Agar siz bir necha qo'shimcha kilogrammni yo'qotmoqchi bo'lsangiz, unda siz qisqichbaqalar va bodringlar, o'tlar, sabzavotlar va boshqa dengiz mahsulotlari bilan salat tavsiya qilishingiz mumkin. Bu erda kiyinish katta ahamiyatga ega, zaytun moyi, yogurt yoki limon sharbatidan foydalanish yaxshidir. Bunday salatlarni tayyorlashda siz foydalanishingiz mumkin turli navlar qisqichbaqalar, ularni har xil usulda pishiring.

Ba'zi retseptlar qaynatilgan yoki ishlatiladi qovurilgan qisqichbaqalar va boshqalar konservalangan yoki tuzlangan. Nafis pishirish uchun va mazali salat dengiz mahsulotlari bilan siz uning bezaklari haqida unutmasligingiz kerak. Uni chiroyli va g'ayrioddiy tarzda taqdim etish juda muhimdir. Keyin e'tiboringizga havola qilamiz turli retseptlar qisqichbaqalar va bodringli salatlar, chunki bu kombinatsiya juda muvaffaqiyatli. Salatlar juda yumshoq va suvli.

Tarkibi:

• yo'lbars qisqichbaqalari - 200 g
• tuxum - 2 dona.
• yashil qalampir - 1 dona.
• yashil piyoz - 50 g
• bodring - 2 dona.
• zaytun moyi - 30 ml
• xantal loviya - 1 osh qoshiq qoshiq
• mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq

Biz qisqichbaqalarni qobiqdan tozalaymiz, ularni bir necha daqiqa davomida zaytun moyida qovuramiz, keyin xantal bilan yog'laymiz va aralashtiramiz. Chop kichik kublar qalampir, bodring va tuxum, piyozni maydalash. qo'shish sog'lom salat sariyog 'va ozgina mayonez.

Yashil qisqichbaqalar salatasi

Tarkibi:

• endive - 1 bosh karam
• bodring - 2 dona.
• yashil piyoz - 30 g
• maydanoz va arpabodiyon -30 g
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• qisqichbaqalar - 300 g
• zaytun moyi - 30 ml
• ohak - 1 dona.

Endive yoki Xitoy karam barglarga ajrating, idishga soling. Piyozni maydalang va bodringni ingichka bo'laklarga bo'ling. Yuqoriga qaynatilgan qisqichbaqalar qo'ying. Tayyorlangan sarimsoqni quyidagicha to'kib tashlang: tug'ralgan sarimsoqni zaytun moyi va ohak sharbati bilan aralashtiring. Tug'ralgan maydanoz va arpabodiyon bilan salat seping.

Qisqichbaqalar va kalamar salatasi

Tarkibi:

• kalamar - 2 ta tana go'shti
• qisqichbaqalar - 200 g
• tuxum - 3 dona.
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• zaytun - 30-50 g
• bodring - 2 dona.
• engil mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Dengiz mahsulotlarini alohida pishiring, so'ngra kalamarni chiziqlar bilan kesib oling va butun qisqichbaqani salatga qo'ying. Bodringni kub shaklida kesib oling va qaynatilgan tuxum, salatga makkajo'xori qo'shing, engil mayonez bilan ta'mga soling va salat idishiga soling. Zaytunni yarmiga bo'ling va ular bilan salat bezang.

Tarkibi:

• Meksika qisqichbaqalari - 700 g
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• bodring - 2 dona.
• rukkola - 100 g
• Worcestershire sousi - 2 osh qoshiq
• barbekyu sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq
• zaytun moyi - 5 osh qoshiq qoshiqlar
• soya sousi - 1 osh qoshiq qoshiq
• non - 4-5 tilim
• qattiq pishloq - 100 g
• sariyog '- 30 ml
• sharob sirkasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Laym -? PCS.
• tuz va qalampir - bir chimdik
• parmesan - 50 g

Qisqichbaqa marinadini tayyorlash uchun soya va Worcester sousini, maydalangan sarimsoq, zaytun moyi va barbekyu sousini aralashtiring. Ushbu aralashmaga tozalangan qisqichbaqalarni soling va 10-15 daqiqadan so'ng ularni zaytun moyida bir necha daqiqa qovuring. Pishirmoq pishloqli krutonlar nonni kvadrat shaklida kesib, pechda quritib, tayyor bo'lishdan bir daqiqa oldin maydalangan pishloq sepib, aralashtirish kerak. Tug'ralgan rukkola va bodringni salat idishiga soling, so'ngra qisqichbaqalar va pishloqli krutonlar.

Har bir narsani zaytun moyi va sharob sirkasi bilan aralashtirilgan ohak sharbati bilan seping. Ustiga maydalangan parmesan bilan salat seping. Aytgancha, Worcester sousi yo'q bo'lganda, uni issiq bo'lmagan xantal bilan osongina almashtirish mumkin.

Avakado qayiqlarida qisqichbaqalar salatasi

Tarkibi:

• avakado - 2 dona.
• qisqichbaqalar - 600-700 g
• bodring - 2 dona.
• gilos pomidorlari - 250 g
• cilantro - 30 g
• ohak yoki limon sharbati - 1 osh qoshiq qoshiq
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq qoshiqlar
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

Avakadoni 2 yarmiga kesib oling, qayiqlar qiling. Pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, kub shaklida kesib oling va rangi yomonlashmasligi uchun limon sharbati bilan to'kib tashlang. Gilos pomidorini yarmiga, bodringni - yarim tilimga kesib oling, shilantroni mayda to'g'rang. Har bir narsani aralashtirib, zaytun moyi bilan tatib ko'ring va avakado qayiqlariga soling.

Qisqichbaqalar, bodring va ananas bilan engil salat

Tarkibi:

• konservalangan ananas - 200 g
• qisqichbaqalar - 200 g
• qattiq pishloq - 100 g
• arpabodiyon - 10 g
• salat - 70 g
• bodring - 1 dona.
• limon sharbati - 1 choy qoshiq
• engil mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Tug'ralgan marul, maydalangan pishloq, butun qisqichbaqalar, tug'ralgan bodring va ananas bo'laklarini birlashtiring. Har bir narsani limonli mayonez bilan seping va tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.

Tarkibi:

• midiya - 300 g
• katta qisqichbaqalar - 300 g
• qizil piyoz - 1 dona.
• oq quruq sharob- 300 ml
• bodring - 2 dona.
• tuxum - 4 dona.
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• limon sharbati - 30 ml
• qalampir no'xati - 3 g
• dafna yaprog'i- 2-3 dona.
• ko'katlar - 20 g
• tuz va qalampir - ? h. qoshiqlar
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Panga sharob tushiring, qalampir, tuz va dafna yaprog'i qo'shing. Suyuqlik qaynatilganda, barcha dengiz mahsulotlarini qo'shing va taxminan 3 daqiqa davomida qovuring. Piyoz, tuxum va bodringni mayda kubiklarga kesib oling. Biz ularni dengiz mahsulotlari, makkajo'xori va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiramiz, yog 'va limon sharbati bilan to'kib tashlaymiz.

Qatlamli kokteylli salat

Tarkibi:

• olma - 2 dona.
• sabzi - 2 dona.
• qisqichbaqalar - 300 g
• limon sharbati - 30 ml
• bodring - 1 dona.
• maydanoz - 30 g
• engil mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Shaffof salat idishida qatlamlarga salat qo'ying. Birinchidan, grated bodring bor, undan ortiqcha suv siqib chiqariladi. Keyin maydalangan sabzi, olma, limon sharbati bilan sepiladi va mayonez bilan yog'lanadi. Keyin bir necha bo'laklarga bo'lingan qisqichbaqalar bor, mayonez tarmog'i bilan yog'langan va maydanoz bilan bezatilgan.

Qizil ikra va qisqichbaqalar salatasi

Tarkibi:

• qayta ishlangan pishloq - 300 g
• ozgina tuzlangan qizil ikra - 200 g
• qisqichbaqalar - 200 g
• bodring - 2 dona.
• avakado - 1 dona.
• yashil salat - 1 dona
• zaytun - 10-15 dona.
• limon -? PCS.
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Qayta ishlangan pishloqni kubiklarga, baliqlarni tilimga kesib oling, qisqichbaqalarni qaynatib oling. Salataga tug'ralgan bodring va avokado qo'shing. Har bir narsani limon sharbati va zaytun moyi bilan aralashtiring, marul barglari ustiga qo'ying va butun zaytun bilan bezang.

Tarkibi:

• bodring - 1 dona.
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• aysberg salatasi - ? karam boshlari
• qisqichbaqalar - 500 g
• ketchup - 1 osh qoshiq. qoshiq
• mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq
• limon - bir necha bo'lak

Shisha idishlarning yon tomonlariga bodring doiralarini qo'ying. Tug'ralgan marul va qizil qalampir aralashmasini qo'ying, ustiga qisqichbaqalar qo'ying va limon bilan quying. Biz ketchupni mayonez bilan aralashtiramiz va mash qilamiz.

Guruch va qisqichbaqalar salatasi

Tarkibi:

• guruch - 1 stakan
• qisqichbaqalar - 200 g
• yashil no'xat - ? banklar
• tuxum - 2 dona.
• soya sousi - 1 osh qoshiq qoshiq
• mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq
• tuz -? h. qoshiqlar

Guruchni sho'r suvda pishiring va alohida idishlarda qisqichbaqalar. Keyin salqin va tug'ralgan tuxum bilan aralashtiramiz va konservalangan no'xat... Salatani quyidagi kiyinish bilan to'kib tashlang: soya sousi bilan mayonez.

Qisqichbaqalar va qo'ziqorinli Versal salatasi

Tarkibi:

• qisqichbaqalar - 300 g
• shampignonlar - 300 g
• krutonlar - 100 g
• parmesan - 100 g
• bodring - ? PCS.
• pomidor - 1 dona.
• salat - 1 dona
• mayonez - 70 g
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Qo'ziqorinlarni yog'da qovuring, qisqichbaqalarni qaynatib oling, qirg'ichdan uchta parmesan. Biz salatni qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz, sabzavotlarni tilimga kesib tashlaymiz. Biz hamma narsani birlashtiramiz, krakerlarga sepib, mayonez bilan to'kib tashlaymiz.

Tarkibi:

• mol go'shti tili - 200 g
• qisqichbaqalar - 200 g
• yangi shampignonlar - 200 g
• bodring - 2 dona.
• ko'k pishloq - 150 g
• pista - 50 g
• salat - 50-70 g
• limon - 1 dona.
• sharob sirkasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.
• shakar, tuz va qalampir - bir chimdik

Champignonsni tilimga kesib oling, limon sharbati bilan to'kib tashlang. Qaynatilgan tilni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, pishloq - katta kubiklarda emas. Qisqichbaqalarni qaynatib oling, pistalarni maydalang va bodringni yarim bo'laklarga bo'ling. Endi biz kiyinishni qilamiz: sirka, sariyog ', shakar va ziravorlarni urib oling. Ushbu sousni salat ustiga to'kib tashlang va hamma narsani yashil marul barglariga qo'ying. Limon bo'laklari bilan ajoyib salatni bezang.

Ismaloq va qisqichbaqalar bilan italyan salatasi

Tarkibi:

• ismaloq - 100 g
• qirol qisqichbaqalari - 150 g
• gilos pomidorlari - 5 dona.
• bodring - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• xantal loviya - 1 choy qoshiq
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq qoshiqlar
• balzam sousi - 1 osh qoshiq
• bekon - 30 g
• arpabodiyon

Bekonni skovorodkada qovuring, keyin uni olib tashlang va qisqichbaqalarni bir xil yog'da qovuring. Pomidorlarni yarmiga, bodringni esa tilimga kesib oling. Har bir narsani tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Bu kiyimni to'kib tashlang: balsamik sous, xantal va sariyog '. Har bir narsani ismaloq barglari ustiga qo'ying. Va seping italyan salatasi tug'ralgan arpabodiyon.

Mango va qisqichbaqalar salatasi

Tarkibi:

• mango - 2 dona.
• qisqichbaqalar - 400 g
• salat aralashmasi - 100 g
• tabiiy yogurt - 200 ml
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• bodring - ? PCS.

Mango pulpasini kub shaklida kesib oling, qaynatilgan qisqichbaqalar va salat aralashmasi bilan aralashtiring. Salatani quyidagi kiyinish bilan to'kib tashlang: yogurt, limon va mango sharbati, maydalangan sarimsoq. Salatani bodring gullari bilan bezang.

Selderey va qisqichbaqalar salatasi

Tarkibi:

• qisqichbaqalar - 200 g
• selderey ildizi - 12 dona.
• bodring - 1 dona.
• kapari - 2-3 osh qoshiq qoshiqlar
• oq sharob sirkasi - 1 choy qoshiq
• arpabodiyon va maydanoz ko'katlari - 30 g
• xantal - 1 choy qoshiq
• mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq
• qalampir va tuz - bir chimdik

Birinchidan, biz salat kiyinishini tayyorlaymiz: sirka, xantal, mayonez, tuz, qalampir va asirlarni aralashtiring. Maydalangan seldereyni qaynoq suvda bir necha daqiqa qaynatib oling, so'ng uni kiyinishga soling. Tug'ralgan bodring va butun qisqichbaqalar qo'shing.

Olivier qisqichbaqalar bilan

Tarkibi:

• kartoshka - 2 dona.
• tuxum - 2 dona.
• qisqichbaqalar - 300 g
• tuzlangan bodring - 3 dona.
• yashil piyoz - 1 dona
• ko'katlar - 10 g
• konservalangan no'xat - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq
• smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq
• xantal - 1 choy qoshiq

Qaynatilgan tuxum, kartoshka va tuzlangan bodringni bir xil kub shaklida kesib oling. Qaynatilgan qisqichbaqalar, tug'ralgan ko'katlar va piyoz qo'shing. Biz hamma narsani mayonez, smetana va xantaldan tayyorlangan kiyim bilan aralashtiramiz. Salatani konservalangan no'xat bilan seping.

O'zingizni xursand qilishni istagan bayram yoki oddiy kun g'ayrioddiy taom, oddiy yoki original ingredientlar bilan birlashtirilgan nafis qisqichbaqalar va pishloq salatini tayyorlash uchun ajoyib bahona bo'ladi. Uzum va ananas kabi shirin mevalar retseptga yangi lazzatlar qo'shadi, boshqa go'shtlarni qo'shish esa gazakni to'ldirishga yordam beradi.

Muhim maslahat: do'konlarda siz kul rangga ega bo'lgan xom muzlatilgan qisqichbaqalarni topishingiz mumkin, salatga qo'shmasdan oldin ularni qaynatishingiz kerak. Pushti qisqichbaqalar allaqachon qaynatilgan, ular faqat eritilishi kerak. Salatlarni yanada mazali qilish uchun uni aniq ishlatish tavsiya etiladi xom qisqichbaqalar, tercihen - tozalanmagan, uyda qaynatiladi.

№1 "Oziqlantiruvchi boshoqlar"

Tez va chiroyli salat, bu o'zining original dizayni tufayli hatto eng hashamatli bayramona stolni bezashga qodir. Retsept quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

• 400 g qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 100 g pishloq, o'ziga xos ta'msiz ("ruscha" yoki "smetana" qiladi);
• O'rtacha piyoz boshi;
• 300 g makkajo'xori;
• 6-8 piyoz yoki 4-6 mayda salat barglari;
• Neytral ta'mga ega mayonez (klassik, zaytun emas).

Maslahat: shirin makkajo'xori tanlang, shunda u qisqichbaqalarning ozgina tuzlangan ta'mini to'ldiradi.

Tayyorgarlik

1. Qaynatilgan qisqichbaqalar toza sochiq yordamida yaxshilab quritiladi va mayda tug'ralgan.
2. Pishloq qo'pol qirg'ichda kesiladi.
3. Piyozni mayda to'g'rab oling va achchiqlikni yo'qotish uchun qaynoq suv bilan pishiring.
4. Misrning bir qismi (2-3 osh qoshiq) bir chetga suriladi, qolgan qismi asosiy ingredientlar bilan birlashtiriladi.
5. Salat, tuz va salqin.
6. Ikkita kichik salat slaydlarini qo'ying, ulardan boshoqlarni hosil qiling, makkajo'xori va pirasa (salat) barglari bilan bezang.

№ 2 "Oddiy"

Super tez retsept minimal ingredientlardan foydalangan holda mazali salat. Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kg qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 4 dona miqdorida qaynatilgan tovuq tuxumi;
• 100 g qattiq pishloq;
• Kiyinish uchun mayonez;
• Sevimli ko'katlar;
• Bezatish uchun 2 ta olcha pomidor;
• Sharbat ¼ limon yoki ohak.

Maslahat: qirol qisqichbaqalari yanada jozibali ko'rinish odatda sun'iy ravishda o'stiriladi va shuning uchun bir xil egalik qilmaydi foydali xususiyatlar kichik mollyuskalar kabi. Shuning uchun ularni sotib olish tavsiya etilmaydi.

Tayyorgarlik

1. Chiroyli dizayn retseptni original qilishga yordam beradi. Buning uchun pishloqni yaxshilab silang va bir chetga qo'ying.
2. Qisqichbaqalar va tuxumlar nozik kesilgan, bir-biri bilan aralashtiriladi.
3. Ko'katlar tug'ralgan, hosil bo'lgan massani yarmiga bo'linadi. Bir qismi qisqichbaqalar va tuxumga qo'shiladi, tsitrus sharbati va mayonez bilan ziravorlanadi. Agar so'ralsa tuz.
4. Massani plastinka ustiga yoyib, yurak hosil qiling, pishloq seping va qirralarning atrofida qolgan ko'katlar bilan ta'kidlang. Siz yarmida kesilgan olcha pomidorini qo'shishingiz mumkin.

№3 "Pesto bilan dengiz salatasi"

Har xil Dengiz mahsulotlari kokteyli Ushbu salat uchun retseptda ishlatiladigan taomga chinakam nafis ta'm beradi. Ular mehmonlarni osongina hayratda qoldirishlari mumkin va pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 50 g sakkizoyoqli midiya;
• 100 g qisqichbaqalar va kalamar;
• Suvli qizil qalampir - 1 dona;
• 100 g gilos;
• 20 g arpabodiyon;
• 50 g yangi qushqo'nmas;
• Bir chinnigullar sarimsoq;
• Bazil novdasi;
• Limon sharbati 1 osh qoshiq miqdorida. l. (yangi siqilgan);
• 20 g parmesan;
• 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 6 ta qalampir va ozgina tuz aralashmasi.

Tayyorgarlik

1. Tozalangan qisqichbaqalar va kalamar skovorodkada ozgina yog' bilan 3 daqiqa davomida qovuriladi.
2. Ahtapot va midiya alohida 1 daqiqa davomida qovuriladi.
3. Qushqo'nmasni qaynoq suvda 3 daqiqa qaynatib oling.
4. Chiziqlar va kub shaklida kesilgan qalampir va pomidor 1-2 daqiqa davomida yog'siz skovorodkada quritiladi.
5. Nozik grated Parmesan ezilgan sarimsoq va mayda tug'ralgan reyhan bilan aralashtiriladi. Har bir narsani moy va limon sharbati bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.
6. Barcha ingredientlarni birlashtiring, ta'mga sous va qalampir qo'shing.

№ 4 "Tez va suvli"

Kra suvli salat Men standart sabzavotlardan foydalanaman. Retseptda nima bor:

• 1 katta va zich pomidor;
• 2 ta kichik bodring;
• 150 g qisqichbaqalar va bir xil miqdordagi Qisqichbaqa tayoqchalari;
• 50 g pishloq;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi.

Tayyorgarlik

1. Bodringlar tozalanadi va kesiladi.
2. Qisqichbaqalar qaynatiladi va butun holda ishlatiladi.
3. Pomidor kub shaklida kesiladi va qisqichbaqa tayoqchalari- bo'laklarda.
4. Pishloq kichik kubiklarga bo'linadi.
5. Har bir narsa aralashtiriladi va yog 'bilan ziravorlanadi, siz tuz qo'sha olasiz.

Ahtapot salatlari zaiflar uchun zavq emas! Ushbu dengiz mahsulotlarining konturlarini ko'rsatadigan retsept hammaga yoqmaydi. Ammo uning o'ziga xos ta'mi bilan sug'orilganlar har doim bu ajoyib mahsulot bilan taomlarni hayratda qoldiradilar. Shunday qilib, retsept:

• 350 g qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 2 qop pishirilgan guruch (qaynatilgan);
• Sariyog 'bilan dudlangan ahtapot (konservalarda) - 250-300 g;
• 1 ta selderey poyasi
• Tuzlangan bodring - 2 dona;
• Aysberg salatasi 1 bosh karam;
• 2 ta yangi bodring;
• 1 qattiq nok;
• Kiyinish uchun tuz va mayonez.

Tayyorgarlik

1. Ular ahtapotni bankadan olib, uni peçete ustiga qo'yishadi, shunda stakan ortiqcha yog'ga ega bo'ladi.
2. Tuzli va yangi bodring tozalanmasdan kichik kubiklarga bo'linadi.
3. Armut teridan tozalanishi kerak. Kichik kubiklarga kesib oling.
4. Selderey kichik yarim halqalarga kesiladi.
5. Marul barglari quritiladi va keng chiziqlar bilan kesiladi.
6. Guruch paketlardan olinadi va sakkizoyoqli idishdagi yog' bilan aralashtiriladi, mayonez ham qo'shiladi.
7. Barcha yashil ingredientlar nok bilan aralashtiriladi va tuzlanadi. Plitalarga yoyib chiqing.
8. Yuqoriga guruch qo'ying.
9. Qisqichbaqalar sakkizoyoq va nok bo'laklari bilan aralashtiriladi, guruch ustiga yoyiladi va qolgan mayonez bilan ziravorlanadi.

Engil soyalarda nozik salat. Retsept:

• 100 g qisqichbaqalar va kalamar (qaynatilgan);
• qayta ishlangan pishloq taxminan 50 g;
• parmesan yoki boshqa pishloq 50 g;
• qora zaytun 50 g;
• 1 kichik bosh miqdorida piyoz;
• qizil shirin qalampir - 1 dona;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• Kiyinish uchun ozgina mayonez.

Maslahat: Retsept juda yupqa to'g'ralgan kalamarni talab qiladi. Buning uchun o'tkir pichoqni ishlatishingiz kerak, keyin siz mukammal noziklikka erishishingiz mumkin.

Tayyorgarlik

1. Tuxum qaynatiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Siz qo'pol qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
2. Bolgar qalampiri salatda buzilmasligi uchun zich chiziqlar bilan kesiladi.
3. Kalamar yarim halqalarga kesiladi.
4. Piyoz yarim halqalarda kesiladi, juda nozik. Ustiga qaynoq suv quying.
5. Zaytun 2-3 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesiladi.
6. Tug'ralgan ingredientlarni (qisqichbaqalar bundan mustasno) aralashtiramiz va mayda maydalagichda maydalangan parmesan qo'shing.
7. Qayta ishlangan pishloq (Aytgancha, Hochland mos keladi) sarimsoq bilan yoğurulur va mayonez bilan yaxshilab aralashtiriladi, kiyinish bir xil bo'ladi.
8. Salatani kiyinib, idishga soling, ustiga qisqichbaqalar qo'ying.

Qisqichbaqalar va uzumlardan foydalangan holda ishtahani ochuvchi retsept - zamonaviy uchun mukammal yechim romantik kechki ovqat yoki g'ayrioddiy bayram dasturxoni... Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kg miqdorida qisqichbaqalar;
• 150 g sevimli pishloq;
• 300 g yashil kish-mish;
• 4 ta qaynatilgan tuxum;
• Elastik marul barglari - 1 dona;
• 4 osh qoshiq. l. qarag'ay yong'oqlari;
• Sevimli sous (mayonez yoki smetana, siz ozgina xantal qo'shishingiz yoki yogurt bilan almashtirishingiz mumkin).

Tayyorgarlik

1. Salat barglari quritiladi va ustiga yoyiladi umumiy taom, yoki porsiyalangan plitalar ustida, tayyorlangan sousni ozgina quying.
2. Keyinchalik, qisqichbaqalarning katta qatlamini yoying.
3. Tuxumlar katta qirg'ichga surtiladi va qisqichbaqalar bilan sepiladi.
4. Qisqichbaqasimonlarning oz miqdorini yana yoyib chiqing.
5. Har bir narsani maydalangan pishloq (nozik qirg'ich) bilan seping.
6. Uzumning yarmini aylana shaklida pishloq ustiga yoyib, har bir narsani tozalangan qarag'ay yong'oqlari bilan seping.

Maslahat: agar salat barglarida etarli bo'lmasa, qisqichbaqalar qatlamlaridan birini sous bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

№8 "Qizil"

Nozik salat, uning retsepti, albatta, "Sezar" ni sevuvchilarga yoqadi. Juda ega nozik ta'mi va qisqichbaqalar go'shti og'zingizda erigan çıtır croutons yoqimli kombinatsiyasi. Kerak bo'ladi:

• 500 g kichik qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• Salat ko'katlari;
• Bir oz sariyog ';
• 6 tilim yangi oq non;
• Mayonez.

Tayyorgarlik

1. Tuxumlar katta kubiklarga bo'linadi (taxminan 1/8 qism).
2. Non bo'laklarga bo'linadi va oz miqdorda sariyog 'bilan qovuriladi, shunda yumshoq qobiq olinadi, lekin ular ichida yumshoq bo'lib qoladi.
3. Salat barglari quritiladi va kesiladi.
4. Krakerlardan tashqari barcha ingredientlar chuqur idishda aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi, qisqichbaqalar qo'shishni unutmang. Salatning umumiy massasida tezda nam bo'lishga vaqtlari yo'qligi uchun tepaga krutonlarni seping.

Maslahat: agar krutonlar allaqachon qo'shilgan bo'lsa, bunday salatni muzlatgichda 1-2 soatdan ortiq saqlay olmaysiz. Oxirgi chora sifatida qarsillab turgan nonni chetga surib, keyinroq idishga sepib xizmat qilish mumkin.

№9 "Qisqichbaqalar bilan tovuq"

Har qanday vaziyat uchun to'yimli salat, u tug'ilgan kun yoki Yangi yil... Retsept quyidagicha:

• 300 g pishloq tayyorlang (Gollandiyalik qiladi);
• 300 g tozalangan va qaynatilgan qisqichbaqalar;
• Bir nechta marul barglari;
• 4 tuxum;
• 2 dona miqdorida pomidor;
• Go'shtli tovuq oyog'i;
• 300 g qo'ziqorin (oq yoki shampignon);
• 1 piyoz;
• Va kiyinish uchun tuz va qalampir qo'shilgan mayonez mos keladi.

Tayyorgarlik

1. Jambonni bir soat qaynatib oling.
2. Qisqichbaqalarning ko'p qismi bo'laklarga bo'linadi, keyinroq bezash uchun 4-5 bo'lak qoldiriladi.
3. Tuxumlar sarig'i bilan birga qo'pol qirg'ichga surtiladi.
4. Tozalangan piyozni mayda to'g'rang (ozgina yog'da qovurishingiz mumkin).
5. Pomidorlar kichik kubiklarga bo'linadi.
6. Tayyorlangan oyoq sovib ketganda, go'shtni ajratish va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
7. Qo'ziqorinlar ham mayda bo'laklarga bo'linadi va skovorodkada qovuriladi (siz buni piyoz bilan qilishingiz mumkin).
8. Pishloq mayda maydalagichda maydalanadi va pomidor, mayonez bilan aralashtiriladi. Bir oz sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
9. Idishning ustiga marul barglarini qo'ying, ustiga - pomidor-pishloq massasi.
10. Keyingi qatlamlar bu tartibda: tuxum, qo'ziqorin, tovuq, pomidor massasi.
11. Yuqoriga bir nechta qisqichbaqalar qo'ying, siz pomidorning yarim halqalarini va ko'katlarning bir novdasini qo'shishingiz mumkin.

№10 "Penne" salatasi

Ildizlari bilan to'yimli salat Italiya oshxonasi... Retseptdagi makaron va qisqichbaqalar suvli pastırma va issiq chili qalampiri bilan to'ldiriladi. Tayyorlanishi:

• 0,5 kg ko'pikli pasta (tuklar, egilgan quvurlar);
• 100 g pastırma;
• 400 g qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 250 g maydalangan pishloq;
• 2 dona miqdorida avakado;
• 60 ml limon sharbati;
• Taxminan 150 g mayonez;
• Qattiq teriga ega 2 ta katta pomidor;
• 1 choy qoshiq quruq chili;
• Salat barglari bir dastadir.

Tayyorgarlik

Makaronni pishganicha qaynatib oling, bu taxminan 10 daqiqa davom etadi.

Bekon qadar qovuriladi Jigarrang rang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Avakadoni mayda cho'zinchoq bo'laklarga kesib oling.

Pomidorlar bo'laklarga bo'linadi.

Har bir narsa qisqichbaqalar bilan aralashtiriladi va salat barglari ustiga yoyiladi, limon sharbati va mayonez bilan ziravorlanadi.

№11 "Shell"

Delicacy dengiz mahsulotlari salat, to'yimli, sog'lom va juda, juda mazali. Ingredientlar va asta-sekin retsept pishirish:

• 150 g miqdorida engil tuzlangan alabalık yoki qizil ikra filetosi;
• 2 ta pomidor;
• 2 osh qoshiq. l. qatiq;
• 10 ta qisqichbaqalar;
• Qizil Bolgar qalampiri 1 dona miqdorida;
• Kiyinish uchun engil mayonez;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 10 qora zaytun;
• Bir oz arpabodiyon va yashil piyoz;
• 100 g pishloq;
• Tuz va qalampirning ta'mi uchun.

Tayyorgarlik

1. Dag'al qirg'ichda maydalangan pishloq skovorodkada jigarrang tiniq bo'lguncha isitiladi va undan qobiq hosil bo'ladi.
2. Qalampir, baliq va pomidorni bir xil o'lchamdagi kichik bo'laklarga kesib oling.
3. Yashil piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang.
4. Smetana, mayonez, qalampir va tuz o'tlar bilan aralashtiriladi, siqilgan sarimsoq qo'shiladi.
5. Alohida idishda baliq, sabzavot va sousni birlashtiring, so'ng uni pishloqli pancake ichiga soling va qisqichbaqalar va zaytun bilan bezang, shunda qobiqning konturi kuzatilishi mumkin.
6. Bu mazali salatlar qisqichbaqalar va pishloqdan tayyorlanadi, turli xil chet ellik va oddiy ingredientlarni qo'shadi. Bundan tashqari, qisqichbaqalar qiziqarli ko'rinishga ega, bu sizga idishlarni bezash uchun juda ko'p g'oyalarni taklif qilish imkonini beradi.

Styuardessalar doimiy ravishda asosiy taomlar uchun ishtahani tanlash azoblari bilan bog'liq savolga duch kelishadi. Ajoyib yechim engil salat qisqichbaqalar va tuxum bilan. Ushbu noziklikni tayyorlash uchun biroz vaqt kerak bo'ladi, lekin siz gurme ishtahani albatta yoqtirasiz. haqiqiy gurmeler... Axir, qisqichbaqalarning ta'mi gilos pomidorlari tomonidan mukammal tarzda ta'kidlanadi va pishloq va qaynatilgan tuxum salatni yanada qoniqarli qiladi. Hatto bu raqamga amal qilganlar uchun mustaqil tushlik yoki kechki ovqat sifatida tayyorlanishi mumkin.

Pishirish vaqti - 15 daqiqa.Har bir konteyner uchun porsiya - 2.

Ingredientlar

Tuxum va qisqichbaqalar salatining retseptida nima bor? Ingredientlar ro'yxati quyidagicha bo'ladi:

• yo'lbars yoki boshqa yirik qisqichbaqalar - 15-25 dona;
• bedana tuxumlari - 6-9 dona;
• marul barglari - 1 dona;
• limon - ½ dona;
• gilos pomidorlari - 6-9 dona;
• mini formatda mozzarella pishloq - 6-9 to'p;
• ko'katlar - 1 dona;
• qalampir, tuz, mayonez - ta'mga;
• qarag'ay yong'oqlari - 1 hovuch.

Eslatma! Zaytun moyi ham ingredientlar ro'yxatiga kiritilishi mumkin. Ammo bu faqat mayonezni almashtirishga qaror qilgan taqdirda amalga oshirilishi kerak.

Tuxum va qisqichbaqalar salatini qanday qilish kerak

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptdan foydalanib, tuxum va qisqichbaqalar asosida original va engil salat tayyorlash juda oson bo'ladi.

1. Salat bilan pishirishni boshlash yaxshidir. Uni yaxshilab yuvish va peçete yoki vafli sochiq bilan quritish kerak. Tayyorlangan choyshablar kesilmasligi kerak. Barmoqlaringiz bilan ularni sindirish maqbuldir, shundan so'ng choyshabni salat idishiga solib qo'yishingiz kerak.

1. Keyin bedana tuxumini qaynatishingiz kerak. Ular soviganida, siz ularni qobiqdan ehtiyotkorlik bilan tozalashingiz kerak bo'ladi. Keyin tuxum ehtiyotkorlik bilan yarmiga yoki chorakka bo'linadi va marul barglariga qo'yiladi.

Eslatmada! Bedana tuxumining jozibasi shundaki, ular darhol qaynoq suvga solinishi mumkin. Ular faqat 1,5 dan 2 minutgacha qaynatiladi.

1. Qaynatilgan tuxumdan keyin pishloq keladi. Mozzarella to'plari oddiygina ikkiga bo'linadi. Ular ham plastinkaga boradilar.

1. Endi biz pomidor bilan shug'ullanishimiz kerak. Gilosni yuvish va quritish kerak bo'ladi, shundan so'ng sabzavot oddiygina yarmiga bo'linadi va salatga qo'yiladi.

1. Keyinchalik, siz qisqichbaqalarni tayyorlashingiz kerak. Oldindan tozalangan dengiz mahsulotlarini past olovda qovurish kerak. Panga ozgina zaytun moyi quyish tavsiya etiladi. Har tomondan, qisqichbaqalar ikki daqiqa davomida qovuriladi.

1. Dengiz mahsulotlari gazakning boshqa tarkibiy qismlari bilan yotqiziladi. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shiladi. Ish qismini to'ldiring yaxshiroq sariyog ' mahsulotlarni limon sharbati bilan sepish. Ammo standart yonilg'i quyishni sevuvchilar foydalanishlari mumkin an'anaviy variant- mayonez.

Faqat o'tlar va qarag'ay yong'oqlari bilan ishtahani bezash uchun qoladi.

Qisqichbaqa va tuxumli salat uchun video retsepti

Quyidagi videolardan foydalanib, siz shunga o'xshash gazak qilishingiz mumkin. Komponentlarning yangi o'zgarishlari sizga mutlaqo kutilmagan zavq olish imkonini beradi, original taomlar, uning tarkibi har doim o'z xohishiga ko'ra sozlanishi mumkin:

Qisqichbaqalar va pishloqli salatlar atirlar toifasiga kiradi shoshqaloqlik bilan... Taom oddiy, mazali va aql bovar qilmaydigan darajada mazali. Salat tayyorlash oddiy va oson, uni yaratish uchun sizga minimal ingredientlar kerak bo'ladi.

Salat uchun ingredientlar sizning afzalliklaringizga qarab tanlanishi kerak. Qisqichbaqalar ham oddiy, ham shoh sifatida ishlatilishi mumkin. Ular qizil baliq, boshqa dengiz mahsulotlari va turli sabzavotlar bilan to'ldirilishi mumkin. O'tlar, o'tlar va salat barglari idishda ortiqcha bo'lmaydi. Pishloqlarni o'zingizning ta'mingizga ko'ra tanlashingiz kerak - yumshoq yoki qattiq.

Darhol qisqichbaqalar bilan iliq salatlarga xizmat qiling, qolganlari esa ozgina pishirilishi kerak - taxminan yarim soat. Xizmat qilayotganda, idish yong'oq, o'tlar va krutonlarga sepiladi. Siz bunday ishtahani mustaqil ravishda ham, go'sht yoki baliq ovqatlariga qo'shimcha sifatida ham xizmat qilishingiz mumkin.

Qisqichbaqa va pishloqli salat qanday tayyorlanadi - 15 xil

Xushbo'y, suvli va ajoyib oddiy dengiz mahsulotlari salatasi yangi oshpazlik retseptlari uchun ajoyib asos bo'ladi.

Tarkibi:

• Mayonez - 50 g
• Qaynatilgan yoki ozgina tuzlangan qisqichbaqalar - 100 g
• Petrushka - 1 novda
• Pishloq - 50 g
• Limon - 1/4
• Qaynatilgan tuxum- 2 dona.

Tayyorlanishi:

Birinchidan, siz qisqichbaqalarni qaynatishingiz va tozalashingiz kerak.

Pishloqni mayda talaşlarga maydalang va qisqichbaqalar bilan birlashtiring.

Ikki turdagi pishloqdan foydalanish yaxshidir - qattiq va mozzarella.

Tuxum va o'tlarni maydalang.

Mayonezni limon sharbati bilan birlashtirib, idishga tatib ko'ring.

Aperatifni stolga xizmat qiling.

Romantik kechki ovqat uchun ajoyib mazali va mazali salat.

Tarkibi:

• Yo'lbars qisqichbaqalari - 6 dona.
• Zaytun moyi- 5 ml.
• Shirin qalampir - ½ dona.
• Avakado - 1 dona.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• maydalangan Parmesan pishloq - 10 g
• Susan - 10 g
• Arugula - 1 dona
• Balzam kremi - 5 g
• Sarimsoq - 1 chinnigullar

Tayyorlanishi:

Tozalangan qisqichbaqalarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Tug'ralgan sarimsoq qo'shing Shirin qalampir va komponentni yana bir daqiqa pishiring.

Tuxumni "sumka" usulida qaynatib oling.

Arugula yostig'ini laganga qo'ying. Limon sharbati bilan xushbo'ylashtirilgan to'g'ralgan avakado bilan to'ldiring.

Tug'ralgan tuxum qo'shing.

Ingredientlarni maydalangan Parmesan bilan seping va ustiga balsamik seping.

Qovurilgan qisqichbaqalarni qalampir va sarimsoq bilan joylashtiring.

Oxirgi qatlamni qisqichbaqalar yog'i bilan to'kib tashlang va kunjut urug'ini seping.

Xizmat qiling issiq salat pishirishdan keyin darhol.

Har qanday vaziyat uchun juda suvli va mazali salat.

Tarkibi:

• Tozalangan qisqichbaqalar - 300 g
• Salat barglari - 1 dona
• Konservalangan ananas - 200 g
• O'simlik moyi- 2 osh qoshiq.
• Limon sharbati - 4 osh qoshiq
• Quritilgan reyhan - 2 chimdim
• Qattiq pishloq - 100 g
• Maydalangan qora qalampir
• Smetana - 4 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqalarni qaynatib oling yoki yog'da qovuring.

Qisqichbaqalarni smetana, reyhan, tuz va qalampir bilan birlashtiring.

Ananaslardan siropni olib tashlang va qisqichbaqalarga qo'shing.

Sariyog'ni limon sharbati va ziravorlar bilan ta'mga soling.

Qisqichbaqalar aralashmasini marul barglari yostig'iga qo'ying. Kiyinish bilan sug'orib, maydalangan pishloq seping.

Qisqichbaqalar va pishloqli mazali, sodda va engil salat har qanday menyuni to'ldiradi - bayram yoki kundalik.

Tarkibi:

• Bodring - 2 dona.
• Qattiq pishloq- 150 g
• Tozalangan qisqichbaqalar - 100 g
• Aysberg salatasi - 200 g
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqa tayoqchalari va aysbergni maydalang.

Pishloqni mayda bo'laklarga maydalang.

Bodringni maydalang.

Qisqichbaqani qaynatib oling yoki qovuring. Ingredientlarni birlashtiring va aralashtiring. Agar so'ralsa, salatni sariyog 'yoki mayonez bilan seping.

Ananas salatasi

Qisqichbaqalar va qizil baliqli original va ishtahani ochuvchi salat.

Tarkibi:

• Tuzli qizil ikra - 150 g
• Ananas - 1 dona.
• Salsa sousi
• Salat barglari
• Yo'lbars qisqichbaqalari - 150 g
• Qisqichbaqalar - 150 g
• Qovoq pulpasi - 150 g
• Yumshoq pishloq - 100 g

Tayyorlanishi:

Yarimga bo'lingan ananasdan pulpani olib tashlang va maydalang.

Qisqichbaqalarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Qovoq qo'shing va yana 2 daqiqa pishiring.

Qizil ikra kub shaklida maydalang.

Marul barglarini maydalang.

Pishloqni maydalang va barcha ingredientlarni aralashtiring.

Salatani salsa bilan seping va aralashtiring. Ananasning yarmini gazak bilan to'ldiring va xizmat qiling.

Qisqichbaqalar bilan "Sezar"

An'anaviy, ammo juda mazali, qisqichbaqalar va romano salatlari stolingizga!

Tarkibi:

• Romano salatasi - 250 g
• qarag'ay yong'oqlari - 20 g
• Gilos pomidorlari - 12 dona.
• Tsezar sousi - 80 ml
• Tozalangan qisqichbaqalar - 350 g
• Oq krakerlar - 40 g
• maydalangan Parmesan pishloq - 60 g
• Bedana tuxumi - 10 dona.
• Sariyog- 20 g

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqalarni yog'da qovuring.

Gilos pomidorini va qaynatilgan bedana tuxumini yarmiga bo'ling.

Pishloqni maydalang va yong'oqlarni quruq skovorodkada qovuring.

Romano yostig'iga gilos va tuxum, qisqichbaqalar qo'yib, barcha ingredientlarni birlashtiring, pishloq, yong'oq seping va kiyinish bilan seping. Xizmat qilishdan oldin croutons bilan seping.

Qiziqarli salat "Yulduz"

Juda mazali dengiz salatasi haqiqiy gurmeler uchun.

Tarkibi:

• Qattiq pishloq - 400 g
• qizil baliq - 400 g
• Yashil piyoz - 2 ta pat
• Qisqichbaqalar - 300 g
• Mayonez
• Tuxum - 3 dona.

Tayyorlanishi:

Pishloqni mayda maydalang.

Qisqichbaqalarni qaynatib oling, sovutib oling va maydalang.

Baliq va qaynatilgan tuxumni maydalang.

Yog'li baliqni tanlash yaxshidir - qizil ikra yoki pushti qizil ikra.

Ingredientlarni mayonez bilan birlashtiring. Qolipga joylashtiring va salat hosil qiling. Idishning yuqori qismini qizil baliq bo'laklari bilan bezang.

Xushbo'y, og'izni sug'oradigan va har qanday vaziyat uchun juda yoqimli salat.

Tarkibi:

• Arugula - 1 dona
• Salat barglari - 1 dona
• Gilos pomidorlari - 100 g
• Frantsuz xantal - 1 choy qoshiq
• Parmesan pishloq
• Sharob sirkasi - 1 osh qoshiq
• Muzlatilgan qisqichbaqalar - 150 g
• Xantal - ½ choy qoshiq
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Asal - 1 choy qoshiq
• Tozalangan zaytun - 10 dona.
• Maydalangan qora qalampir
• Zaytun moyi - 5 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

Sirka, xantal, ziravorlar, sarimsoq, asal va yog'ni birlashtiring.

Qisqichbaqalarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Marul va ayranni maydalang.

Gilosni maydalang.

Salatani slaydga qo'ying: arugula va marul, gilos pomidorlari, qisqichbaqalar, zaytun, parmesan. Kiyinish bilan sug'orib oling.

Sovutilgan holda xizmat qiling.

Achchiq va ozgina achchiq salat qisqichbaqalar va pishloq bilan har qanday menyu uchun universal ishtahani bo'ladi.

Tarkibi:

• Bargli marul - 0,25 dona
• Qora qalampir
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq
• arpabodiyon
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq
• Issiq qalampir
• Yangi bodring - 0,5 dona.
• Qisqichbaqalar - 15 dona.
• Tabasko - 2 tomchi
• Avakado - 0,25 dona.
• Qattiq pishloq

Tayyorlanishi:

Plastinaga qo'l bilan yuvilgan va maydalangan salat qatlamini qo'ying.

Avakado va bodringni tilimga kesib oling va keyingi qatlamga qo'ying.

Sariyog 'va qalampir aralashmasida tozalangan qisqichbaqalarni sote qiling.

Qisqichbaqalarni bodring va avakado qatlamiga joylashtiring.

Qolgan suyuqlik komponentlarini birlashtirib, quying tayyor sous taom.

Salatani pishloq maydalangan va arpabodiyon bilan seping.

Qisqichbaqasimon arugula va xushbo'y oq pishloqli qiziqarli va mazali salat.

Tarkibi:

• Zaytun moyi
• Arugula - 150 g
• Qirol qisqichbaqalar- 400 gr
• Limon sharbati - 1 choy qoshiq
• Okean tuzi
• Katta zaytun - 150 g
• Bryndza pishloq - 150 g
• Qizil gilos pomidorlari - 8 dona.
• Yong'oq- 4 narsa.
• Qisqichbaqa ziravorlari

Tayyorlanishi:

Barcha ingredientlarni tasodifiy bo'laklarga bo'ling.

Ziravorli qisqichbaqalarni zaytun moyida qovuring.

Barcha ingredientlarni raketa yostig'iga qo'ying.

Yog 'va limon sharbati aralashmasini idishga quying.

Pishloq maydalangan va qovurilgan yong'oq bilan seping.

Har qanday menyu uchun juda qoniqarli va og'izni sug'oradigan salat. Ajoyib gazak go'shtli idishlar uchun.

Tarkibi:

• Qisqichbaqalar - 300 g
• Mayonez - 100 g
• Krutonlar - 100 g
• Pishloq - 100 g
• Konservalangan makkajo'xori- 150 g

Tayyorlanishi:

Pishloqni maydalang.

Qisqichbaqalarni qaynatib oling va yaxshilab tozalang.

Ingredientlarni makkajo'xori bilan birlashtiring.

Xizmat qilishdan oldin croutons bilan seping.

Xizmat qilish uchun xushbo'y, mazali va juda chiroyli salat bayram ziyofati yoki romantik kechki ovqat.

Tarkibi:

• Qirol qisqichbaqalar - 10 dona.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq
• Dor ko'k pishloq - 60 g
• Yashil salat- 1 dona
• Zanjabil ildizi
• Greypfrut - 1 dona.
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq
• Yangi yalpiz - 1 dona

Tayyorlanishi:

Sariyog'da zanjabil bilan qisqichbaqalarni qovuring.

Salat yostig'ini qo'ying, qisqichbaqalar va plyonkalardan va qobig'idan tozalangan greyfurt bo'laklari bilan yoping.

Yog 'va limon sharbati aralashmasi bilan idishni to'kib tashlang.

Aperatif ustiga pishloq va tug'ralgan yalpiz seping.

Mazali kechki ovqat uchun pishloq va qisqichbaqalar bilan ishtahani ochuvchi va suvli salat.

Tarkibi:

• Qisqichbaqalar - 150 g
• Gilos pomidorlari - 6 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Tuz - 0,3 osh qoshiq
• Salat barglari - 150 g
• Limon sharbati - 1 choy qoshiq.
• Pishloq - 50 g

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqani qaynatib oling va tozalang.

Salat barglarini qo'llaringiz bilan yuving va maydalang.

Pomidorlarni yarmiga bo'ling.

Tuxumni qaynatib oling va bo'laklarga bo'ling.

Pishloqni maydalang va idishga qo'shing.

E'lonni limon sharbati yoki sariyog 'bilan tatib ko'ring va ta'mga keltiring.

Romantik oqshom uchun original va ajoyib xushbo'y gazak.

Tarkibi:

• Qirol qisqichbaqalar - 500 g
• Gilos pomidorlari - 10 dona.
• Krem - 200 ml.
• Arugula - 1 dona
• Dor ko'k pishloq - 100 g
• Quruq oq vino
• Sarimsoq - 5 chinnigullar

Tayyorlanishi:

Sarimsoq bilan qisqichbaqalarni qovuring.

Sharobni ta'mga to'kib tashlang va bug'lang.

Krem qo'shing va idishni qalinlashtiring.

Dor ko'k salatini maydalab, qaynatib oling.

Rukola yostig'ida tug'ralgan gilos pomidorlari bilan tayyor taomga xizmat qiling.

Xun kechki ovqat uchun engil va mazali salat.

Tarkibi:

• Qisqichbaqalar - 300 g
• Salat barglari - 1 paket
• Mozzarella pishloq - 150 g
• Gilos pomidorlari - 200 g
• Balsamik sirka - 0,5 osh qoshiq
• Qora qalampir
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• Dengiz tuzi

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqani qaynatib oling va tozalang.

Pishloq va pomidorni tilimga kesib oling.

Marul barglarini maydalab, yostig'ini idishga soling.

Qisqichbaqalar, pomidor va mozzarellalarni salat ustiga qo'ying.

Idishning ustiga balzam va yog'ni to'kib tashlang.

Stolga xizmat qiling.

Ajoyib yangilik! Bugun biz tuxum va pishloqli qisqichbaqalar salatini tayyorlaymiz, uni sifatida ishlatish mumkin engil atıştırmalık, lekin siz faqat nonushta qilishingiz mumkin.

Ingredientlar

Qisqichbaqalar va pishloqli salat tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• qisqichbaqalar - 600 gramm,
• qattiq pishloq - 150 gramm,
• tuxum - 3 dona,
• limon sharbati - 1 osh qoshiq
• tatib ko'rish uchun tuz
• arpabodiyon ko'katlari - 1 kichik shamlardan,
• mayonez - 2-3 osh qoshiq,
• bezash uchun yangi pomidor - salat kiyinish uchun 1 dona.

Qisqichbaqalar va pishloqli salat uchun bosqichma-bosqich retsept

Qisqichbaqalar salatini tayyorlash uchun dengiz mahsulotlarini yuving, pishganicha qaynatib oling va bo'laklarga bo'ling.

Salat uchun qisqichbaqalar tayyorlash uchun avval ularni muzdan tushiring, yuving va sho'r qaynoq suvga botiring. Bir litr suv uchun, yuqori bo'lmagan bir osh qoshiq tuz kerak.

Salat uchun tovuq tuxumini yuving, ozgina kislotalangan sovuq suv bilan yirtqichlardan quying, qaynatib oling, sovutib oling. sovuq suv, oqsildan sarig'ini tozalang va ajrating. Tuxum oq Nozik chopib, sarig'ini 1 osh qoshiq mayonez bilan bir hil massaga maydalang.

Qisqichbaqalar salatasi uchun yuvilgan arpabodiyonni maydalang. Tug'ralgan dengiz mahsulotlarini idishga soling, qolgan tayyorlangan ingredientlarni qo'shing.

Pishloq va qisqichbaqalar bilan salatada pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ingredientlarni aralashtiring, bezak uchun ko'plab ko'katlarni qoldiring.

Qisqichbaqalar salatini pishloq va tuxum bilan salat idishiga soling, yuqori qismini mayonez bilan yog'lang. Tayyor taomni bezab, arpabodiyon o'tlari bilan seping.

Bezatish uchun pomidor tayyor ovqat tilim yoki ingichka bo'laklarga kesilishi mumkin. Fantaziya usulidan foydalanib, siz salat yuzasida chiroyli kompozitsiyani yaratishingiz mumkin.

Oshxonamiz salatlar, birinchi va ikkinchi taomlar, shuningdek, bezak uchun pomidordan keng foydalanadi.

Sabzavotlarning tarixi juda qiziq. Evropada pomidor zaharli deb hisoblanib, manzarali o'simlik sifatida birinchi marta etishtirilgan.

Organik kislotalar va shakarlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi mahsulotning yuqori miqdorini ta'minlaydi ta'm sifatlari... Sabzavotlarning tarkibiga oqsillar, fermentlar, pektin va tolalar, ko'p miqdorda karotin kiradi.

Pomidorda B guruhi vitaminlari, K, C, PP vitaminlari mavjud. Pomidor salatlari to'yingan katta miqdor Skorvit kabi dahshatli kasallikning oldini oladigan vitamin C.

Bizning veb-saytimizda bunday retseptlar ham mavjud:

1. Bugun biz tuxum va jambon salatini tayyorlaymiz. Bizga yuborilgan quyidagi sahifadagi fotosurat bilan retseptni ko'rishingiz mumkin ...