ตัดเป็นครึ่งวง หอมหัวใหญ่. ไส้กรอกสำหรับพาสต้าแนะนำให้หั่นเป็นก้อน, วงกลม, ลูกบาศก์หรือหลอด หากไม่มีไส้กรอกกึ่งรมควัน ให้ซื้อไส้กรอกหรือแฮมธรรมดาแล้วนำไปทอดให้สุก

มะเขือเทศสำหรับทำอาหาร ซอสมะเขือเทศจะทำอย่างแน่นอน - ฉ่ำหรือเนื้อ ของเหลวส่วนเกินจะระเหยไประหว่างการปรุงอาหาร หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น (ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก) และ พริกเผ็ด- วงแหวน นำพาร์ติชั่นและเมล็ดพืชออกจากพริกไทย มิฉะนั้น ซอสจะเผ็ดร้อนจัด

ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันพืชและเพิ่มหัวหอมสับ ในเวลาเดียวกันให้วางหม้อแยกต่างหากสำหรับทำพาสต้าบนเตาแล้วเทน้ำลงไป เกลือน้ำและนำไปต้ม ตอนนี้เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารตามที่กำหนดบนบรรจุภัณฑ์ อย่าลืมผัดหัวหอม - ไม่ควรไหม้

โยนไส้กรอกไปที่หัวหอมผัดเบา ๆ ทอดให้ ไฟเล็กๆสามหรือสี่นาที ในขณะที่ผัดให้บดพริกและมะเขือเทศในเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นเทลงในกระทะด้วยไส้กรอกและหัวหอม นำซอสไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 7 นาทีจนข้น เพิ่มเครื่องเทศ คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟหลังจากผ่านไป 2-3 นาที

ที่ ซอสพร้อมใส่กระเทียมกดผ่านการกด ปิดฝาและเก็บซอสให้ร้อน ระบายพาสต้าในกระชอนและรอให้น้ำไหลออก หากคุณตัดสินใจที่จะล้างพาสต้า (ซึ่งไม่จำเป็นเลย) ให้ต้มน้ำล่วงหน้าแล้วเทน้ำเดือดลงไป เขย่าขวดเทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ

แบ่งพาสต้าใส่ชาม ใส่ ซอสพริกกับไส้กรอก โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเสิร์ฟทันที

บันทึก:
คุณยังสามารถใส่พาสต้าในซอสที่เตรียมไว้พร้อมกับไส้กรอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ผักใบเขียวและทาบนจาน

ฉันเห็นสูตรสปาเก็ตตี้นี้ในวิดีโอหนึ่งบนเว็บไซต์ของอิตาลี ฉันไม่รู้ภาษาอิตาลี แต่ตามผลิตภัณฑ์และการปรับแต่งของเจ้าของบล็อก ทุกอย่างก็ชัดเจน และตัวสูตรเองก็สนใจในตัวฉันว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกวาง ในน้ำทันทีกับพาสต้า และหลังจาก 5 นาทีจานของคุณก็พร้อม ความคิดที่ดีที่ฉันต้องการทำซ้ำเพราะนี่คือที่สุด วิธีที่รวดเร็วต้มเส้นสปาเก็ตตี้

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ - 450 กรัม
• ล่าสัตว์ไส้กรอกหั่นบาง ๆ - 350 กรัม
• หอมใหญ่หั่นบาง ๆ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ใบโหระพาสด - 2 ถ้วย
• กระเทียมซอยบางๆ 4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นสด - เพื่อลิ้มรส
• ชีสขูด - 1 ถ้วย

การทำอาหาร:

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง กระเทียมฝาน

ที่ กระทะขนาดใหญ่เทน้ำแล้วใส่ ไฟปานกลาง, ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นวง , หัวหอม , มะเขือเทศ , โหระพา , กระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

นำไปต้มและเพิ่มปาเก็ตตี้ ลดความร้อนและเคี่ยวเปิดฝาจนสปาเก็ตตี้สุกและดูดซับของเหลวบางส่วน

อ่านเวลาทำอาหารสำหรับสปาเก็ตตี้บนบรรจุภัณฑ์ของคุณ แต่ละประเภทจะแตกต่างกันไป หลังจากสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร ให้สะเด็ดของเหลวที่เหลือ เนื่องจากฉันเป็นของ แม่บ้านราคาประหยัดและฉันเสียใจที่ต้องเทของอร่อยออกไป น้ำซุปเข้มข้นฉันฉันใส่มันลงในตู้เย็นและในวันที่สองก็เพิ่มมันลงใน Borscht และไม่เสียใจเลยเพราะกลิ่นและไขมันจากไส้กรอกรมควันทำให้ดีขึ้นเท่านั้น

จานมีกลิ่นหอมมากดังนั้นประสบการณ์ของพ่อครัวชาวอิตาลีจึงไม่ไร้ประโยชน์ เทชีสขูด พริกไทยและผักใบเขียวลงในกระทะ คนและคุณสามารถเสิร์ฟได้

ตอนนี้สำหรับการสังเกตของฉันเกี่ยวกับสูตร:ชาวอิตาเลียนชอบทุกอย่างที่เป็น Al dente แต่หัวหอมดูแข็งไปหน่อยสำหรับฉัน ฉันชอบที่มันนุ่มกว่า

ไส้กรอกล่าสัตว์ถูกตัดเป็นวงกลม ในกระทะทอดกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีทองสวย ๆ หลังจากนั้นก็นำออกมาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ จะดีกว่าซึ่งจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและนำออกจากน้ำมันได้สะดวก . ไส้กรอกหั่นบาง ๆ วางในกระทะและทอด

จากนั้นมะเขือเทศที่สับล่วงหน้าในเครื่องปั่นหรือขูดบนเครื่องขูดจะถูกเพิ่มลงในไส้กรอก (ควรใช้มะเขือเทศโดยไม่ต้องปอกเปลือกหรือปอกเปลือกล่วงหน้า) และเกลือเพื่อลิ้มรสทุกอย่างผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ประมาณ 7 นาที

หากไม่สามารถซื้อมะเขือเทศกระป๋องได้ คุณสามารถออกจากสถานการณ์นี้โดยใช้ผลไม้สด ในการทำเช่นนี้ผลไม้เนื้อจะถูกปอกเปลือกหลังจากหั่นก่อนหน้านี้แล้วเทน้ำเดือดแล้วเทลงในชามน้ำแข็งหรือน้ำเย็นทันที

หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกลบออกจากมะเขือเทศและใช้ผนังสำหรับทำอาหารเท่านั้นซึ่งดองด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยหากคุณใช้แอปเปิ้ลหรือไวน์ขาวคุณจะได้กลิ่นหอมที่หาตัวจับยากและละเอียดอ่อน แต่ก็เหมาะสม ซึ่งต้องใช้เวลาไม่น้อยทีเดียว

หลังจาก 20 หรือ 30 นาที คุณควรปรุงอาหารตามสูตรต่อไป ในเวลาเดียวกันสปาเก็ตตี้ควรปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยซึ่งจะต้องถูกนำไปที่สถานะ "อัล dente" ซึ่งในกรณีนี้รสชาติของจานจะดีมาก

หลังจากที่สปาเก็ตตี้สุกดีแล้ว พวกเขาก็จะถูกเติมลงในซอสที่เตรียมไว้แล้ว ผสมให้ละเอียดและเก็บไว้ในกองไฟ (หรือภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทเพียงพอ) ต่ออีกสองนาที ก่อนเสิร์ฟโดยตรง อาหารพร้อมทานโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูด

Pasta alla carbonara - บัตรเข้าชมของอิตาลีซึ่งกลายเป็นคลาสสิก อาหารโอแม้ว่าจะถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ 20 จานประกอบด้วยสองส่วน - พาสต้าและซอส และเป็นน้ำเกรวี่ที่แตกต่างจากพาสต้าอื่นๆ โดยปกติแล้วจะประกอบด้วยเบคอนหรือแฮม แต่สำหรับคาโบนาร่าแล้ว สูตรที่มีไส้กรอกก็เป็นสูตรที่ชนะเช่นกัน

ตามนั้นเราเสนอให้ปรุงอาหารที่บ้านหลายจานที่คุ้มค่า เมนูร้านอาหาร. มันจะง่ายมากกับเรา คำแนะนำทีละขั้นตอนที่จะช่วยให้แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้

ดังนั้นเราจึงใช้สูตรพาสต้าคาโบนาร่ากับไส้กรอก และด้วยการเพิ่มส่วนประกอบต่างๆ เราได้หลายตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย

คำแนะนำ:สำหรับพาสต้า ให้ซื้อมินิซาลามี่ การตัดไส้กรอกดังกล่าวเป็นชิ้นขนาดกลางจะสะดวกกว่า

การเลือกวัตถุดิบในการทำพาสต้าคาโบนาร่า

ตามเนื้อผ้า องค์ประกอบของซอสประกอบด้วยไข่ ครีม และ guanciale - แก้มหมูแห้ง ที่น่าสนใจก็คือ เนื่องจากไข่ น้ำเกรวี่ไม่สุกจึง "มาจาก" ความร้อนของพาสต้าที่ปรุงสดใหม่ “โน้ต” สุดท้ายเพิ่มด้วยชีสเพโคริโนโรมาโนขูด

อนุญาตให้เปลี่ยนแก้มด้วยแฮม เนื้อหน้าอกหรือเบคอน ทุกวันนี้มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากขึ้น - คาร์โบนาร่าถูกเตรียมแม้กระทั่งกับปลาและรมควันอย่างหนัก ไส้กรอก. ผู้ที่ทานมังสวิรัติสามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ มะเขือเทศตากแห้ง, เห็ด, บวบ, มะเขือยาวหรือผักอื่นๆ.

Pecorino Romano มีความคมมาก จึงสามารถ "เจือจาง" ด้วย Parmesan ครึ่งหนึ่งหรือแทนที่ด้วยก็ได้ ผู้ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อนสามารถใช้บลูชีสหรือผลิตภัณฑ์หลายอย่างพร้อมกันได้

สำหรับฐานพาสต้าของจาน ให้เลือกผลิตภัณฑ์จาก พันธุ์แข็งข้าวสาลี. สปาเก็ตตี้ดีที่สุด

ครีมที่รวมอยู่ในซอสสามารถแทนที่ด้วยนมหรือครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำ

สิ่งสำคัญ:ไข่ใช้ดิบ แต่การใช้ผลิตภัณฑ์เก่าอาจทำให้เกิดพิษได้ ดังนั้นให้เลือกเฉพาะไข่ที่มีคุณภาพที่คุณมั่นใจได้ 100%

พาสต้าไส้กรอกรมควันในซอสครีม

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - + 6

• อาหารอิตาลีเส้นยาว 300 กรัม
• ซาลามี่ 200 กรัม
• กระเทียม (กานพลู) 2 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• ครีม 120 กรัม
• เนยแข็งพามิแสน 100 กรัม
• พาสลีย์ 1 พวง
• พริกไทยดำรสชาติ
• พริกไทยป่นออลสไปซ์รสชาติ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 551 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 23.08 ก

ไขมัน: 30.54 ก

คาร์โบไฮเดรต: 45.24 ก

30 นาทีสูตรวิดีโอ พิมพ์

คุณจะต้องทำทุกอย่างอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า: ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีต ขูดชีส

ต้มน้ำ. เกลือและปล่อยให้เส้นสปาเก็ตตี้ต้ม

ตั้งกระทะให้ร้อน ขอแนะนำให้ใช้เครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะ ผัดไส้กรอกประมาณ 4-5 นาที เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารอีก 1 นาที

ปัดครีมและไข่ด้วยส้อมหรือปัด

โยนเส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงเสร็จแล้วลงในกระชอน เมื่อน้ำไหลออกให้โอนไปยังจาน

โรยซาลามี่บนพาสต้าร้อนๆ ติดตามสิ่งนี้ด้วย ส่วนผสมไข่. ผสม.

เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยสมุนไพร




พาสต้ากับไส้กรอกและเห็ดในซอสครีม

เวลาในการเตรียม: 40 นาที

เสิร์ฟ: 10

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 603.63 kcal;
• โปรตีน - 26.1 กรัม
• ไขมัน - 31.33 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 48.22 กรัม

วัตถุดิบ

• สปาเก็ตตี้ - 250 กรัม
• ซาลามี่ - 125 กรัม;
• แชมเปญ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 300 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
• พาเมซาน - 100 กรัม
• ไวน์ขาว - 125 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.




การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างเห็ดและผักชีฝรั่ง ปอกกระเทียม
2. เตรียมส่วนผสมของคุณล่วงหน้า หั่นเห็ดเป็นจาน สับผักใบเขียวให้ละเอียด บดกลีบกระเทียม หั่นไส้กรอกและเห็ดเป็นชิ้นบางๆ ขูดชีส คุณสามารถตีไข่และใส่ในตู้เย็นได้ทันที
3. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็ม โยนมันในกระชอน
4. ขณะปรุงพาสต้า ให้ทอดไส้กรอกแล้วย้ายไปยังภาชนะอื่น
5. อุ่นในกระทะเดียวกัน น้ำมันมะกอก. ผัดเห็ดเป็นเวลา 5 นาที ใส่กระเทียมลงไป
6. เทไวน์ลงไปและปรุงอาหารจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง ไวน์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับรสชาติ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้หากไม่ต้องการใช้
7. เทครีมลงบนเห็ดแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง พริกไทยและเกลือ
8. เชื่อมต่อ ซอสเห็ดกับสปาเก็ตตี้ ใส่ไส้กรอก. เทไข่ที่ตีไว้อย่างรวดเร็ว คน.
9. โรยหน้าด้วยชีสเมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถใส่ก่อนหลังไข่เพื่อให้ละลายได้ดีขึ้นและทำให้จานมีเนื้อครีม

คำแนะนำ: วางเห็ดดีสำหรับการอบในเตาอบ ในกรณีนี้ ให้ใช้พาสต้าเส้นเล็ก เช่น "ขนนก" ต้มเทซอสโรยด้วยชีสแล้วอบจนกรอบ




พาสต้ากับไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสในซอสครีม

เวลาในการเตรียม: 35 นาที

เสิร์ฟ: 6

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 591.13 kcal;
• โปรตีน - 87.96 กรัม
• ไขมัน - 37.72 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 39.63 กรัม

วัตถุดิบ

• ไส้กรอกรมควันหรือแฮม - 200 กรัม
• สปาเก็ตตี้ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ครีม - 100 มล.;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
• ไข่ (ไข่แดง) - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• โหระพา - 1 กิ่ง;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างมะเขือเทศ โหระพา ปอกหัวหอม สับผักใบเขียวอย่างประณีต ตัดไส้กรอก ตีไข่แดงและขูดชีส
2. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่ง
3. ในเวลานี้ผัดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเพิ่มไส้กรอกและทอดสักครู่
4. เอนกาย พาสต้าสำหรับกระชอน
5. เทครีมสำหรับทอด จากนั้นเพิ่มปาเก็ตตี้ลงในซอสนี้ อุ่นจานให้ดี เกลือพริกไทยและลบจากความร้อน
6. ใส่ไข่แดง. ผสมให้ละเอียด หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วใส่พาสต้าพร้อมกับโหระพา โรยหน้าด้วยชีสขูด




วิธีการเสิร์ฟพาสต้า

จานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ต้องการที่จะเสิร์ฟในลักษณะพิเศษ แต่คุณเห็นไหม เป็นเรื่องยากที่จะทำให้พาสต้าดูไม่เหมือนพาสต้าธรรมดาๆ ไม่ต้องกังวล งานนี้ยากแม้แต่กับเชฟที่มีประสบการณ์

ขั้นแรก หยิบจาน สิ่งเหล่านี้ควรเป็นแผ่นแบนขนาดกลางถึงใหญ่ นำพาสต้าออกมาด้วยที่คีบพิเศษหรือส้อมธรรมดาแล้วเกลี่ยให้ทั่วแต่ละจาน ให้เป็นทรงลอน ให้ความสนใจกับน้ำเกรวี่ - สปาเก็ตตี้กับไส้กรอกไม่ควร "จม" ในซอสครีมแล้วเกลี่ยให้ใกล้ตรงกลาง

ใช้ส้อมเกี่ยวซาลามิสองสามชิ้นอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนกองปาเก็ตตี้ หากคุณกำลังใช้จานขนาดใหญ่และดู "ว่างเปล่า" แม้ว่าพาสต้าจะแผ่กระจายออกไป ให้เพิ่มอะไรลงไป ตัวอย่างเช่น คุณสามารถหั่นมะเขือเทศเชอรี่แล้ววางอย่างระมัดระวังตามขอบด้านหนึ่ง

เสิร์ฟพาสต้ากับไส้กรอกในซอสครีมทันทีหลังทำอาหาร มิฉะนั้น จานจะเสียรูปลักษณ์




คำแนะนำ:ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดด้วยน้ำมันมะกอก สิ่งนี้จะทำให้มันเปล่งประกายน่ารับประทาน

สำหรับจานนี้ คุณเพียงแค่ต้องการเทแก้วสำหรับตัวคุณเองและแขกของคุณ ไวน์ชั้นดี. นี่เป็นความปรารถนาที่ถูกต้องมาก เพราะนี่คือวิธีที่พวกเขากินในอิตาลี แต่ไม่ใช่ทุกเครื่องดื่มจะเหมาะสมในกรณีนี้

แม้ว่าพาสต้าจะอร่อยมากและบางครั้งก็ผิดปกติ แต่ก็ถือว่าเป็นอาหาร "ทำเอง" นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องเลือกไวน์ธรรมดาๆ เพราะตอนนี้พาสต้าคาโบนาร่ากับไส้กรอกให้รสชาติที่สำคัญที่สุดแล้ว และไม่ควรเบี่ยงเบนความสนใจไปจากมัน

ไวน์ขาวแห้งเหมาะสำหรับจานนี้มากกว่า ความแตกต่างที่น่าสนใจกับซอสครีมที่ละเอียดอ่อนสามารถสร้างขึ้นได้โดยการเลือกสิ่งที่ "ขี้เล่น" เช่น Licuria Sauvignon Blanc หากคุณใส่เห็ดลงไปในน้ำเกรวี่ คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มที่ทำจากองุ่นพันธุ์ Sangiovese ได้ตามสบาย และคุณจะได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว ถ้าซอสของคุณมีรสเปรี้ยวและเข้มข้น กาแบร์เนต์ โซวีญงหรือชาร์ดอนเนย์ก็เหมาะ



พาสต้ากับไส้กรอกในซอสครีมเป็นอาหารจานพิเศษที่ผสมผสานความซับซ้อนและความรัดกุม จัดเตรียมตามของเรา สูตรทีละขั้นตอนแม้แต่มือใหม่ก็ลองได้!

พาสต้ากับไส้กรอกหอมๆ ทานคู่กับ รสจัดจ้านและ กลิ่นหอมละมุน. น่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

เพื่อเป็นการตอบแทนความทุ่มเท คุณจะได้พาสต้า ไส้กรอก และเปลือกชีสสีทองที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

วัตถุดิบ

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- ไส้กรอกรมควันรสเผ็ด 400 กรัม (ฮันเตอร์)
- หอมใหญ่หั่นเต๋า . 1.5 ถ้วย
— 2 กลีบกระเทียม,
- 2 ถ้วย น้ำซุปไก่
- 1 (280 กรัม) มะเขือเทศกระป๋องใน น้ำผลไม้ของตัวเอง
- ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- พาสต้า 230 กรัม "เพนเน่"
- เกลือและพริกไทย 1/2 ช้อนชา
- 1 ถ้วย ชีสขูด
- หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1/3 ถ้วย

สูตรอาหาร

1. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก ไฟแรงจนกระทั่งควันปรากฏขึ้น เพิ่มไส้กรอกและหัวหอมสับแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 4 นาที ใส่กระเทียมลงไปผัดอีกประมาณ 30 วินาที

2. ใส่น้ำซุป มะเขือเทศ ครีม พาสต้า เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน นำไปต้มปิดกระทะและลดความร้อนให้ต่ำกว่าระดับกลาง เคี่ยวจนพาสต้านุ่มประมาณ 15 นาที

3. นำกระทะออกจากเตาแล้วเทชีส 1/2 ถ้วยตวง โรยชีสและหัวหอมที่เหลืออยู่ด้านบน ปรุงจนชีสเป็นฟองและเป็นสีน้ำตาล

อร่อย!