Kuchen ist ein obligatorisches Attribut fast jedes Urlaubs. Umso mehr kann das neue Jahr nicht ohne dieses von vielen geliebte Dessert auskommen. Nicht nur Mandarinen, Champagner und der berüchtigte Olivier-Salat

sind unveränderliche Bestandteile der Neujahrsfeier - was für ein Fest, besonders wenn Kinder anwesend sind, kann auf Süßigkeiten verzichten? Die Neujahrstorte, als krönender Abschluss einer zauberhaften Nacht, sollte zum Festtag passen – ebenso elegant und schön. Und natürlich, Kuchen zum neuen Jahr muss einfach nicht nur lecker sein, sondern wirklich lecker.

Wie man hell und auffällig kocht, Thementorten für das neue Jahr 2017 Sie werden aus diesem Artikel lernen. Wir haben zwei der beliebtesten ausgewählt beste rezepte Neujahrskuchen und wir stellen sie Ihnen gerne vor. Darüber hinaus können Sie die Fotos von Kuchen für das neue Jahr bewundern und darin nach einer Muse suchen, um Ihr eigenes kulinarisches Meisterwerk zu kreieren.

Nicht jeder weiß, wie man gekonnt kreiert Geburtstagskuchen Dank dessen wird es jedoch nicht allzu schwierig sein, ein schönes und leckeres Dessert für das neue Jahr zuzubereiten.

Neujahrstorte "Winterkirsche"

Kuchen " Winterkirsche"- die ideale Lösung für den Neujahrstisch. Wir alle wissen, wie schwer es für eine Gastgeberin ist, in der Hektik der Urlaubsvorbereitung vor Neujahr Zeit zu finden. Und dieser Kuchen nimmt nur ein paar Stunden Ihrer Zeit in Anspruch und Sie müssen nicht wegen des Desserts einen halben Tag in der Küche verbringen.

"Winterkirsche" wird auch "Kirsche im Schnee" genannt wegen Aussehen dieser schöne Kuchen. Achten Sie bei der Zusammenstellung eines Menüs für das neue Jahr unbedingt auf diesen schnell zubereiteten Kuchen.

Benötigte Zutaten:

Für den Test:

• Mehl - 350 g;
• Butter oder Margarine - 200 g;
• Zucker - 200 g;
• Vanillezucker - 2 TL;
• Kakaopulver - 6 TL;
• Gelöschtes Soda oder Backpulver - 1 TL.

Für die Creme:

• Sauerrahm (20-25% Fett) - 750 g;
• Frische / gefrorene / Dosenkirschen - 500 g;
• Puderzucker - 8 EL. Löffel.

Kochvorgang:

Schritt 1. Margarine oder Butter schmelzen.

Schritt 2. Nachdem das Eigelb vom Weiß getrennt wurde, muss dieses mit Zucker zu einem flauschigen starken Schaum und das Eigelb - separat - geschlagen werden.

Schritt 3. Jetzt müssen Sie das geschlagene Weiß, Eigelb, Margarine und Vanillezucker mischen, alles ohne plötzliche Bewegungen sehr glatt mischen, damit der geschlagene Schaum nicht aufbricht.

Schritt 4. Fügen Sie abgeschrecktes Soda oder Backpulver, gemischtes und gesiebtes Mehl mit Kakao zu einer gerührten homogenen Konsistenz hinzu und mischen Sie es erneut vorsichtig.

Schritt 5. Eine Auflaufform mit einem Durchmesser von ca. 26 cm sollte mit Pflanzenöl eingefettet und die Hälfte des Teigs hineingegossen und 20 Minuten bei 180 Grad gebacken werden.

Schritt 6. Wenn der erste Kuchen fertig ist, den zweiten auf die gleiche Weise aus dem restlichen Teig backen.

Schritt 7. Die resultierenden Kuchen sollten mit einem Schlag geschnitten werden. Daraus ergeben sich vier Kuchen.

Schritt 8. Sauerrahm mit verquirlen Puderzucker und Kuchen für Kuchen mit der resultierenden Sahne einfetten, dabei die Kirschen nicht vergessen.

Schritt 9. Ein fast fertiger Kuchen muss von allen Seiten mit Sahne bestrichen und mit Beeren dekoriert werden. Auf Wunsch können Sie Süßwarenperlen, Streusel und Schokolade verwenden, um das gesamte Farbschema nicht zu stören, um das Gefühl des "Winterkuchens" nicht zu verlieren. Das Neujahrsdessert bleibt 5 Stunden im Kühlschrank eingeweicht und kann serviert werden.

Neujahrstorte "Mozart"

Mozartkuchen ist ein wahrhaft wunderbares Silvesterdessert mit exquisiter Geschmack... Es wird eine wundervolle Dekoration für Ihre festliche Tafel in der wichtigsten Nacht des Jahres 2017 sein. Dieser Kuchen ist ziemlich berühmt und es gibt viele Rezepte für seine Zubereitung. Am leckersten ist aber das Rezept von Karl Schumacher. Wir werden danach kochen. Natürlich müssen Sie an diesem Kuchen basteln, aber das Ergebnis ist es wert!

Benötigte Zutaten:

Für Keks:

• Hühnerproteine ​​- 90 g;
• Hühnereigelb - 60 g;
• Weizenmehl - 60 g;
• Butter - 60 g;
• Zucker - 70 g;
• Puderzucker - 30 g;
• Dunkle Schokolade - 60 g.

Schokocreme:

• Zucker - 50 g;
• Vanillezucker - 15 g;
• Gelatine - 8 g;
• Sahne (33% Fett) - 250 ml;
• Milchschokolade - 60 g;
• Schokolade Nussbutter- 50 g.

Pistaziencreme:

• Hühnereigelb - 30 g;
• Gelatine - 6 g;
• Cognac - 10 ml;
• Zucker - 20 g;
• Marzipan - 30 g;
• Sahne (33% Fett) - 140 ml;
• Milch - 100 ml;
• Pistazienpaste - 30 g.

Imprägnierung:

• Himbeersirup - 50 ml;
• Cognac - 1 EL. Löffel.

• Gelatine - 10 g;
• Wasser - 50 ml;
• Zucker - 100 g;
• Honig - 100 ml;
• Sahne (33% Fett) - 65 ml;
• Dunkle Schokolade - 100 g.

Das Rezept enthält Schokoladen- und Pistazienaufstriche. Sie können Pistazienpaste selbst herstellen oder durch gemahlene Pistazien ersetzen. Anstatt von Schokoladenpaste Sie können Nutella verwenden.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schokolade für Keks und Butter schmelzen, Puderzucker hinzufügen.

Schritt 2. Das Eigelb in die abgekühlte Masse geben und das Eiweiß mit Zucker oder Puderzucker schlagen, in Teilen unter leichtem Rühren zur Masse geben. Mehl sollte dort hinzugefügt werden und glatt mischen.

Schritt 3. Eine Form mit einem Durchmesser von 24 cm sollte mit Backpapier belegt und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang gebacken werden.

Schritt 4. Nachdem der Keks abgekühlt ist, müssen Sie ihn aus der Form nehmen und die bröckelnde Oberseite mit einem Messer entfernen. Schokoladenkeks und den Kuchen mit Imprägnierung einfetten. Der resultierende Keksboden für den Kuchen muss in eine Form mit Seiten gelegt werden. Wenn die Größe des Kuchens nicht passt, kann er beschnitten werden.

Schritt 5. Jetzt müssen Sie Pistaziencreme zubereiten: Milch in einen Topf gießen, mit einem Eigelb und Zucker mischen. All dies muss in einem Wasserbad unter ständigem Rühren erhitzt werden, bis es eingedickt ist.

Schritt 6. Gelatine sollte wie im Fall von Schokoladencreme mit Wasser gegossen und ausgepresst und dann in einen Topf gegeben werden.

Schritt 7. Sie müssen auch Pistazienpaste und gehacktes Marzipan in die Masse geben, alles mischen und in einem Wasserbad halten, bis die Creme eindickt. Denken Sie daran, umzurühren.

Schritt 8. Die abgekühlte Sahne muss auf den Kuchen gegossen und gekühlt werden.

Schritt 9. Es ist Zeit für Schokoladencreme: Sie müssen Schokolade, Nudeln und Vanillezucker mischen. 80 ml Sahne sollten erhitzt und zur Schokolade gegeben werden.

Schritt 10. Gelatine mit Wasser übergießen, ausdrücken und zur warmen Schokoladenmasse geben.

Schritt 11. Die restliche Schokoladencreme sollte mit Zucker geschlagen und nach dem Abkühlen mit der restlichen Mischung vermischt werden.

Schritt 12. Die Schokoladencreme auf den Kuchen gießen und 4 Stunden kalt stellen.

Schritt 13. Wenn der Kuchen fertig ist, müssen Sie ihn aus der Form lösen.

Schritt 14. Es ist Zeit zu beginnen Schokoladenüberzug: Gelatine mit Wasser (50 ml) auffüllen und quellen lassen. Wasser für Glasur, Honig, Zucker und Sahne mischen und alles zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.

Schritt 15. Gehackte Schokolade muss der Masse hinzugefügt und gründlich gerührt werden, dann die aufgelöste Gelatine hinzufügen.

Schritt 16. Auf Raumtemperatur abgekühlte Glasur ist erforderlich, um den Kuchen auf den Rost zu gießen. Fertiger "Mozart" muss über Nacht gekühlt werden.

Schritt 17. Jetzt fehlt nur noch das Neujahrsdessert!

Kuchen mit Neujahrssymbolen

Hier finden Sie viele verschiedene Kuchen, die in einem Thema hergestellt werden - Neujahr. Einige werden Weihnachtsbäume, Weihnachtskugeln und Girlanden, ein Zifferblatt mit Zeigern bei zwölf aufweisen, und andere werden selbst in Form des gleichen geschmückten Weihnachtsbaums oder sogar des Weihnachtsmanns hergestellt. Lassen Sie sich von farbenfrohen Fotos inspirieren und machen Sie sich bereit, eine ebenso schöne Torte zu kreieren.

Das Neujahrsfest ist immer mit Überfluss verbunden. Es wird viel auf den Tisch gelegt verschiedene Gerichte, all dies muss nachts suchen und schnell gegessen werden, aber trotzdem kann man nicht auf einen Kuchen verzichten. Schließlich ist dies eines der festlichsten Symbole. Originelles Dessert für das neue Jahr 2019 wird die Dekoration des reichsten Tisches sein und wird nie überflüssig sein. Bis heute wurden Rezepte für Neujahrskuchen erfunden unglaublich viel, aber jedes Mal stehen die Hostessen vor einer schwierigen Wahl. Es ist gar nicht so einfach, ein einziges Kuchenrezept zu wählen, sei es neu oder alt, das nicht nur zum Symbol des kommenden Jahres passt, sondern auch die ganze Familie und Gäste erfreut. Wir machen Sie auf eine Kategorie aufmerksam, in der wir für Sie Rezepte für originelle, köstliche, schöne und ungewöhnliche Kuchen für das neue Jahr 2019 gesammelt haben.

Es ist üblich, dass jede Nation Neujahrssüßigkeiten nach ihren eigenen speziellen Rezepten zubereitet. In Norwegen zum Beispiel gibt es eine Tradition in der Herstellung von Tierkeksen oder Figurenbrot. Für Dänen ist dies eine großartige Ausrede, um sich an Fruchtmuffins und Honigkuchen zu schlemmen. In Wales sind traditionelle Süßigkeiten Haferkuchen, Pudding und Äpfel im Teig. Italiener feiern das neue Jahr mit gemusterten Keksen mit Puderzucker namens "chiaquere". Und die Slawen können sich, wie Sie wissen, einen Urlaub ohne einen leckeren, schönen Kuchen nicht vorstellen.

Normalerweise suchen Hausfrauen nach Kuchenrezepten, die äußerlich an den Urlaub erinnern. Daher haben sich viele bereits entschieden, einen Neujahrskuchen in Form eines Hundes zu kochen, der ein Symbol für das kommende Jahr sein wird. Aber weigern Sie sich nicht, den Hund mit einem Dessert in Form eines Zuckerknochens zu besänftigen, es ist viel einfacher, es zu arrangieren. Sie können auch nachkochen traditionelles Rezept Napoleon, Rafaello oder jeder andere Kuchen, den Ihre Familie liebt. In diesem Bereich unserer kulinarischen Seite finden Sie Kekskuchen, Eiskuchen, Marshmallows, Mastix, Sandkuchen und andere für das neue Jahr 2019. Hell Schritt für Schritt Rezepte mit einem Foto wird selbst jemand, der weit von der Küche entfernt ist, zu einem erfahrenen Koch.

Jede Gastgeberin versteht, wie wichtig es ist, dass leckere Neujahrskuchen schön und appetitlich aussehen. Daher wird ihrem Design so viel Aufmerksamkeit geschenkt. Wenn Sie also dieselben Kuchenrezepte verwenden, können Sie sie auf unterschiedliche Weise gestalten. Und das Ergebnis wird jedes Mal etwas Neues sein. Zum Beispiel können Sie einen Neujahrskuchen in Form eines Weihnachtsmanns, eines Weihnachtsbaums, eines Schneemanns oder einer Schneeflocke machen. Wenn Ihnen Fantasie und Augenmaß nicht fehlen, können Sie einen Kuchen in Form eines Märchenhauses zubereiten und ihn mit Handlungssträngen und traditionellen Neujahrssymbolen ergänzen. Wählen Sie auf unserer Website Schritt-für-Schritt-Kuchenrezepte für das neue Jahr, setzen Sie ein wenig Mühe und Ihre eigene Fantasie ein und Sie werden Ihre Gäste auf jeden Fall überraschen.

Kochen Sie mit uns und Sie werden sehen, wie einfach es ist. Kuchen nach Rezepten mit Fotos zu backen ist so einfach wie Birnen zu schälen. Wählen Sie das, was Ihnen gefällt und servieren Sie nur die köstlichsten und schönsten Desserts an Ihren festlichen Tisch und überraschen Sie alle mit Ihren kulinarischen Meisterwerken.

Neujahr ist immer mit Wundern und Magie verbunden. Geschmückter Weihnachtsbaum, Geschenke, glänzender Schnee vor dem Fenster. Und natürlich sollte eine Geburtstagstorte zu dieser Atmosphäre passen. Wie es in dem von Taisiya Povaliy gesungenen Lied heißt: "Neujahrskuchen für 12 Kuchen ...". Die schneeweiße, funkelnde Creme erinnert an Winterschneeverwehungen, köstliche grüne Nadeln und leuchtende Spielzeuge, fabelhafte Plots auf der Oberfläche der Torte werden die Kinder begeistern. Solch eine Neujahrstorte kann zu Hause gemacht werden, was wir jetzt machen werden mit dir.

Leckerer Kuchen aus Fertigkuchen mit Früchten

Normalerweise haben Hausfrauen vor dem Urlaub so viel zu tun, dass nicht genug Zeit bleibt, um den Kuchen zuzubereiten. Dies ist behebbar. Sie können im Laden fertige Kuchen kaufen und in wenigen Minuten wird es sehr ein leckerer Kuchen... Und wenn Sie es mit Früchten dekorieren, erhalten Sie ein echtes Meisterwerk.

Du wirst brauchen:

• 3 fertige Kuchen
• Dose Kondensmilch
• 250 gr Butter
• 1 Tasse gemahlene Nüsse
• 1 Tasse Sirup oder flüssige Marmelade
• 2 Schokoriegel
• Früchte: Kiwi, Orange, Erdbeere.

Vorbereitung:

Rezept für Fischgrät-Sahne-Torte

Also was neues Jahr ohne Weihnachtsbaum. Sogar ein Kuchen kann in Form dieser grünen Schönheit hergestellt werden. Außerdem wird es nicht nur unglaublich schön, sondern auch sehr lecker. Befolgen Sie die Empfehlungen sorgfältig und Sie erhalten genau den gleichen Kuchen wie auf dem Foto. Und vielleicht sogar besser. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab.

Du wirst brauchen:

Für Keks:

• 6 Eier
• 240 g Zucker
• 200 gr Mehl

Für die Karamellsauce:

• 200 g Zucker
• 150 gr Butter
• 125 ml Sahne 30%

Für Buttercreme:

• 400 ml Sahne 30%
• 2 EL. Esslöffel Puderzucker
• Tüte Verdickungsmittel Melkcreme

Vanille Imprägnierung:

• Beutel Vanillezucker
• 50 ml warmes Wasser

Belkovo Vanillepudding:

• 3 Eiweiß
• 200 g Zucker
• 100 g Wasser
• auf einer Messerspitze Zitronensäure
• Gelfarbstoff grün und braun

Vorbereitung:

1. Eier mit Zucker mit einem Mixer schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht.
2. Vorsichtig rühren und Mehl hinzufügen.
3. Wir legen den Teig in eine Form und schicken ihn in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die Backzeit hängt vom Backofen ab.
4. Wir lassen den fertigen Keks, bis er vollständig abgekühlt ist.
5. Soße kochen. Stellen Sie den Topf mit Zucker auf schwache Hitze und kochen Sie ihn unter ständigem Rühren, bis eine dunkle Karamellfarbe erhalten wird.
6. Nach und nach zu Karamell geben Butter, mischen, bis es vollständig aufgelöst ist.
7. Hitze ausschalten, Sahne einfüllen und kräftig umrühren.
8. Wir stellen das Karamell beiseite, bis es vollständig abgekühlt ist und eindickt.
9. Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker auf. Wenn die Masse dichter wird, fügen Sie ein Verdickungsmittel hinzu.
10. Beginnen wir mit dem Zusammenbauen des Kuchens. Schneiden Sie den Keks in drei Kuchen.
11. Den Vanillezucker in warmem Wasser auflösen und die erste Kruste leicht sättigen.
12. Mit Hilfe eines Spritzbeutels machen wir um den gesamten Umfang des Kuchens eine Seite aus Sahne.
13. Außerdem Karamell aus einem Spritzbeutel in die Mitte des Kuchens geben.
14. Bedecken Sie die gesamte Oberfläche mit Sahne.
15. Wir legen den zweiten Kuchen und wiederholen alle Schritte.
16. Den Kuchen mit der dritten Kruste bedecken und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
17. Eiweißcreme kochen. Gießen Sie drei Proteine ​​​​in eine Schüssel, fügen Sie Zitronensäure hinzu und schlagen Sie, bis ein dichter Schaum entsteht.
18. Zucker in einen Topf gießen, Wasser hinzufügen, auf mittlere Hitze stellen, zum Kochen bringen, acht Minuten kochen lassen.
19. Geben Sie den Sirup in einem dünnen Strahl in das Eiweiß und schlagen Sie weiter.
20. Die fertige Creme abkühlen lassen, einen kleinen Teil abtrennen, mit braunem Gel bestreichen, der Rest der Creme wird grün.
21. Den Kuchen dekorieren. Zuerst tragen wir die Creme durch eine dünne "Stern" -Düse an den Seiten auf und vergessen nicht, unten ein braunes Fass zu machen.
22. Dann machen wir die Weihnachtsbaumnadeln vollflächig. Die Dekoration gestalten wir nach unseren Wünschen: Cremekugeln, Schokoladenfiguren oder Süßwarenperlen.

Silvestertorte aus Mastix

Mit Mastix für den Kuchen können Sie echte Wunder schaffen. Es gibt viele Möglichkeiten, einzigartige Dekorationen zu machen, die dem Urlaub entsprechen. Solche Kuchen eignen sich besonders gut zum Feiern des neuen Jahres.

Du wirst brauchen:

Für Kuchen:

• 5 Eier
• 250 g Zucker
• 250 gr Mehl
• Backpulverbeutel
• eine Tüte Vanillin

Für Buttercreme:

• Dose Kondensmilch
• 250 gr Butter

Buttercreme:

• 300 ml Sahne 35%
• 150 g) Zucker

Für die Füllung:

• 300 gr Dosenpfirsiche
• 100 ml Beerensirup
• Fertiger Mastix

Vorbereitung:

1. Beginnen Sie, Eier mit einem Schneebesen mit Zucker, Vanille zu schlagen.
2. Mehl durch ein Sieb geben, mit einem Schneebesen vorsichtig umrühren, Backpulver hinzufügen.
3. Die Form mit Öl einfetten und die Hälfte des Teiges hineingießen, dann machen wir es auch mit der zweiten Hälfte.
4. Der Keks wird bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde lang gebacken.
5. Biskuit vollständig auskühlen lassen und jeweils in zwei Kuchen schneiden.
6. Gießen Sie Sahne in einen Behälter, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer bis starke Spitzen.
7. Butter in einer separaten Schüssel schlagen, Kondensmilch hinzufügen und schlagen, bis Sahne entsteht.
8. Schneiden Sie die Pfirsiche in kleine Stücke.
9. Wir legen die erste Kruste auf die Schüssel, tränken sie mit Sirup, bedecken sie mit Buttercreme und legen eine Schicht Pfirsiche darauf.
10. Wir wiederholen alle Aktionen mit zwei aufeinanderfolgenden Kuchen.
11. Wir legen den vierten Kuchen ein, tränken ihn mit Sirup und bedecken die gesamte Oberfläche des Kuchens mit Buttercreme.

Unser Kuchen ist schon fertig. Jetzt werden wir es mit Mastix bedecken und eine Dekoration machen. Es können Schneeflocken, Schneemänner, Weihnachtsbäume und natürlich Weihnachtsmann und Schneewittchen sein. Mastix ist ein weiches und biegsames Material, wie Plastilin. Sie müssen keine komplexen Kompositionen erstellen. Beginnen Sie mit einfachen Figuren. Neben dem Mastix benötigen Sie auch einen Gelfarbstoff, um das Bild hell zu machen.

Wie es gemacht wird:

1. Wir rollen den weißen Mastix in einer dünnen Schicht aus, rollen ihn auf einem Nudelholz auf und legen ihn auf den Kuchen.
2. Gleichmässig über die gesamte Fläche nivellieren, Überschuss abschneiden und mit einem Backeisen glatt streichen.
3. Lassen Sie den Mastix etwas trocknen.
4. Die einfachste Dekoration sind Schneeflocken, die mit Formen ausgeschnitten werden.

Sie können verschiedene Figuren formen und ausmalen.

DIY Kuchen königlicher Honigkuchen

Dieser erstaunliche Kuchen kombiniert zwei erstaunliche Geschmacksrichtungen: Schokolade und Honig. Er eignet sich möglichst besser für den Neujahrstisch. Und wenn die Dekoration zum Feiertag passt, sind der Freude der Gäste keine Grenzen gesetzt.

Du wirst brauchen:

Für den Test:

• 80 gr Butter
• 150 g) Zucker
• 100 Gramm Honig
• 3 Eier
• 2 Teelöffel Backpulver
• 380 gr Mehl
• 40 gr Kakao
• ein Päckchen Vanillezucker

Für die Creme:

• 900 ml Milch
• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 50 gr Mehl
• 150 gr Schokolade
• ein Päckchen Vanillezucker

Vorbereitung:

1. Mehl, Eier, Vanillezucker in einen Topf geben, gut mischen.
2. Die Milch separat heiß erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
3. Geben Sie einen dünnen Milchstrahl in die Eimasse und stellen Sie sie auf den Herd. Koch an kleines Feuer vor dem Eindicken
4. Die Sahne in eine Schüssel geben, die Schokoladenstücke hineinlegen, rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
5. Die Creme mit einer Folie abdecken und zum Abkühlen beiseite stellen.
6. Das gesiebte Mehl mit Kakao mischen.
7. Honig, Butter, Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben, aufsetzen Wasserbad und unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, schalten Sie die Hitze aus.
8. Mischen Sie die Eier in einer separaten Schüssel und geben Sie sie nach und nach unter kräftigem Rühren in die heiße Mischung.
9. Mehl mit Kakao portionsweise hinzufügen und mischen.
10. Wir verteilen den Teig auf einem Brett, bestreuen ihn mit Mehl und kneten ihn mit unseren Händen.
11. Den Teig in 10 gleiche Teile teilen, Kugeln formen.
12. Wir verteilen eine Portion auf Pergament, bedecken sie mit Folie, rollen sie aus.
13. Auf einem Teller Kreise ausstechen, mit einer Gabel einstechen, ca. 5 Minuten bei 180 Grad backen.
14. Wir sammeln den Kuchen und fetten die Kuchen mit Sahne ein.
15. Wir dekorieren nach eigenem Ermessen mit einem Neujahrsthema.

Schneemann macht süße Dessert-Meisterklasse

An den Neujahrsfeiertagen sind Süßigkeiten nicht überflüssig. Auf dem Tisch stehen nicht nur Kuchen, sondern auch verschiedene süße Desserts. Dessert nach diesem Rezept wird Kinder begeistern. Sie werden diese süßen Schneemänner lieben. Außerdem sind sie sehr lecker und gesund, da sie aus Hüttenkäse hergestellt werden.

Du wirst brauchen:

• 250 gr Hüttenkäse
• 20 g Puderzucker
• 20 g Butter
• 10 ml Vanillesirup
• 10 Gramm Trockenfrüchte, kandierte Früchte
• 40 g Kondensmilch
• 40 g Kokosflocken
• 3 Brotstangen

Fangen wir an zu kochen:

1. Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen oder in einem Mixer schlagen, Vanillesirup und Puderzucker hinzufügen, mischen.
2. Butter schmelzen, in den Hüttenkäse gießen.
3. Wir rollen Bälle für Schneemänner zusammen und schicken sie für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
4. Kokosflocken in einen Teller geben und die Kugeln darin rollen.
5. Mahlen Sie getrocknete Früchte und kandierte Früchte.
6. Wir machen Tüllen, Augen, Knöpfe für Schneemänner.
7. Wir befestigen die Kugeln mit Stöcken.
8. Etwas Kondensmilch auf einen Teller gießen, Figuren aufstellen, herumstreuen Kokosnussflocken.
9. Wir schicken das Dessert für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Kuchenuhr auf dem Neujahrstisch

Worauf schauen wir alle an Silvester, freuen wir uns auf das Glockenspiel? Natürlich stundenlang. Und ein Kuchen auf dem Tisch mit einem Zifferblatt, das Mitternacht anzeigt, ist sehr hilfreich. Wir werden uns nicht mit Teig beschäftigen, wir nehmen fertige Kuchen und der Kuchen wird sehr schnell ausfallen. Hauptsache, Sie haben eine glatte Oberfläche, auf der Sie Zahlen und Pfeile darstellen können.

Du wirst brauchen:

• Kekskuchen Verpackung
• 400 g Sauerrahm und Hüttenkäse
• 100 gr Puderzucker
• ein Päckchen Vanillezucker
• 100 g Schokoladenstückchen
• 2 Beutel Verdickungsmittel für Sahne
• verschiedene Beeren

1. Hüttenkäse mit Sauerrahm, Puderzucker und Vanillezucker mischen, mit einem Stabmixer glatt rühren. Fügen Sie ein Verdickungsmittel hinzu.
2. Wir sammeln den Kuchen und fetten die Kuchen mit Sahne ein. Schmieren Sie die gesamte Oberfläche des Kuchens, einschließlich der Seiten.
3. Mit Schokoladenstückchen bestreuen, große Beeren am Rand verteilen.
4. Legen Sie auf der Oberfläche des Kuchens das Zifferblatt mit kleinen Beeren aus, zum Beispiel Blaubeeren. Sie können eine Uhr mit Creme zeichnen.

DIY Süßigkeiten und Schokoladenkuchen

Sie wissen nicht, was Sie Ihren Freunden zum Jahreswechsel schenken sollen? Machen Sie einen Neujahrskuchen aus Süßigkeiten und Schokolade, und Sie werden mit Applaus versorgt. Ein heller, schöner und köstlicher Süßigkeitenkuchen wird den festlichen Tisch schmücken. Natürlich müssen Sie hart arbeiten, aber das Ergebnis wird erstaunlich sein.

Du wirst brauchen:

• runde Schachtel Rafaello-Pralinen
• 12 nette Überraschungen
• mehrere Packungen Kinderschokolade
• Karton
• Styropor
• Bänder

Leistung:

1. Aus Pappe einen Kreis mit einem Durchmesser von 25-30 cm ausschneiden.
2. Schneiden Sie aus einem dicken Schaum, der der Länge der Pralinen entspricht, einen Kreis aus, der 3-4 cm kleiner ist als der Karton.
3. Wir befestigen die Rohlinge in der Mitte.
4. Kleben Sie die Pralinen mit einer Klebepistole auf das Styropor.
5. Wir legen eine Schachtel Pralinen darauf und fixieren sie mit Klebstoff.
6. Wir reparieren freundlichere Überraschungen rund um den Perimeter.
7. Wir machen ein Dekor aus Bögen.

Weihnachtskuchenhaus

Ein schönes Märchenhaus wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Schließlich ist es nicht nur schön, sondern auch lecker. Das ist die Art von Kuchen, die wir jetzt kochen werden. Es ist nicht notwendig, die Kuchen zu backen. Ferienarbeiten nehmen sowieso viel Zeit in Anspruch. Wir werden im Laden gekaufte Kekse verwenden.

Du wirst brauchen:

• Drei Kekskuchen

Für die Creme:

• 180 ml Milch
• 1 Ei
• 6 EL. Esslöffel Kondensmilch
• 120 g Zucker
• 1 Esslöffel. ein Löffel Mehl
• weiße Schokoladentafel
• 50 ml Sahne 30%
• 250 gr Butter
• 50 g Kokosflocken

Für Sirup:

• 100 Gramm Zucker
• 110 ml Wasser

Für Mastix:

• 80 gr Marshmallows
• 50 gr Butter
• ein paar Tropfen Zitronensaft
• 100 gr Puderzucker

Für einen Schneemann:

• 100 g Waffelbrösel

1. Bringen Sie die Milch zum Kochen.
2. Das Ei mit Zucker schlagen, Mehl hinzufügen.
3. Gießen Sie heiße Milch in einem dünnen Strahl hinzu und rühren Sie gelegentlich um.
4. Wir stellen die Mischung auf schwache Hitze und bringen sie zum Eindicken.
5. Mit Folie fest abdecken, abkühlen lassen.
6. Schokolade mit Sahne füllen, im Dampfbad unter ständigem Rühren auflösen
7. Die weiche Butter schlagen und nach und nach die abgekühlte Vanillesoße, Kondensmilch, geschmolzene Schokolade, Kokosflocken dazugeben, schlagen.
8. Sirup vorbereiten, Wasser und Zucker zum Kochen bringen, einige Minuten kochen, abkühlen lassen.
9. Zwei Biskuitkuchen mit Sirup einweichen, mit Sahne bestreichen.
10. Wir bauen ein Haus aus dem dritten Kuchen, schneiden ein Quadrat aus, tränken es mit Sirup, tragen Sahne auf. Wir arrangieren ein Dach aus den Dreiecken, bedecken es mit Sahne.
11. Marshmallows erwärmen, mit Butter vermengen, zugeben Zitronensaft, Puderzucker, den Mastix kneten, mit Farbe bemalen.
12. Wir schneiden grüne Rohlinge für den Weihnachtsbaum aus und sammeln sie auf einem Holzspieß. Wir werden Miniaturkisten mit Geschenken unter dem Baum herstellen.
13. Waffelkrümel mit Sahne mischen, Kugeln formen, einen Schneemann sammeln.
14. Wir legen die Komposition auf den Kuchen.

Weihnachtskerzenkuchen

Eine solche süße Kerze wird nicht nur auf dem Tisch schön aussehen, sondern dem Feiertag auch eine besondere Feierlichkeit verleihen. Kuchen können im Voraus nach jedem beliebigen Rezept gebacken oder in einem Geschäft gekauft werden.

Du wirst brauchen:

• 2 Kekskuchen
• Dose Kondensmilch
• 250 gr Butter
• 100 von jedem Sirup
• 200 gr Mastix
• Farbstoff
• kleine Kerze

Erstellungsprozess:

1. Butter mit Kondensmilch schlagen.
2. Den Keks in Quadrate schneiden, in Sirup einweichen, in eine Pyramide legen und mit Sahne bestreichen.
3. Die Seiten mit Sahne bedecken.
4. Wir malen den Mastix rosa, rollen ihn mit einem Nudelholz aus.
5. Wir umwickeln die Kerze mit Mastix, nivellieren sie, dekorieren sie nach Ihren Wünschen.
6. Installieren Sie eine Kerze darüber.

So dekorieren Sie einen Neujahrskuchen

Es gibt unglaublich viele Ideen für die Dekoration von Neujahrskuchen. Gebrauchte Creme in verschiedenen Farben, Schokolade. Mastix-Schmuck ist jetzt besonders beliebt. Hier ist Raum für Fantasie. Sie können beliebige Figuren herstellen, angefangen bei den einfachsten bis hin zu ganzen fabelhaften Plots. Die Aufschrift 2020 wird großartig aussehen. Jeder kann die Zusammensetzung wählen, die er mag, und dann wird der Kuchen zu einem echten Neujahrsfest.

Das ist alles für heute. Ich hoffe, Sie haben sich bereits entschieden, welche Torte auf Ihrem Neujahrstisch zur Geltung kommt. Wie Sie gesehen haben, ist Kochen nichts Schwieriges, aber dank dieser bunten Kuchen wird die Urlaubsatmosphäre noch fröhlicher und lustiger. Für unser nächstes Treffen habe ich mich zumindest vorbereitet interessante Rezepte süßes Gebäck und ich werde sie dir auf jeden Fall vorstellen.

Kuchen ist eines der Hauptattribute des festlichen Tisches und das neue Jahr ist natürlich keine Ausnahme. Es gibt nur viele Rezepte für Neujahrskuchen, aber Sie müssen genau das auswählen, das selbst dem anspruchsvollsten Feinschmecker gefallen wird, der bei Ihnen anwesend sein wird festlicher Tisch... Daher wird Ihrer Aufmerksamkeit eine Kategorie angeboten, in der die ungewöhnlichsten, originellsten, köstlichsten und schöne Rezepte Neujahrskuchen.
In dieser Kategorie finden Sie Kekskuchen, Shortbread-Kuchen-Rezepte, Eiscreme-Kuchen, Baiser, Marshmallows, Mastixkuchen für das neue Jahr 2021 und vieles mehr verschiedene Rezepte worauf Sie unbedingt achten sollten.
Es ist sehr wichtig, dass die Kuchen für das Jahr des Schweins nicht nur lecker, sondern auch appetitlich und schön sind. Besonderes Augenmerk sollte auf die Dekoration von Neujahrskuchen gelegt werden. Schließlich können Kuchen für das neue Jahr in Form von Weihnachtsmann, Schneemann, Weihnachtsbaum, Christbaumschmuck, Geschenk, Schneeflocke und natürlich der zukünftigen Herrin des Jahres - einem Schwein - dekoriert werden. Sie können auch eine märchenhafte Haustorte kreieren oder mit anderen traditionellen Neujahrssymbolen und -themen spielen. Das heißt, Sie müssen nur die meisten auswählen Originalrezept oder fantasieren Sie ein wenig, um Ihre Gäste zu überraschen.
Hier finden Sie auch Neujahrskuchen 2021, Rezepte mit Fotos helfen Ihnen dabei, sie leicht zuzubereiten. Solche Rezepte werden für Sie zu einem echten Helfer in der Küche, denn sie helfen Ihnen nicht nur, Gerichte richtig zuzubereiten, sondern auch zu dekorieren und zu servieren. Was die Torten angeht, ist das Dekorieren wohl einer der Hauptschritte bei der Zubereitung, denn fast alle Erwachsenen und Kinder freuen sich auf den Abschluss des Abends, damit die gastfreundliche Gastgeberin endlich eine schöne, köstliche Torte hervorbringt, at schon bei dem Anblick beginnt das Sabbern und ich möchte mich an einem Stück davon schlemmen.
Wenn Sie lernen möchten, wie man Neujahrskuchen mit einem Foto macht, sollten Sie diese Rezepte unbedingt beachten, damit Ihr Neujahrsdessert am leckersten und originellsten wird.
Wählen ungewöhnliche Kuchen mit einem Neujahrsthema und erobern Sie den Gipfel der kulinarischen Exzellenz. Kochen Sie Ihre Familie und Freunde am leckersten und schöner Kuchen Schenken Sie ihnen für einen geliebten und lang ersehnten Urlaub ein Märchen, an das sie sich noch lange erinnern werden und für das sie sich sehr bedanken werden.

18.12.2019

Schneeflockenkuchen: zart, fluffig, schmelzend im Mund, nicht in den Händen

Zutaten: Ei, Zucker, Mehl, Butter, Salz, Backpulver, Frischkäse, Sahne, Sauerrahm, Schokolade, Puderzucker, Kokos

Zarte Creme auf Basis von weißer Schokolade und Sahne, lockerer Teig und flauschige Kokosflocken - das alles über eine Torte mit dem schönen Namen "Snowflake". Mit unserem Rezept können Sie die Zubereitung problemlos bewältigen.
Zutaten:
- 3 Eier;
- 180 g Zucker;
- 330 g Mehl;
- 45 g Butter;
- 1 Prise Salz;
- 1,5 TL Backpulver.
Für die Creme:
- 300 g Frischkäse;
- 450 ml Sahne;
- 250 g Sauerrahm;
- 150 g weiße Schokolade;
- 60-80 g Puderzucker;
- 150 g Kokosflocken.

23.11.2019

Wie man Kopfgeldkuchen zu Hause macht

Zutaten: Mehl, Milch, kochendes Wasser, Zucker, Soda, Backpulver, Ei, Salz, Kakao, Pflanzenöl, Vanillin, Kokos, Sahne, Gelatine, Schokolade

Für den Bounty-Kuchen benötigen Sie sowohl Kakao als auch Schokolade und natürlich Cola-Späne - mit dieser Komposition sieht das Dessert wirklich wie ein beliebter Riegel aus. Und die Zubereitung ist gar nicht so kompliziert, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag.

Zutaten:
Für Keks:
- 140 g Mehl;
- 100 ml Milch;
- 100 ml kochendes Wasser;
- 200 g Zucker;
- 0,5 TL Soda;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 1 Ei;
- 0,5 TL Salz;
- 15 g Kakao;
- 50 g Pflanzenöl;
- 1 Prise Vanille.
Für die Füllung:
- 50 g Kokosnuss;
- 200 ml Sahne 335;
- 50 g Zucker oder Puderzucker;
- 1 Teelöffel Gelatine.
Für Glasur:
- 50 g Schokolade.

05.11.2019

Kuchen "Märchen" mit Mohn, Nüssen und Rosinen zu Hause

Zutaten: Mehl, Zucker, Sauerrahm, Ei, Soda, Essig, Mohn, Nüsse, Rosinen, Gebäckstreusel

Zutaten:
- 230 g Mehl;
- 220 g Zucker;
- 250 g fette saure Sahne;
- 3 Eier;
- 1 Teelöffel Sprudel;
- 10 ml Essig 9%;
- 70 g Mohn;
- 100 g Nüsse;
- 100 g Rosinen.
Für die Creme:
- 400 g Sauerrahm;
- 50 g Zucker;
- Gebäckbelag zur Dekoration.

27.09.2019

Kuchen "Damenfinger"

Zutaten: Ei, Butter, Mehl, Wasser, Salz, Sauerrahm, Zucker, Kokosflocken, Beeren

Kuchen " Frauenfinger"hat seinen Namen von der Basis - Vanillepudding in Form von Stäbchen, die dünnen Fingern ähneln. Dies ist ein sehr leckeres und schönes Dessert.

Zutaten:
Für den Test:
- 4 Eier;
- 100 g Butter;
- 180 g Mehl;
- 250 ml Wasser;
- 1 Prise Salz.
Für die Creme:
- 1 kg Sauerrahm;
- 1 Esslöffel. Sahara.
Zur Dekoration:
- 50 g Koksspäne;
- Beeren.

19.07.2019

"Flug"-Kuchen nach GOST

Zutaten: Erdnüsse, Eiweiß, Zucker, Vanillin, Butter, Eigelb, Milch, Kakao

Kuchen "Flug", wenn wir davon sprechen klassische Version, ganz ohne Mehl zubereitet, dafür mit Nüssen und Baiser. Es wird sehr zart und luftig, unglaublich schön und unglaublich lecker.
Zutaten:
Für Kuchen:
- 130 g Erdnüsse;
- 5 Eiweiß;
- 320 g Zucker;
- 0,5 g Vanillin.
Für weiße Sahne:
- 220 g Butter;
- 200 g Zucker;
- 0,5 g Vanillin;
- 5 Eigelb;
- 150 ml Milch.
Für Schokoladencreme:
- 2 EL. weiße Creme;
- 1,5 - 2 TL Kakao.

16.07.2019

Ferrero Roche Kuchen

Zutaten: Ei, Mehl, Zucker, Vanillin, Kakao, Stärke, Backpulver, Haselnüsse, Waffeln, Schokolade, Kaffee, Kaffeelikör, Sahne, Nutella, Bonbons, Kuchen

Ferrero Roche Kuchen ist nicht so einfach und schnell zuzubereiten, aber Ihre Bemühungen werden mit einem tollen Ergebnis belohnt. Das ist ein sehr schöner und unglaublich leckerer Kuchen.
Zutaten:
Für den Test:
- 5 Eier;
- 70 g Mehl;
- 180 g Zucker;
- 1 Prise Vanillin;
- 25 g Kakao;
- 40 g Stärke;
- 1,5 TL Backpulver.
Füllung:
- 100 g Haselnüsse;
- 30 g Waffeln;
- 150 g weiße Schokolade.
Imprägnierung:
- 150 ml Kaffee;
- 2 EL. Kaffeelikör.
Creme:
- 6 Bonbons von Ferrero Roche;
- 2 Nudelkuchen.

20.06.2019

Kuchen "Earl Ruins": süße Baiserwolke

Zutaten: Ei, Zucker, Zitronensaft, Stärke, Milch, Kakao, Vanillezucker. Butter, Pflaumen

Kuchen " Grafenruinen„Erstens wird es den Kindern gefallen: Sie lieben auch so schöne Namen, und die Form der Torte wird sie sicherlich beeindrucken.

Zutaten:
Für das Baiser:
- 4 Eichhörnchen;
- 200 g Zucker;
- 5-6 Tropfen.
Für die Creme:
- 4 Eigelb;
- 100 g Zucker;
- 1 Esslöffel. Maisstärke;
- 200 g Milch;
- 1 Esslöffel. Kakao;
- 20 g Vanillezucker;
- 150 g Butter 82%.
Zum Bestreuen:
- 100 g Pflaumen.

19.06.2019

Kuchen "Maschenka" auf Kondensmilch mit Sauerrahm und Nüssen

Zutaten: Kondensmilch, Sauerrahm, Butter, Mehl, Backpulver, Ei. Kakao, Vanillezucker, Puderzucker, Sauerrahm-Verdickungsmittel, Erdnüsse

Unter den vielen Rezepten für hausgemachte Kuchen sollten Sie auf dieses achten - Keks mit Sahne auf Basis von Sauerrahm. Es erweist sich nicht nur als sehr appetitlich, sondern auch lecker, daher empfehlen wir Ihnen, es auf jeden Fall für den nächsten Urlaub zu kochen.
Zutaten:
- 1 Dose Kondensmilch;
- 250 g Sauerrahm
- 30 g Butter;
- 350 g Weizenmehl;
- 2 TL Backpulver;
- 3 Eier;
- 2 EL. Kakao;
- Vanillezucker;
- Salz.

Für die Creme:
- 350 g Sauerrahm 26%;
- 50 g Puderzucker;
- 2 TL Verdickungsmittel saure Sahne.

Zur Dekoration:
- 70 Gramm Erdnüsse.

12.06.2019

Kuchen - Souffle zu Hause

Zutaten: Ei, Zucker, Mehl, Salz, Butter, Gelatine, Milch, Wasser; Schokolade, Sahne, Marmelade

Ein unglaublich schöner und zarter Soufflé-Kuchen ist natürlich nicht so einfach und schnell zubereitet, wie wir es gerne hätten, aber er wird so lecker, dass sich all Ihre Bemühungen mit Interesse auszahlen, glauben Sie mir!

Zutaten:
Für Keks:
- 3 Eier;
- 100 g Zucker;
- 100 g Mehl;
- 1 Prise Salz.

Für Soufflécreme:
- 6 Eier;
- 150 g Zucker;
- 130 g Butter;
- 200 ml Milch;
- 25 g Gelatine;
- 80 ml Wasser;
- 1 Esslöffel. Mehl;
- 1 Prise Salz.

Für Glasur:
- 80-100 g dunkle Schokolade;
- 2-3 EL. Schlagsahne.

Für Zuckersirup:
- 50-60 g Zucker;
- 100 ml Wasser;
- 3-4 EL. Aprikosenmarmelade.

25.03.2019

Schneeflockenkuchen

Zutaten: Frischkäse, Sahne, Schokolade, Sauerrahm, Puderzucker, Kokos, Salz, Backpulver, Butter, Ei, Mehl

Wer zarte, luftige Kuchen liebt, wird dieses Rezept für den Schneeflockenkuchen lieben. Es stellt sich als weiß-weiß heraus, sehr schön, appetitlich und lecker.

Zutaten:
Für den Test:
- 330 Gramm Weizenmehl;
- 3 Eier;
- 180 Gramm Zucker;
- 45 Gramm Butter;
- 1,5 TL Backpulver;
- 1 Prise Salz.

Für die Creme:

- 300 Gramm Frischkäse;
- 450 ml Sahne (33%);
- 150 Gramm weiße Schokolade;
- 240 g Sauerrahm;
- 150 Gramm Kokosflocken;
- 3-4 EL. Puderzucker.

25.03.2019

Brownie-Kuchen

Zutaten: Mehl, Soda, Salz, Kakao, Zucker, Vanillin, Ei, Butter, Milch, Essig, Käse, Sahne, Schokolade, Kondensmilch,

Dieses Rezept wird vor allem leidenschaftliche Schokoladenfans ansprechen: In diesem Kuchen namens "Brownie" steckt wirklich viel davon!
Zutaten:
Für Keks:
- 120 Gramm Weizenmehl;
- 5 Gramm Soda;
- 1 Prise Salz;
- 2-3 EL. mit einer Folie aus Kakaopulver;
- 150 Gramm Zucker;
- 1 g Vanillin;
- 1 Ei;
- 30 Gramm Butter;
- 30 Gramm Pflanzenöl;
- 130 ml Milch;
- 1 Teelöffel beißen 6% (Wein oder Apfel).
Für die Creme:
- 250 Gramm Mascarpone-Käse;
- 200-250 ml Schlagsahne;
- 100 Gramm Puderzucker;
- 150-200 g dunkle Schokolade.
Zur Imprägnierung:
- 5-6 EL. gekochte Kondensmilch;
- 4-5 EL. Kuhmilch.
Für Glasur:
- 80 Gramm dunkle Schokolade;
- 50 Gramm Butter;
- 50 ml Milch;
- 1-2 EL. .l Puderzucker.
Zur Dekoration:
- Schokoriegel, Kugeln, Kekse - nach Ihrem Ermessen.

25.03.2019

Biskuitkuchen mit Erdbeeren

Zutaten: Erdbeere, Zucker, Wasser, Verdickungsmittel, Sauerrahm, Ei, Mehl

Liebhaber von Erdbeeren und Keksen werden diesen Kuchen lieben. Neben Luftteig und leckere Beeren es ist auch sehr sanft Sauerrahm sowie süßer Erdbeersirup ... Es stellt sich einfach großartig heraus.
Zutaten:
Für den Test:
- 4 Eier;
- 1 Tasse Zucker;
- 1 Glas Mehl.
Für die Creme:
- 450 ml Sauerrahm (20% Fett);
- 3/4 Gläser Zucker;
- 5-12 Gramm Verdickungsmittel.
Für Sirup:
- 50 Gramm gefrorene Erdbeeren;
- 2 EL. Sahara;
- 150ml Wasser.
Für die Füllung:
- 400 Gramm gefrorene Erdbeeren.

07.03.2019

Traumkuchen einer beschäftigten Frau

Zutaten: Sauerrahm, Puderzucker, Mandarine, Zitronensaft, Soda, Kakao, Butter, Ei, Kondensmilch, Mehl

Dieser Kuchen heißt nicht umsonst so. Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Der Geschmack des Kuchens wird absolut jeden begeistern.

Zutaten:

- 1 Glas Mehl;
- 1 Dose Kondensmilch;
- 2 Eier;
- 180 Gramm Butter;
- 3 EL. Kakao;
- ein halber TL Sprudel;
- 1 Esslöffel. Zitronensaft;
- 400 Gramm Sauerrahm;
- 100 Gramm Puderzucker;
- 2 Mandarinen.

06.03.2019

Mousse Kuchen mit Spiegelglasur

Zutaten: Ei, Zucker, Mehl, Salz, Vanillin, Kaki, Gelatine, Birnenpüree, Sahne, Schokolade, Milch, Kakao, Wasser

Mousse Kuchen mit Spiegelglasur lecker, aber nicht so einfach zuzubereiten. Mach dir keine Sorgen, mein ausführliches Rezept mit einem Foto hilft Ihnen, diesen Kuchen ohne zu zögern zuzubereiten.

Zutaten:

- 2 Hühnereier,
- 360 Gramm Zucker
- 70 Gramm Weizenmehl,
- eine Prise Salz,
- Vanillezucker nach Geschmack,
- 200 Gramm Kaki,
- 24 Gramm Gelatine,
- 150 Gramm Birnenpüree,
- 720ml. Schlagsahne
- 50 Gramm weiße Schokolade,
- 75ml. Milch,
- 60 Gramm Kakao,
- 150ml. Wasser.

05.01.2019

Pfannkuchenkuchen wie Palych

Zutaten: Milch, Wasser, Mehl, Ei, Soda, Essig, Zucker, Butter, Quark, Sauerrahm, Marmelade, Schokolade

Eines der interessanten Desserts ohne Backen - Pfannkuchenkuchen... Die Sahne dafür wird auf der Basis von Hüttenkäse zubereitet, und Beerenmarmelade oder Marmelade verleiht einen besonderen Charme. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gefallen!
Zutaten:
Für den Test:
- 150 ml Milch;
-150 ml Wasser;
- 250 Gramm Mehl;
- 3 Eier;
- Sprudel;
- Essig;
- Salz;
- Zucker;
- Pflanzenfett;
- Butter.

Für die Creme:
- 450 Gramm fetter hausgemachter Hüttenkäse;
- 40 Gramm Sauerrahm 26%;
- 120 Gramm Puderzucker;
- 120 g Erdbeer- oder Johannisbeermarmelade;
- Schokolade zur Dekoration;
- frische Beeren zur Dekoration.

Ich liebe es zu kochen, aber manchmal ist dafür absolut keine Zeit, aber ich möchte mich und meine Lieben unbedingt mit leckeren Dingen verwöhnen, besonders am Vorabend der Neujahrsfeiertage. Vor kurzem habe ich ein erstaunliches Rezept für einen interessanten Kuchen gefunden, nur in Form des Hauptsymbols des kommenden Jahres und vor allem, um es so einfach zu machen, wie Birnen zu schälen.

Ich mag es, dass du es nicht im Ofen backen musst, einfach die Zutaten mischen, ein bisschen warten und köstliche Leckerei wird bereit sein. Wenn Sie junge Köche in Ihrer Familie haben, verwenden Sie sie unbedingt, es wird Spaß machen und informativ sein, und das Ergebnis Ihrer Bemühungen wird definitiv vom Rest des Haushalts geschätzt.

• 500 g fette Sauerrahm (15-20%);
• 200 g Zoo-Kekse;
• 150 g Kristallzucker;
• 2 kleine Bananen (oder 1 große);
• 4 Esslöffel Kokosflocken zum Bestreuen;
• ein paar Trauben und Rosinen zur Dekoration.

Wie man kocht:

Geben Sie zunächst die saure Sahne aus dem Glas in eine tiefe Schüssel, gießen Sie den gesamten Zucker hinein und mischen Sie alles gründlich. Mischen Sie weiter, bis sich die Körner aufzulösen beginnen, um den Vorgang zu vereinfachen und zu beschleunigen, nehmen Sie einen Schneebesen oder verwenden Sie einen Mixer.

Von den Bananen die Haut entfernen, die Früchte in kleine Stücke schneiden und unter die Masse rühren. Die Konsistenz sollte einheitlich sein, ohne Klumpen. Fügen Sie alle Kekse zu der resultierenden Masse hinzu und lassen Sie ein paar Dinge zur Dekoration übrig. Rühren Sie das Essen erneut um, alle Kekse sollten in Sauerrahm sein, lassen Sie den Inhalt der Tasse einige Stunden quellen. Bereiten Sie die Zubereitung idealerweise am Abend vor, dann werden die Kekse über Nacht gut einweichen und Sie können leichter einen Kuchen daraus formen.

Auf eine Anmerkung!

Ersetzen Sie nach Belieben die saure Sahne durch Zucker durch normale Kondensmilch, aber nur von guter Qualität.

Wenn die Masse in der Tasse weich ist, legen Sie sie auf einen flachen Teller und löffeln Sie sie mit einem Löffel in einen konvexen Tropfen, wobei Sie die Ränder glätten. Dies wird der Torso der Maus sein. Die entstandene Figur mit einer dünnen Schicht Kokosflocken bestreuen. Machen Sie einen Maulkorb: Setzen Sie dazu ein paar Rosinen anstelle der Augen ein und stecken Sie eine Traube als Nase ein. Ohren können aus übrig gebliebenen Keksen hergestellt werden. Es ist besser, die Neujahrsratte etwas später auf den Tisch zu bringen, damit alle Zutaten eingeweicht sind. Es ist unwahrscheinlich, dass es diejenigen gibt, die sich weigern, einen Leckerbissen zu probieren. Stellen Sie also den Leckerbissen in die Mitte des Tisches - es wird unmöglich sein, zu widerstehen. Guten Appetit und schöne Winterferien!

Stellen Sie Ihre Kreation in die Mitte des Tisches, Ihre Gäste werden Ihre Kochkünste zu schätzen wissen und ein so attraktives Dessert genießen.

Leckerer und einfacher Weihnachtsbaumkuchen für das neue Jahr

Auf dem Neujahrstisch muss ein Symbol des Feiertags stehen - eine Fichte. Wir bieten an, einen essbaren Weihnachtsbaum zu machen, der Kindern und Erwachsenen gefallen wird.

• butter - 200 g;
• Kristallzucker - ein Glas;
• 3-4 Esslöffel Puderzucker;
• mehl - 1,5 Tassen;
• Backpulver, eine Prise;
• 90-100 g weiße Schokolade;
• 100 g Kokosflocken;
• stärke - 1/2 TL;
• 2 Eigelb;
• ½ Tasse saure Sahne;
• 1/2 Tasse Sahne 25%

Wie man kocht:

Eigelb mit Zucker mischen, gut einreiben. Fügen Sie saure Sahne hinzu, dann fügen Sie etwas Mehl hinzu. Die Butter zum Erweichen auftauen und zur Eimasse geben. Backpulver hinzufügen. Der Teig sollte dick, aber nicht klebrig sein. Gib die Mischung in eine Schüssel oder einen Beutel und stelle sie für 40-50 Minuten an einen kühlen Ort.

Machen Sie Sterne in verschiedenen Größen aus Papier, von groß bis klein. Den Teig ausrollen und dann die Sterne nach den Skizzen ausstechen. Die Kekse 10-15 Minuten backen.

Schmelzen Sie die Schokolade, fügen Sie Sahne mit Stärke und Puderzucker hinzu. Die Kokosnuss in einem Mixer mahlen und zur geschmolzenen Schokolade geben.

Bauen Sie den Baum zusammen: Legen Sie den größten Kuchen auf den Boden, fetten Sie ihn mit einer cremigen Masse ein und drücken Sie ihn mit einem kleineren Kuchen darauf. Daher sollte sich der kleinste Keks oben auf dem Baum befinden. Dekorieren Sie die Oberseite mit kandierten Früchten, indem Sie sie auf die Creme kleben. Lassen Sie den Baum 1 bis 2 Stunden aushärten. Das gleiche Prinzip kann verwendet werden, um einen Schokoladen-Weihnachtsbaum zuzubereiten.

Auf eine Anmerkung!

Rustikale Sauerrahm eignet sich hervorragend für Sahne, sie ist fettiger und viel besser geschlagen als ein Ladenprodukt.

"Silvesterstiefel" ist ein leckerer und schöner Kuchen

In anderen Ländern hat das Kochen Tradition für Neujahrsferien Stiefelförmige Süßigkeiten. Es wird angenommen, dass eine solche Delikatesse denjenigen, die sie probieren, viel Glück bringt. Wir schlagen vor, für das neue Jahr einen Kuchen in Form eines Stiefels zu backen. Haushalte werden von der Überraschung angenehm überrascht sein und sofort Lust auf einen Happen haben.

• 350-400 g Zucker;
• 350-400 g Mehl;
• 10 Eier.
• gekochte Kondensmilch- 300 g;
• 200g Butter.

Zum Imprägnieren von Kuchen:

• 200 g Kristallzucker;
• 200 g Erdbeerkonfitüre;
• 1,5 Tassen gekochtes Wasser.

Zur Dekoration:

• 8 Eiweiß;
• Teelöffel Zitronensäure;
• rot Lebensmittelfarbe;
• ein Glas Zucker;
• ein Glas Wasser.

Wie man kocht:

Die gekühlten Eier mit dem Kristallzucker verquirlen. Verwenden Sie einen Holzspatel oder einen Löffel, um es hinzuzufügen Ei-Mischung Mehl. Sie können Mehl direkt durch ein Sieb in die Eiermischung geben, aber ständig umrühren.

Nehmen Sie eine rechteckige Schüssel, bedecken Sie sie mit Pergament und gießen Sie den Teig hinein. Stellen Sie das Gericht für 40-50 Minuten in den Ofen. Sie können die Kuchen 2-3 Mal hintereinander backen, Sie können einen großen Kuchen backen und ihn dann in 3 Teile schneiden.

Butter in Scheiben schneiden, in einer Tasse 1-2 Stunden in der Küche weich werden lassen. Schlagen Sie die Butter mit einem Mixer auf und fügen Sie dann mit einem Löffel Kondensmilch hinzu. Schlagen Sie die Sahne mindestens 5 Minuten lang, bis sie schaumig ist. In einem Topf einen Einweichsirup herstellen. Wasser erhitzen, Zucker dazugeben und aufkochen. Die Mischung 3-4 Minuten leicht kochen, bis sie eingedickt ist. Dann die Heizung ausschalten.

Die rechteckigen, abgekühlten Kuchen einige Stunden mit Sirup einweichen. Dann eine dünne Schicht (Marmelade) darauf verteilen und eine cremige Imprägnierung darüber geben. Die Kekse übereinander legen. Die Stiefel aus dem Kuchen schneiden: An der langen Seite einen Halbkreis ausschneiden und den Boden des Kuchens leicht schräg einschneiden. Den Rest des Kuchens darauf legen.

Jetzt müssen Sie eine cremige Masse zur Dekoration herstellen. Das Eiweiß aus den Eiern nehmen, mit Zucker (150 g) schlagen, bis ein weißer dicker Schaum entsteht. Ein Glas Wasser erhitzen, nach dem Kochen den restlichen Zucker auflösen, 3-4 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen. Gießen Sie den heißen Sirup vorsichtig in den Proteinschaum. Um ein Absetzen zu verhindern, das Eiweiß in eine Richtung rühren, die Zitrone hinzufügen.

Teilen Sie die Vanillepudding-Mischung in 3 gleiche Teile. Einen Teil beiseite legen, die Farbe zum Rest geben und in einen Spritzbeutel geben. Dekorieren Sie den Kuchen mit roter Creme und zeichnen Sie dann Muster aus dem restlichen Weiß oder machen Sie eine Rüsche am Stiefel. Stellen Sie den fertigen Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank und behandeln Sie dann die Gäste.

Auf eine Anmerkung!

Wer Nüsse mag, kann diese für die Füllung verwenden. Legen Sie die Vanillepudding-Nüsse zwischen die Kuchen.

Leckerer und schöner Rafaello-Kuchen für das neue Jahr

Wenn Sie keine Zeit haben oder sich nicht um die Zubereitung von Kuchen kümmern möchten, dann wird Ihnen das Raffaello-Rezept bestimmt gefallen. Kaufen Sie eine fertige Kruste im Laden, sättigen Sie sie mit Sahne und dekorieren Sie sie. Leckeres Dessert ist in wenigen Minuten servierfertig.

• Kekskuchen- 1 Stk.;
• 2 Gläser Sahne mit einem Fettgehalt von 30%;
• Verdickungsmittel - 2 Beutel;
• eine Schachtel Pralinen von Rafaello;
• weiße Tafel Schokolade;
• 3 EL Kokosnussflocken.

Wie man kocht:

Die Creme aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur hat. Die angedickte Sahne mit einem Mixer 3-5 Minuten verquirlen.

7-8 Bonbons aus der Schachtel beiseite stellen, den Rest der Bonbons in den Mixbecher geben und glatt mahlen. Übertragen Sie die Süßigkeitenmasse auf die Schlagsahne. Es sollte sich herausstellen Dicke Creme.

Den Biskuitkuchen in 2 gleiche Portionen teilen. Schmieren Sie jeden Teil mit einer cremigen Masse. Legen Sie die Stücke übereinander.

Reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe, bestreuen Sie den Kuchen mit Krümeln. Die Seiten bestreuen und mit zusätzlicher Kokosnuss belegen. Legen Sie Süßigkeiten auf den Kuchen und stellen Sie den Wasserkocher auf. Die Köstlichkeit kann man gleich probieren, aber vor allem köstlicher Kuchen wird sein, wenn es für 2-3 Stunden gesättigt ist.

Sie können die Anzahl der Kuchen auf der Torte erhöhen, vergessen Sie nur nicht zu machen mehr Sahne. Komplettes Rezept mit Schritt für Schritt Fotos.

Kuchen "Weihnachtsmann" 2020

Ein leckerer und leichter Kuchen kann zubereitet werden, wenn in Ihrer Küche 3-4 Kekskuchen stehen. Sie können sowohl gekauft als auch selbst gebacken werden, wenn es die Zeit erlaubt. Es dauert nicht länger als eine halbe Stunde, um einen Kuchen zu backen.

• 4 Kekskuchen;
• 1,5 Tassen saure Sahne;
• 3 EL Puderzucker;
• 100 g Ananas in Dosen;
• 4 Eiweiß;
• 1/2 Tasse Kristallzucker;
• zur Dekoration:
• Teelöffel rote Farbe;
• eine Handvoll Trauben.

Wie man kocht:

Sauerrahm in eine Tasse geben und mit einem Mixer gut schlagen. Dann nach und nach den Puderzucker dazugeben und weitere 4-5 Minuten weiterschlagen. Ananassaft abgießen. Wenn Sie ganze Früchte in Sirup gekauft haben, teilen Sie sie in kleine Stücke.

Jetzt können Sie mit dem Zusammenbauen beginnen. Nehmen Sie einen flachen Teller und verteilen Sie etwas cremige Masse in der Mitte, damit der Kuchen nicht verrutscht. Einen Kuchen legen, mit Sahne einfetten, einen anderen darauf legen, wieder einfetten. Fetten Sie die Oberseite des Kuchens nicht mit Sahne ein, wir werden ihn anders dekorieren.

Nehmen Sie einen Topf und gießen Sie 50-60 ml Wasser hinein. Setzen Sie es in Brand. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie 1 EL hinzu. Zucker und 2-3 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten und den Sirup mit einem Deckel abdecken, um langsam abzukühlen. Das Eiweiß mit Kristallzucker zu einem dicken Schaum schlagen, den Sirup langsam unter ständigem Rühren in das Protein gießen. Teilen Sie den Pudding in 3 Teile, geben Sie die Farbe zu einem Teil und stellen Sie ihn vorerst beiseite. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit weißer Sahne und beginnen Sie mit der Herstellung. Machen Sie zuerst den Bart, dann das Gesicht. Setzen Sie Trauben statt Augen ein. Dann die Nase, den Mund und die Kappe mit roter Sahne formen. Den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Genießen Sie Ihren Tee!

Schneemanntorte für den Neujahrstisch

Beachten Sie das Rezept für das Neujahrsdessert mit dem Winternamen Schneemann. Der Kuchen erweist sich als zarter Herbst, der Keks ist gut mit Sahne gesättigt. Verwenden Sie zur Dekoration Kokosnuss oder weiße geriebene Schokolade. Es dauert etwa 1,5 Stunden, um zu kochen.

• 4 Hühnereier;
• 1/2 Tasse Mehl
• ein Glas Kristallzucker;
• 2 EL Stärke;
• 100-150 g Butter;
• eine Tüte Vanillezucker - 10-15 g;
• eine Prise Salz.

Zubereitung der Creme:

• 300 g Hüttenkäse;
• 400 g Sahne;
• Esslöffel Gelatine;
• 100g Zucker.
• für dekor:
• ein paar Trauben;
• ein Stück Karotte;
• 100g Kokosflocken.

Wie man kocht:

Die Eier vorher aus dem Kühlschrank nehmen, um sie auf Zimmertemperatur zu bringen. Eier mit Zucker schlagen und nach und nach in die Masse streuen. Fügen Sie gesiebtes Mehl, weiche Butter und Backpulver hinzu. Vanillezucker und Salz in den Teig streuen. Sie müssen 4 Shortbreads backen: 2 mit einem größeren Durchmesser, 2 mit einem kleineren. Sie können die gleiche Form zum Backen nehmen, schneiden Sie einfach die gebackenen Kuchen und schneiden Sie sie dann in einen Teller mit kleinerem Durchmesser. Fertige Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Rühren Sie die Sahne und den Hüttenkäse in einer Tasse um, damit sich keine Klumpen in der Mischung befinden, nehmen Sie einen Mixer oder Mixer. Fügen Sie der Masse Zucker und Gelatine hinzu.

2 Kekse unterschiedlichen Durchmessers auf eine große Schüssel geben, mit einer cremigen Paste bestreichen. Legen Sie dann die restlichen Kuchen entsprechend der Größe der vorherigen ein und gehen Sie die Creme erneut durch. Streuen Sie Späne auf den Schneemann. Statt Augen und Nase Weintrauben und Karotten einsetzen, man kann auch aus Karotten ein Lächeln zaubern. Es dauert 2 bis 3 Stunden, um die Kuchen einzuweichen, und es ist besser, das Dessert über Nacht an einem kühlen Ort zu entfernen, dann wird es noch besser eingeweicht.

Ersetzen Sie den Hüttenkäse für die Sahneherstellung durch Frischkäse, dann ist die Säure nicht zu spüren.

Rezept für Schneemann-Biskuitkuchen

Ich schlage vor, Sie bereiten den Schneemann-Kuchen für das neue Jahr vor. Es stellt sich als sehr lustig heraus, das Design ist nicht kompliziert, sodass Sie sicher mit mir kochen können.

Nach Geschmack kommt der Kuchen weich heraus, da es sich bei den Kuchen um Kekse handelt und die Sahne aus Sauerrahm besteht. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine saure Sahne haben können, ersetzen Sie sie durch Süßwarencreme. Außerdem können Sie dem Kuchen sicher Ihre Lieblingsfrüchte hinzufügen: Kiwi, Ananas, Bananen, Erdbeeren und andere Beeren.

Benötigte Zutaten für die Teigherstellung:

• eier - 5 Stück;
• zucker - 150 Gramm;
• mehl - 1 Glas;
• Kakao - 2-3 Esslöffel.

Benötigte Zutaten für die Herstellung der Creme:

• saure Sahne - 1 Packung (Gewicht - 450 Gramm, Fettgehalt - 20-25%);
• Zucker - 150 Gramm.

Schlagen Sie die angegebene Anzahl Eier in die Rührschüssel. Es ist nicht notwendig, das Eiweiß vom Eigelb zu trennen. Die Eiermischung 3 Minuten schlagen. Während dieser Zeit wird es üppig und nimmt leicht an Volumen zu. Zucker zu den geschlagenen Eiern geben. Wenn Sie den Mixer stationär haben, schalten Sie ihn nicht aus. Alles 3-5 Minuten verquirlen.

Jetzt sofort Mehl und Kakao hinzufügen. Rühren Sie den Teig um.

Den Teig in eine runde Metallbackform geben und mit Pergamentpapier zum Backen. Stellen Sie die Form für 30 Minuten in den Ofen. Fertiger Keks Schokoladenkuchen aus der Form nehmen.

Die saure Sahne in eine Schlagschüssel geben. Sofort Zucker hinzufügen. Den Mixer einschalten und die Sahne mindestens 5 Minuten damit schlagen. Während dieser Zeit wird die saure Sahne deutlich dicker, und es ist bequem, die Kuchen mit der resultierenden Sahne zu schmieren.

Schneiden Sie den fertigen Schokoladenkuchen in drei Teile. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, sonst "schmilzt" die Sahne und läuft von ihnen ab.

Alle Kuchen (auch den oberen) mit Sauerrahm einfetten.

Jetzt können Sie die restliche Creme in den gewünschten Farben (mit Heliumfarben) bemalen und die Augen, Wangen, Mund und Nase des Schneemanns bemalen. Ich habe fertige Augen und Mastixbacken verwendet. Ich habe die Nase und den Mund aus Karotten herausgeschnitten. Hier ist so eine schöne und festliche Schneemanntorte!

Stimmen Sie zu, Sie können sich zu Silvester keinen besseren Leckerbissen vorstellen!

Glückliches neues Jahr!

Schneeflockenkuchen

Wenn du immer noch darüber nachdenkst Neujahrsdessert Wir empfehlen Ihnen, einen luftigen Kuchen zuzubereiten. Es wird besonders diejenigen ansprechen, die lieben Buttercreme und Kokosflocken.

• ein Glas Mehl;
• 1/2 Tasse Kristallzucker;
• 2 Hühnereier;
• ein kleines Stück Butter mit einem Gewicht von 30-50 g;
• Teelöffel Backpulver;
• 1,5 Tassen Sahne;
• ein Glas fette saure Sahne;
• 4 Esslöffel Puderzucker;
• weiße Tafel Schokolade;
• 100g Kokosflocken.

Wie man kocht:

Eier mit Kristallzucker mahlen in homogene Masse... Mehl dazu sieben und Backpulver hinzufügen. Geschmolzene Butter zum Teig geben und 2-3 Stunden kühl stellen. Den Teig in 6 Teile teilen, aus jedem Teil einen Kuchen formen und im Ofen nicht länger als 10 Minuten backen.

Sauerrahm mit Sahne mischen, die Mischung mit einem Mixer mindestens 5 Minuten schlagen. Nach st.l. Puderzucker hinzufügen. Schmelzen weiße Schokolade in ein Wasserbad geben und zur Sahne geben.

Die Kekse mit einer cremigen Masse schmieren, kombinieren. Auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens den Rest der cremigen Masse auftragen und den Kuchen mit Kokosnuss bestreuen. Lassen Sie Snowflake 5-6 Stunden im Kühlschrank, dann können Sie den Kuchen mit Tee probieren.

"Zebra" - ein einfacher Kuchen auf dem Neujahrstisch

Mit diesem Rezept ist ein ausgefallener Leckerbissen ganz einfach zuzubereiten. Es ist einfach, so dass auch eine unerfahrene Gastgeberin damit umgehen kann. Daher sollten Sie sich mit Lebensmitteln eindecken und sofort mit dem Kochen beginnen.

So bereiten Sie den Teig vor:

• 150 g Kristallzucker;
• 150 g Butter;
• 4 Eier;
• 300 g Sauerrahm mit einem Fettgehalt von mindestens 20 %;
• 1,5 Tassen Mehl;
• 2 TL Backpulver;
• 30g Kakao.

Für die Creme:

• 1,5 Tassen Sauerrahm 20%;
• 150 g Kristallzucker;
• Teelöffel Vanilleextrakt.

Für Glasur:

• 100 g Butter;
• 50 ml Milch;
• 100 g Kristallzucker;
• Puderzucker - 3 Esslöffel
• 50g Kakao.

Wie man kocht:

Entfernen Sie das Öl aus dem Kühlschrank und warten Sie, bis es geschmolzen ist. Weiche Butter mit Zucker mischen und weiß mahlen. Eier, Backpulver zugeben, umrühren. Sauerrahm hinzufügen und ganz zum Schluss mit Mehl bestäuben. Der Teig sollte dünn sein. Teilen Sie es in 2 Teile. Kakao zu einem Teil hinzufügen.

Gießen Sie eine Schüssel mit weißem Teig in die Mitte der Auflaufform und gießen Sie den Kakaoteig in die Mitte. Sie sollten eine Kombination aus 2 Farben haben, Sie können eine Nadel nehmen und Linien von der Mitte bis zu den Rändern entlang des Teigs ziehen, es wird auch schön. Sie müssen also 2 Kuchen backen.

Sauerrahm mit Kristallzucker zu einer dicken weißen Creme verquirlen. Vanille hinzufügen, umrühren. Die abgekühlten Kuchen mit Sauerrahm und Zucker bestreichen. Sie müssen den oberen Kuchen nicht einfetten, wir machen eine Glasur dafür.

Die Butter in einem Topf schmelzen. Gießen Sie granulierten Kakaozucker in die Butter und fügen Sie Milch hinzu. Kochen Sie das Frosting, bis es sichtbar dicker wird. Gießen Sie die Glasur über den Kuchen. 2-3 Stunden an einen kühlen Ort stellen, damit das Frosting einfrieren kann.

Schablonen aus Papier ausschneiden - Zebrastreifen. Die Schablonen auf den Kuchen legen und mit Puder bestäuben. Dann das Papier vorsichtig entfernen. Der Kuchen ist fertig, trink einen schönen Tee!

Auf eine Anmerkung!

Zum Kakao noch etwas Kaffee geben, dann kommt das Aroma der Backwaren stärker zur Geltung.

Panchokuchen mit Ananas

Alle Familienmitglieder werden den Pancho-Kuchen zweifellos lieben. Es enthält Walnüsse und Dosenananas, was den Geschmack des Desserts ungewöhnlich macht. Versuchen Sie, den Kuchen selbst zu machen, es ist nicht schwer.

• 1,5 Tassen Kristallzucker;
• 6 Hühnereier;
• 1,5 Tassen Mehl;
• 5 TL Backpulver;
• 800 g Sauerrahm mit einem Fettgehalt von mindestens 25 %
• 200 g Ananas in Dosen;
• 1,5 Tassen Puderzucker;
• Tasse Walnüsse(zerkleinert).

Wie man kocht:

Eier in eine Schüssel schlagen und mit Kristallzucker mahlen, bis eine weiße homogene Mischung entsteht. Mehl und Backpulver mischen, sieben und über die Eier löffeln. Aufsehen.

Ein Drittel der gesamten Teigmenge in eine gefettete Form füllen. Bei 180 Grad 10-15 Minuten backen. Kakao zum restlichen Teig geben, nochmals mischen und die Kruste eine halbe Stunde backen.

Geben Sie die saure Sahne in eine tiefe Tasse und mischen Sie sie mit dem Puderzucker. Etwa ¼ Teil der Gesamtmenge abtrennen und in eine separate Schüssel geben. Ananasscheiben mit Nüssen zur restlichen Sahne geben.

Die helle Kruste auf einen flachen Teller legen, sättigen Ananassaft... Die gebackene Schokoladenkruste in kleine Stücke schneiden, mit der Sahne mischen. Die eingeweichten Scheiben auf einen weißen Keksboden legen und nach oben schieben. Mit Sauerrahm garnieren. Wenn Sie einen dunklen Schokoriegel haben, reiben und streuen Sie ihn auf den Kuchen.

Übrigens, Pancho-Kuchen mit Kirschen ist sehr lecker.

Roter Samtkuchen

In Cafés und Restaurants findet man oft ein Dessert namens Red Velvet auf der Speisekarte. Es ist nicht notwendig, ein Dessert zu kaufen, da es auch zu Hause leicht zubereitet werden kann. Der Kuchen schmilzt einfach im Mund und sein Geschmack ist aufgrund von sehr delikat Luftcreme.

• 1,5 Tassen Mehl;
• 1,5 Tassen Kristallzucker;
• 100 ml Pflanzenöl;
• 1/2 Packung Butter;
• 3 Eier;
• 1,5 Tassen Kefir;
• 2 TL roter Heliumfarbstoff;
• Teelöffel Backpulver;
• eine Prise Vanillezucker.

Für die Creme:

• ein Glas Puderzucker;
• eine Packung Butter;
• 800-900g Mascarpone.

Wie man kocht:

Beginnen Sie damit, Eier zu schlagen. Die Eiermischung zu einem Schaum verquirlen, dann das durch ein Sieb gesiebte Mehl nach und nach dazugeben. Fügen Sie der Masse unter ständigem Rühren weiche Butter hinzu, fügen Sie Kefir hinzu. Eine Prise Vanillezucker zum Teig geben und Backpulver hinzufügen. Rühren Sie den Teig so, dass keine Klumpen entstehen. Sie können einen Mixer oder Mixer verwenden. Fügen Sie dem Teig Farbe hinzu. Die Masse in eine Auflaufform geben und die Kruste 1 Stunde bei 180 Grad backen.

Wenn der Keks abgekühlt ist, wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und kühlen Sie ihn über Nacht. Dann ist der Biskuit weich.

Für die Sahne die weiche Butter mit Puderzucker zermahlen. Die Farbe der Masse sollte weiß werden. Dann den Mascarpone-Käse in die Masse geben. Rühren Sie die Sahnemischung ständig um, bis sie glatt ist.

Nehmen Sie den Keks aus dem Kühlschrank. Verwenden Sie einen Faden oder ein Messer, um es in 2 oder 3 Teile zu schneiden. Die Krümel, die vom Schneiden übrig bleiben, auf einen Teller geben, sie werden zum Bestreuen benötigt. Fetten Sie jeden Teil mit Sahne ein und legen Sie dann die Kuchen übereinander. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit der restlichen Sahne einfetten und dann mit Krümeln bestreuen. Lassen Sie das Dessert einige Stunden im Kühlschrank einweichen, am besten über Nacht. Genießen Sie Ihren Tee!

Auf eine Anmerkung!

Statt Mascarpone-Käse einen anderen Frischkäse oder hausgemachter Hüttenkäse.

Ideen zum Dekorieren einer Torte für das neue Jahr 2020 Desserts müssen enthalten sein. Auch wenn Sie noch nie gekocht haben, es aber probieren möchten, probieren Sie es aus, es wird Ihnen auf jeden Fall gelingen, und unsere einfachen Rezepte werden Ihnen helfen. Frohe Feiertage und ein gutes neues Jahr!
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