Alle Kinder lieben Süßigkeiten, besonders Süßigkeiten. Und Eltern wollen sie so oft wie möglich verwöhnen. Aber leider sind nicht alle Süßigkeiten gut für ein Kind, da sie viel Zucker, Konservierungsstoffe und Farbstoffe enthalten. Was tun, wenn Ihr Kind etwas Süßes möchte, Ihnen aber seine Gesundheit am Herzen liegt? Es gibt einen Ausgang! Versuchen Sie, Kürbissüßigkeiten zu Hause herzustellen. Es ist unglaublich lecker und vor allem gesund. Nicht nur Kinder, sondern auch ihre Eltern werden eine solche Delikatesse nicht ablehnen.

Kürbis ist ein diätetisches Produkt, das reich an allen essentiellen Spurenelementen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Gerichte aus Kürbis sind sehr nützlich für Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf- und Verdauungssystems sowie bei der Einhaltung von Diäten und Babynahrung.

Kürbis ist ein sehr vielseitiges Gemüse, denn mit seiner Teilnahme können Sie viele Gerichte zubereiten: Suppen pürieren, Müsli, Aufläufe, einfach in Stücken im Ofen backen, und Sie können auch wunderbare Kürbissüßigkeiten zubereiten.

Im Folgenden teilen wir interessante Rezepte für kandierte Früchte und Kürbissüßigkeiten zu Hause. Sie können diesen Süßigkeiten Nüsse (nach Ihrem Ermessen), Honig, Haferflocken oder Samen hinzufügen. Verwenden Sie Vanille, Orangenschale, Zimt, Ingwer, um einen Gebäckduft hinzuzufügen. All dies zusammen ergibt köstliche Desserts mit einem angenehmen Aroma und zartem Geschmack.

Es ist nicht schwer, solche gesunden Süßigkeiten mit eigenen Händen zu machen, das Wichtigste ist, dies mit Sorgfalt und Liebe für Ihre Verwandten zu tun. Wir garantieren, dass sie Kürbisbonbons noch schmackhafter mögen als im Laden gekaufte.

Kürbisbonbons"Zärtlichkeit"

Dieses hausgemachte Kürbisbonbon schmeckt nach Blütenhonig mit einer dezenten nussigen Note und einem schönen würzigen Aroma.

Die Zutaten basieren auf 24 Bonbons.

Komposition:

• 200 Gramm fertiges Kürbispüree;
• 1 Glas Milch;
• 1 Tasse Zucker;
• 50 Gramm Butter;
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• 100 Gramm gehackte Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse);
• ¼ Teelöffel Salz;
• 1 Esslöffel Kakao
• ½ Teelöffel Zimt
• auf der Spitze eines Messers aus gemahlenem Ingwer.

Kochmethode:

1. Zuerst müssen Sie Kürbispüree zubereiten. Nehmen Sie dazu 400 Gramm Kürbis und schneiden Sie ihn in kleine Stücke, ohne die Haut zu entfernen. Dann legen wir unsere Würfel auf ein Backblech und stellen sie zum Backen in den Ofen. Es sollte bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken werden, bis der Kürbis weich ist.
2. Wenn der Kürbis fertig ist, kühlen Sie ihn etwas ab, entfernen Sie die Haut und schlagen Sie ihn in einem Mixer, bis sich Püree bildet. Wenn Sie keinen Mixer zur Hand haben, können Sie den Kürbis mit einer Gabel gründlich kneten.
3. Das entstandene Püree in eine tiefe Pfanne mit dickem Boden geben, Milch, Vanillin, Vanillezucker, eine Prise Salz dazugeben und alles gut vermischen. Stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze und bringen Sie sie zum Kochen.
4. Wenn die Masse kocht, machen wir das Feuer auf ein Minimum und kochen weitere 35-40 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
5. Allmählich beginnt unser Werkstück einzukochen und zu karamellisieren. Es ist wichtig, in dieser Phase ständig zu rühren, damit die Masse nicht verbrennt. Die Mischung ist fertig, wenn sie an Marmelade erinnert und leicht hinter der Pfanne zurückbleibt.
6. Wir nehmen die Pfanne vom Herd, fügen der Mischung Butter, ein Drittel gehackte Nüsse, Zimt und Ingwer hinzu und mischen alles gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
7. Die Bonbonmasse in eine Schüssel geben, abkühlen lassen und zwei Stunden kühl stellen.
8. Restliche gemahlene Nüsse mit Kakao mischen.
9. Wir nehmen unsere abgekühlte Bonbonmasse heraus und fangen an, Bonbons (Kugeln) daraus zu formen. Aus einem Teelöffel der Mischung machen wir eine Süßigkeit. Jede erhaltene Kugel wird gut in eine Kakao-Nuss-Mischung getaucht.
10. Übertragen Sie die resultierenden Süßigkeiten in eine Schüssel und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Kürbisbonbons zu Hause"Liebste"

Komposition:

• 200 Gramm Kürbisfruchtfleisch;
• 150 Gramm Instant-Haferflocken;
• 50 Gramm Butter;
• 150 Gramm eines Kekses;
• eine Orange;
• 50 Gramm Walnüsse;
• drei Esslöffel Honig;
• 50 Gramm Kokosflocken;
• etwas Zimt;
• 30 Gramm Cognac (wenn Kochen nicht für Kinder).

Kochmethode:

1. Wir schälen den Kürbis, waschen ihn und schneiden ihn in kleine Stücke. In einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und garen, bis sie weich sind (d.h. wenn sie weich werden).
2. Wenn der Kürbis gar ist, das Wasser abgießen, abkühlen lassen und in einem Mixer zu einer breiigen Konsistenz schlagen. Sie können den gekochten Kürbis auch durch ein Sieb passieren.
3. Mahlen Sie die Haferflocken mit einer Kaffeemühle oder einem Mixer zu Mehl. Alternativ können Sie auch gleich Haferflocken oder Kleie einnehmen.
4. Wir mahlen die Kekse auch in kleine Krümel. Alternativ können Sie einen Keks, Waffeln, Lebkuchen und süße Cracker nehmen.
5. Die resultierenden Haferflocken zum Kürbispüree geben und gründlich mischen. Eine halbe Stunde ziehen lassen, damit die Haferflocken Zeit haben, den Kürbissaft aufzunehmen und richtig aufzuquellen.
6. Dann die gehackten Kekse hinzufügen und alles noch einmal vermischen.
7. Danach Honig zur Gesamtmasse hinzufügen. Für Honigallergiker können Sie stattdessen Keilsirup, Melasse oder Kondensmilch verwenden. Es lohnt sich auch als Alternative zum Lindenhonig zu versuchen, da er hypoallergen ist.
8. Dann weiche Butter und Brandy hinzufügen. Anstelle von Brandy können Sie Rum, Whisky, Gin verwenden. Wenn Sie Süßigkeiten für Kinder herstellen, dann natürlich keinen Alkohol.
9. Es ist notwendig, die Süßigkeitenmasse glatt zu kneten. Dann fein gehackte Walnüsse hineingeben.
10. Nochmals alles gründlich mischen und die Orangenschale, die zuvor auf einer feinen Reibe gerieben wurde, hinzufügen.
11. Die Masse noch einmal gut durchkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Denken Sie daran, sie alle 10 Minuten umzurühren. Dies muss geschehen, damit sich die Masse gleichmäßig verfestigt und daraus Kugeln geformt werden können - zukünftige Süßigkeiten. Wenn dir die Bonbonmasse plötzlich zu dick erscheint, kannst du noch etwas Orangensaft dazugeben.
12. Wenn die Mischung genug gefroren ist, fangen wir an, kleine Bonbonkugeln daraus zu formen. Dann in Kokosnuss tauchen. Wir legen unsere Süße auf ein Gericht und stellen es für eine Stunde in den Kühlschrank.
13. Nach 20-30 Minuten sind unsere Desserts verzehrfertig. Solche leckeren und gesunden Kürbisbonbons können mit Tee oder warmer Milch serviert werden.

Dieses Dessert wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt werden. Und aufgrund der in der Zusammensetzung enthaltenen Haferflocken können diese Süßigkeiten das Frühstück ersetzen.

Schneller kandierter Kürbis

Kandierte Früchte sind vielleicht eine der gesündesten Süßigkeiten, da sie praktisch keinen Zucker und keine schädlichen Zusatzstoffe enthalten. Für Kinder können kandierte Früchte leicht gekaufte Süßigkeiten ersetzen. Und Sie können diese wunderbare Delikatesse aus Kürbis kochen, und das sogar zu Hause.

Komposition:

• 1 kg Kürbismark;
• 1 Glas Wasser;
• eine Orange oder Zitrone;
• Puderzucker;
• Zimt.

Kochmethode:

1. Für die Zubereitung von kandierten Früchten ist es besser, eine süße Kürbissorte zu nehmen. Schälen Sie es und schneiden Sie es in kleine Stücke.
2. Wir kochen Sirup aus Zucker und Wasser. Die in Stücke geschnittene Orange oder Zitrone zusammen mit der Schale zum Sirup geben.
3. Kochen Sie den gehackten Kürbis in Sirup, bis er weich wird. Die Kochzeit beträgt etwa 10 Minuten.
4. Das Backblech mit Backpapier auslegen und die gekochten Kürbisstücke darauf legen.
5. Eine Stunde lang trocknen wir zukünftige kandierte Früchte in einem auf 130 Grad vorgeheizten Ofen.
6. Wenn der Leckerbissen fertig ist, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, mit Zimt oder Puderzucker bestreuen.

Kandierte Früchte können anstelle von Süßigkeiten gegessen, zu Haferflocken hinzugefügt und auch als Füllung für Knödel, Pasteten, Kuchen und andere Desserts verwendet werden.

Kürbis kandierter Kürbis, Orange und Zimt

Wenn Sie Zeit haben, können Sie optional kandierte Kürbisfrüchte transparent und Gelee machen.

Komposition:

• ein mittelgroßer Kürbis;
• eine große Orange;
• 1 kg Zucker;
• 650 ml Wasser;
• zwei Zimtstangen;
• zwei Nelkenknospen.

Kochmethode:

1. Den Kürbis gründlich waschen, schälen, entkernen und in mittelgroße Würfel schneiden.
2. Sirup aus Wasser und Zucker bei schwacher Hitze kochen.
3. Wir werfen den gehackten Kürbis in den vorbereiteten Sirup und kochen ihn 5 Minuten lang zusammen.
4. Dann nehmen wir die Kürbisstücke mit einem Schaumlöffel aus dem Sirup und lassen ihn bei Raumtemperatur abkühlen.
5. Im restlichen Sirup senden wir die Orange, vorgeschnitten in Würfel, Nelken und Zimt. Nochmals alles zum Kochen bringen, abgekühlte Kürbiswürfel in diese duftende Mischung geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
6. Dann nehmen wir wieder die Kürbisstücke aus dem Sirup, kühlen ab und kochen erneut im Sirup. Insgesamt muss dieser Vorgang 4 mal wiederholt werden, um am Ende transparente Halbfabrikate für kandierte Früchte zu erhalten.
7. Wenn wir den Vorgang 4 Mal wiederholt haben, nehmen wir den Kürbis aus dem Sirup, kühlen ihn ab, bedecken das Backblech mit Pergament und legen die zukünftigen kandierten Früchte darauf.
8. Wir trocknen die kandierten Früchte ein wenig im Ofen und legen sie auf eine Glasschale oder in eine Glasschale mit Deckel.

Kandierte Kürbisfrüchte sind eine ausgezeichnete Alternative zu gekauften Süßigkeiten und kandierten Früchten und können auch im Winter Früchte ersetzen.

Kürbismarmelade

Dieses köstliche Kürbisrezept ist vielleicht nicht das diätetischste, aber unglaublich lecker.

Komposition:

• 200 Gramm Kürbisfruchtfleisch;
• ein Glas Zucker;
• eine Prise Vanille;
• 2 EL Zitronensaft oder Säure;
• eine halbe Zimtstange.

Kochmethode:

Reiben Sie den Kürbis auf eine möglichst flache Reibe. Zucker in den Kürbis geben, mischen und 2 Stunden ziehen lassen, bis der Kürbis, wie er soll, den Saft abgibt. Dann Vanillin, Zitronensaft, Zimt hinzufügen und alles vermischen. Wir setzen diese Masse auf ein langsames Feuer und rühren gelegentlich um, wir kochen, bis die Mischung eindickt. Wir nehmen gewöhnliche Eisformen, bedecken sie mit Frischhaltefolie, legen die vorbereitete Masse hinein und lassen sie im Kühlschrank einfrieren.

Kürbissüßigkeit zu Hause Rezeptzuckerfrei

Das Rezept für zuckerfreie Kürbissüßigkeiten kann als diätetisch eingestuft werden. Daher kann diese Delikatesse auch von Weight-Watchern leicht verwöhnt werden. Außerdem sind diese Süßigkeiten sehr einfach zuzubereiten.

Komposition:

• 1 kg Kürbis;
• 400 Gramm Honig;
• 50 ml Zitronensaft;
• eine Prise Zimt;
• eine Prise Vanillin.

Kochmethode:

1. wir reinigen den Kürbis von Samen und Schalen;
2. den Kürbis hacken. Dazu können Sie eine Reibe, einen Mixer, einen Fleischwolf und mehr verwenden.
3. alle Komponenten für Süßigkeiten werden gemischt, bis eine homogene viskose Masse erhalten wird;
4. wir verteidigen die Kürbismischung 2-3 Stunden lang, damit der Kürbis mehr Saft gibt;
5. gießen Sie die Mischung in einen Topf und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis die Masse eindickt;
6. wir nehmen Formen für Eis und legen den Kürbisrohling hinein;
7. Legen Sie die Bonbons über Nacht in den Kühlschrank.

Am Morgen wird es möglich sein, Kürbisbonbons zum Tee zu servieren. Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

Rezept für Kürbissüßigkeiten mit Keksen

Komposition:

• 500 Gramm Kürbis;
• 100 Gramm Sahne;
• 100 Gramm Kekskekse;
• 100 ml Wasser;
• 350 Gramm Honig;
• 50 Gramm Butter;
• eine Prise Zimt;
• drei Stücke Nelken.

Kochmethode:

1. wir reinigen den Kürbis von Samen und Schalen und schneiden ihn in kleine Würfel;
2. Pfanne vorheizen, Kürbis darauf legen und 30-40 Minuten köcheln lassen;
3. schlagen Sie den gedünsteten Kürbis in einem Mixer, bis er püriert ist;
4. Wasser, Sahne, Kürbispüree und Honig mischen;
5. mahlen Sie Kekse in einem Mixer oder Fleischwolf zu einem Krümelzustand;
6. die Kürbismasse mit Krümeln mischen;
7. das Werkstück im Kühlschrank abkühlen lassen;
8. aus dem abgekühlten "Teig" formen wir Kugeln und rollen sie in Keksbröseln;
9. Wir entfernen die gebildeten Süßigkeiten für 12 Stunden im Kühlschrank.

Auch diese Süßigkeiten können mit einer Füllung aus Nüssen, Samen oder Trockenfrüchten abwechslungsreich sein. Sie können immer noch Süßigkeiten in Kokosnuss, Kakao, geriebener Schokolade oder sogar gemahlenem Kaffee rollen.

Kürbismarmelade. Einfaches Rezept

Komposition:

• 200 Gramm Kürbis-Babypüree;
• 200 Gramm Apfelmus oder Pfirsich-Babypüree;
• 30 Gramm Gelatine;
• Wasser;
• Gewürze (Nelken, Zimt, Vanille).

Kochmethode:

1. Verdünnen Sie die Gelatine gemäß den Anweisungen in warmem Wasser, bis sie sich vollständig auflöst.
2. Kürbis-, Apfel- oder Pfirsichpüree in einem Topf mischen, zum Kochen bringen;
3. Kombinieren Sie verdünnte Gelatine mit Kartoffelpüree und fügen Sie Gewürze hinzu;
4. Die Masse in eine Schüssel geben und über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen;
5. Am Morgen nehmen wir den Behälter heraus, schneiden die resultierende Marmelade in Quadrate oder Diamanten, wälzen Kakao, Nüsse oder Puderzucker ein.

Kürbischips im Ofen

Diese Chips sind ein hervorragender Ersatz für schädliche handelsübliche Chips, denn sie sind nicht nur gesund, sondern auch lecker.

Komposition:

• 300 Gramm Kürbis;
• 50 Gramm Zucker;
• Gewürze (Zimt, Ingwer, Nelken, Vanille).

Kochmethode:

1. wir reinigen den Kürbis qualitativ von Samen, Schalen und groben Fasern;
2. in dünne Scheiben schneiden;
3. rollen Sie jede Scheibe in Zucker, der zuvor mit Gewürzen gemischt wurde;
4. bedecken Sie das Backblech mit Pergament und legen Sie Kürbisscheiben darauf.
5. 30 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad backen;
6. aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Kandierter Kürbis mit Honig

Zuckerfreie kandierte Früchte sind gesünder als zuckerfreie Gegenstücke und kochen schneller und mit weniger Kalorien.

Komposition:

• 400 Gramm Kürbis;
• 200 Gramm Honig;
• 100 ml Wasser;
• eine ungeschälte Orange;
• Puderzucker und Gewürze.

Kochmethode:

1. Den Kürbis von den Kernen schälen und schälen. Die Orange zusammen mit der Schale in Würfel schneiden.
2. Gießen Sie Honig in einen Topf, fügen Sie Gewürze, Kürbis, Orange und Wasser hinzu.
3. Wir kochen das alles 15-20 Minuten lang.
4. Lassen Sie den Kürbis abkühlen. Wir legen das mit Pergamentpapier bedeckte Backblech aus und schicken es für eine Stunde in den Ofen. Wir wählen die Mindesttemperatur und die Konvention.
5. Wenn das Dessert fertig ist, mit Zimt und Puderzucker bestreuen.

Hausgemachte Kürbisbonbons sind eine hervorragende und vor allem leckere und absolut sichere Alternative für Kinder und Erwachsene.

Schon mal was von Kürbisdesserts gehört? Nein? Dann lesen Sie unbedingt diesen Artikel, darin finden Sie viele interessante Dinge für sich.

Der Herbst ist die Zeit für goldene Blätter, duftende Äpfel, weiße Schleifen und orangefarbenen Kürbis. Im Sommer sammelt der Kürbis nützliche Stoffe an, reift zu köstlichen Speisen, Getränken und Säften.

Sie können Brei, Beilagen, Hauptgerichte mit Fleisch, Geflügel aus Kürbis zubereiten.

Kürbis ist die Königin der Herbsttafel

Atemberaubende duftende Desserts werden aus Kürbis zubereitet:

• Bonbons
• Eis
• Kuchen
• Marmelade
• kandierte Frucht
• Mäusespeck
• süße Chips
• Marmelade
• Sirup
• Cupcakes
• Gebäck

Dieser Artikel enthüllt alle Geheimnisse der Herstellung magischer süßer Desserts mit Kürbis.

Kürbis-Kürbis-Zuckerfreies Rezept

Zuckerfreie Kürbissüßigkeiten sind teilweise ein Diätrezept. eine Alternative dazu ist Honig.

Die Herstellung von Süßigkeiten mit Kürbisgeschmack dauert nicht lange.

Kürbisbonbons "Prostye". Rezept Nummer 1

Zutaten:

• Kürbis - 1 kg
• Honig - 400 g
• Zitronensaft - 50 ml
• Zimt oder Vanillin - flüstert

Vorbereitung:

• Den Kürbis von Kernen, Kernen und Teilen des Fruchtfleisches schälen
• Kürbis reiben, in einem Fleischwolf, Mixer, Küchenmaschine mahlen
• Mischen Sie alle Zutaten, um eine homogene viskose Masse zu erhalten
• Den "Teig" für die Kürbisbonbons 2-3 Stunden stehen lassen, damit der Kürbis entsaftet
• Köcheln lassen, bis sie eingedickt sind
• Jetzt Eisformen nehmen, mit Frischhaltefolie auslegen, Kürbismasse darauf geben
• Kürbisbonbons über Nacht in den Kühlschrank stellen
• Morgens die Bonbons aus den Formen nehmen. Tiefgekühlt lagern

Kürbisbonbons mit Keksen. Rezeptnummer 2

Zutaten:

• Kürbis - 500 g
• Sahne - 100 g
• Wasser - 100 g
• Kekskekse - 100 g
• Butter - 50 g
• Honig - 340 g
• Nelken, Zimt - je 1 Prise

Vorbereitung:

• Kürbis und Kerne schälen. In kleine Würfel schneiden
• Kürbis in eine Pfanne geben oder mit etwas Wasser 30-40 Minuten köcheln lassen
• Das entstandene Kürbispüree in einem Mixer aufschlagen
• Sahne, Wasser, Püree und Honig mischen
• Kekse in einem Fleischwolf oder Mixer mahlen
• Kürbismischung mit Keksbröseln mischen
• Die Bonbonmasse im Kühlschrank abkühlen
• Zu Kugeln formen, in Keksbröseln wälzen, falls übrig
• 12 Stunden kalt stellen

Kürbis Bonbon Runde

Beachten! Als Füllung können beliebige Nüsse, Samen, Trockenfrüchte verwendet werden. Sie können auf das fertige Produkt gestreut oder innen hinzugefügt werden. Für diese Zwecke können Sie weiterhin geriebene Schokolade, Kokos, Kakao, Johannisbrot und sogar Kaffeegranulat verwenden!

Wie macht man Kürbismarmelade zu Hause?

Kürbismarmelade ist eine ungewöhnliche, aber von vielen Kindern und Erwachsenen beliebte Delikatesse. Es ist ganz einfach zubereitet, aber der Geschmack ist unbeschreiblich.

Kürbisliebhaber, merken Sie sich dieses Rezept!

Kürbismarmelade. Rezept Nummer 1

Zutaten:

• Kürbis - 450 g
• Gelatine - bis zu 50 g
• flüssiger Honig - 70 ml
• Zimt oder Vanillin - 1 Teelöffel

Vorbereitung:

• Kürbis von Kernen schälen, schälen, alle Fäden entfernen
• Den Kürbis in kleine Würfel schneiden, kochen, in einer Pfanne köcheln oder im Ofen backen, bis er weich ist
• In der Zwischenzeit die Gelatine vorbereiten: mit warmem Wasser verdünnen, wie in der Anleitung angegeben, damit sie sich vollständig auflöst
• Kürbispüree mit Honig mischen (kann durch geschmolzenen Zucker ersetzt werden), mit einem Stabmixer zu einer flauschigen homogenen Masse schlagen
• Kürbismasse mit Gewürzen und verdünnter Gelatine mischen
• Die Kürbissüßigkeit ist fast fertig! Jetzt muss die Masse auf einem flachen Teller, Tablett oder einer Schüssel in einer gleichmäßigen Schicht verteilt werden, nicht dicker als 2-3 cm
• Nehmen Sie das Werkstück in den Kühlschrank, bis es vollständig verfestigt ist
• Nehmen Sie eine Schüssel oder ein Tablett mit Marmelade heraus, schneiden Sie sie in Rauten, Kreise, Streifen oder schneiden Sie Tier- oder Pflanzenfiguren aus, rollen Sie Puderzucker, Zucker, Keksbrösel, Nüsse, Kakao oder Johannisbrot ein

Diese Bonbons sind bei Raumtemperatur leicht zu lagern.

Ganz einfache Kürbismarmelade. Rezeptnummer 2

Zutaten:

• Babykürbispüree - 200 g
• Babyapfel- oder Pfirsichpüree - 200 g
• Gelatine - 30 g
• Gewürze

Vorbereitung:

• Verdünnen Sie die Gelatine gemäß den Anweisungen in warmem Wasser, bis sie vollständig aufgelöst ist
• Apfel (Pfirsich) und Kürbispüree mischen, aufkochen oder auf mindestens 60 Grad erhitzen
• Kartoffelpüree und Gelatine mischen, Gewürze abrunden
• Gießen Sie viel zukünftige Marmelade auf eine Schüssel, stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank
• Morgens mit der Marmelade genauso verfahren wie im Rezept oben.

Kürbischips: Rezept im Ofen

Hausgemachte Chips sind ein großartiger Ersatz für ungesunde, im Laden gekaufte Chips. Ja, nicht einfach, aber süß – mit Kürbis!

Süße Kürbischips. Rezept Nummer 1

Zutaten:

• Kürbis - 300 g
• Zucker - 50 g
• Gewürze (Vanille, Zimt, Ingwer) - jeweils eine Prise

Vorbereitung:

• Es ist sehr gut, den Kürbis von Fäden, Samen und Schalen zu schälen.
• In dünne Scheiben (Scheiben) schneiden
• Tauchen Sie jede Scheibe in Zucker gemischt mit Gewürzen
• Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen
• Aus dem Ofen nehmen und abkühlen

Süße Kürbischips können mit Apfelchips gemischt werden, die nach dem gleichen Rezept hergestellt wurden. Das Ergebnis ist eine sehr interessante und aromatische Mischung.

Kürbischips mit Gewürzen. Optionsnummer 2

Zutaten:

• Kürbis - 300 g
• Pflanzenöl - 200 ml
• Zucker, Gewürze nach Geschmack

Vorbereitung:

• Bereiten Sie den Kürbis wie im vorherigen Rezept vor, schneiden Sie ihn in sehr dünne Scheiben
• Öl bis zum Siedepunkt erhitzen, um tiefes Fett zu erhalten (180-190 Grad)
• Mehrere Kürbisscheiben einige Minuten in kochendes Öl geben und mit einem Schaumlöffel herausnehmen
• Die fertig abgekühlten Chips mit Zucker und Gewürzen bestreuen
• Kalt servieren

Das gleiche Rezept kann hergestellt werden, indem man Zucker durch Salz ersetzt. Dann hast du salzige Kürbischips.

Kürbispastille zu Hause: ein Rezept

Kürbis Pastila ist ein tolles Dessertrezept. Pastila ist eine Süße aus der Kindheit voller Freude und Glück.

Sie müssen nicht hart arbeiten, um das Marshmallow zu machen. Die Herstellung von Kürbis-Marshmallows ähnelt der Herstellung von Kürbismarmelade.

Kürbis-Marshmallow

Zutaten:

• Kürbis - 450 g
• Zucker (oder Honig) - 150 g
• Zimt, Vanille nach Geschmack

Vorbereitung:

• Den Kürbis von den Kernen schälen, alle weichen Fäden und die Schale entfernen
• Machen Sie dasselbe mit Äpfeln
• Äpfel und Kürbis in Würfel schneiden, auf ein Backblech legen, weich backen
• Die entstandenen weichen Speisen in einem Mixer mit Gewürzen und Zucker verquirlen
• Auf ein Backblech dünn legen, bei geöffneter Tür bei niedrigster Temperatur mehrere Stunden backen (3-9)
• Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, in lange Streifen schneiden, zu Rollen rollen

Kandierter Kürbis zu Hause: ein Rezept zum Kochen ohne Zucker

Kandierter Kürbis - Kürbisscheiben in Zuckersirup getränkt. Sie eignen sich zum Dekorieren von Kuchen, Gebäck, Muffins, Keksen und als eigenständiges leckeres Dessert.

Kandierte Kürbisfrüchte haben einen besonderen Geschmack. Wenn Sie sie noch nicht ausprobiert haben, probieren Sie es aus!

Süßes Dessert - kandierter Kürbis

Langgekochter kandierter Kürbis

Zutaten:

• Kürbis - 1 kg
• Zucker - 250 g
• orange - 1 Stück
• Gewürze - optional

Vorbereitung:

• Kürbis von Kernen und Krusten schälen, das Mark zusammen mit den Fäden vorsichtig entfernen
• In Würfel, Würfel oder Streifen schneiden
• Orange mit Schale in Scheiben schneiden
• Gießen Sie Zucker in einen Topf mit dickem Boden, fügen Sie Kürbis und gehackte Orange hinzu
• Aufkochen, 5-7 Minuten köcheln lassen
• Vollständig abkühlen lassen (bis zu 6-9 Stunden)
• Wieder anzünden und den Zyklus 3-4 mal wiederholen
• Den Kürbis abkühlen lassen, auf ein Backblech mit Backpapier legen, den Kochsirup in eine separate Schüssel abgießen
• Nun muss der Kürbis einige Stunden bei niedrigster Temperatur im Ofen getrocknet werden. Kann Konvention enthalten
• Die fertigen kandierten Früchte aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Zucker oder Puderzucker wälzen

Kandierter Kürbis: ein einfaches Rezept zum Kochen mit Honig

Kandierte Früchte mit Honig sind eine gesunde Alternative zu normalen kandierten Früchten mit Zucker. Sie kochen viel schneller und haben einen niedrigeren glykämischen Index.

Zutaten:

• Kürbis - 400 g
• Honig - 200 g
• Wasser - 100 ml
• geschälte Orange (ungeschält) - 1 Stück
• Gewürze, Puderzucker nach Geschmack

Vorbereitung:

• Bereiten Sie Kürbis und Orange wie im vorherigen Rezept vor
• Honig, Gewürze, Kürbis mit Orange, Wasser in die Pfanne geben
• Den Kürbis 15-20 Minuten kochen
• Wenn der Kürbis etwas abgekühlt ist, auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen, 1-2 Stunden bei minimaler Temperatur mit der Konvention backen
• Mit Puderzucker und Zimt bestreuen
• Mit Tee servieren

Video: Kabak tatlısı. Kürbisdessert "Kabak Tatlysy", türkische Küche.

Wurden Sie vom Winterblues angegriffen oder braucht Ihr Körper dringend Heilung? Und was bewahrt Sie vor Sonnenmangel und hilft bei schlechter Laune?

Das ist richtig, Süße! Denken wir an den hellen und fröhlichen Kürbis im orangefarbenen Gefieder! Schließlich kann man daraus nicht nur Brei kochen und Aufläufe backen, sondern auch leckere gesunde Kürbissüßigkeiten zubereiten.

Neben feinstem Orangengemüse sind Nüsse, Honig, Kekse und Haferflocken die Hauptzutaten dieser wunderschönen Kürbisbonbons. Dies ist die perfekte Basis, um den köstlichen, zarten Kürbisgeschmack zu entfalten.

Einige Elemente des Rezepts können leicht an Ihre Vorlieben angepasst werden. Verwenden Sie zum Beispiel für den Geschmack anstelle von Walnüssen Mandeln oder Haselnüsse, und für die Süße ersetzen Sie Honig durch Schokolade. Nun, Ingwer, Zimt oder Vanille werden bei der Aromatisierung von Süßigkeiten, die durch Orangenschalen gegeben wird, gute Dienste leisten.

Daher ist es sehr einfach, die nützlichsten Leckereien selbst zuzubereiten. Hauptsache, Sie müssen den Geschmack und die Vorlieben Ihrer Familie und Freunde berücksichtigen. Ich bin sicher, dass sie gerne Kürbisbonbons anstelle von Ladenbonbons essen, die kontinuierliche chemische Aromastoffe und "E"-Zusätze enthalten.

Darüber hinaus schonen sie das Familienbudget erheblich.

Zutaten:

• Kürbis - 200 Gramm
• Instant-Haferflocken - 150 Gramm
• Kekse (beliebig) - 150 Gramm
• Butter - 50 Gramm
• Walnüsse - 50 Gramm
• Orange - 1 Stück
• Cognac - 30 ml (wenn Kinder Dessert essen, Alkohol aus dem Rezept ausschließen)
• Kokosflocken - 50 Gramm
• - 3 Esslöffel oder nach Geschmack

Der Prozess der Herstellung köstlicher und gesunder hausgemachter Kürbisbonbons:

1. Kürbis schälen, waschen, in Stücke schneiden, mit Wasser auffüllen und weich kochen.
   
2. Lassen Sie das gesamte Wasser aus dem fertigen Kürbis ab, kühlen Sie ihn etwas ab und mahlen Sie ihn mit einem Crush, bis er glatt ist.
   Sie können für diesen Vorgang auch einen Mixer verwenden oder den Kürbis durch ein Sieb mahlen.

   

3. Geben Sie die Haferflocken in eine Mühle oder Kaffeemühle.
   
4. Beenden Sie die Flocken bis zum Zustand von Mehl. Haferflocken können durch Hafermehl oder Haferkleie ersetzt werden.
   
5. Dann die Kekse in die Mühle geben.
   
6. Lassen Sie uns die Kekse in kleine Krümel verwandeln.
   Anstelle von Keksen können auch Lebkuchen, Waffeln, Kekse oder Vanillecrotons verwendet werden.

   

7. Gehackte Haferflocken in das abgekühlte Kürbispüree geben.
   
8. Die Produkte gut mischen und 30 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken etwas aufquillt und den Kürbissaft aufnimmt.
   
9. Nach dieser Zeit einen Keksbrösel in den Teig geben.
   
10. Alle Zutaten mischen und Honig hinzufügen. Wenn Ihr Honig allergische Reaktionen hervorruft, ersetzen Sie ihn durch Marmelade, Keilsirup oder Kondensmilch.
    Wenn Sie Lindenhonig haben, können Sie ihn in diesem Rezept verwenden, da er hypoallergen ist.

    

11. Fügen Sie dann weiche Butter hinzu und gießen Sie Brandy ein, der durch Rum, Gin oder Whisky ersetzt werden kann.
    Für den Kindertisch Alkohol vom Rezept ausschließen.

    

12. Den Teig glatt kneten und kleine Stücke zerkleinerter Walnüsse hinzufügen. Auf Wunsch können die Nüsse auch zu Krümeln zerkleinert werden.
    In Desserts ist es jedoch schmackhafter, sie ganz zu fühlen.

    

13. Mischen Sie die Masse erneut und fügen Sie die Orangenschale einer auf einer mittelgroßen Reibe geriebenen Frucht hinzu.
    
14. Alles wieder gut mischen und den Teig für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen, dabei alle 10 Minuten umrühren.
    Dies ist notwendig, damit der Teig etwas aushärtet und daraus runde Bonbons geformt werden konnten, da er sich zunächst als etwas flüssig herausstellt. Wenn Sie jedoch der Meinung sind, dass der Teig zu fest ist, verdünnen Sie ihn ein wenig mit Orangensaft.

    Wenn der Teig etwas aushärtet, formen Sie daraus kleine Kugeln, die wir in Kokosflocken rollen. Legen Sie sie in Bonbondosen oder auf einen flachen Teller und legen Sie sie für 1-1,5 Stunden in den Kühlschrank, um sie einzufrieren.
    

Zutaten:

• kürbis - 600 Gramm;
• Kekse (Keks, Haferflocken) - 100-150 Gramm;
• zucker - 100 Gramm (Zucker kann durch Honig ersetzt werden und die Menge nach Ihren Wünschen anpassen);
• butter - 50 Gramm;
• Walnüsse - 50 Gramm;
• Zimt, Nelken - nach Geschmack;
• Salz auf die Spitze eines Messers.

Kürbis Süßigkeiten. Schritt für Schritt Rezept

1. Kürbis waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Mit einer kleinen Menge Wasser bis zum Anbraten ausgießen, das Wasser abtropfen lassen. Ich empfehle, dem Kürbis etwas Salz hinzuzufügen, um den süßen Geschmack zu betonen.
3. Mit einem Mixer schlagen, während Kürbis, Zucker, Butter noch warm sind. Die vorbereiteten Keksbrösel hinzufügen, gut mischen und abkühlen lassen. Wenn Sie einen sehr trockenen Kürbis haben und die Mischung sehr stückig ist, können Sie für die Elastizität etwas Sahne oder Milch hinzufügen. Wenn im Gegenteil - der Kürbis sehr wässrig ist, fügen Sie mehr Kekse hinzu.
4. Mit vollständig abgekühlter Bonbonmasse Bonbons formen und in einer Mischung aus Keks- und Nussbröseln wälzen. Oder Sie legen eine Nuss in die Mitte der Süßigkeit.
5. 1-2 Stunden kalt stellen

Und jetzt ist der lang ersehnte Urlaub von Bauch und Laune gekommen! "Sehr lecker" wünscht euch Guten Appetit! Und unbedingt ausprobieren

Tags: Tsukati mit Garmon zubereiten. Zuckerki von einem Harbuz-Yak machen sich zu Hause Gedanken. Yak Zrobiti Tsukati aus einem Harmelon. Zuckerki vom Harmelon-Yak-Koch zu Hause. Yak bereitet Tsukati mit einem Harmelon vor. Zuckerki mit einem Harmelon zu Hause. Wie man sich fertig macht, wie man sich vorbereitet und wie man zu Hause wächst.

Rezeptzutaten: Kandierter Kürbis. Kürbisbonbons

1) 1 kg Kürbis
2) 500 g Zucker

Tags: Hausgemachtes Rezept, wie man mit Bildern kocht. Wie man macht oder wie man kocht Kandierter Kürbis. Kürbisbonbons Hausmannskost ist schnell.

Zubereitung: Kandierter Kürbis. Kürbisbonbons

Seite? ˅:
• Mein Kürbis, sauber, in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit Zucker bestreuen, gut mischen.
• Wir lassen den Kürbis mit Zucker an einem kühlen Ort.
• Am Ende des Tages den entstandenen Sirup abgießen. Wir stellen es auf den Herd, bringen es zum Kochen, machen das Feuer leiser und kochen 10 Minuten lang.
• Den Kürbis mit Sirup füllen und weitere 12 Stunden einweichen lassen.
• Dann legen wir den Kürbis in Sirup auf das Feuer, bringen ihn zum Kochen, machen es ganz leise und kochen, bis der Kürbis transparent ist.
• Den fertigen Kürbis aus dem Sirup nehmen, auf ein Backblech legen und bei schwacher Hitze im Ofen trocknen.
• Der fertige Kürbis kann mit Pulver bestreut werden und sollte in Glasbehältern kühl gelagert werden.

Zubereitung: Kandierter Kürbis. Kürbis-Süßigkeiten-Foto

mehr kochen:

Hausgemachter Joghurt (kein Joghurtbereiter)

Getrocknete Aprikose - getrocknete Aprikosen (Fruchtdessert)

Stimmen: zehn ; Bewertungen: 0; Kalorien / 100gr: 200 ; Datum: 03.03.2012. Ein einfaches Rezept zum Kochen von kandiertem Kürbis. Kürbissüßigkeiten zu Hause Fotos und wie man zu Hause kocht. So geht's schnell Kandierter Kürbis. Kürbisbonbons Hausmannskost.

PS Senden Sie uns Ihre Rezepte.
P.P.S. Portal www..

Tags: Wie man kocht Kandierter Kürbis. Kürbisbonbons Häuser mit Fotos. Kandierten Kürbis kochen. Kürbissüßigkeiten mit einem Foto zu Hause.