Wywiadowca: jeżyna

Ta jagoda łagodzi stany zapalne i zmniejsza ból mięśni i więzadeł po wysiłku. Pokochaj ją również za wysoką zawartość antyoksydantów, które neutralizują wolne rodniki, które swobodnie krążą po Twoim ciele po intensywnym wysiłku.

Twoje wyzwanie Wlej 50 ml soku z granatów do shakera, dodaj 1 miarkę proteinowego proszku o smaku waniliowym* i wymieszaj. Powstałą gęstą różową masę zalej szklanką pokruszonego lodu, dodaj 3 jeżyny, pozostałą objętość uzupełnij wodą, zamknij pokrywkę i energicznie potrząsaj shakerem przez 10-15 sekund. Wrzuć garść świeżego kruszonego lodu do kieliszka do martini, wlej do niego płyn z shakera i ciesz się zdrową przerwą po ciężkim treningu.

* Wszystkie przepisy dotyczą tzw. szybkie białko.

Zamieszać

„Kiedy wytrząsasz napój w shakerze z lodem, jest on nasycony powietrzem, a jego składniki dobrze się mieszają” – mówi Chetiavardana. „W rezultacie rozwinie się nuta jeżyny, która z pewnością przebije się przez smaki innych składników”. Płyn ten dobrze się wchłania i przyjemnie się go pije.

2. „Pszczoła tonik”

Wywiadowca: miód

Miód uzupełnia zapasy glikogenu po treningu, przywracając wydolność mięśniową. Jednocześnie miód jest przetwarzany w organizmie wolniej niż inne proste węglowodany. A zatem nie powoduje gwałtownego skoku poziomu cukru we krwi, a zatem gwałtownego spadku po nim. Chroni cię więc przed atakami wilczego głodu, prowadzącymi do przejadania się.

Twoje zadanie Napełnij szklankę do martini do połowy miarką (ten pojemnik ma zwężający się kształt, więc nie będziesz w stanie napełnić go wzrokiem). Dodaj pół proszku proteinowego o smaku czekoladowym, pół łyżeczki miodu i 1 łyżkę kakao. Użyj trzepaczki lub małego miksera, aby ubić mleko cappuccino bezpośrednio w filiżance, najpierw wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie, a następnie delikatnie ubij górną warstwę, aż się spieni. Posyp posiekaną gałką muszkatołową i zapomnij o batonach i chipsach czekoladowych.

Bicz

Koktajl ten ma podobną konsystencję do koktajlu mlecznego, ale jest łatwiejszy do strawienia i zawiera mniej kalorii. „Podkręcanie spienionego kapelusza, nie przesadzaj – w końcu to nie jest cappuccino” – radzi Chetiavardana.

3. „Amino królewski”

Wywiadowca: awokado

Miąższ awokado zawiera 18 z 22 aminokwasów, których organizm potrzebuje do budowy mięśni, naprawy uszkodzonych włókien mięśniowych i wzmocnienia ścięgien. Co więcej, jest ich dużo - jeden owoc zawiera 3-4 g tego budulca.

Twoje wyzwanie Umieść w blenderze 1 białko waniliowe w proszku, pół limonki, pół awokado, 1 łyżeczkę nektaru z agawy (sprzedawany w supermarketach jako substytut cukru) i garść kostek lodu. Ubijaj, aż mieszanina zostanie całkowicie zhomogenizowana. Wlać do dużego kieliszka do martini. Dodaj trochę skórki z limonki i przygotuj się na nowe rekordy.

Mielić

„Mikser będzie musiał ciężko pracować, aby przygotować ten napój, ale wynik jest tego wart”, wyjaśnia Chetijawardana. „Będziesz zaskoczony, jak harmonijnie łączą się nuty smakowe limonki i wanilii”. Dodatkowo mieszanie koktajlu proteinowego w blenderze to kolejny sprawdzony sposób na zrobienie go bez grudek, które osadzają się na dnie szklanki.

Lubisz pić koktajle proteinowe po treningu? Jeśli lubisz ich właściwości, ale nie lubisz typowego smaku takiego produktu, te wskazówki przydadzą Ci się: sprawią, że picie tych koktajli stanie się o wiele przyjemniejszym doświadczeniem.

Spraw, aby wygląd był bardziej estetyczny

Kiedy widzisz, że jedzenie wygląda niesamowicie pysznie, chcesz go spróbować. Właśnie dlatego reklamy i przepisy fotograficzne tak dobrze przyciągają uwagę. Jeśli chcesz, aby Twój koktajl był przyjemniejszy do picia, spraw, aby wyglądał bardziej apetycznie. Użyj kieliszka o oryginalnym kształcie lub kolorowej słomki do koktajli, dodaj posypkę na wierzch, która sprawi, że pomyślisz bardziej o deserze niż odżywce białkowej. Może to być efekt placebo, ale tak naprawdę łatwiej jest pić w ten sposób. Wypróbuj tę metodę, aby koktajle były dla Ciebie bardziej atrakcyjne.

Pij schłodzone

Jeśli właśnie ćwiczyłeś lub planujesz iść na trening, powinieneś rozważyć pragnienie. Nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż zimny napój. Użyj zimnej wody, aby przygotować koktajl, aby uzyskać bardziej apetyczny efekt, lub przechowuj napój w lodówce przed wypiciem. Możesz również dodać kilka kostek lodu, aby napój był chłodny do samego końca. Eksperymentuj i znajdź optymalną temperaturę. Możesz jednak spróbować ciepłego koktajlu, jeśli jesteś gotowy na eksperymenty.

Rozcieńczyć napój

Silny smak proszku białkowego wielu osobom wydaje się odpychający. Możesz dodać więcej wody, aby zmiękczyć smak. Możesz też spróbować dodać trochę mniej pudru – zauważysz też, że konsystencja jest przyjemniejsza. Mniej gęsty napój jest znacznie łatwiejszy do picia. Eksperymentuj, aby znaleźć proporcje, które uznasz za apetyczne.

Użyj mleka

Spróbuj zrobić koktajl z mlekiem zamiast wody. Mleko może sprawić, że smak będzie smaczniejszy, a konsystencja bardziej jednolita. Mleko sojowe, migdałowe, kokosowe - możesz użyć różnych opcji, nawet jogurt się nada. Możesz spróbować wszystkiego, aby poprawić smak. Jeśli nie jesteś pewien, czy ci się spodoba, dodaj trochę, aby stopniowo przekształcać przepis.

Stwórz swój ulubiony smak

Lubisz czekoladę czy wanilię? Jeśli kochasz czekoladę, wypróbuj Czekoladową Mieszankę Białkową. Możesz użyć syropu czekoladowego lub ekstraktu waniliowego, aby napój był przyjemniejszy. Stwórz dowolny smak, a nawet zmieszaj różne dodatki. Wtedy już nigdy nie będziesz się nudzić i dużo łatwiej będzie Ci wypić shake proteinowy.

Spraw, aby napój był słodki

Jeśli dodasz cukier lub inny słodzik, napój smakuje lepiej. Dobrymi opcjami są również brązowy cukier lub miód, podobnie jak stewia. Tak czy inaczej, staraj się nie używać zbyt dużo słodzika. Jeśli zrobisz bardzo słodki napój, korzyści będą znacznie mniejsze.

Dodaj masło orzechowe

Dodaj trochę masła orzechowego do mieszanki, aby smakowała lepiej. Masło orzechowe zawiera wiele dobroczynnych składników odżywczych. Jeśli używasz proszku czekoladowego lub waniliowego, jest to szczególnie udane połączenie.

Zrób shake proteinowy z domowych składników

Jeśli w ogóle nie lubisz kupowanego w sklepie proszku, spróbuj stworzyć własną mieszankę białek. Jako bazę możesz użyć mleka w proszku, które jest bogate w składniki odżywcze.

Zrób koktajl owocowy

Jeśli lubisz koktajle, przygotuj koktajl proteinowy na bazie owoców. Użyj mrożonych bananów, ponieważ stanowią dobrą bazę dla klasycznej konsystencji napoju. Możesz również dodać truskawki. Możesz także eksperymentować ze świeżymi warzywami.

Zrób deser białkowy

Możesz dodać białko w proszku do dowolnego domowego deseru, takiego jak wypieki, zastępując część mąki proszkiem. Eksperymentuj z potrawami, aby znaleźć swoją ulubioną kombinację.

Dodaj więcej białka

Jeśli nie lubisz koktajli proteinowych, spróbuj dodać białko do swojej diety. Wtedy po prostu nie będziesz potrzebować białka w proszku!

Nudne, nudne mieszanki białek na bok, bądź kreatywny! Ten artykuł zawiera wskazówki i porady dotyczące tworzenia niesamowitych receptur odżywczych mieszanek białkowych.

Na razie odłóż łyżkę ...

Przepis na mieszankę białkową nie musi być nudną instrukcją mieszania wody i ulubionego proszku białkowego. W rzeczywistości możesz zmienić je w miniaturowe danie, które jest pyszne, zdrowe i pełne makroelementów.

Zanim zaczniesz omawiać cechy przygotowywania mieszanek, musisz odwiedzić sklep spożywczy i kupić:

• Ciężka śmietana
• Całe mleko
• Ser mascarpone
• Ser topiony
• jogurt grecki
• Olej kokosowy *
• Mleko migdałowe
• Owsianka
• Mleko czekoladowe
• Sok pomarańczowy
• Truskawki
• Jagody
• Banany
• Cytryny
• Ciemna czekolada *
• Kokos *
• Masło orzechowe *
• Olejek migdałowy *
• Kakao w proszku *
• Ekstrakt waniliowy *
• Kawa rozpuszczalna *
• Czerwona papryka mielona *
• świeży szpinak
• Substytut cukru Splenda *

To było zabawne, prawda? Oczywiście nie musisz tego wszystkiego kupować, to był żart. To tylko rada, po prostu jedzenie, które pomoże Ci stworzyć niesamowity koktajl.

Połowa z tych produktów łatwo się psuje, druga może przez chwilę leżeć na półce. Produkty oznaczone gwiazdką * mają mniej lub bardziej długi okres przydatności do spożycia.

Zróbmy koktajl!

Nadszedł czas! Chcę, żebyś była kreatywna! Zastanów się, co lubisz i spróbuj ugotować to za pomocą miksera.

Zmiksuj to wszystko w blenderze i… wypróbuj. Jeśli smak nie jest wystarczająco mocny, dodaj więcej. Tak, to naprawdę takie proste!

Oto kilka przepisów do wypróbowania:

• Masło bananowo-orzechowe- Białko z bananami i/lub masłem orzechowym, banany świeże, nie suszone.
• Czekolada i czerwona papryka- Twoje ulubione białko o smaku czekoladowym z dodatkiem prawdziwej czekolady i czerwonej papryki.
• Bita śmietana- Mleko, sok pomarańczowy i trochę śmietanki. Dobrze komponuje się z białkiem o smaku waniliowym lub neutralnym.
• „Poranny wstrząs”- Proszek białkowy, ekstrakt waniliowy, kakao w proszku, bardzo mało kawy rozpuszczalnej (lub czarnej), gorzka czekolada, pełne mleko.
• Koktajl "Smakosz"- Owocowy, grecki jogurt, białko w proszku do smaku.
• „Masażer”... Dwie filiżanki pełnego mleka, filiżanka gęstej śmietany, łyżka (lub dwie) mascarpone, białko w proszku i aromaty.
• Koktajl „Raj”- Świeży ananas w mleku, białko o smaku waniliowym, trochę jagód, trochę ekstraktu waniliowego. Posyp kokosem. Oczywiście kombinacji może być nieskończenie wiele. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci przygotować dobre koktajle proteinowe.

Wskazówka nr 1. Potrzebujesz kalorii? Wybór to krem!
Ciężka śmietana, serek śmietankowy, mascarpone (włoski serek śmietankowy), jogurt grecki to świetne sposoby na dodanie smaku, kalorii i gęstości do koktajlu proteinowego. Tak jest w przypadku, gdy niuans zmienia sytuację. Dodaj pół szklanki ciężkiej śmietany do koktajlu proteinowego na każde 1/2 funta białka, pół laski serka śmietankowego, jedną lub dwie łyżki mascarpone lub pojemnik greckiego jogurtu.

Wskazówka nr 2 – stwórz własny bity szczyt
Umieść filiżankę ciężkiej śmietany w misce, osobno wymieszaj ekstrakt waniliowy z 1/8 szklanki słodzika Splenda (możesz dodać więcej Splenda, jeśli nie jest dla Ciebie wystarczająco słodki).
Użyj miksera, aby ubić śmietanę, aż będzie puszysta, aż będziesz mógł odłożyć mikser na bok, aby utworzyć szczyt.
To naturalna, zdrowa bita śmietana, która rozjaśni każdy koktajl proteinowy. Dodadzą koktajlowi smaku, kalorii, wartości odżywczych.

Porada 3 - Dodaj trochę czekolady lub kakao w proszku.
Nie bój się dodawać gorzkiej czekolady lub kakao do białka o smaku owocowym. Czekolada dobrze komponuje się z wieloma owocami, w tym truskawkami, bananami, a nawet pomarańczami.

Wskazówka nr 4 – Dodaj wyrafinowania do swojego białka
Zamiast potrząsać białkiem w wodzie, połącz owoce, białko w proszku, jogurt grecki, dodaj jedną lub dwie gałki serka śmietankowego lub mascarpone, aby uzyskać pyszny przysmak.

Wskazówka nr 5 - Dodaj tłuszcz
Niezależnie od tego, czy tracisz na wadze, czy jesteś na diecie, znalezienie kreatywnych sposobów na dodanie wysokiej jakości tłuszczów do diety może być trudne. Ale jeśli jesteś „pod tłuszczem” lub pomijasz posiłek, spróbuj dodać do koktajlu odrobinę mleka migdałowego lub oleju kokosowego.

Porada 6 - Dodaj trochę masła orzechowego
Jeśli kochasz masło orzechowe (lub orzechowe), dodaj łyżkę lub dwie do ulubionego białka czekoladowego.

Wskazówka nr 7 - Dodaj warzywa - szpinak
Może to zabrzmieć dziwnie, ale szpinak znajduje się w większości przepisów na koktajle proteinowe wellness. Jeśli naprawdę, naprawdę, naprawdę nienawidzisz warzyw, drobno posiekaj porcję szpinaku wielkości piłki golfowej. Dodaj to do koktajlu, wymieszaj i wypij. Są szanse, że nawet nie zauważysz tego w swoim koktajlu.

Tip # 8 - Słodzenie Splenda
Jeśli twojemu shake'owi brakuje słodyczy lub smaku, dodaj trochę Splenda do blendera.

Wskazówka # 9 - Używaj kawy rozpuszczalnej lub zwykłej
Przygotuj proteinowy napój kawowy. Dodaj swoje ulubione białko w proszku do kawy, eksperymentuj z innymi smakami – ekstrakt waniliowy, kakao w proszku, gorzka czekolada, mleko migdałowe, śmietanka śmietankowa itp. Możesz nawet zamrozić koktajl i dodać orzeźwiające kostki lodu do napoju kawowego.

Wniosek

Zdrowe odżywianie, budowa mięśni i/lub utrata wagi nie są równoznaczne ze „złym jedzeniem”. Przyjrzyj się dobrze wszystkim innym opcjom, których jeszcze nie wypróbowałeś, i zadaj sobie pytanie, jak możesz je połączyć z koktajlem.

Zrób listę kombinacji potraw, które lubisz i spróbuj użyć ich jako koktajlu. Nie bój się popełniać błędów w kuchni. Każdy przepis, bez względu na to, jak wspaniały jest, wymaga odrobiny dopracowania podczas procesu przygotowania.

Wreszcie, nie bój się potraw, których nigdy nie jadłeś ani nie gotowałeś. Ponieważ są popularne, to jest ku temu powód, a przy prawidłowym połączeniu można uzyskać po prostu świetny koktajl białkowy.

Proszki białkowe pomagają budować masę mięśniową, uzupełniać koszty energii i przyspieszać proces regeneracji po intensywnych treningach. Niestety, wiele proszków białkowych smakuje raczej nieprzyjemnie i często trzeba dosłownie zmuszać się do ich przyjmowania. Możesz jednak bez wysiłku włączyć białko w proszku do swojej diety w sposób, który sprawi, że będziesz się nim cieszyć. Istnieje wiele sposobów na polepszenie smaku proszku białkowego poprzez wstrząsanie i dodawanie go do posiłków.

Kroki

Robienie koktajli proteinowych

Wybierz odpowiedni płyn. Niektórzy wolą jasne, lekkie napoje, ponieważ można je szybko wypić. Inni lubią gęstsze koktajle, ponieważ skuteczniej maskują smak proszku. Możesz poeksperymentować z różnymi konsystencjami koktajli, aby określić, które z nich są dla Ciebie najlepsze. Najczęściej jedną miarkę proszku rozpuszcza się w szklance (250 gramów) płynu, ale można dodać mniej lub więcej proszku, uzyskując odpowiednio mniej lub gęstszy roztwór. Możesz również spróbować rozcieńczyć proszek w różnych płynach:

Dodaj słodzik. Cukier ma znaczący wpływ na ludzki mózg. Badania wykazały, że cukier wytwarza dopaminę, substancję odpowiedzialną za uczucie przyjemności i nagrody w mózgu. Uwalnianie dopaminy wywołuje uczucie satysfakcji i może zwiększyć krótkoterminową motywację. Wraz z tym pozytywnym efektem cukier tłumi również nieprzyjemne smaki. Spróbuj dodać do koktajlu kilka łyżeczek cukru, miodu, syropu czekoladowego, glukozy lub maltodekstryny. Jeśli jednak ograniczasz spożycie cukru, skorzystaj ze zdrowszych opcji:

• Masło orzechowe osłodzi Twój shake i sprawi, że będzie gęstszy.
• Świeżo wyciskane lub kupione w sklepie soki owocowe nie tylko osłodzą Twój koktajl, ale także dostarczą Twojemu organizmowi witamin i błonnika pokarmowego. Banan dobrze się sprawdza, ponieważ ma silny aromat i gęsty sok. Nie dodawaj soku cytrusowego do koktajli na bazie mleka, ponieważ mleko może się ścinać.
• Jeśli chcesz po prostu osłodzić koktajl bez zmiany smaku, użyj sztucznych słodzików. Na przykład sukraloza (Splenda) lub stewia (Stewia) mogą pomóc osłodzić napój bez dodawania dodatkowych kalorii.

1. Rozważ użycie silniejszych środków, aby zmienić smak. Jeśli herbata i cukier nie wystarczyły, aby poprawić smak proszku, masz inne możliwości. Dodaj do napoju kilka łyżek proszku kakaowego lub waniliowego. Możesz również spróbować dodać pół łyżeczki ostrej przyprawy, takiej jak cynamon lub gałka muszkatołowa. Inną opcją są syropy bezcukrowe do przygotowania napojów – nadadzą one koktajlowi przyjemny smak, nie zmieniając jego konsystencji.

   • Mieszane smaki mogą również pomóc ukryć smaki białka w proszku. Spróbuj dodać sok z kilku owoców, takich jak truskawki i banan. Lub rozcieńczyć łyżkę syropu i dodać trochę wanilii.
   • Eksperymentuj z różnymi kombinacjami, aby znaleźć tę, która najlepiej Ci odpowiada.

2. Dodaj jogurt do napoju, aby go zagęścić i dosłodzić. Niektórzy wolą koktajle na bazie jogurtu, podczas gdy inni mogą na nie nie patrzeć. Wypróbuj ten koktajl kilka razy, aby przekonać się, czy lubisz jego gęstą konsystencję, czy też nie możesz wypić łyka lub dwóch. Po prostu dodaj łyżkę jogurtu do koktajlu lub mrożonego jogurtu, jeśli chcesz zrobić coś, co wygląda jak deser owocowy.

   Zrób mrożone smoothie w blenderze. Niektórzy ludzie odczuwają mniej smaku białka w proszku, gdy shake jest odpowiednio schłodzony. Ubijanie koktajlu lodowego i białkowego w smoothie sprawi, że będzie on nieco gęstszy, ale nie tak gęsty, jak dodanie jogurtu lub masła orzechowego.

   Spróbuj pikantnego koktajlu warzywnego. Dla niektórych idea smoothie z jarmużu jest obrzydliwa, ale może ci się spodobać, jeśli lubisz różne soki. Wiele zielonych warzyw dobrze pasuje do białka w proszku, od szpinaku i spiruliny w proszku po cukinię. Łyżka orzechów lub nasion jakiegoś rodzaju sprawi, że smoothie będzie gęstsze i bardziej aromatyczne. Możesz dodać drobno posiekane owoce, takie jak banany lub truskawki, aby zrównoważyć kwasowość i dodać trochę słodyczy do shake'a.

   Zdobądź dobry blender. Najgorsze jest pozostawienie w koktajlu nierozpuszczonych grudek białka w proszku. Jeśli nie używasz blendera do innych celów, wystarczy proste urządzenie zaprojektowane do gotowania jednej porcji na raz.

   • Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj na wysokich obrotach, aż roztwór będzie całkowicie jednorodny i pozbawiony grudek.
   • W przypadku koktajli zawierających substancje stałe użyj funkcji mielenia, jeśli jest dostępna w Twoim blenderze.
   • Jeśli nie masz dostępu do blendera, umieść wszystkie składniki w szczelnie zamkniętym pojemniku i długo potrząsaj. Możesz również ułatwić mieszanie, podgrzewając mieszaninę w kuchence mikrofalowej lub konwencjonalnym piekarniku.
   • Istnieje również możliwość zakupu specjalnego pojemnika (wytrząsarki) do przygotowywania odżywek dla sportowców – jego urządzenie pomaga rozdrabniać grudki. Taki shaker pozwoli przygotować zarówno koktajle, jak i w drogim blenderze.

3. Wypróbuj popularne koktajle. Wiele osób lubi eksperymentować z różnymi składnikami, wybierając kombinacje, które dla nich działają. Jeśli jednak chcesz teraz zrobić koktajl białkowy, możesz wypróbować jedną z następujących klasycznych opcji:

   • Koktajl miodowy z masłem orzechowym: Wymieszaj jedną miarkę proszku białkowego, szklankę lodu, szklankę mleka lub substytutu mleka, 1/8 szklanki masła orzechowego i 1/8 szklanki miodu. W razie potrzeby możesz również dodać pół dojrzałego banana i / lub kostkę gorzkiej czekolady.
   • Koktajl owocowy: wymieszaj jedną miarkę proszku białkowego, szklankę jogurtu waniliowego, trzy do czterech truskawek, jednego dojrzałego banana, 1/2 szklanki mleka lub substytutu mleka i garść kostek lodu. Pamiętaj, że owoce cytrusowe sprawiają, że mieszanki białek mleka są mniej skuteczne.
   • Napój z orzechami i przyprawami: Połącz jedną miarkę białka w proszku, ½ szklanki jagód, szklankę posiekanych orzechów, łyżkę stołową kakao, ¼ łyżki mielonego cynamonu i jedną do dwóch szklanek mleka lub substytutu mleka. Jeśli chcesz, możesz poprawić smak i konsystencję swojego koktajlu, dodając ½ szklanki płatków owsianych.

   Dodawanie białka w proszku do posiłków

   1. Posyp smakowe białko w proszku do słodkich potraw. Jeśli ćwiczysz aktywnie i regularnie, to od czasu do czasu zasługujesz na nagrodę w postaci czegoś smacznego. Dodaj trochę proszku białkowego do ciastek, ciast i ciastek.

      • Zastąp proszek kakaowy w wypiekach proszkiem proteinowym o smaku czekoladowym. Jedna miarka tego proszku odpowiada około 1/4 szklanki proszku kakaowego.
      • Jeśli przepis nie zawiera kakao w proszku, możesz dodać do wypieków miarkę niesmakowanego białka w proszku. Zacznij od dodania pół miarki i zobacz, co się stanie.

   2. Do pieczenia użyj polewy proteinowej. Niektórzy lubią tę glazurę, inni jej nienawidzą. Warto jednak spróbować! Dodaj białko w proszku do jogurtu lub bardzo mało wody lub mleka, aby uzyskać gęsty lukier. Następnie nałóż go na babeczki lub inne potrawy, aby skonsumować odpowiednią ilość proszku białkowego bez smaku!

      Wmieszaj proszek białkowy do gęstych posiłków. Należą do nich płatki owsiane, ciasta i puddingi, jogurt i mus jabłkowy - wszystko to doskonale maskuje smak białka w proszku. Te naczynia zwilżą i rozpuszczą proszek, dzięki czemu nie będziesz musiał używać blendera. Wystarczy dobrze wymieszać, aby całkowicie rozpuścić białko w proszku.

      Zrób małe babeczki z masłem orzechowym. W blenderze połącz jedną łyżkę smakowego proszku białkowego, jedną łyżkę lodów waniliowych i łyżkę masła orzechowego. Powstałą masę wlewamy do małych foremek - na przykład odpowiednie są foremki do zamrażania lodu - a następnie wstawiamy je na kilka godzin do lodówki, aby zamrozić masę.

      • Najlepiej użyć do tego proszku proteinowego o smaku czekoladowym, ale inne smaki, takie jak cynamon, również będą działać.

   Wybór najprzyjemniejszego proszku białkowego

   1. Przeglądaj internet w poszukiwaniu recenzji różnych marek proszków i ich smaków. Proszki białkowe są otrzymywane z wielu produktów spożywczych, w tym mleka, białek jaj i potraw wegetariańskich. Dlatego różne rodzaje proszku białkowego mogą znacznie różnić się smakiem. Przed zakupem proszku poświęć trochę czasu na przeczytanie o proszkach białkowych online. Odpowiednie informacje można znaleźć na wielu stronach internetowych i forach dotyczących zdrowia, aktywnych i kulturystycznych, na których odwiedzający omawiają zalety i wady niektórych proszków białkowych.

Wielu sportowców przyjęło zasadę badania etykiet przy wyborze wysokiej jakości białka serwatkowego. Wszelkiego rodzaju informacje można znaleźć tutaj. Jeden producent śpieszy się, by zaskoczyć klienta ilością białka w porcji, a inny mówi o cechach białka serwatkowego. Jeszcze inni zaczynają nadymać jego właściwości i zapewniają, że sportowiec na pewno nie będzie miał alergii na ten proszek.

Kupując białko, należy mieć świadomość, że znakowanie jest posunięciem komercyjnym, które zazwyczaj bardzo różni się od rzeczywistości.

Jak wybrać białko

W tym artykule pokażemy Ci, ile smak białka może Ci powiedzieć o jego właściwościach i jakości. Aby przetestować jakość białka serwatkowego, nie są potrzebne żadne skomplikowane maszyny i urządzenia badawcze. Wystarczy mieć kubki smakowe i umieć wyciągać logiczne wnioski.

Oczywiście nie we wszystkich sklepach można skosztować białka, ale trzeba do tego dążyć. Jeśli nie próbujesz, poszukaj sklepu, w którym możesz to zrobić. Po smaku natychmiast stanie się jasne, jaki rodzaj produktu białkowego jest przed tobą i jaka jest jego jakość.

Smak białkowy

Pierwszą rzeczą, którą robimy, kiedy otwieramy puszkę i próbujemy białka, zwracamy uwagę na to, jak świeżo smakuje. Samo białko powinno być jak śmietana i smakować jak mleko, które ma być przyniesione do domu. Trudno pomylić smak mleka z czymś innym. Jeśli białko w słoiku pachnie jak coś złego i nienaturalnego, chemia z laboratorium jest pewnym znakiem, że proponuje się kupić coś innego, ale nie białko. Szukaj tylko produktu o świeżym mlecznym zapachu, który kochamy od dzieciństwa. W ten sposób nigdy nie pomylisz się z jakością.

Kolejnym ważnym punktem jest posmak. Niektóre białka pozostawiają gorzki posmak, co od razu wskazuje na obecność w składzie sztucznych substancji, którymi dosładzany jest produkt. Naturalne białko z naturalnym słodzikiem nigdy Cię nie „zachwyci” takim posmakiem.

Skład białka

Należy również uważać na żywność zawierającą alkohol cukrowy. Nawiasem mówiąc, fruktoza jest nie mniej szkodliwa niż sztuczne słodziki. Jeśli spróbowałeś białka i nie pozostawia ono nieprzyjemnego posmaku, a nawet smakuje jak mleko, to jest to, czego potrzebujesz. Kupuj bez wahania.

Kolejnym ważnym punktem jest równowaga. Czasami, kiedy próbujesz białka, podejrzewasz, że coś jest nie tak z produktem. Albo mleko się zagotowało, albo coś innego wydarzyło się, gdy słoik był przechowywany w magazynie. Smak powinien być lekki, świeży, ledwo wyczuwalny.

Jeśli tak nie jest, ale zamiast świeżości poczujesz mocną słodycz lub przeciwnie, silny zapach zgniłego mleka, odrzuć zakup. Takie białko jest nie tylko nieprzydatne, ale może być szkodliwe, ponieważ jest zepsute. Producenci często próbują udekorować takie białko smacznymi dodatkami, ale na szczęście bardzo łatwo je zidentyfikować i rozróżnić.

Na co więc zwrócić uwagę, wybierając się na zakupy na białko serwatkowe? Najpierw poproś sprzedawcę o powąchanie lub jeszcze lepiej, spróbuj. Po drugie, sprawdź smak i posmak. Po trzecie, słuchaj równowagi. Nikt ci nie doradzi, z wyjątkiem własnego ciała. Receptory są dane osobie, aby odróżnić złe od dobrego i szkodliwe od pożytecznego. Użyj ich.

Film o tym, jak sprawdzić jakość białka: