Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nieokreślony

Każda gospodyni rozpieszcza swoich bliskich pysznymi naleśnikami, a ona rozpieszcza nie tylko Maslenicę. chudy, ażurowe naleśniki najczęściej podawany z kwaśną śmietaną lub miodem. Co można dodać zwykłe danie dostać coś nowego i zdecydowanie smacznego? Oczywiście czekolada. Kombinacja wygrana-wygrana - naleśniki z nadzienie czekoladowe wszyscy lubili to w środku. Wypróbuj też szczegółowy przepis ze zdjęciem, które możesz łatwo powtórzyć w swojej kuchni.

Składniki:

- jajko- 2 szt.;
- cukier - 0,5 łyżki stołowej;
- mleko - 1 łyżka .;
- olej słonecznikowy- 0,3 st.;
- soda gaszona octem - 0,5 łyżeczki;
- mąka pszenna - około 2 łyżki;
- czekolada - 1 baton.
Dla tych, którzy nie lubią słodyczy, możesz gotować

Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku

Aby zrobić naleśniki czekoladowe, najpierw wymieszaj dwa jajka i pół szklanki cukru w ​​głębokiej misce. Pamiętaj, aby pokonać je mikserem. Więc naleśniki będą lepiej upieczone, bo ciasto będzie wypełnione maleńkimi bąbelkami.




Trochę podgrzej szklankę mleka i wlej ją do ubitej masy. Dodaj tutaj jedną trzecią szklanki oleju słonecznikowego i sody. Należy pamiętać, że napoje gazowane muszą zostać zwrócone. Zawsze należy go zahartować, jeśli do ciasta używa się mleka. Na przykład sody nie da się ugasić, zamiast octu zrobi to kefir. Wlej więc pół łyżeczki (bez szkiełka) sody z niewielką ilością ocet stołowy. Możesz użyć jabłka. Mieszanka zacznie się pienić, wlej ją do ciasta.




Mąkę przesiać przez sito i stopniowo dodawać do ciasta. Stale mieszaj zwykłą trzepaczką. Musisz włożyć wystarczającą ilość mąki, aby ciasto nie stało się zbyt gęste, ale nie płynne. Można to sprawdzić łyżką - zgarnij nim ciasto i wylej je z łyżki do strumienia. Dzięki temu zrozumiesz, czy ciasto jest gęste, czy nadal płynne.






Wlej trochę oleju słonecznikowego na patelnię i podgrzej na średnim ogniu. Piecz naleśniki, aż skończy się ciasto. Zalej to chochlą gorąca patelnia i przechylić, rozlewając ciasto równomiernie na całej patelni. Piec naleśniki z obu stron przez kilka minut.




Rozpuść tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej. Nie bądź leniwy, po prostu użyj kąpiel wodna. Tylko garnek z grubym dnem nie zadziała. Przy okazji możesz wybrać dowolną czekoladę - mleczną lub z mielonymi orzechami, białą lub czarną. Wybór nalezy do ciebie.




Wygodnie jest pracować z rozpuszczoną czekoladą za pomocą silikonowego pędzelka. Za jego pomocą posmaruj naleśniki równomierną warstwą czekolady.






Następnie zwiń każdy naleśnik w czekoladzie w bułkę. Możesz podawać je w całości, możesz je pokroić na małe kawałki, a otrzymasz słodkie bułeczki z naleśnikami i czekoladą.




Naleśniki podawać z czekoladą z jagodami lub kawałkami owoców, z gorącą herbatą lub kakao. Smacznego dla Ciebie i Twoich dzieci. I pamiętaj, aby gotować na słodycze

Żadna rosyjska uczta nie jest kompletna bez picia herbaty. Na ratunek przychodzą ulubione naleśniki z czekoladą, gdy pieczenie ciast lub ciastek jest długie i męczące. Smakują znacznie bardziej wyrafinowane niż zwykle, ale przygotowywane są szybko i bezproblemowo. Istnieje wiele przepisów na to danie. Rozważmy kilka opcji.

Zdjęcie 1. Naleśniki czekoladowe z słodki farsz.

Czekoladowe „słońce”

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• pół litra mleka;
• tabliczka gorzkiej czekolady;
• łyżka kakao;
• 1 i ćwierć szklanki mąki;
• 3 jajka;
• 2 łyżki masła;
• 3 łyżki rumu lub koniaku;
• 3 łyżki oleju roślinnego;
• trochę soli i cukru pudru.

Metoda gotowania:

1. W tym celu dokładnie stopić płytkę za pomocą kąpieli wodnej.
2. Podgrzej mleko, aż będzie lekko ciepłe i wlej połowę do roztopionej czekolady.
3. Drugą połowę mleka wymieszać z mąką i dobrze ubić.
4. Ubij jajka.
5. Do mieszanki mlecznej z mąką wrzucić kakao, sól, cukier puder i ubite jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj.
6. Rozpuść masło, aby nie było grudek.
7. Połącz roztopione masło z rumem i płynną czekoladą zmieszaną z mlekiem.
8. Ponownie dokładnie wymieszaj. Powinien wyglądać jak płynna śmietana.
9. Smaż przez minutę z każdej strony.
10. Lepiej podawać je z nadzieniem owocowym lub słodkim (zdjęcie 1).

Naleśniki nadziewane czekoladą

Zdjęcie 2. Nasmaruj gotowe „słońce” rozpuszczoną czekoladą.

Przepis może zawierać czekoladę nie tylko w składzie ciasta, ale także w składzie nadzienia.. A jeśli dodasz trochę orzechów, otrzymasz po prostu pyszny! W tym celu możesz użyć orzechów włoskich lub migdałów. Główne składniki ciasta to:

1. Dla testu:
   • 100 gramów mąki;
   • 50 gramów masła;
   • 1 jajko;
   • 1 żółtko;
   • 350 ml mleka;
   • trochę soli morskiej.
2. Do wypełnienia:
   • tabliczka czekolady;
   • garść orzechów;
   • 50 gramów cukru pudru;
   • 50 ml oleju słonecznikowego.

Metoda gotowania:

1. Dobrze rozpuść masło.
2. Wymieszaj mąkę z solą.
3. Do mąki dodać masło, żółtko i jajko, mleko. Ugniatać rzadkie ciasto i włóż go na pół godziny.
4. Smażyć na gorącej patelni.

Jeśli do oleju dodasz trochę rumu lub koniaku, naleśniki nabiorą niepowtarzalnego smaku. Jednak smażenie w tym przypadku będzie musiało masło.

Przygotuj nadzienie:

1. Rozpuść tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej.
2. Zmiel orzechy w moździerzu lub zmiel w blenderze.
3. Posmaruj gotowe „słońce” rozpuszczoną czekoladą, posyp orzechami i proszkiem na wierzchu, zwiń w tuby. Możesz ugotować inną wersję nadzienia z kakao. Wystarczy natrzeć płytkę na tarce i posypać wiórami gorące naleśniki. Zawiń je i udekoruj startą tabliczką czekolady na wierzchu. (zdjęcie 2)

Zdjęcie 3. Naleśniki bananowo-czekoladowe.

Ten przepis świetnie komponuje się z nadzieniem bananowym i czekoladowym. Wspaniały smak i delikatność tego deseru zachwyci Twoją rodzinę i gości. Przygotowanie takich naleśników z gorzkiej czekolady i bananów jest zaskakująco proste.

Składniki ciasta:

• 3 jajka;
• 300 gramów mąki;
• 2 szklanki wody;
• łyżka oleju słonecznikowego;
• trochę soli.

Do wypełnienia:

• 5 łyżek kakao;
• 5 łyżek mleka i cukru;
• 2 łyżki mąki;
• 50 gramów masła.

Jak gotować:

1. Ubij jajka w głębokiej misce i dobrze wymieszaj.
2. Dodaj do nich mąkę i sól.
3. Tutaj wlej wodę. Możesz zastąpić wodę mlekiem.
4. Dodaj olej słonecznikowy i dobrze wymieszaj.
5. Pozostaw test na 10 minut.
6. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju słonecznikowego.
7. Gdy naleśniki stygną, możesz przygotować nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj cukier, mleko i kakao i zagotuj.
8. Następnie dodaj masło i ponownie zagotuj.
9. Następnie dodaj mąkę. Ilość mąki określi, jak gęsta będzie czekolada.
10. Pokrój naleśniki na dwie połówki.
11. Nasmaruj połowę farszem i połóż na wierzchu plasterki pokrojonego banana.
12. Zwiń połówki do tuby i wstaw do lodówki na pół godziny.
13. Wystudzone naczynie polać konfiturą wiśniową lub truskawkową.

Naleśniki z nadzieniem czekoladowym gotowe! (zdjęcie 3)

Ten niezwykły przepis odpowiedni dla miłośników egzotyki.

Świeży smak kiwi dobrze podkreśla aksamitne nadzienie czekoladowe, a razem te składniki tworzą deser godny drogiej restauracji.

Zdjęcie 4. Naleśniki z czekoladą i kiwi.

Składniki:

• szklanka mleka;
• 2 jajka;
• łyżka miodu;
• mąka;
• trochę soli i cukru;
• czekolada;
• 3 kiwi;
• łyżka oleju słonecznikowego;
• garść rodzynek.

Metoda gotowania:

1. W misce ubić jajka, dodać mleko, cukier i sól. Mieszać.
2. Włóż łyżkę miodu i powoli wsyp mąkę, mieszając.
3. Zagnieść ciasto o konsystencji płynnej śmietany.
4. Smażyć na oleju roślinnym.
5. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, kiwi pokroić na kawałki.
6. Połóż naleśnik na talerzu, posyp rodzynkami, połóż plasterki kiwi.
7. Owiń i ponownie ułóż kiwi.
8. Zroluj naleśnik do tuby. Zrób to samo z dwoma kolejnymi naleśnikami.
9. Jeden naleśnik posmarować czekoladą, zawinąć rurką i pokroić na kawałki.
10. Połóż na talerzu obok naleśników z kiwi.
11. Naczynie polać resztą nadzienia, miodem, udekorować plastrami kiwi. (zdjęcie 4)

Zdjęcie 5. Ciasto czekoladowe z naleśników.

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy niespodziewanie przybyli do gości, którzy pilnie potrzebują smacznego i niedrogiego dania.

Aby się przygotować, weź:

• 4 jajka;
• półtorej szklanki mleka;
• szklanka wody;
• 2 szklanki mąki;
• pół szklanki kakao;
• 6 łyżek masła;
• 2 łyżki cukru;
• 2 łyżki waniliny.

Aby przygotować nadzienie, musisz wziąć:

• pół litra śmietany;
• 350 gramów Nutelli (można zastąpić krem czekoladowy lub lukier z orzechami).

Metoda gotowania:

1. Zagnieść ciasto na naleśniki, mieszając do tego wszystkie składniki.
2. Odstawić ciasto do lodówki na godzinę.
3. Cienkie naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła.
4. Bita śmietana.
5. Ułóż „słońce” w formie ciasta, smarując warstwy na przemian kremem i Nutellą.
6. Nasmaruj ostatnią warstwę Nutellą i posyp kakao w proszku (zdjęcie 5).

Nadzienie do dania można zmieniać. Eksperymentuj dodając inne owoce, orzechy do czekolady. Być może znajdziesz kombinację produktów, której świat wcześniej nie znał. Smacznego!

Jak gotować naleśniki przepis na czekoladę ze zdjęciem krok po kroku - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

Przepisów na naleśniki jest wiele, każda gospodyni ma swoje sekrety przyrządzania tego przysmaku. Naleśniki można podawać ze śmietaną, roztopionym masłem, dżemem, dżemem i miodem. Wiele osób lubi jeść naleśniki z mlekiem lub herbatą. Chciałbym zaproponować prosty przepis naleśniki czekoladowe na mleku. Naleśniki są bardzo smaczne i pachnące, podczas serwowania można je posypać cukier puder lub skrop sosem czekoladowym.

Aby zrobić naleśniki czekoladowe z mlekiem, potrzebujemy:

3 art. l. olej roślinny;

cukier puder do serwowania.

Mąkę przesiać do miski, dodać kakao, cukier, sól i wymieszać.

Do powstałej mieszanki wlej mleko i jajka, dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Ciasto nie będzie grube, jednorodne, bez grudek. Pozostaw na 10-15 minut w spokoju, następnie dodaj olej roślinny i wymieszaj.

Dobrze jest podgrzać patelnię, przed ugotowaniem pierwszego naleśnika można ją nasmarować olej roślinny. Weź niewielką ilość ciasta chochlą, wlej na patelnię i rozprowadź na całej powierzchni. Placki smażymy jak zwykle z obu stron.

Naleśniki czekoladowe na mleku według tego przepisu są bardzo smaczne.

Naleśniki czekoladowe `Delight`, przepis krok po kroku ze zdjęciem

23 lutego - Swietłana SSI GEL
Naleśniki czekoladowe są pyszne! Szczególnie przy pieczeniu w domu ładnie pachnie czekoladą :).
Dzięki za przepis!

Dzielimy się naszym doświadczeniem i sekretami: jak prawidłowo i smacznie gotować NALEŚNIKI CZEKOLADOWE `ROZKOSZ`: najsmaczniejszy przepis, palce polizasz! Przepis ma 3 komentarze; głosów: 29.

Twoje pytanie lub komentarz:

Jak zrobić naleśniki czekoladowe

Witajcie drodzy czytelnicy. Lubisz pyszne i niezwykłe desery. Szczerze mówiąc, dla mnie naleśniki czekoladowe, niezwykłe wypieki Nigdy wcześniej nie robiłam naleśników z kakao. Moje pierwsze doświadczenie i całkiem udane. Naleśniki okazały się niesamowite. Dzieciom bardzo się to podobało. Jeśli ugotujesz takie naleśniki, doceni je cała Twoja rodzina. Jedynym minusem jest to, że takie naleśniki nie są nadziewane mięsem i innymi smakołykami. Jedyne, czym możesz je napełnić, to słodkie nadzienie.

Twaróg jest całkiem odpowiedni jako nadzienie, zwłaszcza jeśli zmieszasz go z ulubionymi suszonymi owocami. Sos cytrusowy, sos czekoladowy doskonale nadaje się również do naleśników.

W przeddzień Maslenicy zazwyczaj próbuję nowych przepisów na naleśniki. Dzisiaj podzielę się przepisem na naleśniki czekoladowe. Przepis znalazłam w internecie, skopiowałam, kupiłam składniki i ugotowałam pyszne i pachnące naleśniki.

Przepis od razu mi się spodobał, jest niezwykły, bo zawiera kakao, dlatego naleśniki nazywane są czekoladą. Przygotowuje się je bardzo szybko i prosto, a ich smak nie pozostawi obojętnych miłośników czekolady. Najważniejsze, że ciasto zawiera dobrej jakości kakao.

Naleśniki są niezwykłe i bardzo smaczne, o aromacie i smaku czekolady. Trochę dla nas trochę nietypowe, bo takiego deseru nie przygotowywaliśmy wcześniej, ale warto spróbować. ugotowałem różne naleśniki, na mleku, na kefirze, serwatce, kefir mieszany z mlekiem i gotowany ażurowe naleśniki, ale to pierwszy raz, kiedy gotowałem. Wynik jest bardzo zadowolony. Zebraliśmy te przepisy w jednym miejscu i można je zobaczyć w artykule „11 przepisów na pyszne naleśniki na zapusty”.

Jak zrobić naleśniki czekoladowe. Przepis ze zdjęciem

• 1 szklanka kefiru
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki wrzącej wody
• 3 art. łyżki oleju roślinnego
• 2 łyżki stołowe. łyżki kakaowe
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
• 1/3 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1,5 - 2 szklanki mąki

Moje okulary mają 250 gramów. W tym przepisie używam szklanek i łyżek, a nie ciężarków.

Pomimo ich ilości składniki są bardzo proste. Ciasto naleśnikowe jest łatwe do zrobienia. Do testu potrzebujesz kefiru, wziąłem zwykły kefir 2,5% tłuszczu. Kupujemy mleko na targu, ja używam mleka wiejskiego.

Potrzebujemy też kakao, soli, cukru, wrzącej wody, mąki i proszku do pieczenia. Do przygotowania ciasta potrzebujemy miski.

Najpierw musimy zaparzyć kakao. Aby to zrobić, wlej kakao i cukier do miski, dodaj do nich trzy łyżki oleju roślinnego i zalej wszystko wrzącą wodą. Mieszam trzepaczką. Następnie dodaję mleko do miski kakaowej. Najpierw ugotowałam mleko. Moje mleko jest zimne. W ten sposób masa stała się zimna.

Mąkę łączę z proszkiem do pieczenia. Potrzebne będą dwie łyżeczki proszku do pieczenia, bez szkiełka. Wziąłem 1,5 szklanki mąki (kubki 250 gramowe), ale jak się okazało to za mało, więc dodałem jeszcze pół szklanki mąki, w sumie dostałem 2 szklanki mąki.

Patrzysz na konsystencję swojego ciasta, dodajesz 1,5 mąki i próbujesz. Jeśli wydaje ci się, że mąki nie wystarczy, dodaj więcej mąki. Mąkę przesiać przez sito przed dodaniem do ciasta.

Mąkę mieszam trzepaczką. W cieście mogą pojawić się grudki, to nie jest problem. Odstaw ciasto na kolejne 15-20 minut, a następnie ponownie wymieszaj trzepaczką, wszystkie grudki się rozproszą.

Oto moje ciasto. Musi być pozostawiony w temperaturze pokojowej na 20 do 30 minut.

Jeśli wydaje Ci się, że kakao to za mało lub jesteś wielkim fanem gorzkiej czekolady, możesz dodać więcej kakao. Ale na mój gust wystarczą dwie łyżki, zwłaszcza jeśli kakao jest dobrej jakości.

Ciasto jest jednorodne, z pęcherzykami powietrza. Ciasto mi się podobało, jest przygotowywane prosto i szybko. Pozostaw ciasto na pół godziny, aby rozbić ewentualne grudki.

Po pół godzinie ponownie przerabiam ciasto i zaczynam piec naleśniki. Smaruję patelnię na pierwszy naleśnik olejem roślinnym, wtedy nie musisz tego robić, naleśniki są daleko za patelnią. Najważniejsze, aby używać patelni z powłoka nieprzywierająca.

Mam małą patelnię, na każdy naleśnik biorę pół chochli ciasta. Naleśniki są uzyskiwane w całości w otworze.

Smażyć naleśniki z obu stron. Naleśniki smażą się bardzo szybko, zwłaszcza jeśli patelnia jest bardzo gorąca. Ale uważaj, aby ich nie spalić. Smaż przez minutę z każdej strony. Odwróć łopatką.

Każdy naleśnik można posmarować masłem, dzięki czemu będą bardziej miękkie, a ich smak będzie kremowy. Mimo to naleśniki nie sklejają się ze sobą, jeśli są posmarowane masłem. Ale nie zrobiłem tego, naleśniki czekoladowe nie sklejały się.

Tutaj mamy taki stos naleśników. Apetyczny, pachnący, czekoladowy. Połączenie kefiru i mleka sprawia, że ​​naleśniki są delikatne i wszystkie okazują się dziurą.

Naleśniki czekoladowe można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznie i tak i tak. Naleśniki można podawać z miodem, dżemem, mlekiem skondensowanym, śmietaną, dżemem, syropem, owocami lub jagodami.

Naleśniki podałam z miodem i kwaśną śmietaną. Dzieci bardzo lubią naleśniki z kwaśną śmietaną, a mój mąż z miodem. Pyszne są naleśniki czekoladowe z kwaśną śmietaną.

Byłabym bardzo szczęśliwa, gdyby przepis na naleśniki Wam się spodobał, zwłaszcza że przepis z zdjęcia krok po kroku gotowanie. Z łatwością przygotujesz ciasto i usmażysz pachnące i pyszne naleśniki. Moim zdaniem przepis na te naleśniki jest bardzo udany i okazały się bardzo delikatne i piękne.

Myślę, że możesz spróbować zapusty różne przepisy naleśniki, rozpieszczaj swoją rodzinę pyszne wypieki. Najpopularniejszym przepisem na naleśniki na naszym blogu są cienkie i pyszne naleśniki.

A dzisiejsze naleśniki czekoladowe podobały się dzieciom. Bardzo nietypowy kolor, aromat i smak, nie jak zwykłe naleśniki. Dzieci z przyjemnością zjadały te naleśniki.

Proszę swoją rodzinę i przyjaciół pyszne przepisy. Gotuj z miłością i ciesz się. Smak Bon dla wszystkich.

Naleśniki czekoladowe z mlekiem, czyli jak zrobić naleśniki czekoladowe - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Być może takie naleśniki czekoladowe będą najbardziej pożądanym deserem dla dzieci. Zacząłem szukać przepisu na naleśniki czekoladowe po tym, jak sam je zjadłem w kawiarni. Ze wszystkich przepisów, które wypróbowałem, ten jest idealny dla smaku, który wtedy mi się podobał. Dzielę się z wami tym przepisem. Po upieczeniu pysznych naleśników czekoladowych, wykonując następujące czynności przepis krok po kroku ze zdjęcia pozostaje tylko podgrzać filiżankę mleka lub zaparzyć kakao. A my zachwycamy bliskich czekoladowym smakołykiem. 😉.

1 szklanka mleka (250 ml);

50 gr. czekolada (na sos)

Jak upiec naleśniki czekoladowe

Mąkę wymieszać z cukrem i kakao.

Ubijamy jajka. Mąkę dokładnie wymieszaj, usuwając ewentualne grudki.

Dodajemy trochę mleka.

Ciasto łatwo wyrabia się łyżką, można użyć miksera do prędkości. Najważniejsze, aby uzyskać ciasto bez grudek mąki lub upewnić się, że jest ich jak najmniej.

Stawiamy maksymalny ogień. Podgrzewamy patelnię. Ciasto rozsmarować chochlą w małych porcjach (bardzo cienkie). Smażymy szybko, może nie masz czasu na dwie patelnie, ale możesz się do tego przyzwyczaić.

Jeśli naleśniki się przykleją, posmaruj spód olejem lub dodaj do ciasta (będzie jeszcze lepiej).

Do makaronu lub sosu - rozpuść czekoladę, dodaj mleko (zrób lekko płynny).

Naleśniki pięknie podane są w porcjach. Wyginamy je w rogach, składamy cztery razy i układamy na talerzach. Naleśniki polać sosem, udekorować proszkiem.

Można postawić na stole wspólne danie. Przed zawinięciem w rogi lekko polej naleśniki z sosem czekoladowym (nie przesadzaj, bo popłyną).

Są kawiarnie dla dzieci, w których te naleśniki podawane są z dwiema gałkami lodów. Bardzo ładny! Na gorącym naleśniku lody topią się, jeszcze bardziej je mocząc. Bon appétit dla was, moi drodzy!

Naleśniki z czekoladą ptysiową z kakao od Olgi Vilchevskaya

Pozdrowienia, moi przyjaciele!

Olya Afinskaya ponownie nawiązała kontakt. A dziś na blogu mamy gości. Pozwól, że przedstawię ci niesamowicie utalentowaną, pozytywną umysłową i szwaczkę - Wilczewskaja Olga.

Mam nadzieję, że Olya zostanie z nami nie tylko na noc, ale także na pobyt stały. Zapytajmy ją wszyscy razem, zostawiając miłe komentarze. I obiecuję, że nie pożałujesz!

Oto, co Olya powiedziała mi o sobie (na razie w skrócie, wkrótce więcej):

Trochę o sobie. 41 lat, żonaty, dwóch synów: najstarszy - Ilya, idzie na studia, najmłodszy - Nazar, 3,6 lat, gotuje ze mną. Jestem gospodynią domową, trochę piekę na zamówienie.

Cóż, sam przepis od Olgi Vilchevskaya. Od siebie mogę tylko powiedzieć, że są to najsmaczniejsze naleśniki czekoladowe, jakie kiedykolwiek widziałam. Nie wiem jak wy, ale zamierzam spróbować w ten weekend))

To wszystko, co chciałem powiedzieć. Chętnie udzielę głosu nasz nowy autor .

Duża rodzina naleśników

Naleśniki, to pierwsza rzecz, którą udało mi się ugotować jako dziecko. Efekt nie zawiódł, składniki na naleśniki zawsze były w domu... No, czemu by ich nie ugotować? Na słodko, ze skondensowanym mlekiem, z cukrem i cynamonem, z kompotem, z dżemem, świeże jagody, pikantny z serem, taki lepki... To tyle, już mnie nie ma. To była miłość od pierwszego wejrzenia, od pierwszego ugryzienia. Stała się wzajemna - kocham naleśniki, naleśniki kochają mnie. Szczęście, gdy takie wzajemne zrozumienie…

W tej „rodzinie naleśników” jest jeden bardzo jasny przedstawiciel. To z nim zaczniemy. To są czekolada naleśniki z kremem z czekoladą i jagodami.

Wszystkim czekoladoholikom chcę zadedykować mój pierwszy przepis w tym temacie. Jaki jest najlepszy sposób na wyrażenie miłości i troski, jeśli nie ugotować czegoś, czym Twoi bliscy będą w pełni zachwyceni. Te czekoladowe naleśniki mają wszelkie szanse, by odebrać dłoń innym braciom zwanym wielką rodziną naleśników. Ażurowy delikatny naleśnik, ciepła czekolada, kilka jagód ... A szczęście jest bardzo blisko ... Ten deser jest dobry dla firmy dla dzieci. Ale nie mniej pięknie jest na romantyczne miejsce razem.

Konsystencja naleśników jest niezwykle delikatna. W rzeczywistości jest to duża porowata gąbka. Wszyscy uwielbiamy, gdy czekolada jest przed czekoladą, prosta czekolada w kostce, ale lepiej w kostce. To wszystko, co jest w tych naleśnikach. A jeśli na wierzchu gorącej czekolady nie pożałujesz czekoladowej posypki... To wszystko, jesteś w czekoladowym raju... Podaruj swoim przyjaciołom, dzieciom. Cóż, uwiodłem cię? Teraz do pracy.

• 500 ml kefiru
• 2 jajka
• 50 gr. Sahara
• szczypta soli
• 270 gr. mąka
• 30 gr. kakao
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• 3 art. l. olej roślinny
• 200 mililitrów) mleka

Przygotuj naleśniki w następujący sposób:

1. Kefir, sodę, cukier, sól i jajka wymieszaj trzepaczką. Stopniowo dodawać mąkę i kakao. Ciasto jest gęste, jak naleśniki.
2. Gotujemy mleko. Ciągle mieszając ciasto wlewamy przegotowane mleko.
3. Nasze ciasto stało się bardziej płynne, nieco gęstsze w konsystencji niż zwykle. ciasto naleśnikowe na mleku. Wprowadzamy olej roślinny.
4. Wszystko, przygotowanie przyszłych naleśników jest gotowe. Ciasto powinno odpocząć przez 30 minut.
5. Pieczemy na patelni, dobrze rozgrzanej i nasmarowanej olejem roślinnym. Przed upieczeniem nowego naleśnika przełóż patelnię silikonową szczoteczką zamoczoną w oleju roślinnym.

Taką konsystencję powinno mieć twoje ciasto, tylko w kolorze czekolady:

Właśnie zrobiłem ciasto. I już widać małe bąbelki, zwiastuny przyszłej koronki.

Cóż, to są te same sznurowadła…

Na co zwrócić uwagę?

Przepis wydaje się prosty, ale wciąż istnieją małe pułapki.

• Soda musi być świeża. Jeśli pół roku temu otworzyłeś torbę sody, to ta soda nie jest dla nas odpowiednia. Bieganie po nową, bo to kosztuje ani grosza.
• Następnie bardzo ważna jest temperatura patelni. Jeśli patelnia jest słabo rozgrzana i wylewasz ciasto, może nie być delikatności.

Więc co chcę powiedzieć na koniec tej historii? Spróbuj, eksperymentuj, włącz swoją wyobraźnię do maksimum. Naprawdę liczę na informacje zwrotne. Czekam na Wasze fotoreportaże. Porozmawiajmy!

Tu i tu mamy więcej naleśników.

Witaj Olechko! Teraz to jest prędkość! Bardzo się cieszę, że nie ma grudki i dziury na swoim miejscu. Masz rację, aby zrozumieć, co chciałem ci zaoferować, za pierwszym razem musisz to zrobić ściśle według przepisów. Czy próbowałeś? Stało się? Koniecznie napisz mi recenzję, bo czekam. A teraz możesz eksperymentować. I piszę też o eksperymencie, nagle chcę spróbować. A co do jedzenia tych naleśników, to naprawdę kwestia gustu. Czekolada wydawała mi się idealna, a ze skondensowanym mlekiem byłaby też niesamowicie smaczna. Pozdrawiam, Olga

Naleśniki z czekoladą: przepisy kulinarne

Absolutnie każda gospodyni domowa może upiec pyszne naleśniki. Z łososiem i kawiorem, koronkami i naleśnikami, chudymi i kremowymi, słodkimi i mięsnymi – istnieje niezliczona ilość przepisów na te przysmaki. A co jeśli zrobisz naleśniki z czekoladą, dodając do ciasta kakao lub starty baton, a może polejesz je sosem czekoladowym? Możemy śmiało stwierdzić, że takie przepisy na naleśniki z czekoladą nie pozostawią nikogo obojętnym.

Naleśniki w kuchniach ludów słowiańskich

Naleśniki różnego rodzaju, różnej konsystencji, od wielu rodzajów mąki z nadzieniami deserowymi, warzywnymi, owocowymi, pikantnymi są znane niemal wszystkim narodom świata. To danie otrzymało szczególny rozwój w kuchniach ludów słowiańskich - głównie jego specyficzna odmiana drożdży, a nie produkt z przaśnego ciasta.

Nawiasem mówiąc, interesujące jest to, że o przygotowywaniu naleśników i naleśników mówią „piec”, a nie „smażyć” - w końcu przed upieczeniem naleśników w rosyjskim piecu nie trzeba ich było odwracać.

Naleśniki są jednymi z najstarszych kulinarne specjały, co nie wymaga dużych nakładów. Aby je przygotować, potrzebujesz minimum mąki z maksimum płynu (woda, mleko), ponieważ musisz uzyskać bardzo cienkie ciasto. Ponadto objętość ciasta znacznie wzrasta przy użyciu drożdży, sody, proszku do pieczenia.

Bardzo wygodne jest pieczenie naleśników z gotowej mąki naleśnikowej o różnym składzie. Przygotowane z niej ciasto łatwo uczynić bardziej bogatym i słodkim, dodając odpowiednie składniki.

Dobrze upieczony naleśnik to duma gospodyni, wymaga pewnej wiedzy, umiejętności, umiejętności, bo przysłowie mówi: „Ta sama mąka, ale inny długopis”.

W przepisach na naleśniki bardzo często używa się czekolady, bananów, pomarańczy, wiśni, truskawek itp.

Czekolada dodawana jest do ciasta, służy do robienia glazury, kremu, krówek lub do ozdabiania gotowych produktów. Na przykład możesz posypać naleśnika kawałkami czekolady.

Aby przygotować chipsy czekoladowe, umieść tabliczkę czekolady na 30-40 minut w ciepłym pomieszczeniu o temperaturze powietrza około 30-35 ° C, ale nie wyższej. Gdy czekolada trochę się rozpuści i stanie się plastyczna, należy ją pokroić nożem na cienkie wiórki. Następnie produkt należy posypać frytkami i cukrem pudrem.

Aby zrobić czekoladowe wąsy, rozbij tabliczkę czekolady, umieść ją w porcelanowym naczyniu i rozpuść w kąpieli wodnej. Następnie wlej czekoladę do strzykawki cukierniczej i za pomocą dyszy w postaci cienkiej rurki wykonaj różne wzory na białym papierze. W razie potrzeby możesz wstępnie narysować rysunek ołówkiem na papierze. Papier z wzorem wkładamy do lodówki do stwardnienia, a następnie ostrożnie nożem przesuwamy wąsy czekoladowe na gotowy produkt.

przepisy na naleśniki czekoladowe

Naleśniki w czekoladzie

Pyszne naleśniki flambirowane z nadzieniem orzechowym najlepiej nadają się na świąteczny stół, w tym Maslenitsa. Naleśniki w czekoladzie są szybkie i łatwe do zrobienia z mąki naleśnikowej.

• Mąka naleśnikowa na 12-14 naleśników, 2-3 łyżki. łyżki cukru pudru, 150 g jąder dowolnych orzechów, 3 łyżki. łyżki gęstej śmietany, starta skórka z 1 pomarańczy, 4 łyżki. łyżki rumu, 50 g masła.
• Do sosu: 100 g czekolady, 1 szklanka mleka, 1 łyżka. łyżka proszku kakaowego.

1. Upiecz 12–14 naleśników z mąki naleśnikowej. Połowę orzechów zmiel w blenderze na proszek, resztę posiekaj. Wymieszaj wszystkie jądra orzechów z cukrem, śmietaną, skórką pomarańczową i 1-2 łyżkami. łyżki rumu w paście.

2. Rozłóż naleśniki na desce do krojenia. Na każdy naleśnik umieść 1 łyżkę. łyżkę pasty wypełniającej, zwinąć w krótkie rurki, zaginając brzegi do wewnątrz.

3. Na sos połam czekoladę na kawałki, rozpuść w kąpieli wodnej w gorącym mleku, dodając kakao w proszku. Na dużej patelni roztopić masło, przygotowane naleśniki trochę podsmażyć.

4. Pozostały rum wlej na patelnię z naleśnikami i gdy się zagotuje, delikatnie podpal. Po zgaśnięciu płomienia przełożyć naleśniki na talerze do serwowania, polać sosem czekoladowym.

Naleśniki z sosem czekoladowym i skórką pomarańczową

• Dla testu: mąka pszenna - 800 g, mleko - 600 g, jajka - 4 szt. cukier - 30 g, sól - 3 g.
• Do wypełnienia: orzech (posiekany) - 180 g, rum - 50 g, cukier - 150 g, masło - 60 g, rodzynki - 20 g, mleko - 50 g, pomarańcza (skórka) - 1 szt.
• Do sosu: czekolada - 100 g, kakao w proszku - 50 g, cukier - 150 g, jajka (żółtka) - 3 szt. mleko - 200 g, śmietana - 100 g, mąka pszenna - 20 g, rum - 100 g.

Upiec 12 naleśników w zwykły sposób. Wymieszaj gęste puree ze zmielonego orzecha włoskiego, mleka, cukru i rumu, dodaj rodzynki i starte skórka pomarańczy. Naleśniki posmarować tą masą i zwinąć w tuby, a następnie usmażyć na wysmarowanej tłuszczem patelni.

Jak widać na zdjęciu, naleśniki z czekoladą przed podaniem należy ułożyć na talerzu i polać sosem:

Aby przygotować sos, płynną czekoladę, kakao, cukier, 3 żółtka, mleko, śmietanę, mąkę, dobrze wymieszaj, aby nie pozostało ziaren, a następnie dodaj rum i wszystko ponownie wymieszaj.

Jak zrobić naleśniki z pomarańczami i czekoladą

Naleśniki czekoladowe „Suzette” z pomarańczami

Niesamowite francuskie naleśniki pomarańczowe z czekoladą to wykwintna uczta, której sekret tkwi w płomieniu, czyli spalaniu płomieniem.

250 g mąki 250 g mleka 50 g śmietanki 1 jajko 2 łyżki. łyżki kakao w proszku, 2-3 łyżki. łyżki cukru pudru, 100 g masła, 2 pomarańcze, 4–6 łyżek. łyżki likieru pomarańczowego.

1. Aby zrobić naleśniki z czekoladą, przesiej mąkę do emaliowanej miski, do środka wlej jajko. Dodać cukier puder (1 łyżka stołowa), kakao w proszku, mleko i śmietankę, wymieszać. W razie potrzeby dolej trochę wody do uzyskania pożądanej konsystencji. Otrzymane płynne ciasto pozostawić na 30 minut.

2. Rozgrzaną patelnię posmarować masłem, upiec naleśniki z obu stron. Przełóż naleśniki do podgrzanego naczynia, wstaw do ciepłego piekarnika. Usuń skórkę z jednej pomarańczy tarką na spodku. Obie pomarańcze obrać, zdjąć białą skórkę, pokroić w kółko (po 0,5 cm).

3. Przygotuj masło pomarańczowe, mieszając 50 g miękkiego masła z pozostałym cukrem pudrem i skórką pomarańczową.

4. Rozpuść około połowy pomarańczowego oleju na dużej patelni, usmaż pomarańczowe kółeczka. Rozgrzej naleśniki w pozostałym oleju pomarańczowym. Złóż każdy naleśnik na pół, aby zrobić trójkąty.

5. Przenieś kółka pomarańczy na brzeg patelni, pośrodku ułóż przygotowane naleśniki, podgrzej. Naczynie zalać alkoholem, podpalić i od razu podawać.

Spójrz na zdjęcie tego przepisu na naleśniki czekoladowe - po podaniu danie wygląda bardzo efektownie:

Naleśniki dla smakoszy z czekoladą, pomarańczami, kiwi

Deser z cienkich naleśników nadziewanych południowymi owocami jest odpowiedni na każdy świąteczny stół. Naleśniki są doskonałe z nadzieniem z mrożonych owoców, lekko ugotowanych z cukrem pudrem i mielonym cynamonem.

• 1/2 szklanki mąki 2-3 jajka 2 szklanki mleka 2 łyżki. łyżki cukru pudru, oleju roślinnego, soli.
• Do wypełnienia: 1-2 pomarańcze, 2 kiwi, 50 g czekolady, 1/2 szklanki mleka.

1. Przygotuj ciasto naleśnikowe według poprzedniego przepisu, odstaw na 20-30 minut.

2. Obierz kiwi, pokrój miąższ w kostkę. Pomarańcze obrać, z plastrów zdjąć skórkę, miąższ pokroić w kostkę. Po 30 minutach wrzuć wszystkie owoce do miski. wlej sok do innej miski.

3. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z mlekiem. Wlej powstały sos do mieszanki owocowej, wymieszaj.

4. Piecz naleśniki na patelni wysmarowanej olejem roślinnym. Tak przygotowane nadzienie nakładamy na każdy naleśnik, zawijamy do koperty lub zwijamy w tubę. Podając naleśniki z pomarańczą, kiwi i czekoladą polej odsączonym wcześniej sokiem owocowym.

Naleśniki z czekoladą i pomarańczą

• 1 szklanka mleka
• pół szklanki kefiru
• pół szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
• drobno starta skórka z połowy pomarańczy
• 3 jajka
• szczypta soli
• 1/4 łyżeczki Soda
• 8 art. l. mąka (ze zjeżdżalnią)
• 1 ul. l. cukier (opcjonalnie)
• cukier puder
• sos czekoladowy

Ubij jajka mikserem, dodaj mleko, kefir, skórkę pomarańczową, sok, sodę, sól, cukier, mąkę. Mieszaj do uzyskania gładkości. Nasmaruj patelnię żeliwną olejem roślinnym. Piecz z obu stron na złoty kolor.

Do sosu rozpuść gorzką czekoladę (pół batona), dodaj 1 łyżeczkę. l. masło i gorąca śmietana (1/4 szklanki). Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Naleśniki z czekoladą połóż na talerzu, udekoruj owocami i polej czekoladą!

Naleśniki z czekoladą, sosem pomarańczowym i dżemem

Naleśniki Czekoladowe z sos pomarańczowy

• Mleko - 250 ml
• Gorzka czekolada - 100 g
• Jajko - 3 szt.
• Cukier (w cieście - 50 g, w sosie - 40 g) - 90 g
• Olej roślinny - 50 ml
• Proszek kakaowy - 1 łyżka. l.
• Mąka (w przybliżeniu) - 150 g
• Pomarańczowy - 2 szt.
• Masło - 30 g

Przygotuj ciasto. Zagotuj mleko. Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku i odstawić. Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka z cukrem. W innej misce ubij białka na szczyptę, dodając szczyptę soli.

Do mieszanki żółtka z cukrem wlać masło, mleko i dodać mąkę z proszkiem kakaowym. Ciasto powinno mieć konsystencję cienkiej śmietany. Delikatnie włóż ubite białka do ciasta. Ciasto wylewamy na patelnię, naleśniki smażymy na średnim ogniu z obu stron.

Przygotuj sos. Roztop masło z cukrem na małym ogniu. Gdy cukier się rozpuści, wlej sok z 1 pomarańczy i 1 łyżkę skórki. Następnie dodaj 1 obraną i pokrojoną na kawałki pomarańczę. Sos gotujemy, mieszając, aż lekko zgęstnieje. Zgodnie z tym przepisem naleśniki z czekoladą należy podawać z sosem pomarańczowym.

Naleśniki z czekoladą i dżemem pomarańczowym

• Mąka 200 g
• cukier 50g
• Kakao w proszku 50 g
• Jajka 4 szt.
• Żółtka 3 szt.
• Mleko 500 ml
• Likier Amaretto 50 ml
• Masło 100 g
• Mąka migdałowa 50 g
• dżem pomarańczowy

• Mleko 500 ml
• cukier 100g
• Jajka 2 szt.
• Żółtka 4 szt.
• Mąka 20 g
• Skrobia kukurydziana 20 g

mąka, cukier, kakao w proszku, sól do smaku i mąka migdałowa mieszać. Dodaj jajka, żółtka i mleko, mieszaj do uzyskania gładkości. Jeśli w cieście pozostaną grudki, przecedź je przez sito. Następnie dodać roztopione masło, a na koniec - likier. Wyjmij ciasto na kilka godzin w lodówce.

Lekko rozcieńczyć ciasto mlekiem i upiec cienkie naleśniki na patelni naleśnikowej.

Przygotuj krem. Zagotuj mleko.

Dobrze wymieszaj jajka, żółtka i cukier.

Do jajek dodać mąkę i skrobię, wymieszać i połączyć z wrzącym mlekiem. Gotuj na małym ogniu, lekko mieszając, aż zgęstnieje.

Posmaruj naleśniki przed podaniem krem, zwinąć je i podsmażyć na patelni z masłem i cukrem do przygotowania złoto-brązowy. Naleśniki podawać na gorąco z konfiturą z pomarańczy.

Naleśniki z mlecznej i gorzkiej czekolady

Naleśniki z mleczną czekoladą

Żółtka ubić, sól, dodać mleko, cukier, roztopione masło.

Ciągle ubijając dodać mąkę i kakao. Dokładnie wymieszaj, ostrożnie włóż ubite białka.

Naleśniki z czekoladą

400 g mąki 600 ml mleka 5 jajek 50 g masła 25 g cukru 25 g kakao 50 ml oleju roślinnego 100 g mlecznej czekolady 3 g soli

Żółtka ubić, sól, dodać mleko, cukier, roztopione masło. Ciągle ubijając dodać mąkę i kakao. Dokładnie wymieszaj, ostrożnie włóż ubite białka.

Po podgrzaniu patelni wlej do niej trochę oleju roślinnego. Lekko przechylając patelnię, rozłóż ciasto na dnie cienką warstwą. Smażyć naleśnik z obu stron. W ten sam sposób upiec pozostałe naleśniki.

Podawać do stołu posypane startą czekoladą.

Spójrz na zdjęcie naleśników z czekoladą - taki smakołyk wygląda bardzo apetycznie:

Naleśniki z gorzkiej czekolady „Wakacje”

Składniki: 2 jajka 2 łyżeczki suszonych drożdży 600 g mąki 200 ml mleka 20 g kakao 80 ml oleju roślinnego 25 g cukru 50 ml jogurtu 3 g soli

Do wypełnienia: 350 ml śmietanki 30% tłuszczu, 50 g cukru pudru, 100 g startej gorzkiej czekolady, 50 g mielonych orzechów laskowych.

Jajka ubić z cukrem i solą. Rozcieńczyć drożdże w 200 ml ciepłej wody i odstawić na 10-15 minut. Do masy jajecznej wsypać mąkę zmieszaną z kakao i ciągle mieszając wlać mleko i drożdże rozcieńczone w wodzie w cienkim strumieniu, dokładnie wymieszać. Przechowuj ciasto w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę. Piecz naleśniki, smarując patelnię olejem roślinnym.

Aby przygotować nadzienie, ubij śmietanę, dodaj cukier puder, startą czekoladę i zmielone orzechy laskowe, dokładnie wymieszaj.

Ciepłe naleśniki posmarować farszem, złożyć cztery razy.

Naleśniki z gorzkiej czekolady i orzechy włoskie"Smakosz"

300g mąka pszenna, 400 g płatków owsianych, 500 ml mleka, 100 ml śmietanki, 3 jajka, 50 g cukru, 50 g masła, 30 g drożdży, 100 g orzechy włoskie, 100 g płynnego miodu, 100 g gorzkiej czekolady, 50 g cukru pudru, 50 ml oleju roślinnego, sól do smaku.

Drożdże rozpuścić w lekko ciepłym mleku. Wymieszaj pszenicę i mąka owsiana, wymieszać z mlekiem, dokładnie wymieszać. Umieść ciasto w ciepłym miejscu na 1-2 godziny.

Gdy ciasto wyrośnie, dodać żółtka rozgniecione z solą i cukrem, zmiękczone masło, wszystko dokładnie wymieszać.

Bij osobno białka i śmietanę, połączyć i ostrożnie wyłożyć na ciasto. Uruchom test ponownie.

Piec naleśniki na rozgrzanej, naoliwionej patelni.

Drobno posiekaj orzechy włoskie, wymieszaj z płynnym miodem.

Każdy naleśnik smarujemy masą orzechowo-miodową, składamy na pół i układamy na szerokim naczyniu.

Jak widać na zdjęciu przepisu, czekoladę na naleśniki należy zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z cukrem pudrem i posypać tą mieszanką na gotowym naczyniu:

Naleśniki z polewą czekoladową

600 g mąki 200 ml mleka 2-3 jajka 300 g gęsta śmietana, 30-40 g drożdży, 5 g cynamonu, 50 g płynnego miodu, 50 g startej gorzkiej czekolady, 50 ml oleju roślinnego, sól do smaku.

Aby zrobić naleśniki z czekoladą, wymieszaj 500 g mąki z solą, dodaj drożdże rozcieńczone w ciepłym mleku. Włóż ciasto do ciepłego miejsca na 2-3 godziny.

Żółtka ubić, dodać pozostałą mąkę, cynamon i miód, wymieszać z wyrośniętym ciastem. Wprowadź białka ubite w gęstą pianę, wymieszaj z bitą śmietaną.

Zgodnie z przepisem na naleśniki czekoladowe z czekoladą, ciasto należy zebrać dużą łyżką lub kadzią i upiec na gorącej patelni posmarowanej olejem roślinnym.

Placki ułożyć w stos, posypać startą czekoladą.

Przepisy na naleśniki z czekoladą i truskawkami

Łatwy przepis na naleśniki czekoladowe

85 g mąki 50 g kakao 25 ​​g cukru 1 jajko 200 ml mleka 100 ml oleju roślinnego świeże truskawki lody.

Piec naleśniki porcjami w gorącym oleju roślinnym, utrzymując je w piekarniku w cieple.

Podawać z lodami czekoladowymi i świeżymi truskawkami.

85 g mąki 50 g kakao 25 ​​g cukru 1 jajko 200 ml mleka 100 ml oleju roślinnego świeże truskawki lody (opcjonalnie).

Mąkę i kakao przesiać, wymieszać, dodać cukier i jajko. Podczas ubijania stopniowo dodawać mleko. Włóż ciasto do lodówki na 20 minut.

Piec naleśniki porcjami w gorącym oleju roślinnym, utrzymując je w cieple w piekarniku, wykładając każdy pergaminem.

Naleśniki z truskawkami i czekoladą można podawać z lodami.

Jak zrobić naleśniki z czekoladą i bananem

Tutaj dowiesz się, jak zrobić naleśniki bananowo-czekoladowe do domowego picia herbaty.

Naleśniki Czekoladowe Z Bananami

4 banany 400 g mąki 500 ml mleka 3 łyżki. łyżki kakao 3 jajka 25 g masła 20 g drożdży 50 ml oleju roślinnego 5 g cukru 3 g soli

Aby przygotować naleśniki z bananem i czekoladą, drożdże należy rozcieńczyć w 250 ml mleka, dodać mąkę, kakao w proszku, dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Podgrzej pozostałe mleko, rozpuść w nim masło, dodaj sól, cukier, żółtka, wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj do powstałego ciasta i ponownie wymieszaj. Następnie do ciasta dodać ubite białka, delikatnie wymieszać. Banany umyć, obrać, pokroić w cienkie plasterki.

Rozgrzej patelnię, posmaruj ją odrobiną oleju roślinnego, a następnie połóż kilka kółek bananów.

Podnieś ciasto dużą łyżką lub chochlą, wylej je na banany i upiecz naleśniki na rozgrzanej, posmarowanej olejem patelni.

Tutaj możecie zobaczyć zdjęcia domowych naleśników z bananami i czekoladą:

Przepis na naleśniki z czekoladą, twarogiem i bananem

Naleśniki z gorzkiej czekolady, twarogu i bananów

• 230 g kaszy manny 200 ml mleka 2 jajka 100 g masła sól do smaku.
• Do wypełnienia: 500 g twarogu, 250 g kwaśnej śmietany, 3 banany, 150 g cukru, wanilia na czubku noża, 100 g gorzkiej czekolady.

Aby przygotować ten przepis na naleśniki z bananem i czekoladą, ubij jajka i Kasza manna, dodać sól, dokładnie wymieszać. Odstaw ciasto, aby płatki puchły.

Naleśniki z twarogiem i czekoladą pieczemy na rozgrzanej, wysmarowanej masłem patelni.

Aby przygotować nadzienie, przełóż twarożek przez maszynkę do mięsa wraz z miąższem bananów, dodaj śmietanę, cukier i wanilinę, dokładnie wymieszaj. Grubo zetrzeć czekoladę, wymieszać z masa twarogowa zostawiając trochę do dekoracji.

Wyłożyć nadzienie na ciepłe naleśniki, gładkie. Naleśniki zawijamy w ćwiartki.

Podając naleśniki z bananem udekoruj czekoladą, startą na drobnej tarce.

Przepisy na naleśniki z wiśniami i czekoladą

Naleśniki Czekoladowe Z Wiśniami

• Ciasto
• 0,5 l kefiru
• 4 jajka
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
• 0,5 łyżeczki Soda
• 1 ul. l. Sahara
• 250 g mąki
• 1 ul. l. kakao

Z powyższych składników zagnieść ciasto „czekoladowe”.

Piec naleśniki przez 2 minuty. z każdej strony.

Na brzeg naleśnika kładziemy wiśnie (z puszki w własny sok, lub absolutnie dowolny - mrożony, świeży, z dżemu) i złóż w trójkąt. Udekoruj wiśniami na brzegach, zalej śmietaną. Następnie naleśniki z wiśniami i czekoladą posypujemy cukrem pudrem.

Podwójne naleśniki z wiśniami i czekoladą

• 450 ml mleka
• 3 art. l. Sahara
• 200 g mąki
• 1 łyżeczka cukier waniliowy
• mała szczypta soli
• 2 jajka
• 3 art. l. olej roślinny
• wiśnie świeże lub w puszkach
• 100 g czekolady
• 2 łyżki stołowe. l. śmietanka o zawartości tłuszczu 33%
• lody waniliowe lub lody

Krok 1. W misce rozbij jajka, wymieszaj je z cukrem, cukier waniliowy i sól. Dobrze wymieszaj, aby jak najwięcej rozpuścić suche składniki. V mieszanka jajeczna dodać trochę mąki i dodać mleko, wymieszać. Stopniowo dodawać resztę mąki do ciasta i wymieszać. Powinieneś uzyskać dość gęstą masę. Ponownie dodać trochę mleka i doprowadzić ciasto do gęstości śmietany, rozbijając grudki. Wlej olej roślinny i pozostaw ciasto na 10 minut, aby naleśniki były elastyczne i nie rozrywały się. I żeby nie przyklejały się do formy podczas pieczenia.

Krok 2 Piec naleśniki. Zrób to jak zwykle. Możesz użyć specjalnej patelni do naleśników z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Jeśli nie, upiecz na dowolnej patelni. Piec naleśniki z obu stron. Ciasto wylewamy na patelnię niezbyt grubą warstwą, bo co cieńsze naleśniki są smaczniejsze. Podczas pieczenia dodajemy olej tylko na pierwszy naleśnik, reszta się nie przykleja - ciasto już zawiera olej. Naleśniki gotowe.

Krok 3 Zbierz deser. Na pierwszy naleśnik połóż wiśnie i posyp cukrem. Na wierzchu połóż drugi naleśnik. Rozpuść czekoladę zmieszaną ze śmietaną w kąpieli wodnej. Na drugi naleśnik polać czekoladą ze śmietaną. Naleśniki układamy w trójkąt. Naleśniki podawaj na gorąco, polane posypką wiśniową z gałką lodów. Tu właśnie ma uzasadnienie nazwa tego deseru – lód i płomień.

A teraz spójrz na zdjęcia naleśników czekoladowych z czekoladą według tych przepisów i spróbuj sam ugotować taką ucztę:

Bujne naleśniki mleczne bez przepisu na drożdże

Pachnące pyszne naleśniki uwielbiane są w każdej rodzinie, a każda gospodyni zna wiele sposobów na ich gotowanie. A w dniach Maslenicy matki i babcie starają się całkowicie prześcignąć, tworząc zwiewne, „koronkowe” przysmaki z szeroką gamą różne wypełnienia.

Naleśniki czekoladowe są dość popularne wśród dzieci i dorosłych, a ta sekcja zawiera 7 najlepsze przepisy ten wspaniały deser.

Naleśniki czekoladowe na kefirze są delikatne i przewiewne, o porowatej, „perforowanej” strukturze.

Aby je przygotować, będziesz musiał wziąć następujące produkty:

• półlitrowe opakowanie kefiru;
• 2 jajka;
• szklanka przegotowanej wody lub świeżego mleka;
• 1,5-2 szklanki mąki;
• 40-55 g proszku kakaowego;
• 3-4 łyżki cukru;
• Sól;
• trochę sody;
• olej roślinny.

Jak ugotować danie:

1. W pojemnej misce jajka wstrząśnij trzepaczką, dodaj kefir, zalej solą, sodą i cukrem, wymieszaj.
2. Stopniowo dodawać kakao, kontynuując pracę trzepaczką, aby proszek nie rozsypywał się w grudki.
3. Dodaj mąkę małymi porcjami, stopniowo doprowadzając ciasto do pożądanej konsystencji, a następnie wlej odrobinę chudego tłuszczu i zacznij smażyć.

Rada. Aby naleśniki nie były zbyt „oleiste”, lepiej nie wlewać tłuszczu na patelnię, ale zwilżyć papierowy ręcznik, a następnie równomiernie przetrzeć nim dno naczynia.

Naleśniki z mlekiem i kakao

Naleśniki czekoladowe z kakao można gotować w świeżym lub kwaśnym mleku.

Potrzebują następujących produktów:

• 2 szklanki nabiał;
• jajko;
• 1,5-2 szklanki mąki;
• 40-60 g proszku kakaowego;
• cukier i sól;
• olej roślinny.

Jak gotować naleśniki czekoladowe w mleku z kakao:

1. Jajko wstrząsnąć cukrem, solą i kakao, wlać olej roślinny.
2. Rozcieńczyć powstałą masę połową mleka i wlać mąkę.
3. Stopniowo dodawać mleko, ciasto mieszać do rozbicia grudek, a następnie wsypywać resztę i smażyć potrawę.

Na notatki. Ciasto na naleśniki mleczne powinno być dość płynne i łatwo rozprowadzać się na dnie patelni. Jeśli konsystencja jest gęstsza, można dodać niewielką porcję przegotowanej wody.

Prosty przepis na czekoladę

Do przygotowania pachnących naleśników można użyć nie kakao w proszku, ale naturalnej ciemnej czekolady.

Będziesz potrzebować następujących składników:

• półlitrowe opakowanie mleka;
• 2 jajka;
• 1,5-2 szklanki mąki;
• 55 g masła;
• 90 g czekolady;
• cukier i sól.

Jak upiec naleśniki z naturalną czekoladą:

1. Mąkę wymieszać z cukrem i solą, a następnie stopniowo dodawać ½ części nabiału, dokładnie mieszając.
2. Do masy dodać ubite jajka mikserem lub trzepaczką, mieszać do uzyskania gładkości.
3. Czekoladę roztopić z masłem, rozcieńczyć pozostałym nabiałem i polać mieszanką mąki i jajek.
4. Delikatnie wymieszaj ciasto, pozwól mu parzyć przez kilka godzin, a następnie upiecz naleśniki na gorącej patelni.

Rada. Do przygotowania deseru warto wziąć czekoladę o naturalnej wadze. Jakość tego, co jest sprzedawane w płytkach, często pozostawia wiele do życzenia. Zdarzało się, że taki produkt pod wpływem wysokich temperatur nie topił się, lecz topił i spalał na dno.

Naleśniki z pastą czekoladową

Do robienia naleśników możesz użyć pasta czekoladowa, tylko musisz wziąć najdelikatniejszą kompozycję.

Podczas procesu gotowania będziesz potrzebować:

• 550 ml mleka lub zsiadłego mleka;
• jajko;
• 150-180 g pasty czekoladowej;
• trochę cukru i soli;
• szklanka mąki.

Jak gotować naleśniki:

1. Jajko wymieszać z cukrem i solą, dodać pastę i szklankę mleka, a następnie wymieszać.
2. Gdy masa czekoladowa całkowicie się „rozproszy”, wsyp mąkę.
3. Stopniowo rozcieńczając ciasto mlekiem, ugniataj, aż skrzepy „rozproszą się”, a następnie wlej resztę i upiecz porcje.

Na notatki. Smak naleśników będzie jaśniejszy, jeśli odstaną na co najmniej pół godziny przed jedzeniem.

Ciasto naleśnikowe z twarogiem

Naleśniki czekoladowe na cieście z twarogu okażą się niesamowicie smaczne, delikatne.

Naleśniki czekoladowe dla dzieci

Naleśniki są uważane za ciężkie jedzenie, a dla dzieci lepiej jest przygotować to danie na bazie serwatki z minimalna kwota obrazy olejne.

Będziesz potrzebować następujących komponentów:

• 250-280 ml surowicy;
• jajko;
• proszek kakaowy lub czekolada;
• 1,5-2 szklanki mąki;
• cukier, sól i soda.

Jak gotować naleśniki „dla dzieci”:

1. Ubij jajko, sól, wlej kakao, cukier i sodę.
2. Mieszankę rozcieńczyć połową serwatki, dodać mąkę i mieszać aż znikną grudki.
3. Ciasto rozcieńczyć serwatką do pożądanej konsystencji, a naleśniki usmażyć.

Naleśniki to jedno z najbardziej satysfakcjonujących i szybko gotujących się dań. Nadają się do nich różne sosy, dżemy, kremy. Możesz fantazjować z różnymi nadzieniami. A jeśli masz ochotę na egzotykę, możesz zrobić danie czekoladowe, które nada mu wyjątkowy i niepowtarzalny smak.

Naleśniki czekoladowe na czystej wodzie „dla dorosłych”

Jak zrobić pyszne naleśniki czekoladowe z czystą wodą? Taki deser okaże się bardzo słodki, jeśli wypełnisz go nadzieniem lub dodasz mocny alkohol. Wymagane składniki na naleśniki na wodzie:

• 0,5 l przegotowanej wody;
• duża łyżka kakao;
• tabliczka czekolady;
• trzy jajka;
• trzysta gramów mąki pszennej;
• trzy duże łyżki koniaku;
• 45 g masła;
• jedna trzecia małej łyżki soli kuchennej;
• dwie duże łyżki cukru pudru;
• olej roślinny.

Przepis na naleśniki czekoladowe: słodką tabliczkę czekolady należy połamać na małe kawałki i roztopić gorąca woda. Następnie podgrzać 250 g wody i wlać do czekolady. Mieszankę należy mieszać do uzyskania jednolitego koloru. Do drugiej części wody dodaje się mąkę, proszek, kakao i sól. Wszystko się pomieszało. Jajka ubija się na lekką pianę, a następnie wlewa do ciasta.

Jeśli okaże się płynny, będziesz musiał dodać mąkę. Następnie dodaj masło, koniak, płyn czekoladowy, wszystko wymieszaj i pozostaw na 10 minut. Patelnia jest podgrzewana, smarowana olejem roślinnym i wlewa się do niej niewielką część ciasta.

Jeśli potrzebne są cienkie naleśniki, mieszanina powinna równomiernie pokryć dno cienką warstwą. Deser piecze się przez minutę z każdej strony, na średnim ogniu. Jeśli jednak potrzebne są grubsze naleśniki, ciasto można wylać dwa razy więcej. Następnie czas pieczenia należy wydłużyć 2-3 razy.

Naleśniki czekoladowe z kefiru

Naleśniki czekoladowe na kefirze można zrobić różne sposoby. Ciasto przygotowuje się w zwykły sposób, jak na mleku. Tylko zamiast tego bierze się taką samą ilość niskotłuszczowego kefiru. Inny wariant testu polega na dodaniu 100 ml wody. Lub możesz wziąć 150 ml kefiru i mleka. Jeśli ciasto okaże się płynne, dodaje się tam trochę mąki. Następnie naleśniki piecze się w zwykły sposób. Zawsze trzeba je usmażyć z obu stron.

Naleśniki Czekoladowe Z Mlekiem

Naleśniki z mlecznej czekolady są dość łatwe do zrobienia. Do naleśników w mleku potrzebne będą następujące produkty:

• 2 jajka;
• 100 ml wody;
• 3 łyżeczki Sahara;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka i kakao;
• 250 g mleka;
• 4 łyżki. l. płatki kokosowe;
• 0,5 łyżeczki Sól;
• olej roślinny.

Mleko, sól, woda, ul. l. oleje roślinne są mieszane. Następnie dodaje się jajka z cukrem. Wszystko znów się kręci. Mąkę, kakao miesza się i stopniowo wlewa do rondla do płynnych składników.

Ciasto na naleśniki w mleku powinno być dobrze wymieszane. Następnie jest dodawany płatki kokosowe, mieszaninę podaje się w infuzji przez 20 minut. Patelnia jest podgrzewana, smarowana od wewnątrz pędzlem zanurzonym w oleju roślinnym.

Naleśniki smażone są z obu stron. Można je po prostu przechowywać na talerzu lub zwinąć w tuby. Przed tym zabiegiem można je posmarować do środka skondensowanym mlekiem z makiem lub miodem.

Naleśniki Czekoladowe Z Jogurtem

Naleśniki czekoladowe można przygotować na bazie jogurtu. Składniki:

• cztery jajka;
• 200 ml jogurtu;
• dwie duże łyżki syropu czekoladowego i cukru;
• szklanka mąki i mleka;
• tabliczka czekolady;
• dwie małe łyżki proszku do pieczenia;
• pół małej łyżki soli;
• olej roślinny.

Przed zrobieniem ciasta czekolada jest topiona. Jajka ubija się osobno. Dodaje się do nich resztę składników. Następnie wlewa się rozpuszczoną czekoladę. Wszystko jest dokładnie wymieszane. Pojemnik umieszcza się w chłodnym miejscu na 10 minut.

Patelnia następnie się nagrzewa. Na spód wylewa się trochę ciasta, z obu stron piecze naleśniki. Są składane na pół, składane w tubę i układane na talerzu. Można je posypać makiem.

Naleśniki czekoladowe z twarogiem

Bardzo smaczne naleśniki z czekoladą i twarogiem. Lepiej upiec je na kefirze. Zamiast twarogu można użyć sera. Produkty do gotowania:

• 0,5 l kefiru;
• 4 duże łyżki cukru;
• pół kilograma mąki pszennej;
• 4 jajka;
• duża łyżka likier czekoladowy(lub syrop);
• sto gramów masła;
• 2 duże łyżki kakao;
• Pół małej łyżki soli i wanilii;
• 0,5 kg twarogu;
• cytrynowy;
• 3 duże łyżki kwaśnej śmietany;
• 30 g cukru pudru;
• 400 g brzoskwiń w puszkach.

Robienie naleśników w domu jest łatwe. Mąkę przesiewa się, dodaje do kakao, soli i cukru. Następnie mieszaninę powoli rozcieńcza się ciepłym kefirem. W tym samym czasie ciasto jest mieszane. Następnie dodaje się tam likier (lub syrop), a także jajka ubijane trzepaczką. Wszystko miesza się i wylewa masło.

Najpierw musisz same upiec naleśniki. Gorącą patelnię smaruje się olejem roślinnym. Ciasto wylewa się na spód tak, aby całkowicie pokryło powierzchnię. Naleśniki pieczemy na małym ogniu z obu stron przez około 1-2 minuty. Następnie układa się je na talerzu, powinny lekko ostygnąć.

W tym czasie twarożek i śmietanę zagniata się widelcem. Następnie dodaje się skórka cytrynowa, wanilina. Mieszanka powinna być miękka i kremowa. W razie potrzeby możesz ubić masę blenderem. Brzoskwinie wyjmuje się z syropu i kroi w drobną kostkę.

Naleśnik jest posmarowany kremowym nadzieniem z jednej krawędzi, na wierzchu kładzie się kilka kawałków owoców. Następnie podstawa jest zawijana (rolka lub koperta). Zgodnie z przepisem na naleśniki deser przed podaniem należy podgrzać w piekarniku. Możesz jednak po prostu podać go na zimno.

Naleśniki czekoladowe z nadzieniem bananowym

Naleśniki z czekoladą mogą być wykonane w formie oryginalnych rolek. Wymagają cienkiego, elastycznego ciasta. W przypadku słodkich naleśników z czekoladą przydatne są następujące produkty:

• szklanka mleka;
• sos jagodowy;
• jajko;
• 150 g mąki;
• 2 duże łyżki brązowego cukru;
• dwa banany;
• 3 duże łyżki kakao;
• 300 g twarogu;
• 5 dużych łyżek oleju roślinnego.

Z mlekiem przepis uważany jest za tradycyjny. Ciekawa opcja- niezwykłe deser czekoladowy. Mąkę i kakao wlewa się do lekko podgrzanego mleka. Wszystko jest mieszane. Następnie jajka ubija się z cukrem do uzyskania małej piany, dodawanej do kakao. Wszystko jest wymieszane, odstawione do „oddychania” na 15 minut.

Następnie patelnia jest podgrzewana, smarowana. Najpierw powstają naleśniki, które są dobrze usmażone z obu stron. Następnie układa się je w dużym pojemniku na żywność. Dodatkowo każdy naleśnik posmarowany jest roztopionym masłem.

Banany są obierane, zagniatane widelcem. Następnie w blenderze ubija się śmietanę i twarożek. Powinieneś otrzymać plastikową nierozsypującą się masę. Za każdy stos pięciu naleśników, Puree bananowe oraz krem twarogowy. Następnie wszystko zawija się w tubę i wkłada do lodówki na dwie godziny.

Rolki są cięte na równe części i układane na wspólnej płycie (lub w porcjach). Bułki należy wylać na wierzch sos jagodowy lub użyj dżemu. Możesz dodatkowo posypać makiem.

Czekoladowe sajgonki

Przysmak można wypełnić dowolnym nadzieniem. Jednak przetwory mięsne lub rybne nie nadają się do czekolady. Musisz wybrać coś lekkiego lub słodkiego. Na przykład naleśniki z nadzieniem czekoladowym. Pomimo tego, że ciasto jest już z kakao, słodki dodatek w ogóle nie zepsuje potrawy.

Naleśniki z nadzieniem czekoladowym są bardzo łatwe w wykonaniu. Płytkę topi się w maśle za pomocą kąpieli wodnej. Gdy mieszanina nieco ostygnie, nakłada się ją na gotowy naleśnik. Następnie należy zwinąć go w tubę, którą można pozostawić bez zmian lub przeciąć na pół. Czekoladę można mieszać z pomarańczą, orzechami. Do wypełnienia będziesz potrzebować:

• 3 art. l. krem;
• 4 pomarańcze;
• cukier puder;
• gorzka czekolada;
• 2 łyżki stołowe. l. wszelkie orzechy.

Pomarańcze są obierane i dzielone na plasterki. Film jest z nich usuwany. Czekolada jest topiona i mieszana ze śmietaną. Orzechy są grubo posiekane, a wszystkie składniki wymieszane. Każdy naleśnik jest posmarowany powstałą mieszanką. Następnie umieszcza się w nim plasterek pomarańczy. Przygotowuje się kwadrat lub bułkę i posypuje cukrem pudrem.

Przepis na naleśniki czekoladowe prezentowany jest w wielu wariantach. Nadzienie może być wykonane z dowolnych owoców i orzechów. Czekoladę można roztopić i polać na wierzch nadziewane twarogiem naleśnik. Nadzienie można przygotować z tarty ser zmieszany z miodem i orzechami lub jagodowo-waniliowymi. orginalna wersja uzyskany z lodami zawiniętymi w naleśnik. Musisz jednak natychmiast podać go na stole, zanim się roztopi.

Naleśniki czekoladowe rzadko podaje się bez nadzienia lub dżemu. Deser można urozmaicić za pomocą słodkich sosów. Może być zrobiony ze zwykłej czekolady lub kakao w proszku. Do sosu można dodać dowolne owoce, jagody lub lody.

W kontakcie z