Sałatka „Grand” z koreańską marchewką- obfite i niezwykle smaczne. To danie harmonijnie łączy kurczaka, marchewkę po koreańsku i ogórki kiszone. Ta sałatka musi być warstwowa. Koreańską marchewkę można kupić w sklepie, sama ją ugotowałam. Spróbuj! To danie ozdobi świąteczny stół swoim wspaniałym smakiem.

Składniki

Aby przygotować sałatkę Grand z koreańską marchewką, będziesz potrzebować:

3 gotowane ziemniaki;

200 g marchewki po koreańsku;

200-250 g gotowane mięso z kurczaka, gotowane w osolonej wodzie;

2-3 ogórki kiszone;

1 mała cebula;

sól (opcjonalnie;

majonez na warstwę;

zieleń do dekoracji.

Kroki gotowania

Ziemniaki, starte na grubej tarce, wkładamy do salaterki w pierwszej warstwie, można posolić. Zrób siatkę majonezu.

cebula pokrojona małe kostki, gotowane mięso z kurczaka - w małych kawałkach i wymieszać.

Połóż mieszankę mięsa i cebuli na ziemniakach, zrób siatkę majonezu.

Ogórki pokroić w kostkę.

Umieść ogórki w trzeciej warstwie, zrób siatkę majonezu.

Połóż koreańską marchewkę na ogórkach.

Wyjmij sałatkę „Grand” na 1-2 godziny w lodówce do impregnacji. Przed podaniem możesz udekorować ziołami. Mam nadzieję, że przepis na tę pyszną, kolorową sałatkę z kurczakiem przypadnie Wam do gustu, Koreańska marchewka i ogórki.

Smacznego!

Istnieje ogromna liczba wariacji na temat koreańskiej marchewki. Chcę zwrócić twoją uwagę tylko na dwa. Pierwszy przepis jest ode mnie, a drugi od prawdziwego Koreańczyka.

Marchewki - po koreańsku gotuję na prawie każde wakacje lub tak po prostu. Mam dla niej dobrą tarkę, więc proces gotowania nie jest zbyt męczący.
Muszę powiedzieć, że próbowałem różnych rozdrabniaczy do tej sałatki, ale często raniłem ręce na prostych tarkach, ponieważ marchewki są dość trudne do zetarcia. Jeśli masz zamiar przyrządzać to danie często, to radzę ci kupić coś takiego. O wiele wygodniej jest pracować z taką tarką, palce pozostaną nienaruszone, poza tym ma kilka dysz

Zacznijmy od mojego przepisu.

Składniki:

• 1 kg. marchew
• 2 łyżki stołowe. łyżki octu
• cukier
• 0,5 szklanki oleju roślinnego
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki stołowe. łyżki kolendry lub ugotowane
• 1 łyżeczka czerwonej papryki lub przygotowanej przyprawy
• 1 główka cebuli (później nie potrzebna)

Marchewki lepiej brać soczyste odmiany. Ale jeśli wyschniesz – to nie ma znaczenia, brak soku rekompensujemy olejem roślinnym.

Rozdrobnić na tarce w szerokiej misce 1 kg. marchew. Marchewki posyp około 2 łyżkami octu, posyp solą i cukrem według upodobań smakowych (jeśli lubisz słone - więcej soli, jeśli lubisz słodsze - więcej cukru). Przykryj i pozostaw na 2 godziny poza lodówką.

Po 2 godzinach wycisnąć czosnek przez prasę. Podoba mi się ostrzej, więc dodaję prawie całą główkę, ale za pierwszym razem dodaj od 3 do 5 ząbków, potem sam zdecyduj ile potrzebujesz. Dodaj około 2 łyżek bez kolendry i około 1 łyżeczki czerwonej papryki.

Zamiast kolendry i pieprzu dodaję teraz gotowe przyprawy do koreańskiej marchewki. Są ostre
i nie ostre. Można je kupić na targowiskach, gdzie odbierają je sami sprzedawcy lub w sklepie, w oryginalnym opakowaniu.

Wymieszaj przyprawy z marchewką i na razie połóż na wierzchu czosnek.

Olej roślinny, około 0,5 szklanki (jeśli z marchewki wydzielono za mało soku w ciągu 2 godzin, to trochę więcej), rozgotować z 1 kawałkiem grubo posiekanej cebuli, aby olej był nasycony jego smakiem i zapachem. Cebula nie jest później potrzebna, można ją wykorzystać w innym daniu.

gorętsze olej roślinny bez cebuli ostrożnie wlać do marchewki bezpośrednio na czosnek, aby nadała marchewce więcej smaku. Wszystko dokładnie mieszamy. W chłodne dni zostawiamy na noc bez lodówki, latem - na 3-5 godzin, aby sałatka się nie zakwasiła. Możesz jeść marchewki następnego dnia.

Teraz drugi przepis. Obejrzyj wideo.

Koreańskie marchewki w 10 minut.

Smacznego! Bądź zdrowy i piękny!

Powiedz VK

Koreańska marchewka - produkt na milion! W czystej postaci przyjemnie jest go jeść, a dodanie go do sałatki jest bardzo zdrowe. Sałatki są jasne, pikantne, o bogatym smaku i odpowiedniej konsystencji (jest co przeżuwać). Ponadto w sałatkach z koreańską marchewką jest dużo błonnika, więc takie sałatki można śmiało przypisać dietetyczne jedzenie, nawet jeśli mają majonez i wędzoną kiełbasę. Oczywiście stwierdzenie to jest kontrowersyjne, ale jest w nim trochę prawdy (i niemałe). Dlatego przygotuj sałatki z koreańskiej marchewki, ciesz się ich smakiem i bądź zdrowy!

Taka marchewkowa przekąska sama w sobie jest wynikiem zmiany w czasy sowieckie tradycyjne danie po koreańsku zwany kimchi. W orginalna wersja Do tego używano kapusty pekińskiej, którą siekano na specjalnej tarce, a następnie doprawiano przyprawami, czosnkiem i gorącym olejem roślinnym. Ze względu na jego brak zamiennikiem stał się cięcie marchwi. Może nie tylko być niezależne danie, ale także być częścią innych przekąsek. Jednym z nich jest koreańska sałatka z marchwi.

Koreańska Sałatka Z Marchwi - Proste Przepisy

Sałatka „Ryżik”

Składniki:

• 300 g marchewki koreańskiej,
• 500 g piersi z kurczaka,
• 4 ogórki,
• 200 g twardego sera,
• 60 ml majonezu.

Gotowanie:

Pokrój kurczaka i ogórki w paski, wymieszaj z marchewką. Zetrzyj ser, dodaj do sałatki. Wszystko wymieszaj z majonezem.

Koreańska sałatka z tofu

Składniki:

• 250g tofu
• 100 g marchewki koreańskiej,
• 1 czerwona słodka papryka,
• 100 g pieczarek marynowanych,
• 1 pomarańcza
• 70 ml oliwy z oliwek,
• 60 ml sos sojowy,
• 20 g miodu
• 10 g curry
• 1 łyżeczka octu 9%.

Tofu to ser sojowy. Konsystencja może być miękka i twarda. Służy do przygotowania sałatek, przystawek, drugich dań, a także do wypieków.

Metoda gotowania:

Tofu pokroić w kostkę, zalać 30 ml sosu sojowego, odstawić na 1 godzinę, następnie podsmażyć na 40 ml oliwy z oliwek. Paprykę umyć, usunąć pestki, pokroić w paski. Umyć pomarańcze, obrać, pokroić w plasterki. Pieczarki pokroić w plastry. Aby przygotować sos, połącz pozostałą oliwę z oliwek i sos sojowy, ocet, roztopiony miód i curry. W salaterce wymieszać tofu, paprykę, pomarańczę, pieczarki, kukurydzę i marchew, doprawić przygotowanym sosem.

Sardynella w puszkach i koreańska sałatka z marchwi

Składniki:

• 200 g sardynek konserwowych w oleju,
• 120 g marchewki koreańskiej,
• 100 gramów kukurydza w puszce,
• 100 g majonezu,
• 1 pęczek zielonej pietruszki,
• 1 pod papryka.

Metoda gotowania:

Umyj zieloną pietruszkę. Paprykę umyć, usunąć nasiona, drobno posiekać. Rybę rozgnieść widelcem, wymieszać w salaterce z marchewką, kukurydzą i papryką. Dopraw danie majonezem, udekoruj gałązkami pietruszki.

Sałatka z wędzonego kurczaka, ananasa w puszkach i koreańskiej marchewki

Składniki:

• 300 g mięsa wędzony kurczak,
• 200 g niesłodzonego ananasa w puszce
• 100 g marchewki koreańskiej,
• 100 g koreańskich szparagów,
• 100 g sera
• 150 g majonezu,
• 5-7 pestek oliwek.

Metoda gotowania:

Mięso pokroić na małe kawałki, ser i szparagi - w paski, wymieszać w salaterce, dodać marchewki, ananasy. Sałatkę posyp majonezem i udekoruj oliwkami.

Koreańska sałatka śledziowa z jabłkami i marchewką

Składniki:

• 300 g przetworów śledziowych
• 150 g marchewki po koreańsku
• 2 zielone jabłka
• ½ główki cebuli
• Pietruszka
• majonez

Gotowanie:

Śledź kroimy, obrane jabłka bez rdzenia zetrzymy na grubej tarce, obraną cebulę posiekamy nożem. Gotowe potrawy połączyć z marchewką, wymieszać, posolić, a następnie doprawić majonezem. Udekoruj pietruszką w misce sałatkowej.

Sałatka po koreańsku z kalmarów z marchewką

Składniki:

• 200 gramów kałamarnica w puszkach
• 150 g marchewki po koreańsku
• 100 g sera
• majonez
• skórka z 1 cytryny
• zieleń

Gotowanie:

Wyjmij kalmary ze słoika, odcedź płyn, drobno posiekaj. Ruszt serowy na grubej tarce. Zetrzyj skórkę na drobnej tarce, wymieszaj z majonezem. Kalmary, marchewki, ser ułożyć warstwami w salaterce. Warstwy soli 1.3, smar z mieszanką majonezu i skórki. Udekoruj zielenią.

Sałatka jajeczna z marchewką

Składniki:

• 2 jajka
• 100 g koreańskiej marchewki
• 100 g kukurydzy w puszce
• 100 g zielonej fasoli
• 1-2 goździki czosnek w puszkach
• 1 żarówka
• 3 art. łyżki octu winnego
• 2-3 gałązki bazylii
• przyprawy
• majonez i sól do smaku

Metoda gotowania:

Jajka ugotować na twardo, obrać, zetrzeć na grubej tarce. Fasolę ugotować w osolonej wodzie, pokroić. Posiekaj czosnek. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie, namoczyć 20 minut w occie. Połącz przygotowane jajka, fasolę, marchew, czosnek. Dodaj przyprawy, sól, majonez. Włóż do salaterki, udekoruj półpierścieniami cebuli i bazylią.

Sałatka Z Koreańską Marchewką I Kiełbasą

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki

• 200 g marchwi koreańskiej;
• 200 gramów wędzona kiełbasa;
• 1 duży pomidor;
• 1 duży ogórek;
• 1 pęczek koperku lub pietruszki;
• sól i majonez - do smaku.

Gotowanie:

Ogórka i pomidora umyć i pokroić w paski. Zrób to samo z kiełbasą. Posiekaj warzywa. Wymieszaj wszystkie składniki z koreańską marchewką. Sól, dopraw majonezem.

Sałatka Caprice

To jest Caprice - oszałamiająco pyszna sałatka z? Koreańskie marchewki. Jesteśmy pewni, że „rozproszy się z hukiem”. Przygotowuje się go bardzo prosto i szybko, a co ważne nie wymaga specjalnych wydatki finansowe.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 3 słodkie papryki
• 150 g pieczarek 150 gr.
• 200 g koreańskiej marchewki
• 200 g paluszków krabowych
• Zieleń

Metoda gotowania:

1. Paprykę umyć, wyjąć skrzynkę z nasionami i pokroić w ćwiartkę pierścienia. Pieczarki ugotować, a następnie pokroić w plastry.
2. Paluszki krabowe pokroić w paski. Do salaterki włóż paprykę, pieczarki, paluszki krabowe, marchewka. Wymieszaj wszystkie składniki.

Nie musisz napełniać naczynia, ponieważ. marchewka uwolni swój sok. Możesz dodać trochę soli do smaku i udekorować ziołami.

Sałatka z koreańską marchewką, ogórkiem i szynką

Najprostsza opcja sałatka z koreańską marchewką i ogórkiem, którą można przygotować niemal od ręki. Danie można podawać z gotowane ziemniaki- okaże się bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

Składniki:

• 200 gr. gotowe marchewki koreańskie;
• średnio świeży ogórek (gramy na 120 wagi);
• 300 gr. szynka;
• 200 gr. ser półtwardy;
• 2 jajka kurze;
• 2 łyżki majonezu.

Metoda gotowania:

Pokrój szynkę w cienkie, piękne paski. Ser grubo lub średnio tarty. Ogórek również zetrzeć na grubej tarce, odstawić na chwilę. Jajka na twardo pokroić w drobną kostkę. Ułóż naczynie warstwami, rozprowadzając każdą warstwę niewielką ilością majonezu. Pierwsza warstwa to poduszka serowa. Druga warstwa to słoma szynkowa. Odsącz płyn z startych ogórków, a następnie połóż połowę na szynce. Umieść marchewki w ostatniej warstwie (majonez nie jest potrzebny). Udekoruj zieleniną lub pierścieniami posiekanych oliwek.

Sałatka z koreańską marchewką, szynką i frytkami

Ta oryginalna chrupiąca sałatka to doskonała przekąska do piwa lub koniaku. Również świetny posiłek na obiad. Na liście jego fanów są zwykle dzieci, a dorośli nie pozostają w tyle, bo pachną i obfite przepisy smakołyki nie pozostawiają nikogo obojętnym. Przygotowanie takiego przysmaku jest bardzo proste, nie trzeba niczego smażyć, dusić ani gotować, więc proces ten zajmie bardzo mało czasu, co sprawia, że ​​ta sałatka w niektórych przypadkach jest niezastąpiona.

Składniki:

• Soczysta szynka - 180 gramów;
• Czipsy(bekon, ser, wędliny) - małe opakowanie;
• Grzyby solone - 1 słoik;
• marchewki koreańskie - 110 gramów;
• Jajka - 3 szt .;
• Ser - 140 gramów;
• Majonez - 1 saszetka;
• Sól;
• Mieszanka papryki, mielona - ½ łyżeczki

Gotowanie

1. Najpierw posolimy marynatę z naszych grzybów, przełożymy je na sito. Gdy gęsta solanka całkowicie spłynie, pokrój ją w cienkie plasterki lub słomki
2. Szynkę oczyszczamy ze sztucznego filmu, kroimy w cienkie krążki. Następnie każdy z nich drobno i drobno siekamy wstążkami lub kostkami.
3. Jajka ugotować, ostudzić i oczyścić zgodnie z oczekiwaniami. Posiekajmy je
4. Połóż marchewki na ręczniku papierowym lub serwetce, lekko osuszone od oleju. Skróćmy to trochę krócej niż jest
5. Przełóż ser przez tarkę, aby uzyskać wióry serowe z powietrza
6. Istnieć różne przepisy podobne dania z tych składników, w większości produkty są po prostu mieszane. Jednak w naszym przypadku zrobimy sałatka francuska. Najpierw włóż koreańską marchewkę do głębokiej miski, zalej ją sosem majonezowym. Następnie ułożyć grzyby, ponownie doprawić nadzieniem. Na nich kruszymy większość paczki chipsów. I zostaw kilka całych plasterków do dekoracji
7. Następnie nakładamy warstwę szynki nasączonej majonezem, na którą nakładamy ser (również polany sosem). Górny poziom będzie składał się z tartych jajek. Nie ma potrzeby doprawiania go majonezem, ale jeśli chcesz, możesz zrobić cienką siateczkę.

Z odroczonych frytek tworzymy dekoracje. Mogą to być fale, kwiaty lub coś innego. Przysmak jest gotowy, podawaj od razu.

Uwagi do gotowania

Marchewki najlepiej zapakować w folię lub szklane słoiki lub w zweryfikowanych punktach sprzedaży detalicznej wagowo, prosząc o certyfikaty na towar. Marchew luzem należy sprzedawać w zakrytych tackach. Dzięki temu produkt zawiera tylko marchew, olej, przyprawy, a nie różne przypadkowe zanieczyszczenia.

Smacznego!

Jeśli musisz ciężko pracować, to nie więcej niż 10-15 minut. Poniżej kilka niezwykłych i obfite opcje sałatki z kurczakiem, kiełbasą, kalmarami, wątróbką, kukurydzą, grzybami, a nawet pomarańczą.

Składniki:

● 300 g marchwi koreańskiej;
● 200 g kukurydzy w puszkach;
● majonez - do smaku.

Gotowanie:
Oddziel mięso od kości i pokrój w kostkę. Odcedź płyn z puszki kukurydzy. Połącz te składniki z koreańską marchewką. Dopraw sałatkę majonezem i odstaw na pół godziny.

Sałatka z koreańską marchewką, kurczakiem i papryką

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki:

● 400 g gotowanej lub wędzonej piersi z kurczaka;
● 300 g marchwi koreańskiej;
● 3 duże papryki;
● sól i majonez - do smaku.

Gotowanie:
Bardzo szybka sałatka jeśli w lodówce jest gotowa pierś z kurczaka. Jeśli kurczak ma być ugotowany, czas gotowania wydłuży się do 40 minut.

Paprykę umyć, usunąć nasiona. Lifehacker już mówił o tym, jak to zrobić szybko. Paprykę i kurczaka pokroić w paski. Wymieszać z koreańską marchewką. Sól, dodaj majonez i wymieszaj.

Sałatka Z Koreańską Marchewką I Kiełbasą

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki:

● 200 g marchwi koreańskiej;
● 200 g wędzonej kiełbasy;
● 1 duży pomidor;
● 1 duży ogórek;
● 1 pęczek koperku lub pietruszki;
● sól i majonez - do smaku.

Gotowanie:
Ogórka i pomidora umyć i pokroić w paski. Zrób to samo z kiełbasą. Posiekaj warzywa. Wymieszaj wszystkie składniki z koreańską marchewką. Posolić i ubrać sałatkę majonezem.

Sałatka z koreańską marchewką, ogórkiem i rzodkiewką

Czas gotowania: 10 minut.

Składniki:

● 100 g marchwi koreańskiej;
● 2 ogórki;
● 1 rzodkiew;
● 1 pęczek zielonej cebuli;
● 1 pęczek pietruszki;
● 2 łyżki oliwy z oliwek;
● 1 łyżka soku z cytryny;
● ½ łyżeczki musztardy;
● sól - do smaku.

Gotowanie:
Umyj warzywa i zioła. Ogórek i rzodkiew pokroić w paski lub natrzeć na tarce do koreańskiej marchewki. Drobno posiekaj warzywa. Połącz wszystkie składniki, sól, dopraw Oliwa z oliwek, sok cytrynowy i musztarda. Dokładnie wymieszaj i podawaj.

Sałatka z koreańską marchewką i fasolą

Składniki:

● 200 g czerwonej fasoli w puszkach;
● 100 g marchwi koreańskiej;
● 100 g udek wędzonych z kurczaka;
● 3 jajka;
● majonez - do smaku.

Gotowanie:
Gdy jajka się zagotują, odcedź sok z fasoli i połącz je w głębokiej misce z marchewką po koreańsku. Dodaj udziec pokrojony w kostkę (można zastąpić wędzoną kiełbasą).

Jajka również pokroić w kostkę i przesłać do reszty składników. Ubierz sałatkę majonezem. W razie potrzeby sól.

Sałatka z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki:

● 200 g marchwi koreańskiej;
● 200 g paluszków krabowych;
● 100 g twardego sera;
● 100 g majonezu;
● 3 jajka;
● 1 ząbek czosnku;
● 1 pęczek zielonej cebuli;
● 1 pęczek koperku;
● sól i czarny pieprz mielony - do smaku.

Gotowanie:
Ugotuj jajka. Gdy stygną, pokrój paluszki krabowe w cienkie paski i zetrzyj ser na grubej tarce.

Oryginalna sałatka z koreańską marchewką

Jajka pokrój w paski lub dużą kostkę. Umyj i posiekaj warzywa. Obierz i przełóż czosnek przez prasę.

Połącz wszystkie składniki razem, dodaj majonez, sól i dobrze wymieszaj.

W razie potrzeby do tej sałatki można dodać kukurydzę w puszkach.

Sałatka z koreańską marchewką i grzankami

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki:

● 200 g marchwi koreańskiej;
● 100 g wędzonej kiełbasy;
● 2 jajka;
● 1 opakowanie krakersy żytnie;
● sól i majonez - do smaku.

Gotowanie:
Gdy jajka się gotują, pokrój kiełbasę w paski. Gotowe jajka pokruszyć na duże kostki lub słomki. Połącz kiełbasę, jajka i koreańską marchewkę. Sól i dodaj grzanki. Lepiej wziąć podłużny o smaku boczku.

Ubierz sałatkę majonezem i podawaj.

Sałatka z koreańską marchewką i kalmarem

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki:

● 500 g kalmarów;
● 500 koreańskich marchewek;
● 1 mała cebula;
● 3 ząbki czosnku;
● 3 łyżki sosu sojowego;
● 1 łyżeczka cukru;
● 1 łyżeczka mielonej kolendry;
● ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu;
● ½ łyżeczki mielonej czerwonej papryki;

Gotowanie:
Kałamarnice jelitowe, oczyszczone ze skóry i chitynowych talerzy. Gotuj je we wrzącej osolonej wodzie przez 1-3 minuty. Rozgotowane mięso będzie twarde.

Podczas gdy kalmary stygną, usmaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym. Obierz i przełóż czosnek przez prasę. Schłodzoną kałamarnicę pokrój w paski i włóż do miski.

Dodaj koreańską marchewkę, czosnek, cebulę i wszystkie inne przyprawy. Dopraw sosem sojowym.

Sałatka będzie smaczniejsza, jeśli trochę się zaparzy.

Sałatka Z Koreańską Marchewką I Wątróbką

Czas gotowania: 25 minut.

Składniki:

● 500 g wątróbki wołowej;
● 300 g marchwi koreańskiej;
● 3 duże cebule;
● sól i majonez - do smaku;
● olej roślinny do smażenia.

Gotowanie:
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Następnie usmaż w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Opłucz, oderwij folie i drobno posiekaj surowe wątróbka wołowa. Dodaj do cebuli, posol i smaż przez kolejne 10 minut. Gdy cebula i wątróbka ostygną, wymieszaj je z koreańską marchewką i dopraw sałatkę majonezem.

Sałatka Z Koreańską Marchewką I Kurczakiem

Czas gotowania: 40 minut

Składniki:

● 300 g filetu z kurczaka;
● 200 g twardego sera;
● 150 g marchwi koreańskiej;
● 2 jajka;
● sól i majonez - do smaku.

Gotowanie:
Gotować filet z kurczaka w osolonej wodzie. Ugotuj jajka na twardo. Gdy stygną, zetrzyj ser na grubej tarce. Pokrój kurczaka i jajka w kostkę.

Przygotowane składniki połączyć razem i doprawić majonezem. Lub ułóż warstwami: kurczak, marchew, ser, jajka. Każdą warstwę, z wyjątkiem ostatniej, posmaruj majonezem.

Sałatka z koreańską marchewką i pomarańczą

Czas gotowania: 40 minut.

Składniki:

● 200 g filetu z kurczaka;
● 200 g marchwi koreańskiej;
● 150 g twardego sera;
● 3 jajka;
● 1 pomarańcza;
● majonez i sól - do smaku.

Gotowanie:
Ugotuj kurczaka w osolonej wodzie. Jeśli jest już ugotowany filet, czas gotowania zostanie skrócony do 10 minut. Ugotowanego kurczaka i obraną pomarańczę pokrój w dużą kostkę. Ugotuj jajka i zetrzyj je na grubej tarce razem z serem.

Sałatkę rozłożyć warstwami, każda posmarowana majonezem: kurczak, koreańska marchewka, pomarańcza, jajka, ser. Gdy sałatka trochę odstaje i nasiąknie, będzie jeszcze smaczniejsza.

Sałatka z koreańską marchewką i grzybami

Czas gotowania: 50 minut.

Składniki:

● 300 g filetu z kurczaka;
● 200 g pieczarek marynowanych;
● 200 g marchwi koreańskiej;
● 100 g pestek oliwek;
● 100 g twardego sera;
● 2 jajka;
● zieleń do dekoracji;
● sól i majonez - do smaku.

Gotowanie:
Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. Gdy to się ostygnie, opłucz i pokrój grzyby w kostkę.

Pokrój kurczaka w ten sam sposób i połóż go na dużym naczyniu w formie kropli. Smaruj majonezem. Kolejna warstwa to grzyby pokryte majonezem. Trzecia warstwa to posiekane oliwki. Czwarty - jajka, starte na grubej tarce i posmarowane majonezem. Piąta warstwa to tarty ser.

Na wierzchu połóż koreańską marchewkę tak, aby ostry koniec kropli pozostał odsłonięty. Za pomocą oliwek zrób oczy i nos jeża. Udekoruj sałatkę zieleniną i odstaw na chwilę.

Smacznego!

Będziesz zainteresowany:
● Ani jeden gość nie wyszedł bez pytania o ten przepis...
● Odkrywanie sekretów pysznej galaretki. Nie przegap!
● Top 9 najlepsze przepisy Dania mięsne
● Delikatny, słodki, soczysty i bardzo pyszny śledź po holendersku: przepis w słoiku
● Armeńskie ziemniaki z piekarnika

Źródło
Na podstawie materiałów

Kliknij " Tak jak» i otrzymuj najlepsze posty na Facebooku ze strony "Jesteśmy niesamowici!"

Zobacz też:

Sałatka z marchewką koreańską ma wiele zalet. Jest smaczny, lekki, dobrze komponuje się z wieloma potrawami (mięso, ryba, ziemniaki, makaron). Ponadto może stać się podstawą do przygotowania niektórych potraw.

Sałatki z koreańską marchewką.

Sałatka z koreańską marchewką i szynką.

Składniki:
- szynka - 320 g
- ser - 220 g
- marchewka koreańska - 155 g
— świeży ogórek- 1 szt.
- majonez
- jajka - 2 szt.

Gotowanie:
1. Zetrzyj ser, pokrój szynkę w cienkie paski.
2. Zetrzyj ogórek, spuść powstały płyn.
3. Jajka ugotować na twardo.
4. Połóż sałatkę na naczyniu w następującej kolejności:
- tarty ser
- szynka pokrojona w paski
- tarty ser
- szynka
- świeży ogórek
- marchewka koreańska

Nasmaruj każdą warstwę niskotłuszczowym majonezem. Gotowa sałatka udekorować gotowane jajka, w przenośni rzeźbione. Do sałatki można również dodać słodko-kwaśne jabłko lub paluszki krabowe. Z pozostałej szynki zrobić naleśniki z szynką.

Sałatka z kurczakiem z koreańską marchewką.

Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt.
- marchewka koreańska - 220 g
— twardy ser– 155 gramów
- jajka - 3 szt.
- majonez

Gotowanie:
1. Ugotuj filet z kurczaka, pokrój w paski lub kostkę.
2. Jajka na twardo zetrzyj na drobnej tarce.
3. Obierz pomarańczę, pokrój w kostkę.
4. Zetrzyj ser na średniej lub dużej tarce.
5. Ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności:
- mięso
- marchewka koreańska
- plastry pomarańczy
- tarte jajka
- tarty ser

Nasmaruj każdą warstwę majonezem. Sałatka po koreańsku z kurczakiem i marchewką gotowa!

Sałatka z koreańską marchewką i śliwkami.

Składniki:
- marchewka koreańska - 320 g
- mała fasolka - ½ szklanki
- suszone śliwki - 320 g
- zieleń

Gotowanie:
1. Zagotuj fasolę. Aby przyspieszyć proces, dodaj sodę do wody (na czubku noża).
2. Dodaj marchewki do schłodzonej fasoli.
3. Paruj suszone śliwki z wrzącą wodą, odstaw. Odcedź płyn, pokrój w paski.
4. Dodaj suszone śliwki do innych produktów.
5. Posyp posiekanymi ziołami, dopraw majonezem. Sałatka ze śliwkami i koreańską marchewką gotowa!

Sałatka z marchewką po koreańsku i bakłażanem.

Składniki:
- marchewka koreańska - 220 g
- bakłażan - 2 szt.
- majonez
- Pietruszka
- pomidory - 1 szt.
- Sól
- pieprz
- olej roślinny

Gotowanie:
1. Opłucz bakłażany, usuń skórkę, pokrój w krążki, posol, odstaw na chwilę.

Sałatki z Koreańską Marchewką

2. Po 20 minutach opłucz bakłażany w wodzie, osusz ręcznikiem.
3. Bakłażany smażymy na oleju, zostawiamy na ręczniku, pozwalając odsączyć tłuszcz.
4. Połóż bakłażany na talerzu, posmaruj majonezem, włóż koreańską marchewkę, ponownie posmaruj majonezem.
5. Podczas serwowania pozwól sałatce się zaparzyć, udekoruj do smaku.

Spróbuj też gorąca sałatka z bakłażanem.

Sałatka „Kaprys”.

Składniki:
- pieczarki - 155 g
- papryka słodka - 3 szt.
- paluszki krabowe - 220 g
- Sól
- marchewka koreańska - 220 g
- zieleń

Gotowanie:
1. Paprykę umyć, wyciąć skrzynkę nasienną, pokroić w paski.
2. Ugotuj pieczarki, pokrój w plasterki.
3. Pokrój paluszki krabowe w paski.
4. Do salaterki wrzuć marchewki, paluszki krabowe, pieczarki i paprykę, wymieszaj.
5. Marchewki po koreańsku wypuszczą sok, więc nie musisz ubierać sałatki.
6. Dodaj warzywa i trochę soli do sałatki.

Gotuj z pozostałymi grzybami roladki wieprzowe z pieczarkami.

Sałatka z koreańską marchewką i wędzonym mięsem.

Składniki:
— gotowane ziemniaki- 3 szt.
- mięso wędzone - 220 g
- gotowane buraki - 1 szt.
- marchewka koreańska - 155 g
— cebula- ½ szt.
- żółtko
- majonez

Gotowanie:
1. Zetrzyj buraki i ziemniaki na grubej tarce.
2. Pokrój cebulę i mięso.
3. Jeśli marchewka jest długa, należy ją również pokroić.
4. Mięso i buraki wymieszać osobno z majonezem.
5. Ułóż sałatkę warstwami: ziemniaki, majonez, marchew, mięso, cebula, buraki, udekoruj startym żółtkiem.

Sałatka „Słoma”.

Składniki:
— udko kurczaka- 2 szt.
- ser
- ząbki czosnku - 2 szt.
- majonez
- ogórek - 2 szt.
- marchewka koreańska - 150 g

Gotowanie:
1. Ugotuj kurczaka, ostudź, rozłóż na włókna.
2. Pokrój ogórki w drobną kostkę, dodaj koreańską marchewkę, wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez prasę.
3. Wymieszaj sałatkę, połóż na talerzu, posyp tartym serem.

Sałatka z koreańską marchewką i kapustą pekińską.

Składniki:
- marchewka koreańska - 85 g
- kapusta pekińska - 120 g
- kukurydza w puszkach - 120 g
- filet z kurczaka - 150 g
- majonez - 3 łyżki. łyżki
- twardy ser - 55 g
- Sól

Gotowanie:
1. Wlej filet z kurczaka zimna woda, zagotować do miękkości, posolić, wysuszyć, ostudzić, pokroić w drobną kostkę.
2. Pokrój kapustę pekińską w cienkie paski.
3. Zetrzyj ser.
4. Połącz przygotowane składniki, dodaj kukurydzę w puszkach i marchew koreańską.
5. Ubierz sałatkę majonezem.

Spodoba Ci się również sałatka z kapusta pekińska i szynka.

Sałatka z pieczarkami i marchewką po koreańsku „Trzy kwiaty”.

Składniki:
— gotowany kurczak– 180 gramów
- jajka - 4 szt.
- pieczarki marynowane - 150 g
- marchewka koreańska - 100 g
- majonez
- ser - 165 g
Do dekoracji:
- pomidor
- jajka
- Pietruszka

Gotowanie:
1. Kurczaka ugotować, doprawić solą, pokroić na kawałki, usmażyć. To będzie pierwsza warstwa, posmaruj ją majonezem, włóż posiekane grzyby.
2. Kolejna warstwa to koreańska marchewka, smar z majonezem.
3. Zetrzyj jajka, połóż na majonezie.
4. Posyp tartym serem, posmaruj majonezem.
5. Wierzch sałatki udekoruj kwiatkiem z pomidora, jajka i pietruszki.

Sałatka z koreańską marchewką, pomarańczami i kurczakiem.

Składniki:
- udko z kurczaka wędzone - 1 szt.
- marchewka koreańska - 220 g
- jajka - 3 szt.
- pomarańczowy - 1 szt.
- twardy ser - 120 g
- majonez

Gotowanie:
1. Ugotuj jajka, zetrzyj.
2. Pokrój nogę w paski, pomarańczę w kostkę.
3. Zetrzyj ser.
4. Ułóż sałatkę warstwami:
- udko kurczaka
- majonez
- marchewka koreańska
- majonez
- Pomarańczowy
- majonez
- ser

Z pozostałych owoców możesz zrobić zapiekankę z pomarańczami.

Udekoruj sałatkę tak, jak lubisz.

Sałatka z koreańską marchewką, serem i szynką.

Składniki:
- szynka - 320 g
- Koreańska marchewka - 155 g
- ser - 220 g
- świeży ogórek - 1 szt.
- majonez
- jajka - 2 szt.

Gotowanie:
1. Zetrzyj ser (duży).
2. Pokrój szynkę w paski.
3. Zetrzyj ogórek, odcedź wystający sok.
4. Jajka ugotować na twardo.
5. Połóż sałatkę na talerzu, naprzemiennie warstwami:
- ser
- szynka
- ser
- szynka
- ogórek
- marchewka koreańska
Smaruj sałatkę majonezem i plastrami gotowanych jajek.

Sałatka z koreańskiej marchwi, kukurydzy i kurczaka „Ryzhik”.

Składniki:
- gotowana pierś z kurczaka
- kukurydza w puszce
- Marchewka po koreańsku - 120 g
- papryka pomarańczowa lub żółta
- frytki - ½ paczki
- ząbki czosnku - 5 szt.
- majonez
- zmielony czarny pieprz
- kurczak

Gotowanie:
1. Oczyść kurczaka z kości, pokrój w kostkę.
2. Dodaj kostki słodkiej papryki.
3. Pokrój koreańską marchewkę, dodaj do salaterki.
4. Dodaj czosnek, kukurydzę.
5. Pieprz, sól, dodaj majonez.
6. Podczas serwowania posyp sałatkę frytkami. Sałatka z koreańską marchewką kukurydzianą gotowy!.

Sałatka z krakersami, serem topionym i marchewką koreańską.

Składniki:
- marchewka - 2 szt.
— ser topiony- 2 szt.
- bochenek - ¼ części
- ząbki czosnku - 4 szt.
- pieprz
- Sól
- olej roślinny - 120 ml
- majonez - 220 g
- ocet - 2 łyżki

Gotowanie:
1. Zetrzyj marchewki, dodaj sól, czarny pieprz.
2. Wlej olej roślinny na patelnię, dodaj ocet, dobrze podgrzej.
3. Wlej miksturę do marchewki, dopraw czosnkiem, wstaw do lodówki na około godzinę.
4. ser topiony ruszt.
5. Przygotuj grzanki. Aby to zrobić, pokrój bochenek na równe kostki. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni, połóż kostki chleba na blasze do pieczenia, pozostaw na 15 minut.
6. Wymieszaj koreańską marchewkę, pieczone grzanki i ser, dopraw majonezem, dokładnie wymieszaj.

Sałatka z koreańską marchewką i kałamarnicą.

Składniki:
- marchewka - 500 g
- tuszki kalmarów - 3 szt.
- cukier - łyżka stołowa
- sól - łyżeczka
- ząbki czosnku - 3 szt.
- cebula - 500 g
- ocet - 2 łyżki. łyżki
- kolendra - ½ łyżeczki
- papryka, papryczka chili - po 1 łyżeczce
- olej roślinny - 5 łyżek. łyżki

Gotowanie:
1. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce, dodać olej, przyprawy, czosnek.
2. Oczyść kalmary z folii, usuń chitynowe płytki, opłucz tusze.
3. Zagotuj tusze kałamarnic: zagotuj wodę, opuść tusze i natychmiast wyłącz palnik. Trzymaj tusze we wrzącej wodzie przez kilka minut, a następnie je wyciągnij. Gdy tylko zostaną ugotowane, staną się obszerne i „nadmuchane”. Ułóż tusze na talerzu, ostudź, pokrój w paski lub pierścienie, połóż koreańską marchewkę.
4. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, zamknij pokrywkę, włóż do lodówki do marynowania.
5. Rano sałatka będzie gotowa do spożycia.

Sałatka z koreańskiej marchewki, papryki i kurczaka.

Składniki:
- pierś z kurczaka - 340 g
- Marchewka po koreańsku - 200 g
- papryka bułgarska - 200 g
- orzechy włoskie - 5 szt.
- majonez

Gotowanie:
1. pierś z kurczaka włożyć do rondla, zalać wodą, solą, gotować przez pół godziny. Skórkę oddzielamy od mięsa, mięso kroimy na małe kawałki.
2. Papryka pokroić na pół-pierścienie.
3. W sałatka z kurczaka z koreańską marchewką dodaj koreańską marchewkę.
4. Rozłóż orzechy, pokrój na małe kawałki, dodaj do naczynia, wymieszaj.
5. Dopraw sałatkę majonezem, połóż na talerzach do serwowania (patrz. Koreańska sałatka z marchwi zdjęcie).

Sałatka z jeża z koreańską marchewką.

Składniki:
- pieczarki, filet z kurczaka - po 255 g
- żarówka
- jajka - 3 szt.
- twardy ser - 250 g
- marchewka koreańska - 420 g

Gotowanie:
1. świeże grzyby pokroić, usmażyć na oleju roślinnym.
2. Ugotuj filet z kurczaka z przyprawami, drobno posiekaj.
3. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju.
4. Ugotuj jajka, zetrzyj.
5. Ułóż wszystkie składniki warstwami w postaci jeża: filet z kurczaka, pieczarki, siatka majonezowa, cebula, jajka, majonez, starty ser i koreańska marchewka.
6. Zrób oczy i nos jeża z pieprzu lub oliwek, kolce z koreańskiej marchewki, posyp pysk serem.
7. Połóż zielenie wokół „jeża”.

Jak widać, koreańska marchewka dobrze komponuje się z wieloma potrawami: kalmarami, jajkami, szynką, kurczakiem, grzybami, a nawet owocami!

sałatka z koreańską marchewką

Zapraszamy tych, którzy chcą nauczyć się sztuki gotowania świetne dania! Na stronie każdy może znaleźć wiele ciekawych informacji na temat sałatki z koreańskiej marchewki w stertach za darmo. Jeśli jednak przepis na gotowanie sałatka z koreańską marchewką w kupie nie została Ci pokazana na tej stronie - spróbuj znaleźć swoje zapytanie poprzez wyszukiwarkę.

Sałatka kapitalna a la „Taszkent”

Składniki

• Rzodkiewka - 1 szt.
• Jajka - 3 szt.
• Mięso (wołowina) - 300 g.
• Cebula - 1 szt.
• Sól dla smaku.

Metoda gotowania

• Krok 1 Mięso ugotować, ostudzić i pokroić w cienkie paski.
• Krok 2 Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w paski.
• Krok 3 włączony koreańska tarka zetrzyj soczystą, energiczną rzodkiewkę na wzgórze długich nitek. Obficie posyp solą i wymieszaj. Zaczyna intensywnie wydzielać sok pod solą. Kiedy rzodkiewka już wpłynie własny sok, naciskamy to. Wyciśniętą rzodkiewkę przełóż do miski.
• Krok 4 Smaż cebulę, dużą cebulę w wystarczającej ilości rozgrzanego oleju roślinnego, aż do jasnobrązowego koloru.
• Krok 5 W głębokiej misce wymieszaj mięso, jajka, rzodkiewkę, pieprz z czarnym pieprzem. Sól ostrożnie - rzodkiewka wchłonęła trochę soli. Dodaj smażoną cebulę. Wszystko wymieszaj. Włóż do lodówki - nalegaj.

Smacznego!…

Sałatka Z Koreańską Marchewką

Składniki

• marchew koreańska - 250g;
• Ogórki (świeże) - 2 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Cebula zielona - 1 pęczek.
• Ser - 150 g.
• Mięso (wołowina) - 250 g.
• Majonez - 200 g.
• Zieloni - pietruszka, koperek.

Metoda gotowania

• Krok 1 Ugotuj mięso, ostudź i pokrój w paski.
• Krok 2 Pomidory, ogórki, zielona cebula również posiekaj.
• Krok 3 Grubo zetrzyj ser.
• Krok 4 Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem.
• Krok 5 Udekoruj zielenią.

Smacznego!…

Świąteczna sałatka z kiwi

Składniki

• Pierś z kurczaka - 500 g.
• Jajka - 3 szt.
• Kiwi - 3 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Marchewka koreańska -200-300 g.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Majonez - 350 g.

Metoda gotowania

• Krok 1 Ugotuj pierś z kurczaka, ostudź i pokrój w kostkę.
• Krok 2 Jajka ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.
• Krok 3 Drobno zetrzyj czosnek i wymieszaj z majonezem.
• Krok 4 Skórka kiwi pokrojona w półpierścienie.
• Krok 5 Jabłko również obierz, zetrzyj na grubej tarce, posyp sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
• Krok 6 Rozłóż sałatkę warstwami, posmaruj każdą odrobiną majonezu: pierś z kurczaka, czosnek z majonezem, kiwi, jajka, połówka marchewki, starte jabłko, jajka.
• Krok 7 Udekoruj sałatkę kiwi koreańską marchewką.

Smacznego!…

Sałatka "Kosz z kwiatami"

Składniki

• Filet z kurczaka lub cielęcina - 300 g.
• Pieczarki (pieczarki) - 300 g.
• Masło - 1 łyżka.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka po koreańsku - 300 g.
• Tankowanie:
• Śmietana - 1 łyżka.
• Majonez - 1 łyżka.
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Sól i pieprz do smaku.
• Do dekoracji:
• Twardy ser w dwóch odmianach - po 150 g, najlepiej w innym kolorze.
• Rzodkiewki - 2-3 szt.
• Jaja przepiórcze - 1-2 szt.
• Pomidory koktajlowe - 2-3 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Oliwki - 3-5 szt.

Metoda gotowania

• Krok 1 Pokrój pieczarki i usmaż na oleju z drobno posiekaną cebulą.
• Krok 2 Mięso ugotować, ostudzić i pokroić w drobną kostkę. Jajka również gotują się, chłodzą, obierają.
• Krok 3 Wymieszaj z koreańską marchewką i dressingiem. Sos - wymieszać majonez, śmietanę, musztardę, sól i pieprz do smaku.
• Krok 4 Ułóż sałatkę na półmisku do serwowania. Z sera pokroić w kostkę, ułożyć kosz.
• Krok 5 Z warzyw, ziół i jajek - kwiaty.
• Krok 6 Włącz wyobraźnię, a otrzymasz piękny bukiet.

Smacznego!…

Sałatka "Chryzantemy"

Składniki

• Wędzona pierś z kurczaka - 350 g.
• Pieczarki (pieczarki) świeże - 400 g.
• Cebula - 2 szt.
• Marchewka koreańska - 200 g.
• Śliwki - 80 g.
• Jajka - 4 szt.
• Oliwa z oliwek - 2-3 łyżki.
• Majonez - 300 g.
• Sól dla smaku.
• Do dekoracji:
• Marchewka koreańska - 50 g.
• Buraki - 1 szt.
• Zielone jabłko - 1 szt.

Metoda gotowania

• Krok 1 Usuń kości z kurczaka i drobno posiekaj.
• Krok 2 Posiekaj pieczarki i cebulę i usmaż na oliwie z oliwek.
• Krok 3 Jajka ugotować, ostudzić, obrać. Oddziel białka od żółtek. Drobno posiekaj białka. Zetrzyj żółtka na średniej tarce.
• Krok 4 Drobno posiekaj suszone śliwki.
• Krok 5 Teraz połącz przygotowane składniki, z wyjątkiem żółtek, dopraw majonezem.
• Krok 6 Następnie posyp żółtkami.
• Krok 7 Udekoruj sałatkę chryzantemami: z koreańskiej marchewki, z tartych (na tarce do koreańskiej marchewki) buraków i jabłek.

Smacznego!…

Sałatka „Ziejący ogniem smok”

Składniki

• Marchewki koreańskie - 2 szt.
• Jajka - 2 szt.
• Śledź - 200 g.
• Ziemniaki - 2-3 szt.
• Majonez - 200 g.
• Buraki po koreańsku - 1 szt.
• Bułgarska papryka czerwona - 1 szt.
• Zielony groszek - 2-3 łyżki.

Metoda gotowania

• Krok 1 Ugotuj ziemniaki, jajka, ostudź, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Śledź oczyścić z wnętrza i kości, pokroić w kostkę.
• Krok 2 Koreańskie buraki i marchewki przygotowuje się dzień przed przygotowaniem sałatki w ten sposób: Dwie marchewki i buraki posiekaj na koreańskiej tarce, zalej szklankę oleju roślinnego, pół szklanki 9% octu, dodaj czosnek, czarny pieprz, łyżka soli. Uciskamy pojemniki z warzywami i wysyłamy je na jeden dzień do lodówki. Ale możesz też kupić.
• Krok 3 Ułóż sałatkę warstwami na naczyniu w kształcie smoka: pikantne marchewki, jajka, majonez, śledź, ziemniaki, majonez, buraki koreańskie.
• Krok 4 Udekoruj papryką i groszkiem, tworząc grzebień, usta i łapy. Robimy oczy z oliwek.

Smacznego!…

Sałatka francuska „Ptyś”

Składniki

• Filet śledziowy - 1 szt.
• Marchewka po koreańsku - 100 g.
• Cebula - 1 cebula.
• Ziemniaki - 1-2 szt.
• Jajka - 2 szt.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Ocet - 2 łyżeczki
• Majonez - 200 g.
• Sól, pieprz czarny - do smaku.

Metoda gotowania

• Krok 1 Pokrój filet śledziowy w paski.

  Sałatka z marchwi, sałatki koreańskie

• Krok 2 Obraną cebulę pokroić w półpierścienie, posolić, posypać czarnym pieprzem, zalać 1 łyżeczką octu - wymieszać. Pozostaw też na 10 minut.
• Krok 3 Przygotuj frytki - pokrój w kostkę i usmaż na oleju roślinnym, dodaj sól.
• Krok 4 Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w paski.
• Krok 5 Jeśli nie ma gotowej marchewki po koreańsku, oto przepis: Marchewki zetrzyj na specjalnej tarce do marchwi koreańskiej, sól, pieprz z czarnym pieprzem, dodaj 1 posiekany ząbek czosnku, dodaj 1 łyżeczkę octu i wymieszaj. Wlej 1-2 łyżki. łyżki podgrzanego oleju roślinnego i pozostawić na 10 - 15 minut.
• Krok 6 Na przygotowanym talerzu wyłożonym sałatą ułóż nasze składniki warstwami w następującej kolejności: ziemniaki, śledź, cebula, jajka, marchewka po koreańsku.
• Krok 7 Posmaruj każdą warstwę trochę majonezem i udekoruj sałatkę marchewką w koreańskim stylu. Lekko skrop majonezem - siateczką lub do gustu.
• Krok 8 Frytki można zastąpić gotowanymi i odstawić.

Smacznego!…

sałatka z wątroby

Składniki

• Wątroba (wołowina) - 500 g.
• Jajka - 2 szt.
• Marchewki - 4-5 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - 250-300 g.
• Sól, pieprz, zioła - do smaku.

Metoda gotowania

• Krok 1 Pokrój wątrobę na kawałki wzdłużnie i usmaż. Ochłonąć. Pokroić na słomki.
• Krok 2 Zetrzyj marchewki na grubej tarce - najlepiej w paski, jak w przypadku „marchew koreańskich”.
• Krok 3 Drobno posiekaj cebulę. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.
• Krok 4 Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem.

Smacznego!…

Sałatka „Nigdzie szybciej”

Składniki

• Ser - 100 g.
• Kiełbasa „salami” - 150 g.
• Marchewka - 1 szt.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Placki jajeczne (4 jajka i 1,5 łyżki skrobi).
• Sól dla smaku.
• Majonez - 200 g.

Metoda gotowania

• Krok 1 Najpierw usmaż naleśniki. Aby to zrobić: ubij jajka skrobią, dodaj szczyptę soli. Okazuje się, że około 5 naleśników.Naleśniki pokroić w paski.
• Krok 2 Twardy ser i surowe marchewki ruszt do marchwi koreańskiej.
• Krok 3 Pokrój kiełbasę w cienkie paski.
• Krok 4 Wymieszaj wszystko. Dopraw majonezem, dodaj czosnek do smaku. Udekorować Zielona cebula. I niech sałatka się zaparzy.

Smacznego!…

Sałatka "Metelka"

Składniki

• Marchewka - 1 szt.
• Buraki - 1 szt.
• Kapusta biała - 400 g.
• Jabłko - 1 szt.
• Do tankowania:
• Zieloni koperku i pietruszki.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Oliwka i olej lniany-1-2 łyżki
• Przyprawa do sałatki „Knorr” - 1 łyżeczka
• Sok z cytryny lub lekki ocet balsamiczny - 1 łyżka.
• Sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania

• Krok 1 Obierz i zetrzyj marchewki i buraki na koreańskiej tarce.
• Krok 2 Drobno posiekaj kapustę, lekko posol.
• Krok 3 Obierz jabłko i pokrój w paski.
• Krok 4 Przygotuj opatrunek. Pokrój warzywa, zmiażdż czosnek i drobno posiekaj, dodaj olej, sok z cytryny, przyprawy, sól, pieprz i wszystko dobrze wymieszaj.
• Krok 5 Dodaj dressing do warzyw i wszystko wymieszaj.
• Krok 6 Jeśli sałatka stoi i jest nasączona dressingiem i sokiem warzywnym, stanie się jeszcze smaczniejsza.

Smacznego!…

Mamy szczerą nadzieję, że sałatka z koreańską marchewką w pęczkach - wybór przepisów na tej stronie - jest dokładnie tym, co chciałeś znaleźć. Każdy może nauczyć się dobrze gotować.

Bardzo pyszne sałatki z koreańską marchewką

Sałatka z marchewką koreańską ma wiele zalet.

Jest smaczny, lekki, dobrze komponuje się z wieloma potrawami (mięso, ryba, ziemniaki, makaron).

Ponadto może stać się podstawą do przygotowania niektórych potraw.

Sałatki z koreańską marchewką.

Sałatka z koreańską marchewką i szynką.

Składniki:
- szynka - 320 g
- ser - 220 g
- marchewka koreańska - 155 g
- świeży ogórek - 1 szt.
- majonez
- jajka - 2 szt.

Gotowanie:

1. Zetrzyj ser, pokrój szynkę w cienkie paski.

2. Zetrzyj ogórek, spuść powstały płyn.
3. Jajka ugotować na twardo.
4. Połóż sałatkę na naczyniu w następującej kolejności:
- tarty ser
- szynka pokrojona w paski
- tarty ser
- szynka
- świeży ogórek
- marchewka koreańska

Nasmaruj każdą warstwę niskotłuszczowym majonezem. Udekoruj gotową sałatkę gotowanymi jajkami, rzeźbionymi w przenośni. Do sałatki można również dodać słodko-kwaśne jabłko lub paluszki krabowe. Z pozostałej szynki zrobić naleśniki z szynką.

Sałatka z kurczakiem z koreańską marchewką.

Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt.

- twardy ser - 155 g
- jajka - 3 szt.
- majonez

Gotowanie:
1. Ugotuj filet z kurczaka, pokrój w paski lub kostkę.
2. Jajka na twardo zetrzyj na drobnej tarce.
3. Obierz pomarańczę, pokrój w kostkę.
4. Zetrzyj ser na średniej lub dużej tarce.
5. Ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności:
- mięso
- marchewka koreańska
- plastry pomarańczy
- tarte jajka
- tarty ser

Nasmaruj każdą warstwę majonezem.

Sałatka po koreańsku z kurczakiem i marchewką gotowa!

Sałatka z koreańską marchewką i śliwkami.

Składniki:
- marchewka koreańska - 320 g
- mała fasolka - ½ szklanki
- suszone śliwki - 320 g
- zieleń

Gotowanie:
1. Zagotuj fasolę. Aby przyspieszyć proces, dodaj sodę do wody (na czubku noża).
2. Dodaj marchewki do schłodzonej fasoli.
3. Paruj suszone śliwki z wrzącą wodą, odstaw. Odcedź płyn, pokrój w paski.
4. Dodaj suszone śliwki do innych produktów.
5. Posyp posiekanymi ziołami, dopraw majonezem. Sałatka ze śliwkami i koreańską marchewką gotowa!

Sałatka z marchewką po koreańsku i bakłażanem.

Składniki:
- marchewka koreańska - 220 g
- bakłażan - 2 szt.
- majonez
- Pietruszka
- pomidory - 1 szt.
- Sól
- pieprz
- olej roślinny

Gotowanie:

1. Opłucz bakłażany, usuń skórkę, pokrój w krążki, posol, odstaw na chwilę.

2. Po 20 minutach opłucz bakłażany w wodzie, osusz ręcznikiem.

3. Bakłażany smażymy na oleju, zostawiamy na ręczniku, pozwalając odsączyć tłuszcz.

4. Połóż bakłażany na talerzu, posmaruj majonezem, włóż koreańską marchewkę, ponownie posmaruj majonezem.
5. Podczas serwowania pozwól sałatce się zaparzyć, udekoruj do smaku.

Spróbuj także gorącej sałatki z bakłażana.

Sałatka „Kaprys”.

Składniki:
- pieczarki - 155 g
- papryka słodka - 3 szt.
- paluszki krabowe - 220 g
- Sól
- marchewka koreańska - 220 g
- zieleń

Gotowanie:
1. Paprykę umyć, wyciąć skrzynkę nasienną, pokroić w paski.
2. Ugotuj pieczarki, pokrój w plasterki.
3. Pokrój paluszki krabowe w paski.
4. Do salaterki wrzuć marchewki, paluszki krabowe, pieczarki i paprykę, wymieszaj.
5. Marchewki po koreańsku wypuszczą sok, więc nie musisz ubierać sałatki.
6. Dodaj warzywa i trochę soli do sałatki.

Z pozostałych pieczarek ugotuj roladki wieprzowe z pieczarkami.

Sałatka z koreańską marchewką i wędzonym mięsem.

Składniki:
- ziemniaki gotowane - 3 szt.
- mięso wędzone - 220 g
- gotowane buraki - 1 szt.
- marchewka koreańska - 155 g
- cebula - ½ szt.
- żółtko
- majonez

Gotowanie:
1. Zetrzyj buraki i ziemniaki na grubej tarce.
2. Pokrój cebulę i mięso.
3. Jeśli marchewka jest długa, należy ją również pokroić.
4. Mięso i buraki wymieszać osobno z majonezem.
5. Ułóż sałatkę warstwami: ziemniaki, majonez, marchew, mięso, cebula, buraki, udekoruj startym żółtkiem.

Sałatka „Słoma”.

Składniki:
- udko z kurczaka - 2 szt.
- ser
- ząbki czosnku - 2 szt.
- majonez
- ogórek - 2 szt.
- marchewka koreańska - 150 g

Gotowanie:
1. Ugotuj kurczaka, ostudź, rozłóż na włókna.
2. Pokrój ogórki w drobną kostkę, dodaj koreańską marchewkę, wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez prasę.
3. Wymieszaj sałatkę, połóż na talerzu, posyp tartym serem.

Sałatka z koreańską marchewką i kapustą pekińską.

Składniki:
- marchewka koreańska - 85 g
- kapusta pekińska - 120 g
- kukurydza w puszkach - 120 g
- filet z kurczaka - 150 g
- majonez - 3 łyżki. łyżki
- twardy ser - 55 g
- Sól

Gotowanie:

1. Filet z kurczaka zalać zimną wodą, gotować do miękkości, posolić, wysuszyć, ostudzić, pokroić w drobną kostkę.

2. Pokrój kapustę pekińską w cienkie paski.

3. Zetrzyj ser.
4. Połącz przygotowane składniki, dodaj kukurydzę w puszkach i marchew koreańską.
5. Ubierz sałatkę majonezem.

Spodoba Ci się również sałatka z kapusty pekińskiej i szynki.

Sałatka z pieczarkami i marchewką po koreańsku „Trzy kwiaty”.

Składniki:
- gotowany kurczak - 180 g
- jajka - 4 szt.
- pieczarki marynowane - 150 g
- marchewka koreańska - 100 g
- majonez
- ser - 165 g
Do dekoracji:
- pomidor
- jajka
- Pietruszka

Gotowanie:
1. Kurczaka ugotować, doprawić solą, pokroić na kawałki, usmażyć. To będzie pierwsza warstwa, posmaruj ją majonezem, włóż posiekane grzyby.
2. Kolejna warstwa to koreańska marchewka, smar z majonezem.
3. Zetrzyj jajka, połóż na majonezie.
4. Posyp tartym serem, posmaruj majonezem.
5. Wierzch sałatki udekoruj kwiatkiem z pomidora, jajka i pietruszki.

Sałatka z koreańską marchewką, pomarańczami i kurczakiem.

Składniki:
- udko z kurczaka wędzone - 1 szt.
- marchewka koreańska - 220 g
- jajka - 3 szt.
- pomarańczowy - 1 szt.
- twardy ser - 120 g
- majonez

Gotowanie:
1. Ugotuj jajka, zetrzyj.
2. Pokrój nogę w paski, pomarańczę w kostkę.
3. Zetrzyj ser.
4. Ułóż sałatkę warstwami:
- udko kurczaka
- majonez
- marchewka koreańska
- majonez
- Pomarańczowy
- majonez
- ser

Z pozostałych owoców możesz zrobić zapiekankę z pomarańczami.

Udekoruj sałatkę tak, jak lubisz.

Sałatka z koreańską marchewką, serem i szynką.

Składniki:
- szynka - 320 g
- marchewka koreańska - 155 g
- ser - 220 g
- świeży ogórek - 1 szt.
- majonez
- jajka - 2 szt.

Gotowanie:
1. Zetrzyj ser (duży).
2. Pokrój szynkę w paski.
3. Zetrzyj ogórek, odcedź wystający sok.
4. Jajka ugotować na twardo.
5. Połóż sałatkę na talerzu, naprzemiennie warstwami:
- ser
- szynka
- ser
- szynka
- ogórek
- marchewka koreańska
Smaruj sałatkę majonezem i plastrami gotowanych jajek.

Sałatka z koreańskiej marchwi, kukurydzy i kurczaka „Ryzhik”.

Składniki:
- gotowana pierś z kurczaka
- kukurydza w puszce
- marchewka koreańska - 120 g
- papryka pomarańczowa lub żółta
- frytki - ½ paczki
- ząbki czosnku - 5 szt.
- majonez
- zmielony czarny pieprz
- kurczak

Gotowanie:
1. Oczyść kurczaka z kości, pokrój w kostkę.
2. Dodaj kostki słodkiej papryki.
3. Pokrój koreańską marchewkę, dodaj do salaterki.
4. Dodaj czosnek, kukurydzę.
5. Pieprz, sól, dodaj majonez.
6. Podczas serwowania posyp sałatkę frytkami.

Sałatka z koreańską marchewką kukurydzianą gotowy!.

Sałatka z krakersami, serem topionym i marchewką koreańską.

Składniki:
- marchewka - 2 szt.
- ser topiony - 2 szt.
- bochenek - ¼ części
- ząbki czosnku - 4 szt.
- pieprz
- Sól
- olej roślinny - 120 ml
- majonez - 220 g
- ocet - 2 łyżki

Gotowanie:
1. Zetrzyj marchewki, dodaj sól, czarny pieprz.
2. Wlej olej roślinny na patelnię, dodaj ocet, dobrze podgrzej.
3. Wlej miksturę do marchewki, dopraw czosnkiem, wstaw do lodówki na około godzinę.
4. Zetrzyj stopiony ser.
5. Przygotuj grzanki. Aby to zrobić, pokrój bochenek na równe kostki. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni, połóż kostki chleba na blasze do pieczenia, pozostaw na 15 minut.
6. Wymieszaj koreańską marchewkę, pieczone grzanki i ser, dopraw majonezem, dokładnie wymieszaj.

Sałatka z koreańską marchewką i kałamarnicą.

Składniki:

Marchewka - 500 g
- tuszki kalmarów - 3 szt.
- cukier - łyżka
- sól - łyżeczka
- ząbki czosnku - 3 szt.
- cebula - 500 g
- ocet - 2 łyżki. łyżki
- kolendra - ½ łyżeczki
- papryka, papryczka chili - po 1 łyżeczce
- olej roślinny - 5 łyżek. łyżki

Gotowanie:

1. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce, dodać olej, przyprawy, czosnek.

2. Oczyść kalmary z folii, usuń chitynowe płytki, opłucz tusze.

3. Zagotuj tusze kałamarnic: zagotuj wodę, opuść tusze i natychmiast wyłącz palnik. Trzymaj tusze we wrzącej wodzie przez kilka minut, a następnie je wyciągnij. Gdy tylko zostaną ugotowane, staną się obszerne i „nadmuchane”. Ułóż tusze na talerzu, ostudź, pokrój w paski lub pierścienie, połóż koreańską marchewkę.

4. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, zamknij pokrywkę, włóż do lodówki do marynowania.
5. Rano sałatka będzie gotowa do spożycia.

Sałatka z koreańskiej marchewki, papryki i kurczaka.

Składniki:
- pierś z kurczaka - 340 g
- marchewka koreańska - 200 g
- papryka bułgarska - 200 g
- orzechy włoskie - 5 szt.
- majonez

Gotowanie:
1. Pierś z kurczaka włożyć do rondla, zalać wodą, posolić, gotować pół godziny. Skórkę oddzielamy od mięsa, mięso kroimy na małe kawałki.
2. Pokrój słodką paprykę na półpierścienie.
3. W sałatka z kurczaka z koreańską marchewką dodaj koreańską marchewkę.
4. Rozłóż orzechy, pokrój na małe kawałki, dodaj do naczynia, wymieszaj.
5. Dopraw sałatkę majonezem, nałóż na porcjowane talerze

Sałatka z jeża z koreańską marchewką.

Składniki:
- pieczarki, filet z kurczaka - po 255 g
- żarówka
- jajka - 3 szt.
- twardy ser - 250 g
- marchewka koreańska - 420 g

Gotowanie:
1. Pokrój świeże grzyby, usmaż na oleju roślinnym.
2. Ugotuj filet z kurczaka z przyprawami, drobno posiekaj.
3. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju.
4. Ugotuj jajka, zetrzyj.
5. Ułóż wszystkie składniki warstwami w postaci jeża: filet z kurczaka, pieczarki, siatka majonezowa, cebula, jajka, majonez, starty ser i koreańska marchewka.
6. Zrób oczy i nos jeża z pieprzu lub oliwek, kolce z koreańskiej marchewki, posyp pysk serem.
7. Połóż zielenie wokół „jeża”.

Jak widać, koreańska marchewka dobrze komponuje się z wieloma potrawami: kalmarami, jajkami, szynką, kurczakiem, grzybami, a nawet owocami!

Układanie warstwami:

Marchewka
pieczarki (mam pieczarki smażone)
jajka
tarty ser
pokryj wszystkie warstwy majonezem
na wierzch z zieloną cebulką.