Włóż makaron ryżowy do garnka z wrzącą wodą i zagotuj.

Jak gotować makaron ryżowy

1. Wlej wodę do rondla, zagotuj dalej wysoki ogień, Sól.
2. Włóż makaron ryżowy do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut na średnim ogniu.
3. Po ugotowaniu włożyć makaron ryżowy do durszlaka, opłukać zimna woda.
4. Makaron ryżowy gotowy.

Jak smacznie gotować makaron ryżowy

Koszt makaronu ryżowego (styczeń 2019, Moskwa) - od 200 rubli. za funta.

Zawartość kalorii - 345 kalorii.

Okres przydatności do spożycia suchego makaronu ryżowego wynosi od roku do dwóch lat, ugotowany makaron należy spożyć w ciągu 1 dnia.

Gotowy makaron ryżowy przechowuje się nie dłużej niż 5 dni.

Makaron ryżowy idealnie nadaje się jako dodatek do sosu sojowego.

Makaron ryżowy jest często mylony z funchose ze względu na ich podobieństwo wygląd zewnętrzny jednak makaron ryżowy jest inny: jest robiony z ryżu i ma nieprzezroczysty kolor (po ugotowaniu - czysto biały), natomiast funchose nazywana jest nawet „makaronem szklanym” ze względu na swoją przezroczystość.

Makaron ryżowy praktycznie nie ma własnego smaku, więc gotuje się go jako dodatek do zup i dań głównych. Aby zrobić makaron ryżowy o przyjemnym smaku, można go ugotować w rosół mięsny z dodatkiem przypraw i podawać z sosem.

Przepis na gotowany makaron ryżowy z krewetkami

Produkty
Makaron ryżowy - 100 gramów,
papryka słodka - 1 sztuka,
Kokarda - 2 głowice,
Krewetka nieobrana - 500 gramów,
Sok z cytryny - na 2 łyżki stołowe,
Papryka czerwona - 1 czubata łyżeczka,
Czosnek - 2 ząbki
Kolendra - 25 gramów.

Jak gotować makaron ryżowy z krewetkami
1. Ugotuj makaron ryżowy i odcedź na durszlaku.
2. Zagotuj i obierz krewetki.
3. Pieprz, aby oczyścić z nasion, pokroić w paski.
4. Pokrój cebulę na półpierścienie.
5. Umyj kolendrę, pozostaw do wyschnięcia przez 5 minut i posiekaj.
6. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową, drobno posiekaj lub zetrzyj.
7. Na patelni wymieszaj sos sojowy, czerwona papryka w proszku, kolendra, czosnek, odrobina oleju i sok cytrynowy... Podgrzewaj na małym ogniu przez 2 minuty.
8. Makaron ryżowy, jeśli jest długi, posiekać grubo i włożyć na patelnię, następnie dodać krewetki, cebulę, Papryka, sos.

Ryż wermiszel- nieodłączny element chińskiego fast foodu, który podobnie jak wiele innych rzeczy został wymyślony przez tę narodowość na długo przed powstaniem zachodnich odpowiedników. W przeciwieństwie do nich chińska wersja jest znacznie zdrowsza. Tak więc wermiszel ryżowy zawiera trzy razy mniej kalorii niż wermiszel pszenny.

Będziesz potrzebować

• Do makaronu ryżowego z kurczakiem:
• 300 g makaronu ryżowego;
• 500 g filetu z kurczaka;
• 2 marchewki
• 1 cebula;
• 50 g oliwy z oliwek;
• 50 g sosu sojowego.
• Do makaronu ryżowego z warzywami:
• 500 g makaronu;
• 4 łyżki. l. olej roślinny;
• 2 cebule;
• 2 słodkie papryczki;
• 2 marchewki;
• 1/4 główki kapusty;
• 4 łyżki stołowe sos sojowy.
• czarny pieprz.
• Tajska Zupa Wermiszel Ryżowy:
• 1 kg świeżej ryby;
• 250 g makaronu;
• 2 cebule;
• 4 ząbki czosnku;
• korzeń imbiru (4 cm);
• 150 g bambusa w puszkach;
• 0,5 mleka kokosowego;
• 2 papryczki chili
• skórka z 1 cytryny;
• 2 łyżki stołowe skrobia ryżowa;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• mielona kurkuma
• Sól.

Instrukcje

1. Zagotuj wodę w ilości 1 litra na 100 g makaronu, zanurz we wrzącej wodzie wermiszel... Ponownie zagotuj wodę, gotuj wermiszel nie więcej niż pięć minut, następnie wyrzuć do durszlaka i spłucz zimną wodą.

2. Ryż wermiszel Cebulę pokroić w krążki, marchewki pokroić w duże paski, podsmażyć na oliwie z oliwek lub innym bezwonnym oleju. Filet z kurczaka pokroić na małe plasterki lub duże paski, dodać do podsmażonej cebuli i marchewki. Wszystko razem usmażyć, a następnie dodać resztę oleju i sosu sojowego. Makaron wymieszać ze smażoną masą, podawać zarówno na zimno, jak i na gorąco.

3. Ryż wermiszel z warzywami wermiszel i dodaj 1 łyżkę. l. olej roślinny. Umyj i obierz warzywa, pokrój w duże kostki cebula, wyjmij nasiona z papryki, pokrój w ogromne kostki, marchew zetrzyj na ogromnej tarce, pokrój kapustę w ogromne paski. Podgrzej 3 łyżki stołowe na głębokiej patelni. olej roślinny.

4. Cebulę podsmażamy na dużym ogniu przez 2 minuty, następnie dodajemy paprykę, marchew, kapustę, mieszamy i smażymy kolejne dwie minuty. Dodaj do patelni wermiszel, sól, pieprz i dusić na wolnym ogniu, na koniec dodać sos sojowy.

5. Zupa Tajska z ryżem wermiszel Oczyścić rybę, jelito, spłukać zimną wodą, odciąć głowę, ogon, płetwy, pokroić w filety, odstawić miąższ, resztę wrzucić do rondla i zalać 3 litrami zimnej wody. Podpalić, doprowadzić do wrzenia, usunąć pianę, zmniejszyć ogień, posolić, dodać skórkę z cytryny, gotować czterdzieści minut na małym ogniu bez przykrycia. Odcedź gotowy bulion.

6. Chili umyć, usunąć nasiona i pokroić strąk na cienkie paski. Cebulę i czosnek posiekać, obrać i pokroić imbir w cienkie plasterki. Odcedź bambus z puszki, pokrój w 2 cm plastry. Pokrój w 2 cm kostki filet z ryby, wymieszać w misce 1 łyżkę. l. skrobię ryżową z kurkumą i solą, plastry zanurzamy w mieszance.

7. Rozgrzej na głębokiej patelni z grubym dnem olej roślinny Przygotowany imbir, cebulę i czosnek podsmażamy przez 4 minuty. Plastry ryby włożyć na patelnię i smażyć na dużym ogniu przez 3 minuty, ciągle mieszając.

8. Włożyć 1 litr odcedzonego bulionu do ognia, dodać mleko kokosowe, włożyć tam 1 strąk chili i bambus, zagotować i gotować przez 5 minut. Następnie wyjmij chili z patelni i dodaj cienko pokrojone chili. Wymieszaj pozostały bulion z 1 łyżką. l. skrobię ryżową wlać do wrzącego bulionu, ponownie zagotować.

9. Ugotuj ryż osobno wermiszel, wyłożyć na talerze, na talerze włożyć rybę i warzywa, polać gorącym bulionem i od razu podawać.

Na Wschodzie z ryżem wermiszel wiele rytuałów i wierzeń jest ze sobą powiązanych. Potrawy z nim zaleca się spożywać przy nadwadze i oznakach więdnięcia organizmu, ponieważ Uważa się, że rozpraszają szkodliwą energię. Japończycy wierzą, że jedzenie makaronu ryżowego przedłuża życie i przynosi błogość.

Będziesz potrzebować

• Do przepisu ” Wermiszel ryżowy w sosie ananasowo-krewetkowym”:
• 100 g makaronu ryżowego;
• 2 łyżki stołowe olej roślinny;
• 200 g obranych krewetek;
• 200 g ananasa w puszkach;
• 100 g porów;
• 2 łyżki stołowe koncentrat pomidorowy;
• 50 g kolendry;
• 2 łyżki stołowe sos sojowy;
• 1 szczypta mielonego czarnego pieprzu;
• 1 szczypta mielonej papryczki chili;
• sól dla smaku;
• 100 ml soku ananasowego w puszkach;
• 1/2 szt. Limonka.
• Do przepisu „Sałatka z kurczakiem i ryżem Vermicelli”:
• 170 g makaronu ryżowego;
• 450 g fileta z kurczaka;
• 230 g porów;
• 3 kawałki marchewki;
• 120 g szpinaku;
• 1 łyżka masło orzechowe;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 łyżeczka imbir;
• 1/2 łyżeczki Papryka chili;
• 1 1/2 łyżki sos sojowy;
• sól dla smaku.
• Do przepisu „Zupa z makaronem ryżowym i wołowiną”:
• 500 g wołowiny;
• 700 g pieczarek;
• 200 g makaronu ryżowego;
• 3 łyżki sos sojowy;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 łyżeczka Sahara;
• 1 pęczek pietruszki;
• chili do smaku
• 50 g masła;
• 8 szklanek wody;
• zielone cebule;
• sezam;
• Sól.

Instrukcje

1. Wermiszel ryżowy w sosie ananasowo-krewetkowym Polać olejem roślinnym na patelnię. Por pokroić w cienkie krążki, włożyć na patelnię, smażyć około 3 minuty. Plasterek mała kostka ananasa i dodaj go do patelni. Dodaj również dwa rodzaje pieprzu, sól, sok z limonki, sos sojowy. Dusić przez 2 minuty. Położyć koncentrat pomidorowy, dusić przez 2 minuty. Dodaj krewetki i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Umieść kolendrę, wyjmij z pieca.

2. Rozgrzej olej do frytowania. Wermiszel przełamać na pół, w małych porcjach zanurzyć na kilka sekund w płonącym oleju. Powinno stać się białe i puchnąć. Wermiszel wyjąć łyżką cedzakową, przełożyć do durszlaka lub sitka, aby pozostały olej spłynął, dodać sól.

3. Sałatka z kurczakiem z makaronem ryżowym Do 2-litrowego rondla napełnić do połowy wodą, posolić. Przykryj pokrywką, załóż średni ogień, poczekaj, aż woda się zagotuje. Później podnieś pokrywkę i zdejmij patelnię z ognia. Włóż ryżowy makaron do rondla, wymieszaj, przykryj. Po 3 minutach wlej makaron do durszlaka, spłucz ciepłą wodą. Rozłóż makaron na ręczniku i pozostaw do wyschnięcia.

4. Ugotuj filet z kurczaka i pokrój na małe cienkie kawałki. Pory opłukać i pokroić w ósemki. Pokrój marchewki w plasterki. Umyj i pokrój szpinak na sałatkę.

5. Rozgrzewaj olej w rondlu na średnim ogniu przez 3 minuty. Por, marchewki wlać do rondla, smażyć na wrzącym oleju przez 2 minuty. Dodać kurczaka, pieprz, czosnek i imbir, smażyć 3-4 minuty. Dodaj sos sojowy i szpinak i smaż przez kolejne 2-3 minuty we wrzącym oleju. Dodaj makaron, wymieszaj. Podawać na ciepło lub na zimno i udekorować ziołami.

6. Zupa z makaronem ryżowym i wołowiną Wołowinę pokroić w cienkie plasterki. Połącz sos sojowy, posiekaną pietruszkę, cukier i chili i marynuj wołowinę w mieszance przez 1 godzinę. Posiekaj grzyby, usmaż w masło, dodaj szklankę wody i gotuj przez 10 minut.

7. Zagotuj wodę, dodaj marynatę wołową, zagotuj. Dodać pieczarki razem z uwolnionym sokiem, posolić i gotować przez kolejne 10 minut. Makaron ryżowy ugotować i przełożyć do miseczek, zalać zupą, posypać zieloną cebulką i sezamem.

Powiązane wideo

Notatka!
W sprzedaży są 3 rodzaje makaronów ryżowych: cieńszy - funchose, lokshina oraz prymitywny - noodles. Ilość minut gotowania zależy od grubości makaronu. smażony makaron ryżowy na parze sojowej i piersi z kurczaka. Jak gotować makaron ryżowy Namocz makaron ryżowy w ciepłej wodzie przez 5-20 minut, aż makaron zmięknie.

Pomocna rada
Pierś z kurczaka pokroić w paski i szybko mieszając podsmażyć. Przełóż na talerz i przykryj. Do oleju, na którym smażył się kurczak, dodać pokrojone w kostkę warzywa (oprócz kapusty) i często mieszając gotować przez kilka minut, dodając odrobinę bulionu drobiowego. Gdy warzywa będą gotowe, dodaj kurczaka. Makaron ryżowy zalać wrzątkiem, odstawić na 3 minuty. Odcedź i przełóż makaron na patelnię z kurczakiem i warzywami. Wszystko szybko wymieszaj, dopraw pieprzem i sosem sojowym. Danie gotowe.

Istnieje kilka przepisów na przyrządzanie zupy ryżowej. Cała kochanka ma swoją. Zupa ryżowa jest świetna, ponieważ może być zarówno dobrym pożywnym daniem, jak i dietetycznym. Jego przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku. Zupa pobudza trawienie, jest odpowiednia na stawy, działa moczopędnie. Do jego przygotowania lepiej użyć ryżu średnioziarnistego.

Będziesz potrzebować

• ryż (75 g);
• ziemniaki (5 szt.);
• marchewki (1 szt.);
• cebula (1 szt.);
• masło (30g);
• pietruszka (10g);
• woda (80 ml).
• Dania:
• garnek;
• patelnia.

Instrukcje

1. Przejdź i opłucz ryż. Moczyć w zimnej wodzie przez 30-60 minut.

2. Napełnij garnek wodą. Posolić wodę.

3. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę.

4. Następnie obierz marchewki i cebulę.

5. Pokrój je w paski. Posiekaj pietruszkę.

6. Wyjmij patelnię, podpal ją. Włóż masło.

7. Podsmaż marchewki, cebulę i pietruszkę na złoty kolor.

8. Włóż ziemniaki do osolonej gorącej wody i gotuj do połowy.

9. Następnie dodaj ugotowany na parze ryż i pasywowane warzywa. Doprowadzić do wrzenia. Zupa ryżowa gotowa!

Powiązane wideo

Notatka!
Pietruszkę myjemy nie w zimnej wodzie, ale w ciepłej - będzie bardziej pachnąca.Młode ziemniaki łatwo obrać, jeśli włożymy je na krótko do gorącej wody, a następnie do zimnej.

Pomocna rada
Dawać zupa ryżowa chwalebną słodką nutę, razem ze wszystkimi warzywami, można dodać do niej słodką paprykę pokrojoną w cienkie paski.

Korzeń imbiru to aromatyczne zioło szeroko stosowane w kuchni. Jeśli gotujesz z nim buliony i zupy, nada im to oczywistego pikantnego smaku, który jest klasyczny dla dania orientalne... Napary i herbaty imbirowe, bardziej znane jako herbaty, są znanymi lekami na przeziębienie, nudności i niektóre problemy żołądkowo-jelitowe.

Będziesz potrzebować

• chiński bulion z kurczaka
• - 1,5 kg kurczaka;
• - 10 filiżanek zimnej wody;
• - 5 centymetrów świeżego korzenia imbiru;
• - 1 pęczek świeżej zielonej cebuli;
• - 1 łyżka chińskiego wina ryżowego;
• - 1 łyżka sosu sojowego;
• - zmielony czarny pieprz.
• Koreańska herbata imbirowa
• - 1 duży korzeń imbiru;
• - 500 ml wody;
• - 1 pomarańcza;
• - 2 gruszki azjatyckie;
• - 1/2 szklanki cukru.

Instrukcje

1. W Chinach wiele zup to owoce morza, warzywa, kurczaki itp. - przygotowany na bazie bulionu z kurczaka. W niektórych przetłumaczonych przepisach możesz natknąć się na określenie „chiński rosół z kurczaka”. To on jest niesamowity bez korzenia imbiru. Poza tym na pewno bierze się za niego zdezelowanego kurczaka, nie każdy, ale tylko ramę, skrzydła, szyję.

2. Opłucz kurczaka pod bieżącą wodą i włóż do rondla. Imbir Obierz i pokrój w plasterki. Cebulę zieloną kroimy w plastry, odcinając lekko po skosie. Dozwolone jest to nie nożem, ale nożyczkami. Kurczaka zalać wodą, dodać imbir, cebulę, dodać wino. Doprowadzamy do wrzenia, co jakiś czas odtłuszczamy, zmniejszamy ogień, dodajemy sos sojowy, doprawiamy pieprzem i gotujemy jeszcze 2 godziny. Odcedź bulion i użyj zgodnie z przepisami. Możesz ugotować ten bulion do wykorzystania w przyszłości, jest on cudownie zamrożony. Jeśli dodasz do niej płatki czerwonej papryki, czosnek i odrobinę oleju sezamowego, uzyskasz dobre lekarstwo na przeziębienie.

3. Koreańską herbatę imbirową pije się zarówno zimą, jak i latem. W upały, schłodzony, pięknie gasi pragnienie, w chłodne dni - pachnący i parzysty - rozgrzewa. Jeśli gotujesz go zimą, kiedy gruszki azjatyckie są trudne do zdobycia, zastąp łyżeczkę cynamonu, persimmonem i kilkoma łyżkami miodu.

4. Obierz i posiekaj korzeń imbiru. Powinieneś mieć 3/4 szklanki kawałków imbiru. Skórkę z pomarańczy zdjąć na drobnej tarce, obrać i posiekać. Gruszka jest również obierana i krojona na ćwiartki. Wlej wodę do rondla, dodaj imbir i skórka pomarańczy, gotować. Zmniejszyć ogień do powolnego i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut. Zdjąć z ognia, dodać cukier, położyć kawałki gruszek i plastry pomarańczy, mieszać aż cukier się rozpuści. Przykryj i odstaw na około 1 godzinę. W razie potrzeby podawaj schłodzone lub odgrzane.

Powiązane wideo

Japończycy używają soi sos jako sól. Wiernie ugotowane sos zawiera sól morską i jest bardzo odpowiedni. A więc bakterie kwasu mlekowego sos i poprawić pracę żołądka.

Będziesz potrzebować

• Do domowej roboty sos sojowy:
• 100-120 g soi;
• 2 łyżki stołowe masło;
• 50 ml klarowanego bulionu z kurczaka;
• 1 łyżka mąka pszenna;
• sól morska do smaku.
• Do przepisu „Sałatka z młodej kapusty z sosem sojowym”:
• 1 głowa młodej kapusty;
• 1 świeży ogórek;
• 1 szkarłatna słodka papryka;
• 1 żółta słodka papryka;
• 2 łyżki stołowe klarowny sos sojowy;
• 1 łyżka ocet ryżowy;
• 2 łyżki stołowe olej sezamowy;
• zmielony czarny pieprz.

Instrukcje

1. Domowa metoda robienia soi sos a Zagotuj soję w rondlu z niewielką ilością wrzącej wody. Przecedź przez durszlak, przenieś soję do żelaznej miski i zetrzyj chochlą. Połącz fasolę z resztą składników, dokładnie wymieszaj. Umieść na kuchence i zagotuj. Gotowane w ten sposób sos Gotowy do jedzenia.

2. Przemysłowa metoda wytwarzania soi sos Ziarna soi są obierane i gotowane. Powstałą masę umieszcza się na umytych matach w małych grudkach. Po pewnym czasie owsianka stanie się spleśniała. Teraz trzeba go pokruszyć na małe plasterki i pozostawić na kolejne dwa miesiące. Po 2 miesiącach proces fermentacji powinien się zatrzymać. Powstałe grudki soi umieszcza się w pojemnikach ze słoną wodą. W ciągu roku ciecz ta jest filtrowana, gęstnieje i staje się lepka.

3. Sos sojowy może być użyty do podkreślenia i wzmocnienia smaku i aromatu potrawy. Na przykład jest dodawany do różne sałatki, gulasz warzywny, do ryb i mięsa. Ja sos ma pikantny aromat i ostry smak oraz wiele, aby go zachować walory smakowe długi czas. Specjalne warunki przechowywania soi sos ale nie jest to wymagane.

4. Sałatka z młodej kapusty z soją sos Umyj ogórka i paprykę. Pokrój ogórka w paski, a paprykę pokrój w cienkie półpierścienie. Wcześniej wydrążyć papryki. Kapustę opłukać i pokroić na 4 części, pokroić w cienkie plasterki. Posyp solą i lekko rozetrzyj rękami. Wszystko to wymieszaj w misce. Dopraw sałatkę mieszanką sojową sos a, ocet i olej sezamowy. Doprawić czarnym pieprzem przed podaniem.

Makaron ryżowy został wynaleziony wieki temu w Chinach. Jest również popularny wśród Europejczyków. Jeśli chcesz ugotować apetyczne danie z tego składnika w domu, musisz wiedzieć, jak gotować makaron ryżowy.

Będziesz potrzebować

• - 100 gramów makaronu ryżowego;
• - 300 g fileta z kurczaka;
• - 3 ząbki czosnku;
• - trochę białej kapusty.
• Na sos:
• - 10 ml sosu sojowego;
• - 50 g koncentratu pomidorowego;
• - plasterek imbiru;
• - sok z jednej cytryny;
• - 3 łyżeczki cukru;
• - trochę papryczki chili.

Instrukcje

1. Powstaje wiele produktów azjatyckich przepyszne dania... Jeśli chcesz umówić się na wieczór w domu azjatyckie jedzenie z makaronem ryżowym wybór będzie ogromny. Niektórzy lubią zupę z tym produktem. Inni uwielbiają go jako dodatek do ryb, warzyw, mięsa. Jeszcze inni się nie poddadzą egzotyczna sałatka z tym składnikiem.

2. Do wszystkich tych rodzajów dań makaron ryżowy jest przygotowywany w specyficzny sposób. Jeśli masz ochotę nalać sobie miskę pachnącej azjatyckiej zupy, najpierw namocz makaron w wodzie. Powinna leżeć w nim przez 5 minut. Dopiero później gotujemy, umieszczając we wrzącym bulionie na 3 minuty.

3. Do przygotowania sałatek wstępne moczenie nie jest konieczne. Jadalne nitki zbożowe natychmiast wrzuć do wrzącej wody i gotuj w niej produkt przez 3 minuty. Później spłucz zimną wodą.

4. Z makaronu ryżowego powstają nie tylko dania kulinarne, ale również cukiernicze. Jeśli chcesz zrobić deser, przygotuj makaron w specjalny sposób - włóż go do wrzącej wody na 20 sekund, a następnie wyjmij. Zrób to samo z cienkimi odmianami. Wrzuć gotowy makaron do durszlaka. Wtedy nadmiar płynu spłynie, a makaron nie straci kształtu.

5. Jest to ważne wyłącznie w przypadku funchezy - długiego makaronu ryżowego. Obchodź się z nim bardzo ostrożnie, w przeciwnym razie paski mogą się złamać. Namocz go w gorącej wodzie przez 5 minut, a następnie umieść w zimnej wodzie na 30 minut, a następnie ostrożnie spuść wodę.

6. Jeśli przygotowujesz mi-fun na sos lub zupę, to włóż go później do tych naczyń w zimnej wodzie i podpal. Gdy tylko płyn się zagotuje, natychmiast wyłącz ogrzewanie i podawaj płonące naczynie do stołu.

7. Zimna funcheza uroczo współgra z pikantną i sosy warzywne... Ta jakość jest brana pod uwagę przy tworzeniu sałatek. Ale nie tylko w przekąskach mi-fun jest z klasą. Surowy produkt smaż w głębokim tłuszczu, aby uzyskać piękny dodatek. Możesz go również użyć w sałatkach.

8. Na przykład opowiem o przygotowaniu „Makaron ryżowy z kurczakiem w sosie”. Ponieważ makaron gotuje się bardzo szybko, najpierw zrób sos. Przełożyć koncentrat pomidorowy na patelnię, trochę podgrzać i dodać sos sojowy oraz cukier. Imbir, chili, posiekane blenderem, wyślij tam tak samo jak sok z cytryny. Całość gotuj na patelni przez 2 minuty, a następnie ostudź.

9. Drobno posiekaj filet z kurczaka i usmaż na innej patelni. Następnie dodać drobno posiekaną kapustę i podpalić do miękkości. Pozostaje wlać sos i wymieszać.

10. Makaron ryżowy wrzucamy do wrzącej i lekko osolonej wody, wyłączamy ogień i trzymamy we wrzącej wodzie przez 3 minuty. Następnie złóż durszlak i spłucz zimną wodą. Później wyłożyć z kurczakiem z sosem, smażyć minutę. Danie gotowe.

Powiązane wideo

Notatka!
Nie zaleca się gotowania funchezy (mi-fun), ponieważ we wrzącej wodzie może się prawie całkowicie rozpuścić.

Pomocna rada
Używaj makaronu ryżowego do robienia sosów, zup, dodatków i słodkich potraw.

Powiązane wideo

Makaron ryżowy już teraz staje się częstym gościem na stołach obywateli naszego kraju. I nie jest to zaskakujące, bo ludzie cały czas chcą spróbować czegoś nowego, nieznanego do tej pory. Dziś nauczysz się, jak prawidłowo go ugotować, aby pozostał nienaruszony, nie sklejał się, a jednocześnie był bardzo smaczny.

Do sałatki: zagotować wodę w czajniku, włożyć makaron do dużego naczynia, zalać wrzątkiem, delikatnie wymieszać, aby się nie sklejać, odstawić na 5 minut. Następnie spuść wodę, włóż produkt do durszlaka i spłucz zimną wodą, a następnie delikatnie wymieszaj z innymi składnikami.

Do zupy: makaron ryżowy ugotować w osolonej gorącej wodzie, wystarczą 4 minuty, następnie przełożyć na sitko i wypłukać pod zimną wodą. Należy pamiętać, że w przeciwieństwie do naszej kuchni, gdzie makaron wysyła się na rosół, rosół dodaje się do makaronu w azjatyckich zupach.

Jako dodatek: można go ugotować z smażonymi warzywami. Aby to zrobić, zalej makaron wrzątkiem i gotuj na parze przez pięć minut. Następnie przełóż na sitko lub durszlak, wymieszaj z warzywami i gotuj jeszcze 2 minuty. Przykryj patelnię pokrywką i pozwól naczyniu się zaparzyć.

Wielu ekspertów kulinarnych jest również zainteresowanych tym, jak prawidłowo ugotować makaron ryżowy, aby się nie sklejał? Istnieją zalecenia w tym zakresie. Przede wszystkim zagotuj wodę, sól. Makaron włożyć do rondla, zalać wrzątkiem, wymieszać, aby się nie sklejał, odstawić na 5 minut. Jak tylko pęcznieje, spuść całą wodę, przełóż na sito lub durszlak i dobrze spłucz zimną wodą.

A teraz przedstawiamy Wam kilka przepisów na dania z gotowanym makaronem ryżowym. Spróbuj je ugotować, zobaczysz, spodoba ci się!

Przepis na makaron ryżowy z ostrą papryką i papryką

Aby było idealnie, lepiej ugotować danie na patelni WOK.

Proces gotowania:

Krok 1. Makaron gotujemy we wrzącej i lekko osolonej wodzie. Czas gotowania podany jest na opakowaniu, postępuj zgodnie z tymi zaleceniami.

Krok 2. Gotowy produkt włóż do durszlaka i spłucz zimną wodą. Aby trochę wysuszyć makaron, zostaw go na chwilę w durszlaku.

Krok 3. Cebulę obrać, posiekać razem z drobnymi piórami, trochę posolić.

Krok 4. Pokrój chili na dwie połówki. Uwaga, jeśli lubisz pikantne potrawy, zostaw nasiona z przegrodami, usuwając szypułkę. Jeśli ci się nie podoba, usuń wszystko. Miąższ papryki pokroić w paski.

Krok 5. Pokrój strąki papryki na pół, usuń nasiona i przegródki. Pokrój miąższ w cienkie paski.

Krok 6. Połącz chili, cebulę i paprykę. Kukurydzę zalać wrzątkiem. Jeśli masz całe ucho, wysusz je i odetnij pestki ostrym nożem.

Krok 7. Rozgrzej olej na zwykłej patelni lub woku, ułóż wszystkie warzywa i gotuj dalej wysoki ogień mieszając od czasu do czasu, 2 min. Dodaj paprykę i ziarna kukurydzy z wodą, dobrze wymieszaj. Po ugotowaniu wyślij makaron do warzyw. Cały czas mieszając podgrzej składniki i od razu podawaj.

Sałatka Z Warzywami

Makaron w sałatce jest organicznie połączony z wieloma składnikami, a grzyby nie są wyjątkiem.

Ilość niezbędne produkty na porcję:

• 60 g pomidorów;
• tylko świeże ogórki- 2 szt;
• grzyby zdrewniałe - 1 sztuka;
• makaron ryżowy - 40 g;
• 10 g świeżej kolendry;
• 5 g świeżego czosnku;
• olej (sezam) - 10 ml;
• sos (sojowy) - 15 ml;
• szczypta cukru.

Sałatka jest przygotowywana w 10 minut, jej zawartość kalorii wynosi 355 kcal na 100 g.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Włóż makaron do pojemnika z zimną wodą, gdy tylko pęcznieją, dodaj trochę wrzącej wody i spuść wodę;
2. Do schłodzonego produktu dodać posiekane ogórki, grzyby, pomidory, zielone warzywa liściaste;
3. Dopraw sałatkę sosem sojowym, masłem, cukrem, octem chińskim i przyprawą ajinomoto.

Makaron Wołowy

To danie pomoże Ci odzyskać siły po całym dniu pracy. Zawiera wołowinę, warzywa, imbir, ostrą paprykę, czosnek i sos sojowy. Jeśli lubisz więcej ostry smak- włóż cały strąk chili zamiast połowy.

Ilość produktów na 4 porcje:

• 200 g makaronu;
• 200 g polędwicy wołowej;
• obrane marchewki;
• strąk papryki;
• 2 liście sałatki pekińskiej;
• pół strąka chili;
• jajko;
• czosnek - 2 ząbki;
• mały kawałek imbiru;
• 30 ml sosu sojowego.

Danie z wołowiny można ugotować w 25 minut. Na 100 g przypada 370 kcal.

Metoda gotowania:

Krok 1. Gorąca woda zalej makaron ryżowy, odstaw na 7 minut.

Krok 2. W tym czasie obierz warzywa i pokrój je w cienkie paski. Polędwicę pokroić w paski.

Krok 3. Smaż wołowinę na patelni WOK do ugotowania, połóż na talerzu.

Krok 4. Na tej samej patelni usmażyć posiekany imbir, czosnek, dodać surowe jajko, następnie mieszankę warzyw, smażyć przez minutę.

Krok 5. Włóż mięso i makaron do WOK, wlej sos sojowy cały czas mieszając, smaż wszystkie składniki razem przez 1 minutę.

Jak zrobić zupę cebulową

Sos sojowy i makaron ryżowy nadają tej zupie azjatyckiego smaku. Należy pamiętać, że w przeciwieństwie do naszego kuchnia narodowa gdzie smażone warzywa są umieszczane w bulionie, ten przepis dodaje bulion do warzyw.

Zupa wymaga:

• obrana główka czosnku - 3 ząbki;
• 10 g skrobi ziemniaczanej;
• żarówka;
• 30 ml sosu sojowego;
• piórko zielonej cebuli;
• 1,5 litra bulionu z kurczaka;
• 45 g oleju chłopskiego;
• papryka bułgarska;
• 150 g makaronu.

Zupę można przygotować w 40 minut, zawartość kalorii na 100 g gotowego dania wyniesie 359 kcal.

Metoda gotowania:

Krok 1. Makaron ugotować w osolonej gorącej wodzie, po 3 minutach przełożyć na sitko i spłukać wodą.

Krok 2. Posiekaj cebulę, pieprz na półpierścienie, posiekaj czosnek i piórka z zielonej cebuli. Na patelni rozgrzać olej chłopski i lekko zarumienić cebulę, następnie dodać czosnek i zieloną cebulkę, dobrze wymieszać, smażyć do karmelizacji, dodać paprykę, smażyć wszystkie warzywa razem przez 3 minuty.

Krok 3. Do smażonych warzyw wlać bulion z kurczaka. Skrobię rozpuścić w sosie sojowym, wlać do zupy, dodać gotowy makaron ryżowy. Doprowadź zupę do wrzenia.

Krok 4. Zupę położyć na stole, przybraną posiekaną zieloną cebulką.

Smacznego!

Makaron ryżowy to wizytówka kuchni orientalnej. Jest to odpowiedni dodatek do mięsa i Dania z ryb, może być składnikiem sałatek, zup, a nawet nadzieniem do wypieków. Gotowanie makaronu jest szybkie i łatwe: nie wymaga gotowania, jest cudownie gotowane na parze z wrzątkiem. Ważny punkt: produkty z mąka ryżowa odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.

Jak gotować makaron ryżowy

Ci, którzy lubią eksperymentować z ciastem, mogą spróbować swoich sił w robieniu makaronu z mąki ryżowej w domu. Uproszczaćgotowanie makaronu ryżowegomożesz użyć maszyny do makaronu, ale nawet bez tego wspaniałego urządzenia otrzymasz pyszne cienkie „spaghetti”. Mąkę do produktów można kupić jako gotową, ale jeśli masz domowy młyn, spróbuj zrobić to ze zbóż. Włącz tryb najlepszego mielenia, zmiel 400 g dowolnego ryżu i uzyskaj śnieżnobiałą mąkę.

Na każde 110 g mąki weź jedno duże jajko, zagnieść ciasne, elastyczne ciasto. Jeśli to możliwe, rozwałkuj cieńszą warstwę - przełóż ją przez wałki maszyny do makaronu i pokrój makaron tak cienko, jak to możliwe. Możesz to zrobić ręcznie w następujący sposób: zwinąć warstwę w rolkę i odciąć bardzo wąskie paski od krawędzi. Susz makaron na stole przed gotowaniem.

Ile gotować

Paski wycięte z domowego ciasta ryżowego należy gotować w taki sam sposób, jak gotuje się makaron: gotować w dużej ilości wody przez około pięć minut. To inna sprawa, jeśli kupiłeś produkt w sklepie. Przed,jak gotować makaron ryżowy w domu, przeczytaj i postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Producenci zalecają gotowanie duża liczba wody (ok. 2 litry), zdjąć z ognia, wrzucić zawartość opakowania do wrzącej wody i trzymać pod przykryciem przez 10-15 minut. Następnie spuść wodę, spłucz makaron zimną wodą, aby zatrzymać proces pęcznienia.

Zawartość kalorii

Makaron ryżowy to kompletny, obfity, węglowodanowy dodatek, który tworzy neutralne tło dla głównych dań orientalnych.Zawartość kalorii w makaronie ryżowym- 109 kcal, stosunek białek, tłuszczów, węglowodanów (BJU) wynosi 1:0,2:27,7%. Uważa się, że druga nazwa spaghetti ryżowego to funchose. To nieprawda, szklany makaron z funchose, choć podobny do ryżu, jest zrobiony ze skrobiowych substancji roślin strączkowych i ziemniaków. Produkt zawiera trzykrotnie więcej kalorii, jego przydatność jest często kwestionowana. Ze względu na ogólnie przyjęte, tutaj makaron ryżowy będzie zwyczajowo nazywany funchose.

Przepisy na makaron ryżowy

Zastosowanie tego produktu w kuchnia orientalna znajduje się wszędzie. azjatyckiedania z makaronem ryżowymmoże być gorący i zimny, dodawany jest do zup, sałatek, przygotowywany z mięsem, warzywami, owocami morza. Dziesięć niesamowite przepisy pomoże spojrzeć na chińskie, koreańskie, japońskie tradycje kulinarne z innej perspektywy, dostosować je do lokalnych warunków, zachowując jednocześnie romantyczny urok Azji.

Z kurczakiem i warzywami

• Porcji w opakowaniu: 6.
• Kuchnia: azjatycka.

azjatycki sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiemdobre jak śniadanie. Smażone kawałki fileta z kurczaka i funchose uzupełniają się wzajemnie, sprawiają, że sałatka jest pożywna, a warzywa i zioła dadzą mocny początek dnia, napełnią organizm witaminami. Do dressingu sałatkowego użyj mieszanki octu winnego i oliwy z oliwek z przyprawami - tradycyjny sos orientalny... Ważne jest, aby podczas smażenia nie przesuszyć mięsa, aby było miękkie.

• makaron ryżowy - 600 g;
• filet z kurczaka- 2 szt.;
• sałata - 4 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• cebula (mała) - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 7 łyżek. ja.;
• ocet winny - 5 łyżek. ja.;
• cukier - 1/2 łyżeczki;
• sól, mieszanka pieprzu.

Metoda gotowania:

1. Na rozgrzanym oleju (nie więcej niż 2 łyżki stołowe) podsmaż ząbki czosnku, podzielone na kilka części. Wyjąć czosnek, włożyć olej, pokroić na małe kawałki Pierśi kurczaka... Smażyć do miękkości.
2. Zagotuj funchose i spłucz wodą.
3. Pokrój każdego pomidora na cztery części, posiekaj sałatę rękoma, odrywając z niego kawałki.
4. Wymieszaj przygotowane składniki i dopraw je.
5. Do dressingu podgrzej olej, usmaż w nim kawałki czosnku. Użyj oleju i wyrzuć czosnek. Ocet, olej, pieprz, sól umieścić w pojemniku z pokrywką (butelka, słoik). Wymieszaj sos, potrząsając. Zatankuj to gotowe jedzenie... Podawaj na ciepło.

Sałatka

• Czas gotowania: 15 minut.
• Porcji w opakowaniu: 4.
• Zawartość kalorii: 256 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, sałatka na danie główne.
• Kuchnia: japońska.
• Złożoność przygotowania: prosta.

Do sałatka z chiński makaron nie tylko dobrze smakowało, ale również wyglądało pysznie, prawidłowo ugotuj funchose. Pamiętaj, aby spłukać go zimną wodą, aby drobne nitki się nie sklejały. Ponieważ sałatka zawiera sos sojowy, nie trzeba używać soli, nadużywać pieprzu i innych przypraw. Rozkoszuj się smakiem naturalnych warzyw w orientalnej oprawie: funchose i tradycyjny japoński dressing wypełni poranek orientalnymi wpływami.

Składniki:

• funchose - 100 g;
• pomidor - 2 szt .;
• papryka słodka - 1 szt .;
• ogórek - 1 szt. (ok. 100g);
• zielony groszek- 70g;
• czosnek - 2 ząbki;
• zielenie (koperek, bazylia) - mała wiązka;
• oliwa z oliwek - 30-50 ml;
• sos sojowy - 3 łyżki l.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj makaron do miękkości przed przygotowaniem dania. Pokrój na wybrane kawałki: kawałki mogą być długie lub niezbyt długie.
2. Posiekany czosnek podsmażyć na oleju, dodać makaron i trochę podsmażyć.
3. Drobno posiekaj pomidory (muszą być obrane) i paprykę.
4. Zetrzyj ogórek na grubej tarce.
5. Wymieszaj składniki sałatki, dopraw sosem sojowym.

Funchoza z krewetkami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii: 344 kcal
• Cel: na śniadanie, obiad.
• Kuchnia: tajska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Danie tajskie jedzenie które zachwycą miłośników owoców morza -Makaron Ryżowy Z Krewetkami... Może być podawany na zimno lub na ciepło, jak chcesz. Aby doświadczyć ducha Wschodu, potrzebujesz warzyw, chińskiego makaronu i smażone krewetki... Zachwyć rodzinę, przygotuj to danie na rodzinny obiad, a będziesz miał powód, aby rozmawiać z dziećmi o dalekich krajach, planować wspólne wyjazdy.

Składniki:

• makaron ryżowy - 200 g;
• krewetki - 350 g;
• jajko - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• Kapusta pekińska (mała) - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• Oliwa z oliwek- 3 łyżki. ja.;
• sos sojowy - 4 łyżki ja.;
• sos teriyaki - 2 łyżki ja.;
• cukier - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Zrób chiński makaron. Podczas gotowania dbaj o jajka.
2. Na patelni rozgrzać olej, dodawać powoli ubite jajka i smażyć mieszając. Gdy jajka są gotowe, pokrój je w cienkie paski.
3. Do podsmażania cebuli, marchewki i czosnku, pokrojonych w cienkie paski, użyj dwóch łyżeczek oleju. Dodaj posiekaną kapustę, smaż jeszcze kilka minut.
4. Smaż krewetki osobno na złoty kolor.
5. Wymieszaj wszystkie składniki potrawy, dodaj sosy i cukier, podpal jeszcze 2 minuty.

Z Chikenem

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcji w opakowaniu: dla dwojga.
• Zawartość kalorii: 146 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, danie główne.
• Kuchnia: tajska.
• Złożoność przygotowania: łatwa

Pad Thai - smaczne danie z Tajlandii, który bazuje na użytecznej funchose. Dodaje się do niego różne składniki mięsne lub rybne, zioła, warzywa, orzeszki ziemne. Przepisów na Pad Thaia jest tyle, ile jest tajskich kucharzy, ale zasady jego wykonania są takie same. Poniżej zostaną przedstawione jedne z najbardziej proste opcje to żywność, którą można łatwo dostosować do lokalnych warunków i produktów. Spróbuj to ugotować iMakaron Ryżowy Z Kurczakiemstanie się ulubionym daniem Twojej rodziny.

Składniki:

• funchose - 200 g;
• kiełki soi - 150 g;
• filet z kurczaka - 1 szt .;
• sos sojowy - 5 łyżek ja.;
• sos rybny- 1 łyżeczka;
• czosnek - 2 ząbki;
• prażone orzeszki ziemne - 4 łyżki. ja.;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• Chilli.

Metoda gotowania:

1. Filet opłukać, osuszyć, namoczyć, używając sosu sojowego jako marynaty. Pozostaw na godzinę.
2. Funchozę ugotować we wrzącej wodzie, spłukać zimną wodą, aby się nie sklejała.
3. Podsmaż zmiażdżony czosnek na maśle, dodaj chili. Kawałki kurczaka włożyć na patelnię, smażyć na rumieniec ze wszystkich stron.
4. DO smażony kurczak dodaj makaron ryżowy, smaż dalej przez kilka minut.
5. Na patelnię wrzuć kiełki soi, dodaj sos sojowo-rybny. Po trzech minutach naczynie można zdjąć z ognia.
6. Podczas serwowania posyp prażonymi orzeszkami ziemnymi.

Z owocami morza?

• Czas gotowania: 40 minut.
• Porcji w opakowaniu: dla czterech.
• Zawartość kalorii: 289 kcal.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: azjatycka.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przepisy z widocznymi zdjęciamimakaron ryżowy z owocami morza, powodują wiele recenzji. Egzotyczne potrawy cieszą się ogromną popularnością i są uważane za „restauracyjne”, ale każda początkująca gospodyni domowa może ugotować funchose z ośmiornicami, krewetkami i małżami. Przepis jest prosty, a składniki można znaleźć w każdym supermarkecie. Zaskocz swoich bliskich wschodnim jedzeniem w domu.

Składniki:

• makaron ryżowy - 200 g;
• owoce morza (krewetki, ośmiornice, małże lub ich mieszanka) - 300 g;
• marchewki (małe) - 1 szt .;
• papryka bułgarska - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• olej roślinny - 2 łyżki. ja.;
• sos sojowy - 4 łyżki ja.;
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Owoce morza umyć, obrać i pozostawić w marynacie na pół godziny. Do marynaty połącz sok z cytryny i sos sojowy.
2. Zagotuj makaron i spłucz.
3. Wszystkie warzywa pokroić w paski, smażyć na oleju roślinnym, aż marchewki będą miękkie.
4. Dodaj owoce morza do warzyw. Gotuj jeszcze przez około 7 minut.
5. Wymieszaj zawartość patelni z funchose, trzymaj w ogniu przez kilka minut. Podawaj na ciepło.

Z warzywami

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcji w opakowaniu: dla dwojga.
• Zawartość kalorii: 172 kcal.
• Cel: na obiad, śniadanie, dietę.
• Kuchnia: japońska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Dla tych, którzy przestrzegają diety lub nie jedzą białek zwierzęcych, przepis w tym dziale będzie prawdziwym odkryciem. Tak przygotowanyMakaron Ryżowy Z Warzywami- danie dietetyczne, niskokaloryczne, odchudzające. Ponadto jest przygotowywany szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Można do niego dodawać wszelkiego rodzaju warzywa, zamieniając je na drugie.

Składniki:

• funchose - 200 g;
• marchewki - 1 szt .;
• por - 1 szt .;
• cukinia - 1/2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• sos sojowy - 2 łyżki ja.;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. ja.;
• skrobia kukurydziana - 1 łyżka ja.;
• sól, cukier - po 1/3 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Umyj warzywa, posiekaj na tarce do koreańskie marchewki... Powinieneś dostać długi cienki warzywny „makaron”. Por pokrój nożem wzdłuż cebuli, przełóż czosnek przez prasę.
2. Warzywa dusić na oleju, po trzech do pięciu minutach dodać trochę wody, zamknąć pokrywkę, dusić. Dodaj zmiażdżony czosnek i sos sojowy 5-10 minut przed gotowaniem.
3. Gdy warzywa się duszą, ugotuj makaron, opłucz je.
4. Dodaj cukier, sól, skrobię do warzyw (trochę posyp). Zamieszać mieszanka warzyw, wymieszać z makaronem. Użyj widelca lub szpatułki, aby równomiernie rozprowadzić warzywa w funchose.

Po chińsku

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcji w opakowaniu: dla dwojga.
• Zawartość kalorii: 170 kcal.
• Przeznaczenie: do posiłków śniadaniowych, dziecięcych i dietetycznych.
• Kuchnia: chińska
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przed, jak gotować ryż? chiński makaron, wybierz warzywa. Do dania można użyć cebuli, marchewki, kapusty różne rodzaje, cukinia, fasola szparagowa, kiełki soi - cokolwiek kochasz. Niezbędnymi składnikami są czosnek i sos sojowy, tradycyjny chiński dressing. Warzywa pokroić lepiej w długie cienkie paski.

Składniki:

• makaron ryżowy - 200 g;
• marchewki - 1 szt .;
• brokuły (małe) - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• papryka bułgarska (mała) - 1 szt .;
• sos sojowy - 3 łyżki ja.;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Rozłóż brokuły na kwiatostany, resztę warzyw pokrój w cienkie paski.
2. Smaż mieszankę warzywną na oleju przez 5-7 minut, gotuj pod przykryciem, aż kapusta będzie miękka.
3. Zaparzaj funchose, nie zapomnij spłukać go zimną wodą.
4. Warzywa wymieszać z makaronem, dodać sos, podpalić 2 minuty.

Sałatka Funchose i wieprzowina

• Czas gotowania: 30 minut (bez czasu marynowania).
• Porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii: 172 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, danie główne.
• Kuchnia: azjatycka.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jasne, apetyczne i satysfakcjonującemakaron ryżowy wieprzowy – ulubione danie wielu mieszkańców krajów wschodnich: Japonii, Tajlandii, Korei, Chin. Marynowane smażone mięso ma delikatny, nieopisanie bogaty smak, makaron z mąki ryżowej stanowi do tego doskonałe tło, świeże warzywa doprowadzić to danie do perfekcji. Doprawiona orientalnymi przyprawami, sosem sojowym, octem ryżowym, danie powie więcej o Azji niż jakikolwiek program telewizyjny.

Składniki:

• pulpa wołowa - 300 g;
• funchose - 250 g;
• papryka- 1 szt.;
• marchewki - 2 szt .;
• ogórek - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 4 ząbki;
• olej roślinny - 4 łyżki. ja.;
• sos sojowy - 100 ml;
• ocet ryżowy - 2 łyżki ja.;
• sól, przyprawy, cukier.

Metoda gotowania:

• Mięso pokroić w drobną kostkę (jak na stroganow wołowy), napełnić marynatą i odstawić na 2-3 godziny. Do marynaty weź połowę sosu, dodaj do niej więcej przypraw.
• Warzywa pokrój w cienkie paski, możesz użyć specjalnej tarki. Umieść paski warzyw w jednej misce i lekko je pomarszcz, aby wypłynął sok.
• Zaparz funchose, opłucz i wymieszaj z warzywami.
• Grilluj mięso na dużym ogniu, aż złoto-brązowy, następnie polej marynatą i smaż dalej przez 5 minut.
• Wystudzoną wieprzowinę włożyć do sałatki wraz z pozostałym płynem, doprawić octem ryżowym, dodać przyprawy.

Z sosem sojowym

• Czas gotowania: 10 minut.
• Porcji w opakowaniu: dla dwojga.
• Zawartość kalorii: 129 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, na pochopnie.
• Kuchnia: azjatycka
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Główną zaletą makaronów chińskich jest to, że szybko i bez gotowania zamieniają się w smaczne, zdrowe danie.Funchoza z sosem sojowymmoże uratować życie, jeśli musisz szybko przygotować jedzenie. Ponadto nawet dziecko poradzi sobie z tym przepisem. Podczas gdy makaron gotuje się na parze, przygotowują do niego sos. Gotowanie zajmie nie więcej niż 10-15 minut.

Składniki:

• makaron ryżowy - 250 g;
• sos sojowy - 2 łyżki ja.;
• czosnek - 1 ząbek;
• olej roślinny - 2 łyżki. ja.;
• sos chili - 1/3 łyżeczki;
• warzywa.

Metoda gotowania:

1. Makaron ugotuj na parze zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Zmiażdżony czosnek smażymy na oleju przez minutę. Dodaj sos sojowy i chili, zagotuj.
3. Gotową funchose włożyć do sosu, wymieszać, podpalić nie dłużej niż minutę.
4. Podczas serwowania posyp ziołami.

zupa

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcji w opakowaniu: 6.
• Zawartość kalorii: 172 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, danie główne.
• Kuchnia: azjatycka.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Niesamowicie pyszny, egzotyczny przepis na zupę z makaronem ryżowym i krewetkami w mleku kokosowym. Danie tak chwalone przez Tajów i przyjeżdżających do nich turystów. Przygotuj tom-yum lub tom-kha na rodzinny obiad, aby urozmaicić menu, posmakować nowych, ciekawych smaków i poczuć atmosferę wesołej Tajlandii. Postępuj zgodnie z przepisem, aby zupa była pyszna.

Składniki:

• makaron ryżowy - 100 g;
• mleko kokosowe - 500 ml;
• krewetki obrane - 0,5 kg;
• imbir - 2 cm;
• marchewki - 2 szt .;
• skrobia ziemniaczana- 1 łyżeczka;
• sok z dwóch limonek;
• Oliwa z oliwek;
• sól, chili.

Metoda gotowania:

1. W rondelku z grubym dnem podsmażyć imbir, marchewkę, cebulę, polać warzywami mleko kokosowe, dodać wodę (0,7 litra).
2. Wymieszaj skrobię w szklance wody, dodaj ją na patelnię, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj makaron ryżowy, gotuj przez 5 minut.
4. Dodaj krewetki, zagotuj. Gotową zupę dopraw sokiem z limonki, udekoruj ziołami.

Wermiszel ryżowyJest popularnym produktem w każdym azjatyckim daniu. Jako dodatek nadaje się do mięsa, ryb, owoców morza. Wszelkie warzywa są dodawane do sałatek z funchose. Głównym składnikiem dania może być mięso (kurczak, wieprzowina), ryby morskie lub owoce morza (małże, krewetki, kalmary, mięso kraba). Wymagany jest sos sojowy i czosnek. Sałatki Funchose podawane są na płaskich talerzach, jedzone pałeczkami.

Wideo