Schokolade Prag

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Butter, Kakao, Vanillin, Kondensmilch.

Beschreibung: Umwerfend reichhaltige Version von "Prag". Saftig, hell und unglaublich schokoladig. In dieser Füllung verstecken sich saftige „Prager“ Kekse, leichtes, dezentes Beerenkonfit und Schokoladencreme, die dieses Glück in einen so vertrauten Geschmack hüllt.

Vogelmilch

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Aga-Agar, Butter, Kondensmilch, Vanillin, Zitrone, Kuvertüre.

Beschreibung: Solch eine vertraute Füllung für Liebhaber des „Geschmacks der Kindheit“. Es kombiniert erstaunliche Luft cremiges Soufflé und einer zarten Keksschicht. Nur ein dezenter Hauch von Schokolade trennt das Gefühl der Schwerelosigkeit.

Smetannik

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, pflanzliche Sahne, Dosenananas, Sauerrahm 30%.

Beschreibung: Eine leichte Version der traditionellen Sauerrahm. Chiffon-Kekse, getränkt in cremigem Milchsirup mit Zusatz von Amaretto-Likör, zartem Sauerrahmmousse und frischen Farben in Form von Pfirsichen, Ananas u Waldbeeren Lassen Sie keine Chance, sich nicht in diesen Geschmack zu verlieben. Auf Wunsch kann die Füllung ohne Zugabe von Alkoholsirup hergestellt werden.

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Butter, Buchweizenhonig, Vanillin, Kondensmilch.

Beschreibung: Würzig Honigkekse harmonieren mit cremiger Pudding und der Geschmack von zerstoßenen Haselnüssen. Weich aromatische Füllung mit einem Honig-Nachgeschmack, der Behaglichkeit und Wärme ausstrahlt.

Tiramisu

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Sahne auf Pflanzenöle(26%), Tiramisu-Mix, Kakao, natürlicher Kaffee.

Beschreibung: Die Füllung besteht aus in würzigem Kaffeesirup getränkten Savoiardi-Keksen, die in eine echte Wolke von Zartheit gehüllt sind - weiche cremige Käsemousse. Der ideale italienische Geschmack in unserer Interpretation: Schmelzend im Mund, mit einem reichen Kaffeegeschmack und einer leichten Kakaobittere.

Drei Pralinen

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Zutaten: Mehl, Zucker, Sahne 35 % Fett, Zartbitterschokolade, Milchschokolade, weiße Schokolade.

Beschreibung: Die Basis dieser Füllung ist natürlich Schokolade. Genauer gesagt, eine Symphonie aus drei Schokoladensorten: Weiß, Milch und Zartbitter. Die Mousses von jedem von ihnen sind zwischen duftenden Schokoladen-Creme-Keksen versteckt, die dazu beitragen, alle drei Geschmacksrichtungen gleichzeitig zu enthüllen. Es bleibt nur, vor Glück die Augen zu verdrehen und dieses süße Schokoladenparadies zu genießen.

Joghurt

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Pflanzenfettcreme, Joghurtmischung.

Beschreibung: Zarte Engelskekse, die förmlich auf der Zunge zergehen, Joghurtmousse und frisches Waldbeerenconfit. Eine der zartesten und luftigsten Füllungen mit subtilen Anklängen von Bourbon-Vanille.

Napoleon

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Butter, Cognac, Kondensmilch, Salz.

Beschreibung: Sanft, im Mund schmelzend und so vertraut Napoleon. Die Füllung besteht aus dünnen Keksen aus gehackter Teig, samtig Pudding mit Noten von Kondensmilch und einem leichten Aroma von Bourbon-Vanille. Dieser Geschmack wird nicht nur Napoleon-Liebhaber ansprechen, sondern wirklich jeden.

Preiselbeeren in Schokolade

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Zutaten: Sahne, Sauerrahm, Cranberrymarmelade, Kristallzucker, Mehl, Bitterschokolade, Eiermelange, Vollmilchschokolade, frische Cranberries, Vanillin, Zimt.

Beschreibung: Diese Füllung ist aromatisch dominiert Schokoladenkekse, getränkt in leicht säuerlichem Sirup und Eiscrememousse. Diese Mischung aus Schokoladengewürzen wird durch eine leichte Säure aus frostigem Cranberry-Confit mit einem Hauch belgischer Milchschokolade abgerundet. Die Kombination aus frischen Cranberries und tiefem Schokoladengeschmack ist für die starke Hälfte der Menschheit geeignet.

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Aprikosenfüller, pflanzliche Sahne, Vanillin, Kakao.

Beschreibung: Diese Füllung ist für alle Liebhaber der Klassiker des österreichischen Konditors Franz Sacher. Strukturiertes Schokoladen-Wiener Gebäck aus belgischer Bitterschokolade wird ideal mit unaufdringlicher Marillenmarmelade und zarter Grobkörnigkeit kombiniert Schokoladenglasur. Eine Anreise nach Österreich ist nicht mehr erforderlich.

Praline Zürich

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eiprodukt, Butter, Pflanzenfettcreme, Kakao, Nougat, Dörrpflaumen, Haselnüsse, Kuvertüre, Milchstreusel.

Beschreibung: Saftiges Schokoladengebäck mit so vertrauten Noten von dunkler belgischer Schokolade, feinster Schokoladen- und Milchmousse, dezenter Waffelkrümel und einer Schicht nussiger Praline. Saftig, leicht knusprig, unendlich schokoladig und unglaublich leckere Füllung was auf jeden Fall einen Versuch wert ist.

Trüffel mit Rum

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Haselnüsse, Butter, Kondensmilch, Rum, Kakao.

Beschreibung: Unanständig schokoladige und beispiellos köstliche Füllung. Es harmoniert zartes Vanillegebäck mit Belgischem Schokocreme und gemahlene Haselnüsse. Duftkombination mit einem herben Nachgeschmack von Rum und Lieblingstrüffeln.

Erdbeer Tiramisu

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Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Naturmilch, Vanillin, Pflanzenöl, Sauerrahm (30%), Puderzucker, Pflanzenölcreme (26%), Erdbeermarmelade

Beschreibung: Eine Füllung, die nach Sommer riecht. Es verbirgt zarte, aber gleichzeitig würzige Vanillekekse, eine Schicht cremiger Mousse mit dem Geschmack von Eiscreme und dezente Noten von Erdbeerkonfit. Luftiger, schwereloser Geschmack mit dem Duft Ihrer Lieblingsbeeren und einem Hauch von Tiramisu.

Kuchen "Schatulle" bezieht sich auf Keks. Weich, flauschig, elegant und festlich. Die Vorbereitung ist nicht kompliziert, aber es wird viel Zeit in Anspruch nehmen. Eine Besonderheit des Schatullenkuchens ist ein Keks mit einer ausgeschnittenen Vertiefung, in die die Füllung gelegt wird. Bei meinem Kuchen besteht die Füllung aus Sahne und Banane.

Fangen wir also an, den Sargkuchen zu kochen. Nehmen Sie die folgenden Zutaten: Eier, Zucker, Mehl, Soda, Butter, Kondensmilch, Kekse, Bananen, Cognac, Wasser.

Wir backen einen Biskuitkuchen. Trennen Sie dazu das Eiweiß vom Eigelb.

Die Hälfte der Zuckermenge zum Eigelb geben.

Mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, bis die Masse an Volumen zunimmt.

Eiweiß steif schlagen, dann nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Mehl zweimal sieben.

Fügen Sie ein Drittel der geschlagenen Proteine ​​zum Eigelb mit Zucker hinzu und mischen Sie es vorsichtig mit einem Spatel.

Anschließend das Mehl nach und nach einbringen und ebenfalls von unten nach oben vorsichtig untermischen. Wir setzen Soda mit Essig abgeschreckt oder Zitronensaft.

Zum Schluss den Rest des geschlagenen Eiweißes hinzugeben und nochmals verrühren. Der Teig ist fertig.

Wir legen die Form mit abnehmbaren Seiten mit Backpapier aus.

Wir verteilen den Teig und stellen ihn in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

25-30 Minuten backen. Es ist ratsam, den Ofen während des Backens nicht zu öffnen. Die Bereitschaft wird mit einem trockenen Streichholz überprüft.

Damit der Keks nicht herunterfällt, drehe ich ihn zusammen mit der Form verkehrt herum auf Gläser (Tassen). Und so halte ich es, bis es vollständig abgekühlt ist. Es hängt und fällt nicht ab. Beginnen wir mit der Sahne. Weiche Butter mit Kondensmilch schlagen.

Wir machen eine Kiste. Schneiden Sie vorsichtig die Oberseite des Kekses ab. Der Deckel der Box ist fertig.

Wir imprägnieren. Mischen Sie 150 ml Wasser mit einem Teelöffel Zucker. Fügen Sie keinen Zucker hinzu, der Kuchen ist sehr süß. Wasser mit Zucker kochen, auf 35-37 Grad abkühlen und einen Esslöffel Cognac hinzufügen. Mit einem Löffel oder Messer vorsichtig das Fruchtfleisch des Kekses herausnehmen, eine Schachtel aus der Schachtel machen.

Wir imprägnieren den Deckel und die Schachtel der Schachtel. Es ist bequem, dies mit einem kulinarischen Pinsel zu tun.

Das Biskuit-Fruchtfleisch vorerst beiseite stellen.

Schmieren Sie den Boden der Schachtel und die Innenseite des Deckels mit Sahne.

Die Banane in Scheiben schneiden und auf den Boden der Schachtel legen.

Wir kombinieren das Fruchtfleisch des Kekses mit zerkleinerten Keksen, fügen etwas Sahne, Bananenstücke hinzu und mischen.

Auf Bananen verteilen. Lassen Sie ein wenig Keks für die Seiten des Kuchens.

Wir decken unsere Schachtel mit einem Deckel ab und fetten die Seiten und die Oberseite mit Sahne ein. Den Tortenrand mit Keksstückchen bestreuen.

Torte nach Geschmack dekorieren. Ich habe Schlagsahne. Die rosa Farbe erhält man, indem man der Sahne rohen Rübensaft hinzufügt.

Cake "Casket" wird zart und elegant wie eine Braut.

Zum Nachtisch servieren wir Kuchen, zum Beispiel zum Tee.

Hallo an alle! Heute schlage ich vor, dass Sie ein hausgemachtes Kuchenbox-Rezept mit Erdbeeren und Sauerrahm zubereiten - es stellt sich als sehr lecker, schön und vor allem schnell heraus! Die Vorteile dieses Desserts sind eine einfache Zubereitung, ein Minimum an Zutaten, das Fehlen spezifischer Komponenten und eine ausgeklügelte Ausrüstung.

Alles ist denkbar einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Es wird ein großartiger Ausweg für absolut alle sein - diejenigen, die gerade kochen lernen und für erfahrene Köche. Die Kombination von Erdbeeren und Sahne (in unserem Fall Sauerrahm) wird immer relevant sein. Also fangen wir an zu kochen!

Zutaten:

Keks:

1. Weizenmehl- 100gr;

2. Zucker - 100 g;

3. Stärke - 80-100 g;

4. Hühnereier - 6 Stück;

5. Backpulver - 05, - 1 TL;

6. Vanillin - nach Geschmack.

Sahne:

1. Sauerrahm (vorzugsweise fettreich) - 1 kg;

2. Puderzucker - 200 g;

3. Frische reife Erdbeeren - 500-600 gr.

Manche geben auch ein Verdickungsmittel (10 g) in die Creme, aber ich halte dies für unnötig und bin kein Befürworter der bewussten Zugabe von künstlichen Mitteln schädliche Produkte in deine Ernährung.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie zuerst einen Keks vor. Trennen Sie dazu das Eiweiß und das Eigelb von 6 Eiern.

2. Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Mixer, bis es starke und haltbare Spitzen bekommt. Gießen Sie vorsichtig und glatt einen kleinen Strahl Kristallzucker ein und schlagen Sie gründlich, bis eine glänzende und ziemlich dicke, dichte Masse entsteht.

3. Wir geben das Eigelb einzeln in den Teigrohling, rühren die Mischung parallel um und verhindern die Bildung von Klumpen.

4. Mischen Sie in einer anderen Schüssel das gesiebte Mehl (damit der Teig schmackhafter, zarter und luftiger wird und eine gleichmäßige Textur hat) mit Stärke und Backpulver und gießen Sie es nach und nach in die Eimischung.

Fügen Sie ein wenig Vanille hinzu und rühren Sie vorsichtig mit einem Löffel gut um.

5. Decken Sie nun den Boden der Form mit Pergamentpapier ab

6. Den ganzen Teig verteilen, nivellieren. Wir backen unseren Keks bei einer Temperatur von 180 Grad, bis er vollständig gekocht ist.

Eine wichtige Einschränkung: Versuchen Sie, den Ofen in den ersten 25-30 Minuten nicht zu öffnen. Der fertige Keks ist luftig und saftig, er ist eine hervorragende Basis für viele Kuchen, Gebäck und Desserts mit absolut beliebigen Zutaten.

7. Lassen Sie den Keks etwas abkühlen und schneiden Sie ihn mit einem scharfen Messer (unter Beachtung der Sicherheitsvorkehrungen) schön so aus, dass der dünne Deckel entfernt wird.

8. Mit den Händen oder einem Löffel extrahieren wir das Fruchtfleisch und hinterlassen eine "Schüssel" mit Wänden und einem Boden von 1 Zentimeter.

9. Es ist Zeit, die Creme zu machen. Saure Sahne damit aufschlagen Puderzucker bis es vollständig aufgelöst ist. Mit dieser Masse (ca. 1/3) bestreichen wir den Keks-„Korb“ von innen und verteilen die halbierten Erdbeeren darauf, gefolgt von einer dünnen Schicht Sahne und zerkleinerten Krümeln.

10. Alles noch einmal mit Sahne bestreichen, den zweiten Teil der Erdbeeren verteilen, etwas Sahne darauf geben.

11. Es bleibt nur noch, den Kuchen mit einem Deckel zu bedecken, den wir auch mit Resten bedecken Sauerrahm, es sollte auch von den Seiten des Desserts „kaschiert“ werden. Mit Minze (optional), ein paar Beeren dekorieren und für 2-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alles gut durchnässt ist.

12. Fertig ist unser Kuchen, guten Appetit!

13. Jetzt wissen Sie, wie Sie zu Hause eine "Box" herstellen. Es ist sehr einfach, nicht wahr? Wenn Sie möchten, können Sie originelle Figuren aus Mastix herstellen oder das Produkt mit Schokoladenstückchen bestreuen, um den Geschmack des Kuchens zu variieren und ihn zu dekorieren.

Anstelle von frischen Erdbeeren können Sie versuchen, gefrorene Beeren zu verwenden. Sie können es durch Himbeeren, Blaubeeren und andere Beeren ersetzen. Kürzlich habe ich experimentiert, und da es Winter war, habe ich reife (draußen etwas dunkler werdende), sehr süße Bananen anstelle von Erdbeeren gelegt und geschmolzene Milchschokolade auf den Kuchen gegossen und mit gehackten gerösteten Nüssen bestreut.

Ich beginne mit dem Deckel, ich reserviere gleich, ich habe mir alles für die Kampagne ausgedacht, also gibt es am Ende Kommentare, wie es beim nächsten Mal einfacher geht. Wir nehmen eine Pfanne, die dem Durchmesser des Kuchens entspricht. Wir decken den Boden ab Frischhaltefolie.

Schneiden Sie aus dem Waffelblatt einen Kreis aus, der dem flachen Teil des Pfannenbodens entspricht.

Den abgerundeten Teil des Bodens mit Stärke bestreuen.

Wir rollen den Mastix zu einem Tourniquet und falten ihn zu einer Spirale, damit er sich nicht dehnt, wenn wir ihn in die Pfanne geben.

Wir legen das Waffelblatt und legen das Flagellum darum herum.

Wir fangen an, den Mastix auf das Waffelblatt zu drücken, er haftet nicht gut daran, also müssen Sie mehrmals im Kreis herumlaufen.

Wenn der Mastix festsitzt, richten wir ihn auch mit einem Finger aus.

Und schließlich nivellieren wir es mit so etwas wie einem Nudelholz, ich habe kein kleines, dünnes, ich habe es mit einem Schneebesengriff nivelliert.

Wir schneiden den Überschuss ab.

Wir haben Schokolade auf das Waffelblatt gelegt, ich habe eine kleine Schicht gemacht, ich brauchte eine leichte Abdeckung. Wir stellen in den Kühlschrank. Dann richten wir uns aus.

Ein kleiner Exkurs, ich habe im Voraus angefangen, den Deckel zu machen, also wollte ich ihn am nächsten Tag mit Mastix bedecken, aber als ich ihn sah, war ich sofort verwirrt. Seine Ränder sind angestiegen und die Mitte ist konkav geworden. Durch Feuchtigkeit wurde das Waffelblatt verformt. Im Allgemeinen wollte ich die Natur täuschen, es nur auf einer Seite mastixieren, damit es einfacher wäre, aber ich musste alles korrigieren und es von unten mastixieren. Ja, das Blech richtete sich bei Raumtemperatur.
Ich rollte den Mastix dünn aus und bedeckte die Pfanne.

Ich habe Creme auf die Innenseite des Waffelblatts aufgetragen, Schokolade kann man auch, aber ich hatte es Rücken an Rücken. Der Mastix wurde mit Wasser befeuchtet.

Ich legte alles auf den Mastix, drückte ihn fest, damit er gut klebte.

Dann nahm sie einen Stapel wie eine Nadel, Sie können einen Zahnstocher oder was auch immer zu Ihnen passt, und begann, an der Stelle, an der die Rundung des Bodens endet, Markierungen auf dem Mastix zu machen, d.h. beginnt nur der Durchmesser, den wir brauchen. Es ist besser, es von der Seite zu machen, da kann man es besser sehen.

Schneiden Sie nun an den markierten Stellen den überschüssigen Mastix mit einem Messer ab und schneiden Sie ihn ab.

Wir schmieren den oberen Teil mit Sahne, ich habe ein wenig aufgetragen, es kann besser ausgeglichen werden, ich habe erwartet, alle Unregelmäßigkeiten mit Zuckerguss auszugleichen.

Wir rollen den Mastix aus und decken unseren Deckel darauf ab. Wir glätten es mit einem Bügeleisen, ich habe keins, also benutze ich etwas, das viele Leute benutzen.

Dann nehmen wir so etwas wie meinen Stapel und beginnen, den Mastix entlang der Grenze der unteren Schicht herunterzudrücken und zu verdünnen. Es entsteht also keine raue Schnittkante.

Es stellt sich eine Rille heraus.

Wir schneiden den überschüssigen Mastix entlang dieser Rille mit einem Messer ab.

Es bleibt zu dekorieren, und unser Cover ist fertig. Ich habe mit Zuckerguss dekoriert, aber Punkte entlang des Randes gemalt, als der Kuchen bereits zusammengesetzt war.

Jetzt werde ich ein wenig kommentieren, es ist besser, es in einer anderen Reihenfolge zu tun. Sofort Mastix, dann ein mit Sahne oder Schokolade bestrichenes Blatt darauf legen und dann alles andere machen. Das Blatt bewegt sich also nicht.

Ich habe mehrere MKs gesehen, bei denen ein Teil des Kekses herausgenommen wird, um eine Schachtel herzustellen. Mein Kuchen ließ mich das nicht zu. Ich bin den anderen Weg gegangen. Ich nahm den bereits nivellierten Kuchen. Sie rollte den Mastix zu einem Flagellum.

Ich habe das Flagellum mit meinen Fingern etwas flacher geformt und gleichzeitig ein wenig auf den Tisch gedrückt, so dass die Unterseite flach ist.

Wir drehen das Tourniquet in eine Spirale und legen es entlang der Kante auf den Kuchen. Dann drücken wir ein wenig darauf, damit etwas Sahne darunter hervorkommt.

Mit dieser Creme glätten wir die Lücke zwischen Kuchen und Mastix.

In den Kühlschrank stellen, während der Mastix ausgerollt wird. Wir überziehen den Kuchen mit Buttercreme.
Die Seiten sofort glätten, zuerst mit der Hand, dann mit einem Bügeleisen.

Jetzt oben. Unter dem Mastix hat sich Luft angesammelt.

Wir machen mit einer Nadel Einstiche entlang der Kante

Und glätten Sie die Maske. Ich habe außer einer Kappe nichts Passendes gefunden (wie sich später herausstellte, ist es sehr praktisch, sie zu nivellieren).

Schneiden Sie den überschüssigen Mastix mit einem Pizzaschneider ab und lassen Sie eine Überlappung von drei Millimetern.

Zum Schluss die Seiten glatt streichen.

Es bleibt zu dekorieren.

Jetzt Montage.
Sie können alles in die Box legen. Ich habe Chrysanthemen auf Zahnstocher geklebt, weil sie am Rand der Schachtel nur zwei Zentimeter eingedrungen sind, damit sie nicht herunterfallen, habe ich sie mit Mastixstücken geklebt. Ich habe den Deckel aufgesetzt und er hat sich verbogen. Ich habe eine Stütze aus Spießen und Cocktailröhren gemacht.

Der Deckel ist an Ort und Stelle, ich habe die Blätter geklebt, die Postkarte aufgelegt, die letzten Punkte mit Zuckerguss entlang des Deckelrandes gezogen. Ich zeichnete einen Teil, drehte diesen Teil zu den Chrysanthemen (sie störten beim Zeichnen) und beendete den Rest.

Zuckerguss-Dekoration:

Wenn es nicht klar ist, versuche ich es zu erklären. Ich nahm Zahnstocher und teilte den Kreis nach Augenmaß in 8 Teile, so wie hier

Ich entfernte die Zahnstocher, Spuren blieben. Sie zog einen Bogen von einer Markierung zur nächsten, dann zeichnete sie sofort schräge Streifen mit einer Neigung in die eine Richtung, dann in die andere. Ich habe große Punkte nebeneinander entlang des Bogens von oben platziert. Über dem Bogen, etwas zurücktretend, setze ich kleinere Punkte mit einem Abstand dazwischen. Die nächste Reihe von Punkten wurde zwischen den vorherigen platziert, wobei vom Beginn der Reihe drei Punkte zurückgetreten wurden. Und so eine weitere Reihe. In den Raum zwischen den Punktreihen habe ich drei große Punkte gezeichnet, einer etwas kleiner als der andere. Ich habe die gleichen großen Punkte entlang des Randes des Kreises wie entlang des Bogens gesetzt. So


Nun, ich erinnere mich nicht einmal an den Deckel in der Mitte, komplette Improvisation auf dem Weg

Schritt 1: Bereiten Sie den Keks vor.

Der erste Schritt besteht darin, die Eier mit Zucker zu einem luftigen Schaum zu schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver langsam zu den Eiern geben und alles gründlich mit einem Schneebesen oder einem Löffel verrühren, es dürfen keine Klümpchen im Teig sein! Wir nehmen eine Auflaufform (es ist in Ordnung, wenn sie abnehmbar ist), fetten sie mit einem Stück Butter ein und legen den Teig vorsichtig aus. Wir stellen den Ofen auf Vorheizen (190 Grad) und legen dann die Form mit dem Teig hinein. Den Keks backen wir ca. 20 Minuten fertig (mit einem Zahnstocher prüfen), besser den fertigen Keks mehrere Stunden ruhen lassen. Fertiger Kuchen Es ist notwendig, in zwei Teile zu schneiden, und der obere sollte dünner sein. Aus dem zweiten unteren nehmen wir die Krume heraus und zerbröckeln sie in eine separate Schüssel.

Schritt 2: Brandysirup zubereiten.

Schritt 3:
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Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu, rühren Sie um und bringen Sie es zum Kochen starkes Feuer. Danach muss der Sirup vom Herd genommen und auf eine Temperatur von 40 ° C abgekühlt werden. In den bereits abgekühlten Cognac gießen und umrühren.

Schritt 3: Bereiten Sie die Füllung vor.

Sauerrahm mit Kondensmilch mischen und mit einem Mixer gut schlagen, bis eine lockere homogene Masse entsteht. Den Boden mit Sirup tränken. Wir bestreichen die Seiten mit einem Teil der Creme und bestreuen die Ränder der Schachtel geriebene Nüsse und Schokolade. Nüsse mit einem Mixer mahlen, Schokolade - mit einer Reibe. Jetzt füllen wir die Schachtel mit "Juwelen". Wir mischen Keksbrösel und geriebene Nüsse mit der Hälfte der Sahne und rollen aus dieser Masse mit Hilfe unserer Handflächen Kugeln, rollen sie zuerst in Schokolade, dann in Kokosflocken.
Die Banane in Scheiben schneiden und auf einen Keks legen. Danach legen wir die fertigen Kugeln in die Schachtel (wir versuchen, sie so nah wie möglich zu legen, damit der Kuchen später leicht geschnitten werden kann) und füllen den verbleibenden Raum mit Früchten (z. B. Kiwi oder Erdbeeren).
Wir fetten auch den "Deckel" des Kuchens mit Sahne ein. Die Ränder und den Boden mit Kokosbröseln, Nüssen und Schokolade bestreuen. Verzieren Sie das Oberteil nach Belieben. Schritt 3: Tortenschachtel servieren
So, der Kuchen "Casket" ist fertig. Es bleibt nur noch zu gehen und die Gäste zu überraschen. Guten Appetit!

Wenn Sie keinen Mixer haben, können Nüsse mit einem gewöhnlichen Nudelholz zerkleinert werden.

Die Backform kann nicht geschmiert werden Butter oder Margarine, sondern einfach mit Backpapier abdecken.

Sie können Haselnüsse zu Kugeln rollen.

Sauerrahm kann durch Butter ersetzt werden.

Bananen können mit Zitronensaft beträufelt werden, damit sie nicht dunkler werden.