Zapiekanka z twarogu i kaszy manny- niesamowite smaczne danie, który jest bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu. Jeśli wszystko wybierzesz poprawnie niezbędne składniki i zrób wszystko dobrze, okaże się kruche, soczyste, soczyste i bardzo smaczne ciasto co z pewnością ucieszy każdego przy stole.

Zapiekanka z twarogiem z kaszą manną

Ktoś tak naprawdę nie lubi twarogu, a ktoś nie może znieść kaszy manny. Jednak łącząc te dwa składniki można upiec pyszna uczta co sprawi, że picie herbaty będzie jeszcze przyjemniejsze i pachnące. Z pewnością wiele osób pamięta smak tej samej zapiekanki, którą tak pieczołowicie przygotowywała ich mama czy babcia… Ponadto wielu osobom aromat tego przysmaku kojarzy się z przedszkolem.

Istnieje kilka opcji przygotowania tego dania. W istocie są one bardzo podobne i różnią się jedynie niektórymi, zupełnie nieistotnymi szczegółami. Być może czas przedstawić jak najwięcej

Kilka sekretów robienia zapiekanki z twarogu z kaszą manną

Jeśli wolisz, aby twarożek dobrze się czuł w gotowym naczyniu, nie musisz zawracać sobie głowy przecieraniem tego składnika przez sito lub przewijaniem maszynki do mięsa - wystarczy dobrze zagnieść widelcem. Ale jeśli chcesz upiec więcej przewiewna zapiekanka, będziesz musiał go dokładnie przetrzeć przez sito lub użyć miksera.

Jest jeszcze jedna ważna cecha: aby zapiekanka z twarogu i kaszy manny okazała się jeszcze wspanialsza i delikatniejsza, lepiej jest użyć kaszy manny zamiast zwykłej mąki. Kasze można również posypać na naczyniu do zapiekania - dzięki temu naczynie nie będzie przyklejać się do ścian. Oto właściwie wszystkie sekrety – możesz zacząć gotować najwięcej pyszna zapiekanka z twarogu i kaszy manny.

tradycyjna receptura

Do przygotowania tej opcji potrzebne będą następujące składniki:

• pół kilograma twarogu;
• 6 łyżek kaszy manny;
• trzy ul. l. cukier zwykły;
• trochę rodzynek;
• masło - dosłownie łyżka stołowa;
• szczypta soli;
• trzy jajka kurze.

Zapiekanka z twarogu i kaszy manny okaże się bardzo delikatna i smaczna, jeśli użyjesz twarogu o średniej zawartości tłuszczu - około 9-15%.

• Krok pierwszy to oddzielenie białek od żółtek. Białka dobrze ubić trzepaczką lub mikserem razem z solą.
• Krok drugi - wymieszaj twarożek, pozostałe żółtka, Kasza manna i cukier.
• Trzecim krokiem jest ostrożne dodanie namoczonych rodzynek do powstałej mieszanki.
• Krok czwarty – dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednorodnej konsystencji.
• Nasmaruj blachę do pieczenia lub głębokie naczynie do pieczenia olej roślinny lub niewielką ilość kaszy manny, wlej do niej powstałą masę i włóż do nagrzanego piekarnika. Dosłownie za 45-50 minut zapiekanka z twarogiem z kaszą manną powinna być gotowa. Możesz to sprawdzić zwykłą wykałaczką.

Przepis na zapiekankę twarogowo-semolinową - smak znany od dzieciństwa

Ten sposób gotowania można znaleźć u mojej mamy lub babci przepisy kulinarne. To danie z pewnością przywróci smak. delikatny deser znajomy od dzieciństwa. gotowane w piekarniku, idealne na rodzinne lub przyjacielskie przyjęcie przy herbacie. Do tego dania potrzebne będą następujące składniki: 1 kilogram chudy twarożek, 4 jajka kurze, 200 g kaszy manny, tyle samo cukru, 100 ml mleka lub śmietanki, pół paczki masła (0,1 kg).

• Twaróg należy przetrzeć przez sito lub dokładnie wymieszać mikserem.
• Dobrze zmiel jajka z cukrem.
• Następnie dodaj do nich zmiękczone masło i starty twarożek.
• Dodaj mleko i kaszę mannę, jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw mieszaninę na czterdzieści minut (aby kasza nabrzmiała).
• Blachę do pieczenia lub inne naczynie do pieczenia należy posmarować olejem i lekko posypać bułka tarta lub kaszy manny. Włóż do niego powstałą mieszankę i piecz w nagrzanym piekarniku przez nieco mniej niż godzinę.

Zapiekanka z twarogu i kaszy manny

Zapiekanka z twarogu i kaszy manny w powolnej kuchence to jeszcze łatwiejszy sposób na przygotowanie delikatnego i wspaniały deser. Wystarczy odpowiednio przygotować i upiec ciasto, ustawić czas i wymaganą temperaturę - i spokojnie można odrobić lekcje, nie obawiając się, że danie może się przypalić.

Zapiekanka z twarogu i kaszy manny to pyszny przysmak, który w ogóle nie wymaga żadnego dodatku. Można go jednak podawać z kwaśną śmietaną, truskawkami lub Dżem malinowy, miód lub mleko skondensowane i po prostu zjedz je z aromatyczną herbatą lub kakao.

Warto dodać, że zapiekankę z twarogu i kaszy manny można przygotować dodając do niej różnorodne składniki – mogą to być orzechy, rodzynki, suszone śliwki, owoce, suszone morele czy kandyzowane owoce.

Zapiekanka z twarogu z jabłkami

Do gotowania potrzebne są: 3 jajka, 3 łyżki kaszy manny, 3 łyżki cukru, 0,75 kg twarogu, szczypta soli i odrobina wanilii, 2 jabłka, łyżka miękkiego masła.

Białko jednego jajka należy oddzielić od żółtka. Wszystkie pozostałe jajka należy jak najdokładniej ubić z cukrem. Oddzielnie wymieszaj starty twarożek, kaszę mannę i wanilinę. Teraz jabłka: obierz i obierz ze środka, pokrój na małe plasterki.

Naczynie do pieczenia powinno być dobrze nasmarowane olejem i lekko posypane bułką tartą. W nim musisz najpierw włożyć połowę powstałej masy twarogowej, a następnie następuje cienka warstwa. plasterki jabłka, po czym - pozostała mieszanka twarogu i kaszy manny. Następnie należy ubić pozostałe żółtko i posmarować nim górę.Piec w temperaturze nie niższej niż 180 stopni przez 45-55 minut.

Niezależnie od tego, jaki przepis wybierzesz na zapiekankę z twarożku i kaszy manny, z pewnością przypadnie ona do gustu każdemu. W końcu ten przysmak jest znany wielu, a jego aromat wypełni dom komfortem i pozwoli na chwilę ponownie zanurzyć się w dzieciństwie.

Głębokim nieporozumieniem jest ugruntowana opinia, że ​​zapiekanki zbożowe i twarogowe są wyłącznie danie dla dzieci. Smak zapiekanki może być słony, słodkawy, mieszany, a czasem pikantny, jeśli zapiekanka jest przygotowana we włoskim lub francuskim stylu kulinarnym. Trzeba przyznać, że zapiekanki z twarogu są smaczne, umiarkowanie kaloryczne i zdrowe, a poza tym gotowane z kaszą manną dobrze zachowują swój kształt. Szczególnie pożądany jest przepis na zapiekankę z twarogu z kaszą manną w bujnym piekarniku, jak w przedszkolu. W końcu każdy pamięta smak z dzieciństwa. Ale do gotowania ważne jest poznanie kilku sekretów.

tajemnice kulinarne

Kulinarne sztuczki, które każdy trzyma doświadczona hostessa, można zastosować do takich, wydawałoby się, proste danie jak zapiekanka.

1. Wybór twarogu.
   Do zapiekanki z twarogiem, która oparta jest na twarogu, rozsądnie jest wziąć dobry, prawdziwy produkt z umiarkowanym procentem tłuszczu i wilgoci. Zbyt suchy twarożek nie pozwoli na elastyczność zapiekanki, a zbyt mokry surowy twaróg może całkowicie pozbawić go objętości i kształtu. W rezultacie bardzo tłusty twarożek pozwoli ci uzyskać zapiekankę o zwiększonej gęstości. Dlatego suchy twarożek czasami rozcieńcza się kefirem i zwilża mąką.
2. Posmaruj wierzch zapiekanki żółtkiem lub masłem.
3. Zapiekanka z semoliny może być nie tylko słodka, ale również mieć pikantny lub słony smak. W tym celu do bazy z twarogiem dodawane są wszelkiego rodzaju dodatki: oliwki, sery, kalafior, czosnek, papryka, chili, świeże i suszone zioła, przyprawy, jajka przepiórcze, płatki owsiane, gruszki, pigwa, jarmuż morski i wiele innych składników.
4. Zbyt suchy twarożek na zapiekanki można zaoszczędzić, jeśli ugotujesz go z dodatkiem jagód.
5. Forma żaroodporna jest zawsze smarowana masłem.Tłuszcz roślinny w tym przypadku nie jest odpowiedni, a samą powierzchnię posypuje się jakąś sypką mieszanką: kasza manna, mąka, okruchy.

Przepis na zapiekankę z twarogiem „klasyczny”

Będziesz potrzebować:

• kasza manna - 2 łyżki,
• proszek do pieczenia,
• masa twarogowa puree - pół kilograma,
• cukier - 70-75 g,
• jajka w ilości 3 sztuk,
• wanilia,
• Sól,
• średniotłusta śmietana - pół standardowej pojemności (180 g).

1. Najpierw drobna kasza – połącz kaszę mannę ze śmietaną i poczekaj, aż masa puchnie i nabierze objętości.
2. Bazę twarogową przetrzyj przez sitko i wymieszaj z mieszanką z kaszy manny, dodając pozostałe produkty: cukier, torebkę proszku do pieczenia, jajka, sól i wanilię.
3. Naczynie do pieczenia smarujemy zmiękczonym masłem i posypujemy cienką warstwą kaszy manny. Masę wkładamy do pojemnika i pieczemy w piekarniku przez 40 minut. Ciepło - 180*.
4. Gotową zapiekankę można podawać zarówno ze słodkimi dodatkami (dżem, miód, mleko skondensowane), jak i kwaśnymi (śmietana, dżem, jagody).

Twarożek i gotowa zapiekanka z kaszy manny

Do przepisu:

• Kasza manna gotowe - 2 talerze,
• pół kilo twarogu,
• jajka w ilości 2 szt.,
• mleko - 2 szklanki,
• cukier - 70 g,
• Sól,
• wanilia.

1. Dodaj wanilinę do gotowej schłodzonej kaszy manny w mleku.
2. Gdy masa z kaszy manny ostygnie, włożyć twarożek i ubić mieszanka jajeczna. Wszystko dobrze wymieszaj. Mieszanka do zapiekanek powinna być gęsta i nie wodnista.
3. Włóż wszystko do naczynia do pieczenia i trzymaj w piekarniku przez 35 minut, aż się upiecze. Ogrzewanie piekarnika - 180*.

Puszysta zapiekanka z kaszy manny z masłem, mlekiem i twarogiem

Do przepisu:

• naturalny rustykalny twarożek - 500 g,
• kasza manna - 4 łyżki stołowe,
• cukier - 4 łyżki stołowe,
• masło na śmietanie - 50 g,
• mleko pełnotłuste - 1/4 szklanki
• 2 jądra
• wanilina i sól.

1. Masło ze śmietaną wyjmij wcześniej z lodówki, aby miało miękką konsystencję. Zmiel piasek cukrowy z masłem na śmietanie.
2. Wymieszaj żółtka z masą cukrowo-śmietankową i dodaj do nich mleko i wanilię.
3. Oddzielnie shake proteinowy.
4. Stopniowo wprowadzaj całą kaszę mannę do przygotowanej mieszanki z żółtkami, cukrem i mlekiem.
5. Na koniec do bazy do pieczenia wprowadzana jest masa białkowa.
6. Gotowe podłoże powinno być jednorodne, lekkie, przewiewne i bez grudek.
7. Możesz pozostawić mieszaninę do pęcznienia przez jedną trzecią godziny.
8. Przed ułożeniem mieszanki semoliny i twarogu w formie należy ją ponownie wymieszać.
9. Pamiętaj, aby nasmarować żaroodporny pojemnik smarem.
10. Podgrzej w piekarniku - 180*. Czas pieczenia - co najmniej pół godziny.

Zapiekanka z kaszy manny, bakalii i twarogu

Do przepisu na twarożek puszysta zapiekanka z kaszą manną w piekarniku jak w przedszkolu:

• twarożek o normalnej zawartości tłuszczu i lepkości - 350 g,
• cukier granulowany w ilości 3 łyżek stołowych,
• jajka w ilości 2 szt.,
• kasza manna - 2 łyżki stołowe,
• rodzynki jasne i ciemne - 25 g,
• suszone śliwki - 25 g,
• wanilina,
• Sól.

1. W misce wymieszaj składniki: twarożek przesiany przez sito, mąkę przesianą, ubitą białka oraz żółtka, cukier, wanilinę, sól i kaszę manną. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na 10 minut.
2. Rodzynki i suszone śliwki zaparzyć w czarnej herbacie przez kilka minut. Wyjmij spuchnięte jagody z płynu herbacianego i osusz papierowym ręcznikiem. Suszone owoce obtocz w suchej mące i dodaj do głównej masy.
3. Powierzchnię żaroodporną posmarować tłuszczem i całą masę wyłożyć na formę posypaną uprzednio mąką lub kaszą manną.
4. Zapiekanka gotuje się 4/5 godzin w umiarkowanie wysokiej temperaturze - 180*.
5. Istnieje wiele możliwości podania tej zapiekanki: można ją posypać cukrem pudrem białym lub trzcinowym, cynamonem, startą czekoladą, kakao, skórką.

Możesz również polać zapiekankę skondensowanym mlekiem, śmietaną, dżemem, dżemem, lukrem, nadzieniem korzenno-alkoholowym lub po prostu udekorować świeżymi owocami lub jagodami.

Zapiekanka ze świeżą miazgą jabłkową i marchewką

Będziesz potrzebować:

• pół kilo twarogu,
• mleko - szklanka multi,
• cukier - 50 g,
• jajko w kawałku,
• mąka z kaszy manny - 100 g,
• Jabłko,
• pół marchewki
• wanilina,
• Sól.

1. Obierz świeże marchewki i zetrzyj z małymi otworami.
2. Przełóż cały twarożek przez sito, aby usunąć ziarna.
3. Obierz jabłko z niepotrzebnego balastu i zetrzyj.
4. Jajko wymieszać z cukrem, mlekiem, wanilią, solą, marchewką, masą jabłkową i twarogiem.
5. Zapiekankę można ulepszyć skórką z cytryny, która nada potrawie świeży smak.
6. Pamiętaj, aby posmarować naczynie do pieczenia tłustą podstawą i posypać okruchami.
7. Włóż wszystko do foremki i wyślij do gorącego piekarnika na 35 minut w umiarkowanej temperaturze - 180*.

Zapiekanka z twarogu z kaszy manny i czekolady

Do przepisu:

• pół kilo twarogu,
• multi szklanka mleka,
• cukier - 110 g,
• jajka w ilości 2 szt.,
• kasza manna - 4 łyżki stołowe,
• stopiona czekolada - 2 łyżki.

1. Przetrzyj wszystko przez sitko baza twarogowa na zapiekankę.
2. Za pomocą blendera lub trzepaczki zwiększ objętość jajek i dodaj do twarogu.
3. Dodać cukier, mleko do bazy z twarogiem i wymieszać.
4. Ostatnią rzeczą, którą musisz wprowadzić kasza manna.
5. Całość podzielić na dwie połówki, do jednej z nich dodać rozpuszczoną czekoladę.
6. Pozostawić bazę twarogowo-czekoladową na 20 minut, a jeśli masa jest dość gęsta, można dodać trochę mleka: 50 ml i wszystko wymieszać.
7. W naczyniu do pieczenia układamy kolejno ciasto, na przemian czekoladę i białą masę. Wlej 2 łyżki mieszanki do formy.

Gdy cała masa nabierze kształtu, można ją wysłać do piekarnika. Ciepło 180*, a czas pieczenia pół godziny.

Zapiekanka z twarogiem jest bardzo smaczna i delikatne danie który spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. A my powiemy Ci jak gotować zapiekanka z twarogiem z kaszą manną w piekarniku wg naszego niesamowite przepisy! Najczęściej na śniadanie lub popołudniową przekąskę stosuje się zapiekankę, ale to danie może pełnić funkcję deseru, jeśli jako wypełniacz stosuje się jagody, owoce i suszone owoce.

Ponieważ danie zawiera kaszę mannę, deser okazuje się bardziej satysfakcjonujący i miękki, to właśnie kasza manna sprawia, że ​​zapiekanka jest soczysta. Gospodyniom domowym przedstawimy kilka ciekawych przepisów krok po kroku na zapiekankę twarogową z kaszą manną gotowaną w piekarniku.

Jak wybrać twarożek do zapiekanek

Składniki:

• twarożek - 430 gramów;
• jajko kurze - 2 sztuki;
• krakersy mielone - 1 łyżka;
• cukier granulowany - 55 gramów;
• kasza manna - 3 łyżki stołowe;
• suszone morele - 65 gramów.

Proces gotowania:

1. Najpierw suszone morele należy zalać szklanką wrzącej wody, aby parowała i była łatwa do krojenia. Suszone owoce pozostawić we wrzącej wodzie na piętnaście minut.
2. Zbiera się kolejne głębokie naczynie, wlewa się do niego płatki zbożowe, łamie się dwa jaja kurze, układa się twarożek i dodaje cukier granulowany. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy lub ubijamy blenderem. Możesz dodać trochę wanilii do smaku.
3. Mieszankę pozostawia się na dwadzieścia minut, aby kasza manna wchłonęła wilgoć i pęcznieje.
4. D ale multicooker jest smarowany masłem, warto też nasmarować boki, około 3-5 centymetrów.
5. Następnie buty posypuje się mieloną bułką tartą.
6. Suszone morele są wyciskane i krojone na małe kawałki, po czym są dodawane do przygotowanego masa twarogowa.
7. Mieszankę przenosi się, pokrywkę zamyka się, a tryb pieczenia ustawia się na 40-50 minut.

Zapiekanka bez jajek

Jeśli nagle w lodówce zabraknie jaj kurzych, a naprawdę chcesz ugotować coś smacznego na śniadanie, nie powinieneś rezygnować z tego pomysłu. Możesz ugotować pysznie obfity posiłek bez dodawania jajek do ciasta. To jest świetna opcja zapiekanka twarogowa z kaszą manną, gotowana w piekarniku wg przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Gotowe wypieki są bujne, można ugotować zapiekankę bez kwaśnej śmietany, ale potem jej użyć.

Składniki:

• masło - 75 gramów;
• cukier granulowany - 4 łyżki stołowe;
• twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 520 gramów;
• kasza manna - 2 łyżki stołowe;
• tłusta śmietana - 3 łyżki;
• bułka tarta - 3 łyżki.

Gotowanie:

1. Masło przenosi się do rondla i podgrzewa na małym ogniu, a następnie łączy z granulowanym cukrem.
2. Twarożek przeciera się przez sito, aby uzyskać najbardziej jednorodną masę, ale jeśli lubisz twarożek w domu, możesz użyć produktu w postaci ziaren.
3. Do masła z cukrem dodaje się kaszę mannę, wszystko dokładnie miesza, wrzuca się trzy łyżki kwaśnej śmietany i dodaje starty twarożek.
4. Kompozycja jest dobrze ugnieciona, a następnie odstawiona na dziesięć minut.
5. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp bułką tartą. Następnie słodką masę twarogową układa się w pojemniku.
6. Możesz dodatkowo polać obrabiany przedmiot kwaśną śmietaną i włożyć formę do piekarnika na 25-35 minut.

Jak w przedszkolu

Zapewne wielu pamiętało od dzieciństwa zapiekankę przygotowaną dla nas w przedszkole więc dlaczego nie zrobić własnego twarogowe smakołyki jak tam przedszkole?

Składniki:

• ziarnisty twarożek - 530 gramów;
• jajko kurze - 2 sztuki;
• kasza manna - 35 gramów;
• tłusta śmietana - 45 gramów;
• masło - 45 gramów;
• cukier granulowany - 4 łyżki stołowe;
• duże rodzynki - 55 gramów;
• proszek waniliowy - 1 opakowanie.

Gotowanie:

1. Aby uzyskać jednolitą konsystencję zapiekanki, ubij twaróg blenderem.
2. Do przygotowanej masy twarogowej wprowadza się ghee. masło, dodać cukier puder, jajko kurze, paczkę proszku waniliowego i kaszy manny.
3. Aby uzyskać bardziej puszystą konsystencję masy twarogowej, do ciasta należy dodać tylko żółtko, a białko ubić osobno na mocną piankę, a dopiero potem dodać do ciasta skład twarogu. Wysyłane są tam również rodzynki gotowane na parze.
4. Naczynie do pieczenia smaruje się olejem, a następnie trochę posypuje bułką tartą, a powstałą masę twarogową układa się na wierzchu. Wierzch jest dobrze wypoziomowany i nasmarowany.
5. Piekarnik nagrzewa się do optymalnej temperatury 190 stopni, a następnie danie piecze się przez około pół godziny.

Zapiekankę podawaj zarówno na ciepło, jak i na zimno z dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Zapiekanka z kaszą manną i sosem WIŚNIOWYM

Gotowe danie okazuje się bardzo delikatne i smaczne, a dzięki sosowi wiśniowemu delikatność wychodzi słodko, więc maluchom na pewno się spodoba.

Używa się tu tłustego twarogu, ale jeśli nie można kupić takiego produktu, można ugotować zapiekankę z kwaśną śmietaną lub na niej, aby przysmak był bujny.

Składniki:

• kasza manna - 5 łyżek stołowych;
• tłusty twarożek - 950 gramów;
• kurczak - 2 sztuki;
• masło - 75 gramów;
• cukier granulowany - 7 łyżek stołowych;
• cukier waniliowy- 1 saszetka.

Do sosu:

• czereśnia - 270 gramów;
• wanilina - 1 saszetka;
• cukier granulowany - 135 gramów.

Metoda gotowania:

1. Najpierw umyj wiśnie i usuń pestki z jagód. Następnie jagody przenosi się do miski i przykrywa cukrem. Pozostaw wiśnię w tej formie na piętnaście minut.
2. Cukier ubija się jajkami kurzymi, tam przenosi się twarożek i ponownie ubija blenderem, aby usunąć grudki. Na ostatnim etapie do ciasta dodaje się kaszę mannę.
3. 13. część odcinamy od masła i smarujemy naczynie do pieczenia, resztę masła podgrzewamy i wylewamy na masę twarogową, którą umieszczono w pojemniku.
4. Blachę do pieczenia wkłada się do piekarnika na 30-40 minut, aż na powierzchni zapiekanki pojawi się złota skorupa.
5. W międzyczasie można zagotować syrop, dodać do masy jagodowej paczkę waniliny dla smaku. Gotowe danie jest schładzane i krojone na porcje, a następnie polane sosem jagodowym.

Zapiekanka twarogowa z marchewką

To jedna z opcji łatwe gotowanie oraz bardzo zdrową zapiekankę, która jest idealna na śniadanie lub popołudniową przekąskę. Bardzo łatwo jest przygotować zapiekankę z twarogiem z kaszą manną w piekarniku krok po kroku ze zdjęciem, jeśli w domu nie ma kefiru, można go zastąpić jogurtem lub kwaśną śmietaną. W tym przepisie nie używa się mleka.

Składniki:

• kefir - 75 ml;
• duże marchewki - 1 szt .;
• kasza manna - 65 gramów;
• ziarnisty twarożek - 340 gramów;
• jajko kurze - 2 szt .;
• cukier granulowany - 55 gramów.

Proces gotowania:

1. Kefir łączy się z wymaganą ilością granulowanego cukru, a następnie miesza do rozpuszczenia granulek. Tam też dodaje się kaszę mannę i wszystko pozostawia do spęcznienia.
2. T Do czasu zjedzenia jajka kurze miesza się z twarogiem i rozdrabnia do jednorodnej konsystencji.
3. Świeże marchewki obieramy i wcieramy na drobnej tarce. Jeśli chcesz uzyskać miękką marchewkę w gotowym naczyniu, możesz lekko poddusić warzywo na maśle, to jeszcze się poprawi walory smakowe warzywa.
4. Wszystkie składniki miesza się ze sobą, a następnie przenosi do naczynia do pieczenia lub do miski multicooker. Proces pieczenia trwa około pół godziny.
5. Zwyczajowo podaje się gotowe słodkie danie z kwaśną śmietaną lub na słodko sos śmietanowy, a także z mlekiem skondensowanym lub syropem owocowym.

Zebra z twarogu z kaszą manną

Gotowe danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale także piękne. Taką „zebrę” należy podawać z sosem czekoladowym.

Składniki:

1. świeże mleko - 220 ml;
2. cukier granulowany - 5 łyżek stołowych;
3. kasza manna - 4 łyżki stołowe;
4. ziarnisty twarożek - 560 gramów;
5. kakao w proszku - 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Ziarnisty twarożek jest pobierany i miażdżony za pomocą sita do jednorodna masa.
2. Jaja kurze ubija się trzepaczką lub mikserem, a następnie dodaje do twarogu.
3. Cukier granulowany wysyłany jest do tego samego składu, krowie mleko, kasza manna i wszystko mieszane.
4. Gotowe ciasto dzieli się na dwie części, do jednej z części dodaje się trzy łyżki proszku kakaowego i wszystko miesza się ponownie, aby kakao dobrze wymieszało się z masą twarogową.
5. Ciasto pozostawia się na dwadzieścia minut, aby kasza manna zdążyła namoczyć się w mleku, a następnie ciasto wylewa się jedną łyżką na raz na środek naczynia do pieczenia.
6. Następnie pojemnik z ciastem trafia do piekarnika, a Zebra piecze się przez około pół godziny.

Dla bogatszego smaku, gotowe ciasto zaleca się wlać garść czekolady cukierniczej.

Możesz też po prostu przygotować sos czekoladowy na deser, do tego w kąpieli wodnej miesza się trzy łyżki kakao, pięć łyżek mleka, trzy łyżki cukru pudru i dwie łyżki masła. Produkty są podgrzewane do jednorodnej masy, a następnie wlewane do sosu.

Istnieje kilka proste wskazówki aby pomóc Ci zrobić pyszne zapiekanki. Najważniejsze z nich to:

1. Użyj liczby jajek wskazanej w przepisie. To bardzo ważna zasada, ale wiele osób ją zaniedbuje i wkłada więcej jaj kurzych do masy twarogowej. Duża ilość tego produktu zepsuje smak zapiekanki, a także sprawi, że jej konsystencja będzie bardziej płynna.
2. Mąka zamiast kaszy manny. To kolejny powszechny błąd gospodyń domowych, wiele osób uważa, że ​​zapiekanka lepiej sprawdzi się z mąką, ale tak nie jest. To z kaszy manny słodkie danie wychodzi wspanialsze i bardziej delikatne. Jeszcze lepiej jest użyć gotowej kaszy manny, ponieważ gotowa kasza manna sprawia, że ​​zapiekanka jest puszysta, a także lepiej utrzymuje kształt potrawy.
3. Aby deser nie odpadł po upieczeniu, do ciasta nie należy wkładać sody ani proszku do pieczenia.
4. Proces układania produktów musi przebiegać prawidłowo, najpierw ubija się jaja kurze i cukier puder, następnie wprowadza się twarożek i kaszę mannę, a dopiero potem resztę produktów i dodatków.
5. Jeśli twarożek jest zbyt suchy, do masy należy dodać trochę kefiru, śmietany lub jogurtu.
6. Aby przysmak dobrze się upiekł, nie należy go używać na duża liczba ciasto, forma o małej średnicy. Spowoduje to, że zapiekanka się nie upiecze.
7. Przed pieczeniem do kompozycji twarogowej można dodatkowo dodać różnego rodzaju suszone owoce, a także dynię i marchew. Nie mniej smaczny jest twarożek z dodatkiem orzechów, wiśni, truskawek, a także jabłek i gruszek.

Możesz zastosować trochę wyobraźni i uzyskać bardzo smaczne i proste słodkie danie. Jako dodatki stosuje się dodatkowo dowolne rodzaje jagód, świeże lub mrożone. Zapiekanka podawana jest zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Z pewnością każda mama wie, jak trudno jest czasem nakarmić dzieci twarożkiem. Ale jest tak użyteczny, co robić? Bujna zapiekanka z twarożkiem z kaszą manną w piekarniku, przygotowana według naszego przepisu, pomoże przechytrzyć najmłodszych i nakarmić dzieci twarożkiem. Kasza manna nada potrawie delikatną konsystencję, a jeśli polejesz na zapiekankę kwaśną śmietaną lub dżemem, nie pociągniesz dzieci za uszy!

Klasyczna zapiekanka z twarożkiem z kaszą manną w piekarniku

Wypróbuj ten niesamowity przepis na sernik. Jego smak jest chyba każdemu z Was znany od dzieciństwa: delikatny, zwiewny, słodki i pachnący. Gotowanie takiej zapiekanki to przyjemność - szybko i łatwo. I z jaką przyjemnością dzieci to jedzą! Dlatego nasz przepis jest niesamowitym znaleziskiem dla mam, które w żadnym wypadku nie mogą karmić swoich chłopców zwykłym twarogiem.

Porcje: 6

Czas na przygotowanie: 1 godzina

1 godzina. 25 min. Foka

Ciesz się posiłkiem!

Najprostsza zapiekanka z twarogiem i kaszą manną „Jak w przedszkolu”

Czasami chcesz wrócić do dzieciństwa i ponownie spróbować swoich ulubionych potraw. Pomoże Ci w tym nasza zapiekanka z twarogiem i kaszą manną: delikatna, smaczna, pachnąca, zachęca do zjedzenia kolejnego kawałka, a potem kolejnego i kolejnego.

Składniki:

• Twaróg - 0,5 kg
• Jajko - 1-2 szt.
• Cukier - 2,5-3 łyżki. l.
• Kasza manna - 2-2,5 łyżki stołowej. l.
• Vanillin - na czubku noża
• Masło - 2-3 łyżki. l.
• Śmietana - 110 g
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Rodzynki - 100-120 g

Proces gotowania:

1. Wyjmij masło z lodówki wcześniej. Gdy trochę się rozpuści, przełóż masło do miski i dodaj do niego twarożek. Za pomocą łyżki lub widelca natrzyj twarożek masłem do uzyskania jednorodnej konsystencji.
2. W osobnej głębokiej misce wymieszaj 3 łyżki cukru, 1 jajko, wszystko ubij mikserem. Nie warto ubijać aż do uzyskania gęstej piany, wystarczy, że jajka z cukrem nabiorą jednolitego koloru i konsystencji.
3. Do twarogu wlać słodką masę jajeczną, dodać 2,5 łyżki kaszy manny, pół łyżeczki soli, trochę waniliny i wszystko dokładnie wymieszać.
4. Umyj rodzynki w gorąca woda i moczyć we wrzącej wodzie przez 5 minut, aby była miękka.
5. Dodaj rodzynki do ciasta żaroodpornego i ponownie dokładnie wymieszaj.
6. Wcześniej włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia zmiękczonym olejem roślinnym, posyp odrobiną kaszy manny i ostrożnie wlej olej z miski do formy.
8. Wyślij zapiekankę do nagrzanego piekarnika na około 35-40 minut (jeśli masz stary piekarnik lub piekarnik, w którym nie widzisz, na ile stopni jest ustawiona temperatura, możesz potrzebować więcej czasu niż wskazano w przepisie) .
9. Gotową zapiekankę podawaj na ciepło, polewając kwaśną śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem.
10. Ciesz się posiłkiem!

Prosty i pyszny przepis na zapiekankę z twarogiem na kefirze

Spróbuj ugotować tę prostą, smaczną i zdrową zapiekankę z twarożkiem, w której używa się tak zdrowego fermentowany produkt mleczny jak kefir. Nie tylko poprawia trawienie, ale również nadaje wypiekom z niej niezwykły smak i delikatną konsystencję.

Składniki:

• Twaróg - 0,5 kg
• Kasza manna - 150-200 g
• Kefir - 300 ml
• Cukier piaskowy - 160 g
• Jajka - 3 szt.
• Rodzynki - 100 g
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Sól na czubku noża
• Skórka z cytryny - do smaku

Proces gotowania:

1. Do miski wlej szklankę kaszy manny, wlej płatki 1 szklanką kefiru. Wszystko wymieszaj i pozostaw na 45-55 minut, aż kasza manna pęcznieje.
2. Podczas gdy płatki rosną w objętości, przenieś 500 gramów twarogu do głębokiej miski, ubij do niej 3 jaja kurze i wymieszaj. Następnie dodaj 160 gram cukru (cukier granulowany można włożyć mniej lub bardziej, w zależności od upodobań smakowych) i ponownie dobrze wymieszaj. Wymieszać łyżką lub blenderem zanurzeniowym. W przypadku blendera konsystencja ciasta okaże się bardziej delikatna i jednolita.
3. Opłucz cytrynę zimna woda i zetrzyj 2-3 łyżeczki skórki.
4. Do masy twarogowej dodać skórkę z cytryny, spuchniętą kaszę mannę i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Bardzo dokładnie wymieszaj (najlepiej blenderem).
5. Włącz piekarnik do 190 stopni. Należy to zrobić wcześniej, aby miała czas na odpowiednie rozgrzanie przed pieczeniem.
6. Weź naczynie żaroodporne i posmaruj spód i boki zmiękczonym masłem (w razie potrzeby masło można zastąpić olejem roślinnym). Posyp patelnię 1-2 łyżeczkami semoliny, aby zapiekanka nie przywarła do patelni.
7. Rodzynki opłukać w gorącej wodzie, a następnie namoczyć we wrzącej wodzie na 5-7 minut, aby jagody były bardziej miękkie.
8. Umyte rodzynki wrzucić do zapiekanki, dobrze wymieszać i wlać ciasto do naczynia do pieczenia. Odstawić na chwilę zapiekankę, aby ciasto było równomiernie rozłożone w formie.
9. Zapiekanka z twarożkiem z kaszą manną i kefirem piecze się w piekarniku nagrzanym do 190ºС przez około 45-50 minut, po wyłączeniu piekarnika pozostawić zapiekankę w środku jeszcze przez jakiś czas (10-15 minut), aby się zarumieniła.
10. Podawaj zapiekankę na ciepło. Jako dodatek można użyć miodu, śmietany, dżemu, jagód z cukrem.
11. Smacznego!

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną i bananami

Twaróg jest produktem uniwersalnym, jest bardzo smaczny zarówno na surowo, jak i przetworzony. Przygotuj tę wspaniałą zapiekankę z twarogiem z bananem na herbatę i ciesz się nią delikatny smak i aromat. Dzięki bananom zawartym w składzie będziesz potrzebować mniej cukru niż zwykle, co nie może nie zadowolić obserwującej sylwetkę płci pięknej.

Składniki:

• Banany - 250-300 g (2 średnie banany)
• Mąka - 2 łyżki. l.
• Kasza manna - 1,5-2 łyżki. l.
• Mleko - 3-3,5 łyżki stołowej. l.
• Twarożek - 350-400 g
• Jaja kurze - 3 szt.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Cukier 2-2,5 łyżki stołowej. l. (prawdopodobnie mniej)

Proces gotowania:

1. Do małej miski wlej 2 łyżki kaszy manny. Wlać kaszę mannę 3-4 łyżkami mleka i pozostawić do spęcznienia. Zajmie to około 10 minut.
2. W międzyczasie zacznij przygotowywać ciasto. Twarożek rozgnieść widelcem lub przetrzeć przez sito (można też użyć blendera zanurzeniowego).
3. Banany opłukać pod zimną wodą, obrać i posiekać widelcem lub blenderem zanurzeniowym. Do robienia zapiekanek lepiej użyć bardzo dojrzałych lub lepiej przejrzałych bananów. Mają zupełnie inny smak i skład niż zwykłe żółte lub lekko zielonkawe banany.
4. Do miski wbij 3 jajka, dodaj 2-3 łyżki cukru i ubij na sztywno.
5. W głębokiej misce wymieszać starty twarożek, posiekany banan i ubite jajka. Do ciasta o zwiększonej objętości dodaj kaszę mannę, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Delikatnie zagnieść ciasto.
6. Będzie miło, jeśli wcześniej zadbasz o nagrzanie piekarnika. Musi być włączony przy 180 ºС, a zanim test będzie gotowy, musi być odpowiednio podgrzany.
7. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem (możliwy olej roślinny), posyp trochę mąką, aby zapiekanka się nie przypaliła.
8. Wlej ciasto do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 35-40 minut.
9. Zapiekankę z twarogiem podawać z bananami i kaszą manną najlepiej podawać na ciepło. Można podlewać gotowe jedzenie kwaśna śmietana lub słodko-kwaśny dżem.
10. Ciesz się posiłkiem!

Pyszna puszysta zapiekanka z kaszą manną i jabłkami

Brak mąki w tym przepisie sprawia, że ​​zapiekanka jest mniej kaloryczna, a przez to zdrowsza. Delikatne połączenie twarożek na słodko i jabłka kwaśne, w połączeniu z delikatna konsystencja zapiekanki nie pozostawią nikogo obojętnym. Spróbuj ugotować zapiekankę z twarogiem z jabłkami według naszego przepisu i przekonaj się sam.

Składniki:

• Twarożek - 2 opakowania po 200 g
• Jaja kurze – 2 duże lub 3 małe
• Kasza manna - 2-3 łyżki. l.
• Świeże jabłka - 2 szt. średni lub 1 duży
• Masło - 100 g
• Cukier - 2-2,5 łyżki. l.
• Świeży sok cytrynowy- 1 łyżka. l.
• skórka z cytryny - 1-2 łyżeczki
• Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.
• Cukier waniliowy - do smaku
• Cynamon - 0,5 łyżeczki
• Skrobia 2 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Wbij jajka do miski do ubijania (musi mieć wysokie boki, aby chlapanie nie rozsypało się po kuchni podczas ubijania), dodaj trochę wanilii i 2,5 łyżki zwykłego cukru. Ubijaj jajka z cukrem, aż utworzy się biała piana.
2. Wlać 2-3 łyżki kaszy manny bezpośrednio do ubitych jajek, trochę wymieszać i parzyć przez około 10 minut, aby kasza wchłonęła płyn i pęcznieła.
3. Rozpuść masło w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Ostudź do rozgrzania.
4. Twarożek rozgnieść widelcem, wlać do niego olej, a także dodać kaszę mannę z jajkami. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
5. Teraz dodaj 2 łyżeczki do masy twarogowo-jajkowej skrobia ziemniaczana i 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz sok z cytryny, 2 łyżeczki skórka cytrynowa i ponownie dobrze wymieszaj.
6. Piekarnik trzeba nastawić na 190 stopni, ale na razie zadbaj o naczynie do pieczenia. Jeśli używasz silikonowa forma, wtedy możesz pominąć ten punkt, ale jeśli masz naczynie ceramiczne lub żelazne, to posmaruj jego dno i ścianki masłem, a następnie posyp odrobiną mąki - żeby ciasto nie przyklejało się do formy i można było je łatwo wyjąć z tego.
7. Ciasto przelać do formy do pieczenia i wstawić do piekarnika na 15 minut.Nie martw się, nie zapomnieliśmy o jabłkach. Zgodnie z przepisem należy je dodać nieco później.
8. W czasie pieczenia zapiekanki przygotuj jabłka: umyj i obierz, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
9. Po upływie 15 minut ostrożnie wyjmij naczynie do pieczenia z piekarnika i ułóż plastry jabłka w piękny wzór w okrąg, całkowicie zakrywając całe ciasto. Wierzch jabłek posyp cynamonem i odrobiną cukru pudru (opcjonalnie).
10. Umieść naczynie żaroodporne z powrotem w piekarniku. Tym razem na 25-30 minut. W tym czasie się upiecze, a Twój dom wypełni się niesamowitym słodkim aromatem.
11. Szczęśliwego picia herbaty!

Przepis krok po kroku na zapiekankę z twarogiem z kaszą manną i rodzynkami

Przygotuj pyszne jedzenie dla swojego dziecka zdrowe danie- zapiekanka z twarożkiem z rodzynkami i kaszą manną. Dzięki zawartej w składzie kaszy manny zapiekanka okazuje się bardzo delikatna i przyjemna w smaku, a rodzynki sprawiają, że jest słodka, więc cukru można dodać znacznie mniej niż zwykle.

Składniki:

• Twaróg - 0,5 kg
• Piasek cukrowy - 2 łyżki. l.
• Jajko kurze - 2 szt. średni rozmiar
• Manka - 2 łyżki. l.
• Wanilina - do smaku
• Sól na czubku noża
• Rodzynki - 100 g
• Olej roślinny - 1-2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Twarożek włożyć do dość głębokiej miski i dobrze zapamiętać widelcem. Dzięki temu pozbywasz się grudek i sprawiasz, że zapiekanka jest bardziej miękka i miękka.
2. 2 jajka ubić do miski z twarogiem, dodać wanilię, trochę soli i 2 łyżki cukru. Wlej 2-3 łyżki kaszy manny i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. Rodzynki dokładnie opłukać, a następnie zalać szklanką wrzącej wody na 5-10 minut, w tym czasie pęcznieje i zmięknie. Odsącz rodzynki na durszlaku i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.
4. Dodaj rodzynki do przygotowanej masy twarogowej. Aby podczas pieczenia rodzynki nie osiadły na dnie zapiekanki, można je trochę obtoczyć w mące i dopiero potem dodać do twarogu. Dzięki tej technice rodzynki zostaną równomiernie rozłożone na całej wysokości zapiekanki.
5. Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 180 stopni. Podczas wstępnego nagrzewania piekarnika kasza manna będzie miała czas na wchłonięcie płynu i pęcznienie (zajmie to około 10-15 minut).
6. Przygotuj naczynie do pieczenia. Należy go posmarować ze wszystkich stron niewielką ilością oleju roślinnego (formę można pokryć papierem do pieczenia, a jeśli użyjesz formy silikonowej, nie będziesz potrzebować ani oleju, ani pergaminu).
7. Ostrożnie przenieś zapiekankę do formy i wyślij ją do piekarnika na 50 minut, po upływie określonego czasu nie spiesz się, aby uzyskać gotowe danie. Wyłącz piekarnik i pozostaw w nim zapiekankę na kolejne 15-20 minut.
8. Gotową zapiekankę wyjąć z formy, pokroić na porcje, posypać cukier puder i zaproś dzieci na degustację.
9. Ciesz się posiłkiem!

Bujna zapiekanka z twarogiem z kwaśną śmietaną w piekarniku

Miękka, delikatna i przewiewna zapiekanka z twarożkiem z kwaśną śmietaną to świetna opcja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale jednocześnie zdrowego dla Twojej sylwetki. Jest łatwy i prosty w przygotowaniu, a każdy dom posiada wszystkie niezbędne składniki.

Składniki:

• Twaróg - 0,5 kg
• Jaja kurze - 2-3 szt.
• Śmietana - 200 g
• Kasza manna - 4-5 łyżek. l.
• Piasek cukrowy - 3 łyżki. l.
• Sól na czubku noża
• Soda - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Twaróg najlepiej zagnieść widelcem, przetrzeć przez sito lub ubić blenderem. Jest to konieczne, aby pozbyć się grudek i sprawić, by zapiekanka była delikatna i przewiewna.
2. Do miski rozbij 2 lub 3 jajka (w zależności od ich wielkości), dodaj do nich szczyptę soli i 3 łyżki cukru. Ubijaj mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści, a masa jajeczna nabierze jednolitego koloru i konsystencji.
3. Do ubitych jajek wlać 3-4 łyżki kaszy manny, wymieszać i odstawić na 5-10 minut, aby płatki zdążyły puchnąć.
4. Połącz starty twarożek, ubite jajka z kaszą manną i kwaśną śmietaną w jednym pojemniku. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie wymieszane.
5. Sodę gasić niewielką ilością octu (dosłownie kilka kropli). Dodaj gazowaną sodę do pozostałych składników zapiekanki, wymieszaj i odstaw ciasto na 5 minut, aby soda zaczęła działać.
6. Do tego czasu piekarnik powinien zostać podgrzany do 180-190ºС. Jeśli jeszcze go nie włączyłeś, teraz jest na to czas.
7. Posmaruj naczynie do pieczenia zmiękczonym masłem (jeśli używasz formy silikonowej, nie musisz smarować masłem). Nalej ostrożnie twaróg w przygotowaną formę. Wygładzić.
8. Zapiekankę z twarogiem zapiekamy ze śmietaną przez około 40-50 minut w dobrze nagrzanym piekarniku.
9. Ciesz się posiłkiem!

Pyszny przepis na zapiekankę w mleku z kaszą manną

Wypróbuj tę pyszną zapiekankę na śniadanie. Niezwykłe jest to, że zawiera mleko, którego zwykle nie ma wśród składników. Dzięki niemu smak znanej potrawy zabłyśnie nowymi, jasnymi kolorami.

Składniki:

• Twarożek - 450-500 g
• Jaja kurze - 2 szt. średni rozmiar
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Mleko - 5 łyżek. l.
• Manka - 4 łyżki. l.
• Śmietana - 20 g
• Rodzynki - 100 g
• Sól na czubku noża

Proces gotowania:

1. Na samym początku gotowania przygotuj rodzynki. Aby to zrobić, należy go umyć w gorącej wodzie, a następnie zalać wrzątkiem, aby był miękki. Rodzynki pozostaw w wodzie na 10-15 minut.
2. Wlej kaszę mannę do kubka i napełnij mlekiem. Odstawić kubek, jak rodzynki, na 10-15 minut.
3. Weź miskę o jak najwyższych ściankach, która zapobiegnie rozpryskiwaniu się podczas ubijania. Wbij 2 jajka do miski, dodaj do nich niewielką szczyptę soli, a następnie wlej 2 łyżki cukru. Użyj blendera, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
4. Piekarnik musi być włączony, aby miał czas na rozgrzanie się do 190ºС.
5. Twarożek zmiel blenderem zanurzeniowym lub przetrzyj przez sito. Dzięki tej sztuczce twarożek stanie się delikatny i przewiewny.
6. W dużej misce wymieszać twarożek, ubite jajka z cukrem, zmiękczone rodzynki i kaszę mannę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką. Jeśli zauważysz, że ciasto na zapiekankę jest bardzo gęste - dodaj trochę więcej kwaśnej śmietany, jeśli wydaje ci się płynna - trochę kaszy manny.
7. Przykryj naczynie do pieczenia papierem do pieczenia (można je trochę posmarować olejem) i wlej do niego przyszłą zapiekankę. Wyślij formularz do piekarnika na 50 minut, gotowość można oszacować przez wygląd zewnętrzny (złota skorupa) i wykałaczką (po przekłuciu zapiekanki pozostaje sucha).
8. Lepiej podawać gotową zapiekankę na ciepło, doprawioną kwaśną śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem. Smacznego!

Zapiekanka z twarogiem to jedno z dań, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Mało kto odmówi kawałka soczystej zapiekanki, podlewanej słodką galaretką owocową, syropem lub skondensowanym mlekiem. Zapiekanka z twarogu to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Twaróg zawiera wiele przydatnych pierwiastków - białko, potas, magnez, kwas foliowy, witaminy B i A.

Wiele dzieci nie je twarogu, ale w formie zapiekanki na pewno jej nie odmówi. Do dania można dodać dowolne suszone owoce, świeże jabłka, gruszki, banany, skórka cytryny lub pomarańczy, owoce kandyzowane. A potem za każdym razem dostaniesz danie o zupełnie nowym smaku.

Twarożek ma ogromny wpływ na smak zapiekanki. Najlepiej unikać produktów kupowanych w sklepie, ponieważ często zawierają olej palmowy. Etykieta, która będzie na niego wskazywać, zawiera nazwę „ produkt twarogowy"lub" Twaróg wiejski 18% tłuszczu." Zapiekanka z niej okazuje się gęsta i niezbyt smaczna.

Aby ugotować naprawdę pyszną zapiekankę z twarogiem, idź na targ i kup naturalny twarożek. Powodzenie dania gwarantowane!

Przepis krok po kroku na zapiekankę z twarogiem w piekarniku - wersja klasyczna

Aby przygotować pyszną zapiekankę z twarożkiem zadbaj o wysokiej jakości domowy twarożek.

Składniki:

• twarożek - 400 gramów;
• cukier granulowany - 3 łyżki stołowe;
• kasza manna - 2 łyżki stołowe;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki stołowe;
• jajko - 2 sztuki;
• trochę waniliny do smaku;
• olej roślinny (będzie potrzebny do smarowania formy).

Gotowanie:

Twaróg musi być jednorodny. Aby to zrobić, możesz przetrzeć go przez sito lub użyć blendera zanurzeniowego. Jeśli twarożek jest miękki, można go łatwo doprowadzić widelcem do pożądanej konsystencji.

Wbij jajka do osobnej miski. Posyp je cukrem. Ubijaj miksturę, aż powstanie mocna piana.

Przenieś to na twaróg. Dodaj kaszę mannę, wanilię i śmietanę. Dobrze wymieszać. Najlepszy mikser.

Nasmaruj boki i spód formy olejem roślinnym. Aby twaróg nie przywierał do ścianek, dodatkowo posyp je bułką tartą.

Tak przygotowany twarożek przekładamy do formy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do +200 stopni. Zapiekanka trwa 40-45 minut.

Podczas serwowania porcje polej kwaśną śmietaną, dżemem, syropem lub możesz tak po prostu podawać. Nadal okazuje się, że jest całkiem słodki.

Ten przepis na zapiekankę z twarogiem można uznać za klasykę. I na tej podstawie przygotuj dowolne wariacje.

Bujna zapiekanka z twarogiem w piekarniku - jak w przedszkolu

Chyba każdy z nas pamięta smak zapiekanki z twarogiem, którą dostaliśmy w przedszkolu. To jest coś niesamowitego - zawsze okazywało się bujne i przewiewne jednocześnie. Zawsze był podawany ze słodkim sosem.

Składniki:

• twarożek - 500 gramów;
• kasza manna - 50 gramów;
• jajko;
• cukier granulowany - 50 gramów;
• rodzynki gotowane na parze - 40 gramów;
• masło - 30 gramów;
• kwaśna śmietana - 30 gramów;
• wanilia do aromatyzowania.

Gotowanie:

1. Twaróg musi być dobrze przetworzony za pomocą blendera, aby stał się konsystencją kremu.
2. Wprowadzamy do niego roztopione masło, kaszę mannę, cukier granulowany, wanilinę i żółtko jajka.
3. Białko należy ubić na mocną pianę. Następnie delikatnie włóż go do twarogu.
4. Dodajemy tam również rodzynki gotowane na parze.
5. W postaci natłuszczonej i posypanej bułką tartą ułożyć twarożek. Wygładź wierzch i posmaruj go kwaśną śmietaną.
6. Musisz gotować zapiekankę z twarogiem w piekarniku nagrzanym do +200 stopni przez 30 minut.

Podawać lekko schłodzone, aby smak był dobrze wyczuwalny, posypane słodkim sosem mlecznym. Przepis znajdziesz poniżej.

Klasyczny przepis na sernik

Zapiekanka z twarożkiem przygotowana według tego przepisu jest słodka i wygląda bardzo pięknie. Podczas serwowania można go polać kwaśną śmietaną lub sosem słodko-kwaśnym.

Składniki:

• twarożek - 200 gramów;
• cukier granulowany - 40 gramów;
• kasza manna - 1 łyżka stołowa;
• wanilina na zapach;
• jajko;
• kwaśna śmietana - 35 gramów.

Gotowanie:

1. Wrzuć jajko do głębokiej miski i włóż granulowany cukier. Dokładnie wymieszaj, aby całkowicie rozpuścić cukier.
2. Twaróg natrzyj i wymieszaj z mieszanką cukru jajecznego.
3. Zamieszaj miksturę. Dodaj śmietanę, wanilię, kaszę mannę. Ponownie dokładnie wymieszaj.
4. Naczynie do pieczenia przetworzyć i włożyć do niego przygotowaną masę twarogową.

Gotuj zapiekankę w piekarniku nagrzanym do +190 stopni, aż wierzch się zrumieni. Podawać na gorąco z dowolnym sosem.

Jak gotować zapiekankę z twarogiem z kaszą manną w piekarniku

Zapiekanka z twarożkiem według tego przepisu jest miękka i jednocześnie przewiewna. Kaszę należy najpierw ugotować na parze wodą, a dopiero potem dodać do twarogu. Dzięki temu zapiekanka będzie smaczniejsza i bardziej jednolita.

Składniki:

• twarożek - 550 gramów;
• rodzynki - 1/3 szklanki;
• jajka - 2 sztuki;
• sól dla smaku;
• śmietana - 100 ml;
• cukier granulowany - 3 łyżki stołowe;
• kasza manna - 4 łyżki.

Gotowanie:

1. Wbij jajka do miski, posol i zacznij ubijać, dodając do nich trochę cukru.
2. Rodzynki i kaszę mannę namoczyć w wodzie, ale w osobnych miskach.
3. Twarożek przetrzyj przez sito do jednorodności. Najpierw wymieszaj z mieszanką cukru jajecznego, a następnie dodaj resztę składników.

Gotuj zapiekankę przez 40 minut w temperaturze +180 stopni. Piekarnik musi być wstępnie podgrzany.

Przepis na zapiekankę z twarogiem bez kaszy manny

Proponuję spróbować pysznej zapiekanki z twarogiem z morelami i bez kaszy manny.

Składniki:

• twarożek - 1 kg;
• jajka - 3 sztuki;
• cukier granulowany - 2/3 szklanki;
• mąka / skrobia - 3 łyżki;
• dżem morelowy - 150 gramów.

Gotowanie:

1. Połącz twarożek z cukrem i mąką.
2. Żółtka należy oddzielić od białek i dodać do twarogu. Dobrze zmiel i włóż całą normę dżemu.
3. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy twarogowej.

Gotuj naczynie przez 40 - 50 minut w temperaturze +180 stopni. Przed podaniem ostudź zapiekankę, pokrój na porcje i zaproś rodzinę do stołu. Możesz skropić sosem, jeśli chcesz.

Dietetyczny przepis na zapiekankę z twarogiem

Ten przepis na zapiekankę z twarogiem dedykowany jest wszystkim łakomczuchom, którzy są na diecie. Zawartość kalorii w potrawie jest minimalna, ale smak i aromat są po prostu niesamowite.

Składniki:

• beztłuszczowy twarożek - 360 gramów;
• otręby (płatki owsiane) - 2 łyżki stołowe;
• jabłko - 1 sztuka;
• miód - 1 łyżka;
• jogurt naturalny - 2 łyżki;
• jajka - 2 sztuki.

Gotowanie:

1. Twaróg należy dokładnie wymieszać z otrębami.
2. Obierz jabłko i drobno posiekaj. Włóż twarożek.
3. Do masy dodać pozostałe składniki - miód, jajka.
4. Wymieszaj kompozycję i przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Posmaruj górę jogurtem i gotuj deser przez 20 minut w temperaturze +200.

Podczas serwowania pokrój na porcje i lekko ostudź.

Gotowanie zapiekanki z twarogu w piekarniku

Zapiekanka twarogowa przygotowana według tego przepisu będzie soczysta i słodka. Trochę się podnosi podczas pieczenia i dzieci naprawdę to lubią.

Składniki:

• twarożek - 250 gramów;
• sól dla smaku;
• kefir / śmietana - 50 ml;
• wanilina - na czubku łyżki;
• jajko;
• soda - ½ części łyżeczki bez szkiełka;
• masło - 50 gramów;
• kasza manna - 130 gramów.

Gotowanie:

1. Zalej kaszę manną niewielką ilością ciepłej wody i pozostaw do spęcznienia.
2. Stopić masło. Wlej do niego kefir, włóż jajko, sól, włóż wanilinę i sodę. Ubij mieszaninę mikserem.
3. Stopniowo dodawać twarożek, mieszając widelcem. Po całkowitym ułożeniu użyj miksera.
4. Włóż spuchniętą kaszę mannę do masy twarogowej i odstaw mieszaninę na 15 minut.
5. Twarożek przełożyć do natłuszczonej formy i włożyć do piekarnika. Musisz gotować zapiekankę w temperaturze +180 stopni przez 40 minut.

Podczas serwowania kawałki można ozdobić owocami, jagodami, a nawet posypać kawałkami czekolady.

przepis na sos mleczny

Ta opcja sos mlecznyświetnie nadaje się do zapiekanek z twarogu na słodko.

Składniki:

• mleko - 250 ml;
• mąka - 10 gramów;
• masło - 10 gramów;
• cukier granulowany - 30 gramów;
• wanilina do smaku.

Gotowanie:

1. Roztop masło w rondelku na małym ogniu, żeby się nie przypaliło.
2. Wsyp mąkę, wymieszaj i smaż przez 1 minutę.
3. Rozpocznij wlewanie podgrzanego mleka małymi porcjami, cały czas mieszając. Niech mieszanina się zagotuje i gotuj, aż sos zgęstnieje. To około 10 minut.

Jak ugotować pyszną zapiekankę z twarogiem - tajemnice kulinarne

Aby danie było smaczne, musisz znać pewne subtelności:

• Przed dodaniem suszonych owoców należy je namoczyć w gorącej wodzie. W przeciwnym razie mogą być surowe.
• Przed włożeniem świeżych owoców do twarogu należy je usmażyć na patelni. Pomoże to usunąć nadmiar soku, a zapiekanka okaże się konsystencją, której potrzebujesz pod względem gęstości.
• Jaj nie należy składać w całości. Białka należy ubić osobno z dodatkiem soli w mocnej pianie. Zmiel żółtka z twarogiem i dopiero wtedy połącz obie kompozycje.
• Nie trzeba robić zbyt grubej warstwy twarogu. W przeciwnym razie źle się upiecze.
• Formę należy nasmarować olejem i posypać kaszą manną lub bułką tartą.
• Jeśli twarożek jest trochę wodnisty, ale można do niego dodać trochę skrobi. Uważaj jednak, aby nie wysuszyć produktu.
• Przed dodaniem kaszy manny należy ją namoczyć w ciepłej wodzie. Im dłużej zostanie, tym lepiej.
• Jeśli chcesz zwiększyć zawartość kalorii w zapiekance z twarogiem, semolinę należy zastąpić mąką. I wzajemnie.

Przepis wideo na zapiekankę z twarogiem w piekarniku

Smakuj i do zobaczenia po nowe przepisy!