สูตรซุปปลาและอาหารทะเล

1 ชั่วโมง 10 นาที

50 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

ซุปปลากระป๋อง - สูตรบนเตา

เครื่องมือครัว

• หม้อกับ เคลือบสารกันติดความจุตั้งแต่ 3 ลิตร
• กระทะขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม.
• เขียง

คุณจะต้องการ

เพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมควรพิจารณาการเลือกส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้อย่างรอบคอบ

• เลือกน้ำซุปเท่านั้น คุณภาพ ปลากระป๋อง ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้ pates - สารเติมแต่งดังกล่าวจะทำให้จานกินไม่ได้อย่างสมบูรณ์
• สามารถเพิ่มซุปได้หากต้องการ มันฝรั่งมากขึ้นอย่างไรก็ตาม ทำเช่นนี้ก็ต่อเมื่อสมาชิกในครอบครัวของคุณชอบซุปข้นๆ

1. เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม หั่นแบบสุ่มแล้วส่งไปที่กระทะ
   
2. เพิ่มสองสามหยด น้ำมันดอกทานตะวันและผสม ทอดประมาณห้านาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
   
3. แยกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วล้างในน้ำ จากนั้นใส่ส่วนผสมในกระทะและเติมน้ำ
   
4. ปรุงมันฝรั่งจนนุ่ม จากนั้นเทแครอทหัวหอมลงไปผัด
   
5. ในระหว่างนี้เราปรุงซุปในกระทะใต้ฝาต่อไปเปิดไหปลา สะเด็ดน้ำและเอากระดูกปลาออก คุณยังสามารถบดส่วนประกอบด้วยส้อมเล็กน้อย
   
6. เทปลาลงในกระทะใส่พริกไทย ใบกระวานและเกลือ
   
7. ปรุงมวลอีกประมาณยี่สิบนาทีจากนั้นปิดและปล่อยให้ซุปเย็นลงเล็กน้อย
   

ซุปปลากระป๋อง - สูตรในหม้อหุงช้า

• เวลาในการเตรียม: 30 ถึง 45 นาที
• เสิร์ฟ:ตั้งแต่ 12 ถึง 14

เครื่องมือครัว

ในการทำซุปให้นุ่มให้เร็วที่สุด พยายามหยิบขึ้นมาก่อน เครื่องครัวและเครื่องมือที่จำเป็นในกระบวนการ:

• ผู้เล่นหลายคน;
• ช้อนส้อม (มีด, ส้อม, ช้อน);
• ชามขนาดใหญ่ (หลายชิ้น) ความจุ 320 มล.
• เครื่องชั่งครัวหรือถ้วยตวง
• เครื่องขูดขนาดกลางหรือใหญ่
• ผ้าลินินหรือผ้าขนหนูกระดาษ
• เขียง

นอกจากนี้ สำหรับการตัดและทำความสะอาดส่วนประกอบบางอย่างของซุป คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารที่มีหัวฉีดพิเศษหรือเครื่องปั่นแบบใช้มือธรรมดาก็ได้

คุณจะต้องการ

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

ซุปจะมีรสชาติดีขึ้นหากคุณเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม ดังนั้นอย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำในหัวข้อนี้

• ดีที่สุดสำหรับสูตร กระป๋อง saury ธรรมชาติ- ปลานี้มีกระดูกขั้นต่ำและมีไขมันสูงไม่ต่างกัน
• ตามหลักการแล้ว ข้าวสำหรับซุปควรจะเป็น เม็ดยาว,สามารถนึ่งได้ อนุญาตให้ใช้ "บาสมาติ" และข้าวชนิดอื่น ๆ ที่แปลกใหม่ได้

ลำดับการทำอาหาร

คุณจะเปลี่ยนสูตรมาตรฐานได้อย่างไร

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำอาหารแล้ว ซุปง่ายๆจากปลากระป๋อง ต่อไปนี้คือเคล็ดลับในการปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของอาหาร

• สามารถเปลี่ยนสูตรที่เสนอได้ทั้งสองแบบ: คุณสามารถใช้แทนข้าวได้ ข้าวฟ่างหรือข้าวบาร์เลย์มุกและแทนที่จะเป็นมันฝรั่ง - เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือพริกหวาน.
• คุณยังสามารถใส่เครื่องเทศเพิ่มเติมลงในซุปได้อีกด้วย ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับปลาที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต
• ออกมาอร่อยสุดๆ ซุปปลาที่พร้อม น้ำซุปและไม่ใช้น้ำ - สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายชั่วโมง

• เพื่อป้องกันไม่ให้ซุปของคุณกลายเป็นข้าวต้ม ให้จับตาดูความพร้อมด้วยการชิมมันฝรั่ง - หากมันนิ่มมากและเริ่มที่จะแตก แสดงว่าจานพร้อมแล้ว
• ผัดซุปประเภทนี้ด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้ปลากลายเป็นน้ำซุปข้น ใช้ไม้พายชนิดพิเศษในการผสม
• ก่อนที่คุณจะเริ่มทำซุป ให้แน่ใจว่าได้ล้างหม้อหรือชามของ multicooker โดยใช้ผงซักฟอกพิเศษ ไขมันเก่าที่ตกค้างจากอาหารอื่นๆ อาจทำให้เสียรสชาติและอายุการเก็บรักษาสั้นลง

หากคุณต้องการปรับปรุงระดับการทำอาหารของคุณเอง ให้พยายามทำซุปปลาอร่อยๆ บ่อยๆ เพราะมันง่ายมากและได้ผลเกือบทุกครั้ง ตัวอย่างเช่น ลองกลิ่นหอมแปลก ๆ แปลก ๆ และอร่อยมาก คุณจะต้องชอบเมนูที่น่ารับประทานอย่างแน่นอนซึ่งครอบครัวของฉันพิจารณาว่าเป็นอาหารประเภทดังกล่าวมากที่สุด ลองสิ่งใหม่ ๆ บ่อยขึ้นแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

ซุปจากอาหารกระป๋องบนเตา - วิดีโอ

วิดีโอด้านล่างแสดงรายละเอียดขั้นตอนการเตรียมอาหารและปรุงซุปปลากระป๋องแสนอร่อย

ซุปปลากระป๋อง - อร่อยมากและ อาหารเพื่อสุขภาพจะต้องเป็นที่รักของสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน คุณรู้อะไรเกี่ยวกับซุปนี้บ้าง? บางทีคนที่คุณรักอาจเตรียมมันแตกต่างกันโดยใช้ส่วนประกอบอื่นในกระบวนการนี้? แบ่งปันประสบการณ์และสิ่งที่คุณค้นพบในความคิดเห็น มาพูดคุยถึงอาหารจานนี้ด้วยกัน! Bon Appetit และการทดลองทำอาหารที่อร่อยเสมอ!

ซุปปลากระป๋องจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมักจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมเสมอแม้กระทั่งสำหรับมือใหม่ อาหารกระป๋องไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงเติมอาหารลงในตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร

แซลมอนสีชมพูกระป๋องมีแคลอรีน้อย ดังนั้นซุปที่เตรียมบนพื้นฐานของมันจึงเป็นของ อาหารไดเอท. ในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวและให้สารที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย

ซุปปลากระป๋องจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ

รายการส่วนผสม:

• น้ำดื่ม 1500 มล.
• แซลมอนสีชมพู 250 กรัม น้ำผลไม้ของตัวเอง(1 ธนาคาร);
• 2 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• วางมะเขือเทศ 20 กรัม
• น้ำมัน 30 มล. สำหรับทอด;
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังหม้อน้ำและต้มหลังจากเดือดด้วยไฟเพียงเล็กน้อย
2. หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดในน้ำมันจนเหลือง จากนั้นใส่แครอทขูดลงไปผัดต่ออีก 3 นาที
3. ใส่มะเขือเทศลงไปผัด คลุกเคล้าและปรุงอาหารภายใต้ฝาอีก 3-4 นาที
4. นำชิ้นปลาออกจากโถแล้วเอาสันออก มากเกินไป ชิ้นใหญ่แบ่งปันด้วยส้อม
5. ใส่แซลมอนสีชมพู สิ่งที่อยู่ในกระทะ ใบกระวาน เกลือและพริกไทยลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่งที่สุกแล้ว
6. ซุปปรุงภายใต้ฝาอีก 7 นาที

เคล็ดลับ: ปลากระป๋องมีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นคุณต้องใส่เกลือลงในซุปน้อยกว่าปกติ

กับปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

สูตรอาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนสามารถใช้ได้ และซุปก็หอม อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ

สารประกอบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 240 กรัมในมะเขือเทศ
• ข้าวฟ่าง 80 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 2 ลิตร
• 2 หัวมันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 ใบกระวาน;
• พริกไทยดำ 8 เม็ด;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ข้าวฟ่างล้างสามครั้งเทลงในน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเอาโฟมออก
2. หัวหอมสับละเอียดผัดในน้ำมันเดือดจนโปร่งใส
3. ใส่แครอทสับลงในหัวหอมและทอดต่ออีกสองสามนาทีจนเป็นสีทอง
4. มะเขือเทศแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะและเคี่ยวทั้งหมดเป็นเวลา 7 นาที
5. เพิ่มมันฝรั่งหั่นบาง ๆ เกลือและพริกไทยลงในข้าวฟ่างที่เตรียมไว้
6. หลังจากผ่านไป 15 นาที เนื้อหาของกระทะและปลาทะเลชนิดหนึ่งจากขวดจะถูกใส่ลงในกระทะพร้อมกับของเหลว
7. หลังจากเดือดซุปจะปรุงต่ออีก 3 นาที

น้ำซุปเข้มข้นจากซาวรี่กระป๋อง

เพื่อเตรียมซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ saury เหมาะ - อ้วน ปลาทะเล. สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงยุคใหม่ที่ไม่ต้องการใช้เวลาทำอาหารมาก

ซุปรวมอยู่ในหมวดหมู่ของอาหาร "on อย่างเร่งรีบ».

คุณจะต้องการ:

• saury 1 กระป๋องในน้ำมัน
• 3 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอมใหญ่
• ข้าวฟ่าง 40 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำมันพืช 20 มล.
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน 2 ใบ.

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า น้ำเย็นและวางบนเตา
2. ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่ข้าวฟ่างที่ล้างแล้ว
3. หัวหอมสับและแครอทผัดในน้ำมันร้อนและส่งไปยังกระทะที่มีมันฝรั่งและลูกเดือย
4. 20 นาทีหลังจากน้ำเดือดเติม saury บดด้วยส้อมก่อน
5. ในตอนท้ายใส่ใบกระวานพริกไทยและเกลือลงในกระทะ ซุปปรุงด้วยไฟอ่อนอีก 4 นาที
6. ก่อนเสิร์ฟจานจะถูกยืนยันในกระทะที่ปิดสนิทเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

กับข้าว

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมซุปสำหรับอาหารค่ำมื้อเบา ๆ แต่แสนอร่อยได้ในเวลาเพียง 30 นาที

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำบริสุทธิ์ 1.8 ลิตร
• ข้าวแห้ง 30 กรัม
• 1 แครอท;
• น้ำมัน 20 มล. สำหรับทอด;
• 4 มันฝรั่ง;
• ปลาซาร์ดีน 250 กรัมในน้ำมัน
• 1 หัวหอม;
• เกลือและเครื่องเทศใด ๆ

กระบวนการทำอาหาร

1. แครอทหั่นเป็นครึ่งวงกลมมันฝรั่ง - เป็นชิ้น
2. มันฝรั่งและหัวหอมปอกเปลือกทั้งหมดวางในหม้อน้ำเย็น
3. แครอทผัดในน้ำมันและเติมผักหลังจากน้ำเดือด
4. หลังจาก 5 นาทีเทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะ
5. น้ำซุปเค็มและปรุงรส
6. จานต้มใต้ฝาอีก 10 นาทีจากนั้นจึงเติมปลาซาร์ดีน
7. ซุปสามารถต้มต่ออีก 3 นาทีและปิดเตา
8. จานเสิร์ฟบนโต๊ะเมื่อถูกแช่เป็นเวลา 15 นาที

ในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวช่วยปรุงให้อร่อย หอม และฟินสุดๆ จานสวย.

ซุปปลากระป๋องในหม้อหุงช้าเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่อยู่ในมือเสมอ

จะต้อง:

• ปลาทู 240 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอทขนาดกลาง
• 1 พริกหวานสีเหลือง
• 3 มันฝรั่ง;
• ข้าว 40 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว 15 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน

1. พริก แครอท และ หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม multicooker และปรุงอาหารตามโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 7 นาที
2. ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า หัวหอมใหญ่ ข้าวสะอาด และอาหารกระป๋อง
3. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกเทด้วยน้ำเย็นและเกลือ
4. ซุปปลากระป๋องในหม้อหุงช้าปรุงด้วยโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที

ซุปปลาซาร์ดีนในน้ำมัน

อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้จะนุ่มน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมคาว

รายการของชำ:

• น้ำกรอง 2 ลิตร
• ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 250 กรัมในน้ำมัน
• 3 หัวมันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 แครอทขนาดเล็ก
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืช 20 มล.
• บะหมี่เส้นเล็ก 70 กรัมหรือ "เปลือกหอย";
• เกลือ;
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
2. เทน้ำเย็นลงในกระทะวางมันฝรั่งลงไปแล้ววางบนเตาที่ให้มา
3. แครอทและหัวหอมสับละเอียดแล้วผัดในน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะจนเป็นสีทองที่น่ารื่นรมย์
คุณจะต้องการ:

• 250 กรัม ปลาแซลมอนกระป๋อง;
• น้ำ 2 ลิตร
• 2 แตงกวาดอง;
• หัวหอม 1 หัว;
• 3 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• ข้าวบาร์เลย์มุก 40 กรัม
• 1 กานพลูกระเทียม
• มะนาวครึ่งลูก;
• วางมะเขือเทศ 20 กรัม
• เกลือ;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันทอด

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ข้าวบาร์เลย์เตรียมล่วงหน้าโดยแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
2. มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
3. มันฝรั่งหั่นบาง ๆ และซีเรียลบวมจะถูกส่งไปยังน้ำต้ม
4. ขั้นแรกให้หัวหอมสับทอดในน้ำมันจากนั้นแครอทขูดแล้วแตงกวาสับละเอียด
5. หลังจาก 15 นาทีเนื้อย่างจะถูกเพิ่มลงในกระทะ
6. หลังจากนั้นอีก 3 นาที ปลากระป๋อง วางมะเขือเทศ กระเทียมบด และความเอร็ดอร่อยจากมะนาวครึ่งลูกจะถูกจัดวางที่นี่
7. หลังจาก 3 นาที ซุปจะเค็ม ปรุงรสและนำออกจากเตา

ซุปปลากระป๋องเสิร์ฟร้อนทันทีหลังจากเตรียม จานนี้ไม่ใช่ การเก็บรักษาระยะยาวดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงในคราวเดียวและไม่ต้องผ่านความร้อน การเพิ่มซุปปลาในอุดมคติคือ croutons, croutons, แครกเกอร์หัวหอม สมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว

ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีเวลาทำอาหารอร่อยๆ มากมาย ปลากระป๋องในกรณีนี้กลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต ซุปปลากระป๋องทำง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเพื่อทำสิ่งนี้ อาหารกระป๋อง - สินค้าพร้อมจำหน่ายซึ่งผสมผสานกับผัก เครื่องเทศ และน้ำซุปต่างๆ มากมาย

หลักการทั่วไป

ซุปต่างๆ ถูกเตรียมจากปลากระป๋อง: ตั้งแต่ซุปแบบคลาสสิกที่มีการเติมมันฝรั่งและข้าว ไปจนถึงซุปที่มีส่วนประกอบหลากหลายที่สุด - ซุปผักดองและกะหล่ำปลี ปลากระป๋องขายแบบสำเร็จรูป-สามารถรับประทานได้ทันที ไม่ต้องการการรักษาความร้อนเพิ่มเติม เพิ่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เดือด

หากมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปกระป๋องคุณต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์นี้มีเครื่องเทศและเกลืออยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้นในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารซุปจะไม่เค็มถ้าจำเป็น - ทำเสร็จแล้วในตอนท้าย

ก่อนตัดสินใจว่าจะทำซุปไหนดีกว่ากัน คุณต้องเลือกปลากระป๋องเสียก่อน เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ คุณต้องใส่ใจกับวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ จากนั้นคุณต้องดูที่ฉลาก มันมักจะถูกบีบออกมาจากด้านในของโถเมื่อคลำตัวเลขจะนูนนูน สำหรับเครื่องหมายที่ปลอมแปลง ตัวเลขนั้นจะมีลายนูนที่ด้านนอกลึกเข้าไปในผนังของโถ และบางครั้งก็ถูกวาดด้วยสีที่ลบไม่ออก

ภาชนะต้องไม่เสียหาย อย่างไรก็ตาม ความเสียหายเล็กน้อยที่เกิดจากการขนส่งเป็นที่ยอมรับได้

รุ่นคลาสสิค

แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีทำซุปปลากระป๋องเพราะเป็นพื้นฐานของอาหารเย็น ซุปควรรวมอยู่ในอาหารประจำวันของคุณ ของอร่อยไม่จำเป็นต้องแปลกใหม่ จากอาหารกระป๋อง น้ำซุปธรรมดาแต่รสชาติดี:

• ปลาในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ของตัวเอง
• สามมันฝรั่ง;
• ข้าวหนึ่งกำมือ;
• แครอท, หัวหอม;
• lavrushka, สมุนไพร, น้ำมัน, พริกไทย, เกลือ

ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนลงในน้ำเดือด เพิ่มข้าว ปอกเปลือกแครอทและหัวหอม ถูแครอท และหั่นหัวหอมเป็นวง ผัดผักด้วยกันจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากยี่สิบนาทีของการปรุงอาหาร ผักจะถูกเพิ่มลงในมันฝรั่ง, ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ, ต้มเป็นเวลาสิบนาที เพิ่มเนื้อหาของอาหารกระป๋องพร้อมกับของเหลว ถัดไปคือผักสับ ปรุงอาหารทั้งหมดเป็นเวลาสามนาทีแล้วปิดไฟ ซุปก็พร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์

หลายคนถึงกับเรียกซุปนี้ว่าซุปปลากระป๋อง สูตรนี้ให้คุณใช้ปลาอะไรก็ได้ แต่ saury ดีที่สุด

แตงกวาดองกับข้าวบาร์เลย์

ที่ ผักดองคลาสสิกไม่มีปลา แต่คุณสามารถปรุงซุปปลาแสนอร่อยด้วยข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นสูตรที่โดดเด่นในความเรียบง่าย สำหรับจานนี้ควรใช้ปลาแซลมอนกระป๋อง มันจะออกมาสดใสและอร่อย! ข้าวบาร์เลย์ไข่มุกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง สินค้าที่ต้องเตรียมมีดังนี้:

• ปลาแซลมอนหนึ่งขวด
• สามมันฝรั่ง;
• แตงกวาดองสองอัน
• หัวหอม, แครอท;
• ข้าวบาร์เลย์มุกสองกำมือ;
• วางมะเขือเทศ กระเทียม ผิวเลมอน

มันฝรั่งสับต้มพร้อมกับข้าวบาร์เลย์ที่แช่ไว้ แครอทถูหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและแตงกวาสับละเอียด ผักเหล่านี้ทอดในน้ำมันประมาณ 2-3 นาทีแล้วใส่ในกระทะเมื่อมันฝรั่งนิ่ม แล้วใส่แซลมอน วางมะเขือเทศ, กระเทียมสับและสด เปลือกมะนาว. ปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาทีแล้วนำออกจากเตา หากคุณไม่พบปลาแซลมอน คุณสามารถปรุงซุปจากปลาทูกระป๋องได้ มักจะเสิร์ฟที่โต๊ะด้วยสมุนไพรสด

ถ้าคุณชอบซุปที่มีรสเปรี้ยวมากกว่านี้ คุณต้องเพิ่มแตงกวาเป็นสองเท่า

ซุปชีสปลา

สำหรับบางคน การผสมผสานระหว่างปลากับชีสอาจดูแปลก แต่ที่จริงแล้ว น้ำซุปกลับกลายเป็นว่ามีเอกลักษณ์และอร่อย! นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหาร ชีสที่ดีที่สุดคือซื้อแบบนิ่ม ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• อาหารกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• สองชีสแปรรูป;
• สี่มันฝรั่ง;
• แครอท, หัวหอม;
• เครื่องเทศสมุนไพร

หัวหอมสับกับแครอททอดบน น้ำมันพืช. มันฝรั่งต้มในน้ำ เพิ่มการคั่วลงในกระทะเมื่อน้ำเดือดต้มสิบนาทีแล้วปาดชีส ผัดเนื้อหาของกระทะรอการละลายของเต้าหู้ ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มอาหารกระป๋องและเครื่องเทศที่เลือกเพื่อลิ้มรส ผักใบเขียว - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัวด้วย เสิร์ฟร้อน ถ้าคุณชอบรสกระเทียม คุณสามารถเพิ่มกานพลูสองสามกลีบลงในกระทะก่อนปิดเตาโดยการกดผ่าน

สูตรซุปครีมนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นพื้นฐาน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นส่วนของส่วนผสมหรือบดทุกอย่างในเครื่องปั่น ส่วนผสมอื่นๆ จะถูกเพิ่มลงในชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐาน หากต้องการ ชีสแปรรูปไม่ใช่แค่ครีมแต่มีรสชาติที่แตกต่างกัน - กับแฮม, เห็ด, กระเทียมและสมุนไพร ตอนนี้ในร้านค้าคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์นี้ได้มากมาย

กับปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

อย่างสูง สูตรด่วน"รีบ". เตรียมจากปลาทะเลสปัตเพียงสองกระป๋อง ข้าวครึ่งแก้ว มันฝรั่งสี่ลูกและ ผักคลาสสิกสำหรับการทอด - แครอทและหัวหอม เพิ่มใบกระวานและเกลือเพื่อลิ้มรส

ข้าวถูกนำไปต้มและต้มเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งสับกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและต้มในปริมาณที่เท่ากัน ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมการทอดแบบดั้งเดิมได้ มันถูกเพิ่มลงในมันฝรั่งเมื่อมันนิ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร sprats และเกลือจะถูกเพิ่ม ใต้ฝาทิ้งไว้บนกองไฟอีกสองสามนาที มีการเพิ่มสีเขียวในแต่ละจานแยกจากกัน

หากมีคนอายที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งอยู่ในองค์ประกอบก็ควรลองซุปง่ายๆเช่นนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง - มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและเข้มข้นมาก ถ้าคุณชอบสูตรง่ายๆ นี้ คราวหน้าคุณควรปรุงด้วย sprats มากกว่านี้ อาหารจานเด็ด- ซุปถั่วกับเห็ด สิ่งนี้จะต้อง:

• ธนาคารปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
• เห็ดแห้งหนึ่งกำมือ
• ถั่วหนึ่งแก้ว
• กะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
• สามหัวบีท, มันฝรั่ง;
• แครอท, หัวหอม;
• วางมะเขือเทศ, เนย, แป้ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ

ถั่วและเห็ดแช่ในน้ำเย็น 1.5-2 ชั่วโมงจากนั้นต้มให้เข้ากันจนสุกครึ่ง การทอดทำจากหัวบีทสับ แครอท หัวหอม และรากผักชีฝรั่ง จากนั้นใส่แป้งมะเขือเทศลงในแป้งเจือจางด้วยน้ำซุปและต้ม หลังจากนั้นก็นำไปใส่ในกระทะพร้อมกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีสับ ต้มจนผักนิ่ม ในตอนท้ายของการทำอาหารมาถึง sprats หลังจากเดือดอีกครั้ง Borscht ก็พร้อมรับประทาน

ข้าวโอ๊ตกระป๋อง

ซุปรุ่นที่น่าสนใจจัดทำขึ้นด้วยการเติมปลาใด ๆ แต่ไม่ควรอยู่ในน้ำมัน แต่เป็น ซอสมะเขือเทศ. ต้องขอบคุณมะเขือเทศทำให้น้ำซุปสดใสและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ในการปรุงอาหารคุณต้องทาน:

• อาหารกระป๋องกับมะเขือเทศ
• สี่มันฝรั่ง;
• ข้าวโอ๊ตบดสองช้อนโต๊ะ
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเกลือ

มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนต้มกับข้าวโอ๊ตเป็นเวลาสิบห้านาที หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ สีเขียวสดสับละเอียดพอ จากนั้นใส่ปลากระป๋องลงในมันฝรั่งนุ่ม ๆ เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงภายใต้ฝาอีก 2-3 นาที

เสิร์ฟที่โต๊ะ แยกกันในแต่ละจานวางหัวหอมเล็ก ๆ และสมุนไพรสด หากต้องการให้โรยด้วยพริกไทยป่น คุณสามารถเพิ่มบด กระเทียมสดสำหรับรสชาติแม่บ้านหลายคนแทนที่ด้วยแบบแห้ง

เคล็ดลับการทำอาหาร

ด้วยประสบการณ์ แม่บ้านแต่ละคนจะได้รับทักษะและกลเม็ดใหม่ๆ ในการเตรียมอาหารบางอย่าง ในกรณีของซุปปลาคุณสามารถฟังคำแนะนำทั่วไปได้:

แต่ละสูตรดีในทางของตัวเอง บางคนชอบการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่กว่า ในขณะที่คนอื่นๆ ชอบการผสมผสานระหว่างปลาและผักแบบคลาสสิกที่ไม่โอ้อวดแต่มีกลิ่นหอมมาก โดยทั่วไปแล้วทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะใช้สูตรใด ไม่ว่าในกรณีใดปลากระป๋องจะช่วยได้ดีเมื่อคุณต้องการเตรียมหลักสูตรแรกอย่างรวดเร็ว

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

ซุปปลากระป๋อง - ย่อยง่าย เตรียมง่าย และ ตัวเลือกงบประมาณหลักสูตรแรก อาหารกระป๋องหลากหลายชนิดช่วยกระจายรสชาติ: ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาแมคเคอเรล ทั้งในน้ำผลไม้ของตัวเองและในมะเขือเทศ หรือในน้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน

ซุปประเภทนี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านโซเวียต ในยามขาดแคลน อาหารกระป๋องคือสิ่งที่คุณสามารถหาได้จากร้านค้า ตอนนี้เราไม่พบปัญหาการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ การซื้อปลาสดไม่ใช่เรื่องใหญ่ อย่างไรก็ตาม สูตรซุปกระป๋องก็ยังไม่สูญเสียความนิยมในหมู่แม่บ้าน ความจริงก็คือปลาในอาหารกระป๋องนั้นพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์และไม่ต้องการอะไร ก่อนการรักษา. สะดวกและช่วยให้คุณลดเวลาทำอาหารได้อย่างมาก

ใส่อาหารกระป๋องที่ส่วนท้ายสุดของซุปก่อนปิดหม้อเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ชิ้นปลาสุกเกินไป

วิธีทำซุปปลากระป๋อง - 15 พันธุ์

สูตรด่วนที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับซุปปลากระป๋อง ใช้เวลาในการเตรียมขั้นต่ำและรับประกันความอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง (saury ในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• หัวหอม - 2 หัว,
• ใบกระวาน,
• น้ำมันทอด,

การทำอาหาร:

ผัดหัวหอมในน้ำมัน ตั้งน้ำให้เดือด ในเวลานี้ให้หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากเดือดให้ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วทอดในน้ำ อย่าลืมใส่ใบกระวาน เกลือและพริกไทย นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ให้ใส่ saury โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

เมื่อเลือกอาหารกระป๋องให้ใส่ใจกับความสมบูรณ์ของโถ อย่าใช้กระป๋องยู่ยี่บวมและมีรอยขีดข่วน ความเสียหายดังกล่าวบ่งชี้ว่าการขนส่งผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสม ถ้าโยนกระป๋องทิ้งไป เป็นไปได้ว่าของในกระป๋องจะเสียรูปทรงไป หากผนึกแตก การกินอาหารกระป๋องจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

หากคุณเป็นเจ้าของเครื่องใช้ในครัวเช่นหม้อหุงช้า กระบวนการทำซุปปลากระป๋องก็สามารถทำได้ง่ายยิ่งขึ้น! เตรียมส่วนผสมทั้งหมด เริ่มโหมดที่ต้องการแล้วไปพักผ่อน สัญญาณจับเวลาจะบอกคุณว่า อาหารเย็นแสนอร่อยพร้อม.

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• ปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา
• พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราหั่นผัก เลือกรูปทรงของชิ้นตามใจชอบ แต่หั่นมันฝรั่งให้ใหญ่พอ เราใส่ผัก, ปลา, เครื่องเทศลงในชามของ multicooker เติมน้ำร้อน. อย่าลืมเกลือ ตั้งโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 45 นาที ไม่ต้องกังวลว่าปลาจะเดือดอ่อนเกินไป - หม้อหุงช้าจะไม่อนุญาตให้ทำเช่นนี้ โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

สูตรนี้เป็นสูตรที่ขยายเพิ่มเติมจากสูตรก่อนหน้า ต้องขอบคุณข้าว ซุปจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และแครอททำให้รสชาติสดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• อาหารกระป๋อง (ปลาซาร์ดีนหรือ saury) - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 200 กรัม,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ข้าว - 2-3 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันพืช,
• ใบกระวาน,
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งหั่น ก้อนเล็ก. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน แครอทยังปอกเปลือกและสับ บดปลาในกระป๋องด้วยส้อม นำไปต้มน้ำ เกลือ. เพิ่มรูป. เพิ่มมันฝรั่งหลังจาก 5 นาที ในเวลานี้ผัดหัวหอมกับแครอทในน้ำมันพืช ทันทีที่มันฝรั่งพร้อมให้เพิ่มการทอด ผัดเพิ่มพริกไทยใบกระวานและปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 2 นาที ก่อนเสิร์ฟ เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในจาน

เพื่อเร่งกระบวนการหั่นผักให้ใช้เครื่องขูดสไลด์ หลังจากการบดแล้วผักจะอยู่ในรูปของหลอดบาง ๆ ซึ่งช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร

เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ราคาไม่แพงเดิมและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปลาในน้ำผลไม้ของตัวเอง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• ถั่วเขียว(เก็บรักษาไว้) - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 250 กรัม,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืช (หรือเนย) สำหรับทอด
• ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ให้ความสำคัญกับอาหารกระป๋องที่ผลิตใกล้ทะเลบอลติกหรือทะเลดำ ตัวอย่างเช่น หากแหล่งผลิตตั้งอยู่ในภูมิภาคมอสโก แสดงว่าอาจใช้ปลาแช่แข็งแทนปลาสด

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน ต้มน้ำใส่มันฝรั่งสับ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อน แครอทยังปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นเส้น ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่หัวหอมสับและแครอทที่นั่น ทอดประมาณ 3-5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน เปิดกระป๋องอาหาร ใส่ปลา (กับซอส), ถั่ว (กับของเหลวสามช้อนโต๊ะจากถั่ว) แล้วทอดลงในกระทะ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มใบผักชีฝรั่งสองสามใบ โรยด้วยสมุนไพรในชาม

ซุปปลาแซลมอนกระป๋องไม่ถูก แต่มันมีสุขภาพดีมากด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 อิ่มตัวที่พบในปลาแซลมอน ซุปนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รสชาติปลามะเขือเทศที่ผิดปกติไม่สามารถทำให้คุณเฉยได้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนในน้ำผลไม้ของตัวเอง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• น้ำมะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศขูดแบบโฮมเมด) - 0.5 ลิตร
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและหัวหอม, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ไก่ให้สุก (8 นาที) ปอกเปลือก สับละเอียด ตัดแตงกวา, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างในกระทะ เทน้ำผลไม้หรือมะเขือเทศ เพิ่มพริกไทยเกลือและครีมเปรี้ยว

ไข่สามารถสับละเอียดได้อย่างรวดเร็วในถ้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วลงในถ้วย ด้วยมีดขนาดเล็กในถ้วย สุ่มตัดไข่ เนื่องจากว่า กระบวนการนี้เกิดขึ้นในจานที่มีพื้นที่จำกัด ไข่จะไม่แตกและร่วนอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนการเตรียมซุปดังกล่าวจะทำให้พนักงานต้อนรับพอใจด้วยอาหารสกปรกที่เรียบง่ายและน้อยที่สุด และครอบครัวจะประทับใจกับรสชาติ!

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีนหรือซาร์ดิเนลลา (กระป๋อง) - 1-2 กระป๋อง
• ข้าวฟ่าง - 5 ช้อนโต๊ะ
• หัวมันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• น้ำมัน,
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, สมุนไพร (สดหรือแช่แข็ง) - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอมและแครอท สับผักในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่กระทะบนกองไฟเล็ก ๆ เทน้ำมันที่ทอดลงไป เทหัวหอมและแครอทลงในน้ำมัน ผัดผักในกระทะโดยตรง อย่าลืมคน ในเวลานี้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง การเปิดอาหารกระป๋อง หั่นปลาเป็นชิ้นพอคำ เราล้างลูกเดือย เทลงในกระทะ น้ำร้อนและเทมันฝรั่งกับลูกเดือย เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเพิ่มปลา, น้ำผลไม้จากอาหารกระป๋อง, เครื่องเทศ (คุณสามารถ adjika), ผักใบเขียว ปล่อยให้เดือดและต้มใต้ฝาสักสองสามนาที

อาหารกระป๋องสองกระป๋องจะทำให้รสชาติของอาหารสดใสและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

การผสมผสานของรสชาติของปลาและเห็ดจะไม่ทำให้ใครเฉย! ลองซุปนี้ ขยายขอบเขตความหลงใหลในการกินของคุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล (กระป๋อง) - 450 กรัม
• แชมเปญ - 250 กรัม,
• หัวหอม - 1 หัว,
• แครอท -1 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น,
• วุ้นเส้น - 100 กรัม,
• น้ำมันทอด,
• มะนาวครึ่งลูก - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร:

หั่นผักและเห็ด. เราต้มน้ำ เทมันฝรั่ง แครอท เกลือ พริกไทย ลงในน้ำเดือด เราปล่อยให้ทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที ในขณะเดียวกัน ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมัน จากนั้นเราก็ใส่วุ้นเส้นผัดกับผักในกระทะ ก่อนวุ้นเส้นพร้อม 2 นาที ใส่ปลา สมุนไพร เมื่อเสิร์ฟให้ใส่มะนาวสองชิ้นลงในจาน

สำหรับรสชาติที่หลากหลาย ลองเปลี่ยนเห็ดเป็นเห็ดนางรมในสูตรนี้

แน่นอนว่าสูตรน้ำซุปนี้ไม่ใกล้เคียงกับสูตรเลย บ่อปลา. แต่รสชาติน่าทึ่งมาก!

เพื่อความคล้ายคลึงกันมากขึ้นกับส่วนผสม ให้เติมน้ำเกลือเล็กน้อยลงในซุปที่ทำเสร็จแล้ว

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู (กระป๋อง) - 240 กรัม,
• ข้าวเมล็ดกลม - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว,
• มะกอก (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2 ซี่
• มะเขือเทศหั่นในน้ำผลไม้ของตัวเอง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• น้ำมัน,
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• มะนาวหรือน้ำเกลือ - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

เราหั่นผัก เราต้มน้ำ เทข้าว เกลือ พริกไทย ลงในน้ำเดือด เราปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกัน ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมัน จากนั้นใส่เนื้อย่าง มะเขือเทศ ปลา และมะกอกลงในกระทะ ปรุงทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 5 นาที เมื่อให้บริการเพื่อความคล้ายคลึงกันกับส่วนผสมคุณสามารถเพิ่มน้ำเกลือเล็กน้อยหรือมะนาวฝาน

หากคุณแช่แข็งสมุนไพรสดในฤดูร้อน คุณสามารถ ตลอดทั้งปีเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ฉ่ำและสดใสใน อาหารสำเร็จรูป. เป็นการสะดวกที่สุดในการแช่แข็งผักที่ตัดไว้ล่วงหน้าในถุงที่แบ่งส่วน

ซุปปลาและชีสที่ปรุงตามสูตรนี้เอาชนะด้วยความอ่อนโยน รสครีม. เช่นเดียวกับซุปกระป๋องอื่น ๆ มันง่ายมากที่จะเตรียม

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
• ปลากระป๋อง (saury) - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 2 หัว,
• ชีสแปรรูป- 1 ชิ้น,
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ต้มน้ำ. ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทข้าวลงในน้ำเดือด แครอทขูด. สับหัวหอม ตัดมันฝรั่งตามที่คุณต้องการ โยนผักและปลาลงในน้ำเดือด จากนั้นในขณะที่กวนให้ใส่ชีส อย่าลืมเกลือพริกไทยและโยนใบกระวาน ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

ซุปที่เติมสาหร่ายเป็นค็อกเทลเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง! สาหร่ายทำให้น้ำซุปอิ่มตัวด้วยไอโอดีน โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
• สลัดสาหร่าย - 200 กรัม,
• ข้าวสีทอง - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• แครอท -1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัว,
• น้ำมันพืชสำหรับทอด,
• ใบกระวาน, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มน้ำ. เติมข้าวลงในน้ำเดือด แครอทขูด. สับหัวหอม หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ข้าวต้มในน้ำเดือด สับหัวหอมและแครอท ผัดในน้ำมันพืชสักสองสามนาที ขณะกวนให้ใส่อาหารกระป๋องที่ผัดและ คะน้าทะเล. ใส่ใบกระวาน เกลือ ใส่สมุนไพร ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ชื่อของซุปหมายถึงเวลาของนักเรียนเมื่อเพื่อประหยัดเวลาและเงินเตรียมอาหารเย็นจากอาหารกระป๋อง นอกจากนี้ ซุปรุ่นนี้ยังเหมาะกับการทำอาหารในประเทศอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• Saury (กระป๋อง) - 2 กระป๋อง
• หัวมันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น,
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัว,
• พาร์สนิป - 1 ชิ้น,
• คื่นฉ่าย - 3 กิ่ง,
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น,
• ใบกระวาน, พริกไทย, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดหรือหั่นเป็นเส้น แครอท ขึ้นฉ่าย พาร์สนิป มันฝรั่ง พริกหยวก นำไปต้มน้ำ ใส่มันฝรั่งและข้าวที่ล้างไว้แล้วลงในน้ำ ต้ม. หลังจากเดือดให้ใส่ผักที่เหลือทั้งหมดลงในน้ำ หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ใส่มะเขือเทศสับ ปลา ใบกระวาน เครื่องเทศ เกลือ ต้มต่ออีกสองสามนาที ก่อนปิดให้ใส่สมุนไพรสดลงไป

Borscht is อาหารพื้นบ้านอาหารรัสเซีย. แม่บ้านแต่ละคนมีสูตร Borscht ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาของตัวเอง การทำอาหารบอร์ชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งแทนเนื้อสัตว์เป็นวิธีที่ดีในการกระจายเมนูที่บ้านของคุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ (เก็บรักษาไว้) - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลี - 350 กรัม,
• แครอท - 2 ชิ้น,
• หัวบีท - 400 กรัม,
• หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น,
• พริกหยวก- 1 ชิ้น,
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- 1 ช้อนชา,
• น้ำมันทอด,
• เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดหัวบีทเป็นเส้นแล้วเคี่ยวด้วยน้ำส้มสายชูแยกต่างหากจากผักอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเวลา 15 นาที วิธีนี้จะช่วยคงความอิ่มตัวของสีในจานที่ทำเสร็จแล้ว

ตัดหัวหอม, แครอท, พริก, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี ผัดหัวหอมเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่พริก แครอท และผัดต่ออีก 7 นาที

นำไปต้มน้ำ เพิ่มมันฝรั่งปลาทะเลชนิดหนึ่งและกะหล่ำปลีลงไป เกลือและเพิ่มทอด ต้ม 10 นาที ก่อนปิดกระทะ เติมเครื่องเทศ สมุนไพร และหัวบีท ปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง

เหลือเชื่อ สูตรอร่อยซุปปลากับถั่ว ที่ สูตรดั้งเดิมต้มกับถั่วขาวแห้ง

สามารถใช้ได้ ถั่วกระป๋อง. ซอสจากใต้ถั่วดังกล่าวจะเพิ่มความเผ็ดเป็นพิเศษให้กับทั้งจาน

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาว - 1 ถ้วย
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัว,
• ปลาทู (กระป๋อง) -1 กระป๋อง
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
• แครกเกอร์ - สำหรับเสิร์ฟตามต้องการ

การทำอาหาร:

แช่ถั่วในน้ำเย็นทิ้งไว้ค้างคืน ก่อนเตรียมซุป ให้สะเด็ดน้ำออก ล้างน้ำ ปิดฝาด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงภายใต้ฝาจนนิ่ม (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) หั่นมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ใส่ถั่วต้ม ปรุงทุกอย่างรวมกันประมาณ 10-15 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม

แยกอาหารกระป๋องออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยไม่มีกระดูก เพิ่มลงในกระทะ ปรุงอาหารอีก 5 นาที สับผักใบเขียวอย่างประณีตโยนลงในกระทะ ปิดแก๊ส. ให้ยืนใต้ฝา คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์

ซุปกระป๋องจะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณปรุงด้วยลูกชิ้น คงไม่มีใครเดาได้ว่าทำมาจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป!

วัตถุดิบ:

• Keta ใน ss (เก็บรักษาไว้) - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ,
• หัวหอม - 1 หัว,
• แครอท -1 ชิ้น,
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น,
• น้ำมันทอด,
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มน้ำ. เพิ่มมันฝรั่งสับลงในน้ำเดือด เกลือและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ถูแครอท สับหัวหอม ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน ขณะกวน ให้ใส่ของทอด อาหารกระป๋อง และสาหร่ายลงในกระทะ ใส่ใบกระวาน เกลือ ใส่สมุนไพร ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ในเวลานี้เอากระดูกออกจากปลาบดเนื้อด้วยส้อมตีไข่เพิ่มเซโมลินาสมุนไพรโปรวองซ์ ให้คนให้เข้ากัน แบบฟอร์มจาก ปลาสับลูกขนาดวอลนัท

โอนเนื้อย่างไปที่มันฝรั่งและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที ใส่ลูกชิ้นลงในกระทะและปรุงอาหารจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

ซุปดังกล่าวประกอบด้วยและ สินค้าง่ายๆแต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมาก อร่อย และหอมกรุ่น!

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• Sprats (บอลติก) - 1 ธนาคาร
• หัวหอม - 1 หัว,
• น้ำมันทอด,
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• เครื่องเทศสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แครอทขูด. สับหัวหอม ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช หลังจาก 5 นาที ใส่ข้าวลงไปผัดและทอดต่ออีก 2 นาที

นำไปต้มน้ำ ใส่มันฝรั่งก้อนลงไป เกลือ ใส่ข้าวผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม สองสามนาทีก่อนปิดเครื่อง ใส่เครื่องเทศ sprats และสมุนไพร

ผู้อ่านส่วนใหญ่ของฉันคงนึกไม่ออกว่าอาหารเย็นของพวกเขาจะไม่มีจานร้อน ซุปเข้มข้นเป็นหลักสูตรแรก อย่างไรก็ตาม ซุปแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซียจำนวนมากใช้ความพยายามอย่างมากและใช้เวลาในการเตรียมมากกว่าหนึ่งชั่วโมง แม่บ้านที่ทำงานไม่ได้มีกำลังและเวลาในการปรุงซุปเสมอไปนอกเหนือจากอาหารจานที่สองและเครื่องเคียง แต่ถึงกระนั้นพวกเขาต้องการเลี้ยงดูครอบครัวของพวกเขาให้มีสุขภาพดีและอร่อยโดยไม่คำนึงถึงสถานการณ์ชีวิต ในกรณีนี้เป็นสูตรที่ง่ายและมาก ซุปด่วนจากปลากระป๋อง

ซุปปลากระป๋องเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่อยู่ในมือเสมอ การเตรียมไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนักและสามารถเข้าถึงได้แม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่ ซุปนี้สามารถเตรียมจากปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - แซลมอน saury ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า แซลมอน sockeye - และทุกครั้งที่คุณได้รับรสชาติพิเศษของหลักสูตรแรก ต้มยำปลาตามนี้ สูตรง่ายๆปรากฏว่าเบามากและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งทำให้เป็นโหมโรงที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานหลัก ส่งผลให้อาหารมื้อเย็นดังกล่าวเพิ่มความแข็งแรงและประสิทธิภาพได้ดีโดยไม่ทำให้รู้สึกปวดท้องและง่วงนอน

นอกจากนี้ ซุปปลาธรรมดายังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและช่วยให้คุณชดเชยการขาดสารในร่างกายที่อุดมไปด้วยอาหารทะเลมากมาย ไม่ต้องกลัวปลากระป๋อง เพราะอาหารกระป๋องคุณภาพสูงทำมาจากวัตถุดิบสดใหม่ ไม่ใช้สารกันบูดและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย ด้วยตัวเอง คุณสมบัติที่มีประโยชน์พวกมันเกือบจะดีพอๆ กับปลาแช่แข็งและมีโปรตีนที่ย่อยง่าย วิตามิน กรดไขมันโอเมก้า 3 และแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมาย เช่น ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแคลเซียม ดังนั้นอย่าลืมปรุงซุปปลากระป๋องให้กับครอบครัวของคุณเพราะมันเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพแน่นอน!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

วิธีทำซุปปลากระป๋อง - สูตรง่าย ๆ สำหรับซุปปลากระป๋องพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ส่วนผสม:

• ปลากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง (240 ก.)
• น้ำ 2 - 2.5 ลิตร
• หอมใหญ่ 1 หัว
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
• พริกไทยดำ 5-6 เม็ด
• ใบกระวาน 2 ใบ

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมซุปปลาจากอาหารกระป๋อง ก่อนอื่นคุณต้องตั้งหม้อใส่น้ำบนกองไฟ ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีโดยต้มเล็กน้อย


3. ในระหว่างนี้ให้ปอกหัวหอมและสับละเอียด


4. ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ


5. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลางประมาณ 8-10 นาที ซุปปลาผัดผักพร้อม!


6. ใส่ผักที่ผัดลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยต้มเล็กน้อย

7. ปอกปลากระป๋องออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วบดด้วยส้อมเล็กน้อย เหลือชิ้นใหญ่ๆ


8. ใส่ปลาลงในซุปพร้อมกับน้ำที่เหลืออยู่ในโถแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที


9. ก่อนเตรียมพร้อม ใส่เกลือ พริกไทย และใบกระวาน แนะนำให้ต้มน้ำซุปไว้ใต้ฝาอย่างน้อย 15 นาที


ซุปปลากระป๋องที่หอม ดีต่อสุขภาพ และเตรียมง่าย พร้อมแล้ว!