Steam roll na Wschodzie nazywa się Khanum. Można go gotować z różne wypełnienia... Dziś przygotowujemy chanum z ziemniakami. Aby uzyskać pikantność, do nadzienia dodaje się pastę pomidorową, a cebulę smaży się do smaku. Uważa się, że nadzienie gotowane na maśle jest smaczniejsze. Lubiłam też smażyć cebulę na maśle. Ale to kwestia gustu i nikt nie zadaje sobie trudu, aby zastąpić masło warzywami.

Do testu potrzebujemy następujących produktów:

Zagnieść jędrne i gładkie ciasto z mąki, wody, jajek i soli. Przykryj ciasto i odstaw na 20 minut.

W międzyczasie przygotujmy nadzienie. Dla niej potrzebujemy następujących produktów:

Ziemniaki obrać i pokroić ręcznie w cienkie paski, im mniejsze, tym szybciej się ugotują. Nie radzę trzeć ziemniaków.

Cebulę obrać i drobno posiekać.

Cebulę podsmażyć na gorącym maśle, a następnie dodać do niej koncentrat pomidorowy... Smażyć z makaronem przez kilka minut i całkowicie schłodzić nadzienie. Jest to ważne, w przeciwnym razie ziemniaki po zmieszaniu z cebulą uwolnią cały sok.

Wymieszaj smażoną cebulę i ziemniaki. Dopraw solą, pieprzem i przyprawami. Nadzienie gotowe.

Przygotowane ciasto rozwałkować cienką warstwą, nie większą niż 1 mm. Jeśli ciasto jest prawidłowo wymieszane, nie przykleja się do stołu.

Rozłóż nadzienie.

Zwiń w rolkę, zginając brzegi ciasta do wewnątrz. Przymocuj brzegi ciasta.

Przygotowane bułki wkładamy do płaszcza lub podwójnego kotła. Paletę należy nasmarować olejem roślinnym. Gotuj w stale wrzącej wodzie pod szczelnie zamkniętą pokrywką przez 40 minut.

Gotowe bułki układamy na półmisku, kroimy w plastry i podawamy z sosami do smaku.

Bułkę można posypać marynowaną cebulą i ziołami i podawać z sos śmietanowo-czosnkowy... Chanum z ziemniakami jest gotowe!

Smacznego!

Przepisy Manty i Chinkali

przepis na chanum

8-12

1 godzina 35 minut

200 kcal

5 /5 (1 )

Khanum - bardzo smaczne Danie uzbeckie, który pojawił się na półkach naszych sklepów stosunkowo niedawno i zdobył już wiele serc. Jeśli spojrzysz na listę składników dania, możesz pomyśleć, że khanum to po prostu odmiana dobrze znanych manti, ale jest przygotowywana w inny sposób. Prawdziwy chanum, czyli „ leniwy manti„Doprowadza się do gotowości tylko za pomocą pary. Rezultatem jest niewypowiedzianie smaczny produkt, który z pewnością zadowoli gusta wszystkich domowników.

Dziś postaram się szczegółowo opisać najlepszy przepis gotowanie zaskakująco apetycznego khanum z mięsem mielonym w powolnej kuchence (lub kuchence płaszczowej, jeśli taką posiadasz), dostarczając przewodnikowi ze zdjęciami krok po kroku, aby ułatwić Ci zrozumienie zawiłości składania dania.

Zawartość kalorii na 100 gramów: 267-320 kcal.

Narzędzia kuchenne

• multicooker z możliwością gotowania na parze;
• trzy do czterech głębokich misek;
• okrągły kształt do produktów na parze;
• nieprzywierająca patelnia;
• drewniana szpatułka;

• sztućce (łyżki, widelce, noże);
• ręczniki papierowe lub bawełniane;
• metalowa tarka;
• folia spożywcza;
• uchwyty na garnki są w kuchni.

Aby zminimalizować czas potrzebny na przygotowanie jedzenia, możesz użyć robota kuchennego ze specjalnymi przystawkami.

Lista składników

Jak wybrać odpowiednie składniki

Proponowany przepis na khanum z mięsem i ziemniakami jest dość prosty w realizacji, jednak aby uzyskać idealny efekt, trzeba poznać kilka sekretów doboru składników dania.

• Jeśli to możliwe, odmów kupowania gotowej mielonej wieprzowiny, która może zawierać niskiej jakości zanieczyszczenia i konserwanty. Aby twój khanum był naprawdę smaczny i soczysty, przełóż kawałek miąższu wieprzowego z małymi plamami tłuszczu przez maszynkę do mięsa, bez dodawania soli i innych przypraw.
• Receptura ciasta na khanum zakłada użycie wyłącznie wysokiej jakości mąki o najwyższej jakości i średnim rozdrobnieniu. Pamiętaj, aby przesiać go przed rozpoczęciem procesu gotowania.
• Ziemniaki powinny być średniej lub dużej wielkości i upewnić się, że warzywo jest w pełni dojrzałe i że pod skórką nie widać zielonkawego miąższu.

Proces gotowania krok po kroku

1. Do miski przesiej 210 g mąki pszennej.
   
   
2. Dodaj do tego jajko.
   
   
3. Za pomocą widelca dokładnie wymieszaj masę, a na tym etapie możesz również użyć robota kuchennego.
   
   
4. Wlej 27-30 ml do blanku olej słonecznikowy, następnie dodaj zimną przegotowaną wodę w ilości 50 ml.

   Jeśli nie kochasz całkowicie przaśne ciasto, możesz dodać trochę soli.

5. Ponownie wymieszaj miksturę, tym razem ręcznie, ponieważ ciasto będzie dość strome.
   
   
6. Ciasto przekładamy na stół kuchenny i kontynuujemy intensywne wyrabianie, w razie potrzeby dodając trochę więcej mąki.
   
   
7. Gotową masę zawijamy w folię spożywczą i wkładamy z powrotem do miski garowniczej, co zajmuje około piętnastu minut.
   
   
8. Posiekaj jedną cebulę nożem lub specjalną nasadką do robota kuchennego i polej nią mięso mielone.
   
   
9. Wlej czarny pieprz do smaku, lekko wymieszaj masę, wyślij tam sól.

   Jeśli nadzienie wydawało Ci się trochę suche, dodaj łyżkę przegotowanej wody.

   
   
   
10. Drugą cebulę pokrój nieco większą i wyślij na rozgrzaną patelnię z olejem słonecznikowym.
    
    
11. Wymieszaj cebulę lekko szpatułką, przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ciepło kuchenki do minimum.
    
    
12. Obierz marchewki i zetrzyj je na tarce.
    
    
13. Widząc, że cebula na patelni stała się przezroczysta, dodaj do niej przygotowaną marchewkę.
    
    
14. Dokładnie wymieszaj masę, gotuj jeszcze przez około dziesięć minut na małym ogniu. Warzywa smakujemy - jeśli zmiękną, można wyjąć patelnię z pieca.
    
    
15. Obecne ciasto rozkładamy na stole kuchennym i rozwałkowujemy na warstwę, której grubość można regulować za pomocą dyskrecja... Aby khanum było piękne, zaleca się nadanie formacji kształtu koła.
    
    
16. Na powierzchni warstwy równomiernie układamy mięso mielone z cebulą, lekko dociskamy łyżką lub szpatułką.
    
    
17. Na wierzch nakładamy nadzienie warzywne z duszona marchewka i cebula.
    
    
18. Ziemniaki myjemy, następnie rozcieramy na grubej lub średniej tarce. Powstałą masę rozprowadzamy na nadzieniu marchewkowo-cebulowym.
    
    
19. Powstały półfabrykat składamy w rolkę.
    
    
20. Następnie przenosimy go do formy, zwijając w pierścień.
    
    
21. Do czystej miski multicookera wlej 700-750 ml wody, dodaj 2 liście laurowe i 2-3 ziele angielskie. Możesz również dodać trochę soli do smaku.
    
    
22. Formę z obrabianym przedmiotem kładziemy na misce, ustawiamy program „Para”, czas 40-45 minut. Po zakończeniu gotowania odczekaj, aż naczynie trochę się zaparzyć, a następnie przełóż do naczynia do serwowania.
    
    

Jak prawidłowo podawać khanum do stołu

• Uważa się, że to danie należy podawać w całości, w żadnym wypadku nie krojąc go na porcje. Aby podzielić produkt na części podczas uczty, używa się ostrego noża do chleba zamoczonego w lodowatej wodzie.
• Najlepiej łączyć z khanum tortille kukurydziane ugotowane w piekarniku można jednak obejść się zwykłą pszenicą lub chleb żytni... Również niektórzy eksperci kulinarni zalecają używanie tego dania z cienkim lawaszem.
• Oczywiście podczas wchłaniania khanum nie sposób obejść się bez odpowiednich napojów, takich jak kompot owocowy, herbata, mleko czy kawa. Ponadto zwykłe lekkie sosy (czosnek, śmietana, majonez) sprawiają, że khanum jest jeszcze smaczniejszy i bardziej apetyczny z wyglądu.

Przepis wideo na gotowanie Khanum

Film oferowany do oglądania pomoże początkującemu kucharzowi w pełni zrozumieć wszystkie zawiłości prawidłowe przygotowanie pyszne chanum uzbecki.

Chanum. Przepis na gotowanie (krok po kroku) w Multicooker i na parze | Rolada z mięsem

Chanum - bardzo pyszna bułka, który jest na parze. Gotowanie w multicookerze jest również łatwe. Spróbuj gotować według naszego przepisu, na pewno ci się spodoba.

Do testu będziesz potrzebować:
przesiana mąka;
50 ml wody;
1 jajko;
1 łyżka oleju słonecznikowego.

Do wypełnienia:
500 gramów mielonej wieprzowiny;
1 marchewka i 2 średnie cebule;
3 średnie ziemniaki;
Sól;
Pieprz.

Do testu będziesz potrzebować:
Przesiana mąka;
50 ml wody;
1 jajko;
1 łyżka oleju słonecznikowego.
Do wypełnienia:
500 gramów mielonej wieprzowiny;
1 marchewka i 2 średnie cebule;
3 średnie ziemniaki;
Sól.
Czarny pieprz.

Mąkę przesiać do miski, wlać wodę, olej roślinny, dodać jajko. Zagnieść twarde ciasto.
Połóż ciasto na stole i dalej wyrabiaj, dodając mąkę. Przykryj ciasto folią spożywczą. Odstawić ciasto na 15 minut.
W międzyczasie przygotuj nadzienie.
V pokrojone mięso dodać drobno posiekaną surową cebulę i doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodaj trochę wody i dobrze wymieszaj. Weź drugą cebulę i pokrój na małe kawałki. Posiekaną cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju.
Podczas smażenia cebuli zetrzyj marchewki na grubej tarce. Gdy cebula będzie przezroczysta, dodaj marchewki. Smażyć trochę. Warzywa są gotowe.
Ciasto cienko rozwałkować.
Mięso mielone układamy na rozwałkowanym cieście i rozprowadzamy, na wierzchu smażone warzywa.
Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Sól trochę. Zwiń wszystko w ciasną rolkę.
Nasmaruj formę olejem roślinnym. Rozłóż rolkę.
Do miski z multicookera wlej 700 ml wody, wrzuć dwa liście laurowe, ziele angielskie, trochę soli.
Włóż do wolnej kuchenki na 40 minut w trybie parowym.
Gotowy „khanum” włóż do naczynia.
Mżawka stopiła się masło.
Chanum jest gotowy! Lepiej podawać „khanum” z pomidorem lub sos śmietanowy.
Smacznego!

****************************
DOŁĄCZ DO SIECI SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Nasza grupa VKontakte: https://goo.gl/b0yiCu

Grupa na Facebooku: https://goo.gl/hDBSep

Google+: https://goo.gl/35lbwP

Twitter: https://goo.gl/Ou7rXv

Instagram: https://goo.gl/AD4QFR

Możesz zacząć zarabiać na YouTube ze swoich filmów. Połącz się z programem partnerskim.
Otrzymasz wypłatę niezależnie od kraju, w którym mieszkasz: PayPal, WebMoney, Yandex Money, na kartę bankową itp.
Po prostu spróbuj!

****************************
#KhanumRecipe #Jak gotowaćKhanum #Khanumin Multicooker #KhanumaRecipeGotowanie

https://i.ytimg.com/vi/eRA_PWdMe6s/sddefault.jpg

https://youtu.be/eRA_PWdMe6s

2017-03-30T10: 53: 18.000 Z

• Jeśli Twój multicooker nie obsługuje trybu gotowania na parze, spróbuj użyć tego przepisu ze zdjęciami krok po kroku, aby ugotować pyszny khanum w piekarniku. Wystarczy włożyć przygotowaną bułkę do wysmarowanej słonecznikiem lub masłem foremki, a następnie piec w 180 stopniach, aż na powierzchni produktu pojawi się złoty kolor.
• Ciasto na chanum trzeba dość długo wyrabiać, starając się dodać mniej mąki... Do tego celu najlepiej użyć robota kuchennego z przystawką do intensywnego mieszania.
• Możesz też pominąć smażenie na patelni, ale dodaj surową cebulę i marchewkę. Pamiętaj jednak, że smak produktu zmieni się, stanie się „warzywny”, pomimo obecności mięsa.

Pomocna informacja

Jeśli nie masz możliwości ugotowania khanum, spróbuj niesamowicie pysznego, prostego klasyczny przepis która przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie mogą pochwalić się dużymi doznaniami kulinarnymi.

Nawet wyrafinowani kucharze mogą skorzystać z szybkiego w realizacji przepisu na delikatny i smaczny, uzbrojony w który możesz poczęstować swoją rodzinę własna wersja słynne danie. Przygotuj również pyszne, apetyczne knedle syberyjskie, znane ze swojego niezrównanego, długotrwałego smaku. Nie omijaj najprostszego przepisu, który jest przydatny dla tych, którzy nie mogą przeznaczyć wystarczającej ilości czasu na gotowanie czasochłonnych potraw.

Dziękujemy za uwagę na przepis! Może masz własny przepis na khanum, który jest łatwy i szybki do wdrożenia? Podziel się cennym doświadczeniem w komentarzach, porozmawiajmy razem o tym słynnym daniu i znajdźmy najłatwiejszy sposób na jego ugotowanie domowa kuchnia... Smak Bon, gotuj często i ciesz się!

6-7 porcji

1 godzina 30 minut

202 kcal

5 /5 (1 )

Jestem pewien, że niewielu słyszało o tak wspaniałym orientalnym daniu jak chanum. W rzeczywistości prawie wszystkie gospodynie domowe kiedykolwiek natkną się na ten wspaniały przepis. Chanum jest zwyczajna manti, ale w bardziej „leniwej” wersji. Pomimo tego, że jej przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu niż manti, nie różni się ona w żaden sposób smakiem. Dlatego proponuję zwrócić uwagę na moje proste przepisy.

Przepis Khanum z mięsem mielonym

Parowar lub multicooker z trybem gotowania na parze, nożem, folią spożywczą, deską kuchenną, wałkiem do ciasta, głębokimi miskami.

Składniki

Jak wybrać odpowiednie składniki

• Khanum jest przygotowywany z różnymi nadzieniami. Jedynym stałym składnikiem jest ciasto. Do jego przygotowania wybierz tylko najwyższej jakości mąkę, przetestowaną znaki towarowe i pamiętaj, aby przesiać przed dodaniem.
• Najpopularniejsze wypełnienia do khanum to: różne warzywa, mięso z różnymi warzywami oraz mięso z cebulą i marchewką.
• Najczęściej to danie przygotowywane jest z mięsem mielonym.... Ale w oryginalnej wersji dodano do niego mięso mielone.
• Możesz wymienić mielona wieprzowina do każdego innego. Na przykład kurczak sprawi, że danie będzie chudsze. Ale wołowina doda pikanterii. Przygotuj mieloną wołowinę i wieprzowinę, aby uzyskać obfite i soczyste nadzienie.
• Przyprawy mogą być według Twojego gustu... Ale nie przesadzaj, w przeciwnym razie przyprawy zatkają smak nadzienia i ciasta.

1. Przesiej 580 g mąki do głębokiej miski. Dodaj 1 jajko, 210 g przefiltrowanej wody, 60 g olej roślinny 2-3 g soli.
   
   
2. Zagnieść ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie.
   
   
3. Ciasto zawijamy w folię i wysyłamy do lodówki na pół godziny.
   
   
4. 3 cebule obrać i pokroić w półpierścienie.
   
   
5. Włóż cebulę do głębokiej miski, dodaj do niej 1-2 g pieprzu, 4-5 g bazylii i 2 g soli. Wszystko ugniatamy rękoma, aby cebula wchłonęła jak najwięcej przypraw.
   
   
6. 3 ziemniaki obrać i pokroić w małe paski.
   
   
7. Do cebuli dodaj 520 g mielonego mięsa i posiekanych ziemniaków. Wszystko dobrze wymieszaj.
   
   
8. Ciasto wyjmujemy z lodówki i wałkiem do ciasta rozwałkowujemy na cienką warstwę.
   
   
9. Na cieście równomiernie rozłożyć nadzienie i zawinąć w rulon.
   
   
10. Zamykamy brzegi, aby wypełnienie nie wypadło.
    
    
11. Nasmaruj naczynie do gotowania na parze 15 g oleju roślinnego i włóż do niego nasze naczynie za pomocą pierścienia.
    
    
12. Wlej litr wody do miski podwójnego bojlera lub multicookera i dodaj kilka liści laurowych.
    
    
13. Umieść naczynie w misce i gotuj przez 50 minut.
    
    
14. Po upływie czasu posmaruj naczynie roztopionym masłem i podawaj z sosem na stole.
    
    

Przepis wideo na gotowanie khanum z mięsem mielonym

Na wideo możesz obejrzeć przepis na zrobienie khanum.

Przepis Khanum z mięsem i ziemniakami

Czas gotowania: 95-100 minut.
Porcje: 6-8.
Kalorie na 100 g: 234 kcal.
Przybory kuchenne i wyposażenie: patelnia nieprzywierająca, szpatułka, podwójny bojler, wałek do ciasta, nóż, płyta kuchenna, szkło, miski głębokie.

Składniki

Sekwencja gotowania

1. W filiżance wymieszaj 1 jajko kurze, 150 g wody, 4 g soli i 40 g oleju roślinnego.
   
   
2. Do głębokiej miski przesiej 610 g mąki, zrób w niej zagłębienie i wlej płynne składniki, które wymieszaliśmy w kubku.
   
   
3. Ugniataj ciasto, aż przestanie kleić się do rąk. Przykryj pokrywką lub ręcznikiem i odstaw na pół godziny.
   
   
4. Czyścimy i tniemy małe kostki 1 duża cebula i 2 duże ziemniaki.
   
   
5. W głębokiej misce wymieszać posiekaną cebulę, ziemniaki i 420 g mięsa mielonego. Dodaj 1-2 g pieprzu, 0,5-1 g kminku i 2-3 g soli. Mieszamy.
   
   
6. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i równomiernie rozprowadzić na nim nasze nadzienie.
   
   
7. Ostrożnie zawijamy go w rolkę i smarujemy brzegi 2 g oleju roślinnego, aby lepiej się sklejały.
   
   
8. Nasmaruj formę podwójnego kotła 3 g oleju roślinnego i ułóż nasze naczynie.
   
   
9. Do naczynia do gotowania na parze wlać 1,5 litra wody, zagotować, włożyć naczynie z naczyniem i przykryć pokrywką. Gotowanie przez 50 minut.
   
   
10. Obierz i drobno posiekaj 1 małą cebulę i 2 ząbki czosnku.
    
    
11. Na kuchence kładziemy nieprzywierającą patelnię i wlewamy 40 g oleju roślinnego.
    
    
12. Gdy olej się rozgrzeje, na patelnię wrzuć posiekaną cebulę i czosnek.
    
    
13. Smaż na złoty kolor i dodaj 75 g koncentratu pomidorowego.
    
    
14. Przesiej 5 g mąki do koncentratu pomidorowego.
    
    
15. Dodaj 1,5 g chmielu suneli, 5 g cukru i 1-2 g soli. Mieszamy.
    
    
16. Dodaj 200 g przefiltrowanej wody i zagotuj.
    
    
17. Jak tylko sos się zagotuje, wyłącz go i podawaj z naszym daniem.
    
    

Przepis wideo na gotowanie khanum z mięsem i ziemniakami

Na filmie możesz zobaczyć przepis na danie khanum.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem khanum w powolnej kuchence

Czas gotowania: 65-75 minut.
Porcje: 6-7.
Kalorie na 100 g: 275 kcal.
Przybory kuchenne i wyposażenie: multicooker z trybem „Gotowanie na parze”, nóż, płyta kuchenna, patelnia zapobiegająca przywieraniu, łopatka, wałek do ciasta, miska głęboka.

Składniki

Sekwencja gotowania

1. W głębokiej misce wymieszaj 260 g przesianej mąki, 25 g oleju roślinnego, 1 jajko kurze i 50 g wody.
   
   
2. Zagnieść twarde ciasto, przykryć folia spożywcza i odpocznijmy przez 15 minut.
   
   
3. Posiekaj 1 cebulę i wymieszaj z mięsem mielonym.
   
   
4. Do nadzienia dodać 2-3 g pieprzu i 3-4 g soli oraz 10 g wody. Mieszamy.
   
   
5. Oczyść i pokrój w drobną kostkę jeszcze 1 cebulę.
   
   
6. Kładziemy patelnię na kuchence i wlewamy 15 g oleju roślinnego. Gdy się podgrzeje, ułóż posiekaną cebulę. Smażyć, aż będzie przezroczysty.
   
   
7. Oczyść i zetrzyj jedną marchewkę na średniej tarce.
   
   
8. Gdy cebula zostanie usmażona, dodaj do niej marchewki. Smażyć do miękkości.
   
   
9. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę.
   
   
10. Pierwszą warstwą równomiernie rozłóż mięso mielone z cebulą na cieście.
    
    
11. Na mięso mielone położyć smażoną cebulę i marchew.
    
    
12. Obierz i zetrzyj na grubsze 3 ziemniaki. Rozsypujemy starte ziemniaki w trzeciej warstwie.
    
    
13. Delikatnie zawinąć nasze danie w rolkę i ścisnąć brzegi.
    
    
14. Umieść bułkę w naczyniu do gotowania na parze.
    
    
15. Do miski multicooker wlej 700 g wody, dodaj 4-5 g soli, 3 groszek ziela angielskiego i 2 liście laurowe.
    
    
16. Naczynie z naczyniem wkładamy do miski multicooker. Ustawiamy tryb „Gotowanie na parze” na 40 minut.
    
    

Przepis wideo na gotowanie khanum w powolnej kuchence

W tym filmie możesz zobaczyć przepis na pyszne i nie zwykłe danie khanum gotowane w multicookerze.

Jak podawać i jak uzupełniać danie

• Zapraszam do dodawania do dania ulubionych przypraw. To dokładnie ta wersja, w której wszystkie zioła i przyprawy zabrzmią idealnie w finalnej wersji khanum.
• Okazuje się bardzo smaczne, jeśli do khanum doda się grzyby, bakłażany i pomidory razem cebula i marchew. Daje to potrawie wyjątkowy smak.
• Do tego dania podawane są różne sosy.... Możesz je sam ugotować lub kupić gotowe. Idealnymi opcjami byłyby: czosnek, pikantny pomidor, chrzan, adżyka i inne ostre sosy.
• Podawać na gorąco m. Nasmaruj naczynie masłem lub tłuszczem. Na naczynie można posypać posiekanymi ziołami.
• Sosy podawać w osobnych spodkach.

• Pamiętaj, aby cienko rozwałkować ciasto, w przeciwnym razie nie będzie nasycone sokami z nadzienia i będzie suche. Ale nie przesadzaj, żeby ciasto się nie złamało.
• W parowarze lub multicookerze powinno być wystarczająco dużo miejsca, aby para mogła swobodnie krążyć między naczyniem a powierzchnią, na której gotujesz.
• W przepisie na ciasto na chanum możesz użyć wody, mleka lub kefiru.
• Jeśli do wody dodasz łyżkę soli, para będzie generowana więcej, a danie szybciej się ugotuje.

Pamiętaj też, aby zapisać dla siebie — przepis na robienie syberyjskich pierogów —. Jestem pewien, że przepis Ci się też spodoba, jest raczej nietypowy i smaczne danie... Spróbuj ponownie nie zwykłe gotowanie zwykłe potrawy - - nie pozostawią Cię obojętnym. I zmieni to sposób, w jaki patrzysz na zwykłe przygotowywanie tych potraw.

Dzisiaj podzieliłem się z tobą przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania khanum w mantowerze (podwójny kocioł) i multicookerem. Gotuj, smakuj i zostawiaj swoje komentarze. Możesz też napisać w komentarzach swoje opcje gotowania tego pysznego i niezwykłe danie... Smacznego!

Jeden z najsmaczniejszych dania orientalne jest chanum. Przyjechała do nas z Uzbekistanu, choć echa tego dania można znaleźć wśród różnych narodów. W rzeczywistości khanum to leniwe manti, tylko duże i w formie rulonu. Wariacje kulinarne Khanum są bardzo różnorodne i dzisiaj się dowiemy przepis na chanum z ziemniakami krok po kroku ze zdjęciem. W rzeczywistości tego dania nie można nazwać dietetycznym, ponieważ zawiera zarówno ciasto, jak i ziemniaki, ale twierdzi, że jest wegetariańskie. Kolejną ważną cechą przygotowania tego wspaniałego dania jest to, że jest ono gotowane na parze, dzięki czemu okazuje się niezwykle delikatne. Więc przejdźmy do gotowania.

Chanum z dodatkami ziemniaczanymi

Metoda gotowania krok po kroku ze zdjęciem chanum z ziemniakami

Podawaj khanum z ziemniakami można podawać ze śmietaną i ziołami lub w sosie pomidorowym. Pokrój khanum na kawałki i połóż na płaskim talerzu.