Sowiecka kuchnia już dawno minęła, a jeden z jej udanych przepisów jest nadal bardzo kochany. Chodzi o sałatkę z wątróbką z dorsza z puszki.

Sałatka z wątróbką z dorsza to takie apetyczne powitanie z ZSRR.
W tamtych czasach za wielki sukces uważano zdobycie słoika szprotek w puszkach lub wątroby z dorsza. A potem szproty zamieniły się w cenne nadzienie do kanapki, a niesamowita sałatka została zrobiona z wątroby dorsza!

Od tego czasu pod mostem przepłynęło dużo wody, konserwy skromnie przeszły z delikatesu do kategorii przystępnych, ale jakże urozmaicono skład przepisu!

Sałatka z wątróbką z dorsza, jajkiem i awokado

Awokado w sowieckiej sałatce to znak czasu, bardzo smaczny znak. Niezmienione jajko jest obecne jak zwykle.

Składniki przepisu

• wątróbka z dorsza w puszkach - 1 puszka
• jajka - 2
• awokado - 2
• ogórek - 1
• duży majonez i kwaśna śmietana do dressingu
• sól pieprz

Jak gotować sałatkę z wątróbki dorsza z jajkiem

Prace przygotowawcze: gotować jajka na twardo; otwórz puszkę i przełóż wątrobę na sito do odsączenia.

Pokrój awokado na małe kawałki (kostki). Dla tych, którzy nie często lub nie spotykali się z tym pysznym i najzdrowszy owoc dwie końcówki tnące.

Awokado przekroić wzdłuż na pół.
Usuń kamień i za pomocą małej łyżki oddziel małe kawałki miąższu. Pokrój mięso na kwadraty w skórce.
Następnie odwróć na lewą stronę, aby kawałki wypadły.

Skrop awokado sokiem z cytryny, aby się nie zrumieniło. Wątróbkę z dorsza pokroić na małe kawałki, włożyć do miski.
Pokrój czysty i suchy ogórek w te same małe kostki, wyślij do reszty składników.

Obierz jajka i drobno posiekaj. Dodaj do sałatki. Dopraw kwaśną śmietaną (lub jogurtem naturalnym bez dodatków) i majonezem w proporcji, która najbardziej Ci odpowiada. Zamieszać.

Jak podawać sałatkę z wątróbki dorsza

Piękna prezentacja to gwarancja, że ​​nawet ci, którym żaden produkt nie przepada za bardzo, z pewnością wkroczą w jego wypróbowanie. Więc co podawać? Wystarczy w salaterce, przyozdobionej ogórkiem, plastrami jajka lub ziołami.

Możesz podawać go w połówkach jajek - w tym celu oddziel żółtko od białka, wyślij żółtko do sałatki i ułóż połówki białka.

Awokado. Po wybraniu miąższu łyżką pozostaje piękna forma do serwowania. Dlaczego z tego nie skorzystać? Lub wybierz nie do końca i podawaj w łódce z awokado.

Ogórki. Kilka opcji: w kółko (w tym przypadku nie można ich pokroić w sałatkę ani trochę pokroić), pokroić ogórka na kawałki 3-4 cm i wybierając środek, można go podawać jako nadziewany.

Następnie spójrz w kierunku produktów, które pasują do sałatki. Na przykład kromki chleba lub chipsy.

Pięknie będą wyglądały awokado w ptysie lub koszyczku ptysiowym. kruche ciasto lub gofry. Wygląda świetnie i bardzo smacznie - w połówkach pomidora.

Inną opcją jest ułożenie go warstwami w szklanych miskach.

O zapachu oleju rybnego. Chcesz pozbyć się osobliwego zapachu oleju rybiego? (niektórzy się denerwują). Aromatu łatwo pozbyć się - na pokrojoną wątrobę skrop świeży sok z cytryny. Czy wiesz, że wątroba dorsza jest bogata w witaminy z grupy B, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy D, E i C, żelazo, cynk i miedź?

I jeszcze kilka pyszne sałatki, które przygotowywane są w wielu rodzinach.

Przepis na sałatkę z wątróbką dorsza „Słonecznik”

„Słonecznik” to efektowna sałatka: jeśli zdecydujesz się ją ugotować, to będzie najbardziej jasne danie na świąteczny stół. Zawarte w pierwszej dziesiątce sałatek i pierwszej trójce - sałatki w warstwach. „Słonecznik” można zrobić z różne produkty, najważniejsze jest ułożenie go w piękny kwiat słonecznika.

Nawiasem mówiąc, środek tego słonecznika można stworzyć inaczej. Najczęściej plastry oliwek imitujące nasiona układa się na dobrze zmielonej lub drobno startej warstwie żółtka, a chipsy służą jako płatki na obwodzie. I możesz stworzyć żółte pudełko za pomocą kukurydza w puszce, ułóż kilka rzędów na obwodzie oliwek, a pośrodku „posadź” pszczoły z oliwek i oliwek lub biedronkę wyrzeźbioną z pomidora koktajlowego.

Jak widać, istnieje wiele możliwości zrobienia słonecznika z wątroby dorsza i być może proponowane opcje skłonią cię do stworzenia własnego słonecznika słonecznikowego.

Składniki przepisu

• wątróbka z dorsza (z puszki) - 1 puszka
• pikle - 4
• ziemniaki - 4 małe
• czerwona cebula - 1 mała
• jajka - 4
• oliwki z frytkami do dekoracji
• majonez do dressingu

Jak gotować sałatkę z wątroby dorsza „Słonecznik”

Ziemniaki gotujemy w skórkach do miękkości, a jajka na twardo. W lodówce i czysto. Pokrój ziemniaki w drobną kostkę. Jajka podzielić na żółtka i białka. Zetrzyj żółtko na drobnej tarce, a białko pokrój w kostkę.

Pokrój czerwoną cebulę na cienkie i małe kawałki. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Odcedź wątróbkę na sicie, pozwól płynowi odsączyć, a następnie posiekaj widelcem. Połóż koło ziemniaków na płaskim talerzu, posmaruj warstwę majonezem. Następnie ułóż warstwę ogórków i warstwę cebuli. Kolejna warstwa to wątroba dorsza. Następnie warstwa białka, którą należy posmarować majonezem.

Następnie posyp żółtkiem, a na wierzch połóż „nasiona” - połówki (ćwiartki) oliwek. Udekoruj frytkami w kółko, będą to „płatki” słonecznika. Niech sałatka z wątróbki dorsza trochę namoczy się, po czym można ją podać do stołu.

Sałatka z wątróbką dorsza i ryżem

Wysoko pożywna sałatka. Może być serwowana jako samodzielne danie - jedna mała porcja wystarczy, aby zjeść wspaniały obiad.

Składniki i przygotowanie

• wątróbka z dorsza - 1 konserwa
• Zielona cebula- 1 duża wiązka
• ryż gotowy - 100 gramów (gram 40 zbóż)
• jajka - 2 świeży ogórek- 2 średnie majonezy do dressingu.

Gotowanie sałatki ryżowej z wątróbką z dorsza

Z jaj zrobić omlet: jajka ubić i usmażyć na rozgrzanej patelni z kroplą olej roślinny. Gotowy omlet połóż na talerzu, ostudź i pokrój w cienkie paski.

Odcedź płyn z wątroby dorsza i zetrzyj. Ogórki pokroić w cienkie patyczki, zieloną cebulę w drobne piórka.

Ugotowany ryż, wątróbkę z dorsza, ogórki, zieloną cebulkę i paski omleta włożyć do salaterki, doprawić majonezem, solą i pieprzem do smaku, wymieszać.

Podawać w salaterce lub porcjami na plasterkach ogórka.

Przepis na sałatkę z wątróbki dorsza z serem

Ta wersja sałatki jest również dość wysokokaloryczna, ale bardzo smaczna i ciekawa, a co najważniejsze - szybka w przygotowaniu.

Składniki i przygotowanie

• wątróbka z dorsza - 1 słoik
• groszek konserwowy - 1
• cebula czerwona słoik - 1 mała
• jajka - 3
• ser twardy - 100 gram
• zioła, koperek i pietruszka
• sos majonezowy lub mieszanka majonezu i kwaśnej śmietany

Jajka ugotować na twardo, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Odcedź wodę z groszku, spłucz i pozwól, aby płyn spłynął. Wrzuć wątrobę do durszlaka. Następnie rozgnieść widelcem. Ser grubo zetrzyj. Posiekaj warzywa. Drobno posiekaj cebulę. Wszystkie składniki przełożyć do salaterki i doprawić majonezem, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Sałatka z wątróbką z dorsza - nie tylko smaczna, ale także zdrowe danie. Jego zaletą jest wysoka zawartość witaminy A, która jest niezwykle ważna dla ostrości wzroku. Pomaga również w utrzymaniu zdrowych włosów, skóry i zębów. Produkt ten jest również bogaty w witaminę D i pierwiastki śladowe wapnia, które przyczyniają się do wzmocnienia kości i stawów. Zawiera nasycone kwasy tłuszczowe omega-3, miedź, cynk, potas, jod, żelazo i wiele innych niezbędnych dla organizmu substancji.

Spożywanie wątroby dorsza jest wskazane osobom, które cierpią na choroby stawów, odczuwają brak witamin, a także doświadczają wzmożonej aktywności fizycznej. Oprócz używania go w postaci naturalnej lub w puszkach, możesz zrobić z niego sałatkę, która stanie się pełnoprawnym daniem obiadowym na Twoim stole. Artykuł zawiera kilka przepisów, które oferują różne odmiany klasycznej sałatki.

Jak ugotować klasyczną sałatkę z wątroby dorsza - 15 odmian

Składniki:

• Cebula - 1 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Majonez - do smaku
• Zieloni - pęczek

Gotowanie:

Najpierw musisz drobno posiekać cebulę i zalać wrzącą wodą. Pozwoli to pozbyć się posmaku goryczy i sprawi, że będzie mniej pikantny.

Wymieszaj razem posiekaną cebulę, wątróbkę i jajka. Dodaj majonez i ponownie dokładnie wymieszaj.

Dla tych, którzy nie lubią zwykłych cebula, można zastąpić sałatką z zielenią. Smak staje się bardziej miękki i sałatka nie będzie miała ostrości.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Cebula zielona - 3-4 piórka
• Jajko - 2 szt.
• Majonez - do smaku
• Koper, pietruszka - pęczek

Gotowanie:

Jajka na twardo. Ostudzić, obrać i drobno posiekać.

Wylej olej z opakowania z wątróbką. Za pomocą widelca zetrzyj wątrobę na małe kawałki.

Posiekaj zieloną cebulę, wymieszaj z wątróbką i jajkami. Dodaj majonez i ponownie dokładnie wymieszaj.

Przed podaniem udekoruj ziołami.

Dodawanie sałatki z wątroby dorsza ugotowany ryż sprawi, że będzie bardziej satysfakcjonujący. Taka sałatka może stać się pełnoprawnym oddzielnym daniem, które nie wymaga żadnych dodatków.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Cebula - 1 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Ryż gotowany - 100 gr
• Majonez - do smaku
• Zieloni - pęczek

Gotowanie:

Ryż ugotować do miękkości w osolonej wodzie.

Drobno posiekaj cebulę i zalej ją wrzątkiem, aby pozbyć się nadmiernej ostrości i goryczy w przyszłej sałatce.

Jajka na twardo. Ostudzić, obrać i drobno posiekać.

Wymieszaj razem ryż, cebulę, wątróbkę i jajka. Dodaj majonez i ponownie dokładnie wymieszaj.

Przed podaniem udekoruj ziołami.

Klasyczna sałatka z dodatkiem wątróbki zawiera minimum składników: jajka, wątróbkę, cebulę i zieleninę. Ale mimo prostoty przygotowania i niewielkiego doboru składników okazuje się bardzo smaczny.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Ogórki kiszone - 200 gr
• Ziemniak - 300 gr
• Marchewki - 300 gr
• Jajko - 4 szt.
• Majonez - do smaku
• Zieloni - pęczek

Gotowanie:

Ci, którzy lubią smak ogórków kiszonych, powinni spróbować je dodać.

Jajka na twardo. Ostudzić, obrać i drobno posiekać.

Warzywa należy również ugotować, ostudzić i obrać.

Wylej olej z opakowania z wątrobą, nie potrzebujemy go. Rozgnieć wątrobę widelcem na małe kawałki.

Warzywa drobno posiekać, wymieszać z wątróbką i jajkami. Dodaj drobno posiekane ogórki i majonez. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Przed podaniem udekoruj ziołami.

Film z przepisem na sałatkę z wątróbki dorsza z ogórkami, zobacz także:

serdeczny i zdrowa sałatka, który nie tylko stanie się pyszne danie ale ma również pozytywny wpływ na Twoje zdrowie. Jeśli używasz wątroby dorsza raz dziennie, może to uzupełnić zapas wszystkich składników odżywczych, których organizmowi brakuje.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Jajko - 4 szt.
• Majonez - do smaku
• Zieloni - pęczek

Gotowanie:

Pokrój cebulę i zalej wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy.

Jajka na twardo. Ostudzić, obrać i drobno posiekać. Warzywa ugotować, schłodzić, obrać i drobno posiekać.

Olej z opakowania z wątrobą wylewa się, wątrobę ugniatamy widelcem.

Wymieszaj razem posiekaną cebulę, warzywa, wątróbkę i jajka. Dodaj majonez i ponownie dokładnie wymieszaj.

Przed podaniem udekoruj ziołami.

Wszyscy znają sałatkę „śledź pod futrem” i wielu ją kocha. Podobną sałatkę można przygotować z wątróbką z dorsza, nieznacznie zmieniając składniki, z którymi połączenie będzie bardziej udane.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Cebula - 1 szt.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Majonez - do smaku
• Zieloni - pęczek

Gotowanie:

Najpierw musisz drobno posiekać cebulę i zalać wrzącą wodą.

Jajka na twardo. Ostudzić, obrać i drobno posiekać.

Warzywa ugotować, ostudzić, obrać i drobno posiekać.

Wylej olej z opakowania z wątróbką. Rozgnieć wątrobę widelcem na małe kawałki.

Ułóż warstwami, z których każda jest posmarowana majonezem: najpierw cebula, potem wątróbka z dorsza, potem marchewka, ziemniaki i jajko.

Top z zielenią. Przed podaniem odstaw sałatkę do schłodzenia w lodówce.

Sałatka z wątróbek dorsza przekładana:

Świetna sałatka, którą można bardzo szybko przygotować. Pomoże, jeśli nieoczekiwani goście są już na progu.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Ser - 150 gr
• Czosnek - 3 goździki
• Jajko - 3 szt.
• Majonez - do smaku
• Zieloni - pęczek

Gotowanie:

Cebulę pokroić i zalać wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy.

W takim przypadku czerwona będzie doskonałym zamiennikiem zwykłej białej cebuli. Jego smak jest łagodniejszy i dobrze komponuje się ze smakiem konserw rybnych.

Jajka ugotować, ostudzić i drobno posiekać.

Przełóż czosnek przez prasę lub drobno posiekaj.

Zetrzyj ser.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i doprawić majonezem.

Przed podaniem udekoruj sałatkę ziołami.

Obfita i zdrowa sałatka, która nie tylko stanie się pysznym daniem, ale również pozytywnie wpłynie na Twoje zdrowie.

Jeśli używasz wątroby dorsza raz dziennie, może to uzupełnić zapas wszystkich składników odżywczych, których organizmowi brakuje.

Składniki:

• Ziemniaki gotowane w mundurze - 3 szt.
• Jajka - 4 szt.
• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Ogórki kiszone - 2 szt.
• Oliwki - do smaku
• Czipsy
• Zieloni Najlepsza jest zielona cebula i koperek.
• Majonez - do smaku

Gotowanie:

Ziemniaki obrać i drobno zetrzeć. Umieść na dnie pojemnika.

Tłuszcz z opakowania dorsz w puszce wylać. Rybę połamać widelcem na małe kawałki. Połóż warstwę na wierzchu.

Oddziel białka od żółtek, zetrzyj i ułóż w kolejnej warstwie. Smaruj majonezem.

Następnie ułóż warstwę zieleni.

Drobno posiekaj ogórki i ułóż kolejną warstwę. Posmaruj majonezem.

Rozgnieć żółtka widelcem i ułóż w kolejnej warstwie.

Z majonezu zrób siatkę, aby udekorować sałatkę. Udekoruj brzegi naczynia frytkami. Wewnątrz komórek umieść połówki oliwek.

Zobacz przepis na sałatkę tutaj:

Świeży smak tej sałatki na pewno Ci się spodoba.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Pomidor - 1 szt.
• Ogórek - 2 szt.
• Cebula zielona - 1 gałązka
• Sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:

Drobno posiekaj zieloną cebulę.

Pomidory pokroić w paski lub w kostkę - do smaku. Ogórek kroimy w ten sam sposób.

Wymieszaj wszystkie składniki. W razie potrzeby można dodać majonez.

Rodzaj „sałatki witaminowej”, która ma bardzo łagodny i przyjemny smak.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Zielony groszek w puszkach - 1 opakowanie.
• Ziemniak - 1 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Majonez - do smaku
• Zieloni - pęczek
• Sól dla smaku

Gotowanie:

Jajka na twardo. Ostudzić, obrać i drobno posiekać. Ziemniaki również ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.

Olej z opakowania wlać z wątróbką, wątróbkę rozgnieść widelcem lub pokroić na małe kawałki.

Sos z groszek w puszce wystarczy go wylać, to też nie jest potrzebne.

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem, solą według uznania.

Przed podaniem udekoruj ziołami.

Delikatna sałatka z wątróbki dorsza z zielonym groszkiem:

Chrupiące grzanki doskonale uzupełniają smak sałatki.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Jajko - 2 szt.
• Kukurydza w puszkach - 1 opakowanie.
• Majonez - 2 łyżki.
• Chleb biały - 2 sztuki
• Sól, pieprz i zioła - do smaku

Gotowanie:

Wylej olej z wątroby dorsza. Wątróbkę rozgnieść widelcem lub pokroić na małe kawałki nożem.

Polewamy też sos z kukurydzy w puszkach, nie jest nam potrzebny.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Drobno pokroić w kostkę.

Odetnij skórkę białego chleba. Miąższ pokroić w kostkę i wysuszyć na patelni lub w piekarniku.

Połącz wątróbkę z dorsza z jajkami i kukurydzą. Sól i dopraw majonezem.

Niech sałatka odpocznie. Dodaj grzanki tuż przed podaniem. Udekoruj zielenią.

Awokado wypełni sałatkę kolejną porcją witamin, zwielokrotniając walory dania i nadając mu przyjemny, łagodny smak.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Jajka - 4 szt.
• Awokado - 2 szt.
• Sok cytrynowy- 1 łyżeczka
• Pomidory - 1 szt.
• Majonez - do smaku
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Wylej olej z puszki, rozgnieć wątróbkę dorsza widelcem, aby rozpadła się na małe kawałki.

Pomidory pokroić w cienkie paski lub drobną kostkę.

Pokrój awokado w ten sam sposób.

Wymieszaj awokado, wątróbkę z dorsza i pomidory, posyp sokiem z cytryny, solą, pieprzem i dopraw majonezem.

Twaróg będzie nieoczekiwany i delikatny dodatek sałatka z wątroby dorsza.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Twaróg - do smaku
• Pietruszka - do smaku
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka

Gotowanie:

Wylej olej z puszki, rozgnieć wątróbkę dorsza widelcem, aby rozpadła się na małe kawałki.

Drobno posiekaj pietruszkę.

Twarożek, wątróbkę i zioła wymieszać, skropić sokiem z cytryny.

Niezwykłe sałatka rybna, który jest przygotowywany bardzo prosto i w kilka minut.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 120 gr
• Jajka - 3 szt.
• Paluszki krabowe— 120 gr
• Ogórek - 1 szt.
• Majonez - do smaku
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Pociąć na małe kawałki.

Wylej olej z puszki, rozgnieć wątróbkę dorsza widelcem, aby rozpadła się na małe kawałki.

Drobno posiekaj paluszki krabowe.

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem. W razie potrzeby można dodać sól i pieprz.

Pyszna sałatka, którą mimo bogactwa składników przygotowuje się prosto i szybko.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza w puszkach - 1 opakowanie.
• Kukurydza w puszkach - 1 opakowanie.
• Jajka - 3 szt.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Majonez - do smaku
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Pociąć na małe kawałki.

Marchewki i ziemniaki ugotować w skórkach, ostudzić i obrać. Pokrój w drobną kostkę.

Wylej olej z puszki, rozgnieć wątróbkę dorsza widelcem, aby rozpadła się na małe kawałki.

Wyrzuć sos kukurydziany, nie będziesz go potrzebować.

Ogórki pokroić w cienkie paski lub kostki.

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem.

Wątróbka z dorsza to nie tylko smaczny, ale i zdrowy produkt, bo zawiera duża liczba witamina A. W warunkach jej regularnego stosowania następuje stopniowy spadek ciśnienia, normalizacja tętna, mocniejsze i grubsze włosy, gładka i aksamitna skóra. Poczuć się wyjątkowo i niepowtarzalny smak wątróbka z dorsza, najlepiej nadaje się do różnych sałatek.

Klasyczna sałatka z wątróbki dorsza: przepis ze zdjęciem

Obecnie dla większości ludzi najtańszą opcją jest wątróbka z dorsza w puszkach. Z tego produktu możesz ugotować wiele różnych sałatek.

Pogarszać:

• Cytryna - 0,5 szt.
• Koper i zielona cebula - do smaku
• Majonez - do smaku
• W puszkach zielony groszek- 2 łyżki stołowe. l.
• Cebula - 1 szt.
• Jajka - 2-3 szt.
• Ziemniaki - 1-2 szt.
• Wątróbka dorsza - 1b.

Gotowanie:

• Moje ziemniaki i gotuję je w mundurkach.
• Gotujemy jajka.

• Ziemniaki obrać i pokroić w niezbyt dużą kostkę.

• Czyścimy jajka i kroimy w kwadraty.

• Zmiel wątróbkę z dorsza.
• Moja zieloną cebulę i pietruszkę, posiekaj.

• Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę.

• Przygotowane produkty mieszamy w głębokiej misce.
• Odcedź płyn z zielonego groszku i dodaj do sałatki, dopraw niewielką ilością majonezu.

• Na koniec dodaj sałatkę i udekoruj kółeczkami. gotowane marchewki, pietruszka.

Jak zrobić wątróbkę z dorsza i sałatkę z awokado

Pogarszać:

• Pieprz i sól - do smaku
• Majonez - do smaku
• Liście sałaty - 1-2 pęczki
• Cebula zielona - 1-2 pęczki
• Bochenek długi (biały) - 0,25 szt.
• Jajka - 2-3 szt.
• Pomidory - 1 szt.
• Świeży ogórek - 2 szt.
• Awokado - 1-2 szt.
• Wątróbka dorsza - 150 g (1 rok)

Gotowanie:

• Najpierw musisz zrobić chipsy chlebowe. Aby to zrobić, weź chleb, zamroź go, a następnie pokrój cienko i lekko wysusz w nagrzanym piekarniku.
• W tym czasie weź awokado, umyj i obierz. Następnie kroimy w niezbyt duże kostki.
• Moje ogórki i pomidory pokrojone w małe plasterki.
• Liście sałaty dokładnie umyj i dobrze osusz, a następnie rozłóż na pięknym naczyniu.
• Na sałatkę połóż posiekane awokado, a następnie pomidory i ogórki.
• Umyj i drobno posiekaj cebulę, posmaruj ogórkami.
• Lekko dopraw sałatkę pieprzem i solą, zalej niewielką ilością majonezu.
• Na wierzchu rozkładamy wątróbkę z dorsza, pokrojoną na kawałki.
• Ostatnia warstwa składa się z chipsów chlebowych.
• Do dekoracji sałatki można użyć świeżych ziół lub krewetek.

Sałatka z wątróbką z dorsza i grzankami: wariant francuski

Pogarszać:

• Świeże zioła - do smaku
• Majonez - do smaku
• Cebula zielona - 1 pęczek
• Jajka - 2-3 szt.
• Krakersy - do smaku
• Kukurydza w puszkach - 120-160 g
• Wątróbka dorsza - 150 g (1 rok)

Gotowanie:

• Jajka ugotować, ostudzić, obrać i posiekać na tarce (dużej).
• Otwórz słoik wątróbki dorsza, odcedź olej i pokrój wątróbkę na małe plasterki.
• Bierzemy chleb pszenny i pokroić w drobną kostkę, następnie suszyć w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut, aż grzanki nabiorą jasnozłotego odcienia. Jeśli nie masz czasu na samodzielne robienie krakersów, możesz użyć gotowych.
• Teraz ułóż sałatkę warstwami i posmaruj każdą warstwę niewielką ilością majonezu - wątróbka z dorsza, gotowane jajka, kukurydza. Udekoruj sałatkę świeżymi ziołami i grzankami na wierzchu.
• Sałatka jest w pełni gotowa i można ją podawać do stołu.

Sałatka dietetyczna: wątróbka z dorsza z jajkami

Pogarszać:

• Świeży koperek - do smaku
• Ocet stołowy - do marynowania cebuli
• Sól dla smaku
• Niskotłuszczowa śmietana - 3-4 łyżki. l.
• Kwaśne jabłka - ½ szt.
• Papryka słodka - 1-2 szt.
• Cebula (fioletowa) - 1 szt.
• Pomidory - 1 szt.
• Jajka - 2-3 szt.
• Wątróbka z dorsza - 300 g (2 szt.)

Gotowanie:

• Najpierw otwórz wątrobę dorsza, odcedź cały olej i pokrój w drobną kostkę.
• Jajka ugotować, obrać, umyć, aby usunąć resztki skorupki i trzy na grubej tarce.
• Moje jabłka, obrane, pokrojone w małe plasterki.
• Pokrój pomidory w drobną kostkę.
• Cebulę oczyszczamy z łuski, myjemy i kroimy w cienkie półpierścienie. Następnie marynować w occie, aby usunąć nadmiar goryczy.
• Bierzemy paprykę, usuwamy ogon i wszystkie nasiona. Mój pieprz i pokroić w cienkie krążki.
• Jako sos sałatkowy można stosować majonez lub majonez. Oliwa z oliwek.
• Wszystkie składniki mieszamy w głębokiej misce, lekko doprawiamy solą, dobrze mieszamy, doprawiamy kwaśną śmietaną.
• Dekorujemy gotowe jedzenie gałązki krążków koperku i pieprzu.

Wątróbka z dorsza jest pyszna sama w sobie. Służy do nadziewania tartletów, robienia kanapek i kanapek. Ale ten produkt jest również świetny do obfite sałatki. Takie dania są apetyczne, o oryginalnym smaku. W trakcie diety możesz również zafundować sobie pyszną wątróbkę łącząc ją w sałatce ze świeżymi warzywami.

według materiałów LadySpecial.ru

2015-10-11T02:50:56+00:00 Administratorsałatki i przekąskisałatki i przekąski, fotoprzepis

Wątroba z dorsza jest nie tylko smacznym, ale i zdrowym produktem, ponieważ zawiera dużą ilość witaminy A. Przy regularnym stosowaniu następuje stopniowy spadek ciśnienia, normalizuje się tętno, włosy stają się mocniejsze i grubsze, a skóra gładka i aksamitna. Aby doświadczyć wyjątkowego...

[e-mail chroniony] Uczta administratora-online

Powiązane oznaczone posty

Opublikowano: 11.08.2013
Wysłane przez: Wiktoria
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: nie określono

Ten niesamowita sałatka zaproponowała mi moja siostra, która jest zwolenniczką zdrowe odżywianie. Głównym elementem sałatki jest wątróbka z dorsza. Ten składnik jest znany ze swojego użyteczne właściwości: chroni nasz organizm przed zmęczeniem, chorobami takimi jak miażdżyca, cukrzyca i różnymi chorobami serca. A awokado ma pozytywny wpływ na naszą skórę i wiele innych narządów.

Do przygotowania sałatki potrzebujemy następujących składników:

- wątroba z dorsza - 125 gr.;
- awokado - 1 szt.;
- pomidorki koktajlowe - 1 gałązka;
- jajko - 1 szt .;
- papryka czerwona - 1 szt .;
- sezam;
- oliwa z oliwek, sól, pieprz.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Pierwszy krok w kształtowaniu naszej sałatki za pomocą wątróbka w puszkach dorsz i awokado zostaną pokrojone w paski czerwieni papryka.

Następnie pokrój pomidorki koktajlowe na połówki i posmaruj je wokół papryki.
W ten sposób utworzymy najjaśniejszą warstwę naszej sałatki z wątróbki dorsza.

Za pomocą ostrego noża zrób cienkie plasterki awokado.

Nie zapomnij o wstępnym oczyszczeniu go z gorzkiej skóry. Owoce kładziemy na brzeg talerza.

Następnym krokiem jest ugotowanie jajek i przechowywanie ich w zimna woda aby skorupa dobrze się oddzielała. Kroimy je na duże plastry i wkładamy między pomidorkami koktajlowymi, aby środek sałatki z awokado i wątróbką z dorsza pozostał wolny dla głównego składnika.

Gdy sałatka jest już prawie gotowa w środku, rozkładamy wątróbkę z dorsza.

Nie oszczędzaj tego składnika, ponieważ nadaje on sałatce niepowtarzalnego smaku. Przed podaniem posyp sałatkę konserwową wątróbką z dorsza i awokado z prażonym sezamem i skrop oliwą z oliwek.

Zapraszamy również do przygotowania