อาหารของแต่ละประเทศมีลักษณะเฉพาะที่เป็นเอกลักษณ์ บ่อยครั้งที่ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารกลายเป็นสมบัติของชาติและแหล่งท่องเที่ยวพร้อมกับพิพิธภัณฑ์ อนุสรณ์สถาน และโครงสร้างทางสถาปัตยกรรม

นักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังประเทศนี้หรือประเทศนั้นเพื่อทำความรู้จักกับนิสัย วัฒนธรรม และขนบธรรมเนียมของคนที่ไม่คุ้นเคย ให้ลองรับประทานอาหารท้องถิ่นกันดีกว่า และอาหารประจำชาติสามารถบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับผู้คนได้มากกว่าความบันเทิงของนักท่องเที่ยวทั่วไป

วันนี้ไม่จำเป็นต้องเดินทางเพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารของประเทศอื่นเลย คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ที่บ้านด้วยการทำสูตรให้เชี่ยวชาญ

เรียนทำอาหาร 10 เมนูประจำชาติจาก ประเทศต่างๆซึ่งได้รับความรักจากนักชิมไปทั่วโลกแล้ว

1. พิซซ่า

พิซซ่าอิตาเลียนอพยพมาจากประเทศมาช้านานและกำลังเตรียมการทั่วโลกในปัจจุบัน นี่เป็นจานที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเหนื่อยเพราะคุณสามารถทดลองเติมได้ไม่รู้จบ

คุณสามารถซื้อแป้งพิซซ่าในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือทำที่บ้านก็ได้ แน่นอนว่าตัวเลือกหลังจะดีกว่าถ้าคุณต้องการให้จานอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และละลายในปากของคุณ วิธีทำแป้งด้วยตัวเองอ่านเนื้อหา

ลองทำพิซซ่าฤดูร้อนกับไก่ เบคอน และสตรอเบอร์รี่กัน แซ่บและแซ่บ!

วัตถุดิบ:

• แป้งพิซซ่า 300 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส 250 กรัม
• ต้มหรือ เนื้อทอดอกไก่ 200 กรัม
• เบคอนรมควัน 4 ชิ้น
• หอมแดง 1 พีซี
• แยมสตรอว์เบอร์รี่ (ไม่หวานมาก) 1/3 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/4 ถ้วย
• ซอสพริก 1 ช้อนชา
• ผักชี 5 ต้น
• สตรอว์เบอร์รี่ 8-10 ลูก
• เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. วางแผ่นอบโลหะที่ระดับกลางของเตาอบและเปิดเตาอบที่ 225 องศา
2. ทอดเบคอนในกระทะจนกรอบ ถ่ายโอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน แบ่งเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในกระทะ นำไปต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 4-5 นาทีจนของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่ง เพิ่ม แยมสตรอว์เบอร์รี่และ ซอสพริก, ผสมให้เข้ากัน นำซอสออกจากความร้อนและเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
4. คลึงแป้งพิซซ่าเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 35 เซนติเมตร โรยกระดาษรองอบด้วยเซโมลินาแล้วโอนแป้งไป
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับซอสบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
6. เทซอสที่เหลือลงบนแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โดยเว้นขอบแต่ละด้านไว้ 2 เซนติเมตร วางไก่ไว้บนแป้ง
7. โรยไก่ด้วย 3/4 ของชีส แล้วเกลี่ยเบคอนและหัวหอมให้ทั่ว โรยด้วยชีสที่เหลือ
8. โอนพิซซ่าไปที่แผ่นอบร้อนในเตาอบและอบประมาณ 8-10 นาทีจนชีสละลายและขอบของแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง
9. นำพิซซ่าออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
10. สับสตรอเบอร์รี่และสับผักชีอย่างประณีต โรยพิซซ่าด้วยผักชีและสตรอเบอร์รี่ แล้วเสิร์ฟทันที

2. เบอร์เกอร์

อาหารอเมริกันคลาสสิกเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างประเทศทั่วโลก แน่นอนว่าเบอร์เกอร์นั้นอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพอใจ อาหารจานนี้ช่วยคุณประหยัดได้มากเมื่อคุณต้องการทานอาหารว่างและฟื้นฟูพลังงานที่ใช้ไป

วัตถุดิบ :

• เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น
• ผักชีป่น 1 ช้อนชา
• ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ส่วนผสมของใบผักกาดหอม 1 มัด
• พริกชี้ฟ้า 1 ชิ้น
• มะนาว 1 ชิ้น
• สะระแหน่สด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงกวา 1 ชิ้น
• ซาลาเปา 4 สิ่ง.

วิธีทำอาหาร:

1. หมุนเนื้อในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร ผสมเนื้อสับกับเครื่องเทศ คนตาบอด 4 ไส้ทอดบน ไฟสูง 6-8 นาที
2. ผสมมายองเนสและใบสะระแหน่เข้าด้วยกัน ราดซาลาเปาที่ผ่าครึ่งจากด้านใน
3. ด้านบนด้วยแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกผักกาดหอมและชิ้นไก่
4. เสิร์ฟพร้อมซอสปรุงรสหรือเฟรนช์ฟรายส์

3. แปะ

อาหารอิตาเลียนแสนอร่อยอีกจานหนึ่งที่เสิร์ฟในร้านอาหารชั้นนำทั่วโลกในปัจจุบันคือพาสต้า มันสามารถแตกต่างออกไปและคุณสามารถทดลองในครัวได้ไม่รู้จบ สร้างความพอใจให้ครอบครัวของคุณ ลองทำพาสต้า

วัตถุดิบ:

• บวบ 40 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 40 กรัม
• มะเขือเทศกระป๋อง 75 กรัม
• แปะ (เพนเน่) 80 ก
• กระเทียม 5 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง 45 กรัม
• Parmesan 10 กรัม
• โทบาสโก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• พริกไทยดำเล็กน้อย

รายการส่วนผสม:

1. จุ่มเพนเน่ในน้ำเดือดเดือดและต้มอัล dente ระบายน้ำ
2. ล้างหน่อไม้ฝรั่งและต้มในน้ำเค็มประมาณ 3-4 นาที
3. ล้างกระเทียม บวบ มะเขือเทศ ด้วยน้ำ หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ บวบเป็นลูกบาศก์แล้วผ่าครึ่งมะเขือเทศ
4. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับ ผัดเบา ๆ
5. ไม่นานก็ส่งบวบและมะเขือเทศลงในกระทะ ทอดประมาณ 5-7 นาที
6. ใส่หน่อไม้ฝรั่งต้มในกระทะแล้วทอดประมาณ 3-5 นาที
7. ใส่มะเขือเทศกระป๋องลงในเครื่องปั่น สับ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในกระทะ
8. ใส่เกลือ พริกไทย และซอส เคี่ยวต่ออีก 1-2 นาที
9. จากนั้นวางเพนเน่ในกระทะและเคี่ยวประมาณ 2-5 นาที
10. ใส่พาสต้าที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วโรยด้วยพาร์เมซาน สับบนเครื่องขูดหยาบก่อนเสิร์ฟ

4. Paella

ปาเอยาสเปนแบบคลาสสิกปรุงด้วยอาหารทะเลและเสิร์ฟในกระทะขนาดใหญ่ ถ้าคุณชอบลองสิ่งใหม่ๆ ลองทำสูตรนี้ซ้ำที่บ้านและจัดปาร์ตี้อาหารสเปน

วัตถุดิบ:

• ข้าว 700 กรัม
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
• คิงกุ้ง 500 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• หอยแมลงภู่ 600 กรัม
• ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
• โบว์ 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• พริกแดง 1 ชิ้น
• พริกเขียว 1 ชิ้น
• หญ้าฝรั่น 1 ช้อนชา
• น้ำ 2 ลิตร
• ปลาหมึกวง 300 g

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ในหม้ออีกใบต้มหอยในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีจนเปิด
2. กรองน้ำซุปหอยแมลงภู่และผสมกับน้ำซุปกุ้ง ใส่หญ้าฝรั่น
3. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ Paella แล้วตั้งกระทะให้ร้อน เพิ่มหัวหอมสับละเอียดแล้วผัดด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่กระเทียมสับ
4. ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ด้วยพริกหยวกสีเขียว ส่งผักลงกระทะ
5. เพิ่มวงแหวนปลาหมึกและแห้งเล็กน้อย
6. ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ส่งไปที่กระทะ ทอดประมาณ 5-10 นาที กวนเป็นครั้งคราว
7. เทน้ำซุปลงบนจานปรุงอาหารแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20 นาที เติมน้ำซุปเพิ่มถ้าจำเป็น อย่ากวนข้าวอีกต่อไป
8. เพิ่มกุ้ง 5 นาทีก่อนที่ Paella จะทำเสร็จ
9. หั่นตามยาวสีแดง พริกหยวกและส่งไปที่กระทะ
10. โรยปาเอยาด้วยผักชีฝรั่งสับ เติมหอยแมลงภู่และถั่วลันเตา
11. ปิด paella ด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนเสิร์ฟและพักเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

5. Borsch

บอร์ชปรุงรสซึ่งเป็นอาหารจานแรกแบบดั้งเดิมในอาหารยูเครนได้รับความนิยมจากรสชาติที่อร่อย มันเป็น Borscht ที่เชิดชูอาหารของชาวสลาฟตะวันออกทั่วโลก เรียนรู้การปรุงอาหารจานนี้อย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมูติดกระดูก 500 กรัม
• น้ำมันหมู 200 กรัม
• หอมใหญ่ขนาดกลาง 3 ชิ้น
• บีทรูท 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวกะหล่ำปลี 1/2 ชิ้น
• กระเทียม 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบกระวาน 1 ชิ้น
• น้ำตาลอีกหยิบมือ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

1. วางเนื้อไก่ในหม้อขนาด 5 ลิตร เติมให้เต็ม น้ำเย็นและวางบนไฟร้อนปานกลาง ลอกโฟมออก ลดไฟ ใส่เกลือ 1 ช้อนชาและ ใบกระวาน... ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
2. หลังจากเวลานี้ นำเนื้ออก หั่นเนื้อจากกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกลับไปที่น้ำซุป (ไม่จำเป็นต้องใช้กระดูก)
3. เปิดกระทะ เพิ่มเบคอนครึ่งหนึ่งและหลังจากนั้น 3 นาทีให้ใส่หัวหอม ผัดคนให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที
4. จากนั้นใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมและทอดเป็นเวลา 5 นาที
5. ในกระทะอื่นบนไฟอ่อน ให้ทอดเบคอนที่เหลือ ใส่หัวบีท น้ำตาล และน้ำส้มสายชูลงไป ผัดเป็นเวลา 10 นาที คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่หัวบีท วางมะเขือเทศและทอดต่ออีก 2 นาที
6. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
7. นำน้ำซุปไปต้มและเพิ่มมันฝรั่ง ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่แครอทกับหัวหอมและหัวบีท ทำซุปบน ไฟเล็กๆครอบคลุมประมาณ 10 นาที
8. ปอกกระเทียม สับผักชีฝรั่งให้เล็กที่สุดและเพิ่มลงใน Borscht
9. ปิดฝา ปิดไฟ แล้วปล่อยให้บอร์ชชงเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

6. โรลส์

วันนี้อาหารญี่ปุ่นไม่แปลกใหม่อีกต่อไป มีบริการจัดส่งซูชิและโรลเกือบทุกที่ และบางคนถึงกับเตรียมอาหารเหล่านี้ไว้ที่บ้าน คุณจะได้เรียนรู้เช่นกัน การเรียนรู้สูตร "ฟิลาเดลเฟีย"

NS ในการทำม้วนที่บ้าน คุณจะต้องใช้เสื่อไม้ไผ่และฟิล์มยึด

วัตถุดิบ:

• ข้าวปั้นซูชิ 350 g
• น้ำ 360 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว 80 กรัม
• สาหร่ายโนริแห้ง 1 แพ็คเกจ
• ปลาเทราท์เค็มหรือปลาแซลมอน 1 แพ็คเกจ
• ฟิลาเดลเฟียชีส" 300 กรัม
• วาซาบิสำหรับเสิร์ฟ
• ขิงสำหรับเสิร์ฟ
• ซอสถั่วเหลืองสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวสำหรับซูชิโดยปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัด
2. ตัดครึ่งแผ่นโนริทั้งหมด ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับแผ่นงานอื่นจากแพ็คเกจ
3. ห่อเสื่อด้วยพลาสติกห่ออย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนที่ไม่จำเป็น
4. ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความหนาและความยาวเท่ากันโดยประมาณ
5. วางเสื่อไว้ข้างหน้าคุณ วางแผ่นโนริครึ่งหนึ่งโดยคว่ำด้านที่เรียบลงบนเสื่อใกล้ตัวคุณที่สุด
6. ทาข้าวบนโนริเป็นชั้นบางๆ ก่อนกินข้าวชุดใหม่ คุณต้องชุบมือของคุณในน้ำเย็นก่อน ปล่อยให้ขอบที่ใกล้ที่สุดของโนริว่างหนึ่งเซนติเมตร
7. คลุมข้าวและโนริด้วยอีกครึ่งหนึ่งของเสื่อ แล้วพลิกเสื่อด้วยโนริ แล้วกดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของคุณ คลี่เสื่อออก - ข้าวควรอยู่ด้านล่างและโนริอยู่ด้านบน
8. ใส่ชีสลงไปตรงกลางโนริ เว้นขอบให้ว่างไว้ ไม่อย่างนั้นชีสจะหลุดออกมาในระหว่างการพับม้วน
9. ม้วนม้วนขึ้นโดยกดแผ่นรองให้แน่นกับโนริ ให้ม้วนเป็นทรงกลม
10. วางชิ้นปลาไว้ใกล้กับม้วนที่รีด ใช้เสื่อห่อม้วนในปลา
11. ตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดคม จำเป็นต้องชุบน้ำเย็นทุกครั้งเพื่อไม่ให้ม้วนแตก
12. เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิง และซีอิ๊วขาว

7. ซุปหัวหอม

ลัทธิจาน อาหารฝรั่งเศสซึ่งนักท่องเที่ยวเกือบทุกคนลองหาดูโดยไม่มีข้อยกเว้นเมื่อพบว่าตัวเองอยู่ในปารีส แต่ถ้ายังไม่มีโอกาสไปฝรั่งเศสล่ะ? ทำกินเองที่บ้าน.

วัตถุดิบ:

• ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 100 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 500 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ 1.5 ลิตร
• พอร์ทไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• บาแกตต์ชิ้นเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง ละลายเนยในกระทะก้นหนาและภายใน 20 นาทีต้มหัวหอมด้วยไฟปานกลางกวนบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ แต่จะกลายเป็นสีทองและนิ่มเท่านั้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
   
2. หลังจากเวลานี้โรยหัวหอมด้วยน้ำตาลแป้งและปรุงอาหารกวนต่ออีก 10 นาที
3. เทน้ำซุปร้อนครึ่งหนึ่งลงบนหัวหอมแล้วนำไปต้ม เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเพิ่มน้ำซุปที่เหลือและพอร์ตและปรุงอาหารต่ออีก 30-40 นาที
4. เทซุปลงในชามหรือหม้อทนไฟ กางขนมปังออกเป็นชิ้น ๆ จุ่มลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เปียกทั้งสองข้างเล็กน้อย
5. โรยซุปด้วยชีสขูดและอบภายใต้ตะแกรงหรือในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนชีสก่อตัว สีน้ำตาลทอง... ประมาณ 5-7 นาที เสิร์ฟทันที

8. เกี๊ยวซ่า

ไม่สามารถระบุที่มาทางภูมิศาสตร์ที่แน่นอนของเกี๊ยวได้ โดยทั่วไปแล้วนี่คืออาหารรัสเซียที่มีรากจีนโบราณ Finno-Ugric เตอร์กและสลาฟ

วันนี้เกี๊ยวเป็นที่นิยมอย่างมากในรัสเซีย และไม่น่าแปลกใจเพราะเกี๊ยวโฮมเมดเป็นผลงานศิลปะที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ชิ้น
• น้ำ 1 แก้ว
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี 600 กรัม
• สำหรับการกรอก:
• เนื้อดิน 250 กรัม
• หมูสับ 250 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งด้วยสไลด์ ทำภาวะซึมเศร้าด้านบนเทไข่และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงไป เพิ่มเกลือเล็กน้อย
2. รวบรวมแป้งจากขอบถึงตรงกลางเพื่อไม่ให้น้ำและไข่ไหลออกจากโพรงคลุกแป้งแล้วเติมน้ำที่เหลือในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งจนยืดหยุ่นและเนียนประมาณ 10 นาที คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง น้ำสำหรับ เกี๊ยวควรจะเป็นน้ำแข็ง ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่ไว้ในตู้เย็นล่วงหน้า
3. ในขณะที่แป้งกำลังคลี่คลาย คุณต้องเตรียมไส้ ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียดมาก ผสมเนื้อและ หมูสับ... เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในไส้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผสมให้ละเอียดจนเนียน
4. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วน คลุม 3 ส่วนด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วพักไว้ ม้วนแป้งที่เหลือเป็นเชือกหนา 2 ซม. ตัดเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1.5 เซนติเมตร ม้วนแป้งแต่ละชิ้นลงในเค้กบาง ๆ บนพื้นผิวที่เร่าร้อน
5. วางไส้ 1.5 ช้อนชาไว้ตรงกลางของแป้งขนมปังแต่ละแผ่น พับครึ่งวงกลมที่เติมไว้เพื่อให้คุณได้พระจันทร์เสี้ยว เชื่อมต่อปลายเสี้ยวและจับไว้ด้วยกัน คุณต้องใช้นิ้วกดให้แน่นเพื่อให้ปลายติดกัน
6. วางเกี๊ยวบนถาดหรือจานแบน โรยด้วยแป้งและแช่เย็น เตรียมเกี๊ยวจากแป้งที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน
7. เกี๊ยวจะต้องต้มหรือแช่แข็งทันที

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหมอนผักที่จะวางราตาทูยล์ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
2. จากนั้นใส่พริกสับและเคี่ยวสักสองสามนาที
3. จากนั้นใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและสับลงในกระทะ เพิ่มเกลือและโหระพา ลดความร้อนและเคี่ยวผักประมาณ 10 นาที ปิดฝา
4. ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน วางลงในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทนไฟ
   
   แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำโดยไม่มีของหวานในรายการนี้ได้ ทีรามิสุของอิตาลีตกหลุมรักผู้ที่มีฟันหวานซึ่งมีเวลาลิ้มลองโดยไม่คำนึงถึงประเทศที่พำนัก ข่าวดี : สำหรับขนมที่มีแต่ความรวยและ รสเด็ดไม่ต้องไปอิตาลี!วัตถุดิบ :
   • มาสคาโปน 250 กรัม
   • ช็อคโกแลตชิปรสชาติ
   • ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
   • ไข่แดง 3 ชิ้น
   • น้ำตาลทรายป่น 3 ช้อนโต๊ะ
   • ปริมาณไขมันครีม 33-% 1/2 ถ้วย
   • คุกกี้ซาโวยาร์ดิ 1 แพ็ค
   • ไข่ขาว 2 ชิ้น
   • ไวน์ของหวาน (Marsala) 1/3 ถ้วย

   วิธีทำอาหาร:

   1. ในการเตรียมมูส คุณต้องตีไข่แดงจนเป็นงาช้าง ค่อยๆเทไวน์ลงในลำธารบาง ๆ และโดยไม่ต้องหยุดวิปปิ้งให้นึ่งมวลต่อไปจนกว่ามูสจะข้น แช่เย็น
   2. ผัดชีสโดยเติมน้ำตาลผง
   3. ตีครีม.
   4. ตีไข่ขาวที่เย็นแล้วด้วยเกลือเล็กน้อยจนโฟมแข็ง เทไข่ขาวลงในมูสไข่เบา ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
   5. เติมบิสกิตด้วยไวน์และวางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ สามารถใช้กาแฟเข้มข้นแทนไวน์ได้
   6. วางชีสลงบนคุกกี้ ตามด้วยชั้นของมูสและวิปครีมอีกชั้น ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหายไป โรยด้วยผงโกโก้และช็อกโกแลตขูด
   7. ปิดบัง ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง และควรค้างคืน

บานเป็นยุ้งฉางของรัสเซีย นอกจากนี้ ภูมิภาคนี้ยังเป็นฐานที่มั่นของคอสแซคอีกด้วย หน้าที่ของกองทัพถูกตั้งข้อหา "เฝ้ายามและผู้พิทักษ์ชายแดน" หลังจากนั้น น้ำจำนวนมากไหลผ่านใต้สะพาน และอย่างที่เราทราบจากประวัติศาสตร์ มีหลายสิ่งหลายอย่างเกิดขึ้น แต่คอสแซคยังคงมีอยู่และเมื่อพูดถึงประเพณีการทำอาหารของคูบานคุณต้องเข้าใจว่าพวกเขาเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ของดินแดนแห่งนี้อย่างแยกไม่ออก - กับประวัติศาสตร์คอซแซค ›

Udmurtia เป็นสาธารณรัฐในรัสเซีย ตั้งอยู่ใน Volga Federal District ตั้งอยู่ทางตะวันตกของเทือกเขาอูราลตอนกลางในแอ่งของแม่น้ำ Kama และ Vyatka ทางทิศเหนือและทิศตะวันตก Udmurtia มีพรมแดนติดกับภูมิภาค Kirov ทางใต้ - บน Tatarstan และ Bashkortostan ทางตะวันออก - ในภูมิภาคระดับการใช้งาน ›

ไข่เจียวเป็นหนึ่งในที่สุด เมนูง่ายๆ... มีอยู่ในครัวเกือบทุกแห่งในโลก เพราะการประดิษฐ์ไข่เจียวไม่ใช่เรื่องยากหากคุณมีไข่และกระทะ อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมการทำอาหารแต่ละอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว วิธีการและสูตรอาหารในการทำไข่เจียวก็มีหลากหลายเช่นเดียวกัน ›

หนึ่งพันห้าพันปีที่แล้ว ตำราอาหารจีนเล่มแรกถูกรวบรวม ตั้งแต่สมัยโบราณ มี "ร้านอาหาร" และร้านน้ำชามากมายในอาณาจักรกลาง การทำอาหารถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่งในประเทศจีน และการทำอาหารถือเป็นเรื่องสำคัญเสมอมา ›

อาหารชูวัชมีอายุมากกว่าหนึ่งร้อยปี เมื่อมันพัฒนาขึ้น มันรู้สึกถึงอิทธิพลของประเพณีการทำอาหารของเพื่อนบ้านอย่างเป็นธรรมชาติ: รัสเซีย, ตาตาร์, อุดมูร์ต, มารี อย่างไรก็ตามการยืมอาหารไม่ได้กีดกันอาหาร Chuvash ที่มีรสชาติประจำชาติ แต่มีส่วนทำให้เกิดความหลากหลายเท่านั้น ›

อาหารมารี - อาหารมีความหลากหลายและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย ธรรมชาติมีคุณสมบัติหลายอย่างที่เหมือนกันกับอาหารของชาวเพื่อนบ้าน - Udmurts, Chuvashes, Tatars, Russians อย่างไรก็ตามจนถึงขณะนี้อาหาร Mari ไม่ได้สูญเสียความคิดริเริ่มและดังนั้นจึงตัดสินใจที่จะพูดถึงเรื่องนี้ในชุดของวัสดุ "Culinary of Russia" ›

จอร์เจีย เพื่อนบ้านทางตอนใต้ของรัสเซีย มีชื่อเสียงด้านความสำเร็จด้านการทำอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เราเชื่อมโยงอาหารคอเคเชียนทั่วไปหลายอย่างด้วย อาหารจอร์เจีย... ผู้คนใจดีและอัธยาศัยดีของจอร์เจียดีใจเสมอที่ได้พบแขกที่ใจดี ซึ่งได้รับการปฏิบัติอย่างไม่เห็นแก่ตัวและอร่อยอย่างแน่นอน ›

อาหารมอลโดวาใน โลกสมัยใหม่อยู่ในตำแหน่งซินเดอเรลล่า เธอเป็นคนเรียบง่ายและเจียมเนื้อเจียมตัว ไม่ค่อยออกจากบ้าน เธอไม่มีความเงางามและความแปลกใหม่ที่จะเปล่งประกายในร้านอาหาร บางคนถึงกับเชื่อว่าไม่มีอยู่จริงเลย อย่างไรก็ตามอาหารมอลโดวานั้นยอดเยี่ยม ›

คุณจำอะไรได้บ้างเมื่อได้ยินคำว่า "อาหารอิตาเลียน"? ส่วนใหญ่เกี่ยวกับพิซซ่าและพาสต้า อย่างไรก็ตาม อาหารอิตาเลียนมีความหลากหลายและน่าสนใจมากกว่า ในจาน อาหารอิตาเลี่ยนใช้ผัก ผลไม้ สมุนไพร ข้าว พืชตระกูลถั่ว ปลา น้ำมันพืช, ชีส, ถั่ว, เห็ด, ไวน์และเครื่องเทศ เรามีทั้งหมดนี้ในรัสเซียด้วย ›

อาหารยูเครนมีประโยชน์อย่างยิ่งเสมอมา อาหารปรุงสุกในเตาอบเดียว และบ่อยครั้งที่อาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นปรุงทันที โดยจัดเก็บและ "ลงไป" ในเตาอบอุ่น Borsch, โจ๊ก, เกี๊ยวและมันฝรั่งเป็นผักพื้นฐานของโต๊ะยูเครน ›

การรวมกันของคำว่า "อาหารอินเดีย" มักจะนำมาซึ่งสมาคม "พริกไทย-แกง-ชาข้าว" และยิ่งไปกว่านั้น หลายคนคาดเดาว่าการทำอาหารในอินเดียนั้นน่าสนใจมาก แต่เกือบทุกคนมั่นใจว่าอาหารที่นั่นไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคโดย ชาวยุโรปเพราะพริกไทยที่แพร่หลาย ›

คอเคซัสเป็นประเพณีที่สัมพันธ์กันของประเพณีรวมถึงการทำอาหาร นั่นคือเหตุผลที่มีแนวคิดของ "อาหารคอเคเซียน" ซึ่งรวมถึงสูตรอาหารดั้งเดิมสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคเหล่านี้ แต่คงจะผิดถ้าลืมไปว่าทุกคนที่อาศัยอยู่ในคอเคซัสมีประเพณีการทำอาหารหลายอย่าง ชาวอับคาเซียก็มีพวกเขาเช่นกัน เกี่ยวกับอาหาร Abkhaz ที่เรื่องราวของเราจะไปตอนนี้ ›

อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกคืออะไร? มีอาหารที่สมควรได้รับความสนใจซึ่งเราไม่เคยได้ยินมาก่อน
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้รวบรวมรายชื่อ 10 จานที่ดีที่สุดในโลกที่ไม่เพียงแต่นักชิมเท่านั้นที่อยากลอง อย่างที่คุณทราบไม่มีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับรสนิยมดังนั้นจึงมีการสำรวจความคิดเห็นซึ่งมีผู้เข้าร่วม 35,000 คนซึ่งโหวตว่า "ตามรสนิยมของพวกเขา" ดังนั้น 10 จานที่ดีที่สุดในโลก อร่อย!

จานมาก่อน - Rendang อินโดนีเซีย เป็นเนื้อวัวปรุงด้วยนมตะไคร้ กระเทียม ขมิ้น ขิง และพริก ผู้อ่านเรียกจานนี้ว่า "อร่อยที่สุด"

อันดับสองคืออาหารชาวอินโดนีเซีย - Nasi goreng ส่วนผสมของข้าว ไข่ ไก่

ซูชิญี่ปุ่นอยู่ในอันดับที่ 3 เนื่องจากผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่า “อาหารอันโอชะเป็นเรื่องง่าย”

อันดับที่ 4 ได้แก่ ต้มยำกุ้ง (ประเทศไทย) ประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง ได้แก่ กุ้ง เห็ด มะเขือเทศ ตะไคร้ มะนาว เครื่องเทศมากมาย มักจะเสิร์ฟพร้อมกับกะทิ

ที่ห้าคือ - ผัดไทย, อาหารไทย, กับ ซอสพิเศษ... อาหารที่คนไทยมองว่าเป็นอาหารจานหลักใน อาหารไทย... คุณสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงกับไก่หรือกุ้งได้อีกด้วย เกณฑ์หลักสำหรับความถูกต้องของจานคือการเปลี่ยนรสนิยมเมื่อคุณรู้สึกในตอนแรก รสหวานจากนั้นเปรี้ยวและท้ายสุดเผ็ด ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมซอสให้เหมาะสม

อันดับที่ 6 สำหรับอาหารไทย - ส้มตำหรือส้มตำกับเครื่องเทศและเนื้อเกม

ติ่มซำฮ่องกงไม่ต้องแนะนำอะไรมาก เป็นที่ที่ 7 ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวทุกวัย

อาหารญี่ปุ่นราเมนในตำแหน่ง 8 ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อและเครื่องเทศ ราเมนประกอบด้วย บะหมี่ข้าวสาลีในน้ำซุปที่สามารถใส่สารเติมแต่งต่างๆได้: หมูปรุงพิเศษที่เรียกว่า chashu, kamaboko; ผักดอง (tsukemono): หน่อไม้, เห็ดหอมดอง, ถั่วงอกและผักเช่นผักโขม, หัวหอมเขียวหรือโคมัตสึนะ (วาไรตี้ ผักกาดขาว). บางครั้งใส่โนริและไข่ (ต้มหรือทอด) ลงในราเมน

เป็ดปักกิ่ง - "เป็ดปักกิ่ง" ไม่จำเป็นต้องมีการแนะนำ แต่ควรลิ้มรสในปักกิ่ง (ในขณะที่ยังคงเตรียมตามประเพณีโบราณทั้งหมดซึ่งในปัจจุบันตามที่นักนิเวศวิทยาเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม) สูตรเป็ดปักกิ่งเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายตั้งแต่สมัยราชวงศ์หยวน เมื่อ Hu Xihui แพทย์และนักโภชนาการที่ดูแลด้านโภชนาการของจักรพรรดิ์ ตีพิมพ์ในผลงานของเขา Essential Principles of Nutrition ในปี 1330

และแกงมัสมั่นจานไทยปิดสิบอันดับแรกเพราะแกงเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดในโลก

: https://p-i-f.livejournal.com/

ผู้ชื่นชอบการเดินทางแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: บางคนชอบสำรวจสถานที่ท่องเที่ยว เดินผ่านย่านเก่าและถนนที่ปูด้วยหิน ในขณะที่คนอื่นๆ ชอบอาบแดดบนชายหาดและว่ายน้ำในทะเลหรือมหาสมุทร อย่างไรก็ตามทั้งคู่ไม่สามารถทำโดยไม่มีอาหารได้และถ้าคุณได้ไปประเทศอื่นแล้วคุณควรให้ความสนใจอย่างแน่นอน อาหารพื้นเมือง... หลังจากนั้น อาหารที่ดีที่สุดมันไม่สามารถทำได้ตั้งแต่แรกเห็นเสมอไป บทความนี้จะอธิบายเกี่ยวกับอาหารที่แปลกและน่าดึงดูดที่สุดในโลก

เวียดนาม

ส่วนผสมพื้นฐานของอาหารเวียดนามคือพาสต้ากุ้ง น้ำปลา, สมุนไพรนานาชนิด ข้าว กะเพรา และผักต่างๆ อย่างไรก็ตาม ประเทศนี้มีความแตกต่างอย่างมากจากรัฐอื่นๆ ในเอเชีย เวียดนามมีมากที่สุดแห่งหนึ่ง ครัวเพื่อสุขภาพทั่วทั้งภูมิภาค

กรีซ

กรีซมีอาหารมากมายให้ลอง ตั้งแต่สลัดและขนมหวาน ไปจนถึงอาหารจานร้อนและซุป แต่ถ้าคุณต้องการอาหารแบบดั้งเดิม ราคาไม่แพง และรวดเร็ว คุณควรใส่ใจกับซูฟลากิอย่างแน่นอน สำคัญ จานกรีกหมายถึงอาหารจานด่วน ดังนั้นคุณจึงสามารถหาซื้อได้ตามถนนทุกสาย เช่นเดียวกับในบาร์ ร้านกาแฟ และร้านซื้อกลับบ้าน คุณจะพบซูฟลากิในทุกมุมของประเทศ และถ้าคุณโชคดีพอที่จะได้รับเชิญไปงานปาร์ตี้ ให้ขอมูซาก้า จานนี้กินที่บ้านดีที่สุด

อิตาลี

พูดถึงอาหารอิตาเลี่ยนเป็นเรื่องยาก คุณต้องสนุกกับมัน สีดั้งเดิมของอาหารอิตาเลียนคือสีเหลือง สีแดง และสีเขียว และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เข้ากับสีเหล่านี้จะสร้างกลิ่นหอมและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว โดยปกติอาหารทุกจานจะใช้มะเขือเทศ ขนมปัง และน้ำมันมะกอก ความลับของอาหารนี้ไม่ได้อยู่ที่กระบวนการปรุงที่ซับซ้อน แต่อยู่ที่ความสดของอาหาร

ปากีสถาน

ชาวปากีสถานเป็นมุสลิม ดังนั้นพวกเขาจึงไม่บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเนื้อหมู พวกเขาเน้นที่เนื้อวัว ไก่ ปลา และผัก พวกเขายังใช้จำนวนมาก เครื่องเทศหอมกรุ่นซึ่งสามารถพบได้ใน หลากหลายเมนู: พริก ขิง แกง ผักชี ปาปริก้า อบเชย และกระเทียม

ฟิลิปปินส์

อาหารฟิลิปปินส์ขึ้นอยู่กับส่วนผสม อาหารพื้นบ้านประเทศต่างๆ เช่น อินเดีย สเปน จีน และอเมริกา

ประเทศไทย

เช่นเดียวกับอาหารเอเชียอื่นๆ อาหารไทยใช้ข้าวเป็นส่วนผสมหลักสำหรับอาหารส่วนใหญ่ คำว่า "อาหาร" ในภาษาไทยมีความหมายค่อนข้างชัดเจน - "กินข้าว" นอกจากนี้ ยังมี 5 รสชาติหลักที่คุณจะพบได้ในเกือบทุกจาน ได้แก่ น้ำปลารสเผ็ด มะนาวเปรี้ยว พริกร้อนรวมทั้งความเค็มและความหวานที่มักเติมด้วยน้ำมันปาล์ม

ญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุณจะไม่สับสนกับสิ่งอื่นใด ซูชิ, ซาซิมิ, อุนางิ, สาเก - ทุกคนรู้เรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม อาหารนี้มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่ผลิตภัณฑ์และสูตรอาหารที่ใช้เท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยการเน้นย้ำถึงวัฒนธรรมและประเพณีท้องถิ่นอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ชาวญี่ปุ่นบังคับให้คนทั้งโลกใช้ตะเกียบแทนส้อมและมีด

ยูเครน

ที่นี่เน้นที่ไขมันมาก ดังนั้นจึงเหลือเชื่อ อาหารจานอร่อย... ขนมอบต่างๆ อาหารจานเนื้อ, ซุปร้อนต่างๆ รวมไปถึงส่วนผสมของรสชาติที่คาดไม่ถึง - ทั้งหมดนี้สามารถพบได้ใน อาหารยูเครน... ซุปบีทรูทรัสเซียที่คุ้นเคยเรียกว่า "borscht" มาจากอาหารยูเครน Borscht นี้แตกต่างจากภาษารัสเซียในบางแง่มุม แต่คุณแทบจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างนี้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด Borscht นั้นดีอย่างเหลือเชื่อ

จีน

สิ่งที่คุณสามารถหาได้ อาหารจีนแทบทุกที่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ อย่างไรก็ตาม คุณควรจำไว้ว่ามีสองประเภท อาหารจีน- ของแท้และของปลอม คุณจะกำหนดประเภทแรกได้อย่างไร? อย่างง่ายดาย. หากคุณอยู่ในประเทศจีน อาหารต้นตำรับมีอยู่ทุกที่ ถ้าคุณไป ร้านอาหารจีนในเมืองของคุณ เลือกเมืองที่ชาวจีนเข้าเยี่ยมชม ไม่ใช่นักท่องเที่ยว

อินเดีย

ทุกคนรู้ว่าวัวเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ในอินเดีย และชาวอินเดียส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ โรยอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม จำนวนมากเครื่องเทศหลากหลายชนิดและรดน้ำ ซอสอโรม่า... ชาวอินเดียก็คลั่งไคล้ ไวท์ชีส โฮมเมดซึ่งเรียกว่าบานหน้าต่าง เกือบทุกจานเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังน่าน สิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตคือข้าว ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมพื้นฐานของอาหารประเภทนี้

สเปน

สเปนมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมายสำหรับนักท่องเที่ยว เนื่องจากเป็นประเทศที่มีร้านอาหารและสิ่งอำนวยความสะดวกที่หลากหลายมากที่สุด จัดเลี้ยง... คุณสามารถทานอาหารข้างทางหรือรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร El Celler De Can Roca อันหรูหรา สถาบันนี้โดดเด่นกว่าที่อื่นในปี 2558 ได้รับรางวัลมากที่สุด ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก.

ฝรั่งเศส

ทุกคนรู้ว่าฝรั่งเศสเป็นเมืองหลวงแห่งการทำอาหารของโลก และเธอสมควรได้รับตำแหน่งนี้มากกว่า ครัวซองต์พร้อมกาแฟสักถ้วยในตอนเช้าเป็นเมนูที่ต้องมีในฝรั่งเศสเป็นอย่างต่ำ อาหารขายดีทั้งหมดมีรากฐานมาจากฝรั่งเศส: บาแกตต์ มาการอง พราลีน มาดเลน ขนมปังช็อกโกแลตหรือลูกเกด และอื่นๆ พายหัวหอมและ ซุปปลาอาจฟังดูแปลก ๆ แต่คุณไม่ควรละทิ้งอาหารเหล่านี้ทันที ชาวฝรั่งเศสรู้วิธีการปรุงอาหารในลักษณะที่คุณจะต้องคลั่งไคล้พวกเขา

เม็กซิโก

ความอบอุ่น แสงแดด ทะเลสีฟ้า และลิตรของเตกีลา - และคุณจะได้เห็นภูมิทัศน์แบบเม็กซิกันที่สมบูรณ์แบบแล้ว และในขณะเดียวกัน ประเทศไม่เพียงแต่น่ามอง แต่ยังเป็นความจริงและเป็นจริงด้วย ใส่ข้าวโพด พืชตระกูลถั่ว มะเขือเทศ และพริกลงไป แล้วคุณจะได้รสชาติที่แท้จริงของประเทศ

สวิตเซอร์แลนด์

สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่วัฒนธรรมสามแบบมาบรรจบกัน กล่าวคือ วัฒนธรรมเหล่านั้นที่เป็นของรัฐเพื่อนบ้าน ได้แก่ อิตาลี ฝรั่งเศส และเยอรมนี ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องยากที่จะระบุลักษณะเฉพาะของอาหารสวิส อย่างไรก็ตาม ชาวสวิสมีความภาคภูมิใจในเรื่องนี้มากมาย รวมทั้งชีสและช็อกโกแลต

โปรตุเกส

อาหารโปรตุเกสสามารถสรุปได้ในคำพูดง่ายๆ ประโยคเดียว: "อาหารนี้อร่อยมาก แต่ถ้าคุณพร้อมที่จะเพิ่ม 5 กิโลกรัมในหกเดือน" คุณสามารถเสี่ยงเพราะมันคุ้มค่า

เกาหลี

ข้าว ผัก และ ประเภทต่างๆเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารประเภทนี้ นอกจากนี้ คุณสามารถหาสารเติมแต่งได้หลากหลายในอาหารเกาหลี เช่น น้ำมันงา ซีอิ๊วกระเทียม ขิง พริกไทยป่น และน้ำพริกตาแดงหมัก

สวีเดน

ขอบคุณ IKEA ทุกคนรู้ว่าสวีเดนมีชื่อเสียงในด้านลูกชิ้นครีมซอสและ มันฝรั่งบดเสิร์ฟพร้อมผักดอง ในอดีต กวางเรนเดียร์ถูกปรุงสุกในสวีเดนเช่นกัน โดยปกติอาหารสวีเดนจะมีความเรียบง่ายและรสชาติที่ตัดกัน

มอนเตเนโกร

อาหารมอนเตเนโกรมีรสชาติแบบอิตาลี ส่วนรัสเซีย และขนมอบฝรั่งเศสหลากหลายประเภท มอนเตเนโกรเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนในด้านชีส ไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ รวมถึงซุปและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่หลากหลาย ห้องครัวนี้เหมาะสำหรับวันที่ยาวนานเพื่อสร้างความสุขและความอบอุ่นให้กับคุณในช่วงฤดูหนาว

ออสเตรเลีย

ครัวนี้จะทำให้คุณประหลาดใจ แม้ว่าชาวออสเตรเลียจะไม่มี ประวัติศาสตร์อันยาวนานประเพณีการทำอาหารพวกเขามีนิสัยการกินที่ไม่คาดคิด นอกจากอาหารหลากวัฒนธรรมจากทั่วโลกแล้ว คุณยังจะได้พบกับอาหารท้องถิ่นมากมายที่นี่ เช่น จิงโจ้ พอสซัม นกกระจอกเทศ และเนื้อจระเข้

สหรัฐอเมริกา

ชาวอเมริกันเชื่อว่าสหรัฐอเมริกามีอาหารที่ดีที่สุดในโลก อย่างไรก็ตาม มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่คิดอย่างนั้น แน่นอน คุณจะพบร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นที่นี่ แต่ร้านอาหารเหล่านี้จะอยู่ไกลจากที่ที่คุณสามารถลิ้มลองได้ในสถานที่ดั้งเดิมของการเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่ง สำหรับอาหารอเมริกันนั้นสามารถโม้ได้เฉพาะแฮมเบอร์เกอร์และสเต็กเท่านั้น

เกือบทุกประเทศมีของตัวเอง อาหารประจำชาติ... พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันมาก รสชาติ,กลิ่น,รูปลักษณ์และส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียม ด้านล่างนี้คือรายการอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกสิบรายการและอาหารยอดนิยมของพวกเขา

อาหารชาวอินโดนีเซียเป็นอาหารที่มีสีสันสดใสและมีสีสันมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก โดยมีความหลากหลายในภูมิภาค โดยมีจำนวนประมาณ 5350 สูตรดั้งเดิม... มันโดดเด่นด้วยความโดดเด่นของผลิตภัณฑ์จากพืชซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าว นอกจากนี้ยังมีการใช้ข้าวโพด ถั่วเหลือง มันสำปะหลัง มันเทศ สาคู ไก่ อาหารทะเล ผลไม้และผักต่างๆ ในจานอีกด้วย เครื่องเทศต่าง ๆ มีบทบาทสำคัญประการแรกคือพริกไทย อาหารชาวอินโดนีเซียที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งมักถูกมองว่าเป็น “ สัญลักษณ์การทำอาหาร»อินโดนีเซียถือเป็น Nasi Goreng

อาหารเม็กซิกันเป็นชื่อของอาหารประจำชาติของเม็กซิโก ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างประเพณีการทำอาหารของชาวแอซเท็กและสเปน มันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์: ประการแรกข้าวโพด (ข้าวโพด) และเฉพาะอะโวคาโด, ถั่วสดและแห้ง, มันฝรั่งหวานและปกติ, พริก, มะเขือเทศ, ฟักทอง, เนื้อเป็ดและไก่งวง, ช็อคโกแลต, เครื่องเทศต่างๆ และยังมีปลาหลายชนิดที่พบในน่านน้ำชายฝั่งของประเทศนี้ อาหารเม็กซิกันที่มีชื่อเสียงที่สุดถือเป็นซุปตอร์ตียาที่ค่อนข้างเผ็ดและมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- เตกีล่า.

อันดับที่แปดในรายชื่ออาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกคืออาหารจีน - หนึ่งในอาหารที่ร่ำรวยและมีความหลากหลายมากที่สุดในโลก แบ่งออกเป็นหลายกลุ่มหลัก ซึ่งแต่ละประเภทมีความแตกต่างกันในแง่ของส่วนผสม เครื่องเทศ และวิธีการ การตระเตรียม. ความแตกต่างระหว่างอาหารเหล่านี้มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับประเพณีและวัฒนธรรมของแต่ละภูมิภาค อย่างไรก็ตาม แม้จะมีความแตกต่างเหล่านี้ ส่วนหนึ่งของคนส่วนใหญ่ อาหารจีนคือมะเดื่อ อาหารจีนที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ เป็ดปักกิ่ง ข้าวผัด, ติ่มซำ ไข่ 100 ปี และ ซุปเต่า

อาหารอิตาเลี่ยน - อาหารพื้นบ้านอิตาลี หนึ่งในประเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อาหารยุโรป... เชี่ยวชาญในอาหารประเภทแป้ง ปลา และอาหารทะเล ลักษณะเด่นของมันคือความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียม เช่นเดียวกับการใช้วัตถุดิบสดใหม่ในจาน ในอาหารอิตาเลียนมีชัย จำนวนมากของผักและเครื่องเทศ เช่น ออริกาโน โหระพา พริกไทย ทาร์รากอน ไทม์ โรสแมรี่ และพาร์เมซานชีส มักใช้น้ำมันมะกอก มะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม และมะกอก อาหารอิตาเลียนมีความหลากหลายและเป็นภูมิภาค แต่ละภูมิภาคมีอาหารเลิศรสของตัวเอง ที่สุด อาหารขึ้นชื่ออาหารอิตาเลียนจานพิเศษ ได้แก่ พิซซ่า ลาซานญ่า และสปาเก็ตตี้

อาหารสเปนเป็นชื่อของอาหารประจำชาติของสเปนซึ่งแบ่งออกเป็นอาหารประจำภูมิภาค แต่ละคนมีลักษณะเฉพาะของตัวเองเพราะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ปรุงอาหารโดยตรง ส่วนประกอบสำคัญในการทำอาหารสเปนอย่างแท้จริงคือน้ำมันมะกอก ซึ่งสเปนผลิตได้ 44% ของทั้งหมด น้ำมันมะกอกในโลก. อาหารสเปนนั้นเรียบง่าย ส่วนใหญ่จะทำมาจากปลา อาหารทะเล พืชตระกูลถั่ว และข้าว มักประกอบด้วยมะเขือเทศ พริก มันฝรั่ง ไข่ กระเทียม หัวหอม มะกอก อัลมอนด์ และไวน์ อาหารสเปนที่มีชื่อเสียงและโด่งดังที่สุดคือแฮมและปาเอยา

อาหารฝรั่งเศสเป็นอาหารประจำชาติจากหลายภูมิภาคของฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกว่ามีความหลากหลายและประณีตมาก คุณสมบัติหลักคือการใช้งานโดยเฉพาะ อาหารสด... แม้จะมีความแตกต่างในประเพณีการทำอาหารในภูมิภาค แต่ลักษณะเฉพาะของอาหารฝรั่งเศสประจำชาติคือผักและผักที่มีรากมากมาย: มันฝรั่ง, ถั่วเขียว, หัวหอมหลากหลายชนิด, ผักขมและกะหล่ำปลี ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ชายฝั่งชอบที่จะใช้อาหารทะเลในอาหารของพวกเขา: ปลา, ปู, กุ้งก้ามกราม, กุ้งก้ามกราม, กุ้ง ฯลฯ อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของฝรั่งเศส ได้แก่ บาแกตต์ ขากบ ราตาตูย ครัวซองต์ ทรัฟเฟิล ฯลฯ โลกนี้มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ดื่ม - คอนยัค

อาหารญี่ปุ่น - อาหารประจำชาติญี่ปุ่น มีลักษณะเฉพาะตามฤดูกาลของอาหาร ความสดของผลิตภัณฑ์ ใช้เครื่องปรุงไม่ดี การแปรรูปน้อยที่สุด การเก็บรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติของผลิตภัณฑ์ ให้ความสนใจเป็นอย่างมากกับ รูปร่างจาน. ส่วนผสมหลัก อาหารญี่ปุ่นเสิร์ฟข้าว ผัก และอาหารทะเลต่างๆ - ปลา สาหร่าย หอย เมื่อเทียบกับชาวอเมริกันและชาวยุโรป คนญี่ปุ่นกินเนื้อวัวและเนื้อหมูน้อยมาก เช่นเดียวกับไขมันสัตว์ เนยและผลิตภัณฑ์จากนมเนื่องจากในพระพุทธศาสนาห้ามมิให้ฆ่าและกินสัตว์ อาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ซูชิ ซาซิมิ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติที่ทำจากข้าว - สาเก

อาหารอินเดียเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่และหลากหลายที่สุดในโลก โดยขึ้นชื่อในเรื่อง อาหารมังสวิรัติ... คาบสมุทรที่มีประชากรหนาแน่นแห่งนี้เป็นบ้านของชนชาติต่างๆ มากมายที่นับถือศาสนาต่างๆ ซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะอธิบายลักษณะอาหารอินเดียทั่วไปในสองสามวลี แต่เราจะพยายาม ประชากรอินเดียส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ ดังนั้นการใช้เครื่องปรุงรสอย่างชำนาญจึงกลายเป็นศิลปะที่แท้จริงสำหรับพวกเขา ในบรรดาเครื่องเทศจำนวนมากที่ใช้ในการปรุงอาหารอินเดียควรเน้น: ยี่หร่า, ผักชี, ขมิ้น, กระวาน, พริกแดงและเขียว, อบเชย, หญ้าฝรั่น, กานพลู, ลูกจันทน์เทศขิง โป๊ยกั๊ก งา หอมใหญ่ และกระเทียม พื้นฐาน อาหารอินเดียได้แก่ ข้าว ผักนานาชนิด ไข่ ปลา อาหารทะเล เป็นต้น ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นที่นิยมอย่างมาก อาหารอินเดียที่มีชื่อเสียงที่สุดคือแกง ดาล ชาปาตี ฯลฯ

อันดับที่สองในรายการอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกคืออาหารประจำชาติของตุรกีซึ่งเป็นอาหารที่ดีที่สุดในแง่ของความมั่งคั่ง ความหลากหลายของรสชาติ และผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ในอาหารตุรกีสมัยใหม่ อาหารที่สำคัญที่สุดคือเนื้อสัตว์และขนมปัง นอกจากนี้ยังใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด และผักที่ใช้กันมากที่สุดในการปรุงอาหารตุรกีคือมะเขือยาว มีชื่อเสียงที่สุด อาหารตุรกี kebab, borek, dolma, baklava, lokum และอื่น ๆ ได้รับการพิจารณา

อาหารไทยเป็นอาหารประจำชาติของประเทศไทย ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด ดั้งเดิม และมีชื่อเสียงที่สุดในโลก โดยเกี่ยวเนื่องกับรสชาติของกล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว สับปะรด กะทิ, ผักชีสด, ตะไคร้, กระเทียม และพริก - พริก. อย่างไรก็ตาม พื้นฐานของอาหารไทยคือข้าวเป็นหลัก ตามด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ปลาและอาหารทะเลที่หลากหลายเท่านั้น เนื้อสัตว์ในประเทศไทยมีการบริโภคค่อนข้างไม่บ่อยนักก็ถือว่า จานเทศกาล... อาหารไทยเน้นอาหารที่ปรุงสุกเบา ๆ ที่มีคุณสมบัติหอมเข้มข้น เครื่องปรุงรสที่พบมากที่สุดคือน้ำปลาอ่อน อาหารไทยที่มีชื่อเสียงที่สุดคือซุปร้อนและเปรี้ยวตาม น้ำซุปไก่กับกุ้ง ไก่ ปลา หรืออาหารทะเลอื่นๆ บ้าง บางครั้งเติมน้ำกะทิ - ต้มยำ