem Garten angerichtet.

Zutaten: 2 EL fein gehackter Dill, 2 EL. fein gehackte Frühlingszwiebeln, 250 ml Magerjoghurt ohne Zusatzstoffe.

Kochen: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen. Nach Belieben salzen und pfeffern, obwohl die Sauce sowieso einen reichen Geschmack haben wird. Lassen Sie den Joghurt mit Kräutern vor dem Anrichten des Salats 2-3 Stunden im Kühlschrank stehen.

Fruchtsalatdressings im Jahr des Affen

Tanken Obstsalat Sie können nicht nur Eis

Banane + Apfel

Diese Sauce ist eine der "winterlichsten". Erstens wird es aus Äpfeln und Bananen hergestellt, die in der kalten Jahreszeit erhältlich sind. Zweitens ergänzt es perfekt den Geschmack von Salaten aus Orangen, Mandarinen, Grapefruits und anderen Zitrusfrüchten. Außerdem sind all diese Früchte die Lieblinge des Affen.

• Zutaten: 1 große Banane (sehr reif oder sogar leicht überreif - es wird noch schmackhafter), 100 ml Apfel und 50 ml frisch gepresster Karottensaft.
• Kochen: Banane schälen, mit dem Pürierstab zu einem leichten, luftigen Püree schlagen. Apfel- und Karottensaft verrühren, mischen, zur Banane in die Mixschüssel geben. Alle Zutaten nochmals verquirlen.

Rum-Dressing

Ein solcher Verband eignet sich für einen Tisch, an dem Erwachsene sitzen. Rum betont den feinen Geschmack von Sahne und verstärkt gleichzeitig das Aroma jeder Komponente des Obstsalats.

• Zutaten: 100 ml Sahne zum Kochen, 1 TL. Rum, 1 EL. Puderzucker.
• Kochen: Sahne mit Pulver mischen, mit einem Mixer schlagen. Dann den Rum hinzugeben und die Sauce gründlich verrühren, bis sie glatt ist.

Beerensauce

Tolles Dressing für Obstsalat. Sie kann aber auch als Soße für Eis oder warmes Gebäck wie Strudel oder Kuchen verwendet werden.

• Zutaten: 100 g beliebige Beeren (frisch oder gefroren), 50 ml Wasser, 1 TL. Zucker, Zitronensäure oder konzentrierter Zitronensaft nach Geschmack.
• Kochen: pürieren Sie die Beeren - mit einem Stößel oder einem Mixer. Zucker einfüllen und Zitronensäure(oder nach Geschmack mit Zitronensaft abschmecken). Wasser zugießen, umrühren. Anzünden, zum Kochen bringen. Falls die Sauce zu dünn ist, etwas reduzieren lassen. Dann vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Ich freue mich, Sie, liebe Leserinnen und Leser, begrüßen zu dürfen!

Heute haben wir ein Thema, das vielen Frauen Sorgen bereitet, nämlich die Vorbereitung Urlaubsmenü, genauer gesagt, einfache Salate auf Neujahr 2016.

Das Warten auf einen Feiertag und insbesondere auf das neue Jahr ist immer aufregend und freudig. Die Hauptaufgabe jeder Hausfrau besteht im Grunde aus zwei Dingen: Einfach umwerfend auszusehen und den festlich gedeckten Tisch so zu decken, dass schon beim Anblick die Stimmung steigt.

Wie kombiniert man diese beiden Aufgaben? Und wo man Zeit für sich und zum Kochen findet und sich dabei nicht viel aufhält? Meinst du Mission Impossible? Aber nein! Ich helfe Ihnen, es einfach und unkompliziert zu lösen! Wir sprechen natürlich über die Vorbereitung des Neujahrstisches.

Speziell dafür habe ich einen Abschnitt vorbereitet: einfache Salate für das neue Jahr 2016. Schließlich weiß jeder, dass dieses besondere Gericht ein fester Bestandteil jeder festlich gedeckten Tafel ist. Jedes der vorgeschlagenen Rezepte ist buchstäblich in wenigen Minuten zubereitet und erfordert keine speziellen Produkte. Das ist das Schöne an meinem Vorschlag.

Sie werden absolut nicht müde und nutzen die frei werdende Zeit ausschließlich für sich, um alle Anwesenden mit Ihrem unübertroffenen Auftritt wie eine wahre Königin in den Schatten zu stellen!

Sie müssen nicht den ganzen Tag Schweiß abwischen, am Herd schleudern und dann buchstäblich von den Füßen fallen. Dafür habe ich mir originelle und einfache Salate für das neue Jahr ausgedacht, die jeder Hausfrau zur Hilfe kommen werden. Darüber hinaus können Sie köstlich servieren Fleischgericht, zum Beispiel Rinderschinken oder saftiges Schweinefleisch, deren Rezepte Sie ganz einfach auf meinem kulinarischen Blog finden. Auch die Zubereitung dauert nicht lange.

Die Idee, Rezepte für einfache Salate für das neue Jahr 2016 zu kreieren, kam mir aufgrund der Tatsache, dass in fast jedem Haushalt normalerweise schwere, mit Mayonnaise gesättigte Salate und eine Fülle von Zutaten auf den festlichen Tisch gestellt wurden. Ich empfinde es als reine Gewalt, meinen unvorbereiteten Körper nachts damit zu beladen.

Daher entschied ich, dass in meinen Salaten die Hauptzutaten sein würden frisches Gemüse und Trauben kombiniert mit Fleisch, Käse, rotem Fisch, Krabbenstäbchen und rotem Kaviar. Alles ist unter Berücksichtigung verschiedener Geschmäcker durchdacht und passt gut zusammen.

Einfach und schnelle Salate zum Jahreswechsel sozusagen - Salate an hastig Ich hoffe, sie finden eine positive Resonanz bei meinen Lesern, denn jeder von ihnen wurde mit Liebe zubereitet!

Über Geschmack lässt sich natürlich nicht streiten, aber wenn man es leicht und gleichzeitig mag Leckeres Essen, dann bin ich sicher, dass diese Gerichte von Ihnen geschätzt werden. Einfache Salate für das neue Jahr 2016 wird jeden festlichen Tisch schmücken und auf jeden Fall seine Bewunderer finden.

Zutaten

• Rindfleisch - 300 Gramm
• Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück
• Trauben - 200-250 Gramm
• Blattsalat - 1 Bund
• Pinienkerne - Menge nach Belieben

Tanken

• Natürlicher Honig - 1 Teelöffel
• Apfelessig - 1 Teelöffel

Zutaten

• Roter Fisch (Lachs) - 50-70 Gramm
• Tomate - 1 Stück
• Kiwi - 1 Stück
• Reis - 1-1,5 Esslöffel
• Mayonnaise - nach Geschmack

Zutaten

• Hühnerfilet - 200-250 Gramm
• Blattsalat - 5-6 Blätter
• Apfel (süß-sauer) - 1 Stück
• Trauben - 100-150 Gramm
• Pinienkerne (können durch Walnüsse ersetzt werden) - nach Geschmack
• Petersiliengrün - 1-2 Zweige

Marinade für Fleisch

• Sojasauce - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - 1-1,5 Esslöffel
• Pfeffer - eine Prise

Zutaten

• Karotten - 1 mittelgroß oder 2 klein
• Vinaigrette Rüben - 1 Wurzelgemüse (100-120 Gramm)
• Rosinen - 2-3 Esslöffel
• Getrocknete Pflaumen - 5-6 Stück
• Hartkäse - 100 Gramm
• Walnüsse - 5-6 Stück
• Knoblauch - 0,5 Nelken
• Mayonnaise - zum Dressing

ZUTATEN

• Trauben - 200-250 Gramm
• Bulgarischer Pfeffer - 1-2 Stück (je nach Größe)
• Tomate - 1-2 Stück (je nach Größe)
• Blattsalat - 5-6 Blätter
• Basilikumblätter - 3-4 Stück
• Tanken
• Sauerrahm
• Salz
• Pfeffer (je nach Wahl und eigenem Geschmack)

ZUTATEN

• Roter Kaviar - 1 Esslöffel
• Krabbenstäbchen - 4 Stück
• Hühnerei - 1 Stück
• Tomate - 1 Stück
• Zuckermais (gefroren) - 2-3 Esslöffel
• Mayonnaise ist köstlich - zum Dressing

ZUTATEN

• Tomaten - 2 Stück
• Gurke - 1 Stück
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
• Suluguni-Käse - 2-3 Sticks
• Blattsalat - 1 Bund

Tanken

• Sojasauce - 1 Esslöffel
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Knoblauch - 1 Nelke
• Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack

ZUTATEN

• Hühnerfilet - 300-400 Gramm
• Tomate - 2-3 Stück
• Bulgarischer Pfeffer - 1-2 Stück
• Blattsalat - 1 Bund

Tanken

Am Vorabend der Feiertage versucht jede Hausfrau, das Menü für das Fest zu überdenken, und dies gilt insbesondere für das neue Jahr. Schließlich, basierend auf dem Glauben, wie Sie das neue Jahr feiern, so werden Sie es verbringen. Je reicher und vielseitiger der Tisch ist, desto reicher wird das Leben! bei den meisten beliebte Gerichte Salate für das neue Jahr 2016 berücksichtigt, die Sie nach unseren Rezepten zubereiten können. Hier finden Sie nicht nur die Zusammensetzung und Kochanleitung, sondern auch Informationen darüber, wie schön, ungewöhnlich und makellos jedes Gericht dekoriert werden kann. Darüber hinaus hat jeder Salat gesunde und nahrhafte Eigenschaften, harmonisch kombiniert mit einem unübertroffenen Geschmack. Wir bieten Rezepte sowohl für Fleischesser als auch für Vegetarier an, was uns von anderen Websites unterscheidet.

Wissen Sie, was das nächste Jahr nach dem östlichen Kalender symbolisiert? Dies wird das Jahr des feurigen Affen sein, das zu unserem allgemeiner Hinweis liebt Obst. Daher ist es auch notwendig, Obstsalate für das neue Jahr 2016 vorzubereiten. Kinder werden diese Gerichte besonders genießen! Was liebt ein Affe noch? Nun, natürlich Gemüse: Karotten, Kohl, frische Kräuter.

Tipp: Keine einzige Schlemmerei ist komplett ohne Alkoholkonsum, in dessen Folge es zu Rauschzuständen und morgendlichen Kopfschmerzen kommt. Verzichten Sie deshalb an Silvester auf pflanzliche Lebensmittel. Wegen der darin enthaltenen Vitamine, Mineralien und anderen Mineralstoffe nützliches Material haben eine wohltuende Wirkung auf den gesamten Körper. Dadurch können Nebenwirkungen nach Alkohol vermieden werden.

Es ist kein Geheimnis, dass Salate mehrere verschiedene Zutaten kombinieren, die manchmal völlig unvereinbar erscheinen. Dadurch können Sie jedes Mal eine neue ungewöhnliche Geschmacksnuance erreichen. Seit Hunderten von Jahren ist die Menschheit daran gewöhnt, jeden Lieblings-Olivier, Hering unter einem Pelzmantel, Mimosen auf den festlichen Tisch zu stellen, aber moderne Menschen streben auch im Bereich des Kochens nach Innovation. Und es ist großartig! Darüber hinaus sollte das Menü zum Neujahrsfest die Gerichte des letzten Jahres nicht wiederholen. Übrigens lassen sich auch die üblichen Olivier-Rezepte mit Hilfe zusätzlicher Komponenten abwechslungsreich gestalten. Und dann können Sie die Wurst komplett durch eine Leber ersetzen. Am Ende wird es sich herausstellen, na ja, sehr originelles Gericht, und wie man es kocht, erfahren Sie von unseren Rezepten.

Die Zubereitung von Salaten für das neue Jahr 2016 nach dem bestehenden Rezept ist ganz einfach. Aber für Anfängerköche sind Fotos eine große Hilfe. Denn so sieht man schließlich, wie dieses oder jenes Gericht richtig zubereitet wird. Salatdekoration trägt enorm zu guter Laune und gutem Appetit bei! Nur dafür müssen Sie sich mit einer kleinen Menge an Zutaten wie Gemüse, Erbsen, Mais, Oliven und mehr eindecken. Mit einem Wort, wenn Sie bestimmte Rezepte auswählen, wissen Sie bereits im Voraus, was Sie kaufen müssen. Ja, und Sie müssen sich vorher um das passende Geschirr kümmern, denn Salate können sowohl in einer gemeinsamen Salatschüssel als auch portioniert serviert werden. Und auch diese Tricks erfahren Sie in unserer Rezeptsammlung.

Um als Salat ein echtes Meisterwerk zu kreieren, bedarf es nicht immer großer finanzieller Investitionen. Denn wir präsentieren Salate für das neue Jahr 2016 mal anders interpretiert. Das heißt, wir haben Salatrezepte, die aus den einfachsten und günstigsten Produkten zubereitet werden können. Und selbst mit einem kleinen Satz von Komponenten ist es möglich, einen köstlichen Salat zuzubereiten und auf originelle Weise zu dekorieren.

Also, Salate für das neue Jahr 2016:

Dieser Salat heißt "Affe". Sie können ähnliche Rezepte auf jeder Ressource finden, aber dieses Gericht unterscheidet sich immer noch von den anderen in einer Reihe von Zutaten. Sie müssen sich also vorbereiten:

• Zwiebel- 1 Kopf;
• Mayonnaise - 100 ml;
• frische Gurke - 1-2;
• Eier - 3-5;
• Krabbenstäbchen - 100 Gramm;
• Rundkornreis - 70-80 Gramm;
• Hartkäse - 20-30 Gramm;
• Grüns;
• Oliven - Stücke 5;
• 1 Dose Sardinen in Öl

Eier kochen u Reisgrütze in Salzwasser bissfest. Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu krümelig wird, da er die Rolle eines Klebemittels übernimmt. Aber es lohnt sich auch nicht, es zu verdauen. Mahlen Sie Gemüse, Zwiebel und Eiweiß, hacken Sie die Sardine mit einer Gabel. Und die Gurken in kleine Würfel schneiden, den Käse durch eine feine Reibe mahlen, die Krabbenstäbchen schneiden. Wir kombinieren alle Komponenten und kneten, danach fügen wir Mayonnaise hinzu. Etwas Reis für die Dekoration zurücklassen.

Jetzt müssen Sie das flachste Gericht nehmen und das Hackfleisch sorgfältig auslegen. In diesem Fall ist es notwendig, der Masse ein Affen-Oval zu geben, wie auf dem Foto gezeigt. Kopfsalat sollte leicht geglättet, aber nicht heruntergedrückt werden. Als nächstes wird das Eigelb eingerieben homogene Masse. Wo sich die Augen des Tieres befinden, sind 2 Stapel installiert, um die Sie die gesamte Masse mit Eigelb bestreuen müssen. Entfernen Sie die Stapel und legen Sie Reis auf diese Stelle. In die Mitte wird eine halbe Olive gelegt und daraus die Augenkontur gebildet. Aber in diesem Fall werden die Oliven in Streifen geschnitten. Auf die "Pupillen" können Sie einen Tropfen Mayonnaise auftragen. Vergessen Sie nicht, aus Karotten oder gekochten Rüben ein Lächeln zu kreieren. Aus dem restlichen Grün können Sie eine Frisur für einen Affen machen.

Salat für das neue Jahr 2016 "Amazing Monkey". Dieser Salat wird in Schichten ausgelegt. Aber um die Schnauze zu formen, muss Sorgfalt walten. Zuerst müssen Sie eine Rübenkante machen, in die der Salat in der folgenden Reihenfolge passt:

• pürierte Sprotten (1 Bank);
• fein gehackte geräucherte Wurst (100 Gramm);
• Mais (0,5 Dosen);
• gehackte Oliven (ca. 80-100 Gramm);
• geriebener süß-saurer Apfel;
• gehackte Zwiebel (1 Stück);
• eine Packung zerbröckelter Cracker (außer Speck);
• gekochte Karotten, auf einer feinen Reibe gerieben (1 Stück);
• gekochte Kartoffeln.

Jede Schicht muss mit etwas Mayonnaise bestrichen werden. Jetzt können wir mit dem Dekorieren fortfahren. Dazu werden Eigelb und Weiß getrennt gerieben, die wie auf dem Foto in einem bestimmten Muster angeordnet sind. Augen und Nase werden aus Oliven und ein Mund aus Karotten geschaffen. Aus Hartkäse Sie können eine Zunge und Ohren machen.

Salat für das neue Jahr 2016 kann auch die Form eines Schneemanns haben. Daher heißt der nächste Salat "Merry Snowmen". Natürlich gab es schon früher ähnliche Gerichte, aber dieses Rezept ist innovativ. Für die Herstellung benötigen Sie folgende Komponenten:

• Schmelzkäse OK(5-6 Stück);
• Hartkäse (100 Gramm);
• gekochte Eier (6-7 Stück);
• Krabbenstäbchen (200 Gramm);
• Mais (1/3 Dose);
• Karotten zur Dekoration;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Alle Zutaten werden auf einer Reibe geschnitten und gemahlen, danach werden sie kombiniert und gründlich gemischt. Dann müssen Sie für jeden Schneemann drei Kugeln mit unterschiedlichen Durchmessern formen. Sie können etwas geriebenen Schmelzkäse auf das Gericht geben, um die Wirkung von Schnee zu erzeugen und die Struktur zu stärken. Dann wird ein Schneemann geformt und aus Karotten werden eine Nase und ein Eimer geschnitten. Zwiebelblätter können als Hände dienen. Salat muss mindestens eine halbe Stunde gekühlt werden.

Dieser Salat kann selbst erfahrene Menschen überraschen, obwohl sein Aussehen am primitivsten ist. Sein Geheimnis liegt in der Füllung. Du brauchst also welche Pilze aus der Dose, Schmelz- und Hartkäse, Mayonnaise und gekochte Eier. Versuchen Sie, die kleinsten Pilze zu wählen, da sie die Füllung sein werden. Eier und geschmolzener Käse sollten auf einer feinen Reibe gerieben und mit Mayonnaise kombiniert werden. In diesem Fall muss Mayonnaise eingenommen werden Mindestmengen damit die Masse nicht verschwimmt. Mit einem Esslöffel müssen Sie einen Teil der Mischung trennen und einen kleinen Kuchen formen, in den Sie den Pilz geben müssen. Dann ist es erforderlich, der Masse die Form einer Kugel zu geben und in geriebenem Hartkäse zu rollen. Es ist erwähnenswert, dass die Kombination aus Pilzen und zartem Schmelzkäse echte Feinschmecker begeistern kann.

TIPP: In der Regel werden solche Bällchen auf einem Teller ausgelegt, der mit Salat oder Gemüse bedeckt ist, aber Sie können es auch anders und origineller machen. Dazu müssen Sie spezielle Waffelkörbe kaufen, auf deren Boden Sie beliebige Grüns legen können. Und dann müssen Sie einen Ball darauf legen. Je kleiner der Korb und die Kugel, desto bequemer ist es, diesen Salat zu essen.

Was wäre eine Silvesterfeier ohne Weihnachtsbaum? Richtig, nein, daher sollten Salate für das neue Jahr 2016 wie eine lebende und echte Fichte aussehen. Das Entwerfen einer solchen Komposition ist recht einfach, aber nicht jeder Salat ist dafür geeignet. Wenn Sie irgendwo hören, dass ein Weihnachtsbaum aus Olivier hergestellt werden kann, dann glauben Sie es nicht. Denn dieser Salat wird nur verschwimmen. Natürlich sind wir bereit, mehrere Optionen für die Salate anzubieten, die wirklich stehen. Um eine Fichte zu formen, müssen Sie die Masse abwechselnd mit einem großen Löffel stapeln. Sobald Sie die Kronen- und Kegelform erreicht haben, achten Sie darauf, Dillblätter auf den Salat zu hängen und anstelle von einzufügen Weihnachtsdekorationen Granatapfelkerne, Mais, grüne Erbse, Preiselbeeren und dergleichen. Sie können ein Spielzeug als Dekoration für einen Stern verwenden oder ein Layout aus Pappe schneiden und es ausmalen. Besser noch, schneiden Sie einen Stern aus roten Paprikaschoten oder Rüben, Karotten. Kegelsalat kann übrigens auch in Schichten ausgelegt werden. Um die Aufgabe zu vereinfachen, können Sie den Karton zu einem Kegel rollen, der sich innen mit Folie dehnt, den Salat gießen und auf einen Teller stürzen. Hier sind also die Rezeptoptionen:

1. "Krebsmantel". Dieses Rezept erfordert Schichten. Denken Sie nur daran, dass es viele Schichten geben sollte, dh Sie legen die Zutaten dünn auf, damit sie sich wiederholen. Zuerst faltest du das geriebene Eiweiß (6 Stück für den ganzen Salat), Zwiebel (1 Stück), Schmelzkäse (2 Stück) darüber, Butter(50 Gramm), gehobelt gekühlt. Außerdem wird die Masse reichlich mit Mayonnaise bestrichen. Oben zerkrümelst du Krabbenstäbchen (200 Gramm), einen grünen Apfel, Mayonnaise und wieder Eigelb.
2. „Herrliche Margot“. Jetzt brauchen Sie 300 Gramm gekochtes Huhn, 5 Eier, 0,5 Dosen eingelegte Pilze, 2-3 Kartoffeln und 100 Gramm Hart- oder Schmelzkäse. Alle Zutaten werden fein gehackt und mit Mayonnaise vermischt. Danach können Sie den Salat in eine Folie geben.
3. "Caprice": Gekochtes Fleisch in einer Menge von 300 Gramm durch einen Fleischwolf geben, 5 Eier mahlen, 100 Gramm Käse reiben. Fein gehackte Zwiebeln vormarinieren. Alles vermischen und Mayonnaise, gehackte Petersilie und Dill hinzufügen. Kegelförmig auslegen.
4. "Schnell". Dieser Salat für das neue Jahr 2016 ist wirklich schnell, günstig, einfach, aber lecker. Kaufen Sie 200 Gramm salzige Cracker-Kekse und zerdrücken Sie sie ein wenig. Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu, um zu schmecken, 1-2 gekochtes Ei und Mayonnaise. Den Salat in eine Folie geben und großzügig mit Hartkäse bestreuen. Dann dekorieren Sie es nach der allgemein anerkannten Methode.
5. „Oliver mit Hühnerleber» ist einfach zuzubereiten. Die Leber wird gekocht und auf einer groben Reibe, Kartoffeln, Eiern, Gurken und frischen Gurken gerieben, fein in Streifen geschnitten. Achten Sie darauf, die Zwiebel hinzuzufügen. Alles wird kombiniert und mit dicker Mayonnaise gewürzt. Aufgrund der Anwesenheit der Leber fällt der Salat nicht auseinander.

Tipp: Für diese Art von Rezepten muss Mayonnaise so dick wie möglich genommen oder noch besser selbst hergestellt werden. Nicht zu viel davon dazugeben, sonst geht der Salat nicht mit einer Rutsche auf.

Dieses Rezept ist ideal für Vegetarier, da es nur Gemüse enthält. Zum Kochen benötigen Sie:

• Salatblätter;
• Grüns;
• Tomaten;
• frische Gurken;
• gekochte Kartoffeln;
• Sojakörner;
• grüne Erbse;
• Mayonnaise oder Pflanzenöl.

Die Kartoffeln fein hacken und mit Mayonnaise mischen. Soja, Gurken und Erbsen hinzugeben. In ein Glas füllen und mit Tomaten und Kräutern garnieren. Wenn Sie einen Salat mit machen Pflanzenöl, dann können Sie es mit Zitronensaft gießen.

Als Nachtisch lässt es sich super zubereiten Geschmack Qualität und Aussehen Obstsalat. Dafür benötigst du für 4 Portionen:

• 4 Orangen;
• ein halber Granatapfel;
• 2 Kiwis;
• 3 Pflaumen;
• 2 Mandarinen;
• 1 Banane;
• ein kleiner Weintraubenzweig;
• 4-5 Erdbeeren;
• trockene Nelken;
• Zweig Minze.

Für Salatdressing können Sie Joghurt, Sahne, Zitronensaft oder Sauerrahm nehmen. Es ist für jemanden, der es mag. Schneiden Sie etwa ein Drittel der Orange ab und reinigen Sie das Innere mit einem Löffel. Alle Früchte hacken und vorsichtig direkt in die Orange geben. Füllen Sie während des Verlegevorgangs in kleinen Portionen ein. Top den Salat mit Minze und Orange mit Nelken.

"Fische im Teich" Vielleicht haben Sie schon einmal einen solchen Salat probiert, diesen aber sicher nicht, denn dieses Rezept ist noch niemandem bekannt, wurde aber bereits getestet. Also brauchst du:

• Kartoffeln: 3-4 Stück;
• Eier: 5 Stück;
• Sprotten: 2 Dosen;
• Grüns;
• blaue Lebensmittelfarbe
• Mayonnaise: 1 Packung;
• Wurstkäse: 100 Gramm;
• frische Gurke: 1 Stück;
• Tintenfisch: 150 Gramm.

Kartoffeln und Eier weich kochen und in kleine Würfel schneiden. Mahlen Sie auch gekochte Tintenfische, aber mit einem Streifen. Drei Käse auf einer Reibe und die Gurke in Würfel schneiden. Sprotten müssen vorsichtig aus dem Glas gelegt und mit einer Gabel zerdrückt werden. Es ist sehr wichtig, rechtzeitig 5-6 Fische auf einer Papierserviette zu lassen. Dies ist notwendig, damit der Fisch ohne Öl bleibt. Eine kleine Menge Mayonnaise muss mit kombiniert werden Lebensmittelfarbe blau, um den Salat darauf zu dekorieren und ihm einen Hauch von Wasser zu verleihen. Als nächstes wird Salat in Schichten gestapelt. Zunächst werden Kartoffeln gegossen, die reichlich mit Dosenöl gegossen werden müssen. Eier darauf legen und mit weißer Mayonnaise bestreichen. Dann fügen wir Sprottenpüree, frische Gurken, eine Schicht Mayonnaise, Tintenfisch, Käse, Mayonnaise und wieder Eier hinzu. Wir bedecken die Oberseite des Salats mit blauer Sauce und lassen ihn wie Wellen aussehen. Danach die getrockneten Sprotten mit dem Schwanz und dem Kopf nach oben einsetzen. Der Rand der Salatschüssel ist reichlich mit Kräutern bestreut.

Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, einen Salat für das neue Jahr 2016 zu dekorieren, daher empfehlen wir Ihnen, sich ein kurzes Video anzusehen:

Was braucht man zum kochen neuer Salat von dem weder Sie noch Ihre Verwandten noch Freunde vorher wussten? Natürlich finden neues Rezept. Es sind so leckere Salate, Rezepte mit neuen Fotos, die unter dieser Überschrift des kulinarischen Projekts gesammelt werden. Ja, es kommen ständig viele neue Salate hinzu. Alles aus dem einfachen Grund, dass ein gelungener Salat aus der richtigen Produktmischung besteht. Und es gibt eine riesige Vielfalt an Produkten auf unserem Planeten.

Jede Gastgeberin kann sich zufällig oder nach langem Überlegen ihren eigenen Salat einfallen lassen: Ein neues Rezept ist erschienen. Ganz zu schweigen von den Profiköchen, deren Aufgabe es ist, neue Geschmacksrichtungen zu erfinden und neue Salatzutaten besonders sorgfältig zu prüfen. Außerdem ist darauf hinzuweisen

Dass ein Salat nicht nur die richtige Kombination von Zutaten ist, sondern auch eine Sauce. Gleiche Produkte können, je nachdem welche Soße hinzugefügt wird, einen völlig anderen Geschmack haben.

Nehmen wir eine so gängige Salatkombination wie Garnelen, Gemüse und Tomaten. Kannst du es auffüllen Olivenöl- es wird ein Geschmack sein, zart und süß. Fügt man dem Öl mehr Zitrone hinzu, erhält man eine säuerliche Note im Geschmack. Wenn Sie beispielsweise zu Butter und Zitrone Honig hinzufügen, erhalten Sie eine süße Note. Im Allgemeinen ist dies nur ein Spiel mit den drei häufigsten Saucenzutaten, aber tatsächlich gibt es eine riesige Vielfalt davon.

In dieser Rubrik finden Sie neue Salate für den festlich gedeckten Tisch, Rezepte mit Fotos der letzten 2 Monate und mehr. Wenn Sie die letzten zwei Monate keinen Urlaub hatten, dann hatte jemand ihn. Daher überraschen diese Salate mit einer Kombination von Produkten, einem interessanten Dressing und dem Servieren auf dem festlich gedeckten Tisch. Wie genau gekocht und was gewählt wird, entscheidet jede Hausfrau für sich. Es hängt alles vom persönlichen Geschmack und den Vorlieben ab, Allgemeine Regeln Zusammenstellung eines Tischmenüs, das in einer einzigen Familie akzeptiert wird.

Bei uns können Sie immer und ohne großen Aufwand leckere Salate für die festlich gedeckte Tafel zubereiten. Der Abschnitt enthält verschiedene Optionen für den Geschmack jedes Gastes. Dies sind Salate mit Mayonnaise und Fleisch: dicht und sättigend, das Gemüsesalate mit leichtem Dressing, Optionen zum Kombinieren von Fisch und Meeresfrüchten, Hinzufügen einer Vielzahl von Früchten zum Gericht. Versuchen Sie, die Gäste für jeden Feiertag mit mindestens einem neuen Salat zu überraschen. Das ist der richtige Ansatz, um gemeinsam den kulinarischen Horizont zu erweitern.

06.01.2020

Salat "Orangenscheibe" mit Hähnchen

Zutaten: Kartoffeln, Ei, Karotte, Zwiebel, Essig, Salz, Zucker, Huhn, Mayonnaise

Der köstliche Salat "Orangenscheibe" verdient Ihre Aufmerksamkeit, vor allem wegen seines ungewöhnlichen Designs. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen sicher sehr gefallen!

Zutaten:
- 4 Kartoffeln;
- 3 Eier;
- 2-3 Karotten;
- 1 Zwiebelkopf;
- 1 EL Essig;
- 1 Prise Salz;
- 1 Prise Zucker;
- 150 g Hähnchenbrust;
- Mayonnaise nach Geschmack.

27.11.2019

Salat "Snegurochka" mit geräucherten Hühnerschichten

Zutaten: Kartoffeln, geräuchertes Hühnchen, Ei, geschmolzener Käse, Chinakohl, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Zutaten:
- 2 Kartoffeln;
- 150 g geräuchertes Hähnchen;
- 2 Eier;
- 70 g Schmelzkäse;
- 120 gr Chinakohl;
- 2 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.

18.11.2019

Klassische Mimose mit Fischkonserven und Käse

Zutaten: Fischkonserven, Kartoffeln, Karotten, Eier, Käse, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Salat "Mimosa" wird traditionell mit zubereitet Dosenfisch- das ist sein Unterscheidungsmerkmal. Es stellt sich als lecker, befriedigend und interessant heraus. Wir empfehlen daher dringend, es auszuprobieren!

Zutaten:
- 80-100 g Fischkonserven;
- 1 Kartoffel;
- 1 Karotte;
- 1-2 Eier;
- 70 g Hartkäse;
- 15 g Frühlingszwiebeln;
- 2 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.

13.11.2019

Salat "Instant" aus Chinakohl, Krabbenstäbchen und Mais

Zutaten: Kohl, Krabbenstock, Dosenmais, Knoblauch, Hartkäse, Croutons, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Salat „Instant“ aus Pekingkohl, Krabbenstäbchen und Mais ist so einfach und schnell zubereitet, dass man es kaum glauben kann. Aber es stellt sich heraus, dass der Salat lecker und appetitlich ist und sich daher für den Alltag und den Urlaub eignet. Wie man es kocht, erfahren Sie von unserem Rezept.

Zutaten:
- 200 g Pekingkohl;
- 100 g Krabbenstäbchen;
- 100 g Dosenmais;
- 1 Knoblauchzehe;
- 80 g Hartkäse;
- 30-40 g Cracker;
- 80 g Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.

13.11.2019

Klassischer Ministerialsalat mit Pfannkuchen und Rindfleisch

Zutaten: Rindfleisch, Gurke, Zwiebel, Ei, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Piment, Lorbeerblatt, Pflanzenöl, Salat

Eine Besonderheit des Salats "Ministerial" sind Eierpfannkuchen. In einem Unternehmen mit einer Fleischkomponente - Rindfleisch sowie mit Gurken, einem herzhaften und leckeres Gericht in den Ferien.
Zutaten:
- 350 g Rindermark;
- 150 g eingelegte Gurken;
- 1 Zwiebel;
- 4 Eier;
- 3-6 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 2-4 Erbsen Piment;
- 1 Lorbeerblatt;
- 1-2 Esslöffel Pflanzenöl;
- Salatblätter zur Dekoration.

11.11.2019

Salat "Schneekönigin" mit Krabbenstäbchen und Schinken

Zutaten: Krabbenstäbchen, geschmolzener Käse, Schinken, Ei, Apfel, Erdnüsse, Mayonnaise, Salz, gemahlener Pfeffer

Salat " Die Schneekönigin"aus Krabbenstäbchen und Schinken - das ist eine sehr interessante Kombination. Fügen Sie Erdnüsse, Apfel und geschmolzenen Käse hinzu - und es wird einfach großartig.

Zutaten:
- 4 Krabbenstäbchen;
- 1 Schmelzkäse;
- 100 g Schinken;
- 4 Eier;
- 1 Apfel;
- 30 g Erdnüsse;
- 1 EL Mayonnaise;
- 1 Prise Salz;
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.

02.11.2019

Salat "Pariser" mit Hähnchen

Zutaten: Hähnchenfilet, Hartkäse, Ei, Dosenmais, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Salat "Pariser" erweist sich dank Hähnchenfilet und Käse als herzhaft und Mais in Dosen macht das Gericht hell und ungewöhnlich. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gefallen!

Zutaten:
- 150 g Hähnchenfilet;
- 70 g Hartkäse;
- 2 Eier;
- 100 g Dosenmais;
- 80 g Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.

28.10.2019

Köstlicher Zungensalat in Pfannkuchenkörben

Zutaten: Pfannkuchen, Zunge, Paprika, marinierter Pilz, Tomate, Zwiebel, Karotte, Käse, Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz, Gewürz, Hähnchen, Dill

Ein Salat aus Zunge, Pilzen und Käse ist an sich schon köstlich, und wenn Sie ihn dazu noch in Pfannkuchenkörbchen servieren, dann gelingt dieses Gericht garantiert jedem Urlaub. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gefallen!
Zutaten;
- 10 Pfannkuchen;
- 300 g gekochte Zunge;
- 1 Paprika;
- 100 g eingelegte Pilze;
- 1-2 Tomaten;
- Zwiebel;
- Karotte;
- 50 g Hartkäse;
- Mayonnaise nach Geschmack;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- Salz und Gewürze nach Geschmack;
- Petersilie;
- Dill.

20.10.2019

Salat "Parigel" mit geräuchertem Hähnchen

Zutaten: Räucherhähnchen, Tomate, Paprika, Gurke, Mais, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Salat mit geräuchertes Huhn und Gemüse mit dem schönen Namen Parisiel wird Ihren Gästen sicherlich gefallen - es ist sehr lecker. Und Sie werden die Einfachheit und Schnelligkeit seiner Zubereitung zu schätzen wissen.

Zutaten:
- 1 geräucherte Hähnchenkeule;
- 2 Tomaten;
- 1 Paprika;
- 2 frische Gurken;
- 4-5 Esslöffel Mais in Dosen;
- 2 Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.

23.09.2019

Salat "Erster Januar"

Zutaten: Reis, Paprika, Gurke, Krabbenstäbchen, Ei, Mayonnaise, roter Kaviar, Hartkäse, Dill, Salz, Pfeffer

Für das neue Jahr können Sie jeden Salat zubereiten, aber etwas Besonderes im Zusammenhang mit diesem Feiertag ist angebracht. Tolle Option wird der Salat "Erster Januar" sein, der alle mit seinem ungewöhnlichen Aussehen überraschen wird.

Zutaten:
- 3 Esslöffel Reis
- 2 Paprikaschoten;
- 2 Gurken;
- 170 g Krabbenstäbchen;
- 2 Eier;
- 3-4 Esslöffel Mayonnaise;
- 2 TL roter Kaviar;
- 170 g Hartkäse;
- 1-2 Zweige Dill;
- Salz;
- Pfeffer.

19.07.2019

Leckerer Rübensalat "General"

Zutaten: Rüben, Karotten, Fleisch, Eier, Käse, Knoblauch, Mayonnaise

Herzhafter und sehr leckerer Salat "General" mit Hähnchenfilet, Käse und Rüben ist eine großartige Dekoration für jedes Fest. Es wird Ihnen und Ihren Gästen bestimmt gefallen.
Zutaten:
- 1 gekochte Rübe;
- 1 gekochte Karotte;
- 200 g gekochtes Fleisch;
- 3 Eier;
- 100 g Käse;
- 1 Knoblauchzehe;
- 4-5 Esslöffel Mayonnaise.

20.04.2019

Schichtsalat "Mimosa" mit Butter und Käse

Zutaten: Konserven, Ei, Zwiebel, Käse, Butter, Mayonnaise, Dill

Sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann einen Mimosensalat zubereiten, besonders wenn sie unseren zur Hand hat. ausführliche Meisterklasse. Dies ist ein sehr leckerer und köstlicher Salat, der sicherlich alle Gäste ansprechen wird.

Zutaten:
- 100 g Fischkonserven;
- 2 hartgekochte Eier;
- 0,3 kleine lila Zwiebeln;
- 20 Gramm Butter;
- 50 g Hartkäse;
- Mayonnaise;
- Dill zur Dekoration.

06.03.2019

Neujahrssalat "Royal"

Zutaten: Krabbenstäbchen, Kartoffeln, Ei, Käse, Garnelen, Kaviar, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Nudeln, Kaviar

Dies ist ein sehr schmackhafter und beliebter Fischsnack. die ich oft für die festlich gedeckte Tafel koche. Das Gericht ist sehr lecker und schnell zubereitet.

Zutaten:

- 240 Gramm Krabbenstäbchen;
- 200 Gramm Kartoffeln;
- 3 Eier;
- 130 Gramm Feta-Käse;
- 150 Gramm Garnelen;
- 55 Gramm roter Kaviar;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- 150 Gramm Olivenmayonnaise;
- 100 Gramm Lodde-Kaviar-Paste.

20.02.2019

Festlicher Salat "Kaleidoskop"

Zutaten: Hühnerfleisch, Karotte nach koreanischer Art, Pommes, frische Gurken, gekochte Rüben, Weißkohl, Mayonnaise, Salz, Pfeffer

Salat "Kaleidoskop" ist nicht nur lecker, sondern sieht auch präsentabel aus. So ein Salat ist einfach und schnell zubereitet, schmeckt sehr originell und wird jedem auffallen.

Zutaten:

- 200 Gramm Hühnerfleisch;
- 150 Gramm Karotten auf Koreanisch;
- 50 Gramm Chips;
- 1 frische Gurke;
- 1 Rübe;
- 150 Gramm Weißkohl;
- 100-130 Gramm Mayonnaise;
- Salz;
- schwarzer Pfeffer.

03.01.2019

Salat "Neujahrsmaske"

Zutaten: Hering, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Mayonnaise, Eier, Kaviar, Oliven, Preiselbeeren, Dill

Sogar ein so bekannter Salat wie Fur Coat kann im Neujahrsstil dekoriert werden - in Form einer Maske. Es wird sich als ein interessanter Leckerbissen herausstellen, den sicherlich jeder probieren möchte.

Zutaten:
- 1 leicht gesalzener Hering;
- 2 Kartoffeln;
- 2 Karotten;
- 2 Rüben;
- 250 g Mayonnaise;
- 2 Eier;
- roter Kaviar, Oliven, Preiselbeeren und Dill zur Dekoration.

Ohne Neujahrssalate - russischer Salat, Mimose und Hering unter einem Pelzmantel es ist unmöglich, sich vorzustellen Neujahr. Es ist jedoch absolut nicht notwendig, sich auf das traditionelle Set von Neujahrssalaten mit Mayonnaise zu beschränken.

Jeder Salat ist eine großartige Gelegenheit, Fantasie und Einfallsreichtum zu zeigen, um sich und Ihre Gäste mit köstlichen festlichen Gerichten zu erfreuen.

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Sie machen Neujahrssalate Neujahrstisch so wie es sein soll: hell, schön, spektakulär - ohne sie ist es einfach nicht wegzudenken, was auch immer man sagen mag!

Damit die Neujahrssalate Sie und Ihre Lieben erfreuen, kochen Sie sie nach den in diesem Abschnitt vorgeschlagenen Rezepten.

Olivensalat

Salat Olivier ist seit vielen Jahren eines der Must-Have-Attribute des Neujahrstisches.

Zutaten:

Mayonnaise - 1 Dose
frische oder eingelegte Gurken - 4 Stk.
Zwiebel - 2 Stk.
gekochte Hähnchenbrust - 3 Stk.
Kartoffeln, "in Uniform" gekocht - 6 Stk.
Schinken oder gekochtes Fleisch - 100 g
hartgekochte Eier - 6 Stk.
grüne Erbsen in Dosen - 1 Dose
Grünzeug zum Servieren

Kochmethode:

Kartoffeln und Eier schälen und schneiden kleine Würfel. Gurken, Zwiebeln, Hähnchen, Schinken oder Fleisch in gleich große Würfel schneiden. Dies ist notwendig, damit der Salat gut mit Mayonnaise gesättigt ist und zart und luftig wird. Die vorbereiteten Komponenten in eine Salatschüssel geben, grüne Erbsen hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Je nach Jahreszeit und Wunsch mit Lauchzwiebeln, Petersilie und Dill garnieren.

Hering unter einem Pelzmantel

Hering unter einem Pelzmantel ist einer der traditionellen Neujahrssalate, dessen Geschmack uns seit unserer Kindheit bekannt ist.

Zutaten:

Gesalzener Hering - 500 Gramm
Karotten - 300 Gramm
Kartoffeln - 300 Gramm
Hühnerei - 2 Stück
Zwiebel - 1 Stück
Rüben - 300 Gramm
Mayonnaise - 150 Gramm
Salz - 1 Teelöffel

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Kochmethode:

Wir waschen alles Gemüse ordentlich, kochen Rüben, Karotten und Kartoffeln getrennt voneinander. Wir reinigen die gekühlten Produkte. Wir verarbeiten den Hering, schneiden das Filet in kleine Quadrate. Wir hacken die Zwiebel (Sie können kochendes Wasser übergießen oder einige Minuten in einer Mischung aus Essig und Wasser marinieren). Wir schneiden die Kartoffeln in kleine Würfel, drei Karotten mit Rüben auf einer Reibe. Wir bereiten eine große Salatschüssel oder Schüssel vor und legen die Schichten an: Zuerst verteilen wir den Hering, bestreichen ihn mit Mayonnaise, gefolgt von Zwiebeln und Mayonnaise, dann Kartoffeln, Mayonnaise, Karotten, wieder Mayonnaise und ganz am Ende Rüben und die letzte Schicht Mayonnaise. Glätten Sie die Oberseite des Salats mit einem Löffel. Wir schicken das Gericht in die Kälte. Vor dem Servieren mit Kräutern oder Frühlingszwiebelringen dekorieren.

Mimosensalat

Dafür Eier kaufen Salat des neuen Jahres, versuchen Sie, so helles Eigelb wie möglich zu haben.

Zutaten:

Eier 6 Stk.
Fischkonserven 1 Dose
Hartkäse 150 gr
Mayonnaise 200 gr
Butter 100 gr
Zwiebel 1 Stk.
frische Kräuter 4-5 Zweige
Salz

Kochmethode:

Eier hart kochen, abkühlen und schälen. Das Eiweiß mit einem Messer sehr fein hacken, das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel schälen, fein hacken oder reiben. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe, hacken Sie das Gemüse.

Den Fisch aus dem Glas nehmen, überschüssige Flüssigkeit und große Gräten entfernen. Den Fisch in einen separaten Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. In eine breite Schüssel geben Eiweiß. Legen Sie eine Schicht auf das Weiße geriebener Käse, dann die Fischschicht. Mit Mayonnaise schmieren.

Legen Sie eine Schicht gehackte Zwiebeln darauf, dann die Hälfte des Eigelbpürees. Das Eigelb mit Mayonnaise schmieren, mit gehackten Kräutern bestreuen. Reiben Sie die gefrorene Butter auf einer feinen Reibe über das Gemüse. Den Salat mit dem restlichen Eigelb dekorieren.

Schicken Sie den Salat für 2 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

Salat-Silvesteruhr?

Neujahrssalat in Form einer Uhr sorgt für festliche Stimmung.

Zutaten:

Hähnchenfilet 1 Stk.
Eier 4 Stk.
Pflaumen 100 g
Walnüsse 75 gr
Käse Hartweizensorten 100 gr
Mayonnaise 100 gr
Salz nach Geschmack
frische Gurke zum Garnieren
Karotten zur Dekoration

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Kochmethode:

Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen, abkühlen und fein hacken. Pflaumen gießen heißes Wasser. Nach einer halben Stunde die Flüssigkeit abgießen und die getrockneten Früchte hacken. Die Walnüsse hacken. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Eier und Karotten kochen. Eiweiß vom Eigelb trennen. Proteine ​​​​und Eigelb werden getrennt voneinander auf einer feinen Reibe gerieben. Nehmen Sie einen großen flachen Teller und legen Sie die Schichten des Neujahrssalats in der folgenden Reihenfolge darauf:

1. Schicht: Hühnerfilet, Mayonnaise
2. Schicht: Eigelb, Mayonnaise,
3. Schicht: Pflaumen, Mayonnaise,
4. Schicht: Proteine, Mayonnaise,
5. Schicht: Walnüsse, Mayonnaise,
6. Schicht: Käse.

Machen Sie ein Zifferblatt auf der obersten Schicht des gehackten Neujahrssalats frische Gurken und gekochte Karotten.

Rat: Irgendein Blätterteigsalat kann als dekoriert werden Weihnachtsuhr. Hauptsache oben stehen weiße Schicht aus geriebenem Käse oder Proteinen.

Salat Ananas

Damit sich Ihre Gäste noch lange an das Festmahl erinnern, sollten Sie dem Exoten keinesfalls hinterherlaufen. Aus einfache Zutaten Sie können einen wunderbaren Feiertagssalat machen. Sein Merkmal ist eine schöne Portion in Form von Ananas.

Zutaten:

gekochtes Hähnchenfilet (oder Schinken) 250 g
Kartoffeln 3 Stk.
Eier 4 Stk.
Ananasringe 5 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
Apfel 1 Stk.
Zitronensaft 1 TL
Walnüsse zur Dekoration
Schnittlauch für Dekoration
Mayonnaise 200 gr
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode:

Kartoffeln und gekochtes Ei auf einer groben Reibe reiben. Hähnchenfilet schneiden, Zwiebel hacken. Wir entfernen den Kern vom Apfel, entfernen die Schale und reiben den Apfel auf einer groben Reibe. Ananas fein hacken.

Wir verteilen einen Teil der Kartoffeln auf einem Teller, Salz, Pfeffer. Wir verteilen ein wenig Mayonnaise auf den Kartoffeln und verteilen sie auf der Oberfläche. Wir verteilen einen Teil der Zwiebel auf der Mayonnaise und verteilen sie mit einer dünnen Schicht, Salz, Pfeffer auf der Oberfläche.

Wir machen eine Schicht Hühnerfleisch und fügen Mayonnaise hinzu. Wir machen eine Schicht aus einem Apfel, legen eine Schicht Eier darauf, salzen, pfeffern und bedecken sie mit Mayonnaise.

Wir verteilen einen Teil der Ananas auf dem Salat und wiederholen alle Schichten erneut (insgesamt sollten 10 Schichten erhalten werden). Zum Schluss den Salat mit geriebenem Ei bestreuen und vorsichtig auf der gesamten Fläche verteilen. Wir bedecken die Oberfläche des Salats mit Mayonnaise. Den Salat dekorieren Walnüsse damit es wie eine Ananas aussieht

Alternativ können Nüsse gehackt und darüber gestreut werden. fertiger Salat. Frühlingszwiebelfedern spielen die Rolle eines Pferdeschwanzes.

Salat Sonnenblume

Ein festlicher Salat in Form einer Sonnenblume ist eine hervorragende Dekoration für den Neujahrstisch.

Zutaten:

Hähnchenfilet 400 gr
Dosenmais 1 Dose
Eier 4 Stk.
Karotten 2 Stk.
marinierte Champignons 200 g
Frühlingszwiebel 1 Bund
Oliven zur Dekoration
Chips zur Dekoration
Mayonnaise nach Geschmack
Salz nach Geschmack

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Kochmethode:

Karotten kochen, bis sie gar sind, abkühlen und schälen. Auf einer mittleren Reibe reiben. Hähnchenfilet waschen, in Salzwasser kochen, abkühlen und mit den Händen fein hacken oder in Fasern zerteilen.

Eier kochen, abkühlen und schälen. Auf einer feinen Reibe reiben oder in kleine Würfel schneiden. Pilze hacken. Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Dose Mais ab.

Legen Sie das Hähnchenfilet auf den Boden des Tellers und fetten Sie es mit Mayonnaise ein. Geriebene Karotten auf das Filet legen, mit Mayonnaise einfetten. Champignons auf Karotten legen, mit Mayonnaise einfetten. Frühlingszwiebeln auf Pilze legen. Die Eier auf die Zwiebel legen, mit Mayonnaise einfetten. Mais über Eier verteilen.

Den Salat mit Olivenhälften dekorieren. Kleben Sie die Chips herum.

Regenbogensalat??

leckeres Rezept festlicher Salat zum Neujahrstisch.

Zutaten:

Rüben 2 Stk.
Karotte 1 Stk.
eingelegte Gurken 2 Stk.
Kartoffeln 1 Stk.
leicht gesalzener Lachs 100 g
Eier 2 Stk.
Frühlingszwiebel 50 g
Mayonnaise 200 gr

Kochmethode:

Kartoffeln, Karotten und Rüben kochen. Gemüse auf einer groben Reibe reiben. Gurken und Frühlingszwiebeln fein hacken. gekochte Eier mit einer Gabel zerdrücken. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden.

Alles Gemüse und Eier auf einem flachen Teller im Kreis anrichten. Mayonnaise in die Mitte des Tellers gießen, Fischstücke darauf verteilen. Salat nach dem Servieren umrühren.

Dieser Salat ist gut, weil es eine große Anzahl von Optionen für die Gestaltung von Speisen gibt. Außerdem können Sie mit Zutaten experimentieren: Verwenden Sie frisches Gemüse für den Salat und ersetzen Sie Fisch durch gekochtes Fleisch.

Tiffany-Salat

Zutaten:

Hühnerbrust 1 Stk.
Hartkäse 200gr
hartgekochte Eier 5 Stk.
grüne Trauben 100 g
Mayonnaise 1 Packung
Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Curry auf Anfrage
Mandeln optional