ฉันมักถูกถามคำถามเกี่ยวกับการซื้อตู้เย็น multicooker หรือเครื่องซักผ้า และฉันมักจะหลงทางเล็กน้อย ... ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณจะต้องขึ้นศาล? ท้ายที่สุดแล้ว การซื้ออุปกรณ์ก็เหมือนกับการเจ้าชู้ ผู้ชายหลายล้านคนเดินอยู่รอบตัวเรา ดีแค่ตัวเดียว ที่เหลือก็ไร้ค่า? ไม่ ทุกอย่างไม่ได้แย่ แต่เราต้องการอย่างใดอย่างหนึ่ง "ครึ่งหนึ่ง" เครื่องใช้ในครัวเรือนเป็นอย่างนี้ มีจำนวนมาก และแตกต่างกัน และไม่มีใครสามารถพูดได้ว่าเป็นสิ่งที่ดี และส่วนที่เหลือเป็นเศษซาก โดยทั่วไปฉันแนะนำให้คุณเข้าใกล้การซื้อในฐานะคนรู้จัก

โรงเรียน "ผู้บริโภค"

ใช้งานอย่างถูกต้อง: ข้อผิดพลาด 17 ข้อและกฎ 17 ข้อสำหรับการใช้เครื่องใช้ในครัวเรือน

คงจะดีถ้าบนบรรจุภัณฑ์ของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่พวกเขาเขียนด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่: "ก่อนใช้อุปกรณ์ โปรดอ่านคำแนะนำ!" เนื่องจาก 90% ของอุปกรณ์ล้มเหลวเนื่องจากการจัดการที่ไม่เหมาะสม เพื่อไม่ให้เสียเงินและไม่ต้องกังวลกับการพัง ทำตามคำแนะนำด้านล่าง

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

ร้านค้าออนไลน์ Techport.ru เลือกผู้เล่นหลายคน เรามาเตรียมตัวกันดีไหม?

ร้านขายเครื่องใช้ในบ้านออนไลน์ Techport.ru ได้ตีพิมพ์บทความแนะนำที่อุทิศให้กับเครื่องครัวยอดนิยมในขณะนี้ - multicooker บทความแสดงประเด็นหลักที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อ

ผู้เชี่ยวชาญของประชาชน

อาหารบราซิล: ประสบการณ์การปรับตัว

อาหารบราซิลเป็นการผสมผสานระหว่างประเพณีการทำอาหารของชนชาติต่างๆ ในโลกที่ได้พิชิตและเชี่ยวชาญในดินแดนเหล่านี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า มีชื่อเสียงในเรื่องส่วนผสมที่แปลกตาของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนธรรมดา บางครั้งคุณอยากทำอาหารแบบนั้น แปลกใหม่ แปลกตา น่าประหลาดใจ ตัวอย่างเช่น จากอาหารบราซิล ไม่ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อมันสำปะหลังและครกหิน: ในบรรดาอาหารบราซิล มีหลายอย่างที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย และเครื่องใช้ในครัวเรือนจะช่วยคุณสับ ตี หรือปรุงทุกอย่างในแบบที่ดอน ฟลอร์ทำเอง สรรเสริญคุณ

เคล็ดลับสำหรับนักออกแบบ

ดีไซเนอร์ Alexey Kuzmin: วางแผนครัวของเราเอง

เลย์เอาต์ครัวเป็นธุรกิจที่มีความรับผิดชอบและน่าสนใจ ทำไมไม่เชิญผู้เชี่ยวชาญมาทำสิ่งนี้ เราทำแค่นั้น! นักออกแบบ Alexey Kuzmin เยี่ยมชมกองบรรณาธิการของนิตยสาร ... อพาร์ทเมนต์ 3 ห้องในอาคารใหม่ ห้องครัวยาว พื้นที่ 9 ตร.ม. ผนังด้านในรับน้ำหนักจากทุกด้าน ดังนั้นการปรับโครงสร้างองค์กรจึงเป็นไปไม่ได้ การสื่อสารทั้งหมดรวมถึงท่ออากาศกระจุกตัวอยู่ที่มุมประตูมีกล่องที่มีพื้นที่ประมาณครึ่งตารางเมตร จากห้องครัวมีทางออกสองทาง: เข้าไปในทางเดินและห้องนั่งเล่นและนอกจากนี้ยังมีประตูสู่ระเบียง การจัดวางเฟอร์นิเจอร์ครัวสามารถทำได้ตามผนังด้านเดียวเท่านั้น ด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถติดตั้งครัวสไตล์คันทรี่ที่ลูกค้าชื่นชอบได้ที่นี่ ...

ผู้เชี่ยวชาญของประชาชน

ยี่ห้อ 6050 แม่ยาย multicooker พลาดไม่ได้

สำหรับปีใหม่จากแม่สามีของฉัน ฉันได้รับของขวัญจากผู้เล่นหลายคนยี่ห้อ 6050 ที่มีฟังก์ชัน SCREWER สิ่งที่มีประโยชน์มากในครัวเรือน ฉันเป็นปฏิคมที่ยอดเยี่ยมและฉันเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับครอบครัวของฉันเท่านั้น เมื่อในครอบครัวของเรามีคำถามเกี่ยวกับการซื้อ multicooker ฉันได้ทบทวนบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับพวกเขา ฉันตัดสินใจซื้อ Multicooker ยี่ห้อ 6050 ทำไม? ฉันไม่ได้จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับแบรนด์เมื่อเปรียบเทียบกับ Panosonic เดียวกันมีฟังก์ชั่นมากกว่าและคุณภาพของ multicooker นั้นดีกว่ามาก แม่บุญธรรมรู้ความปรารถนาของฉันและมอบให้ในวันหยุด

โรงเรียน "ผู้บริโภค"

วิทยาศาสตร์ที่จะซื้อ

อย่าสับสนในเน็ต: เลือกร้านค้าออนไลน์อย่างไรไม่ให้ปวดร้าว?

บ่อยครั้งที่เราจะซื้อกาต้มน้ำหรือเตาประกอบอาหาร เราไม่ไปซื้อของ แต่นั่งหน้าคอมพิวเตอร์และดูแบบจำลองบนเคาน์เตอร์เสมือนจริง อ่านบทวิจารณ์ และเลือกราคา จำนวนผู้ซื้อร้านค้าออนไลน์เพิ่มขึ้นทุกวัน และตัวร้านเองก็เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เลือกร้านค้าออนไลน์ยังไงไม่ให้เสียใจภายหลัง? เราได้พูดคุยกับผู้คนหลากหลาย - และกับฉลามธุรกิจที่เริ่มพัฒนาร้านค้าออนไลน์ในช่วงเวลาเดียวกับที่เวิลด์ไวด์เว็บปรากฏตัวครั้งแรกในรัสเซีย และกับผู้ค้าออนไลน์มือใหม่ และกับเจ้าของร้านค้าขนาดเล็กในภูมิภาค

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมบวบ

มีหลายตัวเลือกสำหรับการตัดบวบสำหรับการบรรจุ - "เรือ" - บวบถูกตัดครึ่ง "จาน" - บวบถูกตัดเป็นวงกลม "หม้อ" - เราจะพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม ขั้นแรกให้ล้างบวบให้สะอาดหั่นปลายแล้วแบ่งตามขนาดของผักออกเป็น 2-3-4 ส่วน จากนั้นค่อยเอาเมล็ดและเนื้อออกด้วยช้อนจากขอบข้างหนึ่งและอีกขอบหนึ่ง อย่าเอาเนื้อออกทั้งหมดเพื่อให้ได้บางอย่างเช่นก้นหม้อ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมการบรรจุ

สำหรับการเติมเนื้อสับใด ๆ ก็เหมาะถ้าคุณต้องการนุ่มกว่า - เอาไก่, หอมกว่า - เนื้อวัวหรือหมู ฉันขอเตือนคุณอีกครั้งว่าคุณสามารถทำเนื้อเย็นได้ซึ่งจะทำให้รสชาติของเนื้อสัตว์ที่คุ้นเคย เรารวมเนื้อสับกับส่วนผสมที่เหลือคือกับเนื้อบวบสับหรือสับในเครื่องปั่นซึ่งเราจะเพิ่มในครั้งนี้ด้วยหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดก่อนผัดในกระทะกระเทียมสับและเครื่องเทศ . และอย่าลืมเกลือ เราผสมให้เข้ากันแล้วไปที่ขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 3: เรายัดบวบแล้วส่งไปที่หม้อทอดอากาศ

เราใส่ไส้ในหม้อบวบแล้วโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดชั้นดี เราอุ่นหม้อทอดอากาศประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 250 องศา จากนั้นทาน้ำมันและใส่บวบที่ยัดไส้ไว้บนตะแกรงด้านล่าง ทำอาหารบวบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่ได้ชมขั้นตอนการทำอาหารในหม้อทอดอากาศ และสะดวกมาก - คุณจะสังเกตเห็นว่าบวบพร้อมล่วงหน้าหรือไม่ หลังจากนั้น เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของบวบที่คุณปรุง

ขั้นตอนที่ 4: เราตกแต่งและเสิร์ฟบวบพร้อมยัดไส้เนื้อ

คุณต้องเสิร์ฟบวบยัดไส้เนื้อร้อนจัดวางหม้อสำหรับแขกแต่ละคนหรือสมาชิกในครอบครัวเพราะถ้าคุณใส่จานธรรมดาบางคนอาจพลาดช่วงเวลาและไม่ลองและมันจะไร้ประโยชน์ เพิ่มจานด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรบนโต๊ะ - เสร็จแล้ว! อร่อย!

สูตรที่ให้มานั้นเกี่ยวข้องกับการทำอาหารในเตาอบด้วย แต่เมื่ออบในเตาอบ ผักจะเก็บสารอาหารได้น้อยกว่าในหม้อทอดอากาศ

ส่วนผสมสำหรับจานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ ต้องใช้เฉพาะบวบและเนื้อสัตว์เท่านั้น

เพื่อให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มข้าวที่ปรุงจนสุกครึ่ง ถั่วเลนทิล หรือปลายข้าวสาลีลงในเนื้อสับ

เพื่อป้องกันไม่ให้บวบกรอบต้องแช่ในน้ำเดือด 2-3 นาที

แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยว ซอสผัก ซอสครีมมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมกับสมุนไพรก็เหมาะเช่นกัน

ยังได้สูตรที่ผิดปกติอย่างมากกับปลาสับ ลองมัน!

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อทอดอากาศ (ร้อนกว่า เรดมอนด์ โพลาริส ซูปรา และรุ่นอื่นๆ) สามารถเป็นผัก เนื้อสัตว์ หรือแม้แต่ผลิตภัณฑ์จากนมล้วนๆ ลองหม้อตุ๋นบวบ (plakia) กับเนื้อสับ จะกลายเป็นอาหารจานเด็ดเลยทีเดียว สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารบวบสำหรับหม้อทอดอากาศเป็นเรื่องง่าย แต่คุณสามารถทดลอง: เพิ่มชีสขูดที่ด้านบนเพื่อสร้างเปลือกสีน้ำตาลทอง ตีไข่เพื่อความนุ่มฟู ดังนั้นคุณสามารถปรุงอะไรจากบวบและเนื้อสับในหม้อทอดไฟฟ้า?

ส่วนผสมสำหรับหม้อตุ๋นบวบ airfryer:

• บวบ - 500 กรัม
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะล.;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะล.;
• แป้ง - 1 ช้อนชา ล.;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อทอดอากาศ: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

วิธีทำ (ทำ) หม้อปรุงอาหารบวบแสนอร่อยในหม้อทอดอากาศ?สำหรับหม้อปรุงอาหาร ล้าง ปอกเปลือก ตะแกรง (ด้านหยาบ)

ขูดแอปเปิ้ลด้วย โยนครีมกับมายองเนส วางมะเขือเทศและแป้ง ผสมทุกอย่างได้ดีมาก

จาระบีจานหม้อปรุงอาหารด้วยเนย (คุณสามารถใช้เนยได้) ใส่มวลบวบ ½ ส่วนลงไป เรียบพื้นผิวด้วยช้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ทำเนื้อสับในชั้นที่สอง เรียบ. ทำแอปเปิ้ลขูดด้วยชั้นถัดไป ชั้นสุดท้ายคือมวลสควอช

หล่อลื่นพื้นผิวด้วยมวลมายองเนส วางจานในหม้อทอดลมร้อนบนตะแกรงลวดต่ำ ปิดฝา

โหมดของหม้อทอดอากาศคืออะไร - เวลาทำอาหารสำหรับหม้อตุ๋นบวบ, ตั้งอุณหภูมิได้กี่องศา

เวลาทำอาหาร หม้อตุ๋นบวบในหม้อทอดอากาศด้วยความเร็วสูงและ 200 องศา 30-40 นาที... ใส่สมุนไพรลงในหม้อที่เตรียมไว้ อร่อย!

รอแขกหรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยและแปลกตาหลายคนคาดเดาไม่ได้เพราะความซับซ้อนของการเลือก ฉันต้องการให้จานดูไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูน่ารับประทานและน่ารับประทานอีกด้วย ทางออกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือบวบยัดไส้เพราะเรารวมผักนี้เข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อโดยการเปิดจินตนาการของคุณ ยิ่งกว่านั้นการใช้เตาอบพาบวบยัดไส้จะได้รับรสชาติที่ผิดปกติและรักษาสารอาหารทั้งหมดที่ไม่สามารถทำได้เมื่อปรุงอาหารในเตาอบ มาดูสูตรอาหารยอดนิยมสามสูตรกัน

รุ่นคลาสสิค

ในเวอร์ชันมาตรฐาน ในการเตรียมอาหาร คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

1. บวบ - 2 ชิ้น;
2. เนื้อสับ - 500g;
3. ข้าว - 0.5 ถ้วย;
4. แครอท - 1 ชิ้น;
5. หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
6. มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
7. กระเทียม - 2 หัว;
8. มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
9. ผักใบเขียวเกลือพริกไทย

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นบวบเป็นวงหนาประมาณ 5 ซม. แล้วปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ด ข้าวควรต้มจนสุกครึ่ง ผัดแครอทขูดและหัวหอมสับละเอียด 1/3 ของการทอดที่เหลือสำหรับเนื้อสับและกระเทียม, มะเขือเทศสับ, พริกไทย, สมุนไพร, เกลือและเครื่องเทศรวมถึงน้ำเล็กน้อยจะถูกเติมในส่วนที่เหลือ หลังจากผสมและเคี่ยวส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลา 10 นาที เราก็ได้ซอสที่ยอดเยี่ยม

ควรผสมเนื้อสับกับข้าวใส่หัวหอมทอดและแครอทเกลือและพริกไทย หลังจากผสมส่วนผสมอย่างละเอียดแล้วให้เติมลงในวงแหวนของบวบอย่างแน่นหนาด้วยสไลด์ ใส่บวบลงในจานอบราดด้วยซอสผักอย่างล้นเหลือรวมทั้งส่วนผสมของน้ำต้มและมายองเนส

วางจานบนตะแกรงด้านล่างของ airfryer อุ่นเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 250ºC ปรุงบวบเป็นเวลา 60 นาทีที่ 200ºC ด้วยกระแสลมต่ำ ราดซอสเป็นครั้งคราว เมื่อเสิร์ฟจานบนโต๊ะคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรและควรใช้กับครีมเปรี้ยว

บวบยัดไส้ผักและชีส

แฟน ๆ ของอาหารดั้งเดิมจะชอบสูตรนี้สำหรับบวบยัดไส้:

1. บวบ - 2 ชิ้น;
2. ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
3. แครอท - 1 ชิ้น;
4. มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
5. หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
6. ชีส - 100g;
7. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
8. กระเทียม - 2 กานพลู

บวบจะต้องปอกเปลือกหั่นตามยาวเป็นสองส่วนแล้วเอาด้านในออก หัวผักกาดมันฝรั่งและแครอทจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและชีสและชีสแปรรูปควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับมะเขือเทศและกระเทียมให้ละเอียด หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึงแล้ว ให้เติมบวบครึ่งหนึ่งลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

ใส่บวบยัดไส้ลงในจานที่ทาน้ำมันมะกอกไว้ล่วงหน้าแล้ววางบนตะแกรงกลางของหม้อทอดอากาศที่ 230ºC ความเร็วสูง และเวลาทำอาหาร 25 นาที

บวบยัดไส้ชีสกระท่อม

ในการเตรียมอาหารที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. บวบ - 1 ชิ้น;
2. คอทเทจชีส - 200g;
3. ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ;
4. กระเทียม - 1 กานพลู;
5. ไข่ - 1 ชิ้น;
6. เกลือ.

หลังจากล้างและปอกเปลือกบวบแล้วให้หั่นเป็นวงหนา 4-5 ซม. แล้วเอาเมล็ดและเนื้อออก กระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อเช่นเดียวกับคอทเทจชีสและเนื้อที่มีเมล็ดผสม ด้วยมวลที่เกิดขึ้นจึงจำเป็นต้องเติมวงแหวนบวบแล้วใส่เกลือ

วงกลมบวบวางในแม่พิมพ์และวางไว้บนตะแกรงตรงกลางของหม้อทอดอากาศและราดด้วยครีมเปรี้ยวและไข่ด้านบน หลังจากปิดฝาแล้ว ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 250ºC และเวลาทำอาหารคือ 15 นาที จานพร้อมแล้ว

หลายคนจะชอบอาหารที่ผิดปกติ แต่อร่อยมากมากมายและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อตามสูตรเหล่านี้ ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขากลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และแรงบันดาลใจที่ปรากฏขึ้นเมื่อใช้อาหารเหล่านี้สามารถนำไปใช้ในการประดิษฐ์สูตรอาหารใหม่ที่เป็นต้นฉบับได้ สนุกกับการทำอาหาร!