Słodycze i bakalie mogą być smaczne i słodkie, ale też niskokaloryczne i zdrowe oraz nie mieć szkodliwego wpływu na sylwetkę. Dziś proponujemy zwrócić uwagę na naleśniki. Taki przysmak można przygotować w domu, dietetyczne naleśniki od mąka owsiana spodoba się wszystkim, zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Obecnie modny jest zdrowy styl życia i prawidłowe odżywianie, co oznacza odrzucenie tłustych i bogatych w skrobię potraw. Ciasta, eklerki, naleśniki z dżemem i gotowanym skondensowanym mlekiem są surowo zabronione, a żeby oprzeć się pokusie było łatwiej, potrzebna jest alternatywa. Osvyanobliny, jak nazywają je blogerzy i trenerzy fitness, zastępują pełnowartościowy deser.

Placki owsiane - zalety

Używając zdrowych i naturalnych składników, naleśnik będzie satysfakcjonujący i nie będziesz mógł się przejadać. Idealne ciasto powinny być lekkie i delikatne, tylko z tego są przewiewne i miękkie naleśniki... Odpowiednie nadzienie nie zaszkodzi Twojej sylwetce, zwłaszcza jeśli na śniadanie podaje się płatki owsiane. Słodycze, nawet dietetyczne, najlepiej spożywać rano.

Nie każdy lubi płatki owsiane, ponieważ ma specyficzny smak i zapach, który ujawnia się dopiero po dodaniu cukru, owoców czy orzechów. Dopiero w reklamie każdy rano zjada owsiankę lub wylewa ją na talerz. płatki polewając je mlekiem. Mimo całej jego użyteczności, nie da się jej codziennie jeść.

Dietetyczne płatki owsiane pomagają kontrolować wagę, ponieważ są bogate w skład i stosunkowo niskokaloryczne. Naleśniki owsiane są pokazywane tym, którzy podążają za postacią i utrzymują formę.

Naleśniki owsiane - przepisy kulinarne

Konsultanci żywieniowi w pełni aprobują naleśniki i naleśniki, z prawidłowe przygotowanie są dobre dla zdrowia i formy. Naleśniki do prawidłowego odżywiania można gotować różne sposoby, 6 najpopularniejszych i pyszne przepisy podano poniżej.

Do przygotowania naleśników będziesz potrzebować mąki owsianej, jeśli jej nie ma, możesz użyć płatków, po zmieleniu ich w moździerzu lub blenderze.

Przepis numer 1

2 szklanki płatków owsianych, można użyć pokruszonych płatków.

1 jajko kurze.

Szklanka mleka.

20 ml. olej roślinny.

Proszek do pieczenia.

15-20 g cukru.

Wymieszaj cukier i mąkę w dużym szklanym pojemniku.

Za pomocą miksera lub blendera wymieszaj mleko z jajkami, wlej mieszaninę do mąki. Dokładnie wymieszaj, ciasto powinno mieć jednolitą strukturę, bez grudek, które się nie usmażą, a w tych miejscach naleśniki będą surowe i bez smaku.

Olej należy dodawać bezpośrednio do ciasta, aby nie smażyć się na suchej patelni i nie przypalać.

Wybierz patelnię do naleśników ze szczególną ostrożnością, bez wiórków i nierówności, lepiej, jeśli jest pokryta teflonem lub powłoką nieprzywierającą. Suchą patelnię należy wyprażać i równomiernie podgrzać, z ciasta uformować naleśnik i zacząć smażyć.

Nie używaj oleju do smażenia, w przeciwnym razie całość wartość dietetyczna produkt zostanie utracony. Nie próbuj piec cienkie naleśniki Płatki owsiane wyglądają jak nowomodne naleśniki lub duże naleśniki. Smaż po kilka minut z każdej strony, połóż na talerzu i udekoruj jagodami i owocami.

Przepis numer 2

Naleśniki z mąki owsianej bez mąki! Brzmi dziwnie, ale proces gotowania jest prosty, a rezultat jest pyszny.

200 g otrębów owsianych.

15 g cukru.

5 gramów cynamonu.

3 jajka kurze.

250 ml odtłuszczonego mleka.

20 g oleju roślinnego.

Wymieszaj wszystko za pomocą blendera (aby zaoszczędzić czas), jeśli Urządzenia kuchenne nie było pod ręką, możesz to zrobić ręcznie. Masa musi być jednorodna i elastyczna. Proces gotowania jest identyczny jak w poprzednim przepisie, podawaj je tylko z miodem do stołu - smakuje lepiej!

Artykuł jest prawie na temat: Co ugotować na obiad? Kilka prostych i pysznych opcji.

Przepis numer 3, smakosz

Potrzebujemy:

• Szklanka jogurtu naturalnego.

  Litr odtłuszczonego mleka.

  200 g mąki owsianej (można zastąpić pokruszonymi płatkami)

  10g cukru.

  Rodzynki i suszone śliwki.

  Wanilina, proszek do pieczenia.

Do smaku można dodać przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, imbir lub skórka.

Wymieszaj jogurt, mleko i jajka i ubij mikserem lub w blenderze, dodaj wanilinę, drobno posiekane śliwki i rodzynki.

W misce wymieszać mąkę / płatki zbożowe z cukrem i proszkiem do pieczenia. Lepiej używać ceramiki lub szkła.

Mieszankę mleka, jogurtu i jajek wlać do pojemnika z mąką, dokładnie wymieszać, ciasto powinno być jednorodne, bez grudek mąki.

Na rozgrzanej patelni z powłoka nieprzywierająca ułożyć ciasto, formując z niego naleśniki, smażyć z każdej strony przez 2 minuty.

Podawać gotowe naleśniki z jogurtem naturalnym i owocami. Skład można zmienić dla siebie, dodając do smaku orzechy, suszone morele, kandyzowane owoce.

Przepis numer 4

Do gotowania będziesz potrzebować:

Szklanka płatków owsianych.

2 średniej wielkości jajka kurze.

Garść migdałów.

Pół łyżeczki cynamonu i gałki muszkatołowej.

Wanilina, proszek do pieczenia.

Średni banan.

Pół szklanki niskotłuszczowego mleka.

Zmiel płatki, wymieszaj z cynamonem, Gałka muszkatołowa i proszek do pieczenia. Banana rozgnieść widelcem, w blenderze wymieszać jajka, wanilinę i mleko z bananem, nie powinno być grudek.

Zmiel migdały w moździerzu i wymieszaj z mąką, wylej powstałą mieszankę z blendera i wszystko wymieszaj.

Podgrzej nieprzywierającą patelnię i piecz na niej naleśniki przez 2 minuty z każdej strony. Pyszne, dietetyczne i zdrowe naleśniki z mąki owsianej gotowe.

Przepis numer 5

2 jajka kurze.

• 3 łyżki jogurtu naturalnego bez dodatków.

  Szklanka płatków owsianych lub otrębów.

  Łyżeczka cynamonu.

Za pomocą tarki zrób skórkę, wyciśnij sok z cytryny, nie używaj pozostałej miazgi! Wymieszaj wszystkie składniki w szklanym pojemniku za pomocą miksera. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i piecz naleśniki przez 1,5-2 minuty z każdej strony.

Przepis numer 6, najsmaczniejszy

Takich naleśników nie da się ugotować z tego, co jest pod ręką, trzeba trochę spróbować:

2 szklanki mąki owsianej.

Szklanka mleka kokosowego.

Garść suszonego mango i ananasa.

100 ml wody mineralnej.

30 gramów orzechów nerkowca.

1 jajko kurze.

Łyżeczka cynamonu.

Orzechy posiekać w moździerzu, a suszone owoce drobno posiekać, wymieszać z mąką i cynamonem. W ceramicznej misce wymieszaj mleko kokosowe z wodą mineralną i jajkiem dodać mąkę. Takie ciasto zagnieść ręcznie, masa powinna być jednorodna.

Najlepiej smażyć na ciężkiej patelni żeliwnej, ale sprawdza się też nowoczesna z powłoką teflonową i nieprzywierającą. Za pomocą pędzla nasmaruj spód patelni olejem i podgrzej.

Smaż naleśniki po 2 minuty z każdej strony. Są tak pyszne, że można je podawać na stole bez niczego, chyba że przyozdobione listkiem mięty. Każdy z tych przepisów wpisuje się w zasady prawidłowego żywienia, dzięki czemu śniadanie będzie smaczniejsze i bardziej urozmaicone, a dodatkowe kilogramy zostawią po sobie.

Kilka słów na zakończenie

Przyda się też mąka smaczne śniadanie rozweseli Cię i doda zastrzyku siły i pozytywnego nastawienia na cały dzień. Płatki owsiane są obfite, więc spożywaj je w małych porcjach, zgodnie z wytycznymi żywieniowymi. W sumie gotowanie zajmie około 10-15 minut, mniej niż gotowanie owsianki!

Możesz na przemian naleśniki z owsianką i płatkami zbożowymi, aby płatki owsiane ustawiły zęby na krawędzi. Korzyści i minimalna kaloryczność takich naleśników potwierdzają liczne badania, te słodycze na pewno nie osiądą na biodrach i talii.

Placki owsiane znacznie zdrowsze niż tradycyjne produkty zrobione z mąka pszenna... Ponadto okazują się bardzo satysfakcjonujące i apetyczne. Są szczególnie dobre dla tych, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania i monitorują swoją wagę, ponieważ płatki owsiane mają mniej kalorii niż mąka.

Jak zrobić naleśnik owsiany?

Placki owsiane są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Technologia gotowania jest taka sama jak w przepisach na białą mąkę. Poniższe zalecenia ułatwią ten proces i uzyskają świetne wyniki.

1. Jeśli nie skończyłeś płatków owsianych, możesz zmielić zwykłe płatki owsiane.
2. Gotową mąkę należy przesiać.
3. Same płatki owsiane mają lekko słodki smak, więc można albo w ogóle nie dodawać cukru, albo bardzo mało.
4. Aby naleśniki owsiane były jeszcze bardziej dietetyczne, możesz użyć białek zamiast całych jaj.

Naleśniki owsiane są tym, czego potrzebują ci, którzy przestrzegają diety, ale wciąż chcą czegoś smacznego. Możesz sobie na nie pozwolić, ponieważ zawartość kalorii w tym produkcie jest znacznie niższa niż w produktach pszennych. Można je podawać ze śmietaną, dżemem, miodem. Możesz też zawinąć w nie słodkie lub słone nadzienie.

Składniki:

• jajka - 2 szt .;
• mąka owsiana - 2 szklanki;
• mleko - 700 ml;
• cukier granulowany - 3 łyżeczki;
• olej roślinny - 30 ml;
• Sól;
• soda - szczypta.

Przygotowanie

1. Jajka są mielone z cukrem i solą.
2. Dodaj mleko i wymieszaj.
3. Dodaje się płatki owsiane i sodę gazowaną w occie.
4. Wymieszaj, aby nie było grudek i pozostaw na 10 minut.
5. Patelnię smaruje się po raz pierwszy olejem, pozostały olej wlewa się do ciasta, naleśniki miesza się i piecze.

Korzyści płynące z płatków owsianych są znane od dawna. Ale jeśli w czystej postaci ten produkt jest już bardzo nudny na śniadanie, możesz zrobić naleśniki z płatków owsianych bez mąki. To apetyczne danie doskonale nasyca organizm i przez długi czas nie ma uczucia głodu, ponieważ płatki owsiane są doskonałym źródłem węglowodanów złożonych.

Składniki:

• cukier -1 łyżeczka;
• sól - ¼ łyżeczki;
• mleko - 200 ml;
• płatki owsiane - 1 szklanka;
• bezwonny olej słonecznikowy - 20 ml;
• woda pitna - 200 ml;
• jajko - 1 szt.

Przygotowanie

1. Płatki owsiane są kruszone.
2. Woda jest podgrzewana do około 45 stopni, wlewa się do niej płatki owsiane, dokładnie miesza i pozostawia do spęcznienia na kwadrans.
3. Do powstałej masy dodaje się jajko, mleko, cukier i sól.
4. Składniki dokładnie wymieszać, dodać olej i pozostawić na 20 minut.
5. Na pierwszy naleśnik posmaruj patelnię olejem, wlej porcję ciasta i smaż naleśniki z płatków owsianych na złoty kolor.

Placki owsiane z kefirem

Przepis na naleśniki owsiane z kefirem jest prosty i zrozumiały dla każdego. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, a następnie usmażyć naleśniki. Najlepiej je zmiksować w blenderze lub robocie kuchennym. Ilość cukru należy dostosować niezależnie, w zależności od tego, jak słodki produkt chcesz uzyskać.

Składniki:

• mąka owsiana - 250 g;
• jajka - 2 szt .;
• przegotowana woda - 350 ml;
• kefir 1% tłuszczu - 500 ml;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• cukier - 50 g.

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki ciasta są dokładnie wymieszane.
2. Posmaruj patelnię masłem i usmaż naleśniki owsiane na kefirze z obu stron.

Tak się składa, że ​​chciałeś naleśniki, ale w lodówce nie było mleka ani kefiru. Ale to wcale nie jest powód, aby odmawiać sobie pożądanego przysmaku, ponieważ płatki owsiane są również bardzo smaczne. Początkowo ciasto jest cienkie. Ale po odstaniu staje się grubszy.

Składniki:

• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• jajka - 2 szt .;
• mąka pszenna - ¼ szklanki;
• mąka owsiana - 1 szklanka;
• ciepła woda - 350 ml;
• soda, sól - po ¼ łyżeczki;
• cukier granulowany - 50 g.

Przygotowanie

1. Połącz składniki ciasta, ubij mikserem i pozostaw na 20 minut.
2. Placki owsiane smażymy na gorącej patelni z obu stron.

Jeśli różne rodzaje przepysznych, kefirów, serwatki, przy użyciu różne rodzaje mąka została już przez Ciebie pomyślnie przetestowana, spróbuj zrobić naleśniki manna-owsiane. Nie zawsze można nakarmić dzieci owsianką, ale takie naleśniki jedzą z przyjemnością, nie wiedząc nawet, z czego są zrobione.

Składniki:

• kasza manna - 1 szklanka;
• jajka - 3 szt .;
• sól, soda - po ½ łyżeczki;
• cukier - 50 g;
• kefir - 500 ml;
• olej roślinny;
• płatki owsiane - 1 szklanka.

Przygotowanie

1. Płatki owsiane kruszy się, miesza z kaszą manną, zalewa kefirem i odstawia na 2 godziny.
2. Do powstałej masy dodaje się suche składniki i jajka.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj, porcję ciasta wlej na wysmarowaną tłuszczem patelnię i upiecz owsiankę pyszne naleśniki najpierw z jednej strony, a potem z drugiej strony.

Serwatkowe Naleśniki Owsiane

Naleśniki z mąki owsianej z dodatkiem serwatki są cienkie i bardzo smaczne. Dzięki zastosowaniu serwatki mają lekko kwaśny smak, ale kwaśność jest przyjemna i każdy ją lubi. A jeśli chcesz go zmniejszyć, możesz dodać więcej cukru. Aby nie wysmarować patelni przed każdą nową porcją ciasta, wystarczy dodać do niej kilka łyżek oleju i wymieszać.

Składniki:

• jajko - 1 szt .;
• mąka owsiana - 100 g;
• surowica - 300 ml;
• cukier granulowany - 50 g.

Przygotowanie

1. Jajko ubić z cukrem.
2. Wlej serwatkę, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.
3. Placki owsiane piecze się na gorącej patelni z obu stron.

Naleśniki gryczano-owsiane to prawdziwa skarbnica witamin i składniki odżywcze... Są to naleśniki, które można bezpiecznie spożywać bez szkody dla sylwetki. Aby dobrze wypadły, do smażenia lepiej użyć nieprzywierającej patelni. Gotowe produkty nie wysychają ułożone w stos i przykryte pokrywką.

Składniki:

• mąka owsiana - 1/3 szklanki;

• mąka gryczana - ½ szklanki;
• jajka - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka łyżka;
• mleko - 150 ml;
• cukier granulowany - 20 g;
• Sól.

Przygotowanie

1. Oba rodzaje mąki, soli i cukru miesza się w robocie kuchennym.
2. Wlać mleko, wbić jajka i zmielić.
3. Wlej olej, wymieszaj i zacznij smażyć naleśniki.

Naleśniki ze sfermentowanym pieczonym mlekiem i mąką owsianą - przepis

Naleśniki Hercules na bazie sfermentowanego mleka pieczonego są soczyste i niesamowicie smaczne. Przypominają naleśniki lub duże naleśniki. Istnieją dwie opcje - w pierwszym przypadku spęcznione płatki rozdrabnia się mikserem na jednorodną masę, aw drugim przypadku tak się nie dzieje, ale przygotowuje się ciasto na bazie płatków. Okazuje się smacznie w ten i inny sposób. Ale z pokruszonymi płatkami owsianymi naleśniki są bardziej miękkie.

Składniki:

• płatki owsiane - 1 szklanka;
• soda - szczypta;
• jajka - 2 szt .;
• cukier - 30 g;
• sfermentowane mleko pieczone - 200 ml;
• olej - 30 ml.

Przygotowanie

1. Płatki zalewa się kefirem i pozostawia na 30 minut.
2. Następnie masę kruszy się blenderem.
3. Dodaj jajka, cukier, sól, sodę, masło, wszystko wymieszaj.
4. Patelnię smarujemy olejem, a płatki owsiane smażymy na złoty kolor z obu stron.

Płatki owsiane i sery to świetne rozwiązanie na smaczne i zdrowe śniadanie... Takie danie jest obecne nawet w diecie sportowców. Zamiast sera nadal możesz użyć chudy twarożek, do którego można dodać trochę suszonych owoców. Taki niezwykły przysmak z pewnością przypadnie do gustu dzieciom, które czasem tak trudno nakarmić czymś pożytecznym.

Nie ma potrzeby dużo mówić i pisać o zaletach płatków owsianych, to dobrze znany fakt. Ale wiele matek jednocześnie ciężko wzdycha, ponieważ młodzi synowie i córki kategorycznie odmawiają spożywania zdrowego dania bogatego w witaminy, minerały i błonnik. Znaleziono rozwiązanie - placki owsiane. Z pewnością przypadną do gustu młodemu pokoleniu, dorośli też będą zachwyceni znaleziskiem mamy. Poniżej znajduje się wybór pysznych i zdrowych przepisów na naleśniki.

Przepis na naleśniki owsiane

Coraz więcej osób jest w drodze zdrowy sposóbżycie, dotyczy to wychowania fizycznego, rezygnacji ze złych nawyków i zmiany diety. Tym, którzy nie mogą od razu zrezygnować z potraw mącznych, wypieków, dietetycy radzą oprzeć się na płatkach owsianych lub plackach owsianych.

Są dwa sposoby ich ugotowania: ugotuj owsiankę zgodnie ze zwykłą technologią, a następnie, dodając określone składniki, upiecz naleśniki. Druga metoda jest prostsza - natychmiast zagnieść ciasto z płatków owsianych.

Składniki:

• Mąka owsiana - 6 łyżek. l. (ze zjeżdżalnią).
• Mleko - 0,5 l.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Olej roślinny - 5 łyżek. l.
• Sól.
• Cukier - 1 łyżka. l.
• Skrobia - 2 łyżki. l.

Algorytm działań:

1. Zgodnie z tradycją jajka należy ubić solą i cukrem, aż będą gładkie.
2. Następnie wlej mleko do tej mieszanki i mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.
3. Dodaj skrobię i mąkę owsianą. Mieszaj, aż grudki się rozproszą.
4. Wlej ostatni olej roślinny.
5. Lepiej smażyć na patelni teflonowej. Ponieważ do ciasta dodano olej roślinny, nie trzeba dodatkowo smarować patelni teflonowej. Każdą inną patelnię zaleca się nasmarować olejem roślinnym.

Naleśniki są dość cienkie, delikatne i smaczne. Podawane z dżemem lub mlekiem, gorącą czekoladą lub miodem.

Naleśniki z płatków owsianych w mleku - przepis na zdjęcie krok po kroku

Naleśniki przygotowywane są zarówno w święta, jak i w dni powszednie. Ich różnorodność jest niesamowita. Na przykład naleśniki z płatkami owsianymi różnią się nie tylko smakiem, ale także strukturą ciasta. Okazują się luźniejsze, więc gospodynie często mają problem z ich upieczeniem. Ale dzięki dokładnemu przestrzeganiu przepisu można uniknąć tego problemu.

Czas gotowania: 1 godzina 25 minut

Ilość: 4 porcje

Składniki

• Płatki owsiane: 2 łyżki
• Sól: 6 g
• Mleko: 400 ml
• Mąka: 150 g
• Jajka: 3
• Soda: 6g
• Cukier: 75 g
• Wrząca woda: 120 ml
• Kwas cytrynowy: 1 gram
• Olej słonecznikowy:

Instrukcje gotowania

Wlej płatki owsiane do blendera.



Zmiel je, aż się pokruszą.



Włóż cukier i jajka do miski. Śmigać.



W osobnej misce połącz zmielone płatki owsiane z mlekiem i solą.



Pozostaw je do spęcznienia przez 40 minut. W tym czasie wchłoną większość mleka, a masa stanie się jak płynna owsianka.



Wprowadź ubite jajka.



Zamieszać. Wsyp mąkę kwas cytrynowy i napoje gazowane.



Ponownie zamieszaj, aby uzyskać gęste ciasto.



Zagotuj z wrzącą wodą.



Dodaj olej, dobrze wymieszaj trzepaczką.



Ciasto okaże się nie do końca jednolite, ale tak powinno być.



Nasmaruj patelnię pędzlem olejem (lub użyj ręcznika papierowego) i podgrzej na średnim ogniu. Wlej porcję ciasta na środek. Szybko, okrężnymi ruchami ręki, zmieniając położenie patelni, uformuj z ciasta okrąg. Po chwili powierzchnia naleśnika pokryją się dużymi dziurami.



Gdy całe ciasto zastygnie, a spód się zrumieni, odwróć naleśnika szeroką łopatką.



Doprowadź do gotowości, a następnie przełóż na płaskie naczynie. Ułóż naleśniki owsiane.



Naleśniki są grube, ale bardzo miękkie i kruchy. Po złożeniu pękają w fałdach, dzięki czemu nie są wypchane. Można je podawać z dowolnym słodkim sosem, skondensowanym mlekiem, miodem lub kwaśną śmietaną.



Dietetyczne naleśniki owsiane na kefirze

Aby naleśniki owsiane były jeszcze mniej pożywne, gospodynie domowe zastępują mleko zwykłym lub niskotłuszczowym kefirem. To prawda, że ​​​​naleśniki w tym przypadku nie są cienkie, ale bujne, ale smak pozostaje niezrównany.

Składniki:

• Płatki owsiane - 1,5 łyżki stołowej.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Kefir - 100 ml.
• Jaja kurze - 1 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Sól.
• Soda jest na czubku noża.
• Sok z cytryny - ½ łyżeczki.
• Olej roślinny.

Algorytm działań:

1. Przygotowanie takich naleśników zaczyna się poprzedniego wieczoru. Wlać płatki owsiane z kefirem (w tempie), pozostawić na noc w lodówce. Do rana osobliwy owsianka, który posłuży jako podstawa do wyrabiania ciasta.
2. Według klasyczna technologia, będziesz musiał ubić jajka solą i cukrem, dodać do płatków owsianych, tam dodać sodę.
3. Zetrzyj świeże jabłko, posyp sok cytrynowyżeby nie ciemnieć. Dodaj mieszaninę do ciasta owsianego.
4. Dobrze wymieszać. Możesz zacząć smażyć naleśniki. Powinny być nieco większe niż naleśniki, ale mniejsze. klasyczne naleśniki z mąki pszennej.

Apetyczne zrazy naleśników owsianych staną się prawdziwą ozdobą stołu, ale warto pamiętać, że choć danie jest smaczne i zdrowe, nie należy się przejadać.

Jak zrobić naleśniki owsiane w wodzie

Można również gotować naleśniki owsiane w wodzie, takie danie zawiera minimum kalorii, nasyca energią, przydatnymi witaminami i minerałami.

Składniki:

• Płatki owsiane „Herkules” - 5 łyżek. l. (ze zjeżdżalnią).
• Wrząca woda - 100 ml.
• Jaja kurze - 1 szt.
• Kasza manna - 1 łyżka. l.
• Sól.
• Olej roślinny, na którym smażone będą naleśniki.

Algorytm działań:

1. Zgodnie z technologią robienia naleśników według tego przepisu, proces również będzie musiał rozpocząć dzień wcześniej, ale rano cała rodzina będzie cieszyć się pysznymi naleśnikami, nieświadoma niskiej kaloryczności i kosztu końcowego dania.
2. Zalej płatki owsiane wrzącą wodą. Dokładnie wymieszać. Pozostaw na noc w temperaturze pokojowej.
3. Przygotuj ciasto naleśnikowe - dodaj do płatków owsianych Kasza manna, sól, dobrze zmiażdżone jajko kurze.
4. Rozgrzej patelnię, smaż w tradycyjny sposób, dodając trochę oleju roślinnego.

Ponieważ ciasto nie zawiera cukru, niektóre słodycze nie zaszkodzą takim naleśnikom. Przyda się rozeta z dżemem lub miodem.

Placki owsiane

Płatki owsiane to jedna z najbardziej przydatne produkty na planecie, ale jest jej „krewny”, który pod względem ilości minerałów i witamin pozostawił owsianka daleko za. Mówimy o płatkach owsianych, mące z ziaren zbóż.

Najpierw są gotowane na parze, suszone, następnie ubijane w moździerzu lub mielone w młynie, a następnie gotowe do sprzedaży w sklepie. Taka mąka jest bardziej pożywna i zdrowsza, nadaje się również do robienia naleśników (naleśników).

Składniki:

• Płatki owsiane - 1 łyżka. (około 400 gr.).
• Kefir - 2 łyżki.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Sól jest na czubku noża.
• Cukier - 1 łyżka. l.

Algorytm działań:

1. Do bulionu wlać jogurt, odstawić na chwilę.
2. Następnie dodaj resztę składników do ciasta.
3. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednorodnej masy. Ciasto pęcznieje, ciasto będzie średniej grubości.
4. Używając łyżki stołowej, małe porcje ciasta na bazie płatków owsianych należy włożyć do rozgrzanego masła.
5. Następnie odwróć się na drugą stronę, brązową.

Zaleca się natychmiastowe podawanie naleśników do stołu, lepiej jeść je na ciepło. Mieszanka płatków owsianych i kefiru daje niepowtarzalny kremowo-twarogowy smak (choć ciasto nie zawiera ani jednego, ani drugiego składnika).

Jest jeszcze kilka sztuczek, które pomogą Ci upiec naleśniki owsiane bez większych trudności.

Naleśniki to znajomy przysmak dla dorosłych i dzieci, którymi udekorują stół, aby wprowadzić świąteczny nastrój. Pachnące, soczyste, rumiane - przypominają dom rodziców, gdzie jest ciepło i przytulnie.

Przygotowanie wideo

Placki owsiane z kefirem

Możesz gotować naleśniki z kefirem, zmniejszając w ten sposób ich kaloryczność.

Składniki:

• szklanka płatków owsianych;
• szklanka kefiru;
• Dwa jajka;
• łyżka cukru;
• Szczypta soli i szczypta sody oczyszczonej.

Przygotowanie:

Namocz płatki w kefirze przez pół godziny. Dodaj jajka, cukier i sól, sodę oczyszczoną i olej roślinny. Mieszaj do jednorodna masa... Ciesz się gotowaniem!

ORAZ następny przepis nie pozostawi Ciebie i Twoich bliskich obojętnymi.

Składniki:

• Dwie szklanki mleka;
• szklanka płatków owsianych fast food;
• Dwa jajka;
• Cztery łyżki mąki pszennej;
• Dwie łyżki cukru;
• Szczypta soli;
• łyżka oleju roślinnego;
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Przygotowanie:

Wlej mleko do rondla lub rondla i zagotuj. Dodaj płatki owsiane i ostudź. Gotowe płatki zmiel blenderem, możesz użyć miksera lub trzepaczki (wystarczy dodać trochę wody). Dodaj wszystkie suche produkty do mieszanki i mieszaj, aż grudki znikną. Wlej olej roślinny, aby uzyskać delikatność i sytość naleśników. Ciasto gotowe!

Kilka prostych wskazówek dla gospodyń domowych:

1. Naleśniki będą bardziej miękkie, jeśli płatki owsiane zostaną posiekane. Można to zrobić za pomocą blendera lub młynka do kawy.
2. Miłośnicy chrupiących brzegów naleśników muszą rozłożyć ciasto na patelni tak, aby cienką warstwą pokrywało wszystkie ścianki.
3. Obracanie naleśników jest łatwe na mniejszej patelni.

Oto przepisy pyszne naleśniki i porady jak je upiec, wiemy, a teraz Ty. Ciesz się gotowaniem, eksperymentuj, dodając ciekawe składniki... Smak Bon, dobry nastrój i dobre zdrowie!

W pierwszej połowie dnia. Istnieje wiele sposobów na zrobienie dietetycznych naleśników z płatków owsianych i myślę, że każdemu zwolennikowi PP nie zaszkodzi posiadanie 1-2 sprawdzonych przepisów w zapasie. W końcu nawet w dniu odpowiednie odżywianie Chcę cieszyć się wypiekami.

Jak gotować naleśniki pp

Mąka owsiana jest bogata w błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, magnez, wapń, fosfor, żelazo, cynk, sód, potas, zawiera przeciwutleniacze oraz witaminy E, PP i z grupy B.

Bardzo smacznie jeść takie wypieki z miodem lub syrop klonowy.

Należy od razu zauważyć, że wyrabiane ciasto ma dziwny, a nawet odpychający kolor, ale gotowy produkt wygląda dość apetycznie.

Jedyny wada – wypieki należy jeść od razu, bo z jakiegoś powodu zmieniają zapach.

Oznacza to, że smażenie naleśników owsianych jutro rano nie jest dobrym pomysłem.

Wszelkie naleśniki owsiane to dość prosty przepis. Proporcje w nim nie są ścisłe, więc proporcje kilku rodzajów mąki, ilość słodzika można zmienić według własnego uznania.

Sposób przygotowania niewiele różni się od sposobu przygotowania jakichkolwiek innych naleśników.... Wszystkie płynne produkty są łączone, stopniowo dodawane są do nich sypkie składniki, ciasto stale miesza się, aby nie tworzyły się grudki. Przepis naleśniki dietetyczne płatki owsiane polegają na smażeniu na patelni nieprzywierającej.

Wysoko dobra opcja- gotowanie w kuchence mikrofalowej - szybkie, wygodne i nie przypala. Okazują się wtedy cienkie, delikatne, ale blade, co łatwo maskuje syropem wiśniowym lub klonowym. Naleśnik piecze się na płaskim talerzu bez obracania przez 50-60 sekund.

Naleśniki na kefirze

Nie jest trudno upiec pyszne smakołyki z mąki owsianej i kefiru i każdy może to zrobić, najważniejsze jest to, że patelnia jest dobra.

Reakcja kefiru i sody nadaje im blasku i apetycznych nozdrzy.

Zmieniając dodatkowe składniki, za każdym razem możesz uzyskać nowe smaki.

Kefirowe naleśniki owsiane można gotować z pieczeniem: do ciasta dodać starte jabłka, cukinię, marchew, dynię, kokos.

Tylko wtedy nie będą już chude.

Produkty:

• kefir - 1 l
• mąka owsiana - 300 g
• mąka pełnoziarnista - 200 g
• skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l.
• białka jajek - 2 szt.
• fruktoza - 1 łyżka. l.
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka. niekompletny,
• olej roślinny - 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

1. Zgaś sodę w kefirze.
2. Przesiej wszystkie rodzaje mąki kilka razy i wymieszaj ze skrobią.
3. Ubij białka z fruktozą.
4. Kefir, masło i białka ubić razem, dodając suche produkty, zagnieść ciasto.
5. Smażyć na suchej patelni teflonowej.

Przepis na cienkie naleśniki pp w mleku

Ten przepis na naleśniki owsiane może być oparty na mleku lub serwatce.

Nawiasem mówiąc, okazuje się, że jest delikatniejszy i smaczniejszy z serwatką.

Produkty:

• mleko / serwatka - 500 ml,
• mąka owsiana - 200 g,
• mąka pełnoziarnista - 100 g,
• mąka kukurydziana - 100 g,
• jajka - 2 szt.,
• stewia do smaku
• proszek do pieczenia.

Przygotowanie:

1. Jajka ubić z fruktozą i ciepłym mlekiem.
2. Mąkę - wszystkie trzy rodzaje - wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać.
3. Ugniataj ciasto i cienkie naleśniki z mikrofalówki na płaskim talerzu.

Bez względu na to, jak zdrowe i pn-shnaya jest pieczenie, nie należy do lekkiego jedzenia. Dlatego naleśniki owsiane można jeść tylko w pierwszej połowie dnia, a jeśli nadal chudniesz, to całkiem sporo i ściśle do godziny 12:00. Idealny dodatek do niego - kefir, sfermentowane mleko pieczone lub inne fermentowany produkt mleczny.

Świetny również jako sos:

• zmiksowane puree z świeże jagody- truskawki, wiśnie, maliny, porzeczki, wiśnie, morwy;
• ubijany z bananem;
• ubity i lekko zagęszczony żelatyną niskotłuszczowy twarożek z jagodami lub owocami.

Miłośnicy niesłodzonych naleśników mogą w ogóle nie dodawać sahzamów i używać naleśników jako lawaszu, owijając odpowiednie nadzienie: mięso, warzywa, grzyby, ser.

Ten film pokazuje doskonale szczegółowy przepis a dziewczyny zdradzają też sekret dietetycznych naleśników owsianych, robionych wyłącznie z mąki owsianej. Poza tym prezentacja jest dobra - w postaci prawdziwego ciasta: