Крабові палички та помідори часто зустрічаються у складі різноманітних салатів. А об'єднання цих двох продуктів в одній страві дає несподівано ніжний і оригінальний смак. Не вірите? Переконайтеся в цьому самі, приготувавши салат з ними.

Салат з помідорами та крабовими паличками

Фото Shutterstock

Крабові палички – зовсім і не крабові

Те, що називається крабовими паличками, насправді є імітацією. Виготовляються палички з так званого сурімі – сировини на основі білого м'ясаокеанічні риби. М'ясо краба до цього недорогого продукту, на жаль, не додають зовсім. У гіршому випадку крабові палички бувають виготовлені із соєвого білка, крохмалю та яєчних білків з додаванням ароматизаторів та барвників.

Незважаючи на це, крабові палички здобули популярність у країнах колишнього СРСР. Їх додають у салати, роблять із них рулети та різні холодні закуски або просто їдять як альтернативу рибі. Як би там не було, крабові палички із сурімі є джерелом цінних рибних білків, та якісний продуктможна сміливо використати за призначенням.

Найпопулярнішим і простим салатомз крабовими паличками є суміш вареної кукурудзи, яєць круто, майонезу і, відповідно, крабового м'яса. За смаком салат додають цибулю, зелень, лимон і/або спеції. Він виходить дуже ніжним і вже багато років входить до обов'язкового святкове меню. Саме тому, переситившись одноманітністю смаку салату з крабових паличок з яйцями, господині все частіше шукають щось нове та оригінальне.

Так в результаті кулінарних експериментів з'явилися салати з крабових паличок із сиром, часником, грибами, огірками, волоськими горіхами, помідори та багато інших. Помідори не дуже часто додають у страви з морепродуктами, вони краще поєднуються з м'ясом та іншими овочами.

Такий звичний та корисний помідор

Цікаво те, що свою назву помідор отримав від італійського слова pomo d'oro, яке дослівно перекладається як «золоте яблуко». Ще ацтеки широко використовували корисні властивості помідорів для лікування деяких захворювань.

Цей овоч (або ягода, як стверджують вчені-ботаніки) містить безліч вітамінів і корисних речовин. Він є потужним антиоксидантом, що робить його відмінним засобом профілактики серцево-судинних захворювань та раку.

Крім того, згідно з останніми дослідженнями, помідори надають сприятливий вплив на діяльність статевих залоз. Але велелюбні французи знали про це давно, адже не дарма вони звуть цей овоч la pomme de l'amour («яблуко кохання»).

У нашій країні люблять різні салати з помідорами чи просто їдять їх свіжими. Крім того, їх часто запікають у складі різних м'ясних страві несолодкої випічки, А кетчуп, який здебільшого складається з помідорів, взагалі є універсальним соусом.

У зв'язку з такою популярністю цього продукту не дивно, що майстерні кухарі знайшли можливість поєднати крабові палички та помідори в одне апетитна страва. Далі ви познайомитеся з кількома рецептами крабового салатуз помідорами.

Салат «Крабові палички, помідори та часник»

Інгредієнти:

• 240 грамів крабових паличок
• 2 середні помідори
• 2 зубчики часнику
• 5 столових ложок майонезу
• по щіпці солі та білого меленого перцю

Для цього легкого салату крабові палички краще брати охолоджені, а помідори – щільні та не дуже соковиті.

Наріжте крабові палички навскіс широкими кільцями. Помидори вимийте, видаліть плодоніжку та наріжте кубиками. Сік, який утворюється при цьому, необхідно злити. Часник видавіть у майонез. Помідори змішайте з крабовими паличками, посоліть, поперчіть та заправте майонезом із часником. Розподіліть салат за порційними креманками і при бажанні прикрасьте свіжим кропом.

Краще подавати страву відразу ж після приготування, бо навіть не надто соковиті помідориможуть пустити сік, що погіршить зовнішній виглядцього ніжного салату з крабовими паличками.

Салат «Крабові солодощі»

Інгредієнти:

• 125 грамів консервованої кукурудзи
• 200 грамів крабових паличок
• 250 грамів рибних консервів
• 1 помідор
• 1 огірок
• 3 зварених круто яйця
• майонез до смаку

Для цього рецепту підійдуть рибні консерви в олії або власному сокурибу в томаті брати не варто

Варені круто яйця потріть на великій тертці. Рибні консервиРозімніть вилкою так, щоб не залишалося великих грудок. Огірок та помідор наріжте дрібними кубиками. Крабові палички наріжте кубиками середнього розміру. Додайте кукурудзу та змішайте всі інгредієнти разом, заправте майонезом.

Цей салат можна викладати шарами, промазуючи кожен шар майонезом. У такому вигляді салат підійде для святкових застіль.

Крабові палички - один із улюблених продуктів для приготування різноманітних салатів. Така популярність пояснюється тим, що даний морепродукт у розмороженому вигляді готовий до вживання і не потребує додаткової обробки.

Салат з використанням крабових паличок завжди виходить легким, соковитим, ароматним за смаком і барвистим на вигляд.

Морепродукт, крім класичного варіантсалату з крабовими паличками, кукурудзою та яйцями, дозволяє приготувати величезну кількість смачних страв та холодних закусок.

Заміною до салату з помідорів, крабових паличок та квасолі стане крабове м'ясо, яке виготовляють із тієї ж сировини, що й самі палички. Різниця лише в тому, що кожен шматочок м'яса не запаковують в окрему обгортку, а фасують продукт у загальну упаковку. Такий спосіб дозволяє заощадити час для нарізування та розморожування.

З крабовими паличками та помідорами в салаті гармонійно поєднується. білокачанна капуста, огірки, гриби, цибуля, квасоля, картопля, ананаси або яблука. Добре доповнює помідори, капусту, крабові палички у салаті сир «Пармезан», «Гауда» чи «Російський».

Як би не подавався салат з огірками, помідорами, крабовими паличками – порційно у креманках, на спільній стравіабо шарами, він все одно виглядатиме на столі оригінально та святково.

Інгредієнти:

• Яйця курячі – 2 шт.
• Палички крабові (або крабове м'ясо) – 200 г.
• Сир твердого ґатунку- 150 р.
• Перець болгарський – 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Часник - 1-2 зубчики
• Сіль, перець - за смаком
• Майонез – для заправки.

Процес приготування

Яйця відварюють у воді до закипання, а потім мучать їх на середньому вогні близько семи хвилин. Після закінчення варіння відразу ж заливають яйця. холодною водою. Це дозволить легко зняти з яєць шкаралупу, не зашкодивши білок. Очищені яйця дрібно шаткують або натирають на дрібній тертці.

Крабові палички попередньо розморожують або поміщають упаковку на кілька хвилин у ємність з гарячою водою. Нарізають кожну крабову паличку пропорційними кубиками.

Оригінально виглядатиме салат, якщо крабові палички нарізати великими кружальцями. Але в такому випадку, решту інгредієнтів салату з крабовими паличками, яйцями і помідорами слід також зробити більше за розміром.

Помідори та болгарський перець промивають холодною водою, очищають овочі від плодоніжок, насіння та хвостиків.

Нарізають томати кубиками, залишають їх ненадовго на обробній дошці для того, щоб з них стек зайвий сік. Якщо у помідорів занадто товста або пошкоджена шкірка, її акуратно зрізають ножем.

Солодкий перець шаткують тонкої соломкою.

Для приготування заправки часник подрібнюють за допомогою часнику, висипають овоч в окрему ємність і змішують із майонезом. Додають соус сіль, чорний мелений перець або інші спеції, розмішують до однорідності.

Усі інгредієнти за рецептом крабового салату з помідорами змішують між собою в глибокому посуді та заправляють соусом.

Сир натирають на великій тертці та посипають ним салат. Помідори, крабові палички, перець у салаті придбають ніжний смакякщо замість твердого сиру використовувати плавлений, наприклад, зі смаком зелені.

Прикрашають страву також листям салату, гілочками кропу або зеленої цибулі, скибочками вареного яйця. При цьому не забувають зелень, перед додаванням до салату крабовим м'ясомі помідорами, помістити на п'ять хвилин у крижану воду. Це надасть їй свіжості та хрускоту.

За бажанням можна викласти салат із крабових паличок, помідорів та сиру шарами в такій послідовності: дно тарілки рівномірно заповнюють шматочками крабових паличок. Змащують перший шар невеликою кількістю майонезу. На наступному етапі додають помідори та огірки, промазують шар тонкою майонезною сіточкою. Завершенням салату з помідорами, сиром та крабовими паличками стануть подрібнені яйця, які також рясно покривають заправкою.

Оформлення та подача салату

Відмінним доповненням до сиру стануть картопляні чіпси. Хрумкі снеки ламають руками, а потім викладають для прикраси перед подачею, щоб вони не розм'якли. Підійдуть до помідорів, крабових паличок, часнику в салаті чіпси зі смаком сиру, крабів, сметани із зеленню, гірчицею.

Можна оформити салат з чіпсів і крабових паличок за допомогою кільця сервіровки. Для цього на середину страви ставлять форму, заповнюють її салатом, при необхідності рівняють краї ложкою. Акуратно знімають кільце, посипають зверху сиром та чіпсами. Оригінальним елементом декору стане вирізана квітка з помідорів черрі або бутон з розкладених по колу чіпсів.

Готовий крабовий салат із помідорами відправляють на дві години для просочення в холодильник, а потім подають до столу.

Крабовий салат із сиром - просте і дуже смачна страва, приготуйте його з кукурудзою, огірком чи ананасом, із солодким перцем чи часником.

Всі інгредієнти – доступні, час приготування – мінімальний, а успіх – гарантований!

• Сир типу "Російський" - 300 г
• Крабові палички - 250 г
• Майонез - 250 г
• Часник - 4 зубчики
• Петрушка - пучок
• Сіль, перець - за смаком

На дрібній тертці натріть сир і викладіть у миску.

Дрібно наріжте крабові палички, додайте|добавляйте| нарубану зелень і часник, пропущений через прес. Посоліть і поперчіть до смаку.

Додати майонез.

Ретельно перемішайте.

Салат з крабових паличок з сиром та часником готовий. Смачного!

Рецепт 2: салат з крабовими паличками та сиром

Цей салат готується з крабовими паличками та плавленим сиром.

• крабові палички - 120 гр
• майонез - 100 гр
• сир плавлений - 100 гр
• яйце - 1 шт
• часник - 2 зубчики

Крабовий салат із плавленим сиром готовий. Смачного!

Рецепт 3: салат з крабовими паличками, помідорами та сиром

• Крабові палички - 200 г
• Яйце куряче - 2 шт.
• Сир твердий - 80 г
• Помідор – 2 шт.
• Часник - 2 зубчики
• Майонез – 3 ст.л.

Нарізаємо крабові палички, але не дуже дрібно.

Миємо помідори, видаляємо місце кріплення плодоніжки і також їх нарізаємо. Кладемо до крабових паличок.

Відварені яйця чистимо і трьом на тертці або ріжемо.

Будь-який твердий сир також трьом на тертці і додаємо салат.

Часник подрібнюємо будь-яким доступним способом і кладемо до решти інгредієнтів.

Заправляємо салат майонезом чи майонезом зі сметаною. Можна не солити.

Салат перемішуємо і готовий.

Рецепт 4: крабовий салат із сиром та яйцями

• крабові палички - 200 гр
• твердий сир - 100 гр
• яйця - 2 шт
• часник - 1 зубчик
• майонез – 2 ст.л.

Варимо яйця 10 хвилин і заливаємо холодною водою.

Три крабові палички на дрібній тертці.

Твердий сирнеобхідно натерти на дрібній тертці.

Яйця також натираємо на дрібній тертці.

У салатницю кладемо натертий сир, половину крабових паличок та яйця. Додати 2-3 ст. майонезу та зубчик часнику, видавлений через часнику. Перемішати у однорідну масу.

З отриманої маси сформувати кульки розміром із м'ячик для настільного тенісу. Обваляти в крабовій стружці, що залишилася, і нашу страву можна подавати до столу.

Рецепт 5: крабовий салат з помідорами та сиром

• м'ясо краба - 200 г,
• стиглий плід томатів - 1 -2 шт.,
• цукрова кукурудза - 200 г,
• сир твердий (типу «Голландський») - 200 г,
• крутони з білого хліба- 30 г,
• часник - 2 часточки,
• соус (майонез) - 4 ст.л.

Перш ніж формувати салат, зробимо підготовчий етаппо нарізці інгредієнтів.
Вимиті плоди томатів просушуємо рушником, потім нарізаємо середніми кубиками. Важливо акуратно це робити, щоб страва мала презентабельний вигляд. Зливаємо томатний сікщо виділяється при нарізці.

Тепер на середній тертці подрібнюємо твердий сир.

На дно тарілки ставимо кулінарне кільце (діаметром 12 см) та починаємо пошарово викладати продукти. Я замість кільця використовую пластикову пляшку.

Насамперед обережно, щоб не пом'яти, викладаємо томати і поливаємо їх соусом.

На них кладемо крабові м'ясо і промазуємо також соусом.

Тепер викладаємо цукрову кукурудзу (без рідини) та знову соус.

Потім формуємо шар із сиру та соусу.

Знімаємо кільце та посипаємо зверху крутонами із пшеничного хліба.

Смачного!

Рецепт 6: салат з крабовими паличками, кукурудзою, сиром та яйцем

• 250 г крабових паличок
• 100 г твердого сиру
• 6 відварених курячих яєць
• 1 банка консервованої кукурудзи (єм. 200 мл)
• 4-5 ст. майонезу
• сіль та мелений чорний перець за смаком

Крабові палички або крабове м'ясо попередньо розморозимо, перемістивши його з морозильної камери холодильник з вечора.

Якщо ж ви не встигли це зробити і продукт все ще залишився замороженим, то просто залийте окропом на 10-15 хвилин, помістивши в глибоку ємність.

Потім очистимо палички від целофанових обгорток і наріжемо великими кільцями, всипаючи нарізку в глибоку миску.

Відварені куряче яйцеочистимо від шкаралупи, промиємо у воді і наріжемо такими ж великими кубиками. Якщо ви ще не встигли відварити яйця, то опустіть їх у киплячу воду на 15 хвилин, а потім різко охолодіть у крижаній воді приблизно 5-10 хвилин.

Додамо в миску до решти інгредієнтів консервовану кукурудзу, зливши з неї попередньо весь маринад.

Твердий сир натріть на дрібній тертці прямо в ємність. Багато хто воліє готувати страву без нього, але саме сир додає легку повітряну вершкову нотку салату.

Всипемо сіль, чорний мелений перець і додамо майонез, вибраний вами на свій смак.

Акуратно перемішаємо весь вміст миски і перемістимо салат на блюдо, прикрашаючи його перед подачею свіжою зеленню. Якщо ви плануєте приготувати салат заздалегідь і охолодити в холодильнику, тоді майонез слід додати лише перед подачею страви на стіл!

Рецепт 7: салат крабовий з ананасами та сиром

• ананас консервований - 250 гр
• кукурудза консервована - 250 гр
• сир твердий - 150 гр
• крабовий палички - 300 гр
• майонез – 5 ст.л.
• яйце куряче - 4 шт
• петрушка - за смаком
• олія - ​​1 ч.л.
• сіль за смаком

На велику плоску тарілку встановлюємо кільце від форми для випікання (без дна). Яйця очищаємо, трьом на великій тертці та висипаємо в окрему тарілку. Додаємо 1,5 ст. майонезу, сіль до смаку. Все перемішуємо та викладаємо на плоску тарілку перший шар салату. Розрівнюємо яєчну сумішвилкою.

Консервовані ананаси нарізаємо середніми кубиками і кладемо в сито. Коли зайвий сік стіче, змішуємо ананаси з|із| 1 ст.л. майонезу та викладаємо другий шар салату.

Крабові палички (250 г) нарізаємо середніми шматочками і змішуємо їх з 1,5 ст.л. майонезу. Потім викладаємо третій шар салату.

Сир три на великій тертці. До нього додаємо 1 ст. майонезу, перемішуємо та викладаємо четвертий шар салату.

Кукурудзу відкидаємо на сито. Коли рідина стіче, додаємо до кукурудзи 1 ч. л. рослинного масла, перемішуємо та викладаємо п'ятий шар салату. Олія не дасть кукурудзі завітритися. Прикрашаємо салат крабовими паличками (50 гр) та листям петрушки.

Салат готовий. Смачного!

Рецепт 8: крабовий салат з огірком та сиром

Свіжі огірки додадуть крабовому салату із сиром нотку свіжості та гарного настрою.

• крабові палички - 200 гр
• огірки - 2 шт
• сир - 100 гр
• майонез - 50 гр

Перед тим, як нарізати крабові палички, потрібно дати їм розморозитися при кімнатній температурі. Після того, як палички розморозяться, нарізати їх кубиками.

Огірки нарізати кубиками таких самих розмірів, як і крабові палички і викласти в миску з паличками.

У миску з нарізаними огірками та крабовими паличками додати високоякісний майонез і все добре перемішати. Якщо треба, додати сіль та перець за смаком. За бажанням в цей салат можна додати 1 зубчик часнику, який слід подрібнити через часнику. Це надасть певної пікантності і особливий смаквашу страву. А для ніжнішого часникового запаху можна натерти тарілку для подачі салату часником.

На дно вази для салату покласти листя салату латук для прикраси. На них викласти перемішану масу з крабових паличок, огірків та майонезу. Потім натерти твердий сир на спеціальній терці тонкою соломкою та посипати зверху блюдо. Залишити салат на півтори години, щоб він добре просочився.

За бажанням можна додати в салат з крабовими паличками та огірком кілька часточок лимона. А щоб страва виглядала святковішою, можна її прикрасити зеленню і шматочками кольорового солодкого перцю. Крабовий салат можна подавати на святковий стіл, він являє собою незабутню суміш смакових відтінків.

Рецепт 9: салат з крабовими паличками, часником та сиром

• крабові палички - 80 г;
• сир твердий - 30 г;
• огірок свіжий - 0,5 шт.;
• часник - 1 зубчик;
• яйце варене - 1 шт.;
• сіль, перець чорний свіжомелений - за смаком;
• майонез - 2 ст. л.;
• перець солодкий каппі або болгарський червоний для прикраси.

Смачного! Крабовий салат із сиром та часником готовий!

Рецепт 10: салат з крабовими паличками, кукурудзою, перцем та сиром

• 200 г крабових паличок
• 3 зварених круто яйця
• 100 г твердого сиру
• 1 болгарський перець
• 0,8 банки консервованої кукурудзи
• 200 г майонезу
• дрібка солі
• 0,5 ч.л. цукру

Крабові палички нарізати дрібним кубиком.

,

Смачний салат з крабовими паличками та помідорами є яскравим прикладом ідеального кулінарного дуету, який за бажання можна доповнити іншими складовими, отримавши нову не менш смачну композицію. Будь-яка з версій закуски підтримує експерименти щодо зміни пропорцій компонентів і додавання приправ і спецій.

Салат з крабовими паличками та свіжими помідорами

Лаконічне виконання базового рецептусалату не заважає закусці вийти смачною, легкою та апетитною. Представлений далі варіант страви підійде як основа для кулінарних експериментів і пошуку власної унікальної версії страви, яка повністю відповідатиме смаковим уподобанням.

Інгредієнти:

• крабові палички – 250 г;
• помідори – 250-300 г;
• часник – 1-2 зубки;
• майонез – 100 г;
• сіль перець.

Приготування

1. Очищають і шаткують крабові палички, нарізають часточками або кубиками помідори.
2. Додають перетертий або видавлений часник, майонез, сіль, перець.
3. Перемішують крабовий салат із помідорами і тут же подають.

Салат з крабовими паличками, помідорами та сиром

Доповнивши салат з крабовими паличками, помідорами та часником перетертим твердим сиром або моцарелою, вдасться збагатити смак страви, зробити її більш поживним та ситним. Закуску можна оформити шарами, промазавши кожен часниковим майонезом і поспавши зеленню або просто перемішати компоненти перед подачею.

Інгредієнти:

• крабові палички – 250 г;
• помідори – 300 г;
• сир – 250 г;
• часник – 1-2 зубки;
• майонез – 120 г;
• кріп та петрушка – по 2-3 гілочки;
• сіль перець.

Приготування

1. Тратують крабові палички кубиками або соломкою.
2. Тим же чином нарізають помідори.
3. Перетирають на тертці або кубиками подрібнюють сир.
4. Змішують майонез із часником та зеленню.
5. Укладають у салатник скибочки томатів, покривають шаром заправки.
6. Зверху мають крабову нарізку і знову майонез.
7. Притрушують закуску сирною стружкою.
8. Через 10-20 хвилин крабовий салат із помідорами та сиром настоїться і буде готовий до подачі.

Салат з крабовими паличками, кукурудзою та помідорами.

Приготувати салат з крабовими паличками та помідорами можна з додаванням консервованої кукурудзи, яка додасть закусці солодку ноту та внесе додаткову родзинку до смаку. Консерви попередньо відкидають на сито та дають повністю стекти розсолу. Щоб салат не вийшов занадто рідким, томати очищають від внутрішньої м'якоті з насінням.

Інгредієнти:

• крабові палички – 350 г;
• помідори – 3-4 шт.;
• яйця – 3-4 шт.;
• кукурудза консервована – 100 г;
• сир – 200 г;
• часник – 2 зубки;
• сіль, перець, майонез, Зелена цибуля, Кріп.

Приготування

1. Тратують кубиками палички, помідори та яйця.
2. Додають нарізані помідори, зелень, кукурудзу, тертий сир та часник.
3. Заправляють крабовим майонезом, солять, перчать, перемішують.

Салат з крабовими паличками, огірком та помідором

Не залишить байдужими їжаків свіжий смак страви, зробленої по наступного рецепту. В даному випадку готується крабовий, а для поживності додаються відварені та нарізані яйця. За бажанням можна використовувати перепелині екземпляри, розрізавши їх на половинки.

Інгредієнти:

• крабові палички – 250 г;
• помідори – 4 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• огірки - 2 шт.;
• сіль, перець, майонез, зелень.

Приготування

1. Шинкують скибочками бажаної форми крабові палички та огірки.
2. Нарізають томати та відварені яйця.
3. Присмачують компоненти майонезом, посоливши і поперчивши, додають за бажанням рубану зелень.

Салат «Датський» з крабовими паличками та помідорами.

Салат з крабовими паличками та свіжими помідорамиможе бути доповнений найнесподіванішими компонентами. У датській версії рецепта до страви додають крабове м'ясо, малосольні огірки, нарізане кубиками або соломкою зелене яблуко та заправляють складові пікантним, ароматним та багатим на смак дижонським соусом.

Інгредієнти:

• крабові палички – 250 г;
• крабове м'ясо – 150 г;
• помідори – 3 шт.;
• малосольні огірки – 3 шт.;
• яблуко - 1-2 шт.;
• майонез – 100 г;
• дижонська гірчиця та мед – по 1,5 ст. ложки;
• часник сушений – 2/3 ч. ложки;
• сіль|соль|, паприка, чорний перець.

Приготування

1. Нарізають кубиками палички, огірки, яблуко.
2. Подрібнюють крабове м'ясо та помідори.
3. Для соусу змішують майонез, гірчицю, мед та часник, додають паприку, чорний перець та сіль, збивають усе блендером.
4. Заправляють салат з крабовим м'ясом та помідорами дижонським соусом, перемішують.

Ніжний салатз крабовими паличками та помідорами готується з додаванням відвареної картоплі та . Вдало відтінить смак закуски перетерте і приправлене лимонним соком яблуко. Яство оформляють шарами на широкій страві або в глибокому салатнику, щедро промазуючи кожен шар майонезом.

Інгредієнти:

• крабові палички – 250 г;
• помідори – 3 шт.;
• картопля – 3 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• сир – 50 г;
• яблуко та цибуля – по 1 шт.;
• оцет та лимонний сік – по 20 мл;
• майонез, сіль, перець.

Приготування

1. Відварюють картоплю, перетирають на тертці, укладають першим шаром.
2. Цибулю шаткують, заливають оцтом, додавши 50 мл окропу, залишають на 15 хвилин.
3. Зливають цибульну нарізку на сито, дають стекти і викладають поверх картоплі.
4. Далі розподіляють перетерте яблуко, присмачене лимонним соком, а потім крабові палички та помідори.
5. Доповнюють із крабовими паличками та помідорами, перетертими яйцями із сиром, декорують за смаком та дають просочитися.

Салат «Камчатка» з крабовими паличками та помідорами.

Салат із крабовими паличками та помідорами, рецепт якого буде представлений далі, наповнюється відвареним рисом, який делікатно доповнить загальну палітру смаку, зробить його ніжнішим та м'якшим. Заправку з майонезу та сметани можна доповнити перетертим часником, дрібно нарубаним кропом або петрушкою.

Інгредієнти:

• крабові палички – 300 г;
• рис відварений – 120 г;
• помідори – 200 г;
• огірки - 2 шт.;
• кукурудза – 200 г;
• яйця – 3 шт.;
• майонез та сметана – по 2,5-3 ст. ложки;
• сіль перець.

Приготування

1. Нарізають крабові палички, помідори, огірки та відварені яйця кубиками.
2. Додають подрібнені помідори, відварений рис, кукурудзу.
3. Змішують сметану та майонез, приправляють до смаку, присмачують сумішшю салат, перемішують.

Салат з крабовими паличками, помідорами та перцем

Крабовий салат з помідорами – рецепт, який стане ще смачнішим, ароматнішим та свіжішим, якщо доповнити базовий складнарізаним солодким болгарським перцем. Замість твердого сиру можна взяти плавлений класичний або прикопчений нарізавши його, як і решту складових, кубиками або пропустивши через тертку.

Інгредієнти:

• крабові палички – 250 г;
• помідори – 300 г;
• болгарський перець – 1 шт.;
• сир – 200 г;
• часник – 2 зубки;
• майонез, сіль, перець.

Приготування

1. Шинкують палички та перці соломкою.
2. Нарізають помідори, сир.
3. Змішують складові в мисці, додають часник, майонез, сіль, перець, перемішують.

Салат з крабовими паличками, куркою та помідорами

Смачний салат з крабовими паличками та помідорами набуває нових характеристик і поживних властивостей, якщо додати до складу нарізану попередньо відварену в підсоленій воді з прянощами курятину. Освіжать смак улюбленої закуски, зроблять його пікантнішим і вишуканішим пір'я зеленої цибулі.

Інгредієнти:

• крабові палички – 250 г;
• куряче філе – 250 г;
• помідори – 3 шт.;
• консервована кукурудза – 200 г;
• сир – 50 г;
• зелена цибуля – 2 стебла;
• майонез, сіль, перець.

Приготування

1. Відварюють, остуджують у бульйоні, після чого нарізають кубиками курятину.
2. Додають подрібнені палички, помідори, кукурудзу та зелену цибулю.
3. Присмачують салат з крабовими паличками, куркою та помідорами майонезом, солять, перчать, перемішують.
4. Перед подачею притрушують страву тертим сиром.

Салат «Морський» з крабовими паличками та помідорами

Неабиякою популярністю користується рецепт салату з крабовим м'ясом та помідорами під назвою «Морський». Переважними компонентами тут є креветки та кальмари. Приготувати страву можна з крабовими паличками, замінивши ними менш доступне м'ясо краба та використовуючи подані далі пропорції.

Інгредієнти:

• крабові палички – 300 г;
• креветки – 0,5 кг;
• кальмари – 450 г;
• помідори – 350 г;
• лимон – 0,5 шт.;
• майонез, сіль, перець.

Приготування

1. Відварюють креветки, очищають.
2. Опускають на пару хвилин у киплячу воду почищені кальмари, після чого нарізають соломкою або кільцями.
3. Збризкують морепродукти в мисці лимонним соком.
4. Додають нарізані палички, помідори.
5. Заправляють закуску майонезом, сіллю та перцем, перемішують.

Салат з крабовими паличками, капустою та помідорами.

Особливо соковитим вийде крабовий салат із капустою та помідорами. Використовувати можна пекинський сорт овочів або четвертинку невеликого білокачанного виделка, який потрібно буде дрібно нашаткувати і розім'яти з додаванням солі до відділення соку. Не зайвим у складі буде сир: твердий або плавлений.

Інгредієнти:

• крабові палички – 200 г;
• капуста, помідори та сир – по 150 г;
• огірки – 100 г;
• кетчуп – 1 ст. ложка;
• майонез – 3 ст. ложки;
• сіль перець.

Приготування

1. Нарізають палички, огірки, помідори.
2. Подрібнюють капусту та сир.
3. З'єднують підготовлені складові у загальній ємності, заправляють сумішшю з кетчупу та майонезу.
4. Підсолюють блюдо, перчать і перемішують.

Крабовий салат з рисом та помідорами

Приготовлений з урахуванням наведених нижче рекомендацій салат порадує ніжним і одночасно яскравим, насиченим смаком. У даному випадку склад доповнюється відвареним рисом та нарізаною м'якоттю болгарського перцю. Подібне поєднання є безпрограшним для оформлення і повсякденної, і святкової закуски.

Інгредієнти:

• крабові палички – 200 г;
• помідори – 2 шт.;
• огірок та перець болгарський солодкий – по 1 шт.;
• відварений рис – 200 г;
• сир – 150 г;
• яйця – 3 шт.;
• сіль, перець, майонез та сметана в рівних пропорціях.

Приготування

1. Відварюють необхідну кількість рису.
2. Нарізають соломкою крабові палички, перці та огірки.
3. Додають помідори, що розрізають на часточки, перетертий сир і яйця.
4. Заправляють легкий салатз крабовим м'ясом і помідором сумішшю зі сметани та майонезу, підсолюють і перчать до смаку.

Салат «Тюльпани» з помідорів із крабовими паличками

Наступний з помідорами та сиром слід взяти на озброєння, якщо хочеться вразити гостей не лише чудовим смаком приготованої страви, але ефектним оформленням. Для реалізації витівки знадобляться томати сорту «Сливка» правильної форми без пошкоджень, плям та вм'ятин.

Салат з крабовими паличками та помідорами включає такі основні інгредієнти, які можна знайти в будь-якому магазині, а тому його впевнено можна назвати універсальним. Але крім того, він так само має небанальний смак і корисними властивостямиінгредієнтів. Крабові палички самі по собі дуже ніжні, а помідори додають яскравості смаку, внаслідок поєднання цих інгредієнтів страва набуває пікантності.

Замінити крабові палички можна крабовим м'ясом. Так страва стане більш вишуканою та витонченою. Крабове м'ясо походить із тієї ж сировини, що й крабові палички, тому це не змінить початкову консистенцію страви.

Страва так само вигідна тим, що вона поєднується з безліччю дуже доступних продуктів, таких як морква, капуста, горошок, яйця, картопля, ананаси. За бажання влаштувати розкішний банкет, салат також можна доповнити делікатесами у вигляді морепродуктів, м'яса і деяких фруктів. Але з морепродуктами потрібно бути обережним, тому що помідори не часто добре з ними поєднуються.

Цей вид страви передбачений до подачі відразу після приготування або хоча б того ж дня. Помідори для салатів завжди промені використовувати не дуже соковиті. Крабові палички поруч із крабовим м'ясом використовуються охолодженими, тобто повністю розморожені природним чином.

Як приготувати салат з крабовими паличками та помідорами - 15 різновидів

Це стандартний та універсальний смачний святковий, але ще зовсім не заїжджений рецепт крабового салату.

Інгредієнти:

• Помідор – 2 шт;
• Крабові палички – 1 пачка;
• Сир (твердий) – 100 г;
• Часник – 2 зубчики;
• Майонез;
• Сіль.

Приготування:

Крабові палички розморозити та нарізати соломкою.

Помідори також нарізати соломкою подібно крабовим паличкам.

Якщо помідори надто соковиті, то сік і м'якоть заздалегідь злити.

Сир натерти на великій тертці.

Часник дрібно натерти або подрібнити в часнику.

Всі інгредієнти змішати у великій салатниці. Додати майонез та сіль. Ретельно перемішати.

Поєднання крабових паличок та рибного м'яса, а також з додаванням свіжих овочівабсолютно виправдовує, що "все геніальне - просто".

Інгредієнти:

• Рибні консерви - 400 г;
• Майонез - 1/2 чашки;
• Лимонний сік- 2 ч. ложки;
• Сіль та перець - за смаком;
• Зерна граната - 60г;
• Помідор – 1 шт.;
• Горіхи - 60г;
• Оливки - 10 шт.;
• Козячий сир - 100 г.

Приготування:

Гранат очистити, витягти збіжжя і промити, щоб сік гранату не потрапив у салат.

Рибні консерви добре розім'яти до пюре, додати майонез і сік лимона.

Консерви краще використовувати у олії чи у власному соку. Не можна використовувати консерви у томаті.

Нарізати помідори соломкою і додати до салату.

Додати горіхи та нарізані кільцями оливки.

Сир нарізати кубиками та додати до салату.

Замість козячого сируможна використовувати сир "Фета" або будь-який інший сорт м'якого сиру.

Салат посолити, поперчити, додати половину порції зерен гранату та перемішати.

Зверху прикрасити зернами граната, що залишилися.

Яскравий і свіжий варіант салату з крабовими паличками не тільки смачний, але й тішить око своїм яскравим зовнішнім виглядом.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 1 пачка (100 г);
• Помідор – 2-3 шт;
• Яйця – 2 шт;
• Болгарський перець- 1 шт;
• Сир - 50-100 г;
• Майонез – 2-3 ст.ложки;
• Зелений кріп чи цибуля;
• Часник (за смаком) – 2-3 зубчики.

Приготування:

Помідори нарізати на дрібні кубики.

Також кубиками порізати крабові палички.

Болгарський перець (бажано червоний) очистити від серцевини та нарізати соломкою.

Яйця варити 10 хвилин після закипання і остудити у холодній воді. Після цього порізати кубиками.

Сир натерти на тертці.

Подрібнити цибулю чи часник.

Змішати усі інгредієнти. Заправити майонезом та посолити. Ретельно перемішати.

У цій страві незвичайно замінений традиційний вид соусів плавленим сиром. Салат має дуже витончений та м'який смак.

Інгредієнти:

• Помідор – 1 шт.;
• Огірок – 1 шт.;
• Плавлений сирок- 1 шт. (100 г);
• Яйця – 2 шт.;
• Сіль;
• Майонез;
• Чорний перець;
• Сушений часник або часникова приправа.

Приготування:

Яйця зварити круто, остудити, очистити і порізати.

Крабові палички порізати кружальцями.

Огірок, помідор і плавлений сирнарізати кубиками.

Щоб салат придбав більше пікантний смак, плавлений сир заздалегідь потрібно трохи підігріти в мікрохвильовій печі на маленькій потужності.

Все змішати, посолити, поперчити, додати сушений часник. Заправити салат майонезом і ретельно перемішати.

Вітамінний салат з простими інгредієнтами. Якщо дотримуватися правильного співвідношення компонентів, то салат набуде поживної гармонії.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 1 упаковка (100г);
• Помідор – 1 шт.;
• Яблуко – 1 шт.;
• Ріпчаста цибуля- 1 шт.;
• Зелений горошок- 5-6 ст.лоек;
• Сіль;
• Майонез.

Приготування:

Яблуко очистити від шкірки та серцевини. Нарізати кубиками.

Помідор також нарізати кубиками.

Змішати всі інгредієнти, додати горошок, сіль та заправити майонезом. Ретельно перемішати.

Не слід додавати занадто багато майонезу, тому салат втратить свій смак. Достатньо 2 ст.ложки.

Нестандартний, але швидкий салату стилі «фаст-фуду». Ненав'язливий, але дуже ситний та смачний рецепт.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 150 г;
• Яйця – 2 шт.;
• Помідор – 1 шт.;
• Часник – 1 зубчик;
• Сир (твердий) – 150 г;
• Чіпси з беконом - 1 пачка;
• Майонез.

Приготування:

Крабові палички тонко нарізати вздовж пластинками і викласти на основне широке блюдо по всій поверхні.

Помідори тонко нарізати вздовж половинками і так само викласти рівномірно зверху крабових паличок.

Зверху помідорів тонко полити смужками майонезу.

Часник подрібнити в часнику або натерти на дрібній тертці. Викласти поверх шару із майонезом.

Зварені яйця нарізати так само вздовж, як і помідори. Викласти поверх салату.

Зверху знову полити тонкими смугами майонезу.

Сир натерти на дрібній тертці та посипати зверху на салат.

Потім знову полити тонким шаром майонезу.

Зверху викласти шар чіпсів.

Гриби досить універсальним інгредієнтом, тому що мають нейтральний смак. У поєднанні з унікальним крабовим смаком салат стає одночасно м'яким та поживним.

Інгредієнти:

• Гриби печериці – 4 шт.;
• Помідори – 3 шт.;
• Пекінська капуста – 3-4 листки;
• Крабові палички – 50 г;
• Маслини – 3 ст.ложки;
• Часник – 1 зубчик;
• Оливкова олія – 3 ст.ложки;
• Сіль і перець.

Приготування:

Гриби відварити та нарізати пластинками.

Щоб гриби набули потрібної консистенції, потрібно варити їх кинувши в киплячу воду на 2 хвилини.

Пекінську капусту нарізати невеликою соломкою.

Помідори нарізати на великі кубики.

Можна використовувати помідори Черрі, збільшивши з порцію до 5 штук. У разі їх треба розрізати навпіл.

Крабові палички нарізати тонкою соломкою.

Маслини порізати кружальцями.

Часник подрібнити. Змішати з оливковою олією, сіллю та перцем.

На дно салатниці викласти пекінську капусту. Поверх капусти викласти гриби та помідори. Далі посипати крабовою соломкою та маслинами. Зверху заправити оливковим соусом.

Красивий і яскравий салат відмінно підійде до урочистостей, а райдужне та незвичайне сервірування порадує дітей.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 100 г;
• Огірок – 1 шт.;
• Помідор – 1 шт.;
• Яйце – 1 шт.;
• Майонез – 1 ст. ложка;
• Твердий сир – орієнтовно для прикраси.

Приготування:

Крабові палички, помідори та огірки порізати кубиками. Чи не змішувати.

Яйце відварити і дрібно нарізати. Змішати з крабовими паличками. Полити майонезом та ретельно перемішати.

На дно циліндричного посуду викласти шар огірків.

Зверху викласти суміш крабових паличок та яйця.

Зверху розподілити шар помідорів.

Сир натерти на дрібній тертці та посипати на салат для прикраси.

Правильний спосіб подачі зробить це і так вишукана страваще розкішніше.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 100 г;
• Сир (твердий) – 100г;
• Крабові палички – 100г;
• Помідор – 1 шт.;
• Кукурудза – 3 ст.ложки;
• Сухарі - 2 жмені;
• Майонез.

Приготування:

Курку відварити і дрібно нарізати.

Крабові палички подрібнити.

Сир натерти на дрібній тертці.

Помідори нарізати тонкою соломкою.

Усі інгредієнти з'єднати та залити майонезом.

Для більш святкового варіантуможна викласти їх шарами, попередньо кожен компонент змішавши із майонезом. Викладати по черзі: курка, помідор, крабові палички, кукурудза, сир, сухарі.

Салат відповідає своїй назві: легкий, свіжий та приємний. Поживний соус салат відмінно взаємодіє з корисними та низькокалорійними компонентами.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 г;
• Помідори – 2 шт.;
• Огірок – 1 шт. (Довгий) або 2 шт. (невеликих);
• Кукурудза – 1/2 банки;
• Сіль;
• Сметана – 2 ст. ложки;
• Гірчиця – 1/2 ч. ложки;
• Насіння гірчиці – 1/2 ч. ложки.

Приготування:

Крабові палички, огірок та помідори нарізати соломкою. Додати кукурудзу.

Змішати сметану, гірчицю та насіння гірчиці. За бажання посолити.

Змішати всі компоненти та ретельно перемішати.

Для поціновувачів азіатської кухні або просто морепродуктів цей салат припаде особливо до смаку. До того ж завдяки крабовим паличкам та креветкам, салат особливо багатий на білки.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 100г;
• Креветки – 100г;
• Болгарський перець – 1 шт.;
• Червона цибулина – 1 шт.;
• Помідор - 1шт.;
• Оливкова олія;
• Сік лимона;
• Петрушка.

Приготування:

Крабові палички нарізати кружальцями.

Креветки відварити та очистити від панцирів.

Болгарський перець і помідор нарізати кубиками.

Цибулину нарізати півкільцями.

Усі інгредієнти змішати, додати оливкова олія, збризкати соком лимона і перемішати.

Поживний варіант крабового салату. Квасоля додає салату приємної текстури та незмінної користі.

Інгредієнти:

• Консервована квасоля - 450 г;
• Помідори - 250 г;
• Крабові палички – 250 г;
• Болгарський перець – 1 шт.;
• Сир - 100 г;
• Часник - 1 зубчик;
• Майонез - за смаком;
• Сіль.

Приготування:

Крабові палички нарізати кубиками та викласти на дно салатниці.

Болгарський перець очистити від серцевини, нарізати соломкою та викласти в салатницю до крабових паличок.

Консервовану квасолю помити і викласти поверх перцю в салатницю.

Сир натерти на тертці та викласти зверху квасолі.

Помідори дрібно порізати та викласти зверху сиру.

Часник подрібнити та змішати з майонезом та додати сіль за смаком.

Все ретельно перемішати.