Często można usłyszeć od znajomych, że ktoś coś ugotował, a danie okazało się bardzo smaczne i wszystkim się podobało. I nie zawsze masz odwagę przyznać, że nie masz tak popisowego dania, wszystko, co gotujesz, jest oczywiście pyszne, ale czasem chcesz zrobić coś wyjątkowego.

Ciasto pomarańczowe w piekarniku

Narzędzia kuchenne:

Składniki

Jak wybrać odpowiednie składniki

• Wybór pysznych i soczystych pomarańczy wcale nie jest trudny. Z doświadczenia powiem, że owoce najsmaczniejsze są zimą, wtedy w ich ojczyźnie to właśnie okres zbiorów. Słodsze są pomarańcze z Hiszpanii i USA, ale to subiektywna opinia.
• Zważ owoc w dłoni, powinien być dość ciężki, co oznacza, że ​​jest w nim dużo soku. Jeśli cytrusy wyglądają na duże, ale w rzeczywistości są lekkie, być może zaczęły wysychać od środka.
• I oczywiście kolor. pyszne pomarańcze są wszystkie odcienie pomarańczy, najważniejsze jest to, że kolor jest jednolity. Na mrozie nie będziesz w stanie w pełni docenić zapachu, ale w domu aromat w pełni się otworzy, a to kolejna oznaka dojrzałych pomarańczy, zielone nie pachną tak mocno.

Gotowanie krok po kroku

1. Ubij mikserem 150 g miękkiego masła i taką samą ilość cukru.
2. Wbij 4 jajka pojedynczo i kontynuuj ubijanie.
   
   
3. Zetrzyj skórkę z jednej pomarańczy na drobnej tarce. Dodaj go do oleju.
   
   
4. Przekrój pomarańczę na pół i wyciśnij z niej sok. Jeden owoc daje 70-80 ml.
   
   
   

   Kupując owoce cytrusowe nie goń za zbyt dużymi owocami, preferuj owoce średniej wielkości. Zwróć uwagę, aby skórka nie była zbyt wyboista i zbyt gruba, może to oznaczać, że pomarańcza została zerwana niedojrzała. Wlej sok do ciasta i dobrze wymieszaj mikserem.

5. Łyżeczkę sody gasimy octem i dodajemy do pozostałych składników.
   
   
6. Do ciasta dodać 250 g przesianej mąki. Ale nie wszystkie na raz, ale kilka łyżek, za każdym razem mieszaj.
   
   
7. Ciasto jest gotowe. Nie jest bardzo płynny, konsystencja przypomina gęstą śmietanę. Tortówkę posmarować masłem i napełnić masą.
   
   
8. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30-40 minut. Po chwili sprawdź gotowość ciasta wykałaczką lub drewnianym szpikulcem.
9. Posyp lekko schłodzone ciasto cukier puder.
   
   

Smacznego!

przepis wideo

W następnym filmie możesz zobaczyć wszystkie subtelności przygotowania przepisu na to wspaniałe i szalenie pachnące ciasto pomarańczowe.

Jak udekorować danie

Gotowe ciasto okazuje się bardzo jasne, wystarczy posypać je proszkiem, a deser gotowy. Ale jeśli chcesz, aby był słodszy i bardziej świąteczny, możesz go polać. lukier czekoladowy. Wystarczy roztopić tabliczkę ulubionej czekolady i dodać trochę masła, wtedy czekolada nie pęknie podczas krojenia.

Lub zrób polewę z kakao, cukru, mleka i masła i wylej ją na środek ciasta, gdy jest jeszcze ciepłe. Czekoladowe krople, które zsuwają się po bokach ciasta, wyglądają bardzo ładnie. Deser można również udekorować polewą proteinową. Wykonanie nie jest trudne i jest świetnym pomysłem, jeśli w domu zabraknie kakao.

• Jeśli uważasz, że ciasto jest zbyt suche, możesz je jeszcze na patelni namoczyć kilkoma łyżkami soku pomarańczowego.
• Jeśli obawiasz się, że soda nie będzie miała zbyt przyjemnego smaku, do ciasta użyj proszku do pieczenia.
• użyj mąki premia i pamiętaj, aby go przesiać.

Jak podawać ciasto

Ciasto pomarańczowe można podawać na deser do filiżanki ulubionej kawy oraz jako popołudniową przekąskę. Radzę nie czekać, aż ciasto całkowicie ostygnie, ale zjeść je lekko ciepłe.

Jeśli spodobał Ci się pomysł wypieku pomarańczy, to koniecznie sprawdź przepis, jego ciekawa kwaskowatość podkreśla cytrusowy smak. Z małych mandarynek też okazuje się bardzo oryginalny deser. Piecz na Nowy Rok, to oryginalny pomysł każdemu się spodoba.

Ogólnie rzecz biorąc, połączenie słodkiego ciasta i lekko kwaśnego nadzienia jest zawsze wygrywającą opcją, spróbuj gotować, a przekonasz się sam. A jeśli chcesz podbić wszystkich swoimi umiejętnościami, ugotuj go, o jego wyjątkowym smaku krążą legendy, a on zniewoli serca nawet najcięższych płaczu. Pamiętaj, że najważniejsze jest gotowanie z przyjemnością, a nawet w pośpiechu okazuje się, że jest to wykwintny deser.

Poniższy przepis pomoże Ci stworzyć prawdziwe arcydzieło. To nie tylko ciasto, ale raczej ciasto lub ciasto.

Ciasto z pomarańczowym nadzieniem

Czas gotowania: 40-50 minut.
Porcje: 6-7.
Kalorie: 290,86 kcal/100 g
Narzędzia kuchenne: mikser; głęboka miska; tarka; sokowirówka ręczna; Łopatka; forma do gotowania; piekarnik.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

Przede wszystkim włącz piekarnik. Ustaw temperaturę na 180 stopni.

1. Aby przygotować ciasto, wlej do miski 30 g cukru i 30 g miękkiego masła. Pokonaj mikserem.
   
   
2. Gdy masło i cukier połączą się, ubij jedno jajko i kontynuuj ubijanie.
   
   
3. Dodaj 5 g proszku do pieczenia do 40 g mąki i wymieszaj. Wlej tę mieszankę do ciasta i rozbij wszystkie grudki mikserem.
   
   
4. Okazuje się, że jest to dość gęsta masa. Rozprowadź równomiernie na dnie naoliwionej patelni. Formę wkładamy do piekarnika na dosłownie 5 minut.
   
   
5. Aby przygotować nadzienie pomarańczowe do naszego ciasta, najpierw zetrzyj skórkę. Będziemy potrzebować 1-2 łyżeczki.
   
   
6. Wyciśnij 200 g soku pomarańczowego. Zajmie to około 3 pomarańczy. W misce dodaj do soku i skórki 150 g cukru i 60 g mąki. Krem wymieszać mikserem.
   
   
7. Ubij 4 jajka pojedynczo i dobrze wymieszaj.
   
   
8. Ciasto polać płynną śmietaną i piec jeszcze przez 20 minut.
   
   

   Po chwili wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu trochę ostygnąć. To się trochę skurczy, nic wielkiego.

9. Ostrożnie wyjmij ciasto z formy i przełóż na talerz. Udekoruj plastrami pomarańczy bez pestek i białych folii. Rozpuść kilka kostek czekolady i cienkim strumieniem narysuj siatkę na torcie.
   
   

Ciasto jest gotowe, można odciąć kawałek i podawać z kawą.

przepis wideo

Wszystkie subtelności gotowania tego delikatny deser możesz to zobaczyć w krótkim filmie.

Jeśli Twoja kuchnia ma powolną kuchenkę, to z jej pomocą możesz upiec wspaniały deser w bardzo krótkim czasie.

Ciasto pomarańczowe z twarogiem w powolnej kuchence

Czas gotowania: 90 minut.
Porcje: 8.
Kalorie: 208,84 kcal/100 g
Narzędzia kuchenne: głęboka miska; tarka; mikser; sokowirówka ręczna; Puchar; Łopatka; multicooker.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

1. Bierzemy 350 g kruchy twarożek, 50 g masła i 150 g cukru. Zmiel wszystko na jednorodna masa za pomocą blendera.
   
   
2. Dodaj 3 jajka pojedynczo. Mieszaj po każdym.
   
   
3. Zetrzyj skórkę pomarańczową na drobnej tarce. Dodaj około jednej łyżki skórki do masy twarogowej.
   
   
4. Wyciśnij szklankę soku z jednej cytryny i dwóch pomarańczy. Wlej pół szklanki soku do twaróg. Dobrze mieszamy.
   
   
5. Ciągle mieszając dodać 200 g mąki kukurydzianej.
   
   
6. Na koniec dodaj 90 g mąka pszenna i 10 g proszku do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, okazuje się, że nie jest bardzo gęste, żółte ciasto.
   
   
7. Posmaruj boki i spód miski multicooker masłem.
   
   
8. Ciasto rozprowadzamy i wyrównujemy. Zamknij pokrywkę i włącz urządzenie w trybie „Pieczenie”. Możesz także gotować w trybie „Multipovar” w temperaturze 125 stopni przez 1 godzinę.
   
   
9. Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką.
   
   
10. W pół szklanki soku rozpuść 1 łyżeczkę cukru pudru.
    
    
11. Ciasto przebijamy drewnianym patyczkiem w kilku miejscach. Impregnujemy go słodkim sokiem bez wyjmowania z miski.
    
    
12. Po 10 minutach sok całkowicie się wchłania, a ciasto można wyjąć.
    
    
13. Lekko schłodzone ciasto udekoruj cukrem pudrem. To doda mu dodatkowej słodyczy.
    
    

przepis wideo

Jak ugotować ciasto z pomarańczami w wolnej kuchence pokazano na poniższym filmie. Dzięki szczegółowym instrukcjom i wskazówkom z łatwością upieczesz taki deser w domu.

Jeśli chcesz pocieszyć i zadowolić rodzinę, spróbuj upiec ciasto pomarańczowe. Złoty, jak słoneczny dysk, placek z soczyste kawałki pomarańczowy natychmiast wypełni pokój czarującym aromatem dzieciństwa i wprowadzi w stan pogodnego szczęścia.

Łatwe ciasto pomarańczowe

Pogarszać

• pomarańczowy - 1 szt .;
• mąka - 2/3 szklanki;
• skrobia ziemniaczana - 1/3 szklanki;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• jajka - 4 szt .;
• cukier - 1 szklanka;
• esencja lub likier pomarańczowy.

Gotowanie

Szybkie ciasto pomarańczowe

Z przygotowaniem takiego ciasta poradzą sobie nawet młode gospodynie domowe, które nigdy wcześniej nie spotkały się z pieczeniem. Cukiernia. Przepis na pachnący, kruszący się przysmak dosłownie rozpływający się w ustach z pewnością nie raz przyjdzie Ci z pomocą. To doskonały sposób na zaskoczenie nieoczekiwanych gości lub zachwycenie rodziny świeżymi wypiekami na poranną herbatę. W końcu przygotowanie tego deseru zajmuje nieco ponad 30 minut.

Pogarszać

• pomarańczowy - 1 szt .;
• sól - szczypta;
• jajka - 3 szt .;
• śmietana - 100 g;
• cukier - 300 g;
• proszek do pieczenia - 1 saszetka;
• masło 90 g;
• mąka - 250 g.

Gotowanie

Niesamowicie piękne otwórz ciasto o zabawnej nazwie „Changeling”, wypełnia ponury jesienny dzień blaskiem radości i dobrym nastrojem, niczym jasne promieniujące słońce. Już jeden kawałek takiego przysmaku w połączeniu z pachnącym, gorącym grzanym winem może na długo odpędzić smutek i przygnębienie.

Pogarszać

• pomarańczowy - 2 szt .;
• mąka - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - ½ opakowania (5 g);
• sól - szczypta;
• jajka - 4 szt .;
• cukier 300 g;
• masło- 120g;
• woda - 50 g.

Gotowanie krok po kroku

1. Pomarańcze obrać, starannie krojąc biała warstwa.
2. Delikatnie zeskrob nożem skórkę (warstwę pomarańczową) z pociętych skórek.
3. Pokroić w plastry o grubości 5-10 mm.
4. Na patelni z podwójnym dnem wymieszaj 100 gr. cukier i woda. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5 minut.
   

   Należy pamiętać, że podczas gotowania syropu nigdy nie należy go mieszać, w przeciwnym razie cukier się skrystalizuje, a zamiast gęstego syropu dostaniesz garść cukru.

5. Delikatnie wsyp połowę masła do syropu.
6. Ułóż plasterki pomarańczy w syropie w jednej warstwie i karmelizuj przez 10 minut na niskim poziomie wrzenia.
7. Wyłóż spód podzielonej formy silikonem pergamin. Ułożyć warstwę plastrów pomarańczy, starając się uformować mały brzeg (około 5 mm) i nie zostawiać przerw między plasterkami. Wlej karmel.
8. Połącz jajka z 200 gr. cukier granulowany i ubijaj do białego.
9. Pozostałe masło roztopić i powoli wlać mieszanka jajeczna pamiętając o ciągłym mieszaniu, aby białko nie zwinęło się pod wpływem wysokiej temperatury.
10. Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i solą.
11. Wymieszaj płynne składniki i osusz. Nie zapomnij dodać przygotowanej skórki.
12. W razie potrzeby dodaj trochę likieru pomarańczowego lub esencji cytrusowej.
13. Wlej ciasto do pomarańczowej foremki.
14. Pieczemy 30 minut w piekarniku w temperaturze 180.
15. Gorące ciasto przykryj dużym półmiskiem i szybko odwróć.
16. Dodatkowe ozdoby do takiego ciasta nie są potrzebne.

Ciasto z pomarańczami do multicookera

Nie rozpaczaj, jeśli nie masz piekarnik, możesz ugotować szybkie ciasto pomarańczowe nawet w wolnej kuchence.

Pogarszać

• pomarańczowy - 2 szt .;
• wanilina - 1 saszetka;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• cukier - 1 szklanka;
• masło - 200 g;
• jajka - 3 szt .;
• mąka - 330 g.

Gotowanie

1. Umyj pomarańcze i wytrzyj do sucha. Na drobnej tarce zetrzyj skórkę (jasna pomarańczowa warstwa pokrywająca skórkę), starając się nie uchwycić białej części, ponieważ w wielu odmianach koncentruje się goryczka.
2. Miąższ pokroić w drobną kostkę.
3. Uwaga: jeśli folia pokrywająca plastry jest zbyt twarda i gruba, lepiej ją usunąć.
4. Miękkie masło wymieszać z cukrem, wanilią, jajkami i dobrze zagnieść.
5. Dodaj proszek do pieczenia do mąki i przesiej przez sito.
6. Wymieszaj składniki suche i płynne.
7. Ostrożnie dodaj miąższ pomarańczowy.
8. Włóż ciasto do miski multicooker i gotuj przez 60 minut w trybie „Pieczenie”.

1. Jeśli zauważyłeś, to we wszystkich powyższych przepisach liczba pomarańczy jest podana w kawałkach. Ale przecież wszyscy dobrze wiedzą, że wszystkie pomarańcze różnią się wielkością, soczystością i grubością skórki. Dlatego ilość mąki w każdym przypadku należy dostosować.
2. Możesz zmienić te przepisy, zastępując pomarańcze ananas w puszkach, gruszki, jabłka a nawet dynia i marchewka z suszonymi morelami.
3. Aby ciasto było jeszcze bardziej aromatyczne, dodaj odrobinę skórki z cytryny lub mandarynki, cynamonu lub wanilii.
4. Czas pieczenia może również różnić się od podanego w przepisie. Wynika to z właściwości pieca i wielkości użytej formy.
5. W tych przepisach nie używa się drożdży, ale jeśli wolisz puszyste słodkie ciasto gotuj bez strachu ciasta drożdżowe z karmelizowanymi pomarańczami.

Zetrzeć na drobno skórkę z jednej pomarańczy i odstawić do przygotowania ciasta. Przekrój tę pomarańczę na pół i wyciśnij sok - powinieneś mieć 1/3 szklanki. Jeśli nie ma wystarczającej ilości soku, wyciśnij sok z kolejnej połowy pomarańczy.

Pozostałe pomarańcze pokrój w plastry o grubości 5 mm. Usuń wszystkie nasiona z plastrów.

Wymieszaj pomarańczę i sok cytrynowy, cukier i sól w rondelku dodać pomarańcze i zagotować. Gotuj przez 5-7 minut, aż skórka pomarańczy zmięknie, a same plastry zaczną stać się przezroczyste. Wyjmij pomarańcze z patelni łyżką cedzakową. Kontynuuj gotowanie syropu na wolnym ogniu do pół szklanki, 10 do 15 minut.

Rozgrzej piekarnik do 190°C. Posmarować masłem tortownicę 24 cm, ubić mikserem masło o temperaturze pokojowej i cukier na kremową konsystencję. krem powietrzny. Dodawaj jajka pojedynczo, za każdym razem dobrze ubijając. Dodaj starte skórka pomarańczy i zamieszaj.

W misce przesiej mąkę, kaszę mannę, proszek do pieczenia i sól. W kilku dodatkach złóż mieszankę mąki w mieszankę masła z jajkiem. Wlej ciasto do formy. Ułóż plastry pomarańczy w jednej warstwie.

Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 15 minut. Zmniejszamy temperaturę w piekarniku do 175°C i pieczemy przez kolejne 35-40 minut, gotowość sprawdzamy drewnianą wykałaczką. Pozostaw ciasto na patelni na ruszcie i lekko ostudź.

Nakłuć ciasto wykałaczką równomiernie na całej powierzchni pomarańczy. Za pomocą pędzla posmaruj ciasto syropem pomarańczowym. Następnie schłodzić do temperatury pokojowej. Wyjmij ciasto z formy i połóż na talerzu.

ciasto pomarańczowe

Dzień dobry, drodzy czytelnicy! Jeśli jesteś w złym humorze, ciągle nawiedzany przez jesienny blues, to czas to naprawić, wystarczy upiec słoneczne, pachnące, pomarańczowe ciasto. To na pewno poprawi Ci humor!

I możesz zaprosić przyjaciół na filiżankę herbaty i nie będziesz już musiał być smutny. Zabierzmy się szybko do pracy!

Przepis na proste ciasto z pomarańczami w piekarniku

Będziesz potrzebować:

• 1 szt. - duże i soczyste
• 2/3 szklanki - przesianej mąki pszennej
• 1/3 szklanki - skrobia ziemniaczana
• 5 gr. - proszek do pieczenia
• 4 rzeczy. -
• 1 szklanka cukru
• Wanilina - do smaku
• Likier pomarańczowy lub esencja - opcjonalnie

Jak gotować:

1. Dobrze umyj pomarańczę, osusz ją, usuń skórkę z pomarańczy.

2. Teraz możesz same cytrusy obrać, podzielić na plasterki, pokroić na małe kawałki.

3. Połącz wszystkie składniki sypkie (oprócz cukru) - mąkę, skrobię, wanilinę i proszek do pieczenia. Lepiej przesiać tę masę przez drobne sito.

4. Ostrożnie oddziel białka od żółtek. Białka ubić z cukrem na gęstą białą pianę.

5. Ubij żółtka i dodaj do pianki białkowej.

7. Na ostatnim etapie dodaj plastry pomarańczy i połowę skórki.

8. Gotowe ciasto ciasto przełożyć do formy do pieczenia, wstawić do piekarnika na 50-60 minut w t=180C.

9. Gotowe ciasto udekoruj cukrem pudrem, drobno posiekaną pozostałą skórką, świeżymi plastrami pomarańczy i orzechami.

Kalorie na 100 gr. - 245 kcal

Smacznego!

Przepis wideo: Ciasto z pomarańczami na herbatę

Ciasto Z Pomarańczami „Czułość”

Najszybszy placek pomarańczowy

Przygotowanie takiego deseru nie zajmuje dużo czasu, a przepis jest prosty, poradzi sobie z tym każda gospodyni. Takie ciasto można upiec na niedzielne śniadanie lub na niespodziewane przybycie gości.

Będziesz potrzebować:

• 1 szt. - duża soczysta pomarańcza
• 4 rzeczy. - jajka kurze
• 100 gr. – śmietana 20% tłuszczu
• 90 gr. - miękki
• 250 gr. - mąka
• 150 gr. - cukier na ciasto i 100 gr. - na syrop
• Szczypta soli
• 1 saszetka - proszek do pieczenia lub szczypta sody

Jak gotować:

1. Usuń całą skórkę z cytrusów i wyciśnij cały sok z miąższu.

2. Dodaj szczyptę soli do jajek i ubijaj do białej piany.

3. Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia, wszystko wymieszać.

4. Miękkie masło zmielić z cukrem, dodać śmietanę, skórkę, wszystko wymieszać do uzyskania gładkości.

Uwaga dla właściciela! Jeśli nie ma kwaśnej śmietany, możesz wziąć jogurt lub kefir.

5. Do masy maślanej dodawać porcjami mąkę, następnie ubite jajka, wszystko wymieszać.

6. Napełnij naczynie do pieczenia ciastem, wstaw do piekarnika na 40 minut.

7. Teraz gotujemy syrop pomarańczowy z soku i cukru. Sok wlać do rondla, dodać cukier, gotować na małym ogniu cały czas mieszając, aż sok zgęstnieje.

8. W gorącym cieście zrobić jak najwięcej nakłuć drewnianym szpikulcem lub wykałaczką, polać syropem.

9. Schłodzone ciasto pokrój na porcje, udekoruj gałązką, możesz podawać z gałką lodów.

Smacznego!

Ciasto „Odmieńca” z pomarańczami

Ciasto w galarecie „Odmieńca” z pomarańczami

Będziesz potrzebować:

• 2 szt. - pomarańcze
• 1 szklanka - mąki pszennej
• 5 gr. - proszek do pieczenia ciasta
• Szczypta soli
• 4 rzeczy. - jajka
• 200 gr. + 100 gr. - piasek cukrowy
• 120 gr. - masło
• 50 gr. - woda

Jak gotować:

1. Pomarańcze dobrze opłucz pędzelkiem, osusz, usuń skórkę. Jeśli skórka została usunięta nożem, pokrój ją w cienkie paski.

2. Usuń białą warstwę z cytrusów i pokrój je w cienkie kółka o grubości 2-3 mm. Sok wypłynie z pomarańczy, spuść go do osobnego kubka.

3. Wlej wodę na patelnię z podwójnym dnem, dodaj 100 gr. cukier, zagotować na małym ogniu, gotować przez kolejne 3-5 minut, dodać 60 gr. masło i plastry pomarańczy. Plastry karmelizuj na małym ogniu przez około 10 minut.

4. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem, ułóż wszystkie plastry pomarańczy w piękną warstwę, pokryj syropem karmelowym.

5. Teraz zacznijmy przygotowywać ciasto. Ubijaj jajka z cukrem na białą pianę.

6. Stopić 60 gr. masło i wlać cienkim strumieniem do masy jajecznej, energicznie mieszając, aby się nie zwijała białko jajka. Teraz dodaj sok, ale możesz też dodać likier pomarańczowy lub esencję.

7. Do przesianej mąki dodaj proszek do pieczenia i sól, wszystko wymieszaj.

8. W małych porcjach dodaj mąkę do masy jajecznej, mieszaj, aż utworzy się jednorodna masa.

9. Gotowe ciasto wlewamy do formy z plastrami pomarańczy, pieczemy w piekarniku ok. 30-40 minut w t=180 C.

10. Teraz przykryj naczynie do pieczenia dużym talerzem do serwowania, odwróć, ostrożnie wyjmij papier z ciasta, aby nie zepsuć plasterków.

Smacznego!

Przepis wideo: Zmiana ciasta z pomarańczami

Charlotte z pomarańczami

Przepis Charlotte z pomarańczami

Będziesz potrzebować:

• 2 szt. - duże i soczyste pomarańcze
• 4 rzeczy. - jajka kurze
• 1 szklanka - cukier, jeśli cytrusy są bardzo słodkie, to może być trochę mniej
• 1,5 szklanki - mąki pszennej
• po 1 łyżeczce - proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy
• Szczypta soli
• Cukier puder do dekoracji - do smaku i opcjonalnie

Jak gotować:

1. Dobrze umyć pomarańczę pędzelkiem lub zalać wrzątkiem, osuszyć, skórkę usunąć na drobnej tarce. A sam cytrus jest obierany, dzielony na plasterki, krojony na małe kawałki.

2. Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli na gęstą białą pianę.

3. Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia, wszystko wymieszać.

4. W małych porcjach do masy jajecznej wprowadzamy mąkę, następnie dodajemy wanilię, skórkę, kawałki pomarańczy, wszystko mieszamy.

5. Gotowe ciasto przekładamy do naczynia do pieczenia, wysyłamy do piekarnika na 45-50 minut.

6. Gdy ciasto ostygnie, można je posypać cukrem pudrem.

Kalorie na 100 gr. - 140 kcal

Smacznego!

Przepis wideo: Charlotte z pomarańczami

Zapiekanka z twarogiem z pomarańczami

Przepis na zapiekankę z twarogiem z pomarańczami

Będziesz potrzebować:

• 1 szt. - duże cytrusy
• 500 gr. (2 opakowania) - twarożek co najmniej 5% tłuszczu
• 4 rzeczy. - jajka kurze
• 4 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią - kasza manna
• 4 łyżki. łyżki - śmietana
• 3 art. łyżki - cukier puder
• 1 łyżeczka - wanilina
• Masło
• Szczypta soli

Ciasto pomarańczowe to ciasto o przyjemnym cytrusowym smaku. Główną atrakcją tego ciasta są kandyzowane skórki pomarańczy, które służą nie tylko jako dekoracja, ale również dodają ciastu słodko-kwaśnego smaku z lekką charakterystyczną goryczką.

Przepis

Porcje

Składniki:

Jak zrobić ciasto pomarańczowe:

Przede wszystkim weź wymaganą ilość masła i włóż do małej miski. Rozpuść masło na małym ogniu lub w kąpieli wodnej.


1. Roztopione masło wlej do głębokiej miski, dodaj do niego 150 gram cukru pudru i jaja kurze.

Dobrze wymieszaj składniki ręczną trzepaczką, następnie dodaj do nich mleko i wymieszaj.

Weź jedną pomarańczę i dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą.


Następnie obierz owoce, ale nie wyrzucaj skórki, nadal będziesz jej potrzebować.


Obraną pomarańczę pokroić w drobną kostkę. Dodaj pokrojoną pomarańczę do masła, mleka, cukru i mieszanki jajecznej.


Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną olej roślinny i włóż do niego powstałe ciasto.


Rozgrzej piekarnik do 200°C, włóż do niego foremkę i piecz ciasto przez 35-40 minut.

Gdy tarta pomarańczowa się piecze, przygotuj kandyzowane owoce, aby udekorować wypieki.

Weź drugą pomarańczę i wyciśnij z niej sok.


Pozostałą skórkę z niej i skórkę z pierwszej pomarańczy połóż na desce do krojenia, pokrój w cienkie paski.


Otrzymany sok wlać do małego rondelka, dodać do niego taką samą ilość zimnej bieżącej wody i podgrzać na średnim ogniu.


Umieść posiekane skórki pomarańczy w misce. Zagotuj składniki, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.


Następnie dodać 100 g cukru pudru, owoce kandyzowane gotować przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą łopatką.

Zdobyć gotowe ciasto z piekarnika.


Gorącym syropem polać wierzch ciasta, ułożyć kandyzowane owoce.


Ciasto schłodzić do temperatury pokojowej, następnie wyjąć z formy do pieczenia i pokroić na porcje.

Ciasto pomarańczowe jest gotowe! Podawaj z gorącą herbatą.