Салат з мідіями – смачний, класичний, європейський салат, який часто готують господині для дорогих гостей. Щоб приготувати цей салат з мідій, не треба мати особливих навичок. Його можна приготувати навіть на сніданок.

Мідії мають бути розміром 6-7 см, це не дасть їм при приготуванні стати твердими.

У салаті можна використовувати куряче яйце замість перепелиного, просто його попередньо відваривши, потрібно буде розрізати на дрібніші частини. Також замість звичайних помідорів можна використовувати томати черрі, вони нададуть салату більш апетитний вигляд.

Приготування даного салату займає близько 15 хвилин – це дуже зручно та смачно.

Як приготувати салат з мідіями - 15 різновидів

Салат із мідіями «Традиційний»

Інгредієнти:

• Мідії – 300 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Перець болгарський – 1 шт.
• Базилік - 2-3 гілочки
• Часник - 2 зубчики
• Помідор – 1 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Біле сухе вино– 50 гр.
• Соєвий соус
• Оливкова олія
• Перепелині яйця – 4 шт.
• Кунжут - 2 щіпки
• Листя зеленого салату – 300 гр.
• Усі овочі попередньо помити, мідії очистити, відварити яйце.

Приготування:

Беремо сковороду та ставимо її на плиту для розігріву.

1. Нарізаємо цибулю і часник дуже дрібними кубикамиі обсмажуємо, з додаванням оливкової олії, півхвилинки, до появи м'якої, золотистої скоринки.
2. У сковороду додаємо мідії, біле сухе вино і гасимо 2-3 хвилини, доки не випарується алкоголь.
3. Знімаємо сковороду з плити та залишаємо мідії остигати.
4. Для заправки салату змішаємо оливкова олія, трохи соєвого соусу, базилік, сік лайма (не використовуйте сік лимона, тому що сік лайма ароматніший і м'якший.)
5. Болгарський перець нарізаємо тонкою соломкою, помідор нарізаємо часточками.
6. У салатницю викладаємо зелений салат, Додаємо нарізаний перець, помідор, все заправляємо раніше приготованим соусом. Все перемішуємо руками (при перемішуванні не сильно натискайте на листя салату, щоб вони не втратили свою легкість).
7. Візьмемо плоску страву та по діагоналі викладаємо салат, зверху викладаємо мідії.
8. Прикрашаємо салати розрізаними навпіл перепелиними яйцями. Салат посипаємо невеликою кількістю кунжуту.

Приємного вам апетиту!

Салат з мідіями та огірками

Дуже простий рецепт салату, що не вимагає великих витрат і часу. Салат виходить ситним та дуже смачним!

Інгредієнти:

• Мідії – 300 гр.
• Огірок – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Майонез
• Сіль перець

Приготування:

1. Огірки нарізаємо соломкою, мідії відварюємо, цибулю дуже дрібно нарізаємо.
2. Все викладаємо в салатницю, заправляємо майонезом, додаємо сіль та перець за смаком. Салат готовий!

Для надання салату більш вираженого смаку можна поставити його в холодильник на 30 хвилин настоятися.

Приємного вам апетиту!

Салат з мідіями, запеченими з сиром та часником.

Його можна подавати як закуску та як самостійну страву. Дуже зручно, смачно та незвичайно.

Інгредієнти:

• Мідії заморожені – 300 гр.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Часник - 1 зубчик
• Сир – 150 гр.
• Соняшникова рослинна
• Сіль перець

Приготування:

1. На розігріту сковороду викладаємо заморожені мідії.
2. Дрібно нарізаємо цибулю і часник.
3. Коли мідії розморозяться, зливаємо воду і додаємо олію, сковороду ставимо назад на плиту.
4. Тепер до сковороди додаємо нарізану цибулю і часник, солимо і перчимо на смак, все готуємо на помірному вогні 10 хвилин.
5. Сир натираємо на дрібній тертці, посипаємо готовими мідії сиром, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо плавитися сир. Страва готова.

Салат з мідіями та пекінською капустою.

Це легкий і смачний салат, Підійде для тих, кому ніколи щось вигадувати, а здивувати хочеться. Апетитна страва.

Інгредієнти:

• Мідії – 300 гр.
• Пекінська капуста – 300 гр.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Яйце куряче відварене - 2 шт.
• Сир – 50 гр.
• Олія соняшникова
• Масло оливкове

Приготування:

1. Натираємо моркву на тертці, нарізаємо цибулю і відправляємо все обсмажуватися на розігрітій сковороді з олією, солимо і перчимо.
2. Нарізаємо пекінську капусту, нарізаємо невеликими кубиками яйце.
3. У салатницю викладаємо нарізану капусту, яйце, обсмажену з цибулею моркву, додаємо 1 ст.ложку оливкової олії, перемішуємо.
4. Сир натираємо на тертці, посипаємо салат.
5. Зверху викладаємо відварені мідії. Салат готовий.

Приємного вам апетиту!

Салат із мідіями «Дієтичний»

Це низькокалорійний салатне містить м'ясних продуктів. Смачно, а головне – корисно. Дуже апетитний.

Інгредієнти:

• Мідії – 200 гр.
• Картопля – 3 шт.
• Помідор великий – 2 шт.
• Огірок солоний – 1 шт.
• Гірчиця – 1 ч.ложка
• Цукор, сіль, перець
• Оцет яблучний - 1 год.
• Олія соняшникова
• Зелень

Приготування:

1. Картоплю відварюємо, після готовності нарізаємо кубиками.
2. Відварюємо мідії (щоб відбити рибний запах у мідій, при варінні додайте лавровий лист, запашний перець і цибулю).
3. Солоний огірок нарізаємо соломкою.
4. У салатнику змішуємо нарізану картоплю з солоним огіркомсюди ж кладемо дрібно нашатковану цибулю і відварені мідії.
5. Для приготування заправки для салату беремо ложку гірчиці, ложку цукру, трохи солі, перцю, зовсім небагато яблучного оцту, соняшникова олія. Все це перетираємо до однорідної маси.
6. Заправку додаємо до салату, все перемішуємо. Прикрашаємо зеленню. Салат готовий!

Для сервірування беремо великий помідор, розрізаємо його на дві половинки, вирізаємо серцевину і викладаємо салат з мідій. На тарілку кладемо листок салату, а на нього фарширований салатом помідор.

Приємного вам апетиту!

Салат з мідіями «Корсика»

Дуже красивий, яскравий та смачний салат, всім Вашим гостям підніме настрій. Для особливих гурманів у заправку для салату можна додати трохи меду.

Інгредієнти:

• Мідії в олії – 100 гр.
• Лимон – 1 шт.
• Салатний лист – 120 гр.
• Гірчиця – 0,5 ч.ложки
• Помідори чері – 150 гр.
• Яйце - 2 шт.
• Масло оливкове
• Аркуш салату айсберг
• Цибуля зелена - 30 гр.
• Кріп - 30 гр.
• Сіль, кмин, майран
• Червоний перець

Приготування:

1. Аркуш салату рвемо руками і викладаємо в салатницю.
2. Нарізаємо помідори на дві половинки, додаємо в салатницю.
3. Наступним шаром викладаємо мідії.
4. Зелену цибулю нарізаємо навскіс, щоб вийшли пір'їнки. Дрібно нарізаємо кріп. Попередньо відварені яйця нарізаємо на чотири частини.

Готуємо заправку для салату:

1. У невеликій мисочці змішуємо 0,5 ч. ложки гірчиці, 2 ч. ложки лимонного соку, 3 ст.ложки оливкової олії. Додаємо кмин – трохи, червоний перець – за смаком, сіль. Все знову перемішуємо.
2. Додаємо соус до салату все перемішуємо. Салат готовий!

Для прикраси, салат, посипаємо зеленою цибулею, кропом. По краю салатниці викладаємо нарізане часточками яйце.

Салат з мідіями «Святковий»

Не складний у приготуванні салат з мідіями порадує Вас і Ваших близьких. За смаком він не поступиться жодній страві на вашому столі.

Інгредієнти:

• Мідії – 150 гр. (+ Кілька штучок для прикраси салату)
• Яйце - 4 шт.
• Салат "Айсберг" - 200 гр.
• Кріп - 20 гр.
• Цибуля червона - 0,5 цибулини
• Гірчиця - 2 ч. ложки
• Майонез

Приготування:

1. У миску викласти нарізані: цибуля, кріп, салат, відварене яйце, відварені мідії, консервований горошок. Все перемішати.

Готуємо заправку для салату:

1. Майонез перемішати з гірчицею, додати|добавляти| сіль|соль|, перець за смаком.
2. Додати заправку салат і все перемішати. Перекласти все в салатник. Салат готовий!
3. Для прикраси використовуємо мідії.

Приємного вам апетиту!

Салат з мідіями та авокадо

За інгредієнтами, що входять до складу цього салату, його можна назвати вітамінним. Він легкий та дуже корисний.

Інгредієнти:

• Мідії – 100 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Помідори – 2 шт.
• Лимон – 0,5 шт.
• Часник - 1 зубчик
• Оливкова олія - ​​25 мл.
• Сіль перець

Приготування:

1. Помідори нарізаємо великими кубиками. Авокадо очищаємо від шкірки і теж нарізаємо великими кубиками, викладаємо все в салатницю. Туди ж кладемо відварені мідії.
2. Часник нарізаємо дуже дрібно.

Робимо заправку для салату:

1. Часник кладемо в невелику мисочку, додаємо сік лимона, оливкову олію, сіль та перець. Поливаємо салат заправкою і все добре перемішуємо. Салат готовий.

Приємного вам апетиту!

Салат з мідіями та рисом

Оригінальний і ситний салат. Підійде до будь-якого столу як до святкового, так і на кожен день.

Інгредієнти:

• Мідії – 500 гр.
• Рис – 130 гр.
• Помідор – 1 шт.
• Кріп - 20 гр.
• Петрушка – 20 гр.
• Яйце - 1 шт.
• Оцет 7% – 0,5 ч.ложки
• Олія соняшникова - 2 ст.ложки
• Лавровий лист
• Перець чорний молотий

Приготування:

1. Відварюємо мідії, рис, яйце.
2. Зелень нарізаємо дрібно, помідор часточками, мідії дрібно
3. Додаємо сіль|соль|, чорний мелений перець, 0,5 ч.ложки 7% оцту, 2 ст.ложки соняшникової олії, Мал. Все перемішуємо.
4. Для прикраси салату дрібно нарізаємо яйце і посипаємо салат, потім посипаємо зеленню. Зверху викладаємо помідори та знову посипаємо зеленню. Салат готовий!

Приємного вам апетиту!

Салат з мідіями та сиром

Прості продукти, дуже простий рецепт, мінімум часу. Чудовий смак.

Інгредієнти:

• Мідії – 300 гр.
• Сир – 100 гр.
• Помідор 1 – шт.
• Кріп - 30 гр.
• Лимон – 0,5 шт.
• Соєвий соус

Приготування:

1. Очищаємо помідор від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо кубиками. Викладаємо в салатницю.
2. Додаємо відварені мідії, дрібно нарізану зелень.
3. Сир натираємо тертці, відправляємо його в салатницю.
4. Заправляємо салат соком лимона та соєвим соусомза смаком. Салат готовий!

Салат із мідіями «Смачний»

Простий, легкий та смачний салат з мідіями. Його приготування не забере багато часу. А результат перевершить усі ваші очікування.

Інгредієнти:

• Мідії – 150 гр.
• Помідор – 2 шт.
• Лист салату на ваш смак - 300 гр.
• Лимонний сік
• Масло оливкове
• Сіль, кунжут – за смаком

Приготування:

1. Аркуш салату рвемо руками, викладаємо в салатник.
2. Помідори нарізаємо невеликими часточками, (можна використовувати помідори черрі, вони додадуть Вашій страві більш гарний зовнішній вигляд), викладаємо в салатник шаром на лист салату.
3. Наступним шаром викладаємо заздалегідь відварені мідії.
4. Збризкуємо салат соком лимона, додаємо оливкову олію, сіль та кунжут. Перемішуємо. Салат готовий!

Приємного вам апетиту!

Салат з мідіями та тунцем

Оригінальний, смачний, поживний – ось що можна сказати про цей салат. Його дуже просто приготувати.

Інгредієнти:

• Мідії – 200 гр.
• Огірок – 1 шт.
• Салат китайський – 200 гр.
• Редиска – 100 гр.
• Тунець консервований – 150 гр.
• Томати чері – 150 гр.
• Кукурудза консервована – 200 гр.
• Цибуля зелена - 30 гр.
• Масло оливкове
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Нарізаємо огірок, редис, салат китайський, томати черрі, Зелена цибуля. Все викладаємо у миску.
2. Додаємо консервовану кукурудзу, відварені мідії, тунець. Заправляємо оливковою олією, солимо та перчимо. Все перемішуємо.
3. Перекладаємо все в салатницю. Салат готовий!

Приємного вам апетиту!

Салат з мідіями та маринованою цибулею

Приготуйте салат за 10 хвилин та здивуйте своїх гостей. Оригінальний смак салату ні кого не залишить байдужим.

Інгредієнти:

• Мідії – 200 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Огірок – 1 шт.
• Яйце - 1 шт.
• Оцет бальзамічний
• Олія вершкове – 50 гр.
• Лимон – 0,5 шт.
• Майонез
• Маслини для прикраси

Приготування:

1. Нарізаємо цибулю півкільцями та заливаємо бользамічним оцтом. Для більш пікантного смаку, маринуємо 5 хвилин.
2. На вершковому маслі обсмажуємо мідії, дуже швидко перед готовністю їх посолити і збризкати лимонним соком.
3. Нарізаємо огірок дрібними кубиками та відварене яйце.
4. Усі інгредієнти змішуємо в салатниці та заправляємо майонезом.
5. Прикрашаємо все половинками маслин. Салат готовий!

Приємного вам апетиту!

Салат з мідіями та червоною ікрою

За наявності всіх інгредієнтів цей салат можна приготувати за 5 хвилин. Він відрізняється своєю оригінальністю. Дуже смачний.

Інгредієнти:

• Мідії мариновані – 150 гр.
• Перець болгарський – 300 гр.
• Помідор – 1 шт.
• Яйце - 2 шт.
• Кріп - 10 гр.
• Ікра червона – 3 ч.ложки
• Сухарики з червоною ікрою
• Масло оливкове

Приготування:

1. Нарізаємо кубиками болгарський перець та помідор, кріп.
2. Яйце відварюємо, нарізаємо в салат лише білок.
3. Викладаємо все в салатник, додаємо мариновані мідії, трохи сухариків та 3 ч. ложки червоної ікри.
4. Все заправляємо оливковою олією, перемішуємо. Салат готовий!

Приємного вам апетиту!

Салат з мідій з овочами

Гарний та смачний салат, завжди порадує Ваших гостей.

Інгредієнти:

• Мідії – 200 гр.
• Картопля - 2 шт
• Морква – 1 шт.
• Яйце - 1 шт.
• Капуста квашена – 50 гр.
• Горошок консервований – 200 гр.
• Масло рослинне
• Майонез
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Лавровий лист
• Перець запашний горошок
• Капуста пекінська, перець болгарський, червона ікра - для сервірування

Приготування:

1. Відварюємо картопля, морква, яйце.
2. Відварюємо мідії з додаванням лаврового листа, перцю та цибулі. Потім їх обсмажуємо на олії.
3. Нарізаємо картоплю, яйце, моркву, цибулю ріпчасту. Викладаємо в салатник.
4. Додаємо квашену капусту, горошок консервований, мідії.
5. Все заправляємо майонезом, перемішуємо. Салат готовий!

Для сервірування беремо лист салату, викладаємо на нього половинку болгарського перцюнаповненого салатом із мідій. Зверху прикрашаємо червоною ікрою.

Приємного вам апетиту!

Салат із мідій консерв. з зеленим горошкомта яйцем (мамин) 2019.02.12багатий такими вітамінами та мінералами, як: холін - 13,1%, вітамін B12 - 73,2%, кремній - 18,6%, фосфор - 13,1%, кобальт - 29,1%, марганець - 34,9% , селеном - 26,2%

Чим корисний Салат із мідій консерв. із зеленим горошком та яйцем (мамин) 2019.02.12

• Холінвходить до складу лецитину, відіграє роль у синтезі та обміні фосфоліпідів у печінці, є джерелом вільних метильних груп, діє як ліпотропний фактор.
• Вітамін В12відіграє важливу роль у метаболізмі та перетвореннях амінокислот. Фолат та вітамін В12 є взаємопов'язаними вітамінами, беруть участь у кровотворенні. Нестача вітаміну В12 призводить до розвитку часткової або вторинної недостатності фолатів, а також анемії, лейкопенії, тромбоцитопенії.
• Кремнійвходить як структурний компонент до складу глікозоаміногліканів і стимулює синтез колагену.
• Фосфорбере участь у багатьох фізіологічних процесах, включаючи енергетичний обмін, регулює кислотно-лужний баланс, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів та нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток і зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
• Кобальтвходить до складу вітаміну В12. Активує ферменти обміну жирних кислот та метаболізму фолієвої кислоти.
• Марганецьбере участь в утворенні кісткової та сполучної тканини, входить до складу ферментів, що включаються до метаболізму амінокислот, вуглеводів, катехоламінів; необхідний для синтезу холестерину та нуклеотидів. Недостатнє споживання супроводжується уповільненням зростання, порушеннями у репродуктивній системі, підвищеною крихкістю кісткової тканини, порушеннями вуглеводного та ліпідного обміну.
• Селен- есенціальний елемент антиоксидантної системи захисту організму людини, має імуномодулюючу дію, бере участь у регуляції дії тиреоїдних гормонів. Дефіцит призводить до хвороби Кашина-Бека (остеоартроз з множинною деформацією суглобів, хребта та кінцівок), хвороби Кешана (ендемічна міокардіопатія), спадкової тромбастенії.

ще приховати

Повний довідник самих корисних продуктівви можете подивитися у додатку

Салат з мідій із зеленим горошком

800 г свіжих мідій, 1|3 склянки рису, 1/2 склянки консервованого зеленого горошку, 1 яйце, 0,5 тюбика майонезу, фігурно нарізані скибочки моркви для прикраси.

Свіжі мідії опустити в киплячу воду і варити під закритою кришкою протягом 5-6 хвилин, доки не розкриються. Після цього зняти каструлю з вогню, вийняти м'ясо з раковин і ретельно промити під проточною холодною водою, щоб змити залишки мулу. М'ясо мідій опустити в підсолену воду (можна також додати 2-3 столові ложки лимонного соку) і відварити до готовності, після чого вийняти з|із| відвару, охолодити і дрібно нашаткувати. Рис промити кілька разів у теплій воді та зварити розсипчасту кашу. Яйце зварити круто, очистити і розім'яти вилкою.

Змішати в салатнику варені мідії, розсипчастий рис, консервований зелений горошок, подрібнене яйце і заправити майонезом. Готовий салатприкрасити фігурно нарізаними скибочками моркви.

Цей текст є ознайомлювальним фрагментом.З книги Салати з картоплі автора Кравець В'ячеслав Савельєвич

САЛАТ З ЗЕЛЕНИМ ГОРОШКОМ Варену картоплю, мочені яблука нарізають тонкими скибочками, додають сіль зелений горошок, заправляють майонезом, викладають в салатник і прикрашають зеленню. Картопля – 2 шт., яблука – 1 шт. ложки, майонез -2 ст. ложки,

З книги Страви з мікрохвильової печі автора Дар'я Володимирівна Нестерова

Суп з креветок та мідій із зеленим горошком Інгредієнти: 150 г очищених креветок, 50 г консервованих мідій, 4 моркви, 100 г консервованого зеленого горошку, 40 мл вершків, 1 пучок зелені кропу, сіль. дрібної тертці.

З книги Страви зі скороварки автора Красичкова Анастасія Геннадіївна

Суп з мідій із зеленим горошком та рисом Інгредієнти: 200 г мідій, 100 г рису, 2 моркви, 1 цибулина, 50 г свіжого зеленого горошку, 20 г вершкового масла, 10 мл гострого томатного соусу, 1 пучок зелені петрушки, перець, сіль. Цибуля очистити, вимити, дрібно нарізати.

Із книги Найкращі стравиз кабачків, перцю, баклажанів автора Кашин Сергій Павлович

Салат з баклажанів із зеленим горошком Інгредієнти600 г баклажанів, 200 г зеленого горошку, 2 круто зварених яйця, 2 цибулини, 1 яблуко, 60 мл рослинного масла, 100 г майонезу, 100 г сметани, 2 зубчики часнику, зелень кропу та петрушки, сіль. Спосіб приготування Баклажани

Із книги Салати. Традиції та мода автора Автор невідомий

Салат з патисонів з зеленим горошком Інгредієнти 300 г патисонів, 200 г зеленого горошку, 2 зварених круто яйця, 1 цибулина, 60 мл рослинної олії, 100 г майонезу, 100 г сметани, 2 зубчики часнику, зелень. ,

автора Кашин Сергій Павлович

Салат з шинкою та зеленим горошком 30 хв3 порції300 г. шинки, 150 г. зеленого горошку, 100 г. майонезу, 100 г. помідорів, 150 г. рису, зелений салат, кріп, перець, сіль.1. Рис відварити у підсоленій воді. Шинку нарізати дрібними кубиками. Підготовлені продукти змішати, додати

З книги 1000 найкращих рецептівмусульманської кухні автора Лагутіна Тетяна Володимирівна

Салат із зеленим горошком Інгредієнти: 1 півлітрова банка консервованого зеленого горошку, 5–6 грибів, 1 яйце, круто зварене, 100 г сметани, 1 ст. л. майонезу, зелена цибуля. Гриби нарізати, перемішати з відцідженим горошком, з нарізаною зеленню цибулі,

З книги Чудо-рецепти для мікрохвильової печі автора Кашин Сергій Павлович

Салат із моркви із зеленим горошком? Морква – 3 шт.? Консервований зелений горошок – 200 г? Варені яйця- 2 шт.? Сметана – 0,5 склянки? Зелень петрушки – 0,5 пучки? Моркву натерти на великій тертці, яйця нарубати, зелень петрушки дрібно нарізати.

Із книги Лікувальне харчування. Рецепти дієтичних стравз використанням йогурту автора Кашин Сергій Павлович

Суп з креветок та мідій із зеленим горошком Інгредієнти: 150 г креветок (очищених), 50 г мідій (консервованих), 4 морквини, 100 г зеленого горошку (консервованого), 40 мл вершків, 1 пучок кропу, сіль. очистити, натерти на дрібній тертці.

З книги Сахарознижуючі рослини. Ні – діабету та зайвої ваги автора Кашин Сергій Павлович

Салат з риби з зеленим горошком Інгредієнти 300 г філе судака (відвареного), 200 г зеленого горошку, 1 пучок зеленої цибулі, 1/2 пучка кропу, 3 столові ложки натурального йогурту, сіль. Філе судака наріжте кубиками. Зелений горошок відваріть у підсоленій

З книги Мікрохвильова піч. Перші страви автора Кашин Сергій Павлович

Салат із редису із зеленим горошком Інгредієнти 100 г редиски, 50 г латук-салату, 40 г свіжозамороженого зеленого горошку, 20 г зеленої цибулі, оливкова олія, сіль. Спосіб приготування Зелений горошок підігріти на сковороді під кришкою. Редиска, латук-салат, зелена цибуля

З книги 200 рецептів з 200 калорій. Смачні стравидля сніданку, обіду та вечері автора Бойкова Олена Анатоліївна

Суп з креветок та мідій із зеленим горошком Інгредієнти: 150 г креветок (очищених), 50 г мідій (консервованих), 4 морквини, 100 г зеленого горошку (консервованого), 40 мл вершків, 1 пучок кропу, сіль. очистити, натерти на дрібній тертці.

З книги Українська, білоруська, молдавська кухні автора Помінова Ксенія Анатоліївна

Салат з яловичини із зеленим горошком 4 порції 192 ккалІнгредієнти: 200 г відвареної яловичини, 100 г консервованого зеленого горошку, 100 г листя зеленого салату, 1 яблуко, 1 чайна ложка столової гірчиці, 3 столові ложки низькокалорійного майонезу, сіль.

З книги Страви з картоплі автора Кашин Сергій Павлович

Салат з куркою та зеленим горошком Інгредієнти300 г курячого філе, 120 г сметани, 100 г консервованого зеленого горошку, 50 г борошна, 4 солоних огірка, 3 бульби картоплі, 2 яйця, 150 мл молока, сіль. Спосіб приготування Філе вимийте, пропустіть через м'ясорубку.

З книги Кулінарна книга грибника автора Каянович Людмила Леонідівна

Картопляний салатз зеленим горошком та зеленою цибулею Інгредієнти 300 г картоплі, 200 г зеленого горошку (консервованої), 100 г зеленої цибулі, 100 г майонезу, сіль. Картоплю помити, залити водою, поставити на вогонь і варити до готовності

З книги автора

Грибний салатіз зеленим горошком Що знадобиться: 500 г маринованих грибів, 100 г консервованого зеленого горошку, 2 цибулини, 100 г зеленої цибулі, 2–3 ст. л. майонезу, сіль Мариновані гриби нарізати невеликими скибочками. Додати рубану зелену та ріпчасту цибулю,