Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nieokreślony

Proponuję bardzo prosty przepis ze zdjęciem gotowania ryżu z gulaszem, który krok po kroku opisuje proces gotowania. Poza tym, że gulasz jest pysznym produktem, to również długo się przechowuje. Po zrobieniu zapasów gulaszu przez kilka miesięcy nie możesz się martwić w tych przypadkach, gdy nie ma z czego gotować obiadu lub kolacji. Gulasz zawsze przyjdzie ci na ratunek. Najważniejsze jest, aby kupić naturalny produkt i uważnie przeczytać skład, aby wskazać tam mięso lub kucharza. Jeśli przygotowujesz dania gulaszowe po raz pierwszy, pamiętaj, że jest wystarczająco tłuszczu, więc nie dodawaj dużo oleju, aby potrawa była umiarkowanie tłusta. Dla mnie słoik gulaszu jest zawsze ważny. Często spędzamy czas z rodziną w weekendy, więc absolutnie nie mam czasu na gotowanie. Dlatego po pracy, po odpoczynku przez cały dzień wracamy do domu, a lodówka jest pusta. Nie było czasu na kupowanie jedzenia, nie było czasu na gotowanie obiadu. W takich przypadkach pomaga słoik gulaszu. Kiedy mam czas na zakup, robimy z mężem zapasy na przyszłość: to znaczy kupujemy nie tylko produkty, które będą potrzebne w najbliższej przyszłości, ale także te towary, które są przechowywane przez długi czas i nie ulegają zniszczeniu. Bardzo wygodne jest gotowanie ryżu z gulaszem, ponieważ ta kombinacja jest najbardziej skuteczna. Ryż okazuje się smaczny i nasycony aromatem mięsa.

Wymagane produkty:
- 1 szklanka ryżu (długa odmiana)
- 300 gramów gulaszu,
- 1 średnia cebula,
- 1 mała marchewka
- trochę soli
- 2 szklanki wody,
- odrobina oleju do smażenia warzyw.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Warzywa zmielić: cebulę pokroić w kostkę, a obrane marchewki natrzeć metalową tarką.




Warzywa włożyć do oleju, dobrze rozgrzać patelnię. Gdy warzywa zmiękną, dodaj do nich gulasz, lekko ugniataj, aby oddzielić kawałki gulaszu. Wszystko razem smażymy przez kolejne 5 minut, myjemy ryż (używamy długiej odmiany, jest kruchy i smaczny). Odcedź wodę z ryżu, pozwól wodzie dobrze spłynąć, a następnie dodaj ryż na patelnię. Sól dla smaku.




Po 5-10 minutach wlej wodę, wymieszaj i pozostaw do duszenia, aby ryż był całkowicie ugotowany. Po 15-20 minutach próbujemy ponownie posolić, ponieważ wlewamy wodę i może nie być wystarczająco posolona.




Gotowy ryż podawany jest do stołu. Zamiast ryżu możesz gotować

Ryż z mrożonymi warzywami to pyszny i prosty dodatek, który dobrze komponuje się z mięsem i rybami. Choć jednak dobrze sprawdzi się w postaci samodzielnego dania.
Zawartość:

To danie należy do zdrowych i dietetycznych dodatków, które przypadną do gustu każdemu, kto chce schudnąć i po prostu uwielbia pysznie jeść. Mówiąc najprościej, dodatek ryżu z mrożonymi warzywami to zbilansowane, satysfakcjonujące i smaczne danie.

Zalety ryżu z warzywami

Ryż, obok ziemniaków, jest również popularnym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych. Ma zarówno doskonałe walory smakowe, jak i ogromne korzyści dla ludzkiego organizmu. Na przykład ryż zawiera witaminy i grupę B, wszelkiego rodzaju pierwiastki śladowe i minerały. Generalnie kasza ryżowa to najważniejszy produkt dietetyczny zalecany osobom z nadwagą.

Ryż jest tradycyjnie przygotowywany przez gotowanie go do miękkości. Ale czasami zdarza się, że zboże miękko gotuje się, zamieniając w owsiankę. Aby temu zapobiec, powinieneś poznać kilka sekretów gotowania ryżu. Ponadto podczas gotowania należy dążyć do zachowania wszystkich użytecznych i cennych właściwości tego zboża. Aby to zrobić, gotując ryż, stopniowo dodawaj wodę i odparowuj ją, a nie trzykrotnie płucz płatki i spuszczaj wodę do zlewu. To zalecenie dotyczy wszystkich zbóż.

Warzywa

Warzywa są doskonałym źródłem witamin, minerałów i innych naturalnych związków niezbędnych dla naszego organizmu. Świeże są jednak dostępne tylko w ciepłym sezonie, a zimą są bardzo drogie, przez co są niedostępne. Dlatego wiele gospodyń domowych zbiera warzywa na przyszłość, zamrażając. Jest to prosty i niezawodny sposób na zachowanie wszystkich składników odżywczych zawartych w warzywach, ponieważ podczas konserwacji i suszenia są one narażone na działanie wysokich temperatur, które zabijają większość składników odżywczych.

Szokujące zamrażanie warzyw to technologia pozwalająca na zachowanie smaku, struktury, koloru, 100% mikroelementów i 90% witamin. Takie warzywa w swoich użytecznych i odżywczych właściwościach w niczym nie ustępują świeżym.

• Zawartość kalorii na 100 g - 98,8 kcal.
• Porcje - 2
• Czas gotowania - 45 minut

Składniki:

• Ryż - 200 g
• Warzywa mrożone - 250 g
• Papryka mielona - 1 łyżeczka
• Mielony imbir - 0,5 łyżeczki
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Gotowanie duszonego ryżu z mrożonymi warzywami

1. Podgrzej patelnię, zwracam uwagę na to, że nie trzeba dolewać oleju! Na rozgrzaną patelnię włóż mrożone warzywa, których nie rozmrażasz. Mieszanka warzywna może być bardzo różna według własnego uznania. Na przykład możesz użyć cukinii, pomidorów, bakłażana, papryki, kalafiora, marchwi itp.

2. Ryż opłucz raz pod wodą, aby zachować wszystkie składniki odżywcze i włóż do garnka z warzywami. Dodaj również mieloną paprykę i imbir.

3. Włącz średni ogień i wlej 50 ml wody pitnej na patelnię. Warzywa dusić z ryżem, cały czas mieszając. Gdy cała woda wyparuje, dodaj więcej wody i kontynuuj, aż ryż będzie w pełni ugotowany. W połowie gotowania posolić i popieprzać potrawę i doprowadzić danie do gotowości. Dzięki tej metodzie gotowania ryżu zachowa wszystkie użyteczne i odżywcze właściwości.

Ryż duszony z warzywami

Warzywa duszone z ryżem- doskonałe samodzielne danie dla osób przestrzegających diety wegetariańskiej oraz odpowiedni dodatek do wszelkich dań mięsnych. Gotując ryż, możesz zadowolić każdego.

Do przygotowania gulaszu ryżowego z warzywami potrzebujemy:

• ryż - 200 g;
• marchewki - 1 szt .;
• papryka - 1 szt .;
• pomidor - 1 szt .;
• zielone cebule;
• olej roślinny.

Ryż należy myć kilka razy w zimnej wodzie, aż stanie się całkowicie czysty i przezroczysty, po czym pozostawiamy go do namoczenia. Zacznijmy przygotowywać warzywa. Pomidora pokroić na duże kawałki.

Z papryki usuwamy szypułkę, oczyszczamy nasiona od środka i kroimy samą paprykę na kawałki, też niezbyt małe, aby nie zagotować się całkowicie w ryżu. Jeśli masz kilka różnokolorowych papryczek - zieloną, żółtą i czerwoną, dodaj wszystko na pół, a danie wyjdzie nieporównywalnie kolorowo i apetycznie.

Teraz myjemy i kroimy marchewkę na cztery części wzdłuż, a następnie drobno w poprzek.

Posiekaj również zieloną cebulę i odstaw na bok. Przyda nam się na samym końcu przygotowań.

Wszystko warzywa będziemy smażyć na patelni w oleju roślinnym, dosłownie przez kilka minut. Najpierw marchewka, potem pomidor, a na końcu papryka.

wyprane Ryż dodać na patelnię do warzyw, wszystko dobrze wymieszać i dodać wodę w takiej ilości, aby warzywa przykryć ryżem o półtora centymetra. Dodaj sól i pieprz, przykryj pokrywką i poczekaj, aż woda się zagotuje. Następnie zredukuj gaz do minimum i wyjdź gulasz 20 minut, aż będzie gotowy.

Co ugotować na obiad szybko i smacznie

Ryż jest popularnym i powszechnym dodatkiem. Dziś nauczę Cię, jak sprawić, by była smaczniejsza i bardziej niezwykła. Przepis ze zdjęciem krok po kroku ryżu z warzywami w artykule

30 minut

135 kcal

4.64/5 (45)

Standardowe dodatki w postaci ziemniaków i makaronu dość szybko się nudzą. Szczególnie nudno wyglądają na świątecznym stole. Jeśli chcesz wprowadzić do swojego życia trochę odmiany, to dzisiaj nauczę Was gotować ryż z warzywami.

Ktoś może prychnąć, mówią, co tu się uczyć? Ale… Podawaj kruchy ugotowany ryż do stołu, aby nie wyglądał jak lepka ryżowa owsianka z kawałkami warzyw, albo nie dla wszystkich, albo nie od razu.

Ryż z warzywami - bardzo smaczny i zdrowy

Niewątpliwą zaletą tego dania jest idealne połączenie ryżu i warzyw, szczególnie jeśli lubisz pp. Możesz eksperymentować i dodawać różne duszone warzywa, a także różne rodzaje ryżu. Dzięki temu za każdym razem otrzymasz nowe, ale niezmiennie pyszne dania, które łatwo ugotować na patelni.

Kolejną zaletą tego przepisu jest łatwość przygotowania. Poradzą sobie z tym nawet ci, którzy nie przygotowali niczego bardziej skomplikowanego niż kanapki.

Jak gotować ryż z warzywami na patelni

Więc potrzebujemy następujących Składniki:

Jak prawidłowo ugotować ryż:

1. Podstawą tego dania jest nadal gotowany ryż. Który ryż jest zdrowszy? Radzę wziąć biały ryż długoziarnisty, to on najlepiej łączy się z warzywami. Najpierw musisz go umyć. Odbywa się to w celu oczyszczenia i usunięcia skrobi, która tworzy się na powierzchni ziaren podczas przetwarzania. Spłucz kilka razy, aż woda będzie czysta.
2. Teraz musisz odpowiednio ugotować ryż. Jak ugotować ryż, aby był kruchy? Zawsze pamiętaj o odpowiedniej kombinacji wody i ryżu. W przypadku ryżu długoziarnistego weź 1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody.
3. Ryż wlewa się zimną wodą i doprowadza do wrzenia w rondlu z pokrywką.
4. Po ugotowaniu ryżu należy zmniejszyć ogień i ugotować ryż do miękkości 15-20 minut. Dokładny czas gotowania będzie zależał od rodzaju ryżu.
5. Przegotowana woda będzie sygnałem, że ryż jest ugotowany. Nie przegap tej chwili i nie pozwól ryżowi się spalić. Lepiej zostawić trochę wody niż przesadzić.
6. Następnie zostawiam ryż na patelni na kolejne 10-15 minut.

Odpowiedni czas na warzywa:

1. Gdy ryż się gotuje, możesz popracować nad warzywami. Aby to zrobić, należy je umyć i wyczyścić.
2. Następnie warzywa kroi się w drobną kostkę. Czosnek kroi się na małe kawałki.
3. Na patelni rozgrzać olej i dodać do niego warzywa. Najpierw ułóż czosnek, po minucie dodaj cebulę i marchewkę. To wszystko smażone przez kilka minut. Następnie dodaj cukinię.
4. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj pod nią warzywa jeszcze przez kilka minut.
5. Na minutę przed gotowością musisz dodać kukurydzę w puszkach.
6. W końcu Na patelnię dodaje się ugotowany ryż, po czym danie można posolić i posypać pieprzem.
7. Wszystko to musi być dokładnie wymieszane i przyciemnione z zamkniętą pokrywką przez kolejne kilka minut.

To wszystko, ryż z warzywami jest gotowy! Teraz możesz zadowolić swoich gości i bliskich bardzo smacznym i oryginalnym daniem! To, jak nazywa się danie w tym przypadku, nie jest ważne, chociaż… jeśli wymyślisz oryginalną nazwę, możesz to naprawić jako rodzinny przepis

• Jeśli wziąłeś wysokiej jakości ryż i ugotowałeś go prawidłowo, to nie trzeba spłukiwać po ugotowaniu.
• Nie mieszaj ryżu podczas gotowania, należy to zrobić dopiero po ugotowaniu ryżu.
• Jeśli chcesz, aby to danie było bardziej dietetyczne, musisz wybrać nieprzetworzone odmiany ryżu, na przykład brązowy.
• Do dania nie dodaję żadnych przypraw z wyjątkiem czarny pieprz i sól. Ale możesz dodać swoje ulubione zioła i przyprawy. Skoncentruj się na swoim guście.
• Jeśli chcesz, aby to danie było bardziej soczyste, dodaj więcej cukinii.
• Lubię to połączenie warzyw, ale do smaku możesz dodać swoje ulubione warzywa. Papryka, zielony groszek, brokuły, fasolka szparagowa dobrze komponują się z ryżem.

Sos do dań i sposób podawania

Jeśli jesteś fanem kuchni azjatyckiej, z łatwością zamienisz to danie w orientalne. W tym celu musisz dodać trochę sosu sojowego. Możesz również sprawić, że ryż warzywny będzie bardziej pikantny, jeśli użyjesz go jako przyprawy. sos chili lub czerwona ostra papryka.

Ryż z dodatkiem warzyw może być obfitym dodatkiem do mięsa lub pełnowartościowym niezależnym obiadem. Możesz dobrać do niego dowolne dodatki - pomidory, cukinię, bakłażan, paprykę i inne. A potem zebraliśmy najlepsze przepisy na ryż z warzywami, wśród których na pewno znajdziesz ten, który Ci się podoba.

Składniki:

• 220 - 240 g gotowanego na parze ryżu długoziarnistego;
• 1 szt. cebula, papryka i marchew;
• 1 ogórek kiszony;
• olej roślinny;
• sól i przyprawy do pilawu.

Gotowanie:

1. Najpierw na rozgrzanym oleju usmaż kostkę cebuli i słomkę marchewkową na złoty kolor.
2. Następnie na patelnię dodaj bezpestkowe kostki słodkiej papryki i starty ogórek kiszony.
3. Ugotuj ryż w osobnej misce, aż będzie w pełni ugotowany.
4. Przełóż płatki na warzywa i wymieszaj.

Posolić danie do smaku i dodać do niego przyprawy.

Gotowanie na patelni

Składniki:

• ½ ul. ryż długoziarnisty;
• 1 średnia marchewka;
• 1 mała cebula;
• 1 ul. oczyszczona woda pitna;
• 1 szczypta soli;
• gotowa przyprawa do pilawu.

Gotowanie:

1. Najpierw usmaż cebulę i marchewkę w dowolnym tłuszczu. Ważne jest, aby warzywa się nie przypaliły, w przeciwnym razie gotowe danie może mieć gorzki smak.
2. Do smażonych warzyw wlać umyty do czystej wody ryż.
3. Masę rozgrzewamy przez kilka minut, aby każde ziarno było pokryte tłuszczem.
4. Wlej gorącą wodę na patelnię. Powinno być około 2 razy więcej niż zboża.
5. Sól i dodaj przyprawy.
6. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj ryż przez 20-25 minut, aż cała woda zostanie wchłonięta przez kaszę.

Możesz nieco zmienić taki przepis na patelni, dodając do niego na przykład strąk papryki lub pomidorów.

Z Chikenem

Składniki:

• 4 rzeczy. udka kurczaka;
• 1 szt. cebula, papryka i marchew;
• 1 ul. Ryż
• 4 ząbki świeżego czosnku;
• 1 pomidor;
• 2 łyżki stołowe. bulion z kurczaka;
• olej słonecznikowy;
• sól, przyprawy i suszony czosnek.

Gotowanie ryżu z kurczakiem i warzywami w ten sposób:

1. Mięso rozmrozić, natrzeć przyprawami, solą, czosnkiem i pozostawić na co najmniej pół godziny.
2. Następnie usmaż kurczaka na rozgrzanym oleju słonecznikowym z każdej strony, aż będzie ugotowany.
3. Wszystkie warzywa i czosnek pokrój w miniaturową kostkę.
4. Smaż je do miękkości na odrobinie oleju. Następnie wlej bulion i gotuj przez kilka minut.
5. Włóż ryż do warzyw, dodaj sól i przyprawy.
6. Po ugotowaniu masy gotujemy pod przykryciem przez około pół godziny.
7. 10 minut przed gotowaniem do ryżu z warzywami dodać kurczaka wraz z tłuszczem pozostałym po smażeniu. Wymieszaj zawartość patelni.

Podawać jako główne danie gorące na codzienny obiad lub na świątecznym stole.

Ryż z warzywami w wolnym naczyniu

Składniki:

• 1 głowa czerwonej cebuli;
• 6 g przyprawy do pilawu;
• 1 marchewka;
• świeży czosnek do smaku;
• 1 szt. słodka papryka;
• 2/3 ul. ryż długi;
• pół litra wody;
• 1 liść ławruszki;
• sól dla smaku.

Gotowanie:

1. Drobno posiekaj wszystkie zadeklarowane warzywa. Czosnek pokroić w cienkie plasterki.
2. Dobrze wypłucz ryż do czystej wody.
3. Włóż produkty do miski urządzenia natychmiast razem.
4. Dodaj do nich lawrushkę, zalej wodą i wymieszaj składniki.
5. Aktywuj tryb „Ryż”. Program Pilaf nadaje się również do przygotowania takiego dania.

Ryż z warzywami gotujemy w wolnym naczyniu do końca ustawionego automatycznie czasu.

Bez wstępnego smażenia produktów taki smakołyk okazuje się niskokaloryczny i nieszkodliwy dla sylwetki.

Z krewetkami

Składniki:

• pół kilo krewetek;
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej;
• ¼ łyżeczki sól gruboziarnista;
• 4 jajka;
• Oliwa z oliwek;
• świeżo zmielony pieprz;
• 2 łyżeczki olej sezamowy;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 5 ul. ugotowany ryż;
• 300 g mrożonych warzyw;
• 3 art. l. sos sojowy.

Gotowanie:

1. Ryż jest wstępnie ugotowany i schłodzony. Powinno być kruchy, więc przy wyborze zbóż lepiej dawać pierwszeństwo odmianom długoziarnistym - mają mniej skrobi.
2. Krewetki posyp pieprzem, mąką kukurydzianą i solą. Pozostaw w tej formie do marynowania przez co najmniej kwadrans.
3. Smaż owoce morza na złoty kolor na rozgrzanej oliwie z oliwek na grubościennej patelni.
4. Posolić jajka, ubić i wlać na patelnię. Smażyć cały czas mieszając, aż przestaną być płynne. Wymieszaj powstałą masę z gotową krewetką.
5. Posiekaj zieloną cebulę i smaż, aż pojawi się charakterystyczny aromat. Na wierzchu połóż ugotowany ryż, zalej sosem sojowym i dopraw solą i pieprzem.
6. Wcześniej rozmrozić mieszankę warzywną, wymieszać z olejem sezamowym i wysłać do ryżu.
7. Gdy warzywa zmiękną, przełóż krewetki i jajka na patelnię. Możesz dodać trochę więcej sosu sojowego do smaku.

Taki przysmak z krewetkami i warzywami należy podawać na ciepło do obiadu.

Przepis po chińsku

Składniki:

• 2/3 ul. ryż długi;
• 1 cebula;
• 1 strąk słodkiej papryki;
• 3 jajka;
• o ½ ul. kukurydza i zielony groszek (z puszki);
• Sól;
• olej roślinny.

Gotowanie ryżu z warzywami po chińsku:

1. Ryż ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
2. Podsmaż cebulę na małe kawałki, aż będzie przezroczysta.
3. Wlej jajka na patelnię do warzyw i wymieszaj białko z żółtkiem widelcem.
4. Gdy jajka „chwycą”, wlej do nich ryż, dodaj paluszki papryki i strączkowe w puszkach bez płynu.
5. Posolić masę do smaku i smażyć produkty przez kolejne 6 - 7 minut.

Pysznie jest podawać taki smakołyk ze smażoną wieprzowiną lub kurczakiem.

Ryż z mrożonymi warzywami

Składniki:

• 2/3 ul. Ryż
• opakowanie 400 gramów mrożonej mieszanki warzywnej;
• ½ łyżeczki Sól;
• 1 liść laurowy;
• 2 łyżki stołowe. gorąca przegotowana woda;
• olej słonecznikowy.

Gotowanie:

1. Aby ugotować ryż z mrożonymi warzywami, pierwszym krokiem jest gotowanie zamrożonej mieszanki w osolonej wrzącej wodzie przez 6 do 7 minut. Warto wybrać opcję z marchewką, słodką papryką i zieloną fasolką.
2. Do przygotowanych warzyw dodać dobrze umyty ryż, pietruszkę i 1 łyżkę. l. olej słonecznikowy. Na tym etapie możesz użyć dowolnej ulubionej przyprawy.
3. Niech masa gotuje się przy maksymalnym nagrzaniu pieca przez około 5 minut, zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie przez kolejne 12 minut.

Wyłącz ogrzewanie pieca i pozostaw smakołyk pod pokrywką na kolejny kwadrans.

Z dodatkiem wieprzowiny

Składniki na 400 gram miazgi wieprzowej:

• 2 łyżki stołowe. Ryż
• 2 średnie cebule;
• 1 duża marchewka;
• 1 mała cukinia;
• 3 świeże pomidory;
• olej roślinny;
• szczypta kolendry, kurkumy, pieprzu i kminku;
• Sól;
• 4 łyżki. woda;
• zieleń.

Gotowanie:

1. Pokrój wieprzowinę na małe kawałki, posyp solą i od razu ze wszystkimi przyprawami, rozgnieć w moździerzu. Wymieszaj składniki i pozostaw na 10 minut.
2. Wlej mięso na głęboką żeliwną patelnię wraz z kostkami cebuli. Wyślij tam posiekane marchewki.
3. Gdy warzywa i mięso zaczerwienią się, dodaj cukinię i kostkę pomidora. Smaż potrawy razem przez 8 do 9 minut.
4. Dodaj dokładnie umyty ryż i podsmaż masę, często mieszając, aby płatki były nasycone olejem.
5. Zalej składniki osoloną wodą, zamknij patelnię pokrywką i gotuj jej zawartość na małym ogniu przez 25 - 30 minut.

Gotowe danie udekoruj ziołami i podawaj.

Z grzybami

Składniki na 350 gram mieszanki parboiled białego i dzikiego ryżu:

• 350 g świeżych pieczarek;
• 1 szt. cebula i marchewka;
• 90 g mrożonej fasolki szparagowej i zielonego groszku;
• sól i przyprawy;
• olej roślinny.

Gotowanie z grzybami i warzywami:

1. Przede wszystkim musisz ugotować płatki w osolonej wodzie, aż będą w pełni ugotowane, a następnie włożyć je do durszlaka i pozwolić wodzie spłynąć.
2. Pieczarki obrać, grubo posiekać i podsmażyć z posiekaną cebulą. Cały płyn powinien wyparować z patelni.
3. Do pieczarek z cebulą dodaj kostki marchewki i gotuj masę do miękkości.
4. Dodaj mrożone składniki i smaż, aż warzywa zmiękną.
5. Dodaj ugotowany ryż, sól i przyprawy do smaku na patelni.

Trzymaj smakołyk na ogniu przez kolejne 7 - 8 minut, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw do zaparzenia przez kolejne kwadrans.

Risotto z chudego ryżu

Składniki:

• 350 g ryżu długiego;
• 1 cebula;
• 1 cytryna;
• 300 g pieczarek;
• 200 g brokułów i zielonej fasoli;
• sól, pieprz, szafran;
• olej słonecznikowy;
• 3 art. bulion warzywny.

Gotowanie:

1. Na dużej patelni podsmaż cebulę na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
2. Połóż na nim dobrze umyty ryż, dodaj szafran, sól i pieprz. Skrop sokiem z małej cytryny.
3. Po 6 - 7 minutach wlewamy bulion i gotujemy masę pod zamkniętym przykryciem przez 5 minut.
4. Do ryżu dodać różyczki brokułów, fasolkę szparagową i grubo posiekane grzyby. Ponownie przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż cały płyn wyparuje, a płatki będą miękkie.

W rondelku rozgrzać olej i włożyć do niego umyty ryż. Lekko podsmażyć płatki, dodać sól i przyprawę warzywną.

Składniki na pół szklanki brązowego ryżu:

• 1 puszka czerwonej fasoli w puszkach;
• ½ puszki kukurydzy w puszkach;
• 2 papryki;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. sos pomidorowy;
• 1 cebula;
• 1 szczypta słodkiej mielonej papryki;
• sól dla smaku.

Gotowanie:

1. Podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek i paprykę na dowolnym tłuszczu, aż zmiękną.
2. Włóż do nich umyty ryż, dodaj sól i paprykę. Smaż jedzenie razem przez kilka minut.
3. Włóż sos pomidorowy na patelnię i zalej 1 łyżką. solona woda.
4. Zmniejsz ogień, przykryj pojemnik pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż zmięknie.
5. Po 20 - 25 minutach wsyp fasolę i kukurydzę bez płynu.

Gotuj smakołyk przez kolejne kwadrans na średnim ogniu.

Z warzywami można ugotować pyszny ryż dowolnej odmiany, od popularnego okrągłoziarnistego do rzadkiego brązowego. Najważniejsze jest, aby ściśle przestrzegać instrukcji producenta na opakowaniu dotyczących czasu gotowania wybranych płatków zbożowych. Ważne i prawidłowe jest określenie ilości płynu, która pozwoli ryżowi wystarczająco zmiękczyć, ale ta informacja jest zawsze na opakowaniu. Dlatego nawet niedoświadczona gospodyni domowa nie będzie miała trudności z gotowaniem ryżu z warzywami. Tak trzymaj, a wszystko się ułoży!