เครื่องดื่มผสมที่ประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างเรียกว่าค็อกเทล ไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีแอลกอฮอล์ ในบทความนี้เราจะมาดูสูตรค็อกเทลยอดนิยมกันดีกว่า

ค็อกเทลแอลกอฮอล์นานาชนิด

เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก:

• เหล้าก่อนอาหาร ค็อกเทลประกอบด้วยสุรา เช่น วิสกี้ จิน หรือเหล้ารัม ดื่มเครื่องดื่มก่อนอาหารเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร
• ย่อยอาหาร ค็อกเทลเหล่านี้มีรสหวานหรือเปรี้ยว พวกเขาเมาโดยตรงกับหรือหลังอาหาร
• ดื่มยาว. ค็อกเทลเย็นสดชื่นรวมอยู่ในหมวดหมู่นี้ มักจะเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่

แต่มีเครื่องดื่มจำนวนหนึ่งที่ไม่อยู่ในกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งเหล่านี้ สำหรับทำอาหาร ค็อกเทลแอลกอฮอล์มักใช้เหล้ารัม วิสกี้ จิน วอดก้า และเตกีลา อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มที่ใช้เบียร์และไวน์นั้นไม่ธรรมดา

เมื่อเร็ว ๆ นี้ค็อกเทลกับสุราได้รับความนิยมอย่างมาก พวกเขาชอบเพศที่ยุติธรรมกว่าเป็นพิเศษ คุณสามารถดื่มด่ำกับสิ่งนี้ได้ไม่เพียงแค่ในบาร์เท่านั้น สูตรค็อกเทลเหล้านั้นง่ายมากที่จะทำด้วยตัวเองที่บ้าน

"แลมบาดา"

ลักษณะเฉพาะของค็อกเทลนี้คือรสชาติที่เด่นชัดของมะพร้าว เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 60 มล กะทิ;
• จิน 20 มล.;
• เหล้าบลูคูราเซา 50 มล.
• น้ำแข็ง 3-4 ชิ้น

ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้ละเอียดในเครื่องปั่น จากนั้นเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ ส่งผลให้คุณได้รับเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ไม่แรงจนเกินไป

"สวรรค์"

ค็อกเทลกับเหล้าเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ในการเตรียมคุณต้องใช้ส่วนผสมสามอย่างเท่านั้น:

• จิน 35 มล.;
• น้ำส้ม 15 มล.
• 20 มล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง 2-3 ก้อน เครื่องดื่มถูกกรองและเทลงในแก้วมาร์ตินี่ที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้า ประดับด้วยชิ้นส้มหรือใบสะระแหน่

"บูลด็อก"

ค็อกเทลกับเหล้า Amaretto นี้มีรสอัลมอนด์และเครื่องเทศที่สดใส ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 10 มล.
• สุรา 35 มล.
• นมสดไขมันต่ำ 120 มล.
• ไอศกรีมซอฟต์ครีม 1 สกู๊ป.

ปัดน้ำเชื่อม สุรา และนมในเครื่องปั่น จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วแล้ววางไอศครีมหนึ่งช้อนไว้ด้านบนซึ่งสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

“บลูฮาวาย”

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

• เหล้ารัมบาคาร์ดี 20 มล.
• น้ำสับปะรด 60 มล.
• น้ำมะนาว 30 มล.
• Baileys หรือ Malibu 20 มล.
• 20 มล. บลูคูราเซา;
• น้ำแข็ง 2-3 ก้อน

ในเชคเกอร์ผสมมะนาวและ น้ำสัปปะรด,น้ำแข็ง,เหล้ารัมและสุราสองประเภท จากนั้นเทส่วนผสมลงในแก้วทรงสูง เครื่องดื่มจะเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยส้มหรือสับปะรด คุณยังสามารถใช้เชอร์รี่เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้

“ฮิโรชิมา”

นี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นค็อกเทลที่น่าทึ่งอีกด้วย ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แอ๊บซินท์ 20 มล.;
• sambuca แสง 20 มล.;
• เหล้า Baileys 10 มล.
• เกรนาดีน 5 มล.

ค็อกเทลมีหลายชั้น Sambuca ถูกเทลงในด้านล่างของกอง ชั้นต่อมาคือ Baileys liqueur จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ส่วนผสมผสมให้เทแอ็บซินท์ซึ่งจะมีการเติมเกรนาดีน ที่ก้นแก้ว เอฟเฟกต์พิเศษจะปรากฏขึ้น ซึ่งคล้ายกับเห็ดที่ปรากฏในการระเบิดนิวเคลียร์

“ราฟาเอลโล”

เครื่องดื่มนี้จะดึงดูดผู้ชมที่เป็นผู้หญิง เพราะมันคล้ายกับขนมที่มีชื่อเดียวกัน ค็อกเทลประกอบด้วย:

• เหล้ามาลิบู 15 มล.
• เหล้า Baileys 15 มล.
• น้ำเชื่อมวานิลลา 15 มล.
• เกล็ดมะพร้าว 5 กรัม (สำหรับตกแต่ง);
• น้ำแข็ง 200 กรัม.

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ยกเว้นเกล็ดมะพร้าว ตีให้เข้ากันจนได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน... เทใส่แก้วแช่เย็นแล้วโรย เกล็ดมะพร้าว... สวรรค์จะประทานให้

"เซ็กซ์บนชายหาด"

Sex on the Beach เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลวอดก้าและเหล้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เพื่อเตรียม คุณควรเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• วอดก้าคุณภาพดี 40 มล.
• 20 มล.;
• น้ำส้มและแครนเบอร์รี่ 40 มล.
• ชิ้นส้มหรือเชอร์รี่สำหรับปรุงเครื่องดื่ม

เชคเก้อร์เต็มไปด้วยน้ำแข็ง จากนั้นจึงเติมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป เช่น วอดก้า สุรา และน้ำผลไม้ ต้องเขย่าเชคเกอร์ให้ดีเพื่อให้ส่วนผสมของค็อกเทลผสมกันอย่างทั่วถึง เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยชิ้นเชอร์รี่หรือส้ม

"อเล็กซานเดอร์"

นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลจินและสุราที่ดีที่สุด ประกอบด้วย:

• จิน 30 มล.
• เหล้ากาแฟ 30 มล.
• ครีม 30 มล. ไขมัน 33%;
• ดิน 2 กรัม ลูกจันทน์เทศ;
• น้ำแข็ง 200 กรัม.

การเตรียมการค่อนข้างง่าย ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกจันทน์เทศผสมในเชคเก้อร์ เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเทลงในแก้วมาร์ตินี่แล้วโรยด้วยถั่วบดที่ด้านบน

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของค็อกเทลที่ปรุงจากเหล้า หากคุณชอบทดลองรสชาติ คุณควรลองทำตามสูตรข้างต้นด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย

เครื่องดื่มที่เตรียมในสัดส่วนที่แน่นอนจากแอลกอฮอล์หลายประเภทและส่วนผสมที่เกี่ยวข้องเรียกว่าค็อกเทล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ

ค็อกเทลมีสามประเภทหลัก:

• เหล้าก่อนอาหารแนะนำให้บริโภคก่อนอาหาร จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของสุรา (วิสกี้, จิน, เหล้ารัม)
• ย่อยอาหารน้ำหวานที่สามารถบริโภคได้ระหว่างมื้ออาหารหรือหลังอาหาร
• ดื่มยาว.ค็อกเทลแบบสแตนด์อโลนทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้เพื่อความสดชื่น เครื่องดื่มแบบยาวจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูงและใส่น้ำแข็งเสมอ

ค็อกเทลสุรามักเป็นที่ชื่นชอบของผู้หญิง อันที่จริงเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ส่วนใหญ่มีรสหวานที่น่าพึงพอใจและมีความแรงปานกลางซึ่งทำให้เพศที่ยุติธรรมพอใจ

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เกือบทั้งหมดสามารถทำเองได้

การนำทาง

คุณสมบัติของค็อกเทลกับสุรา

รสชาติที่หลากหลายของเหล้าทำให้เกิดพื้นที่กว้างใหญ่สำหรับการทดลอง การผสมในสัดส่วนต่างๆ กันของฐานของเหล้า สุรา และส่วนผสมต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติ คุณจะได้สัมผัสรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ตั้งแต่รสขมฉุนไปจนถึงหวานมากเกินไป

ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของส่วนผสมในเหล้า เอฟเฟกต์ต่อไปนี้สามารถทำได้:

• เครื่องดื่มรสขมพร้อมกลิ่นสมุนไพร
• สูตรครีมที่มีรสหวานเกือบน้ำตาล
• ค็อกเทลเบา ๆ พร้อมกลิ่นหอมผลไม้สด
• ค็อกเทลที่เข้มข้นด้วยการเติม จำนวนมากเหล้าวิสกี้.

ความคิดริเริ่มของค็อกเทลที่เตรียมไว้นั้น จำกัด ด้วยจินตนาการของผู้เขียนเท่านั้น

ราฟาเอลโล

วัตถุดิบ:

• เหล้า Baileys - 15 มล.;
• เหล้ามะพร้าว - 15 มล.
• น้ำเชื่อมวานิลลา - 15 มล.;

วิธีทำอาหาร:

1. ขอบแก้วค็อกเทลจุ่มในน้ำเชื่อมแล้วจุ่มลงในเกล็ดมะพร้าว
2. เหล้าและน้ำเชื่อมเทลงในเชคเก้อร์
3. เครื่องดื่มผสมอย่างทั่วถึงและเทลงในแก้วค็อกเทล
4. น้ำแข็งถูกเติมลงในแก้ว

รสชาติของค็อกเทลนี้ชวนให้นึกถึงรสชาติของขนมชื่อดังที่มีชื่อเดียวกัน ดังนั้นผู้หญิงมักจะเลือกมัน

ฮิโรชิมา

วัตถุดิบ:

• แอ๊บซินท์ - 20 มล.;
• เหล้า Baileys - 10 มล.;
• เกรนาดีน - 5 มล.;
• ไลท์ sambuca - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ซัมบูก้าจะถูกส่งไปยังภาชนะค็อกเทลก่อน
2. จากนั้นอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องผสมส่วนผสมให้เทเหล้า
3. ขั้นตอนต่อไปคือการเทแอ๊บซินท์
4. เสร็จสิ้นองค์ประกอบด้วย grenadines

หากทำตามลำดับและไม่อนุญาตให้ชั้นผสมกัน ก็จะสามารถสังเกตเห็นเอฟเฟกต์เฉพาะที่ด้านล่างของแก้ว ซึ่งชวนให้นึกถึงเห็ดนิวเคลียร์

พักผ่อน

วัตถุดิบ:

• เหล้ามาลิบู - 50 มล.;
• นม - 120 มล.
• นมข้น - 50 มล.;
• ลูกจันทน์เทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. นมสุราเทลงในเชคเกอร์และเติมนมข้น
2. ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้ละเอียดแล้วส่งไปยังแก้ว
3. พื้นผิวของค็อกเทลตกแต่งด้วยถั่วสับ

ค็อกเทลที่อร่อยและอ่อนหวานนี้ทำได้ง่ายและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง

ผสมชาย

วัตถุดิบ:

• วอดก้า - 40 มล.;
• เหล้ากาแฟ Kahlua - 40 มล.;

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่น้ำแข็งลงในเชคเก้อร์
2. เพิ่มเครื่องดื่ม
3. คนส่วนผสมให้เข้ากัน
4. กรองของเหลวลงในแก้ว

ค็อกเทลนี้ถือเป็นตัวอย่างส่วนผสมของส่วนผสม การเตรียมที่เรียบง่ายและความแข็งแรงเพียงพอทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชาย

เสาวรสช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลตร้อน - 250 มล.;
• คอนญัก - 50 มล.;
• เหล้ากาแฟ Kahlua - 50 มล.;
• ไข่แดงดิบ
• วิปครีม;

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น คุณต้องต้มช็อกโกแลตและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
2. น้ำแข็งวางในเชคเก้อร์ - 4-5 ก้อน
3. ถัดไป ส่วนผสมทั้งหมด นอกเหนือไปจากครีม จะถูกส่งไปยังเชคเกอร์
4. ผสมส่วนผสมให้ละเอียดแล้วเทลงในแก้วขนาดใหญ่
5. วิปครีมใช้สำหรับตกแต่งแก้ว
6. ดื่มค็อกเทลผ่านฟาง

ค็อกเทลนี้มีความน่ารื่นรมย์ รสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่ผู้หญิงควรใช้อย่างระมัดระวังเนื่องจากเครื่องดื่มค่อนข้างแรง

รอยัลฟลัช

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมขิง - 15 มล.;
• เหล้า Cointreau - 15 มล.;
• เหล้าเกรปฟรุ้ต - 15 มล.;
• น้ำมะนาว - 10 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำเชื่อมขิงเทลงในภาชนะก่อน
2. ถัดไปอย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่ผสมกับชั้นแรกเทเหล้าเกรปฟรุ้ต
3. เพิ่มน้ำมะนาว
4. ควรมีเหล้า Cointreau อยู่ด้านบน

แมงกะพรุนชิวาว่า

วัตถุดิบ:

• เหล้า Cointreau - 20 มล.;
• เตกีล่า - 20 มล.;
• น้ำตาล - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เทเหล้า Cointreau ลงในภาชนะ
2. เทเตกีล่าลงบนมีด
3. ชั้นบนสุดติดไฟ
4. เพิ่มน้ำตาล เป้าหมายหลักคือให้ชิ้นงานละลายและจมลงไปด้านล่างในรูปของหยดคาราเมล

หากไม่มีการเตรียมการใดๆ การเตรียมค็อกเทลนี้จะไม่ง่ายนัก เจ้าบ้านไม่น่าจะรับมือกับงานดังกล่าว ดังนั้นจึงควรมอบกระบวนการนี้ให้กับมืออาชีพที่สามารถเล่นได้จากการผสมส่วนผสมตามปกติ การกระทำที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง คุณควรเริ่มกินทันทีหลังจากที่น้ำตาลอบแล้ว เมื่อชิ้นคาราเมลถึงด้านล่าง

ค็อกเทลที่ทำอย่างถูกต้องเรียกว่าร้อนเนื่องจากในระหว่างการเตรียมอุณหภูมิของของเหลวในแก้วจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

สำคัญ!ก่อนดื่มเครื่องดื่มขอแนะนำให้ตรวจสอบความร้อนอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เพดานปากและลิ้นไหม้ น้ำแข็งชิ้นหนึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิได้

แลมบ์ดา

วัตถุดิบ:

• เหล้าสีน้ำเงิน - 40 มล.;
• จิน - 20 มล.;
• เหล้ารัม - 15 มล.;
• กะทิ - 50 มล.;

วิธีทำอาหาร:

1. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น
2. เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในแก้ว
3. ขอแนะนำให้ใช้เชอร์รี่เป็นของตกแต่ง

ค็อกเทล Lambada จะดึงดูดผู้ชื่นชอบรสมะพร้าวและผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแช่เย็นที่มีความเข้มข้นปานกลาง

ปานามา

วัตถุดิบ:

• วอดก้า - 15 มล.;
• จิน - 15 มล.;
• เหล้า - 30 มล.;
• โทนิค - 100 มล.;
• น้ำแข็ง - 4 ก้อน

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำแข็งชิ้นถูกวางลงในแก้ว
2. แอลกอฮอล์ผสมในเชคเก้อร์และเทลงในแก้ว
3. ยาชูกำลังเข้าไปในแก้วเป็นครั้งสุดท้าย

ค็อกเทลกลายเป็นหวานปานกลาง มีความแรงต่ำ และเป็นเครื่องดื่มชูกำลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสังเกตคือสีที่ผิดปกติที่ได้รับเมื่อผสมส่วนผสมทั้งหมด

เหล้าไม่ใช่อะไรมากไปกว่าการทิงเจอร์ผลไม้ ผลเบอร์รี่หรือสมุนไพรที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น เครื่องดื่มเหล่านี้จำนวนมากสามารถดื่มได้อย่างเรียบร้อย แต่มักใช้ในค็อกเทลหลากหลายชนิด เราขอเสนอสูตรอาหารที่คัดสรรมาให้คุณสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์ธรรมดาๆ ที่แปลกใหม่และพร้อมๆ กันพร้อมเหล้าหลากหลายชนิดที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ง่ายๆ

ค็อกเทลที่มีเหล้าเสาวรสและวอดก้าจะดึงดูดผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่ ให้ความสนใจกับการเสิร์ฟและดื่มเครื่องดื่มที่ผิดปกติซึ่งสามารถสร้างความประทับใจให้กับแขกที่ฉลาดที่สุด

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. วางเนื้อเสาวรส (250 กรัม) ที่ด้านล่างของเชคเกอร์แล้วเติมน้ำตาล 10 เม็ด
2. เทสุรา 10 มล. และวอดก้า 40 มล.
3. ตอนนี้ใส่น้ำแข็ง 200 กรัมลงไปแล้วเขย่า
4. เทส่วนผสมผ่านตัวกรองลงในแก้ว
5. โรยหน้าด้วยเสาวรสฝานบาง
6. เท prosecco 50 มล. ลงใน shot stack แยกกัน
7. กินเสาวรสก่อน จากนั้นดื่มช็อตแล้วจิบค็อกเทลในจิบเล็กน้อย

สูตร Hemingway Daiquiri

นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบของค็อกเทลยอดนิยมและเป็นที่รักซึ่งอย่างที่พวกเขาบอกว่าชอบแฮมแบบเก่ามาก ส่วนผสมนี้ไม่เพียงแต่จะดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสมะนาวที่ค้างอยู่ในคออีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. ผ่าครึ่งเกรปฟรุตแล้วเอาเนื้อออกจากครึ่งหนึ่ง
2. ใส่เปลือกที่เกิดบนแก้ว
3. ในเครื่องปั่น ผสมน้ำมะนาว 10 มล. และน้ำเกรพฟรุต 20 มล. น้ำเชื่อม 10 มล. Maraschino 10 มล. และเหล้ารัม 40 มล.
4. ใส่น้ำแข็งบด 60 กรัมลงไป แล้วตีให้เข้ากัน
5. ตอนนี้เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในเปลือกส้มโอ
6. ประดับด้วยชิ้นส้ม

สูตรผสม "แฟชั่น Orgasm"

ส่วนผสมนี้มีรสกาแฟที่สดใสและเป็นครีม คุณสามารถเตรียมค็อกเทลนี้ด้วยเหล้ารสคาปูชิโน่ ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าควรเลือกครีมที่มีปริมาณไขมันสูงสุด

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เทน้ำแข็งลงในแก้วสั้นด้านบน
2. ในเชคเกอร์ผสมนม 30 มล. ครีม 30 มล. ครีมไอริช 30 มล. กาแฟ Bols 30 มล. และวอดก้า 30 มล.
3. เพิ่มน้ำแข็งที่เหลือที่นั่นแล้วเขย่าเชคเกอร์
4. ใช้กระชอนหรือตัวกรอง เทส่วนผสมลงในแก้ว

สูตรค็อกเทล "Innocent Sex"

ช็อตนี้ประกอบด้วยเหล้าที่มีชื่อเสียงสามชนิด ซึ่งแต่ละตัวมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง การผสมผสานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดา สิ่งสำคัญคือต้องดื่มให้เร็ว แล้วเพลิดเพลินไปกับความอบอุ่นที่แผ่ซ่านไปทั่วร่างกาย

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เทซัมบูก้า 20 มล. ลงในแก้วชอต
2. ช้อน Triple Sec (20 มล.) ออกเป็นชั้น
3. ใช้หลอดบีบไอริชครีม 10 มล.
4. จุดเครื่องดื่มและดื่มผ่านหลอดค็อกเทล

Bols Advocaat Sprite สูตร

ส่วนผสมนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ "เหล้าไข่ซึ่งคิดค้นโดยชาวดัตช์" พวกเขาเป็นผู้สร้างส่วนผสมของบรั่นดีองุ่นและ Eggnog ซึ่งมีรสชาติผิดปกติและฟังดูดีในค็อกเทลต่างๆ นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่คุณควรทราบ

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เติมน้ำแข็ง 180 กรัมลงในแก้วทรงสูง
2. เท Bols Advocaat 50 มล. ลงไป
3. ตอนนี้เพิ่มสไปรท์ 150 มล. แล้วผสม
4. ในตอนท้ายให้เติมน้ำแข็งบด 60 กรัม
5. ช้อนมะนาวฝานออก (20 ก.).

สูตรค็อกเทล "นมนางฟ้า"

ช็อตนี้ประกอบด้วยเหล้าเพียงสองแก้ว และไฮไลท์คือค็อกเทลเชอร์รี่ อาจเป็นเพราะการออกแบบดังกล่าวเป็นสาเหตุของชื่อที่ฉุนเฉียว

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เทซัมบูก้า 25 มล. ลงในแก้วชอต
2. ช้อน 25 มล. Canari Advocaat ด้านบน
3. ใช้เชอร์รี่เสียบไม้สำหรับตกแต่ง

สูตรค็อกเทลนิกเกอร์บอกเกอร์

อันที่จริงมีสูตรนี้อีกสองรูปแบบ - ชายและหญิง ในเวอร์ชั่นผู้ชายใช้น้ำส้มแทนน้ำมะนาว และเวอร์ชั่นผู้หญิงทำน้ำแข็งจาก น้ำมะนาวและเทเชอร์รี่ล่วงหน้าและเสริมเครื่องดื่มด้วยโซดา เราเสนอพื้นฐานให้คุณ วิถีคลาสสิคการเตรียม "Knickerbocker"

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. ผสมน้ำมะนาว 15 มล. น้ำเชื่อม 15 มล. Cointreau 25 มล. และเหล้ารัม 50 มล. ลงในเชคเกอร์
2. ตอนนี้เพิ่มน้ำแข็ง 200 กรัมแล้วเขย่าเชคเก้อร์
3. แช่แก้วแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไปผ่านตัวกรอง

สูตรการยิงสงครามรัสเซีย - ญี่ปุ่น

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของเหล้าแตง แต่ในการรวมกันนี้ ฟังดูด้วยโน้ตที่สดใหม่เป็นพิเศษและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าพึงพอใจ ภาพที่มองเห็นได้จะทำให้ตาเพลิดเพลินและให้ความสวยงาม

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เท De Kuyper Melon 20 มล. ลงในแก้วชอต
2. วางเชอร์รี่ 1 อันในที่เดียวกัน
3. ช้อนวอดก้าหนึ่งชั้น (20 มล.) ด้วยช้อน

สูตรช็อต ชีวาว่า

Chiwawa เป็นการเต้นรำแบบลาตินอเมริกาที่มีชื่อเสียงที่แสดงความรักและความหลงใหลที่ซ่อนอยู่ ช็อตนี้ยังทำให้คุณตกหลุมรักด้วยการจิบเพียงครั้งเดียวและไม่ปล่อยทิ้งไว้นานพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นที่ค้างอยู่ในคอ

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เท Triple Sec 20 มล. ลงในแก้วชอต
2. วางเตกีลา 20 มล. โดยใช้ช้อน
3. จุดไฟเครื่องดื่ม
4. วางน้ำตาลก้อนหนึ่งบนส้อมแล้วถือไว้บนกองไฟเพื่อให้หยดลงในแก้ว
5. วางน้ำแข็งก้อนบนขอบแก้วก่อนดื่ม

สูตรช็อต "มอกก้า chokolata ญาญ่า"

ขอนำเสนออีกหนึ่งช็อตที่สดใส เครื่องดื่มกาแฟและรสอัลมอนด์ที่น่ารื่นรมย์ แต่อย่าหลงกลกับความหวานและความเบาของเครื่องดื่มนี้ มีความแข็งแรงเพียงพอและมีอาการมึนเมาจากแอลกอฮอล์อย่างรวดเร็ว

สิ่งที่ต้องเตรียม

ทำอย่างไร

1. เท De Kuyper Crème de Cafe 20 มล. ลงในแก้ว
2. ช้อน Amaretto 20 มล. แรกและวอดก้า 20 มล.

วิดีโอทำอาหาร

• สูตรวิดีโอสำหรับทำค็อกเทล Cobler กับวอดก้าและเหล้ามิ้นต์

• สูตรวิดีโอด้วย คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับทำค็อกเทลกับเหล้ามะพร้าว "มาลิบู" (สามารถแทนที่ด้วย "ปิโนต์โคลาดา") และจิน
: วอดก้ารสมะนาว, ทริปเปิ้ลเซก, น้ำแครนเบอร์รี่, มะนาวสด, ผิวเอิบอิ่ม

แน่นอนคุณสังเกตเห็นว่าสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้หลายแบบสำหรับทุกรสนิยม ฉันสงสัยว่าคุณชอบใครมากที่สุด เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น

เหล้าหวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์... พวกมันไม่ค่อยถูกบริโภคในรูปแบบที่บริสุทธิ์เนื่องจากรสชาติส่วนใหญ่นั้นแย่มาก แต่เหล้าเหมาะสำหรับการทำค็อกเทล

ค็อกเทลหลากหลายชนิดพร้อมสุราสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:

• เครื่องดื่มที่เหล้าทำหน้าที่เป็นสารปรุงแต่งรส
• ค็อกเทลที่เหล้าทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลัก

ค็อกเทลกลุ่มแรกสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย แต่ส่วนที่สอง - เป็นส่วนเสริมของของหวานหรือเป็นอาหารย่อยสำหรับกาแฟหรือชา

ในการทำค็อกเทลที่บ้านจะสะดวกที่จะใช้เชคเก้อร์ หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมในภาชนะที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟค็อกเทลไปที่โต๊ะ

• แว่นทรงสูงหรือทรงเตี้ยทรงแคบหรือทรงกรวยกว้าง ค็อกเทลหลอดเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม
• ตัวเลือกค็อกเทลที่เข้มข้นกว่าสามารถเสิร์ฟในแก้วเหล้าที่มีผนังหนา

ค็อกเทลกับเตกีลา, เหล้าและน้ำมะนาว "Margarita"

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียง "Margarita" ปรุงด้วยเตกีลา เหล้า และน้ำมะนาว

• เตกีลาเงิน 50 มล.
• เหล้าส้ม 25 มล.
• น้ำเชื่อม 10 มล.;
• 2 กรัม เกลือ;
• 70 กรัม มะนาว;
• 200 กรัม ก้อนน้ำแข็ง.

ในเชคเก้อร์ เราผสมเตกีล่า เหล้า น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว น้ำเชื่อมและน้ำแข็ง ทุกอย่างผสมกันได้ดี เราชุบแก้วด้วยน้ำมะนาวแล้วจุ่มเกลือเพื่อทำขอบเกลือ เทค็อกเทลจากเชคเกอร์ลงในแก้วที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นวงกลม

ค็อกเทลกับ Baileys B-52 liqueur

ค็อกเทลหวานปรุงด้วยเหล้า Baileys และเหล้าอีกสองประเภท - ส้มและกาแฟ ค็อกเทลนี้ดูดีมากเพราะชั้นไม่ผสม แต่เพื่อให้ทุกอย่างออกมาดี คุณต้องมีประสบการณ์ ชั้นไม่ผสมกันเนื่องจากความถ่วงจำเพาะที่แตกต่างกัน ซึ่งรับรองได้จากปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกันในเหล้า

• เหล้ากาแฟ 20 มล.
• เหล้าครีม Baileys 20 มล.
• เหล้ากาแฟ 20 มล.

เป็นการดีกว่าที่จะปรุงสุราในแก้วทรงสูงแคบ ๆ จากนั้นชั้นจะสูงขึ้นและค็อกเทลจะดูงดงามยิ่งขึ้น ขั้นแรกให้เทเหล้ากาแฟลงในแก้วเพราะมันหวานที่สุดและหนักที่สุด

จากนั้นคุณต้องเติมครีมเหล้า เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นผสมกัน ให้ราดด้วยใบมีดแคบๆ หรือตามด้ามช้อนค็อกเทล เทเหล้าส้มในชั้นที่สามและค็อกเทลของเราก็พร้อม

ค็อกเทลกับสตรอเบอรี่ครีมเหล้า

ค็อกเทลรุ่นนี้พร้อมเหล้าครีมจะทำให้ผู้หญิงพึงพอใจอย่างแน่นอนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก

• เหล้ารัมเบา 30 มล.
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 20 มล.
• น้ำเชื่อมคาราเมล 20 มล.
• เหล้าครีม 40 มล.
• ครีม 40 มล.
• สตรอเบอร์รี่ 3-4 อัน;
• 160 กรัม น้ำแข็งเกล็ด.

การเตรียมค็อกเทลนั้นง่ายที่สุด จำเป็นต้องเทเหล้ารัม ทั้งน้ำเชื่อม เหล้า และครีม ลงในเชคเก้อร์ เติมน้ำแข็งบด ผสมกันดีมาก เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

อ่าน: ค็อกเทลออกซิเจนที่บ้าน - คุณสมบัติและ 6 สูตร

ค็อกเทลกับเหล้ามาลิบู "มะพร้าวพาราไดซ์"

ค็อกเทลเข้มข้นปานกลางกับเหล้ามาลิบู " สวรรค์มะพร้าว»มีรสนมที่ละเอียดอ่อน

• ค็อกเทลมาลิบู 20 มล.
• เหล้ารัมเบา 10 มล.
• นม 100 มล.
• 100 กรัม ไอศครีมครีม;
• สับปะรดฝานหรือผิวส้มหั่นเป็นเกลียว

ผสมไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยลงในเครื่องปั่น เทนม เหล้ารัม และค็อกเทลมะพร้าวมาลิบู ตีทุกอย่างจนเกิดฟองฟูฟ่อง เทค็อกเทลลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดหรือเปลือกส้ม

ค็อกเทลกับเหล้ามะพร้าว "โคโค่โคล่า"

ค็อกเทลแสนสดชื่นแสนสดชื่นกับเหล้ามะพร้าวที่ปรุงได้เร็วมาก

• เหล้ามะพร้าว 50 มล.
• โคล่า 150 มล.
• 150 กรัม ก้อนน้ำแข็ง;
• มะนาวหรือมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
• เกล็ดมะพร้าว.

เติมน้ำแข็งลงในแก้ว เทเหล้ามะพร้าว เติมโคล่า ผสมเบา ๆ ด้วยช้อนค็อกเทล ม้วนมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นโค้กแล้วใช้ชิ้นนี้ในการตกแต่งค็อกเทล

ค็อกเทลกับบลูคูราเซา "ไตรรงค์"

ค็อกเทลบลูคูราเซาที่มีชื่อเสียงที่สุดเรียกว่าบลูลากูน แต่เราขอเสนอสูตรอื่น - ค็อกเทลไตรรงค์ที่มีประสิทธิภาพมาก

• วอดก้า 20 มล.
• น้ำเชื่อมทับทิม 20 มล. (grenadine);
• ครีมหนัก 10 มล.;
• บลูคูราเซา 20 มล.

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำค็อกเทลจะต้องเย็นลงอย่างดี เทลงในแก้วเพื่อไม่ให้ท่อระบายน้ำผสม ดังนั้นคุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังโดยเทเครื่องดื่มลงบนใบมีดบาง ๆ

ขั้นแรกให้เทน้ำเชื่อมทับทิมลงในแก้วแล้วเทเหล้าอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าชั้นไม่ผสม จากนั้นผสมวอดก้ากับครีมและเทส่วนผสมนี้กับชั้นบนสุดอย่างระมัดระวัง ค็อกเทลสามชั้นที่มีประสิทธิภาพพร้อมแล้ว

ค็อกเทลกับ Cointreau "White Lady"

Cointreau เป็นเหล้าฝรั่งเศสที่มีส่วนผสมของส้มและส้มหวาน

• Cointreau 30 มล.
• น้ำมะนาว 20 มล.
• จิน 40 มล.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในเชคเกอร์ เทค็อกเทลลงในแก้วมาร์ตินี่แล้วเสิร์ฟ

ค็อกเทลเหล้าส้ม

คุณสมบัติค็อกเทลเหล้าส้ม กลิ่นหอมละมุนและรสชาติ:

• เหล้าส้ม 50 มล.
• น้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล.
• น้ำมะนาว 20 มล.
• เกลียวจาก เปลือกส้ม.

ผสมน้ำมะนาวและน้ำแครนเบอร์รี่กับเหล้าส้ม เทค็อกเทลลงในแก้วมาร์ตินี่แล้วตกแต่งด้วยเปลือกส้มเป็นเกลียว

คำแนะนำ! ในการเตรียมเกลียวจากผิวส้มคุณต้องล้างส้มให้ดีแล้วจึงตัดความเอร็ดอร่อยเป็นเกลียวบาง ๆ

ค็อกเทลสดชื่นกับเหล้าสตรอเบอรี่

ขอแนะนำค็อกเทลแสนสดชื่นกับเหล้าสตรอเบอรี่ในฤดูร้อน

• 50 กรัม สตรอเบอร์รี่;
• 20 มล เหล้าสตรอเบอรี่;
• น้ำเชื่อมทับทิม 20 มล.
• 30 กรัม น้ำแข็งเกล็ด;
• เหล้ารัมเบา 20 มล.
• น้ำมะนาว 30 มล.
• ใบสะระแหน่ 2 ใบ.

ล้างสตรอเบอร์รี่และเอากลีบเลี้ยงออก เราวางผลเบอร์รี่ในโถปั่นใส่ใบสะระแหน่ล้างและสับละเอียดในที่เดียวกันตีทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

อ่าน: กาแฟกับมาร์ชเมลโลว์ - 6 สูตรอร่อย

เทเหล้ารัม เหล้า น้ำเชื่อมทับทิม และน้ำมะนาวลงในสตรอเบอรี่-มิ้นต์น้ำซุปข้น เติมน้ำแข็งบด เอาชนะทุกอย่างอีกครั้ง เทลงในแก้วทรงสูงแช่เย็น คุณสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และสตรอเบอร์รี่

ค็อกเทลไข่กับเหล้าช็อกโกแลต

ค็อกเทลเวอร์ชันดั้งเดิมซึ่งปรุงด้วยเหล้าไข่และช็อกโกแลต

• เหล้าช็อคโกแลต 50 มล.
• นม 1 แก้ว;
• 1 ไข่;
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศที่ปลายมีด
• น้ำแข็งเกล็ด.

แบ่งไข่ลงในชามใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันจนได้มวลที่ฟูเบา ตีด้วยมิกเซอร์ดีกว่า จะได้ผลเร็วขึ้น จากนั้นใส่โกโก้ลงในครีมไข่และคนให้เข้ากันจนก้อนหายไป

ต้มนมเทนมที่เดือดลงในกระแสบาง ๆ ลงในมวลไข่โดยไม่หยุดตี เมื่อนมทั้งหมดเข้ากันดีกับไข่แล้ว ให้ใส่ค็อกเทล เหล้าช็อกโกแลตและเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

ใส่น้ำแข็งบดที่ด้านล่างของแก้ว เทค็อกเทลที่เตรียมไว้ด้านบน โรยด้วยผงโกโก้ด้านบน

ค็อกเทลกล้วยสกปรก

ค็อกเทลนี้มีชื่อที่ไม่ค่อยน่ารับประทานในภาษารัสเซีย - "Dirty Banana" แต่ถึงกระนั้นเครื่องดื่มก็อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ปรุงด้วยเหล้ากล้วยและเหล้าที่ทำจากกาแฟและช็อกโกแลต

• เหล้ากล้วย 30 มล.
• เหล้าช็อกโกแลต 30 มล.
• เหล้ากาแฟ 30 มล.
• 100 กรัม ไอศครีมวานิลลา
• 6 ก้อนน้ำแข็ง;
• ช็อคโกแลตขูดสำหรับตกแต่ง

น้ำแข็งจะต้องบดให้ละเอียดและตีให้เข้ากันกับไอศกรีม เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันสุราสามชนิดจะถูกเทลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง เทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด

ค็อกเทลกับเหล้ามินต์ "ช็อกโกแลตมิ้นท์"

ค็อกเทลที่ทำจากเหล้ามิ้นต์มีรสชาติที่สดใหม่ นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่เหล้ามิ้นต์เสริมด้วยช็อคโกแลต

• เหล้าสะระแหน่ 20 มล.;
• เหล้าช็อคโกแลต 20 มล.
• นม 60 มล.
• น้ำแข็งเกล็ด.

ใส่น้ำแข็งบดละเอียดในเชคเก้อร์ เทนมและสุราสองประเภท ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูง

ค็อกเทลกับเหล้ากาแฟ

ค็อกเทลที่เติมความสดชื่นพร้อมเหล้ากาแฟเสิร์ฟร้อน

• กาแฟดำสำเร็จรูป 2.5 ถ้วย;
• ครีม 0.5 ถ้วย (10-15%);
• เหล้ากาแฟ 0.5 ถ้วย;
• วอดก้า 0.25 ถ้วย;
• วิปครีมสำหรับปรุงแต่ง

เราชงกาแฟตามความชอบของคุณ จะทำแบบหวานหรือปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาลก็ได้ กรองกาแฟสำเร็จรูปเพื่อไม่ให้เข้าไปในค็อกเทล กากกาแฟ... ในกระทะผสมกาแฟกับครีมเพิ่มเหล้าและวอดก้า เราใส่หม้อบนกองไฟและตั้งไฟจนร้อน แต่อย่าต้ม เทลงในแก้วแก้วหนา ตกแต่งด้วยวิปครีม

ค็อกเทลหลากสียังคงได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษ ส่วนผสมที่หลากหลายช่วยให้บาร์เทนเดอร์ได้ส่วนผสมใหม่ๆ โดยใช้ สูตรคลาสสิกเป็นพื้นฐาน

กฎทั่วไปในการทำค็อกเทลกับสุรา

ง่ายต่อการจัดองค์ประกอบตามสูตรสำเร็จรูปแม้อยู่ที่บ้าน แต่การพยายามทำค็อกเทลใหม่โดยใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวานจากผู้ผลิตไวน์ในบ้านอาจไม่ประสบความสำเร็จ นี่เป็นเพราะความไม่รู้ของกฎที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อผสม:

1. เมื่อทำงานกับ สูตรสำเร็จรูปต้องใช้สัดส่วนที่แน่นอนและค็อกเทลคุณภาพสูง คลาสสิกเบลนด์มีช่อดอกไม้พิเศษของรสชาติที่สามารถรบกวนได้ง่ายโดยการเปลี่ยนจำนวนของส่วนผสม
2. เมื่อเขียนองค์ประกอบของคุณเอง คุณต้องจำไว้ว่าไม่มีส่วนประกอบใดที่จะทำลายรสชาติและกลิ่นของผู้อื่น ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้อย่างกลมกลืนและค่อยๆคลี่ออก
3. ค็อกเทลที่ดีมีส่วนผสมไม่เกิน 5 อย่าง เมื่อใช้เหล้าและแอลกอฮอล์เข้มข้นที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ควรจำกัดส่วนประกอบไว้ 2-3 ส่วน
4. เครื่องดื่มเข้มข้น เช่น เตกีลา รัม วอดก้า ฯลฯ เสิร์ฟในปริมาณ 50-100 มล. ในแก้วค็อกเทลขนาดเล็กพิเศษ สำหรับค็อกเทลที่อ่อนกว่าด้วยส่วนผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ จำเป็นต้องใช้แก้วทรงสูงขนาดใหญ่
5. ก้อนน้ำแข็งควรมีขนาดประมาณ วอลนัท... พวกเขาจะละลายช้าและจะไม่เสียรสชาติของเครื่องดื่ม น้ำแข็งบดละเอียดมักใช้ในการทำให้เครื่องดื่มเย็นลงในขณะที่กำลังผสม แล้วกรองออก

ค็อกเทลกับเหล้ากาแฟ

ส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่เข้มข้นและอร่อยของผู้ชายสามารถทำได้ด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่าง ตัวอย่างของการรวมวอดก้าและเหล้ากาแฟเข้ากับรสชาติที่เด่นชัดทำหน้าที่เป็นภาพประกอบของกฎการรวมส่วนผสม

จะต้อง:

• วอดก้า 20 มล.
• 40 มล. Kahlua หรืออื่น ๆ

ใส่น้ำแข็งที่บดแล้วลงในเชคเก้อร์ เทส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ลงไป แล้วเขย่าเนื้อหา คนให้เข้ากัน กรองของเหลวลงในแก้วค็อกเทลและใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย

ค็อกเทลสูตรอ่อนโยนพร้อมเหล้ากาแฟเหมาะสำหรับผู้หญิง แม้จะมีรสชาติครีมช็อคโกแลตที่น่ารื่นรมย์ แต่ก็มีแอลกอฮอล์จำนวนมากดังนั้นคุณจึงต้องดื่มด้วยความระมัดระวัง

ค็อกเทล Chocolate Passion จัดทำขึ้นจาก:

• ช็อคโกแลตร้อน 250 มล.
• 50 มล.;
• คาลัว 50 มล.;
• 1 ไข่แดงดิบ
• วิปครีม.

ปรุงช็อคโกแลตร้อนล่วงหน้าและทำให้เย็นสนิท เติมน้ำแข็งลงในชามเชคเกอร์ ปล่อยให้ส่วนผสมที่เหลือเหลือ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นครีม เขย่าเชคเก้อร์ให้ดี พยายามผสมส่วนผสมให้มากที่สุด เทลงในลูกบอลสูงที่มีความจุอย่างน้อย 400 มล. ประดับด้วยวิปครีมและเสิร์ฟพร้อมฟาง

ค็อกเทล B-52 แบบคลาสสิกยังมีเหล้ากาแฟ เมื่อเตรียมคุณต้องปฏิบัติตามกฎพิเศษ ต้องการเพียง 3 ส่วนผสมเท่านั้น:

• เหล้ากาแฟ Kahlua 50 มล.
• เบลีย์ไอริชครีม 50 มล.
• คอยน์โทร 50 มล.

เท Kahlua เสิร์ฟที่ก้นแก้ว พยายามไม่ผสมเลเยอร์เทลงใน Baileys - สะดวกในการเทลงในลำธารช้าๆตามหลังช้อนหรือตามใบมีด เท Cointreau ในลักษณะเดียวกัน ค็อกเทลควรเป็น 3 ชั้นแยกจากกันโดยมีขอบเขตที่ชัดเจน ดังนั้นเพื่อการเสิร์ฟที่มีประสิทธิภาพ บาร์เทนเดอร์ควรฝึกฝนล่วงหน้า

ค็อกเทล. ส่วนผสมนี้ต้องใช้ฟาง

ค็อกเทลเหล้านม

เหล้าระดับพรีเมียมที่ใช้ครีมและนม (Baileys, Advocate, Brogans เป็นต้น) มีราคาค่อนข้างแพง แต่มีมากกว่า ตัวเลือกงบประมาณเครื่องดื่มดังกล่าว:

• Vittorio Morello (รัสเซีย) - เครื่องดื่มที่มีรสนมผลไม้
• Creamfield (รัสเซีย) - อะนาล็อกของ Baileys;
• Duleis (เยอรมนี) - คล้ายกับ Baileys แต่หวานกว่า
• Canari (ยูเครน) - เหล้าครีมมีเครื่องดื่มที่มีสารเติมแต่งผลไม้

เครื่องดื่มเหล่านี้สามารถนำมาใช้ในค็อกเทล แทนที่ Baileys แบบคลาสสิก

ตัวอย่างเช่น สูตรสำหรับค็อกเทลสตรี "ราชินีฤดูร้อน" ต้องรวมไว้ใน Baileys แต่เมื่อแทนที่ด้วยเหล้าผลไม้ครีมคุณภาพของเครื่องดื่มจะไม่ทน จะต้อง:

• เหล้านม 10 มล.
• 20 มล. - แบล็กเบอร์รี่;
• 10 มล. - ส้ม;
• น้ำเชื่อมมะพร้าว 15 มล.
• เกล็ดน้ำแข็ง 1 แก้ว;
• สตรอเบอร์รี่ 15 กรัม (สดหรือแช่แข็ง);
• สำหรับตกแต่ง: มะเฟืองฝาน, เมล็ดทับทิม, ค็อกเทลเชอร์รี่

ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในโถปั่นแล้วเทแอลกอฮอล์และน้ำเชื่อม ตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 10 วินาที ใส่น้ำแข็งลงไป แล้วตีต่ออีก 5 วินาที

ใส่เกล็ดน้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ลงในแก้วเดียวกัน ผัดด้วยช้อนบาร์ โรยหน้าด้วยทับทิม มะเฟือง เติมเชอร์รี่แล้วเสิร์ฟพร้อมฟางบนโต๊ะของหวาน

ผู้ชื่นชอบรสมะพร้าวจะต้องชอบค็อกเทลราฟาเอลโล ในการเตรียมคุณต้องเตรียมแก้วโดยการชุบน้ำเชื่อมที่ขอบแล้วจุ่มลงในเกล็ดมะพร้าวสีขาว

สำหรับค็อกเทลคุณต้องมีส่วนผสม:

• ครีมไอริช Baileys 15 มล. หรือ;
• เหล้ามะพร้าว 15 มล.
• น้ำเชื่อมวานิลลา 15 มล.
• น้ำแข็งสองสามก้อน

ใส่น้ำแข็งลงในเชคเก้อร์ เทน้ำเชื่อมและเหล้าลงไป เขย่าให้เข้ากันและเทลงในแก้วค็อกเทลที่ตกแต่งไว้

ค็อกเทลแสนอร่อยพร้อมไอศกรีมเหมาะเป็นของหวาน สามารถเสิร์ฟได้นอกเหนือจากอาหารหวาน

เพื่อเตรียม 1 เสิร์ฟ มิลค์เชคผสมซอฟต์ครีม 10 กรัม นม 100 มล. และไอริชครีม 40 มล. ลงในโถปั่นผสมเหล้า เมื่อใช้เครื่องดื่มโมเรลโลกับผลไม้ คุณจะได้รับรสชาติที่หลากหลาย ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น (จนเป็นฟอง) เทลงใน highball แล้วเสิร์ฟพร้อมฟาง หากเตรียมเครื่องดื่มไว้สำหรับหลายๆ คน ก็สามารถเตรียมส่วนทั้งหมดรวมกันได้โดยการเทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้ว

ค็อกเทลกับเหล้านมสามารถมีบุคลิกที่โหดเหี้ยมได้เช่นกัน ในการสร้างฮิโรชิมาคุณต้อง:

• sambuca โปร่งใส 20 มล.
• เบลีย์ 10 มล.;
• 20 มล.;
• น้ำเชื่อม grenadine 5 มล.

ส่วนประกอบจะต้องเทลงในชั้นโดยไม่ต้องผสม: แรก sambuca แล้วตามด้วยครีมเหล้าและแอ๊บซินท์ นำมีดที่เทแอลกอฮอล์ออกแล้วเทลงในเกรนาดีน ที่ด้านล่าง ในชั้นโปร่งใส มันจะทำให้เกิดผลดี

ค็อกเทลเสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหาร คุณต้องดื่มอย่างรวดเร็วเพื่อชื่นชมความแรงและช่อดอกไม้ของเครื่องดื่ม

ค็อกเทลเหล้าวานิลลา

เครื่องดื่มที่เรียบง่าย แต่น่ารับประทานได้มาจากการผสมผสานของคอนญักและวานิลลา คอนญักโน้ตได้รับการเติมเต็มด้วยกลิ่นหอมของวานิลลาและการเติมครีมทำให้รสชาติของส่วนผสมนุ่มนวล ในโถปั่นผสม:

• บรั่นดี 30 มล.
• เหล้าวานิลลา 30 มล.
• ครีม 75 มล.

เทลงในแก้วเย็น เสิร์ฟพร้อมฟาง

สูตรค็อกเทลกับเหล้ามาดามก็เหมาะสำหรับผู้ชายเช่นกัน ผสม:

• เหล้าแตง 30 มล.
• วานิลลา 20 มล.;
• เหล้ารัมเบา 20 มล.
• น้ำมะนาว 20 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง.

ใส่น้ำแข็งก้อนลงในแก้ว ในเครื่องปั่นผสมส่วนผสมที่เหลือและเทน้ำแข็ง ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวเป็นวงกลม

สูตรค็อกเทลอื่นๆ

ค็อกเทลเหล้าสามารถปรุงด้วยสมุนไพรและผลไม้ ส่วนผสมเหล่านี้แตกต่างกัน รสชาติไม่ธรรมดาส่วนผสมหลัก ที่บ้านคุณสามารถเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

1. "เลือดดำ". ใส่ก้อนน้ำแข็งในไฮบอล เทบลูคูราเซา 50 มล. ใส่สไปรท์ 100 มล. แล้วผสม
2. เครื่องดื่มกลิ่นหอม "Sempole" จัดทำขึ้นจากเหล้าเบอร์รี่โดยไม่ต้องผสมชั้น เทน้ำเชื่อมมะนาว 15 มล. ลงในแก้วค็อกเทล เติมเหล้าราสเบอร์รี่และสตรอเบอรี่ 15 มล. อย่างระมัดระวัง ชั้นบนสุด - เหล้ารัมสีขาว 15 มล. เสิร์ฟเป็นเครื่องดื่ม
3. ค็อกเทลที่เรียบง่ายและสวยงามสำหรับงานปาร์ตี้รื่นเริงเตรียมจากเหล้าผลไม้ 40 มล. และแชมเปญ 150 มล. ของเหลวจะผสมเอง

คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มดังกล่าวด้วยความเอร็ดอร่อยหรือผลไม้ชิ้นหนึ่ง