Sałatka z kalmarów, kukurydzy i jajek

Wykwalifikowana gospodyni zna kilkadziesiąt przepisów na sałatki z szerokiej gamy produktów. Sałatka może być albo z improwizowanych środków, z tego, co zostało w lodówce, albo opcje wakacyjne, z wykwintnych i drogich produktów.

Dziś oferujemy siedem opcji łatwych do przygotowania i niedrogich sałatek z kalmarów, jajek i kukurydzy. Te przepisy nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, a wykorzystując wyobraźnię i dodając składniki do sałatki lub dekorując ją w oryginalny sposób, otrzymujesz nieskończoną różnorodność nowych potraw.

Sałatka z kalmarów, kukurydzy i jajek

Składniki:

• świeżo mrożona kałamarnica - 600-700 g,
• kilka gotowanych jajek
• główka cebuli,
• majonez,
• przyprawy.

Przygotowanie:

1. Najpierw gotuj kalmary w lekko osolonej wodzie przez kilka minut.
2. Myjemy zimna woda i oczyszczone z folii, pokrojone w duże paski, ale jeśli użyjesz gotowych krążków kalmarów, możesz je zalać wrzącą wodą i zmielić.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie lub pióra, zalać wrzątkiem na 4-5 minut, aby usunąć gorycz, a następnie spłukać pod bieżącą wodą.
4. Gotowane jajka, pokrojone w dużą kostkę.
5. Do salaterki włożyć kalmary, kukurydzę, jajka, cebulę, doprawić majonezem, doprawić solą i pieprzem.
6. Sałatkę można podawać mieszając lub układając składniki na płaskim talerzu.

Sałatka z kalmarów z jajkiem, kukurydzą i orzechami

Składniki:

• kalmary 700-800g,
• 4 jajka na twardo
• kilka skłonów głowy,
• ½ puszki kukurydzy w puszkach,
• pół szklanki ziaren orzech włoski,
• olej roślinny(do smażenia),
• majonez.

Przygotowanie:

1. Ugotować tusze kalmarów w osolonej wodzie (gotować nie dłużej niż 5 minut, bo inaczej zrobią się gumowate), pokroić na półpierścienie,
2. Pokrój jajka w kostkę.
3. Cebulę drobno posiekać i dusić w oleju roślinnym, nałożyć na papierową serwetkę, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
4. Wymieszać posiekane kalmary, jajka, smażoną cebulę, dodać orzechy włoskie, kukurydzę, majonez.
5. W razie potrzeby sól i pieprz. Do ubierania tej sałatki zamiast majonezu można użyć oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego.

Sałatka z kalmarów z kukurydzą, jajkiem i ogórkiem

Składniki:

• funt kałamarnicy,
• słoik kukurydzy,
• kilka gotowanych jajek,
• 2 świeży ogórek,
• 1 pęczek piór cebulowych
• 1 pęczek pietruszki lub koperku (do wyboru)
• majonez.

Przygotowanie:

1. Posiekaj jajka i ogórki mała kostka, dodać kukurydzę.
2. Zagotuj i pokrój kalmary, posiekaj zielone cebule i zielenie do wyboru.
3. Połącz wszystkie składniki, dopraw odrobiną majonezu, solą i pieprzem.
4. Schłodź przed podaniem, doda to świeżości i lekkości smakowi.

Bardzo ważnym plusem tej sałatki jest to, że jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu.

Świąteczna wersja sałatki z kalmarami i kukurydzą

Składniki:

• 500 g kalmarów
• białe 10 jajek,
• puszka kukurydzy -200-250g,
• 1 paczka paluszków krabowych,
• 100-150 g czerwonego kawioru,
• majonez.

Przygotowanie:

1. Gotuj kalmary w osolonej wodzie przez 4-5 minut, posiekaj umyte, schłodzone i obrane kalmary.
2. Oddziel białka od jajek ugotowanych na twardo i zetrzyj lub pokrój w małe paski, to samo zrób z paluszkami krabowymi.
3. Wszystkie składniki przełóż do salaterki, część kawioru zostaw do dekoracji, dopraw majonezem lub domowym jogurtem, udekoruj czerwonym kawiorem i ziołami.

Ta szykowna sałatka zachwyci nawet smakoszy.

Sałatka z kalmarów i kukurydzy na post

W okresie Wielkiego Postu są takie wakacje, w której można jeść ryby i olej roślinny, to właśnie w takie dni można przygotować podobną sałatkę.

Składniki:

• dwie tusze kałamarnic,
• puszka kukurydzy w puszkach,
• ziemniaki 4-5 szt.,
• główka cebuli,
• pieczarki marynowane - 200 g,
• kilka świeżych ogórków,
• zieleń.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki i kalmary ugotować, ostudzić, pokroić.
2. Ogórki pokroić w drobną kostkę, cebulę posiekać, dodać kukurydzę, grzyby (pieczarki, boczniaki lub boczniaki), zioła.
3. Dopraw sałatkę chudym majonezem lub olejem roślinnym.

Sałatka z jajkiem, kukurydzą, ryżem i kalmarami

Składniki:

• mrożona kalmar 500g,
• puszka kukurydzy,
• 3 jajka,
• 2 marchewki,
• 100 g oliwek
• majonez,
• zielenie, przyprawy według własnego gustu.

Przygotowanie:

1. Ugotuj ryż, kalmary, jajka, marchew.
2. Pokrój oliwki, kalmary, jajka i marchewki w cienkie paski.
3. Wymieszaj wszystkie produkty, dodaj kukurydzę, przyprawy, majonez.

W rezultacie otrzymasz bardzo obfite danie spodoba się zarówno kobietom, jak i mężczyznom.

Sałatka z krewetkami, kalmarami, kukurydzą i jajkiem

Dzięki przepisowi na taką sałatkę możesz zadowolić gości lub członków rodziny na wakacjach, bardzo oryginalne i niestandardowe danie.

Składniki:

• 200-300g krewetek,
• taka sama ilość kałamarnicy
• paluszki krabowe (opcjonalnie)
• kukurydza w puszce,
• 2 jajka,
• twardy ser- 80-100g,
• jedna papryka,
• kwaśne lub słodko-kwaśne jabłko,
• cytrynowy,
• olej roślinny do smażenia.

Przygotowanie:

1. Krewetkę ugotować, gotować 2-3 minuty w osolonej wodzie, ostudzić, jeśli krewetka nie była wcześniej obrana, obrać.
2. Rozmrożone kalmary obrać, pokroić w duże paski i smażyć na rozgrzanej patelni przez 4-5 minut, cały czas mieszając.
3. Zetrzyj jajka na twardo i twardy ser.
4. Pokrój paluszki krabowe.
5. Paprykę słodką i jabłko pokroić w drobną kostkę, część zostawić do dekoracji.
6. W salaterce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez i przyprawy, udekoruj sałatkę ćwiartkami jabłka i pieprzu, posyp jabłka sok cytrynowyżeby nie ciemnieć. Smacznego!

Nie bój się eksperymentować, wypróbuj nowe kombinacje produktów, nawet jeśli wydają Ci się niekompatybilne, dzięki czemu możesz uzyskać nowość, która zaskoczy zarówno Ciebie, jak i Twoich gości.

Zawartość kaloryczna: Nie określono
Czas gotowania: Nie określono

Pyszne i ciekawa sałatka z kalmarami, kukurydzą i jajkami. Kalmary gotują się bardzo szybko, więc nawet biorąc pod uwagę czas dla nich obróbka cieplna sałatka jest przygotowywana w kilka minut.

Sałatka jest doprawiona czosnkiem i majonezem, dzięki czemu jest niesamowicie apetyczna i aromatyczna. To danie może zająć należne mu miejsce. Sałatka wygląda szczególnie pięknie, gdy cebulę i kalmary pokroimy w krążki. Zamiast surowej marchewki w tej sałatce możesz użyć gotowanej marchewki. Dzięki temu sałatka będzie bardziej pikantna. Lub po prostu pocieraj surowe marchewki na koreańska tarka dla żywszego efektu wizualnego.



Do przygotowania sałatki potrzebujemy produktów:

- 200 gram tuszek kałamarnic (można użyć i - 400 gram kałamarnic),
- 0,5 słoika kukurydzy w puszkach,
- 2 – 3 jajka kurze,
- 1 duża świeża marchewka,
- zielona cebula do smaku,
- 1 ząbek czosnku,
- Sól,
- mielona czarna lub ziele angielskie.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Rozmrażaj kałamarnicę. Robimy to naturalnie lub w zimnej wodzie. Ale bynajmniej nie gorące, wtedy mięso stanie się twarde. W kuchence mikrofalowej lepiej nie rozmrażać kałamarnicy do końca, w przeciwnym razie jej ogon zacznie się piec. Możesz trochę rozmrozić i wyjąć. Jeszcze lepiej zrób to wcześniej i rozmroź w lodówce na dolnej półce.

Po rozmrożeniu można zdjąć skórkę z kałamarnicy, jeśli nie odejdzie łatwo, pomożemy. Zagotowujemy wodę i szybko ją napełniamy, potem również szybko wyjmujemy tusze i zanurzamy je w misce z bardzo zimną wodą. Po takich zabiegach skóra kałamarnicy odchodzi prawie sama.

Usuwamy akord z kałamarnicy. Kałamarnicę wysyłamy do wrzenia we wrzącej, słonej wodzie. Kalmary gotuje się nie dłużej niż trzy minuty. Jeśli nagle przegapiłeś ten moment, zostawiamy kałamarnicę do gotowania przez 45 minut. Mięso kałamarnicy staje się miękkie tylko wtedy, gdy szybkie gotowanie lub odwrotnie, przez długi czas.

Pozostaw kalmary do ostygnięcia. Aby szybciej ostygły można je napełnić przez chwilę zimną wodą, ale nie warto w niej długo moczyć.

Ugotuj jajka kurze na twardo (dziesięć minut po ugotowaniu), napełnij zimną wodą, ostudź.

Czyścimy je i kroimy w kostkę.

Posmaruj grubo marchewki.
Świeże marchewki można zastąpić koreańskimi.

Umyj zieloną cebulę, strząśnij wodę i posiekaj.

Pokrój schłodzoną kałamarnicę w pierścienie lub półpierścienie. Jeśli nie podoba Ci się tak duży, tniemy go na mniejsze.

Obierz i drobno posiekaj czosnek. Można przeciskać przez praskę do czosnku.

Wszystkie składniki sałatki łączymy w jednej filiżance. Włożyć majonez, posypać pieprzem, solą, wymieszać.

Przed podaniem sałatkę można schłodzić i rozprowadzić na miskach.

Smacznego.

Starinskaja Lesia

Owoce morza zawsze były uważane za przysmak. Przygotowane z nich potrawy mają oryginalny i jasny smak. Kałamarnica jest bardzo często używana w sałatkach jako główny składnik. Bardzo ważne jest, aby je odpowiednio ugotować, aby nie były twarde i gorzkie, ponieważ jak wiadomo jest to bardzo kapryśny produkt. Sałatka z kalmarów z jajkiem i kukurydzą to niezwykłe, ale nie tak rzadkie danie w naszej diecie. Sposobów na jego przygotowanie jest wiele, o czym porozmawiamy w tym artykule.

Prosta i pyszna sałatka

To danie nie zajmie dużo czasu, ponieważ jest to bardzo prosty przepis. Sałatka z kalmarów z jajkiem i kukurydzą okazuje się delikatna i smaczna. Do weźmy przygotowania 500 gram kalmarów, jedno duże jabłko słodko-kwaśne, puszka kukurydzy w puszkach, 4 jajka (gotowane), 150 gram sera (twardego). Ugotuj kalmary i obierz je.

Następnie trzeba pokroić owoce morza w paski, ale niezbyt grube. Jabłko również kroimy w drobną kostkę. Nie musisz obierać ich skóry, to zależy od Ciebie. Trzy jajka i ser na tarce. Usuń płyn z kukurydzy w puszkach. Teraz możesz włożyć wszystkie składniki do salaterki i doprawić majonezem. Dopraw solą i pieprzem. Można podać sałatkę z kalmarów z jajkiem i kukurydzą.

Sałatka z orzechów włoskich

To danie doskonale uzupełniają orzechy, dając je niezwykły smak... Do gotowania musisz wziąć kilogram świeże kalmary, trzy małe główki cebuli, 4 gotowane jajka, pół puszki kukurydzy w puszkach, 4 duże łyżki orzechy włoskie(obrane), łyżkę oleju roślinnego i majonezu. Rozpoczynamy pracę z owocami morza. Aby kalmary były miękkie, należy je zanurzyć we wrzącej, lekko osolonej wodzie na pięć minut.

To wystarczy, aby ugotowali. Następnie dokładnie je myjemy i kroimy w cienkie paski. Następnie kroimy również jajka na twardo. Cebulę kroimy bardzo drobno i lekko dusimy w oleju roślinnym, ale nie trzeba jej smażyć. Następnie wyjmujemy i lekko ściskamy. Jeśli sałatka z kalmarów z jajkiem i kukurydzą nie będzie doprawiona majonezem, nie trzeba wyciskać oleju. Włóż te trzy składniki do salaterki i dodaj do nich kukurydzę i posiekane orzechy. Sól, pieprz i dopraw majonezem według uznania.

Sałatka z kapusty pekińskiej i kalmarów

Tę sałatkę można nazwać dietetyczną. Dobrze zaspokaja głód i nie jest wysokokaloryczny. Jeśli do dressingu użyjesz tylko sosu sojowego, otrzymasz świetne danie dla osób na diecie. Jest łatwy w przygotowaniu. Aby to zrobić, potrzebujesz 300 gramów pieczarek, 3 tusz kalmarów, 200 gramów kapusty pekińskiej, jednego średniej wielkości ogórka, małej łyżki cukru, dwóch łyżek octu winnego, takiej samej ilości oleju roślinnego i 30 mililitrów sos sojowy.

Grzyby nie są w małych warstwach i smażą na patelni z olejem roślinnym. Ugotuj kalmary i pokrój je w paski. Pokrój kapustę i ogórki w słupki. Wszystkie składniki przełożyć do salaterki, posypać cukrem i wlać ocet winny. Następnie wszystko mieszamy i doprawiamy sałatkę. sos sojowy... Teraz możesz go jeść bez obaw o swoją sylwetkę.

Sałatka z kalmarów i ryżu

Teraz gotujmy więcej pożywna sałatka... Kalmary, ryż, jajka, kukurydza, ogórek, majonez - to wszystko, czego potrzebujesz. Proste i delikatne danie stanie się świetna alternatywa tradycyjny „Olivier”. Do gotowania użyjemy kałamarnicy w puszkach (1 puszka). Ryż ugotuj wcześniej w dowolny sposób. Zacznijmy więc przygotowywać sałatkę z kalmarami i kukurydzą. Krok po kroku Przepis pomoże Ci łatwo poradzić sobie z tym zadaniem. Najpierw włóż kukurydzę z puszki do salaterki (1 puszka).

Dodaj ogórka pokrojonego w kostkę (1 sztuka). Teraz włóż kałamarnicę w puszkach. Jeśli kawałki są duże, należy je pokroić na kawałki. Następnie 4 gotowane rozgniecione jajka. Na koniec dodaj sałatkę z kalmarów z jajkiem i kukurydzą ugotowany ryż... Posyp solą i pieprzem do smaku i dopraw majonezem. Sałatkę dekorujemy ziołami. Kalmary, ryż, jajka, kukurydza i świeży chrupiący ogórek to niezwykła paleta smaków.

Sałatka z zielonego groszku

Kukurydza w sałatce można zastąpić groszek w puszce... Do gotowania potrzebujesz 200 g gotowanej i przygotowanej kałamarnicy, 3 gotowane jajka kurze, 100 g gotowanego ryżu, pęczek świeżych ziół (koperek), 100 g groszku, pół szklanki kwaśnej śmietany i dwie łyżki majonezu . Dodaj przyprawy do smaku. Wszystkie produkty gotujemy z wyprzedzeniem.

Nie przesadzamy kalmarów we wrzącej wodzie, w przeciwnym razie będą trudne. Kroimy je w paski lub pierścienie i wkładamy do salaterki. Dodaj tam ryż i groszek. Pokrój jajka w kostkę i dodaj je do pozostałych składników. Koper należy wcześniej wypłukać i wysuszyć. Pokrój bardzo drobno i dodaj do sałatki. Śmietanę wymieszać z majonezem, solą i pieprzem. To będzie stacja benzynowa. Wymieszaj wszystkie składniki i podawaj danie do stołu.

Sałatka z kalmarami, kukurydzą i oliwkami

Do gotowania potrzebujesz 200 gramów kapusty pekińskiej, trzech gotowanych jajek, puszki (185 gramów) kałamarnicy w puszkach, 150 gramów krewetek, 400 gramów kukurydzy, 80 gramów oliwek, 8 pomidorków koktajlowych i majonezu. Jajka obrać i pokroić w paski. Podziel pomidory na 4 części, a oliwki na pół. Pokrój kalmary na małe kawałki. Kapustę myjemy i kroimy w kostkę, ale niezbyt grubą. Wszystkie składniki przełożyć do salaterki i doprawić majonezem. Możesz dodać trochę pietruszki, którą bardzo drobno kroimy.

Świeża lekka sałatka

Do gotowania weź 3 tusze kalmarów, dwa świeże ogórki, 4 jajka na twardo, średnią główkę cebuli, dwie łyżki majonezu i taką samą ilość jogurtu naturalnego. Kalmary gotujemy około 3 minut, ostudzimy i pokroimy w paski. Kroimy również ogórki w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Następnie należy go polać wrzątkiem, aby usunąć zbędną goryczkę. Trzy połówki jajka na tarce, a resztę pokroić na 8 części. Wszystkie składniki wkładamy do salaterki. Możesz dodać mały przepis na sałatkę. Z kalmarami, ogórkami i kukurydzą będzie jeszcze bardziej oryginalny. Wybierz dowolny przepis i ciesz się gotowaniem.

Dla tych, którzy kochają, proponuję szybkie i łatwy przepis sałatka z ich użyciem. Ta sałatka okazuje się obfita, jasna i smaczna. Przygotowuje się go łatwo i wystarczająco szybko i będzie cudowną ozdobą dla każdego świąteczny stół... Squid to produkt, o którym wiadomo, że można go łączyć z prawie każdym składnikiem. Dziś chcę Wam opowiedzieć, jak zrobić apetyczną sałatkę z kalmarów, kukurydzy, ogórka, jajek i sera. Najtrudniejszą rzeczą dla niektórych jest prawidłowe ugotowanie kałamarnicy, ale jeśli zrobisz wszystko zgodnie z przepisem, nie będzie to trudne.

Składniki:

• tuszki kalmarów - 3 sztuki.
• jajko kurze - 3 sztuki.
• świeży ogórek - 1 sztuka.
• ser - 100 gramów.
• kukurydza w puszkach - 1 puszka.
• sól dla smaku.
• mielony czarny pieprz - do smaku.
• majonez do smaku.

Zamrożone tuszki kalmarów lekko rozmrozić i zanurzyć we wrzącej wodzie na dwie minuty. Następnie spuszczamy wodę i napełniamy kałamarnicę zimną wodą.

Po kilku minutach ostrożnie zdejmij skórę nożem i usuń wszystkie wnętrzności. Pokrój obrane i umyte kalmary w paski i włóż je do salaterki lub głębokiej miski.

Następnie dodajemy ugotowane jajka, które również staramy się pokroić w paski. W zasadzie krojenie tutaj może być dowolne, wolę, aby wszystkie składniki były pokrojone w tym samym stylu.

W ten sam sposób rozdrobnić ogórek i dodać do kalmarów i jajek.

Tutaj trzy grube sery starte. wziąłem ser twarde odmiany, ale jeśli chcesz, wystarczy kilka przetworzonych serów.

Otwórz puszkę kukurydzy, odsącz płyn i dodaj do pozostałych składników.

Dodać sól i pieprz do smaku, doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem i wymieszać. Sałatkę można uznać za gotową. Opcjonalnie możesz dodać więcej cebula lub posiekany czosnek, jak mówią, bardziej dla amatora, skupiamy się na naszym guście.

Wskazane jest natychmiastowe podanie sałatki. Możliwe we wspólnej salaterce, porcjami na talerzu lub w miseczkach. Podczas serwowania sałatkę można udekorować gałązką świeżych ziół.

Sałatka smakuje delikatnie i bez wątpienia przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kalmarów. Takie danie pomoże urozmaicić Twoje menu i stanie się godną przekąską na świąteczny stół. A jeśli wszystkie składniki zostaną przygotowane wcześniej, będzie można je ugotować dosłownie w ciągu kilku minut. Jasna, orzeźwiająca i pożywna sałatka z kalmarów z kukurydzą z pewnością przyciągnie uwagę gości i zachwyci każdego swoim smakiem.

Smacznego!!!

Z pozdrowieniami Oksana Chaban.