1:502 1:512

พริกไทยขมคอเคเซียน

1:577

มาก สูตรที่น่าสนใจสำหรับคนรักเผ็ด การเก็บเกี่ยวพริกขมสำหรับฤดูหนาวในน้ำมันพืช เครื่องเทศและสมุนไพร

พวกเราต้องการ:
พริกแดงร้อน (แดงและเขียว) - 1.5 กก.
น้ำมันพืช - 2 กอง
ผักชีฝรั่ง (ใหญ่) - 1 พวง
เกลือ (ไม่เต็ม) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เครื่องเทศ (hops-suneli) - 3 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 9% - 5 ช้อนชา

การตระเตรียม:
ล้างพริกไทยแล้วเอาก้านออก เทน้ำมันลงในกระทะหรือกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่พริกไทยลงไป เกลือ เติมน้ำตาลและคนให้เข้ากัน
เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง กวนเป็นครั้งคราว ขณะที่พริกไทยเริ่มนิ่ม ให้ใส่เครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และผักชีฝรั่งสับหยาบ คนและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
กระจาย tamping เล็กน้อยบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น พลิกกลับจนเย็นสนิท ในฤดูหนาว คุณสามารถทานกับมันฝรั่งหรือใส่ในซุปและสลัดก็ได้

1:2222

1:9

พริกร้อนดองสไตล์อาร์เมเนียกับสมุนไพร

1:115

2:620 2:630

การเตรียมนี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์เนื่องจากช่วยรักษาวิตามินและต่างๆ วัสดุที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ พริกดองสมุนไพรและกระเทียมกลายเป็นหอมอร่อยจึงกลายเป็น ขนมอร่อยทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง

2:1256 2:1266

อะไรที่คุณต้องการ:

2:1292

พริกไทยขมร้อน - หนึ่งกิโลกรัม

2:1371

น้ำส้มสายชู 9% - 60 มล. หรือ 6% กรดอะซิติก - 100 มล.

2:1474

สมุนไพร: คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 50 กรัมต่อชิ้น;

2:1561

กระเทียม - 50 กรัม

2:30

เกลือที่กินได้ - 50 กรัม

2:80

น้ำดื่ม - หนึ่งลิตร

2:136 2:146

การตระเตรียม:

2:179

ล้างฝักและผักใบเขียวทั้งหมดลงไป น้ำเย็น, ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นตามชอบ

2:370

ก่อนหมักพริกไทยควรนำไปอบในเครื่องปรุง ตู้จนนุ่ม อุณหภูมิภายในอยู่ที่ประมาณ 150-180 °

2:621

นำพริกออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่

2:758

ในระหว่างนี้ ให้แปรรูปเหยือกและฝาปิด

2:836

ฉีกใบทั้งหมดออกจากก้านหญ้า

2:912

จัดพริกไทยเย็นลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สลับกับชั้นของกระเทียมสับและใบสมุนไพร

2:1121

เทน้ำลงในกระทะ เติมเกลือที่บริโภคได้และสูตรใด ๆ ที่แสดงในรายการ กรดน้ำส้ม... ต้มน้ำดองนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

2:1423

ทันทีที่น้ำดองอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ให้เทฝักลงในขวดโหลจนถึง "ไหล่" ของภาชนะ

2:1629

ใส่เครื่องกดลงในขวดแต่ละใบ (แก้วที่เติมน้ำหรือหินก้อนเล็กๆ) แช่พริกไว้นานถึงสามสัปดาห์ในสภาพห้อง

2:256

หลังจากเวลาผ่านไป ให้ปิดขวดโหลที่มีพริกดองดองด้วยไนลอนหรือฝาเกลียว จัดเรียงช่องว่างในตู้เย็นใหม่

2:567 2:577

พริกขี้หนู(ร้อนขม)กระป๋อง

2:676

3:1181 3:1191

อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมาก สีสันสดใสมาก ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนถึงฤดูร้อนหน้า (ยังไม่ได้ลองอีกต่อไป)

3:1495 3:1505

เราต้องการ (สำหรับโถ 3 ลิตร):
พริกขี้หนู (ดีกว่าสีต่างๆ - แดงและเขียวเท่าพอดีในขวด)
น้ำ - 2 ลิตร
เกลือหยาบ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำส้มสายชู 9% - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ผักชีฝรั่งกับร่ม - เพื่อลิ้มรส
ใบมะรุมเพื่อลิ้มรส
กระเทียมเพื่อลิ้มรส

3:506 3:516

การตระเตรียม:
ล้างพริกไทยให้ดีแล้วตัดหางออก เราทิ้งเมล็ดไว้และวางไว้อย่างแน่นหนาในขวดที่ปลอดเชื้อด้วยร่มผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วแห้ง ใบมะรุม กลีบกระเทียมปอกเปลือกและที่จริงแล้วพริกไทยเอง
ฉันได้ระบุปริมาณส่วนผสมสำหรับน้ำดองสำหรับกระป๋อง 3 ลิตร แต่ฉันทำเป็นชิ้นเล็กที่สุด - 0.7 l-1 l กระป๋อง ดังนั้นเราจึงแบ่งผลิตภัณฑ์ตามความจุของกระป๋อง

3:1238

ดังนั้นต้มน้ำด้วยเกลือและน้ำตาลในขณะที่เดือด (ดี) เติมขวดปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

3:1478

จากนั้นเทน้ำกลับลงในกระทะอย่างระมัดระวังนำไปต้มอีกครั้งต้มเป็นเวลา 3 นาทีปิดแก๊สเติมน้ำส้มสายชูทันทีผสมและเทพริกของเราไปที่ขอบขวดทันทีแล้วปิดฝา

3:1867

3:9

พริกขี้หนูรับหน้าหนาว

3:62

4:567 4:577

วัตถุดิบ:

4:606

พริกแดงร้อน - 350 กรัม (สำหรับกระป๋อง 800 กรัม)

4:733

กระเทียม - 1 ชิ้น (หัว)

4:808

ผักชีสีเขียว - 3 ชิ้น (กิ่ง)

4:894

Dill Greens - 3 ชิ้น (กิ่ง)

4:982

ผักใบเขียว - 1 ชิ้น (กิ่งก้าน)

4:1066 4:1076

สำหรับน้ำดอง:

4:1106

น้ำ - 500 กรัม

4:1144

น้ำส้มสายชูองุ่น - 100 กรัม

4:1207

เกลือ - 1 ช้อนชา

4:1263

น้ำตาล - 2 ช้อนชา

4:1321

เมล็ดผักชี - 2 ช้อนชา

4:1399

พริกไทยดำ - 5-7 ชิ้น

4:1475

ถั่ว Allspice - 2-3 ชิ้น

4:1555

กานพลู - 1-2 ชิ้น

มาดูแลน้ำดองกันเถอะสำหรับสิ่งนี้เราเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมเครื่องเทศสมุนไพรสดน้ำตาลเกลือและกระเทียมลงไป เราตั้งกระทะบนกองไฟและเมื่อของเหลวเดือดให้เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีจากนั้นปิดไฟและยืนยันในน้ำดองต่อไปอีก 15 นาที

เราฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ตอนนี้ใส่สมุนไพรจากน้ำดองและกานพลูกระเทียมที่ด้านล่างของขวดแล้วเติมพริกไทยอย่างระมัดระวัง เทน้ำดองลงบนพริกไทยเพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดเข้าไปในโถ เรากดพริกไทยราวกับว่าบีบมันแล้วเติมน้ำดองที่คอมากขึ้น

หากคุณจะเก็บพริกไว้ในตู้เย็น ให้ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาเกลียว หากอยู่ในที่เย็นอื่น ให้ม้วนขึ้นแล้วทิ้งไว้ใต้ผ้าห่ม (ล่างขึ้นบน) จนกว่าจะเย็นสนิท

แนะนำให้เพื่อนของคุณ:

ฉันทำอาหารตามสูตรต่างๆ สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยร้อนซึ่งวันนี้ผมขอเชิญคุณลองทำขนมที่โปรดปรานของครอบครัวเรา ฉันมักจะเตรียมมันสำหรับฤดูใบไม้ร่วงจากพริกขี้หนูสด เมื่ออากาศเริ่มเย็นลงและคุณไม่ต้องการที่จะปล่อยมือจากวันที่อบอุ่นที่ผ่านมา อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณอบอุ่นด้วยความอบอุ่นจากภายในและให้ความรู้สึกที่ร้อนแรง ฉันจะเรียกเธอว่าร้ายกาจเหมือนผู้หญิง จากการกัดครั้งแรก มันจะห่อหุ้มเพดานปากอย่างนุ่มนวล ก่อนให้รสอ่อนๆ จากนั้นจึงระเบิดเป็นเครื่องเทศเล็กๆ นับพันเหมือนภูเขาไฟ และคุณหายใจเข้าลึก ๆ ... ว้าวเรามักจะพูดช่างขมขื่น แต่อย่างน้อยก็พยายามฉีกใครซักคนออกจากขนมนี้ แน่นอนว่าความเผ็ดของขนมสามารถลดลงได้ด้วยการเลือกพริกที่มีรสขมให้น้อยลงสำหรับสูตร หรือโดยการทาขนมบนขนมปังเป็นชั้นบางๆ ในกรณีนี้ให้ดำเนินการตามดุลยพินิจและรสนิยมของคุณเอง

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากซึ่งการเตรียมไม่ยากยกเว้นการแปรรูปพริกไทยขม สูตรนั้นง่ายมากส่วนผสมทั้งหมดถูกบดในเครื่องบดเนื้อแล้วเคี่ยวเล็กน้อย

พริกไทยขมสำหรับฤดูหนาว สูตรขนมขบเคี้ยวพริกไทยร้อน - ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

พริกขม - 1 กก.
มะเขือเทศ - 8 ชิ้นขนาดกลาง
กระเทียม - 2 หัว
น้ำมันพืช - 100-150 มล.
เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยร้อนของฉันตัดหางแล้วลอกเมล็ดออก ขั้นตอนนี้ต้องทำด้วยถุงมือ คุณสามารถใช้ถุงมือยางได้ แต่ฉันมักใช้ถุงมือสำหรับทำผมแบบใช้แล้วทิ้ง ซึ่งเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ฉันซื้อในโอกาสพิเศษที่ร้านทำผม คุณสามารถบดพริกไทยด้วยธัญพืชได้ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าหยาบกว่า บดมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อ เราปอกกระเทียมแล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือผ่านการกดกระเทียม

เทน้ำมันลงในหม้อหรือกระทะลึก ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา จนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ปรากฎว่าต้องเคี่ยวอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง คุณต้องได้รับของว่างที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งสะดวกในการทาบนขนมปัง

เกลือระหว่างปรุงตามใจชอบ เพียงแค่ลองอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเกลือแช่เย็นเพื่อกำหนดรสชาติได้แม่นยำที่สุด

เมื่ออาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมใส่มวลทั้งหมดลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดฝาให้แน่น (ฉันใช้ไหที่มีฝาเกลียว) เก็บในตู้เย็น จากอาหารที่เสนอมา ฉันได้ขนมประมาณ 1 ลิตร ฉันยังไม่มีเวลาสรุปบทความเพราะขนมพริกไทยร้อนชุดนี้ซึ่งเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวถูกกินไปแล้ว ฉันต้องกลับมามีส่วนร่วมในกระบวนการจัดซื้อจัดจ้าง ในเวลาเดียวกัน ฉันได้ทำขนมที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบอีกชิ้นหนึ่งในครอบครัวของฉัน

Bon appetit และ ของว่างที่ดีสำหรับทุกโอกาส!

แนะนำให้เพื่อนของคุณ:

วัสดุยอดนิยมในหัวข้อ:

ผัก

คำอธิบาย

พริกเผ็ดรับหน้าหนาวกับกระเทียมถูกสร้างขึ้นที่บ้านโดยผักกระป๋องในน้ำมะเขือเทศ ขอบคุณน้ำมะเขือเทศ บิลเล็ตกระป๋องมันกลับกลายเป็นว่ามะเขือเทศชุ่มฉ่ำและอิ่มตัวมาก เมื่อเก็บเกี่ยวพริกร้อนด้วยวิธีนี้ คุณจะได้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สามารถนำไปใช้เพื่อประโยชน์ได้ในภายหลัง

พนักงานต้อนรับหลายคนใช้พริกไทยป่นหรือพริกไทยป่นเพื่อเตรียมอาหารหลายจาน ยังจะ! ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนผสมทั้งสองนี้จะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความเผ็ดเล็กน้อยให้กับจานอย่างไรก็ตาม หากคุณตุนพริกไทยในปริมาณที่ต้องการสำหรับฤดูหนาว คุณอาจลืมเครื่องเทศที่ซื้อมาซึ่งรับผิดชอบต่อความคมชัดของอาหารไปชั่วขณะหนึ่ง ในการปรุงอาหารเตรียมมะเขือเทศด้วย พริกขี้หนูสามารถใช้เป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นส่วนผสมที่เผ็ดสำหรับทำอาหาร

ในเรื่องนี้ สูตรง่ายๆการทำอาหาร ของว่างรสเผ็ดจากพริกขี้หนูและกระเทียมมาในรูปแบบ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่คุณจะได้เรียนรู้อย่างแน่นอน ข้อมูลที่เป็นประโยชน์... มาเริ่มเตรียมของสุดเจ๋งนี้กันเถอะ บิลเล็ตรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

ก่อนเริ่มทำอาหาร ขนมผักเราต้องการเตือนคุณทันทีว่าจำเป็นต้องทำงานกับพริกไทยร้อนพร้อมถุงมือ ทุกคนรู้ดีว่าพริกขี้หนูมีคุณสมบัติในการไหม้ซึ่งสามารถทิ้งรอยไหม้บนผิวหนังได้ ดังนั้นจงระวังและเอาใจใส่ให้มาก!ดังนั้นเมื่อมือจับถูกซ่อนอยู่ในถุงมือ เรามาเริ่มเตรียมพริกไทยกัน ควรล้างก่อนและหลังจากนั้นควรทำการหั่นพริกเล็กน้อย บน ผักเผ็ดคุณควรได้กระเป๋าเล็กๆ จากนั้นจึงเก็บเมล็ดพืชทั้งหมด หางพริกไม่จำเป็นต้องตัดแต่ง เว้นแต่ตัดแต่งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ยาวเกินไป



ตอนนี้คุณต้องทำ น้ำมะเขือเทศ... เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หลังจากนั้นเราบิดมะเขือเทศที่หั่นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น มวลมะเขือเทศควรกลายเป็นความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน.



ควรสับผักใบเขียว แต่ก่อนอื่นจะต้องล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วจึงแยกออกจากลำต้นที่หนาแน่น กระเทียมจะต้องปอกเปลือกและสับให้ละเอียด



ใส่น้ำที่ได้จากมะเขือเทศลงในหม้อลึก แล้วผสมกับเกลือ น้ำตาล และเนย จากนั้นนำไปต้ม ใส่ฝักพริกไทยที่เตรียมไว้ลงในมวลมะเขือเทศที่เดือดแล้วนำเนื้อหาของกระทะไปต้มอีกครั้งหลังจากนั้นให้ปรุงพริกไทยในมะเขือเทศเป็นเวลายี่สิบนาทีในขณะที่คนตลอดเวลา มิฉะนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะไหม้และทำให้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจทั้งหมดเสียไป สองนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มสมุนไพรสับและกระเทียมลงในผัก แล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป



เราเติมขวดที่ปลอดเชื้อด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเผ็ดร้อนในมะเขือเทศแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการบำบัดแล้ว ถัดไป พลิกช่องว่างที่รีดแล้วคว่ำและตรวจสอบความแน่นของขวดโหลก่อนทำความเย็นพริกร้อนกระป๋องควรคว่ำแล้วเก็บไว้ในที่ปกติสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว



เสร็จสิ้นการเตรียมการทั้งหมด อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของพริกไทยร้อนสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว.



อร่อย!

สำหรับคนรักมะเขือเทศทุกคน ฉันอยากจะแนะนำสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศรสเผ็ด ฉันเริ่มทำทันทีที่มะเขือเทศเทลงไปและจินตนาการว่ายังทำอยู่ ความจริงไม่ค่อยเกิดขึ้นบ่อยนักเพราะมะเขือเทศใกล้จะหมดและเต็มแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียมมักจะอร่อยมากไม่เคยมีข้อผิดพลาดเรื่องรสชาติ สิ่งเดียวที่คุณควบคุมได้คือความรุนแรง ที่เหลือก็ง่าย

จริงอยู่ที่บนอินเทอร์เน็ต สลัดที่คล้ายกันซึ่งมีส่วนผสมคล้ายกันนั้นมากับชื่ออื่น มะเขือเทศสีแดงในภาษาเกาหลี หรืออาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศในภาษาเกาหลี แต่ฉันคิดว่าของว่างสำหรับทานมะเขือเทศจานด่วนของฉันไม่สามารถเปรียบเทียบกับสิ่งใดได้เลย แม้ว่าจะไม่มีอะไรให้ลิ้มรสและสี หรือพวกเขายังบอกว่าไม่มีสหายสำหรับรสชาติและสี (อาจมีคนเคยได้ยินคำพูดนี้)

คุณอาจสนใจสูตรอาหารเหล่านี้:

แต่อย่าฟุ้งซ่าน แต่มาดูกันว่าอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศและกระเทียมรสเผ็ดทำมาจากอะไร

มะเขือเทศเกาหลีเป็นสูตรที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย

สูตรสแน็คมะเขือเทศรสเผ็ด:

• มะเขือเทศสุก - 2 กก.
• พริกหยวก - 2 ชิ้น,
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น,
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวงดี
• กระเทียม (ใหญ่) - 2 หัว
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• น้ำส้มสายชู 6% - 100 กรัม,
• น้ำตาล - 80 กรัม,
• น้ำมันพืช - 100 กรัม,
• พริกไทยป่น (ดำ, แดง) - เพื่อลิ้มรส

การทำมะเขือเทศในภาษาเกาหลี:

สูตรสำหรับทำขนมมะเขือเทศรสเผ็ดและพริกไทยเริ่มต้นตามปกติด้วยการเตรียมผัก ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง พักไว้ก่อน

ล้างพริก (หวานและขม) ลบเมล็ดและพาร์ทิชันแล้วพักไว้ ล้างผักใบเขียว ตากให้แห้ง ปอกเปลือกและล้างกระเทียม

ในชามแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส: เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช คนจนส่วนผสมทั้งหมดละลายหมด

ถัดไปในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ให้บดพริกไทย (ทั้งสองอย่าง) กระเทียม (แต่สามารถทำได้ผ่านกระเทียม) ใส่ซอส คนให้เข้ากัน พักไว้สักครู่ ถ้าชอบแบบแหลมๆ เพิ่มอีกฝักก็ได้ พริกขี้หนูหรือใส่พริกไทยดำและแดงป่น ที่นี่ทำตามที่คุณต้องการ

แยกผักใบเขียวใส่ซอสผสม

ตอนนี้เราใช้ขวดขนาด 3 ลิตรที่สะอาดและแห้ง วางด้านล่างเล็กน้อย " น้ำสลัดเกาหลี” อย่างไรก็ตาม เราต้องแจกจ่ายให้ทั่วปริมาตรกระป๋องเท่าๆ กัน

ขวดโหล อาหารว่างจากมะเขือเทศปิดด้วยฝาไนลอนที่แข็งแรง ทำไมแข็งแรงแต่เพราะต้องคว่ำขวดใส่จานแล้วใส่ในตู้เย็น 8-10 ชั่วโมง ถ้าคุณทำขนมจาก มะเขือเทศสดในเวลากลางคืนจากนั้นในตอนเช้าคุณสามารถเก็บตัวอย่างได้แล้ว

เราเปิดขวดโหลที่มีขนมมะเขือเทศกับกระเทียมและสมุนไพร ใส่จานแล้วใส่ขวดกลับเข้าไปในตู้เย็น แต่ไม่จำเป็นต้องเปิดฝา เนื่องจากมะเขือเทศชั้นยอดถูกดอง และตอนนี้พวกเขาจะดอง มะเขือเทศที่อยู่ด้านบนสุด ฉันอธิบายให้ชัดเจนไหม หากมีอะไรไม่ชัดเจนเขียนในความคิดเห็นว่าฉันจะช่วยได้อย่างไร

โดยหลักการแล้วความลับทั้งหมดของขนมจากมะเขือเทศกับสมุนไพรกลายเป็นของว่างที่อร่อยมากจากมะเขือเทศ แต่ก็ยังถือว่าเป็นขนมมะเขือเทศฤดูร้อนสำหรับ อย่างเร่งรีบแต่คุณสามารถปรุงมะเขือเทศสีแดงเป็นภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาวได้

ใช้สูตรนี้ พนักงานต้อนรับที่รัก และเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศของคุณเองสำหรับบาร์บีคิวสำหรับฤดูหนาวและอีกมากมาย

มะเขือเทศสีแดงในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว: 3 กก. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ 0.5 กก. ขูดแครอทบน เครื่องขูดเกาหลี, พริกหวาน - 0.5 กก., เปลือก, บด (ในเครื่องปั่น), พริกไทยขม (ร้อน) - 1-2 ชิ้น (ปอกเปลือก, บด), 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ, น้ำมันพืช 1 ถ้วย, น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย, พริกไทยป่น (ดำ, แดง) เพิ่มรสชาติ, ปอกหัวกระเทียม, ผ่านการกด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส, สับละเอียด

ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะขนาดใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 3 ชั่วโมง อย่าลืมคนให้เข้ากัน แล้วใส่ในขวดที่สะอาดแล้วนำไปฆ่าเชื้อ กระป๋องลิตร- 20 นาที กระป๋องครึ่งลิตร - 15 นาทีจากเวลาที่น้ำเดือด จากนั้นตามปกติ ม้วน พลิก ห่อ เย็น คุณสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวที่บ้านของคุณ

นั่นแหละค่ะสูตร ขนมอร่อยจากมะเขือเทศตอนนี้คุณก็รู้เช่นกัน อร่อย!

หากเราพิจารณาว่าผู้หญิงทุกคนควรมีความเอร็ดอร่อย อย่างน้อยผู้ชายก็ควรมีพริกไทยโดยการเปรียบเทียบ เชื่อหรือไม่ว่าตอนนี้เรามีแล้ว สด เผ็ด และอร่อยอย่างเอร็ดอร่อย และฉันกับสามีรู้สึกยินดีกับเขามากจนคำพูดไม่สามารถถ่ายทอดออกมาได้

หากคุณเบื่อกับชีวิตที่จืดชืดหรือความหดหู่ใจ ให้หยุดพักจากปัญหาเร่งด่วนและกระจายมันด้วยความประทับใจที่คมชัด บางทีคุณอาจเข้าใจฉันผิด แต่ฉันกำลังพูดถึงการทำอาหาร

ฉันแนะนำ สูตรขนมพริกไทยร้อน สำหรับหน้าหนาวกินแล้วหายเหนื่อยแน่นอน ถอนหายใจบ่อยๆ นอกจากนี้หลังจากทานอาหารว่างแล้วจะปล่อยไอน้ำได้ง่ายขึ้น

โดยทั่วไปแล้วเราไม่ขี้อายและเรากำลังเตรียม:

สูตรขนมพริกไทยร้อนสำหรับฤดูหนาว สูตรอาหารว่างรสเผ็ดสำหรับทุกวัน

ฉันมีพริกขมเล็กน้อยเหลือจากการบรรจุกระป๋อง ฉันห่อด้วยกระดาษอย่างระมัดระวังและเก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่รู้ว่าจะใช้ที่ไหนและอย่างไร ปิดเทอมแล้ว อยากได้สูตรอื่นๆ ลองนึกภาพฉันพบสูตรที่ยอดเยี่ยมและทำ เตรียมรับหน้าหนาวจากพริกขี้หนูซึ่งอยู่ในตู้เย็นของฉัน

ฉันมีพริกไทยร้อน 400 กรัม ซึ่งฉันล้าง ตากให้แห้ง ตัดหางแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับธัญพืช สำหรับการบดฉันส่งหัวกระเทียมปอกเปลือกมะเขือเทศ 4 ลูกเล็กมาก เธอเทลงในหม้อประมาณ 80 มล. น้ำมันพืช, นำขึ้นร้อนแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ และเกลือมัน เธอทอดกวนเป็นเวลา 25 นาทีจนของเหลวส่วนเกินจากมะเขือเทศระเหยเพื่อให้มวลหนาและทาบนขนมปังได้ง่าย ฉันให้สามีลองใช้ก่อน เขาเป็น "ผู้แสวงหาความตื่นเต้น" ของฉัน และฉันก็เจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น แต่เมื่อเห็นว่าเขามีรสชาติอย่างไรจึงเรียกขวดที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยว่า "ของโปรด" และรับประทานอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมขนมปังสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำโดยแทบไม่หยุด

ใช่แล้วถ้าคุณมีความประทับใจไม่เพียงพอ - เตรียม ขนมพริกไทยร้อน... ซักพักคุณก็จะไม่อยากคิดถึงเรื่องอื่น ได้จับวิญญาณความรู้สึกดังกล่าวแล้ว แต่อร่อยมาก...

Bon Appetit ทุกคน!