Surówka z kapusty pekińskiej - dziś już prawie tradycyjne danie na wszystkich uroczystościach, nie tylko dla mieszkańców odległych Chin, ale także dla obywateli całego świata. Dlatego wymyślili ogromną liczbę odmian tej sałatki.

Istnieją przepisy, które z łatwością przygotujesz w domu dla swoich bliskich. A w surówce z kapusty pekińskiej są tak wyjątkowe połączenia smaków i produktów, że takie dania serwowane są tylko w eleganckich restauracjach na całym świecie.

Kapustę pekińską należy spożywać co najmniej 2-3 razy w tygodniu. Pomoże to znormalizować pracę przewodu pokarmowego osoby w każdym wieku, usunąć toksyny, nadmiar płynów z organizmu, odmłodzić i podnieść witalność.

Dlaczego ta sałatka jest atrakcyjna dla wybrednych smakoszy i zwykłych miłośników jedzenia? Będziemy mogli to rozgryźć na przykładowych przepisach na sałatki i korzystając z porad chińskich kucharzy.

Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej - 15 odmian

To najłatwiejszy i najłatwiejszy przepis na chińską (pekińską) sałatkę z kapusty. Ale takie cechy nie wpływają na jego popularność i niesamowite smak... A tym bardziej korzyści! Wszystkim bez wyjątku zaleca się zjedzenie tej sałatki.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 500 gramów
• Pomarańczowy - 300 gramów
• Jabłka - 300 gramów (jedno średnie jabłko)
• Marchewki - 300 gramów
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki
• Czas gotowania: do 10 minut.

Jak gotować:

Kapustę pekińską wytrząsnąć z wody, posiekać i delikatnie zagnieść rękoma.

Wybierz jabłka zgodnie z własnym gustem: mogą to być odmiany słodkie i soczyste (Jonathan, białe nadzienie) lub kwaśne odmiany zimowe (Calvi śnieżna, 7, itp.).

Jeśli chcesz pikanterii, dodaj na przykład jabłko-gruszkę lub raiku. Aby maksymalnie zachować dobroczynne właściwości jabłka, lepiej nie obierać skórki, a jeśli chcesz mieć delikatniejszy smak, lepiej oczywiście obrać owoce.

Wskazane jest pokrojenie jabłek w paski (ale nie tarcie!), Ponieważ gdy sok z jabłek wchodzi w interakcję z metalem tarki, reaguje główna witamina - żelazo. W efekcie miąższ jabłek ciemnieje, nabiera nieestetycznego wyglądu, a nawet częściowo traci smak. Rozdrobnione jabłka i kapustę należy natychmiast wymieszać, nie dopuszczając do utlenienia produktów na powietrzu.

Obierz pomarańczę, podziel na ćwiartki. Obierz każdy kawałek folii i pokrój w kostkę.

Marchewki obrać i pokroić w paski.

Wymieszaj i posyp wszystkie składniki sokiem z cytryny. Dopraw sałatkę olejem słonecznikowym.

Przepis na tę sałatkę jest bardzo podobny do przepisu na sałatkę z kapusty pekińskiej z jabłkami. Ale zamiast jabłek bierzemy świeży chrupiący zielony ogórek.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 300 gram
• Ogórek zielony - 2 szt.
• Zieloni (pietruszka, koperek, kolendra, seler do smaku) - 150 gramów
• Olej słonecznikowy (z oliwek) lub kwaśna śmietana - 100 gramów
• Miód - 0,5 łyżeczki oraz sok cytrynowy- 1 łyżka.
• Przyprawy do smaku: majeranek, bazylia, sezam, pieprz czarny, sól.

Jak gotować:

W razie potrzeby dopuszcza się zastąpienie ogórka jednym dużym i soczystym czerwonym pomidorem. Również miłośnicy dodają do sałatki Papryka(1 szt.).

Wszystkie warzywa ładnie pokroić, wymieszać i doprawić sosem. Podać schłodzone.

Dlaczego wiosna? Ponieważ głównym warzywem w przepisie na tę sałatkę jest rzodkiew. Jest też dużo świeżej zieleni i wiosennego nastroju.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 500 gramów
• Rzodkiewka - 300 gramów
• Zieloni - 150 gramów
• Cebula zielona - 3-4 szt.
• Zielony groszek lub gotowana fasola - 100 gramów
• Jajko - 1 szt.
• Sos sojowy + olej słonecznikowy - 3-4 łyżki
• Przyprawy do smaku.

Jak gotować:

Posiekaj kapustę. Pokrój rzodkiewkę w cienkie paski. Drobno posiekaj warzywa.

Groszek podgrzej do temperatury pokojowej lub zagotuj i ostudź fasolę.

Do dressingu możesz zagęścić sos w następujący sposób: ugotuj 1 jajko. Oddziel biel od żółtka. Zmiel żółtko z sosem.

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić gotowanym sosem.

Ta sałatka z kapusty pekińskiej ma swoją nazwę tylko dlatego, że dodaje się do niej pestki. orzech włoski, ser „Suluguni” lub „Adygei”, a także siemię lniane lub oliwa z oliwek. Smak sałatki jest naprawdę jasny i wyrazisty!

Składniki:

• Kapusta pekińska - 300 gram
• Ogórki - 100 gramów
• Solony ser „Adyghe” lub „Suluguni” - 300 gramów
• Olej - 60 gram
• Orzechy włoskie - 30 gram

Jak gotować:

Gotowanie jest tak proste, jak łuskanie gruszek: pokrój wszystkie składniki w kostkę, wymieszaj i dopraw olejem.

Jeśli ogórek jest wstępnie obrany, smak sałatki będzie delikatniejszy, a pozostawiony w skórce sałatka będzie wyglądać kolorowo.

Do przygotowania tej sałatki kucharze wybrali tylko zielone warzywa. Oczywiście żadne danie nie jest kompletne bez pachnących zieleni.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 500 gramów
• Kapusta brokułowa - 200 gram
• Fasolka szparagowa - 200 gram
• Zielony ogórek - 200 gram
• Pietruszka, koperek, kolendra i inne aromatyczne zioła - 100 gram
• Śmietana (lub jogurt) na sos - 200 gram
• Jajko - 1 szt.

Jak gotować:

Posiekaj kapustę pekińską. Zdemontuj brokuły na kwiatostany. Pokrój ogórka w kostkę lub paski. Gotuj zieloną fasolkę do miękkości. Drobno posiekaj warzywa. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki.

Jedno jajko ugotować, wybrać żółtko, zmielić i wymieszać ze śmietaną lub jogurtem. Dopraw sałatkę tym sosem i podawaj!

Ta sałatka jest odpowiednia do podania na świątecznym stole, ponieważ wygląda imponująco i świetnie smakuje!

Składniki:

• Kapusta pekińska - 200 gram
• Pieczarki (pieczarki lub dowolny inny gatunek z jędrną miazgą i pięknymi kapeluszami) - 300 gram
• Filet z kurczaka - 200 gram
• Papryka - 200 gramów
• Jajka - 4 szt.
• Cebula - 100 gramów
• Zieloni (najlepiej koperek) - 100 gramów
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Majonez - 100 gramów
• Przyprawy (słodki groszek, sezam itp.)

Jak gotować:

gotować filet z kurczaka w osolonej i dobrze przyprawionej wodzie. Schłodzić i pokroić w kostkę.

Pokrój i usmaż grzyby.

Posiekaj kapustę, lekko rozgnieć rękoma.

Posiekaj ugotowane jajka, cebulę, zioła.

Przełóż wszystkie warzywa warstwami w ten sposób: pierwsza warstwa - kapusta, następnie - mięso i cebula, obtocz majonezem. Następnie ułożyć paprykę, jajka, pieczarki, na wierzchu majonez, drobno posiekany czosnek i dużo ziół.

Nie musisz kroić grzybów w tej sałatce! Ugotuj małe, gładkie pieczarki w osolonej wodzie do miękkości i ostygnięcia. Rozłóż je na sałatce, przykryj i ponownie posyp ziołami.

Pyszne i piękne!

To danie tradycyjnie spożywa się na ciepło. W ten sposób zachowany jest aromat składników sałatki, a także wyraźniej odczuwana jest pikantność i ostrość.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 500 gramów
• Borowiki - 250 gram
• Cebula - 100 gramów
• Zieloni koperek - 100 gramów
• Nasiona sezamu, mielony czarny pieprz - po 1 łyżeczce.
• Czosnek - 2 goździki
• Olej słonecznikowy (lub oliwka, sezam) - 4-5 łyżek.

Jak gotować:

Pieczarki obrać, opłukać i pokroić w paski. Włóż je do rozgrzanego oleju na patelni i lekko ściśnij, aż złoto-brązowy... Na wierzch z posiekaną cebulą. Smaż cebulę na złoty kolor.

Gdy cebula nabierze pożądanego koloru, dodaj na patelnię posiekaną i startą kapustę. W razie potrzeby można dodać więcej oleju. Dusić kapustę z grzybami na małym ogniu przez 5-7 minut.

W prawie gotowe jedzenie dodać sezam, czosnek, zmielony czarny pieprz.

Olej sezamowy lub nasiona zmieniają smak sałatki tak bardzo, jak to możliwe. Jeśli nie chcesz złych wypadków, spróbuj wcześniej przygotować dla siebie sałatkę sezamową lub użyj tradycyjnej oliwki i olej słonecznikowy.

Sałatkę podawaj, gdy jest jeszcze prawie gorąca. Posyp czarnym pieprzem, sezamem, zielone cebule- nada wyjątkowy smak.

Podstawą sałatki jest kapusta pekińska i morze lub Ryby rzeczne... Wskazane jest branie łososia, jesiotra, łososia, ale w zasadzie każdego gotowanego filet z ryby... W oryginale sałatka ta podawana jest na liściach kapusty pekińskiej, ale można użyć zamienników: liści sałaty.

Składniki:

• Kapusta pekińska: 400 gram
• Filet ryby morskie: 300 gramów
• Zieloni - 150 gramów
• Pomidory koktajlowe (lub dowolne inne plastry) - 100 gramów
• Krakersy chleb żytni- 100 gramów
• Słonecznik lub oliwa z oliwek - 100 gram
• Fasolka musztardowa (opcjonalnie na pikantność) - 30 gram
• Czas gotowania z uwzględnieniem gotującej się ryby: 20 minut.

Jak gotować:

Rybę pokroić na porcje o grubości do 1 cm, włożyć posoloną zimna woda i gotuj przez 10 minut do miękkości. Wyjmij i ostudź.

Aby poprawić smak i zmienić zapach podczas gotowania ryb, możesz dodać 1 łyżeczkę do wody. sok cytrynowy.

Posiekaj kapustę.

Możesz kupić gotowe grzanki lub zrobić je samemu bochenek żytni w piekarniku (2-3 minuty w 100C).

W misce wymieszać kapustę, grzanki i ostudzone kawałki ryby.

Oddzielnie wymieść musztardę i wybrany rodzaj oleju. Dopraw sałatkę, udekoruj plastrami pomidora i posyp ziołami. Wszystko można podać gościom!

Przepis podobny do poprzedniego, tylko zamiast gotowanej ryby używa się tu innych produktów morskich, przygotowanych przez najbardziej różne sposoby... Mogą to być krewetki gotowane, kawałki kalmarów, ośmiornice, suszony tuńczyk, wędzona makrela itp.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 500 gramów
• Owoce morza - 200 gramów
• Jajka na twardo - 3 szt.
• Cebula lub zielona cebula - 100 gramów
• Majonez - 200 gram

Jak gotować:

Zagotuj lub posiekaj już ugotowaną faunę morską.

Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.

Posiekaj kapustę pekińską, cebulę.

Cebula będzie pysznie marynowana w gorąca woda z 1 łyżką. ocet winny + ziele angielskie + przyprawy do smaku.

Wyrzuć wszystkie składniki i dopraw majonezem.

To sałatka z zielonej kapusty pekińskiej, jajek na twardo biało-żółtych, złocistych kukurydza w puszce i twardy ser, czerwonawe paluszki krabowe. Wygląda fajnie na świątecznym stole, jest lekkostrawny.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 500 gramów
• Jajka - 4 szt.
• Kukurydza w puszkach - 300 gramów
• Paluszki krabowe- 300 gramów
• Majonez 60% - 200 gram
• Pieprz + sól - do smaku.

Jak gotować:

Jajka ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ostudzić. Pokroić w plasterki.

Posiekaj kapustę pekińską, wymieszaj z posiekanymi jajkami i tartym serem.

Pogrubione łodygi u podstawy liście kapusty nie używaj - nadadzą sałatce szorstki smak.

Do mieszanki dodaj słoik kukurydzy (bez płynu), posiekane paluszki krabowe.

Dopraw wszystko majonezem. Możesz zostawić go na kilka godzin na zimno, aby poprawić smak, lub możesz go od razu zjeść.

Kapusta pekińska dobrze komponuje się z każdym widłami do mięsa. Rezultatem jest obfity i bardzo wysokokaloryczny produkt.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 500 gramów
• Gotowana wołowina - 300 gram
• Ogórek - 500 gramów
• Zieloni koperek - 150 gramów
• Sos: olej słonecznikowy lub ocet, gorczyca i sos majonezowy - 200 gramów.

Jak gotować:

Ugotowaną wołowinę pokrój w plastry lub kostkę.

Posiekaj kapustę.

Ogórki pokroić w paski ostatnie z warzyw.

W razie potrzeby możesz zastąpić ogórki świeżymi pomidorami w tej samej ilości.

Drobno posiekaj warzywa.

Wszystkie składniki sałatki wymieszać i doprawić olejem słonecznikowym.

Wymieszaj 1 łyżeczkę osobno. ocet i musztarda oraz 200 gramów tłustego majonezu. Dopraw sałatkę tą mieszanką i natychmiast podawaj.

Surówka z kapusty pekińskiej z wędzonym kurczakiem

Ta sałatka nie potrwa długo. Ale jego smak będzie miłym zaskoczeniem dla gości i bliskich.

Świeże, zdrowe, lekkie i pyszna sałatka Kapusta pekińska powinna znaleźć się na każdym stole - różnorodne przepisy w naszym wyborze: z kukurydzą, pomidorami, szynką, paluszkami krabowymi!

To pyszne danie pełne witamin. Idealny na każdą porę roku, kiedy w naszej diecie po prostu potrzebujemy warzyw. A wszystkie składniki sałatki zawsze można znaleźć w sklepie.

Sałatka z kapusty pekińskiej to przystawka, dodatek i aperitif, które można podać przed obiadem. Kapusta poprawi trawienie, a cała sałatka jest bardzo lekka i oczywiście pyszna, chrupiąca i soczysta.

• Kapusta pekińska 1 główka kapusty
• Kukurydza w puszkach ½ puszki
• Bułgarska papryka 1 sztuka
• Marchewka 1 sztuka
• Zielona cebula 1 pęczek
• Olej roślinny 1 łyżka stołowa
• Sok z cytryny 1 łyżka stołowa
• 1 łyżeczka cukru
• Sól ½ łyżeczki
• Mielony czarny pieprz ½ łyżeczki
• Czosnek 1 ząbek

Kapustę pekińską należy obrać, umyć, wysuszyć i bardzo drobno posiekać. Obierz i zetrzyj marchewki ze średnimi otworami.

Opłucz zieloną cebulę wodą i osusz, a następnie pokrój w krążki. Paprykę obrać z nasion, umyć, a następnie pokroić w drobną kostkę.

Odsącz kukurydzę, spuszczając cały nadmiar wody ze słoika.

Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej. Mieszaj osobno olej roślinny, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Do dressingu dodaj zmiażdżone w prasie ząbki czosnku. Ubij widelcem do wymieszania. Otrzymany dressing wlać do sałatki z kapusty pekińskiej i dokładnie wymieszać. Pozostaw na 5-10 minut, a następnie podawaj.

Przepis 2, krok po kroku: surówka z kapusty pekińskiej

Sałatka z kapusty pekińskiej okazuje się przewiewna, delikatna i smaczna. A nadając mu ładny wygląd, możesz bezpiecznie umieścić go na świątecznym stole.

Przygotować jasnozielony Sałatka ze świeżej kapusty pekińskiej do tego przepisu, na pewno ją pokochasz!

• Kapusta pekińska - 1 mały widelec
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Jajko - 3 szt.
• Grzanki żytnie „Z chrzanem” - 1 saszetka
• majonez do dressingu - 100 gr.

Usuń zewnętrzne liście z widelca kapusty. Kapustę pekińską drobno posiekać na widelec ostrym nożem.

Ogórek umyć i pokroić w cienkie paski.

Jajka ugotować na twardo, schłodzić pod zimną bieżącą wodą, obrać, oddzielić białka od żółtek. Białka pokrój w paski lub zetrzyj grubą tarką.

Kapustę, ogórek i jajko włożyć do głębokiej salaterki, wymieszać łyżką stołową.

Pokrusz żółtka ręcznie i ułóż na wierzchu wzdłuż krawędzi sałatki. Włóż grzanki na wierzch na środku naczynia. Możesz też użyć krakersów o innym smaku, też będą pyszne, ale zdecydowaliśmy się na ten pikantny „Z chrzanem”.

W zasadzie można po prostu wymieszać wszystkie składniki, ale w ten sposób jest ładniejsza, a przez to bardziej apetyczna.

Używamy majonezu jako dressingu do sałatki z kapusty pekińskiej.

Ponownie, dla piękna potrawy, wyciśnij ją przez ścięty róg torebki.

Dodaj grzanki tuż przed podaniem, aby nie przemoczyć majonezu.

Przepis 3: pyszna sałatka z kapusty pekińskiej

Aby sałatka była tylko dietetyczna świeże jedzenie... Są to kapusta pekińska i pomidory.

Aby zrobić sałatkę z kapustą pekińską i małżami, którą proponuje przepis ze zdjęciem przygotowania, wkładam do niej marynowane małże. Ponieważ małże są marynowane i już solone, nie dodaję soli do samej sałatki. Warto zwrócić uwagę na wysoką wartość takiego produktu jak małże. Ich mięso zawiera cenne białko i nie ma w nich tłuszczu. Tak więc po przygotowaniu i zjedzeniu sałatki z małży, kapusty pekińskiej i pomidorów zjesz obfity lunch i będziesz mógł robić wszystko do wieczora: chodzić, pracować, odpoczywać. Taka sałatka nie obciąża ciała i żołądka, ale jednocześnie napełnia siłą i energią. W takiej sałatce jest niewiele kalorii, więc można ją śmiało nazwać dietetyczną. Sałatki niskokaloryczne pomóc Ci zachować formę i być w świetnej formie bez wyczerpywania się głodówkami.

• 1/3 główki kapusty kapusta pekińska;
• 200 gramów pomidora;
• 150 gramów marynowanych małży;
• 30-40 gramów majonezu.

Kruchą, świeżą kapustę kroiłam cienko ostrym nożem. Kapusta pekińska jest bardzo łatwa do posiekania, ponieważ jej liście są bardzo miękkie i nie twarde.

Świeże pomidory kroję na duże plastry. Nie ma sensu drobno siekać pomidorów, w przeciwnym razie wypuszczą dużo soku z sałatki i na dnie talerza może powstać kałuża.

Wysyłam pomidory do kapusty, zaczynam zbierać sałatkę.

Odsączam marynatę z marynowanych małży, wrzucam małże do sałatki.

Sałatkę polać odrobiną majonezu, delikatnie wymieszać kilkoma łyżkami lub widelcami. Nie miażdżę sałatki, aby zachowała swój krągły kształt. Im mniej majonezu włożysz, tym lepiej. Ale nie powinieneś całkowicie wykluczać tego sosu z sałatki. Smak nie będzie taki sam. Zawsze musisz wiedzieć, kiedy przestać. Jedna lub dwie łyżki majonezu w dużej sałatce ci nie zaszkodzą.

Natychmiast przesuń gotowa sałatka na talerzu. Rozłożyłem to na szkiełku.

Posyp ziołami i obiad gotowy!

Sałatkę z kapustą pekińską i małżami podaję do stołu, aby każdy mógł skosztować pysznej, dietetycznej i niecodziennej przystawki.

Przepis 4: Sałatka krabowa z kapustą pekińską (krok po kroku)

• Świeże ogórki- 2-3 szt;
• Paluszki krabowe - 200 gr;
• Jajko - 1-2 szt .;
• Zieloni - 1 pęczek;
• Zielona cebula - 1 pęczek;
• Kapusta pekińska - 150-200 gr.

Do sałatki potrzebujemy gotowanych jajek, więc przed rozpoczęciem gotowania napełnij jajka wodą i podpal ogień, aby gotować przez 6-7 minut.

Gdy jajka się gotują, nadszedł czas, aby drobno posiekać świeży koperek i pietruszkę. Drobno posiekaj - cebulę i pietruszkę bierzemy w mniej więcej równych ilościach.

Pozostawiamy trochę zieleni do dekoracji sałatki, resztę zieleni przenosimy do miski sałatkowej. Po zieleniach przechodzimy do kapusty pekińskiej. Pokrój kapustę w cienkie paski, jeśli jest specjalna tarka, możesz jej użyć.

Kapustę mieszamy z ziołami, po czym można rozpocząć krojenie paluszków krabowych.

Wskazówka: jeśli paluszki krabowe zostały zamrożone, to przed przygotowaniem sałatki można je na kilka minut włożyć do zimnej wody, staną się bardziej soczyste. Do dekoracji sałatki można zostawić jedną lub dwie rzeczy. Można je ciąć dowolnie, wzdłużnie lub w paski.

Świeże ogórki należy pokroić w cienkie krążki. Część świeże ogórki można również pozostawić do dekoracji.

Aby sałatka z paluszkami krabowymi i kapustą pekińską miała piękny świąteczny wygląd, spróbuj przygotować sałatkę warstwami.

Nie ma potrzeby solić sałatki - w razie potrzeby do sosu majonezowego można dodać sól.

Podczas gdy sałatka się gotowała, jajka były gotowane. Teraz trzeba je schłodzić i pokroić w cienkie pierścienie. Jajka są nie tylko głównym składnikiem sałatki, ale także jej ozdobą.

Sałatka świetnie sprawdza się w lodówce i długo pozostaje świeża. Smacznego!

Przepis 5: Sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem

Jeden z proste przepisy- sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem, ta sałatka jest bardzo prosta i zawsze okazuje się pyszna i apetyczna. Ta sałatka dobrze się nadaje Dania mięsne i zupy, zwłaszcza dania z wątróbki, łączy się z surówką z kapusty pekińskiej.

• Kapusta pekińska - 250-300 gr.
• pierś z kurczaka- 200 gr.
• świeży ogórek - 2 szt.
• jajka kurze - 3 szt.
• pęczek zielonej cebuli - 1 szt. (15 gr.)
• sól, pieprz, majonez - do smaku

Pierś z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie z liściem laurowym do miękkości. Ugotuj jajka w innym rondlu.

Gdy jajka i kurczak się gotują, płuczemy wszystkie warzywa, kroimy kapustę pekińską na małe kawałki.

Czyścimy i siekamy cebulę.

Zieloni kroimy jak najmniej, świeży ogórek kroimy w kostkę lub cienkie paski.

Po ugotowaniu piersi i jajek należy je schłodzić, a następnie pokroić kurczaka w cienkie paski.

Jajka pokroić w drobną kostkę.

Teraz, gdy wszystkie składniki są gotowe, wystarczy wymieszać i doprawić solą, pieprzem i majonezem według własnych upodobań.

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka jest gotowa. Smacznego!

Przepis 6: sałatka z kapustą pekińską i kukurydzą i jabłkami

• Kapusta pekińska (pekińska) - 1 główka kapusty
• Jabłka (słodko-kwaśne) - 2 szt.
• Kukurydza w puszkach - 1 puszka
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka l.
• Olej roślinny - 2 łyżki. l.

Pokrój kapustę pekińską (zwaną również pekińską) na cienkie paski. Zetrzyj jabłka.

Wszystkie przygotowane składniki (kapustę, jabłka i kukurydzę) wrzuć do salaterki. Skrop octem jabłkowym i olejem roślinnym (bezwonna oliwka lub słonecznik). Mieszać. Alternatywna opcja Sosy do tej sałatki to majonez lub jogurt naturalny.

Sałatka z kapustą pekińską, jabłkami i kukurydzą gotowa.

Przepis 7, prosty: sałatka z kapustą pekińską i szynką

Pysznie, szybko i bardzo lekka sałatka... Spróbuj, niezastąpioną sałatkę, gdy np. zjawią się nieoczekiwani goście, sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i na kolacji.

Kapusta pekińska - 0,5 widelca
Pomidor (świeży) - 2-3 sztuki
Szynka (wołowina) - 150 g
Grzanki (do smaku)
Majonez (do smaku)
Czosnek - 1 ząb

Pokrój kapustę i szynkę w kostkę i wymieszaj w misce.

Pomidory są również krojone w kostkę, ale nie wkładaj ich bezpośrednio do sałatki, tuż przed podaniem.

Smażyć grzanki na patelni na masło, aż do złocistego brązu. (Sól i pieprzem krakersy do smaku). Możesz po prostu kupić grzanki Kirieshki z salami, aby się nie pobrudzić.

Bezpośrednio przed użyciem wszystko wymieszaj, dodaj ząbek czosnku i majonez do smaku. Sałatka gotowa, smacznego.

Przepis 8: sałatka z ogórków i kapusty pekińskiej (ze zdjęciem)

Kapusta pekińska lub kapusta pekińska to powszechne warzywo w daniach azjatyckich. Koreańczycy używają go do robienia swoich słynnych kimchi. Ta kapusta jest popularna w Chinach i innych krajach azjatyckich.

Dla smacznego, lekkiego i zdrowa sałatka z kapusty pekińskiej z ogórkami potrzebujesz:

• 450 - 500 g kapusty pekińskiej;
• 250 - 300 g ogórków;
• gałązka zieleni;
• 2-3 g soli;
• 30 ml oleju;
• godz. ocet 6% lub sok z cytryny.

Rozłóż główkę kapusty pekińskiej na liście, umyj je. Pokrój kapustę w paski.

Umyj ogórka. Odetnij końce i pokrój w półkola.

Umieść warzywa w misce, dodaj posiekane zioła. Możesz użyć pietruszki lub koperku.

Dodaj sól i wszystkie warzywa, trochę zetrzyj. Dodaj olej i ocet lub sok z cytryny. Zamieszać.

Lekka, o zawartości kalorii około 50 kcal na 100 g, zdrowa i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem jest gotowa.

Przepis 9: sałatka z kapustą pekińską i grzankami

W tym przysmaku wszystkie składniki są proste i niedrogie. Smak jest bardzo satysfakcjonujący i pikantny. Sałatka przygotowywana jest szybko i bez specjalnych kulinarnych sztuczek.

Aby sałatka była smaczna i chrupiąca, przed podaniem należy dodać krakersy, wtedy nie zmokną.

Wszystko jest tankowane majonezem, ale można poeksperymentować i zatankować sos sojowy z olejem roślinnym i czosnkiem.

• Kapusta pekińska - 1 głowa kapusty
• kukurydza w puszkach - 100 g
• jajko - 3 szt.
• ser twardy - 100 g
• grzanki - 70 g
• majonez - 4 łyżki
• sól - szczypta.

Bierzemy średniej wielkości kapustę pekińską. Wtedy same liście są bardziej delikatne. Opłucz widelce pod bieżącą wodą i posiekaj.

Włóż kukurydzę z puszki do durszlaka i spuść cały płyn.

Użyłem rosyjskiego twardego sera. Możesz zabrać każdego. Kroimy go na małe kostki.

Ugotuj jajka do miękkości. Obieramy je z muszli i kroimy na duże kawałki.

W głębokiej misce zbierz sałatkę: kapustę pekińską, kukurydzę, krakersy, ser i jajka. Ja użyłam grzanek o smaku kraba. Jeśli jesteś przeciwny kupowanym w sklepie przekąskom, możesz zrobić domowe grzanki, pamiętaj tylko o dodaniu różnych przypraw, aby były ostre i pikantne. Dopraw sałatkę majonezem i dodaj szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj.

Sałatkę rozkładamy na półmisku, dekorujemy kawałkami jajek i podajemy. Smacznego!

Przepis 10: Sałatka z kapusty pekińskiej z paluszkami krabowymi

Kapusta pekińska jest obecnie najpopularniejszym warzywem, które zawiera wiele witamin i minerałów. Takie warzywo jest bardzo przydatne i lubiane przez wielu kucharzy. W domu właśnie taka kapusta pomoże przygotować pyszną i prostą sałatkę dla gości. Jak samemu ugotować sałatkę z kapusty pekińskiej z paluszkami krabowymi (przepis ze zdjęciem), prosty powie ci przepis krok po kroku Sałatka z kapusty pekińskiej z paluszkami krabowymi ze zdjęciami.

• Kapusta pekińska - 1 sztuka
• paluszki krabowe - 240 gr
• cebula - 1 sztuka
• kukurydza - 340 gr

Wstępnie myjemy kapustę pekińską i otrząsamy ją. Wysuszyć wszystko ręcznikiem papierowym i oddzielić liście od główki kapusty. Pokrój oddzielone liście na kawałki i włóż je do miski.

Cebulę drobno posiekać, najlepiej użyć czerwonej cebuli. Jest słodka i świetnie nadaje się do tych sałatek. Drobno siekamy również paluszki krabowe. Czyścimy je z opakowań jednostkowych. Jeśli paluszki krabowe są zbyt szerokie, pokrój je na pół i pokrój w kostkę. Otwieramy puszkę kukurydzy w puszkach. Odcedzamy wodę i wlewamy ją do miski do kapusty ... wysyłamy drobno posiekaną czerwoną cebulę w półpierścienie w to samo miejsce.

Sałatkę wypełniamy majonezem. Wszystko wymieszaj i połóż na talerzu. Możesz ozdobić taką sałatkę klinem z cytryny. Podawać na pięknym porcjowanym talerzu.

Każda gospodyni, przygotowując świąteczny stół, stara się zaskoczyć i zadowolić swoich gości nowymi i Smaczne posiłki... Jeśli chodzi o sałatki, należy pamiętać, że nie jest to główne danie na świątecznym stole i nie powinno się go gotować w dużych ilościach. Lepiej zrobić kilka różnych sałatek na każdy gust.

Zastosowanie kapusty pekińskiej w przepisie pozwala zmniejszyć całkowitą kaloryczność sałatki, zwiększyć nasycenie witaminami oraz poprawić strawność wszystkich składników dania. Ten produkt ma miękką, delikatny smak i nie koliduje z innymi składnikami. W obu stosuje się surówki z kapusty pekińskiej dzienne menu i w święta. Różnicę obserwuje się w prezentacji naczynia i jego konstrukcji.

Przygotowanie do świątecznego stołu łuszczące się opcje sałatki lub podawane są każdemu gościowi w porcjach. Jest wygodny i piękny. Skład sałatek w wersja świąteczna dopuszcza również wariacje.

Na przykład do dekoracji potrawy dodaje się zioła, oliwki lub pomidorki koktajlowe. Sałatki z kapusty pekińskiej będą prawdziwą ozdobą świąteczny stół i zachwyci gości lekkością i delikatnym smakiem.

Przepisy ze zdjęciami

Poniżej możesz zobaczyć zdjęcie opcji serwowania pysznych i piękne sałatki z kapusty pekińskiej przed podaniem na stół bankietowy.

„Strzały Kupidyna”

Składniki:

• Liście pekińskie;
• krewetki - 300 gramów;
• paluszki krabowe - 200 gramów;
• ananas w puszkach - 1 puszka;
• granat - 1 sztuka;
• majonez, sól

Metoda gotowania:

1. Posiekaj po pekińsku.
2. Krewetki ugotować we wrzącej wodzie (wystarczą 3 minuty), ostudzić i obrać.
3. Posiekaj drobno paluszki krabowe i ananasy.
4. Wszystko wymieszaj w salaterce i przykryj pestkami granatu.
5. Dodaj majonez i sól. Wszystko dobrze wymieszaj.

   Przed podaniem udekoruj ziołami.

Opcja z kurczakiem

• filet z kurczaka - 200 gramów;
• Liście pekińskie;
• ser - 100 gramów;
• pistacje - 1 łyżka łyżka;
• kiwi - 1 sztuka;
• jabłko - 1 sztuka;
• truskawki (świeże) - 8-10 sztuk;
• cytryna - 0,5 sztuki;
• majonez i kwaśna śmietana (do dressingu).

Metoda gotowania:

1. Filet z kurczaka ugotować, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
2. Truskawki, kiwi i jabłko pokroić w drobną kostkę.
3. Zmiel pistacje i zetrzyj ser.
4. Wyciśnij sok z cytryny do osobnej filiżanki.
5. Na talerz wyłożyć liście kapusty pekińskiej, na wierzch filet z kurczaka.

   Całość lekko skropić sokiem z cytryny i polać mieszanką śmietany i majonezu.

6. Udekoruj kostkami jabłka, truskawkami, kiwi, pistacjami i serem. Danie wygląda bardzo jasno i imponująco.

"Przepiękny"

Składniki (dla 5 osób):

• wędzony kurczak - 300 gramów;
• Liście pekińskie;
• gruszka - 1 sztuka;
• orzechy - 50 gramów;
• oliwa z oliwek 4 łyżki łyżki;
• musztarda francuska - 2 łyżeczki;
• mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Wędzonego kurczaka pokrój w paski lub kostki.
2. Drobno posiekaj liście po pekińsku i dodaj do kurczaka.
3. Po wyjęciu rdzenia pokrój gruszkę w cienkie paski.
4. Wszystko wymieszaj w salaterce, posiekaj orzechy i dodaj do całkowitej masy.
5. Do dressingu wymieszaj musztardę, pieprz i olej. 6. Skrop sałatkę sosem i ponownie dobrze wymieszaj.

Smacznego!

Lekki

Składniki (na 4 porcje):

• Liście pekińskie;
• ser - 150 gramów;
• jajko - 3 sztuki;
• jabłko - 1 sztuka;
• cebula z rzepy - 2 sztuki;
• zielona cebula - kilka piór;
• pietruszka (do dekoracji);
• majonez do sosu.

Metoda gotowania:

1. Twarde gotowanie jajka kurze, obrać i zetrzeć.
2. Pokrój cebulę na półpierścienie, włóż do miski i zalej zimną wodą.

   Im zimniejsza woda, tym lepiej. Cebula będzie bardziej miękka w smaku, a kawałki będą chrupiące.

3. Zetrzyj ser i jabłko. Możesz go również wyciąć ręcznie, ale staraj się, aby kawałki były mniejsze.
4. Wszystko wymieszaj, dodaj majonez i posiekane zioła.
5. Porcje należy rozsmarować na liściach kapusty pekińskiej i od razu podać gościom.

Więcej opcji dla płuc sałatki dietetyczne z kapustą pekińską znajdziesz w.

"Cezar"

Istnieje wiele opcji. Oto dwa z nich, które cieszą się zasłużoną popularnością wśród gospodyń domowych.

Klasyczny

Składniki:

• pierś z kurczaka (sugerujemy znalezienie przepisów na sałatki);
• Kapusta pekińska;
• pomidorki koktajlowe - 5 sztuk (znajdziesz inne przepisy na sałatki z dodatkiem pomidorków koktajlowych);
• ser - 200 gramów;
• czosnek - 2 ząbki;
• bochenek - 150 gramów;
• Oliwa z oliwek;
• jajko - 1 sztuka;
• cytrynowy;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj pierś z kurczaka i pokrój w drobną kostkę.
2. Pomidory umyć i pokroić na połówki.
3. Zmiażdżony czosnek smażymy na oleju, po czym wyjmujemy go z patelni.
4. Pokrój bochenek małe kostki lub paluszki i dodaj do przygotowanego oleju czosnkowego.

   Gdy kawałki są nasycone olejem, wyjmujemy je, układamy na blasze do pieczenia i suszymy w piekarniku na złoty kolor w temperaturze 180-200 °C.

5. Drobno posiekaj liście po pekińsku i połóż na dnie talerza. Na wierzchu połóż kurczaka i pokrojone pomidory.
6. Przygotowanie sosu jest bardzo proste: połącz posiekany czosnek, musztardę, sok z cytryny i żółtko. Wszystko jest dokładnie wymieszane i dodana łyżka oliwy z oliwek. Sos dobrze wstrząśnij i polej sałatką.
7. Posyp danie grzankami i startym serem.

Oryginał

Składniki:

• Liście pekińskie;
• krewetki - 400 gramów;
• pomidory - 2 sztuki;
• ser - 180 gramów;
• bochenek - 200 gramów;
• czosnek - 1 ząbek;
• gotowy sos do sałatki Cezar;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka łyżka.

Metoda gotowania:

1. Bochenek pokroić w kostkę, dodać zmiażdżony lub posiekany czosnek, lekko posolić, położyć kawałki na blasze do pieczenia i wysuszyć w piekarniku na złoty kolor.
2. Krewetki rozmrażamy, obieramy i smażymy na oleju roślinnym.
3. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
4. Drobno posiekaj liście kapusty i ułóż na talerzu. Skrop sosem i posyp tartym serem.
5. Plastry pomidorów i gotowe krewetki są pięknie ułożone na wierzchu.
6. Na ostatnim etapie sałatkę polewa się sosem, posypuje krakersami i serem (poznaj przepisy z i).

Ponadto obejrzyj wideo z klasyczny przepis Sałatka Caesar:

"Grecki"

Tradycyjny

Składniki (na 4 porcje):

• oliwa z oliwek - 3 łyżki łyżki;
• sok z cytryny - 1,5 łyżki. łyżki;
• czosnek - 1 ząbek;
• przyprawy do smaku;
• pomidory - 3 sztuki;
• Liście pekińskie;
• cebula - 0,5 sztuki;
• ogórek - 1 szt. (poszukaj innych rodzajów sałatek z pekińczykami i ogórkami);
• ser feta - 120 g;
• oliwki - 10-15 sztuk.

1. Rozerwij pekińskie liście rękami.
2. Pomidory kroimy w plastry, a ogórka na połówki.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie, ser w kostkę, a oliwki w plastry. Wszystko wymieszaj i połóż na talerzu.
4. Przygotuj dressing: wymieszaj olej, sok z cytryny, czosnek, sól i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
5. Przed podaniem polej sałatkę dressingiem.

Pikantny

Różni się od pierwszej opcji w przepisie na sos i ma więcej pikantny smak... Oto jej przepis. Wymieszaj oliwę (3 łyżki stołowe) z balsamicznym (0,5 łyżeczki) i sokiem z cytryny (0,5 sztuki). Dodać sól, oregano, bazylię i zmielony czosnek (1 ząbek). Dobrze wymieszaj i dodaj do sałatki.

Obejrzyj jeden z przepisów na przygotowanie sałatki greckiej na wideo:

"Krab"

Pikantny

Składniki:

• Liście pekińskie;
• paluszki krabowe - 200 gramów;
• kukurydza - 1 puszka;
• ser - 120 gramów;
• marchewki koreańskie - 50 gramów;
• czosnek - 1 ząbek;
• majonez, zioła.

1. Kapusta pekińska pokrojona w paski.
2. Posiekaj drobno paluszki krabowe.
3. Starty ser.
4. Lekko posiekaj koreańską marchewkę.
5. Drobno posiekaj czosnek i zioła.
6. Wszystko wymieszaj, dodaj kukurydzę, majonez i ponownie dobrze wymieszaj.

Sałatka gotowa!

Delikatny

Składniki:

• Liście pekińskie - 250 gramów;
• paluszki krabowe - 200 gramów;
• kukurydza - 1 puszka;
• jajko - 3 sztuki;
• cebula - 1 sztuka;
• majonez, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Liście po pekińsku, paluszki krabowe, cebulę i jajka, posiekać.
2. Kukurydzę odcedź i dodaj do reszty sałatki.
3. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem, dodaj przyprawy do smaku.

Sprawdź opcje sałatek pod tytułem.

"Nowy Rok"

Na Nowy Rok Z kapusty pekińskiej można zrobić coś niezwykłego, co zaskoczy gości.

Składniki na sałatkę NG:

• krewetki - 200 gramów;
• pomarańcze - 2 sztuki;
• Pekin;
• marchewki - 1 sztuka;
• jajka - 2 sztuki;
• tankowanie;
• sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj kapustę w paski.
2. Jajka ugotować, obrać i pokroić w plasterki.
3. Obrane marchewki ugotować i pokroić w cienkie paski.
4. Pomarańcze obieramy ze skórki i pestek, usuwamy przegrody na łódkach i dodajemy do sałatki w plastrach.
5. Dodaj krewetki, dressing i przyprawy do smaku.

Sałatka gotowa!

Wniosek

Sałatki z kapustą pekińską podawane są zarówno we wspólnej salaterce, jak i w porcjach. W świątecznej prezentacji, na przykład na Nowy Rok, dodaje się dekoracje i elementy dekoracyjne. Większość sałatek na świątecznych stołach doprawia się majonezem. W wersji dziennej przepis jest często rozjaśniany, a majonez zastępowany niesłodzonym jogurtem. Wykonanie powyższych potraw nie zajmie dużo czasu. Nawet jeśli goście przyjdą nagle, zawsze godnie wyjdziesz z tej sytuacji, szybko przygotowując prostą, ale pyszną sałatkę.

Zachwyć siebie i swoich gości tymi pysznymi i łatwymi w przygotowaniu posiłkami. Zajmą należne im miejsce na świątecznym stole. A Twoi goście pozostaną dobrze odżywieni i zadowoleni.

Jeśli znajdziesz błąd, wybierz fragment tekstu i naciśnij Ctrl + Enter.

Sałatka z kapusty pekińskiej to bardzo popularne i lubiane przez wielu danie, którego popularność rośnie z każdym dniem, a powodem tego są dobroczynne właściwości i smak pekińskiego.

Kapusta pekińska to warzywo liściaste, które jest wschodnim krewnym naszego Kapusta biała... Produkt ten wyróżnia się obecnością bardzo przydatnych minerałów, a mianowicie: potasu, siarki, fosforu, magnezu i żelaza. Pekin to skarbnica askorbiny i kwas cytrynowy, a także witaminy z grup A, B, E, K. Jest bogaty w błonnik, dzięki czemu jego regularne stosowanie pomaga w normalizacji trawienia i utrzymaniu prawidłowej mikroflory jelitowej. Główne cechy smakowe kapusty pekińskiej to przyjemny, delikatny i nienarzucający się smak.

Jak pokazuje praktyka, wiele gospodyń domowych uwielbia eksperymentować w kuchni, w wyniku czego istnieje po prostu ogromna różnorodność różnych opcji tego samego dania. Sałatka z kapusty pekińskiej w tym przypadku nie jest wyjątkiem. Istnieje jednak kilka wskazówek, których należy przestrzegać, przygotowując każdą, nawet najbardziej ekstrawagancką sałatkę z kapusty pekińskiej.

Do przygotowania sałatek kapusta pekińska powinna być używana wyłącznie w świeży... Gotowana kapusta pekińska traci zdecydowaną większość swoich korzystnych mikroelementów. Również jej cechy smakowe ulegają znacznemu pogorszeniu.

Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej - 15 odmian

Nazwa tej sałatki mówi sama za siebie. Można ją oczywiście przygotować w dowolnym momencie, ale taka sałatka będzie najodpowiedniejsza w wakacje... Oprócz nieodpartego wyglądu i doskonałego smaku przyczyni się również do szybkiego trawienia ciężkiego jedzenia, które tak często spożywamy na wakacjach.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 300 gr.
• Pierś z kurczaka - 300 gr.
• Jajka - 3 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Majonez - 400 gr.
• Sól dla smaku.

Przygotowanie:

Przygotowanie sałatki „Wakacyjnej” warto rozpocząć od przygotowania kurczaka i jajek. Muszą być ugotowane i pozostawione do ostygnięcia. Dopóki „osiągną pożądany stan”, warto zajmować się warzywami.

Ugotowaną pierś z kurczaka obrać ze skóry i pokroić na małe kwadraty.

Czyścimy i drobno siekamy jajka.

Do warzyw dodać kurczaka i jajka, doprawić majonezem i dobrze wymieszać. Sałatka „Świąteczna” jest gotowa.

Sałatka „Piquant” zawiera gotowaną wędzoną kiełbasę, dlatego jej smaku nie można pomylić z żadną inną. Danie idealne jako przekąska do mocnych napojów alkoholowych. Taka sałatka nie pozwoli się szybko upić, ale niezapomniany smak da przyjemne emocje.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 1 duża główka kapusty
• Świeże ogórki - 6 szt.
• Kiełbasa gotowana wędzona - 200 gr.
• Grzanki - 140 gr.
• Majonez - 4 łyżki. l.
• Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Kapustę pekińską i ogórki pokroić w paski. Kiełbasę kroimy w ten sam sposób.

W głębokiej salaterce dokładnie wymieszaj kapustę, ogórki, kiełbasę, krakersy, majonez, sól i pieprz.

Do sałatki „Piquant” najlepiej użyć kiełbasy „Salami” i grzanek o smaku kiełbasy.

Sałatkę z kapustą pekińską i kalmarami zdecydowanie można przypisać świąteczne potrawy... Jej wykwintny i delikatny smak na długo zapadnie w pamięci każdego, kto go chociaż spróbuje. Ponadto takie danie można równie dobrze przypisać kulinarne arcydzieła, nadal można go bardzo ciekawie podawać. Powierzchnię sałatki można udekorować ugotowanymi krążkami kalmarów i pomidorami lub ułożyć sałatkę w małych porcjach w liściach kapusty. Kwestia spektakularnego wyglądu zależy tylko od wyobraźni gospodyni.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 1 główka kapusty (średniej wielkości)
• Mięso z kurczaka - 200 gr.
• Kalmary - 200 gr.
• Pomidory - 2 szt.
• Papryka bułgarska - 2 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Sok z połowy cytryny
• Majonez - 250 gr.

Przygotowanie:

Zagotuj kalmary i kurczaka.

Pomidory, kapustę pekińską, jabłko i pieprz umyć i pokroić w małe prostokąty.

Gdy kurczak i kalmary ostygną, również je posiekaj. Kurczak pokrojony w kostkę, a kalmary w cienkie paski.

Po przygotowaniu głównych składników sałatki należy je wymieszać w jednym pojemniku i doprawić majonezem, sokiem z cytryny i solą.

Wybierając kurczaka do tej sałatki, najlepiej używać ud drobiowych, a nie mostka. Mięso na udach jest najbardziej soczyste, dlatego sałatka okaże się delikatniejsza i smaczniejsza.

Sałatka szczęścia to jedno z tych dań, które są pomysłem improwizowanych gospodyń domowych. Jego podstawą jest krewetka. Taka sałatka jest lekka i przyjemna i doskonale sprawdza się jako przystawka z lekkim alkoholem.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 300 gr.
• Ogórek - 1 szt.
• Krewetki - 400 gr.
• Twardy ser- 150 gr.
• Majonez - 200 gr.
• Zielone jabłka - 1 szt.
• Grzanki do smaku

Przygotowanie:

Zagotuj i obierz krewetki.

Ogórek, kapustę, jabłka umyć i pokroić w paski.

Zetrzyj ser.

Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem i ponownie dobrze wymieszaj. „Szczęście” można podać do stołu!

Decydując się na przyjęcie w stylu marynistycznym, na stole musi znajdować się sałatka „Morskoy”. Tak przyjemne danie przypomni wszystkim o przyjemnym i łagodnym morzu. Chociaż ta sałatka jest dość wyrafinowana, nie różni się wysokimi kosztami.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 100 gr.
• Kapusta brokułowa - 150 gr.
• Mrożone małże - 100 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Oliwki - 50 gr.
• Czosnek - 1 ząbek
• Oliwa z oliwek- 2 łyżki stołowe. l.
• Sól, pieprz, sok z cytryny do smaku

Przygotowanie:

Umyj i ugotuj brokuły. Powinno się gotować około 7 minut. Podczas gdy brokuły się gotują, drobno posiekaj i podsmaż trochę czosnek na oliwie z oliwek. Następnie dodaj małże na patelnię i gotuj je z czosnkiem przez około 3 minuty.

Pokrój kapustę pekińską i ser w średniej wielkości kostkę i włóż do głębokiej salaterki. Umieść tam oliwki, brokuły i małże. Sól i pieprz powstałe danie, zalej sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Chuda sałatka z kapustą pekińską to prawdziwe znalezisko dla osób, które chcą schudnąć, poprawić samopoczucie, a jednocześnie nie ograniczają się w żaden sposób do pysznego jedzenia. Będzie świetnym dodatkiem do dania głównego, a także doskonale sprawdzi się jako przekąska między posiłkami.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 300 gr.
• Marchewki - 2 szt.
• Kukurydza w puszkach - 340 gr.
• Zieloni - 1 pęczek (koperek lub pietruszka)
• Sok z cytryny - 2 łyżki. l.
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Pieprz do smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki. l.

Przygotowanie:

Kapustę pekińską umyć i pokroić na małe kawałki. Umyj, obierz i drobno posiekaj marchewki. Aby uprościć proces gotowania, nie musisz kroić marchewki, ale po prostu pocieraj ją na tarce Koreańskie marchewki... Myjemy i drobno siekamy zielenie. Umieść kapustę, marchew, kukurydzę i zieleninę w jednym naczyniu i dobrze wymieszaj.

W osobnej misce zaczynamy przygotowywać opatrunek. Aby to zrobić, wymieszaj sól, sok z cytryny, olej roślinny i pieprz.

Dopraw sałatkę przygotowanym dressingiem i niesamowicie smaczny posiłek po posiłku jest gotowy.

Prosta, a jednocześnie bardzo smaczna sałatka rodzinna przypadnie do gustu absolutnie każdemu. Jej łagodny i przyjemny smak, hipoalergiczność, prostota przygotowania i względna taniość zapewniają „Rodzinie” po prostu ogromną popularność wśród naszych rodaków.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 200 gr.
• Ogórek - 1 szt.
• Jajko kurze - 2 szt.
• Mięso z kurczaka - 200 gr.
• Olej sezamowy - 4 łyżki l.
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ugotuj kurczaka i jajka. Podczas przygotowywania tych produktów możesz posiekać ogórka i kapustę pekińską w cienkie plasterki.

Gdy mięso i jajka są gotowe, należy je schłodzić i pokroić w średniej wielkości kostkę. Następnie dodaj do nich ogórek, kapustę, kukurydzę, sól, pieprz i dopraw olejem sezamowym.

Sałatka dla całej rodziny gotowa!

Sałatka Secret może stać się główną ozdobą każdego świątecznego stołu. Podawaj w porcjach. Na jednym dużym naczyniu można położyć kilka arkuszy kapusty pekińskiej, w każdym z nich można umieścić porcję sałatki. Dodatkowo każda z tych porcji byłaby całkiem odpowiednia do udekorowania produktami będącymi częścią „Sekretu”. Taka prezentacja na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 300 gr.
• Puszkowana fasola- 350 gr.
• Kukurydza w puszkach - 350 gr.
• Świeże pomidory - 250 gr.
• Czosnek - 1 ząbek
• Ketchup do smaku - 70 gr.
• Majonez - 3 łyżki. l.
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Kapustę pekińską kroi się w duże wstążki i umieszcza w głębokiej misce. Pomidory myjemy, kroimy w zgrabne małe plasterki i kładziemy na kapuście. Dodaj tam fasolę i kukurydzę. Umyj, posiekaj drobno i dodaj koperek do pozostałych składników.

Teraz zacznijmy przygotowywać opatrunek. W małym pojemniku wymieszaj majonez z keczupem. Dodaj obrany ząbek czosnku, umyty i przepuszczony przez czosnek do powstałej mieszanki. Opatrunek dokładnie wymieszać.

Ostatnim krokiem w przygotowaniu sałatki Secret jest dodanie dressingu do głównych składników.

Przygotowując taką sałatkę, należy zwrócić szczególną uwagę na wybór pomidorów. Muszą być gęste iw żaden sposób nie miękkie, w przeciwnym razie znacząco wpłynie to na wygląd potrawy.

Kolejną dietetyczną sałatką, która pomoże poprawić Twoją sylwetkę, a jednocześnie da Ci możliwość delektowania się wspaniałym smakiem, jest sałatka z kapusty pekińskiej i awokado. Chociaż takie danie jest niskokaloryczne, to jednak jest bogate w wiele witamin, minerałów i innych dobroczynnych składników odżywczych. Sałatka z kapusty pekińskiej i awokado to codzienny posiłek.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 200 gr.
• Awokado - 1 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Sok z cytryny - 2 łyżki l.
• Cebula biała - 1 szt.

Przygotowanie:

Moje awokado, jabłko i kapusta pekińska. Pokrój kapustę na cienkie wstążki. Jabłko i awokado pokrój w cienkie paski. Czyścimy i myjemy cebulę i cienko kroimy na półpierścienie.

Wymieszaj cebulę, jabłko, awokado, kapustę pekińską i dopraw oliwą i sokiem z cytryny.

Ta sałatka to prawdziwe znalezisko dla tych, którzy lubią mieszać dary morza z darami ziemi. Warzywa i paluszki krabowe dają raczej wyrafinowany i delikatny smak. Ponadto pomimo tego, że w Sałatka krabowa z kapustą pekińską obecny jest majonez, jest dość lekki. Oprócz majonezu nie ma w nim więcej wysokokalorycznych pokarmów.

Składniki:

• Kapusta pekińska - ½ szt.
• Kukurydza w puszkach - 200 gr.
• Paluszki krabowe - 250 gr.
• Papryka bułgarska - 1/5 szt.
• Koper - 1 pęczek
• Zielona cebula - 80 gr.
• Sól dla smaku
• Majonez - 350 gr.

Przygotowanie:

Koperek, szczypiorek i kapustę pekińską drobno posiekać. Czyścimy, myjemy i kroimy na małe prostokąty papryka... Pokrój paluszki krabowe na kawałki wielkości papryki.

Teraz powinieneś wziąć pojemny pojemnik, aby wymieszać warzywa z ziołami i paluszkami krabowymi.

Gdy główne składniki sałatki zostaną wymieszane, dodaj majonez, sól i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.

Sałatka jest gotowa do podania.

Sałatka „Krab z kapustą pekińską” składa się głównie z niskokalorycznych potraw. Aby było jeszcze lżejsze, zamiast majonezu można użyć kwaśnej śmietany.

Sałatka „Traffic Light” stanie się prawdziwym faworytem w każdej rodzinie. Ze względu na jasną i niezwykłą kolorystykę cieszy się szczególnym powodzeniem wśród dzieci. Taki jasne danie nie tylko przyciągnie jego wygląd zewnętrzny, ale również zachwyci Cię przyjemnym smakiem.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 200 gr.
• Papryka słodka - 2 szt.
• Jabłka - 2 szt.
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki l.
• ocet jabłkowy i sól do smaku

Przygotowanie:

Kapustę pekińską, jabłka i paprykę należy pokroić w schludne paski o średniej grubości i wymieszać. Następnie dodaj do nich sól, ocet i oliwę z oliwek.

Wybierając jabłka i paprykę do tej sałatki, warto pamiętać, że nie bez powodu nazywa się ją sygnalizacją świetlną. Jeśli jabłko jest żółte, papryka powinna być czerwona i zielona. Jeśli jabłko jest zielone, to papryki są żółto-czerwone.

To danie zawdzięcza swoją nazwę temu, że przygotowuje się je w ciągu kilku minut. Ponadto, aby ugotować „Minutkę”, nie trzeba mieć specjalnych umiejętności kulinarnych. Sałatka ta jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a produkty wchodzące w jej skład są dostępne w kuchni niemal każdej gospodyni domowej.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 1 szt.
• Świeże marchewki - 4 szt.
• Majonez do smaku
• Sól dla smaku.

Przygotowanie:

Myjemy i myjemy marchewki. Moja kapusta pekińska. Potrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój kapustę na podłużne wstążki średniej wielkości. Teraz powinieneś wymieszać marchewki z kapustą i kukurydzą w puszkach. Gdy warzywa się wymieszają, dopraw je majonezem i ponownie wymieszaj.

Sałatka Minutka gotowa!

Taka sałatka to prawdziwe znalezisko dla właścicieli, do których często przychodzą nieproszeni goście. Tylko 5 minut i egzotyczna sałatka z niezwykły smak na stole!

Składniki:

• Ananas w puszkach - 350 gr.
• Kapusta pekińska - 350 gr.
• Nasiona sezamu - 20 gr.

Przygotowanie:

Kapustę pekińską umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki. Ananas w puszkach również pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj kapustę, ananas i sezam i dopraw sokiem ananasowym.

Letnią sałatkę z kurczakiem można przypisać potrawom do codziennego spożycia. Przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie. Ta sałatka nadaje się zarówno na przekąskę, jak i jako danie główne. Jest dość pożywny, ale jednocześnie nie powoduje uczucia ciężkości w żołądku.

Składniki:

• Kapusta pekińska - ¼ części dużej główki
• Wędzona pierś z kurczaka - 1 szt.
• Zielona cebula - 1 mała pęczek
• Świeży ogórek - 2 szt.
• Cebula (fioletowa lub biała) - ½ części cebuli
• Papryka słodka - 1 szt.
• Ser topiony - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Majonez do smaku
• Grzanki - 100 gr.

Przygotowanie:

Powinieneś zacząć przygotowywać tę sałatkę od przygotowania warzyw. Obierz cebulę. Usuń łodygę i nasiona z papryki. Kapusta pekińska, zielona cebula, ogórki, obrana cebula i moja papryka. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Resztę warzyw należy pokroić w dużą kostkę.

Roztopiony ser i kurczaka pokrój w dużą kostkę.

Wszystkie przygotowane składniki sałatki umieść w głębokim naczyniu. Tam dokładnie je mieszamy, solimy do smaku, doprawiamy majonezem i ponownie mieszamy. Bezpośrednio przed podaniem udekoruj sałatkę krakersami.

Przygotowując tę ​​sałatkę pamiętaj, że należy ją doprawić majonezem bezpośrednio przed użyciem. Jeśli majonez zostanie dodany do innych składników na kilka godzin przed podaniem, sałatka „Lato z kurczakiem” może nie wyglądać zbyt atrakcyjnie.

Ojczyzną tego dania jest południowo-zachodnia część Europy. To tam po raz pierwszy zaczęli go gotować w zakładach gastronomicznych. Unikalne połączenie jabłka, francuskiej musztardy i sera nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 1 szt.
• Jabłko - 3 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Kukurydza w puszkach - 250 gr.
• Twardy ser - 250 gr.
• Sól dla smaku