Osoby, które chcą schudnąć w domu, stosują wiele metod: tworzą program odpowiednie odżywianie, wykonuj zestaw ćwiczeń na usunięcie żołądka, boki i ujędrnienie ciała, pij witaminy, leki w tabletkach i przestrzegaj specjalnej diety. Śniadania jajeczne również przyczyniają się do utraty wagi – omlet, który ma niskokaloryczne i wysoka wartość odżywcza. To danie stanie się zdrową częścią Twojej codziennej diety. Przepisy na dietetyczne omlety sprawią, że pierwszy posiłek będzie smaczny i satysfakcjonujący. Przeczytaj kilka sposobów na przygotowanie takiego śniadania.

Jak ugotować dietetyczny omlet

Osobom, które zastanawiają się, jak schudnąć, dietetycy nie zalecają pomijania posiłków na początku dnia. Dietetyczne śniadanie to środek na uruchomienie układu pokarmowego, przyspieszenie metabolizmu. Pomaga osiągnąć realne rezultaty w odchudzaniu. Tworzenie menu na tydzień różne przepisy, zdecydowanie powinieneś podać tam niskokaloryczny omlet. Danie to przyczyni się do szybkiej utraty wagi, pomagając schudnąć o 7 kg lub nawet 10 kg w ciągu miesiąca diety. Będziesz zaskoczony porównując zdjęcia przed i po, gdy przejdziesz do regularnego jedzenia.

Istnieje wiele przepisów na szybkie omlety, więc każda gospodyni domowa znajdzie coś dla siebie. Śniadanie można gotować na patelni, w podwójnym bojlerze lub wolnowarze, w kuchence mikrofalowej, piekarniku. Dzięki różnym przepisom możesz kilka razy dodać omlet do menu na 7 dni i nie znudzi się. Produkty wchodzące w skład dania mogą nadać mu różne odcienie smaku. Aby uzupełnić przepis na dietetyczny omlet, użyj grzybów, ziół, warzyw (bakłażan, brukselka i kalafior, cebula), nabiał i nabiał(ser, ser).

Z warzywami w piekarniku

Świetnym dodatkiem jest omlet warzywny. przydatne menu każdego dnia. możesz użyć różne warzywa w zależności od upodobań, aby zmienić smak potrawy, uczynić ją ciekawszą i apetyczną. To śniadanie jest szybkie i łatwe do zrobienia i świetnie wygląda. Omlet warzywny spodoba się dorosłym i dzieciom dzięki pyszne składniki. Co zawiera przepis:

• żarówka;
• pół szklanki mleka;
• sześć jaj;
• dwa pomidory;
• Słodka papryka;
• trochę kalafiora.

Jak gotować:

1. Zagotuj kapustę. Papryka, pomidory, pokrojona cebula. Na patelni z odrobiną oleju podsmaż je trochę. Dodaj przyprawy.
2. Ubij mleko z jajkami.
3. Przygotowane warzywa włożyć do naczynia do pieczenia, polać masą jajeczną.
4. Omlet pieczemy w temperaturze dwustu stopni przez około dwadzieścia minut.

Białko w kuchence mikrofalowej

W zależności od wybranej diety należy spożywać różne ilości białek, tłuszczów i węglowodanów (BJU). Dla osób aktywnie zaangażowanych w fitness. ilość białka w codziennej diecie jest ważną informacją. Żółtko jaja zawiera wiele związków tłuszczowych, których nie powinny spożywać osoby stosujące dietę białkową, wtedy lepiej zacząć dzień pysznym, bogatym w białko śniadaniem. Jak zrobić pyszny i satysfakcjonujący omlet na taką dietę:

• dwa jajka;
• dwie łyżki odtłuszczonego mleka;
• pieprz i sól.

Jak gotować puszysty omlet bez oleju:

1. Ostrożnie oddziel białka od żółtek. Masa białkowa Wlej do specjalnego naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej lub umieść w filiżance.
2. Wlać mleko na białka jajek. Dokładnie ubijaj, aż utworzy się piana. Dodaj przyprawy, ponownie wymieszaj.
3. Włóż do kuchenki mikrofalowej, przytrzymaj przez trzy minuty. To prosty przepis na stworzenie niskokalorycznego omletu, jeśli chcesz, możesz uzupełnić go warzywami, ziołami, przyprawami.

Brak mleka na patelni

Większość ludzi woli gotować omlety z nabiałem, ale nawet bez tego danie okaże się niezwykle smaczne. Tak więc w przepisie klasyka francuski omlet mleko nie jest wliczone: roztopione mleko powoli wlewa się do ubitej masy jajecznej masło a potem wszystko jest smażone na patelni. Czego potrzebujesz do przygotowania niskokalorycznego śniadania:

• trzy jajka;
• łyżka wody;
• przyprawy.

Przepis na dietetyczny omlet z powietrzem:

1. Oddziel białka od żółtek. Najpierw ubij część białkową i nie przerywając tego, wlej żółtko.
2. Dodaj płyn. Ubijaj dalej. Dodaj przyprawy do smaku.
3. Nasmaruj patelnię olejem, podgrzej. Wlać tam masę jajeczną, pod zamkniętą pokrywką silny ogień trzymaj, aż masa wzrośnie.
4. Wyłącz ogień. Musisz smażyć przez kolejne dwie minuty.

Na parze z cukinią

Kiedy mała cukinia trafi na półki (można je zamrozić, by gotować nawet zimą), świetnym rozwiązaniem jest zrobienie z tego składnika pysznego dietetycznego omleta. Śniadania świetnie nadają się do serwowania małych dzieci oraz osób na diecie niskokalorycznej. Jakie składniki są potrzebne do zrobienia prostego i pyszny przepis na pierwszy posiłek w podwójnym kotle:

• jedna trzecia szklanki mleka;
• szpik warzyw;
• dwa jajka;
• Sól.

Jak ugotować omlet na parze - prosty przepis:

1. Jajka i mleko wymieszać widelcem, posolić, nie ubijać.
2. Wlej mieszaninę do formy do gotowania na parze.
3. Obraną cukinię pokroić w kostkę.
4. Wlej do reszty składników.
5. Gotuj przez około trzydzieści minut w podwójnym kotle.

Omlet dla dzieci z serem

kalorie danie serowe będzie nieco wyższy niż w innych przepisach, ale możesz go urozmaicić, dodając więcej lub mniej sera. Taki omlet ma delikatny i przyjemny smak, który jest bardzo popularny wśród dzieci. Po ugotowaniu możesz toczyć naleśnik jajeczny w bułkę i krojoną - niezwykła porcja zachwyci maluchy. Jakie składniki będą potrzebne:

• jajka (dwie sztuki);
• cztery łyżki mleka;
• trochę mąki (dwie łyżeczki);
• nie duża liczba twardy ser;
• olej roślinny około 2 łyżki stołowe;
• Sól.

Jak zrobić:

1. Ubij jajka i mleko mikserem. Dodać sól.
2. Ostrożnie dodaj mąkę.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym (przyjmij szeroką formę, aby naleśnik wyszedł cieńszy).
4. Gotuj przez pięć minut w 180 stopniach.
5. Posyp serem.
6. Wstaw do piekarnika na kolejne pięć minut.
7. Wyjmij, zwiń, pokrój na kawałki.

Ile kalorii ma omlet

Ludzie, którzy myślą o tym, jak schudnąć, muszą monitorować zawartość kalorii w spożywanym pożywieniu. Omlet dietetyczny z warzywami i śniadanie jajeczne bez mleka to około 90 kcal na sto gramów produktu. Taka sama waga posiłku w wersji białkowej zawiera tylko trzydzieści kilokalorii. Omlet z dyni na parze będzie miał 60 kcal, a omlet dziecięcy z serem około 150, ale ostateczna liczba zależy od ilości wypełniacza serowego i rodzaju produktu (sery też mają 50% tłuszczu, a tzw. fitness sery są niskotłuszczowe).

Wszystkie przepisy na danie dietetyczne zawierają proste instrukcje gotowania, z którymi poradzi sobie każda gospodyni domowa, ale aby poznać zawiłości tworzenia dania, należy zapoznać się z przepisami krok po kroku z doświadczonych kucharzy. Profesjonalni kucharze kręcą ciekawe filmy, w których opowiadają, jakie warunki są potrzebne, aby omlet był wspaniały, jak długo trwa ugotowanie śniadania. Lekcje krok po kroku pomogą uczynić danie idealną podstawą do porannego menu. Aby właściwie przygotować dietetyczny omlet, obejrzyj cztery proste i ciekawe filmy z przepisami krok po kroku:

W paczce

Przepis z grzybami

Jak ugotować omlet na wodzie

Z serem i zieleniną

Jeden z najbardziej fast food to jajecznica. Jest zwykle przygotowywany z jajka kurze. Ale możesz użyć produktu z przepiórek, kaczek, gęsi, a nawet strusi. Wiele gospodyń domowych wie, jak szybko usmażyć pyszną jajecznicę. Dziś pokażemy Wam kilka przepisów. Nawet osoba, która nie ma umiejętności gotowania, opanuje je.

Wybór jaj

Od samego początku musisz dokonać właściwego wyboru jaj. Warto wziąć najwięcej świeże jedzenie. Możesz sprawdzić świeżość wlewając zimną wodę do pojemnika, wkładając tam jajko. Jeśli opadł na dno poziomo, to jest absolutnie świeży. Jeśli opadła na dno trochę pod kątem, to została złożona przez kurczaka około 7-8 dni temu. Jeśli nie zatonął, ale okazał się pływać, produkt jest niebezpieczny do jedzenia.

Jeśli jajko wcześniej leżało w lodówce lub zostało przyniesione z zimna, należy pozwolić mu się położyć. Nie działa smaczne danie z zimnych potraw. Wskazówka: produkt jest następnie dokładnie myty. Następnie połóż go na ręczniku papierowym i pozwól mu trochę wyschnąć.

Bez oleju

Możesz ugotować pyszne danie na patelni bez oleju. Aby to zrobić, weź mały kawałek waty lub serwetkę. Następnie lekko zwilża się olejem słonecznikowym. Przed smażeniem należy przetrzeć powierzchnię patelni gąbką lekko nasączoną olejem. Załóż patelnię średni ogień. Następnie powinieneś wziąć:

• 2-3 jajka;
• Sól;
• przyprawy.

Przepis:

Podgrzej patelnię. Wbij na nią świeże produkty, posol, posyp przyprawami. Smaż przez kilka minut. Przed podaniem można lekko posypać posiekanymi ziołami. Smacznego!

klasyczny

Do klasyczny przepis musisz wziąć grubą ceramiczną lub żeliwną patelnię. Na 2-3 jajka bierze się małą patelnię, na 8-10 sztuk - dużą. Aby uniknąć przypalenia potraw, należy smażyć na słoneczniku lub na maśle. Jeśli połączysz te dwa rodzaje olejków, danie nabierze oryginalnego i niepowtarzalnego smaku.

Wbij produkt na dobrze rozgrzaną patelnię. Aby usmażyć jajecznicę, ogień musi być na średnim poziomie. Jeśli smażysz na dużym ogniu, danie spali się wzdłuż krawędzi, a pośrodku nadal będzie wilgotne.

Składniki:

• 4 jajka;
• łyżka olej słonecznikowy;
• kiełbasa;
• trochę soli;
• zieleń.

Przepis:

Dobrze rozgrzej patelnię. klasyczne danie powinien być obowiązkowy przy każdej kiełbasie. Kiełbasę pokroić na małe kawałki i lekko podsmażyć na oleju słonecznikowym. Kiedy jajecznica jest usmażona, należy ją posolić. Aby prawidłowo usmażyć klasyczną jajecznicę, wystarczy posolić tylko białko, nie dotykając żółtka.

Później w pełni przygotowany naczynia należy położyć na pięknym talerzu, ozdobionym ziołami.

jajka sadzone

Dla wielu gospodyń domowych jest częstym daniem na stole. Aby usmażyć jajka sadzone, musisz wziąć:

• 3 jajka;
• 3 plastry boczku lub szynki;
• 1 duża papryka;
• 15 gramów masła;
• trochę soli, przypraw, ziół.

Metoda gotowania:

1. 1. Papryki umyć, osuszyć. Wytnij 2 koła od środka o grubości od półtora do 2 centymetrów.
   2. Pokrój szynkę lub boczek na małe kawałki.

1. 1. Postaw patelnię na ogniu, smaż z każdej strony po 2 minuty posiekane kawałki pieprzu.

1. 1. Połącz dwie części papryki, kładąc na środku szynkę lub boczek. Smaż przez 3 minuty.

1. 1. Wbij 1 jajko na powierzchnię papryki. Przykryj i smaż, aż danie będzie gotowe.

1. Wyłącz ogrzewanie, danie jest parzone przez 2 minuty, aby ugotowane produkty znalazły się za powierzchnią naczynia.
2. Gotowe danie połóż na talerzu. Posyp posiekanymi ziołami.

Multicooker

Wolnowar stał się w ostatnich latach popularnym urządzeniem. Gospodynie domowe uwielbiają smażyć pyszne i oryginalne dania rozpieszczać swoją rodzinę. Do gotowania musisz wziąć:

• 5 jaj;
• kiełbasa półwędzona - 5 sztuk;
• serek śmietankowy - 5 sztuk;
• jeden kawałek dużej papryki;
• Sól;
• Pietruszka;
• Koperek.

Papryki są myte, obierane i krojone w pierścienie. Miskę myje się, a papryki układa się w pierścienie, które następnie smaży się z każdej strony w trybie „Smażenie”.

Na każdą paprykę układa się kiełbasę, ser, zalewa ubitym jajkiem i posypuje drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Włącz urządzenie w trybie „Smażenie”, smaż jedzenie w temperaturze 160 stopni przez 10 minut. Po całkowitym przygotowaniu potrawy posyp małymi ziołami na wierzchu.

Aerogrill

Równolegle z jajecznicą można ugotować tosty. W warunkach gotowania grilla powietrznego nie będzie się palić.

Aby się przygotować, weź:

• 5 jaj;
• 250 ml mleka;
• 25 gramów twardego sera;
• 2 pomidory;
• 1 szt. pieprz;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 gramów zielonej fasoli;
• 25 gramów koperku i pietruszki;
• szczypta soli i pieprzu.

Metoda gotowania:

1. 1. Weź 5 jajek i mleko, wymieszaj, sól i pieprz, w zależności od upodobań smakowych.
   2. Pomidory i paprykę obieramy.

1. 1. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę, czosnek wyciskamy, pietruszkę i koperek drobno siekamy.
   2. Wszystko jest mieszane, dodaje się fasolę.

1. Do formy wlewa się mieszankę warzyw z fasolą, wylewaną mieszanką mleka jajecznego.
2. Zetrzyj ser i posyp jajecznicą.
3. W grillu powietrznym można smażyć przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.
4. Gotowe danie położyć na talerzu, lekko posypać ziołami.

kuchenka mikrofalowa

Konieczne jest zakupienie specjalnych naczyń do kuchenek mikrofalowych, na których można smażyć w kuchence mikrofalowej.

Na powierzchnię płytki nakłada się niewielką ilość oleju. Jajka rozbić i posolić. Włóż do kuchenki mikrofalowej, przykryj talerz pokrywką. Po 2-3 minutach jajka są gotowe.

Z warzywami

Na śniadanie można ugotować jajecznicę z pomidorami i innymi warzywami. Oferujemy Państwu pyszne jedzenie. Dla niego powinieneś wziąć:

• 3-4 jajka;
• 1 bakłażan;
• 1 kawałek papryki;
• 1 głowa cebuli;
• 1 ząbek czosnku;
• trochę zieleni;
• przyprawy;
• łyżka oleju roślinnego;
• szczypta soli;
• kilka groszków czarnego pieprzu.

Gotowanie:

1. 1. Umyj i oczyść warzywa i zioła.
   2. Następnie pokrój przygotowane warzywa małe kostki.
   3. Postaw patelnię na ogniu, wlej olej.

1. 1. Cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju, następnie dodać wszystkie pozostałe warzywa i smażyć do miękkości.

1. 1. Gotowe warzywa należy posolić, posypać pieprzem, posypać przyprawami i rozbić na nich jajka. Danie smaży się, aż białko stanie się krystalicznie białe.

1. Gotowe danie połóż na talerzu, posyp niewielką ilością zieleni.

z kiełbaskami

Na śniadanie można usmażyć jajecznicę z kiełbasą lub kiełbaskami. Dla niej powinieneś wziąć:

• 3 kiełbaski;
• 5 jaj;
• 50 ml oleju słonecznikowego;
• szczypta soli;
• zieleń;
• przyprawy.

Metoda gotowania:

1. 1. Postaw patelnię na ogniu. Wlej olej słonecznikowy lub usmaż jajecznicę na maśle.

1. 1. Kiełbasy pokrój w krążki i ułóż na patelni w jednej warstwie. Kiełbasa smaży się do zrumienienia z obu stron.
   2. Rozbij jajka. Sól posyp innymi przyprawami w zależności od smaku.

1. Przykryj patelnię pokrywką. Smaż jajecznicę na ogniu, aż będą gotowane przez 2-3 minuty.
2. Udekoruj gotowe danie drobno posiekanymi ziołami.

w chlebie

Prostym i szybkim daniem do przygotowania jest jajecznica w chlebie. Można go smażyć na śniadanie lub obiad.

Muszę wziąć:

• 2-3 jajka;
• 2 kromki chleba;
• 15 gramów oleju roślinnego;
• 25 gramów masła;
• trochę soli, przypraw, posiekanych ziół.

Metoda gotowania:

1. 1. Wyjmij okruchy z kawałka chleba.

1. 1. Posmaruj „ramkę” masłem i smaż, aż się zrumieni.
   2. Wbij jajko na środek chleba.

1. Aby zmniejszyć ryzyko poparzenia, zmniejsz ciepło. Aby jajecznica się nie przypaliła, dodaje się trochę oleju słonecznikowego. Aby nie rozprzestrzeniać jajka, musisz to zrobić ostrożnie.
2. Posolić jajka, posypać przyprawami.
3. Gotową jajecznicę ułożyć na talerzu, posypać ziołami i podawać na ciepło.

Ucząc się, jak ugotować dietetyczny omlet, zawsze otrzymasz pyszne i niskokaloryczne śniadanie, którego podstawą są jajka. Danie jest bardzo przydatne dla organizmu, jest pożywne i dobrze nasyca. Porozumiewawczy różne przepisy gotując, możesz codziennie zachwycać swoich bliskich nowym wykonaniem znanego omleta. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak sprawić, by było pyszne. danie dietetyczne.

Czy na diecie można zjeść omlet?

Kobiety, które starają się schudnąć i uważnie monitorują swoją sylwetkę, często nie są pewne, czy w ich menu można włączyć dania z jajek. Aby uzyskać odpowiedź na to pytanie, musisz zrozumieć skład produktu. Jajka składają się z białek i tłuszczów, niewielkiej ilości węglowodanów i wody. Zawartość kalorii w jednym kawałku średniej wielkości wynosi 157 kcal. Białko jaja zawiera minimalna ilość tłuszcze i węglowodany, nie ma cholesterolu i innych substancji, w które żółtko jest tak bogate.

Dozwolone jest spożywanie omleta na diecie, zwłaszcza jeśli jest to białko. Danie nadaje się do każdego posiłku, także wieczornego. Warunkiem gotowania jest właściwy wybór sposób obróbka cieplna. Omlety są gotowane na parze, w powolnej kuchence i kuchenka mikrofalowa, upiec. Smażenie na patelni nie jest zbyt dobre. Wskazane jest, aby dodać minimalną ilość oleju lub w ogóle go bez niego.

Co to jest omlet dietetyczny

Tak nazywa się danie z jajek lub samych białek, wody lub mleko odtłuszczone. Omlet dietetyczny to niskokaloryczny posiłek, który nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na pełny obiad lub kolację. Idealnie powinno być gotowane na parze, w powolnej kuchence lub piekarniku, a tłuszcze należy stosować w minimalnej ilości. W zależności od przepisu do potrawy dietetycznej można dodać warzywa, owoce, ser i inne produkty spożywcze. Głównym warunkiem jest to, że są niskokaloryczne.

Jak ugotować dietetyczny omlet

W tym procesie nie ma absolutnie nic skomplikowanego. Najpierw przygotowywane są produkty. Aby przygotować dietetyczny omlet, jajka ubija się widelcem, trzepaczką lub mikserem z mlekiem lub wodą, sól do jednorodna masa. Wlewa się go do naczynia do pieczenia lub na patelnię. Nadal istnieją metody przetwarzania w powolnej kuchence i parze. Zapamiętaj kilka sekretów udanego dietetycznego posiłku:

1. Staraj się dodawać mniej oleju lub całkowicie go unikaj.
2. Posol niskokaloryczny omlet tuż przed zaciemnieniem i dodaj trochę.
3. Nie wkładaj majonezu, tłustej śmietany. Jeśli chcesz, aby była naprawdę dieta, nie używaj niczego poza lekkim zdrowe warzywa i zieleni.
4. Unikaj przepisów z mąką i kaszą manną. Te składniki można zastąpić niewielką ilością skrobia ziemniaczana.
5. Jeśli robisz jajecznicę na obiad, nie rób jej z żółtkami.
6. Im dokładniej pokonasz białka, tym wspanialsze będzie danie. Jeśli zrobisz to źle, wyjdzie pozory naleśnika.
7. Zrób rano omlet, pokrój na porcje, włóż do pojemnika i zabierz ze sobą do pracy. Dostaniesz zdrową i pożywną przekąskę.

Dietetyczny omlet białkowy na parze

• Czas gotowania: 10-12 min.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 296 kcal.
• Cel: dieta.
• Kuchnia: domowa.

Smak omleta proteinowego na dietetyczną parę naprawdę ucieszy dzieci. Dzięki konsystencji jest po prostu niesamowity: porowaty, przewiewny. Ilość kalorii w tym daniu jest minimalna, więc nawet na najbardziej rygorystycznej diecie możesz spokojnie pozwolić sobie na jedną lub dwie porcje. Napisz w swojej książce kucharskiej, jak zrobić omlet na parze. Na pewno spodoba ci się ten wspaniały lekki posiłek.

Składniki:

• jajka - 4 szt .;
• sól - kilka szczypiec;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
• masło - 20 g;
• mleko o minimalnej zawartości tłuszczu - 125 ml.

Metoda gotowania:

1. Przed zrobieniem omletu parowego ubierz się białka.
2. Posolić, wlać mleko i dokładnie ubić, aby uzyskać puszysty biały kapelusz.
3. Delikatnie dodaj śmietanę, nie przestając się wtrącać.
4. Zagotuj wodę, przygotuj naczynia do łaźni parowej.
5. Foremkę lub miskę odpowiednią do jajecznicy posmaruj masłem, wlej masę.
6. Włóż obrabiany przedmiot do wanny i gotuj przez 5-7 minut.
7. Podawaj dietetyczne danie przyozdobione posiekaną natką pietruszki. Możesz dodać przyprawy, jeśli chcesz.

Omlet białkowy w kuchence mikrofalowej

• Czas gotowania: 25 min.
• Porcje: 1 osoba.
• Zawartość kalorii w potrawie: 276 kcal.
• Cel: dieta.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Opcja omleta białkowego w kuchence mikrofalowej będzie bardzo popularna wśród osób preferujących szybkie i zdrowe jedzenie. Zrobienie tego jest bardzo łatwe. Ze względu na obecność w przepisie pomidorów jajecznica jest niesamowicie smaczna, z lekką kwaskowatością. Podawaj taki dietetyczny omlet na wszelkie sposoby, aby był gorący, przyozdobiony świeżymi ziołami. Przepis ma twardy ser. Możesz wziąć dowolny, ale lepiej znaleźć parmezan.

Składniki:

• białka jaj - 4 szt .;
• ser - 50 g;
• mleko - 75 ml;
• pomidor - 1 mały;
• sól, koperek.

Metoda gotowania:

1. Energicznie ubić białka, stopniowo dodając mleko.
2. Pomidora sparzyć wrzątkiem i zdjąć z niego skórkę. Pokrój w drobną kostkę lub plastry.
3. Posiekaj kilka gałązek koperku.
4. Dodaj pomidora i zioła do dobrze ubitej masy jajecznej. Sól lekko.
5. Ser zetrzyj na grubo.
6. Umieść mieszankę białek w mikrofalówce przy średniej mocy na 6-8 minut.
7. Przed podaniem posyp tartym serem.

Omlet białkowy w piekarniku

• Czas gotowania: 45 min.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 465 kcal.
• Cel: dieta.
• Kuchnia: włoska.

Omlet białkowy w piekarniku - danie dietetyczne. Jest całkiem godne miejsca nawet w dniu świąteczny stół bo wygląda niesamowicie. To bardzo dużo dodaje świeże warzywa, więc jajecznica jest prawdziwym źródłem witamin. Jeśli chcesz, aby Twoja dieta nie była wyczerpująca, ale urozmaicona, przeczytaj jaki rodzaj omleta zrobić na obiad na odchudzanie.

Składniki:

• zielony groszek(mrożone) - 0,2 kg;
• jajka - 12 szt .;
• Brukselka - 260 g;
• sól - 4 szczypty;
• cebula biała - 1 szt .;
• pietruszka - mała pęczek;
• mielony czarny pieprz - 2 szczypty;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.;
• papryka- 2 szt.;
• mleko - 0,4 l.

Metoda gotowania:

1. Umyj wszystkie warzywa, osusz serwetkami. Pokrój kapustę na połówki, cebulę na cienkie ćwiartki, a paprykę na paski.
2. Podgrzej trochę na patelni. olej roślinny. Podsmaż cebulę, aby zmiękła. Po kilku minutach rozłóż groszek. Dusić pod przykryciem przez 5 minut.
3. Układ brukselki. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez 5 minut.
4. Białka ubić solą, stopniowo dodając mleko, na koniec pieprz.
5. Włóż posiekaną zieleninę do masy z mleka jajecznego.
6. Przełóż wszystkie warzywa do miski. Wlej mieszankę mleka i jajek.
7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Gotuj 25 min.

Omlet dietetyczny w powolnej kuchence

• Czas gotowania: 35 min.
• Porcje: 1 osoba.
• Zawartość kalorii w potrawie: 195 kcal.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Przygotowując dietetyczny omlet w powolnej kuchence zapewnisz sobie satysfakcjonujące i zdrowe śniadanie. To danie jest bardzo smaczne, wygląda niesamowicie apetycznie. W wolnej kuchence mieszanka jajek rośnie doskonale, staje się soczysta i wysoka. Zgodnie z przepisem proponuje się umieszczenie pomidorów w naczyniu dietetycznym, ale jeśli nie jesteś ich fanem, możesz użyć papryki lub pierścieni z cukinii.

Składniki:

• jajka - 3 szt .;
• pieprz, sól;
• mleko - 45 ml;
• masło - 1 łyżeczka;
• pomidory - 1 średnia;
• bazylia - 30 g;
• ser - 30 g.

Metoda gotowania:

1. Nasmaruj wielogarnek olejem.
2. Pomidora umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Umieść w misce multicooker. Udekoruj posiekaną bazylią.
3. Włącz tryb „Smażenie” i gotuj warzywa z ziołami przez 7-10 minut przy otwartej pokrywie.
4. Dokładnie ubij jajka, stopniowo dodając do nich mleko. Wylej miksturę na warzywa i wymieszaj.
5. Sól pieprz. Wlać tarty ser (można połamać ser rękoma).
6. Ustaw „Pieczenie” na 20 minut. Po sygnale dźwiękowym wyjmij naczynie, obracając je za pomocą dużego płaskiego talerza. Podawać na gorąco, przyozdobione świeżymi ziołami.

Omlet bez masła

• Czas gotowania: 20 min.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w potrawie: 315 kcal.
• Cel: dieta, śniadanie.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Jeśli masz patelnię z dobrym powłoka nieprzywierająca wtedy możesz zrobić świetny omlet bez masła. Okazuje się niesamowicie smaczny, nie zawiera tłuszczu, którego tak boją się wszyscy odchudzający. Jeśli chcesz urozmaicić przepis, możesz dodać do dania dietetycznego niskotłuszczowy ser, warzywa, które lubisz. To jajko sadzone można podawać zarówno na śniadanie, jak i na kolację.

Składniki:

• białka jajek - 6 szt .;
• mleko - 4 łyżki. l.;
• sól pieprz;
• soda - szczypta.

Metoda gotowania:

1. Dokładnie ubij białka z odrobiną soli. Dodawaj mleko stopniowo, po jednej łyżce stołowej.
2. Wprowadź sodę do masy. Sól pieprz. Ponownie dobrze ubij.
3. Umieść czystą nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu.
4. Wylej na nią mieszanka jajeczna i natychmiast zakryj.
5. Po chwili zmniejsz ogień do minimum. Nie otwieraj pokrywy.
6. Gotuj 10-12 min. Podawać posypane posiekaną natką pietruszki.

Przepis na omlet na patelni

• Czas gotowania: 35 min.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 612 kcal.
• Cel: dieta, śniadanie.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność przygotowania: średnia.

Oryginalny przepis na dietetyczny omlet na patelni powinien odnotować wszyscy zwolennicy zdrowej niskokalorycznej żywności. Danie idealne na dietetyczne śniadanie lub lunch. Kompozycja zawiera warzywa: cebulę, niebieskie, pomidorki koktajlowe, paprykę. Jeśli nie używasz czegoś z tej listy, możesz to wykluczyć lub zastąpić. Na przykład robiąc danie dla dziecka, dodaj tylko pomidory i tyle.

Składniki:

• białka jaj - 16 szt. (lub 8 całych jaj);
• pieprz, sól;
• szpinak - 200 g;
• Cebula Jałtańska - 2 szt .;
• pomidorki koktajlowe - 8 szt.;
• papryka bułgarska - 2 szt .;
• bakłażan - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Opłucz wszystkie warzywa zimna woda i dyskutować. Obierz je i pokrój w równe małe kostki.
2. Posiekaj szpinak.
3. Mieszanka warzyw podziel na dwie równe połówki. Smaż jedną z nich przez kilka minut na suchej patelni.
4. Ubij białka na puszystą pianę z solą. Pieprz, możesz dodać te przyprawy, które lubisz.
5. Wlej piankę proteinową do pieczonych warzyw i od razu przykryj.
6. Gotuj na małym ogniu. Gdy masa złapie wierzch, ostrożnie ułóż drugą połowę warzyw.
7. Zamknij i gotuj jeszcze przez kilka minut.
8. Podawać pokrojone w porcje lub zwinięte.

omlet warzywny

• Czas gotowania: 25 min.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 427 kcal.
• Cel: dieta, śniadanie.
• Kuchnia: grecka.
• Trudność przygotowania: średnia.

Śniadanie z dietetycznym warzywnym omletem nabierze witalności i dobrego nastroju na cały następny dzień. Jest bardzo soczysty, apetyczny i spodoba się wszystkim, którzy kochają światło, ale Smaczne jedzenie. Taką jajecznicę robi się w piekarniku, a nie na patelni, dlatego zawierają minimalną ilość kalorii. Do dania dietetycznego można dodać dowolne przyprawy, najważniejsze jest, aby nie zdobywać smaku świeżych warzyw.

Składniki:

• mleko - 1 szklanka;
• sól, przyprawy, pieprz;
• jajka - 4 szt .;
• ser twardy - 200 g;
• marchewki - 2 szt .;
• cukinia - 0,4 kg;
• papryka bułgarska - 2 szt .;
• por - 1 łodyga;
• brokuły - 0,4 kg.

Metoda gotowania:

1. Warzywa umyć, osuszyć. Obierz marchewki, cukinię, paprykę z nasion. Wszystkie warzywa pokrój w drobną kostkę tej samej wielkości.
2. Połóż suchą patelnię na ogniu. Na gorąco usmaż marchew, cukinię, paprykę i pory bez oleju własny sok 5 minut.
3. Dodaj brokuły. Wlej trochę wody, gotuj przez pięć minut.
4. Przełóż warzywa do naczynia do pieczenia.
5. Ubij jajka z solą. Stopniowo dodawać mleko. Gdy masa stanie się bujna, pieprz ją, dodaj przyprawy.
6. Mieszankę jajeczną wlać do miski z warzywami.
7. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Włóż do niego dietetyczne danie i gotuj przez kwadrans. Kilka minut przed wyłączeniem posyp tartym grubym serem.

Omlet z twarogiem

• Czas gotowania: pół godziny.
• Porcje: 2 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 296 kcal.
• Cel: dieta, śniadanie.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: łatwa.

Omlet dietetyczny z twarogiem można dodać do wieczoru dieta dla dzieci, ponieważ jest przygotowywany z wyłącznie użytecznych produktów dla ciała. Smaży się na patelni z Oliwa z oliwek, ale jeśli twoja ma warstwę nieprzywierającą, nie możesz jej w ogóle smarować. To danie należy podawać na gorąco, z plasterkiem. chleb pełnoziarnisty i filiżankę aromatycznej herbaty ziołowej.

Składniki:

• białka jajek - 6 szt .;
• sól, przyprawy;
• beztłuszczowy twarożek - 0,4 kg;
• oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
• koperek i pietruszka - pół pęczka;
• zielona cebula - 10 piór.

Metoda gotowania:

1. Umyj i wysusz warzywa, cebulę.
2. Białka wcieramy w puszystą piankę z niewielką ilością soli. Możesz to zrobić widelcem, ale wygodniej jest użyć trzepaczki lub miksera. Dodaj twarożek. Pora roku.
3. Zielona cebula posiekać i wymieszać z masą twarogową.
4. Rozgrzej patelnię. Posmaruj odrobiną oliwy z oliwek.
5. Wlej masę twarogowo-jajową na patelnię, natychmiast przykryj pokrywką.
6. Gotuj na minimalnym ogniu przez 10 minut.Wyjmij z pieca. Trzymaj pod przykryciem jeszcze przez kilka minut.
7. Podawać dietetyczne danie w porcjowanych talerzach, posypane posiekanymi ziołami.

Omlet w torbie

• Czas gotowania: 45 min.
• Porcje: 1 osoba.
• Zawartość kalorii w potrawie: 168 kcal.
• Cel: dieta, śniadanie.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność przygotowania: średnia.

Ciekawy dietetyczny omlet w opakowaniu możesz zrobić nie tylko w domu, ale również „w warunki terenowe”. Można go łatwo ugotować w garnku i ogniu. Jajka sadzone wychodzą przewiewne, w dosłownym tego słowa znaczeniu rozpływają się w ustach. Do procesu gotowania będziesz musiał użyć czystych, gęstych plastikowych toreb, na których nie ma ani jednego uszkodzenia, w przeciwnym razie masa jajeczna po prostu wycieknie do wody.

Składniki:

• jajka - 6 szt .;
• Sól;
• mleko - dwie trzecie szklanki;
• ser holenderski - 0,2 kg;
• pieprz, sól.

Metoda gotowania:

1. V duży rondel wlej trochę więcej niż połowę wody i włóż do kuchenki, aby zagotować.
2. Ubij jajka z solą. Gdy masa stanie się bujna i pokryta spienionym wieczkiem, zacznij stopniowo dolewać mleko.
3. Ser drobno zetrzyj. Wejdź do masy jajecznej, wymieszaj. Sól i pieprz.
4. Umieść dwie torebki na głębokim talerzu lub kubku, aby uformować torebkę. Wlej mieszankę jajeczno-serową.
5. Ostrożnie zbierz brzegi torebek, zawiąż je gumką lub po prostu węzłem.
6. Umieść obrabiany przedmiot we wrzącej wodzie i gotuj przez 20-30 minut.

Wideo: Jak zrobić omlet na parze

Jajka sadzone to jedno z moich ulubionych śniadań: szybkie, smaczne, sycące. Ale wielu musi sobie odmówić takiej przyjemności ze względu na wysoką zawartość kalorii i tłuszczu w potrawie. 103.by znalazł cztery sposoby na ugotowanie „lekkiej” jajecznicy. Nawyk można uczynić zdrowym!

wysokokaloryczna zawartość jajka sadzone nie są spowodowane samymi jajkami, ale olejem, w którym są smażone. Na przykład weźmy przeciętną jajecznicę z dwóch jajek. Same jaja zawierają około 12 g tłuszczu i 173 kilokalorie. Po dodaniu do nich jednej łyżki oleju roślinnego tłuszcz w jajecznicy osiąga już 29 g, a zawartość kalorii wzrasta do 326 kilokalorii. Nieszczęsna łyżka oliwy staje się „muszką w maści”.

Innymi słowy, 59% tłuszczu i 47% kalorii w jajecznicy pochodzi z oleju, w którym jajka są smażone. Dlatego najbardziej oczywistym sposobem na ograniczenie kalorii jest gotowanie bez oleju. Ale jak?

Znaleźliśmy cztery sposoby, aby zrobić zdrowe poranne jajka sadzone.

Jajecznica bez masła

Zupełnie nowa nieprzywierająca patelnia jest idealna do tego przepisu. Kilka razy będzie można na nim gotować jajka całkowicie bez oleju - wystarczy wbić je do rozgrzanej patelni. Jednak wraz z użytkowaniem nawet najwyższej jakości powłoka zużywa się – liczba „zdrowych” śniadań jest ograniczona. Wtedy wystarczy inny przepis na „lekką” jajecznicę.

Zawartość kalorii i zawartość tłuszczu można znacznie zmniejszyć, minimalizując ilość oleju do ilości potrzebnej do gotowania jajek. Aby to zrobić, wystarczy zanurzyć końcówkę serwetki w oleju, wykręcić i lekko wytrzeć powierzchnię do smażenia. Możesz też posiekać kromkę chleba na widelcu, zwilżyć wolną stronę w oleju i wytrzeć patelnię. Przy tej metodzie smażenia zawartość kalorii w jajecznicy wyniesie 200 kilokalorii (w porównaniu z 326 przy standardowej metodzie gotowania).

jajecznica na wodzie

Ktoś skrytykuje ten przepis za brak charakterystycznego aromatu i lekką chrupiącą skórkę. Ale mimo to spróbuj: jajka w tej metodzie gotowania nie wyglądają ani gotowane, ani smażone - ale smaczne i bez dodatkowych kalorii! Około połowy wody wlewa się na patelnię i podgrzewa do wrzenia. Jajka są wbijane do wody (ostrożnie: bardzo łatwo się poparzyć przez rozpryskującą się wodę). W takim przypadku należy starać się nie uszkodzić żółtka, aby jajecznica okazała się piękna i schludna. Zamknij patelnię pokrywką, zmniejsz ogień i przygotuj naczynie na 2-4 minuty.

Jajka sadzone na pomidorach

Umyj pomidory i pokrój w kółko. Wcześniej lepiej usunąć z nich skórę w dowolny dogodny sposób (zanurz na kilka sekund we wrzącej wodzie i wyjmij lub po prostu pokrój nożem). Zanurz posiekane pomidory w gorąca patelnia i lekko podsmażyć, aby zaczął się sok. Jajka ubić na wierzchu, przykryć i smażyć (a raczej dusić) na małym ogniu do miękkości (2-4 minuty).

Jajka sadzone w kuchence mikrofalowej

Tutaj jest to dość proste. Jajka wbija się do dowolnego naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej (może to być nawet filiżanka), wkłada do piekarnika i gotuje przez półtorej minuty przy maksymalnej mocy. Oryginalna jajecznica pozyskiwana jest w pomidorach, które służą do jej przechowywania. Aby to zrobić, z dużego pomidora zdejmuje się wierzch, miazgę nabiera się łyżeczką. Jajko jest wbijane do powstałego „szkła” i przykrywane odciętym wierzchołkiem pomidora. Jajka sadzone w warzywie gotuje się przez około trzy minuty. Masa jajeczna jest przewiewna, pachnąca i zdrowa!

A żeby jajecznica była jeszcze zdrowsza, możesz dodać do niej cukinię, Papryka, bakłażan, cebula, zielenina i przyprawy, kawałki mięsa, ryby, owoce morza. Ponadto jajecznica może pochodzić nie tylko z jaj kurzych, ale także z przepiórek, cezara, kaczki, indyka, a nawet strusia.

Najprostsze danie - jajka sadzone - trzeba też umieć gotować. Jak smażyć jajka bez oleju? Rzeczy do rozważenia, aby uzyskać idealne danie: reżim temperaturowy, czas, wybór dań. Co jemy lub z czego składa się jajecznica? O korzyściach, szkodach i kaloriach. Przepis krok po kroku klasyczne jajka sadzone i orginalna wersja gotowanie w słodkiej papryce z boczkiem.

Bardzo łatwe do przyrządzenia

Wydaje się, że nie ma specjalnej wiedzy na temat gotowania zwykłej jajecznicy. Ale dla wielu danie się pali, żółtka są rozmyte, białko nie jest smażone. Zanim poznasz tajniki gotowania, jak sprawić, by było smaczne i szybkie oraz ile jest smażone, przyjrzyjmy się, co zawiera popularne danie.

Skład i wartość odżywcza

Odsetek wartość odżywcza jajka sadzone są rozdzielone w następujący sposób: tłuszcze - 51%, białka - 46%, węglowodany - 3%. Ze względu na to, że jaja ze swej natury są środowiskiem dla embrionów, zawierają wszystko, co niezbędne do zapewnienia normalnego życia. Mianowicie - ponad pięćdziesiąt biopierwiastków, w tym tlen, węgiel, azot i wodór. Żółtko jaja jest bogate w białko, które stymuluje wzrost masy mięśniowej, witaminy, lipidy i minerały. Duża ilość fosforu i wapnia wzmacnia kości, paznokcie i zęby.

Korzyści i szkody

Przede wszystkim korzyści lub szkody związane z jajecznicą zależą od świeżości jajka. Aby jajka dłużej zachowały świeżość, należy przechowywać je w najchłodniejszym miejscu lodówki na tackach. Miejsce w drzwiach się nie sprawdzi - jest najcieplej.

Włóż jajka na tace do przechowywania, szpiczastym końcem do dołu. Duża liczba porów znajduje się dokładnie na tępym końcu, przez który jaja „oddychają”, dzięki czemu dłużej pozostają świeże.

Jaja są uważane za główne źródło salmonellozy. Dlatego lepiej nie jeść ich na surowo lub niedogotowanych.

Omlet nie jest dla każdego. To danie jest przeciwwskazane dla alergików, osób z chorobami wątroby i dzieci poniżej 1,5-2 lat (wyjątkiem jest żółtko - może mieć od 7-8 miesięcy). Osoby z wysokim poziomem cholesterolu powinny przestać jeść żółtko.

Wcześniej uważano, że duża ilość cholesterolu w jajach niekorzystnie wpływa na stan organizmu. Ale wyniki badań naukowych wykazały, że lecytyna, która jest również częścią jaj, zapobiega odkładaniu się cholesterolu w jamie naczyń.

Co jeszcze przydaje się jajka sadzone, więc to prawie pełna strawność (98%). Wartość odżywcza kompozycji odpowiada 250 ml mleka i 60 g mięsa. Jajka są szczególnie ważne w diecie dzieci. Pod względem znaczenia ustępują tylko mleku.

Jajecznica kaloryczna

Czy jajka mają dużo kalorii? Jajko to niskokaloryczny pokarm. Zawartość kalorii jaj sadzonych na 100 g, w tym oleju roślinnego, wynosi 158 kcal. Pod względem liczby jaj zawartość kalorii w jajkach smażonych wynosi:

• od 1 jajka - 109 kcal;
• od 2 jaj - 189 kcal;
• od 3 jaj - 360 kcal.

Aby otrzymać dietetyczne śniadanie, możesz usmażyć niektóre białka. Kalorie w jajecznicy bez żółtka są prawie niewidoczne - tylko 43 kcal na 100 g. Ale zawartość białka w białku jednego jajka jest stawka dzienna dla ciała.

Zasady gotowania jajecznicy

Jak ugotować pyszną jajecznicę i na jakim oleju należy smażyć, aby się nie przypalała, nie była płynna ani twarda? Chociaż jest jednym z najbardziej proste posiłki, nie każdy robi to doskonale. Kilka proste zasady a sztuczki pomogą Ci łatwo zrobić jajecznicę w kilka minut.

• Podnieś patelnię. Idealną opcją jest gruba patelnia ceramiczna lub żeliwna. W przypadku dużej liczby jajek odpowiedni jest szeroki, na jedno lub dwa - mały, aby brzegi białka nie rozprzestrzeniały się i nie przypalały.
• Użyj 2 rodzajów oleju. Aby jedzenie na pewno się nie przypaliło i nabrało przyjemnego aromatu, usmaż na warzywach i maśle.
• Reżim temperaturowy. Musisz ubić jajka na dobrze rozgrzaną patelnię, w przeciwnym razie wchłoną nadmiar tłuszczu i będą długo gotować. Aby gotować wydajniej, wybierz średni ogień. Na mocnym krawędzie spalą się, a środek nie będzie miał czasu na smażenie.
• Jak długo smażyć jajko. Nie można określić gotowości z dokładnością do minuty, ponieważ używane są różne naczynia, jajka nie mają tej samej wielkości, temperatury na kuchence. Gotowe danie jest brane pod uwagę, gdy białko stwardnieje. Żółtko można delikatnie posmakować palcem. Nie powinien być zbyt miękki.
• Gotowanie na kilka porcji. Jajka sadzone na 2 lub więcej porcji ugotować nierównomiernie, ponieważ jedno białko przykrywa drugie. Aby to wyeliminować, należy w kilku miejscach wykonać nacięcia na półproduktach.
• Dodaj sól prawidłowo. Jeśli dodasz sól na początku, zaraz po wbiciu jej w patelnię, najprawdopodobniej żółtko się rozprzestrzeni i pokryje białymi plamami, więc lepiej zrobić to na końcu. Ponadto, jeśli prawidłowo usmażysz jajecznicę, to sól nie powinna być żółtkiem, ale białkiem.

Jak ustalić świeże jajka czy nie bez ich łamania? Bardzo łatwe. Im dłużej leżą, tym więcej powietrza i mniej wilgoci zawierają. Włóż jajko do miski z zimną wodą. Jeśli "leży" na dnie w pozycji poziomej - świeżej, lekko pochylonej - leży około tygodnia, a jeśli unosi się pionowo - używanie takiego produktu jest niebezpieczne, jest nieświeży.

Jajka sadzone bez oleju - 3 sposoby

Jest kilka sposobów na smażenie jajecznicy bez oleju. W końcu tak przygotowane jedzenie staje się mniej kaloryczne i zdrowe. Danie to można włączyć do diet odchudzających i leczących układ pokarmowy.

• Metoda 1. Weź wacik i zwilż olejem roślinnym. Naciśnij dobrze. Wytrzyj spód patelni. Do tej metody odpowiednia jest ceramiczna lub nieprzywierająca patelnia. Smaż jajka na małym ogniu, lekko potrząsając, aby się nie przypaliły. Tak minimalna dawka olejku nie zaszkodzi ani sylwetce, ani zdrowiu.
• Metoda 2. Spray do gotowania. Ze względu na aerozol ilość rozpylonego tłuszczu w porcji jest znikoma. Jednak jedzenie się nie pali.
• Metoda 3. Wlej trochę wody do nagrzanej patelni tak, aby całkowicie zakryła dno. Gdy woda się zagotuje, ubij jajka. Smaż pod pokrywką na małym ogniu do ugotowania.

Klasyczny przepis

Będziesz potrzebować:

• jajka - 2 sztuki;
• olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
• sól dla smaku.

Gotowanie

Ponieważ jajka sadzone z jajek można ugotować nie tylko na patelni, zastosujemy metodę gotowania w piekarniku.

1. Rozgrzej olej roślinny na patelni.
2. Ostrożnie ubij jajka, aby żółtka się nie rozprzestrzeniły. Sól.
3. Gotuj 1-2 minuty. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na kolejne 3-4 minuty.
4. Pokrój białka jajek i trzymaj pokrywkę zamkniętą, aby jedzenie nie przywierało do patelni.

Smażony Boczek Paprykowy

Będziesz potrzebować:

• jajka - 2 sztuki;
• boczek (szynka) - 2 plastry;
• duża papryka - 1 sztuka;
• masło - 10 g;
• sól, przyprawy, zioła - do smaku.

Gotowanie

1. Paprykę umyć, osuszyć. Wytnij 2 kółka o grubości 1,5-2 cm od środka.
2. Pokrój boczek lub szynkę na małe kawałki.
3. Ponieważ smażenie jajecznicy na patelni nie trwa długo, papryki smaż na średnim ogniu przez 1-2 minuty z każdej strony.
4. Rozpuść masło w dwóch plasterkach pieprzu. Połóż boczek mocno na środku.
5. Po 2-3 minutach ubij jedno jajko na wierzchu. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj, aż będzie gotowe.
6. Wyłączyć patelnię i odstawić na kolejne 1-2 minuty. W tym czasie jajecznica pozostanie w tyle za patelnią.
7. Gotowe jajka sadzone w „formie” przełóż na talerz lub kanapkę. Posyp posiekanymi ziołami. Smacznego!

Jajka sadzone - najbardziej popularne danie na śniadanie w wielu krajach. Gotowanie zajmuje minimum czasu, korzyści są oczywiste, a każdy smak lubi. Jedynym minusem jest to, że dywersyfikacja gotowania jest prawie niemożliwa. Ale możesz użyć różnych dodatków (szynka, boczek, ser, pomidory), sosów i ziół. A potem codzienne jajka sadzone na pewno się nie znudzą.

Inne przepisy na jajka

wydrukować